《奇书网》整理收藏 Http://Www.qishu.cc 《食戟之冒牌小当家》 第一章 远月学院 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 直到刘昴星站在了看起来仿若城中之城的“远月学院”门口,依旧心中缺乏实感…… 双手用力拍打了脸颊,算是为自己鼓劲,也是为了消除些紧张的情绪! 刘昴星,男,十五岁,除了名字与“中华小当家”、或者说是“中华一番”中的主角同名之外,在生命的前十五年,与料理的唯一交集只有泡面! 然而就在一天前,刘昴星因为一次意外,穿越到了地球的一个平行位面,而在这里,料理有着更胜地球的地位,上到政经领域的要员们、下到每天辛劳工作的普通人,大多都是“老餮”,会吃、能吃在大家看来也是一件光荣的事情。 而对年仅十五岁、毫无求生技能的刘昴星来说,唯一还算人道的事情,就是或许是因为自己的名字,而在穿越中附赠了福利——“中华一番”系统! 拥有“中华一番”中,所有动画、漫画中的菜谱,只要厨艺满足菜谱的要求,就可以完美的做出菜谱上的料理! ……不过然并卵,刘昴星现在的厨艺还停留在“烧水——撕调料包——倒水”的三步走概念上。 现在系统附赠的菜谱,刘昴星一种都用不上,好在提升厨艺的方式“很简单”,主要有两种途径…… 其一是品尝到水平高于自己的料理,不仅可以提升厨艺,而且只要吃一次,刘昴星就可以准确的复制出对方的菜谱,并纠正出其中因为技术原因而导致的疏漏,可以说是“写轮舌”一般的存在! 其二是“学习”,在接受料理教学的同时,刘昴星的厨艺,也会缓慢的增长。 所以“远月学园”对于刘昴星来说,绝对是无法放弃的宝地。 而且穿越的时候也附带了一张“中华一番”食府的推荐函,凭此可以参加远月的插班考试…… 不过仅仅如此的话,刘昴星几乎没有通过的可能,总不能当场表演开水泡面的“绝技”吧? 现在刘昴星所期待的,就是自己的“一次性”菜谱会有用武之地!至少先让自己通过入学考试…… 所谓“一次性”菜谱,也就是“中华一番”中的所有料理,刘昴星激活一次的机会! 激活之后,刘昴星将获得“特级厨师一星”到“特级厨师五星”不等的厨艺加持,不过只能进行所激活的菜谱的料理,稍有“其他目的”的食材加工动作,就会因此而令加持失效,每种菜谱只能够激活一次! 大多数菜谱激活后,都可以获得“特级一星”、“特级二星”的厨艺,四星与五星的寥寥无几。 不过刘昴星相信,毕竟只是一个插班入学的考试而已,只要题目符合,特级一星肯定也绰绰有余! 但是紧张却是一定的,毕竟这里是和地球、和“中华一番”都不同的位面,远月学院的教学理念,一向是将各国、各系料理相结合,意式、德式、法式、东南亚风……无数种世界各国的料理,都在其教学范畴内! 讲求以兼收并蓄、海纳百川的提升自己的主修菜系…… 而“中华一番”的系统,是“中华一番”的位面中,四千年中华料理的结晶,80%都是中式料理,少数20%带有些日式料理的风格,而对于西方、东南亚等等其他地区的外来料理并无太多涉猎! 也就是说,万一考试题目是某种西方菜式,刘昴星基本就跪了! 但是刘昴星没有后退的余地,因为只有成为顶级料理大师,或者料理界的权威,才能够活下去…… 因为刘昴星在拥有超越“神之舌”的“加强版神之舌”的同时,也将承受其带来的副作用——如果不能满足自己的舌头的话,自己全身的细胞,将会加速代谢,不会因此而体力下降,而是直接的减少寿命! 当然,物有两面,如果刘昴星可以不断的满足自己的“加强版神之舌”,也将可以提升自己的体质,延年益寿不在话下…… 如果刘昴星能够站在政经领域的顶端,自然也可以安心做一个“老餮”就可以。 不过对于一个没后台、没手段的十五岁少年来说,放弃“中华一番”的系统,将这部小说变成都市官场类,显然不是什么明智的选择。 刘昴星站在远月学院的大门口,冷静下来之后,无视周围的其他求学者诧异的目光,向一个检查窗口走了过去! 也难怪大家会诧异,举目望去根本看不到刘昴星这种自己来的学员,大多都是豪车相送,算不上“豪车”的普通好车,只能停在很远之外…… 而且在求学者身边,不时能够看到管家、保镖的身影。 毕竟这些人多半都是大料理团体的继承人,这也能够侧面看出在这个平行世界,料理的地位——富二代居然也来学做菜了! 不过无论身份,进到了学院里面,都是普通求学者而已,就好像现在,在门口一位检查者别扭的目光中,刘昴星踏入了学院的大门,除了穿的差些之外,也就看不出与其他人的区别了。 检查人员“别扭”的目光,并不是狗眼看人低,而是刘昴星的资料档太简单了,只有“‘中华一番’推荐”几个字、还有擅长料理上写着“中华料理”,其他料理经验、教育履历之类的全都空着! 如果不是因为上面的印章,在机器扫描下,显示并非造价,检察人员简直怀疑这是一份伪造的档案…… 因为仅仅是这种程度的话,连最初的报名阶段,都不应该过关才对。 虽然候考的广场上,有许多等待考核的考生,但是刘昴星却觉得自己和他们格格不入。 广场上除了准备插班考试的少爷、小姐们,也有许多穿着制服的学员,不过大部分都垂头丧气的。 “恩?”刘昴星虽然看过食戟之灵,不过印象并不算深,见状不由得轻咦一声。 “同学也是参加插班考试的吧?似乎有什么疑惑?”一名看起来很和善的同龄人,与刘昴星主动搭话道。 “没错……那些人看起来已经是学员了,怎么也在这里?”刘昴星说出了自己疑惑。 “因为今天不仅是插班考试的日子,也是第二次远月初等部升学考试下发成绩的日子……不过既然要沦落到进行第二次升学考试,这些人之中一百里面也未必有一个能合格,之后他们就要彻底和‘远月’说再见了。 对了,我叫二阶堂佳明,家里经营一家法式餐厅,你呢?” 对方的假笑,令刘昴星不是很舒服,但还是说道:“我叫刘昴星,来自……来自‘中华一番’,不过我未必能成为继承人就是了。” “刘昴星?中华一番……是一家中式餐馆?”佳明疑惑道。 刘昴星早就用手机查过,这个位面根本没有叫“中华一番”的餐馆! 只得模糊的说道:“恩,在二百年前也曾经是老字号的金字招牌的,不过因为二百年来一直没有和外界的料理体系有什么接触,所以现在有些没落,你可能没听说过。” 佳明听刘昴星这么说,反而不敢小觑,毕竟中华料理数千年历史,而且又听到他的“中华一番”是百年老店,即便因为没有赶上菜系大融合的时代,而籍籍无名了,也绝对底蕴深厚。 “我家的餐厅也经常请来自中华的料理大师,来相互切磋、改进技术,交流还是有必要的,你以后有意向的话,也可以来我家的餐厅参观一二。”佳明向刘昴星递出了一张名片。 正在刘昴星尴尬,自己没有名片的时候,广播声忽然响起:“参加插班考试的同学,请在三分钟之内来前门大礼堂集合……” “三分钟?太雷厉风行了吧!”刘昴星从广场这里跑过去,也需要两三分钟了。 “这也是远月的风格嘛!”佳明说着已经开始跑了,总算也避免了刘昴星的尴尬。 进到了大礼堂之中,见到估计有大几百人参加插班考试,更加令刘昴星心理突突…… 以“远月”两个字在料理界的地位,之所以只有大几百人,还是因为初期材料审核严格的结果,否则就真的是人山人海了! 刘昴星站在靠后面的位置,隐约看到审查员是一名看起来和自己年纪差不多大,一头栗色的长发,身材发育、相貌都很堪称“秀色可餐”女生…… 没错,刘昴星可以确认她是女生,而不是装嫩的女老师,因为对方还穿着学生制服! “糟糕了,居然是她……” “没错,之前听哥哥说,她成为唯一的一年生的‘远月十杰’,但是没想到……” “插班考试由她来做就糟糕了吧?万一如果被她认定为没有才能的话……” 周围的考生们,显然已经认出了眼前的少女,纷纷忧心忡忡的议论起来。 而就在这时,栗色长发少女身边,一名粉色短发、身材稍逊而相貌依旧在八分以上,好像是助手的女生说道:“肃静!下面开始明确考试流程,首先按照报考序号,分成十人一组,进行面试及材料的二次审核……” 这次连原本没担心的刘昴星也头顶见汗了——材料审核?自己的材料貌似没得审核啊! 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二章 考核 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “肃静!下面开始明确考试流程,首先按照报考序号,分成十人一组,进行面试及材料的二次审核,之后是三道菜的料理实际考试……” 就在刘昴星头顶见汗的时候,一副标准大小姐表情的栗色长发少女开口道:“够了!太无聊了,稍微变通一下吧!对了……将料理台搬过来!” “诶?好的,马上安排!”作为秘书的短发少女,显然已经习惯了“大小姐”的任性,马上便叫人搬来了放满了食材的料理台! 看到这一幕,待考生们不由得议论纷纷了起来,不少都心中感觉到不妙。 栗色长发少女走了料理台前,微微笑了一下,之后拿起了一枚鸡蛋说道:“就用这个作为主要材料!做出让我的舌头满意的料理,才能通过远月学院的插班考试!” “什么?” “鸡、鸡蛋?这么简陋的食材……” “糟糕了!让她的舌头满意?她可是传说中的……” “如果被她认定为‘无能’的话,以后就永远别想在料理界抬起头了!” 看着大家慌乱的样子,栗色长发的少女很满意的说道:“现在开始,一分钟之内,允许你们自行弃权、放弃考试,一分钟之后考试正式开始!” 顿时之前还人满为患的大礼堂,瞬间好像遭遇了地震火灾一样,无数人同时向门外跑去。 不过也有胆子大的,一位自然是反而松了口气的刘昴星,另一位则是一名红色刺猬头的少年,手腕上绑着的白色“钵卷”,令人想不知道他的身份也难…… 刘昴星也在之前就隐隐猜到,自己是赶上了和幸平创真一届考试! “佳明,那么着急跑掉做什么?你看现在就我们三个人,说不定通过的几率会很高呢?”刘昴星抓住了要从自己身边跑过的二阶堂佳明…… “松手!你疯了吗?她可是有‘神之舌’的薙切绘里奈!传说中在出生三个月的时候,就能够对母乳挑三拣四,从小作为世界各家名店的品味师,料理界的泰斗们都是她的老主顾!她是不可能看上我们的料理的,而且如果被她认定是‘无能’的话,一定会被整个料理界所知晓的!”佳明用力挣脱了刘昴星,之后飞快的逃了。 “蛮有趣的。”在一旁同样听到了佳明对刘昴星说的话的幸平创真说道。 “神之舌吗?不知道与我的舌头比怎么样……在品尝方面,我也很有信心的啊!”刘昴星有些蛋疼的说道。 毕竟正是因为这条“好舌头”,刘昴星也赶鸭子上架的非要在料理界发展不可! 本来认为考核已经结束了,肯定所有人都会弃权,而进入到了“调|情”模式的薙切绘里奈和助手新户绯沙子,忽然听到了有人在议论神之舌,居然还用自己的舌头对比! 不由得恼怒看了过来,却发现居然还有两个胆大的小子留了下来。 “居然质疑绘里奈大人的‘神之舌’,实在太失礼了!”绯沙子恼道。 “不试试怎么知道……不过今天不是品尝大会,而是你作为审核员的插班考核,‘舌头’的胜负,就放在下一次吧!只要用鸡蛋作为主材就可以是吗?”刘昴星问道。 这种平静的好像胜券在握的态度,更加令绘里奈不爽…… “很好!居然敢向我挑战?没错,只要用鸡蛋,你们做什么都可以!不过你们真的决定了?现在弃权还来得及……” 绘里奈头顶的突出了“井”字的青筋,只见刘昴星和幸平创真居然已经去看准备的食材和厨具了! 刘昴星已经决定好了,要使用哪张菜谱——毕竟以自己的泡面级厨艺,考核中是必定要消耗一张菜谱的…… 默默的激发了脑海中一张“一次性菜谱”之后,刘昴星顿时感觉,整个料理台在自己面前,变成了截然不同的样子! 摆在面前的食材、厨具,明明没有任何变化,但是在刘昴星眼中却完全不同。 轻轻拿起了一把切蔬菜的“文刀”,手指在锋利的刀刃上拂过,但却好像左右摸右手一样,完全不觉得陌生、也不会担心被伤害…… “不错的刀,不过文刀的刀身稍微长了3毫米,前端倾斜多了08度,不过还在可接受的范围内……” “哼!虚张声势!”绯沙子不屑的说道。 而绘里奈虽然没说话,但是表情也已经说明一切了…… 因为料理台是供多人使用的,上面的刀具有好几副,刘昴星也一副一副的抽出其中的“文刀”来查看。 最终选出了其中四把,捏着刀柄,将刀刃扇形展开,放在眼前看得入神。 “喂!你闹够了没有!绘里奈大人可没有那么多时间陪你这种家伙浪费!这能够看出什么来……”绯沙子忍不住说道。 刘昴星闻言点了点头:“的确,与其就这么看着,不如……” 只见刘昴星忽然将左手中的四把文刀,猛地头顶正上方一掷,只见四把菜刀滴溜溜的转了起来,之后在最高处绕了一个绕了一个小小的弧度,向刘昴星的右手边落了下去,而刘昴星居然真的伸出右手迎向了落下来的刀刃! “小心!”绯沙子连忙喊道。 虽然看刘昴星不爽,但是见到这么危险的动作,还是忍不住制止的…… 然而只见,刘昴星的右手,在四把文刀下落的弧线上拂过,就连绘里奈都忍不住闭了闭眼睛,似乎是担心溅自己一身血的时候,只见四把文刀居然已经都悄无声息的落在刘昴星的右手中,而且换做刀刃在手掌中,呈现扇形排列着! 虽然只是“特级一星”的一次性菜单,但是系统认定的“特级一星”,是所有料理的基本功、技巧,全部达到“特级一星”的水准。 也就是“中华小当家”的世界中,普通特级厨师的水平,只不过那些特级厨师,也只是某一种菜系达到了特级,而刘昴星现在包括基本功在内,所有与厨艺有关的技巧,全部达到了特级!所以能做到这一步也并不奇怪…… “就是你了!”刘昴星说着将其中一把文刀抽了出来。 “哇哦!好厉害的样子。”幸平创真感叹了一句,之后便战意熊熊的开始准备自己的料理。 而绘里奈、绯沙子虽然嘴上不说,但是心中也开始犹豫不定起来,不知道眼前的刘昴星,究竟是虚张声势、还有有些真材实料。 不过绘里奈马上不屑的冷哼一声,暗忖自己尝过的高级料理无数,世界级的大师都会请她做品尝师,区区一个名不见经传的小鬼,仗着有些有天赋,就在自己面前托大,未免可笑! 就在这时,取出了自己想要的食材的刘昴星,忽然愣了愣…… “咦?没有米饭吗?”刘昴星为难的说道。 “不是就在你右手边吗!”绯沙子疑惑的说道。 刘昴星看了看右手边的精选稻米,叹气一声:“我说的是‘米饭’,不是大米!” “哈?有什么区别?”绯沙子更加疑惑道。 “当然是煮过之后才算米饭了!”刘昴星无语的看着她,一副再说“你好蠢”的样子。 绯沙子脸上一阵羞红:“你这家伙!现在是考核,当然要你自己煮了!” “不,我想要煮好后,过了一段时间的,最好是八到十二个小时左右的……” 绘里奈瞪大了眼睛,之后愤怒的看着刘昴星,绯沙子也马上说道:“那、那不就是剩饭了?你这家伙居然要绘里奈大人吃……” 而幸平创真这时打断道:“对了,我担心考试时间太久,带了自己昨晚做的便当,是饭菜分开的,你要不要?” 刘昴星算了算时间,不由得眼前一亮:“那太棒了!真是太感谢你了!” 创真说着递过了饭盒给刘昴星,果然是单独装的米饭,而且创真的饭盒看起来简陋,不过也很讲究,没有令菜品的味道窜入米饭中…… 刘昴星精挑细选了一个番茄、一小截味道、位置适中的葱,还有四只鸡蛋,便来到了料理台前……哦,对了,还有那盒“剩饭”! “伙计,希望这会是次快乐的合作!”刘昴星将之前选好的文刀竖在眼前,显然“伙伴”就是指它! 之后左手扶着葱,右手运刀如飞起来…… 明明速度快的令绘里奈和绯沙子也呼吸一滞,但是偏偏却没有发出太大的声音,只有些细碎菜刀与案板碰撞的声音,闭上眼睛听的话,甚至会令人怀疑是隔了一层门…… 见多识广的绘里奈神情凝重了下来,对绯沙子小声说道:“这是刀工登堂入室的一种表现,下刀飞快、但是就在那一瞬间,就能够用刀刃感知到食材的情况,不会浪费过多的力气,近乎完美的分割食材!” 的确,绯沙子悄悄上前看了看,葱末直接伴随着菜刀落在了旁边的碗中,细腻程度适中而均匀…… 之后的小半只番茄也是如此,按说番茄这种蔬果类,应该用比文刀更小一号的刀来处理,不过在刘昴星手中却驾驭的举重若轻! 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第三章 黄金炒饭 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “啊!” 正在做最后汤料成冻处理的幸平创真,被绯沙子的惊呼声打断了注意力,不由的皱眉看了过来。 却发现绯沙子和绘里奈都正看着刘昴星,前者眼中充满了惊讶,而绘里奈虽然依旧勉强保持平静,但眼神中分明也有一些惊疑…… 幸平创真又看了看刘昴星,却发现对方正将灶火开到最大,用传统的中式大勺正在炒饭。 分明就是中式简餐中最常见的蛋炒饭,也不知道绯沙子和绘里奈在惊讶个什么劲儿! 幸平创真不由得撇了撇嘴,暗道:果然是大小姐,连蛋炒饭都没见过? 刘昴星会做蛋炒饭,是幸平创真早就猜到的…… 因为新煮的米饭水分大,一旦高温、过油,水分会过度溢出,而蛋炒饭的湿度太高的话,会影响口感和味道,所以创真一开始就猜到了刘昴星是要炒饭。 而他却不知道,就在刚刚绯沙子和绘里奈看到了什么! 按说蛋炒饭应该在炒之前,先将蛋液搅拌才对,然而刘昴星却跳了过这个步骤,直接将“剩饭”倒在了锅里! 正当两女疑惑,刘昴星是不是搞错顺序了的时候,却见到他直接一伸手,将四个鸡蛋全部把握在手中,在铁锅上一过,手中的四只鸡蛋直接成了蛋壳…… 而且绯沙子之后还特地看了一眼废料箱中的蛋壳,里面并没有蛋清之类的,不过每只鸡蛋的内蛋皮,还都完整的粘连在蛋壳上,显然刘昴星的手法并不是单纯的用指力扣开蛋壳。 但是既没有搅拌、也并不是分离出蛋黄,直接将蛋液全部打在锅里翻炒……这真的能吃吗? 而且这个灶火开的也太大了,炒饭需要这么大火? 就在刘昴星翻炒的一小会儿功夫里,幸平创真已经准备好了,将一碗新煮的米饭,还有一碗上面盖着炒蛋、下面是鸡汁汤冻的配料,用餐盘呈递到了绘里奈面前。 绯沙子仔细看了看米饭和炒蛋,不由得脸色一黑道:“这是……鸡蛋拌饭?” “没错!幸平特制、变身鸡蛋拌饭!” 没有注意到其中细节绘里奈,不由得冷哼一声道:“哼,从小能够摆在我面前的,只有色香味俱全的高级料理,现在你们这些三流料理人,居然要用蛋炒饭、鸡蛋拌饭来羞辱我吗?真是无聊!根本不需要评审了!” 言罢就想要转身离开,不过就在这时,幸平将炒蛋放在她面前晃了晃,露出了下面呈现出金色的小立方体的汤汁冻…… 拥有“神之舌”的人,自然嗅觉也十分灵敏,绘里奈马上意识到了,这是浓鸡汤成冻后的产物! 创真将炒蛋和汤汁冻盖放在了热气腾腾的米饭上,只见在米饭的热气下,汤汁冻渐渐的融化,覆盖、渗透进了米饭与炒蛋中……浓郁的香气,顿时飘散出来! 绘里奈不禁拿起筷子稍微品尝了一口,顿时开始进入某种的境界中…… 而这时刘昴星也已经将炒饭分装好,盖放在了餐盘盖中,看到绘里奈夸张的样子,暗道:估计这个位面的人,即使没有“神之舌”味觉也应该更加灵敏,而且身体对于美食的渴求也更高…… 明明只是吃了一口鸡蛋拌饭,却好像整个人都升华了、甚至好像做了羞羞的事情一样…… 不过绘里奈在享受的表情之后,却瞬间浮现出了不甘的模样,令刘昴星猜到了,对方肯定是傲娇之心要爆发! 果然,绘里奈虽然一副很享受的样子,但是却依然硬着嘴说道:“难吃、实在太难吃了!不合格、不通过!” “诶?”创真一副不敢置信的样子拖着长音。 而就在这时,刘昴星将自己盖着餐盘盖的盘子摆到了绘里奈身前。 正在因为“自己的舌头,居然觉得鸡蛋拌饭这种‘下三滥’的料理好吃”而格外气闷的绘里奈,看到刘昴星之后,更加气不打一处来! “混蛋!不就是剩饭炒饭吗!我才不要吃呢!” 绘里奈说着又要走,不过就在这时刘昴星却将餐盘盖打开了…… 瞬间绘里奈和一旁的创真,恍惚间看到了金光从餐盘盖下的盘子中溢出,甚至令他们没有第一时间看到料理本身! 而绯沙子则是疑惑的看着之前还不屑的绘里奈,还有已经沉迷在失败中的创真,此时居然都目光灼灼的看着一盘蛋炒饭……显然她并没有看到金光什么的! 刘昴星看到之后也心中有谱,看来这个世界的人,也能够看到不科学的“料理之光”,不过只有在厨艺或者鉴赏方面达到一定水平的人才能看到! “咦?”没有看出金光的绯沙子最先看出了不对。 眼前的蛋炒饭,完全呈现出金黄色,而且仔细看上去,米饭粒粒可见——每一颗米粒上,都比之前大了一分、也就是裹了一层鸡蛋,而且仔细看过去,既没有任何两粒米同时裹在蛋液里,也没有任何一粒米没有裹在蛋液里! 更诡异的是金橙橙的颜色十分均匀,仅仅看成品的话,完全瞧不出这是用没搅拌的鸡蛋做的! “你、你是怎么做到的?”绯沙子忍不住问道。 “哈?你是指什么?” “你之前没有搅拌蛋液吧!” 听到绯沙子的话,幸平创真也轻咦一声,不敢置信的看了看刘昴星、又看了看碗里的蛋炒饭…… “当然有搅拌,只是在锅里和米饭翻炒的时候,一起完成了而已……这是基本功吧?”刘昴星微笑着说道,笑得让人想在他脸上搥一拳! “恩?等等,番茄和葱末呢?”绯沙子又想起来,一开始的时候,刘昴星有切这两样东西的,不过现在眼前的纯金色炒饭中,可看不到红色的番茄和绿色的葱末。 “当然是滤出去了!将借味的调料也放在料理中很失礼的吧?”刘昴星笑得依旧很欠揍。 “是、是啊……”绯沙子面部抽搐的附和道。 的确很失礼,如果自信完全已经入味的话,调味的材料应该滤出去,不过大块的葱姜八角之类的可以挑出去,如果是汤类料理的话,也可以在倾倒时过滤……但是从蛋炒饭里挑出细碎的番茄丁和葱末是怎么做到的? 绯沙子忍不住去刘昴星的料理台上看了看,发现了一坨焦糊的番茄丁与葱花,顿时明白之前的超大火应该是为了令它们在短时间内入味。 不过刘昴星对于火的把握着实恐怖,一面将配料的味道在短时间内榨出来,一面又丝毫不伤主食材本身…… 而且在翻炒中,令蛋液完美裹住米粒的同时,令焦糊的配料渐渐聚在一起,最终直接撇出! 这真的是基本功范畴?虽然中式料理的基本功要求一向很高,但是绯沙子可没有听说谁有这种基本功。 事实也的确如此,这个世界论中式料理水平比“特级一星”要高的大师绝对会有不少,但是他们不可能每一个细节,都有“特级一星”的水平,尤其是基本功! 看着金灿灿的蛋炒饭,绘里奈不由得食指大动,不过想到这是“剩饭”为材料做的“下等料理”,以及之前试吃幸平创真的鸡蛋拌饭后的失态,绘里奈强迫自己不去看刘昴星的蛋炒饭…… “‘中华一番’特制,黄金炒饭!请慢用!”刘昴星微笑着说道。 “还黄金炒饭……名字俗死了!我才、我才不会吃这么low的料理!”绘里奈傲娇的说道,因为强行说谎而眼中含泪的样子,不由得令刘昴星心中偷笑。 “不合格、不合格!我不吃!”绘里奈好像任性的孩子一样,果然儿时变态老爹的教育方式,令她有些性格上的缺陷。 绘里奈的说着,真的要转身离开,幸平创真不由得说道:“喂!太没有礼貌了吧?是你自己要审查的,现在料理人将作品端到你面前,而且在我看来很完美了,你却要直接离开吗!” 而刘昴星却没有出声,绘里奈也不理会他,已经一步踏了出去,而就在这时,绘里奈耳边好似忽然响起了什么声音…… “豆——腐脑——” “豆角茄子西红柿,韭菜茴香面北瓜——” “磨剪子哎嗨——戗菜刀啊——” “兰花豆,煮熟的兰花豆——好吃的兰花豆——” “炸果子、炸果子——炸年糕——” …… 绘里奈不敢置信的回过头,看了看刘昴星的“黄金炒饭”,好似那不是一碗蛋炒饭,而是一座正在赶集中的热闹小镇…… 没有任何道理,但是绘里奈心中就是产生了这种错觉! “说、说的也有道理,看在你这么用心做的份上,我也勉为其难的吃一次吧!”绘里奈依旧嘴硬的说道。 不过身体却很诚实的回到了“黄金炒饭”面前,拿起了刘昴星在一旁放着的勺子,挑起了不大不小的一口,送入了口中…… 绯沙子从绘里奈回头开始,就一直震惊的看着她,她对绘里奈的骄傲还是十分了解的,什么“看在你这么用心做的份上”,根本不是会从绘里奈的口中说出来的话! 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第四章 入学 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 绘里奈甚至觉得,自己面前的不是一碗蛋炒饭,而是整个中华古代小镇! 不由得忍不住转过身来,轻轻的尝了一口…… 顿时历史的厚重感在口齿间爆发开来,甚至能够看到,自己置身于不算繁华的古镇集市中,周围满是叫卖的商贩,奔走的行人,还有玩闹的孩子。 一时间,绘里奈张开双臂,进行呼吸着这时隔数百年的,略微潮湿的气息…… “真的有这么夸张吗?我也试试可以吧?”幸平创真好奇的说道。 刘昴星指了指锅里说道:“当然,还剩下一些,我也想尝尝你的鸡蛋拌饭。” 说着两人已经相互试吃起来,只剩下绯沙子不爽的说道:“喂喂!你们两个!现在还在审查、审查!” “都已经到这个程度了,除非撒谎,不然没道理不合格的吧?”刘昴星反问道。 “这个……绘里奈小姐从小就品尝各种高级料理!给出什么成绩都不奇怪!‘神之舌’是你们能质疑的吗!”绯沙子强行解释道。 “没错,刚才她就给我不及格!”创真不爽的说道。 刘昴星说着将夹了一口脸蛋带饭的“变身鸡蛋拌饭”,送入了自己口中…… 浓郁的鸡肉味道,顿时在口中弥散,显然这鸡汁汤冻……等等! 刘昴星在全盘获悉了“变身鸡蛋盖饭”的菜谱之后,也感觉到了一丝不对,在这份整体被判定为是“高级一星”的料理,在汤冻中存在着一分不和谐之处! 其他小到忽略不计的误差,没有说出了的必要,但是汤冻这里的话…… 其实能把这么简单的料理,做到“高级一星”,已经十分难得了,毕竟只是“中级一星”的厨艺就可以料理,而且用的又都是基础材料。 看来幸平创真的厨艺,在自己擅长的领域,至少有高级四星、甚至五星! 而且因为创真擅长的,偏偏就是“定食屋”中的这些“低端”料理,所以才能够将鸡蛋盖饭发挥到这个程度。 换一个同等厨艺的高级料理店的料理人,只怕还做不到这一点…… 这也是刘昴星的优势,他利用系统提升的厨艺,属于“全能厨艺”,任何菜品都能够完美发挥! 注意到了刘昴星的表情,创真不由得问道:“怎么了?” 他的父亲城一郎,教过他怎样发现食客的不满…… “不,没什么……小问题而已!”刘昴星没有说谎,毕竟是将鸡蛋拌饭推到了“高级一星”的作品,并没有什么大的疏漏。 “小问题?那也是有问题咯?请千万告诉我!”创真认真的说道。 刘昴星只好说道:“你在调制鸡汁汤冻的时候,感觉在最后在成冻的阶段,有多余的盐进去了……不过很少就是了。” 创真愣愣的看着刘昴星,之后说道:“你真的尝出来了?没错,在最后的时候……因为些事情走了一下神,用了以前调味时的厨具,应该就是那个上面的盐进到汤冻中了,不过我自己品尝的时候,却没有尝出来啊……” 其实就是在刘昴星的炒饭方式,引起了绯沙子的惊呼的时候,创真走神的那一下出了问题! 而此时最惊讶的不是创真,而是绘里奈和绯沙子! 绘里奈是因为,之前她也尝出这一点了,只是没有指出来而已,而且影响确实不大,不吹毛求瘢的话,是感觉不出的…… 而绯沙子的惊讶,则是因为读懂了绘里奈的表情,暗道莫非眼前这个看起来很low的料理人,真的也有“神之舌”? 看着绘里奈等着他,刘昴星不禁说道:“已经醒过来了啊?怎么样?” 刘昴星还是很自信的,一次性菜谱可以完美的发挥,将这道同样只需要“中级一星”就可以料理的“黄金炒饭”,生生推到了“特级一星”! 就算是“中华小当家”中的特级厨师,也绝对做不到这一点…… 或许绘里奈吃过更高级的料理,甚至是特级四星、五星的料理,但是将蛋炒饭做到“特级一星”,足以称为料理界的神迹了! 一次性菜谱唯一的弱点,就是无法改善刘昴星的体质……只有其他人的料理,或者刘昴星用自己的厨艺做出的料理,才能“满足”加强版神之舌。 不过绘里奈看向他的眼神,却越发的不爽起来。 区区一个炒剩饭的三流厨师,让自己的舌头感觉到好吃就已经够羞辱了,居然还拥有和自己一样的舌头! “不合格、不合格、不合格!我不管,统统不合格!”绘里奈的小孩子脾气又犯了。 刘昴星还没说什么,创真已经不满道:“我的料理确实有失误也就不说了,但是阿星的料理,没有任何可挑剔的吧?你能用这里已有的材料,做出超过这道‘黄金炒饭’的料理吗?” “哼!当、当然可以了!”绘里奈嘴硬道。 “你这个心虚未免太明显了……”刘昴星和创真一起说道。 绯沙子在一旁解释道:“毕竟绘里奈小姐很少撒……”之后马上捂住了嘴。 “好了,创真,别说了。”刘昴星制止了他。 “可是……” “哈哈,终于知道自己的位置了吧!现在真诚的向本小姐道歉,或许本小姐会考虑重新审核你们两个!”绘里奈一副“我是女王”的嘴脸。 而就在这时,刘昴星忽然微笑了起来:“撒谎的孩子,是要打屁股的!” 之后只见刘昴星敏捷的一闪,已经到了绘里奈身后,之后拦腰将其抱住……不过是脸朝下抱的! 旋即半蹲下来,将她趴着放在了膝盖上,无视其挣扎…… “啪啪啪”的声音,还有绘里奈带着哭腔的不甘呼痛声,不断的响起! 绯沙子一开始完全愣住了,因为还从来没有人,会对绘里奈如此无礼过,但是马上也反应过来,上前想要推开刘昴星…… 撕扯了一会儿之后,刘昴星放开满脸秀红、带着眼泪瞪着自己的绘里奈。 “嘁,毕竟还是个孩子嘛!打屁股不是很正常的?”刘昴星无所谓的说道。 “你才是孩子!你和我一样大的吧!而且、而且……”绘里奈怒道。 “我是说你的心智还是个孩子,小时候父母没有打过你屁股吧?” 绘里奈仿佛想到了什么,愣了一下之后,直接叫保安将两个人扔出去了…… 创真被扔出来之后,依旧愤愤不满的说道:“真是可恶!什么破学院!花钱学料理,本来就蠢死了,我还是回去在‘幸平’磨练厨艺吧!” 刘昴星忽然想起来,穿越的时候,自己身上的钱只够一年的学费,不由得说道:“我还没有住的地方,你家里是开餐馆的?那先借宿一晚好不好?” “当然可以了!我也有好多菜想要你尝的!”创真双眼发亮的说道。 任何料理人见到拥有“神之舌”的人,估计都会是这种态度! “额……但是先说好,黑暗料理就免了!” “安心,你想住多久就住多久!” “不,我估计也只有一晚的机会而已……”创真嘟囔了一句。 果然,就在当天晚上,两人录取通知书,居然都到了“幸平”家的定食屋,创真还松了口气:“啊!那个女生果然也是嘴硬心软啊……要是真的没能被录取的话,一定会被那家伙取笑的!” 创真口中的“那家伙”,估计就是他的甩手老爹了。 结果第二天一早的入学仪式,只有创真和刘昴星两个人是插班生,而初等部升学人数却有1200多人! 也就是说,两人是彻头彻尾的异类,往常非初等部直升的插班生虽然少,也会有几十到一两百人的,而今年在绘里奈的审查下,却一个过关的都没有! 还好有“食之魔王”之称的薙切左卫门暗中又审核了一次,这才令幸平创真和刘昴星通过…… 至于那些逃走的家伙,“食之魔王”可不会再给他们机会! 在作为“学院总帅”的薙切左卫门、还有“初等部直升代表”薙切绘里奈发言之后,作为插班生“代表”,幸平创真和刘昴星都有发言的机会,毕竟插班生只有两个人…… 先发言的是创真,一上来便将自己“制霸”的野心展露无遗,总结起来就是“我并不是针对谁,我只想说在座的各位都是辣鸡”…… 顿时下面的学员们,各种瓜果皮核都招呼了上来,叫骂声不断,而幸平创真却泰然而处,也许这是他为自己增加压力与动力的一种方式? 之后是看起来和善许多,一脸微笑的刘昴星上台了,看到他的时候绘里奈差点从后台冲上去,还好有绯沙子按着她…… “大家好,我叫刘昴星,擅长中华料理,相信各位能够进入远月,一定都是料理界的天之骄子……” 刘昴星的话显得中听许多,不过最后却又补充了一句:“以后大家就是同学了,如果各位对自己的料理有什么疑惑的地方,可以来找我品尝,只要不是太糟糕的料理,我会不吝赐教的!” 好吧,现在多亏之前创真吸引了火力,大家已经没有能扔的了…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第五章 味觉大师 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 刘昴星和创真在上午的开学仪式之后,总感觉周围的人,看向自己的眼神都不是很友好,不过两人还是大条的拿着行李去上课了…… 没错,拿着行李! 因为远月学院太大了,从行程上,要在下午的课程结束后,才有机会去宿舍,不然仅仅午休的时间,是不够折腾的。 远月学院一年生1000多人,而二年生只有不到这个数量一半……足可见其淘汰率有多么惊人了! 因为人员变动极大,所以也没有什么固定的分班,不过会做以简单的分组而已。 “创真,听说分组之后,绝大部分课程也要两人一个团队……我们组队怎么样?”刘昴星主动说道。 “当然!本来我也想这么说的!”创真爽快的答应了下来。 刘昴星也暗暗松了口气,毕竟在远月学院平时的课程中,得到“e”评价五次,是会被退学的! 而一般课程考核与“食戟”不同,不是由学员自己决定做什么,而是讲师规定的具体菜品…… 对于现在厨艺仅仅“下级一星”的刘昴星来说,估计活不了几集,所以还是先抱好粗腿再说。 幸平创真不了解刘昴星的用心,在他看来刘昴星应该也是很厉害的料理人、需要超越的目标,而且他的舌头对于每个料理人来说,都是最佳的提升辅助! 两人一起来到了分配的教室中,周围满是利剑一样的目光,除了互相组队之外,估计他们也没有其他的出路…… 就在气氛凝重的时候,一名满头金发梳理的一丝不苟的中年男子,穿着白色的厨师服走了进来。 不少人都微微变色,似乎进来的是远月学院中,很有名的一位以严厉著称的讲师! 讲师一上来就走到了讲台前,一脸严肃的说道:“从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹制美食的责任,这无关经验与立场!在我课程上,没有得到a的人,一律为e!” 听着周围压着声音的议论声,刘昴星和创真知道,眼前这位是远月学院的法式料理部门主任——罗兰·夏佩尔。 对学生十分严苛,绰号是“不会笑的厨师”,在他手中被退学的学员无数…… “今天的菜单是‘勃艮第红酒炖牛肉’!法式料理的一道传统菜,做法已经写在黑板上了,两个小时之后,做出让我满意的料理!”夏佩尔简单了当的说道。 “哈?这真的是上课吗……”刘昴星的嘴角抽搐道。 不过令他稍感安心的是,系统中的厨艺进度条,依旧在缓慢的推进着,看来只要在课程中,料理等级就会提升,无论讲师有没有讲课。 此时因为从昨天插班考核开始。刘昴星就没有做过其他料理,所以“一次性菜谱——黄金炒饭”的效果还在,但是对现在的局面,显然没什么帮助。 虽然附带的“特级一星”是全料理厨艺,刘昴星看着周围的法式厨具,也倍感亲切,不过却明白自己稍微用一下任何一种,都会令“一次性菜谱”失效! 不同于其他人的慌忙开始准备,创真和刘昴星都淡定的留在料理台前,周围学员在看两人不爽的同时,也暗暗怀疑:他们不会是真的有实力吧? 但是之后事情,差点他们惊掉眼镜…… 只见两人淡定一笑之后,双双撇开料理台,走到了黑板前仔细看起了料理方法! “创真,你做过这个什么‘勃艮第红酒炖牛肉’吗?” “定食屋怎么可能卖这种东西……不过不就是炖牛肉吗!肯定会有办法的!” “太巧了,我对这种西式料理也一窍不通啊……我看看制作过程……先把蘑菇用黄油翻炒,之后放入锅中……” 伴随着对菜谱的观览,刘昴星的系统也又收录了一道菜谱“勃艮第红酒炖牛肉(标准)”,被系统判定为下限“中级三星”的厨艺可以制作。 不过教室的学员中,显然有很多人没到“中级三星”,或者说法式料理方面发挥不出“中级三星”…… 作为“加强版神之色”的拥有者,刘昴星的嗅觉也异于常人,最重要的是,刘昴星可以靠舌头来收集周围的气味、感知料理的情况! 不过这种感知,无法提升刘昴星的厨艺,也无法令“超神之舌”满足、提升体质就是了。 虽然“中级三星”的料理,在刘昴星看来价值不高,大家做出的成品,也都还不如创真的“变身鸡蛋拌饭”提供的经验多,但是为了以后,先打出名堂也是很重要的! 因为“勃艮第红酒炖牛肉(标准)”,已经录入了系统,所以刘昴星现在可以帮其他人分辨料理中的不足…… 只见刘昴星借着去教室后面的橱柜中取调料的功夫,嘴唇微微张开并吸气,捕捉了一路上的气味。 忽然刘昴星脚步一顿:“这位同学,你的蘑菇在最开始的过油时,似乎受热不均匀,是太着急下锅了吧?培根的着色也有些过浅……现在时间还早,最好还是重新处……” 然而对方却脖子一梗、不识好人心的破口大骂了起来:“闭嘴!小子,你以为自己什么人?一个三流……不,底层的厨师,有什么资格对已经在远月初等部修行了三年的我指手画脚?给我认清自己的位置!” 刘昴星愣了一下,旋即叹息一声直接从他面前走开。 之后即便发现一些明显会令评级下降的疏漏,只要对方是用不友好的眼神看着刘昴星,他也不会开口,直到发现一组是两名女生的分组…… 两人似乎都很腼腆,看到刘昴星过来,还在躲避他的目光。 刘昴星眼前一亮,暗道:有门! “这位同学,你之前用厨房纸将牛肉水分析出的步骤,似乎进行的不彻底……这样别说是味道和口感,水分过剩的牛肉,在颜色一关上就过不去的。”刘昴星突然过来说道。 “诶诶诶!”其中一位蓝发少女听到刘昴星突然对她说话,不由得吓了一跳。 一副手足无措的样子,似乎是担心自己被认为是刘昴星的“同党”。 “别急,现在打开锅子看一眼,应该已经能瞧出颜色上的问题了。”刘昴星说道。 蓝发少女闻言,将蒸煮锅打开一个小缝,发现里面的牛肉,和教科书中的颜色确实有差别…… “这这这……”蓝发少女更加手足无措起来。 “别急,时间还来得及的,炖肉的汤料不需要重新准备,因为煮过牛肉,味道更好了也说不定。”刘昴星的微笑令她稍微安定了一些。 之后刘昴星开始一步步指挥着蓝发少女进行烹饪,完全忘了创真在等他取调料回去,等的花都要谢了! 最后创真发现刘昴星正在“泡妞”之后,只好毫无威慑力的等他一眼之后,自己去取调料了。 “对的,牛肉的每一面都要煎成棕色……” “培根加热到这个程度已经够了!” “没错,偶尔让牛肉上面覆盖汤汁。” “好了,趁着现在的时间,把作为配菜的小土豆和豆子弄好就可以了……” …… 在刘昴星一步步指导下,蓝发少女这一组已经到了最后结尾的阶段,而其他组也陆续将成品呈给夏佩尔老师。 一名学员路过刘昴星身边的时候,刘昴星突然嘟囔道:“e。” “你说什么!”路过的学员转身怒道。 “没什么,请不要在意。”刘昴星微笑道。 之后这一组果然得了“e”……两名学员不由得怒视刘昴星,认为这是他“诅咒”的结果! 其实这当然不是诅咒,夏佩尔之前已经评判过几组,刘昴星也看出了他的评判标准,至少要将这道“中级三星”的法式传统菜,做出“中级四星”的水平,才能得到“a”,其他都是“e”,而知道了标准之后,刘昴星的判断恐怕比夏佩尔还要准。 “e。” “e。” “唔,这个应该是a……” 刘昴星不断的对要评判的学员指手画脚,一开始的时候险些惹了众怒,如果不是有夏佩尔讲师在,恐怕已经要上演热血高校了! 但是渐渐地,大家发现这厮也不只是在挑刺,也会偶尔给出“a”,而且无一例外的,他的“预测”都实现了…… 渐渐的没人敢再刘昴星怒目,反而有些畏惧的看着他,连夏佩尔也已经注意到了他,心里不知道在想着什么。 就在这时,之前刘昴星第一次开口举出问题的那一组去评审,这次刘昴星根本没说话。 夏佩尔尝过之后皱了皱眉:“评级……e!”之后就不再说话、 “等、等等,夏佩尔老师,我的料理需要在哪方面……” 其他人得了“e”之后,夏佩尔也会指出问题,尽到作为讲师的责任的,不过这次却没开口。 夏佩尔看了他一眼:“之前不是有人告诉过你了吗?” “之前?”学员突然瞪大了眼睛,不可思议的看向了正在指导田所惠的刘昴星。 其他人也都一副见鬼的样子,夏佩尔老师的话,无疑验证了他们之前的猜测! 刘昴星的那些评价,并不是乱说的,而是真的只凭气味就…… “刘、刘昴星同学,请尝尝我的料理!”就在这时,第一位分出一小块牛肉与各种配菜,请刘昴星先尝的学员出现了…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第六章 嘴强王者 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 即便刘昴星现在的厨艺还很低,但是拥有犹如绘里奈的舌头、叶山亮的鼻子的融合体,使得他对于料理的把握能力,达到了匪夷所思的程度,只是动手能力惨烈而已! “刘昴星同学,请帮我也品尝一下……” “还有我的……” 一些之前对刘昴星明显表现出不友好的学员,此时自然不好意思找他帮忙,而其他学员中,还有没进行考核的,则是纷纷将料理端到了刘昴星面前。 直到夏佩尔头顶井字都跳了起来:“肃静!已经完成的小组,马上把料理端上来!” 大家在叹息声中,也只好“交卷”了,其实此时料理已经完成,即便刘昴星尝出问题,也已经来不及修正了的…… 又两组学员得了“e”之后,刘昴星亲自指点了大半节课的这一组,两名看起来都很腼腆的女生,也已经完成了在菜品的制作。 在刘昴星的鼓励下,两人向夏佩尔递交了成品,一向以严苛著称的夏佩尔,在尝了两人的“勃艮第红酒炖牛肉”之后,微微勾了勾嘴角:“还不错,a!” “太好了!”两女忍不住欢呼起来。 毕竟两人的成绩一向不好,得一个“e”的话,都有退学的风险…… “非常感谢,刘昴星同学!” “没错,多亏你了!” “举手之劳而已……对了,还不知道你们叫什么名字呢?” “我叫田所惠,请多关照!” “我是佐佐木由爱,请多关照!” “田所惠、佐佐木由爱……好,我记住了。” 田所惠的话,刘昴星自然知道,而且之前就已经猜到了,至于佐佐木由爱……听名字也有些印象,但是具体却想不起来。 就在这时,田所惠红着脸说道:“刘昴星同学,你再不去检查的话,好像幸平同学就要自己去了……” 刘昴星这才想起来,“刚才”好像要帮幸平拿调料来着! 只见这时幸平已经自己端着料理,准备给夏佩尔检查了……刘昴星马上过去,恬不知耻的站在幸平创真身边,一副“这是我们共同劳动的结果”的样子。 创真不由得小声嘟囔道:“我终于知道有异性、没人性是什么意思了。” “别这么说嘛!之后告诉你一个提升料理技艺的窍门怎么样?” “嘁,料理是没有捷径的……” 夏佩尔看了面前的两人的一眼,忽略了两人中的一个,根本没有参与到料理中的事情,自顾自己的品尝了起来。 下叉的一瞬间,夏佩尔便惊奇一声,而刘昴星则是更早的,在餐盘盖打开的时候,就做出疑惑的样子。 “没记错的话,在半个小时前,你的料理出了些问题吧?”夏佩尔看着幸平创真说道。 “没错,因为没有人看着锅子,在我去取东西的时候,有些小虫子飞进去了。” “诶?”刘昴星仿佛感觉到了创真的怨念…… 而幸平旁边的一组面色则有些不自然起来,显然进入的不是小虫子那么简单。 “那你是怎么令牛肉这么松软的?应该没有时间给你慢慢炖了才对。” “是蜂蜜吧?”刘昴星看着创真问道。 “咦?这也能闻出来吗?” 通常甜味是很难被嗅觉捕捉的,不过因为刘昴星是用“舌头”去闻,能够发现也就并不奇怪了。 夏佩尔则是说道:“没错,蜂蜜含有分解蛋白质的酵素蛋白酶,可以软化肉质……能够在这么短的时间内,想到这种办法,你的基础比想象中要牢固得多啊。” 创真则是揉着鼻子说道:“其实也不是什么基础啦!只是以前看料理书上写着,菠萝汁可以软化肉质,但是买到菠萝的机会太少了,而且菠萝的味道对于许多菜品来说,都有冲击性的破坏,所以就开始想要找出代替的东西,最后发现还是蜂蜜最合适了!” 刘昴星点头道:“没错,中华料理的‘八珍’中的熊掌,筋肉粗大、又需要风干之后才能食用,大多就是采用蜂蜜来令肉质可以入口的……” 刘昴星说着,在周围看个不听,创真只好说道:“锅里还有一小块……” 刘昴星这才马上去盛出来,之后自己品尝了起来——解锁新菜谱“勃艮第红酒炖牛肉(改·蜂蜜)”,比“标准版”要高出一星,需要“中级四星”的相应厨艺,才能料理的出来。 当然,这只是指最低的料理标准,而在创真手中,眼前这盘料理的等级,应该有“高级一星”! 没错,这也可以看出,幸平确实不擅长这种法式料理,明明用料、工具都比之前入学考核时要好,时间、精力消耗的都比那时要多,但是结果却和当时的“变身鸡蛋盖饭”的评级差不多……甚至在同级之内,还要稍差一些! 不过考虑到这是刚入学的一年级学员所做,足以令夏佩尔露出真正的笑容了! “实在是遗憾……”夏佩尔尝过之后说道。 创真和刘昴星不由得一愣,这应该已经超过了a的水平了才对…… 而其他之前嘲讽过刘昴星和创真的学员,却有不少都露出了笑意,甚至有些忍不住低声冷笑了起来。 这令刘昴星大感无语,暗道:你们都“e”了!还笑得出来? “遗憾我没有给你们a以上成绩的资格!”夏佩尔说道。 “什么?” “那两个家伙……” “夏佩尔老师居然会给一年生这么高的评价……” 其他同学不由得惊叹起来! 而刘昴星则是笑眯眯的说道:“没关系、没关系,先记上,下次我们分数不够的时候,再补上就好了!” “说的好像你动手了一样……”创真依旧耿耿于怀中。 其实平时夏佩尔如果遇到刘昴星这种“抱大腿”的学员,是会主动区别给分的! 不过之前刘昴星对于其他几组学员的指导,令夏佩尔再怎么经验丰富,也看不出他是“嘴强王者”,反而认为两人都拥有非同寻常的天赋…… 在试吃之后,夏佩尔在后一个半小时中,也开始了关于“勃艮第红酒炖牛肉”所涉及到的法式料理技巧的讲解。 或许是因为等级太低,所以提升很快的原因,加上昨天考核时幸平的“变身鸡蛋盖饭”、晚上的幸平特色料理试吃,还有今天一下午的法式料理课之后,刘昴星的厨艺终于提升到了“下级二星”! “真应该提前问一下田所惠,‘极星寮’应该怎么走的……” “没办法,谁知道远月学院会这么大!话说你已经连人家是哪个宿舍都打听好了?”创真无语的看着刘昴星。 “恐怕仅仅是宿舍区,就有上百个宿舍楼吧……而且还真是风情各异啊。” 幸平创真和刘昴星,很巧的都被分配到了“极星寮”! “得益”于两人上午的发言,虽然只是一年生,但是在学院里已经无人不知、无人不晓,即使问路多半也都没人回答,还有一些指得的是相反的方向! 最终已经夕阳西下之后,两人才来到了一座看起来十分古朴的城堡式宿舍面前,刘昴星隐约间,也感觉自己似乎忘记了什么重要的东西…… 两人推开了古堡的大门,只见里面黑咕隆咚的一片,不由得暗暗思量:不会这件宿舍是鬼屋主题吧? 就在这时,一阵猪突狼奔的声音响起,正当两人惊诧的时候,只见一群野猪、野鸭甚至还有野鹿在大堂中穿行而过,而一名年纪不大的女生在后面追赶着,同时二楼弥撒下来诡异的烟雾…… 也就在这时,一名明显是宿管婆婆的广播声音从铜管中传了出来:“吉野悠姬!不许在房间里养动物,想被我剥了皮吗?伊武崎峻,你再把房间当做熏制室的话,我就把你也熏制了!丸井善二,你们房间给我安静一些!真是的,就不能学学小惠吗!” “小惠?看来没找错地方……”刘昴星松了口气。 而就在这时,一位老婆婆走了过来:“你们就是要入住的插班生?我是这里的宿管,大御堂文绪,以后你们叫我‘极星的玛利亚’就可以了!” “玛利亚小姐,我想要一个大一点、最好有双人床的房间可以吗?我睡觉时不怎么老实的,最好是阳面,毕竟多晒太阳对身体有好处!对了,还有……”刘昴星已经不见外的提起了要求。 文绪一脸黑线的咆哮道:“够了!极星的规矩是,入住考核的表现越好,才能分配到好的房间!如果不合格的话,就给我住到野外去……话说,似乎没看到你们准备的材料?” “入住考核?”创真惊叹道。 “糟糕!入住指南上好像确实写了,这是‘极星寮’有的规矩,不过一时忘记了……” “那怎么办?现在天也黑了,不能真的住到野外吧?”创真急道。 “早知道就打包一些炖牛肉了……” “臭小子!你打算拿剩菜招待我吗!”文绪不爽的咆哮着。 还是刘昴星最后首先说道:“没办法,先看看厨房中还有什么吧……” 其实刘昴星的心里是最打鼓的,毕竟自己不是想做什么、就能做什么的厨师! 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第七章 入住考核 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 这时的刘昴星也没有闲着,去将之前沸煮了半天小苏打的坩埚拿起来,同样静置后取上方的清液、尝了尝味道。 之后在“蛋面”们加了一小勺进去,又继续和了几分钟,这次动作已经慢了一些……同时文绪也震惊的发现,刘昴星的动作已经柔顺了起来! 又揉了几下之后,双臂抓着面团一展,竟是将面毫不费力的抻开了!丝毫不像是没加水的面的样子…… “怎、怎么可能?”文绪瞪大了眼睛。 另一边创真已经将自己炸好的东西装了出来,此时看到这一幕,同样一副见了鬼的样子,如果现在还有鸡蛋的话,估计创真自己也要试一下! 而文绪看到了创真的料理,也同样吓了一跳,料理本身没有什么,显然是常见的汉堡肉的样子……但是哪来的肉?文绪记得厨房里可是一粒肉渣都没有了! 刚要开口询问,只听刘昴星问道:“文绪玛利亚,你喜欢吃什么样的拉面?宽条、细条、韭叶还是……” 文绪有意考验道:“老年人嘛!我要吃龙须面!” “没问题!”刘昴星爽快的说道。 而文绪这时也又看向了创真,等着他给出答案。 “嘿嘿!是这个哦……青花鱼罐头!”创真笑道。 “青花鱼罐头?”文绪惊道。 “没错,将鸡蛋、洋葱末、面包糠混合做成面衣,裹在过水之后放干的青花鱼外面,加入盐和胡椒,之后放在锅里煎熟,配上罐头液、柑橘醋和马铃薯粉兑出的勾芡!就命名为‘幸平流速食青花鱼汉堡肉套餐’吧!”创真显然是刚想出来的名字。 “怎么可能……鱼罐头放在油里煎熟,肯定腥的难以入口吧!”文绪吃之前还质疑着。 不过就在入口之后,文绪却面色一变…… “这、这种肥厚感,就算告诉我是真正的肉,我也不会怀疑的!加上煎到外脆里嫩的恰到好处的火候……还有配上这碗看似普通的蛋花汤……小子,是怎么做出这个的?应该已经没有可以做高汤的原料了才对!”文绪疑惑道。 “是这个!我手头唯一有的食材!”幸平拿出了自己总是随身携带的零食“鱿鱼干”。 作为干货,鱿鱼脚中的鲜美滋味,被幸平用水泡出来之后,用些简单的材料,调成了海味高汤。 青花鱼的汉堡肉、鱿鱼调出的高汤蛋花汤,瞬间令文绪仿佛置身大海之中。 文绪仿佛已经沉醉于其中,一开始的质疑完全看不到了,反而接二连三的下筷…… 甚至令她不由自主的回想起了年轻时的青葱岁月,在奇怪的幻想中差点“非礼”了幸平创真。 而这时刘昴星的面也煮好了,看到文绪的样子就知道,创真肯定已经过关了! 果然,等文绪回过神之后,便将钥匙交给了创真:“啂,这是303的钥匙,你就住在那里吧!” 创真接过了钥匙,说了一句“招待不周”之后,完全没有离开的意思,反而更加兴奋的留在厨房里。 “恩?” “文绪婆婆,之后是阿星的料理!快,比一比吧!”创真显然还记得这件事情。 “真是拿你们年轻人没有办法……” 有了创真的料理成功在先,文绪对刘昴星的料理,也感兴趣了一些。 然后……一碗清汤面放在了文绪面前! 配料已经滤出去了,看起来就像是没有加调料包的泡面一样……除了其中的面条,是看起来呈现出淡淡的黄色的龙须面之外,没有任何亮点。 文绪不由得面色一黑:“臭小子!我不是说过,再小看我的话,就等着给我睡一年野外吧!难道你真的以为我已经到了,晚上吃一碗清汤面就可以的年纪了吗!” “诶?当然没有小看文绪玛利亚了。这也不是清汤面,而是……国士无双之碱水面!”刘昴星理所当然的说道。 “国士无双?你以为起一个唬人的名字,就能够否认这是清汤面的事实吗?而且肯定还是面质极为……恩?” 文绪说着用筷子挑起了一缕龙须面,不过通过筷子,文绪瞬间就感觉到了不对! “这面……” 似乎有种弹性异常的好的感觉! 文绪不敢置信的尝了一口,却瞬间露出震惊的神色…… “明、明明是最细的龙须面,而且还是没有水的面……怎么可能……”文绪感觉到了,一根根虾须粗细的龙须面,居然在被咬断的时候,弹打在自己的牙齿上! “如此劲道的口感,你是怎么做到的?等等,难道是之前小苏打?”文绪疑惑道。 “在中华大地的甘肃,有一个叫兰州的地方,那里的拉面非常有名……与注重汤料、配菜的日式拉面不同,中华拉面更加着重于对面条本身的发展,而兰州拉面的特点,就是会在面中加入碱水!”刘昴星悠悠说道。 “碱水?” “没错,碱水的主要成分是碳酸钠,而小苏打的主要成分是碳酸氢钠,在加热后取清液的话,成分与碱水相近……掌握好量的话,可以用来应急。”刘昴星说道。 文绪心中暗惊,如此一来的话,虽然能生成与碱水“相近”的清液,不过终究只是“相近”,而且浓度不可控……在这种情况下,只是稍微沾了一点尝一尝,就能够完美掌控了吗? 而这时创真也去盛了剩下一些龙须面,品尝之后听到刘昴星的话,同样说道:“不对,碱水的作用应该只是令面条更加润滑、劲道,而不会令那种没有水的面更够拉动、而且口感如此上佳才对……” 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第八章 差点被灭口的一色学长 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “不对,碱水的作用应该只是令面条更加润滑、劲道,而不会令那种没有水的面能够拉动、而且口感如此上佳才对……” 刘昴星神秘的笑了笑:“没错,主要能够令鸡蛋和成的面能够拉起来的原因是……和面的技巧!” “哈?技巧?”创真不敢置信的说道。 “没错,除了一些碱水,很显然我没有在和面时放任何东西不是吗?这种技巧是要在至少十年中,夜以继日的揉上百吨面之后,才能够形成的技巧!”刘昴星胡说八道起来。 之所以能够将面揉到这种反科学的境界,的确是技巧的原因,单纯的在和面一项上,就展现出“特级一星”才有技巧性! 也就是说,在中华小当家的世界的话,刘昴星什么也不做,仅仅会和面,就有被评为特级厨师的可能! 当然,刘昴星之所以能做到,是“一次性菜谱”的原因,“特级一星”的国士无双面之碱水面,成就了如此的神乎其技…… 这也是“中华一番”中,特级厨师考核的时候,小当家做出的料理! 没有任何花哨的配料,看起来就是一碗清汤面,而现在刘昴星连小当家当时所使用的,用来煮出油的肥肉都没有,不过还好发现了专门的“动物脂肪油”作为代替,刚好凑齐了这碗面的调料。 虽然看起来是清汤面,不过实际上却是最基础的葱、姜、蒜,还有动物性脂肪油,调和成的基础汤料! 日式拉面的历史并不长,在一百多年前的“日清友好条约”(不是马关条约,是比那个要早的一个平等条约)之后,大批的华侨迁往日本,在中华街形成时,拉面的技术才渐渐在日本完善,也是在一百年前,日本才有“拉面”的说法。 换而言之,因为“中华一番”的故事发生在晚清末年,故而刘昴星的“国士无双面”,应该算是刚刚传入日本时的中华拉面! 发展至今,日式拉面与中华拉面早已经“分道扬镳”,在中华而论,“拉面”属于处理面的一种手段,拉出来的面不止可以作热汤面,其他作为炒面、拌面、凉面都可以。 而日式拉面却是特指“热汤面”,只是因为汤料与佐料、配菜的不同,而反分不同派系而已,是特定的料理的名称,而不是一种处理面的方式,甚至大部分拉面店,已经放弃了手工拉面…… 在食戟之灵的世界中,在秋季选拔赛时,田所惠和黒木场凉的对决题目就是拉面,不过面条本身却是学院提供,参赛双方只需要考虑汤料和配菜就可以……可见日式拉面本身,已经走在了精研汤料、配料的道路,与中华拉面的发展面条本身不同。 “这汤……似乎没有用什么高汤?味道明明非常的单一,甚至能够轻易尝出来各种味道,但是……”文绪在喝了一口汤之后震惊的说道。 “用基础的食材来料理,是考验料理人基本功的事情,同样用最基础的调味品来调制料理也是如此。”刘昴星一副我超diao的样子,令人看不出他的本身实力只有“下级二星”。 “这种口感和味道,的确令人无可挑剔,尤其是劲道的龙须面,令人无可挑剔……但是对于拉面来说,似乎太单调了……诶?” 文绪刚说到一半,只见刘昴星已经将创真的“青花鱼汉堡肉”夹了起来,放在了拉面上。 “这样就好了!就当是我们一起完成的料理吧!”刘昴星说道。 “哈?阿星太狡猾了吧?”创真无语道。 “先别说这些,这汉堡肉看起来不错……” “锅里还有一个小块的!”创真马上知道刘昴星想说什么。 刘昴星也试吃了创真的青花鱼罐头,在解锁了新姿势……不对,是新菜品的同时,也清楚的知道,这道创意类菜品的分级,应该在“高级三星”的程度! 比“变身鸡蛋盖饭”和“勃艮第红酒炖牛肉(改·蜂蜜)”都要高。 “这是301的钥匙,是床比较大的一间了。”文绪将钥匙交给了刘昴星,从编号来看似乎离创真很近、只隔了一个房间的样子。 “文绪婆婆,胜负呢、胜负呢?”创真还记得这件事情。 文绪沉吟了一番说道:“虽然不是很适应这种味道单一的拉面,不过从味道和口感上,的确是阿星更胜一筹的……” 刘昴星暗道“当然”,他的“国士无双面·碱水面”,可是“特级一星”的料理,比“高级三星”的青花鱼汉堡肉要强上一大截的。 “不过从为食客着想的心来看,就不如创真了!”文绪瞪了刘昴星一眼说道。 刘昴星忽然一愣,并不是因为文绪的话,而是从这句话中,刘昴星忽然想到了一个问题…… 那就是拥有“一次性菜谱”,真的就可以在流行“食戟”的远月学园“横行霸道”吗? 且不说远月十杰很可能本身就拥有特级厨艺,而且他们的厨艺是自己的,可以尽情发挥,而刘昴星的利用一次性菜单的“厨艺”,只能用来烹调特定的料理! 也就是说不但要考虑“扣题”,而且选择的料理,还需要尽量符合评委的口味才行。 如果这次是正规的食戟,毫无疑问是刘昴星赢了,因为实力的差距太大…… 但是如果等级相同、相差无几的料理呢? 文绪的话无疑为刘昴星提了醒,即便拥有系统与“超神之舌”,也不能太肆无忌惮! 之后累了一天的刘昴星,想要先回房间,但是创真却跑去研究他锅里的面条了。 虽然文绪没有明说,但是创真明白,之前的比试是他输了,而对刘昴星的和面手法,他的确非常感兴趣! 当然,刘昴星不觉得他能研究出什么结果,毕竟单独在“和面”上,就拥有“特级一星”的水准的料理人,现在还能不能找到都是未知之数…… 相反创真的“青花鱼汉堡肉”,对刘昴星来说已经没有任何秘密,所以刘昴星便将他留下,自己先回房间了。 之后刘昴星也发现,在自己的301与创真的303之间的302,似乎也已经又学员入住了! 要知道极星寮虽然大,但实际上住的学员,一只手就数的过来。 一来是因为远月学院太大了,宿舍区有太多的各色宿舍楼,二来也是因为远月学院的淘汰率太恐怖! 在“极星寮”的二年生,仅仅只有“一色慧”一个人…… 这并不是巧合,别看现在一年生有一千多人,实际上别说是毕业生,现在二年生一共也只有76人而已!其淘汰率可见一斑…… 不过因为如此,所以二年生与一年生完全属于两种“生物”,在一年生的实地实习结束之前,二年生不会主动与一年生发生什么交集。 “真是的,想不到仅仅是进入学院、入住宿舍,就使用了两张‘一次性菜谱’了……不小心一些的话,如果在我本身的厨艺提升起来之前,就将‘一次性菜谱’消耗完就糟糕了!” 刘昴星有些心烦起来,其实可以预见的,之后仅仅是维持让自己不被开除,就有许多难以克服的难关了…… “算了,心烦的时候,先去冲个澡吧!”刘昴星勉强振作起来,毕竟自己已经过了第一关,成功的进入远月了。 虽然“留下来”的难度,也并不比“进来”要小就是了。 整理出洗澡的东西,到了“极星寮”的公共浴室,刘昴星心里还想着:不知道浴室大不大?有没有日式木桶浴之类的配备? 然而就在刘昴星打开浴室拉门的一瞬间,气氛与时间凝固了两秒…… 啊—— 之后响彻整个宿舍楼的尖叫声响起! 没错,浴室里面有人…… 而且“极星寮”采用的还是男女分时间段沐浴的规定,而文绪之前沉溺于美食,忘记提醒刘昴星这一点。 所以刘昴星意外的看到了熟人,也就是下午上课的时候分在一节课中的田所惠! “那、那个……这不是小惠吗?真是的,不穿衣服差点认不出来了!”刘昴星在当机之下,机械化的说了一句自己觉得意义不明的话,之后就关上门飞也似的逃了! 心潮澎湃的刘昴星,回到房间之后,马上用房间里的水龙头冲了冲脸…… “真是的,差点就要喷鼻血了!”刘昴星无奈的说道。 将火气压下去之后,躺在床上的刘昴星,却满脑子之前田所惠的胴体挥之不去。 就在刘昴星正考虑着,要不要进行一下某种有益身心的“自娱自乐”活动的时候,天花板忽然被打开了! “呦!插班生!” “噗!咳咳……”刘昴星不由得吓了一跳,狠狠的瞪着露出来脸的杏色短发男子。 “诶?至于这么惊讶吗?快过来,给你们办的欢迎会要开始了,另一位创真君已经来了哦!”对方热情的说道。 “学长,你再晚几分钟的话,可能就要被我灭口了知道吗?”刘昴星无语的说道。 “哈?什么灭口?” “没什么,马上就来!” 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第九章 庆祝 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “为了庆祝‘极星寮’又迎来了两名新成员,让我们干杯!”一色慧带头举杯道。 这里应该是丸井善二的房间,此时“极星寮”中包括刘昴星在内的十人,都在这里集会着,无视丸井善二的拒绝…… “干杯!”刘昴星也喝下了榊凉子酿制的“小麦果汁”。 房间里也没有餐桌,甚至没有足够的椅子,大家大多是席地而坐…… 欢迎刘昴星和幸平创真显然只是幌子,这些家伙只是想搞“宴会”而已。 当然,说是“宴会”,其实也都是自己动手、丰衣足食。 都是远月的学员,每人都自己出些料理,还有文绪婆婆有请赞助的“萝卜炖鲫鱼”…… 话说之前创真和刘昴星,在厨房里可没有发现什么鲫鱼!果然这个老太婆还有自己的私库啊! 因为之前在开学仪式上,创真和刘昴星的自我介绍,他们两个大家都已经认识了,而其他“极星寮”的八个人,也都已经一一自我介绍过。 男生有熟知各种古典料理文献,看起来没什么体力的四眼学员丸井善二;擅长熏制料理,头发总是挡住的眼睛,看起来很颓废的伊武崎峻;还有相比之下料理技艺较弱的不良少年二人组——青木大吾、佐藤昭二……当然,也只是“相对”极星寮的其他变态们较差一些,在全一年生中绝对是中上水平。 以及“极星寮”唯一的二年生,同时也是远月十杰第七席的一色慧! 虽然一色的料理技艺高超、看起来性格很好,可惜是个喜欢全|裸围裙play、野外兜裆布play的变态…… 而女生除了在白天上课时,就认识的潜力吊车尾田所惠之外,还有擅长料理野味、甚至在宿舍中自己养野味的吉野悠姬;还有擅长“麯”料理的榊凉子。 “麯”也可以简写做“曲”,包括最常见的“酒曲”,麯料理也就是利用酵母来发酵的料理! 两人在外表上完全是两个极端,虽然是一样的年纪,都是十六岁,但是吉野悠姬看起来就像是没有长大的小孩子,而榊凉子则已经向御姐发展…… 青木大吾、佐藤昭二在聚会开始没多久,就进入了弱鸡互啄的模式,相互比着端出一道又一道料理,让大家评选出味道更好的。 小孩子脾气的悠姬也受不得激将,嚷嚷着要去杀鸡宰鸭添个硬菜了…… “阿星!你白天说的话,应该不全是吹牛的吧?来,尝尝看我的蔬菜什锦,还有昭二的炸虾,哪个更美味一些!”大吾将他和昭二的料理,全都摆在了刘昴星面前。 因为白天时候刘昴星的发言,显然是对自己品尝能力十分有信心的。 两道都是比较简单的料理,蔬菜应该是在“极星寮”自己的菜地中摘得,而炸虾也不是什么名贵的虾类…… 刘昴星还没有说什么,而幸平创真已经抢先一步说道:“当然了!阿星可是有那个什么……比绘里奈更强的神之舌!” 原本热闹的房间不由得安静了下来…… “诶?你们怎么了?”创真疑惑的看着他们。 凉子忍不住说道:“创真……你说的太夸张了吧?你真的知道什么叫做神之舌……” 知识渊博的善二也说道:“历史上有记载的‘神之舌’,也是屈指可数的,甚至只有‘没有神之舌’的时代,而没有‘同时出现两位神之舌’的时代……那种能力已经超出人类的极限了,与普通的‘味觉大师’完全是两种概念。” “但是在开学考核的时候,阿星可是表现出了不下于那个绘里奈的品鉴能力哦!连我的一点小失误,都被发现出来了!”创真坚持说道。 田所惠闻言也小声为刘昴星辩驳:“没错,今天能在夏佩尔老师的课上‘活下来’,还多亏了刘昴星同学……” “好了,是不是真的有‘神之舌’那么神奇,试一试就知道了。”一色慧微笑着说道。 虽然理智上大家并不相信,但是见幸平创真和田所惠都这么说,其他人也不禁半信半疑了起来。 紧张的看着刘昴星,将拿起来一块蔬菜什锦饼,小口的咀嚼起来,旋即眼光一亮道:“味道不错!” 之后又拿起了炸虾,同样尝了尝,之后使用各自配出的蘸料尝了尝…… “都很美味啊!”刘昴星夸奖道。 虽然两道料理,都只有“中级三星”的程度,但既然是对方用来招待自己的,刘昴星自然不会说什么丧气的话。 “不仅是这些吧?还尝出什么了?”大吾和昭二紧盯着刘昴星说道。 “你们让我说的?” “当然!” 刘昴星确认之后,才轻咳一声悠悠说道:“炸蔬菜什锦中的其他蔬菜,新鲜度还好,不过卷心菜应该已经采摘超过12个小时,而且没有妥善存放,虽然影响不大,但还是给口感带来了一丝不协! 还有油温也并不稳定,在刚入锅的时候刚刚好,但是之后却冷却了一些,应该是没有考虑到蔬菜中的水分,对油温的影响。除此之外,在炸制的时候,应该是全部一起放入油中了,虽然差别不大,但还是按照承热能力,依次分别放入比较好!” 其他人被刘昴星说的一愣一愣的,忍不住看向了大吾…… 只见大吾一副目瞪口呆的样子,喃喃说道:“早上的时候,我本来想自己弄个蔬菜沙拉的,所以摘了一些卷心菜,不过之后因为开学典礼要来不及了,所以……之前为了不浪费,直接用了早上的卷心菜,不过我并没有尝出什么问题的。油温的事情,我也从油烟中看到一些,在考虑下次做些调整了……” 听到大吾确认了刘昴星的话,大家纷纷在震惊之中,也抱着几分期待的看着他,尤其是昭二,马上说道:“还有炸虾、炸虾!快也说说看,是不是完爆他的蔬菜什锦!” “炸虾使用的原料,应该是速冻虾,虽然并不是鲜活虾,不过储存还算到位,并不算是失误,不过面衣上‘鳞片’,却有多有少……一开始我还依旧是粘裹面粉的时候,搅拌的不彻底,但是仔细品味才发觉,应该是在面粉里加了虾味素吧? 以此来弥补速冻虾的鲜味不足……很有趣的想法!不过要知道虾的种类是不一样的,两种鲜味虽然不相抵触,但是也并没有统合,否则应该更完美的。”刘昴星同样给出了诊断意见。 看昭二的表情就知道,刘昴星又都说对了! “好、好厉害……的确,超市的虾味素都是现成的,下次我试试看自己调制吧!”昭二说道。 大吾急忙问道:“那胜负呢?谁的更好吃些?” “这个……从美味的角度来讲,其实相差不多,不过考虑到昭二的炸虾,在创意方面更好一些,而且通过改良提高会更大,所以我个人觉得这次是昭二更胜一寿。”刘昴星说道。 因为之前刘昴星的“超神之舌”,给予大家的冲击太大,即便是一向嘴硬的大吾,也垂头丧气的接受了“判决”。 不过之后依旧信誓旦旦的说道:“下次一定会准备出更出色的料理的!昭二你别得意,这次我连十分之一的实力都没有用!” 而其他人早已经将他推到了一边,七嘴八舌的要请刘昴星品尝自己的料理,一个个眼睛都冒出绿光了…… 只有田所惠还比较矜持的坐在一边,之前的浴室事件,令她还有些没有缓过神来。 “安心、安心,试吃什么的,随时都可以。”刘昴星说道。 “阿星还真是大气啊……”一色微笑着感叹道。 “诶?你们请我吃饭,怎么变成我大气了?” 一色古怪的看着刘昴星,发现他是真的不懂之后摇了摇头:“不能这么算,现在看来,你的舌头的确和绘里奈的‘神之舌’有得一比……而绘里奈通常为其他高等餐厅试吃的时候,都会让对方亲自上门来料理,一次要收费至少一百万円!而且还是会员制、一般人想花钱也没有机会的。” “一、一百万円?仅仅是试吃?”大吾顿时有种自己赚了100万的感觉,同时也后悔应该做些更拿手的东西! “当然,一百万円仅仅只能预约在绘里奈有空闲、心情好的时候,随时过来进行一道料理的品尝而已,如果是专门的品鉴会的话,只有那些知名餐厅才搞得起吧。”一色慧语不惊死人不休的说道。 “诶?但是看绘里奈也没有那么忙啊……”悠姬说道。 如果换做是她的话,绝对每天除了吃东西,什么都不做了! 一色慧考虑了一下说道:“大概是因为‘神之舌’的副作用吧!据说所有的料理,在‘神之舌’面前都存在破绽,所以品尝任何料理都会不满意,反而会将缺点放大化,无法真正的享受料理……” 一色说的的确是真的,开学考核的时候,还多亏了刘昴星的“黄金炒饭”和创真的“变身鸡蛋拌饭”,都属于绘里奈平时接触不到的平民料理,所以才在新鲜感之下,有了“好吃”的感觉。 大家听到之后,不由得“同情”的看向了刘昴星,毕竟在这个世界,享受不到料理的美味,对每个人来说都是无法接受的! 不过刘昴星却淡然一笑:“不,我的神之舌放大的不仅是缺点,同样还有美味……我享受到的美味,也是你们的几十几百倍哦!” 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第十章 十杰七席一色慧 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “那个……一色学长,既然其他人品尝不出这种程度的‘漏洞’,仅仅只有绘里奈和刘昴星同学的‘神之舌’能够发现……那又有什么意义呢?”田所惠忍不住问道。 之后又马上脸色一红,对刘昴星连连鞠躬道:“啊!我不是说刘昴星同学的‘神之舌’没有用的意思,对不起、对不起……” “不用这样子,其实我也想知道的。” 就在刘昴星想要将她扶住之后,田所惠马上触电似的躲到了一边,敏感程度令人不禁疑惑的看着两人,尤其是悠姬和凉子,女人的本能告诉她们,这两个人之间绝对有不能说的故事! 一色慧则是微笑着说道:“当然有作用了!普通人只是尝不出来,并不是‘感觉’不到!就像是之前大吾的蔬菜什锦,其他人或许尝不出其中具体,不过如果按照阿星说的,将其中的错误弥补的话,普通人也一定会觉得,改进后的版本更美味的!” 大家闻言了然,想起来自己在品尝其他料理的时候,有时候也会有说不出道理的,觉得一道料理美味、或者美中不足,而“神之舌”作用就是精确的分辨出这些……· 这就是绘里奈的试吃那么值钱的原因,一位“神之舌”的拥有者协助的话,绝对是料理人进步的最快捷径。 新成员加入的聚会上,刘昴星品尝了十多种料理,如果不是因为已经是半夜,恐怕这个数量还要翻倍! 因为“小麦果汁”的原因,大家最后都醉醺醺的,刘昴星也晕乎乎的睡了过去。 直到在睡梦中,刘昴星忽然感觉到了一股春天的气息,仿佛看到春姑娘在向自己走来,连秋裤都要脱了…… “恩?”刘昴星迷迷糊糊的睁开了眼睛,只见一身****围裙的一色,正端着一盘烤鰆鱼和时令菜泥的组合,放到了创真面前。 “一色学长,在给创真开小灶吗?”刘昴星一旁盯盯看着。 一色慧和创真没办法,只好分了他一半…… 创真不由得提醒道:“一色学长,这家伙的舌头,就算在睡着的时候,也能够捕捉到料理的味道,视料理的美味程度,决定要不要醒过来的……下次在他睡着的时候,也要多备一份的!” “哈哈哈,真是方便的能力!也好……既然阿星醒过来的话,那不如就借这机会,比试一次吧!” 一色慧说着渐渐认真了起来,一股无形的压力弥散开来…… 这并不是味觉、或者其他什么真实的感官可能感知到的,但是刘昴星可以确认,这种气势的存在! 心中不由得暗暗疑惑,见过每天杀生的老屠夫,身上会带着股杀气,但是之前可没听说过,哪个厨师饭做得多了,身上有了压迫式的气息。 “比试?”创真轻咦一声。 “没什么,今天在开学典礼上,你好像说了什么有趣的话啊!重新自我介绍一下吧!我是远月十杰第七席——一色慧!想要屹立于远月的顶点,似乎没有你想象中那么容易……”一色慧稍微露出了些十杰的峥嵘。 此时创真与刘昴星,也已经知道“远月十杰”所代表的的意义! 在远月学院,名义上的统领是“总帅”,也就是绘里奈的外公薙切左卫门,再之下的决策机构,不是主任、教师、董事会之类的,而是由学员中的精英组成的“十杰评议会”! 由居于所有学员最巅峰的十位学员组成,除了要有傲视其他人厨艺之外,还必须要对学院有足够的贡献,才会被提名…… 除此之外,还有另一种获得十杰坐席的方式——食戟! 不过食戟必须是双方自愿赌战并决定筹码,通常其他学员是拿不出能够让十杰赌上十杰席位的筹码的。 而十杰的权力,在远月也无法想象,可谓是远月帝国的真正支配者,所有学院的议题,全部来自于“十杰评议会”,即便是教师也必须服从其管理,虽然名义上在“总帅”之下,不过只要十杰中超过半数同意,甚至可以罢免并重新任命“总帅”。 一色慧不仅仅是76人幸存的二年生之一,同时也是远月十杰中的第七席! 创真在短暂的震惊之后,也战意熊熊起来,而刘昴星并没有搀和的意思,一副“蜻蜓队长前来觐见”的样子。 在创真动手前,刘昴星与他一起,先品尝了一色慧的料理——花椒烤鰆鱼。 文火慢烤的鰆鱼肉旁边,还摆着一小块蔬菜泥,都是春天的时令蔬菜打制而成…… 能够令刘昴星在睡梦中梦见春姑娘,这道烤鰆鱼,与其他学员完全不在同一水平上! 在刘昴星咀嚼的同时,甚至感觉到了春风在自己耳边呻|吟。 鱼肉细腻得不像是烤制,挑了一块卷心菜为主的蔬菜泥,清香的口感瞬间令刘昴星的心安静了下来。 如果说烤鰆鱼是春天的悸动的话,那这作为配菜的蔬菜泥,就是春天的芬芳了! 虽然其他人在之前的聚会上,受限与食材、时间与工具,都并没有展现出自己的全部厨艺。 但是刘昴星在尝到一色慧的“花椒烤鰆鱼”的一瞬间,就清楚的明白,一色慧是最没有出全力的。 因为这道菜品,既没有一丝破绽,也没有一丝的创意,只能用中规中矩来形容…… 换而言之,这道料理对于一色慧来说,只是丝毫没有自己的印记的随手之作罢了! 但是即便如此,也有“高级四星”的水平,与“特级一星”之间,也仅仅间隔了一个“高级五星”。 看着创真已经兴致勃勃的,同样选用了鰆鱼为原料,在厨房开始了自己的料理,房间内的刘昴星不由得对一色说道:“学长太狡猾了吧?我这可是一百万一次的舌头啊!就不能做些更认真的东西吗?” “哪里哪里,从发挥现场材料来讲,这已经反应我的实力了,怎么?有些失望?”一色慧微笑道。 “嘁,信你才怪!这料理不仅毫无特色,完全是照搬基础菜谱,而且还是还特地选用了之前我说的采摘时间有些久的卷心菜,用盐水浸泡法,扭转了卷心菜因为过了‘最佳赏味期’而凋零的味道与口感,同时淡淡的海盐味,也更加衬托了卷心菜作为时令蔬菜特有的甘甜……这算是低调的炫耀吗?” 面对刘昴星的质疑,这次一色慧索性吹起了口哨,装作没听见的样子。 半响之后,创真的也已经准备好了自己的“作品”……鰆鱼茶泡饭! “茶泡饭”作为日式简餐的代表,原本是在困难时期,才会去吃的既能填饱肚子,又方便、简单的料理,但是经过时间的磨砺,在一些日式餐厅中,也会出现在这道料理了。 中华大地在六朝时,金陵、也就是南京一带,也有用茶来给米饭加热之后食用的习惯,红楼梦中也有相应描写……不过现在基本已经看不到有人吃茶泡饭了。 茶泡饭通常是指热茶泡冷饭,而现在创真的这道茶泡饭,还要有些区别,那就是选择了用热茶来泡饭团,而饭团里夹着生煎鰆鱼。 刘昴星端起茶水漫过三分之二饭团的碗,连米饭带茶水,囫囵着往口中送了一口…… 如果说一色慧的花椒烤鰆鱼配上菜泥,是春天的悸动与芬芳的话,那创真的茶泡鰆鱼饭团,就代表着春天的萌发、生长了! 热茶水选用的是本来就微微带有海盐的海带茶,鰆鱼也料理的鲜嫩多汁,与被茶水温润了的米饭,形成了绝妙的搭配。 如果说一色慧的烤鰆鱼,是因为技艺高超,而令其鲜嫩程度不像是烤制的,那创真的鰆鱼,刘昴星可以肯定,是真的不是烤制的! “唔?这个鰆鱼……是用在下午的夏佩尔老师的课上,讲过的用橄榄油在锅中一边加热、一边浇淋的给牛肉着色的方式,来渐渐煎熟的吧?”刘昴星说道。 “没错、没错!就是和那个类似的方法!上课的时候也吓了我一跳,我之前和我老爹学过这种料理方式,还奇怪为什么他会法式料理呢!不过仔细想想,他好像确实经常在国外做菜的样子……”创真点头道。 “是生煎……”一色慧无语的看了两人一眼。 “诶?生煎?这种方式叫做生煎吗?”创真疑惑道。 “恩,好像夏佩尔老师上课的时候提到过,确实叫这个名字……一色学长的成绩果然很好啊!不愧是十杰第七席!” 刘昴星的夸奖令一色郁闷不已,总觉得这么说起来,似乎给十杰跌份儿了! “这是常识好不好……你们没有学过法式料理吗?”一色疑惑道。 他之前说的“生煎”,不是杭州、上海的那种叫做“生煎”、有些像是包子的小吃,而是法式料理中的一种料理方式,也就是刘昴星说的,在用平底锅加热的同时,将热油反复浇在食材表面。 在“勃艮第红酒炖牛肉”时,需要先用这种方式对牛肉预处理,当然,指望它将牛肉煎熟是不可能的,只是给牛肉着色而已。 “我只对中华料理比较擅长,创真倒是各系料理都会一些……” 创真挠头道:“我也不知道那些算是哪系的料理,都是我老爹教我的,他也没和我说过这些……” 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第十一章 目标 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “怎么样、怎么样?”创真在刘昴星尝过之后急忙问道。 “这个……单从味道来讲,算是平手吧。”刘昴星说道。 “我怎么觉得之前大吾和昭二比试的时候,你也是这么说的?那么具体的胜负呢?”创真无语的说道。 刘昴星犹豫了一下说道:“那我想是应该是一色学长赢了……” “诶?为什么、为什么?”创真连忙问道。 “因为一色学长的‘花椒烤鰆鱼’已经达到了毫无破绽的程度。” “等等,之前你不是认为,料理中改进空间更大的昭二赢了吗?”创真追问道。 “没错,但是你的料理仅仅是问题比一色学长要多,而不具备太多提升空间!准确的说,现在选择茶泡饭,就是一个败笔……”刘昴星摇头道。 见创真露出疑惑的神色,刘昴星才解释道:“拜托你考虑下现在几点了……虽然是海带茶,但是里面也加了含有茶多酚的草本植物混合,不但刺激神经、不利于睡眠,而且茶水的碱性成分,还会中和胃酸,造成消化不良。 加上米饭浸泡在茶水中之后,会造成咀嚼不充分,所以茶泡饭本来就是不能长期食用的简餐,尤其是在现在这种吃完就要睡觉的时候!” 一色也点了点头:“没错,创真,以后无论是在为其他人料理的时候,还是食戟的时候,都需要更加考虑食客或者评委的感受哦!” 创真似乎也真的学到了什么,重重的点了点头。 这时悠姬、凉子、大吾等人也陆续醒了过来,无视刘昴星的“健康小贴士”,将创真料理的茶泡饭全部解决之后,便各自回房间睡觉了。 至于之前对丸井善二承诺的“会帮你一起整理房间”的话,已经被大家选择性的遗忘! 第二天一早,刘昴星艰难的爬了起来,如果不是拜托隔壁的田所惠,早上砸自己房门的话,恐怕到现在还没有起来…… 昨晚喝了一肚子泡饭茶水后,艰难的挨了一晚,刘昴星现在非常想把“超神之舌”换成“超神之胃”。 刘昴星在和大家一起去一楼食堂的路上,见大家神采奕奕的,不由得问道:“咦?你们都不觉得不舒服吗?” “不舒服?你指什么?”大吾疑惑道。 “当然是胃了!”刘昴星理所当然的说道。 大家纷纷目瞪口呆的看着刘昴星,之后一色慧轻咳一声道:“咳,其实我昨天就有些感觉的,不过忘记问阿星了……你没有准备消化片吗?” “哈?胃药吗?作用很大?”刘昴星继续疑惑。 看到大家看恐龙的眼神,刘昴星才意识到自己忽略了一些事情! 这个世界在料理界极大发展的同时,自然为老餮们服务的项目,也比刘昴星之前所在的地球要先进。 所以那些美食家们,才敢生冷不忌的对各种重口味料理也青睐有加…… 无论是对舌头的保护,还是对胃的保护,手段一应俱全。 刘昴星在感叹方便的同时,也暗自惋惜——看来在学园祭时,在久我的店铺旁边卖开塞露的计划是破灭了!(不看漫画可能还不知道这个梗,不剧透,你们看到就知道了。) “咦?怎么没看到创真?”刘昴星疑惑道。 不过他的疑惑,马上就被揭示了,就在众人走进一楼的食堂时,却发现创真正一脸亢奋的盘坐在椅子上,等大家来了之后,立刻元气满满的说道:“一色学长!赌上十杰第七席的宝座,再来一决胜负吧!” 大家在短暂的错愕之后,包括刘昴星在内,所有人都打着哈欠,各自找位子坐下了,没有理会他的意思。 “诶?你们给点反应好不好?”创真无奈的说道。 刘昴星忍不住说道:“创真,你昨天到底有没有好好听食戟的规则?食戟想要成立,必须要满足三个条件——有食戟公证资质公证员、奇数位的权威评委以及双方都满意的筹码!你想用什么赌一色学长的第七席?你家的幸平定食屋吗……” 正在帮大家做早餐的文绪,也在厨房里接口道:“没错!远月学院的十杰,可是相当于远月的决策者的位置,没有足够的筹码,就想要赌走十分之一个远月学院吗?” 创真在大家的解释下,这才明白了自己的天真,垂头丧气的坐下来也准备吃饭了…… 刘昴星其实也被创真的天真举动提了醒…… 因为远月的基础课程,大多是两人一组,自己无论是抱创真的大腿,还是仗着“超神之舌”扮演指导者的角色,都能够蒙混过关,现在对于刘昴星来说的第一道考验,就是大概两个月后的“住宿进修”了! 本身“住宿进修”的高淘汰率,就令普通学员望而却步,而且刘昴星知道,除了一些毕业生的“洗礼”之外,还要进行一些指定题目的大量料理,来满足其他光临远月度假村的学院的学员…… 对于刘昴星来说,前者还有自我发挥的空间,可以用“一次性菜谱”来应付,后者才是最头疼的! 从目前来看,刘昴星想要度过一关,有两种方式,一是在两个月之内,尽量提升真实厨艺……不过这样做也有一个缺陷,那就是到时刘昴星的真实厨艺,与之前表现的差距太大的话,即便勉强过关,也不是什么好事。 另一个方式,就是获得十杰的权力! 薙切绘里奈在“住宿进修”时,就并没有参与到平时的料理中…… 而十杰的实力,与一年生们完全是两种境界的存在,至少刘昴星可以肯定,一色慧的真实厨艺应该有特级,只是不好判断具体几星而已。 一旦令他料理能够发挥出自己的厨艺的菜品,肯定是特级之属,换而言之那些靠前的十杰,刘昴星用“一次性菜谱”也未必能击败,毕竟大部分“一次性菜谱”,都只是特级一星、二星而已! 而要与十杰对赌,输了一次基本就无法翻身了…… 唯一机会大些的,应该是刚刚进入高等部,也是刚刚加入十杰中的绘里奈! 论实力她应该是最弱的一个,而且刚刚成为十杰的绘里奈,正在扩张期,利用食戟大量的兼并其他料理研究会,刘昴星或许可以利用这一点,获得与她进行食戟的机会。 就在极星寮一顿普通早饭的时间中,刘昴星暗自决定,至少要在两个月之内,赢绘里奈一次,哪怕不能直接夺取十杰之位,也要暂时获得十杰的权力,来让自己避过“住宿进修”时可能会露怯的项目! “对了,小惠,学院应该有同好会之类的吧?放学陪我去看看怎么样?”刘昴星在上学的路上问道。 田所惠听到刘昴星忽然和她说话还吓了一跳:“啊?没有,我是说……为什么想起来要我陪你去?” “没有时间吗?那……” “不是的!我是那个意思,刘昴星同学想去的话,我陪你去好了!不过在远月学院,‘同好会’是指没有划分固定的活动区域,也没有任何学院的赞助经费的,一般是申请成立‘研究社’失败、或者被废除社团的组织,才会自称‘同好会’,刘昴星同学是说‘研究社’吧?” “没错!那就是研究社。” 而一方悠姬和凉子在一旁嘟嘟囔囔的,似乎是在说“这两个人绝对有问题”! 就在刘昴星和田所惠抬头的时候,刚好看到了两女的坏笑…… “恩?我脸上有什么吗?”刘昴星疑惑道。 而一边的田所惠,已经一边听不清的嘟囔着“完蛋了,妈妈,我不仅被人看到身体,还传出绯闻了,一定嫁不出去了……”一边去墙角画圈了。 开学第二天的刘昴星运气还不错,上午是送经验的纯理论课,下午是意大利料理方面的实践课。 虽然并没能与幸平创真分到一个班,不过却再次遇见了田所惠,故而刘昴星果断与其组队! 因为远月学院没有班级的概念,所以谁也不知道自己下次会与谁一起上课,而刘昴星也在下午的“培根蛋汁意面”的实践课上,暂时遭受质疑的目光…… 而在质疑的目光下,刘昴星却“不为所动”(也动不了!),坚决不碰任何厨具一下,全程在指挥田所惠进行料理,而后者偏偏有一副极其信任他的样子。 偶尔刘昴星还对其他人指手画脚,甚至有人在忍无可忍的情况下去找讲师“告状”,不过令人疑惑的是,一向以古板著称的意大利料理的讲师,这次居然对刘昴星“扰乱课堂纪律”的行为不闻不问! 他们的疑惑很快有了解答,只见之前在刘昴星提出意见之后,没有任何改进反而冷嘲热讽的几组,纷纷得到了c、d或者e的成绩…… 而讲师给出的意见,也都与刘昴星一致! 渐渐的就和昨天一样,今天分到一堂课的三十几名学员,也领教到了刘昴星的味觉、嗅觉之敏锐,品鉴能力之强、绝非虚言! 因此刘昴星又混到了一些学员们的料理试吃,对厨艺的增长作用虽然没有高等料理那么明显,但也聊胜于无…… 至于最后田所惠一个人,在刘昴星的指导下,忙活出来的“培根蛋汁意面”,虽然只是中规中矩,但是依旧获得了a的成绩! 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第十二章 盖饭研究社 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 “我们都是‘极星寮’的同伴不是吗?同床共枕……不对,我是说同一个屋檐下,何必说什么谢谢,而且以后和其他人一样,叫我‘阿星’就可以了!对了,之前和你说的重点都记住了吧?” “恩!我会时时复习的!刘……阿星!” “小惠,相信我……这不是恭维,我能感觉到,你身上有巨大的潜力没有发挥出来,我只是帮忙引导一下而已,要更相信自己一些。” 刘昴星不是要将田所惠变成自己的义肢,之前指导她的时候,与对其他人指手画脚时不同,都有细致的讲解出每一步的目的,和她所犯下的错误、会造成的后果…… 现在分到和刘昴星、田所惠一堂课的学员,对刘昴星的态度,已经一百八十度的转弯! 之前还看不惯刘昴星自己完全不动手,一直在“乱指挥”的学员们,纷纷在下课的时候,羡慕嫉妒恨的看着田所惠,一副恨不得取而代之的样子。 不过刘昴星可没时间去顾及他们的感受,也没有给其他人机会,马上拉着田所惠,去陪他看学院中的各个研究社了。 “这边就是研究社,还有其他学员自治组织的活动室集中地!这是意大利料理中的小岛菜系研究社、这是法国餐桌礼仪研究社、这是和风品茗研究社……”田所惠将刘昴星带到了研究社集中的地方,并介绍了起来。 “小惠,你有加入什么研究社吗?”刘昴星问道。 “我在初中部的时候,就加入‘乡土料理’研究社了,之后也自动加入了高中部的‘乡土料理’研究社……对了!阿星,你应该想去看看‘中华料理’研究社吧?”田所惠说道。 “还是算了,我们先去看看其他的吧。”刘昴星摇头道。 中华料理研究会,在被远月十杰中的第八席“久我照纪”占据之后,已经将百花齐放的“中华料理”修剪成了“四川料理”一枝独秀。 一味的强调“麻”与“辣”,虽然在食戟中,麻辣这种富含冲击性的味道,会更占优势,也更容易被人记住,但是却已经背离了“中华料理”的本意,中华料理的其他菜系,也被久我照纪在研究社中打压,已经看不见其他料理的料理人了,或许改名成“四川料理研究社”更贴切一些。 成员也都被久我照纪训练的,只会照着他的菜谱进行四川菜的料理,完全缺少料理的灵魂……而且刘昴星对光头也是拒绝的! 最重要的是,刘昴星现在是想找到与绘里奈食戟的机会,中华料理研究会,现在是第八席的久我照纪坐镇,绘里奈不可能去与中华料理研究社食戟…… “咦?那边的角落是什么料理的研究社?好像有人在那测量什么的样子……”刘昴星忽然说道。 “那里好像是……盖饭研究社?奇怪,难道盖饭研究会要被‘废社’?咦?阿星,你……”田所惠正疑惑的时候,刘昴星已经走过去了。 “哇,蛮热闹的!学长,你的盖饭研究社是要装修吗?”刘昴星装傻道。 只见此时在正在测量工程的测算员面前,一名留着飞机头的学员,正一脸颓废在呻吟着! 同时另一位有着金色短发、小麦色的皮肤,身材姣好的女学员,正一副“我是女王”的样子,对其横加羞辱。 “什么人?这里已经没有‘盖饭研究社’了!躲远点!”女学员一副我超diao的语气说道。 “等、等等,你们不能这么做……盖饭可是男生的浪漫!便捷、美味、实惠的代表,是奔赴战场的男人的菜品!作为一名男子汉,我绝对……” “那么食戟好了!”身材爆表的女学员直接打断道。 虽然说得是很严肃的事情,不过脸上的不屑却一清二楚。 飞机头的颓废男刚刚出现的斗志,马上熄灭了下去,只敢小声嘀咕一声“肉魅”,不过代价是他的飞机头变成了印章头……前半部分被一刀削了下去! 不过颓废男却一声也不敢反抗,甚至令人怀疑,他是怎么成为76名二年生之一的…… 虽然对手是在初中部就一直名列前茅,号称在肉料理上,没有得过a以外的成绩的“肉质侵略者”水户郁魅,但是作为经历过百分比为个位数的淘汰率后“幸存”的二年生,居然如此不堪,实在令人不忍直视! “太过分了吧?你是叫肉魅吗?”刘昴星忽然上前一步说道。 田所惠吓了一跳,不明白刘昴星怎么卷入到这场纷争中了。 “混蛋,你小子也找死吗?等等……你好像是那两个新生之一?”郁魅带着邪异的微笑看着他。 而田所惠这时马上说道:“对不起!水户郁魅同学!阿星刚刚入学,不认得你,所以才叫错了!” 田所惠有意强调了“水户郁魅”的全名,以免刘昴星再叫出对方的那个绰号,要知道水户郁魅对于“肉魅”这个绰号,是极端厌恶的。 只有水户郁魅自己知道原因,因为这个从她的身材和名字音异而来的绰号,给了她一种自己的料理、自己的努力,全部都被自己的身材盖过了的感觉! “肉魅,你知道自己刚刚做了什么吗?”刘昴星却依旧我行我素。 “那你知道自己说了什么吗?新生!”郁魅瞪着刘昴星说道。 就在盖房研究社的主将小西宽一,以为刘昴星是为他鸣不平的时候,刘昴星严肃的说道:“身为厨师,怎么能用文刀来砍头发这么油的东西呢!尤其是他的头发,明显还喷了发胶!” 小西主将泪目:“喂,最过分的是你吧?” 郁魅也楞了一下,不过旋即说道:“你这家伙,别以为转移下话题就能蒙混过关啊!” “你刚刚说了要‘食戟’对吧?”刘昴星忽然问道。 “哦?你想要替这个废物应战吗?”水户郁魅饶有兴致的说道。 “倒不是不行,但只是赌上‘盖饭研究社’的话,似乎我有些吃亏啊?” 小西宽一不由得说道:“我还没有决定呢……” “那你准备自己出场?”刘昴星蔑视道。 “算了,还是交给你们年轻人吧!” “那么基础赌局是我赢了则‘废除盖饭研究社’,你赢了的话‘盖放研究社保留、且经费恢复并翻倍’,追加你输了的话就退学怎么样?”水户郁魅说道。 她知道绘里奈一直对两名插班生不满,尤其是眼前这个,如果能够为绘里奈击败对方的话,她就可以彻底投靠绘里奈了,无论对她自己的厨艺,还是对于她的家族企业来说,都是有利的事情! 刘昴星却摇了摇头,郁魅见状说道:“怎么?不敢吗?” “不,我是觉得赌注太小了!”刘昴星说道。 “哈?除了‘退学’之外,你还有其他能赌的东西吗?”郁魅一脸“莫名其妙”的看着他。 就在这时,只见刘昴星又接近了她几步,第一次有男生敢做这么危险的事情,郁魅也不由得有些紧张。 “你要干嘛?”郁魅疑惑道。 砰—— 刘昴星的右手,从郁魅的脸庞旁边划过去,直接拍在了她身后的墙上! 而且因为猛地接近过来,郁魅本能的后退一步,被刘昴星逼退到了贴墙站着,而且即便如此与刘昴星之间也只有不到一拳的距离…… 没错,简单的说,就是被“壁咚”了! 看着一向性格强势的郁魅,被人“壁咚”,包括刚刚还想要劝阻刘昴星的田所惠在内,全都愣在了原地。 “好、好厉害,不愧是高中生……”田所惠的大脑已经处于当机状态。 第一次距离男生这么近,第一次被这样对待,郁魅心中不禁出现了异样的感觉,红着脸再次问道:“你、你要做什么?” “如果我输了的话,这只右手我亲自取下呈上!”刘昴星严肃的说道,一点也看不出是开玩笑的样子。 “取下?右手?”郁魅眼神一滞。 “没错,你输了的话……恩,我想想,对了!你输了的话,就给我做三年的女仆跟班吧!当然,期间我们之中如果有人被退学的话,赌约就自动解除!”刘昴星又换上了微笑的样子。 “女仆跟班?”郁魅怒火中烧的看着他,刚刚分泌的一点雌性荷尔蒙,全都变成燃料了…… “不敢吗?就比你最擅长的肉类料理好了!”刘昴星说道。 “呵呵呵,很好!我应下了!” 见对方还敢比试“肉料理”,水户郁魅不由得怒极反笑。 说完便带着人离开,似乎是受不了在刘昴星身边时,心情不断剧烈变化的感觉。 刘昴星与看起来比他本人还要忧心忡忡的田所惠,又去看了另外几家研究社,中途发现“相扑火锅研究社”似乎有些麻烦,不过可能是绘里奈的心情太烦躁了,没有分心,比“盖饭研究社”更有实力的“相扑火锅研究社”目前还不算危险…… 刘昴星和田所惠回到“极星寮”的时候,大家马上都围了过来,原来刘昴星要与水户郁魅“食戟”的事情已经传开了! 而且赌约赫然是“刘昴星放弃继续作为厨师”…… “咦?”刘昴星和田所惠疑惑的互相看了一眼,暗道看来肉魅还是嘴硬心软的! 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第十三章 食戟 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “放弃继续作为厨师……这赌约……”刘昴星摇了摇头,暗道:肉魅还真是嘴硬心软。 “怎么了?果然是对方擅自提出的要求是吗?那快马上去食戟管理局,戳穿她的谎言吧!”悠姬显然误会了。 “没错,就还有题目是‘肉料理’?谁会答应这种要求啊!水户郁魅那家伙,想要欺负阿星刚刚入学不懂规矩吗?”凉子也气愤的说道。 刘昴星连忙解释道:“不不不,‘肉料理’的题目是我主动提出来的,而赌注……一开始我说的是如果输了话,就把右手送给她的,看来肉魅没有想象中那么暴力啊!” “哈?你提出的?” “右、右手?” “你疯了吧?”极星寮的人纷纷惊叹起来。 “喂喂喂,不要这么没有信心嘛!也看看对方输了的条件!”刘昴星微笑道。 大吾和昭二连忙又去小报去找,不由得再次瞪大了眼睛:“阿星,你还真是……” 看着两人无话可说的样子,伊武崎峻和丸井善二等人也连忙看了过来。 “女、女仆跟班?水户郁魅?” “难怪要赌你再也不当厨师!” “阿星,你还真是男人的典范啊……”大吾喘过一口气来说道。 凉子则是嘱咐道:“阿星,你不要以为远月学院的食戟赌约是说着玩的!如果真的输了的话,远月一定会让你签署契约,到时你就真的不能再做料理!” “放心,结果只会有一个,就是我会多一个女仆跟班!话说文绪玛利亚,过几天可能我要多一个女仆跟班,可以帮我再开一个房间吗?”刘昴星已经自信满满的默认对方会输了。 文绪婆婆看了他一眼,之后说道:“反正不管是谁要入住,都必须通过入住考核的!” 在众人的惊叹中,刘昴星对悠姬和凉子说道:“对了,关于食戟的材料,可能要你们帮帮忙……” “没问题,反正很可能是你最后一次做菜了,我的小宝贝们随便你挑吧!”悠姬一副“本宝宝心疼你”的样子。 “诶?我有什么材料?难道也要做‘麯’类的肉料理?不会是决定借‘小麦果汁’消愁了吧?”凉子疑惑道。 “嘿嘿,暂时保密,肉魅申请的食戟,是在周六对吧?大家记得到时都来看哦!”刘昴星笑道。 刘昴星一意孤行的要进行食戟,其他人自然也拦不住,悠姬和凉子虽然嘴上泼着凉水,不过却还是为刘昴星,准备了他要用的食材,而且在他的嘱咐下,对食材进行了保密。 之后的三天课程中,每天刘昴星都被施以注目礼,看来周六的食戟已经传开了,在学院内各大小报占据头条…… 一来是因为刘昴星在开学典礼上的发言,令他的知名度完全不像是普通插班生,二来也是因为赌约之“巨”! 刘昴星输了的话,就不能再作为料理人出现再厨房,对于任何学员来说,这都是不可能接受的事情。 至于水户郁魅输了,要做三年的女仆跟班……大家都已经选择性的无视了,绝大部分学员都已经认定,刘昴星输定了! “你们看,就是那个人!” “那个人?哦,是什么刘什么星的插班生吧?” “呵呵,再也不做料理人?是想要用一个体面一点的方式离开学院吗?” “谁知道呢!这种半路出家的家伙,别说是水户同学,就算是我也能轻易解决他!” “就是,还口口声声说什么可以帮我们品尝料理……他以为他是谁?一个低等的料理人!” “你们……不要太小看他,他的味觉的确超级敏锐的……” 最后一种声音,是从与刘昴星同时上过实践课的学员,弱弱的发出的。 不过这部分学员,终究只是很少的一部分,加上还有因为之前在和刘昴星一起上课过,但是却嘲讽过刘昴星之后的被打脸的,此时都更疯狂的诋毁他,希望他就此离开料理界才好……所以这部分声音,完全淹没在大潮流中了。 但是刘昴星却并没有受到干扰,之后的三次实践课中,一次刚好和凉子同一班、一次和伊武崎一个班,还有一次虽然没有认识的人,但是却有人认得刘昴星,主动要和他配合——这人刘昴星看着也眼熟,似乎是在之前的课上遇到过。 无论是凉子还伊武崎,厨艺在一年生中都位列前茅,加上刘昴星的指导、纠错,又得到了两次“a”。 至于临时组队的这位,本身厨艺实在不怎么样,但是最终也获得了“b”的成绩。 对于刘昴星“为了指导自己,宁愿得b也不亲自动手”的精神,这位临时的队友,也因此而感激涕零…… 每次随堂考核的成绩,也会提升刘昴星的厨艺,在“下级”厨艺时,提升还是很快的,开学一周后就达到了“下级三星”。 极星寮中,除了幸平创真、一色慧还有刘昴星自己,其他人似乎都在为这场食戟而心急着。 但是刘昴星本人,直到现在却连一次练习都没有! 悠姬和凉子已经表示,自己不心疼食材,但是刘昴星却依旧婉拒了提前练习的忠告…… 而幸平创真和一色慧,却出奇的对刘昴星很有信心,直到周五晚上,一色慧还组织大家为刘昴星“壮行”,用自己独特的****围裙play,来为刘昴星鼓劲儿! 结果又闹到了好晚,第二天一早,还是田所惠在刘昴星之前的嘱托下,砸门将他叫起床的…… “极星寮”包括宿管文绪婆婆在内,所有人都来看这种开学以来关注度最高的食戟。 虽然在绝大部分人看来,这是一场强弱悬殊,胜负一目了然的食戟,但是因为关注度的原因,依旧被食戟管理局,安排在了一处很大的食戟场地上。 与十杰专用的“月天之间”比不了,但是坐个几百人还是没有问题的! 而且还是由在一年生中,人气不低的川岛丽来担任主持人和司仪,一大早就已经坐满了人,如果不是大吾和昭二,这不良少年二人组的威胁恐吓,恐怕极星寮的人甚至排不上位置! “食戟管理局表示,认可这场对决为正式的‘食戟’,而担任这场‘食戟’的司仪的,正是我……高中部一年级的川岛丽!” 没错,看起来有些做作的元气少女“川岛丽”的高人气,也为这场“食戟”吸引到了些粉丝。 “啊!”刘昴星忽然露出恍然大悟的样子。 之前在开学的第一天,与田所惠一组的佐佐木由爱,似乎也经常在活动中作为司仪,与小惠相似、有些内向的性格,也受到一些男学员的欢迎,不过人气比川岛丽差一些。 “下面有请‘食戟’双方入场!首先是有‘肉之侵略者’之称的水户郁魅!” 只见披着一身黑色斗篷的郁魅,从场地的一边入口走上了台,之后将斗篷一扔,露出了凸显自己身材的性感装扮…… 热辣的身材,惹得川岛丽在心里暗骂不已。 不过全场的欢呼声却不作假,虽然水户郁魅的脾性是有名的不好,但是实力却货真价实,有实力的料理人,在远月总是受欢迎的。 同时也是因为,水户郁魅的身材,在先天上就决定了,她一定会有很多拥趸…… “这次‘食戟’的赌注大的很少见,如果水户同学输了的话,就将为刘昴星同学做三年的女仆跟班,不过个人感觉,水户同学应该和女仆装并不搭!”川岛丽出于报复心理的介绍了一下赌注。 不过却只是为刘昴星招来了更多的嘘声…… “咳咳,好了,之后登场的插班生刘昴星!” 在川岛丽的宣言下,刘昴星从另一面走上了台,完全无视周围喝倒彩的声音,看起来十分坦然。 “如果刘昴星同学的输了话,不仅将会退学,而且会由远月公证处公证并监督,从此之后不能再以料理人的身份进入厨房……”川岛丽说道。 “胜负一目了然,滚回家搬砖去吧!” “终于可以见证这个臭屁小子败北后,被公证彻底远离料理界的一刻了!” “快让我们看看你的蠢样子吧!白痴星!” “还想要水户同学做他的女仆跟班?真是痴心妄想……” “哈哈哈,论不知天高地厚的能力,他应该是十杰级别了吧?” 满场的嘲笑声,令盖饭研究社的某主将小西,已经快要躲到角落里了。 不过极星寮的人倒是并不受影响,尤其是孩子脾气的悠姬,更加喊破嗓子的为刘昴星加油,虽然她的声音在满场嘘声中根本传不出去…… 其他人也不敢对极星寮的人挑衅,一来是大吾和昭二两个不良少年虎视眈眈,二来也是因为十杰中的第七席,此时也坐在观众席上! 伊武崎不由得沉闷的说道:“真少见啊!一色学长居然会来看食戟。” 的确,在观众席上,除了已经被人忘了的小西,应该就只有一色一位二年生了,尤其是一色还不是普通的二年生! 一色闻言轻笑一声:“呵呵,总觉得不来看一看的话,会错过什么啊……而且十杰中刚刚加入的那一位,应该也会来吧?”一色说着向二层的一个包间看了过去,那里应该是绘里奈的预留位…… “糟糕!在这种环境下,发挥会受到影响的吧?一色学长,你不能想想办法吗?”凉子有些心急的说道。 毕竟大吾和昭二没有那么强的威慑力,不可能令全场闭嘴,没有人来挑衅就不错了! 一色却说道:“没有那个必要,你们没有看到阿星的眼神吗……” “……你是说正色眯眯的看着水户的胸部的眼神?”创真咧嘴道。 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第十四章 肉料理对决 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 虽然在法国料理、德国料理、阿拉伯料理中,也有一些鸭肉作为食材的菜品,但是终究不是主流! 最重要的是,这次的主题是“肉料理”,评审时肯定会着重考虑“肉”方面的口感与味道。 牛肉作为肉料理的代表,尤其是a5级牛肉,可以说是完全扣题,而鸭肉则是下下之选,仅仅勉强贴到了边而已,毕竟鸭子并没有大块的肉质,来发挥出肉类饱满、厚重的口感特点…… 三位评审甚至在看到鸭子的一瞬间,也露出了皱眉的神色。 “一色学长,你之前知道他要料理这个?”伊武崎再次闷声问道。 “这、这个还真有些意外,哈哈哈哈……”一色也有些干笑起来。 而全场原本对刘昴星的嘘声,已经完全转化成了嘲笑声,在他们看来用鸭肉来展现“肉料理”的魅力,完全是不可理喻! “随便你吧!反正输了的话,你就要离开料理界了!”郁魅说道。 说完水户郁魅便已经开始对切下的牛肉,开始进行预处理。 而刘昴星则是拎出了两个大袋子,里面装满了一袋一袋的“盐”…… 文绪看到后顿时怒发冲冠:“这臭小子!我说厨房里我备的盐怎么都不见了……” 如果不是大家拉着,估计文绪已经要冲下去打断食戟了! “可恶的小子,如果输了的话,绝对不饶他!”文绪恨恨的说道。 而刘昴星则是又拿出了一个大号的酒瓶,里面装满了透明的液体,推测应该是酒,极星寮的人纷纷向凉子看了过来。 谁料凉子也露出了疑惑的神色,大吾不由得问道:“怎么了?那个里面是你酿的酒吧?” “恩……应该是,之前他向我要了些中式白酒,不过量应该比这要大许多的……难道阿星是酒鬼?”凉子疑惑道。 除了这三样之外,刘昴星只使用了其他“食戟管理局”准备的基础食材。 先是用武刀利索的将整只鸭子处理干净,之后开始向里面添加各种香料…… 不过除了极星寮的人之外,其他人大多都将注意力放在了水户郁魅与a5牛肉身上。 少部分看着刘昴星的学员,也大多带着有色眼镜,一副要看热闹的样子,只有极少数的人,发现了刘昴星精湛的刀功绝非泛泛! “恩?看起来好像不是做烤鸭?”丸井善二疑惑道。 之前在刘昴星拿出野鸭的时候,极星寮的人都猜测他是要做烤鸭的,毕竟刘昴星也说过自己擅长中华料理…… 而就在这时,刘昴星在文绪要杀人目光下,将两大袋子盐巴,一一拆封倒在了盆里! “喂喂喂,这是要齁死人吗?”大家已经不知道刘昴星是要做什么了。 尤其是这时刘昴星又拿出了会场上有准备鸡蛋之后…… 刘昴星忽然想起了什么,还恶趣味的对着绘里奈的方向,举起了一枚鸡蛋晃了晃! 要知道入学考核的时候,绘里奈出的题目就是鸡蛋料理,现在见到刘昴星如此明显的挑衅,绘里奈将椅子都踹翻了。 如果不是绯沙子拉着,恐怕要冲到食戟场上的,还要再多一个! “混蛋混蛋混蛋!绯沙子,你看到没有!他家伙在挑衅、挑衅!”绘里奈怒道。 尤其是想起来入学考核当天的事情,绘里奈恨得马上看到刘昴星被宣布永远不能进厨房的一刻…… 挑衅之后,刘昴星在一盆盐巴旁边,又准备了一个小盆,之后双手飞快的在鸡蛋、盐盆、空盆之间飞舞着! 与此同时,只见两盒鸡蛋,在大家还没有怎么看清楚的时候,就已经变成了鸡蛋皮、一小盆蛋黄,还有混在盐巴盆里的蛋白。 其中蛋黄被刘昴星套上保鲜袋之后放进了冰箱,显然并不准备使用,之后就好像和面一样,将盐巴与蛋白液和成了泥状…… “无论看几次,阿星的基本功都是这么赏心悦目啊。”创真感叹道。 “不过现在可不仅仅是基本功的问题了……而且谁知道他是要做什么?”一向自诩博学的丸井善二也看不懂了。 就在水户郁魅已经完成了牛肉的分割,与现场腌制,正在调配酱料,基本可以确定是准备做牛排料理的时候,刘昴星还在不紧不慢的切着 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第十五章 火 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 而水户郁魅这时已经配好了三种酱汁,将三种浅腌制的牛排也用厨房用纸吸去了多余的水分与酱料,开始了最后的煎制。 只见水户郁魅特地将可以移动的料理台,推到了正对评委的位置,料理台上是一块好像日式铁板烧用的加热煎板,郁魅在上面抹上了特制的黄油,并将各种需要的配料,在占据了半张料理台的煎板当场调配了起来…… “怎么感觉像是铁板烧?”大吾疑惑道。 此时极星寮的众人,也不由得被水户郁魅吸引了注意力。 铁板烧起源于西班牙,开始的时候只是一种将铁板烧热,之后将肉类或蔬菜盖放在上面,热熟一下之后便马上食用的简餐,因为其快捷而在航海时代很受欢迎。 现在已经发展分化为北京铁板烧、日式铁板烧、法式铁板烧等等多个种类,多是在铁板烧的料理台周围,摆放好给食客就坐的位置,之后铁板烧师傅在食客的环绕下,在煎板上料理好各种食材之后直接摆放到食客的面前以供取用。 当然,也有些衍化成了更简洁的模式,比如路边的铁板鱿鱼摊,也可以看作是铁板烧的一种…… 各系铁板烧之中,日式铁板烧在食材方面最讲究,因为被定义为“高级料理”,所以路边摊是与它绝缘了。 但是像现在这样,用a5级的牛肉来进行铁板烧的,倒是并不多见! “铁板烧本来就可以用来烹饪牛排,而水户同学似乎还准备了不止一种牛排,自然需要煎制的时间也不同,使用这种煎制之后,马上呈上的方式,可以令评委品尝到最佳的口感与温度……”一色慧说道。 创真接着说道:“不仅如此,这种在食客面前料理的方式,在你们口中的‘平民料理’中更常见,让食客看到料理的过程,可以在吃之前,就诱发出食欲和胃口!这个水户郁魅,虽然是什么集团的大小姐,不过对这些技巧也很懂啊!” “当然了,能够出现在这里的,可没有一个是单纯的大小姐、大少爷啊。”一色慧理所当然的说道。 幸平创真越来越觉得,远月学院自己来对了! 而其他人已经着急起来,情况似乎对刘昴星越来越不利了…… 尤其是小孩子脾气的悠姬,已经扯着嗓子大喊起来,其他观众此时嘲弄、喝倒彩的声音已经小了,只是看笑话似的看着极星寮这边。 就在这时,水户郁魅一个人在煎板上,操纵着九块分割好的牛排,其中菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排各一块,因为都是取自一头牛,而且也要考虑到评委的食量,所以每块都不算大。 最先被水户郁魅呈于盘上的,是三块肉眼牛排,此时在三位评委面前,早就已经备好了三种酱料。 分别是洋葱黑椒酱汁、蘑菇酱汁还有鸡蛋牛奶酱汁,都是之前水户郁魅现场调配的。 还带着些血色的肉眼牛排,被呈上到了面前之后,三位评委马上开动了起来…… 肉眼牛排选用的是牛肋上的肉,肥瘦兼有,所以煎烤后肉香很重,为了发挥其肉味,水户郁魅只将其煎制三分熟。 “这就是a5级的肉眼牛排啊……仅仅是刀叉下去,肉汁就溅溢出来了!”三位评委唯一的女性,日式餐厅“藏季”店长藏木滋乃似乎已经完全被肉质征服了。 “不仅如此!这绝不只是a5级的牛肉,就能够达到的水准,必然是低温煎制、而且在煎烤时,对温度的把握,已经达到了极高的水准,才能够如此完美的令肉汁的满溢出来!”评委中的一名西装革履的男子,“黑牛和毛”的评论家尾藤良树直接赞赏了水户郁魅的控温能力。 “没错,恐怕那个煎板,是分为不同温度的热区的吧?还有那些铁针,应该就是感受温度的工具了……”上等贪食鬼节目的制作人冈本克典说道。 的确,在煎板上煎制牛排的时候,郁魅手边一直放着数枚一次性的细针,不时用它们刺入牛排中,之后利用自己的嘴唇,来感受细针,以此判断牛排的内部温度,再对煎烤的位置进行调整! 嘴唇是人类对温度感觉最敏感的部位,不过通常是无法用来感知太烫的高温的,但是郁魅性感的双唇,不知道是后天练习的结果,还是天赋异禀,可以凭借嘴唇准确的感知对人体来说是高温区间的温度…… 还没有开始真正品尝,三人就已经对郁魅赞不绝口,刀叉就绪、分割了盘中的肉眼牛排,这牛排的大小显然也有讲究,分成三块之后,依旧可以令人享受到最佳口感饱满度的大小! 分别蘸上三种酱料,每一种在口中,都好似一枚味觉炸弹,令三人情不自禁的发出阵阵惊叹与呻吟…… “藏木夫人,肉眼牛排油脂太多,不利于身材,不如……”冈本说到一半,藏木夫人就已经将最后一块也飞速塞入口中,生怕有人抢的样子。 见到评委们一副“欲求不满”的样子,观众席上也口水声片片。 “好想尝尝啊……”创真也一副渴望的样子。 “喂!你是哪伙的?给我老老实实的期待阿星的料理啊!”悠姬任性的说道。 创真已经对刘昴星有信心的说道:“不,阿星的料理不需要太期待……因为今晚我们就可以让他来做啊!” “没错、没错!一定可以的!”悠姬好像在催眠自己的说道。 凉子忽然疑惑道:“咦?怎么没有看到小惠?” 伊武崎指了指一边说道:“她在这儿……也不知道为什么,她好像比阿星还要紧张的样子,似乎已经听不到我们说话了。” 只见田所惠正瘫坐在座位上,双手捏着自己的“学业成就御守”护身符,双目无神、嘴里嘟嘟囔囔的,一副在施法的样子。 而就在这时,忽然一股“异样”的味道,盖过了郁魅接下来呈上的西冷牛排…… 西冷牛排是牛的外脊部分分割而成,还有一定的肥油和肉筋,不过今天三位评委年纪都不大,倒是不用担心牙口的问题,而且用六七十度的低温,煎制五分熟,即便是老年人应该也嚼得动! 然而就在呈上的时候,一股浓郁酒味弥漫在评委们的鼻翼间,令他们原本沉溺于牛排的情绪有些“出戏”,不由得纷纷动作一滞…… 而郁魅此时也向刘昴星的方向瞪了过去,只见刘昴星已经打开了那瓶白酒,正倾倒在特质的带有基座的容器里! 在容器中间的基座上,已经安置了一个芋头丝拼成的鸟巢,而“鸟巢”中赫然摆着一颗巨大的白色的“蛋”…… 世界上最大的蛋是鸵鸟蛋,也只有15公分左右长,而这白色的巨蛋长度怕是有鸵鸟蛋的两三倍。 “那是……什么东西?”冈本疑惑道。 藏木更加细心一些,忽然说道:“啊!我知道了,是盐、之前他将蛋白液、盐和在一起了!” 的确,在藏木的提醒下,大家发现盐盆已经空了。 芋头鸟巢、盐巴巨蛋,而现在下面还流淌着高浓度的白酒! 就在大家疑惑,刘昴星要做什么的时候,只见他取出了长嘴打火器,直接将容器中散发着刺激性味道的白酒点燃了! 瞬间一盆熊熊燃烧的火焰,将鸟巢巨蛋都包裹了起来…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第十六章 不死鸟蛋 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 熊熊烈焰升腾起来之后,酒香更加浓郁起来! 大吾不由得说道:“凉子,你还有这么高度数的……小麦饮料?” “不,我想大概是他自己又蒸馏过了!怪不得少了那么多……”凉子这才明白过来。 “但是他究竟想要做什么?烤什么东西吗……等等!鸭子呢?”丸井善二忽然说道。 文绪婆婆的声音插了进来:“在那‘蛋’里面。” 大家疑惑的看过来,却发现文绪婆婆正双眼泛着血丝的瞪着刘昴星面前的火焰盆…… 看来文绪婆婆还在纠结刘昴星拿走了极星寮所有的盐,所以一直盯着那些! “哦?是将鸭子裹在了盐巴和蛋白液的混合物里了?”一色慧眼前一亮道。 “对了,这么说起来的话,中华料理中,好像有一道‘叫花鸡’,是将处理过的整只鸡,裹在泥巴里烤制,据说破泥取鸡后,鸡肉油润光亮、香酥可口……”丸井善二回忆起了自己之前看过的料理古食谱。 “叫花鸡?这和‘花’有什么关系?”悠姬疑惑道。 “‘叫花’在中华古代,就是乞丐的意思,据说这种料理方式,是距今约1000年前,中华大地宋代的一名叫花子发明的,所以叫‘叫花鸡’,但经过千年改良,现在叫花鸡之中,往往会加入各种中药材,算是一种半药膳的料理了!”丸井善二说道。 “这么说阿星现在烤鸭的方式,就和‘叫花鸡’有些相似?”凉子疑惑道。 本能的感觉,这没有那么简单……不然自己白酒只是作为燃料的话,凉子就要考虑一下之后怎么报复刘昴星了! “与其说是‘烤制’,这种裹泥巴也好、盐巴也好的料理方式,恐怕都倾向于‘蒸制’的口感吧……”一色慧看出了其中本质。 昭二不由得直皱眉:“蒸?鸭子用来蒸的话,一定腥的令人受不了吧……” 郁魅见容器中的大火,吸引着大家的眼神,不由得说道:“嘁!装神弄鬼!” 旋即三位评委也马上摆脱了气味的干扰,开始欣赏起面前的西冷牛排,每个人盘中的,同样是可以分成三份的量…… “真是的,这么粗鲁的烧烤方式,食材恐怕已经糊了吧!” “虽然有些地方视‘焦糊’状态的食材为美味,但是我们可不会按照那种猎奇的标准进行裁定哦!” 评委们对刘昴星的做法,显然并不买账。 还是水户郁魅的牛排对他们吸引力更强些,西冷牛排是牛排中肉质比较硬的一种,而且讲究“带筋”,故而非常的有嚼头。 因此在短暂的浅腌制中,郁魅使用了更有层次感的调料,在咀嚼中可以令其中的多层次、立体的味道散发出来! 而且不能煎得太老,也就三四分熟的样子。 刘昴星不知何时走到了郁魅身边,感兴趣的说道:“真是的,就不能给你的对手也准备一份吗?” “哼!”水户郁魅根本不搭理他,继续用铁针刺探的方式,在判断着最后的菲力牛排的温度。 而刘昴星就在一旁,目不转睛的看着郁魅的嘴唇,最终郁魅还是忍无可忍的咆哮道:“看什么看!没见过美女啊!” “没什么,好好观察一下我以后的女仆跟班而已。”刘昴星说道。 似乎是郁魅的怒火,增加了煎板的温度,最终三位评委,刚刚从回味无穷的西冷牛排中缓过来的时候,菲力牛排已经到了三人的盘子中。 菲力牛排是牛里脊的部分,要选取里脊上最嫩的肉,且不能带有肥肉! 对于喜好瘦肉的人,是最好的选择,被水户郁魅煎到了六七分熟…… “不愧是a5级的菲力牛排,一口咬下去,甚至有一种‘幸福’的感觉啊!” “没错,尤其是这种低温煎制牛排,肉质最是鲜嫩了……但是一来有这种控温技术的人不多,二来如果牛肉本身不够优秀的,会产生腥膻味,这次在我吃过的牛排中,可以排在前十了!”评论家尾藤说道。 美食节目的制片人冈本甚至半开玩笑的说道:“哈哈,如果你不是水户集团的继承人的话,我一定会挖你来我的节目组的!” “三种牛排,展现出了牛肉在三个方向的最佳口感,配合三种酱料,一共可以呈现出九种味道……” “不止九种!第二种西冷牛排,在味道上已经呈现出了几何面的离体感!” 水户郁魅骄傲的蔑视了刘昴星一眼,后者却只是对她微微一笑,令郁魅大为恼火。 其实仔细分辨的话,可以听出三位评委在味道方面,虽然也给予了很高的评价,但是却并没有对口感的评价那么完美! 能够被远月的食戟管理局推荐为评委的,哪个不是超级老餮级的美食家?郁魅的“肉料理”虽然出色,但在他们心中也只是“牛排的前十”,而并非顶尖。 “你们不要这么早下定论,还有一道料理没有试吃呢……虽然我也想带着a5级牛肉的味道回去,但是作为评委,这是我们的责任啊……”藏木夫人叹息道。 而被小看了的刘昴星,此时却说道:“放心吧!我的料理,绝对是更适合‘带回去’的!” “呵呵,是吗?”三名评委都一副兴致缺缺的样子。 一色慧有些紧张的说道:“看来阿星遇到些麻烦了啊……” “咦?麻烦不是一直都在、一开始就在遇到吗?”凉子疑惑道。 创真显然也发现了什么,凝重的说道:“是食量!郁魅的三种牛排,虽然每种都是小块,但是加在一起的话,也已经是一个人正常的饭量了!你们看那个女评委,甚至最后的菲力牛排剩下一小块的……” “什么?但是……还是能吃得下的吧?”悠姬想起自己吃饱时的感觉。 “吃得下是必然的,藏木店长就是为了让自己能够吃下后面阿星的料理,所以才‘忍痛’剩下一小块……但是在饱腹状态下,对于‘美味’的感知会迟钝许多。”一色慧说道。 极星寮的众人听到后,不禁都为刘昴星捏了一把冷汗…… 此时刘昴星的“鸟巢”中的火,也已经快要熄灭了,里面的酒精成分被燃烧、水的成分被蒸发,只剩下焦糊的“蛋”! 盐巴中不含有碳的成分,但是蛋白质之中,却有碳元素的存在,令整个“蛋”在之前的焚烧下,呈现出了一些发灰的颜色。 刘昴星用餐车,将灰不溜秋的“巨蛋”推到了评委们面前…… “喂喂,小伙子,你不会将烧糊的料理端到我们面前吧?”冈本质疑道。 “哈哈哈,放心,即使是烧糊的,我们也会至少品尝一口的!”尾藤似乎在诉说着自己的职业道德。 面对评委的质疑与观众的嘲笑,刘昴星却并没有什么不良情绪的样子,取出了早就准备好的小锤,似乎要准备开蛋了! 郁魅在一旁不由得说道:“你未免太慢了吧?如果是在我的三味牛排完成之前、或者之间完成的话,或许你还能输的好看些的!” 刘昴星闻言却微笑着说道:“不是因为慢,而是故意慢的哦……” 说着不给郁魅疑惑的机会,直接将白色的巨蛋敲出了一带裂纹,同时放下了小锤子,取出了一把小号的文刀、一把小号的武刀,顺着裂纹一撬…… “嘁!那种装神弄鬼的料理,有什么可吃的?” “评委们也是可怜,必须要品尝才行……” “哈哈哈,瞧那黑黢黢的‘蛋’!他怎么不直接烧汽油呢?以为烧高度酒更加高档吗?” “被逗了!那种家伙与‘高档’从一开始就不搭边!” 观众席上满满的嘲弄声传了过来,之前在刘昴星料理的时候,他们还有所克制,但是现在已经料理完成了,也不用顾忌什么…… 仅仅靠极星寮的人,无论是想要制止、还是反驳,在几百人中都显得太不起眼了。 然而就在这时,一些眼尖的学员已经发现:“你们有没有感觉到……场上的气氛似乎变了?” 没错!就在刘昴星用双刀撬开“蛋壳”的同时,三名评委纷纷面色一变,完全不同于之前的百无聊赖,仿佛海盗发现了宝藏一样的眼神! 不过因为距离太远,观众们不知道场上发生了什么…… 但是渐渐的,陆续有人发现了不对,如果说评委们是“发现了宝藏”,那郁魅就是“发现了恐龙”! “这、这是……” “天呐,我、我似乎感觉到了一种生机勃勃……不!准确的说是连绵不绝的气息!” “快,把你的料理拿过来!” 在近距离下的三位评委与水户郁魅,在刘昴星将蛋破开的瞬间,因为浓郁的香气,甚至产生了“幻觉”,见到金光……不,是火光从蛋中迸发了出来! 仿佛看到了一只浴火重生凤凰,从燃尽的灰烬中重生而来,发出嘹亮的凤鸣声,展示着自己的王者身姿! 刘昴星面对猴急起来的三位评委,淡定的说道:“稍等一下,这样整只来撕扯未免不够雅观,这道‘不死鸟蛋’还有最后一个工序……切片!” “等等!不需要切片……” 如果是烤鸭这种,可以冷食的料理,自然可以在烹调后切片,但是评委们的嗅觉告诉他们,眼前鸭子……不,是“不死鸟蛋”,热食才能品味到最佳的赏味! 雅观?见鬼去吧!切片的话,一定会造成…… “什么!?” 在评委们惊疑的目光中,只见刘昴星不需要手扶,仅仅是一把文刀、一把武刀配合着,便刀如蝴蝶扇翅的将鸭子变成了鸭架与片片鸭肉! 全程不到一分钟,而且因为不用皮肤接触,所以也在滚烫的状态下就可以切片了! 直到三小盘鸭肉片,摆到他们面前,也都还是热气腾腾的…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第十七章 不灭之味 只见刘昴星双刀不离手,与鸭子丝毫没有直接接触的,便将鸭肉全部剃了下了! 仅仅在原处留下来一个鸭架,以及里面填充的各种香料 通常熟食切片,是会造成菜品冷却的,但是刘昴星的动作太快,而且不需要手掌接触,自然也就是不需要等到菜品冷却再处理。 看着面前热气腾腾的一小盘鸭肉,三名评委不由得咽着口水说道:“看起来并没有想象中那么糟糕啊” 每小盘鸭肉中,都是鸭子的各个部位都有几片,十分的均匀。 藏木夫人意识到这点之后,更加赞叹道:“居然只用两把菜刀就这么快的切片,而且还分盘的这么均匀小伙子,你的刀功已经超过我见过的任何一位料理人了!” 场下的观众,也在大屏幕的转播上,清晰的看到了刘昴星之前的动作,此时场面也已经窒息式的凝固了起来! “哈哈哈,看看吧!蠢货们,你们有这种刀功吗?”悠姬对之前喝倒彩的人做着鬼脸。 创真更是凝重的问道:“悠姬,你确定之前阿星没有演练过这道菜吗?” “恩?当然没有,他从头到尾只向我要了一只极星鸭”悠姬说道 悠姬说着也意识到了,这也就是说,刘昴星在很久没有碰过鸭子、也没有进行过练习的情况下,就做到了这一步! 这需要之前料理过多少只鸭子,才会有这种犹如本能的技艺? 冈本评委更是又发现了什么,连忙说道:“不只是均匀那么简单!你们看看自己的盘子里,鸭肉是不是分成三列?每一列都是11片鸭肉” 藏木和尾藤也连忙看向了自己面前的鸭肉,震惊道:“没、没错!” 料理分盘精细并不稀奇,但是在一分钟之内,即完成了切片,又分盘的如此精细,就令人咋舌了! “我去年吃过一次正宗的北京烤鸭,讲究将一只烤鸭片成108片,而你的不死鸟蛋,则是讲究片成九十九片吗?”尾藤说道。 “不,我也是片成108片了”刘昴星说着又取出了一个小碟,里面只有摆成梅花形状的九片鸭肉,每部分各一片,之后将鸭肉递到了水户郁魅身前。 “做什么?”水户郁魅说话时,双眼一直盯着刘昴星手中小碟。 “你的那份,尝尝看吧!”刘昴星微笑着说道。 水户郁魅很想拒绝,但还是本能的接了过来 当然,场下的观众依旧有些在酸酸的说道:“哼!不过是刀功好而已,有什么用?跳梁小丑!” “没错,他根本不懂水禽肉的特性!居然用那种闷住加热的方式,肯定腥的难以入口!” “呵呵,而且评委们现在也已经是饱腹状态了吧?” 显然他们酸气,没有影响评委们的食欲,只见三名评委手中的叉子不停的在动,一片、一片的鸭肉,不断塞入口中 一点也不像是在吃腥气很重的鸭子,更不像是之前已经吃了一人份的牛排的样子! 水户郁魅震惊的看着三名评委,在第一片鸭肉入口之后,甚至连点评都没有,马上开始接二连三往嘴里送肉片 “怎么会明明这种厚度,是展现不出肉料理的饱满的口感,难以带给人满足感的才对!”作为“肉料理”达人的郁魅不敢置信的嘀咕道。 “那就亲口来尝一尝吧。”刘昴星说道。 “哼,就算你不说,我也要看看这鸭肉怎么会” 在郁魅将鸭肉放入口中的刹那,整个人一下子僵硬住了! 舌尖上的鸭肉,仿佛燃烧了起来,之前就在恍惚间看到的重生的不死鸟,再次出现在了心头。 伴随着不死鸟的啼鸣,郁魅反应过来的时候,九片鸭肉已经被自己吃光。 另外三位评委,虽然有三十三片鸭肉,但是表现的也都差不多,完全不像是刚刚吃了一人份牛排的人。 而且第一个放下盘子的冈本,忍不住站了起来:“实在太神奇了!我的胃口不,我整个人似乎都重生了!” “没错!这种完全无视饱腹感,直冲心肺的美味,实在是太惊人了!”藏木夫人这时才来得及装作腼腆的擦了擦嘴。 而尾藤则是握了握拳,之后说道:“而且丝毫没有腹胀的感觉,反而充满活力,我身上的生机似乎也像不死鸟一样,重新焕发了!你是怎么做到的?” “不止如此!鸭架中的香料明明这种多种,但是却丝毫没有引发味道的错乱”冈本又补充了一句。 “盐乃食肴之将,酒乃百药之长!盐巴与蛋白混合的外壳,在被高度白酒所引燃的火焰蒸烤时,酒的香醇与盐的统合之力,早已经渗入到了里面的鸭肉中!鸭中的香料,一方面中和鸭肉本身的腥膻味,另一方面也令作为食肴之将的盐分有兵可用!将整个鸭子的味道再次升华! 另一方面鸭肉虽然没有大块的肉料理的厚重口感,但是经过盐与酒的调和,这道不死鸟蛋,恰恰可以从肉料理的另一个方面精致细腻的口感与味道发挥到极致!”刘昴星解释道。 “听说你擅长的是中华料理?没错,农耕文明在古代,相比于西方是缺少肉类的,不过中华料理作为历史最悠久,对食材的认知、料理技艺最精细的菜系之一,对肉料理自然也有自己的理解”冈本说道。 “恩,的确可以说为肉料理的品鉴,提供了一个新的方向!”尾藤若有所思的说道。 “那么下面两位如果没有意见了的话,我们就要开始投票了” 水户郁魅没有开口,不过却始终低着头,不知道在想什么,但是无论如何,亲口尝过“不死鸟蛋”之后,她都没有理由认为自己会赢! 就在这时反而藏木夫人忽然发现了什么,制止了冈本:“等等!” “恩?” 只见藏木夫人居然忽然又拿起了叉子,将之前剩下的一小块牛排放入口中,之后露出了震惊的神色。 “怎么了?”冈本疑惑道。 刘昴星这时微笑着说道:“对了,之前不是说过,我的料理是最适合带回家的吗?不过不用担心,一天到一天半之后,不灭之味就会消失了!” “哈?你们到底在说什么?”尾藤疑惑道。 “你们尝尝看盘子中的其他配菜吧!”藏木夫人说道。 “不死鸟蛋”并没有配菜,但是水户郁魅的牛排,却准备了些解腻的西蓝花、胡萝卜块之类的。 冈本和尾藤仿佛也意识到了什么,各自叉了一小块配菜,放入口中 之后在两人仿佛再次听到了不死鸟的啼鸣,看到了不死鸟浴火重生的样子! 水户郁魅对自家的牛肉十分有信心,直接切下了一小片生的,当做刺身放入口中,也同样尝到了“不死鸟蛋”的味道! “我说过,不是慢,而是故意慢虽然胜负没有什么悬念,但如果你辛苦料理出的牛排,却只能让人品尝到我的料理的味道,就太扫兴了!”刘昴星说道。 水户郁魅仿佛看到,自己引以为傲的5级牛,被一只破壳而出的不死鸟包裹住,之后完全燃烧殆尽了 “食戟”的结果已经再明显不过,三名评审全部向刘昴星投出了一票,30完胜水户郁魅! 这也是刘昴星之前就预料到的,毕竟“不死鸟蛋”可是“特级三星”的料理,没道理会输给水户郁魅,虽然她的牛排的等级,刘昴星并不知道,但是即便那是她最拿手的料理、即便那牛排在食材选用上无懈可击,但是也绝对不会超过“特级一星” “呀还剩这么多5级的肉啊肉魅,文绪玛利亚答应分你个房间了,到时顺便把这个也带来怎么样?估计晚上会有我的庆祝会,还有你搬进极星寮的欢迎会啊” 刘昴星拍着虽然被切去了几块适合做牛排的部位,但是肉质看起来栩栩生辉的5级牛肉说着,不过郁魅却没有出声,既没有答应下来,也没有反驳,刘昴星不由得看了过去。 只见水户郁魅正双目失神的低着头,似乎又想起了从四岁开始,就被她父亲逼着学习肉类的识别,任何与女孩子能够联想到一起的娱乐与活动,都被禁止 直到十二岁的时候,她考入了远月学院的初中部,才勉强有了一些自由,但是远月的高压式教学理念,也令她经常感觉疲惫不堪。 而且在今天,她居然输给了一个“半路出家”的插班生,而且是毫无反驳之力的、在自己最擅长的肉料理上完败,所有的外在优势,全部都挽回不了的完败! “奇怪我应该很伤心才对吧?为什么为什么我却反而感觉到放松了呢?”郁魅自语道,在这一刻薙切绘里奈失望的离去,似乎在她眼中都并不重要了。 “或许,我想要为自己重新活一次吧!”郁魅抬起头自语道。 “喂,肉魅,你准备什么时候来报到?” “” 第十八章 跟班 无论观众们有多么哗然,这场本学期开学第一周,引起反响最大、关注最多的食戟,都已经以刘昴星的胜利而告终! 根据食戟的规则,之后“盖饭研究社”的废社提议被否决,且本学期不能再次发起提议,而且经费也恢复到了被绘里奈打压之前,甚至有所提高。 而且既然刘昴星胜了,关于他的“料理界禁令”,自然也被当场撕毁,至于女仆跟班什么的,远月学院的就管不到了,一定程度上是全凭自觉,不会真的签署卖身契之类的 当然,如果真的被判定为恶意毁约的话,食戟管理局将上报学院,开除其学籍! 水户郁魅也并没有毁约的意思,当天就带着行李搬到了极星寮中,用“三味牛排”通过了入驻考核,被文绪安排在了刘昴星对面的房间。 正如刘昴星之前预料的,当晚极星寮中又热闹了一番,即是庆祝刘昴星不需要离开,也是为了欢迎新人“水户郁魅”的加入。 看着大家热情的欢迎自己,完全看不出白天的时候还在敌对的样子,郁魅反而有些不好意思起来。 “不用腼腆,别被他们骗了,他们现在友好的样子,都是为了你的料理而已!”刘昴星毫不留情的揭穿了他们。 虽然刘昴星这么说,但是在聚会上郁魅还是一展所长,为大家料理了今天食戟时所用的“三味牛排”,还有其他一些牛肉料理,全部都是5级的牛肉为原料 刘昴星之前和她说,将用剩下的牛肉带来就可以了,不过郁魅显然是又准备了好几份牛排部分的5带来。 没多久,就连白天时候还对郁魅并不友好的悠姬,都已经和她比和刘昴星还亲密了! 这难道就是传说中的“牛排外交”? 至于“不死鸟蛋”,大家自然是留在最后,眼看已经12点之后,才让刘昴星料理了一番,因为据说吃过这个之后,一天之内再吃其他料理,味道都将受到影响。 当然,刘昴星自己知道,只需要高于“不死鸟蛋”的“特级四星”或以上的料理,就可以冲开束缚,毕竟“不死鸟蛋”的不灭之味,并非是专门用来封锁味觉的,对比它本身高级的料理,并没有干扰作用,只是单纯的味道持久而已。 因为“不死鸟蛋”需要的盐巴太多,而且凉子也没有那么多可供蒸馏提纯的白酒,所以只能包括文绪婆婆和刚刚加入的郁魅在内的,极星寮十二人,分食一只鸭子,也就是每人九片鸭肉 但是即便如此,也足以作为对大家担心好几天的最佳酬劳! 晚上又在丸井善二的房间,闹得一塌糊涂之后,才各自回房睡了。 因为“不灭之味”的原因,大家晚上几乎都做了和不死鸟、凤凰有关的梦。 第二天一早,因为是周日,并没有课程安排,大家都是去做些自己的事情,而刘昴星则是第一时间找到了郁魅。 早上敲开了郁魅的门之后,看着满头大汗的郁魅,刘昴星惊奇的发现,原来她在房间里已经摆满了各种健身器材。 此时郁魅也一副正在晨练的样子,看了看时间才刚刚八点半,刘昴星不由得暗道:果然极星寮里,我起的永远是最迟的吗 刘昴星自己找地方坐下,刚好郁魅正在使用“蝴蝶夹胸机”,锻炼手臂与胸部的力量。 原本郁魅穿着就是健身时的运动露脐背心与安全裤,刘昴星不由得紧盯着她看,令郁魅又展臂了几次便停了下来。 “咳咳,其实我也想买些东西运动运动的哈哈哈。”刘昴星干笑道。 “有什么事情吗?”郁魅白了他一眼之后问道。 “也没什么重要的事情,只是想问一下,你不知道绘里奈最近的安排,比如想要逼哪家研究社食戟要她亲自出手的那种!”刘昴星严肃的问道。 郁魅听到后,不由得瞪大眼睛看着他,不敢置信的说道:“你、你该不会是想挑战绘里奈大小姐吧?” “喂,注意你的程度!是不是应该把我和绘里奈的待遇换一下?” “刘昴星大小姐?” “我是说敬语的问题、不是直接换称呼!” 郁魅认真的看着刘昴星说道:“你真的想好了?作为十杰之一、拥有美食魔王血统的薙切绘里奈,可不是像我这么容易击败的对手啊!” “你觉得不死鸟蛋的水平,能够赢得了绘里奈吗?”刘昴星直接问道。 郁魅闻言露出了纠结之色,半响之后才回答道:“很难判断不过绘里奈对于绝大部分食戟题目,都能够游刃有余的发挥出自己的水平,而不死鸟蛋已经是你的拿手料理了吧?” “那可不一定哦”刘昴星似是而非的说道。 “如果真的想有个准备的话,我想相扑火锅研究社会是个机会!其实如果不是最近绘里奈心情不好的话,应该早就已经动手了的!不过即便是现在,相扑火锅研究社也已经被压榨到极致,经费不足之前的十分之一了,想来也快要孤注一掷了!”郁魅说道。 “食戟”必须是双方同意的条件下,才能够进行,故而绘里奈侵吞其他研究社的方式,并非直接提出“食戟”,而是在十杰评议会上,不断的提案削减目标研究社的经费,对方要么因为经费减少,而渐渐凋零,最终连活动用地也会被收回,彻底的废社,要么奋起反击 而在远月学院,唯一能够抗衡十杰评议会的反击方式,自然就是“食戟”! 只要能战胜绘里奈,不但一切危机都会解除,甚至研究社的待遇还会提升,就像“盖饭研究社”这样。 不过“盖饭研究社”这种弱小的社团,绘里奈仅仅是暗示郁魅来解决,结果却因为刘昴星的横插一脚而折戟沉沙。 相比之下,“相扑火锅研究社”无论是底蕴,还是现役成员的实力,都远非“盖饭研究社”能比的。 尤其是对方的主将“豪田林清志”,与盖研的“小西宽一”同为76名二年生之一,不过实力与小西宽一却完全不是一个档次! 小西宽一能坚持的到二年级,几乎每次都是与淘汰危机擦肩而过,虽然基本功也胜过现在不少一年生,但主要还是因为运气足够好 而豪田林清志则不同,本身就是相扑力士出身的豪田林清志,也是在一年级时,获得过秋季选拔赛前八的成绩、曾经被视为十杰候选人的精英学员。 只是因为作为相扑力士,需要在身体方面,保持在与常人不同的状态,过度的肥胖使得他的味觉与对食材的敏感程度,始终达不到最顶级的料理人的高度,所以才被同为二年生的一色慧、久我照纪、纪之国宁宁三人甩开,没能入选十杰。 “哦?也就是说,豪田林学长的厨艺,应该连绯沙子出面食戟也并不保险咯?”刘昴星确认道。 “那个小秘书?嘁,她的厨艺最多也只是和我差不多而已。”郁魅不屑的说道。 在她说完后,刘昴星一直盯着她看 最后郁魅只好说道:“比我强一些也强得有限!绘里奈不可能让她冒险的!” 见刘昴星在沉吟着的样子,郁魅问道:“怎么样?你想要试试?” “诶?你怎么开始鼓动起我来了?” “没什么,只是忽然想到我们两个有一个退学的话,之前的约定就解除了的!代表相扑火锅研究社和绘里奈食戟的话,你至少也要押上退学表达诚意吧?”郁魅兴致勃勃的说道。 “我可以把我的女仆跟班押上去表达诚意吗?” “你说呢?” “好吧,那这件事情先不说肉魅,作为女仆你就算不用侍寝,是不是也稍微尽到些责任的好?”刘昴星说道 “哈?侍寝?也不是不可以哦!” 只见郁魅一边说着,一边只用一只手,就将50的杠铃,看似轻松的抓举了起来 刘昴星艰难的咽了下口水,之后说道:“我们还是说说其他责任吧!” “其他责任?先说好,洗衣服、收拾房间之类的,我可不会做!”郁魅一副我也是大小姐的样子。 “那些倒是不需要,我会忽悠咳咳,我是说请小惠帮我做的,但是在三餐方面你是不是应该尽些义务?”刘昴星说道。 “小惠?是302的那个胆小的妹子?”郁魅似乎有些戒备的说道。 刘昴星不由得一阵莫名其妙:“我觉得你关注的点有些奇怪” “咳咳,没什么!不就是三餐吗?平时的早饭、晚饭,还有便当,都交给我料理吧!” “等等,但是可不能应付哦!我对于料理可是很挑剔的!”刘昴星说道。 “你在小看我?之前的三味牛排你也尝过了吧?”郁魅不满道。 “不,那个水平自然是没问题的,但我虽然喜欢也喜欢肉料理,不过可不打算只吃牛肉、牛排从今天开始,你必须每天料理九种以上的肉料理,一周之内不能重样、而且必须主流肉类食材全部包含,风味不能单一没问题吧?”刘昴星说道。 郁魅刚刚要说刘昴星“事儿忒多”,但是看到刘昴星的表情,忽然明白过来,对方是想要借此机会,帮助自己提升料理技艺的! 毕竟她现在也知道,刘昴星可是拥有和绘里奈一样的“神之舌”的,每天被“神之舌”品尝九道料理,绝对是一线料理人卖身也换不来的待遇 第十九章 败势初现的堇大道 郁魅现在也知道,刘昴星可是拥有和绘里奈一样的“神之舌”的,每天被“神之舌”品尝九道料理,绝对是一线料理人卖身也换不来的待遇! 不过刘昴星的下一句话,令郁魅的感激之情,瞬间化作怒火 “毕竟现在你的实力,做我的跟班还差一些,还需要磨练啊!哈哈哈咦?推我做什么?等等”刘昴星直接被赶了出来。 对于水户郁魅的水平,刘昴星在之前尝过“三味牛排”之后,已经有了大概的判断。 单从“三味牛排”这道料理本身来说,水平超过了“高级五星”,摸到了“特级一星”的边儿。 不过这很大程度上,是食材的功劳,水户郁魅本身的料理技巧,在最擅长的“高级牛肉类料理”方面,应该是“高级五星”。 而在“非肉类料理”方面,应该只有“高级一星”甚至“中级五星”,其他肉类料理方面则是在两者之间。 继续沉迷于“高级牛肉类料理”之中,已经很难再出现突破,水户郁魅的料理技艺想要提升,必须使用“触类旁通”的方式才行! 这时可以选择的方向有两条,一是扩展“非肉类”料理方面,令水户的厨艺更具有宽度,二是在“其他肉类”料理方面进行提升 刘昴星显然认为,后者才更有利于激发水户郁魅的潜力。 不仅是让她尝试其他肉类,也是尝试其他料理方式,不再拘泥于发挥肉类固有口感与味道的煎制、烤制 在接下来新的一周里,刘昴星开始了令极星寮其他人羡慕的“小灶”生活。 “肉魅,你开始尝试其他的料理方式这很好但是你不觉得,一大早吃鱼香肉丝感觉怪怪的吗?” “诶?这可是我从书上看到的,华人很喜欢的一道料理,我还做了些改良呢!” “” 好吧,总之是油腻并快乐着。 之后短短两个星期,刘昴星觉得自己胖了五斤,不得不加入到了“极星寮”的晨起劳作的行列。 两周中,刘昴星的厨艺等级,已经提升到了“下级四星”、临近“下级五星”,随堂成绩除了两次之外,其他八次都是! 因为与水户郁魅的“食戟”的原因,刘昴星的实力,在一年生中,已经得到了一定的认可,加上开学三周以来,大约四分之一的学员,有刘昴星一起上过课,对他的品鉴能力也已经有了理解,现在每次上课的时候,即使遇不到“极星寮”的人,也会有其他学员主动与刘昴星组队,甚至已经有挑选的空间了 但是时刻提醒着刘昴星,不能放松警惕的是,在开学仅仅三周的时间里,已经有超过100名一年生被开除了! 这还仅仅是远月学院的“日常课程”,在像是“住宿修行”这种高淘汰率的活动中,甚至一周就能开除三成的学员。 “开学不到一个月,就少了一成的学员,还真是残酷啊”刘昴星在晚饭时感叹道。 一旁的田所惠正捏着自己的“学业成就御守”,一副感谢老天保佑的样子,至于“极星寮”其他人,即便是在宿舍中成绩靠后的昭二、大吾,也在一年生整体的中上水平! 加上刘昴星的“神之舌”的调教,仅仅是“日常课程”,极星寮应该不会减员 “不过终于可以放松一下了,马上就是五连休了!”悠姬兴奋的说道。 的确,马上就是周末、敬老日、国民日、秋分的五天连休,算是让大家缓口气。 “对了,阿星,你要回家吗?”郁魅忽然红着脸问道。 刘昴星见状一阵莫名其妙,不过还是说道:“回家啊对我来说太遥远了。不过连休的时候你就不用跟着我了。” 看着郁魅松了口气的样子,凉子不由得坏笑的调侃道:“怎么?刚刚我们的小郁魅已经准备陪某人回家了?” “才、才没有呢!”郁魅慌张的说道。 “对了,阿星,连休没有事情的话,可以陪我回幸平,我有几个不错的创意想找你尝尝。”创真说道。 “恩,没问题。”刘昴星用对口型的方式,提醒创真自己要趁这五天吃些清淡的。 田所惠和凉子都要回家一趟,悠姬留在“极星寮”照顾自己的宝贝们,大吾和昭二似乎报名了什么旅游线路。 总之今晚之后,大家就要暂时各奔东西几天,五天之后再回到名为“远月”的战场! 第二天,刘昴星就和创真一起回到了“幸平”家的小店。 “咦?是时候还早的原因吗?怎么感觉整条街都没什么人气啊”刘昴星奇怪道。 “已经不早了,这都中午了,本来想赶早上的车的,结果你非要10点多才起!”创真无语的说道。 “那就奇怪了吧?记得一个月之前,这里还很热闹啊难道发生了连环杀人放火爆炸案?” “你能不能盼点好事儿!” 刘昴星记得幸平所在的商店街的没落,应该是“住宿修行”之后的事情才对 旋即想到,是自己想当然了,就好像“相扑火锅研究社”还没有被废社一样,任何微小的改变,都可能带来想不到的后果。 而且商店街的没落,本来就是渐变的过程,只是在原本情节中,创真是在11月份的三连休时回来,所以才在那时发现商店街的没落而已。 现在商店街也只是略有萧条,还没有被地铁站排挤的“万径人踪灭” 就在这时,忽然有三两路人,认出了创真,连忙指着他说道:“啊!是创真小哥,是幸平要开门了吗?那我的胃就拜托给你了!” “还有我、还有我!” “真是令人怀念的味道啊” 毕竟这里可是用定食屋的消费水平,就可以品尝到国际一流料理人的手艺的地方,虽然都是些平民化的食材和菜谱,但是带给人的味觉享受绝对物超所值! 想想创真的“变身鸡蛋拌饭”、“茶泡鰆鱼饭团”就能理解他们的心情,毕竟用这些基础食材,就料理出高级评定的菜品的店可不多见! 创真本来没有想开店,只是想让刘昴星尝尝自己的几个新创意,需要“幸平”中的一些特殊的工具,所以才回来而已。 但是看到大家期盼的眼神,创真也承受不住,短暂的重营业了一下午。 刘昴星非常自觉的帮忙打了个杂、也就是端端盘子什么的,毕竟如果帮厨的话,就要露陷了! 还好创真只是接待了一些碰巧看到的老顾客,并没有打出招牌,故而也并没有多少人。 黄昏的时候,只有一些创真的初中同学,还有商店街上其他店铺的少东家还在了。 创真的初中同学们,都好奇的问着他和刘昴星,关于远月学院的事情 至于其他店铺的东家们,都一副垂头丧气的样子,在那里讨论着什么。 “资产庞大了不起吗?”富田便当店的店长,也是堇大道现在的商店会长富田友哉拍着桌子喊道。 “哈?”刘昴星和创真疑惑的看过来。 “怎么了?富田会长?”创真疑惑道。 刘昴星似乎想到了什么,插言道:“对了,难道是因为堇大道商店街有些萧条的事情?” 说到这创真也想起来,如果一个月前,不应该一个中午只有这些人才对 “是车站分流一周前,不远的车站的站内商场开业了,将堇大道商店街这边的客人,全都吸引过去,放学的学生也好、下班的下班族也好。哎,这大概就是时代的变迁吧!” “没错,我家的生意也越来越差了。” 印刷店、理发店的少东家也有气无力的哀叹着。 “情况都这么紧急了,真是难为你们还能第一时间来吃饭啊”刘昴星无语的说道。 “我家生意倒是没受什么影响哦!毕竟车站里面是不准卖这个的,哈哈哈”成仁用品店的少东家刚刚发言,就被大家认定为是今天结账的人! 创真不是很在意的说道:“别担心,站内商场什么的刚刚开业,大家都喜欢凑凑热闹嘛!” “没那么简单的,创真仅仅是现在,就有好多人痴迷上那个了!”印刷社的少东家凝重的说道。 “没错!据说在关西,那个所在的地方,往往可以令周围的商圈更加活跃!” “最重要的是,在顾客的黏着度上,那个可是非常恐怖的!现在就能够看到堇大道上许多孩子、青年甚至是上班族、主妇,已经痴迷那个了” “再不想办法的话,堇大道就要被那个毁灭了啊!每每想到这一点,我最近都觉得做什么都力不从心” “咦?那你可以选择来我家看看,我给你介绍些新货!”成仁用品店的少东家说完,再次遭到了大家的围殴! “喂喂喂,你们到底神神秘秘的在说什么?什么那个?”创真听得一头雾水。 刘昴星看着手里不知道从哪拿来的传单说道:“就是这个吧?关西名小吃百舌鸟屋炸鸡块登陆,开业大酬宾第二份半价?”.. 第二十章 百舌鸟屋 “百舌鸟屋?那是什么?”创真疑惑道。 创真初中时的同学亚纪惊疑道:“咦?你不知道吗?在关西非常有名的炸鸡块啊!现在我们这边也有些分店了,我昨天也去吃了,虽然比创真的手艺差一些,但是真的超好吃!” “炸鸡块?就是那种类似快餐的小吃吧堇大道就是被这种东西击败的?”创真不服气的说道。 “毕竟是超级连锁企业,在资本、宣传,还有最重要的产品本身方面,都有太大的优势了。”富田丧气的说道。 创真却依旧元气满满的说道:“不试一试怎么知道?只要做出比之对方的更诱人的炸鸡块,商店街就得救了!” 亚纪连忙一推身边的仓濑真由美:“创真,有个试吃料理的人会更方便吧?刚好真由美没有参加社团,而且在吃上还是比较有眼光的!” 一头黑色短发,看起来既胆小又腼腆的真由美,顿时慌乱起来这么明显的感情流露,应该只有创真会看不出吧? “诶?仅仅是试吃的话,阿星就” 创真刚刚想拒绝,刘昴星马上开口道:“等等,有个人帮忙也好!阿星,你现在要做的东西,是要吸引到大众的观众,而不是满足美食家的胃口有其他人帮忙试吃也好!” “说的也对!仓濑同学,那就麻烦你了!” 而一边仓濑已经处于大脑当机后的灵魂出窍状态,亚纪替她答应了下来。 “那就明天一早吧!我们先去侦察敌情,毕竟我和阿星还不知道对方的鸡块是什么味道呢!之后再创造出比对方更好吃的鸡块就可以了!”创真此时还不知道敌人有多么强大。 “结果即使是连休,也还要吃肉啊”刘昴星无奈的说道。 “别这么说嘛!对了,今晚先请你品尝几个清淡的新菜吧!” 忽然刘昴星想起了什么:“对了,既然是炸鸡块,那我给肉魅打个电话吧!毕竟她可是肉类的专家” 第二天一早,刘昴星、创真、仓濑、郁魅,四个人在“幸平定食屋”集合之后,便向车站商场的方向进发了! 郁魅因为知道刘昴星不是很喜欢她穿太暴露的衣服,现在只是穿着一件简单的衬衫和四分裤,不过**的身材依旧凸显无遗,在一定程度上对仓濑造成了心理阴影 “这就是车站商场啊!看起来的确很繁华,而且还是在室内,冬暖夏凉要不然让富田会长他们也来租这里的商铺算了!”刘昴星建议着。 “喂喂,不要这么快就放弃啊!我可不想堇大道消失”创真无奈的说道。 “就是前面了!连续三年全国炸鸡块大赛金奖的百舌鸟屋!大概今年的金奖,也已经视为囊中之物了吧?”郁魅指着前面的店铺说道。 “这么一说起来,压力更大也更有动力了啊!”创真依旧没被吓住。 郁魅看着在指挥着店员们招呼客人的领班模样的眯缝眼女子,不由得提醒道:“恩?对方的ss中百舌鸟绢也在这家新店,看来这家刚开业的店铺,很有可能是百舌鸟屋涉足这一带的桥头堡了!” 与“幸平定食屋”、“富田便当”那些小店不同,虽然这家“百舌鸟屋”的占地也不大,和便当商店差不多,只提供外带。 但是效率却不是富田的小店能比的,柜台前队伍排起了四列长龙,四名面带微笑的收银员身后,是专门的包装员,队伍中还有年轻的女服务员,亲切的帮大家介绍炸鸡块的样式,排解排队带来的急躁,一切看起来有条不紊的高效率运行着 “这就是千锤百炼的营业技巧啊。”刘昴星感叹道。 “不过这么长的队伍,看起来要排好久的样子。”郁魅皱眉道。 就在这时突然有人在身后,拍了刘昴星和创真的肩膀一下 “你是许文强?”刘昴星抖着眉毛看着眼前这个一身风衣的可疑人士。 “嘘!是我,富田!” “富田会长,百味鸟屋和你们也只是商业竞争而已,没必要搞恐怖袭击吧?”刘昴星无奈的说道。 “才不是什么恐怖袭击!不过你们怎么就这样来了?好歹这里也是敌营,我们需要隐藏身份才行!” 富田会长说着一副畏缩的样子,似乎完全没有注意到,他这身可疑的打扮,反而更加引起其他人的注意了!似乎还有保安在专门跟着他 “哦,那你要失望了。”刘昴星朝他身后扬了扬下巴。 富田回过头来,发现眯缝眼的店长中百舌鸟绢,紧贴在自己身后,虽然看不见眼神,但是身上却散发着危险的气息! “这不是堇大道的商店会长吗?为什么鬼鬼祟祟的?” “啊!”富田惊呼一声,躲到了刘昴星身后。 “你们也是商店街的朋友?呵呵,还想要负隅顽抗不对,和顾客是不能说这种话的,那么来尝尝怎么样?”中百舌鸟说着举起了一个试吃盒,里面装着几种口味的炸鸡。 百舌鸟屋的炸鸡,配方大部分都一样,不过在辛辣程度上却分为几个系列,来适应不同的人群。 创真不客气的说道:“可以吗?那真是帮忙了!” 说着几人各自取了牙签扎着的一块,放入口中咀嚼了起来 “唔!这炸鸡块” 咬破了酥脆可口的面衣之后,鸡块中的肉汁,仿佛利箭一般在口中喷射起来,瞬间浓郁的肉香,在口齿间四溢而出,刺激着大家的味觉感官! “美味!这种带有冲击性的味道,也很适合打动人心!”创真没有吝惜自己的夸奖。 “虽然不是最适合做炸鸡的鸡胸肉部分,不过肉汁居然这么浓郁!这鸡肉本身应该也不一般,而且鸡胸部分的脂肪较少,更容易令年轻的女性接受”郁魅站在肉料理达人的角度,分析了对方的优势。 “没错,而且分成不同辛辣程度,也很适合全家分享来买的人有不少都是主妇。”刘昴星也补了一刀。 富田会长现在彻底没有什么信心了。 但是中百舌鸟显然觉得富田还不够惨,继续补刀道:“呵呵,所以一些被时代抛弃的家伙,还是赶快放弃吧!老老实实的看着顾客减少就可以了,嚯嚯嚯” 虽然富田是个窝囊废,但是中百舌鸟现在的话,明显将刘昴星他们也鄙视进去了,料定他们无法战胜“百舌鸟屋”的炸鸡一样。 一向腼腆胆小、而且也不是料理人的仓濑还没有什么,但是刘昴星、创真还有郁魅已经用危险的眼神,看着出言嘲讽的中百舌鸟了。 “哦?不要说的这么早嘛!万一被我做出比百舌鸟屋更美味的炸鸡,就有人要名誉扫地了啊!”创真一副轻巧的样子说道。 中百舌鸟最自豪的炸鸡被人挑衅,顿时头顶的青筋都跳成了井字形:“呵呵,就凭你们几个小鬼,想要做出超越百舌鸟屋的炸鸡?一万年以” 中百舌鸟说到一半,刘昴星突然又上前从她手里的试吃盒里,取出一块炸鸡塞入口中,更加仔细的品味起来。 “喂!小鬼,试吃只能一人一块你不懂吗!” 而刘昴星却不理他,自顾自的一边咀嚼说道:“鸡肉从肉质和口感上来看,应该是近江特有的药草土鸡腌制的酱料是以生酱油为核心,佐以苹果泥,还有复杂的其他调味料制成” 中百舌鸟面色稍微一变,之后说道:“不错嘛,居然能够尝出这些,还算是有品位的小鬼,不过我们的秘制佐料可是经过了无数改良,由几十种香料制成,不是能够用舌头” “洋葱、姜、蒜、孜然、干辣椒、胡椒汩汩汩汩咀嚼声孜然、肉桂、黄芪、茴香、小茴香汩汩木香、草果、山奈、咖喱草唔?等等,辣味成分中,似乎有山葵的痕迹还有肉蔻?鸡肉中已经有谷氨酸了,居然还用肉蔻来提起鲜味吗还有同样具有辛辣效果的草豆蔻,也隐藏在其中了!还有” 伴随着咀嚼的声音,刘昴星渐渐念出了二十多种香料,中百舌鸟的脸色也越来越难看起来。 刚开始说出的几种,还是比较明显的大众香料,但是之后居然将一些偏门、而且含量极少,起到了将炸鸡的味道作为最后的升华的香料,也缓缓的说出来了! “你、你”中百舌鸟指着刘昴星,连眼睛都睁开了几分。 “还有呢?还有呢?”创真却感兴趣的问道。 不过这时刘昴星一阵皱眉,之后空着嘴说道:“已经嚼完了,麻烦再来一块。” 然而就在刘昴星伸手的时候,中百舌鸟惊呼着将试吃盒,藏到了自己的身后,一副惊弓之鸟的样子。 “喂喂,不要这么小气嘛!算了,那我也排队买一份好了富田,你结账!”刘昴星无奈的说道。 “好的!”富田两眼闪亮,一口答应下来。 “等、等等”中百舌鸟制止道。 “哦?店长不会想制止客人消费吧?”刘昴星玩味的问道。 中百舌鸟正嗫嚅着无话可说的时候,一旁的郁魅对一位刚刚买到的大婶说道:“阿姨,我有些赶时间,我用双倍的价格买你手里这份怎么样?” 很显然,即便想要制止也是不可能的,除非现在就关门 第二十一章 灵光一闪 就在中百舌鸟想要制止的时候,郁魅已经直接以两倍的价格,买到了其他顾客手中的鸡块 “好了,我们先回幸平,慢慢破解她的炸鸡块好了!真是复杂的酱料啊我估计至少要再吃三块,才能破译出那些隐藏最深的味道!”刘昴星挑衅似的说道。 “你们、你们!”中百舌鸟睁开了眼睛瞪着刘昴星一行人。 “放心好了,你的配方我们才不屑于用呢!等到开发出更好吃的东西之后,也会请你试吃的,我们的试吃可以吃两块哦!和某些小气鬼不同。”刘昴星说着,已经带着人离开了。 而中百舌鸟则是在他们离开之后,愤怒而焦急拨通了她聘请的顾问“睿山枝津也”的电话,而睿山的另一个身份,就是远月学院十杰评议会的第九席 此时创真他们还不知道,这件事情还牵扯了十杰进来,而刘昴星虽然隐约知道一些,但是也并不担心,这种需要大量生产的经营式对决,和“食戟”完全不同,睿山也无法直接参与进来,只能提供些经营技巧上的支持而已! 回到“幸平”之后,刘昴星已经破译了鸡块酱料中用到的所有配料,罗列出来一共四十二种 “太好了!这样我们至少可以做出和对方一样的炸鸡了!”富田兴奋的说道。 “不可能的。”创真说道。 “诶?为什么?” 刘昴星翻了个白眼:“你难道要采购这么多配料,之后用来制作一家小店的量的炸鸡?无论是人力成本、还是物料成本,都太不划算了!” “哈?那百舌鸟屋是怎么做到的?”富田疑惑道。 “不一样的,百舌鸟屋一百多家分店,肯定有自己的酱料制作工场,将那些小比例的佐料、香料,全部加工成固定比例的腌制粉,之后运到各个店铺,只需要简单按照比例兑水,就可以配制出腌制酱料了这就是工业化生产的优势!”刘昴星说道。 的确,只是开一家炸鸡店,却用这么复杂的酱料显然不现实! 创真也说道:“而且用和对方一样的东西有什么意思?都已经说了,必须打败对方才行!” 郁魅继续补刀:“而且对方的炸鸡,显然是适合外带的类型,又因为在车站商店里,附近站点的客人不介意多坐两站、多下车一次来购买,即便是同样的产品,在堇大道也不会有对方受欢迎的。” 富田已经被接连的打击,再次创伤到了行动不能的状态 “好了!之后就是要做出比对方更好吃的炸鸡了!”创真决定道。 郁魅插了一句:“也不一定是炸鸡,我家的5级牛肉怎么样?做成快捷牛排的话,一定也会很受欢迎的吧?” 创真刚刚觉得这是个好主意的时候,刘昴星就打击道:“别闹了,这可不是只要做出美味的料理就可以的食戟,必须要考虑成本才行!” “成本?”郁魅疑惑了一下。 “没错,仅仅是外带熟食而已,无论再怎么好吃,买的太贵也没用的,因为已经不是同一种东西了!就像你的三味牛排,就不适合在商店街销售一样百味鸟屋的炸鸡块价格,是一块30左右的鸡块,根据套餐、口味的不同,价格在100到120円,一盒五块、十块不等。 这个价格刚刚好,超过50的提议,基本就已经不具有竞争力,可以直接否决了,如果换做5牛肉的话,就算水户集团不赚钱,仅仅主材的成本就已经是十倍了!”刘昴星说道。 富田小声说了一句:“的、的确是这样,以前我试过推出上等和牛便当,结果差点赔死我,那阵子每晚都要我自己吃十多份” “请把口水擦一擦怎么感觉你是故意的?”刘昴星无语的说道。 郁魅拿着计算器算了半天,只能放弃用上等牛肉取胜的想法。 “果然还是要在炸鸡块上想办法啊!”创真又绕了回来。 刘昴星又补充道:“需要注意的还有很多,所谓成本,可不只是物料成本,还有时间成本和人力成本,必须也考虑进去才行!” “诶?时间?人力?” “没错,说到底是要争取销量的外带式熟食,制作的太慢肯定不行,而人力方面单纯的劳力,只要有利润就可以雇佣,不过我们可只有五天不,还有四天半的连休,之后就要回去了!必须创造出过程简单、知道方法之后,普通人也能搞定的料理才行,不然根本没有意义。”刘昴星说道。 的确,其实“百味鸟屋”的炸鸡块,虽然肉汁鲜美,而且方便携带,回家热一热就能吃,不会令美味有太多的流逝,但是说到底也只是外带熟食而已,真的评级的话只有“中级五星”的程度。 看起来不高,但在中低端外带熟食中已经是拔尖的存在了! 要知道在远月出名的严格的夏佩尔老师的课上,现在的一年生也只需要“中级四星”的料理,就能拿到。 对于大部分远月的学员来说,这是非常困难的,因为法式料理本身就复杂、居然极高的技巧性。 而快餐则不需要,一个“泡面级”厨艺的人,只要几天的培训,掌握工厂线式的腌制机、炸锅的使用方法,就能够料理、或者说制作出“中级五星”的百舌鸟屋炸鸡块,这就是对方的优势所在! “也就是说必须在制作流程上,已经遵循腌制、炸制的制作流程,而且腌制的酱料不能太复杂,而且炸制不能有太高的技巧性,最好是扔到定时炸锅里之后,就按时出锅的最好太复杂了这家伙一定学不会!”刘昴星指了指富田。 会长大人再次泪目 “那就先做做看吧!先用这几种主要佐料,模仿对方的炸鸡试试!”创真指着刘昴星罗列的佐料中,最上面的几种说道。 正常对方的鸡肉,在酱料中应该腌制了12个小时左右的,不过创真用拍打的方式,减少了腌制的时间,在两个小时后,第一份试验品就已经完成了 不过大家试吃了之后,即便是仓濑和富田也能够感觉到,对比“百舌鸟屋”还是差一些的。 创真看着富田和仓濑欲言又止的表情,感叹道:“果然,即使普通人不能像阿星一样尝出那些佐料,但却依旧会感觉到美味和没那么美味之间的差距啊!” 忙活到了黄昏时候,已经完成了三批试验品,但效果依旧不令人满意。 门外可以看到商店街还是会有路过的、参加完社团活动的高中生,成群结伴的走过去,看来附近应该有学校才对 “创真,我们还是不要纠结炸鸡块了,毕竟商店街的情况,和站内商场是不同的。这里这么多路过的学生,为什么不试试更有特色的东西呢?”刘昴星建议道。 “更有特色商店街对了!没错,和站内商场不同,商店街的环境,更适合放学、下班之后,路过的学生、上班族,可以一边走一边吃的路上小吃!”创真眼前一亮道。 “那么就是目标转换成可以一边走一边吃的小吃?包子怎么样?”郁魅建议道。 看得出最近郁魅研究了一番中华料理,从之前的“鱼香肉丝”就看得出来,刘昴星甚至怀疑会不会哪天吃到猪肉炖粉条 不过就和早餐吃“鱼香肉丝”很别扭一样,现在真的做出包子之类的,也并不适合这样的场合。 至少刘昴星和创真,还有“普通人”中的一员的仓濑,都觉得这种时候自己不会对包子感兴趣。 “没人想在放学、下班路上,吃两个包子做小吃吧?而且包子也不符合一开始说的时间成本的问题”刘昴星摇了摇头。 “对学生来说,果然还是看得见的炸制肉类最有吸引力了!”富田提醒道。 创真也说道:“没错,而且既然主要目标是学生和上班族,那就没必要使用鸡胸肉,能够最大程度的发挥出炸制的魅力的,果然还要脂肪丰富的鸡腿肉才行!” 之后创真又试了一些方便边走边吃的,扎着牙签的炸鸡腿肉,不过效果却也欠佳 “阿星?你感觉怎么样?” “果然还是差一些,鸡腿肉炸制后的口感,应该比鸡胸肉要好的,但是为了迎了边走边吃的主题,将肉块分割的太小了,难以给人以厚重的口感仓濑觉得呢?”刘昴星问了问最能体现普通人的口味的仓濑。 “我也感觉似乎在满足感上,比百舌鸟屋要差一些当然!不是说创真的炸鸡不好吃!我一个人也都能吃光!”仓濑慌忙的说道。 刘昴星在剧情方面,也只是隐约记得,这时似乎是创真巧用了某种手抓饼似的越南料理的技巧,不过具体却不清楚。 原本刘昴星还想着,引导出创真的想法就可以,但是现在看来想要让创真灵光一闪,也不是什么简单的事情,甚至有可能因为自己对“因果线”的改变,不会再出现在那种料理也说不定! 刚刚在看到学生们经过的时候,刘昴星自己脑海中,也闪过了一缕灵光,不过并没有着急抓住 但是直到第二天,大家还没有想出办法的时候,刘昴星见现在创真没有那么可靠,不由得也自己回忆起了自己那个闪过的“创意” 第二十二章 全家福 “怎么样?”刘昴星说过自己的创意之后,和创真、郁魅兴致勃勃的说着。 “从工序上看,似乎也并不困难,材料成本也能够达标时间的话,显然也属于边做边卖的类型,好的!就试试了阿星的这个吧!”创真敲着手掌说道。 仓濑也说道:“我、我觉得那些可以选择些堇大道就可以买到的东西,这样也更有堇大道的特色!” “没错,大部分材料似乎在堇大道的店铺都能凑齐!”富田看着清单说道。 “对了、对了,还可以烫上堇大道特有的堇花标志!” “肉类交给我吧!绝对都是最好的!”郁魅自信的说道。 “定时炸锅和其他工具、包装交给我去解决吧!”富田发挥了一点会长的作用。 “肉类之外的食材,在堇大道就能买到,我去采购”仓濑也自告奋勇的帮忙。 五个人非常的有效率,加上堇大道的其他店铺也很配合,第二天上午的时候,刘昴星把构想提出来,中午的时候已经少量的实践,下午的时候工具就都准备好,将富田的便当商店改成了简易档口,晚上的时候已经开始销售了! 而此时中百舌鸟还在车站商场里,卖力的招呼着来往的客人,看着源源不断的客人,心中已经笑开了花。 暗道果然“百舌鸟屋”的秘制酱汁,还有不断改良、总结出的高效经营模式,是无往不利的。 尤其是这一次,她还专门聘请了“睿山枝津也”作为智囊,虽然对方只是学生,但是经他手中管理过的餐饮企业不计其数,为远月拉到了大量的投资,因此而被提名为十杰第九席 年纪不大,但是作为资深餐饮企业顾问,收费绝对不便宜,甚至令中百舌鸟也隐隐肉痛。 不过确实发挥了一些作用,不但近来在关东的这家作为“桥头堡”的新店,就是睿山挑选的店面地址、宣传投放地址,而且昨天那几个来捣乱的小鬼,其中一个舌头灵巧的,尝出了“百舌鸟屋”的配方之后,也是睿山也给吃了定心丸! 睿山第一时间就告诉中百舌鸟,不用担心配方泄密的问题,“百舌鸟屋”的秘方,是随着经营的扩大,而一点点的改良的结果,只适合“百舌鸟屋”这种超级连锁店的配方。 平常的小店,即便告诉了他配方,最多也只是弄出个“山寨简易版”,图惹人笑而已。 反而睿山对于中百舌鸟说的“神之舌”的拥有者,非常的感兴趣,之前他就听说,在远月的一年生中,又出现了一位“神之舌”的传言。 但毕竟还只是传言,而且“神之舌”太过于稀有,睿山之前也并没有在意。 现在有听到中百舌鸟说起有远月的学员,尝出了“百舌鸟屋”的秘制酱汁,睿山马上想到了传闻中的那个一年生,并且在意了起来 一来是睿山早就不止一次的试想过,如果自己有神之舌、或者绘里奈在他的手中,自己能够做多少现在做不了的事情,但是很遗憾,绘里奈是总帅的孙女,不是他能够染指的,现在听闻刘昴星的事情,像一名职业经理人,多过像料理人的睿山枝津也,自然控制欲大涨起来! 二来睿山也提醒了中百舌鸟,虽然对方不可能模仿她的酱汁,但是也绝对不能大意,必须时时紧盯,有什么情况随时汇报 但是睿山的话,中百舌鸟显然只听了一半,在知道自己的秘传酱汁不会被剽窃之后,就感觉已经高枕无忧了。 实际上单从连休第二天的情况来看,也的确如此,在开店促销下,营业额一直在提升,即便是第二天晚上,刘昴星等人开始反击,也只是令中百舌鸟看到了几个手里拿着“奇怪”食品的行人而已。 然而就在中百舌鸟大意的第三天,其实“百舌鸟屋”的销售额已经受挫,晚上关门的时候,员工明显发现剩下半成品肉块变多了,但是并没有引起中百舌鸟的注意 而第四天晚上的时候,“百舌鸟屋”排队的人明显少了许多,而街上拿着“奇怪”食品的人却变多了! 这“奇怪”的料理,是四四方方的形状,约摸成年男子的手掌大两三倍手掌的厚度,外面套着易拿取的包装袋,从露出来的部分可以看出,似乎是某种类似于薄饼的东西。 在没有食用的时候,是全包裹的一种食物,看不到里面有什么。 一开始的时候,中百舌鸟还没有将自己营业额的降低,和这种奇怪的食物联系到一起,直到有五六名学生路过“百舌鸟屋”时,其中两个人提出想进来买些炸鸡,不过马上被其他人制止了,说是“堇大道”有更好吃的炸鸡饼! 看着潜在顾客头也不回的离开,中百舌鸟差点把手里的扇子捏断,同时也注意到了他们之前说的 “堇大道?炸鸡饼?难道就是大家手里拿的那个?难道是那些小鬼”中百舌鸟咬牙切齿的嘀咕着。 同时用心观察之下,也的确发现了,大家手里那些四四方方饼上,确实都烫着一个“堇花”的印记,而且偶尔看到几个咬了几口的,发现里面夹得果然是以炸鸡为主,仿佛在和自己宣战一样! “可恶、可恶、可恶”中百舌鸟低声咒骂着。 就在这时,一名服务员壮着胆子接近了中百舌鸟说道:“店、店长,按照现在的营业额,今天废弃的鸡块大概有六十多袋,您看” “什么?你们这些废物!到底是谁早上要腌制这么多的!”中百舌鸟想也不想的骂道。 “数量是按照您给出的腌制表腌制”服务员小声说道。 “怎么可能?”中百舌鸟又去看了腌制表,之后忽然沉声问道:“最近的营业额怎么样?有波动吗?” “已经连续两天,每天下降20了。” “什么!”中百舌鸟怒喝道。 要知道之前还是每天都有上涨的,中百舌鸟也就稍微懈怠了两天,腌制数量表是按照正常营业额增加给的,而腌制好的鸡肉块冷藏保质期48小时,所以现在才发现晚上将有大量的废弃出现。 “店长?”服务员见中百舌鸟怔怔出神,不由得又叫了一声。 “嘁!那就按时废弃好了!你们给我卖力些,我去堇大道看看情况!”中百舌鸟说道。 心里念叨着毕竟刚刚开店,这个时候绝对不能售卖过期产品,等到大家的购买习惯养成之后呵呵!普通人的舌头,怎么可能吃得出近江土鸡和普通鸡肉的区别? 然而就在中百舌鸟来到堇大道商店街,看到富田便当店,已经改成了开放式的外卖档口,售卖着什么炸鸡饼,而且门前排起的长龙比自己的“百舌鸟屋”还要长时,脸色不由得阴沉起来! 正在收银女孩,有一名正是前几天和富田一起来的“土妹子”,还有三个人在前面忙活的人,也都是学生打扮,似乎是她的同学,而在后面则是之前遇到的几个小子还有“大胸女”、富田几个人再忙活着油炸、刷酱 门口的队伍络绎不绝,除了作为主力的学生与上班族之外,似乎有些主妇甚至老人也被吸引了! 而且与“百舌鸟屋”的固定几种辛辣程度的炸鸡块不同,四个在前面忙活的女生,两个人在收银,两个人在按照客人的需要,在玻璃柜子里取用着什么,走近了才发现,这柜子里面不是什么稀罕东西,只是些绿色的叶状蔬菜,金针菇、杏鲍菇、鲜蘑等菌类还有豆角、豆制品,甚至鱼丸、火腿之类的,看起来乱七八糟什么都有 “喂,大婶,你怎么不排队啊?”几个学生在中百舌鸟身后不满的说道。 “我不是来买东西的还有你叫谁大婶?”中百舌鸟怒道。 这时刘昴星也发现了她,笑道:“哈哈,这不是中百舌鸟店长吗?怎么也来光顾我们的小店了?” “谁来光顾了?我只是、只是” 中百舌鸟脸色一阵发黑,这时说是来“探查”的,显然是示弱的表现,说是“路过”的话,刘昴星还不一定怎么嘲笑她 “别担心,既然是来光顾的,我们自然欢迎!亚纪,捡一套全家福,我们招待招待中百舌鸟店长!” 亚纪就是一开始大力支持仓濑来帮忙的,创真的另一个初中时代的同学,此时麻利的应了下来,将柜子里的几种食材各自用夹出了一些,之后旁边的女生也称好了一份“全家福”需要的已经裹了面的鸡腿肉。 另一边富田看起来笨手笨脚的在将一种颜色淡黄的面糊,摊在有个模具的煎板上其实正常不需要这个模具的,但是某人实在太笨了! 面糊在圆形的模具下,渐渐呈现出金黄色,计时器第一次响起时翻面,并刷上调配好的蛋液,第二次响起时再翻面 而这时创真也将炸好的东西递了过来,其中以炸鸡块为主,还有之前亚纪挑拣出的东西,将这些炸制食品放在圆饼中间,刷上配制的甜辣酱汁,撒了葱末等等四五种小料之后,将饼的四周,围着中心的食材,贴成四四方方的形状。 贴到一半的时候,计时器就已经第三次响起了,富田手忙脚乱的将贴成四方的饼铲起来,装在了手抓的纸袋里,还在上面烫了一个“堇花”的图案 第二十三章 煎饼炸鸡 看着手中泽金黄的四四方方的卷饼,隐隐中炸鸡特有的香气钻进了鼻翼,中百舌鸟不争气的咽了下口水! “区区这种投机取巧的东西,怎么可能与我千锤百炼的炸鸡相比……” 中百舌鸟强行安慰了自己一句后,一口咬了下去! 方一入口,首先感觉到的是酥软可口的薄饼,淡淡的麦香与蛋白的香气,完美的混合到了一起,显得既劲道、又完全没有粘黏的感觉…… 旋即入口的,便是大块的鸡腿肉,饱满的口感、四溢的肉汁,配合着甜辣酱,形成一种不同于“百舌鸟屋炸鸡”的冲击力,而且隐隐在其中,还能够吃到同样简单的沾了面衣之后油炸了的蔬菜与菌类,还有仿佛隐藏着的惊喜的鱼丸、炸豆腐…… 薄饼特有的劲道口感,令混在其中的炸鸡腿肉也可以得到更加充分的咀嚼,肉中的脂肪炸制后的香味,伴随着咀嚼一**的冲击而来! 虽然在酱料方面还略显稚嫩,但是作为可以“边走边吃”的料理,这种“奇异”的薄饼卷肉,确实已经完美的发挥了这一特点。 刘昴星之前也已经对现在成品评定过,其实单论美味程度,要比“百舌鸟屋”的炸鸡要差一些的,应该在“中级四星”顶端,如果经过一段时间来丰富酱料与小料的配比,相信能够成为“中级五星”的简洁料理! “中级五星”也已经差不多是简易料理的巅峰了,高级料理几乎都对料理人的厨艺,有相当高的要求,不是能够速成的! 即便是现在,虽然煎饼炸鸡的评级略逊,但是人们的口味不是不同的,有些人口重一些、有些人口味清淡一些,料理的评级并不一定完全能够代表人们的满意 程度。 比如从放学的学生、下班的上班族的角度考虑 ,现在“堇大道”的煎饼炸鸡无疑更加有吸引! 如果是从家庭主妇,买回家的饭前或者下饭的熟食的角度,依旧是“百味鸟屋炸鸡”更吸引人。 两者可以说各自占据了外带回家,与即买即食的两种需求,加上“堇大道”原本就发达的适合年轻人的小吃、啤酒,甚至连成仁用品店都有…… 因此刘昴星的目的已经达到了,成功的为“堇大道”抓住了这部分能够争取的顾客! 而中百舌鸟虽然不情愿,但是依旧被特“煎饼炸鸡”的味道所吸引,一口之后完全停不下,不一会儿便将一整个全家福都吃了下去。 中百舌鸟看了看价格,这种所谓“全家福”,一个也只需要 500円而已,其他还可以自选加入的配菜后论重量收费…… “这薄饼是煎饼?居然能够这么松软劲道……”中百舌鸟不敢置信的说道。 “没错,是正宗的中华天津煎饼哦!之后还准备 在早上上班、上学的时间,售卖些煎饼果子,不知道 会不会受欢迎……不过中百舌鸟店长不同担心,早上的时候你们的炸鸡本来就卖不出去!”刘昴星微笑着说道。 中百舌鸟头顶跳起了“井”字,但是刘昴星说的倒是事实,早上的时候炸鸡之类的确实没什么销量。 而现在“煎饼炸鸡”,正是刘昴星想到了天津的特小吃——煎饼果子,之后衍化改良出来的炸鸡类食品,毕竟越南薄饼什么的,刘昴星并不熟悉…… 煎饼果子在中华大地的北方地区,都能够见到,但是最正宗的无疑是天津的煎饼果子,其他地区的许多商贩,为了经营方便,在面糊方面都做了简化,一般都是白面中兑上绿豆面就了事,过分的甚至是纯白面面糊,不但摊出来之后泽感人,而且白面煎饼粘性太大,极为影响口感! 而“煎饼炸鸡”所选用的面糊,已经是参照正宗的杂粮煎饼,绿豆面、黄豆面、白面、小米面、玉米面,五种面粉按照前两天大家多次试验的结果,选取了一个短时间能够实验出的最佳配比,来配制面糊。 而且用的不是清水,而是熬了一晚的羊骨汤,来调配面糊…… 煎饼果子中通常会打上一到两个鸡蛋,在这步工序上,刘昴星做出了新的尝试,一来是令制作工序简化、避免出错,二来也是令鸡蛋的量更可控。 那就是不使用完整的生鸡蛋,而是使用已经打拌均匀,加入了黄油、牛奶的蛋液,在煎制时刷在煎饼上! 至于里面包裹的,则是以炸鸡腿肉为主的肉类,还可以自选加入其它炸制的食材,这个创意其实是来自街边的炸串…… 在穿越之前,刘昴星楼下有一家很有特的炸串,在炸制之后,会将炸制后的食材取下到一个小纸碗中,加入汤料、酱料之后食用,比一般的炸串更受人青睐。 受此影响,刘昴星就又加了一个玻璃柜,里面准备 好各种炸串食材,可以选取之后也夹在煎饼里,现在来看效果不错。 至少对于学生和上班族来说,这煎饼中含有的惊喜感,显然也是加分项! 只是酱料……其实不只是酱料,在小料、酱汁、腌制料方面,其实都还有待商榷,毕竟刘昴星也只懂得大概,之后大家在这两天里,白天不断的改良的结果,从傍晚开始的售卖来看,显然已经达到了预期! 以“煎饼炸鸡”为中心,整个堇大道商店街又活了起来,周围的店家也都卖力的吆喝着,汽水、啤酒、其他小吃以及娱乐的店面,也都陆续红火起来…… “你们是什么时候开始做这些的?”中百舌鸟不服气的问道。 刘昴星想了想,回答道:“你是指什么?如果是指这东西的前身煎饼果子,那就是一百年多年前……如果是想说煎饼的话,那就要从两千年前说起了……” 中百舌鸟觉得和这厮说话简直折寿,怒道:“少装傻!我是问你什么时候筹划要做煎饼炸鸡的!” “哦,这样的话那应该是三天前!看着人来人往的学生,自然就想到学生喜欢吃的东西了!”刘昴星说道。 事实也的确如此,煎饼果子、炸串、炸鸡,“煎饼炸鸡”正是将这三者融合的产物! “仅仅三天就完成了对我的新店的狙击……”中百舌鸟面目扭曲的嘟囔着。 “呵呵,其实也不是有意狙击你的,只是以为凭借单调的炸鸡,就想要适应所有人、满足所有顾客,是不是太小看人了一点?当然,仅仅是外带的客人的话,你的那家新店的利润也有保障了,至于商店街……显然也还没到消失的时候啊!哈哈哈……” 刘昴星之前也没有想到,这个平行世界的人,居然对“吃”执着到了这种程度,仅仅是一家小吃店,就能够裁定一个街区的兴亡! 这还是普通学生和上班族,如果是那些更加有地位的老餮……难怪“远月学院”会有这样的地位! 刘昴星也很高兴,这个世界的料理文明越发达,他的“超神之舌”才越有保障,这一个月以来,即便在非料理情况下,刘昴星也能感觉自己的体质,明显比之前要强了许多。 对此刘昴星也并不惊奇,要知道 在“中华一番”的世界中,黑暗料理界的五虎星,武力值至少有中武巅峰、甚至高武世界的武力标准…… 如果能够源源不断的满足“超神之舌”的话,刘昴星也不知道 最终能达到什么程度,不过从“中华一番”世界的角度来讲,八种传说中的厨具如果聚集在一起,可是能烹饪出令人“长生不老”的料理的! 五将星和近半传说中的厨具,在动画中被隐去了,不过漫画中都是很diao的存在 ,最终透露的“长生不老”的设定,也能够解释为什么这些至少有黄易武侠的武学水平的家伙,会对几件厨具情有独钟…… 五天的连休结束后,站内商场依旧热闹,但是商店街也迎来了自己的第二春,依旧是放学、下班后的小憩首选。 方便的料理方式,连富田都学得会,相信在刘昴星他们离开之后,一样能够雇到人。 只要不偷工减料,晚间档的“煎饼炸鸡”,还有早间档的“煎饼果子”,可以令这里保持很久的活力…… 五天的连休已经要结束了,刘昴星、郁魅还有创真,也都要回到远月学院、或者说是“远月战场”! 至于仓濑在内的女生们,因为学校就在附近,晚上可以过来兼职一二,也算是勤工俭学。 当然商店街虽然被保存下来,但是事情还远远没有结束,因为“百舌鸟屋”的受挫,颜面尽失可不只是中百舌鸟,还有作为顾问的睿山枝津也,也名声受损! 原本情节中,商店街在一个月后才反击,好歹“百舌鸟屋”已经大火过,睿山已经证明了他的实力,然而现在却是在开业酬宾阶段就被狙击了…… 加上对于刘昴星的“神之舌”的好奇,睿山自然想和刘昴星好好谈谈! “恩?你们说有人找我?”刘昴星看着眼前三名看气质就不怎么正经的学生说道。 此时只有他一个人,而且是走在比较荒僻的一条回宿舍的林间小路上,也没有其他人路过…… “没错!睿山学长找你,赶快和我们走一趟!”小黄毛不耐烦的说道。 “没时间,让他来极星寮找我!”刘昴星甩甩手说道。 “你小子找死!”小黄毛闻言一怒,揪着刘昴星的领子喝道。 “喂喂,你不怕被监控看到吗?”刘昴星不慌不忙的问道。 “呵呵,你放心好了,这里没有监控,万一发生什么……” 刘昴星眼神一亮:“没有监控你还敢和我嚣张?” 十五分钟后,刘昴星回到了极星寮,而某个荒僻的小径上,三个鼻青脸肿的家伙躺在那里…… ~亲,你可以在网上搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第二十四章 筹划 看着眼前三名鼻青脸肿的手下,睿山的脸色一阵难看…… “我是让你们去‘请’刘昴星过来,能告诉我你们现在这是怎么了吗?”睿山沉声道。 眼前的三名手下是什么货色,睿山再清楚不过,也不在乎他们用什么手段,反正最终目的是控制刘昴星,先给他来些下马威也好。 但是睿山所无法容忍的是,三名手下现在居然一副反而被对方揍了的样子! “学、学长,那小子有问题,手上的力量大得惊人,捏住我胳膊的时候,我全身都使不上力气了……” “没错!会不会……是中华功夫?” “学长!他敢在学院内动手,您可以发动十杰的权力,威胁他退学啊!” 三人接连说道。 “退学?呵呵,你们动手的地方有监控吗?” “……” “愚蠢!这种根本无法求证的事情,拖延到最后,按照远月的风格,肯定还是要用‘食戟’解决!就凭你们那两下子,恐怕要退学的是你们这些蠢货吧!”睿山怒道。 当然,如果睿山亲自出手的话,还是有自信能够手到擒来的,不过睿山对自己的定位不是“料理人”,而是“控制料理人的人”,所以除非万不得已,否则不会用“食戟”的方式与“那些”料理人比手艺。 刘昴星继续盯着薙切绘里奈的同时,也明白自己被第九席的睿山盯上了,不过却并没有什么慌张,反而将目标扩大到了两人! 一来睿山作为二年生,不能对完成“实地研修”之前的一年生动手,二来即便对方钻到了什么空子,刘昴星也敢坦然一战…… 毕竟睿山也只有第九席,而且他的价值更多的体现在经营方面,虽然厨艺也是十杰级,但是第九席的席位,已经反应了他在十杰中的位置! 除了刚刚成为十杰的绘里奈之外,他这个十杰中“不务正业”的料理人,厨艺是最弱的了。 “什么?关注睿山学长?你哪里得罪他了?”郁魅惊疑道。 “也没什么,好像那个‘百舌鸟屋’的顾问,就是睿山枝津也。”刘昴星并不着急的说道。 “百味鸟屋……居然有这种事情!”郁魅脸色有些难看的说道。 因为是在“连休后的小聚”中,提起这件事情,所以一旁的创真也听到了,马上过来问道:“睿山枝津也?那是什么人?来找过阿星你了?” 创真的大嗓门一说,周围的其他人全都听到了,不由得纷纷围了过来,只有一色慧看起来还神闲气定……哦!还有伊武崎依旧一副颓废的样子,看不出什么情绪波动。 其他人纷纷惊道:“不会吧?阿星,你惹祸的能力未免太强了,要知道一般的二年生都和我们完全不接触的……尤其睿山枝津也,可是十杰之一啊!” “十杰吗?其实这次是阿星是被连累的,不过没有没关系,他敢做什么的话,我会解决的!”创真说道。 “不,他已经是我的猎物了!” “诶?你的猎物的不是薙切绘里奈吗?” “都是我的目标不可以吗?” “当然不可以!那我怎么办?” “你不是已经有一色学长了吗?”刘昴星理所当然的说道。 悠姬不由得说道:“喂喂!你们两个认真点好不好?你们真的知道十杰意味着什么吗?不要因为身边就有一名十杰,就小看十杰的地位啊!” “说到底也只是第九席而已,如果是前面一些的学长,或许还要头疼一些……”刘昴星依旧浑不在意的样子。 一色忽然插言道:“睿山找过你了?” “有派人来找我,不过牛气哄哄的让我去见他,我就没搭理他们!” 大吾和昭二疑惑道:“诶?睿山的手下这么好说话?似乎和传闻中不同啊……” 作为不良少年二人组,大吾和昭二显然也认识这些人。 “只说话当然不行了,别看我这个样子,以前我可是很能打的!哈哈哈……” “你……把睿山的人打了?”凉子无语的说道。 “放心吧!他们说附近没有摄像头!”刘昴星比划了一个“ok”的手势。 凉子一阵扶额道:“重点不是这个好吧?” 而一向胆小的田所惠,更是已经脸色发青:“那怎么办?阿星会被报复吗?” “反正睿山的风评一向不怎么样就是……”大吾嘀咕道。 一色反而说道:“但是也不用太担心,在‘实地研修’之前,二年生是不能主动挑战一年生的,‘实地研修’之前,即便他想要做什么,我也会制止的……但如果是他挑唆其他一年生来攻讦你,我就管不到了。” “实地研修?那就是什么?”创真疑惑道。 悠姬看不惯的说道:“你还真是什么都不知道,就进到远月来了啊……不过暂时还不用想那个,那是在一年级下学期的事情,在那之前还是想想快要迫在眉睫的‘住宿进修’吧!” “住宿进修?这个我知道,就是大家去外面住几天,交流一下同学感情,写写报告、作文之类的吧?想不到远月也有这么正常的活动啊!” 创真说完,发现大家都在用“关爱智障”的眼神看着他…… 丸井善二推了推眼镜说道:“不,远月的‘住宿进修’可不是表面上那么友好的,还有另一个名字……最初的炼狱!可说是升入高中部之后的第一次考验!” “没错,到时全部一年生将会被集中到远月度假村,进行为期一周的料理修炼,每天都进行二到五次的评分考察,不合格的学员将会被当场开除!”悠姬用毛骨悚然的声音说道。 一向沉默的伊武崎也补了一刀:“听说在几年前,有一次直接将学员的数量,削减到了一半以下了。” “听起来很有趣的样子,是在什么时候?”创真反而兴奋的说道。 而田所惠却已经捏着“学业成就御守”的护身符,直勾勾的躺下了! “小惠!等等,这个时候你需要人工呼吸……喂,肉魅,不要拉我!救人要紧!”刘昴星说到一半,就被郁魅扯到一边…… “一般是在六月份吧!还有一个月的准备时间。”凉子说道。 凉子的话对创真来说还没有什么,后者只是自信满满的说道:“嘿嘿,那就大家一起通过,都成为留下的人就好了!” 而在刘昴星耳中,却好像是对他的提醒一样,一个月时间……绘里奈、或者睿山! 连休结束后的五月,刘昴星更加牟足了劲儿的……充当起来大家的“人生导师”的角色。 现在远月的讲师们,大部分都已经知道刘昴星的名字,一来是他表现出了看起来似乎也是“神之舌”的能力,二来则是刘昴星的“好为人师”! 经常在实践课上,指挥自己搭档学员进行料理,因为“神之舌”对料理的把握能力,对任何学员来说,这都极佳的提升机会。 相比之下,刘昴星显然比绘里奈更有耐心,许多讲师都认为,刘昴星应该可以向留校的方向发展…… 当然,他们自然猜不到,刘昴星“好为人师”的背后,藏着的是刚刚提升到“下级五星”的厨艺! 可能是再想要升级,就涉及到了“下级”与“中级”的大门槛,所以提升的很困难,直到“住宿进修”的前一周,依旧卡在下级五星这里! 不过就在这时,郁魅终于传来了好消息……相扑火锅研究社的主将“豪田林清志”,终于被逼上绝路,准备在一年生们去“住宿进修”之前,击败绘里奈,解除她对“相扑火锅研究社”的打压。 食戟管理局已经受理了“相扑火锅研究社”,对“十杰第十席”的食戟申请! “哦?确定申请的实体是‘相扑火锅研究社’吗?”刘昴星眼前一亮道。 “当然,因为赌注是研究社的废存,自然挑战方是‘相扑火锅研究社’而不是个人!同样也只有十杰才能决定这种事情,如果在此期间内,绘里奈被人夺走了十杰的席位,食戟将自动取消。”郁魅解释道。 “也就是说……如果‘相扑火锅研究社’的人同意的话,也可以由我来应战咯?”刘昴星眼中闪动着激动的光彩。 “额,理论是这样,但是‘相扑火锅研究社’是学院建立之初就存在的社团,虽然近些年有些弱势,不过成员的骄傲依旧,不可能允许外人出手的!”郁魅提醒道。 “如果让他们明白,我能够让他们免除被废社,也不是完全没有可能吧?对了,食戟的题目公布了吗?” “没有公布,但是我们打听到了。绘里奈小姐还是一样的自信,选择‘虾’作为主材料的料理,来进行食戟……‘相扑火锅研究社’在建立之初的第一道菜谱,就是‘伊势龙虾相扑火锅’,可以说是直接挑衅了那些大块头的骄傲啊!”郁魅说道。 “‘虾’为主材料的料理吗?时间呢?”刘昴星眯了眯眼睛。 “这周六,在三号大会场……”郁魅无奈的看着明显还没有放弃的刘昴星。 第二十五章 相扑火锅研究社 “请问这里是‘相扑火锅研究社’吗?” “没错,但是现在不接待外人,请回吧!” 刘昴星来到了“相扑火锅研究社”门口,和“盖饭研究社”那种只占据了一个活动室的小社团不同,“相扑火锅研究社”有自己的院子,看起来就像是一个安逸的和式庭院。 旁边挨着绘里奈专用的十杰办公楼,看起来是想要扩建的时候,感觉这里有些碍事,加上“相扑火锅研究社”近年来确实没有取得什么成果,所以接近开始削弱其经费,逼迫对方进行食戟! 在门口的时候,刘昴星就被一名看起来好似一堵墙的相扑力士拦住了,看来这研究社还真有特点,成员中很多料理人,同时也是相扑力士! “是因为周六的食戟吗?其实我也是为了这个来的,有重要的事情想见见的豪田林学长。”刘昴星说道。 “恩?是为了食戟的事情……”门口的社员不由得犹豫了一下。 就在这时又有路过的社员,看到刘昴星之后不由得喊道:“这不是是刘昴星同学吗?你怎么来了?” “刘昴星?你就是那个刘昴星?”之前的相扑力士惊讶道。 刘昴星的名字,现在还是比较有名的,不过有一半的一年生,还是只听说过他的名字,毕竟很多人没有和他同班过,而且在开学典礼的时候,除了离得近的几排,后面的人也都看不清楚他的相貌…… “是武藏同学啊,原来你也是相扑火锅研究社的成员?”刘昴星还记得这个人,之前在一次意大利料理的课上,主动和刘昴星组队过,在一年生中算是中等偏上,和大吾、昭二的水平差不多。 但是武藏的身材只是有些偏壮,所以刘昴星一开始并没有想到他也是“相扑火锅研究社”的。 “其实从小我就很佩服相扑力士,不过因为家中还有连锁火锅店要继承,所以父母并不同意我做相扑力士……不过在远月学院也好,至少我找到了能够兼顾两者的社团!”武藏说着颜色一暗,可能是想到了最近的“废社风波”。 “对了,刘昴星同学怎么来了?也对相扑感兴趣?”武藏马上调整心情。 如果说武藏只是没胖到相扑力士的程度的话,那刘昴星就是标准身材了,看起来和相扑完全不搭边。 但是这种社员,在社中也不是没有,毕竟真正的相扑力士,因为要暴饮暴食式的补充营养,虽然在食疗丰富的这个世界,相扑力士的平均寿命不至于低太多,但也和健康挨不上边,故而数量并不多…… “也可以这么说吧!不过我对之后的‘食戟’更感兴趣,豪田林学长应该也需要人来品鉴一番吧?”刘昴星没有直接说出自己的目的,以免连门都进不去。 武藏闻言眼前一亮,连忙说道:“刘昴星同学愿意帮忙就太好了!这边请吧,其实豪田林学长,现在也正在做料理准备的!” 和武藏一起进到了“相扑火锅研究社”,这次没有受到任何阻拦的,就见到了好似肉山的豪田林清志,此时他和另外两座肉山,在典型的和式房间中,盘坐在榻榻米上,围着摆着火锅的矮桌边,细细的品味着其中的味道…… 如果说门口的肉墙,只是看体格有些像是相扑力士的话,那眼前这三位,就是从肉山一样的身材,到宽大的男式和服的穿着、系起发髻的发型,都让人一眼就知道是相扑力士! 这三人也是以豪田林清志为首的,“相扑火锅研究社”中的三位二年生,也是研究社的中流砥柱。 “武藏?有什么事情吗?”豪田林见到武藏带了外人进来,不由得皱眉说道。 虽然绘里奈只是一年生,但毕竟是十杰之一,“神之舌”的拥有者,而且还是美食魔王的薙切一族的血脉,这令豪田林的内心深处,其实没有表现出的那么有信心! “是这样的豪田林学长,这位是刘昴星同学,他说可以来帮忙品尝,所以……” 武藏的话说到一半,便被另一位二年生打断道:“开什么玩笑?我们的‘伊势龙虾火锅’,可是创社以来的第一道菜谱,难道一个非社员的一年生,会比我们更懂得品味他的味道吗!” “琴光喜学长,我、我不是那个意思……”武藏尴尬的说道。 他早就发现,社团的二年生们,过于看重所谓“先代遗产”,不但没有任何创新,甚至还在一定程度上抵制创新,已经影响了社团的发展! 武藏不好对前辈们多置喙什么,但是刘昴星却并不给他们面子,直接说道:“是琴光喜学长吗?不知道这次‘食戟’作为评委的,是相扑火锅研究社的哪位成员?哦,对了,评委必须来自于中立方……那不知道琴光喜学长是不是准备在‘食戟’之前,先辅导辅导评委们,应该如何品尝相扑火锅啊?” 刘昴星的意思很清楚,什么叫“比你们更懂品味”?你们以为评委是你们什么人?还要照顾你们的口味? 看着刘昴星微笑的样子,琴光喜怒道:“小子!你再说一遍?” “诶?没有听清吗?我问你什么时候去辅导评委如何……” “刘昴星同学!” “住口!琴光喜!” 眼看两人要铆起来,武藏想要制止刘昴星,而豪田林则是直接喝止了琴光喜。 刘昴星见状也不再看向琴光喜,而是盯着能做主的豪田林。 因为体型的原因,豪田林看起来相当老成,说是二三十岁只怕也有人信,与刘昴星对视了几个呼吸之后说道:“请坐吧,你就是一年生中传言的,又一位‘神之舌’的拥有者吧?上次代表‘盖饭研究社’出战似乎也是你……麻烦了,尝尝看我们的伊势龙虾火锅吧!” 见豪田林这么说,琴光喜也只得不爽的扭过头,而刘昴星则是学着他们的样子盘坐下来,给自己盛了一碗连带着火锅汤的火锅菜。 轻轻的品尝一口之后,刘昴星在这微微淡金色、清澈见底的汤料中,感觉到了大海的味道,仿佛在潜水中,偶遇到了一只正在灵活的展现着身姿的伊势龙虾一般…… 不过旋即一阵皱眉,又尝了几口菌类、豆制品和鱼、肉制品,之后默默地放下了碗筷。 “怎么样?”豪田林似乎从刘昴星的表情中看出了什么,但还是忍不住问道。 “那我就实话实说吧……仅此而已的话,相扑火锅社的废社,已经是必然的了!”刘昴星毫不客气的说道。 “什么?” “小子!你说什么?” “你是对我们‘相研’传下的菜谱挑衅吗!” 武藏连忙说道:“几位学长,请稍微冷静一些……” “你让我怎么冷静?还神之舌?这家伙的舌头简直该看看的医生了!连这么明显的美味,都尝不出来吗?”琴光喜不满的说道。 刘昴星丝毫没有看到他的愤怒一样,自顾自的说道:“单从火锅、或者是虾料理的方面来说,也不能说是不美味,不过你们觉得凭这就能击败绘里奈?” 豪田林已经冷静了一些,伸手按住了想要站起来的琴光喜,之后说道:“你为什么这么说?” “龙虾的过水时间漏洞重重,牡蛎的杂味对火锅汤料的影响太大,而且过于执着于鸡肉高汤作为底料,其实对伊势龙虾鲜味反而产生了影响,蔬菜的煮制时间太长,菌类……总之从一开始,想将这个端上‘食戟’的战场就是错的!” 刘昴星絮絮叨叨的说出了一大堆漏洞,令在座的三名二年生脸色愈沉,最后刘昴星更是直接否认了这道料理,连改进的话都没说…… 琴光喜更是怒道:“你什么意思?难道是说我们‘相研’传下的菜谱……” “没有多余的什么意思,只是想告诉你们,如果题目是‘虾料理’的话,火锅从一开始就并不是‘食戟’应该选择的东西!这种需要自己慢慢取涮之后自己取食,才能发挥出最佳滋味的东西,做成火锅菜端到评委面前,就已经注定了在火候控制方面是零分了! 而且里面加了这么多东西……虽然就相扑力士而言,每餐需要补充大量的食物,但是对于评委来说,味道根本无法统合!还有这鸡肉高汤……评委在评分的时候,还要顾及你们的传统吗?”刘昴星一连串的说道。 的确,在刘昴星看来,用鸡肉高汤的汤底来做龙虾锅,从一开始就并不合适…… 只是相扑火锅这种在一开始,专门为相扑力士研究出的料理,在传统上就是使用鸡肉高汤,并且在肉类上,不会选择鸡肉之外的肉。 因为相扑规则中,力士的双腿之外的部分着地,则被视为败北,而在鸡牛羊猪等等家禽家畜中,鸡是两只腿站立,而猪牛羊则是四腿着地,因此为了讨一个好彩头,传统的相扑火锅都是鸡肉加上鱼肉、海鲜、蔬菜、豆制品、菌类等等为原料,汤底也是鸡肉高汤。 但是刘昴星显然不觉得,这种传统在“食戟”中,能发挥出任何正面作用! 论评级,这道“伊势龙虾火锅”其实可以达到“特级一星”,但是“食戟”上在评委心中,只能发挥出“高级五星”的作用…… 因为火锅是一种料理形式,准确说并不算是一道料理,其中的味道太混杂了,相扑力士们不会在乎这一点,但是那些讲究的评委,绝对会将此视为扣分项。 所以现在要做的,根本就不是改良,而是放弃以“伊势龙虾火锅”进行食戟! “这样好了,我只是这么说的话,你们也不会服气,现在除了我和豪田林学长,还有三个人,刚好是奇数,不如我们先用‘虾料理’为题目,非正式的‘食戟’一下吧!”刘昴星语不惊死人不休的说道。 第二十六章 我是专业的 除了武藏还有“相研”的三名二年生之外,没人知道这一天在研究社中发生了什么,刘昴星的料理也被三名“评委”吃光了 面对沉默的四人,刘昴星决定给他们些自己的时间,只留下一句:“那么周六就由我出战了,你们也准备好其他事情。”之后便转身离开。 此时琴光喜和另一名二年生,还有武藏面前,都摆着一个空碗,还有一锅“伊势龙虾火锅”,同时三人面前的空碗都向外一些,似乎是向前推过了 而琴光喜看着眼前的刚刚被自己推出去的空碗,脸上写满了不甘心,但是身为即是相扑力士、又是料理人的他,尊严不允许他在“食戟”中说谎! 所以最终琴光喜也将已经吃完的刘昴星的料理空碗推了出去,三比零豪田林与“相扑火锅研究社”先辈传下的菜谱完败! “豪田林主将,我”琴光喜似乎想要解释道。 “不需要多说,我也尝过他的料理,如果我是评委的话,也会这么做的!”豪田林摇头道。 看着三位前辈一副心事重重的样子,武藏猜测他们可能有事情想要商量,便主动起身说道:“对了,我去问问刘昴星同学到时需要我们准备什么吧!毕竟是代表我们社团出战的,特殊食材和特殊工具需要我们提供。” “恩,去吧!另外刚刚的事情先不要泄露出去,以免绘里奈会有防备!”豪田林嘱咐道。 就这样,除了刘昴星还有“相扑火锅研究社”的四个人之外,没有第六个人知道,周六“食戟”的时候,绘里奈将面对将不会是预料中的豪田林清志了! 直到周五放学之后,回到极星寮时,大家都在讨论着已经就在眼前的“住宿进修”的时候,依旧没人看出刘昴星明天将有一场重要的“食戟”要进行 此时“住宿进修”的注意事项手册,已经发到了大家手中,虽然封面是作为学院总帅的薙切仙左卫门亲自设计的卡通形象,但是已经知道“住宿进修”意味着什么的一年生们,却能从里面嗅到战场的味道! 一个月之前,极星寮的人就议论过这件事情,而现在已经是真正迫在眉睫了,周日的下午,大家就要收拾好行李,坐上前往“远月度假村”的大巴了。 最紧张无疑又是最“内敛”的田所惠,刘昴星见她又是一副在对着护身符念咒的样子,不由得对她说道:“小惠,听说你这周表现的不错哦!虽然五天都没有碰上和我同堂课,但是也拿到了两个啊!” 田所惠听到刘昴星的话愣了一下,之后连忙说道:“都是碰巧是我擅长的东西,而且还有阿星之前的讲解,所以才” 刘昴星忽然将手放在了田所惠的头顶,令其脸红到了耳根。 “不论怎么说,你都是凭借自己的实力,才走到今天这一步的!要更多的相信你自己一些!对了,给你一个小提示吧一个只有你才能用的秘密武器!” “诶?我有什么秘密武器?”田所惠疑惑道。 刘昴星说着探到了她耳边,小声说道:“在料理时,为了他人着想的心,会成为你最强的武器!” 不知道是因为刘昴星的话,令田所惠有了什么新的想法,还是单纯的因为呼出的热气,令她有些大脑当机,田所惠听了刘昴星的话之后,好像走了魂一样,一步三摇的回房间了 “喂喂喂,你要对我的小惠做什么?”凉子不满的说道。 或许是临近“最初的炼狱”的原因,凉子今天喝的“果汁”有些多,而且是直接拎着瓶子在喝,此时已经醉醺醺的了。 “诶?说句悄悄话而已啊!”刘昴星不在意的说道。 “我家小惠可不是将和男生说悄悄话,当成是日常的女孩子!” “对了,今晚你们确定要通宵吗?明天还有一场很值得一看的食戟吧?”刘昴星提醒道。 其他人并不知道什么,都只是说到时争取起来,而郁魅则是预料到了一些,惊诧的向刘昴星看过来。 大家各自回房间之前,郁魅还特地找上了刘昴星,向他确认这件事情 “没错,豪田林学长已经同意由我代表相扑火锅研究社出战了!其实也没有传闻中那么固执的,大概也感觉到一些相研的弊端了吧!”刘昴星说道。 “什么?那赌注呢?”郁魅惊呼道,相研的事情她不担心,只是担心刘昴星会付出什么。 “安心,绘里奈应该也并不知道,明天出战的人会是我,即便输了也是相研被废社而已,而豪田林学长已经答应,赢了的话,需要绘里奈履行的三个十杰承诺,会分给我一个!”刘昴星说道。 即便输了他也并没有损失,并不是因为相研的人好说话,而是他们已经明白,如果连刘昴星之前的料理也赢不了的话,他们的“伊势龙虾火锅”,就更加没有希望了! 两者完全不在一个等级上,可说是请刘昴星来帮忙的,自然不会让他付出什么,反而如果赢了的话,就要付出些报酬 因为豪田林对绘里奈的挑战,比原著中要晚许多,此时的相研已经被“十杰评议会”打压的十分严重。 要知道在三届之前的时候,“相研”也是有十杰坐镇的大社团,在“远月”这种战场型的学员中,也只有这些有十杰坐镇的研究社,可以说自己稳如泰山,其他都是艰难求存。 相比之下,反而盖饭研究社这种本来就不大的研究社,竞争压力要小一些,毕竟只占用一个活动教室,经费也没有多少,其他人未必看得上 但是本来拥有独立的院落、经费充裕的“相研”,因为连续三届失去了十杰席位的庇佑,在经过了这次连续两个月的打压之后,已经破落了许多。 所以已经不足以直接与绘里奈对赌“十杰席位”,对方的筹码仅仅是三个“十杰承诺”而已,也就是说如果“相研”获胜,绘里奈必须动用十杰的身份,为他们做三件事。 如果刘昴星获胜的话,豪田林答应将这承诺送给刘昴星一个。 对此刘昴星也已经达到了心中的预期,毕竟败北的话,完全是“相研”承受后果,而且没有“相研”的话,绘里奈根本不会和自己食戟 相比豪田林也需要至少两个“十杰承诺”,来恢复相研的经费,并且一年内不再削减经费或提出废社,剩下的一个可以留给刘昴星。 因为周五晚上的放纵,极星寮的各位很少见的,早上九点多才纷纷起床洗漱 更罕见的是,大家在决定一起去看十点开的“相扑火锅研究社s十杰”的食戟时,却发现刘昴星的居然已经不在自己的房间! “诶?真是罕见,今天阿星居然醒的比我们还早!”大吾惊奇的说道。 善二则是推了推眼镜:“昨天阿星提醒我们,今天要去看食戟的吧?难道是他先去了?” 悠姬不由得咧了咧嘴:“我怎么有种不祥的预感” 而就在他们想找郁魅问问的时候,却发现郁魅也同样已经不在房间。 “呵呵,应该只是去看食戟了吧?毕竟阿星之前和绘里奈有些恩怨不是吗?”凉子干笑的声音有点自我安慰的意思。 已经有些猜到什么的极星寮的人,心事重重的赶去了三号食戟会场,脚下也不自主的加快了一些脚步。 三号大会场的面积,比之前刘昴星和郁魅食戟时的会场更大一些,能够容纳千人! 从座位填满的程度来看,几乎所有一年生,都来观战这次食戟,毕竟“食戟”的一方可是一年生中,唯一的远月十杰之一薙切绘里奈! 另一方能够挑战十杰,自然不是籍籍无名之辈,准群的说是以老牌社团的名义,在对十杰进行挑战。 就在极星寮的人赶到时候,明明才刚刚十点过三分,但是现场却阵阵暴动一样的声音传出,似乎发生了让大家震惊的事情。 “发生什么了?他们吵什么不行,这里太远了,看不到场上。”悠姬着急的说道。 而就在这时,担任主持人兼司仪的川岛丽也惊呼道:“天呐!从、从相扑火锅研究社中走出来的代表,居然是是刘昴星同学!” “什么?” “难怪他这么早就起床了,居然是” “阿星他一色学长,这是?” “居然说服了相研的人吗?还真是令人意想不到啊!”一色慧反而冷静一些。 看到其他人着急的样子,一色慧说道:“放心吧,既然是代表相扑火锅研究社出战,即便输了也不会有什么事情的而且既然是阿星主动创造的机会,想来也有些信心吧!” “况且既然已经站在了料理台上,就只有选择相信他了!”创真也跟着说道。 而就在这时,脸色很不好的薙切绘里奈,在小秘书绯沙子的陪同下,在川岛丽的介绍后,走上了自己一方的场地上。 看着被豪田林、琴光喜两座肉山左右簇拥着的刘昴星,绘里奈冷声问道:“你什么时候加入相研了?我怎么不知道?” “诶?我一向是相扑爱好者你不知道吗?研究社加入新成员,不需要向你报备的吧?当然,作为专业食戟师我允许你对我资格的质疑,我们先在这里进行相扑对决,我赢了之后再比试料理也可以!”刘昴星微笑着说道。 绯沙子大怒的指着刘昴星,半天没说出话和绘里奈比试相扑?亏他想得出来! 第二十七章 龙虾 天才壹秒記住『奇书网 qu 】”善二说道。 “真是的!这样在期待感上就稍逊一筹了啊!‘相研’的那些家伙,就找不到更吸引人眼球的食材了吗?”悠姬不满的说道。 大龙虾在普通人看来,可能还算比较讲究的食材,但是在能够担任“食戟”评委的老餮们看来,却没什么新意…… 尤其这次因为有十杰参加食戟,所以评委阵容也比上次刘昴星和郁魅比试时更加豪华,三位评委中分别是坐拥百亿身家的水产生意的“河原木浩司”、大江户海鲜料理杂志主编“成海立”,以及泽口刺身料理店的料理长“泽口雄彦”。 果然三名评委此时都眉头微皱,刘昴星之前虽然在一年生中名气传播很广,但是出了远月,并没有谁认得他。 原本对于远月的老牌社团“相扑火锅研究社”,还抱有些期待的评委,对于刘昴星的代表出场就有些抵触,现在看到毫无创意的东山龙虾,就更是如此。 “记得我还在初中部的时候,‘相研’也是有十杰坐镇的大社团,应该是阿星自己选用这种大龙虾的,还是选择相信他吧!”一色慧说道。 而当刘昴星打开木质的箱子时,之前还有些失望的评委,却微微挑动了眉毛。 只见木头箱子里居然装满了水,但并不是里面有什么海产,而是正泡着干货! 对于“干货”这种需要长时间、而且没什么太高的技术含量的预处理的食材,是允许提前准备的。 而现在刘昴星的木箱子里,正是已经泡软的干货! 此时正将竹荪,鸡枞蓉,凤尾菇,松茸、猴头菇还有牛肝菌,一样样的捞出来,木头箱子还是两层,下面一层里不是“干货”,而是放着山芋、山药、牛蒡等根茎类的食材…… “恩?那种绿色的菜是什么?”悠姬疑惑道。 按说作为远月学院的精英学院,应该不会有这种认不出蔬菜的名字的情况才对…… 丸井善二看了半天,之后说道:“那个应该不是人工培育的蔬菜,而是‘野菜’的一种,只在高海拔、高降水的山区才会生长‘龙须菜’……” “野菜?”悠姬眉头一跳,更加疑惑起来。 野菜和野味的待遇可不相同,后者多半是指野生、或半野生的动物食材,拥有有别于高度家禽化的肉类的口感与鲜味,但是对于野菜……在上档次的料理中,应用还是比较少的! 刘昴星将干货捞出来之后,双方几乎同时开始了对虾的处理,此时双方都选择了将虾肉生剥出来。 按说生剥虾时,冷冻一阵子再剥,是最方便的,以“挪威海螯虾”的体积,也完全可以这么做,但是为了保证口感,绘里奈还是选择了鲜活的虾。 而且这对于绘里奈来说,也完全算不上麻烦,从厨具中取出小巧的雕花刀,只见一只只“挪威海螯虾”在其手中翻转,变成了一只只完整的挪威虾肉…… 另一面刘昴星又是双刀造型,右手是开龙虾壳时常见的剔骨尖刀,左手却是一把小巧的削皮刀! 通常在对蔬果进行精细处理时,才会用到的削皮刀,此时却被刘昴星用在了龙虾上…… 刘昴星再次展现了他惊人的刀功,又是双手双刀,以削皮刀插入一些关节处固定,剔骨尖刀撬开龙虾坚硬的外壳! 两者配合的恰到好处,削皮刀总是以巧力,切入到剔骨刀最需要发力的位置,几下东山龙虾背部的虾壳已经被完全启开…… 之后左右手的“主动”、“从动”调换了过来,变成了剔骨刀未开刃的一面固定龙虾,而削皮刀深入到虾肉与虾壳连接部分,刀走龙蛇起来。 古有“庖丁解牛”,讲究的是“以无厚入有间”,但实际上菜刀不可能是“无厚”的,再锋利的刀刃也有厚度,反而肉中的“有间”不好把握,所以菜刀也不能一味的追求贴近于“无厚”,不然不但发力不便,而且容易折刃。 削皮刀就是典型的不适合切肉的刀,不但使不上力,而且没几下就要卷刃,但是在刘昴星手中,却仿佛将这种“无厚入有间”发挥到了极致,只在削皮刀实在处理不了时,剔骨刀才会再次变成“主动”…… 一整只龙虾剥出来之后,龙虾肉还能够看出是龙虾的形状,而且因为龙虾的肉质紧凑,剥出来之后隐隐比剔除的龙虾壳还要大几分! 能够将生龙虾肉,剥成这个样子,三名评委也见到后也不由得感兴趣了许多,尤其是经营刺身料理店的泽口,不由得说道:“如果我家有人有这种刀功,我一定要加一个表演类的项目,让他在客人面前将龙虾肉剥出来,这过场单单看起来就是一种享受!” “成海主编,上次你们杂志有一篇关于北海道的海鲜刀功大师的报导,不知道刀功比起眼前的少年如何?”河原木问道。 “那位刀功大师……应该也做不到的!但是这名学员,会处理几种海鲜、其他海鲜的处理刀功如何,还不得而知。”成海想了想之后说道。 但是即便如此,无疑刘昴星已经再次用刀功,将评委的注意力吸引了过去…… 即便是之前看到东山龙虾之后,就忍不住嘲讽的部分观众,也都咬牙切齿的恹恹住口。 然而就在刘昴星剥出了三只龙虾之后,面对三坨已经剔除了沙线、依旧呈现龙虾形状的龙虾肉,却进行了捣碎的处理! 显然之前的刀功,仅仅是秀一秀而已…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二十八章 意外? 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 当然,还有许多普通虾肉调和出龙虾味道的“龙虾丸”,就不提了。 不过刘昴星现场制作的“龙虾丸”,龙虾肉的含量显然比“龙虾球”也不差,但是评委们看到之后,还是感觉心里怪怪的。 毕竟市面上的“龙虾丸”,多半都是和便宜货、仿制品,联系在一起的。 极星寮的一行人,此时已经凭借不良二人组和一色慧的双重威慑,挤到了最前排了。正和早就到了郁魅抱怨她不够意思。 看到刘昴星生生将龙虾,加工成了龙虾丸之后,悠姬忍不住哀叹道:“阿星又在搞什么?上次的‘肉料理’用野鸭还不够,这次的‘虾料理’又要用虾丸?” 的确,这样一来的话,虾料理的紧致口感,就废掉大半了! 就和上次用野鸭迎战“肉料理”一样,刘昴星总是喜欢做这种自废武功的事情…… 一色慧却反而说道:“不,换一种说法的话,应该是自信吧?就像是肉料理对决时一样,不仅有信心挑战对方的料理,而且有信心挑战大家对于某种食材约定俗成的品味!毕竟无论理性的认知如何,料理的美味是不会骗人的!” 一向沉闷的伊武崎也开口道:“其实不用太担心,既然相研的人敢选择让阿星出战,相信已经见过他的料理了吧?” 凉子闻言眼前一亮:“没错!想不到你这个颓废男,想法还蛮纤细的!” “那个……其实从开始就有些在意,那些学长是在着急吗?”田所惠弱弱的指着“相研”的方向说道。 众人循着看过去,只见“相研”的休息区,豪田林和另外两座肉山级的学长,似乎在对一名只是微壮的学员咆哮着什么,或许是因为太胖的原因,三人已经急的汗如雨下。 极星寮的人心中不由得一凉,他们也能够看得出,相研那边显然是出了意外……难道事先他们没有见过刘昴星的料理? 却不知道此事被学长们训斥着的武藏也心中委屈,自己明明是按照豪田林学长说的,尽可能满足刘昴星的需要,帮他准备“食戟”所用的食材。 而那些的“干货”,也是刘昴星点名要的,而且还说了年头越久的越好…… 刘昴星当初和豪田林清志,非正式的食戟时,的确没有使用“干货”和野菜,而是使用新鲜的菌类、时蔬,毕竟在“相扑火锅研究社”,这些可以加在火锅里的食材是最不缺的! 后来与刘昴星沟通时,武藏虽然惊奇刘昴星特地嘱咐需要“干货”,而且最好是从专业销售中华食材的老店,去买古法风干的干货…… 但是在刘昴星解释说“古法风干的‘干货’,随着保存时间越久,味道也会更浓郁,而且产生于鲜货不同的味道与口感,并减少土腥味”之后,武藏也没有多怀疑什么,直接就申请经费去筹备了。 跑了不少家店铺,特地订到了古法风干的干货,但是三名学长看到之后,却面色大变,差点活吃了他…… 武藏老老实实的等到被训斥完之后,才弱弱的将刘昴星的话告诉给学长们,不过豪田林因为暴怒而扭曲的五官却并没有恢复,如果不是考虑影响的话,估计他会让武藏见识一下,能将他一把推出去小二十米的“押出”是怎么发力的! “蠢货!‘干货’有许多‘鲜货’没有的优势并没有错,但是劣势也非常明显!那就是杂质太多了!”琴光喜的口水直接在了武藏脸上。 “杂质?之前非正式食戟的时候,不是也有很多杂质……”武藏疑惑的说道。 “的确,当时他用取巧的方式,净化了一部分杂质,但其实并不彻底,只是‘瑕不掩瑜’而已!而且中途需要将食材取出来的方式,也令味道被破坏了许多! 而使用‘干货’的话,杂质会多到难以控制的程度,过度的依靠过滤的话,会将料理的整体味道毁掉的!仅仅是泡发开,不进行其他加工的‘干货’,根本不是能够用来做砂锅的!”豪田林脸色难看的说道。 “啊?难、难道刘昴星同学真的会犯这种错误……”武藏也着急起来。 “也并不算奇怪,你不是也并不知道这些吗?”琴光喜烦闷的说道。 场下的一些细心的观众,似乎也发现了相研这边的异状,不由得更加流言四起,对刘昴星更不看好了起来。 即使排除一部分内心阴暗的,剩下的绝大部分学员,也大多崇拜者薙切绘里奈,并不相信有任何一年生,能够战胜她! 而绘里奈似乎看出了刘昴星的主意,不由得更加冷笑起来,心里暗道这次要他好看! 仿佛已经认定刘昴星要输了一样…… 相比于刘昴星这边的“尚有悬念”,绘里奈要做什么,大家都已经看出了大概,已经取出了澄粉,用烧开后静置一阵儿,调试好了温度的热水,同样加入了其他调好的粉状配料,进行了和面。 澄粉也就是无面筋的小麦粉,一般将小麦面团放在水中冲洗,冲到面团不能再小的时候,这时的面团就是面筋,可以用来diy口感很奇怪的口香糖……而水中被冲下去的部分,就是澄粉。 也称生淀粉、汀粉或小麦淀粉,在热水烫后,可以粘稠起来。 显然绘里奈是要做“虾饺”,澄面做出的虾饺相比于白面,更加的玲珑剔透,而且糯性强,不但美观而且更加衬托了虾肉的紧致口感。 算起来绘里奈现在要做的,也算是中华料理的变种,虾饺兴起与20世纪初的广州,算是粤菜的所属,与普通饺子不同,作为主馅料的虾肉,不会被绞碎,而是大段的直接包在饺子皮里,而且占了馅的八成以上…… 绘里奈的虾饺,不仅选用了现有虾饺不会选用的挪威龙虾,而且对挪威龙虾的加工也与传统虾饺不同,还特地在虾饺开始蒸制之后,调配起了勾芡! 而刘昴星的各种准备完成,一些有眼力的内行已经在暗笑,一色慧、创真也大皱其眉,“相研”的肉山们一副快要便秘的样子的时候,刘昴星又拿出一样令人意想不到东西…… “恩?那、那是什么?纸状的煎饼?”田所惠疑惑道。 她之前也听说了刘昴星得罪睿山的经过,所以看到刘昴星手中的东西,第一时间就想到了煎饼。 “好像……只是单纯的纸!”创真盯着大屏幕上的特写看了半天。 就在观众们已经议论纷纷的时候,刘昴星开始安逸的折起纸来,甚至还不知道从哪里翻出一本折纸书! “喂喂喂,那家伙已经放弃了吗?” “呵,枉我还对他抱有了大概1%的信心!” “哈哈,1%是不是多了些?” “小子!你到底是来做料理的,还是来耍杂耍的?刀功和折纸再好,料理不好吃也没用的!” 刘昴星却并没有受他们影响,依旧一板一眼的在料理台上折纸…… 一色慧忽然眼前一亮:“我明白了!阿星应该是想……没错!这样的话就可以了!” 创真被提醒之后也说道:“没错,之前居然忘了,还有这一手的!” “喂喂,你们究竟在说什么?”悠姬不满的在一旁求分享。 “看下去就知道了,这会是绝地大反击啊……” 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二十九章 大反击 天才壹秒記住『奇书网 qu 】”绘里奈解释道。 泽口雄彦忽然眼前一亮,又将盘中第二只虾饺放入口中,之后似乎确认了什么:“等等!这虾肉……也裹了一层稀释了的澄粉糊吧?” 泽口隐约察觉到了虾肉的紧致口感的秘密,河原木、成海也马上又吃下第二只虾饺,仔细品味着虾肉的口感与美味…… 的确,通常来说活下入锅,虾肉会更紧致,也就是虾在高温刺激下,剧烈神经反应时令肌肉紧绷,增加了紧致感。 不过刘昴星和绘里奈,这次的料理都需要将虾肉活剥出来,自然不可能是直接用活虾去煮,正常来说虾肉的紧致感会差一些的,但是绘里奈的虾饺,却完全没有这种迹象…… “泽口主厨说的没错,的确,挪威海螯虾在调好的馅料混合之前,沾了用橄榄油稀释的澄粉,蒸制时稀释的澄粉微微收缩,增强了虾肉的口感,也令其表面更加嫩滑。”绘里奈回答道。 “也就是说在最外面的勾芡中有稀释的太白粉、之后澄粉面皮,而澄粉面皮的内层又渗透着糊状的太白粉,最终包裹住挪威海鳌虾的又是稀释的澄粉吗?用两种原料面糊的不同浓度,构造出了四重口感,完全激发出了虾肉的嚼劲儿!实在是……令人难以相信是一年生的作品!”成海主编总结道。 不过就在这时,刘昴星的料理也已经完成了…… 三名评委互相看了看,之后将各自盘子中的最后一只虾饺放入口中,最后享受一番挪威海螯虾饺的滋味后,等待着刘昴星的纸锅龙虾球。 虽然剥出龙虾肉时的刀功,还有最后的纸锅,令人有眼前一亮的感觉,同样在一年生中算是难得了,但是与绘里奈的挪威虾饺相比……三位评委现在并不看好他! “不过吃些暖胃的东西也不错。”成海笑着说道。 刘昴星这时也用餐盘,将三个纸碗摆在了评委面前! “欢迎品尝我的料理……宝山飞龙锅!” 同时之前准备的第四碗纸锅,也专门递给了绘里奈:“就算是入学考核的后续吧!但是不许说谎哦!”刘昴星说着还对她眨了眨眼睛。 绘里奈不由得回想起了开学之前那天的事情,顿时额头上井字一跳,强忍着将纸锅泼到刘昴星脸上的冲动…… 而刘昴星则是毫不客气的,将绘里奈准备的剩下的一盘三只虾饺端了起来,还抱怨道:“为什么这盘光秃秃的,没有码盘啊?” “我有说是给你的吗!” “好吧,那我开动了……”刘昴星直接动起手来。 而三名评委此时看着清澈见底的汤汁,连下面的纸碗底都看的见,而各种野菜、菌类山珍中,拱卫着的几颗龙虾丸也格外诱人。 “‘宝山飞龙锅’吗?很有气势的名字,对杂质的处理也很到位,不过……还是先尝尝看吧!”河原木说道。 三名评委还有绘里奈,同时将先用勺子,尝了一小口纸锅里的汤…… “什么!” “怎么可能?” “这是……” 三名评委在汤汁入口的瞬间面色一变,旋即颤抖着各自将一粒大颗的龙虾丸放入口中! 更加震惊的表情,从三人脸上浮现出来,之后双手好像已经不受控制一样,不停的向口中送着一勺勺汤汁、菌类还有龙虾丸! 半响没有任何人发出点评的声音,直到吃相最夸张的泽口雄彦,已经将碗中所有食材吞咽一空,还特地将纸锅微微捏成长条的形状,将汤也喝了下来,之后才一副葛优瘫的样子,靠在评委的座椅靠背上,口中呼出了一口热气,发出了第一道声音…… 三名评委在刚刚品尝到“宝山飞龙锅”的时候,脸上的表情都是震惊,但是在大量的吞吃之后,脸上的表情却渐渐变成了沉溺、享受,仿佛刚刚做过爱做的事情一样…… 至于第四位试吃者,则是一开始就一直面色凝重,也是唯一还能自控,一板一眼的分别试吃着每一种食材的薙切绘里奈! “怎么样?”刘昴星对绘里奈问道。 相比于三名评委,似乎更在意同样拥有“神之舌”的对手的想法一样…… 实际上也的确如此,刘昴星已经尝过了对方的“挪威海螯虾饺”,心中确定胜负已分了! “挪威海螯虾饺”的确很美味,甚至是刘昴星吃过的,除了自己的亲手制作的料理之外,最美味的料理! 因此就在虾饺的味道在口中扩散开的一瞬间,之前积累爆发了出来,令刘昴星在获得菜谱的同时,“厨艺”提升到到了“中级一星”! 但是单论这道虾饺的评级,依旧只有“特级二星”,接近“特级三星”的程度,而自己这次选择的“宝山飞龙锅”,则是实打实的“特级三星”,因此刘昴星已经认定自己赢了…… “你……真的也有‘神之舌’吗?”绘里奈的表情异常复杂,既有忌惮、又有不甘,甚至还有迷之欣慰、迷之释然等等诸多刘昴星已经看不懂了情绪。 绯沙子在一旁见到这一幕,已经捏紧了衣角,连她也没有见过绘里奈露出这样的神色…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第三十章 神之舌 三名评委还只是品尝到了“宝山飞龙锅”的美味,而绘里奈却是在第一口,就明白刘昴星拥有神之舌! 对于“宝山飞龙锅”来说,杂质只是第一道难关,其中的十几种山珍、野菜的味道混杂,将对龙虾的鲜味造成冲击…… 尤其是刘昴星还特地选择了,味道更加积淀浓郁的干货,很容易破坏龙虾丸本身的味道! 即便厨艺再怎么高超,对各种食材的放入时间和量把握的再精准,也肯定会对龙虾丸的味道造成影响,只是影响大小的区别而已。 毕竟不是每一块山珍的情况都一样,单纯的控制时间与量,只能缩小这种影响…… 唯一的例外就是……神之舌! 因为只有“神之舌”,可以在这种情况下,区分出哪一种食材的味道,破坏了整体性,之后只要厨艺足够,就可以临时对食材或者调料进行调整,来令味道重新统合。 否则厨艺再高,只能尝出来“味道有问题”,而尝不出具体哪种有问题,也是没有用的! 之前评委们对刘昴星的“宝山飞龙锅”,带有三重负面设想,其一是龙虾碎成了龙虾丸,令口感缺失;二是预计到了,如果正常制成砂锅类料理杂质会爆表;三则是山珍数量、种类的过多,将破坏龙虾的味道……说到底这次也是“虾料理”为主题的食戟! 但是真的入口之后,三名评委却震惊的发现,自己之前的负面设想完全是多余的…… 首先是杂质,一眼看上去就知道,这汤清澈得很,即便有意去品尝,也感觉不到影响口感与味道的杂质。 不过这还可以用“纸锅吸附”的原理来解释,但是接下来汤中的“山”与“海”的味道相衔接的感觉,则是令评委们**裸的震惊! 带有大山的气息的山珍、带有大海气息的龙虾肉,两种味道直冲肺腑,恍惚间甚至令三位评委,仿佛正置身于深山间,隐约听到了天上的龙吟声,山中云霞里藏着一只施云布雨的苍龙! 即便是“舌经百战”的美食家们,也一个个被勾起了近乎贪婪的食欲,伴随着对砂锅中的食材的扫荡,心中的那座深山,与云霞中的苍龙,越发的清晰了起来…… 最终伴仿佛是为余韵收尾,三人都将汤水也喝的干净,只剩下三只纸碗! 场下的观众在经历了一开始的沉寂之后,此时已经是议论纷纷,在他们之中的大部分,连“纸锅”这一层奥秘都没有领会,只是听别人说、或者自己想到,这样料理会有许多杂质,但别说是杂质扑出了的样子……评委们的吃相,在怎么看也不想是什么杂质很多的料理! “为什么……我觉得三位评委,似乎对那个刘昴星的料理更加看好?” “别胡说!应该、应该只是评委们渴了吧!” “怎么可能呢?我也做过类似的料理,但是用了好多滤纸、而且食材反复沸煮使得味道不均,山珍的味道也会扰乱水产的鲜味才对……” 他们的疑惑,多半,没人解答,但是此时评委台上,见其他两人已经“品尝”完了,泽口问道:“为什么明明使用了这么多食材,味道却完全没有混乱的感觉的?” “不是没有混乱,而是被‘调节’了。”刘昴星微笑着说道。 泽口闻言还是只微微疑惑,而与“远月学院”更亲近的成海主编则是直接说道:“难道……最近远月传闻的,一年生中又出现了一位‘神之舌’的拥有者是真的?就是你?” “神之舌?” 泽口与河原木听到后,也露出了惊奇的神色,之后看了看刘昴星,又看了看此前就确定有“神之舌”的绘里奈。 但是现在绘里奈不知道在想什么,呆愣愣的没有作出回应。 “原来如此……神之舌是上苍赐予料理人的无上瑰宝,但是能够在不断变化的味道中,找到调节、调和的方式,也同样需要过人的厨艺!”泽口点头道。 没错,在他们看来,“神之舌”的拥有者不应该是单纯的品鉴者,只有强大的厨艺,与“神之舌”的融合,才代表了料理真正的巅峰…… 河原木还是有些不理解的问道:“但是这个龙虾丸……咳咳,那个龙虾丸,是怎么做到那么劲道的?明明已经是虾泥了,居然还有弹牙的感觉……” 说到一半的时候,他才发觉所有人的碗都已经空了,想有个参照也不行。 “这个其实很简单,就好像打拌鸡蛋、打拌面糊的时候,一样的比例下,也会有时粘稠、有时稀松一样,只要控制好力道,是可以令虾泥的口感更劲道的,当然……练习起来可能要下些功夫!”刘昴星恬不知耻的说道。 看他自豪的样子,就连绘里奈也侧目几分,纷纷觉得刘昴星这句话背后,一定代表了背后数不尽的酷暑寒冬的苦练…… 当然,虽然刘昴星的话有些误导,但在原理上还是没有欺骗他们的! “中华一番”中的顶级料理人,别说是将虾泥和出劲道的口感,甚至能够令内力渗入到食材之中,达到“食武双修”的效果。 黑暗料理界boss凯由的毒膳,就可以用内力,将原本食性并不和的食材,变得在味道上十分融洽,而内含隐患,也就是黑暗料理界的最高奥义……破魔八阵! 老二亚刊则是可以像食神中的“黯然**饭”一样,用内力提高身体温度做煎板,一拳将牛打断什么的…… 和这些超人级的“料理手段”(?)相比,这种利用合适的力道来和制,增加口感的和虾泥的手法,简直就是扎马步的级别。 “那么我们开始投票吧。”河原木左右看了看,见其他两名评委没有意见之后说道。 三人各自按下了选票按钮之后,作为主持的川岛丽,才得以插上话:“结果出来了!是、是二比一!刘昴星选手……不,是‘相扑火锅研究社’赢得了这次食戟的胜利!” 与豪田林他们三大一小,几个胖子抱成一团的欢庆不同,刘昴星显得有些诧异,本来他以为会是“3:0”呢。 而仔细看上去,唯一选择绘里奈的一位,正是第一个吃完了刘昴星的料理的泽口,令他不由得腹谤:刚刚你在床上可不是……不对!刚刚你在吃的时候,可不是这么说的! 泽口迎上了刘昴星怪异的眼神,微微一笑解释道:“看来是我的意见和大家有所异议……从料理的美味程度上,我赞同河原木社长和成海主编的意见。不过作为一名海鲜料理人,我还是觉得,从‘虾料理’的角度来说,绘里奈同学的‘挪威海螯虾’更加出色,刘昴星同学的‘宝山飞龙锅’有一半的分数,并没有加在龙虾上。” 看不出来,长得好像硬汉的泽口雄彦,还是个矫情的人…… “2:1”的险胜,仅仅是稍微出乎了刘昴星的预料,毕竟结局并没有改变,而对于远月学院的其他学员、甚至对于其他远月十杰来说,都是一次巨大的震撼! 虽然之前看评委们的样子,就已经隐隐有所猜测,但是这一刻结果真正宣布的时候,已经令观众席沸腾了起来。 大多是茫然的惊诧声,大多数一年生,似乎还无法接受绘里奈失败的现实。 还有小部分的质疑声,认为另两位评委有问题……不过对这种酸气的叫嚷,实在难以赢得太多人的苟同,甚至如果他们再不低调些,估计食戟管理局就要找他们“喝茶”了。 而此时刘昴星可没空去理会那些的只会嘴炮的家伙,全部的注意力,都在绘里奈身上。 从之前绘里奈认出刘昴星也有“神之舌”开始,她的情绪就一直有些奇怪,令刘昴星有些摸不清楚。 一开始的时候,刘昴星设想过绘里奈在败北后可能会有的反应…… 无论是崩溃、暴怒、无助,还是哭得像个孩子、当场赌上十杰的名头再比一次,甚至就连当场以身相许,刘昴星都不是没梦见过,但是现在对方的样子,却有些超出刘昴星的预计了。 刘昴星隐隐记得吗,在原本的情节中,绘里奈在妹妹输给创真后痛哭的时候,曾经自语说很羡慕她能够想哭就哭,可见绘里奈应该是很在乎胜负的才对…… 有心想要和绘里奈说些什么,但是小秘书绯沙子在宣布结果之后,马上跳了上来,好像看贼一样,严封死守的盯着,不让刘昴星接近情绪异常的绘里奈。 直到刘昴星在仿佛快要暴动的观众的声浪中下场时,绘里奈才再次直视刘昴星,并说了一句:“对你来说,‘神之舌’是什么?” 对方显然没有想让刘昴星马上回答的样子,说完便也在绯沙子的陪同下离开了料理台,不过绘里奈当时神情,却令刘昴星久久不能释怀…… 然而在第二天,刘昴星怀着疑惑再次找上绘里奈的时候,她已经又变回了原来那个傲娇的大小姐,又用鼻孔看着刘昴星,骄傲的说道:“听豪田林说,有一个十杰承诺是你的?怎么,有什么想求本小姐的?说来听听……” “……” 第三十一章 疑惑 “阿星!你是在太不够意思!” “就是,居然连这么大的事情,也不告诉我们!” “还有小郁魅也被阿星带坏了……” 战后“极星寮”的人,对刘昴星和水户郁魅,进行了口头上的声讨,至于惩罚措施已经是明摆着的,昭二和大吾已经去买干货、凉子去买龙虾了。 这场“食戟”足够远月的学员们,津津乐道到“住宿进修”结束。 绘里奈使用了以粤菜中的虾饺为基础,改良版的挪威海螯虾饺,无论是食材还是料理方式,都加入了西式的处理手法,而一向擅长中华料理的刘昴星,最后却用了纸锅来解决杂质的问题! “不错的创意,居然能够想到用日本雪雁火锅用的纸锅,来吸附杂质,看来阿星不是只擅长中华料理嘛!”一色慧说道。 善二这时却反驳了他的话,打断道:“不,一色学长,我在一本料理古籍中看到过,在19世纪初期、中华大地还处于清王朝时期的时候,有一位传说中的料理大师,曾经使用过纸锅料理……” “诶?是这样吗?” 一色慧还只是轻咦一声,在普世常识中,最早的纸火锅就是“日本雪雁锅”,但是善二从一些古籍中,看到过更早的、没有普及的使用纸锅的料理也不是没可能。 而刘昴星则是真正震惊了,连忙问道:“是、是哪位传说中的料理大师?” “咳咳,只是很久之前看到的一本残书而已,上面也没写名字……”善二尴尬的说道。 一色慧疑惑的看向刘昴星:“怎么了?很重要吗?” “没什么……或许是我想多了吧!”刘昴星没有多说什么,但心中却无法平静。 正如一色慧所说,刘昴星的认知中,纸火锅也应该是从雪雁锅而来,至于“中华一番”中的情节,毕竟只是“虚构”…… 但是善二的话,却不得不令刘昴星多想,那位所谓的使用纸锅的清末“传说中的料理大师”,究竟只是巧合,还是说……真的是“刘昴星”? 唯一可以确认的,善二看过的的古籍上,应该的确没有写名字,或者只是巧合,否则联想到他面前的刘昴星,没道理会没有印象。 “阿星?你真的……还要跟进来?也、也不是不可以,我收拾一下……” 刘昴星恍惚间,差点撞到田所惠身上,这时才发现已经回到“极星寮”了,因为一直跟在田所惠身后在走,路上有在想其他的事情,完全没有注意周围,此时已经到了田所惠的房间门口了! 隔壁的郁魅,正靠在门口,用一副看痴汉的表情看着他…… 虽然郁魅的房间刘昴星经常进,郁魅也并不在意,有时就穿着贴身的运动衫一边锻炼,一边和大大咧咧的坐在她的“闺床”上的刘昴星讨论料理的事情。 不过毕竟大家的生活习惯、性格是不同的,郁魅心里没什么闺房的概念,但是一向保守的田所惠,一般不会让男子进入自己的私密房间…… 看着脸色通红,有些不知所措的田所惠,刘昴星连忙说道:“咳咳!我只是路过!” 说着从田所惠身边走过去,进到了旁边自己的房间,隐约听到身后田所惠松了口气的声音。 刘昴星也索性不再多想,只是晚上再次聚会的时候,让善二帮自己注意一下他说过的那本古籍,如果又见到,或者找到类似的记载,通知自己一声。 毕竟如果食戟世界,真的是与“中华一番”的世界,位于同一条“因果线”的话,也就意味着“传说中的厨具”也是真实存在的! 而刘昴星又“恰好”知道,“传说中的厨具”不仅是方便的料理工具,更藏着令无数人沉迷的大秘密…… 不过现在考虑这些,还没有什么作用,以他现在的厨艺,传说中的厨具摆在他面前也用不了! 晚上的庆功宴上,再次重现了“宝山飞龙锅”,又是折腾到了好晚。 第二天一早,其他人都在收拾行李的时候,刘昴星“擅用职权”的指使郁魅尽到些女仆的责任,帮他把行李整理好……而刘昴星本人,则是去了绘里奈的专有别墅宿舍。 “听豪田林说,有一个十杰承诺是你的?怎么,有什么想求本小姐的?说来听听……” 绘里奈已经又是一副“叫我女王”的样子,令想要问问她,昨天说的话是什么意思的刘昴星,将到了嘴边的话咽了回去。 “喂喂喂,搞清楚不是我求你,而是你要为我做一件事情!”刘昴星纠正道。 “你要想好,即使因为契约我会完成承诺,但是什么时候完成就是我做主了……而且你不要摆出一副胜利者的样子!那道‘挪威海螯虾饺’并不是我最完美的一梯队料理!”绘里奈忍不住说道。 “哦?但是你就那么确定,‘宝山飞龙锅’是我最擅长的料理?至于‘要求’你做的事情,也没有什么弹性的时间的……” 听了刘昴星的条件之后,绘里奈不由得皱眉道:“免除‘住宿进修’中重复性的考核?用十杰的权限的话,倒不是做不到……但是你确定只做这种事情就可以?” 住宿进修的时候,除了接受毕业生们的“洗礼”、还有一些固定的考核评比项目之外,在“空闲”的时间中,为了保持大家的精神紧绷的程度,通常每次住宿进修时,都会和其他一些学院一起进行,到时由远月的一年生们,来负责接待的料理。 一来让大家熟悉大量料理时的感觉,二来也是令他们明白,料理人不是只做些精细的料理就可以…… 不过对于后者,绘里奈本人并不准备参加,她可不愿意浪费时间在那些根本不懂得欣赏的人身上,那些定制的菜谱,任何人来做都差不多…… 以“十杰”的身份,这点特权还是有的,但是绘里奈见刘昴星提出这个要求却有些奇怪,暗道:莫非这家伙看起来粗枝大叶的,其实也有“公主病”? 面对绘里奈疑惑的表情,刘昴星只好装作傲娇的样子,随口回答道:“本来还想直接登临‘十杰’的!不过本来就是早晚的事情,说不定过几天就有人要被我挑战下来了……所以还是先随意兑现些承诺吧!” 绘里奈不由得心中一阵不爽,冷哼道:“可以,但是你最好小心些,毕竟像你这样的家伙,被其他必要的考核淘汰的概率也不小!不然把行李先收拾好怎么样?万一被开除了,就直接回家,不用再特地折腾回来了!” “恩,但是绘里奈小姐就不行了,即使被淘汰了也要回来,谁让家在这里呢!”刘昴星笑着应承了下来。 绘里奈虽然有一只好舌头,但是天赋显然没点在斗嘴上,只得气冲冲的瞪了刘昴星一眼之后,直接将别墅的大门关上了,根本没让他进去…… 虽然吃了闭门羹,而且也没有问到自己好奇的事情,但是刘昴星相信,至少自己拜托她的事情,绘里奈会搞定的! “十杰就是方便啊……”刘昴星回宿舍的路上不由得自语道。 对于绘里奈来说轻而易举的事情,刘昴星却要通过“食戟”的方式才能求她来做。 但是想要获取十杰的地位,却并不容易,从“学院授予”的方式入手,刘昴星毫无头绪,至于通过“食戟”获得…… 且不说如何令“十杰”应下食戟,想要战胜“十杰”也不是那么容易的事情,如果之前绘里奈全力以赴的准备一道“虾料理”,应该有“特级三星”的程度,与“宝山飞龙锅”等级相仿,一旦更加扣题的话,刘昴星便输了。 而在赌上“十杰”之位时,对方肯定会选择自己最擅长的领域、以最认真的态度来料理…… 也就是说,只有“特级四星”的料理,才能在赌上“十杰”之位的食戟中稳胜,“特级三星”只是有机会而已,这还只是十杰中靠后几位的实力! 想要靠一次性菜谱获得十杰之位,必须天时地利人和才行……而对于刘昴星来说,提升自己的厨艺才是更可控的事情。 尤其是在听到了丸井善二的话之后,刘昴星对于自己的厨艺的提高更加迫切,这次“住宿进修”也是一次机会,刘昴星既紧张、又兴奋。 一来是“住宿进修”肯定比平时上课,“经验”提升的更快,二来是在“住宿进修”的最后,可以享受到先代十杰们亲手料理的大餐! 这些先代十杰,不但在校时就在远月的巅峰,而且都毕业数年、甚至十数年,厨艺绝对超乎刘昴星的想象,一定能令刘昴星的真实厨艺大进! 晚饭之后,刘昴星和极星寮的其他一年生一起,带着行李和一色慧的祝福,坐上了长途巴士,按照行程在第二天、也就是周一的早上将抵达远月度假村,之后各自回房价洗漱一下,为期六天五夜的“最初的炼狱”就要开始了…… 如果顺利的话,周六晚上将乘上返回的巴士,如果不顺利的话……周一上午就直接回来收拾行李也不是没有可能! 第三十二章 最初的炼狱 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “好厉害!这就是远月度假村的远月大酒店?” “果然有种土豪风啊……” “就在这里进行‘住宿进修’的话,貌似也蛮不错的!” 下了巴士之后,大家看到眼前几乎望不到顶的大楼,不由自主的感叹起远月的财大气粗。 “不只是这一座远月大酒店,以这里为中心,附近的酒店、旅店都是远月旗下,还有十几家打着远月旗号的精品料理店,在度假村中经营着,不少毕业生都会在这里就职,或者申请在这里开一家自己的料理店!”善二推了推眼镜说道。 “没错,绝对是个‘挥金如土’的好地方,远月的重要供血机构之一。”伊武崎补了一句。 就在这时,广播响了起来,已经通知学员们领了房卡之后,先将行李放回房间,半个小时后在大礼堂集合,时间还是有些紧迫的! 放下行李,简单的洗漱,“极星寮”的几个人又是一起到了大堂。 明明是在大巴上呆了一整晚,应该有些疲惫才对,但是所有人却都没有什么睡意…… 一来是紧张接下来的“住宿进修”,二来也有像悠姬这种,在为将在远月酒店的豪华客房住五晚而兴奋的! 不过在进到礼堂中之中时,即便是悠姬,也不由得被近乎凝滞的气氛感染,半天说不出话来…… 明明已经聚集了近千名学员,但是会场内安静的却好像在遗体告别一样。 “咦?我们来的好像最晚啊?明明距离集合时间,还有两分钟的样子。”刘昴星的声音在极度安静的礼堂中显得十分的明显。 不少学员听到他的声音后,纷纷看了过来,露出不一样的神色,也有不少人交头接耳的,小声对他指指点点…… 虽然与郁魅、绘里奈的食戟,令一年生们大多明白了刘昴星的实力,但是也同样令不少人,开始以他为假想敌! 甚至还有人认为,刘昴星能够战胜绘里奈,说明十杰也没有那么“高不可攀”……也不知道他们是怎样的脑回路。 当然,对刘昴星抱有敌意的学员,大概只有三分之一,还有三分之一则是表现的不想与他多接触,剩下三分之一的学员,对刘昴星抱有善意。 也可以说是,对“神之舌”抱有善意! “阿星,你不要总是这么显眼好不好?”悠姬无奈的说道。 就在这时,大家都很熟悉的夏佩尔老师,走上了礼堂的讲台…… “时间已经到了,将门关上吧!还没到的学员,直接遣送回学院,办理退学手续就可以了!”夏佩尔一上来就一丝不苟的说道。 听到礼堂大门关闭的声音,加上夏佩尔这张容易令人紧张的脸,大家不由得更加紧张了! 刘昴星倒是还好,虽然两个月中,只上过夏佩尔的五堂课,但五次都获得a的随堂评价,甚至刘昴星总觉得,夏佩尔应该是他感官比较好的讲师…… 事实也的确如此,为人严肃的夏佩尔,很看好刘昴星好为人师的性格,认为他能够毕业的话,一定很对教学生,是留校的好人选。 “我简单介绍一下本次的集训内容,与之前发的手册写明的一样,接下来的六天五夜里,你们讲连续面对料理相关的课题,评价靠后的学员,将直接被遣返学院,作退学处理!”夏佩尔严厉的说道。 不少学员仅仅是听到这里,就已经心里发虚,窃窃私语起来。 “肃静!下面有请远月学院,专门为这次‘住宿进修’,而从世界各地请来的讲师……同时也是历届远月的优秀毕业生们!”夏佩尔说道。 “远月的毕业生?” “真的假的?他们不都是各大料理店的代表人物、或者自己经营着料理店吗?” “世界各地……学院为了进修还真下功夫啊!” “啊!那、那个人我认得,在‘月天之间’有他的相片!是79期十杰第一席的四宫主厨!” “还有那位穿着围裙的,是日本料理店‘雾屋’的主厨,雾之女帝、乾日向子!” “那边那位寿司板长打扮的,莫非就是银座日轮寿司店的关守平板长?” “还有、还有……” 一位位在站在料理界上层,也令无数远月的学员憧憬的料理人,从主席台的幕后走了出来,一些看到了自己的偶像的学员,甚至激动地满脸通红。 当然,更多的学员感觉到的,是阵阵压力! 居然是这些经过了远月学院,百分之个位数的毕业率的洗礼,甚至是当期远月十杰所属的料理达人们作为讲师,之后自己将面临怎样的考验? 就在众多先代毕业生登场,大家正紧张的时候,主席台上站在比较居中的位置的一位粉色头发、眼神锐利的四眼,忽然出声道:“你,那边数第九列,眉边有伤疤的少年!” 说着还指向了“极星寮”一伙人的方向,唯一眉头有疤的创真,疑惑的指了指自己。 眼神锐利的四眼迟疑了一下,之后说道:“不对,是旁边的这位,你可以回去了!” 被指中的是位陌生的学员,还有些没有反应过来的说道:“回、回去?” “没错,回去办退学手续吧!你的发胶中,有一股刺鼻的柑橘味,这个会盖住料理的香味,虽然作为料理人,打扮是必要的,毕竟料理的人太糟糕的话,会影响食客的心情,但是这种是绝不允许的,以后请你注意自己的打扮吧!”四眼不容质疑的说道。 被批评的学员不敢置信的说道:“就因为这点小事,你就让我退学?” 听到“小事”两个字,四眼本来就锋芒毕现的气势,更加的危险了起来,吊着眼睛威胁道:“小事?这有可能令客源流失!小子,你打算毁了我的店吗?” 被四眼的气势所摄,陌生的同学半天没有说出话来…… “那是谁啊?”创真小声问道。 “应该是法式料理师吧?穿的和夏佩尔老师很像。”刘昴星说道。 善二激动的说道:“是四宫主厨!当初以十杰第一名的身份毕业的79届毕业生、第一位被授予法兰西·普鲁士波尔勋章的日本人!” “诶?看不出你还崇拜这种类型吗?”刘昴星疑惑道。 田所惠小声说道:“不,台上的人几乎每个月都能在料理杂志上看到,即使不是崇拜者,也一定会认识的!” 就在这时,一位金发碧眼的双下巴料理人,不知道什么时候也到了极星寮一行人近前。 “如白车轴草般的淳朴美,我或许正是为了和你相遇,才诞生于世上的……要不要来的住宿餐厅彻夜共话呢?”双下巴一副花痴男的样子对田所惠说道。 一向腼腆的田所惠,显然不善于应付这样的类型,正在刘昴星要帮忙解围的时候,另一位还穿着家常围裙,笑容甜美好像大和抚子的女子,笑眯眯的说道:“梧桐田主厨,请住手!” 双下巴看到说话的人之后,居然真的马上退开,可见这位“大和抚子”绝没有表面看起来这么简单。 “不好意思,让你受惊……啊!你看起来好可爱!好好吃的样子……”大和抚子摸着田所惠的脸,嘴里说出奇怪的话,令田所惠有种刚脱狼穴、又入虎口的感觉! 刘昴星在一旁提醒道:“夏佩尔老师的脸色,好像很难看的样子……” 两名擅自走下来的料理人,这才看到夏佩尔的暴怒脸,作为远月的资深讲师,夏佩尔也曾经教过他们法国料理,因此他们虽然都已经功成名就,但是对于夏佩尔还是有些畏惧的,两人这才连忙回到台上。 大和抚子式的女子,临走时还说道:“下次记得来我店里哦!还有……要小心居心不良的男孩子!” “恩?”刘昴星总觉得刚刚对方看向自己的时候,眼神中危险的气息一闪而过…… “这两个人,就是雾屋日式料理的主厨乾日向子,还有tesoro的主厨多纳托梧桐田吧?”刘昴星自语道。 而这时最重量级的毕业生,也算是半个东道主的堂岛银发言了。 堂岛银是69期的十杰第一席,而且是到现在为止,毕业成绩最高纪录的保持者! 毕业后选择了来到远月度假村,现在是度假村的总料理长,也是董事会成员。 “诚如大家所见,聚集在这里的毕业生们,都是有自己的店面的主厨,在这六天里,我们会用对待员工一样的标准要求你们!无法让我们满意的人,将会被退学处理!讲师的个人考量,也是退学的标准……那么现在,住宿进修正式开始!按照屏幕上的学号,各自去分到的料理教室吧!” 堂岛银说完,主席台上的屏幕投影出了图像,大家纷纷在上面找到了自己的学号,与对应的教室。 “看来要暂时分散开了,各自加油吧!” “晚上别忘了在善二的房间集合!” “喂,这种时候就没必要来我这儿了吧……” 极星寮的人分散到了各个料理室,而刘昴星刚刚注意到了,自己和凉子、悠姬恰好在一个料理教室。 “要开始了……将面对的第一位毕业生会是谁呢?” 刘昴星略微有些紧张和期待的走进料理教室时,只见一名灰绿色短发、面无表情、典型西式料理人装束的女子,正蹲在主位上,仿佛在魂游天外…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第三十三章 水原冬美 水原冬美,意大利料理店“ristorantef”主厨,79期的十杰第二席,也就是仅次于四宫小次郎。 四宫虽然性格恶劣,但是厨艺在历届十杰第一席中,也在中上水平,可以说如果水原冬美拥有历届十杰第一的平均水平! 而且已经毕业十一年,**经营意大利料理店,厨艺也已经更加精湛、成熟。 虽然外表看起来一点也不成熟,不但个子不高,而且还一副面无表情的样子,毫无坐相的蹲在了凳子上,如果夏佩尔老师看到,一定又会生气了。 刘昴星认出讲师之后,也有些紧张,一来是水原冬美会如何考验他们,刘昴星并不清楚,二来水原冬美在这次来的众多毕业生中,绝对也是能排到前几的,带来的压力也不小。 “悠姬,一会儿我们一队怎么样?凉子似乎有目标了。”刘昴星小声对悠姬说道。 悠姬无奈的说道:“不是凉子有目标了……你看讲台上的箱子,这次不是自由分组。” 刘昴星这才发现,原来水原冬美选择了随机分组,要先抽签才行……刘昴星抽到了一个很可爱的小熊,似乎还是手绘的。 不由得怪异的看了水原冬美一样,不知是不是出自她自己之手。 而悠姬之前抽到的,是一只肥嘟嘟的毛毛虫,刘昴星问遍了已经在料理室的人,也没发现另一头熊在哪,不由得暗道:这次的搭档居然是个比我来的还晚的人! 就在这时,一阵脚步声传了进来,居然是薙切绘里奈走了进来…… 之前只顾着观察极星寮中,谁和自己同班,没注意到原来绘里奈居然也是一起的。 绘里奈也一副刚看到刘昴星的样子,傲娇的一挑下巴:“小心了,别第一堂课就被淘汰啊!” 一边说着,一边转身去抽签…… 看见抽签结果之后,绘里奈将一只小熊亮了出来:“谁是我的搭档?先过来自我介绍一下,不要拖我的后腿!” 刘昴星也愣了愣,暗道:还有这么巧的事情? 同时在悠姬和凉子偷笑的目光中,刘昴星将自己的小熊也亮了出来:“还真是好巧啊……我叫刘昴星,男,十五岁……你还想知道什么?” 绘里奈见状,也一副吃瘪的表情,恨恨的说道:“一会儿不要拖后腿!” “诶?不担心我被淘汰了吗?” 看着刘昴星的笑脸,绘里奈想要一拳搥上去!同一组的成绩是共享的,她可不想和刘昴星同归于尽…… “人来齐了,下面宣布考核的的项目吧!”水原冬美说着从凳子上跳了下来。 大家注意力,不由得集中了过来,料理室中四十人的目光,全部集中到了水原冬美身上,不过她脸上却依旧没有表情。 “恩……考核……那就……”水原看着面无表情的嘟囔着。 “喂喂喂,这明显是在现编吧?”刘昴星小声和绘里奈说道。 倒不是套近乎,而是本能的喜欢在课上和“同桌”说话而已,绘里奈想要说什么,却又忍了回去,一副“我是好学生,不和你说话”的样子。 “恩!就这个好了!”水原说着,转身在黑板上写了行字。 先是写了“意大利菜”、之后又改成了“意大利餐”,最后又在前面加了一个“否”字,令人摸不到头脑。 还好水原没有鬼畜到让大家自己领悟,还是转身解释了一句:“今天因为你们上下午不用换教室,所以考核量大一些,需要按照意大利料理的规矩,来完成令我满意的一餐,但是不能局限于意大利料理,时间截止到16点,现在开始吧!” 刘昴星沉吟道:“不能是意大利料理的意大利餐?既然是满意的一餐,说的就是那个吧?从主食开始,到主菜、甜品、糕点的四道料理?” “没错,而且既然是考核,每一道只需要一种料理就可以了!不过不能‘局限’于意大利料理,换一种说法就是也不能脱离意大利料理……喂!你认真点,我可是为了你不拖我后腿才解释的!”绘里奈说道。 忽然刘昴星露出了想到什么的表情,绘里奈正想问问他有什么好的建议的时候,却发现刘昴星正上上下下的打量着她全身,令她倍感不爽…… “你在看什么?”绘里奈忍不住问道。 而就在这时,却又发现已经蹲回凳子上的水原冬美,也在看着刘昴星,两人还目光交汇了三秒…… 之后水原冬美忽然说道:“对了,提醒一下,并不是做成意大利菜之后,用‘女体盛’的方式交上来,就算是带有和式风格了的!” 教室的女生不由得纷纷脸色一红,不明白为什么看起来很内敛的水原,一言不合就说起黄段子了! 只有绘里奈意识到了什么,瞪着刘昴星说道:“混蛋!你刚刚在想什么!” “诶?我有想什么吗?哈哈哈……”刘昴星干笑道。 同时再次与水原的目光交汇了一下,露出了在两名老司机会车时才会有的眼神…… 绘里奈这时也忽然意识到了,别扭的看了一眼水原冬美,想不到看起来很内敛的水原,居然和刘昴星如此“臭气相投”! 而水原依旧一副面无表情,一点也不在意大家的眼神的样子,除了刘昴星之外,甚至没人发现过她的眼神出现波动…… 过了一会儿,大家也纷纷明白了这考核题目的用意,不过却都没有动手,直到过去了有一会儿,才有学员问道:“水原主厨,请问……食材什么时候送来?” 没错,这间料理室中,二十组料理台上厨具齐全,但是却没有食材、配料! 一开始的时候,大家还以为过一会儿才能送来,毕竟时间很充裕,所以也没有着急,不过现在等了一会儿却丝毫没有送来的意思。 水原这时才面无表情的说道:“恩,为了提高大家作为料理人的与人沟通的能力,需要大家自己去其他料理室,向其他料理室的人索要食材,种类不限。” “……” “诶?我感觉最需要加强一下与人沟通能力的就是她自己吧!”刘昴星小声和绘里奈吐槽着。 这种和同桌小声议论老师的“快感”,显然是绘里奈之前没有体验过的,不知道该如何做以反应才好。 “走吧!其他人已经出发了。”刘昴星招呼着绘里奈说道。 此时教室中除了在cosplay门前石狮子的水原冬美之外,已经只剩下刘昴星和绘里奈一组还没有出发。 这考验对于刘昴星来说,完全没有难度,虽然其他一年生,对刘昴星的态度两极分化,但是有那三分之一对刘昴星友好的人就足够了,而且还有机会混吃混喝一番,用自己的“神之舌”品鉴,来换取食材…… 绘里奈虽然也属于不擅长与人交际的类型,但是如果愿意放下“偶像包袱”的话,肯定也会有许多人愿意帮忙,但是从小被当做“器具”培养的绘里奈,显然不擅长这种事情。 “你、你来负责凑齐材料,之后都交给我,我保证你能过关!怎么样?”绘里奈一副想要相求刘昴星,但是又放不下面子的样子。 “当然不行了!水原学姐不是说了,要锻炼我们与人沟通的能力吗!”刘昴星拒绝道。 绘里奈不由得一撇嘴:“我看她才最应该先锻炼一下!” 刘昴星有意激将的说道:“咦?绘里奈大小姐不会是怕了吧?或者担心自己什么也借不到?” “当然不是!”绘里奈自然矢口否认。 绘里奈想了想之后说道:“那我们分头行动吧!我需要的食材,自己会解决的!” 刘昴星仔细看了看她:“你不会是想让‘小秘书’帮你解决吧?” 绘里奈顿时一副被识破了心事的样子,有些手忙脚乱起来…… “绯沙子并不和我们一个课题,还是不要麻烦她了!走,你和我一起,都需要什么我们一起解决,这次看着我怎么做就可以了……”刘昴星说着便带头走了出去,绘里奈只好一咬牙跟上了。 “先分配一下都需要料理什么吧!四道料理中,我负责一开始的主食,和最后的糕点怎么样?” “可、可以。”绘里奈处于一种极度紧张的状态,直接应承了下来。 正常意大利风格的一餐下来,肯定不止四部分,从开胃酒、开胃菜开始的话,复杂的能有十几部分……各部分肯定不止一道料理,尤其是主菜,如果讲究的话,肉料理、海鲜料理、蔬菜料理都会有……不过水原冬美的考核是简化过的。 但同时四道料理,必须具有意大利风格,却又不局限于意大利菜才行! 绘里奈也渐渐冷静下来,计划好了自己要准备的料理,也就是“主菜”和“沙拉”两部分需要的食材…… “……就需要这些,我们现在去取食材吧!你也想好自己的‘主食’和‘糕点’,配得上我的手艺才行!不行的话,就都交给我吧!” 看着绘里奈又强行恢复骄傲的样子,刘昴星只是笑了笑:“那就先从你需要的开始吧!首先是……鸡胸肉吗?” 第三十四章 第一次考核 “快点、快点!我们好像已经是最慢的一组了!” “还不是你要的食材太复杂,换成别人估计要凑不齐了……还有你是不是也应该帮忙拿一些?不要光动嘴啊!” “嘁,难道你准备让女士拎东西吗?而且从一开始就是你在耽误时间吧!” 上午大家出发,去其他各个料理室筹借食材的时候是不到11点,而现在已经快要下午两点了,刘昴星这一组终于凑齐了食材,回到了教室中。 因为刘昴星拿着许多东西走在前面,没有看到身后绘里奈复杂的看着他的眼神。 就在之前的将近三个小时的时间里,刘昴星带着她一起,挨个料理室的筹借食材。 有时因为同一种食材,对方每人的量也不多,所以要借不止一组才能凑齐。 其中有些是直接就主动送给刘昴星,还有些则是让他用帮忙品鉴料理来做交换…… 似乎只有水原冬美这一组,是持续一整个白天的课程,其他各组都是上下午分两节课,故而刘昴星“借”食材的时候,不少人都已经准备第一次考核了。 然而无论是主动送给刘昴星,还是提出要交换的,刘昴星都很有耐心的逐一品鉴了一番,有时即便不需要借食材,有其他同学相求,他也都不会拒绝,这也是绘里奈觉得他耽误时间的原因之一…… 其他讲师似乎也知道水原冬美的性格,只要不扰乱秩序,也并不阻止他们进去“收集”食材。 至少刘昴星这一组,就只在去四宫小次郎的料理教室的时候,被那个四眼赶出来了! 原因是四宫小次郎不喜欢别人试吃完全按照他的菜谱做成的料理,或者说是不喜欢别人对他的菜谱提意见! 此时绘里奈回想起刘昴星帮大家品尝料理后,鼓励并提出改进意见的样子,从后面用复杂的眼神看着他。 至少“神之舌”对于绘里奈来说,虽然给她带来了无数荣耀与羡慕的目光,但是却绝对没有带来任何快乐,反而更多的是与“快乐”相反的东西。 所以很疑惑,为什么刘昴星也有“神之舌”,但是看起来却与她完全不同呢? 就在绘里奈又一次想要问出口的时候,刘昴星已经提着一大堆食材走回了教室门口,回头对她说道:“快,搭把手开下门……恩?有事吗?” 刘昴星恍惚间似乎发现了绘里奈的异状,不过绘里奈却马上调整了过来,下巴一扬道:“没事!” 之后刘昴星享受到了绘里奈帮忙开门的待遇,果然自己和绘里奈已经是回来的最晚的一组,两人各自按照自己的设想,将食材分好、配料摆放好,准备开始料理了…… “你真的没问题吗?你的那些食材……真的要用这些做主食?”绘里奈还是忍不住问了一句。 “安心!反正开除的话,也有你陪我!”刘昴星随口开玩笑道。 “嘁,知道什么叫做走后门吗?”绘里奈说完自己也愣了一下,为什么自己会顺着刘昴星的话,开始做“开玩笑”这么low的事情? 刘昴星也好奇的看了她一眼,这时绘里奈第一次接答自己的玩笑话,之前的都是冷哼一声转过去的…… “哼!”绘里奈看到刘昴星的眼神,不由得冷哼一声转了过去。 恩,没错,就是这样! 刘昴星一阵莫名其妙之后,也开始专心料理,首先拿出来的东西,就令绘里奈疑惑不已,据刘昴星自己说,这是用来做第四道的“糕点”的,但是…… 见到刘昴星又卖弄起,他那神乎其神的刀功,绘里奈索性不再多想,专心做起了自己的第二道“主菜”以及第三道“沙拉”。 中途的时候,刘昴星搞出了一股辛辣、刺鼻的气味,别说是一旁的绘里奈,全料理室的人闻到之后,都诧异的看了他几眼。 作为料理人,自然不会连香辛料的味道都受不了,而是诧异刘昴星究竟在做什么? 意大利料理与重视调料的丰富与配比的泰国料理、印度料理正相反,意大利料理注重的是“原汁原味”,也就是食材本身的味道,不能被香辛料盖过,这个时候在意大利主厨水源多美面前,弄出这么刺激的味道,有些令人摸不清他的用意…… 不过刘昴星自己却是我行我素,而且因为刀功返璞归真的原因,刀速极快、但是落刀的力量却恰到好处,并没有发出太大的声音,致使除了中途流露出了强烈的辛辣气息之外,并没有引起其他注意。 加上大家又都在各自忙活着,唯一张嘴等吃的水原多美,又始终呆愣愣的蹲在蹲在凳子,仿佛料理室中忙碌着的四十名学员全都隐身了一样。 故而在没人发现什么的情况下,刘昴星已经先将“糕点”准备好了,之后就是“主食”部分…… 意大利人对面食很执着,意大利粉也是被世界广为接受的食品之一。 无论是意大利面、还是意大利通心粉,都是以杜兰小麦……一种硬质小麦为原料,做出来的面、粉,具有高硬度、高蛋白质、高筋度的特点,即便是米饭,意大利人的口味,也喜欢煮的硬一些! 但是刘昴星不知道为什么,明明已经完成了“糕点”,却又开始了“裱花”? 而且绘里奈记得,之前应该没有借奶油之类的才对…… 虽然结束时间是下午四点,但是从两点开始,就陆续有小组完成了料理。 现在呈交虽然显得用时短了许多,却有其他优势,那就是水源多美从上午十点坐在这里开始,就没人见过她吃东西,现在应该已经饥饿了,这时品尝料理,自然是有美味加成的。 第一个呈递的是榊凉子和另一名陌生的学员一组,榊凉子独特的“麯料理”更贴近法式料理的风格,最终也第一个通过了考核。 悠姬一组也在第五个呈递了一餐四道料理,由悠姬主导的“野味四重奏”也获得了通过…… 至于那些更美味些,却无法判断,因为水原无论给出“及格”、“不及格”的成绩,都是一副面无表情的样子。 直到三点半的时候,已经有十五组,都呈递过了自己的作品,也已经有三组,被当场宣布“不及格”,也就是说仅仅这么一会儿,就有六名学员要离开远月了! 显然水原有自己的评判标准,也不会像学院中的讲师一样,品尝后去讲解什么,单纯的一句“及格”、“不及格”,生死立判…… 而且也没有通过率之类的说法,并不是有目标的淘汰后几组,而是只要不符合其标准,便立刻予以退学处理。 “怎么样了?我要进行最后的煎制了,十二分钟就可以完成!”绘里奈问道。 既然是“一餐”,自然要考虑两者配合的时间,其中第三道“沙拉”和第四道“糕点”,对“赏味期”的要求低些,但是主食和主菜最好还是同时在最佳赏味期呈递上才好。 “再等等。”刘昴星看了看周围的学员说道。 绘里奈见状不由得一阵皱眉,不过却只是冷哼一声,没有多说什么…… 她倒不是嫌弃刘昴星太慢了,而是看出了刘昴星是在等其他组先完成。 毕竟如果是在他们之后的两三组,难度会无形之中提升许多,这种自信刘昴星和绘里奈都有。 毕竟“美味”是一种感觉,虽然是以料理人的实力为基础,但是食客的主观判断,也有很大影响。 在吃过更美味的东西之后,再吃一般些的,自然就索然无味了。 所以刘昴星见现在一共也没剩下几组,时间也不多了,所以想索性压轴算了,不然剩下的一两组未免太倒霉。 如果是让绘里奈来决定的话……那些渣渣怎么样,和她有什么关系? 会受到她的料理影响的话,只能说明他们是“远月”不需要废物,尽早离开才好! 不过想起之前借食材时候的一些事情,绘里奈终究没有反驳刘昴星,又稍微等了他一会儿…… 在除了刘昴星之外的这一组,其他四组中的三组,都已经呈递,水原也正在品尝第三组的“主食”,后面的最后一组,眼看也要完成了的时候,刘昴星和绘里奈也开始最后的工序……煮与煎! 但是很遗憾,除了刘昴星、绘里奈之外的最后一组,也被宣告了“不及格”,一来是最后时间不足,他们有些急躁、料理有些粗糙,二来也是虽然前面十八组,都只是浅尝辄止,但水原依旧已经有饱腹感了…… 就在这时,刘昴星与绘里奈,也将呈着四个盖着餐盘盖的餐盘的料理车,推到了水原多美面前。 同时还配上了一瓶白葡萄酒,这是凉子自己酿制的,之前在“收集”食材的时候,凉子去自己房间取了些,也分给了刘昴星一半。 在意大利料理的晚餐中,白葡萄酒算是比较常见的配酒。 “还请水原学姐多多指教,第一道……鲶鱼面!” 刘昴星说着将第一道“主食”的餐盘盖打开…… 第三十五章 主食与主菜 伴随着刘昴星的动作,只见一碗热气腾腾的汤“面”,出现在了餐盘盖下面,仅仅是外观看起来,除了面条略有些粗大之外,似乎没有什么其他特点。 看着上面飘着几朵意大利野菇的淡黄色的汤面,绘里奈微微露出了惊诧的神色,反而水原却依旧面无表情。 之前绘里奈可没见到刘昴星弄到面、米之类的,鲶鱼倒是有借到……但是鲶鱼呢? 这时其他人无论合格与否,都已经料理结束,因此也都看着刘昴星和绘里奈这最受关注的一组。 大家没有看到面中的鲶鱼,倒是看起来颜色偏黄的面条,令人联想到了硬质小麦制成的意大利面,一时间不由得有些学员小声议论起来…… “什么嘛!都说了不能局限于意大利料理,居然还堂而皇之的用了意大利面!” “就是,难道以为改成汤面,就脱离意大利面的范畴了?呵呵。” 水原面无表情的用叉子挑起了一缕有些粗的鲶鱼面:“汤面吗?在意大利料理中,虽然干面更多,但汤面确实并非没有,不过这面是鲶鱼肉碾成泥之后挤成面的形状的吧?你觉得这符合意大利料理的米、面偏硬的特质吗?” 水原一语道破了这面条的真身,不知道是现在瞧出来的,还是之前看起来在走神,实际上“偷窥”了刘昴星的料理过程。 “啊!我知道了,那个时候挤出来的不是奶油,而是……” “但是颜色怎么会这么黄?” “应该是用了鸡蛋黄作为粘合剂吧!” 不少学员这才想起来,刘昴星之前的“裱花”,挤出了的应该不是奶油,也根本不是在“裱花”,而是将于生蛋黄和在一起鲶鱼泥,挤压成条形! 一些本来就对刘昴星有成见的学员,不由得在震惊之后,更加了嗤笑声…… “鲶鱼面?呵呵,好有创意哦!” “口感一定绵软的难以接受吧?明知道水原主厨可是意大利料理名家,居然还端上这样的面……他以为面条粗些就可以?” “水原主厨自己的口味不提,这次的主体,可是不能脱离意大利料理的,那种口感软糯的汤面,和意大利料理有什么关系?” “不过人家命好!毕竟有的绘里奈大小姐和他一组,估计能够背回些分数,及格应该还是可以的!” 一些阴阳怪气的声音,在教室里悄然兴起。 悠姬闻言不由得不满的说道:“你们这些家伙!这么厉害的话,为什么不直接去找阿星食戟?他一定会答应你们的!” 一些已经被判“不及格”的学员,越发不平衡的酸道:“虽然在料理上有些瑕疵,但是至少我们还理解了考核的题目的!这种什么都不懂的家伙,居然也可能沾着别人的光过关!” 而就在这时,水原已经将第一口鲶鱼面,轻轻的吸入口中…… 仿佛是幻觉一般,有些学员似乎看到就在这一瞬间,一直面无表情的水原,神色有细微的变化? 之后不等他们说什么,只见水原又接连吸了两口进去,而且一口比一口的“面”要多! 瞧这食欲,一点也不像是吃饱了的人…… 三口之后,水原才制止住自己的食欲,不过却再次挑起了一缕“鲶鱼面”,在眼前仔细观察着什么。 “这是……鱿鱼丝?”水原看似在疑惑,语气却不容置疑。 “没错,在鲶鱼面里面裹着鱿鱼丝,如此一来,鱿鱼丝的韧性,可以将鲶鱼面的口感提升到极致,论劲道与硬度的话,比起硬质小麦制成的意大利面也不会差!”刘昴星自信的说道。 在鲶鱼泥挤成面条的形状的时候,里面就已经掺了鱿鱼丝,而且在“一次性菜单”的作用下,令刘昴星的技巧已经神乎其技,在挤出“鲶鱼面”的同时,始终保持里面有段段鱿鱼丝在其中! 这些鱿鱼丝还是从创真那里剥削来的,果然他不论走到哪,都会带些干鱿鱼丝。 在最初的震惊之后,依旧有看不惯刘昴星的学员嘀咕道:“这样一来的话,整碗‘面’应该只有‘鱼’的味道了吧?究竟有多少‘面’的感觉呢?” 不过之后面无表情的水原,似乎是专程为了打脸一样的问道:“但是鲶鱼……不,双鱼面中,的确有一股面食的醇香,这是?” “是谷物酒!而且是用小麦酿成的酒,在熬制汤底时加入了一些,之后这些小麦发酵的精华,随着沸煮被鲶鱼面吸收,自然就会产生谷物特有的香醇味道!”刘昴星说道。 为了贴近题目,刘昴星并没有选择用“鱼香汁”调制的增强鱼香版“鲷鱼卷”,而是换成了意大利面中,常用的“意大利野菇”作为配菜。 “一次性菜谱”的作用是,在使用之后,获得菜谱对应的等级的厨艺,但是只要中途进行其他料理,便会令效果终止,并不是只能做一份,连续做的话,可以料理多份相同料理…… 而且中途进行其他料理操作,但是并没有使用的“一次性菜谱”所附加的厨艺,仅仅以本身的真实厨艺来进行的话,也不会打断“一次性菜谱”的效果。 仅仅是放几片蘑菇,自然不需要什么高超厨艺,只要判断一下蘑菇煮熟和入味的时长就可以,有“神之舌”在,对刘昴星来说并不困难。 刘昴星之前自己也品尝了这道“鲶鱼面”,“一次性菜谱”的等级是“特级二星”,刘昴星稍微改变了配菜之后,总算也没有令其等级掉了下“特级二星”,用来应对考核肯定是足以了! 果然,水原虽然已经面无表情,但是接连又吸了两口的样子,令人知道她对这“主食”极为满意。 之前做到令水原品尝第二口的料理,一共也只有五道,而且都是主菜…… 有些人还不死心的,想要酸几句:“第一道‘主食’这么抢戏,会降低第二道‘主菜’的冲击性,影响一餐的整体节奏”之类的。 但是之后就看到刘昴星信心满满的看向了绘里奈,后者似乎想要白他一眼,不过明显不擅长做这种感情的表达,只得用扬起下巴的傲娇“哼”来代替…… 的确,既然“主菜”是出自薙切绘里奈之手,似乎也没有什么可担心的! 只见绘里奈将另一个盖着餐盘盖的餐盘,推到了水原的面前,之后在大家期待的目光中,打开了餐盘盖。 “下面请品尝我的料理……‘意式蔬菜鸡肉串’吧!” 只见餐盘中,整齐三串摆放整齐,而且外观色彩令人胃口大开的蔬菜鸡肉串,摆在了盘子中。 鸡肉块比想象中的“蔬菜鸡肉串”要大一些,另外还间隔着青椒、红椒、洋葱还有小番茄,酱汁的颜色比想象中重一些,但是并影响这道料理的美观。 不少学员同样议论了起来,因为在食戟中输给了刘昴星一次,所以绘里奈的威望不可避免的降低了一些,只是还没有学员敢当面顶撞而已。 “意式蔬菜鸡肉串?我倒是知道法式蔬菜鸡肉串……不会只是把鸡的品种换成意大利的了吧?” “的确,再怎么看也和法式蔬菜鸡肉串没什么……等等,有些区别,酱汁颜色好像要重一些!” 即使是水原也说道:“仅仅是用法国料理的话,可是对付不过去的……恩?” 水原因为在学生时代,一直被四宫小次郎压制在第二席,而且曾经在意大利料理的分数上,被四宫小次郎超过,因此对四眼和法国料理都不怎么喜欢。 而被誉为“欧洲料理之母”的意大利料理,与“欧洲料理之王”的法国料理,又有许多的交合的地方,因此水原是很在乎两者之间的区别的。 不过就在水原拿起一根所谓的“意式蔬菜鸡肉”时,一股熟悉的味道钻入鼻翼,不由得令其些许的动了动眉毛。 刘昴星仔细观察才发现这细微的变化,暗道:在“食戟”这颜艺的世界里,水原学姐还真是异端……之后悄悄瞄了一眼自己的第四道“糕点”。 “恩?这是……”水原忽然意识到了什么,将最上面的半个小番茄,伴着薄片青椒、红椒、洋葱,还有第一块鸡肉,送入到了口中。 水原的双眼微微睁大了些,不过之后马上恢复了原状,但是身体却很诚实的,将剩下的半截蔬菜鸡肉串也全部送入口中! 刘昴星也在一旁,有轻轻吸气的方式,在用超神之舌感知着“气味”,之后露出了了然的神色…… “与‘法式蔬菜鸡肉串’不同,这道蔬菜鸡肉串,在酱汁上我没有使用柠檬汁,来调和酸味,而是选择了意大利黑醋!意大利黑醋一度是足以作为宫廷贡品的名贵调料,是将葡萄储存在木桶中,长时间的发酵、并且产物中不能出现酒精,而是将发酵后的‘酸’味发展到极致!因为与木桶的相互作用,与长时间的蒸发、浓缩,意大利黑醋口感粘稠、醋香醇厚。”绘里奈解释道。 见水原又将目标放在了第二根“意式蔬菜鸡肉串”上,而且这次专门品味了上面的小番茄,绘里奈不由得暗道,这些料理达人们,虽然没有“神之舌”,但是对于料理的敏感程度,却是不容小觑的! “没错,虽然意大利黑醋的量不大,但是为了平衡它浓郁的醋香,不会破坏鸡肉原有的口感与味道,我对使用的小番茄,进行了浅腌处理,使用的正是意大利三种特有香草中的甜味香菜‘罗勒’……” 第三十六章 鬼畜版提拉米苏 “……为了平衡它浓郁的醋香,不会破坏鸡肉原有的口感与味道,我对使用的小番茄,进行了浅腌处理,使用的正是意大利三种特有香草中的甜味香菜‘罗勒’。”绘里奈说道。 意式也好、法式也好,这道蔬菜鸡肉串的精髓,就在于利用微酸的酱汁,与蔬果的甘甜,令鸡肉的味道更佳升华。 而这酱汁在传统的“法式蔬菜鸡肉串”中,是加入柠檬汁作为调和,不过现在被绘里奈直接换成了醋,而且是在醋中鼎鼎有名的意大利黑醋! 虽然量掌握的很好,没有令整体过酸,但是意大利黑醋是酸的香醇、柠檬是酸的清爽,两者之间不仅仅是酸的程度的差异…… 而为了弥补这一点,蔬果显得尤为重要,尤其是其中的小番茄。 不过想要令小番茄来平衡其中醇厚的醋香,仅仅靠加量的话,又会减少鸡肉的比例,所以绘里奈又使用了“罗勒”,一种甜性香草。 在意大利,迷迭香、百里香、罗勒,三种香草被称为“香草三剑客”,其中前两者在“法式蔬菜鸡肉串”中,也有所应用,而现在的绘里奈的“意识蔬菜鸡肉串”,更是将最后一种“罗勒”也补了进去。 香草三剑客,与意大利黑醋的味道相互交融,令意式蔬鸡肉菜串的味道,升华到了与法式不同的方向…… 水原甚至感觉自己被装在了满是黑醋的木桶中,周围是各种香料的花田……但是很遗憾,依旧面无表情! 如果水原不是不动声色的,接连又将第三根也吃了下去,绘里奈简直要怀疑人生了! 接着绘里奈又将第三个餐盘,放到了水原面前。 “接下来是第三道‘意试华尔道夫沙拉’!” 沙拉显然不用保温,之所以盖着餐盘盖,完全是为了“惊喜”的效果,另外在餐盘盖里还有一袋冰在微微制冷。 听到绘里奈这完全不走心的名字,刘昴星也不由得一咧嘴。 悠姬小声和凉子说道:“华尔道夫沙拉?就是那个吧?加入鸡脯肉的美式沙拉?” “恩,不过看起来这道‘意式’的似乎有些区别……”凉子皱眉道。 水原用刀叉在“意式华尔道夫”沙拉中翻了翻,却发现里面除了特色的鸡脯肉之外,还用了小番茄、青椒、红椒、洋葱…… 也就是说,全是之前“意式蔬菜鸡肉串”的食材! 刘昴星也不由得挑了挑眉……主菜和沙拉选用一样的食材?绘里奈居然会选择这样的组合! 美式料理中的华尔道夫沙拉,是鸡脯肉和各类蔬果、坚果,加入奶油、沙拉酱,搅拌之后食用的一种沙拉。 美洲的水果产量高,作为美式沙拉,除了鸡脯肉之外,华尔道夫沙拉的主角,应该是以水果为主,但是绘里奈的这道“意式”变种显然不同。 洋葱、青椒、红椒、小番茄……水原见到之后,依旧面无表情的说道:“仅仅是将主菜的食材拌到一起,就加上‘意式’的话,就是在小看意大利料理了。” 绘里奈却无视水原的不满,带着自信的微笑说道:“水原主厨还是先尝一尝吧!不只是食材一样哦!” 水原叉起了青椒、小番茄、鸡脯肉都有一摞,带着显然同样加入了“意大利黑醋”的酱汁,塞到了口中…… 水原的时间仿佛停顿了两秒,就这样含着叉子一动不动。 两秒之后,水原的脸颊,好像仓鼠一样快速的运动了起来,在以一种极快的速度咀嚼,之后不断一叉、又一叉的将盘子中的沙拉塞入口中。 不多一会儿的功夫,盘中的沙拉就已经被消灭了小半,而水原的动作依旧一气呵成,完全看不出停顿,但是表情、眼神依旧没有任何变化! 刘昴星见对方沉迷于沙拉,不由得正对一脸自信的微笑的绘里奈小声说道:“水原学姐的存在,真是对这个颜艺的世界的无声控诉……” 原本一脸女王式微笑的绘里奈,听到了刘昴星的话,不由得古怪起来,似乎是想要笑,但是又觉得这个时候笑很low,在强忍着的样子。 而对于水原的反应,其他学员早已经惊诧起来,虽然依旧是面无表情,但大家在已经知道,这是水原的固有人物属性,能够让她露出好像仓鼠一样迅速咀嚼的样子,已经令人惊讶了。 准确的说,也只有水原才会用这种方式,表达她对菜品的满意。 就在一盘沙拉已经只剩下一些汤汁的时候,水原默默的用餐巾轻轻擦了擦嘴,之后面无表情的看着绘里奈…… 绘里奈这时才发现,刘昴星已经不在自己身边了,转过身去却发现刘昴星正在料理台那里,试吃自己多准备出的那一份! “喂!不是让你现在吃的……不对!根本就不是给你准备的!”绘里奈喊完自己也脸色一红,她也不知道为什么,想起刘昴星之前帮其他同学试吃的样子,就为他也准备了一份。 刘昴星见水原正在等自己,连忙放下刀叉走了过来。 此时刘昴星也已经知道绘里奈的“意式华尔道夫沙拉”中的秘密,绘里奈说的“不只是食材一样”,是指沙拉中的酱汁都完全一样! 唯一的区别是,改变了其中配比而已,“意式华尔道夫沙拉”的酱汁,显然比“意式蔬菜鸡肉串”的酱汁要清新爽口…… 用罗勒与意大利黑醋为主,迷迭香、百里香、黑胡椒为辅,调制出了酸甜口味的沙拉酱汁,配上煮熟的鸡脯肉,新鲜的青椒、红椒、小番茄……因为食材、酱汁的高度一致,在品尝过“意式蔬菜鸡肉串”之后,再品尝沙拉,还会有额外的口感加成! “你对我也很有信心啊!”刘昴星路过绘里奈身边的时候小声说道,后者却只是傲娇的冷哼一声。 这两者单独一种拿出来,都只是“特级二星”的料理,与鲶鱼面、挪威海螯虾饺差不多,但是组合起来之后,却产生了升级的效果,可以媲美“特级三星”的料理…… 唯一可惜的是,水原的吃相都像仓鼠了,却依旧没有看到其他表情! 而且对于第四道,本来就不容易出彩的“糕点”来说,无疑更增加了难度。 刘昴星看着推到了水原面前的第四道“糕点”,暗道:“这是最后的机会了!” 这时才发现水原正在一动不动的盯着他,似乎是在他眼神中看出了“恶意”…… “咳咳,这是第四道,我准备的特色料理……就叫做‘刘氏提拉米苏’吧!” 刘昴星说着打开了第四道料理的餐盘盖,里面是一盘四四方方、暗红色的“提拉米苏”。 在这次的课题上,刘昴星和绘里奈的理解方向并不相同,绘里奈是在尝试令其他国度的料理,做出意大利的风格,而刘昴星则是将与意大利料理相通的异域味道呈现出来。 不过这道“提拉米苏”,表面上看起来,实在没瞧出什么特点…… 绘里奈看向“提拉米苏”的表情有些奇怪,一起去收集食材的她,最清楚刘昴星的“提拉米苏”是什么做的。 “提拉米苏?这可是意大利的经典甜品糕点,早已品类繁多,如果仅此而已的话,即便小有改动,不能算是超出意大利料理的范畴的。”水原说道。 悠姬和凉子不由得又是担心、又是埋怨,而一些依旧看不惯刘昴星的学员,则是小声的嗤笑起来…… 提拉米苏?作为意大利的经典甜点,早已经发展出了无数品类,越是这种食品,越是难以“不局限于意大利料理”! 不是稍微改动些用料,就可以超脱出“提拉米苏”的范畴的! 不过这次绘里奈倒是没有这方面的担心,因为世界上之前绝对没有这么“鬼畜”的提拉米苏。 只见水原面无表情的用刀叉分割下来一小块“刘氏提拉米苏”,松软的程度令她的刀叉微微一顿…… 传统的提拉米苏是一种带有咖啡酒味儿的糕点,与千层饼类似,据传是在十七世纪,一名即将赶赴战场的意大利士兵的妻子,在丈夫临行前,将家中所有的干粮、饼干、面包压制成糕点,意为“带我走”…… 后来逐渐发展为,一种寄托了人们美好情感的,以马斯卡彭芝士与海绵蛋糕为主材料,加入可可粉、咖啡豆等作为调味的甜品。 但是刘昴星一组之前似乎没有使用过蛋糕烤箱,现在这“刘氏提拉米苏”的酥软程度也不像是蛋糕、千层糕之类的。 水原心中略带疑惑,而脸上完全没有表现的,将分割下来的一块“提拉米苏”放入口中…… 两秒钟的停顿之后,原本一直面无表情的水原,忽然一扁嘴、色味微红,眼神也变得水汪汪了,甚至发出了只有近前的刘昴星和绘里奈才能听到呜咽声,好像小奶猫的声音一样楚楚可怜。 旋即马上端起来手边的白葡萄酒,一口下去脸色却更红了,求助的看了看刘昴星和绘里奈,之后一咬牙,又是吃了一口这看起来就很可疑的提拉米苏,之后脸色更加的楚楚可怜! 看着水原脸色红扑扑的,双眼中已经蒙上了雾气,刘昴星由内而外的产生了一种欺负三无“少女”的感觉,而其他学员早已经惊得张大了嘴巴…… 第三十七章 麻婆革命 “发、发生什么了?” “水原主厨居然……” “难道是下药了!” 在学员不敢置信的目光中,水原在尝了一口刘昴星的“提拉米苏”后,脸色大变、眼神也不再木讷,并且手中动作不停的开始大吃起来。 不一会儿功夫,之前对几乎所有料理都浅尝即止,只将绘里奈的两道料理吃完了的水原,居然将整盘“提拉米苏”都吃下去了! 这可完全不像是“糕点”的待遇…… 而且配餐的白葡萄酒,也已经喝完了一杯,此时脸色红扑扑的,眼神也因为水雾的关系,看起来灵动了许多。 “这、这到底是什么?”水原瞪着刘昴星问道。 其他人隐约在水原的语气中,听出既像是委屈、又像是舒服的声音。 “恩?我刚才没有说过吗?这是‘刘氏提拉米苏’!”刘昴星微笑着说道。 “……”水原继续眼泪汪汪的瞪着他,仿佛从三无属性,直接过渡到了萌犬属性。 刘昴星这才继续解释道:“有着提拉米苏的松软,但材料还是有些区别的,大家都知道我比较擅长中华料理,所以我没有选择蛋糕,而是……豆腐干!” “豆腐干?” “就是那种含水量比豆腐要小、压制力道更大的豆制品吧?” “那种东西能做糕点?” “不可能的吧!刚才明明看起来很酥软,真的好像蛋糕的样子……” 面对料理教室中,大家此起彼伏的质疑声,刘昴星扫视一圈后淡定的说道:“可以的哦!这里教给你们一个将豆腐干做成酥软程度堪比蛋糕的小技巧……” 闻言所有人的注意力都集中了过来,只有水原和绘里奈怪异的看着他,似乎已经猜到了什么。 “……那就是先将豆腐干切丝,大概头发这么细就可以,之后在重新拼成豆腐的形状,淋上粘稠些的汤汁,就可形成如同蛋糕般酥软的效果了!”刘昴星微笑着说道。 而其他人在愣了一会儿之后,纷纷震惊、丧气起来。 震惊的自然是刘昴星的刀功,居然达到了这种地步!能够将豆腐干写成头发丝粗细,而且还能拼起来! 重新拼成豆腐这一点,看起来与“刀功”没有关系,实则不然。 能够拼起来的前提,必然是在切丝后并没有散乱,否则头发丝粗细的豆腐干,谁能拼得起来? 丧气自然是因为,这种“鬼畜”的技巧,也就只有刘昴星能用了! 也有人想要质问刘昴星,但是想到他之前两次公开食戟时,表现出来的刀功,也就恹恹住口了…… “还有这酱汁!”水原一副“交代问题不要避重就轻”的样子。 “哦,作为粘合剂的酱汁,是我精心熬煮的‘麻婆酱料’,利用燕窝胶质凝结,在淋到重新拼合的‘豆腐块’上之后,迅速的渗透到了内部,又在燕窝胶质的作用下,在冷却后凝结成冻。”水原说道。 “麻、麻婆酱料?”大家终于明白,之前水原为什么会有那种反应了! 作为远月学院的学员,对于中华料理中的川菜代表料理“麻婆豆腐”,自然不会陌生,现在的远月十杰第九席“久我照纪”,就极端的喜欢川菜,甚至将“中华料理研究社”,凭借个人威望与实力,改造成了只有川菜一系的研究社,而他最喜欢的一道料理,就是“麻婆豆腐”。 “虽然完全舍弃了麻婆豆腐八要素‘麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活’中,‘烫’的特点,但是却将麻婆豆腐成功的向冷食、甚至是糕点的方向推进了……很好!” 水原此时已经从之前被突如其来的“麻辣”,在心灵中攻陷出漏洞的异常状态中,恢复了过来。 但是依旧给了刘昴星的“刘氏提拉米苏”,一个“很好”的评价。 而且从之前水原在第一口之后,虽然表现的十分急迫,但是却“欲拒还迎”的将整块“刘氏提拉米苏”吃了下去,可见这绝不是什么“整蛊料理”,而是真正改良成功的“冷食版麻婆豆腐”! 毕竟这道“刘氏麻婆豆腐”,在“中华一番”中,也是出自超人气料理人兰飞鸿之手。 在动画中,兰飞鸿被黑暗料理界下药控制,作为终极boss出现,不过在漫画中兰飞鸿可没有这种马失前蹄的记录,一直是不败男神的形象,只是每次对决刘昴星时,都会被强行打平而已…… 所谓“天上兰飞鸿,地下刘昴星”,整部漫画对于兰飞鸿的评价一直很高,可以说除了戏份之外,其他都是主角级别,最骄傲的战绩是仅凭做菜时的声音,就击败了黑暗料理界中,地位仅次于boss凯由、实力被亚刊成为五虎星中最强的“颜先”! 在北京对决中,拥有“超听觉”的浪子颜先,在听到他做菜时的声音后,便表示不敌认输,厨艺之强可见一斑。 而这道被强行命名为“刘氏提拉米苏”的菜品,正是兰飞鸿的“麻婆革命”…… 虽然因为本身是冷食,尽可能考虑了保存方面的优势,但在味道上,也依旧有“特级三星”的水准,而且相比于“宝山飞龙锅”,更加接近于“特级四星”! 效果也很显著,不仅顺利通过了考核,而且还成为了唯一一个获得“及格”与“不及格”之外的评价的一组。 “哦!对了,燕窝胶质本身就有养胃、促进消化吸收的功效,用中医的话说也就是巩固胃气,所以虽然很辣,但是不需要额外服用助消化的药物!”刘昴星友情提示道。 而水原已经恢复了三无状态,对刘昴星的话,只是微微点了点头。 “好了,那么恭喜在场的32名同学,通过了我的考核,另外8名同学,可以去取你们的行李了,而通过的同学,不要忘记在五点到大礼堂集合。”水原最终宣布道。 之前不及格的三组学员,这才全无侥幸之心的,或是垂头丧气、或是失声痛哭的离开…… 其他学员的心里,也不由得沉甸甸的,此时已经快要四点半了,留下的学员们也都向大礼堂走去。 一向小孩子心性的悠姬,此时第一个调整过来,与同行的刘昴星和凉子说道:“终于可以放松一下了!远月豪华酒店的自助晚餐哦……想想就兴奋!” 看着悠姬兴奋的样子,刘昴星还没来得及打击他,一边的绘里奈就“女王哼”的说道:“哼,你未免太天真了!” “诶?什么意思?”悠姬疑惑道。 之后包括绘里奈在内,几人忽然同时意识到了一个问题:绘里奈怎么会和他们走在一起? 绘里奈不知道想起了什么,有些生硬的扭过头去,之后快走几步脱离了刘昴星的小团体。 “绘里奈怎么了?对了,之前你们发生什么了吗?”悠姬疑惑道。 “没关系,大概是心情不好吧。”刘昴星知道绘里奈已经开始转变,但是过程却急不得。 在大厅集合前,极星寮的同伴们,也都用手机报了平安。 极星寮一年生九人,在“住宿进修”第一天中,全部通过考核! 九人汇合之后,大吾与昭二正期待着今晚豪华的客房、沐浴、晚餐时,悠姬也将绘里奈的话,重复给了他们。 “天真?什么意思?阿星,你知道吗?”大吾疑惑道。 “我听说在‘住宿进修’的时候……” 刘昴星的话还没有说完,只见一群肌肉男走进了大厅,同时毕业生中眯眯眼关守平板长走了出来。 “这些是在附近集训的上腕大学健美部的学员,等会橄榄球部、摔跤部的人也会过来,由你们负责他们的晚餐,今天的标准晚餐是牛排饭,现在开始每人准备五十份标准晚餐,之后自己解决自己的晚饭……开始吧!” “自、自己解决?”悠姬整个人都石化了。 当然,也有例外…… 刘昴星挠了挠头,但还是说道:“我就不陪你们,一会儿见。” 说着刘昴星和绘里奈同时离开,而关守平之前也知道他们的事情,并没有多说什么,只是对其他人说道:“你们最好紧迫一些,如果不能在一个小时内完成五十人份的话,一样会被退学处理!” “什么?” “一个小时五十份?那岂不是……” “等等!为什么刘昴星刚刚离开了?” 关守平显然不会在乎他们的抱怨,只是解释了一句:“如果你们也能够动用十杰的权限的话,可以免去这种测试,不然这种测试会伴随你们接下来的每一天,不满的人可以直接申请退学!” 大家这才联想到刘昴星之前与绘里奈的食戟,只好急忙去准备五十人份的牛排套餐…… 而刘昴星则是快走几步追上了绘里奈,倒不是一定想要和她一起走,而是绘里奈动用的十杰特权中,不仅令刘昴星不用参加这种重复性考核,也使得刘昴星不用自己动手料理晚饭了,可以在远月酒店的自助餐厅用餐。 现在学员中只有刘昴星和绘里奈两个人,有这种特权,既然是吃饭,结个伴有个聊天的也好…… 第三十八章 自助 “对了,小秘书呢?你没把她的重复性考核,也申请免除吗?”刘昴星问道。 “我和她提起过,不过绯沙子坚持要完成所有考核,以免有人说闲话。” “咦?餐厅不是在那边吗?” “跟我来就对了……” “这边好偏僻的样子,你不会是想趁机做什么不好的事情吧?我其实是个很保守的人的……”刘昴星调侃道。 不过这边过来的方向,确实也有些偏僻,也不是自助大厅的位置…… 绘里奈白了他一眼,“女王哼”一声之后,没有搭理他。 在绘里奈的带路下,进到看似偏僻的vip自助餐厅,刘昴星立刻明白了,外面那些什么健美部、橄榄球部的学员们,肯定订的是优惠团购票之类的!待遇实在差太多了! 原本刘昴星还觉得,远月学院的一年生们,做出的“牛排套餐”作为晚饭也不错,但是和这边的真正的顶级自助餐厅比起来,简直就是草根树皮的级别。 刘昴星这时也已经猜出,这里应该是专门的vip自助餐厅,面积比自助大厅那边小很多,只有不到五十桌的位置,可以说用餐区比料理盛放区还小许多,也没什么客人。 不仅是一盘盘冷食自助,也有现场制作的料理,可以单独点膳,在酒柜中各种高级酒类,也都可以取用。 “哇!看起来不错的样子!”刘昴星环视之后感叹道。 绘里奈对于这种丢人的行径,只好装作不认识! 毕竟此时vip用餐区中,已经有“客人”人,而且还都很熟悉,特地被请回来,作为导师的毕业生们,此时除了堂岛银和正在监督学员的关守平,其他人似乎都在这里了…… 见到有两名学员进来,不少毕业生都看了过来,对于绘里奈他们大多也都认得,而对刘昴星,则比较陌生。 也有一小部分毕业生,隐约记得白天考核的时候,似乎就是这个人和绘里奈一起来借过食材。 “这么多菜品,看来想在六天、不,五天之内全都吃一遍,还真有些不容易啊!”刘昴星一副要全吃一遍的样子。 绘里奈在无奈的同时,也忍不住说道:“你难道觉得,作为远月酒店的vip自助餐厅,这里的菜品会每天都一样?” “还、还每天都不一样吗?”刘昴星眼前一亮道。 绘里奈不再多说什么,取用了一些饭前甜点之后,径直走向了最里面的座位。 只见在最里面的餐桌上,食之魔王、远月学院的主帅薙切仙左卫门,竟赫然在座! 白发白须,与绘里奈一样的玫瑰红色的眼瞳,脸上满是皱纹,加上右眼的伤疤,颇有几分不怒自威的意思。 祖孙两人不知道说了些什么,之后绘里奈单独叫服务生,点了一些需要现场料理的菜品之后送来。 正在绘里奈等待着菜品上来的时候,忽然…… 咣当…… 听到旁边响起盘子放在了桌子上的声音,绘里奈皱眉的看了过来,正疑惑远月度假酒店的vip自助厅,怎么会有这么不专业的侍者的时候,眼角发现餐桌上的“餐盘”里,满是一种种分割好的各式自取菜品,根本不是自己点的东西,而且这超大的“餐盘”整整占了半张桌子! 完全转过来的时候,更是呆立当场:“你、你、你做什么?” 居然是刘昴星走了过来,还把巨大的“餐盘”,放在了绘里奈的座位旁边的位置! 要知道现在可不是绘里奈自己一个人一桌,被称为“美食魔王”薙切仙左卫门此时也在啊…… 就连毕业生们,此时也都避开周围的位置,而刘昴星倒好,居然大大咧咧的坐过来了! “诶?当然是用餐了……周围的学长、学姐我也不太熟,所以还是过来和你一起坐吧!毕竟我是腼腆认生的人嘛……总帅,你们没有再说很重要的事情吧?不打搅吧?”刘昴星说道。 仙左卫门也有些诧异的打量了刘昴星两眼,之后说道:“没关系,随意吧。” “那我就不客气了!果然,住宿进修什么的,当然要和同学一起用餐了!哈哈哈……”刘昴星说着已经拿起了刀叉。 绘里奈无力吐槽着:“你究竟是哪里腼腆认生,好歹表现出来一点好不好?” 其他毕业生们,也有不少用诧异的眼神看着这边,不少都在猜测这小子是什么来头,居然一上来就大大咧咧的和“美食魔王”坐在一起,看起来似乎不是薙切家的人啊? 而刘昴星似乎完全没有感觉到周围的毕业生、还有绘里奈的目光一样,一种种的开始试吃起来! 一共差不多有一百种自取菜品,刘昴星在像古琴一大的长条餐盘里,装了估计有一半的种类,每种都是最小的分量,一块、或者一口…… 绘里奈仔细看了看,这根本不是餐盘! 而是后厨用的承装运输料理的运输盘,结果被刘昴星要来了一个。 刘昴星在品尝每一种的时候,都一副享受的样子,之后一种接着一种的逐一品尝了起来! 一百种菜品,在自助餐中显然并不算多,但是绝对道道都是精品,作为服务vip顾客的自助餐厅,没有一道料理是应付、凑数的。 在刘昴星的品尝起来,最差的也是“高级一星”,更多的反而是“高级四星、五星”的料理! 百余种没吃过的“高等”料理……刘昴星觉得来“住宿进修”实在太幸福了,虽然白天的考核很紧张,但是晚上的“酬劳”实在是令刘昴星沉迷! 不过绘里奈却越发的窘迫起来……换做任何一个女孩,身边坐着一个吃自助餐,必须要把所有菜品都吃遍,而且每吃一种,都要“颜艺”一番,露出享受的表情的男性,现在都会觉得窘迫! 尤其是看到刘昴星将上面差不多五十种料理,都吃过了之后,居然将运输盘撤下去了一个,下面赫然还摞着一个、里面装着另一半的种类料理的时候,绘里奈几乎要崩溃了…… “恩?”绘里奈忽然轻咦一声,诧异的看了外祖父仙左卫门。 不知道是不是错觉,在刚才的一瞬间,绘里奈似乎看到仙左卫门,露出了赏识的目光……赏识一个“贪得无厌”的吃货? 在绘里奈看起来,刘昴星的做法,简直low极了,一来是一口气品尝这么多料理,肯定味道互相影响,牛嚼牡丹罢了! 另一方面,这些供取用的料理,也都算不上上等,在绘里奈看来,就是垃圾、应该直接倒掉的存在! 不过仙左卫门显然看到了刘昴星的可另一面,虽然这些料理在“神之舌”面前,肯定算不上佳品,但是品尝每一道料理之后,刘昴星的表情都不似作伪,显然是真的在享受…… 事实也的确如此,刘昴星当然是在享受,而且已经要飘飘欲仙了! “特级”料理刘昴星也不是没吃过,但是现在的这百余种料理,胜在品类繁多,可以为自己提供丰富的累积! 一方面是菜单的录入,另一方面也是对自己的“厨艺”的缓缓提升…… 这些料理中,绝大部分都是“高级四星、五星”的水准。 因为就和简餐料理的极限是“中级五星”一样,普通人可以轻易学会的简餐料理,最高只能达到“中级五星”,而一名料理人,专门进行专一的菜品培训,在自身综合厨艺并不高的情况下,可以将固定的一道、或者少数两三道料理,甚至只能将几个步骤,提升到“高级五星”的程度! 这也是实用型料理人,所追求的目标,他们的天赋或者是受到的教育,令他们本身的厨艺受限,只能将有限的固定菜品,提高到“高级”料理的程度,有时甚至需要几个人联手,流水线式的料理出“高级”料理。 这种料理人通常都只能做高级餐厅的帮厨,也就是打个下手,“料理长”、“主厨”的位置是想也别想。 通常一名“特级厨师”愿意**思的话,是能够教导处几个实用型的的料理人的。 但是高级餐厅的厨房的核心,必然是本身实力就达到了特级的料理人,他们不但可以自如的对擅长的菜品进行改变,而且可以开发出新菜谱,更可以料理出仅凭“熟能生巧”是做不到的“特级料理”! 远月的目标,也就是培养这些可以成为核心的特级料理人,而不是那些帮厨,所以会以极高的淘汰率,来否定那些没有这种潜力的料理人…… 所以“高级”料理,其实并算不上稀奇,有特级料理人的辅导,一些走实用路线的料理人,就能够量产出来。 而就在这时,绘里奈之前单独点的现场制作的料理,也已经被侍者端了过来。 “等等,你们这里现场制作的料理,也是每天都换吗?”刘昴星问道。 “不是的先生,现场制作的七十六种料理,是每天都全部提供的,只是平时会不定时的做一些调整。”侍者恭敬的回答道。 “七十六道吗?除以五的话……恩,今天先给我来二十五道,都要最最小份的!给别人料理时带出来的一小份、一些边角料也可以,谢谢了!”刘昴星说道。 这里虽然是vip自助餐厅,但是点膳的菜品,都是出自一些远月学院毕业后,加入远月度假村的“主厨”之手,平时点膳是有限制的,实际上能够来这里用餐的人,也不用专门提醒这种事情,但是刘昴星显然没有这种自觉。 不过虽然不合规矩,但是侍者却反而尽量不露出怪异的表情,毕竟这位可是和总帅坐在一起,他哪里敢得罪? “好的,先生,请您稍等……” 第三十九章 邀请 侍者见总帅都没有反对的意思,自然也只得恭敬的回答道:“好的,先生,请您稍等。” 而绘里奈则是忍不住说道:“你真的吃得下?你也明白的吧,有些料理,根本做不了太小份!” “没关系,我会打包带回去,绝对不会浪费的!”刘昴星说道。 绘里奈还想要说什么的时候,仙左卫门却笑道:“哈哈哈,不错,料理人……果然要有与厨艺匹配的‘贪欲’才行!希望你的贪婪,能够成为厨艺的助燃,也祝愿你这次能够尝遍这个vip自助厅的料理吧!” 即使刘昴星再能吃,也必须在这里停留满五天才行,也就是在祝愿他,能够通过“住宿进修”。 之后仙左卫门显然还有其他事情要处理,并没有多停留,直接离开了,听他临走时与绘里奈说的,应该是要回远月学院去了。 看来仙左卫门应该只是碰巧有公事,所以才来看看绘里奈,“住宿进修”其实不需要他出场的。 刘昴星之后仔细想起仙左卫门的话,忽然对绘里奈问道:“‘这个’vip自助厅?还有其他的‘vip自助餐厅’吗?” “当然,vip自助厅一共六个,高级vip餐厅三个,至于特级vip……就不是自助厅、餐厅,而是可以享受定制服务,不过你这辈子别想了,那是各国政要或者财阀掌门人才有的待遇!”绘里奈说道。 “十杰也不行?” 虽然有些不爽,但是绘里奈还是说道:“十杰的权限,也仅限于普通vip的自助餐厅,而且需要自费!” 刘昴星忽然意识到,这里绝对是“刷经验”的圣地,不过可惜却不是可以随便刷的。 最基础的普通vip,就需要“十杰”级别的地位,才能够获得进入的权力。 而从外界获得vip身份的条件,显然就更是刘昴星指望不上的了,至于后面的高级vip、特级vip,即使是十杰也没有用…… 在品尝过点膳之后端上来的料理,刘昴星却明白vip的名额会这么珍贵! 这部分料理中,大部分都是“特级一星、二星”,寥寥三道是“特级三星”。 刘昴星大约估计着,这种普通vip自助厅的主厨们,应该是远月的普通毕业生为主,虽然年长一些,但是厨艺也就和现役十杰差不多。 推测高级vip餐厅的主厨们,应该就是优秀的毕业生,甚至可能是当届十杰才能入门…… 可惜现在刘昴星,还只能想着这些流口水,能做的只有将这个vip自助厅先“刷”过去再说! 之后再想要这种待遇,就不是通过“住宿进修”就可以享有的了。 上百道高级料理、二十五道特级料理下来,刘昴星获得的不仅是口舌之欲的满足和消化障碍,还有一百多种实用菜谱,并且刚刚进入“中级一星”没多久的自身厨艺,也提升到了“中级二星”,而且已经向“中级三星”进发了一大步! 一些即使是最小份,也不只一口的分量的菜品,被刘昴星全部外带……毕竟浪费是不好的! 陪着双手拎着两袋饭盒的刘昴星走出vip自助厅时,绘里奈简直想要捂住脸,令人认不出自己才好。 两人中途分开去了不一样的楼层,绘里奈回了自己的房间,而刘昴星则是去了丸井善二的房间,因为他估计大家应该都在那里! “我回来了!” 刘昴星进来的时候,果然发现极星寮的所有人,都聚集在这里,不过虽然并不算太晚,但是除了适应高强度营运的创真之外,其他人都明显有疲惫的神色。 “啊!阿星这个叛徒回来了!”悠姬一副不爽的样子,似乎在对刘昴星的中途离开耿耿于怀。 虽然知道悠姬也只是在开玩笑,但刘昴星还是提起手里的袋摞起来的餐盒说道:“诶?但是‘叛徒’但回了一些从vip自助厅来的战利品哦!坚持革命的人是吃不到的!” “阿星,其实我是卧底!”悠姬马上改口道。 尤其是听到“vip自助厅”字样的时候,悠姬的眼睛都要冒绿光了! “我打包回来了一些,虽然我品尝了一下,不过都是单独分割出来的一部分……都是保温餐盒,都快开动吧!”刘昴星说道。 “哈哈,我就知道吃八分饱的女孩,运气不会太差!”悠姬兴奋的说道。 其他人虽然刚刚吃过了东西,但是也都凑过来,逐一品尝了刘昴星带回来的料理。 “不愧是远月学院的‘vip自助厅’,果然名不虚传!”凉子也赞叹道。 正在这时,忽然有人敲响了丸井善二的房门…… “恩?人不是都回来了吗?难道还有其他人?”大吾说着主动起来去开门。 打开之后,只见两名光头站在外面,在灯光下晃得大吾眼花。 “请问刘昴星在这里吗?” “没错,你们是阿星的朋友?”大吾疑惑道。 刘昴星闻言起身走到门前,皱眉道:“我认识你们吗?” “擅自来访,冒昧了!其实我们是‘中华料理研究社’的成员们,这次是奉‘久我’主将的命令,邀请刘昴星同学入社的!”光头甲说道。 其他人闻言,也都纷纷看了过来。 凉子小声说道:“久我主将?就是那个人吧?” “没错,远月十杰的第八席、久我照纪!” “邀请我入社?现在?”刘昴星挑了挑眉。 “是的,你应该不知道吧?睿……那个人的爪牙,已经在行动了,从明天开始,你的‘住宿进修’可能不会太顺利,久我主将吩咐过,加入我们的话,‘中华料理研究社’会为你护航,扫清那些爪牙的为难的!” “那个人”是谁,其实非常明显,不过作为远月的学员,对十杰还是抱有敬畏之心的,没有直接提起。 “中华料理研究社吗……放心,你们不说我也一定会加入的!” “太好了,那以后……” “但不是现在。”刘昴星打断道。 “恩?你难道没有听懂吗?就是在‘住宿修行’的时候,那个人的爪牙会找你的麻烦,所以……” “回去帮我告诉久我照纪,我加入‘中华料理研究社’的时候,就是与他进行食戟,将中华料理研究社重新引入正途的时候!”刘昴星说道。 “你!你说什么?”光头甲乙都吓了一跳。 屋内极星寮的人,也都目瞪口呆的看着刘昴星,之前招惹了“睿山枝津也”还可以说是意外,而这次挑衅“久我照纪”怎么看都是故意的! “你知道你在说什么吗?没有我们的帮助的话,你觉得自己的能在他的爪牙下,平安通过之后几天测试?”光头甲讥讽道。 “哦?如果是睿山枝津也亲自来了,我还要头疼一些,他手下有什么能人吗?”刘昴星不屑的说道。 光头却冷笑道:“不,你错了,他的爪牙只是想拖累你而已,而不是想要战胜你,如果有必要的话,他们会选择同归于尽!毕竟即使不能毕业,那个人也可以给他们安排满意的工作、或者是帮他们家里打通一些生意上的枢纽了!” 刘昴星这才动容几分,不过两个光头已经冷笑道:“你的话我们会转达给久我主将的……前提是如果你能够通过‘住宿进修’的话!”说完两人就转身离开。 “阿星!你又搞什么鬼?” “即使不想加入,也应该向拖住对方,争取让他们帮他解决睿山的事情的吧?” “居然同时招惹两位十杰,你究竟在想什么……” “如果‘住宿进修’真的出了什么问题,绘里奈也帮不了你的!” 关上门之后,极星寮的人也顾不上品尝料理,将刘昴星围起来埋怨道。 “我也只是想到久我学长将中华料理研究社,搞成了全是光头的川菜料理研究社,一时心里不爽,所以……就忍不住把心里话说出来了!”刘昴星挠头道。 “对了!明天上午分的料理室已经出来了,阿星你是几号?”悠姬连忙问道。 “7号。” “7号……对了!应该是创真今天料理室,是在度假村北面的一块隔离区里!创真,你们今天的题目是什么?”昭二问道。 “今天是乾日向子主厨,让我们在隔离区里自己捕获食材,来做一道和式料理……” “那片隔离区里,有一条小溪流过,有许多淡水水产的吧?和式的话……那就是烤鱼之类的咯?”大吾马上说道。 “大部分人一开始确实是这么想的,也包括我,但实际上里面还有一个小型的温室大棚,山坡上也有野鸡野鸭之类的食材,总之将目标放在烤鱼上的话,一开始就落后一大截了。” “这、这样啊!”大吾尴尬的说道。 “一道考验临场应变的题目啊!不过既然今天已经出过了,应该会有很多人都已经知道,明天有可能会变题……还有人是7号吗?”善二说道。 “放心吧!我会照顾好这家伙,不让他再惹其他麻烦的!”郁魅明天上午也同样是7号…… 第四十章 冷食 第二天刘昴星等人早早起来,洗漱之后按时吃了早饭,七点半的时候,已经各自赶到了昨天公布的每个人的料理室。 极星寮中,刘昴星和郁魅都是7号,也就是北面隔离区中的一处单独的料理室…… 果然,两人一进来,就发现作为导师、或者说是考官的,正是雾之女帝、乾日向子! 此时的乾日向子,正端坐在椅子上,手边放着茶水和一包似乎是酸梅的零食。 穿着传统的围裙,头上编着粗又长的鞭子,一脸安详、甜美的微笑,所谓“大和抚子”或许就是这个样子了。 “好了,时间已经到了!那么今天的练习,现在就开始吧!我会在一直坐在这里,有什么不懂的可以来问我。”乾日主厨微笑着说道。 “乾日主厨,那课题……还和昨天的一样?”一名学员问道。 显然不仅是刘昴星他们已经知道了昨天的课题,一传十、十传百之下,大部分学员都已经知道,而且也准备好抓些野鸡、野鸭,而不拘泥于水产,甚至有人将菜谱都已经计划好了。 “哦?我还没说课题吗?课题很简单,和昨天的差不多,两个人一组,以这个隔离区内所有能够获取的食材为材料,做出一道令我满意的……冷食!时限是12点之前!”乾日向日说道。 “冷、冷食?不是和式料理吗?” “糟糕!还以为最多只是改变菜系的……” “冷食的话,就是那些不需要加热、或者加热烹饪后,冷却后食用的料理吧?” 刘昴星也诧异的和郁魅对视了一眼,之前他们也没有料到,考题会直接从食性上改变! “冷食的话……也就是‘刺身’?” “不行!肯定大家想到的都是‘刺身’!必须要有创意一些才行!” “那还有什么?” “……” 7号料理室的学员中,又陷入到了纠结之后。 而仔细观察乾日向子的刘昴星,总觉得一直微笑着看着大家的乾日向子,在见到大家的苦恼之状后,笑得更加开怀了几分! “女人真可怕!”刘昴星不由得小声嘀咕道。 “恩?阿星,你刚刚说什么?”郁魅诧异的问道。 “没什么,我们也先计划一下吧……” 两人商量了一会儿,却没什么结果,首先“刺身”是不到万不得已,绝对不会考虑的,因为之后绝对将有一半以上的学员,呈上的刺身类的菜品! 虽然在刘昴星的故乡,许多人认为淡水鱼寄生虫太多,不能做生鱼片,但实际上这种说法虽然不算错,但也并不绝对。 生鱼片最先在中华大地出现时,就多是以淡水鱼为主,不过也正是因为这么吃实在不卫生,所以渐渐摒弃了这一吃法,反而传入日本、朝鲜半岛后,因为他们临海,海鱼的寄生虫少些,所以将“刺身”的方式一直流传了下去。 淡水鱼也可以做“刺身”,不过一定要注意鱼生活的淡水,是否干净,对卫生的要求更高。 像是淡水鱼中的鲤鱼,就是可以用于“刺身”中的极品,而在远月度假村的隔离区中的食材,卫生是不用担心的。 “这么研究也没有结果,先去外面看看、都能找到什么吧!”刘昴星建议道。 之后和郁魅两个人一起,往门外走去,而就在这时,另外三组六名学员,相同点是看起来都痞里痞气的,此时对了个眼神之后,也随着刘昴星和郁魅走了出去…… 看起来乖巧贤惠的乾日向子,似乎看出了什么,往门口的方向瞧了一眼,但是没有多说话,而是继续端起热茶喝了一口:“啊!好和平啊!” 而刘昴星本来想要先和郁魅,在隔离区里大概转一圈,看看都有什么,结果却发现有人跟着自己…… 一开始的时候,刘昴星还以为是凑巧,但是一直从料理室,跟他到了后面的山坡,即便是郁魅也发现不对了。 “阿星,好像……” “没关系,这里应该没监控,我们再往偏僻的地方去一些!”刘昴星说道。 郁魅也不担心,真的和他一起往偏僻的地方走。 “来了。”忽然刘昴星说了一句。 只见前面灌木一阵晃动,三名拿着不知道从哪捡来的木棍的学员,一脸的痞气的挡在了前面。 转过头来,另外三个人也拿着木棍,从后面堵上来了。 “能请你在这里停留三个小时吗?我们可以陪你们,哈哈哈!”面前的学员中为首的一人,痞里痞气的说道。 “不能。”刘昴星直接拒绝道。 “小子!别给脸不要脸!是要留在这里三个小时、还是被揍三个小时!” 就在这时,刘昴星和郁魅说道:“我对付前面的三个、你对付后面的三个!” “嘁,其实我一个人也可以的。”郁魅自信的舔了舔嘴唇。 不大一会儿,挡在前面的三个人,已经扔了棍子倒在地上的时候**的时候,刘昴星回过头来,却看到郁魅正将一个人举过头顶,向另外两个人砸过去……不由得眼角一阵抽搐! 要知道郁魅的天赋,除了对温度敏感、能够测**十度的高温的“嘴唇”之外,还有“怪力”啊! “如果睿山的手下,只有这点小伎俩的话,就太好了。”郁魅不屑的说道。 “这些应该都是炮灰而已……”刘昴星一边将六个人堵住嘴、捆起来,一边说道。 刘昴星可不相信,睿山会天真到这种程度,而且作为十杰第九席,没道理属下都是些弱鸡! 不过现在刘昴星和郁魅需要考虑的是,之后需要呈递给乾日向子的菜谱…… 两人先用了大半个小时,将整个隔离区能够捕获、采摘到的东西,大概了解了一遍,只见刘昴星沉吟着说道:“似乎还差……等等!有了!好的,我知道我们应该做什么了!” “诶?”郁魅疑惑的看了过来 之后刘昴星将需要的食材,和郁魅全部说了一遍,两人分配好了任务,分头去收集起来。 直到九点多,两人才返回到料理室,这次倒是不算慢,估计大部分学员,还在纠结着应该准备什么。 十点的时候才大部分都回来,果然正如刘昴星所料,大家最容易想到的就是“刺身”,还有受到蔬果大棚启发,想到的沙拉类料理。 虽然明知道其他人,肯定也会想到这些,但是急切之间,也很难计划出其他的。 最终差不多一半学员带回来的是鲤鱼、鲫鱼,另外三成带回来的是各种蔬果、香草。 后者算是比较自信的,毕竟在隔离区,可没有现成的沙拉酱,只能用各种香草,来调配出适合做蔬果沙拉的味道。 剩下的包括刘昴星这一组在内,带回来的食材就千奇百怪了…… 哦,对了,还有三组没有回来! 而刘昴星在刚刚返回的时候,就走到了乾日向子面前:“乾日学姐,你之前是说……” “不可以!”乾日向子好像会读心术一样,瞬间护住了自己的茶水和零食。 显然是有了昨天创真给她的教训,令她的防备心理加重了许多! “诶?学姐在说什么不可以?”刘昴星装作疑惑的样子。 乾日向子在一瞬间都当真了,放松警惕的问道:“你不是想要……啊!” 刚刚问到一半,便手中一轻,竟是刘昴星声东击西的将她手中的酸梅抢走了。 “呜呜呜,下次要带两份茶点……不对!下次要提前宣布,我手里的东西不能用!”乾日向子一副楚楚可怜的样子,令郁魅不由得同情了起来,不过直接被刘昴星拉走了。 同时这时其他人也看到了刘昴星之前捕获的食材,一个个也窃窃私语起来……赫然正是一只甲鱼! 没错,之前刘昴星发现,在小溪中还有甲鱼存在! 不过甲鱼通常的料理方式,都是煲成汤,极少数也有清炒、红烧的,但显然都不符合“冷食”的主题,而且活甲鱼的处理并不是远月的必修课,也非常的麻烦,因此没有人考虑过这个。 但是现在刘昴星,就偏偏提了一只甲鱼回来,并且迅速的完成了宰杀、放血、刮洗的工作,动作行云流水,丝毫不浪费时间,甚至给人一种高效的美感! 而郁魅此时完全化身帮厨,将采集回来的香草,按照刘昴星说的比例,粉碎、混合成各种简单的香料替代品,还对另一样他们从大棚中采回来的东西,进行了预处理…… 这边郁魅的准备辅助工作都完成了的时候,刘昴星也已经将甲鱼料理干净,开始将甲鱼与适量的水,还有一定量的郁魅准备好的代替品香料,开始在锅中熬煮起来了! “时间略微有些赶,不过应该来得及……”刘昴星自信的说道。 而就在这时,最后六名学员,居然脱身回来了,一进门就向乾日向子哭诉起来,一副刘昴星欺负了他们的样子…… 其他学员一边鄙视着这几个蠢货,哪有六个人被两个人欺负的?有人一边也暗自冷笑,希望乾日向子处理了刘昴星这家伙,让他直接退学才好! 谁料乾日向子面对六人的告状,却已经微笑满满的说道:“我说从隔离区选用素材,做出一道令我满意的冷食……有说过不能打架吗?” 第四十一章 弹跳甲鱼汤 “我说从隔离区选用素材,做出一道令我满意的冷食……有说过不能打架吗?”乾日向子脸上带着和谐美好的微笑,但是说出来的话却十分危险! “什、什么?但是……他打了我们,对!还抢了我们的食材!”为首的小黄毛信口胡说道。 “连自己的食材都保护不了,还算什么厨师?”乾日向子继续微笑。 “但是……” “还有一个小时四十五分钟,你们已经放弃了的话,就去收拾行李吧!吸吸……”乾日向子一边说着、一边嘬起了茶水。 六人见乾日向子根本没有理会的意思,只好马上又去抓鱼了。 结果刘昴星算好了时间,让郁魅准时出去了一次,虽然只用了十分钟,却收获了不少食材回来,令其他学员侧目不已。 “真是好运啊!捡了这么多东西!”郁魅在大家躲闪的目光中理所当然的说道,而那六位已经没机会回来了。 而这时眼看已经十一点,已经有些小组开始呈递作品,毕竟刺身也好、沙拉也好,都不是什么需要太长时间的料理。 但是首批呈递的几组,通过者寥寥无几,还好乾日向子的规矩是,在到时限之前,做出令自己满意的冷食就可以,所以大家还不至于绝望,不合格的小组马上开始新的尝试…… 不过刺身这东西,值得尝试的花样实在不多,而在酱汁方面的确有些简陋,虽然隔离区中有芥菜,但是仅仅依靠将芥菜种子磨成粉,来提供芥末酱汁的味道,实在不怎么样,酱油也没有现成的,要靠各种香草和盐来模拟,总之每个人的酱汁都很奇怪! 刘昴星实在看不下去,借着讽刺提醒了一句:“只想模拟酱油、芥末是没用的,仅仅只是单纯的接近正常酱汁、还不如正常酱汁的刺身,换成是我连吃都不会去吃!” “只是模拟是行不通的吗?” “的确,这样味道还不如普通的刺身……” “可恶!你说的轻松,先管好你自己吧!” 有些学员从刘昴星的“讽刺”中,抓住了关键,也有些心胸狭隘的,没有听出其中提示,反而认为刘昴星在说风凉话,更加愤恨、烦躁起来。 选择了“刺身”与“沙拉”的话,本身就已经落于劣势,如果再沉迷于模拟正常的酱汁、酱料,将目标设定为“尽可能达到普通的刺身、沙拉水平”的话,那就等同于放弃了! 乾日向子并没有做出提示,刘昴星主动提示之后,她也没有制止,依旧恬静的在座位上喝茶。 部分意识到了关键的学员们,纷纷开始尝试,用已有的香草,才调配出令人的满意的酱汁,而不在模仿普通酱汁…… 因为只有时限,而没有次数限制,学员们采集回来的食材,都不只是一份的量,只要再出去采集些之前认为用不到的香草就可以。 有了刘昴星的提示,不少小组开始尝试,在不同温度下,不同香料配比,来搭配淡水鱼刺身的口感与味道,找出了一些更令人接受的配方。 渐渐的通过率也高了起来,之后呈递几组,有一半都通过了考核,而且乾日向子的考核,失败了也可以继续,通过率也不断提升着。 终于,最受关注的刘昴星一组,也在十一点五十五的时候,取出了自己的作品……从冷藏冰箱中! 看到刘昴星将一颗哈密瓜取出来,之前都在各自忙活着自己的事情,没有注意到刘昴星的具体料理过程的学员们,都有几分惊诧起来。 “嘁,居然标新立异的弄什么甲鱼!那种东西根本就适合冷食的!” “没错,而且没有给他足够时间和完备的香料,这种处理复杂的食材……现在肯定腥臭未去。” “还弄了一个哈密瓜?难道想用蔬果的甜味掩盖腥味?那会搭配出什么味道?”部分学员已经迫不及待的出声讥讽。 而且就在这时,刘昴星路过一名刚刚再次尝试失败,时间上已经不允许他在尝试,被确定淘汰的学员身边时,后者眼中忽然闪过一缕厉色,装出不小心的样子,向刘昴星撞了过来! 刘昴星现在虽然身强体健,但是却没有想到有人会如此大胆,被这一撞虽然身体站得稳当,但是手中的哈密瓜却掉在了地上…… “啊!”不少学员情不自禁的发出了惊声。 只见占了哈蜜瓜三分之一的盖子的部分,在落地后被摔了下来! 之前早就有人猜到过,刘昴星应该是将甲鱼汤加入掏空的哈蜜瓜中的,调理某种冷汤,现在有见到哈蜜瓜被摔开了,顿时露出惊色…… 也有些心理阴暗的,本能的发出了幸灾乐祸的声音,早就觉得这个明明只是插班生,却喜欢“指手画脚”、还总能出风头的家伙很碍眼! “呀,真是对不起……恩?” 正在撞了刘昴星的学员,假笑着道歉的时候,却忽然发现哈蜜瓜盖摔落之后,里面却没有任何东西洒出来! 本来他自己已经被淘汰了,所以一方面是不爽其他人也通过,尤其是一直引人注目的刘昴星,另一个方面也是因为知道睿山正在找刘昴星的麻烦。 睿山枝津也不仅是十杰,而且是料理界中,声名赫赫的职业经理人,手中的资源无数,稍微搭上他的边儿,对自己、对家中的料理店,都有无数好处。 因此他想着既然自己已经注定要退学,不如拉着刘昴星一起,假装失误的将他的汤打翻,只有最后几分钟,连重新处理甲鱼都不够! 然而就在这时,只见刘昴星冷笑的看着他,带着危险的笑意说道:“没关系,毕竟要离开远月了,不在状态也很正常!” “是、是啊……” 刘昴星没有在这时多做什么,直接将地上的哈密瓜捡了起来,观察一下并没有摔破,并没有破坏品相。 其他学员也纷纷翘首,看着刘昴星交到手中乾日向子手中的哈密瓜,只见里面确实是掏空了的,但是装的并不是冷汤,而是好像果冻一样的深橙黄色的胶体! “这是……鱼冻?”乾日向子认出了这东西的“本体”。 “鱼冻?什么东西?” “我好像听说过,是中华料理的一种……”学员们也议论纷纷起来。 刘昴星开口解释道:“没错,也算是鱼冻的一种,也是鱼类的胶原蛋白,在熬煮后冷却到25度以下时,胶原纤维之间发生交联的产物。是中华料理中,浙菜系的名菜,通常是使用鲤鱼、鲫鱼。当然,富含胶原蛋白的甲鱼也可以!我也更愿意叫这道料理作为‘弹跳甲鱼汤’!” “是吗?不过学姐我更喜欢清淡一些的料理哦!”乾日向子微笑着说道。 刘昴星总觉得从之前她“调戏”田所惠的时候开始,似乎就对自己有偏见! “哈,那我想更不会令乾学姐失望的。” 乾日向子拿起羹匙,挖起了一小块,轻轻的放入口中…… “唔……” 一直带着恬静的微笑的乾日向子,在“弹跳甲鱼汤”入口的一瞬间,居然睁开了眼睛,显得还有活力的样子! “这是……好活泼的小甲鱼!”乾日向子感觉到,这“甲鱼汤”真的好像会弹跳一样,在自己口中跳来跳去的。 而且味道也清新淡雅,完全没有想象中的腥味。 “怎么样?” 刘昴星的话,没有得到回答,因为乾日向子在咽下了第一口之后,马上又一勺塞进了口中。 “跳来跳去的!好可爱的小甲鱼!”乾日向子一副脱线的样子,也不知道是产生了什么幻觉。 似乎看到了一只活泼的小甲鱼,在激流中游动着。 刘昴星也没有催促,毕竟合格与否已经一目了然了! 将哈密瓜里的弹跳甲鱼汤吃掉近半,乾日向子这才痛快的吹了一口气,之后问道:“是将哈密瓜与甲鱼汤一同蒸制了吗?居然将土腥味掩盖的如此完美……” “没错,而且不仅如此,还加了这个。”刘昴星的手里,拿着从乾日向子这里抢走的酸梅! “是酸梅的味道吗?难怪……”乾日向子也品尝出了酸味,但是并没有最终确认。 “不错的创意,尤其是在突然得知要料理‘冷食’之后,还能够有条不紊的准备出这么复杂的菜品,那么就算你合格好了!”乾日向子说道。 “……为什么感觉很不情愿的样子?”刘昴星白眼道。 虽然调料使用香草拼凑的,不过这道“弹跳甲鱼汤”,本身就不需要什么调料,奥义就在于以哈密瓜与酸梅来调去腥味,将清新淡雅的口感衬托出来! 在选择了这道料理,凑齐了食材开始,刘昴星就相信自己已经通过了,毕竟这道出自“中华一番”中唐三杰之手的料理,也有“特级二星”的高度…… 作为小当家的师兄弟,唐三杰并不出彩,而且为了给“统一”的“阿q桶面”打广告,唐三杰在动画中悲剧的被强行翻译成了阿q这么违和的名字,但在成熟后也同样是备受追捧的特级厨师,在与黑暗料理界的对抗中,也展现出了强于一般的麟厨师的实力。 “有吗?对了,在座所有人今天的表现,之后我都会向美食周刊透露,大家以后别忘了看下一期的杂志哦!”乾日向子说着,还特意看了一眼之前撞上刘昴星的学员。 令后者艰难的咽了下口水,如果今天的事情,被美食周刊收录的话,不仅是他个人的名誉,连他家里开的一家料理店,也会随之蒙羞! 第四十二章 关守平 通过了上午的测试,但是很遗憾,中午不能去自助厅,因为午休的时间,仅仅只有半个小时,通常十二点上午的考核或者训练后,十二点半就要去下午的料理室。 五点的时候,下午的课程结束,要在六点前,完全大批量的制式料理,满足其他来远月度假村的客人…… 仅仅半个小时,还要所算上赶去下个料理室的时间,所以刘昴星和郁魅,索性将之前郁魅“捡”来的鲤鱼、鲫鱼之类的食材,就在7号料理室中,简单的料理了一番,当做是午饭。 之后两人便各自分开,去下午分配的料理室了。 因为下午分配的号码,是在上午的时候才分配下来的,所以知道直到大家互相报平安的时候,刘昴星才知道这次只有昭二和自己一组。 两人进到料理室的时候,大部分学员已经到了,看见分到这里的学员,刘昴星和昭二几乎就已经猜到这次的导师会是哪一位了…… 果然,就在十二点半的时候,眯眯眼的关守平走了进来。 刘昴星和昭二刚刚进来的时候就发现,这次的料理室中,一个女生都没有。 在观念开放的远月,女性学员很多,十杰之中也有四名是女生,唯一依旧刻板的禁止女生继承的料理,也就只有“寿司”了! 握寿司的板前、板长们,还有挑剔的食客,都十分重视这古板的规矩。 理由不是因为性别歧视,而是普遍上认为女人的手的温度,比男人要高,而真正精品的寿司醋饭的温度,必须保持在体温,男性的手掌温度正合适握寿司! 当然,也还有一些其他千奇百怪的说法,究竟是不是借口就很难说了…… 眯眯眼的关守平,在教室中看了一圈之后,满意地说道:“不错,今天终于没有迟到的学员了,那么开始今天的课题吧!” 刘昴星和绘里奈因为昨天是在水源多美的料理教室,并没有分上午课程、下午课程,但是听关守平的话,在昨天第一天的时候,显然有学员适应不了这过快的节奏,而在下午的课程中迟到了。 至于这些迟到的倒霉蛋,会是什么下场,自然不用多说,这些导师可不会听人解释。 “大家不用太紧张,今天下午的课程,由我来为大家做导师,大家应该已经认识我了,我是‘银座日轮’寿司店的板长关守平!” 就因为你是“关守平”,所以我们才紧张……不少学员都在心里腹谤着。 关守平在这次的毕业生导师中,绝对也属于严厉刻板的类型,昨天晚上的制式料理的监制就是他,即使到了快来不及的时候,他也依旧将那些分量不够、或者稍有瑕疵的牛排饭挑出来,命令重做! “我的题目只有一个,就是寿司,可以利用所有这间料理室的食材,这里没有的也可以申请出去寻找,总之目标只有一个,在五点前,两人一组,向我呈递上你们的作品。”关守平说道。 “关守板长,是……是普通的寿司就可以吗?”一名学员有些不确定的问道。 显然是因为这两天的各种奇葩考核,弄得有些神经兮兮了,好不容易有一次正常的考核,反而不习惯了起来。 关守平却眉头一皱,严肃的说道:“寿司就是寿司,没有普通寿司、特殊寿司的分别!” 提问的学员见关守平不高兴,吓了一跳、站直了说道:“是!明白!” “那么开始吧……对了,在我课上,虽然是两人一组,不过要分清楚每个人处理哪一部分,如果不合格的话,我有可能会单独开除一名学员。” 这些导师的考核标准,还真是各不相同,有随机分组的,有自愿分组的,有的成绩捆绑,也有的像关守平,就是分拆分评定! 就在这时,忽然刘昴星听到有人靠近自己身后,本来还以为又是睿山的爪牙炮灰,不过回过头来的时候,却发现虽然是小黄毛,不过这次的小黄毛却将头发梳得很整齐,衣着的厨师服穿的也很讲究,款式与水原多美的有些相似。 小黄毛身边还有另一名同伴,体型胖的能比上两三个小黄毛,和关守平一样眯缝着眼睛。 “刘昴星是吗?”小黄毛开口问道。 “没错,我们之前好像没见过?” “的确,两个月课程,没有一次分到一个班,我们还真是不投缘啊!”小黄毛的语气不算友好。 “所以呢?”刘昴星闻言也冷淡的说道。 “比试一下怎么样?之前也遇到另一个插班生了,可惜没有分出胜负……还没有自我介绍吧?我是塔克米·阿尔迪尼,这是我的双胞胎弟弟伊萨米·阿尔迪尼。”塔克米说道。 难怪厨师服和水原多美的有些相似,原来是来自意大利大众餐馆的“阿尔迪尼”兄弟……不过这两兄弟从颜值到身材,相差都够大的! “比试?你是说……食戟?”刘昴星饶有兴致的说道。 “你想要理解的这么正式也可以,我会去求关守平板长作为裁判的,输了的人……要在回去后为对方做一百道料理怎么样?”塔克米说道。 “一百道吗?好的,一百道……不重复的!”刘昴星伸出手来。 “成交!当然,有一方如果没能回到远月的话,赌约终止!”塔克米说着与刘昴星击掌。 之后塔克米便走到了关守平面前,一脸诚恳的也不知道说了什么,之后关守平点了点头,而塔克米则是鞠了一躬表示感谢,显然是成功了。 “昭二,我们一组吧。”刘昴星这时对昭二说道。 “没问题,醋饭的部分交给我吧!其实我家里就是经营寿司店的,虽然因为不是长子的原因,我不会继承寿司店,不过对于握寿司的手艺,我可也是祖传的!他们两兄弟的意大利料理,我肯定是比不上,但是寿司我绝对不会拖后腿的!”昭二自信的说道。 “太好了,那真的帮大忙了……其实我根本没有做过寿司啊!”刘昴星松一口气而对说道。 “……” 昭二摆出一副无言以对的样子的同时,刘昴星也发现其他学员,此时也都嗤笑的看着这边。 “嘁,平时远月又没有寿司的必修课,怪我咯?”刘昴星无奈的说道。 昭二叹息一声道:“其实只是在高等部没有而已,在初等部的三年里,寿司有过三个学期的必修课的,正是因为基础知识已经都学过了,之后不是在课堂上能学到的,所以高等部才只有一些寿司的扩展课,而没有必修课……” “诶?”刘昴星这才发出诧异的声音。 看来这次这个看起来很“简单”的题目,反而对刘昴星来说是最难的! 塔克米这时听到了刘昴星的话,既无奈又愤怒的憋出一句:“如果你不擅长的话,那就算了吧!下次我们再……” “不,既然说了要比试,自然要分出胜负了!不然关守学长也不会同意吧。”刘昴星固执的拒绝道。 “但是你根本不会做寿司、还有什么可比试的?”塔克米说道。 “醋饭已经由昭二解决了,仅仅是上面的生鱼片的话,交给我也可以的!”刘昴星自信满满的说道。 “‘仅仅’是上面的‘生鱼片’……你这样还是先担心自己能不能回远月吧!”塔克米不屑的说道。 寿司看起来最费事的部分都在醋饭团中,又要控制水、米、糖、醋、盐的比例,又要控制温度、力道。 相比之下,生鱼片之类,切一切就可以,简单极了…… 这也是寿司发展演变中的一种“逆转”,一开始的时候,“寿司”指得是一种用醋饭来保存鱼肉不腐的手段,吃的时候是只吃里面保存的鱼肉,醋饭直接扔掉的。 但是后来人们发现,这米的味道,搭配上鱼肉也不错,所以才开始渐渐向现在这种“寿司”演变。 直到现在这醋饭比上面的东西,要讲究太多了…… 不过用膝盖去想都知道,关守平说只要是寿司就可以,但仅仅是用生鱼片寿司、而且其中一位还只负责切生鱼片的话,被淘汰是肯定的! 关守平似乎也在注意刘昴星和塔克米这边,听到刘昴星的话之后,一直皱眉看着他。 刘昴星也不知道为什么,他总觉得关守平在此之前,刚刚进来的时候,似乎就对他有些意见。 其实这也是因为昨天刘昴星没有参加晚上的五十人份制式料理的原因,虽然刘昴星的理由充分,按照规定十杰有权力免除这种重复性考核,但是在一向刻板的关守平看来,用食戟赢来的“十杰承诺”做这种事情,完全是缺乏料理精神、匠人精神的表现…… 当然,以关守平的性格,既然符合规定,也不会去针对他,即便是这节课也一样。 但是听到刘昴星如此小视寿司,关守平觉得这位“天才”的远月之路,要在自己手中终结了! 刘昴星这时却反而走到了关守平面前,丝毫没看出他的不满一样说道:“关守学长,我想要去借些东西,出去一趟可以吗?” “当然,在五点前完成就可以。”关守平说道。 塔克米和关守平,此时都疑惑的看过来……不是生鱼片寿司吗?那还需要什么借的?各种鱼类、这里都有啊…… 第四十三章 追踪者 十二点半开始,在关守平的监督下,学员们开始了寿司的制作。 虽然关守平说了,寿司就是寿司,没有普通、不普通的区别,但是潜在的意思,无非是无论做哪种传统寿司,还是创新型寿司都可以。 如果是其他导师的课程,大家肯定想破脑袋,应该如何创新、最大程度展现自己,以此获得青睐。 但是面对关守平,却有一半的学员,选择了最传统的寿司制作方式,务求在细节上尽可能的完美,而没有尝试去改变什么。 剩下的一半中,大多也只是稍微有些自己的改进,不敢有太大变化。 当然,也不会是千篇一律,且不说是寿司中的配菜,仅仅是“寿司”本身就有许多种类…… 寿司中最常见的,自然是“握寿司”,也就是需要制作者用手,将醋饭团、配菜握在一起的寿司。 还有将醋饭、配菜放在木箱中压制,因为配菜放置的上下位置不同,而分为“箱寿司”、“押寿司”,还有用紫菜或海苔卷起醋饭和配菜,从粗细、也就是所卷的配菜的种类的多少之分,而分为“太卷”、“细卷”。 还有一种最方便在手里拿着吃的“手卷”,也就是卷成圆锥的形状,据说是赌徒们因为沉迷赌博、无暇吃饭,才发明出了这种寿司。 在古龙的武侠小说“绝代双骄”中,恶赌鬼轩辕三光,就在豪赌时,赌的双眼发红无暇吃饭,就是用紫菜卷的米饭和肉、菜为食。 还有将紫菜或海苔卷的配菜放在里面,外面包着醋饭的里卷;用豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜之类的,卷着醋饭来吃的“稻荷寿司”;也有并不将醋饭卷起来,而是像盖饭一样散放在碗里,上面洒着配菜的“散寿司”…… 其中三分之一的学员,选择技术含量最高,也是最受追捧的“握寿司”,也有学员出于扬长避短的考虑,选择其他种类的寿司,以配菜取胜。 毕竟“握寿司”这门技术,是需要相当多的练习才能有火候的,而大部分远月的学员,虽然初等部时学过“握寿司”,但毕竟不是主攻这一方向,所以并没有在关守平面前丢丑。 也有一些对自己有自信的,比如昭二,关守平特地观察过他几次,从生米饭的处理开始,昭二表现的就没有给他的家传手艺丢人。 看来虽然开始全面发展,但是昭二的“握寿司”手艺从来没有落下过,调配盐、糖、醋的比例时,也考虑到了米与水的质地,每一步都完成的一丝不苟…… 而且关守平很欣赏昭二的冷静,转眼都已经四点十五了,他的同伴刘昴星还没有回来! 即便如此,昭二也一步都完成的一丝不苟,四点半的时候,已经将粗饭团握好放在恒温箱中,维持在40度左右。 这也是刘昴星之前嘱咐好的,要他握出醋饭团就可以…… 期间也陆续有学员完成,向关守平呈递了上去,结果自然是有人欢喜有人愁。 还好关守平同样只限制时间,但是并不限制呈递的次数,所以所有学员,都准备了不止一份的醋饭,还来得及继续尝试。 同时大家也观察出了,果然关守平对于传统类寿司更有好感,通过的学员中,几乎都是传统寿司、或者是微微改动创新的寿司。 显然关守平对于真正基本功扎实,或者说是具有匠人精神的料理人,是有所偏爱的,反而对于些小聪明式的“创新”,要求标准会更高! 而就在这时,塔克米和伊萨米的一组,也呈递上了自己的作品……居然也是“散寿司”! 在塔克米之前,许多对自己“握寿司”的功夫不自信的学员,也选择了“散寿司”,但是目前为止,“散寿司”的通过率为0。 通过率最高的是“押寿司”、“箱寿司”,其次是“握寿司”,再之后“卷寿司”类。 关守平虽然最偏爱“握寿司”,奈何不是专攻寿司的学员们,功夫不到火候,反而押寿司、箱寿司也需要控制压力,而且操作简单些,不少学员凭此获得了关守平的青睐。 然而即便如此,塔克米和伊萨米依旧选择了“散寿司”,只见散乱的醋饭铺在盘中,而上面洒的配菜,居然是一片片生牛肉! 这在使用水产刺身较多,而蔬菜类次之的寿司中,无疑是罕见的! 之前的通过率,并没有吓倒塔克米,他依旧选择了在寿司中,加入了自己的理解…… “关守板长,请品尝我特制的‘意大利式冷肉寿司’吧!”塔克米用典型的西式礼仪鞠躬,献上了自己这盘散寿司。 见状有些学员不由得嗤笑起来,尤其是之前“创新”失败的,还有被通过率吓到,放弃了“创新”的学员,此时都暗自嘲笑着阿尔迪尼兄弟自不量力! 虽然他们的成绩,在一年生中是拔尖的,尤其是在意大利料理课中,兄弟两人分数一直居首,但是寿司显然不是他们的强项……还意大利式寿司?他们仿佛已经看到兄弟两人被关守平怒喷的一幕了。 “意大利式冷肉寿司?灵感来自于‘意大利冷肉盘’吗?”关守平说着用筷子夹起了一片生牛肉,同时控制着牛肉卷起一部分下面的醋饭。 既然题目是“寿司”,自然必须是能够令刺身与醋米的味道,统合为一体的料理,虽然“散寿司”也可以,不过如果做成了盖饭,那就必然是不及格了! “唔……” 在冷肉“散寿司”入口的一瞬间,即便是一向刻板的关守平,也不禁发出了舒爽的声音,两只眯眯眼下面的八字纹,都散开了几分。 仿佛看到了一头头健硕的公牛,在葡萄架遍布的花园中散步…… “鲜肉牛切成薄片后,抹上了调配好的蒜味橄榄油,与带有葡萄酒的醋饭,形成了口感与味道上的双重配合……” 关守平说着,马上又夹起了第二片牛肉,裹着醋饭,这次在盘子旁的味碟中稍微沾了沾。 塔克米解释道:“没错,‘意式冷肉寿司’中的醋饭,并没有加入醋与糖,而是用意大利产的白葡萄酒。用沸煮一段时间后,降低了酒精含量的白葡萄酒,来加入到煮好的珍珠米中,制成‘醋饭’。白葡萄酒特有的酸味与甘甜,与珍珠米的谷物芬芳结合,也有出人预料的清新不是吗?” 一向刻板的关守平,在第二口之后,也不禁露出满足的笑意。 酱汁也并非是传统寿司酱汁,而是用柠檬汁与黑胡椒、起司调成的特殊酱汁,酸爽的口感,瞬间在口中蔓延,仿佛令人看到了意大利的午后阳光。 “我、我出现幻觉了吗?” “白葡萄酒来代替醋饭需要的醋和糖?该死,还有这一手!那我们也……” “等等!你知道他蘸用的酱汁和鲜牛肉上抹的酱汁的配方吗?贸然模仿只会更糟糕!” “那怎么办?再这样下去时间要不够了!” 还没有合格的学员,有些已经急躁了起来,也有些在不厌其烦在一次次尝试着,握出能够令自己、令关守平满意的寿司…… “阿尔迪尼兄弟,通过!”关守平毫无例外的说道。 此时已经只有最后半个小时了,还有三分之一的学员没有通过……其中还有一组,到现在还没有尝试过! 甚至这组的其中一名学员,从一开始就出去“找材料”了。 没错,就是刘昴星一组! 现在只有昭二一个人在教室里,不时为恒温箱中的醋饭团通风,同时也有些着急的看着表。 塔克米也一阵皱眉:“那家伙在做什么?在远月酒店,有什么食材是这么难找的吗?” 而就在这时,又一组上交了作品,拿着手中的餐盘的,是一名看起来五大三粗的学员,笑起来的表情令人格外厌恶…… “是那家伙!” “没错!从开学开始,已经利用食戟,掠夺了数十把厨具的混蛋!” “嘘……小声点,小心被他报复。” “怕什么?只要不答应和他食戟不就好了?” “不,这家伙最擅长分析别人情感上的弱点,逼迫对方不得不食戟……而且每一次,都是用和对方一样的食材、料理,并且利用微小的改善取胜,是个相当恐怖的家伙。” 关守平没有理会其他学员的评论,忠实的进行着评判,寿司入口之后,关守平却一阵皱眉! 正当大家以为,这个混蛋料理人要倒霉的时候,关守平却说道:“你们都负责哪些工序?” 五大三粗的美作昴说道:“我负责醋饭,这家伙负责上面刺身和酱汁。” 关守平看了他一眼,之后说道:“你通过了。” 至于另一名看起来有些气弱的矮个子男生,显然并没有通过…… 从之前的情况来看,应该是美作昴的醋饭,令关守平十分满意,才会有这种分离的评判! 其他人学员不由得震惊的看着美作昴,而当他环视的时候,又都不敢与他对视……除了昭二! 之前昭二就在疑惑,这个大个子一直在看着自己,一开始还以为是睿山的爪牙想要捣乱,令昭二一直小心防备着、没有离开料理台,然而刚刚听到其他学员的议论,他却有了其他猜测…… 美作昴还特地走到了他身边,轻声说道:“家传手艺?明明看一遍就能学会的,居然家传这种东西,简直可笑死了!” 第四十四章 罗汉水晶斩 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 这时因为之前美作昴的缘故,已经通过了的学员们,纷纷看了过来,只见刘昴星又取用一条料理室中就有的鲷鱼,一副真的只是要做“刺身”的样子…… “喂喂喂,阿星,你……只是切鲷鱼刺身的话,会很不利的!”昭二连忙提醒道。 “‘只是’切鲷鱼?不要小看料理中的任何操作,每个步骤都是能够练就出‘学问’的,可不是靠‘模仿’就能复制出来!”刘昴星微笑着说道。 这话明显是在嘲讽美作昴,但是看起来五大三粗、而且性格恶劣的美作昴,这时却并没有回话…… 大家不由得诧异的看了过来,却发现美作昴正带着刘昴星式的微笑,对一边的空气在说着什么……这厮模仿的还真彻底! 反而一旁的关守平,眯眯着的眼睛,似乎往刘昴星的方向看了一眼,似乎没想到他会说出这种话。 刘昴星这时也转身,拿出了自己之前取回的另一个袋子,结果拿出来却根本不是食材、也不是厨具。 “这、这是……灭火器?”塔克米看刘昴星手中的东西好像灭火器的东西疑惑道。 更有生活常识的伊萨米纠正道:“好像是液氮喷瓶,一般用于迅速制冷的东西。” 其他人这时也惊奇起来……用这种东西制冷,会将鲷鱼的肉质全都破坏掉吧? 美作昴却不理会这些,也对着空气模仿刘昴星的动作,将不存在的“液氮喷瓶”取了出来,之后也学着刘昴星,准备了一盆意义不明的温水。 之后刘昴星却并没有用液氮喷瓶来制冷鲷鱼,而是取出了一把比较长的“出刃”。 这种菜刀刀身细长,而前端是流线型的收为刀尖。 和剔骨刀一样,一般是用来切骨头,或者其他需要大力劈斩的食材的,不过刘昴星现在却挑中了一把比普通出刃还要长一些的刀具,放在一旁的架子上,示意正对着方向的学员让开一些…… 之后居然打开了液氮的保险栓,对着菜刀喷了起来! 压缩的液氮在喷出来之后,迅速的气化为氮气,同时吸收了大量的热,令菜刀温度急剧降低起来! 这回周围的学员,即使没有刘昴星的提示,也知道应该后退了…… 而美作昴虽然没有液氮喷瓶,但是也凭空做着打开保险栓、向前方喷着液氮的动作。 看来进入模仿状态的美作昴,已经完全摒弃逻辑思考了,单纯的在完全模仿! 无论是自身的逻辑性,还是周围的人的目光,都完全无法阻碍他,仿佛在这一刻,他就是刘昴星! 或许这种“纯粹”,也正是他能够模仿其他人、甚至在足够的观察了解之后,预知其他人的关键! 刘昴星在大家不解的目光中,用液氮喷了一会儿菜刀之后,将液氮喷瓶放下,之后伸手拿起了已经“冰镇”过的菜刀。 “咦?” “怎么不动了?” “等等……那把刀……” 学员们忽然疑惑的发现,美作昴好像cpu烧了一样,一动不动起来,而卡顿住的动作,正是要拿起面前不存在的菜刀,但是还没有握住的时候…… 仔细观察的话,可以看出美作昴已经满头大汗,神色完全“出戏”了,似乎拿起菜刀是一件很艰难的事情一样! 正是因为完全模仿,美作昴真的将自己当做是刘昴星,所以在握刀的时候迟疑了,而且这一迟疑便从完全模仿中“醒”了过来。 这时才大家才逐渐醒悟过来……的确很艰难! 那把出刃在经过液氮长达数分钟的制冷后,温度肯定已经达到了极低的程度,这个时候握住菜刀肯定冰冷刺骨!不仅是感觉上,恐怕手掌都会被冻伤! 在大家“毛骨悚然”的眼神下,刘昴星却将冰冷刺骨的菜刀握得稳稳的,连关守平也不由得动容几分。 而这时刘昴星也走到了之前准备好的鲷鱼面前,抬起了刀…… 虽然有人还想要嘲讽几句“故弄玄虚”之类的,但是想到眼前这货可是对自己都下手这么狠的狠人,一时居然不敢出声了! “黑暗绝技·罗汉水晶斩!” 刘昴星的刀功精湛,是所有学员都知道的,但是就在这一刻,刘昴星的“冰刃”飞舞,无论速度还是刀工,都比之前有了质的飞跃,众人已经看不清刘昴星的动作…… “啊!快看鲷鱼的切片……”忽然有学员惊呼道。 这时其他人才注意到,一片片鲷鱼片,接连不断的从刘昴星刀下,飞到了旁边的迷你冰山上,并附着在了上面。 最令人惊骇的是,一片片的鲷鱼片晶光盈盈,甚至仔细看上去的话,好似一面面镜子,在空中接连倒映出每个人自己的样子,这正是鱼片光滑、紧致到了极点的象征! 看到自己眯眯眼的样子,连关守平也不由得略微睁开了一些眼睛…… 仔细看了看刘昴星现在,正盯着鲷鱼的仿佛也藏了刀子的锐利眼神,本来就古板的表情,更加郑重起来。 美丽的时光总是短暂的,不多时鲷鱼已经切完了,众人就像看了一场精彩但是短暂的电影,久久不能从失神中醒过来。 而此时的迷你冰山上,已经铺着片片鲷鱼片,而刘昴星则是松了口气,将握着“冰刃”的手,轻轻放入温水中,之后才得以松开刀刃,不至于像雷恩一样豪迈的将手上被冻住的皮肉也撕下来…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第四十五章 阴影 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 刘昴星小心的用温水“解冻”,松开了握住“冰刃”的手,之后迅速敷上了之前准备好的冻伤药膏。 显然刘昴星也早就知道,这样会受伤,所以才会提前准备好了应急的冻伤药。 没错,刘昴星正是使出了雷恩在手持“北辰天狼刃”的时候,才能用出的“黑暗绝技·罗汉水晶斩”! 以超越“特级五星”的刀功,奇迹般的令鲷鱼片,达到了极致光滑的程度,甚至好像镜子一样,能够映照出影像。 而雷恩的“北辰天狼刃”,乃是黑暗料理界专门为了配合黑暗绝技,所打磨的特殊刀具,也是只能使用一次的冰刃! 由极北寒冰打磨而成,因为材质的原因,在全力使用过一次之后,就将彻底破碎。 而刘昴星并没有“北辰天狼刃”,不过在科技的时代,却也想到了代替的办法。 “罗汉水晶斩”之所以一定要“北辰天狼刃”来发挥,主要是两方面原因,一面是刀刃的温度要低,如果没有瞬间的、摩擦性的对食材的冷却,刀功再好也达不到效果。 另一方面则是刀柄的温度要低!否则单凭刀功,是达不到这样的速度的,需要利用低温,来令人体开启自保性的能量散发,短暂的激发潜力…… 因此用隔断温度的刀柄是不行,想要施展这招,就必须接受事后的冻伤! 当然,刘昴星之前也做好了准备,马上便包扎敷药、进行了应急处理。 而不像原著中的雷恩,豪爽的将冻住的血肉一起撕下去,只简单的止了血…… 加之因为上“超神之舌”的原因,不但身强体健,而且吃到美味的料理,也可以加速伤势的痊愈,因此倒是不用担心什么。 “关守学长,请尝尝看吧!”刘昴星用保暖绷带缠住手掌之后说道。 “是需要自己将鲷鱼刺身拿下来,与醋饭结合的寿司吗?” 关守平说着,用筷子将“烈冰鲜鲷山”上的鲷鱼片夹下了一片,放在了刚刚恒温箱中取出的醋饭团上,之后用筷子夹着,直接放入口中…… 关守平之前都是用手,来直接拿取“握寿司”食用的,但是这次不用刘昴星提醒,就选择了使用筷子,显然是看出了这道料理对于温度的要求很高! 薄薄的一层鲷鱼片,裹在了醋饭团上,虽然之前刘昴星就嘱咐昭二,握最小号的醋饭团,但是盖上之后,比例还是有些奇怪,就好像是自助寿司店,为了节约成本搞出来的东西的一样。 不过因为刘昴星之前的表现,谁也不敢小视这看起来并不起眼的鲷鱼片。 在将寿司入口之前,关守平心中也疑惑着,不明白刘昴星准备如何解决这么薄的鲷鱼片与醋饭团的不成比例。 刺身寿司中,必须是醋饭团衬托刺身的味道与口感,而刺身过薄被醋饭团的压制的话,只能是失败品! 然而就在入口的一瞬间,关守平却睁开了眼睛…… “怎么会……明明只是那么薄的鲷鱼片!” 明明是很薄的鲷鱼片,但是关守平却感觉到,醋饭团完全被驾驭了! 温度保持在体温附近的寿司,与冰凉的鲷鱼片之间,结合的毫无违和感,而且裹住醋饭团的鲷鱼刺身,口感十分饱满,好似厚度在五毫米以上的刺身一般…… 关守平甚至“看”到了,一头新鲜活跃的巨型鲷鱼,从冰封它的冰山之中跳了出来,在一望无际的大海中畅游着。 “瞬间的低温切割,会刺激到鲜鲷鱼的肉质,还有肉质中依旧存活的神经,将鲷鱼的紧致口感与鲜味,完全的激发出来……但是必须尽快食用才行,不然即使是在‘烈冰鲜鲷山’上,也保存不了太久。”刘昴星说道。 不错,这正是“暗黑绝技·罗汉水晶斩”的奥秘,利用在低温下,生物将自我保护性的释放热量,就好像平时在天气冷的时候,人跑得快一样,一面刺激料理人的刀功提升、一面刺激食材的口感与鲜味觉醒! 如果这技巧用在自助餐厅中,倒是节省成本的好办法,即便是略微过了最佳赏味期的鲷鱼,也可以被激发出全盛时候的美味…… 当然,实际上完全没有应用的可能性,连续使用“黑暗绝技·罗汉水晶斩”几次,就意味着一位特级厨师的手废掉了,哪家自助餐厅也禁不起这样的消耗! 因为“罗汉水晶斩”对料理人本身的刀功与对食材的理解,就有极深的要求,并不是单纯的瞬间制冷就可以,必须在分割食材的一瞬间,分析出食材的情况,根据其温度、纹理、宰杀时间,改变出刀的力道与方向,因此也完全不是机械能够代替的,与速冻食品是不同的概念。 昭二的醋饭团,按照刘昴星之前所说的,尽可能的完美展现,但是完全激发出了鲜味与口感的鲷鱼片,依旧驾驭了这进益求精的醋饭团,展现出刺身寿司的魅力! 关守平满意的点了点头,微微笑着说道:“很好!刘昴星、佐藤昭二通过!还有……其他人也带着自己的醋饭来分享吧!” 因为刘昴星说了是“绝技”的原因,所以关守平也明白规矩,并没有过多的询问,但是依旧凭借经验感觉到了,这鲷鱼片维持不了多久。 而一整座“烈冰鲜鲷山”上,鲷鱼片的数量,他一个人根本吃不完。 此时关守平觉得,任由这东西“过期”,是对料理精神、匠人精神的羞辱,所以出奇的要求大家“互动”起来! 除了还没有通过的几组,继续在做着最后的尝试之外,其他各组都上前分享这令关守平给出了极高评价的鲷鱼片。 塔克米在尝过之后,沉默了一会儿,同样感觉到了,那富含着无穷活力的、从冰山中脱身而出的巨大鲷鱼,只得叹息一声道:“这次……是我输了!不过这绝不是最终的胜负!” “恩,但是我等着你的一百道料理……以后每周一、三、五由你负责晚餐吧!一百道、每餐一道的话,也就是……恩,刨除假期,就算一年份好了!”刘昴星大气的说道。 塔克米一时也没有反应过来,自己究竟是吃亏还是占便宜…… 不过他既然已经承认,这次“暂时”是他输了,也不会去仔细计较这么多。 昭二趁刘昴星不注意,将自己醋饭分给了已经要绝望的美作昴的搭档。 “拿去用!” 一向看起来好像不良少年的昭二,显然不善于做这种事情,只是简单的扔在对方面前的料理台上。 “啊!这、这……”对方不由得一愣,没想到昭二会帮助自己。 “反正是分开考核,你到时候说明自己是负责醋饭意外的部分,也不算是犯规!”昭二说道。 说完便急忙走开……他倒不是担心,刘昴星会有什么意见,而是不希望有人发现自己“雷锋”的一面,总觉得这样蛮尴尬的。 而关守平这时则是克制住自己想要继续品尝刘昴星一组的料理的欲望,忠实的执行着自己的导师责任。 美作昴这时也已经挤到了“烈冰鲜鲷山”旁边,无论是他的体格,还是出于对他“追踪者”的名号的畏惧,周围的学员都给他让出了路。 轻轻的夹起了一片冰山上的鲷鱼片,沾了沾酱汁,之后并没有配上醋饭,而是直接放入口中……毕竟他的那些醋饭,已经被他自己毁了! 美作昴“看到”的更多,只见巨大的鲷鱼,在挣脱开冰山之后,背后一名遮天蔽日的巨人的影子,只有上半身部分,从海平面上升了起来,直接将巨大的鲷鱼肢解,至于冰山下好似小蚂蚁的美作昴,巨人看了不看一眼…… 虽然看起来是一团黑影,但是美作昴知道,这是刘昴星的影子!或者说是刘昴星在自己心里留下的阴影! 一直将料理视为“再简单不过的事情”的美作昴,已经习惯于模仿其他人、之后击败对方的套路,忽然发现有自己无法模仿的技艺,心中自然出现了阴影。 当然,或许也有一部分原因,是被刘昴星甘愿自己的手被冻伤,也要完成料理的精神所触动,这种精神与他对待料理的理念背道而驰,所以心中动摇……不过这个原因占了多大的比例,他自己也不知道! 不过为了平复这种阴影,美作昴在试吃之后,露出了片刻的思考神色,之后便诡笑起来…… 见到美作昴走到刘昴星面前,其他学员不由得在避之唯恐不及的同时,也紧盯着这边的情况,昭二则是已经摆出了挑衅的架势,挽起袖子说道:“你想做什么?打架的话,下课后厕所见!” 五大三粗的美作昴却“温和”的微笑道:“既然是料理人的话,为什么怎么能用打架这么野蛮的方式呢?小子,据说每次‘住宿进修’,都会有一些能够比试的项目,之后我们也比一次怎么样?输的人、要给胜的人磕头赔罪!” 前一句是和昭二在说,然而后一句是对刘昴星说的。 “赔罪?我之前见过你吗?” “不,只是看到你这种标榜情怀、理念的厨子,我心里就气不打一处来而已!区区料理而已!”美作昴阴沉着脸说道。 “呵,好吧!我接受了。”刘昴星其实有八分可以肯定,美作昴其实知道更具体的流程,毕竟他是睿山的人,而睿山做事一向是不讲什么规矩的…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第四十六章 第二次晚餐 天才壹秒記住『奇书网 qu 】今晚返回校区的巴士,在七点发车,其他通过的学员,除了刘昴星同学之外,全部前往一号料理大堂,为客人准备今天的晚餐!” 五点整的时候,关守平一板一眼的说道。 被淘汰的学员不少都当场委顿在地,甚至痛哭不已,不过关守平不会因此而改变规则。 而且其他通过的人,也在送了一口气后,在哀嚎与对刘昴星羡慕嫉妒恨中,拖着已经很疲惫的身体,去完成接下来的任务。 看到关守平也和他们一起,刘昴星不由得怀疑,其他毕业生是在欺负老实人了,居然每天都是关守平负责监督…… 不过也没有帮他打抱不平的意思,而是先将借来的液氮喷瓶还了,之后到昨天去过的vip自助厅用晚餐。 在门口的时候,“刚好”遇到了绘里奈。 “怎么到的这么慢?咦,你的手怎么了?”绘里奈皱眉问道。 “没什么,只是下午料理的时候,有些冻伤而已,吃得饱饱的再睡一觉应该就没事了!” 绘里奈闻言白了他一眼道:“你是野猪吗?吃的饱就可以缓解伤势?还有冻伤是怎么回事儿?料理的时候冻伤了……究竟是什么料理,能让你冻伤?” 两人一边说着,一边很自然的往vip自助厅里走,刘昴星不由得神色古怪的问道:“喂,你之前……不会专门在门口等我吧?” 绘里奈闻言脚步一顿,脸色酡红的指着他说道:“你、你、你想象力不要太丰富好不好?我只是刚巧也才到而已,我下午分的教室比较远不可以吗!”一副恼羞成怒的样子。 刘昴星只好投降道:“可以,有理有据、令人信服……” 当然,如果说是他虎躯一震、虎目一瞪,绘里奈大小姐倒头便拜倒在石榴裙下……那是不可能的! 最大可能是,绘里奈真的听进去了,关于“住宿进修果然要和同学一起吃饭”之类的话,所以自然而然的在这里等了他一会儿。 毕竟刘昴星知道,绘里奈在内心深处,也是喜欢和朋友在一起,打打扑克、哼哼流行歌曲……做些正常这个年龄段的女孩子,应该做的事情! 但是神之舌、十杰、食之魔王的孙女……种种这些包袱压在身上,令她无法宣泄出这些情感,同时也因为小时候受到的教育,令她不会表达情感,所以才会有现在别扭的性格与表现。 这时刘昴星也已经对vip自助厅的服务生说道:“和昨天一样,来两个运输盘!” 只见两个超大的盘子,被刘昴星摞着端在手里,之后从头到尾的扫荡了起来…… 这次绘里奈没有中途先去座位点膳,而是和刘昴星一起在自取区走了一圈,发现刘昴星受伤的手,端着运输盘很不方便之后,还在犹豫了半天之后,略微伸出右手帮他扶着运输盘。 刘昴星诧异的看过来的时候,绘里奈仿佛自己什么都没做一样,将头撇到一边,而手依旧帮他拖着运输盘的一端。 刘昴星也明白,这个时候还是做个安静的美男子比较好…… 绘里奈也一声不吭,默默的陪刘昴星将所有自取的菜品横扫了一遍之后,才坐到昨天两人选好的座位上。 服务生也再次过来,为绘里奈点膳之后,被刘昴星要求再做出与昨天不同的十五道料理…… 在吃饭的时候,刘昴星也将今天自己的两堂课的遭遇,当成趣闻讲给一起吃饭绘里奈, 绘里奈一开始的时候极不适应,这种一边吃饭,一种聊天的交流方式,不过渐渐的被刘昴星带了节奏,也开始适应起来,甚至也主动和刘昴星说起了她经历的课程。 完全没有注意到,自助厅内其他毕业生,看两人时的怪异表情…… 当然,绘里奈在知道睿山对刘昴星的针对之后,也对他加以提醒,毕竟睿山的手段,与一般的料理人大不相同。 最终绘里奈在犹豫一番之后,终于又问出了,上次她没有得到答案的问题:“对你来说,‘神之舌’是什么?为什么明明你也拥有‘神之舌’,却还能用享受的心,来对待料理?” 一方面是“神之舌”的固有属性,会将料理的“难吃”、“错漏”加倍的扩张,另一方面则是因为,薙切蓟从小对她的培养方式,就是令她认为所有“难吃”的料理,都是垃圾,并且强迫那个时候,本来不愿意浪费食物的绘里奈,倒掉一盘盘其实不算是“失败”的料理。 甚至被关在黑屋子里,除了品尝料理之外,什么都不许做…… 这些内在的条件、外在的经历,使得绘里奈对于料理的态度很奇怪。 想要更加的热爱料理,但是却又从心里,忍不住的抵触。 刘昴星见绘里奈这么严肃,也认真的回答道:“‘神之舌’对我来说的话……应该就是令我收获更多的美味与督促我进步的存在吧!虽然会令我对料理中的‘错漏’更加敏感,但是同样也会让我享受到远远超过常人的美味不是吗?” 这句话刘昴星之前对极星寮的人也说过,不过现在同为“神之舌”拥有者的绘里奈,在听到之后却愣住了…… “来,试试看,尝尝你面前的这道‘柳橙法国鹅肝酱’……好好品尝,不要刻意压制你的神之舌,用它去感受美好!”刘昴星引导着说道。 绘里奈犹豫了一下,将一小块覆盖着柳橙酱的鹅肝叉了起来,而刘昴星则是在她犹豫着放入口中的同时说道:“不要去苛求它有多少不足,现在幻想一下,你要用必须要撰写一篇一千字的文章来夸赞它……” 明明之前绘里奈也吃了几口这道料理了的,但是在这一刻,绘里奈却露出了与之前截然不同的表情。 但是没有持续一个呼吸,就又皱眉起来,之后有些无奈的说道:“看来也有些难度啊!” “没关系,慢慢来,毕竟改正习惯是一个过程。” 刘昴星很想知道,如果在薙切蓟回来的时候,发现他对绘里奈的“教育”,已经完全失效,被刘昴星破除了,会是一副怎样的表情! 绘里奈吃完之后,又等了好一会儿,刘昴星也消灭了自取的所有料理,点膳的十五道也一一品尝过,才一起离开,虽然只是一起走了没几步,就各自乘电梯去了不同的楼层…… 而且这次面对刘昴星在自助厅中“打包”的行径,绘里奈表现的也坦然许多,不知道应该是算是进步、还是堕落! 刘昴星又是照例去了丸井善二的房间,果然,虽然大家已经疲惫的不得了,但是极星寮依旧全员来这里报到。 尤其是现在知道,刘昴星肯定会神奇的从vip餐厅打包出各种超美味的料理,他们就更加喜欢每天晚上来这里“小聚”了! 不过这次“小聚”显然不顺利,刘昴星回来刚刚一个多小时,八点钟的时候,忽然接到了紧急通知,要他们马上到大礼堂集合。 刘昴星等人赶过来的时候,果然发现其他人大部分人,也都一副无精打采的样子。 “真是的,为什么这么晚了要来集合……”悠姬埋怨道。 而这时堂岛银走上了主席台,令刘昴星隐隐有所猜测。 他隐约记得,在“住宿进修”中,应该有一场早餐自助考核的,只是不知道具体是第几天,现在看来应该就是第三天、也就是明天的早上了! “把大家召集来,没有什么特殊的事情,只是和你们说一下明天的课题的事情……” 堂岛银说完这句话,下面的学员更加疑惑起来:“明天的课题?” “为什么现在就宣布?” “这次提前给了准备的时间吗?难道是因为之前的淘汰率太高了?” 然而在大家的疑惑中,堂岛银没有说出大家期待的答案…… “课题的内容是,为远月度假村,提供早餐新菜品!早餐是酒店的脸面,是住客新的一天的开始,我希望你们做出令客人满意并感到新鲜的菜品!主题是‘蛋’,无论是和式、中式、西式都可以! 早餐自助从明天早上六点开始,为期两个小时,合格的最低标准是,提供出去200份早餐!好了,之后自由活动时间开始,想要回去休息也可以,想要继续练习的话,厨房的料理台、食材也继续开放……解散!” 堂岛银的话,令已经疲惫不堪的学员们,鬼哭狼嚎的了起来。 虽然经历了第二天的“血战”,大家都十分疲惫,但是现在显然不是休息的时候! 就在极星寮的人,纷纷准备去实践新料理的时候,美作昴走了过来…… 已经听昭二提起过今天的事情的极星寮的学员,纷纷不友好的看着他,而美作昴则是一无所觉的对刘昴星说道:“想不到对决的机会,这么快就有了!就用份数来比试好了,连‘评委’是现成的!别忘了,输了的人要跪下道歉!” “如你所愿,但是现在我要去休息了。”刘昴星根本没给他观察模仿的机会,直接向外面走了出去。 但也没有真的直接回房休息,而是去找了堂岛银。 听到身后的脚步声,堂岛银疑惑的回头说道:“恩?你是……刘昴星同学对吧?有什么事情吗?” “堂岛学长,你之前说原料是‘蛋’?我想确认一下,我想用的‘蛋’,远月酒店有没有备货……” 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第四十七章 药渣? 天才壹秒記住『奇书网 qu 】”刘昴星也明白,绘里奈就是这么一副没朋友的性格。 “你知道为什么绘里奈会是这种性格吗?” 刘昴星怪异的看了一眼,旁边正摆着锻炼肌肉的造型的堂岛银…… 原因刘昴星其实知道一些,不过堂岛银为什么会和他说这些?这些不是应该被外人知道的吧? “是因为‘神之舌’和家庭环境吗?毕竟她祖父可是那位‘食之魔王’啊!看起来蛮凶的……”刘昴星不敢说的太具体,因为他无法解释自己为什么知道。 “也可以这么说,但实际上并不是薙切总帅的原因……而且其实你也并不害怕薙切总帅吧?” 堂岛银第一天的时候,不在自助厅,但是也知道刘昴星主动和仙左卫门、绘里奈同桌的事情。 “呵呵,我这人胆子一向比较大。”刘昴星干笑道。 堂岛银继续在刘昴星不解的目光下说道:“绘里奈的性格,其实大半是她的父亲造成的!他的父亲,也就是仙左卫门总帅的女婿,曾经也是远月的优秀学员,后来入赘到了薙切家,不过后来因为一件事情,他的名字成为了远月的禁忌,已经不再被提起,连月天之间也不再挂他的照片……而这也正是绘里奈改变的转折点!” “那么堂岛学长为什么要和我说这些?”刘昴星直接问道。 “没什么,如果一切正常的话,绘里奈将成为远月创立以来,最恐怖的‘怪物’!即使蓟被逐出薙切家,总帅也只是换了一种培养的方式而已。越是天赋强大的料理人,越是容易被天赋所吞噬,虽然她现在还只是璞玉,但是如果没有你出现的话,大概她成为‘怪物’会是一种必然吧。” “……为什么感觉你有种在说我是‘药渣’的感觉?”刘昴星无奈的说道。 堂岛银愣了一下,显然没听到刘昴星的梗,而是耿直的说道:“哈哈哈,不要误会,我是希望你能够成为,可以‘以毒攻毒’的另一味猛药的!” “放心,只要不是做药渣怎么都好说……” “好了,今天的锻炼时间也够长了,祝你明天有良好的发挥吧!” 堂岛银说着,最后往身上浇了一桶水后,就回换衣间了。 而刘昴星则是又泡了一会儿,充分放松之后,才回到了自己的房间休息。 第二天早上四点半便早早起来,提前了四十五分钟出门,去之前堂岛银告诉自己的食材仓库,先将需要的特殊材料拿到,之后才来到早餐自助厅中,分配给自己的料理台。 检查了一下各种原料,发现并不缺什么,这才安心的等待着开始时间的到来。 不多时广播便响了起来,堂岛银的声音传出:“时间已经到了,之后的两个小时里,你们必须至少提供200份主题为‘蛋’的创意早餐,才视作合格,下面有请‘评委’们入场吧!” 伴随着堂岛银的话,自助厅的大门打开,只见最先跑进来的,几个看起来十岁上下的孩子,后面跟着的有老有少、有男有女…… 堂岛银介绍道:“每次我们都会邀请,与度假村有合作的供应商们,还有在度假村为客人服务的工作人员,以及他们家属,来作为‘评委’。他们将是最公正的,因为他们只会吃自己想吃的料理……接下来就看你们的了!” 堂岛银的话音一落,所有人都忙活了起来,在规则上可以进行预处理,但如果是直接提供成品的话,在没有保温柜的环境下,最佳赏味期很难保证,而且失去了用料理过程,来吸引顾客的机会。 当然,与此同时,可以迅速完成的料理,也可以率先吸引顾客,占据先攻优势! 比如第一批完成的料理中比较出彩的,当属塔克米的“意式烘蛋沙拉”。 “意式烘蛋”是意大利料理中的常见菜品,将生鸡蛋混合芝士,加入小香肠、彩椒、小番茄等等切小块的蔬果,之后烘焙而成。 仅仅如此的话,虽然看起来令人感觉食欲不错,但是却算不上“惊喜”和“创新”,因此将塔克米又加了一步,将“意式烘蛋”简单的切块之后,与准备好的新鲜蔬果混在了一起,之后加入黑葡萄醋……也就是绘里奈用过一次的“意大利黑醋”,与帕马森干酪。 清新的沙拉,显然很符合年轻人的口味,尤其是年轻的女孩们,很快被他的“意式烘蛋沙拉”吸引了…… 同时也有稳扎稳打型,并不依靠令人眼前一亮的花哨料理、或者是令人瞠目花式技巧来吸引客人,而是走“温馨”的路线。 比如田所惠的关东煮,因为规定的主体是“蛋”料理,所以头脑灵光的学员,不少都选择了鸡蛋之外的食材,田所惠选择的就是鹌鹑蛋! 因为早上的时候,中老年人不喜欢吃太多,而且也见不得油腻,所以田所惠将鹌鹑蛋等等一些能够一口吃下的蔬菜、鱼豆腐、菌类等等以关东煮的形式呈现了出来。 得到了不少上年纪的客人的青睐,尤其是三位年纪最大的供应商boss,都对关东煮十分满意! 也有些聪明反被聪明误,准备的料理不适合这次的主题的,比如郁魅使用一种和蛋包饭类似的蛋包肉,虽然口味换成了清新白葡萄酒醋风味,半液态的蛋黄与白葡萄酒醋,将其中包裹的小牛排的口感发挥到了极致,但是整块的肉类的口感、饱腹感都过于饱满,作为早餐显然有些欠考虑…… 虽然一开始吸引了不少人,但是渐渐的却有些熄火,郁魅最后灵机一动,开始改变口味,开始迎合早上更有食欲的小孩子,这才止住了颓势。 而刘昴星却是选择了,从和面开始凭借料理过程,先将客人吸引过来…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第四十八章 年轻真好啊 “妈妈、妈妈!你快看,那边的哥哥直接将鸡蛋打到面粉里了,而且动作好快啊!”一名被妈妈拉着的小女孩指着刘昴星说道。 包括这对母女在内,不少人都被刘昴星吸引住了目光…… 不过绝大部分被吸引的人,都看着刘昴星直皱眉! 本来刘昴星周围,都是些没什么名气的学员,还以为这次要遭了。 毕竟离得近的档口,存在客源的竞争,大家都希望周围的其他人弱些,能衬托出自己才好。 而刘昴星显然属于实力强劲的,但是现在却选择了“自爆”,让周围的学员纷纷暗笑不已,看着聚拢过来的客源,其他学员都等待着刘昴星为他人做嫁衣! 被吸引来的客人纷纷皱眉也是有原因的,之所以被吸引,不仅是因为刘昴星打鸡蛋的动作行云流水,一手抓着三四个鸡蛋,还没怎么看清,便化作了垃圾箱里的鸡蛋壳和打在了面粉中的鸡蛋液,也是因为这面盆实在太大了,占据了几乎整个一侧的料理台。 瞧这分量,只怕是小碗些的拉面,都能做个一百碗,刘昴星一路将几百个鸡蛋,均匀的打在大号面盆中……而且一滴水都没有放! 在围观的人看来,这完全是在胡闹、甚至是在有意的浪费食材! 就在这时,人群仿佛感觉到了什么恐怖的气息,忽然分开了,只见一名秃头老者,阴沉着脸从人群裂开的缝隙中,走到了刘昴星的料理台面前。 刘昴星的动作虽然迅速,但此时在他看来,却是在浪费食材! 而这位秃头老者,正是远月度假村的最大供应商之一,度假村中所有鸡蛋,都是由他与远月合作供应,因此人送绰号“鸡蛋德藏”。 德藏此时无疑正心中愤愤,如果是料理失败,浪费一些鸡蛋他还不会在意,毕竟失败乃是成功之母,没有新料理的开发是不用付出代价的。 但是现在刘昴星根本是在无视常识的,“故意”浪费食材! 在面中加这么多鸡蛋做什么?不仅一点水也没有加,而且一次使用的面和鸡蛋的量未免太多了! 周围的学员,都隐约感觉到了德藏散发出的不满的气息,一个个既在心中暗笑,同时也担心一会儿“鸡蛋德藏”发火,会连他们的“生意”也受影响。 而就在这时,刘昴星开始了“和面”,整个长条形面盆,比刘昴星的臂展还要长,难怪鸡蛋德藏觉得他在胡闹…… 只见刘昴星从自己身前的一小块开始,伴随着双手的铲翻,周围被影响的范围越来越大,渐渐的和开的面向周围移动着,也就是整个面盆中的面其实是在慢慢“流动”,也就是说刘昴星只要和好中间的一块就可以! 最初的将蛋液与面粉混合之后,刘昴星又开始当初在极星寮厨房中展现过一次的狂暴姿态,双手疯狂的按照一定的顺序与频率,拍打、**着面前的淡黄色面团。 一时间甚至令人看不清他的两条胳膊,仿佛成了八臂怪一样…… 而最近的鸡蛋德藏则是渐渐瞪大了眼睛,看出了伴随着这小子的揉打,整个面盘中的面是在缓缓流动的,所有面都在受力,而且面团的淡黄色越发的变柔和起来,甚至有向淡金色发展的趋势。 鸡蛋德藏这才明白,这不是在浪费食材,而某种特殊的处理过程,不禁感叹道:“年轻真好啊……” 的确,不提其中的技术性,仅仅是以刘昴星现在表现出的运动量,一般“年轻人”也早就累瘫了! 而且这一会儿的时间里,因为从众效应,还有鸡蛋德藏的原因,刘昴星这里的人越聚越多…… 刘昴星心里也是无奈,如果能够使用各种“绝技”的话,现在只要使用面点王罗根的“白龙蛇转练”,就可以更快、更具有观赏性的,将这蛋液与面和开,但是激发“一次性菜谱”时,只附带菜谱原拥有者的“绝技”。 而刘昴星现在正在进行的料理,是出自小当家之手,而小当家并没有什么“绝技”,他的厨艺是融入在每个基本功中的。 刘昴星也在期待着,自己的真实厨艺提升到一定程度后,真正掌握那些“绝技”! 不过即使是现在,观赏性也不算低,不多时原本看起来是在胡闹的蛋液与面粉的混合物,便成为了一大坨金灿灿的面团。 周围的学员已经快要泪目,明明聚集了这么多人,但是他们的料理……却只在零星有些人饿了时,才会去取用一些,之后便继续围在刘昴星那边! 只见刘昴星将摊在面前的一整块面团,用手刀横五竖三的分成了十五块,每一块也都有正常和面时的一块面的大小了。 也就是说,刘昴星是同时和了十五块面,而且最令鸡蛋德藏震惊的是,刘昴星用手掌为刀分割面团时,金色的面团所展现出的柔韧性,分明已经十分柔软,半分也看不出是没有水和出的面团! 而之后刘昴星暂时没有再去动那十五块面,似乎准备略微“饧”一下…… 不过好不容易聚集了这么多人,自然也不会闲着,而是马上将准备好几大块猪肉,放在了料理台上,又是看起来就令人咧嘴的分量。 就在这时,刘昴星拿出了两把半月形的“菜刀”,在刀刃背面伸出两根垂直于刀刃的刀柄! “哇!好帅啊!妈妈,这是菜刀吗?”一名小男孩两眼闪光的看着刘昴星取出的刀具。 “这个……” 孩子的母亲只是一般的家庭主妇,显然不认识这种冷门的厨具,还是鸡蛋德藏开口道:“这是半月菜刀,是意大利的一种特殊菜刀,用来剁馅很方便。” 没错,正是阿尔迪尼兄弟的那种半月菜刀,不过阿尔迪尼兄弟的那把显然是特制的,比一条胳膊还长,弟弟伊萨米的体格用起来还好,哥哥塔克米仅仅拿着都给人吃力的感觉,不过两兄弟却都能将“半月”的效果发挥的淋漓尽致。 而现在刘昴星手中的两把“半月”,都只是普通的型号中比较大的一款,也就只有阿尔迪尼兄弟那把的一半左右。 现在刘昴星本身的厨艺,也有“中级三星”,而且是全能的“中级三星”,完全可以驾驭意大利的半月菜刀,而且因为与日剧增超人级的体能,甚至可以同时使用两把! 只见刘昴星双手各自倒握着一把“半月”,每把“半月”的另一个刀柄,卡在刘昴星的手肘部位,也就是令两把刀刃附在刘昴星的小臂上…… 之后刘昴星的两只胳膊,仿佛装了大功率马达一样,疯狂的在一案子的猪肉上高频率颤动起来! 围观的观众更加发出了惊叹声,仿佛这里成为了刘昴星的表演场,而周围的其他学员,只是借光兜售些零食的小商小贩一样…… “年轻真好啊!” 又是一声熟悉的感叹声,不过是另一位鸡蛋德藏的老朋友发出的,只见干瘦、长发,带着眼睛的另一位老者,说着走到了德藏身边,正是远月度假村的另一位大供应商……天然芝士久作! 不出一会儿的功夫,满满一案子的猪肉变成了肉馅,之后刘昴星向里面又加入了之前配好的调味料、葱末,又迅速的搅拌…… “恩?如果仅仅是肉馅的话,即便之前是鸡蛋和面,但是也不太符合题目的吧?”久作显然也知道之前发生什么了。 德藏看着一旁的十五团金色的面团说道:“不,无论是饺子还是馄钝、烧麦之类的,馅料仅仅这些是不够的,肯定还有其他东西!” “不过还真是自信啊……仅仅是现在这些,也应该不止200份了吧?”久作感叹道。 “是啊,年轻真好啊!” 原本见刘昴星用那种少见的菜刀剁完了肉馅,一部分人准备先散开,毕竟是来吃自助早餐的,不是来看表演的,已经看了好一会儿,现在似乎**部分已经过去,可以去吃些别的,之后再回来看看他的成品。 这次早餐自助,其实还有更详尽的规则的,比如一份料理至少需要达到的重量,通常成年人可以吃下三份早餐,老人和保持身材的女性也许只能吃两份,体格健硕些的,也许就更多些,因此大家不是一定要在这里等着吃刘昴星一个人的。 周围学员见到终于有机会了,不由得兴奋起来,纷纷准备出了自己的料理…… 然而就在这时,惊呼声又从刘昴星这里的围观人群中响起,本来要离家开的人,立刻转过身来,只见刘昴星手中扯着一块金色的面团,好似在舞弄着一面大旗一般,时而在身前侧面拎着两角转动,时而又举过头顶好似在转动超大的“手绢”一般! 在东北有一种艺术形式叫二人转,里面有一种表演,就是演员各种花样的转动超大号的彩布,而现在刘昴星就是在转动中,将一块面团,“转”成了巨大的、近似长方形的“金色彩布”。 之后整张“金色彩布”平铺在了料理台上,刘昴星又飞速的在上面“涂”了一层相当于两倍面皮的厚度的肉馅,又再次拿起第二团面舞动起来,先是只需要手腕活动就可以甩开,渐渐巨大之后,需要两只胳膊完全挥舞才能抡动…… 再次将第二片金色的面皮,放在第一片的肉馅上面的时候,大家才发现两片面皮几乎完全重合! “年、年轻真好啊!” “真的……只是年轻吗?” 第四十九章 开张 “真的……只是年轻吗?”德藏已经开始不自信起来。 刘昴星现在看起来并没有展示做什么高深的料理技巧,仅仅只是和面、剁馅、“擀”面皮…… 每一步都是普通人也会的东西,但是在刘昴星手中,却已经化腐朽为神奇,这正是基本功扎实到了一定境界的表现。 在大家的喝彩、拍照、录像中,刘昴星终于完成了面皮上的肉馅涂抹的工序,十五层面皮、十五层薄薄的肉馅,叠放在料理台上。 而正在这时,一名比德藏、久作年轻些,但是也上了年纪的短衫大汉走了过来。 正是远月度假村供应商三巨头中的菜豆耕助! 三人经营的,都只是最基础的食材,也就是“蛋类”、“奶制品类”、“蔬菜类”的大供应商。 都不是什么珍稀的食材,不过对于远月度假村来说,却是日常消耗量最大的食材,因此被称为“三巨头”也不稀奇。 “咦?我说怎么没找到你们,在这里做什么?”耕助疑惑道。 之后循着德藏、久作的眼神瞧过去,就看到了刘昴星面前东西,不由得疑惑的说道:“这是什么?千层饼吗?” 就在德藏都在疑惑,是不是自己猜错了,对方要做的不是饺子、烧麦之类的料理的时候,刘昴星又拿出了一把就“菜刀”来说,已经是超大号的砍刀!就和“中华一番”中,雷恩身后的那把最大的长刀差不多…… “德藏爷爷,这把又是什么刀?”一名小男孩对德藏问道。 德藏被问得也头顶微微见汗:“这个……” 刘昴星这时适时说道:“小弟弟,这把不是菜刀哦!是我特地从仓库借来用的!” 没错,之前正是因为在仓库中发现了这把刀,刘昴星才有自信使用这样的料理方式! 这次他选择的料理,正是小当家初见谢师傅时,做出的“三蛋烧麦”。 但是就自助餐的形式而言,“烧麦”这种需要长时间准备的料理,是有些吃亏的选择。 因为有两小时200份的限制,而且还有与美作昴的比试,刘昴星一开始本来已经准备预先包好烧麦,之后六点的时候开始蒸制的。 直到早上去食材仓库取皮蛋的时候,才发现了这东西,所以才临时决定,使用这样的料理方式! 虽然在一开始的时候,肯定会很浪费时间,但是刘昴星相信,这样可以吸引到更多的食客。 “不是菜刀吗?那大哥哥准备做什么?”小男孩疑惑道。 “虽然不是菜刀,但是大哥哥也已经给它洗过澡了,也可以在料理中发挥作用哦!” 只见刘昴星说着,双眼神色的一厉,挥舞起了长刃,横十竖六将面前的“千层饼”切成了六十份! “什么?怎么可能?明明这么厚……看起来应该有十几层面皮和馅料吧?居然在刀口处,完全没有造成凹陷、也没有挤压的痕迹?”耕助震惊道。 “……难道这是什么青史留名的快刀?”久作想到了一种可能。 德藏却摇了摇头:“不,这把刀我见过,就是每次文化节的时候,会拿出来在酒店里做装饰的制式长刀,平时收在仓库里,不知道怎么被他借来了!” “制、制式的普通刀?怎么可能呢……”耕助有些理解不能。 反而久作沉默了一会儿之后说道:“既然刀不是快刀,那就只能说明人是‘快刀’了!”无疑是在赞叹刘昴星的技艺。 “单凭技艺能达到这种程度?”耕助依旧有一颗解密的心。 这时年纪最大的德藏开口道:“我之前看过这名学员的履历,因为是插班生,所以没有过多的记载,只知道在两个月之前,他从中华大地……那片美食的帝国来到远月进修,刚来的时候甚至除了中式料理什么也不会……” “等等,他刚刚明明使用了‘半月’的!而且还是一次使用两把!”久作说道。 “没错,我说了是在两个月前!” “只用了两个月吗……”久作越发的沉默起来。 “毕竟他是来自那个美食的帝国啊!中华料理中,本身就有许多未解之谜,比如‘那个’传说……”德藏说道。 耕助忍不住插言道:“德藏老哥,你还相信‘那个’传说吗?根本就只是空**来风吧?” “哈哈,大概是人老了,所以总愿意胡思乱想吧!”德藏也仅仅是一笑而过。 而就在这时,刘昴星的第一屉烧麦已经放进了蒸笼…… 只见刘昴星将一块块连带着一层肉馅的面皮启了下来,之后将一少橙红色的东西包裹在了里面,之后迅速的用方形的面皮,四面隆起捏成烧麦的花形口,又用一勺黑色的碎屑封住烧麦口。 一个烧麦就这样完成了,之后每九个烧麦,放在一屉中,摞在了蒸笼上! 刘昴星已经大概估计过,按照规定的早餐分量,自己的“三蛋烧麦”,三个一份便足矣,本身用料就很足,而且课题也不是让人一份就饱腹。 而此时广播已经再一次响起,内容不是通知、而是通报! “恭喜b区17号薙切绘里奈,第一位完成了200份料理。” 一时间别说是其他区域,即便是刘昴星这里围观的客人,也有些往绘里奈那里移动了脚步! 这公告广播,也起到了广告的作用,令强者恒强……的确很有远月的风格! 不过绘里奈的实力,也确实不容小觑,现在才刚刚六点半,开始了半个小时而已。 而刘昴星包烧麦的动作,也同样越来越快,毕竟已经是半成品,几乎这边拿到手里,另一边两勺橙红色、黑色的东西,就已经填充进去、封了口。 仅仅十五分钟之后,刘昴星面前分成六摞的一百屉蒸笼,就已经全部就位,料理台上也已经没有剩余的面皮! 与此同时,第一屉烧麦也已经好了,见到刘昴星已经开始出屉,三名老者直接走到了他面前,而且其他人显然也没有意见的样子,刘昴星见状对三人微微一笑,之后将九个烧麦刚好分成了三份,递到了他们手中。 同时这时周围的客人,也都嗅到了皮蛋所散发出的特别的味道! 在以清淡为主的早餐自助厅中,皮蛋略带刺激性味道,还是很明显的…… 中华以外的地区,很少有人吃皮蛋,即便是深受中华料理影响的岛国,对皮蛋的接受程度也不高,不过比西方要好些就是了。 之前刘昴星还担心度假村中没有的食材,也正是皮蛋,不过显然远月的备货很充裕,即便是这种非主流的食材,也都有准备。 “这种味道是……松花蛋?”德藏一下就发现了这种在中华以外不常见的食材。 “这就是‘松花蛋’?闻起来也蛮有食欲的!” “那我们就开动了!” 三人说着各自将尝了一口刘昴星的“三蛋烧麦”……瞬间三人原本有些吓人的表情一下子柔和了起来! “这种弹弹的感觉是……蟹黄?没错,蟹卵的话,也可以看做是蟹蛋的!” “这么说起来的话,就不只是面中揉了鸡蛋,还有蟹蛋的馅,以及松花蛋的封口,这是……三蛋烧麦了!” “松花蛋略带腥气的味道,与蟹黄的鲜味融汇,松软的鸡蛋面皮,也在两者之间起到了调和的作用!” 在三人感叹的时候,第二、三、四屉烧麦也接连出笼,客人们自觉地排好了三列长龙,刘昴星也一一将每屉烧麦分成了三份,一上架便直接被客人端走…… 而刘昴星的“三蛋烧麦”刚刚开张的时候,已经是六点四十五,距离绘里奈达标,已经过去了十五分钟。 直到这时,第二梯队的优秀学员们,才开始也接连宣告完成目标…… “恭喜a区6号塔克米·阿尔迪尼,完成200份料理……” “恭喜c区19号薙切爱丽丝,完成200份料理……” “恭喜a区4号叶山亮,完成200份料理……” “恭喜b区7号美作昴,完成200份料理!” 直到听见“美作昴”的名字,刘昴星的眼色才稍微动了动,因为之前刘昴星根本没有练习过,所以美作昴不可能是复制他的料理。 同时从完成的时间来看,应该也不会是复制了绘里奈的料理,其中原因是他能力有限,还是因为不敢跟踪绘里奈,就不得而知了。 刘昴星自己不着急,但是极星寮的其他人不知道什么情况,此时在心急自己的进度的同时,也替刘昴星着急了起来…… 而其他不在d区的学员,不少也都知道刘昴星与美作昴的赌约,此时听到了美作昴的名字,但是刘昴星的名字却半天都没出现,不由得在紧张自己之余也心中暗笑,脑补刘昴星跪地认错的画面作为消遣。 毕竟昨晚大家都在抓心挠肝的想菜谱、练习的时候,刘昴星却早早的回去休息了,令不少人对其嗤之以鼻,但是偏偏因为他之前的战绩,却又嘲讽不出口,现在终于有了发泄的途径! “恭喜b区17号薙切绘里奈,第一位完成了300份料理!” 刘昴星愣了一下,之后自语道:“原来每100份就会广播一次吗?看来我也要抓紧了啊……” 第五十章 后来居上 “原来每100份就会广播一次吗?看来我也要抓紧了啊……” 刘昴星说着,将已经熟了、还没有取出来的十几屉烧麦,全部取下敞了开来! 顿时一股浓郁的皮蛋香气,向整个d区散发开来。 因为有蟹黄的鲜味中和,皮蛋的清香中带着的腥味,被遮掩了下去,令更多的人能够接受。 而且在早餐自助中,突然出了这种味道,不仅刺激了食欲,也令不少人因为感兴趣而凑了过来。 当看到长长的队伍的时候,无疑便更加感兴趣了…… “唔!无数颗粒在嘴里不断的跳跃!” “口中仿佛被大海的新生命填满了一般……” “软糯的蛋液面皮,与内中包裹着蟹黄的肉馅层……多么令人心旷神怡的组合!” “还有上面这是‘松花蛋’?完全没有想象中的异味,反而更加增进了食欲,即便是早上就吃起了肉馅烧麦,也丝毫不觉得难以下咽啊!” 而一些排队在后面的人,不由得开口问道:“什么蛋液面皮?面里面加了鸡蛋?” “这个……恩?你们自己看就知道了!” 只见这时刘昴星已经将第二批面粉,同样散在了之前用过的巨大面盆中,之后疯狂向其中打入蛋液。 不时转身将一批批蒸熟了的“三蛋烧麦”,分给正在排队的客人…… 直到七点整的时候,广播中才终于响起了刘昴星的名字。 “恭喜d区8号刘昴星,完成200份料理!” 对于普通学员来说,一个小时完成考核,已经非常好的成绩,毕竟这时完成的学员,还不到十分之一! 然而对于近来风头正劲的刘昴星来说,这显然不是值得夸耀的成绩,尤其是现在与他赌战的美作昴,在十五分钟前就已经达成了200份了。 想也知道,这种“比赛”肯定越向后,优势与劣势之间的差距,会越来越明显。 美作昴在听到刘昴星的名字后,也不由得一阵冷笑,心道:“呵呵,居然只有这种程度而已吗?本来还想将真正的胜负,留在下一次的,早知道我就赌的大些了……希望这次不会吓到他!” 不过冷笑的表情,却一闪即逝,旋即便换上了优雅的微笑,这种微笑放在他的脸上,令人感觉很违和…… “很高兴为您效劳,美丽的小姐,欢迎品尝‘美作昴沙拉’!” 只见美作昴端出的,赫然是和塔克米差不多的料理,不过其中的“意式烘蛋”却比塔克米的颜色要深些,而沙拉的整体颜色,却比塔克米更加丰富鲜艳…… 显然美作昴这次是复制了塔克米的料理,并且改变了“意式烘蛋”的配方,还有沙拉中其他蔬果的种类和配比。 与此同时,a区的塔克米,也已经陷入到了“瓶颈”之中,不知道为什么,从刚才开始,自己的“意式烘蛋沙拉”的取用速度一下降低了下来。 直到他无意中听到了客人的对话…… “咦?那边那是什么沙拉?似乎很好吃的样子,我们去看看吧!” “等等,听说b区有一个台位也是这种沙拉,而且比他的更美味,我们去那边吧。” “是吧?那好吧,反正也不远……” 塔克米眼神一滞,不由得脸色阴沉的自语道:“和我的沙拉差不多?这明明是我昨晚才想出来的料理,难道是他?” 塔克米坚持将预处理过的原料,全部加工为成品,摆在了陈列架上,供客人取用之后,便向监督人员示意,想要离开台位。 因为标准就是提供200份早餐,只是率先完成的学员,基本都有争抢好胜的情结,所以大多自愿继续留下“奋斗”,而塔克米早就完成了200份的下限标准,监督人员自然允许了他的提前离开。 塔克米沉着脸去了相邻的2区,果然发现美作昴这家伙,在用他那五大三粗的身材,还有过于“豪放”五官,在cosplay自己! 看到这家伙从动作到表情,全都在模仿着自己,塔克米头顶不由得青筋一跳。 不过却也明白现在不是找他算账的时候,否则如果被认为是恶意干扰其他学员考核,而被取消成绩就糟糕了…… 而且现在塔克米最在意的事情,根本不是对方“模仿”了自己,而大家认为他的仿制品更美味? 塔克米不忿之下,也和其他客人一起排队,领了一份“美作昴沙拉”。 而美作昴似乎已经完全沉溺于模仿之后,即便与塔克米面对面,也丝毫没有露出异色,依旧绅士的说道:“很高兴为您服务,欢迎品尝‘美作昴沙拉’!” 塔克米接过来之后,马上用叉子,叉起了一块“意式烘蛋”的碎块,与其他蔬果混合的一口“美作昴沙拉”,放入了口中。 瞬间塔克米愣在了原地…… “喂,领到之后走开好不好?” 后面的年轻人推了他一下,塔克米这才脚下一踉跄的走开了,失神的看着手中的“美作昴沙拉”。 而就在这时,美作昴看了一眼时间,七点十七分,直到此时还没有第二名学员,获得300份的“成就”! 美作昴凭借模仿、改良,不但成功跻身紧随绘里奈之后的第二梯队,而且还在之后“掠夺”了提供的餐点相近的塔克米的客源,在第二梯队中也逐渐靠前起来。 就在七点十七分、距离他达成200份标准下限过去了半个小时的时候,他提递出了自己的第300份“美作昴沙拉”! “很高兴您的品尝,这也是我的第三百份早餐,希望我们都有美好的一天!”美作昴依旧在模仿着塔克米的神色、语气。 不过心中却在递出去第三百份的时候冷笑了一声:呵呵,料理实在是太简单了!我是第二个达到300份的吗?果然……下次还是去试一下,那些所谓的十杰吧! 就在这时,广播响了起来:“恭喜……” 美作昴还有些没反应过来,上次200份的时候,是在审核人员确定之后上报,延迟了大概一分钟才播报出来的,这次怎么这么快? “……d区8号刘昴星,完成300份料理!” “什么!”美作昴听到居然不是自己,而且还是刘昴星的名字,瞬间在震惊之中,从“塔克米”的状态脱离出来。 “怎么可能?不会是念错了吧?” “距离他完成200份,才刚刚过了15分钟吧?” “即便是绘里奈小姐,在200份与300份之间,也间隔了20多分钟吧?” 其他学员也纷纷震惊了起来,对于大部分学员来说,料理被取用的速度是在15到30分钟时达到高峰,之后越来越慢的,只有绘里奈、还有第二梯队那种拥有压倒性实力的学员,才会因为广播通告、还有大家口碑而产生的“广告效应”,而越来越快。 然而刘昴星居然用一个小时,才达成200份的底线,之后只用15分钟就达到了300份? 只有刘昴星周围的学员知道,刘昴星是在开始足足四十五分钟之后,才开始放置出成品的! “恭喜a区4号叶山亮,完成300份料理……恭喜b区7号美作昴,完成200份料理……” 紧接着约摸一分钟后,又有两条连续广播播报了出来。 美作昴的神色越发阴沉,想不到还有另外一个人,比自己的300份完成速度要快,虽然快了应该只有几秒钟! 又过了一会儿,原本第二梯队的学员们,接连被通报完成了300份的成就,同时也不时穿插着达成着200份底限的学员的名字。 就在七点二十的时候,绘里奈完成了400份的成就,几乎领先她之后的第二梯队学员100份! 虽然美作昴在之后,调整状态、继续准备着“美作昴沙拉”,但是被取用的速度,却逐渐下降起来。 因为时间已经到了后半段,现在客人们几乎都已经产生了饱腹感,需要更有诱惑力的料理,才能够令人继续取用! 更加的考验料理在“味”之前的“色”与“香”,沙拉显然缺少诱人的香气,而且沙拉的受众,从之前开始,就一直是年轻的女孩居多,但这些女孩们有往往是不愿意吃得太多,影响身材的,因此已经到了沙拉的弱势期…… 唯一令美作昴安心些的,就是刘昴星的名字,在完成了300份之后,也一直没有再出现! 直到七点四十五,已经到了最后阶段,第二梯队中有几位完成了400份,其中第二位达到的赫然是叶山亮,同时绘里奈也完成了500份的时候,刘昴星的名字才再次出现,同样完成了400份。 叶山亮虽然没有尽出全力,但本身就是拥有超人级嗅觉的嗅觉大师,他的料理自然也擅长打开客人的食欲,在后期更占优势。 然而就在七点五十二分的时候,刘昴星的名字再次出现,领先叶山亮一步,达到了500份! 令叶山亮与绘里奈同时心中一紧,尤其是叶山亮,心中不由得暗道:“居然能在后期反超,刘昴星吗?”第一次开始将这个名字放在心上! 五分之后,也就是七点五十七分,眼看要结束的时候,广播通告中,除了一些悬悬及格的学员之外,也又播报了两条劲爆的消息:“恭喜b区17号薙切绘里奈,第一位完成了600份料理!恭喜d区8号刘昴星,完成600份料理!” 虽然绘里奈依旧是第一,但是两条广播已经是接连发出的…… 第五十一章 巧合? 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 虽然绘里奈依旧是第一,但是在她达到了600份之后,刘昴星也紧跟着达到了600份! 除了绘里奈和刘昴星之外,已经没有其他达到500份的学员,只有四五名以叶山亮为首的学员,达到了400份…… 当然,仅仅是这次早餐,其实也并不能完全说明学员的实力。 很多有实力的学员,因为路数不适合早餐、自助餐,而只是勉强及格,比如水户郁魅、幸平创真…… 郁魅依旧选择自己擅长的肉料理,虽然尽量用鸡蛋的溏心,与白葡萄醋来遮掩小牛排的油腻感,但是作为早餐来说依旧太厚重了,虽然一开始“销量”不错,但是直到结束前15分钟才完成目标。 创真则是因为缺少自助餐经验,而且思维受到了“幸平”定食屋的束缚,选择了“舒芙蕾欧姆蛋”的创意,也就是一种按照“舒芙蕾”的方式,对蛋白进行打泡处理之后,再按照“欧姆蛋”的方式烘焙的蓬松蛋料理。 结果却忽略了这种蓬松的料理,最佳赏味期很短,并不符合自助餐的需求,做好没多久便干瘪下来,一开始的时候完全陷入窘境。 刘昴星之前也为了让大家更独立的成长,所以在大家练习的时候,早早回房休息,没有进行试吃指导之类的。 但是创真的临场应变能力还是有的,最终在快要结束时,完成了200份的最低标准。 也还有更多有实力的学员,主观上并没有发挥全力,比如同为“极星寮”出身的伊武崎、善二,两人平时看起来沉默、低调,不过都有自己的野心,已经不仅限于这次“住宿进修”的通过,而是将目光放在了还有不到两个月的“秋季选拔赛”上。 同样像是黒木场凉、薙切爱丽丝、伊萨米·阿尔迪尼、北条美代子、贞冢奈绪……这些有实力争锋的学员,也都选择了低调的菜品,或者是达标后就离开了台位。 在原本情节中,绘里奈也只是维持第一,并没有发挥全力,在其他有实力的学员,也并没有出全力的情况下,绘里奈也仅仅完成407,保持“冠军”的姿态到最后。叶山亮也同样选择了低调…… 但是现在因为刘昴星之前的话,绘里奈从一开始就全力以赴,“班尼迪克蛋”以女王驾临的姿态,席卷整个b区,如果美作昴离得再稍微近些,恐怕他连300份的机会都没有! 叶山亮则是因为在昨天刚好被安排在了水原东美的课上,结果水原东美的一句“想不到这届学员中,还有第二个人能将香辛料运用的不令我讨厌”,而令叶山亮燃起了斗志。 毕竟水原东美是顶级意大利菜系料理人,本身推崇的是“原汁原味”,对依赖香辛料的料理,是带有偏见的。 能够让她“不讨厌”,已经是对香辛料应用的极高评价…… 后来叶山亮辗转打听到了,“第一个”指的应该是刘昴星的“麻婆豆腐版提拉米苏”,因此在这次早餐中,叶山亮也拿出几分真本事! 通常人们不喜欢在早餐,吃些味道太重的东西,不过叶山亮的超人级嗅觉,却令他在香料使用上,有着常人难以企及的天赋。 刘昴星可以凭借“超神之舌”来感知气味,但是与真正的“嗅觉”依旧是不同的,许多香料尝起来与嗅起来,并不是用一种味道。 以料理的“色”、“香”、“味”三者来概括,刘昴星的“超神之舌”只是能让他用舌头捕捉到“气味”,提前感知到“味”,而并不是真正的“香”。 最典型的臭豆腐、榴莲之类的食材,在不品尝的情况下,叶山亮可以分析出它们的“香”,而刘昴星是分析出它们的“味”…… 一个是对“香”的百分之百掌控,一个是在不品尝的情况下,也能够解析其“味”,算是各有所长。 不过从调动食欲的角度来说,叶山亮更具有优势,因为刘昴星用舌头感知到的味道,是普通人吃到的味道,而并不是嗅到的味道。 而要勾起人的食欲,“香”才是关键! 因此在自助餐对决中,叶山亮是有一定优势的,不过依旧在料理的绝对差距面前“告负”…… “600份吗?如果我出全力的话,或许也能够达到吧?不过还不是时候……秋季选拔赛的时候再见吧!我会让所有人知道,我和润的组合是最强的!”叶山在结束的时候自语道。 原本几名看不惯,一向低调的叶山亮竟忽然一鸣惊人的学员,还想要在自助厅外找他麻烦,不过就在叶山从他们身边路过时候,几人却被叶山完全不同于平时的、“杀气腾腾”的神色吓住,别说是上前挑衅,甚至过了好一会儿才敢挪动脚步。 而此时在监控室中,一直关注着这一届中,比较有潜力的几名学员的堂岛银不由得感叹道:“这次的学员中,还真是有些不错的‘璞玉’啊!” 此时在他身后,还有远月度假村的副料理长、也曾经是远月十杰的濑名博巳,以及其他一些度假村的顶尖料理人,他们大多也都是远月的毕业生,以及为了这次进修,被请回来的毕业生们。 听到堂岛银的话后,博巳不由得问道:“堂岛先生比较看好谁呢?” “看好的话……应该还是薙切绘里奈小姐吧!其他还有她的妹妹爱丽丝小姐,虽然因为食材不足而止步380份,但照那时的势头,如果没有用尽食材的话,到达400份的时间不会比叶山亮晚。你们呢?”堂岛银说完之后也又问了一句。 博巳沉吟着说道:“我倒是比较看好一名表现不是很出众的料理人,不过我总觉得她的料理中包含着无穷的潜力……应该是叫做田所惠吧。” “与其说是‘看好’的话,我们都比较‘关注’那个刘昴星吧!表现的确实不错,居然达到了和绘里奈小姐一样的600份!”其他度假村的料理人说道。 之所以“关注”,是因为这两天被刘昴星折腾的很惨! 每天晚上都要吃十几道特级料理,要知道那些料理每一道都是要费不少力气的…… 看到刘昴星的成绩之后,他们才无话可说。 “我也看好刘昴星,但不是因为他这次的表现,我认为他身上有对料理人来说,最重要的东西!”眯眯眼的关守平说道。 “水原学姐呢?也是刘昴星吗?之前听你提起他三次哦!”乾日向子问道。 “不……之前是这样,但如果是‘最’看好的,我想应该是叶山亮!” “诶?那个喜欢用香料的小子?水原学姐居然会看好他?”日向子疑惑道,不过三无的水原并没有多解释。 “四宫学长呢?”日向子马上又去和四眼搭话。 四宫不屑的冷哼一声:“看好?别开玩笑了,一群乳臭未干的小子而已!” “四宫前辈还真是严厉啊!这样会吓到大家的!偶尔你也笑一笑怎么样?” 正当乾日向子卖萌的时候,一名看起来年纪不大的毕业生,直接嘲讽道:“嘁,明明已经快30岁了,还装出这副样子,恶不恶心?” 日向子头顶青筋一跳,眉头颤抖这说道:“泷,能再说一次你在和谁说话吗?” “哈?没有听清吗?当然是说你了,装年轻的‘三十路’,不会是想要勾搭几个年轻学生吧?”看起来好像不良少女的角崎泷毫不客气的嘲讽道。 (三十路:指30岁的意思。) 要知道即便是许多与乾日向子同届、甚至大几届的毕业生,都不敢和她这么说话!而才刚刚毕业两年的角崎泷却毫不畏惧,除了说明其性格之外,也体现出了她的实力…… “够了,你们这样像什么样子!之后还有课程吧?都去自己的料理室吧!”堂岛银看不下去的说道。 作为“活着的传说”,远月有史以来的最强男,堂岛银的话还是有些威信的,即便是角崎泷也没有再多说什么。 不过角崎泷之后却又特意和水原东美走在一起,虽然水原东美只比乾日向子大一届,三人也都当届的第二席,但是角崎泷对水原东美的态度却完全不同,似乎很尊敬的样子。 与水原东美分开之后,角崎泷看着自己这节课的学员名单,不由得面色冷峻的自语道:“叶山亮、刘昴星吗……” 与此同时,叶山亮在暗自下定决定,要在秋季选拔赛上,与刘昴星、与所有一年生分出高下,迈出登临远月顶点的第一步时,却在打开料理室的门后,看到了刘昴星居然也在教室里! 而且还是少数几个,身边没有搭档的学员之一…… 此时刘昴星正拿着两个名卡看个没完,从其他料理台的情况来看,这次又是非自由分组,也不是随机抽签,都是在料理台上,放好了名卡。 看到一头标志性的白发,与略显棕色皮肤的叶山亮进来,刘昴星也抬起头,之后翻开了手里的一张名卡…… “你就是叶山亮吧?看来这节课是我们一组,请多关照吧!”刘昴星没什么诚意的说道。 “……”叶山亮对这“巧合”也倍感无语。 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第五十二章 充满人文关怀的一课 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 见到在早餐中,成绩险些追上绘里奈的刘昴星,还有异军突起的叶山亮居然被分在同一组,其他学员不由得窃窃私语起来,似乎是在质疑着分组规则…… 刘昴星和叶山亮两人的组内气氛也有些尴尬,叶山亮刚刚下定决心,下次要在“秋季选拔赛”上ko刘昴星,结果马上就要和他“并肩作战”了! 而刘昴星如果有得选的话,也不会选择叶山亮这种个性极强,而且本身就拥有与神之舌相似能力的料理人作为搭档。 不过为了缓解下尴尬的气氛,刘昴星还是主动搭腔道:“听说叶山亮同学,是汐见润教授的助手?汐见润教授可是香辛料界的权威,叶山亮同学一定很擅长香辛料的组合吧?” 叶山亮见刘昴星上来就夸奖汐见润,原本冷着的脸色,也缓和了一些,不过说的话依旧狂傲:“没错,论香辛料的话,整个一年生没人能与我比肩!” 刘昴星既不反驳、也不附和的干笑了两声,也就在这时,这节课的导师走了进来。 虽然穿着正装,但是能够看出她也就20岁左右,在毕业生导师中算是很年轻的,估计刚刚毕业只有一两年。 仅仅从其一副战斗欲旺盛的表情和眼神上,就能够看出这位学姐不好惹! 而且她方一进来,不少学员便正襟危“站”起来,胸膛挺得直直的…… 同时刘昴星与叶山亮,也听到了学员们的窃窃私语声:“好、好像是角崎泷主厨!” “没错,仅仅毕业两年,就已经自立门户,而店面已经小有名气……” “据说是与木久知园果主厨,被并成为‘虽然年轻却可以和专业星级厨师抗衡的怪物’!” 就在这时,角崎泷忽然向之前窃窃私语的人瞪了过来,后者马上好像被猛虎顶上的小白兔一般,毛儿炸了起来…… 与其实力相符的,是角崎泷在学生时代,性格就有名的恶劣。 “刚才谁在窃窃私语?给你们三个数的时间,给我站出来!一、二……” 刚刚数到“二”,两组四名学员便举起手来:“对、对不起!是我们说话了。” “很好,现在给我做一百个蹲起,做不完不得进行考核!”角崎泷直接说道。 “是!” 四人完全没有犹豫的,开始做起蹲起来。 “你们应该是第一次见到我,因为前两天的时候我有事脱不开身,是今天刚刚过来的,至于我是谁,你们有些人可能知道、有些可能不知道,但是这不重要,反正你们之中,可能一个毕业的人都不会出现,也没必要一定要知道我的名字!下面我来说明一下我的课程的考核规则……” 角崎泷一上来,便展现着她如传闻中恶劣的性格,也不知道她对待食客是不是也这样。 而且角崎泷说着,还将整个料理室的人,环视了一番,不知道是不是错觉,刘昴星和叶山亮都感觉到,角崎泷看向自己这一组时,似乎冷笑了一下? 两人不由得对视了一眼,眼中都是一样的含义:你招惹过她? “这次考核的主题很简单,你有些人或许知道,我是西班牙菜系的料理人,而且准确的说,是更擅长‘加泰罗尼亚菜系’的料理人……” 西班牙的领土面积,虽然只是和四川一省差不多大,但是在欧洲却也是面积仅次于俄罗斯与法国的第三大国。 而且因为历史上,西班牙被不同的外族文明统治,宗教信仰上也各有迥异,因此西班牙料理和中华料理一样,细分为各个菜系,其中“加泰罗尼亚”地区的料理特色,因为临近法国,而受其影响颇深,以炖、烩为主,在世界上最广为流传的招牌菜,就要数西班牙海鲜烩饭、墨鱼汁烩饭了,这都是“加泰罗尼亚菜系”的料理。 “考核的题目很简单,那就是‘加泰罗尼亚菜系’的常见料理‘海鲜烩饭’!” 伴随着角崎泷的话,只见料理室的门打开,一个个满是新鲜海鲜或者蔬果的手推车,被接连推了进来。 见状不少学员都松了进口,虽然明白角崎泷的考核,不可能真的是“简单”的,但是至少“西班牙海鲜烩饭”的话,在场除了刘昴星之外,其他人都学过、做过! 刘昴星也并不担心,毕竟自己身边可也有一尊大神,什么海鲜烩饭的,不可能难得倒叶山亮吧? “之后你们可以从餐车里,任选材料,不过有一个要求,不得浪费食材,浪费超过一倍者,直接予以退学!”角崎泷特地强调道。 强调的内容却令不少人心里疑惑:谁会没品到故意浪费食材?而且还是‘一倍’为标准,也就是说可以取双倍的量咯?考虑到自己也可以吃的话,还可以取用更多! 毕竟因为早上的自助餐考核的原因,大部分学员都还空腹呢。 “角崎主厨,那……我们可以开始选取食材了?” 不少学员都摩拳擦掌起来,很多学员之前都经历过,这种需要食材不是分配好的,而要自己去挑选的课程,这种时候绝对要先下手为强! 虽然这些海鲜、蔬果看起来都很新鲜,但是难保不会有不良品…… “等等,大家都是远月学院的学员,直接用‘抢’的未免太不文明了!”角崎泷在大家不可思议的目光下说道。 且不提远月的教学理念,就一直是赤果果的战场式教育,单单角崎泷的性格,也不应该说出这样的话吧? “那要按照什么顺序来取用?抽签吗?”马上有学员疑惑道。 “不,早上的时候,我看过你们的早餐自助考核,你们都有各自的成绩吧?就按照成绩顺序来就可以饿了!” 一时间教室内的学员,不由得怨声四起,不少学员都怨念的看着刘昴星和叶山亮一组,想都不用想,肯定是他们的分数最高! 不少组两人都是200份底限成绩过关的,此时都捶胸顿足了起来……但是也没有办法,他们也不是第一天知道,远月的精英教育理念。 唯有刘昴星、叶山亮,心中却泛起了一丝不祥的预感…… “按照组内两人的份数相加,零头不计,先从合计400份的小组开始,上前挑选食材吧!”角崎泷说道。 “哎,果然是强者愈强……等等!我是不是听错看?” “合计400份?那不就是从最低的开始了?” “还等什么?快上啊!” 在短暂的惊奇之后,差不多一半的学员,都上去“哄抢”食材了。 毕竟大部分学员,都是只达到了底限的200份! 而剩下的一半学员,则是愣愣的看着角崎泷…… “角崎主厨,为什么他们先选?明明我们的成绩更好的!”有一名300份的学员不满出声。 角崎泷却吊着眼睛说道:“是啊,你们的成绩这么好,稍微让着些他们,提升些难度怎么了?” “……” 剩下的学员们很想知道,远月什么是这么充满人文关怀的学校了? 而刘昴星和叶山亮,则是脸色最凝重的,刘昴星已经小声问道:“你以前的罪过她吗?” “没有!我根本就没见过她!”叶山亮笃定的说道,同时质疑的看向了刘昴星。 “我就更没见过了!等等……我想我知道原因了!既然我们两个都没见过,她一定是因为什么事情,记恨汐见润教授!”刘昴星一副叫我名侦探的语气说道。 叶山亮刚刚想要反驳,毕竟汐见润看起来和高中生差不多,但是实际上比四宫小次郎他们,还要大上六七届,堂岛银高二的时候,汐见润就已经入学初等部,比角崎泷大了十四五届,不应该有什么怨怼才对。 但是刘昴星马上在一旁自语道:“据说汐见润教授痴迷香辛料,而且性格‘大度’,或许在什么自己都没注意的事情上,得罪了对方也说不定,一看角崎泷学姐就是个小气的人啊!” 叶山亮忽然也觉得有道理,汐见润不是“大度”,而是为人处世和初中生差不多,而且在生活上十分的迷糊,可能无意中得罪了人自己都知道,这个看起来就很小气的角崎泷真是记恨汐见润? 叶山看向角崎泷的眼神,不由得也杀气腾腾起来,而角崎泷发现之后,也挑衅的和他对视着…… 其实之所以被针对的具体原因,刘昴星也没有猜到,只是本能的甩锅而已,想着这样叶山亮也能卖力气一些,想不到反而令矛盾激化了! “好了,400份的小组都选好了的话,500份的小组去选吧!” 伴随着角崎泷的话,剩下的一半学员中的七八成,也都去取用食材了…… 刘昴星和叶山亮的脸色不由得越发阴沉……情况比想象中还要不利! 刚刚那一半“400份”的学员取过食材之后,海鲜少了绝对不止一半! 难怪有什么不能浪费超过一倍的“限制”,现在看来就是在暗示,可以取双倍的食材啊! 如果反过来的话还好,最后“400份”的小组去取食材,因为他们的人数最多,肯定剩下将近一半的食材,怎么也能分到些能用的…… 而现在刘昴星和叶山亮这组,要最后单独去捡剩下的,别说挑选、能不能凑齐材料都是问题! 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第五十三章 改“良” 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “好了,接下来是合计700份的小组……咦?没有吗?那800份……还没有?那900份?好吧,1000份的,去取食材吧。” 刘昴星和叶山亮此时可以肯定,这个下垂眼的角崎泷,绝对是针对他们两个! 明明只剩下他们一组还没有食材了,居然还装模作样的依次点名…… 至于针对他们的原因,现在两人也只能理解成是,她和汐见润之间有什么矛盾。 同时刘昴星和叶山亮黑着脸走到了餐车前,此时各种蔬果还算充裕,但是海鲜却已经只剩下些冷冻的真空包装的虾仁,连新鲜的大虾都已经没了! 西班牙海鲜烩饭,通常会加入虾、蚬贝、鱿鱼,有些还会加入蟹肉、鱼肉,还有青椒、红椒、番茄、洋葱等等蔬菜调味,而现在只有些冷冻虾仁,显然是在强人所难! 见到刘昴星和叶山亮的窘相,部分恶劣的学员,已经发出了嗤笑声…… 毕竟两人在早上的时候,可是大出风头,现在倒了霉,给他们一种翻身做主人的感觉,甚至产生了莫名其妙的优越感。 当然,也有许多三观正常的学员,想要分一些食材给刘昴星和叶山亮,一来是出于人道主义精神,二来也可以和两人交个朋友,平时可没有这种机会的。 但是角崎泷马上说道:“选用食材是料理人的根本!所有人选定食材之后,不得进行交换!” “等等,角崎主厨,我们还没有选完,不过已经没有食材了,这些也不够做海鲜烩饭!我们自己出去借些……” “当然不可以!难道你们要让客人等着,之后去现买食材吗?好了,都老老实实的开始料理吧!这次因为早上的课程,八点半才开始,所以没有时间限制,合格的人可以提前离开,当然……虽然没有限制,不过十二点半的时候,下午的课程就开始了,迟到的话一样要被开除!”角崎泷不耐烦的摆着手。 刘昴星和叶山亮见已经无法挽回,只好开始自己想办法! “只有虾仁的话……等等!”刘昴星忽然想到了什么。 只见刘昴星顺手抄过来几个番茄,之后鬼畜的动用了削皮刀…… 虽然削皮刀确实是用来给蔬果类削皮的,但是番茄这种东西,怎么都应该是用手剥皮才对! 但是刘昴星却双手各持一把小号的削皮刀,动作轻柔的好像在为病人做手术,与往日表现的大开大合的刀功完全不同,而且不一会儿的功夫,三只番茄的皮,就好像盛开的花瓣一般绽放,露出了里面的果肉。 之后刘昴星的打开了一袋真空包装的虾仁,叶山亮还在一旁提醒道:“你在做什么?别浪费啊……” “哈?虾仁还是很充裕的吧?什么都不尝试,才是要‘浪费一倍以上’了。”刘昴星无奈的说道。 的确,两人拿了不少真空虾仁,显然这种只有拇指肚大小的虾仁,其他学员都看不上,除了最后几组之外,甚至根本就没有人动! 而到了刘昴星他们的时候,海鲜中只剩下这种真空包装的虾仁了…… 叶山亮见状也叹息一声,不再制止,而是在一旁看着。 只见刘昴星将剥去皮的番茄,放在锅里加入极少量的水,和各种配料之后干炖了,趁着这功夫,使用各种香辛料,调出了明显是辛辣味的锅底,之后加入虾仁爆炒。 瞬间的大火,令周围的学员吓了一跳! “中华料理擅长用大火快炒,将食材的美味引出并保留……这就是‘火之料理’的精髓!” “说的好像很厉害的样子,你放米饭了吗?”叶山亮默默的吐槽道。 “……” 刘昴星被他呛了一下,半天没出声,等到时机差不多的时候,这才将他在挑选食材之前,就已经在泡水的大米捞出了一部分,放在锅里继续炒。 而这时番茄已经炖的汤汁溢出,刘昴星将上层浓郁的番茄酱汁,也加了几大勺到锅中,之后继续翻炒几下,便盖上了盖子开始焖煮…… “你……这是烩饭?”叶山亮总觉得哪里怪怪的。 “当、当然!显而易见的不是吗?哈哈哈……”刘昴星干笑道。 没错,刘昴星这次中途掺杂了自己的真实厨艺,对菜谱进行了“调整”,虽然以前也“调整”过,但是这次是调整最大的一次! 这次使用的原菜谱是“番茄虾仁炒饭”,漫画中的一道菜谱,是在小当家通过了丁油(“及第师傅”的本名,动画中被“及第水饺”强行冠名)的考核后留在阳泉酒家,还没有参加特级厨师考核的时间段里出现的菜谱…… 当时是有法国的厨师羞辱中华料理,小当家怒斥对方后,法国厨师提出在法国大使的宴会上,进行料理对决。 在评委都是吃惯了西方料理的法国人的情况下,小当家运用“番茄虾仁炒饭”,战胜了法国厨师的“毕拉夫什锦炒饭”。 因为在清末的时候,番茄正像它俗称“西红柿”一样,是西洋来的舶来蔬菜,原产于美洲,15世纪开始,西欧的殖民国家开始引进番茄,17世纪开始进入亚洲,中华地区大范围种植是在20世纪初,清末的时候番茄还属于“稀罕”东西的。 所以在传统的中华料理中,没有以番茄为原料、配料的,而小当家当时却突破了原有的思维,领悟到了“美食无国界”,因此使用了最适合的番茄酱汁,不但提升了“辣炒虾仁”的醇香,而且盖在炒饭上之后,也更加都符合西方人的口味。 没错,这道菜谱的原本做法,一直到刘昴星放入生米之前,都没有改动过…… 不过在原版的菜谱中,小当家是单独炒了一份“黄金炒饭”,之后将混了番茄汤汁和用太白粉做出勾芡效果的辣炒虾仁,伴着汤汁一起浇在了炒饭上,有几分炒饭、盖饭合一的架势。 而烩饭与炒饭、盖饭是不同的,最明显的区别,炒饭通常要使用熟米饭,虽然使用大火快炒的方式,也可以用生米饭炒,但结果不是大米的硬芯没有熟透,就是过于油腻,而熟米饭因为本身有水分,所以可以将油隔绝,或者使用泡水很久的生米饭,进行大火快炒也可以,但是很少有人这么做…… 烩饭则不同,是使用生米,与各类带有汤汁的菜一同炒制之后闷熟,这样一来汤汁会渗入到米饭中,令味道浓郁香醇。 西式“烩饭”与中华料理中的“懒饭”,虽然没有传承关系,但其实原理是一样的,巴渝一带所谓的“懒饭”,就是指将炒菜、炖菜、榨菜甚至是卤菜、腌菜与生米同时闷煮,因为工序简单、味道也鲜美,而形成了特色的“懒饭”,普遍认为是汉代的广汉太守楼护创始…… 约摸20分钟之后,刘昴星将烩饭版的“番茄虾仁炒饭”盛了出来,而这时还不到九点半,算是最早完成的一组了。 毕竟其他小组,都有真正的鲜虾,需要剥皮、去虾线,而刘昴星只有真空包装的虾仁! 不过无论是刘昴星和叶山亮,都没有将这东西交上去的意思,而是先各自品尝了起来,两人同时将一勺饱含汤汁、连带着虾仁的烩饭放入口中。 恰到好处的香辛料配比,令辛辣的美味好似爆裂出来一般……而且最难得的是,烩料的辛辣中,隐隐衬托着虾仁的鲜味,与米饭的清雅口感也结合到了一起!叶山亮如是想着,同时默默地看了一眼刘昴星。 而刘昴星却是略微皱眉,发现叶山亮的目光中,一闪而逝的野性之后,不由得低声说道:“喂喂喂,想要和我分出胜负,也先要我们不退学才行!” “有趣,这就是‘神之舌’吗?”叶山亮嘀咕了一句。 不过刘昴星对这道“烩饭版番茄虾仁炒饭”,其实是并不满意的。 原本虽然这道料理,是一次性菜谱中等级最低的,但也有“特级一星”,不过被刘昴星改良之后,虽然从炒饭变成了烩饭,但是却掉到了“高级五星”的巅峰,仅仅是接近“特级一星”! 尝过之后,刘昴星不由得在心里自语道:果然,因为改良的部分,只能使用我自己的真实厨艺,所以加入生米的时机还有优化的空间,而且从炒饭变成了烩饭,也需要稍微改变下汤汁浓度的…… 而叶山亮虽然从这道“即兴”做出的烩饭中,瞧出了刘昴星的一些实力,但是也同样没有将这个呈递上去的意思。 显然想要让那个下垂眼的不良少女无话可说的话,这种程度还远远不够,最重要的是…… “这个根本就不能算是‘西班牙海鲜烩饭’吧?不对,是连‘海鲜烩饭’都算不上!哪里的奸商,会只用廉价的真空虾仁做‘海鲜烩饭’的!”叶山亮无奈的说道。 “哈?是我想这样咯?就这些食材,你来做一个‘海鲜烩饭’给我看看?是我想要做奸商的吗?等等……奸商?”刘昴星忽然想到了什么。 “你想到什么了?”叶山亮问道。 “你听说过仿生海鲜吗?比如土豆和胡萝卜能做出素蟹粉?” 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第五十四章 联手 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “你听说过仿生海鲜吗?比如土豆和胡萝卜能做出素蟹粉?”刘昴星意有所指的说道。 “……你是说用蔬果和香料模拟海鲜?”叶山亮皱眉道。 “现在已经没有其他办法了吧?而且也不是没有成功的可能性,虽然海鲜我们只有虾仁,但是蔬果、香料提供的还是很全的!最重要的是……有你的鼻子,还有我的舌头!” 叶山亮听到之后一愣,似乎也被激发了斗志,微微笑道:“很有趣的样子……” 想到这不是办法的办法之后,两人也终于有了努力的方向! “无论是海鲜,还是其他什么食材,无非是色、香、味三者构成,你的嗅觉可以对‘香’进行掌控,我的味觉则可以调配出‘味’,之后只要用口感相近、可以做出相仿的外形其他食材来代替就可以了。”刘昴星说道。 说起来好像很有道理的样子,但是做起来何其难? 刘昴星也是之前试做“番茄虾仁烩饭”时,忽然产生的想法…… 小当家做出“番茄虾仁炒饭”时,法国大使夸奖了小当家的“创新”精神,在中华料理中,大胆的使用了番茄作为原料。 然而作为小当家的师父,丁油却和罗添大师(既动画版十全大师,被十全鸡精强行冠名)说过,小当家之所以选择番茄,不是因为什么“创新”,而是因为小当家的舌头,模拟出的“影像”中,正好需要番茄的味道! 这也是漫画初期,对于小当家的“创新”能力的解释,在动画中因为剪去了这一段,所以只看动画的话,也会将小当家的能力,理解成是天马星空的想象力,与能够将这些想象力,一一实现的厨艺…… 但实际上却并非如此,刘昴星怀疑小当家的舌头,至少也是与神之舌在同一级别的,不仅有着灵敏的味觉,而且可以模拟出想要的料理的味道,之后通过模拟的“影像”,来倒推需要的食材! 论味道的解析,刘昴星估计小当家的舌头,应该是比不上绘里奈,更比不上自己的,但是对于料理人来说,“怪物”一般的模拟倒退的恐怖能力,却是绘里奈和刘昴星都没有的。 如果有得选的话,刘昴星更希望要小当家的“模拟之舌”…… 不过转念也想到,做人不能太贪心,自己已经拥有所有料理人梦寐以求的“超神之舌”了,再去抱怨估计要被人用菜刀砍死。 “模拟之舌”究竟是先天造就,还是后天练就,还有待商榷,而且现在刘昴星也已经发现了,虽然“中华一番”很可能与他现在所在的世界,在一条时间线上,但是这一百多年来,料理界的发展并不比科技要慢! 小当家还没有进行特级厨师考核之前,就可以战胜法国的名厨师,可见那时“特级厨师”已经代表了相当高的水准。 或许最后的小当家、兰飞鸿,还有黑暗料理界的凯由、颜先,已经超越了“特级五星”的束缚,但是现在超越“特级五星”的人,一定更多! 这就是料理大融合时代后,料理界水平整体上升的成果…… 所以刘昴星也意识到,这不仅说明自己能够品尝到更多的美味,也意味着一直“啃老本”是行不通,除了系统之外,“超神之舌”将是刘昴星提高的最大助力! 只见刘昴星和叶山亮,都开始进行各种搭配实验,便捷的是叶山亮因为早上的考核,还带了不少自己提取的香料粉,更加容易进行“香”的模拟! “我也只是简单听过这个配方,将土豆和胡萝卜切片蒸熟,之后打成泥,再加入酱油、盐、胡椒……总之是各种调料,我慢慢尝试吧!” 第一份泥状的蟹黄模拟物出炉,刘昴星凭感觉加入各种调料之后尝了一口…… “差距有些大,完全没有蟹黄的鲜味……” 第二份……“还是不行,没有螃蟹那种微苦的味道,等等!苦?” 第三份……“有些意思了,但是细节还是要斟酌一下!” …… 第不知道多少份……“可恶!究竟还少什么呢?冷静下来、冷静下来,还有两个小时,时间还很充裕!” “蟹黄的味道是……没错,三蛋烧麦中不是也用了‘蟹黄’吗?就是那种感觉……” “不是真正的蟹黄,土豆的味道、胡萝卜的味道……没错!就是这个!不是胡椒,应该是姜粉才对!” “好像还少些什么?对了!是口感、还缺少那种蟹卵颗粒炸裂的感觉!但是土豆和胡萝卜……有了!稍微烤一下试试!” “就是这样!还有蟹肉才行,就用水泡过的香菇把儿好了……不过这几个有些太老了,这个、这个、还有这个刚刚好!” “还有鱼香汁,有现成的配方可以参考!” “……不行,还需要稍微改变一下,海鲜饭里不需要这么重的鱼香。” “还有蚬贝肉的口感……对了!用这个做外皮,里面的填充的话就用……” “对了,鱿鱼也不能少,鱿鱼的口感的话……香菇帽?没错,这个刚好可以!” 刘昴星开始一次次的调配酱汁,并使用各种食材、以及煎炒烹炸烤煮蒸等各种料理方式,进行一次次的模拟、试吃、调整! 叶山亮也没有闲着,仿佛香料的魔术师,先是通过香料,模拟出了“海的味道”,之后弥补了真空虾仁比起鲜虾来说,明显不足的鲜味。 再然后刘昴星每完成一种模拟食材,叶山亮便在其基础上,尽量不改变口感与味道的情况下,令其“香”也接近模拟的海鲜。 十一点半的时候,大部分小组都已经进行过了一次呈递,没合格的小组中,也有很多进行过了第二次呈递…… 从合格率上来讲,角崎泷的课程明显困难了许多,而且对于早上成绩越好的学员来说、就越困难! 直到十一点五十时,合计400份的普通学员,除了两组不合格之外,其他都已经完成了考核。 反而500份的学员,有一小半都没有完成,正在想办法克服食材较差的劣势。 而600份的几组,几乎都没有合格!唯一的1000份小组,现在还一次都没有尝试过! “准备工作已经可以了!开始最后的料理吧!”叶山亮看了下时间后说道。 “恩……就交给你了!” 叶山亮闻言看了一眼刘昴星,却发现他有些脸色苍白,眼神也有些飘忽。 “喂,你怎么了?不舒服吗?” “哈?没有啊……只是有些累了吧!”刘昴星说道。 原本刘昴星没有自己做最后一步,只是对自己的硬厨艺没有信心,时间上已经没有重来的机会,担心搞砸了。 但是听叶山亮这么一提醒,刘昴星这才感觉到,的确好累的感觉…… 不对,与其说是累,不说是“饿”! 肚子咕咕叫已经不足以形容,甚至有些头晕起来,令刘昴星怀疑自己是不是有些低血糖? 叶山亮并没有想太多,而是将默默的开始按照正常“西班牙海鲜烩饭”的流程,对之前准备好的“模拟海鲜”,开始料理起来。 因为都是“模拟海鲜”,所以在最终烩饭时,食材加入的步骤,和使用的调料都有所不同,但是总算在十二点十分的时候,将“双神烩饭”呈递给了角崎泷! 双神烩饭,在叶山亮的神级嗅觉,与刘昴星的超神之舌的配合下完成的,只有真空虾仁一味海鲜的海鲜烩饭…… “嘁!居然还没有放弃吗!” “可恶,就是因为这两个家伙……” “没错……如果不是他们的话,我们怎么可能会不及格!” 因为比普通学员优秀,而被提高难度没能通过考核,眼看下午课程就要开始了,却还不能离开,只能等着被退学的其他学员,将怨气撒在了刘昴星和叶山亮头上。 毕竟不少人都已经看出来,角崎泷主要是在针对叶山亮和刘昴星一组,而他们只是被殃及池鱼了! “女人,用你的鼻子和舌头好好感受下吧!我和刘昴星合作的……双神烩饭!” 叶山亮毫不谦虚的,将这个在刘昴星看来,过于中二的名字爆了出来…… “喂喂,阿亮你快些……马上就要赶不及下午的课了!”刘昴星一边白眼道,另一边将之前的实验品一扫而空,饥饿感这才下降了不少。 叶山亮也不再耽搁,将餐盘盖直接打开! 瞬间角崎泷忍不住伸手挡住眼睛,而其他还在教室的学员,却没有第一时间知道发生了什么,不明白角崎主厨怎么会有这种反应…… 但是马上便有学员,抽动着鼻子说道:“这是……海的味道?” 而距离更近的角崎泷,还没有试吃,便已经被海鲜烩饭中,散发出的海的味道所冲击。 恍惚间看到了自己穿着泳装,迎着台风、夹着冲浪板奔向大海…… 至于因为平胸的问题,而穿的是死库水泳衣什么的,因为别人也看不到她的幻想,所以也就没有人吐槽了! 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第五十五章 五味鱼香汁 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “怎么会……居然能做到这个程度?” 角崎泷不敢置信的将一勺带着一块“鱿鱼卷”的烩饭,放出了口中…… “唔!浓浓的海鲜汤汁,完全浸透到了米粒之中,能够感受到大海的鲜味,饱含于米饭里,将各种海鲜的汤汁鲜味烩于饭中,这正是‘海鲜烩饭’的真正奥义啊!而且这鱿鱼卷……” 幻想中穿着死库水的角崎泷,在冲浪时被浪头打翻,又被一只一人多大的大王鱿缠了起来,在呻吟中切身的感受着肌肤与鱿鱼独有的湿滑表面摩擦的感觉…… “你们哪里弄来的鱿鱼?” 之前的都是角崎泷的心理活动,只有最后一句是问出声来的。 “哦?角崎主厨也认为这是鱿鱼吗?呵呵,那就算是鱿鱼好了。”叶山亮挑衅的说道。 角崎泷瞪了这个讨人厌的小鬼一眼,之后不信邪的又盛起一块鱿鱼卷放入口中,仔细的咀嚼起来。 果然,有意识的分辨的话,角崎泷虽然没有什么特殊的舌头,但是有星级厨师的实力基础,依旧发现了“真相”。 “这是……香菇?”角崎泷虽然是疑问的语气,但是看神色分明是已经确定了。 “没错,是阿星发现的,将香菇帽的表面刮去,只留下白色的香菇肉,之后顺着香菇帽的弧度,将白色的香菇肉曲折,用刀在外侧划出‘鱿鱼卷’加工时常见的刀花,然后将两个香菇帽对在一次,用牙签串起来,稍微蘸上面糊过油炸一下,取出牙签,看起来就像是鱿鱼卷了…… 之后加上阿星的鱿鱼酱汁、还有我的鱿鱼香料,因为香菇的口感本身就与鱿鱼相似,足以以假乱真!” 因为之前的“并肩作战”,叶山亮虽然依旧对刘昴星战意熊熊,但是敌意却淡了一些。 角崎泷瞪了叶山亮一眼,之后目光又扫向了正在“消灭”之前的实验品的刘昴星,不信邪的又将一勺带有一块“蚬贝肉”的烩饭,放入了口中…… 之前刘昴星和叶山亮挑选食材的时候,别说是新鲜的蚬贝,连蚬贝壳都没给他们剩下! 一瞬间角崎泷感觉自己仿佛成了海底的蚬贝公主,在色彩斑斓、嵌满了宝石的蚬贝壳中小憩着。 “怎么会?这劲道的外皮,还有里面鲜美的贝肉……这……等等!这是虾蓉?”角崎泷双眼中精光一闪道。 如果不是有意去品尝,角崎泷一定会以为这是真正的新鲜蚬贝! 刘昴星这时也已经成功将实验品“销毁”,拍着肚子走过来说道:“没错,我之前用面粉反复冲洗出了一些面筋,打薄之后、做成了蚬贝肉的外形,再将真空虾仁碾成的虾蓉,调味后灌到里面,也就成了你面前的‘蚬贝肉’!” 平时估计不会有人这么做,用面筋和虾蓉仿制蚬贝肉?直接买蚬贝肉好不好!又不是什么名贵的食材…… 而且刘昴星只是简单的说了一句“调味后”,但实际上这调味的过程,如果不是刘昴星有“超神之舌”的话,普通厨师一辈子也未必琢磨的出来。 “哼,倒是有些鬼主意!” 角崎泷说着,有些不自信的又尝了一口蟹黄、蟹肉拌着的米饭。 在充满了蟹黄颗粒状口感,与浓郁的蟹香中,角崎泷感觉自己好像成了女王,坐在王座上巡视着自己的领地,而抬着自己的王座的,正是八只巨大的螃蟹…… 刘昴星不等她说话,直接解释道:“蟹黄是土豆和胡萝卜,蟹肉是水泡香菇……中华料理中有一道才是‘赛螃蟹’,传统菜谱是用鸡蛋和豆腐调和出蟹黄的味道,也有用鸡蛋和鱼虾的,而在当代,则出现了使用土豆和胡萝卜的新式做法!” 没错刘昴星正是凭借对新式赛螃蟹的印象,利用“超神之舌”对真正蟹黄、蟹肉味道的回味,来将土豆、胡萝卜调和成“蟹黄”,水泡香菇成为“蟹肉”。 还有在整盘烩饭中,虽然并没有鱼肉,但是却自然而然,散发出一股鱼香…… 自然就是刘昴星在四川料理中,甜辣口味的鱼香汁的基础上,改良出的纯鱼香酱汁的功劳! 虽然只是试做了一次,但是成功后,系统已经记录下了刘昴星之前的菜谱——五味鱼香汁,五种不同的鱼香汁,分别代表了虾、蟹、鱿鱼、蚬贝、海鱼,五种不同的口味。 这也是系统第一次记载刘昴星自己开发出的菜谱,与自带的“中华一番”菜谱、还有品尝其他人的料理后解析出的菜谱不同,自创菜谱没有厨艺限制! 刘昴星转念一想也就明白了,菜谱本身就是自己研究出来的,自然不会有多余的限制…… 这也证明了,自己的确可以凭借“超神之舌”,来自己创造菜谱! 尤其是在调味赛螃蟹时,刘昴星已经有了一些“逆推”的感觉,先在舌头上想象出螃蟹的味道,之后回味所有吃过的料理,再将每一种料理所包含的各种味道分解出来,寻找与自己想要的味道的共同点,之后分析是哪种食材或者香料产生了这种味道…… 刘昴星也不明白这是什么原理,只知道自己大脑的记忆力,绝对没有这么好,但是“超神之舌”却记忆下了这一切,并在回想时自行浮现了出来! 角崎泷最终沉默了一会儿之后说道:“好吧,还有7分钟,如果你们来得及赶到下午的教室的话……” 她的话还没有说完,刘昴星和叶山亮就已经跑出了料理室! 而角崎泷则是对其他学员说道:“还有人想要试试吗?没有的话,就去收拾行李吧!” 见每个人虽然脸上写着不甘,但是却不再有人尝试,也已经来不及尝试,角崎泷也直接离开了料理室…… 一个小时之后,角崎泷出现在了堂岛银的办公室。 导师们每天只有一节课,不需要向学员那么赶。 “堂岛先生,找我来有什么事吗?”角崎一进来就问道。 堂岛银则是面色发黑的说道:“你就不准备向我解释些什么?” 角崎有些左顾右盼的说道:“哈?您是指哪方面呢?不会……不会是因为今天上午的课程淘汰率太高,所以生气了吧?毕竟我们远月学院,要培养的可是最顶端的料理达人,那些被淘汰的人……” “不是淘汰率太高的问题!而是你淘汰的学员中,很多都是平均水平以上的吧!” “这个……” 就在这时,又有敲门声传进来:“堂岛先生,是你找我吗?” “进来吧,乾主厨。”堂岛银说道。 只见居然是角崎泷最看不顺眼的乾日向子走了进来,看到明显在接受“批评”的角崎泷,乾日向子还单独对她露出了不怀好意的笑容,之后面向堂岛银的时候,马上又调整回了平时安静典雅的微笑。 “你这家伙……”角崎泷嘟囔道。 “在说什么?大点声!”堂岛银斥道。 “没、,没什么。”角崎泷对堂岛银还是心存畏惧的。 “角崎主厨,果然让你担任导师还有些早,你太容易情绪化了……之后的三天,你跟着乾主厨,作为学员感受一下应该如何作为一名导师吧!”堂岛银说道。 “等等!我又不是一定要作为导师,不需要我帮忙的话,我就回自己的……” “角崎,星级厨师也无法一个人撑起星级料理店,如果你还想继续攀登的话,这就不是可有可无的东西。” “但是……” “没有但是!” 虽然两者之前没有从属关系,但是感受到了堂岛银身上散发出的无形压力,角崎泷艰难的耸动了一下咽喉,之后答应下来:“我知道了……” “放心吧!堂岛主厨,我一定会教育好角崎的。”乾日向子微笑着说道。 “恩,有什么事情可以来找我。”堂岛银说完便让两人出去了。 之所以堂岛银这么快就知道,自然因为被淘汰的学员中,有人向堂岛银投诉了。 不过堂岛银虽然对他们的投诉做出了反应,但是却并没有改变角崎泷的一课的结果,被淘汰者依旧将退学! 正像角崎泷所说的,远月要培养的是屹立于料理界顶层的料理达人,那些合计500份、600份的学员中,也有人通过了考核,刘昴星和叶山亮更是在没有食材的情况下,通过考核,足以证明被淘汰的人,虽然不是最差的,但也是不够优秀的! 而通过了考核的刘昴星,此时也遇到了一些“小麻烦”…… 在距离下午的课程还有半分钟的时候,刘昴星终于跑到了料理室,还好这次分配的料理室不像乾日向子的课程那样在酒店外。 看到料理室最前面的导师,正是翘着二郎腿,一副“你们都欠我钱”的表情的四眼仔——四宫小次郎的时候,刘昴星就暗道不妙! 果然,刘昴星发现每个料理台都只有一名学员,显然不是合作的课程。 不过课程真的开始之后,刘昴星发现,居然意外的简单,照着四宫小次郎提供的菜谱进行料理,不作出任何改动就可以! 刘昴星这时才想起来,自己也是和那些“变态”们接触惯了,实际上一年生现在的平均水平,也就只有“中级三星”的程度而已…… 而四宫小次郎考核的重点,就是料理人“服从命令”的程度,对于刘昴星来说,只要料理本身不是超出自身厨艺的,想要照做再简单不过! 但是最后还是出现了一些“小意外”…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第五十六章 “小”意外 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 毕竟现在刘昴星也有“中级三星”接近“中级四星”的厨艺,在普通学员中达到平均水平还是没问题的。 而四宫的课题,虽然指明要独立完成,但是真正“考验”的,却是学员对他的菜谱的服从度! 只要完全没有改动的将他的菜谱呈现出来,就算是合格了。 但与这“简单”相对应的,却是四宫近乎苛刻的严格! 显然是真的学员们,当做是自己的雇员对待,稍有与菜谱不合之处,立刻予以退学。 不过对于刘昴星来说,这种考核还是蛮简单的。但是不知道为什么,之前明明已经吃了不少调和“五味鱼香汁”时产生的实验品,但是刘昴星已经有些饥饿的感觉…… 现在也不想挑战什么难度太高的课题! 四宫给出的菜谱,与昨天田所惠分到他的课程时不同,昨天田所惠在四宫的课上,被要求做“九珍法式蔬菜冻”,因为是九种蔬菜冻的组合,所以做起来还蛮麻烦的,田所惠也是悬悬过关,总算没有发生因为没抢到新鲜食材而被淘汰的悲剧。 而今天四宫果然也改变了课题,不过只是改变了菜谱,考核方式没有改变。 “我选择了在我的餐厅中,比较简单的食谱,已经发到你们手里了,之后可以从你们身后的成堆的食材自己取用,务必严格按照我的食谱完成,过程中不得交头接耳、不得提问,第一轮考核截止时间是两点。好了、开始吧!”四宫简单粗暴的说道。 如果是在餐厅的厨房中,是没有询问的时间的,因此四宫也在模拟这一点。 刘昴星马上扫了一眼食谱,果然是很常见的食谱,法国料理中的名菜“普罗旺斯鱼汤”,一种将带骨鱼肉等等海产,与芜菁、蒜、还有各种汤料一同熬煮的鱼汤…… 看起来因为工序没有“九珍法式蔬菜冻”那么麻烦,所以时间仅仅只给了一个半小时,后面应该还有其他考核。 刘昴星扫过“食材”一栏之后,迅速赶到了料理室后方食材堆积的区域,从最容易受到新鲜度影响的牡蛎、蛤蜊开始,按照最佳的顺序进行了选取,加上刘昴星的力气本来就大,自然不会像上午那么悲剧,反而拿到的都是最佳的食材。 本身这“食谱”也是照本宣科,没有什么改进,“中级三星”的厨艺已经可以解决。 而心知四宫这厮小心眼的刘昴星,也明白他都想要考核什么,自然不会费力不讨好的去改变食谱。 第一轮的考核,刘昴星波澜无惊的通过,只有两名故作聪明的学员,还有一名基础厨艺太差的,被四宫淘汰掉。 如果都是这种难度的话,刘昴星倒是不担心什么。 唯一有些困扰的就是,饥饿的感觉越来越明显! “之后是第二份食谱,规则和之前一样,这次是到三点半!” 第二份食谱发了下来,从时间来看,应该还会有第三份食谱…… 刘昴星又是在一开始,便先扫了“食材”一眼,这次的食谱是“柳橙法式鹅肝酱”,刚好是昨天晚餐的时候,绘里奈在自助餐厅点的那道料理。 不过四宫提供的仅仅是基础食谱,没有任何改良,照搬着做出来,味道肯定远远不如自助餐厅的那么美味,甚至要低两个大级别。 但刘昴星自然也不会没事找事的去改良,又是先“抢”到了食材,之后按部就班的完成了料理。 “合格!”四宫在品尝过刘昴星呈递菜品之后,一边说着、一边古怪的看了他一眼。 原本他以为,刘昴星会是那种很刺头的类型,想不到居然这么听话?真是完全按照食谱去做的…… 四宫一开始还以为,刘昴星要吃亏几次,才会学乖呢! “接下来是第三道食谱‘法式芝士焗蟹’,规则和前两道一样,时间限制是五点,完成的人就可以离开去准备晚餐了。” 四宫话音方落,这次不用看食谱也知道,第一个应该去“抢”刚刚送来的帝王蟹! 法国本身不产螃蟹,蟹类依靠进口,而帝王蟹虽然与螃蟹不同,但也属于蟹科,素有“蟹中之王”的美誉,体型巨大、肉质丰厚,很适合做“芝士焗蟹”。 法国素来有着严苛的餐桌礼仪,尤其是在正规场合的时候,啃食、嘬食食物,被认为是粗鄙的行为。 因此如果提供完整的螃蟹料理,往往还要给客人配上小锤、海鲜钳、小钩等等工具。 相比之下,“法式芝士焗蟹”就要方便许多,因为选用的是帝王蟹,而且是已经剔出来的蟹肉,略裹生粉之后炸制,之后在芝士、洋葱、蒜蓉等等勾兑出的汤汁中大火焗制而成…… 这料理过程,倒是没什么难度,问题出在食材的选择上! 就在刘昴星想要去取用帝王蟹时,他身边的三名学员,互相对了个眼神之后,恶意的向刘昴星挤了过来! 显然这三人也是睿山的狗腿子,如果是在平常的时候,刘昴星的力气肯定可以直接无视他们,但是现在刘昴星的状态却极差,因为过度的饥饿有些腿脚虚浮,居然真的被三人挤了一个跟头…… 从三人惊讶的表情看来,他们自己都没想到会有这样的战果,不是说这小子很能打吗? 旋即发现刘昴星脸色有些苍白,这才猜测是自己三人运气好,赶上了刘昴星身体不适。 有了这一重波折,刘昴星和三名假兮兮的过来想要扶自己,其实却是故意拖延的家伙,都只拿到了其他人不想要的、无论体型还是新鲜程度,都是下等的帝王蟹! 显然四宫又是恶劣的,想要在食材上拉开差距,否则远月度假村中,不应该有品相这么差的帝王蟹才对。 这个时候刘昴星去找那三人麻烦也是白搭,只会更加耽搁时间,搞不好连考核都不用做,直接被退学…… 四宫显然也注意到了,但是却并没有多说什么。 刘昴星见状先完成了帝王蟹肉的剔除,看着明显有异味的蟹腿肉,刘昴星脸色一沉。 之前陷害他的三人,见到刘昴星的窘相,不由得暗自冷笑起来,虽然他们可能也要被淘汰,但是只要为睿山除掉刘昴星,退学之后也不用担心什么! 其他一些看不惯刘昴星的学员,此时也不时瞥向他偷笑,想要看他手足无措的样子,然而就在这时,刘昴星却没有做其他的,而是将手举了起来。 见到刘昴星举起手,虽然知道他要说什么,但四宫还是说道:“我说过,不回答任何问题。” “不是回答不回答的问题,而是四宫主厨……你提供的食材不新鲜!”刘昴星虽然脸色有些苍白,但是却在其他人震惊的目光中,和四宫对肛起来! “哈?你想说什么?”四宫眼镜后的双眼闪过厉色。 “你的课题是将我们当做你厨房里的员工吧?那至少提供品质良好的食材,就是你这主厨的责任了,你就准备给客人吃这个?”刘昴星不爽的说道。 却是将上午角崎泷那惹得气,也算在四宫头上了。 四宫又哪里是好脾气的人?顿时冷笑道:“呵呵,你大概忘了,我还有权按照主观判断,决定你们的去留,你……退学!” 见到四宫指着自己,刘昴星却寸步不让的说道:“你以前也是远月学院的学员吧?什么时候堕落成是卖弄权限的跳梁小丑了?是料理人的话,就用料理人的方式解决问题吧!” “你说什么?”四宫头顶的青筋跳成了井字形,就算是与他同期的学员,也不敢这么和他说话。 “怎么?莫非获得过‘普鲁斯普尔勋章’的名厨师,连接受后辈的‘食戟’都不敢吗?”刘昴星故意激将,想要让他应战。 见到刘昴星向名声在外的四宫小次郎提出食戟,其他学员不由得愣愣的看着他, “开什么玩笑?为什么我要和你这种无名小卒食戟?你有什么可以和我食戟的?让你退学只是我一句话的事情而已,根本不需要来做赌约!”四宫理所当然的说道。 而就在这时,一阵敲门声传了过来…… 料理室的们本来就是开着的,只是来人想要四宫注意到他而已,只见居然是堂岛银站在门口。 “堂岛先生?有什么事情吗?”四宫疑惑道。 “四宫,有些急事,你过来一下……刘昴星,你也一起过来吧!”堂岛银说道。 四宫闻言只得皱着眉头对其他学员说道:“你们继续料理,五点之前我会回来,不许交头接耳、不许串换食材,这间料理室是有监控的!” 言罢与刘昴星一起,去了堂岛银的办公室,而这时下午没有课的乾日向子,和受罚中的角崎泷也在。 堂岛银一进来,便特地询问了之前两人“冲突”的事情。 “原来如此,虽然刘昴星的做法有欠考虑,不过说到底还是因为上下午两节课,都被人针对,而且四宫的课程还无法改良食谱,所以才……恩?你身体不舒服吗?”堂岛银问道。 刘昴星也有些疑惑,但是也不想说谎,只是简单的说道:“没什么,有些饿了而已。” 其他人闻言不由得疑惑的看着他,饿了?单纯是饿了的话,要饿上好几天,才有这样的效果吧? “总之这次的事情,是角崎泷的考核不当引起的,这样吧!那就按照刘昴星说的,我和乾、多纳托作为评委,来一次私下里的食戟怎么样?” 被角崎泷淘汰的其他学员知道堂岛银现在的作为,一定会大喊不公了! 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第五十七章 甲方乙方 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “我知道了,那就‘食戟’好了!不过这小子如果输了的话,我要让他在我的餐厅里刷十年盘子!” 四宫小次郎出于对堂岛银的敬畏,答应下了与刘昴星的食戟。 “‘食戟’的题目呢?可以选择你擅长的料理!”四宫自信的对刘昴星说道。 虽然四宫擅长法国料理,而且还是罕见的素食法国料理达人,被法国的老餮们称为“蔬菜料理的魔术师”…… 但是作为曾经的远月十杰首席,四宫有自信在自己不擅长的领域,以短击长的战胜在他看来是“乳臭未干”的刘昴星。 “不需要,既然是因为蟹料理而出现的争端,那么主题就选择蟹料理好了!”刘昴星看似没有接受四宫的好意。 不过实际上,“蟹料理”本身已经是刘昴星最有把握战胜四宫的主题! “很好,那么为了不影响住宿进修的进程,就在今晚七点,去远月酒店地下的料理室好了。”堂岛银说道。 “随意,反正只是举手之劳而已。”四宫轻松的说道。 言罢便回去自己的料理室,继续监督其他人料理了。 而刘昴星不需要再回去了,犹豫了半天对堂岛银问道:“堂岛学长,自助厅现在已经营业了吧?” 堂岛银和乾日向子、角崎泷无语的看着他,都这个时候了还想着要吃? 被称为“活着的传说”的堂岛银且不说,屋里其他两人,要和四宫小次郎食戟的话,现在也绝对紧张的不得了,甚至可以说除非是在自己最擅长的领域中、四宫最不擅长的部分里进行食戟,否则乾日向子和角崎泷不认为自己会有胜算…… “四点开始自助厅的料理会开始呈上,你现在过去的话,应该刚刚好。”堂岛银看了下时间之后说道。 刘昴星闻言松了口气,同时迫不及待的说道:“那我先去了!食戟的事情有劳堂岛学长、乾学姐了。” 刘昴星来到自助餐厅的时候,已经双脚虚浮,明明只是一下午而已,刘昴星也不知道自己怎么会饿成这样。 又是将所有菜品取用了一遍,之后随便找了个位置狼吞虎咽起来,等到取用类的菜品全都吃过之后,刘昴星这才感觉饥饿的感觉缓解了。 而就在这时,刘昴星忽然发现,有人走到了自己座位跟前,抬头一看正是一脸不满的绘里奈。 “你到底怎么回事!”绘里奈愤愤的说道。 刘昴星不由得尴尬的说道:“抱歉了,不是我不想等你,是实在太饿了……” 绘里奈眉毛微抖的咆哮道:“谁和你说这种事情了?你等不等我很重要吗?我很在意吗?我说的是你和四宫主厨的事情!” “我也不想的啊……但当时除了‘食戟’之外,我也没有其他办法了,总不能真的退学吧?”刘昴星无奈的说道。 “究竟是怎么回事?” 在绘里奈的追问下,刘昴星一边点了十六道料理,全都是足量的,一边将今天早餐考核之后的事情,说给了绘里奈听。 “哈?居然有这么过分的人……恩?你看我做什么?” 刘昴星很想和她说,你在入学考试的时候,不是一样很过分?至少角崎泷没有硬着头皮撒谎…… 不过考虑到现在提起这件事情,绘里奈可能会发飙,故而刘昴星也没有多说什么。 “没什么,不管怎么样,先赢了四宫学长就可以了!” “你是认真的吗?要知道,四宫主厨可是在十年前,以十杰第一席的身份毕业后,在名店如林的巴黎,独立经营起了令吃惯上等料理的法国老餮们都赞赏不已的‘shino's’餐厅,而且……” “而且还是‘普鲁斯普尔勋章’的获得者?但是世上既没有无敌的料理人、也没有无敌的料理!”刘昴星意气风发的说道。 之后眼看着料理一样样上来了,刘昴星也开始了第二轮“攻势”…… “咦?”刘昴星忽然反应过来,自己的食量似乎提升了许多,而且这想想之前中午时,自己吃的那些实验品,加在一起量也不算小了,而且之后感觉到的“饥饿”也很奇怪,明明肚子里有东西,但却依然很饿! 现在却不同,刘昴星的饥饿感已经缓解了,而且厨艺也达到了“中级四星”。 “难道说……是因为这里的料理更加美味?但是美味不美味,和能否吃饱有关系吗?等等……或许那时的感觉不是‘饥饿’!”刘昴星忽然意识到了什么。 “怎么了?”绘里奈奇怪的看着刘昴星,正对着眼前的“土耳其烤肉”颜艺表演着。 “没事,想到了一些其他事情……对了,你使用‘神之舌’的时候,除了当场尝出料理的精准味道之外,还有诸如回忆之前吃过的料理的能力吗?”刘昴星反问道。 “哈?回忆?那应该是用大脑吧?”绘里奈一副“你生物老师怎么教的”的表情。 刘昴星没有多说什么,之后又在品尝“土耳其烤肉”的同时,默默的回想着,除了其原有菜谱之外,还有什么其他食材和香料,能够达到相同或类似的效果,一种种曾经品尝过的食材的其细微分解分析,在脑海中一一闪过。 果然,没多久刘昴星又产生了“饥饿”的感觉! 刘昴星已经开始肯定,这种“倒推”的能力,是会令“超神之舌”对自己身体的消耗增加的,所以才需要上等料理进行补充…… 同时刘昴星也已经发现,在这种接近“饥饿”的状态,自己的食量虽然提升了两三倍,但是却依旧有极限,如果完全饱腹的话,刘昴星即使感觉“饥饿”也无法继续进餐。 也就是说“倒推”的能力,并不是能够无限制的使用的,否则自己可能会被“超神之舌”的副作用“饿死”,或者活活撑死! 而且现在刘昴星的“倒推”能力,也没有小当家的能力实用,毕竟只能够模拟用不同的配方和食材,来达到自己吃过的料理的味道。 相比于“中华一番”中的小当家,缺少了最重要的“构筑影像”的能力。 小当家可以在舌头上,虚拟出一种料理,之后用以往品尝的料理的经验,来将虚拟的料理填充起来,而刘昴星没有这种虚拟能力,只能将本身就掌握的菜谱,换一种实现方式,主要作用是降低料理难度。 比如一道原本“高级五星”的料理,全部换成“中级三星”以下难度的料理方式,就可以在“中级三星”的厨艺下完成料理,当然完成的结果可能会略有降级。 而并没有小当家那种虚拟出不存在的料理“影像”,之后进行填充创造的能力! 也就是说,小当家可以“无中生有”,而刘昴星只能简化料理…… 而且这种能力不能使用过度,否则会被“超神之舌”不断的消耗生机。 “你今天吃的是不是有些太多了?不会是知道自己要被退学,所以最后多吃些吧?”绘里奈毒舌依旧。 “放心,既然是‘蟹料理’的话,我有把握给四宫学长一个‘惊喜’的!” 看着刘昴星的坏笑,绘里奈总觉得不会是“惊喜”那么简单…… 两人快到七点的时候,才从自助厅一起出来,绘里奈怪异的看着刘昴星,刚刚刘昴星足足吃了常人的三倍量,这也已经是刘昴星的极限! “咦?你不回房间吗?”刘昴星疑惑的对似乎要和自己一起去地下料理室的绘里奈问道。 “你们的‘食戟’虽然是私人性质,不过还缺少一个公证人吧……” 两人一起来到地下料理室的时候,作为评委的堂岛银、乾日向子、多纳托梧桐田,还有正对着手中的主厨刀冷笑的四宫小次郎,观战的角崎泷都已经来了。 “恩?绘里奈小姐,你怎么来了?”多纳托疑惑道。 “我听有人要进行私人食戟,为了保证食戟的公正性,就由我来做公证人吧!”绘里奈说道。 “喂喂,没有看到这里还有一个人吗?”角崎泷不满的说道。 绘里奈用漠视的眼神看了她一眼,之后用女王式的口吻说道:“你有作为公证人的资格吗?” “你说什么?”本来就性格暴躁的角崎泷怒道。 “好了!就由绘里奈小姐来作为公证人吧!”堂岛银决定道。 七点的钟声准时响起,刘昴星自觉的站到了与四宫相对的料理台中,而绘里奈则是站到了两者之间…… “食戟对决者‘甲方’刘昴星、‘乙方’四宫小次郎,甲方获胜则退学命令取消,乙方获胜则甲方退学并前往‘shino's’餐厅,做十年杂务!食戟主体‘蟹料理’,方式不限,时限两小时,之后由三位评审依次审核甲、乙两方的料理……食戟开始!”绘里奈宣读着规则。 四宫也注意到了,无缘无故多出了什么甲方乙方,但是仔细想了想,除了额外规定了品尝顺序之外,似乎也没什么区别…… “呵呵,担心在我后面端出料理,会令自己失去信心吗?”四宫冷笑道。 而刘昴星没有搭理他,这是之前刘昴星就和绘里奈商量好的,果然四宫自信之下,完全没有反驳的意思,这样“获胜”就更有把握了! 绘里奈则是一头雾水,不明白刘昴星为什么要做这样的要求…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第五十八章 有失水准? 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 之后用勺子在小碟子中盛了一些蛋液,用小拇指在蛋液上一沾,稍微在舌尖上感觉了一下,这才满意的点了点头。 双下巴的多纳托,疑惑的看着他说道:“恩?刘昴星同学做的似乎是……芙蓉蛋?” “芙蓉蛋?” “没错,分属于中华料理中的粤菜,类似于将各种食材,是加入到还没有熟的煎鸡蛋中,形成味道迥异的鸡蛋饼吗?”多纳托的话音方落,只见刘昴星将混着其他食材的生蛋液,放入到了打泡机中! “这、这是……” 见到刘昴星居然使用这么“剧烈”的手段,来搅拌好“蛋液”的同时,也令无数空气进入到了蛋液之中,可以想见的,如此方法煎制出的“鸡蛋饼”,将异常的松软。 “蟹肉舒芙蕾蛋,就叫做这个名字吧!”刘昴星开口道。 正是将特级一星的“螃蟹芙蓉蛋”的菜谱,稍微改变一些配料,已经在煎制之前,使用的打泡机这种会大幅度提升蛋饼蓬松程度的东西…… 没错,正是受到早上的时候,差点因为选材而被淘汰的创真的影响,刘昴星才对“芙蓉蛋”做出了这样的改变! 满满一大碗生的混合蛋液,被刘昴星分在四个小坩埚中,同时对四小份“蟹肉舒芙蕾蛋”,进行了煎制的工序…… 因为经历过大功率的打泡机的原因,蛋液中食材搅拌均匀的同时,也有许多气体被打制了进去,此时在煎制下,气体在内部膨胀起来,形成了一个个蓬松的“舒芙蕾”! 只不过这舒芙蕾不是作为点心、前餐的甜食,而是被蓬松版的“芙蓉蛋”! “难怪要提前翻炒之后,再加入到了生蛋液中打制!很有趣的想法……”多纳托感叹道。 “不过依旧只是芙蓉蛋而已吧?”乾日向子在一旁微微侧着脑袋说道。 多纳托的感叹不是没有道理,要知道香菇丁、竹笋块、蟹肉、生蛋液需要加热的时间、温度并不相同,因此不能够一煎了事的,所以才有之前区分炒制的一幕。 否则如果现在进行翻炒,势必破坏“舒芙蕾”一般的“芙蓉蛋”的品相…… 而此时一个小时五十分钟已经过去,双方都已经到了最后的码盘阶段,只见刘昴星的三小份“蟹肉舒芙蕾蛋”,有着好似蛋糕一般的品相,盛装在刚好大小合适的杯中。 旁边还配着一碗看起来为褐色,其貌不扬、已经滤去了食材与配料的螃蟹汤,之后盖上了餐盘盖。 而四宫小次郎这边,则是三份“特制起司焗蟹”,在浓浓的起司中,除了帝王蟹的腿肉之外,还有四宫准备好的冬瓜、番茄等等适合与蟹类一同食用的蔬果作为陪衬。 没有其他配菜,就这么单独的盖在了餐盘盖下面…… 九点的整时候,绘里奈准时宣布道:“时间到!现在请双方依次呈递料理吧!” 这次是有“预谋”的,由刘昴星先呈递了料理,三份餐盘盖盖着的料理,奉送到了三名评委身前。 三人同时将餐盘盖打开,只见里面是三杯仿佛还会弹动的“蟹肉舒芙蕾蛋”,还有一小碗螃蟹汤,出现在了眼前! 蟹肉舒芙蕾蛋中,混合了蟹肉鲜味的清新蛋香,还有螃蟹汤中浓郁蟹味,混合交替着涌入鼻翼。 “闻起来还不错的样子!”多纳托耸动了一下喉结。 先用勺子背压了压蟹肉舒芙蕾蛋,感受着它松软的质地,之后才将一勺混合着蟹肉、香菇、竹笋,还有葱花的清香的舒芙蕾蛋,送入了口中…… “这就是淡水蟹啊……” 三人仿佛看到了运河中,一只只肥硕的大闸蟹,成群结队的涌入海岸上。 虽然肉头不厚,但是在细小中也很紧实,还有那虽然颗粒感较差,但是却带有比海蟹更强的清新感的蟹黄……三人心中甚至产生了“或许淡水蟹也不错”的想法。 “恩?这蛋……为什么蟹香能够浓郁?”多纳托疑惑道。 “是模拟味觉吧?在角崎泷的课上,刘昴星和叶山亮联手弄出来过一次,用其他食材、香料模拟蟹肉的味道。”堂岛银说道。 “哈?什么样的考核,非要这么做不可?”多纳托看向了角崎泷,后者有些尴尬的扭过头去。 “还有这个螃蟹汤,也是料理的一部分吧?”乾日向子说道。 说着堂岛银和乾日向子,端起了小碗的螃蟹汤…… 在日本喝汤是不习惯用汤勺的,而是直接用碗来喝,三人中也只有多纳托的餐盘里配了汤勺。 “恩?”螃蟹汤入口后乾日向子和多纳托皱了皱眉,似乎觉得刘昴星的发挥有失水准。 而堂岛银则是用一种疑惑的目光,死死的盯着手里的螃蟹汤…… 绘里奈这时忽然说道:“请评委们不要太浪费哦!汤没有喝完的,只能倒掉了!” 听到绘里奈这么说,乾日向子和多纳托硬着头皮又喝了两口,毕竟只是令人觉得不符合刘昴星表现出的水准,但也并不算是难吃…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第五十九章 有失水准! 听到绘里奈这么说,乾日向子和多纳托硬着头皮又喝了两口,而堂岛银的态度则有些奇怪,仿佛是在求证什么的,又稍微抿了一口,之后便不肯再动,同时用一种怪异的微笑看着刘昴星。 “好了,接下来请另一方呈上自己的料理。” 伴随着绘里奈的话,四宫将自己的料理,摆在了三名评委面前。 “很期待啊!好久没有吃到四宫学长的料理了!”多纳托说道。 “恩?这是芝士焗蟹?还加了冬瓜、番茄……等等,这种特别的气味是……姜粉?”多纳托说着叉起了一块外面裹着拉的长长的芝士的蟹腿肉。 “……” 在多纳托将蟹腿肉放入口中的同时,四宫自信的说道:“这是配上了我的特质酱料,将……恩?” “……”四宫发现多纳托的表情有些怪怪。 好像很费力的将蟹肉咽了下去,之后想要对四宫开口说些什么的时候,绘里奈打断道:“好了!现在是评委审核时间,请乙方停止解说,其他评委也尽快品尝吧!” “嘁!”四宫不屑的冷哼一声。 乾日向子只是有些疑惑,而堂岛银则是好像已经知道了什么,两人也同时品尝了四宫的芝士焗蟹。 “这、这……”乾日向子看着面前的芝士焗蟹,眉毛一抖一抖的。 “四宫学长,你这是……” 乾日向子刚刚想要问什么,却再次被绘里奈打断:“好了,现在评比开始!请三位评委将认为更美味的一道料理,推到前面!” 完全没有给四宫解说料理的机会,也没有给多纳托和乾日向子发问的机会。 而四宫此时还没有发现问题所在,对于绘里奈这种小气的行为不屑一顾。 然而就在一阵纠结之后,只见乾日向子和多纳托,一脸怪异的将刘昴星的料理托盘向前推了一段距离,只有堂岛银推出的四宫的芝士焗蟹。 “什么?你们搞什么鬼?”四宫瞪着多纳托和乾日向子说道。 “我还要问四宫学长呢!你在搞什么?这种只有腻口的芝士味、还有呛人的姜味的东西到底是什么?你和帝王蟹有仇吗?”乾日向子吐槽着眼前的“黑暗料理”。 “是啊……四宫主厨你……难道在放水?这也太明显了吧?”多纳托也有些疑惑。 乾日向子和多纳托都只比四宫小一届,关系算是比较要好的,尤其是乾日向子,对四宫有些未曾宣诸于口的情愫,虽然因为四宫毕业后去法国发展,两人的关系也友情化了,但是说话依旧没什么顾忌。 四宫也依旧没有顾忌的对乾日向子手刀劈头…… “简直无法相信你们两个的舌头……这不是很美味吗!”四宫说着自己又尝了一次,不过却更加愤愤起来。 堂岛银这时开口道:“不是你的料理的原因,是这个!”说着还举起了手边装着螃蟹汤的小碗。 “恩?这个?”四宫、乾日向子、多纳托全都疑惑的看了过来。 也就在这时,刘昴星将最后一碗螃蟹汤,递到了四宫面前…… “刘昴星特制螃蟹汤,尝尝看怎么样?”刘昴星脸上带着欠扁的微笑。 “你这种自己是胜利者的微笑,真是令人不爽!我倒要看看,是什么螃蟹汤,能够胜过我的料理!”四宫说着轻轻的品尝了一口。 之后头顶的青筋,跳成了井字形,用一副同情的眼神看着乾日向子和多纳托:“果然你们的舌头有问题吧!等等……舌头?” 四宫仿佛也注意到了什么,马上拿起了乾日向子面前的芝士焗蟹,叉起了一块送入自己口中。 “这、这是……”四宫在这一刻,也品尝到了乾日向子之前说古怪味道! 多纳托也发觉到了不对,似乎四宫在螃蟹汤入口前后,对自己料理态度不一? 马上反应过来,又去拿勺子,品尝起了刘昴星的“蟹肉舒芙蕾蛋”,然而这时效果已经过去了,品尝到的依旧是原本的味道。 之后又不死心的,用叉子叉起了一块芝士焗蟹的蟹腿肉放入口中…… “唔!这是……加了姜粉的芝士,包裹着微微烤过、令酱汁深入其中帝王蟹腿肉,而且……冬瓜清新的甘甜、番茄刺激味蕾的微酸,将整道芝士焗蟹的味道,再度上升了一个台阶!实在是太美妙了!”多纳托感叹道。 “哈?多纳托,是不是四宫学长威胁你了?这种料理你居然觉得‘美妙’?”乾日向子莫名其妙的看着他。 “不,你也再品尝一次试试看!”堂岛银认真的说道。 “既然堂岛先生这么说的话……” 只见乾日向子一副要慷慨就义的表情,一只手捏住鼻子,另一只手叉着一块连带着芝士的蟹腿肉放入口中。 四宫见自己的料理,被人如此对待,顿时想要当众表演,一只手捏着脑袋将人提起来的绝活…… 不过就在这时,乾日向子的表情一下子变了,原本的不情愿荡然无存,取而代之的满目的幸福感。 “这种熟悉的味道是……四宫学长的味道……唔!我说什么了吗?”乾日向子忽然意义不明的说道。 四宫也难得的脸色一红,想要伸出的“魔爪”默默的收了回来,多纳托在一旁笑道:“哈哈哈,说起来当初还在远月的时候,乾就是四宫的试吃员吧?如果四宫没有去法国的话,说不定……” “恩?”四宫目含煞气的看了过来。 多纳托摸了摸自己的双下巴,之后干笑道:“呵呵,说不定就要少一位法式料理达人了!” 绘里奈这时插口道:“不过结果已经出来了,之后你们的试吃,就只是个人行为,与本次食戟无关!作为本次食戟的公证人,我宣布刘昴星获胜!” 一想起这件事情,四宫便满脸窝火的表情,不过却并没有质疑绘里奈的评判。 毕竟“食戟”在评委投票完成后,就已经结束了,没听说过还可以重新再比一次的,又不是在比接力跑,四宫的自尊心也不允许他在这种事情上胡搅蛮缠…… 最后只见四宫深呼吸了几次,之后压抑着情绪,对刘昴星开口问道:“你是怎么做到的?” “这算是请教我吗?忘了告诉你们,‘刘昴星特制螃蟹汤’还有一个名字,那就是‘味觉封螃蟹汤’!本身里面香料的作用,就是将过于浓厚的螃蟹味中和下去…… 但是就好像即便是吃起来很甜的杨梅,依旧会‘倒牙’一样。浓郁的螃蟹味,会在一段时间内麻痹人的味觉神经,令人在一段时间内,对相似的味道无法感知!”刘昴星解释道。 没错,刘昴星之所以选择了“蟹料理”,很大程度上,就是因为可以使用这种黑暗料理界的配方! 否则即便是一次性菜谱中,级别最高的蟹料理“油炸蜕皮蟹”,也就是将刚蜕皮的小螃蟹的蟹肉、蟹壳制成蟹斗,之后裹面过油来炸,可以连壳带肉一起吃下去的料理,也只有“特级四星”而已。 虽然在“一次性菜谱”中算是很高级的,用来挑战排名后几位的十杰没有问题,但是面对十年前毕业时,就是十杰第一席的四宫小次郎,即便对方不出全力,刘昴星也不觉得自己有机会。 所以这时刘昴星选择了黑暗料理界,单纯为了“胜利”,而开发出的黑暗食谱。 完全背离了料理的初衷,也就是“为人带来幸福”的理念。 乾日向子闻言,鼓着嘴说道:“刘昴星同学真是太阴险了!” “不过如果不是四宫你没有拿出真正的看家本领的话,也未必突破不了‘味觉封螃蟹汤’的限制!”堂岛银插嘴道。 四宫闻言没有说话,但是堂岛银却继续补刀道:“其实你已经原地踏步很久了吧?就在获得了‘普鲁斯普尔勋章’之后!你为了掩饰这一点,所以才只是拿出了这道芝士焗蟹。” 听到堂岛银的话,乾日向子和多纳托都惊疑的看向了四宫小次郎,而后者阴晴不定的脸色,也说明堂岛银说对了! “你的确是才华横溢的料理人,但越是强大的才华,越是会将人吞噬!你攀上巅峰的速度太快了,在你身为主厨的气度,还没有形成之前,就过早的靠着抛弃‘其他’的一切,来登上你认为的巅峰!”堂岛银说道。 “住口!一毕业就留在远月度假村的你,又怎么能明白作为主厨,**经营餐厅的艰辛!”四宫想起以往的事情,不由得愤愤的说道。 的确,作为一名外国人,要让自己的餐厅,在星级餐厅云集的巴黎站住脚,的确不是件容易的事情。 而年轻气盛的四宫,虽然化压力为动力,但是却因此而走上了放弃周遭他认为是“不必要”的事物,来攀登料理界巅峰的道路! 但是作为一名能够在“巅峰”继续向上攀登的料理人,正需要从这些不必要的“其他”中,吸取长处的贪欲…… “堂岛学长似乎在一开始,就认出我的螃蟹汤了?”刘昴星忍不住问道。 他对堂岛银的称呼,令其他人侧目的同时,堂岛银眼中也闪过一缕追忆之色,之后说道:“恩,我也曾经见到过,使用这种野蛮的方式来‘食戟’的家伙啊!所以之前我尽量没有让螃蟹汤经过我的舌头表面,加上喝的也少,所以品尝四宫的料理时,效果已经过去了!四宫,但是你从来没有注意到过这些吧?” 刘昴星也带着令人愤愤的微笑说道:“怎么样?即便是对于获得过‘普鲁斯普尔勋章’的四宫学长来说,料理……也有许多你没有注意到的‘有趣’之处吧?” 第六十章 色 “怎么样?即便是对于获得过‘普鲁斯普尔勋章’的四宫学长来说,料理……也有许多你没有注意到的‘有趣’之处吧?”刘昴星带着令人愤愤的微笑说道。 “四宫学长,他在挑衅哦!快,像男人一样战斗!”乾日向子好像小女生一样,在四宫身后鼓劲道。 刘昴星怪异的看了她一眼,总觉得好像四宫在与不在的时候,乾日向子完全是两种“属性”! “……”四宫默然不语,似乎还沉浸在堂岛银的话中。 刘昴星见到没人搭理他,忽然想起来兰飞鸿在特级厨师考核时,提醒小当家的话。 只见刘昴星清了清嗓子,摆出一副指点的语气说道:“你的料理的原点在哪里?当你迷惑的时候,就回想一下那个原点吧!” “……”四宫头顶的青筋,隐隐又跳出来了。 “恩,虽然从刘昴星同学的口中说出来比较奇怪,但也不是并没有道理。四宫,你还是回想一下,你的料理的原……”堂岛银一边点头一边说着,直到发现四宫似乎快要爆发,这才不再言语。 “的确‘有趣’,想不到我居然会输给一个**臭未干的小鬼……”四宫愤愤的说道。 不过之后却语气一转:“小鬼,给你个机会怎么样?再和我食戟一次,只要你赢了,我就做你的私人厨师,你输了的话,什么都不用做……当然,时间是在你毕业之后!” 所谓“食戟”,只要双方同意赌约就可以,四宫现在显然输的太不甘心,所以要强行挽回面子,其实并没有想要得到什么。 以“稳赚不赔”,来引诱刘昴星“上钩”…… “这么优厚?当然可以,不过要修改一条。”刘昴星微笑着说道。 “什么?”四宫皱眉道。 “食戟的时间,改成最晚在我毕业时好了!”刘昴星笑得让人越发想要一拳垒上去。 潜台词无疑是,刘昴星在三年内,就有可能会主动挑战四宫! 就在这时,忽然开门的声音响了起来,众人疑惑的看了过去,这时候应该没有人会来打扰才对。 只见一脸严肃的夏佩尔,从门外走了进来! 除了堂岛银和绘里奈之外,即便是看起来好像不良少女的角崎泷,也有些紧张。 虽然论厨艺,夏佩尔可能早已经被青出于蓝,但是对于这位“不笑的厨师”,即便是毕业生们也本能的忌惮。 “我听说有人以是否开除学员为赌注,在这里进行私下里的‘食戟’?”夏佩尔不满的问道。 刘昴星马上恬不知耻的说道:“这个其实也不能都怪四宫学长,其他人也有些责任的……” “责任最大的就是你好不好!”乾日向子无奈的吐槽道。 “放心吧,夏佩尔老师,虽然不知道是谁告状,不过这绝对是没有的事情。只是我们想找有潜力的学弟、学妹,进行下单独辅导而已。”堂岛银说道。 “是吗?但是毕竟后面还有其他课题,这种单独辅导还是少些的好。”夏佩尔说道。 “夏佩尔老师说的有道理,那今天大家就先都回去吧!”堂岛银说道。 说着所有人都趁机离开,刘昴星刚刚准备去乘电梯,就发现在拐角处有几个鬼鬼祟祟的人影。 刘昴星走过去,却发现是大吾、昭二、悠姬、凉子等等“极星寮”的人。 “你们……在做什么?”刘昴星疑惑的说道。 结果马上被悠姬一把拉了过去,之后抓着他的领子晃道:“该问这句话的人是我们吧?你是不是疯了?居然去和毕业生食戟?” “就是,而且还是那个四宫主厨,你知不知道他有多强?” “还好善二聪明,让我悄悄去夏佩尔老师门口塞纸条……” 刘昴星终于知道,为什么夏佩尔会知道这件事了! “对了,你们又是怎么知道的?”刘昴星疑惑道。 “诶?不是你让绘里奈来找我们求救的吗?” “……”刘昴星终于知道,为什么刚刚绘里奈心虚的先走了,看来在“食戟”之前,还真的没人对自己有信心啊! 想想也对,即便是现在的十杰第一席,对上四宫小次郎,只怕也胜算不大。 所以刘昴星也没有解释,夏佩尔到的时候,自己已经赢了四宫小次郎。 毕竟不是什么值得吹嘘的手段,等到真正胜过四宫,再来显摆也来得及! 这时已经是晚上九点多,但是为了庆祝刘昴星的“死里逃生”,大家还是决定开始庆祝宴会,地点自然是善二的房间。 不过说是宴会,实际上还不到十点,大吾、昭二还有善二,就在打扑克的同时睡倒在了地上。 其他人也在帮他们加了被子之后,纷纷回到自己的房间休息了…… 第二天一早,虽然没有早餐自助餐的考验,不过仅仅对于“住宿进修”来说,“平常”的课程,也足够紧张了! 七点二十五的时候,刘昴星罕见的提前了整整五分钟,赶到了今天分配的料理室,而此时大部分学员都是早就到了。 刘昴星在教室中,看到了名“熟人”,正是昨天早上刚刚输给自己的美作昴! “呵呵,还真是巧啊?不知道美作昴同学昨天完成了多少份自助早餐?”刘昴星走过来说道。 其他学员不由得纷纷看了过来,不少不明真相的围观群众,也被其他人告知了之前两人的赌约的事情,一个个都准备看好戏的样子。 然而就在这时,看起来壮得好像一堵墙的美作昴,居然毫不犹豫的跪下,并且一个头磕下来,口中说道:“实在万分抱歉,之前给您添麻烦了!” 连刘昴星本人都吓了一跳,没想到美作昴居然会这么“实在”。 然而还不等刘昴星反应,美作昴已经站了起来,同时冷笑道:“好了,上次的非正式‘食戟’已经结束了!期待下一次的正规食戟好了!” 不知道为什么,刘昴星有一种美作昴这次的食戟,似乎有些敷衍了事、或者说是已经做好了输的打算的样子…… 而就在其他人惊奇的时候,今天上午课程的导师走了进来。 从第二、三性征上来看,应该男性,不过却五官看起来却过于柔和,脸上还带着贵妇式的神色,同时走起路来也是有几分娇作的猫步,总之就是有些“娘炮”的一位导师! “同学大家好!我是今天上午你们的导师,我的名字是床前周夫,不过我更希望你们叫我的另一个名字‘床前小百合’!”床前周夫声音柔和的说道。 不过现在这柔和的声音,加上他的艺名和相貌,却令大家有种汗毛倒竖的感觉! 之后床前周夫开始无视大家的神情,自顾自的用自己的“艺名”作为自称说道:“小百合学长的课题,其实非常简单!考验的是料理的外形,也就是所谓的‘色’,比香、味更早呈递于客人之前东西! 不要小看料理的外形,这关系到了食客对料理人的第一印象,自然影响了接下来的食欲……” 下面不少学员都在心中嘀咕着:不不不,现在你的样子,就已经影响大家的食欲了! “所以小百合学长今天决定利用这个机会,考核大家对‘色’的把握!你们的作品,小百合学长只会看,不会去吃,毕竟人家现在在减肥哦!嚯嚯嚯……”小百合捂嘴轻笑的样子,令人有些哪吒闹海的感觉。 “那个……小百合学长,一直到12点,都只有这一个课题?”刘昴星开口提问道。 “当然了!boy,你不要小看料理的‘色’哦!”说着还行刘昴星眨了一个飞眼。 之后继续说道:“好了,因为不限制食材,大家可以任意去食材仓库,选提这次课程的食材,最后在12点以前,提交作品就可以了。” 正是因为没有固定的课题,所以所有人都连忙去提取食材,只有刘昴星一个人,慢慢悠悠似乎不着急的样子。 而且回到料理室中之后,可以看到刘昴星居然仅仅是带了一大块豆腐而已! 其他人则是尽可能的将颜色鲜艳的食材,像是彩椒、番茄之类的,每种都拿了一些过来,现在是想要尝试多种组合。 见到刘昴星直接将一大块豆腐放在料理台上,大家不由得疑惑的看了过来,也有人认为刘昴星太大意了,而不屑的冷笑几声。 毕竟这位“小百合学长”看起来,就一副很难满意的样子,课题虽然简单,但是要求肯定很苛刻,想要靠一块豆腐过关?怎么可能! 而美作昴此时又走了过去,见到有人出头,其他人也乐于瞧瞧热闹。 刘昴星此时则是已经拿起了一把典型是中式菜刀模样大菜刀,对这豆腐不知道要做什么…… “刘昴星,不如我们再……” 美作昴说话的同时,刘昴星已经开始对着豆腐挥刀,美作昴看到了刘昴星看起来仿佛是“大力劈斩”的效果之后,言语忽然一顿,足足一分钟之内,站住没有动弹,一分钟还是刘昴星已经停了下来,开口问道:“恩?有事?” 第六十一章 提前完成 “恩?有事?”刘昴星搭了美作昴一眼问道。 “没、没事……” 正当大家疑惑,美作昴怎么突然怂了的时候,却发现“小百合学长”,正双眼闪着小星星的看着刘昴星面前的料理台。 因为刘昴星是在前排的角落里,美作昴在靠近之后,因为他的体型,其他人对刘昴星的料理台的视线完全被遮挡住了。 直到美作昴不自禁的后退几步,大家这才看到刘昴星面前摆着的,赫然是一尊白色的“雕像”,雕像是七名身形各异的雅士,或是抚琴、或是拄拐、或是摇着蒲扇…… 仔细看着旁边的豆腐沫便知道,这白色的雕像,就是刘昴星用“豆腐”雕塑的结果! “这是我的家乡中,一千七百年前的七位逸士,因为经常在竹林中聚会,史称‘竹林七贤’!”刘昴星轻描淡写的对床前学长说道。 “太完美了!你是怎么做到的?”床前学长不敢置信的感叹道。 “基本功而已,只要刀功足够扎实,都可以做到……不过仅仅这样的话,作为宴席中的观赏菜倒是不错,既然床前学长不准备试吃的话,我就不做其他加工了。”刘昴星不甚在意的说道。 基本功?即便是面前作为毕业生的床前学长,刀功在同届中也算是一流,但也没有这样的“基本功”! 仅仅是豆腐雕塑,床前也能够做到,但是即便不使用专业的雕花刀,至少也要小巧些的削皮刀才行,不可能像刘昴星一样,举重若轻的使用中式菜刀来做雕花,而且也不可能仅仅一分钟就完成。 特级一星的菜谱,不足以胜过毕业生,但是可以说在刀功上,“特级”已经是超过了毕业生们的! 没错,刘昴星现在使用的,仅仅是“特级一星”的菜谱“竹林七贤雕刻”。 甚至在漫画中,这也算不上一道菜,只是小当家为了获取对方信任、得到代表资格,而小试身手的作品而已。 在满汉全席中,这雕刻算是作为装饰的料理。 “我合格了吗?”刘昴星对床前学长问道。 “当然,刘昴星是吧?恭喜你第一个通过考核!”床前小百合说道。 “那么可以先离开了吧?” “可以。” 看了看时间,刘昴星发现还不到八点半,居然在上课不到一个小时的时间里,便完成了考核! 这应该是“住宿进修”以来,刘昴星最悠闲的一个上午了…… 不过似乎每次悠闲的时候,都会遇到些麻烦,比如现在刘昴星原本走在会房间的路上,结果在走廊里,与四宫小次郎“狭路相逢”了! 两人同时别扭的停顿了一下,之后又继续装作自然的样子向前走…… 毕竟昨晚刚刚食戟过,两人现在都有些尴尬,四宫是因为输给了一年生,所以心中异常别扭,虽然刘昴星使了手段,但输了就是输了。 而刘昴星则是因为胜的不算磊落,现在见到“苦主”也有些尴尬! 就在两人都想要装作没看到的与对方擦肩而过的时候,忽然两人旁边的房门打开了。 出来的正是堂岛银、濑名博巳、关守平、水原冬美还有乾日向子,两人这才发现这一层是监控室,刚才堂岛银应该是在和没有课的导师,在看各班的课程。 因为毕业生们作为导师,也不是全无私心,他们很多都是餐厅的主厨兼店长,会挖掘一些优秀的学员来招揽。 看到刘昴星和四宫尴尬的样子,乾不由得吐槽道:“喂,你们两个为什么一副因为前一天刚刚表白,而第二天不敢见面的高中生的样子?” “……”对于乾日向子的比喻,刘昴星无言以对。 “呜!”对于乾日向子的比喻,四宫“手刀”以对…… “对了,你怎么这么快出来了?不会是被淘汰了吧?嚯嚯嚯,那不如去关守的店里打工怎么样?他还蛮看好你的!”乾在一旁幸灾乐祸着。 “为什么总感觉四宫学长在的时候,乾学姐你要‘年轻’许多?”明明我们面前,都是一副大和抚子的成熟模样的,后半句刘昴星只在心里说了。 “呜……为什么又是我!”乾日向子再次“无辜”的被四宫手刀。 刘昴星则是疑惑的看着他们:“学长之前不是在看监控吗?”这样的话,为什么会不知道刘昴星提前完成的考核的事情呢? “咳咳,通常我们只是看一些值得注意的考核!”堂岛银的语气,罕见的有些躲闪。 刘昴星忽然好像意识到了什么,怪异的说道:“不会是因为床前学长的原因吧?” “怎么会!” “当然不是了……” “床前虽然没有自己经营餐厅,但却是顶级的宴席设计师,而且是国宴顾问,可惜……” 堂岛银话犹未尽,不过一向三无的水原冬美却全无顾忌的说了出来:“可惜是个变态!” “额,我不是这个意思。”堂岛银否定道。 “对了,堂岛先生,我们还有事情要去做吧?还是不要让大家等急了。”关守平扯开了话题。 “四宫也一起来吧,今天是几名料理人申请加入度假村的日子,将会进行‘食戟’。”堂岛说道。 “恩?你们已经五个人了吧?”四宫说道。 虽然刘昴星不知道他们在说什么,但听出了似乎是和“食戟”有关,也就是说需要奇数位的评委。 “刘昴星,听说你也具有‘神之舌’?”关守平忽然开口问道。 似乎是听出了关守平的意思,其他人不由得惊讶的看着他,似乎没想到关守平看好刘昴星到了这种程度。 “神之舌……也不能这么说,应该比通常的‘神之舌’要强些吧!”刘昴星一副不知道谦虚为何物的样子。 “那就试一试好了,也算他一个吧!”关守平建议道。 堂岛银稍微一考虑,便答应了下来:“可以,就当是你提前完成上午考核的奖励好了,反正时间上也会在下午课程开始前结束…… 不过你要想好,这次与普通的食戟评委不同,因为会对度假村本身的料理人,还有想要加入的料理人进行食戟式的排位考核,每个人必须能说出令人信服的‘所以然’才行! 没有大量品鉴经验,只能单纯的感觉到普通的‘好吃’、‘不好吃’的人,是不能胜任的,如果因为你的失误,而令度假村蒙羞的话,我会直接让你退学,对你来说,有些多了一场考核的意思了。” 刘昴星两眼闪亮的问道:“参加食戟的人、人多吗?是不是可以吃到很多美味的料理?”看来堂岛银后面的话已经被他忽略了。 堂岛银闻言一笑:“呵,没错。” 刘昴星完全无视堂岛银所说的“危险性”,令其他几人不由得侧目,暗道:在料理人中,对美食有这么强的“贪求”之心的,也很少见了! 再去考核大厅的路上,刘昴星忽然想起来昨天晚上,因为夏佩尔老师的出现,而没有来得及向堂岛银询问的事情。 “对了,堂岛学长,昨天你说还见过用那种‘野蛮’的方式,来进行食戟的料理人?能告诉我是什么人吗?”刘昴星问道。 堂岛银眼中闪过回忆的神色,看来是一位和他有不浅的交情的人,但是并没有正面回答:“是一个很粗鲁的家伙,不过听说现在也学会收敛起身上的倒刺了……现在对你来说还太早,以后你或许有见到他的机会吧!” 刘昴星见堂岛银不愿意正面回答,也就没有多问,不过却也听出了一些…… 粗鲁的家伙?学会收敛起身上的倒刺?也就是说,是一名和堂岛银有交情,而且很强、还改变过料理风格的人? 刘昴星总觉得,这样说起来的话,似乎有点巧! 不过如果是那个人的话,以他的厨艺、创造性,能领悟到“味觉封”的奥义,也并不稀奇。 “但是给你个提醒吧,将‘封印味觉’作为食戟致胜的法宝,绝对不是明智的选择,不会每次都像昨天一样,天时地利都在配合你,一旦某个环节出了问题,‘封印味觉’的料理就输定了!而且‘味觉封印’不是万能的,即便是在昨天,如果四宫拿出自己的全部实力,也可以冲破你的味觉封印的!”堂岛银说道。 刘昴星自然是应承下来,虽然堂岛银他们将“味觉封印”战术,归结为是兵不厌诈,但是依旧并不提倡。 刘昴星心中暗暗可惜着,昨天被夏佩尔打断,没能品尝到四宫的料理,也不知道他的“未出全力”究竟是什么级别…… 来到考核大厅的时候,刘昴星这才发现,参加考核的人数比自己想象中还要多,大约有二三十人,同时还有六名穿着带有的度假村臂章的厨师服的料理人,在一边待命着! 关守平在一边解释道:“之前已经让他们无限制的,进行自己最擅长的料理,之后我们先品尝六位度假村的料理人的料理,六位料理人中,按照度假村内部评级,分为一等、二等、三等,其中三等三人、二等两人、一等一人,之后每次品尝被考核人的料理时,我们将逐个投票,判断他能够在六位度假村料理人中排在多少位,超过其中垫底的一位就可以入职,否则就可以请他回去了。” 第六十二章 度假村的分级 “就是说可以先品尝六位度假村的职业料理人的料理?”刘昴星成功的屏蔽了所有有用的信心…… “……也可以这么说!”关守平无奈的说道。 见到堂岛带来了六个人,比原本预计要多两个,现场马上有侍者,又在评委席上加了两把椅子,其他所有人准备的料理,就是按照九份准备的,之前他们也不确定会有多少评审员,只知道肯定是个位数。 看到足足七位评审员的时候,参加“应聘”的人也疑惑起来 “咦?这次的评审员居然有这么多?” “啊!是四宫小次郎、乾日向子、水原冬美……” “他们怎么会在这里?就为了这次审核?太大费周章了吧!” “话说现在好像是远月的学员们‘住宿进修’的时候吧?好怀念啊……” “不过无论有多少评委,只要战胜现有的度假村的料理人就可以了!” “话说评委里好像有一个不认识的人,那个年轻人是料理界的什么名人吗?” “不认识……” 参加应聘的料理人,不由得议论纷纷起来,其他许多人,都是远月的毕业生。 之后刘昴星也不知道规矩就是如此,还是堂岛银有意为他加大难度,在试吃环节开始前,简单的讲了几句,一开始无非是感谢大家选择来应聘远月度假村之类的废话,不过后面却介绍起了评审人员! 从四宫小次郎,到他的副料理长濑人博巳,全都介绍了一遍,这些人也的确都是在料理界鼎鼎有名的料理人,应聘的料理人也都崇拜的看着他们…… 而最后一位,则是介绍了刘昴星! “……接下来这位也是我的学弟,远月92届学员刘昴星!好了,接下来从布鲁克开始,度假村的六位料理人依次呈上料理吧!让我看看你们有没有进步!”堂岛银说道。 说着度假村的六名料理人,已经依次将料理呈递了上来。 其他料理人听到刘昴星的身份,已经小声议论了起来…… “92届?那不就是正在‘住宿进修’的这一届吗?” “什么时候‘住宿进修’时,可以来做评委了?难道他是十杰?” “不对,我听说这一届的十杰,应该只有薙切绘里奈小姐才对!” 参加考核的人员,不由得对这种安排,大为不满了起来,但是出于担心直接被取消资格,暂时倒是没人敢强出头。 关于远月度假村已有的六名料理人的排序,七名评委并没有什么争议,与他们的现有水平,也并没有的差异…… 依旧是预料之中,三名三等厨师最次,之后是那两位二等厨师,料理最美味的一等厨师! 并没有发什么喜闻乐见的事件…… 刘昴星此时已经是**裸的兴奋,想不到提前完成考核,居然有这样的福利! 三名三等厨师的最拿手料理,赫然已经达到了“特级三星”的程度,而两名二等厨师的拿手料理则已经是“特级四星”,最强的那位远月度假村一等厨师,赫然呈上的是“特级五星”的料理! 之前刘昴星最高也只品尝过“特级三星”的料理,想不到居然在这里“开荤”了! 品尝过一等厨师的料理之后,刘昴星的厨艺,直接突破了“中级四星”,达到了“中级五星”…… 刘昴星不由得小声对身边的关守平问道:“关守学长,难道……远月度假村所有的厨师,最差就是三等厨师?” 如果这样的话,以远月度假村的料理人数量来说,未免太恐怖了! 关守平也和刘昴星解释起来:“如果只是‘厨师’的话,确实最普通的就是‘三等厨师’,不过除了‘厨师’之外,远月度假村还有‘厨工’、‘准厨师’,这些通过了初试的料理人,基本都拥有‘准厨师’的实力,但是如果考核不通过的话,他们也不会甘心留下做一名‘准厨师’。” 刘昴星之后向关守平求证过,果然在vip自助厅中,负责自取菜品、也就是“高级料理”的,都是出自“厨工”级别之手,基本上“厨工”都是专精几种菜肴,将其推到相当于系统判定的“高级五星”的程度,没什么潜力和发展。 而vip自助厅的点膳菜品,就是“准厨师”和“三等厨师”负责烹饪,中级vip餐厅,才有“二等厨师”坐镇,而高等vip才能享受的私人订制则是“三等厨师”的手笔, 再之上还有“主厨”级别,他们已经相当于是度假村的顶梁柱,除了重要场合,其他时候出不出手都是看心情,最上层则是“总料理长”堂岛银,至于他的副手懒人博巳,论级别也是“主厨”级别。 对于六名度假村的料理人的排序,七人的意见完全一致,之后才是重头戏的应聘者审核! 关守平也特地提醒刘昴星,注意两件事情,其一是无论通过与否,必须是切实的品尝出细节了,不能是全凭口味;其二是在考虑料理的美味程度的同时,也要考虑其中展现出的,料理人的潜力。 虽然远月度假村是招厨师,不是招学员,但是潜力大的料理人,也要尽量吸纳的。 “好了,接下来从一号应聘者开始,呈递料理吧!” 伴随着堂岛银的话,真正令应聘者紧张的环节来了…… 而刘昴星此时的心思,都在期待多品尝几种特级料理上,并没有意识到自己现在拥有在一定程度上,绝对应聘者命运的权力,也没有意识到,因为他的名声不显,而令几乎所有应聘者,都在心里质疑着他的权力! “这道是我改良版的冬阴功汤,更加能符合各国客人的口味,我想这是很适合远月度假村需要这种国际化的口味……”应聘者自顾自的介绍了起来。 然而并没有人去听,关守平早就和刘昴星说过了,要考察的只有两点……实力、潜力,其他的不需要去考虑! 七小碗盅的所谓改良版“冬阴功汤”,摆在了七名评委面前,七人都无视他的讲解,自顾自的品尝的了起来。 令这位不知道姓名的一号应聘者,不免有些尴尬的停止了解说,同时愤愤的瞪了……刘昴星一眼!毕竟别人他也不敢瞪。 七位评委中,六人的动作有很高的重合度,在略微品尝一口之后,便将碗盅或者勺子放了下来。 只有刘昴星贪食的将本来就不多的汤喝下去大半,还把里面的两只虾给嘬了个干净! “冬阴功汤”还有个顾名思义的名字,那就是“酸辣虾汤”,是一道泰国名菜,“东阴”就是“酸辣”的意思,而“功”就是指“虾”。 而且其中最能被四方老餮记住的,往往就是一个“辣”字,因为正宗的“冬阴功汤”的辣,是用号称最辣可食用辣椒的“泰国朝天椒”调出的味道,酸则是取自柠檬汁。 即便对于不少同为亚洲国家的食客,也受不了这种辣味,往往在泰国之外,会将这道料理的辣度降低,以迎合食客的需要。 一号应聘者的思路,也正是如此,利用原本就有的椰汁在内的几种果香,掩盖已经降低了用量的泰国朝天椒的辣味,令其能被更多人接受…… 堂岛银左右看了看,见大家都已经放下了餐具,这才说道:“认为一号应聘者的料理,超过了远月度假村第六位料理人的,请将面前的‘冬阴功汤’向前推一步。” 听到堂岛银的话,一号应聘者便已经神色一暗,按照应聘的流程,堂岛银会根据自己判断,将应聘者的水平,与一位度假村派出的料理人比较。 六位度假村的料理人,都是在各自职级,比较有代表性的,而排在末尾的一位,无疑已经是度假村“三等厨师”中垫底的水平! 最差也要超过他,才算是应聘成功,而如果超过前几位料理人,则会在入职之后,有更好的待遇。 如果能够超过排名第三位的二等厨师,甚至可以直接被评为“二等厨师”入职。 堂岛银的评级不是最终结果,需要大家再进行投票,如果认为已经超过除了第六位料理人,会再投票是否超过第五位,以此类推。 如果是直接与第五位料理人相比,但是投票并没有通过,则会降等与第六位料理人相比,第六位都比不过,也就面试失败了。 而一号应聘者也明白,堂岛银只将他在定位在与第六位比较,显然是并不看好他。 不过依旧紧张的期待着,自己的料理能够超过至少一位度假村原有的料理人,但是很遗憾,等了半响依旧没人动一动,显然没有任何一位评委,认为他的料理超过了第六位的料理人…… “为、为什么!这可是我精心改良了三年的菜谱!一定更够在度假村大放光彩的!”一号应聘者不敢置信的说道,之后用质问的目光……看向刘昴星! 刘昴星也莫名其妙的指了指自己,心中纳闷怎么专门冲我来了?又不是只有我没选你……这是实力的硬差距好不好! 不过既然被人这么看着,刘昴星也就直接说道:“从菜谱中可以感受到你对这道料理十分用心,但是显然你太小看远月度假村了!远月度假村是面对全世界客人的没错,但是根本不需要一道可以服务所有人的料理!而是需要拥有各个菜系的顶尖料理人,之后按照食客的口味提供料理就可以了! 三年时间做出的改良菜谱?以你的厨艺,如果用来研究如何让‘冬阴功汤’的味道更美味,而不是如何让他成为一道没有特色的料理的话,成就会更大吧!你只是用三年时间,增加了这道料理的受众的同时,令它的评级下降而已!” 第六十三章 虎、麟、龙! 刘昴星的意思,无非是在告诉他:你的所谓改进,只是令料理的评级下降了! 这令一号应聘者表情一阵愤愤的扭曲,不过之后堂岛银也说道:“如果你经营一家自己的餐厅,这道改良后的‘冬阴功汤’或许会很受欢迎,但是远月度假村……不需要这样的料理!” 见到堂岛银还有其他人,也都是一样的意见,一号应聘者也只好将“愤愤”收起来。 这位的料理并没有什么争议,因为刘昴星从系统得到的评级,只有“特级一星”,恐怕还不如初试的时候! 正如刘昴星所说,他太在意让自己的料理,被所有人接受了,并且将这当做是自己进入远月的“武器”。 然而却忘了重要的一点,远月拥有各个菜系的顶尖厨师,根本不需要某一位料理人,可以适应所有食客。 当然,如果他自己经营一家餐厅的话,他的“改良版”还是很有价值的。 之后从第二到第四位应聘者,七位评委的意见都没有什么差异,全部都被全票淘汰,令后面的应聘者明白,即便通过了初试,也并不是距离进入远月度假村,只有一步之遥…… 直到第五位料理人的时候,七人的意见出现了分歧,关守平、水原冬美还有濑人博巳认可了他的厨艺,但是堂岛银、四宫小次郎、乾日向子还有刘昴星,却不为所动。 按照“食戟”的规则,少数服从多数,他依旧被淘汰了! 但是作为从开始到现在,唯一有机会摸到入选的边儿的应聘者,五号对这种结果申诉起来,而申诉的目标,自然选在了刘昴星身上,而且理由很充分…… “小……刘评委!你刚刚不是吃的很开心吗?几乎全都吃完了啊!”五号料理人质问道。 他也的确够倒霉,如果不是堂岛银中途看到了四宫和刘昴星的话,他现在应该已经三比二入选了。 有争议也是必然的,毕竟他的料理,按照刘昴星的系统评级,也已经勉强达到了“特级三星”,与远月的厨师代表中最后一人相当。 不过刘昴星最终还是没有选择让他通过…… “的确很美味,已经和布鲁克的料理相仿佛了,按说让你通过也没什么的。但是……你的‘葡式酿蟹盖配’中,应该使用了配比香料吧?”刘昴星的语气是在疑问,但眼神却不容置疑。 “我……没错,但是这又能说明什么?” 刘昴星所说的“配比香料”,指得是在料理之前,就将各种要使用的香料,按照一定的比例配好,之后按照食材的比例加入就可以。 这种方式来进行料理,倒是也没有什么不对,尤其是在家庭料理中,算是很方便、简洁的方式。 但是…… “的确算不上错,但是这却令你在料理时,没有根据食材的个体情况,做出相应的调整,而且料理时将各种香料加入,和在此之前就像各种香料混合、让它们互相影响,在味道上还是有微妙的差距的! 虽然那些配比香料,我相信也是你做的,但是这无疑反应了你对临场料理没有信心……甚至我觉得你可能还是缺少一流料理人应有的,超越常人的味觉与嗅觉的!因此你的潜力,要减分!”刘昴星见又被问道头上,便毫不客气的说道。 而堂岛银则是也给出了自己的意见:“我觉得问题刘昴星同学已经给出来了,你如果真的在味觉和嗅觉上,很难提升到与厨艺相适应的程度的话,可以尝试去从事家庭料理简化香料的开发吧!你的配比香料真的很棒,但不是远月度假村需要的!” 后者也终于沉默下来,向评委席鞠了一躬之后,落寞的退场了。 的确,他在年少的时候,舌头受过伤,虽然经过磨练,在味觉上依旧超过普通人,但是却始终无法与他的厨艺相匹配……果然,或许应该像堂岛先生所说的,换一条路吗? 原本对刘昴星作为评委的身份,而心中不满的其他应聘者,此时也收起了小视之心。 “大家能够站在这里,就已经都是料理界的基石,能够为料理界的整体提升,做出贡献的料理人,但是有时候即使同在料理界之中,也有不同的道路可以选择,即便没能进入远月度假村,也祝愿各位食运昌隆!好了,下一位六号呈上料理吧!”堂岛银说道。 显然在堂岛银心中,到了能够料理出,相当于刘昴星的系统中“特级料理”的人,就已经可以或多或少的促进料理界的整体进步。 同一段时期内,特级料理人越多,料理界的整体水平也会上升越快! 所以称之为“基石”,再之下的“高级”料理人,也只是在单纯的享用料理界整体水平的成果而已。 之后的三十三名参加最终应聘的人中,直到前三十二位料理人,进行过了审查,也依旧只有寥寥四人通过了考核! 而且之后几次争议性料理,虽然每次应聘者已经没有再针对刘昴星提问,但每次刘昴星也都主动开口,点出通过与否的问题所在…… 这令无论是堂岛银等其他评委,还是应聘者们,都对之前名不见经传的刘昴星,有了新的认知! “好了,接下来是最后一位,三十三号应聘者,请呈上料理吧!”堂岛银说道。 只见一名西方人面孔的料理人,将七份盖着餐盘盖的料理呈递上上来。 这本身倒是不奇怪,来应聘的人中,外国人的数量本来就不少…… 而刘昴星此时却有些走神,一来是近四十道“特级”料理之后,令他的厨艺已经逼近“中级五星”的巅峰,需要最后一道足够级别的“引子”来突破“高级”,因此而有些紧张的期待感。 另外则是因为刘昴星的“特级”料理吃得够多之后,总觉得这些“特级”料理,与自己的“特级”料理似乎有所不同! “请各位好好品尝我的这道‘美式牛肉沙爹串’吧!”三十三号料理人自信的说道。 过于自信的语气,令依旧留下来观看评审的其他落选者也好、入围者也好,甚至包括远月的料理人、侍者都大皱其眉。 “呵呵,他以为他是谁?” “大概是知道自己通过不了,所以索性发泄一下吧……” “呼,看来这次只有四个人应聘成功了!” 围观的人不由得低声议论起来,都对其并不看好。 不过堂岛银等人却没有分心,一来是出于对“评委”的职责的尊重,二来则是他们从这位料理人身上,感受到了与之前所有应聘者都不同的气势!。 刘昴星甚至感觉,他的气势和之前接受自己的“食戟”时的四宫差不多…… 七人打开了面前的餐盘盖,之后同时眯了眯眼睛……除了关守平之外!他的眼睛平时就够眯了,现在也看不出区别。 刘昴星这时才想起来……没错!是料理之光! 除了自己的料理之外,其他人的料理、自己貌似只在绘里奈的“挪威海螯虾饺”上见到过一次,明明很多都超过了自己的菜谱的里料理,却都没有这样的效果! 而这时一股仿佛来自于遥远的亘古的牛哞声,在刘昴星“耳边”响起,正是那种直入心脾的牛肉香气,令刘昴星产生了听到牛哞声的错觉…… 与此同时,只见金光散去之中,每人面前的餐盘里,是生菜叶上托着的三支沙爹串,还有一小碟沙爹酱,在生菜之外,还有凉拌的佐食。 三十三号应聘者,一副很享受评委们惊讶表情的样子…… 刘昴星仿佛意识到了什么,第一个拿起了一串,放入口中! 浓香的牛肉香气,伴随着一阵阵热带水果的果香,层次分明的充斥着刘昴星的味蕾,与此同时,刘昴星的脑海中,想起了系统的提示音。 “宿主厨艺“高级一星”,摄取到“虎级”料理,满足系统进一步开启条件……系统开启中……评级已优化,菜谱附加条件开启……” 伴随着口中的余香犹在,刘昴星在脑海中浏览起了系统的变化,显然三十三号应聘者的料理,令刘昴星达到了“高级一星”!而且本身评级居然超越“特级五星”! 此时系统也已经显示出了更上的评级,在“特级五星”之上,赫然还有“虎”、“麟”、“龙”三级! 其中刚刚突破特级,便是虎级,而龙级最高,同时这三级也已经没有“星数”的显示…… 至于另一个“菜谱附加条件”的开启,也令刘昴星明白了,为什么在其他人身上,料理之光如此罕见! 看来特殊的不是其他人,而是刘昴星自己!他能够令“特级一星”的料理发出料理之光,才是罕见至极! 一定程度上,是因为他的“特级”完全是厨艺堆起来的,颇有一力降十会的意味,其他人多半是达不到这种程度的…… 也就是单从厨艺而言,刘昴星的菜谱并没有发挥出全部实力,因为除了“厨艺”之外,料理也还需要其他东西! 刘昴星现有的“中华一番”菜谱中,大部分都拥有“虎级”的上限,但是单凭“厨艺”是达不到的。 掌握一些特定的料理绝技,或者拥有特定的其他天赋、能力,可以提升菜谱的等级,不过最重要的是,大部分能够达到“虎级”的料理,都需要现在刘昴星还无法理解的“厨师之心”,而“麟级”料理则是全部都对“厨师之心”有要求……( 就爱网) 第六十四章 木久知园果 系统进一步开启之后,刘昴星发现菜谱不再只有一个干巴巴的“厨艺等级”,而是又多出了比如“罗汉水晶斩+1”、“猛牛青龙斩+1”、“罗汉虎爪拔+1”、“超嗅觉+2”等等类似的加成…… 从现在看来,似乎只要满足这些额外的条件,就可以进一步提升料理的等级! 而之前的厨艺限制,现在也不仅仅只有一条,比如最初的“黄金炒饭”的菜谱,要求等级是“特级一星”,而后面又多出“特级五星+2”的字样,也就是说只要达到“特级五星”,就可以烹饪出“特级三星”的黄金炒饭。 不过一次性菜谱,依旧只是满足最低要求…… 至于那些技能,在刘昴星的厨艺达到“高级一星”之后,也掌握了一些,不过其中却并没有超嗅觉、超视觉之类的特异功能级技能,也没有天雄爆炎河、天雄炎车轮、破魔八阵之类的,内力出神入化才能掌握的终极技能。 觉醒的大多是一些,纯技术性的技能,比如之前刘昴星垂涎过的“白龙蛇转练”。 现在刘昴星已经拥有,令菜谱超越原本等级的能力,甚至可以达到“中华一番”时期,这些菜谱都都没有达到的高度。 因为这些额外的加成,并非全都是原本料理者拥有的能力! 比如“黄金开口笑”,原本是出自解师傅之手,但是现在却标注着“白龙蛇转练+1”、“超触觉+3”的字样,而这两种能力是“面点王”罗根、“豹子头”亚刊的能力…… 而刘昴星无法理解的是,绝大部分料理,都有“厨师之心”的额外条件,甚至是许多料理,突破到虎级的必要条件,而所有能够提升到“麟”级的料理,更是都具有“厨师之心”! 就在刘昴星出神的时候,堂岛银开口了…… “好了,我建议直接将这道‘美式牛肉沙爹串’,与矢田的料理进行比对!” 矢田就是这次度假村料理人代表中唯一的“一等厨师”…… “什么?” “怎、怎么可能?” “他难道比得上矢田?矢田师傅也是在美食周刊上,能够出现的人物啊!” 虽然之前看评委们的神情,就已经隐隐有所猜测,但是听到堂岛银居然直接将他与矢田对比,依旧令应聘者们震惊……唯一没有震惊的,就是三十三号乔亚本人了。 乔亚始终带着自信的微笑,甚至不屑的看了矢田一眼。 但是接下来的事情,却令所有人再次震惊了,就在堂岛银说出“认为乔亚的料理更美味的,将面前的盘子前推一步!”之后,只见七人其刷刷的,将面前的盘子推到了前面一点…… “呵呵,那我之后要去哪里报到?”乔亚一点也不惊讶的样子,连装出喜悦的样子都欠奉,更没有解释一下自己的料理中特殊之处的意思。 “通过的人先让侍者给你安排房间,下午的时候我会带你们熟悉工作环境。”堂岛银说道。 刘昴星此时也已经发现,乔亚还有堂岛银的态度都有些奇怪,一点也不像是boss在面试下属了! 即便乔亚有“虎级”料理人的实力,也不应该如此才对,这种剑拔弩张的氛围令刘昴星格外别扭…… 再看看四宫、关守平等人,似乎也意识到了什么,此时都板着张脸,一点也没有再添一员虎将的喜悦! 刘昴星这才想起来,自己不是也有应聘人员的资料吗?连忙扫了过去了…… 却发现这名“乔亚”,并不是远月的毕业生,而是来自美国的“流浪厨师”,除了来自美国之外,没有任何资料! “美国……”刘昴星心理嘀咕了一句。 一个此时正将魔爪靠近远月、靠近绘里奈的家伙,这些年就是在美国经营自己的大本营吧?难道…… 刘昴星看了堂岛银一眼,明白他也已经猜到了什么,只是身为料理人的自尊,不允许他在品尝其他人的料理时说谎! 这也是一名料理人应有的德行,就好像在“中华一番”中,进行特级厨师考核的最后环节,是小当家、兰飞鸿还有东江馆的料理人小韩,三人互相评分,结果小韩为了自己能够入选,给了小当家与兰飞鸿最低的一分,结果他本人虽然分数最高,却还是被广厨联取消了资格。 “堂岛先生……”关守平似乎想要提醒他些什么。 但就在这时,却见到已经转身的堂岛银,双眼之中闪动着仿佛野兽般的光彩,异常强大的气势,令其语气一滞。 之后关守平也没有再开口,而是暗道:既然堂岛先生认真起来了,对方应该翻不出什么风浪吧! “刘昴星,马上就是下午上课的时间了,你也快去料理室吧。”关守平临走之前提醒道。 此时下午的料理室号码,已经发到了刘昴星的手机之中,又是一个在酒店外面的**料理室,刘昴星没记错的话,那里应该是一座果园。 因为试吃了近四十道料理,刘昴星也并不感觉饥饿,来到教室中的时候,已经十二点二十,还有十分钟上课,不过导师却已经到了。 是一位看起来和角崎泷一样十分年轻,而且神色有些柔弱的女子……好吧,其实最吸引人的,还是她胸前的“轩然大波”。 年轻、而且有如此明显的特征,刘昴星九成可以确认,这家伙就是和角崎泷齐名的木久知园果,89届的第二席! 刘昴星他们是92届,也就是说89届是毕业不到一年的那一届! 但是与角崎泷一样,两人都被称为“虽然年轻却可以和星级厨师抗衡的怪物”。 性格与绝大部分远月出身的毕业生不同,木久知园果的性格比较内向,而且胆子不大,经常被比她大一届的角崎泷欺负…… 同时刘昴星在进来之后,还看到了一个“熟人”,正是绘里奈的“小秘书”新户绯沙子。 见到料理台又是双人的,而且绯沙子旁边的位子还空着,刘昴星也不见外的走了过去。 “呦,小秘书也在啊!那我们一组怎么样?”刘昴星挥了挥手打着招呼。 “谁、谁是‘小秘书’?不要随便给我起绰号!”绯沙子不满的说道,但是也并没太过排斥,似乎想要和刘昴星说什么的样子,默认他站在了自己旁边。 实际上是因为绯沙子在这几天里,感觉到了绘里奈的一些变化,而且绘里奈虽然没说,但是绯沙子却看得出来,让绘里奈改变的人,正是刘昴星! 绯沙子知道绘里奈儿时的遭遇,因此是期待绘里奈的改变的,也希望和刘昴星在这方面交流交流。 就在这时,十二点半的铃声响了起来,木久知园果准时站了起来,对教室里的学员说道:“那个……时间已经到了,现在我们开始……” 就在木久知园果说到一半的时候,两名学员从门外“闯”了进来,两人都气喘吁吁的。 “对、对不起!我们之前跑错方向了!”两名学员紧张的向木久知园果九十度的鞠躬道。 虽然只晚了几秒钟,但是两人基本已经不抱希望,按照这些毕业生的脾气,即便是一秒钟,被开除也是必然的了…… “那就……先去找位子吧!下不为例!” 两人惊奇的看了木久知园果一眼,震惊之下甚至连她的“轩然大波”都没有在意,似乎是没有想到,还有这么通情达理的毕业生! 刘昴星则是皱了皱眉,他发现刚刚木久知园果在回答之前,脸上纠结之色一闪而过,最终说完之后,又露出了后悔的眼神…… 不由得暗道看来和角崎泷一样,园果的厨艺虽然可以与星级厨师抗衡,但是身为主厨或者料理长的气度,却并没有培养出来。 而且与角崎泷正相反,前者是会控制不住自己的小性子,比如因为看到自己喜欢的水原冬美学姐,看好刘昴星和叶山亮,就忍不住针对他们两个之类的…… 园果则是性格过于内向,缺乏决断能力! 这并不是宽容,如果刚刚园果之前是想要原谅这两名迟到的学员,也并不能说明她缺少作为主厨、料理长的气度,只是与其他大部分毕业生的风格不同而已。 但是一直在观察她的刘昴星却发现,园果的心中,是知道“住宿进修”的规矩的,也并不想打破规矩,但她的性格却令她做出了与自己心中决定之事相反的事情! 无法贯彻自己认为正确的行为,这就不是“宽容”能解释的了,而是缺少决断力。 看来堂岛银之所以邀请角崎泷和木久知园果来做导师,并不仅是让她们来培训学员,同时也是培养她们的主厨气度…… 只不过角崎泷刚到就开始惹祸,所以被堂岛银取消导师资格,让她跟着乾日向子好好学学! “好看吗?”绯沙子忽然问道。 “还可以……啊?什么好看吗?”刘昴星本能的回答之后,这才转过头来疑惑道。 看着绯沙子看自己的眼神,刘昴星也反应过来,自己刚刚为了观察园果,似乎一直目不转睛来着,那副样子的确有点“可疑“…… 第六十五章 饮料 “好了,我们继续开始今天下午的课程吧!木久知老师的课题很简单,那就是……饮料!”木久知园果宣布道。 听到了导师的话之后,学员们也有几分惊讶,没想到这次的考核内容,居然是饮品? 见到学员们似乎有所异议的样子,园果马上补充道:“不要小看饮料哦!在西餐的代表,意大利料理与法国料理中,都有餐前饮料和餐中饮料,意大利正餐中,往往在第一道料理前,就先奉上开胃酒,或者是加入了酒精的软饮料,法国料理中在第一道料理之后,也会饮用果汁或者葡萄酒,来令口腔清爽并增进食欲! 还有中餐中,则往往伴佐着茶水,如果是热闹的场合也会有白酒饮料,而在日本的饮食文化中,清酒也是重要的组成部分!” “但是……木久知主厨,总不能让我们现在酿酒吧?”有学员提出了疑惑。 “料理室后面的酒柜里,已经准备好了各种能够作为酒精添加的烈酒,你们可以任意取用,还有外面的果园里,在各个大棚中,有着世界各地的代表性水果,你们也可以去摘取! 当然,你们也可以选择纯果汁,不过酒精含量必须低于5%,也就是说必须在‘软饮料’的范畴内。”木久知园果说道。 “时间是到5点吗?”又有学员问道。 “没错,大家加油吧!”木久知说着握拳做了一个鼓励加油的动作,配合上她的过人之处,一时不由得令学员们看呆了…… 而刘昴星则是已经在和绯沙子商量起来:“难怪刚刚我就发现,料理台上的工具有些‘奇怪’!居然有这么多种榨汁机、搅拌机,容器也都是适合盛装液体的。” 与大部分学员,先去看了后面酒柜中的烈酒不同,刘昴星选择了先看一遍料理台上的各种工具。 “不过仅仅是软饮料,却将时间给到了五点,恐怕难度不会太小,而且……平时远月在这方面的教育相比于料理还是比较少的。”绯沙子不敢大意的说道。 “先去看看后面的‘烈酒’吧!之后再决定用什么香草或者水果配合。”刘昴星说着也向后面的酒柜走了过去。 这次学员们倒是都没有争抢,毕竟是制作软饮料,这么多烈酒已经是足量了! 刘昴星走到后面也发现,这里的烈酒备的还是比较齐全的,八个大酒柜里,分别装着八大系列的各个品牌的烈酒,分别是琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒、清酒还有白酒。 “外面虽然也有些各种香草,但主要是水果,如果是以果汁为主的软饮料的话……果然还是‘白兰地’或者‘伏特加’比较合适吧!”刘昴星说道。 “没错,‘白兰地’的在高度烈酒中,唯一以水果发酵、蒸馏而成的,本身与果汁的融合性就较高,而‘伏特加’则是公认的适合加入苹果汁、西柚汁来稀释的烈酒。”绯沙子点了点头。 而在酒柜中,这两种烈酒的知名品牌,基本都各有一瓶。 “好吧,那之后我们先去外面看看,都有什么水果吧。”刘昴星说着已经走了出去。 而见到周围没有其他人之后,绯沙子也开始对刘昴星问起了绘里奈的事情。 “诶?变化?可能是有一些吧。”刘昴星一边回答着、一边还在将看到的水果记在心里。 “你认真一些!你知道绘里奈小姐,之前为什么会那个样子吗?”绯沙子不满的说道。 “喂喂喂,小秘书同学,你自己不来帮忙也就算了,还要义正言辞的让我分心……难道你不想及格了吗?”刘昴星白眼道。 “可是……” “我知道,是关于绘里奈父亲的事情吧?堂岛学长和我提起过。”刘昴星打断道。 “什么?堂岛先生居然和你说过?”绯沙子有些意外,毕竟绘里奈的父亲,可是远月的禁忌! 绯沙子不由得连刘昴星再次称呼她“小秘书”的绰号也顾不上,诧异的看着刘昴星,似乎是想要从他正认真默念着看到的水果的脸上,看出他有什么值得令堂岛先生,对他说出如此隐秘的事情的原因。 “难道堂岛先生也认为,他是会令绘里奈小姐完全走出过去的关键?”绯沙子心中如实想着。 同时也更加坚定了,她想要和刘昴星商量的决心! 倒是如果堂岛银知道的话,恐怕要喊冤了,毕竟他当时虽然和刘昴星提过这件事情,但是却并没有说的很具体,其中细节是刘昴星“本来就知道”的…… 而其他在果园中的学员,则是看到了奇怪的一幕,那就是刘昴星一路似乎在选着水果,而绯沙子则是跟着他左左右右的,似乎在问东问西的样子。 最后刘昴星实在忍不住,正要提醒小秘书,现在还是考核时间的时候,忽然想到了什么,眼前一亮道:“对了,其实绘里奈每天晚上,都有和你玩扑克的吧?” “咦?你怎么会知道?绘里奈小姐……连这个都告诉你了?”绯沙子震惊道。 打扑克的事情,绘里奈特地告诉她,不要泄露出来,而除了绯沙子,也就只有绘里奈知道了! “阿不,是我看到你去前台结果扑克,你又一直是跟在绘里奈身边的……”刘昴星辩解道。 绯沙子连忙手指竖在嘴唇上,做出一个噤声的动作,之后等周围的其他学员走过之后才说道:“你、居然被你看到了!不过你千万不要告诉其他人,不然绘里奈小姐会生气的!” “不,我觉得扑克这东西,两个人玩的话,无论是‘憋七’、还是‘抽鬼’,都有些无聊的,今晚去丸井的房间,我带你们玩些多人扑克怎么样?反正我们‘极星寮’也有自己的聚会,再多加入你们两个也没关系的!”刘昴星说道。 “你让绘里奈小姐和你们一起聚会?这怎么可能!”绯沙子马上否定道。 “哈?不是你想让绘里奈更像个普通女孩子的吗?难道是我会错意了?还是你的女王控已经到了晚期,觉得绘里奈现在这样也刚刚好?”刘昴星疑惑道。 “可是……” “别可是了!听我的,今晚我会去你房间邀请你们,到时候如果她半推半就的话,你只要配合我就对了!”刘昴星大包大揽的决定道。 “但是……” “放心好了,‘住宿进修’的时候同学一起打打扑克不是很长的事情吗?在注意事项手册里,不是也说了可以带纸牌的吗!” “我觉得普通学员应该是没有时间考虑这个的……好吧!到时我试试!”绯沙子吐槽之后,还是答应了下来。 “那现在就请我们的小秘书同学,陪我一摘些水果吧!”刘昴星提醒她回到考核中来。 结果刘昴星这摘的,还真是不少! 从在鸡尾酒中常出现的黑莓、蔓越莓,到在果汁中常见的柑橘、苹果、葡萄……再到不常见的南瓜、甜玉米,刘昴星足足摘了近二十种蔬果! “咦?不需要摘些香草叶吗?”绯沙子见刘昴星已经准备回教室了,不由得开口问道。 在料理室周围的果园中,还有些薄荷叶之类的香草植物生长的。 “不需要,既然是软饮料,没有那些也是一样的。” 刘昴星的菜单中,虽然并没有饮料,但却也已经隐隐有了自己的想法! 这想法的来源,并不是其他什么人,正是之前作为评委时,最后被系统判定为做出的“虎级”料理的乔亚! 他之前的那道“美食牛肉沙爹串”,应该使用了秘制的果味酱汁进行腌制,刘昴星的舌头可还记得,那伴随着牛肉香气中那层次分明的水果芬芳。 虽然乔亚最后完全没有对他的料理作出解释,但是刘昴星依旧分辨了出来,那道料理中,使用了近二十种美国特产的水果,并且调和的方式,也十分高明,否则早就因为加入的果味太多,而出现奇怪的味道了…… 作为“虎级”料理,刘昴星现在完全无法仿制,但是现在刘昴星的厨艺,也已经达到了“高级一星”,而且在觉醒的技能中,还包括青眼虎密拉的绝技“香料不等式”,更重要的是,刘昴星也并不是要仿造“虎级”料理,只是作为借鉴,来创造一种果汁饮料而已! 饮料和腌制酱汁,显然两种不同的东西,只能起到参照的作用,比例配方不会完全相同,但是“香料不等式”可以令刘昴星快速计算出有利的配比…… 中华一番中,“青眼虎”密拉是黑暗料理界五虎星之一,也是黑暗料理界中,最强的五名厨师之一。 虽然密拉的真实厨艺,因为过于依赖自己的“超视觉”,而在五虎星中垫底、除了基本功之外,可能连许多麟厨师都不如,但是因为有“香料不等式”在,她对于香料的运用,恐怕不会比五虎星中顶尖的凯由、颜先要差! 密拉的超视觉,可以完美的复制对方的料理过程,甚至可以丝毫不差的模仿对方的绝技,堪称是料理界中的写轮眼…… 与刘昴星的“超神之舌”不同,密拉是复制下来料理的过程,即使自己的厨艺并没有这么高,甚至根本就不知道自己在料理的是什么、结果会是什么样,但却可以完全模仿,这已经是超越了美作昴不知多少。 如果说刘昴星的超神之舌,仿佛是在闭卷考试中,得到了一本其他人看不到的辅导书的话,那密拉就是考试中**裸的抄袭,完全不受自身能力限制…… 之后再以“香料不等式”,进行完美的香料配比加成,令自己的料理青出于蓝…… 两者连锁后的效果,在料理界中无往不利,如果不是靠着使诈的话,雷恩也赢不了她。 现在刘昴星虽然没能拥有“超视觉”,但是却已经觉醒了她的另一绝技“香料不等式”! 第六十六章 彩虹果汁 “喂喂,用这么多水果真的不要紧吗?就算是复合型果汁,种类也太多了,最后如果过于驳杂、无法融汇的话,反而会落了下乘啊!”绯沙子皱眉道。 “放心,我也只是先摘回来尝试而已,反正剩下的话,我也可以带回去在晚上的聚会上当零食……” 绯沙子对这种多吃多占的行为,表示了无声的谴责。 刘昴星回忆了一下,中午品尝乔亚的料理时,那种层级分明的果香,之后开始动手分别绞碎各种采集到的蔬果并榨汁。 这里还看不出刘昴星的行为,和其他人有什么太大分别,只是看到的学员,都比较疑惑为什么刘昴星要带回来这么多蔬果! 每次使用过榨汁设备之后,刘昴星都小心翼翼的将其刷洗干净,之后再进行其他蔬果的榨汁…… 再之后就是与其他人不太相同的地方了! 只见刘昴星不仅将浆状的果泥滤了出去,而且之后还使用活性炭、吸附树脂,将其中的大小色素颗粒进行了沉着,只取用上方清液…… 如此一来,像是南瓜之类的,最终利用的部分其实并不多。 刘昴星清楚记得,中午品尝的那道乔亚的料理中,肉质间就完全没有果肉的残留。 原本还有些学员,准备嘲笑刘昴星的“无知”,先是弄来了这么多种蔬果,之后还过度过滤,显然就是外行人的做法! 然而刘昴星的动作之熟练,却令他们说出话来。 毕竟刘昴星现在的真实厨艺,也已经有“高级一星”,而且是万能的“高级一星”。 现在削皮、切块、使用榨汁机……一系列操作,也都是行云流水,仿佛刘昴星不是一位料理人,而是职业的饮料调配师一样! 一个小时的时间里,刘昴星面前已经摆着一排十八只烧杯,每个里面都装着些最多是略微带着些颜色,近似透明的汁液。 刘昴星这时又拿出了一支试管,将每种汁液倒在里面,逐一的品尝起来,每品尝一种之后,都刷洗一次试管…… 利用“超神之舌”的记忆性,将每种汁液的味道,完全记录了下来! 之后回忆着当时牛肉中,散发出的阵阵层次分明的果香…… 在回忆的同时,刘昴星也感觉到了,自己有一种在加速消化食物的感觉,并不是胃中的食物真的减少了,而是一种存在于美食中的能量,在被消耗着! 超神之舌平时消耗的,也正是这种能量……刘昴星将其命名为“食之能量”。 “食之能量”与食物中的热量、饱腹感无关,而是单纯来源其美味程度! 不过之前尝到了那么多的特级料理,一时还不用担心。 因为厨艺没有达到要求,所以这菜谱刘昴星并不能直接使用,而且牛肉中的果香,也并不合适照搬到果汁中! 所将复合果香回忆起来之后,刘昴星的脑海中,闪过了无数的公式,参照就是之前品尝到的牛肉果香,而用到的各个基础因数,便是之前品尝的每种澄澈果汁…… 密拉的“香料不等式”,从某种程度上来说,也是一种心算能力,可以在如同计算机一般,极快的模拟出各种变量下的香料作用。 不过刘昴星这时才发现,原来使用“绝技”,与使用“超神之舌”的记忆能力一样,需要消耗“食之能量”。 而且就在刘昴星的模拟公式中“因素”增加到了六种之后,之前游刃有余的感觉消失了,取而代之的是头脑微微发胀,七种的时候已经有些头晕眼花,八种的时候因为头部的刺痛,而无法再继续下去了,只好减少回七种…… “‘香料不等式’只能做到这种程度?不应该啊……不对!应该是因为我现在的厨艺只有‘高级一星’,已经觉醒的绝技中,有很多恐怕也并不完全!”刘昴星心中暗道。 之后便一直以七种为计算标准,反复的在脑海中实验着各种可能。 当然,这种模拟计算是有缺陷的,那就是只能模拟出味道,而无法模拟出口感,而且对于香料,或者是现在这种澄澈液体,进行模拟还不受影响,如果模拟食材的话,会因为变化太多而力有未逮。 在漫画中,密拉的制胜法宝,也只是复制对手料理,加上以香料进行改善,从战术上来说与美作昴相同,只是手段更加高明…… 但是其厨艺是有致命弱点的,在黑暗料理界中,虽然密拉与朱七,都名列五虎星,不过两人明显都对首领凯由心存畏惧,与亚刊、颜先对待凯由的态度完全不同,地位、话语权也远不如其他三人。 “你在做什么?怎么样了?”绯沙子见刘昴星一直在“发愣”,不由得出言打断道。 而刘昴星这时也回过神来,盯着苹果汁的烧杯看了一会儿,之后对绯沙子说道:“帮我倒一杯苹果白兰地过来。” 白兰地大部分是用葡萄酿制的,但是也有苹果、樱桃等等其他水果酿制的,只是没有葡萄白兰地常见。 绯沙子拿来了一杯白兰地之后,刘昴星倒在试管里,轻轻抿了一小口,感受了一下它的味道…… 虽然未成年人不应该喝酒,但是毕竟工作学习的性质特殊,只要不酗酒的话,导师即使看到也不会多说什么。 在已经到了下午四点半,其他学员已经尝试了数种配比,几乎到了最后阶段的时候,刘昴星终于动了起来! 取出了十八个烧杯中的六个,各自倒在粗试管中一定的量,之后又用速冻机,冷却了一组冰板,并取冰块待用。 在水晶杯中,倒出了极少量的白兰地,之后将五块半冰块加了进去,又将之前准备好的六个试管中的澄清果汁,全部加入到了杯中! 之后用细玻璃棒,在加着冰块的饮料中,慢慢的搅拌了起来…… 冰块开始的时候,因为饮料本身高于零度,而融化的快一些,渐渐的因为冰水混合物的温度接近零度,而速度减慢了下来。 但是刘昴星依旧在慢慢搅拌着,直到十分钟后,最后一丝冰晶也完全融化,刘昴星也向直接将作品呈递了上去! 见到刘昴星如此大意,丝毫没有尝试的过程、甚至最终没有品尝,似乎要直接上交作品的样子,其他学员不由得心中不屑起来。 这时剩下的学员中,除了三分之一的学员,已经通过了考核,其他三分之二的学员,也都已经至少呈递了一次成果,只是都不合格而已。 “呵呵,之前还以为真的有些本事呢!想不到居然只会发愣,之后还直接将乱七八糟的东西交上去了!” “就是,还摘了那么多东西回来,最后明知道味道太驳杂了,居然还使用了足足七种……” “最后他好像连尝都没尝?呵呵,他真的知道自己手里的东西,是什么味道吗?” “这你就不懂了!就和人掷出硬币之后,喜欢闭上眼睛一样,反正也是懵的,不如自己看不到结果才更刺激。” 讥讽声从少数一些学员口中传了出来,大部分都是没有通过的学员,此时准备在刘昴星身上找些安慰感,还有些是已经通过了的,想要找些优越感。 直到绯沙子扫视一圈之后,才渐渐安静下来,毕竟绯沙子作为十杰绘里奈的秘书,普通学员还是不敢轻易得罪的。 而刘昴星此时将自己的六种水果,加上苹果白兰地酒,调出的软饮料,用托盘递到了园果面前。 之前因为冰块的原因,此时这饮料的含水量刚刚好,而且又是在最佳的零度,因此刘昴星适时的交了上来,根本没有搭理其他人,或者等其他人先呈递作品的意思…… “木久知主厨,请‘欣赏’我的作品吧!我叫它……彩虹果汁!”刘昴星绅士的说道。 “彩虹果汁?”木久知有些疑惑的拿起了杯子。 觉得这名字有些名不副实,因为过度的过滤,将果汁中自带的天然色素也沉着了出去,现在这杯复合果汁,几乎是完全透明,只是微微带着淡金色,叫什么“彩虹”…… “咦?”就在这时,木久知忽然发出了疑惑的声音。 就在刚刚的一瞬间,她仿佛看到了,在光线下“彩虹果汁”中,似乎真的映出了淡淡的彩虹光晕。 木久知轻轻的抿了一口,之后令果汁在自己口中存留着,充分感受其中的滋味,瞬间木久知瞪大了眼睛,一直显得有些紧张的木久知,在这一刻终于不再有意克制…… 苹果白兰地、葡萄、黑莓、蔓越莓、樱桃、蜜杏还有安琪梨……明明加入了六种果汁还有一种烈酒,但是味道却完全不见驳杂,反而在相互衬托之下,一股股果香交叠着冲击而来! 一方面是仿佛狂轰滥炸般的被冲击味蕾,另一方面木久知仿佛置身于美洲的水果庄园中,在午后庄园中的躺椅上静卧着。 在果香的充斥下,不时饮上一口手边的彩虹果汁…… 回过神来的时候,木久知发现自己正失态的躺坐在椅子上,令椅子的两只后腿着地,一翘一翘的慢慢摇晃着,如果不是刘昴星眼疾手快,在后面扶住了椅背的话,恐怕她已经要像调皮的小孩子一样,仰倒在地上了。 第六十七章 黄金时代 “咳咳!刘昴星同学和绯沙子同学的表现非常好,通过!”木久知调整了一下之后说道。 虽然看到木久知的反应之后,大家就已经有了猜测,不过还是有人愿意酸上几句,诸如“嘁,一个不知哪的小黑店来的乡巴佬!快要到时间才将将及格,神气什么”之类的。 而且马上有更多的人开始愤恨刘昴星,因为从刘昴星这一组之后,他们总觉得通过率变得更低了! 倒不是刘昴星有意捣乱,更不是“彩虹果汁”有什么特殊效果,如果说影响的话,那也仅仅是喝过了足够美味的饮品之后,令木久知的评判标准本能的提升了而已。 还有更多的,那就是他们自己的问题了,一方面是心理作用下,认为评判标准改变的过高了,另一方面也是因为时间紧迫,手忙脚乱之中,作品越来越不完美! 直到5点结束的时候,一共居然只有一半的学员通过了…… 从单节课的通过率来说,木久知也感觉有些失控,但是到后面还是咬着牙,紧守着自己心里的标准,否则对于前面没有通过的学员来说,更加不公平。 但是在考核结束之后,依旧有些学员不满起来! “怎么可以这样?居然考核什么软饮料制作……” “就是,木久知主厨!我认为你的考核方式有问题!我家是经营日本料理的,根本不需要什么配制的饮料!” “我家提供的饮品,也只有上等红酒,软饮料什么的根本就和红酒绝缘……” 面对大家的质疑,一向性格并不强势的木久知,不由得支支吾吾了起来。 原本还只有几个家底丰厚的刺头学员,一开始在以为自己肯定被开除之后,才欺负木久知的餐厅“春果亭”根基尚浅,去呛声了几句。 如果这时木久知的反应,和其他更成熟的毕业生一样,直接呵斥回去,他们也就老实了,谁料木久知居然真的有些底气不足的样子…… 一时间其他学员也在惊讶之余,想着或许事情还有转机,一个个都在旁边帮腔起来。 甚至一些因为这几天中,对导师们的不满积累到了一定程度,现在终于找到一个好欺负的,明明自己已经通过了,也借机无事生非起来! “这个……大家先安静,关于这次考核……” 渐渐的秩序有些失控,即便在木久知讲话的时候,现在的学员也吵吵嚷嚷的。 砰! 就在这时,一道巨大的声响响起,令料理室中的人都吓了一跳,却发现是刘昴星用力拍了料理台一下。 见大家的注意力集中了过来,刘昴星慢悠悠的说道:“在第一天的时候,堂岛先生就已经说过了,导师们拥有凭借主观判断,去开除学员的权力……那个头发上抹了柑橘发胶的家伙,比你们更倒霉吧?为什么你们不敢质疑四宫主厨呢? 如果是你们的厨艺不如四宫主厨,但是自信能够胜过木久知主厨的话,我也不多说什么了……但其实实际上只是你们觉得木久知主厨好欺负吧?” 被刘昴星拆穿了用心,马上有学员恼羞成怒道:“你个乡巴佬懂什么?我家经营的是上等的日式料理店!像你这种乡巴佬,连进去的资格都没有!根本不需要什么……” “哦?那你感觉自己也不需要法国料理之类的知识吗?怎么不见你去和夏佩尔老师提出****?呵呵。”刘昴星哂笑道。 “你……” 刘昴星眼中的危险气息,令他将后面的话咽了回去…… 他的话也并不成立,这一百年来被称为料理界的黄金时代,天才井喷、群雄迭起的时代!而造就了这个时代的,正是料理大融合! 时代的发展,令料理界中的各个菜系、流派,也发生着碰撞、交汇,以此编织出了这个黄金时代,否则远月学院会一直坚持多元化教育?其他料理店的传人,也甘愿被它“误人子弟”? 发展到一定境界之后,专精其一、甚至走出自己的路,的确是料理人更进一步的关键,但他们还远远没到那种境界,现在就开始精研一种料理,或许短时间之内提升更快,但也意味着积累不够,潜力会更早用尽! 远月不需要这样的学员,按照堂岛之前所说的,达到“特级”的料理人,才能够对料理界起到“基石”的作用,再之下的料理人只是享受料理界发展的福利罢了…… “日式料理的高级餐厅吗?那这样好了,用你们最招牌的料理使用的食材作为题目,和我食戟一次,你赢了的话,我替你被开除,输了的话……就把你们的招牌摘了!”刘昴星不和他讲什么大道理,直接挑衅的说道。 虽然“目中无人”四个字,就写在刘昴星的脸上,但是对方却没敢回答。 而刘昴星接着高声对所有人说道:“还有谁想要食戟的话,我都奉陪!你们赢了的话,我替你们被开除,输了的话就去木久知学姐的‘春果亭’刷十年盘子吧!” 面对刘昴星的张狂,学员们虽然不敢正面接受挑战,但是依旧有学员在下面小声嘀咕着:“为什么我们赢了也只是不被开除,输了却有这么大的惩罚……” “呵呵,开除学员的资格,是堂岛先生在第一天就强调过的,也是总帅所认可的,你们是第一天来远月吗?或者对远月的制度这么不满的话,被开除不是正好如你们的意了吗?”刘昴星摊手道。 这时刘昴星又看了一眼时间,之后惊讶的说道:“咦?已经五点十分了?看来你们和我一样,也不用参加晚上的制式晚餐的制作啊!” 其他合格的学员,这才想起来,今天的考核还没有结束呢! 虽然已经完成了三天的“制式晚餐”的考核,但是三天中每天的晚餐模板都不同、难度都还有增加的感觉,而且以他们的实力,也觉得有些紧迫,尤其现在还耽搁了十分钟…… 马上已经及格的学员,就都纷纷离开了,包括之前声援“弱势群体”的那几位。 见到绯沙子也要离开,刘昴星不由得说道:“你的制式晚餐考核,其实可以让绘里奈帮你免除的吧?” “不行!作为能够陪在绘里奈小姐身边的人,我一定要自己完成所有考核!”绯沙子坚定的说道。 “……明明这次就是抱我大腿。”刘昴星小声嘀咕了一句。 “你说什么?”绯沙子疑惑道。 “没什么,那六点半左右,我和绘里奈会用过餐从vip自助厅出来,到时你来这边找我们吧!我会直接邀请她去参加‘极星寮’的聚会。”刘昴星说道。 绯沙子应了一声之后,马上也小跑着离开了。 刘昴星则是看起来很随意的倚着墙壁说道:“你们呢?按照之前的条件,想要和我食戟的举手!没有的话,就滚回去收拾行李吧!” 其他人不由得露出了羞恼的神色,不过在刘昴星面无表情的凝视下,却又都不敢应战,毕竟真的食戟的话,一旦输了、十年的代价便是必须付出的,否则整个家族在料理界,都会被远月封杀。 这代价他们无法承受,尤其是这些人中,也没有人敢说自己对上刘昴星,有获胜的机会! 虽然不屑他的出身、不屑他插班生的身份,但是对于刘昴星的实力,他们心里有数,甚至连十杰中的薙切绘里奈都曾经败给过他…… “别以为就这么算了!” “我、我们会去找堂岛先生投诉的!” “没错,你们等着……” 对于他们毫无力度的威胁,刘昴星只当做没听见,见到其他人已经离开料理室了,刘昴星这才也想要跟着离开。 而木久知园果却拦住了他,虽然名义上她是导师,但是算下来也只是大了三届而已。 以木久知园果的性格,此时也没有顾忌什么,直接欠身道:“刘昴星同学,这次真是谢谢你了!” “哪里哪里,其实我即使不强出头,木久知学姐也可以强行开除他们,不需要解释什么的。”刘昴星客气道。 “我知道的,但是……事到临头总是会手忙脚乱,现在回想起来,之前或许应该再强硬些会更好吧!”木久知园果有些懊恼的说道。 “没什么,谁都不是天生就什么都会,木久知学姐也才刚刚毕业不到一年而已,相信以后会更有气魄与气度,真正将‘春果亭’发扬光大的。”刘昴星鼓励道。 之后两人都觉得有些别扭,明明木久知才是导师的说,但是现在好像职责反过来了?刘昴星在鼓励木久知? 刘昴星这次突然帮木久知说话,也只是一时兴起,看不得其他人欺负一个弱女子,并没有因为什么“轩然大波”之类的特殊原因…… “啊!对了,我还要向堂岛先生解释一下,下次见!”木久知慌慌忙忙的说道。 不过其实木久知的解释也是多余的,堂岛银之前已经说过“导师拥有因为主观判断,而开除学员的权力”,更何况木久知的评判是有标准的,只是有些高而已。 去投诉的学员,根本就没有掀起任何风浪! 一来是这次与角崎泷那次情况完全不同,木久知的考核,只是对于普通学员来说有些难而已,之前比这更难的题目,也在“宿舍进修”中出现过。 二来也是因为堂岛银正为了乔亚的事情而伤脑筋,堂岛银几乎可以肯定,这位主厨级料理达人,绝对不是一时兴起,才参加选拔,来“远月度假村”中供职的。 最终连对“角崎泷”的那种教育性的处罚都没有,只是让木久知园果,之后注意些通过率,还有对学员、下属适当树立威信…… 第六十八章 联想 “果然又晚了啊!”绘里奈说道。 刘昴星赶到自助厅外面的时候,果然又是绘里奈已经在等他了。 “抱歉,这次的料理室是外面的**料理室,所以……” “……” 两人同时不说话了,总感觉这一幕有些怪怪的!明明两个人就不是约好了的!这种约会迟到的即视感是怎么回事? 刘昴星又像之前一样,将所有自取的菜品,全都拿了一遍,之后又点了十五道点膳的料理。 绘里奈已经完全习惯了刘昴星这种多吃多占的行为,只当做没看见,两人虽然同桌,但是却仿佛楚河汉界一样,绘里奈的一侧只有自己的一份食物,而刘昴星这边却是“满天星”…… 是因为升级到了“高级一星”的原因,同为“高级一星”的料理,对刘昴星的作用已经微乎其微,即便是“高级五星”的料理,对他来说也只是差强人意。 只有“特级”以上的料理,提升才明显些! 一餐下来,虽然刘昴星没少吃……甚至可以说普通人一生也未必能品尝到这么多种“高级”、“特级”的料理,但是却依旧距离“高级二星”有不小的距离。 刘昴星再次大包小裹的,带着打包的食物,与绘里奈走出vip自助厅的时候,特地邀请道:“对了,绘里奈,平时这个时间你回房间都做什么?凭你的实力,白天不至于太费力气,不会一回去就休息吧?” “啊?这个……我就是……看看书、听听音乐什么的!”绘里奈一边缕着头发、一边说道。 这与之前截然不同的状态,令人一眼就能看出来是在撒谎! 可能绘里奈觉得,“住宿进修”的时候和朋友一起打扑克,显得很low,所以强行扯了一些更高大上的事情。 刘昴星假装没看出来的样子说道:“诶?‘住宿进修’的时候还只是做这些吗?今天晚上和我去‘极星寮’的内部聚会怎么样?” “聚、聚会什么的,显然不适合我!”绘里奈口嫌体正直的说道。 “没什么的,就是大家一起打打扑克、唱唱歌……哦,对了!还可以飞行棋!”刘昴星诱导道。 “……”绘里奈露出纠结的神色。 就在这时,绯沙子迎面走了过来,看到两人之后连忙说道:“绘里奈小姐!我正要去找您,这是学院那边新的办公楼的施工进展报告……” 绯沙子倒是找了个好借口,刘昴星跟着说道:“刚好小秘书也一起来了,那就一起去吧!” “好……我是说,去什么地方?” “去‘极星寮’的内部聚会啊!绘里奈刚刚已经答应了!”刘昴星擅自做主道。 “诶?我什么时候答应了,我……” “也好!那你们一定要招待好绘里奈小姐哦!”绯沙子连忙顺杆爬的说道。 绘里奈也是半推半就的,跟着刘昴星和绯沙子一起去了。 在电梯里刘昴星还接到了悠姬他们的电话,顺便刘昴星也说了会带两个朋友一起去的事情,极星寮的人自然也都没有意见。 刘昴星一进门,悠姬又连忙迎接了上来,之后将刘昴星带回来的料理接了过去…… 因为每种刘昴星都只是尝了一口,基本都是分割下去一小块,几乎和整道料理外带没什么区别! “对了,阿星,不是有朋友吗?”创真疑惑道。 “真少见啊……阿星居然也会有朋友,咳咳!我是说阿星果然很受欢迎!”大吾一不小心说出了真心话。 “哼,我猜一定是女人!”郁魅敏锐的说道,同时用锐利的目光看向门外。 刘昴星将上半身探出去说道:“喂,你们两个不会是害羞吧?怎么还不进来?” “你、你开什么玩笑!谁会害羞?”绘里奈说着昂首挺胸的走了进来。 见到刘昴星说的两个朋友,居然是有名的不好相处的绘里奈,还有她的跟班绯沙子,即便是一向神经大条的创真也吓了一跳…… “阿星你说的朋友就是……” “绘里奈小姐?” “这、这可真是稀客啊!” 刘昴星见大家反而有些拘束,马上说道:“没什么,绘里奈的‘住宿进修’太乏味了,所以请她来感受一下,真正的‘住宿进修’应该什么样子而已……” 在刘昴星的有意“润滑”,还有绯沙子的配合下,虽然没有多么顺利,但是绘里奈最后也算是融入了一些,也会与大家打打刘昴星教他们的斗地主,玩两盘飞行棋之类的,只是输了之后总是不服气,还偏偏要摆出不屑一顾的样子就是了。 “极星寮”的其他人,也对绘里奈的印象有所改观,以前因为距离太“远”,绘里奈和他们之间完全没有什么交集,所以对绘里奈的印象十分单调,那就是“性格恶劣的大小姐”! 不过经过今晚的接触,却令大家的对她的印象丰满了一些…… 临走的时候,悠姬还主动邀请绘里奈,明天晚上也可以继续过来,结果绘里奈犹豫了一下之后,却说道:“明天晚上恐怕没机会聚会了!”之后不肯多说什么,也不给其他人发问的机会便离开了。 只留下悠姬疑惑道:“不是‘我没有机会参加’,而是‘没有机会聚会’吗?到底是什么意思呢?” “不会是像上次的早餐考核一样,又是有什么突然袭击的项目吧?”善二脸色难看的说道。 “这么说起来的话,作为十杰绘里奈知道一些安排也很有可能啊……”大吾捏着自己的下巴推测着。 “好了,不用管那么多,即便有什么附加的考核,也只要一路过关斩将就可以了!”刘昴星说道。 经过四天的“住宿进修”,“极星寮”无一人减员的同时,大家的厨艺也在飞速的进步着…… 毕竟“住宿进修”不仅是一种考核、淘汰的手段,也是一种高效的促进学员进步的方式! 当然,这种方式也不是万能的,虽然“远月学院”一向奉行高压政策,但是在普遍高压的基础上,也要有所张弛的,“住宿进修”从某种程度上,就是将学员们之前两个月中,在学院积累的潜力,完全的压榨出来,高效的转化为厨艺。 而现在学员们的潜力,基本已经压榨的差不多了,要回去继续积累才行……当然,前提是通过最后两天一夜的考核! 第二天一早,刘昴星照着之前通知的号码,去了酒店中的一个料理室,在路上却收到了绘里奈的简讯…… 刘昴星不由得疑惑的站住认真查看起来,之前虽然第一天的时候,就和绘里奈交换了手机号,但是还一次都没有联系过。 “难道是有什么要紧的事情?”刘昴星自语道。 看过简讯的内容之后,刘昴星不由得眉头大皱,不过还是坚定的走向了分配给自己的料理室。 信息的内容很简单,绘里奈已经知道刘昴星分配的料理室,今天这里的导师临时换人了,因为那位学长自己的餐厅,临时出了些急事,只能先离开,之后一名远月度假村的主厨接替了他。 这本身没什么可在意的,但是绘里奈因为自己的权限,而得知了一些更具体的事情,比如这位度假村的主厨,是十分主动的接替了对方的导师任务,而且还知道这位主厨加入远月度假村,是有睿山在其中牵头搭线的! 这本身也并不奇怪,毕竟睿山本身就是优秀的职业经理人,为远月做出的贡献,也不仅是酬金方面、影响力方面,而且在他的策划、牵头下,不少名厨师都加入了远月下属的各个机构,这也是他被评选为十杰的原因…… 刘昴星之所以眉头紧锁,并不是担心自己今天的考核。 毕竟以刘昴星现在的真实厨艺,对方完全没有能在考核中卡住他的可能,睁着眼睛说瞎话的话,堂岛银也不会袖手旁观的! 真正令刘昴星在意的是,现在看来睿山的影响力,远远比自己想象的大! 虽然远月度假村的主厨级别,应该对应的是“虎级”料理人,不可能和睿山有什么从属关系,但也至少是有情分在的,现在也能够看出,睿山求他们帮一些忙的话,他们也不会拒绝…… 仅仅是睿山的话,还掀不起什么大风浪,但是多想一步的话,在几个月后“将会”发生的牵扯到十杰之六的反水薙切蓟事件中,睿山发挥的作用,可能比刘昴星想象中更大。 原本以为那个乔亚,是薙切蓟派来在远月度假村的钉子,但是现在看来,很有可能在度假村中,早就有不知道多少人已经反水了,那个乔亚根本就是故意高调,在最后阶段吸引堂岛银注意而已! 而且堂岛银似乎也已经上当了,即便是刘昴星,如果不是提前知道睿山已经暗中站在了薙切蓟一面的事情,也不会联想到这些…… “难怪‘原本’薙切蓟叛乱之后,轻易就控制了学院,其他各个下属机构居然都没有反应,原来是早有预谋?呵呵,那就让我来看看,‘这样’一来的话,你们还能不能如愿吧!” 刘昴星微笑着走进了料理室,令人看不出他眼中闪过的危险神色…… 第六十九章 面点 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 其实美作昴的能力,完全被自己克制,因为自己的菜谱一部分是“中华一番”中的,还有一部分是平日里、尤其是这几天里收集到的,他们出自不同的料理人之手! 美作昴是靠分析料理人的性格习惯、料理方式,等等一系列的资料,来预测出料理人的菜谱,因此刘昴星只要使用不同制作者的菜谱,就能让美作昴疲于奔命也摸不清头脑。 但是刘昴星反而没有这么做,而是决定使用另一种方式,诱引美作昴,令他自己以为掌握刘昴星在面点方面的料理习惯! 毕竟千日做贼易、千日防贼难!况且有睿山在,美作昴能够观察自己的机会太多了,与其继续拖下去,不如引蛇出洞…… 刘昴星如此想着,便放弃了原本选定的菜谱,去了海鲜区! 取回了食材之后,刘昴星特地用余光观察了一下田中主厨,果然对方依旧一脸严肃的坐在那,并没有专门注意刘昴星的意思。 看来如果这堂课真的有问题的话,肯定也只会出在监控录像上了! 刘昴星也有意克制着,没有使用任何“绝技”,和面的时候只是依靠蛮力来加速,而并没有使用“白龙蛇转练”…… 十点半时,第一位完成的学员,就已经出现了,端到田中主厨面前的一道“意式千层饼”,一种在多层面饼之间,夹上牛肉馅还有其他各种香料,之后烤制出来的意大利传统面点。 田中主厨切下来一块,品尝之后夸奖道:“恩,还不错,牛肉馅是纯手工打制,对烤制的时间把握也不错……三十五分吧!” 原本还听到田中主厨的“夸奖”,还有些得意的学员,最后听到得分之后,却疑惑出声道:“诶?三、三十五分?田中主厨,请问满分是……” 田中看了他一眼,之后严正的回答道:“当然是一百分了!” 看着对方的表情,田中继续解释说:“当然,我是按照要求我手下的远月酒店的厨师的标准,在为你们打分,你也不用担心,反正我只会淘汰后五个人就是了!” 三十五分的学员,之后紧张的回到了料理台上,从目前来看,他也不知道自己的分数究竟安不安全。 不过马上他就松了一口气,因为他发现能够上三十分的学员其实很少!大部分都是在十几分、二十几分徘徊,三十五分算是比较高了! 需要紧张的是那些十五分以下的学员…… 第一个在普通学员看来,比较高的分数,是一名光头烹饪出来的,这道料理刘昴星也很熟悉,正是川菜系料理中的常见面点“红油水饺”! 这光头端着红油水饺上去的时候,还瞪了刘昴星一眼,令其一阵莫名其妙,见到刘昴星的表情,光头却更愤愤了,如果不是要呈递作品的话,看起来还想和刘昴星理论一番的样子…… 这时刘昴星才想起来,这光头自己的确见过,正是之前代表十杰第八席的久我照纪,来邀请自己入会过一次的两个光头之一! 光头的“红油水饺”,或者准确的说,应该叫“红油钟水饺”,水饺本身就与普通水饺不同,其一是皮薄且劲道,其二是在馅料方面,选用的是纯猪肉馅,丝毫没有其他佐菜。 只加入了各种调料的纯猪肉馅,令这种水饺的馅料格外鲜嫩。 除此之外,红油水饺的另一种奥秘,就在“红油”之中了,通常是用蒜蓉、酱油、姜末、麻椒等等调和出又麻又辣的红油,不过刘昴星相信,中华料理研究社应该有自己的配方! 而这光头对此也十分自信…… 事实上他的自信,也不是全无来由! 中华料理研究社的光头们的料理,每一种都是久我照纪手把手传授的,从某种程度上来说,就好像特级厨师辅导出的帮厨一样,虽然真实厨艺没有这么高,但是在几种固定的料理上,他们可以发挥出极高的水平。 这其实并不符合“远月学院”的办学宗旨,因为抹杀了学员的创造力,来训练出一些“厨工”,对于远月学院来说是“亏本”的。 但是仅从眼前来看,光头的红油水饺,的确是第一个令田中主厨脸色发生改变的,而且还破天荒的吃下了第二只水饺,并且在沉默之后,给出了60分的高分! 是的,不用怀疑,在此之前的最高分,也只有两名学员达到了40分以上,60分已经是绝对的高分…… 光头也挑衅的看了看刘昴星,但是很遗憾,刘昴星还是没有想起来他叫什么。 “味道的确很好,如果你现在进入远月酒店的话,也可以作为‘厨工’了……但如果一直如此的,也就仅仅只是厨工!”田中主厨罕见的提醒了一句。 光头听到之后,身体微微一震,看来还是听进去了的…… 的确,如果仅此而已的话,也就只是能够将有限几种料理,提升到高水平的“庸才”而已,用系统的评定,就是永远达不到“特级”,用堂岛银的理念来说,就是“仅仅只能享受料理界发展的红利,而对料理界发展起不到丝毫作用的料理人”! 刘昴星不由得多看了田中主厨几眼,看来这家伙本性倒是不坏,还善意的提醒了一句…… 之后料理室中,十分钟之内居然没有一个人呈递料理,显然所有人都知道,中华料理研究社的家伙的作品,肯定是以麻、辣为“武器”,有这种冲击在前面,后面的人肯定会吃亏! 刘昴星见状微微一笑,带着自己的一屉蒸笼,走向了田中主厨…… 手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第七十章 升龙 中华料理研究社的光头,在呈递过“红油水饺”之后,拿到了目前为止的最高分六十分,同时出于对上级料理、而且是麻辣类上级料理的影响的担忧,其他学员不敢呈递料理了。 刘昴星本来见状,自信一笑后,将不大的蒸笼摆在了田中面前。 “请田中主厨品尝,我的‘升龙饺子’!”刘昴星自信的说道。 而田中则是明显异样的看了刘昴星几眼,反而令他感觉有些奇怪,这样是不是太明显了?就不担心打草惊蛇吗? 反而听到了刘昴星又给自己的料理,取了些听起来就很嚣张的名字,一些本来就看他不顺眼的学员,不由得露出了哂然的神色。 这次还有带头冲锋的光头,中华料理研究社的光头直言道:“升龙饺子?呵呵,以你的实力,如果不在‘红油水饺’后面端上料理的话,或许的确有可能‘升’一次吧!至于现在……呵呵,当然,不被淘汰应该还是能做到的,不然就太让人失望了!” “不过这样一来的话,我们也有可能超过他了吧?” “没错!让他知道,远月学院和一般穷乡僻壤的小地方是不同的!” 有了“真正具有实力”的光头带头儿,其他一些学员的胆子也大了起来。 田中主厨不满的扫视了下面的学员一眼,还没有呈递过料理的学员,连忙都老实下来。 田中伸手自己打开了蒸笼盖,不由得稍微眯了眯眼睛,不过其他人看不出料理之光的存在,只以为是因为蒸气的原因! 只见一只龙……不对,是一只虾饺躺在了蒸笼里,而且是罕见的整只虾做的虾饺。 通常虾饺中放一整只虾的话,因为虾肉在蒸熟后,会自然的弯曲,容易挤破外皮,而完全用虾蓉的话,又没有虾肉的紧致口感,所以通常是用虾蓉与切成段的虾肉混合,或者是虾蓉与本身就已经弯曲了的虾仁作为馅料…… 不过刘昴星的虾饺,显然用的是去皮的整虾,而且虾头还被雕成了龙首的模样,粘连在裹着整个虾身的虾饺的一端! “嘁,又是在卖弄刀功,他除了刀……什么?” 还没有结束,之后在众人震惊的目光中,只见刘昴星的升龙饺子,居然真的在未散的蒸汽中“站”了起来! 只见虾饺“龙首”的一端直立起来,这时也能够看到,“升龙”的上本身,还连着两只象征着龙爪的虾足! 伴随着蒸汽,仿佛真的升龙出世一般…… 蒸汽散去之后,更是可以看出,整个虾饺本身,隐隐透露出粉红色,仿佛生着细密的龙鳞。 因为刘昴星选用的,是东方对虾中雌虾,个头够大、算上虾头足有二十厘米长,看起来真的颇有气势! “搞、搞什么?不会是牵了线吧?” “就是的!这是食物、又不是给他玩的……” “你们够了吧?哪里有什么线?明明他的手都没有动的!” 田中主厨此时震惊的看着眼前的“升龙饺子”,不过能够在远月学院成为“主厨”,而且又是精通面点的主厨,田中马上便发现了其中奥秘。 “恩?这虾饺的皮……是两块面皮上下合在一起的吧?而且上半部分是肠粉皮、下半部分是面粉皮,因为下半部分的面粉皮,受热之后膨胀会更严重,加上里面的虾身是倒置的,顺延着虾身的弯曲,可以实现‘龙抬头’的景象!”田中点头道。 刘昴星看着他的表情,心中更加疑惑了,如果这是装出来的,田中的演技未免恐怖! 不过他能够一眼看出“升龙饺子”的“升”字奥秘,可见在面点一道的造诣,确实不是吹嘘。 就像他所说的,“升龙饺子”之所以能够升起来,其一是因为两种不同的面皮,使得下面的面粉皮膨胀更剧烈,其二则是这虾饺外面接的“龙首”,其实与里面的虾身是反的,相当于是将虾头拧了一百八十度之后留在外面……如此一来,便可以利用虾身蒸熟后的曲折配合抬头的效果。 当然,这么说起来似乎很简单,但是要计算好两种面皮的膨胀度、把握好面皮厚度,还要预估出虾身蜷曲的程度,既不撑破面皮,也不令面皮赘余…… 仅仅从这些来看,刘昴星对“面”的把握,就已经有极高的造诣了! 而且“升龙饺子”既然被田中主厨看到了料理之光,自然就不仅仅只是好看而已…… 虾饺入口,田中主厨继“红油水饺”之后,面色再次有了变化,而且比之前更加剧烈! 如果说“红油水饺”只是令他稍微惊艳的话,那现在刘昴星的“升龙饺子”,就是令他震惊、之后陶醉! “这种口感和味道……为什么会如此富有深度?明明只用了虾而已……等等!这是……原来如此!之所以会‘升’除了外在效果之外,还有这种原因吗?还有这里面是虾的……”田中主厨不由自主的自言自语起来。 最终田中主厨平静了一番后,盯着刘昴星说道:“很好,既然是打分的话……这道‘升龙水饺’,应该有……79分!” “什么?” “7、79分?原来真的还有60分以上的分数吗?” “居然比武藏还要高出整整19分!” 与其他学员的震惊不同,刘昴星反而皱眉道:“诶?只有79分吗?” “升龙饺子”虽然是前期就出现的料理,但却也有“特级三星”的水平了啊! 如果秋季选拔赛考的是“面点”,这道“升龙饺子”也已经至少能获得95分以上的成绩才对…… 田中主厨没有多解释什么,刘昴星也没有多追问,毕竟79分已经是最高分,而且这个料理室中,后面还没有呈递料理的学员,也不可能超过自己了…… 其实田中主厨没说的是,正如之前他解释的,他的评分标准,是用来考核手下的厨工、准厨师,还有正式厨师的! 79分已经是他给三等厨师的最高分,如果达到80分,他就会申请为手下的厨师,晋升职级到“二等厨师”了,同理“一等厨师”的标准也就是90分。 而远月酒店中,“三等厨师”大约也就是“特级三星”的水平,所以田中的评分还是很客观的。 “怎么可能?我不相信!久我主将亲传的‘红油水饺’,怎么可能会输给什么‘升龙饺子’?就因为他投机取巧的会动吗?面点终究还是用来吃的不是吗?”光头武藏对田中的评分提出了质疑。 “没错,所以你也尝尝看吧!”刘昴星说着又递给他一个小蒸笼。 武藏看了刘昴星自信的微笑后,不由得有些紧张的掀开了蒸笼盖,拿出了“升龙饺子”放入口中。 震惊、满足、享受的表情,从他的脸上再现,接着还有田中主厨所没有的“低落”…… “这种深邃的味道……你是怎么做到的?”武藏难以置信的问道。 刘昴星也并没有私藏,直言道:“之所以设计出会动的虾饺,可不仅仅是为了‘哗众取宠’,也是为了令虾饺的皮与馅之间,没有任何空隙!而且这一只虾饺的材料,可是整只虾哦!” 说着刘昴星拿起了剩下的虾头,将空心的一面对着武藏…… 武藏先是疑惑,旋即发现了其中秘密:“是虾脑髓?你将虾脑髓完全挖空,之后加到馅中了?难怪虾饺本身会是粉红的颜色……你是怎么想到的?” 根本就不是我想出来的……刘昴星自然不会就这么回答他,而是选择“高深莫测”的笑了笑。 “脑补”是人类进步的阶梯,比如说现在,武藏就从刘昴星的微笑中“脑补”出了很多东西。 联系之前田中主厨的忠告,其实武藏也明白,自己一味的模仿久我照纪,永远也达不到久我照纪的程度,而且还断绝了自己的上升之路的。 作为远月的学员,其实他也有一定的创造能力,久我照纪也不是像薙切蓟那样,强烈的反对自我创新,反而会亲自品尝社团内的成员的新料理…… 但是之后只有最优秀的料理,可以留在社团的菜谱上,而且每次有人创新之后,肯定都会被批的一文不值。 久我照纪也并非说谎,毕竟他也是十杰之一,其他社员的料理,和他比起来自然是不值一哂,甚至两名厨艺相近的学员,一个用久我照纪的菜谱仿作、一个用自己的创新料理,肯定也是前者的料理更“成功”…… 甚至即便后者的厨艺更高,往往也无法扭转这种结果,渐渐的中华料理研究社,变成了久我照纪个人的麻辣川菜研究社,社团记载的菜谱,也都是出自久我照纪之手的。 而每天的社团活动,不是讨论如何发展中华料理,而是社员们疯狂的练习、模仿久我照纪的菜谱! 因为即便只是在此基础上的微创新,往往结果也是令料理的美味程度下降,渐渐的他们也不懂得自我创新了…… 武藏后面的心理活动其他人看不出,不过却能够看出,武藏已经认可了刘昴星分数! 虽然最后还是愤愤的说道:“你别高兴的太早!如果换做久我主将,远远不止我这点水平……” 第七十一章 老导师 “刘昴星,是你要见我?还有20分钟就要开始下午的课程了,什么事情这么着急?”堂岛银在自己的办公室里,疑惑的对在午休时急忙忙来见的刘昴星问道。 “堂岛学长,其实我发现了一件事情……” 堂岛银还是远月三年生的时候,薙切蓟是一年生,只是那时候他还不姓“薙切”,而且薙切蓟在一年生的时候,就已经名列十杰第三席,仅次于堂岛银和创真的父亲城一郎。 对于薙切蓟的一些事情,堂岛银比刘昴星更加了解,而刘昴星现在要做的,仅仅是挑明了现任十杰中的六位,已经与薙切蓟有联系而已! 尤其是其中还包括,在远月一系的料理人中,有着广阔人脉的睿山,也是六人之一! 之后的事情,相信堂岛银自己会明白…… 至于刘昴星为什么会知道这件事?刘昴星自己的解释是,因为被睿山针对,所以做过一些调查,结果巧合得知。 或许堂岛银对这种说法会有怀疑,但是刘昴星也仅需要他有所警惕就可以了。 至于远月一系的其他产业,想来相互之间也会有联系,相信堂岛银会转告他们的! 就在当天晚上,度假村中的另一位主厨,在私自将今天田中主厨的课程记录拷贝的时候,完全没有发觉,自己的一举一动,已经被堂岛银通过监控看得一清二楚了。 当然,虽然知道他是在做某些针对刘昴星的事情,但是和十杰叛乱比起来,这根本不算什么大事,所以堂岛银仅仅在事后通知了刘昴星一声,并没有打草惊蛇…… 而且还期待着,能够顺藤摸瓜出更多人,看看自己手下的主厨中,究竟有几个人在背地里动着其他心思! “很久没有看到堂岛先生这么认真了啊!”博巳看着堂岛的样子感叹道。 此时监控室中,也只有他们两个人,懒人博巳也是远月毕业生出身,而且是在毕业之前,堂岛银就比较关注的,在毕业的同时就被堂岛邀请来了度假村,所以堂岛银相信他和睿山、和薙切蓟不会有什么关系…… 且不提博巳在心里,暗道有些人要倒霉了,时间倒退回中午12点25分,刘昴星从堂岛银的办公室一出来,便全速奔跑向了下午的料理室。 总算是在12点29分的时候,成功赶在导师要关门之前,进到了料理室中! “抱歉,差点迟到了!”刘昴星对导师歉意的说道。 这次的导师刘昴星并不认得,看年纪的话,比之前见过的任何一位毕业生的年纪都要大……或者说是老! 看起来怕是已经有五六十岁,不过胸膛却挺得笔直,而且高高瘦瘦的,单论身高看起来应该和堂岛差不多高,棕色的头发,嘴边和下巴上,留着看起来好久没有剪过、但是却打理得很干净的棕色胡子。 从神色上来看,一眼就令人觉得,这是一位很有耐心的老头! 不过说话虽然细条慢理,但是语气却很严肃:“没什么可‘抱歉’的,你距离迟到还有半分钟,如果真的迟到的话,即使跪下认错我也不会让你进来的。” “额……”刘昴星一时有些不知道怎么接这老头的话了。 对他的年纪刘昴星虽然惊讶,但还不至于疑惑,毕竟远月学员到他们这一届,已经是92期,立校近百年,会有些年纪大的毕业生也很正常。 只是年纪这么大,还作为导师,来参加“住宿进修”,就显得有些特立独行了。 “好了,看来这次并没有人迟到,你也快过去吧!只有一个空位置了……”老头说道。 从双人料理台来看,显然又是需要配合的课程,不过刘昴星已经来晚了,也没有选择搭档的余地。 原来刘昴星还以为,剩下的这位学员,肯定是厨艺垫底的,所以没有人愿意和他组队,差点就要“单飞”了,现在刘昴星来了应该很开心的才对…… 一来是不用自己一个人,完成两个人的任务了,二来刘昴星也有自信,自己的人缘虽然不算太好,当时在学员中名气还是有的,有自己组队,他也可以不用担心通过的问题了! 如果对方真的是厨艺垫底的学员,或许的确会这么想…… 谁知道刘昴星刚刚从老导师身边走过去,看到了那位唯一“单飞”的学员的时候,却微微愣了一下,只见角落里唯一没有人组队的,还是一位女学员! 异常白皙的皮肤,还有白色的头发,与绘里奈一样的,好似一双红宝石似的眼睛,无不对刘昴星述说着这位女学员的身份。 “嘁,真是的!本来就是我一个就可以的事情,助手什么的,只会碍手碍脚而已!”爱丽丝反而不满的嘟囔着,似乎对刘昴星按时赶到,反而觉得失望! “薙切爱丽丝是吗?我叫刘昴星,之后的四个半小时里,就请多关照了!”刘昴星假装没听到她的埋怨,友善的先打了声招呼。 “刘昴星?你就是那个刘昴星?” “额,虽然不知道你说的是‘哪个’,不过一年生中没听说有人和我重名。” 爱丽丝将之前看路人甲的眼神,升级成了动物园里看珍惜动物的眼神,不过之后还是说道:“关照你自然好说,不过事先说好,一会儿你在旁边看着就可以,不要碍手碍脚的!这些精细的大家伙,不是你们能够摆弄明白的,别弄坏了!” 刘昴星这才发现,爱丽丝的料理台周围,还摆着几种大型不明机械,料理台上也有几种没见过的小工具…… 总之,都散发着不明觉厉的气息就对了! 刘昴星不由得怪异的看了这些东西几眼,似乎是在怀疑堂岛银那家伙也吃“走后门”的一套,居然为薙切爱丽丝准备了这些…… 相比其他学员的厨具,这简直就是铜刀石斧与高达的区别。 不错,薙切爱丽丝,看名字就知道,与绘里奈一样,是薙切仙左卫门的孙女,与绘里奈的父亲是入赘薙切家不同,爱丽丝的父亲是仙左卫门的亲生儿子,所以两女同姓,依旧算是堂姐妹。 儿时与绘里奈关系很好,虽然心中总是不服所有人看到她时,总是会夸奖绘里奈,但也只是更加激发了她那带着小孩子气的斗志,而没有产生什么太过负面的情绪。 不过因为她的母亲丹麦人,而且他的父亲疑似与仙左卫门理念不合,而在她小的时候,父亲便带着全家去北欧成立了研究所,进行“新料理学”的研究。 而绘里奈的父亲薙切蓟,为了彻底掌控女儿,故意暗中断绝了两人的书信往来,使得绘里奈和这个堂妹感情上有了些隔阂…… 爱丽丝似乎看出了刘昴星的眼神,不爽的说道:“你在想什么?‘住宿进修’的指导手册里不是写了嘛!可以自带‘厨具’!你看,他们不是也带了自己趁手的菜刀?” “……”刘昴星无言以对,的确这些也可以算作是厨具。 老头见时间已经到了,便站到了料理室前面的讲台上说道:“好了,人都来齐了,那么老朽先自我介绍一下,我是远月学院第四十九期的毕业生宫本太郎,这次作为导师,我会进到一名导师的义务,严格的考核你们……” 一些在前几天的考核中,已经吃尽了苦头的学员,不由得心中哀嚎了起来,看这老头立下的flag,这次的考核就貌似很难的样子! 而且宫本主厨应该也是在昨天中途赶来的,之前并没有学员,上过他的课,所以也令其他人更加紧张! “……当然,也不仅仅如此!”宫本主厨似乎还想要补充什么。 大家还以为他的“不仅仅如此”是要提高难度,心中更加暗叹自己运气太差,赶上了个老变态! 谁料宫本主厨后面的话,却令不少学员对他的态度一百八十度的转弯! “……除了考核之外,老朽也会像真正的导师一样,尽可能在这四个半小时中,传授大家一些我的经验之谈!当然,因为考核是必不可少的,所以你们一边料理,一边听着就可以了! 无论是考核,还是老朽要讲授的,都是老朽最擅长的‘汤料理’!能够在五点之前,做出令老朽满意的汤,或者能够领会老朽的课程的学员,就算是通过考核了!不过老朽对料理的评判标准,可能与其他人不同……好了,材料不限,现在开始吧!” 前半个小时,是选取食材的时间,半个小时后宫本会开始“讲授”,学员们趁着这功夫不由得议论纷纷起来…… “评判标准不同?什么意思……更高还是更低?” “不一定是高低,也可能是其他方面的不同吧?” “不过我感觉似乎不会很难的样子,宫本主厨看起来很严肃,但却是我在‘住宿进修’见过的,第一位愿意讲授的导师啊!” “没错,我也感觉似乎不会很难的样子,其实我们俩都不太擅长汤类料理,不过他的‘讲授’里会有提示吧?” “而且不是说了,能够领会他的‘讲授’也可以!这可是其他课上没有的优待啊……” 总体来说,大部分学员似乎都觉得宫本的课程不会太难。 但是刘昴星看了看宫本,果然发现他正皱眉看着这边的大型机械! 爱丽丝虽然不让他插手,但是刘昴星觉得,自己真的看热闹的话,恐怕她能不能通过都是问题……( 就爱网) 第七十二章 新料理学 刘昴星有些担心的看了正在选食材的爱丽丝一眼,她的厨艺是刘昴星感觉最难判断的,因为从体系上便与其他料理人不同。 是利用各种高(黑)科技手段,从分子层面对料理的味道、口感进行处理的“新料理”,虽然基础的刀功之类的是一样的,但是很难将她和一般的料理人放在一起比较。 不过如果单从成果上来看的话,爱丽丝的料理绝对能够跻身一年生中的前十,比水户郁魅等人更强! 然而宫本太郎老学长,看起来似乎不太像是能够接受“新料理”的人啊…… 半个小时之后,学员们已经选取了食材,大多都开始预处理的工序的时候,宫本也开始了“讲授”。 令刘昴星大跌眼镜的是,这老头居然开始讲、故、事! 难道“心灵鸡汤”也算是“汤料理”的一种?听你讲这些励志小故事,会令大家厨艺提升?刘昴星额角滴下汗来…… 用宫本的话说,就是煲汤就像人生一样,越久才越有味道,于是他就开始大煲心灵鸡汤! 不过刨除刘昴星心里对“心灵鸡汤”之类的不感冒,宫本太郎的故事的确很励志,而且很真实,因为就是他自己的故事! 宫本一开始在远月初中部的时候,成绩就并不突出,勉强通过了内升考试,几乎所有人都认为他挺不过一个月,但是凭借刻苦学习,别人学一遍就会的,他要晚上练两三遍才会! 虽然没什么天赋,也没什么特殊才华,但是凭借努力,生生挺过了一个月、两个月、住宿进修、第一个学期…… 至于“秋季选拔赛”什么的精英活动,与他从来都是绝缘的,升上二年生完全靠的是运气。 刘昴星每次听到这里是,脑海中浮现出的都是另一个废柴男,也就是某盖饭研究社的飞机头主将! 只是宫本没有飞机头的骨气,但是却比飞机头更努力…… 据宫本所说,他在校期间只进行过四次食戟,每一次都是被人逼到不得不食戟的程度,而且……每次都输了! 但是与此同时,战胜他的四名对手,却都没能熬到毕业,不过宫本却毕业了! 而且毕业前两个月,凭借一道“青菜豆腐汤”,夺取了十杰第十席的位置…… 刘昴星不由得在心里吐槽着:或许是你太能熬了,熬着熬着就连熬汤都在行了! 在讲完了鸡汤小故事之后,果然又是例行公事的将故事中展现的“人生哲理”,慢条斯理的给大家剖析,直到一个半小时之后,才终于说到和“汤料理”有关的东西。 开始从他自己际遇,说起了他从人生中感悟出的“汤道”…… “……总之熬汤与做人一样,经历的越久才越香醇,而你经受的磨难,就像是汤中的每一种食材,都在为你的人生增添色彩与滋味!” 吱吱…… 宫本的说完的同时,一阵杂音从爱丽丝的现代化设备中发出。 而且可以清楚的看出,在这个足有“街机”大小的柜子形设备上,十余支试管有些在自动搅拌、有些在加热、有些在旋转离心…… 赫然是将十几种材料在分别处理! “恩?打扰到你们讲故事了?抱歉,之后会在静音方面再改良一下的。不过……在厨房里,这点声音都受不了不太好吧?”爱丽丝挑衅的对其他学员说道。 不过在刘昴星看来,显然宫本也被挑衅了。 二小姐在这方面的“战斗力”,还真的一点也不比“大小姐”要低啊! 如果说绘里奈是傲娇忘了“娇”,那爱丽丝就是*裸的任性了…… 的确很打脸!宫本刚刚在那边,说什么熬汤要注意火候、时间、食材的搭配,爱丽丝这边马上就用一种不明觉厉的手段,开始将每种食材都分开处理,设置好温度之后,在设备的帮助下以每种食材、香料最适合的温度开始加热。 至于……有些味道需要食材、香料之间有一定时间的交互才能产生? 显然爱丽丝并没有忽略这一点,时而会将两种或数种离心分层的液体,取出一部分混合,之后再以适当的温度加热,到时间后将混合液再次离心分层…… 最后的过滤手段,更是展现了高科技的方便之处! 混合之后也就成了爱丽丝一开始就计算好的上等鸡汤,而这时才仅仅下午三点钟。 刘昴星不由得暗自点头,爱丽丝的料理方式,虽然与其他人大相径庭,也的确占了高科技的便宜,不过这种知识量、以及分解计算的能力,已经远远超过其他人,对食材的速算能力,几乎可以与刘昴星“高级一星”下的“香料不等式”媲美! 爱丽丝盛出了一小碗,给宫本端过去的同时,刘昴星也自己盛出了一些品尝起来。 宫本刚刚强调了,“时间”、“火候”、“食材与香料的搭配”,对汤料理的作用性,爱丽丝就带着令人越发不爽的微笑,将一碗打脸的作品摆在了他面前,老头不由得有些脸黑起来。 宫本与刘昴星,同时品尝了爱丽丝的汤,之后不由得双双愣住! “这汤……”刘昴星不由得又扭头看了一眼时间,确定真的才三点钟。 爱丽丝似乎很享受宫本的反应,慢条斯理的解释道:“所谓‘火候’,指的是食材或者香料在发生‘香味反应’时的反应温度,‘时间’指的也是反应所需要的时间,至于食材之间的配合……当然也是在每种食材都完成了‘香味反应’之后,再按照比例兑在一起就可以了! 当然,有些需要不同的食材或香料中成分,来进行反应,所以用离心的方式,提取中需要反应的部分,为它们营造最佳的反应温度、比例,这也是最有效的手段。食材本身,也都先进行过一次纯化,将不需要的脂肪之类的过筛了出去…… 之所以煲汤有时需要慢慢煮,无非是有些反应的速度很慢,而如果温度过高,又会有其他一些反应向‘不良味道’的结果发展!所以分别处理,不但味道更纯正,而且对于一些‘固执’的反应,可以靠升温提速来节约时间! 如果按照正常的方式来计算的话……我的鸡肉高汤大约相当于是四小时的熬制结果了,其实也还有改良的空间的。” 盛气凌人的一张脸说出这段话,刘昴星能够想象现在宫本老头的心情。 仅仅两个小时,其中还包括处理食材的时间……便做出了四个小时的效果,而且的确如爱丽丝所说,味道更佳纯正,足有“高级五星”的水平! 制作方式在其他料理人看来可能有些诡异,但的确已经是“很不错”的鸡肉高汤了。 虽然未入“特级”,但是如果刘昴星不出手,这间料理室的其他学员,恐怕没有能做的更好的! 然而…… “不合格!”宫本严肃的说道。 “诶?”爱丽丝先是露出错愕的神色,之后开始质疑起来。 “老头子!你不会是故意报复吧?不合格?开什么玩笑,如果这汤不合格的话,那这里就没有人能及格了!你不能从其他学员那里,找出一碗比我这碗更美味的汤的话,我是不会接受你心胸狭隘下的胡乱判罚的!” “老朽说过,老朽的‘评判标准不同’!”宫本坚定的说道。 “呵呵,你的评判标准,不会就是一定要用你那老掉牙的技艺、理论来煮汤,才算是成功吧?那你的标准恐怕无法令人信服,毕竟料理人的作品是呈递给食客的,不是给一些料理老学究的!”爱丽丝咄咄逼人的说道。 “不,不是因为你的制作过程,与老朽理解中的不同,而是老朽尝的出来,你的汤里缺少关键的东西。没有‘那些’的话,虽然现在你的汤比其他人的要美味,但是却没有提高的可能性了。”宫本不像是在扯谎的样子。 “哈?缺少‘关键的东西’?是什么?”爱丽丝追问道。 “……”宫本沉默了下来。 爱丽丝的眼角一跳一跳的,极度不爽的说道:“你不会是想说,其实你也不知道少什么吧?” “的确,老朽也描述不出来,或许……是料理人的心吧!”宫本说道。 这种“唯心”的说法,显然无法令爱丽丝满意,不过就在她进一步质疑宫本的时候,刘昴星忽然开口道:“不,还没到‘料理人的心’之类的高深程度,我想我知道少什么了!宫本主厨,稍等我们会再试一次没问题吧?” 宫本看了看他,又看了看时间,之后点了点头:“当然没问题,不过时间只有两个小时,真的还够用吗?” “绰绰有余,毕竟已经有这个了!”刘昴星举了举手中爱丽丝的汤。 “哈?你也觉得我的汤里缺少东西?你究竟在想什么,你今年也已经六十岁了吗?”爱丽丝气鼓鼓的说道。 “不,不是针对你的‘新料理学’,而是真的少了些东西……稍安勿躁,之后你也尝一尝就知道了,现在先借你的汤一用!” 刘昴星的确尝出来了,因为爱丽丝的料理方式过于“精纯”,而撇出了所有她认为没有用的步骤,而这样的汤虽然香醇,但是没有“神之舌”的汤达人或者品鉴大师,也能够尝的出这里“缺东西”。 用爱丽丝的话解释,就是缺少了一些在现有的理论上没有必要,实际上却也起到了作用的“反应”! 至少现在,“新料理学”还取代不了料理技艺,因为现代的高科技,还计算不了全部,仅仅只计算出主要的“反应”,只会令料理拘泥于“高级”,与厨工的效果没什么分别……( 就爱网) 第七十三章 开水煮白菜豆腐? 在爱丽丝气鼓鼓的注视下,刘昴星又去取了五只鸡回来。 不少人也看着两人的料理台这边,距离五点已经只有两个小时,而刘昴星取回去的还是没有处理过,仅仅完成了宰杀的整鸡…… “五只鸡?别开玩笑了,全都处理完就要一个小时了吧?之后一个小时来得及熬汤?” “虽然也有些不需要熬很久的汤,但是宫本主厨,显然是要高汤啊……” “没错!一个小时中,匆忙弄出的汤,根本不可能通过的!” 其他学员不由得议论纷纷起来。 而宫本则是顿了顿之后,又开始将人生与熬汤结合起来,从各个方面开始“讲授”煲汤的技巧…… 然而没说两句,便不得不又停了下来,又是在爱丽丝和刘昴星的料理台上,有异样的声音响起,不过这次却不是大型设备的杂音,而是从刘昴星的双手中传出! 只见刘昴星双手成爪形,伴随着一张一合的律动,手指发出关节摩擦的声音…… “没有专门的指套,不知道能不能行啊!不过我现在的力量,应该比‘锦毛虎骆可’要强一些的,试试看吧!”刘昴星自己小声嘟囔着。 看着刘昴星“杀气腾腾”的盯着几只整鸡,其他学员更加无语起来,不知道他又要搞什么名堂,现在他的时间是最紧的吧? “黑暗绝技·罗汉虎爪拔!” 刘昴星默念一声之后,双手几乎到了看不清的程度,在几只整鸡身上飞动,与此同时不到一分钟的时间里,五只整鸡的鸡毛被褪了下来…… 这还不算什么,毕竟只是拔毛快一些而已,但是就在有人要撇嘴的时候,忽然发现伴随着刘昴星的动作,一只只整鸡的内脏、也从身体中分离了出来! 又过了两分钟,一根根未带多少血色的鸡骨,被整根整根的抽了出来…… 如果放慢速度的话,可以看到是刘昴星小拇指在鸡腹部一划,之后顺势一勾,生鸡便被开膛破肚,之后大拇指撑住另一面,其他三只手指沿着划口迅速伸入其中,连勾带绞之下,将需要撇出的鸡内脏带了出来! 至于去骨的时候,则是看准了下手的位置,之后食指、中指用力刺入,另一只手按压、并按照一定的方向与力道在外面揉动周围,配合两只手指,便能将一块块完整相连的鸡骨抽出来! 七分钟的功夫,五只整鸡不仅处理完了,而且连鸡身中的骨头,都被抽了出来,却依旧保持着鸡的形态…… 不仅是力量与速度,还可以看出被分离的骨头,都是尽量连在一起的,如此一些细小的骨头也能连带出来,可见刘昴星对鸡的身体结构,也十分的了解,同时抽骨的手法也有相当高的技术性。 力量、速度、技巧,三者兼顾才能够做到如此又快、又彻底的整鸡处理! 两名睿山的爪牙看到之后,不由得艰难的咽了下口水,暗暗发誓以后绝对不用暴力的方式,来和刘昴星解决问题,否则他们担心下次自己身上,也要少些骨头了…… 当然,实际上刘昴星还没到能够抽出活人骨肉的程度,虽然厨艺提升到了“高级”之后,的确除了身体力量增加之外,还能够感觉到一些暖流在身体中形成。 刘昴星推测这就是传说中的内力,不过并没有什么其他作用,至少刘昴星在平时运用这暖流,也只是令本来就很大的力气更大而已。 真正能够用到的时候,也就只有在使用一些“绝技”的时候,这股暖流才会如臂使指…… 爱丽丝在一旁忍不住说道:“等一下,刘昴星同学,虽然你处理的很快,但其实根据最新的研究成果,炖鸡汤的时候,其实不需要整只鸡,你可以用这边的大分子脂肪分离机进行分离,只取用……” “安心,后面的交给我就好!”刘昴星并没有接收爱丽丝的意见。 不过却全盘接受了爱丽丝的鸡肉高汤。 因为之后刘昴星的料理,的确需要在鸡肉高汤的基础上完成,而且需要是清汤高汤,现在开始熬制肯定是来不及了,但是爱丽丝的高汤刚好合用! 高汤通常分为毛汤、奶汤还有清汤,其中毛汤就是用家禽骨头、碎肉滚煮,取用之后添水继续,中低端餐馆中用来做菜的高汤,多半指得就是毛汤。 奶汤则是用家禽骨,还有猪肘之类的,富含胶原蛋白的部位大火熬制,汤会呈现出奶白色,通常可以直接享用,按照“以形补形”的说法,老人们会认为奶汤可以“下奶”,实际上如果真的是富含胶原蛋白的食材熬煮出的白色奶汤,也的确有些作用。当然,奶汤也可以作为比较讲究的料理高汤使用! 最后便是清汤,通常以老母鸡为主材,猪肉为辅材,之前爱丽丝也有选用一些猪肉,分离之后与鸡肉分开熬煮,按照她的说法,两种肉的最佳反应温度和环境,是有区别的。 清汤对于火候的控制有较高的要求,太小了不能入味,太大了容易发展成奶汤…… 而清汤之上,还有一个级别,那就是“精制清汤”,也叫作“顶汤”! 清汤本身就是高汤中难度最高的,而真正上等的“顶汤”,甚至要汤汁犹如白水,看不到一点油腥,偏偏却又鲜味浓郁。 顶汤通常是搭配高等食材来食用,上等的顶汤可谓是最好的辅料。 而现在刘昴星正是要将爱丽丝的清汤,加工成顶汤,使用的是“黑暗料理界”的“鸡顶汤”的菜谱! 在“中华一番”中,“锦毛虎骆可”以鸡顶汤迎战唐三杰的弹跳甲鱼汤,结果却因为“鸡顶汤”的味道太过浓郁,作为第一道料理不如“弹跳甲鱼汤”拥有爽口开胃的功效而落败。 不过现在刘昴星不用考虑这些,虽然已经有爱丽丝的清汤作为汤底,时间是足够的,但是等到他呈递“鸡顶汤”的时候,早就不知道有多少学员已经呈递过了料理,味道浓郁些才好…… 只见刘昴星,直接将五只无骨鸡,放入清汤中再次煮了起来,也再次加入了各种平衡味道的葱、姜等等。 而在爱丽丝看来,刘昴星的做法太粗糙了,换做是她的话,绝对不会在汤里直接加“原料”,而是将葱、姜等等,加工萃取出有用的精华部分之后,再加入到汤中。 中途刘昴星将五只鸡取出来过两次,之后又重新放入,第三次放入的只有三只鸡,而且最后取清汤之前,向里面打入了几个鸡蛋清…… 面对最终成品的精制清汤,刘昴星并没有加入什么高等食材,而是将切好的白菜和豆腐放了进去! 明明已经又经过了三次熬煮,但是刘昴星手中的汤,却比之前本来就清澈见底的鸡汤,更加透明了几分,连淡淡的金色几乎都看不到了。 看起来就像是清水煮的白菜豆腐一样! 而这时刘昴星看了看时间,发现也已经四点四十五了,于是盛出了一碗端了上去。 看见这碗“开水白菜豆腐汤”,不少学员都露出了撇嘴的样子。 没错,之前宫本主厨提到过,他在学院的时候,最终就是在毕业前,靠一道“青菜豆腐汤”赢了当时的十杰第十席,扬眉吐气了一次的。 所以其他一些学员也想到了,煮一锅“青菜豆腐汤”,肯定可以获得“好感分”。 不过事情显然没有那么简单,“青菜豆腐汤”的几组学员,没有一最能靠这个合格的,还好他们之前也准备了后路,留了汤底,所以才来得及第二次尝试。 “呵呵,又是青菜豆腐汤!原来也想要打感情牌啊!” “难道是开水煮的汤吗?宫本主厨又要生气了……” “不对吧?之前那些高汤哪去了?” “谁知道,可能是因为什么原因废了吧!” “也没有办法,之前就被爱丽丝耽误的只剩下两个小时,中途似乎还失败了一次,也就只能打打感情牌了……” 刘昴星对这些风言风语不为所动,将看起来好像是开水煮白菜豆腐的“汤”,摆在了宫本面前。 与此同时,爱丽丝也赌气似的,单独盛了一碗白菜豆腐汤,亲自品尝起来…… 爱丽丝对刘昴星也没有十足的信心,因为她清楚的记得,刘昴星中途又去后面找过一次食材,不过最后却空手而回,还令其颇为苦恼了一会儿。 之后就好像自暴自弃了一般,居然转身去取了些最常见的白菜、豆腐回来! 反而宫本虽然之前忙着品尝其他人的汤料理,并提出斧正意见,所以没有注意刘昴星这边的料理过程,但是也本能的感觉到了,这不是清水那么简单。 只见宫本仿佛手中的汤勺有千斤重一般,严肃的将一勺“白开水”送入口中。 “唔!这是……”宫本的惊叹一声之后,手中的汤勺一下子轻快了起来,接二连三的将清澈见底的汤汁,与白菜、豆腐送入口中! 其他学员不由得眼角发抖的说道:“喂喂喂,不会吧?难道是因为老年人喜欢吃清淡的?” “原、原来用白水煮一下白菜和豆腐就可以?” “果然,宫本主厨是年纪大了吧……” 说着真的有些还没有通过的学员,准备尝试直接用白水煮白菜和豆腐!( 就爱网) 第七十四章 翡翠白玉汤 真的有些还没有通过的学员,准备效仿刘昴星,尝试直接用白水煮白菜和豆腐! 爱丽丝对准备模仿的学员冷笑道:“呵呵,你们这些庸才,真的以为这是清水煮的白菜和豆腐吗?而且什么叫我耽搁的只剩下两个小时?如果不是这老头的恶意偏向,你们的料理也配和我的鸡肉高汤相其并论吗?” 听到爱丽丝的话,几名原本背后诋毁她的学员,不由得有些尴尬的转过身去…… 而宫本这时也严正的说道:“非常美味,让老朽想起了年轻时的事情,不过从美味程度上来说,或许你的的精制清汤,比老朽那时已经更胜一筹!而且这清水一般的颜色,也是这精制清汤已经达到上等的证明!” 刘昴星本能的感觉,宫本老头的话,似乎有什么不对的地方,但是听到他后面的话,也就顺势解释了起来。 “没错,这道汤料理的汤底,正是选用的精制清汤、也就是顶汤,或者说是三吊顶汤。” “三吊汤吗?是……那些整鸡?” “是的,一开始直接用整鸡在爱丽丝的清汤汤底中重新入味之后,我又将鸡提了出来,塞入了冲洗干净的金针蘑等菌类,再次熬制时利用整鸡中的填充物吸附了一次杂质。 不过菌类洗的再干净,也会增加些新的杂质,于是第二次将鸡肉提起后,我又将其中两只整鸡剁碎成了鸡肉茸,将这些鸡肉茸填充到了其他三只鸡中,利用鸡肉茸的吸附性,再次吸附了一次杂质。 至于最后,我还用蛋白净化的方式,将生蛋白撒入汤中,之后蛋白也会裹着最后杂质和油腥,凝固后沉降……在中华料理中,对清汤滤为精制清汤的过程,称为‘吊汤’,而这道‘翡翠白玉汤’的汤底,就是三吊清汤!” 不过食材就有些“寒碜”了,比传说中朱元璋当乞丐时吃的“珍珠翡翠白玉汤”,还少了菠菜、碎锅巴,只有些“翡翠白玉”两种最简单的食材。 刘昴星一开始,也想像骆可一样,将些珍贵的山货、海货,塞到整鸡中最后呈上,不过却发现料理室中并没有什么干货,也不知道是没准备,还是已经被其他人用完了。 顶汤过于浓厚的鲜味,并不适合直接饮用,而且没有能够与之“抗衡”的干货的话,普通食材无法驾驭它的味道…… 而这时刘昴星想起了宫本说的青菜豆腐汤! 顺势想到既然找不到相应的上等食材,与鸡顶汤“龙争虎斗”的话,将清淡的食材作为剑鞘,收敛下鸡顶汤的鲜味也是一种选择! 于是刘昴星简单的取了些白菜和豆腐,切碎切丁之后,放入鸡顶汤里煮熟递了上去。 果然,当初宫本的“青菜豆腐汤”,也应该是用某种高汤来煮的青菜豆腐,而不是真的用青菜豆腐来煮汤…… 宫本尝到后的反应,也符合刘昴星的预期,毕竟原本的“鸡顶汤”,与“弹跳甲鱼汤”一样,是“特级二星”的料理。 虽然刘昴星因为没有拿到干货,而使用了白菜与豆腐代替,不过这道料理的精髓,本来就都在汤中,所以依旧保持勉强保持在“特级二星”! 加上“好感分”,宫本的反应也就在预料之中了…… 就在这时,刘昴星忽然一皱眉,嘟囔道了一声:“勉强‘特级二星’?”说着还疑惑的看了宫本一眼。 不过马上便被爱丽丝打断,只见爱丽丝气冲冲走了上来,拍着桌子对宫本说道:“这就是你之前说的‘缺少重要的东西’?没错,我承认加工之后,汤的味道更好了没错,或许的确我之前过滤掉了一些应该使用的东西……但是我鸡肉高汤,味道还是比那些庸才更好吧?什么无法提升之类的,只是你一厢情愿的说法吧!” 似乎因为之前被人嘲讽,二小姐现在很生气,一副要讨回公道的样子。 “老朽已经解释过了,正是因为你的料理没有任何进步的空间,所以才老朽才判定为不及格,老朽能够尝出来,已经在使用的部分中,达到了‘完美’,而缺陷的部分不可能凭空出现,自然也就无法弥补……” 宫本老头的解释,听起来很有道理,不过爱丽丝却冷笑道:“果然是老人家了,什么都不懂啊!没有进步的空间?呵呵,的确,受到科技的限制,我的料理的确过滤了一些无法识别,但是对‘美味’却有作用的东西。 但是……科技是不断进步的!‘新料理学’理论也会越来越完善,无法进步?别开玩笑了!只要下一次计算出那些东西究竟是什么,之后不就可以弥补了?是你自己的脑筋僵化吧!” 宫本闻言沉默了一下,之后不得不说道:“你这么说的话,确实也有些道理……” “不是有些道理!是你太盲目自信了吧?明知道自己根本不了解‘新料理学’,还在那里妄谈什么‘无法进步’!‘新料理学’一定会取代陈旧的料理学,时代会证明谁才是真正过时的!而你……只需要按照成品来判断美味程度就可以了! 现在我重新问你一次,即使没有刘昴星的‘翡翠白玉汤’,我的作品能合格吗?”爱丽丝咄咄逼人的说道。 毕竟之前的“不及格”,对她的打击还是很大的。 而且尝过了刘昴星的“翡翠白玉汤”之后,爱丽丝马上明白,对方所谓的“无法进步”,根本就是对“新料理学”的偏见造成的,自然大为不满起来。 宫本闭上眼睛沉默了一会儿,之后说道:“好吧,老朽承认你的鸡肉高汤也很美味,之前是老朽的判罚失误!” “哼,算你勇于承认错误,还不算是太骄傲成性的家伙!以后对于新生事物,记得更谦虚些吧!”爱丽丝这才没有再多说什么。 但是刘昴星听了爱丽丝的话,忽然想起了自己之前本能的觉得“不自然”的地方。 骄傲?谦虚?“已经更胜一筹”了? 刘昴星想到了宫本的话是哪里“不和谐”,连忙追问道:“宫本主厨,你之前说我的料理,比你当年挑战十杰的‘青菜豆腐汤’更美味,只是谦虚的说法吧?要知道我可是绝对没有自信,用这道料理挑战十杰的!” 的确,现在的“翡翠白玉汤”仅仅只是勉强“特级二星”,除非对方是非常不擅长汤料理的十杰,才有可能被这个击败…… 但既然是十杰席位的争夺赛,对方应该没可能使用自己不擅长的料理作为题目吧? 宫本听到刘昴星的话,也微微愣了一下,之后疑惑的看了刘昴星一眼,似乎他的问题很蠢的样子。 爱丽丝实在看不下去,在一旁回答道:“宫本主厨是49期的学员,毕业时已经是40年前的事情,料理界的整体水平也好、远月学院的水平也好,在这40年中的发展,当然也是不可忽视的因素了!” 宫本闻言点了点头:“没错,料理这东西啊,不是在进步就是在退步了!尤其是年纪大了之后……想要赶上你们年轻人的脚步,也是件很困难的事情了。好了,让下一位学员上来评审吧!” 刘昴星这时才意识到,料理界的发展速度。 虽然之前也从方方面面听说过,据说从上个世纪开始,料理界才进入了高速发展的时代,但是现在才有了一些清晰的概念…… 宫本在四十年前,应该是使用“特级一星”的料理,便夺下了十杰末位的位置。 而在四十年后的今天,至少要“特级三星”的料理才能够做到…… 如果“中华一番”真的与现在的世界,在一条时间线上的话,也就是说大概在一百五十年前的时候,对被小当家用“特级一星”料理击败、厨艺还没有达到特级水平的法国厨师,就已经被法国大使推崇,是可以到处在国际上装“哔……”的主厨了! 在一百五十年后的今天,至少也要“虎级”料理人,才有这样的自信吧? 刘昴星忽然发现,爱丽丝一直在盯着自己看…… “诶?我脸上有东西吗?”刘昴星被盯的一阵别扭。 “没什么,只是听说你最近和绘里奈关系很好?” “你要这么理解的话,也不是不可……” “在交往吗?” “……你的思维太有跳跃性了吧!” 爱丽丝露出了松口气的样子说道:“还好还好,我就说嘛!绘里奈那么骄傲的人,不会就这么破罐子破摔的!” “总觉得你的说法好像很失礼的样子。” “你的错觉罢了!” 就在这时,忽然料理室的门被打开了,只见一名个子很高的学院走了进来,有着一头的刺猬头,两只眼睛下面有着浓重的黑眼袋,还有一双与黑眼袋很相配的、好像没睡醒的眼睛…… 看穿着明显也是学员,但此时却像没有看到宫本和其他学员一样,直勾勾的对着爱丽丝走了过来。 “小姐,这些还是搬去你的房间对吧?”刺猬头一副没睡醒的语气,指着那些设配说道。 “没错……你这次怎么来这么晚?” “这次的导师好磨叽,一堂课居然考了好几种料理,还不许改菜单,害得我来晚了。” 刘昴星总觉得对方说的导师,自己好像认识,同时脑补出了四宫面对这个没睡醒的家伙时,脸上精彩的表情…… 这时刺猬头好像刚刚才看到爱丽丝身边的刘昴星,要知道现在是刘昴星站在外侧,他之前说话时一直隔着刘昴星啊! “恩?你好像是……小姐说要‘特别注意’的人之一!对了,遇到‘特别注意’的人的时候,要站在小姐身后,侧身摆出这样的姿势,这样很有……对,是很有气势!” 刺猬头一边赖洋洋的说着,一边从刘昴星身边挤过去,走到了爱丽丝身后摆pose,完全没有注意到爱丽丝已经一头黑线了……( 就爱网) 第七十五章 第二次突击考核 “……借过一下,我要摆个姿势,必须站在小姐身后才行!” 刺猬头说着,从刘昴星身边挤了过去,绕到了料理台里面爱丽丝的身后,之后侧过身,从口袋里拿出一黑一白两个铁球在手里摆弄起来。 爱丽丝早已经一头黑线外加脸色发红,对刺猬头怒道:“凉是笨蛋!都这个时候了,你摆什么姿势?给我好好看清楚形势啊!还有什么‘特别注意’的人?我有让你特别注意过什么吗?”一边说着,还一边将黑木场胸口拍得啪啪响…… 黑木场一副刀扎不透的样子,对爱丽丝的怒吼和“啪、啪、啪”无动于衷,继续呆萌的说道:“哦,已经到了介绍阶段吗?刘昴星同学,你听好了,小姐是总帅的孙女……然后……应该是……” 刘昴星也觉得这家伙确实不聪明!甚至这个“表人格”有些呆呆的! 不过刘昴星知道,黑木场凉虽然是爱丽丝的跟班,但是论厨艺的话,在一年生能够排上三甲,比爱丽丝更强。 而且因为小时候的生长环境特殊,令黑木场凉的性格邪异、偏激,只不过平时“另一个”更真实的黒木场凉,不会表现出来而已! 但是当他头顶系上绑在手腕的头巾时,另一个人格就将出现,“里人格”的黑木场,视厨房为战场,视所有料理人为敌人,不过精湛的技艺,在一年生中仅在绘里奈之后,叶山亮也好、幸平创真也好,与他之间或许会有胜负,但是并没有实际的高下之分。 正当这时,黑木场凉已经“目中无人”的将爱丽丝的一台大型设备推了出去。 这些大型设备,下面都是有轮子的,之前卡在原地,现在被黑木场解开了轮子…… 宫本居然也真的装作没看见,也不知道是性格如此,还是因为之前被爱丽丝的牙尖嘴利说怕了。 “哦,对了,爱丽丝,放假的时候,我想去你家一趟可以吗?”刘昴星忽然问道。 “诶?我家?我和绘里奈不住在一起的,我家在北欧的丹麦,你确定你想说的不是绘里奈家?不过爷爷如果知道你现在追求绘里奈的话,一定会杀了你的吧?” “……你的思维不要太发散!我说了,只是去你家而已!”刘昴星无奈的说道。 “你是想说姐妹双收?” “……” 见到刘昴星无语的样子,爱丽丝这才满意的笑道:“呵呵,我知道的,看来你也对于‘新料理学’很感兴趣啊!可以,我可以邀请你来我爸爸的研究所!” 刘昴星动了动嘴唇,似乎有话想说,不过却忍了回去…… 在下课后,刘昴星和绘里奈一起在vip自助厅吃饭的时候,却再次提起了这件事情。 “绘里奈,放假的时候,我想去丹麦一趟。” “丹麦?你去那做什……不对,我是想问,你跟我说这个做什么!” “我是要去丹麦的新料理学研究所,就是你妹妹那里。”刘昴星无视绘里奈的后面一个问题。 “诶?你、你们原来是、是这种关系吗?”绘里奈自己也没有察觉到,听到这个消息后,心中感觉一阵“异样”。 “……你们姐妹的思维,都不要这么发散好吗!显然我只是要去‘新料理学’研究所看看,虽然现在‘新料理学’才刚刚起步,而且我也没打算投身其中,不过能够借鉴一些也好!今天刚好下午和爱丽丝一组,她已经同意邀请我了。” 绘里奈不知道为什么,在刘昴星说起他和爱丽丝一组,而且爱丽丝还邀请他去研究所之后,心中“异样”的情绪再次出现。 有些不爽的说道:“和我说这些做什么?我暑假的档期满得很,可没有时间去丹麦探亲!” “那个……虽然爱丽丝邀请我去研究所了,但是……还有些更‘根本’的问题没有解决!”刘昴星有些尴尬的说道。 “更根本?你……不会连路费都没有吧?”绘里奈想起来刘昴星似乎还申请了学院内部的助学贷款来着。 “恩,路费的确是一方面,不过还有些‘更根本’的问题……” “你到底在说什么?”绘里奈猜的有些不耐烦了。 刘昴星尴尬的说道:“好吧,我直说了……你能帮我弄到些身份证明之类的吗?” 绘里奈愣了一下,之后才高冷的笑道:“……喂喂喂,你这家伙不会是黑户……不对,不会是通缉犯吧!” “没错,我是被全球通缉的绑架犯,你怕不怕?”刘昴星白了她一眼。 没错,虽然在远月学院,只要有最开始的介绍信之后,就没有需要身份证明的地方了,但是刘昴星现在还是黑户,去丹麦的话显然不行! 刘昴星一开始也是想和爱丽丝说这件事情,不过转念一想,与其让和自己不算多熟的爱丽丝,帮自己“偷渡”到丹麦,还不如找绘里奈,说不定她有办法直接帮自己脱离黑户…… 果然,绘里奈嘲笑了刘昴星一会儿之后,还是答应下来:“放假之前,我会想办法帮你弄到能证明身份的东西的……还是用刘昴星的名字?出生日期之后发到我手机上来。” “多谢了!小绘里奈真是够朋友啊!”刘昴星心情大好直接拍着绘里奈的肩膀说道。 其他也在自助厅的毕业生们,不知道两人之前说了什么,只看到忽然刘昴星开始和绘里奈“亲热”起来! 恩,在他们看来,与绘里奈有这种程度的肢体接触,就已经算是亲热了! 更令人震惊的是,绘里奈居然微微低下了头,而没有“反抗”。 “喂喂,四宫,要不要告诉总帅一声?”乾日向子在一旁八卦的说道。 四宫根本懒得理这种事情,不过同桌的多纳托却说道:“乾,你这样会嫁不出……咳咳,好吧,我什么都没说!” 今晚刘昴星终于将这一处自助厅的所有料理,全部都尝了一遍,不过不出所料,依旧没有达到“高级二星”。 因为绘里奈好像知道,今天晚上会有什么突击考核,所以并没有和刘昴星一起去“极星寮”的聚会,而刘昴星和“极星寮”的学员们,在晚上八点半的时候,果然接到了紧急通知,去一号大厅集合。 到了九点集合时间的时候,看到了堂岛银从台上走了出来,绝大部分学员已经在心里哀嚎了! 悠姬更是感叹出声来:“天呐,不会又是自助早餐之类的吧?善二已经快要灵魂出窍了啊!” “各位同学,现在通知大家来,不是为了其他事情,而通知你们一场今晚、或者说是明早的考核的内容!”堂岛银说道。 “今晚或者说是明早?”听到这修饰词,大家的心里更加不安了。 果然,堂岛银之后微笑道:“从今晚凌晨两点开始,将有几批从全球各地的航班落下,准备在后天参加一个重要的国际会议的商企代表,会陆续入住到度假村! 而你们的任务就是,直到明天早上六点为止,在这四个小时里,为陆续赶到的商企代表们提供宵夜。与之前的‘自助早餐’的标准要低很多,大家只要被客人们领取超过五份宵夜,就算是及格了!” “五份?我没听错吧?不是五百份?” “仅仅五份吗?那似乎不是很难的样子……” “蠢货,别大意!肯定不会那么简单的,想想之前的考核啊!” “没错!上次是两个小时二百份、这次却是四个小时五份?肯定会有其他什么限制吧!” 大部分学员,没有因为堂岛银的话而放松警惕。 果然,堂岛银之后又补充道:“不过这次与上一次的‘早餐自助’不同,面对的是真正的客人,所以如果有人因为任何原因,而令远月度假村的招牌蒙羞的话,将会当场退学处理! 当然,也因为他们是真正的客人,所以不能将所有期望放在你们身上,届时远月度假村的料理人团队,也会在现场准备正式的宵夜。好了,在十二点之前,你们可以休息了。” “什、什么?远月度假村的料理人团队,也会参加这次考核?” “不,准确的说是,我们的考核要与远月酒店的正常运营混在一起!” “怎么可能?听说度假村中,可是有许多毕业生入职的……从他们手中抢走五份的份额?根本不可能吧?” “不会的!应该……不会的吧?如果出动那些毕业生,我们完全没可能成功啊!” 其他学员已经议论纷纷起来,大家已经普遍的悲观起来。 即便是实力都排在前列的“极星寮”的学员,此时也没有了底气,大吾弱弱的说道:“不知道我自己吃掉五份算不算……” 昭二打击道:“别想了,堂岛先生都说了,是要被客人领取五份宵夜!而且你一个人在那大吃大喝,肯定算是让远月度假村蒙羞了吧?估计你会被中途扔出去的!” “阿星,你在查什么?”凉子对正在鼓捣手机的刘昴星问道。 “哦,我在网上查了一下堂岛学长说的那个‘国际会议’,似乎是非常大型的一个旅游产业方面的会议,与会的有全球三百多家企业、过千名代表,而且之后似乎还有‘游览’的项目,所以五百多名代表中,绝大部分肯定会带家人! 也就是说在四个小时中,远月酒店会接待数千人入住,而且与早餐自助一样,一份宵夜并不是‘一人份’,平均每人取三到五份宵夜的话,总需求量大概是一万五到两万份,抢到五份就可以合格!”刘昴星悠悠说道。 听到刘昴星的话,其他人也稍微冷静了一些,这样算起来,似乎也不是不可能的样子…… 第七十六章 取刀 刘昴星这次没有马上回去休息,而是在提供宵夜的自助大厅里面观察形势…… 这时自助大厅已经布置的差不多了,刘昴星选择了和其他不少相同想法的学员一起,观察起了自助大厅的结构。 四个自助大厅的布置,采用的都是双向回廊式,步行路线呈“中”字型,希望尽快会房间休息的,可以直接从中间穿过去,而希望好好吃点什么的,可以从转道左右。 所有步行路线的两侧,都是一个连一个的料理台,之前已经给每名学员发了名卡,可以自行选择料理台,选好之后将名卡放在料理台上就可以。 每隔三个小号料理台,就有一个中型的料理台,每隔三个中型的料理台,就有一个大型的料理台,不过这些都是已经有名卡在上面的。 而且因为最近几天,刘昴星每天去vip自助厅用晚餐,所以认识其中一部分人的名字…… “看来中型料理台是准厨师,大型料理台是三等厨师坐镇,至于一等、二等厨师倒是没有看到,应该还是为vip服务吧!”刘昴星自语道。 除此之外,每三个连在一起的小型料理台,中间的一个也都被放上名卡了,刘昴星推测这些应该是厨工。 “阿星,这些已经放了名卡的,都是远月度假村的料理人吗?”悠姬问道。 “极星寮”的人这时才姗姗来迟,刚刚发现这些很陌生的名字。 “没错,而且有几个我认识,应该使用这种中型料理台的,都是度假村的准厨师,那边那种大型料理台上的,就是三等厨师的料理人了。”刘昴星说道。 “准厨师?三等厨师?听起来好像都不是很厉害的样子……”创真嘀咕道。 仅仅听职级的话,大家也都能感觉到,似乎都是比较低的职级。 刘昴星担心他们反而掉以轻心,便又提醒了一句:“对了,三等厨师的话,基本上有挑战十杰的水平了,准厨师或许会差一些,但至少也不会弱于肉魅了。” “三、三等厨师就能够挑战十杰?”田所惠完全陷入otr的状态。 连郁魅一时都没有反应过来,刘昴星又叫她绰号的事情…… “喂喂喂,这是大危机了吧?那不是相当于,每个人都要在十杰周围来完成考核?”大吾忍不住说道。 虽然刘昴星说的是“能够挑战十杰”,而没有直接说“十杰”,但是大家也能想象到他们的实力了。 悠姬强行乐观的说道:“不过我们只需要被人取用五份就好了!那些三等厨师那边,肯定人满为患,我们只要借机……” 伊武崎在一旁默默地说道:“如果是我的话,等再久也要等到三等厨师的料理。” 一向沉默是金的伊武崎,似乎总能一句话将人“刺死”在原地,比如现在悠姬也otr了…… 刘昴星发现极星寮的每个人,看向周围有名卡的料理台时,都表现的有些过于紧张。 不由得开口提醒了一句:“放心吧!总之应该是和之前的早餐自助差不多的考核,只要选择的料理恰当,发挥出自己的实力的话,通过还是没有问题的。” 刘昴星说着还看了郁魅和创真一眼,他们两个之前在“早餐自助”的时候,就选错了料理,结果最后都只是将将及格…… “没错,考核的标准,不可能是让我们可以与十杰抗衡,仅仅只是五份的话,还是有一定随机性的……对了!只要足够新奇,吸引到五个人应该还是没问题的!”昭二眼光一闪说道。 大吾也打击了他一句:“别忘了,堂岛先生说过,如果给远月度假村的招牌抹黑,是要被直接开除的……等等!难道这句话的真实用意,就是避免大家创新太过了?” “没错!除了阿星、绘里奈他们,绝大部分学员的厨艺,与准厨师、三等厨师之间,都是很大差距的,一份都推销不出去也很正常,但是如果足够有创意的话,肯定能够吸引到一些人,毕竟标准只是五份,这么少的数量是很有随机性的!”善二分析道。 “的确,现在回想起来,堂岛先生说的‘令远月度假村的招牌蒙羞’,应该是在限制我们,不能使用一些虽然标新立异、吸引眼球,但是之后却会起到反效果的料理!”凉子也想到了这些。 如果无视料理的效果,纯粹“骗”几个人来品尝的话,五份的确不难,比如辣条炒榴莲什么的,出于好奇心也会被取走几份吧?但是堂岛银显然不想看到这样的结果…… “总的来说,这次的考核题目是‘创新与吸引力’!只要满足这两点,而且不触及料理人的下限,就能够通过了!”善二说道。 刘昴星见到他们已经把握住了重点,便转身往一处大型料理台走了过去,之后在他旁边的小型料理台上放了自己的名卡! 不仅周围的其他学员,诧异的看着刘昴星的方向,极星寮的人也十分不解…… “诶?阿星,你做什么?你不是说大型料理台上,都是三等厨师坐镇吗?”悠姬忍不住问道。 “没错,有挑战十杰实力的三等厨师。”刘昴星自信的微笑道。 大家这才想起来,刘昴星不也同样挑战过十杰吗? 虽然那一场“食戟”因为一开始绘里奈并不知道是刘昴星参加,而且也没有赌上十杰席位,所以有对方没有出全力的因素在,但是刘昴星获胜依旧是不争的事实! “对了,度假村的料理人占据的位置上,除了名卡之外,他们准备的料理的名字,一来是为了指引客人,二来也是给你们提示!”刘昴星说完便往挑选食材、厨具的仓库去了。 “即是指引客人,也是为了给我们提示?”郁魅重复了一次刘昴星的话,之后往刘昴星留下名卡位置旁边大型料理台看去,只见上面除了一个“高木崎”的名字之外,下面还表明了“海味春卷”三个字! 海味春卷,应该就是这位要进行的料理了…… “啊!对了,我们选位子的时候,要避开和自己风格接近的料理人,否则很难令其他人选择的!”大吾说道。 “阿星居然选择在一位三等厨师级别的春卷类料理人旁边,他会选择什么料理呢?”昭二疑惑道。 创真在一旁带着战意的微微笑道:“还用说吗?肯定也是面点了!” “什、什么?会和对方硬碰吗?”凉子担心的说道。 郁魅也同样说道:“没错,如果是阿星的话……为了争取到更高的成绩,肯定会选择与自己准备的料理相近的三等厨师旁边的位子,这样才能利用对方的名头,将客人不断的吸引过来。甚至……可能阿星准备的也是春卷!” “有道理,不过我们只求通过的话,最好还是不要选择这种选位置的方式……”悠姬无奈的说道。 为了这次凌晨的集体接待,远月度假村出动了48位三等厨师,每个自助大厅12名,同时a、b、c、d每个大厅中,从布局上看,直接通过大厅的路线两旁的料理台属于“1区”,左面的“回廊”属于“2区”,右面的“回廊”属于“3区”。 每个小区中,有60几名学员,4名三等厨师,12名准厨师,30名厨工,而刘昴星选择便是a2区中,一位准备进行做春卷的三等厨师旁边的位置。 “极星寮”的人只是听了刘昴星的话之后,知道这位“高山崎”拥有挑战十杰的实力,却不知道这“海味春卷”本来就是他的拿手料理! 这个人刘昴星虽然没见过,但是在vip自助厅,却尝过他的“海味春卷”,那种仿佛包含了大海的全部美味与精华的料理,至今令刘昴星记忆深刻,在系统划分的等级中,也达到了特级三星! 春卷只要不做的太猎奇,还算属于比较适合作为早餐或者宵夜的,自然高木崎也就拿出了自己的拿手料理…… 其他一些擅长更具冲击性的菜品的三等厨师,考虑到用餐时间,只能退求其次的选择些柔和的料理,也许会发挥不出“特级三星”的实力,但是高山崎的海味春卷却绝对可以! 不过刘昴星也正是看中了这点,才选择高山崎旁边的位置。 普通学员只求过关,必须兵行奇路,料理要有新意的同时,避免与周围的远月度假村的料理人竞争,而像是刘昴星想要争出成绩的,就必须要反其道而行之,利用“三等厨师”的名声对客人的吸引力,在他旁边抢下一部分客人来! 除此之外,刘昴星也是为了趁此机会,将给美作昴挖的坑,挖的再深一点,所以选择了与面点沾边的春卷,来作为选定的料理…… 果然,刘昴星到厨具仓库这边的时候,只有绘里奈一个人到了,看来自己属于选定位置比较快的。 令刘昴星比较惊喜的是,副料理长濑人博巳也在这儿。 “濑人学长,你在这儿就太好了!我想找一种不是很常见的菜刀,不知道度假村有没有……” “恩?罕见的厨具吗?放心,远月度假村的厨具一向很齐备的!”博巳一开始还很自信。 不过听了刘昴星的要求之后,却苦下脸来,刘昴星虽然失望,但是之前也有所预料,准备开始思考代替的方法时,博巳好像忽然想起了说道:“对了!在另一个不常用的仓库里,似乎有一件和你的要求有些类似的菜刀!我可以陪你去一起找找。” 一个小时后,刘昴星拿着一个檀木盒子回到了自助大厅,脸上的满意之色中,也带着些疑惑…… 第七十七章 海味春卷 在刘昴星真的找到了自己想要的菜刀的同时,濑人博巳也去监控室找了堂岛银。 “堂岛,刚刚在999号仓库,刘昴星取走了一件菜刀,就是不仅质地柔软,上面还有许多小孔的那把。”濑人博巳说道。 “恩?999号仓库?那把菜刀的编号是多少?” “71号。” 堂岛银说着从旁边的电脑里,调出了那把刀的资料…… 远月度假村再怎么大,也不可能有上千个仓库,之所以将其定为“999号”,就是为了说明,无论将来仓库怎么扩建,这都是最后一号仓库! 因为里面的东西,全都是没有人知道如何使用,平时闲置起来的。 但是因为这些厨具,又往往都有些来历,所以很有保存的价值…… 有了那把菜刀的编号,堂岛马上调出了相应的资料,之后说道:“我知道了,之后看看他的表现怎么样吧!那把菜刀是二十多年前,一位度假村的主厨去世之后留下的,入职远月之前,是一位流浪厨师。 因为他没有家人、也没有弟子,所以那把菜刀也一直留在度假村的仓库中,也没有人会使用……那是一位擅长中华料理的主厨,或许同样擅长中华料理的刘昴星,知道那把刀的用法吧!” 而此时刘昴星拿出了刚刚选好的菜刀,对这灯光举起来,看着上面细密的小孔,不由得暗自嘀咕道:“虽然有区别,但似乎的确是和‘百**菜刀’差不多的东西啊……” 没错,刘昴星之前要找的,正是“百**菜刀”,一种外形与普通中式菜刀相似,但是在刀身上开出一百个圆孔,以此来增加菜刀的透气性,令食材不易附着其表面,而且富有一定弹性的菜刀! 用来处理鱼肉的话,有着普通菜刀难以企及的优势。 在“中华一番”中,小当家在对阵雷恩时,就是使用了“百**菜刀”,来处理鲷鱼的。 而刘昴星选定的菜谱“转生春卷”,更是需要“百**菜刀”与锋利钢丝相结合才行。 刘昴星之前也只是想试一试,已经做好了使用其他方法取代百**菜刀的准备,不过没想到居然还真的在999号仓库里找到了“类似”的菜刀。 刘昴星找到的这把菜刀,外形接近中式菜刀,但是也吸收了一些西式主厨刀的特点,刀身更窄、而且刀刃顶端不是直接横截,而是成一定弧度,不过也并没有像主厨刀那样收敛出刀尖…… 而且与真正的“百**菜刀”上,密布着一百颗指甲盖大小的镂空洞不同,这把刀虽然刀身更窄,不过上面有着更加细密的三毫米直径的孔洞,在刀柄上标注着“千孔刀”的字样。 刘昴星右手握着刀柄,左手在刀刃上掰了掰,并没有用蛮力,不过却也能感觉到,刀身确实有弹性的弯曲了…… “这种弹性、韧性……是钼钨合金之类吗?”刘昴星暗自点了点头。 从特性上来看,这“千孔刀”绝对就是“百**菜刀”的进化版,有了新的冶炼技术之后,“千孔刀”有着更强的弹性,而且也能够承受更细密的开孔! “可惜,不知道这把菜刀是谁留下的,濑人学长说会去问堂岛学长,不知道会不会有结果。”刘昴星嘀咕着。 “百**菜刀”虽然在动画中,是在小当家之手使用,不过实际上却是小当家在母亲阿贝师傅的笔记中学到的,而阿贝师傅也是在与黑暗料理界的对决中,认识了这种菜刀…… 也就是说,这种菜刀可以考究的最早传承,是来自黑暗料理界! 当然,黑暗料理界自古存在,除了自己训练孤儿作为黑暗秘技的传人之外,也会吸纳其他厨艺高超的料理人加入,所以“百**菜刀”也有可能是被其他料理人传入黑暗料理界的也说不定。 不过刘昴星至少可以有七分肯定,自己找到的这把“千孔刀”,与“百**菜刀”之间,应该有传承关系,至于与黑暗料理界有没有关系就不得而知了…… 最重要的是,刘昴星可以确认,这“千孔刀”可以用来完成“转生春卷”中对鲷鱼肉的处理! 刘昴星看了看时间,从集合算起,已经过去了两个小时,还有三个小时就要到考核开始的两点了。 “还要去选定食材,千孔刀也要再加工一下……看来没有时间休息了!” 刘昴星说着又去食材仓库,递上去了需要在一点半的时候,送到自己的料理台的食材单,之后带着去鳞钢丝回到了自己的料理台,开始专心“穿线”…… “转生春卷”需要的爆裂菜刀,是“百**菜刀”和“去鳞钢丝”结合的产物。 “千孔刀”因为空洞太细密,虽然进一步扩大了“百**菜刀”的优势,但如果按部就班的在每个孔洞上,用钢丝穿成一圈显然不合适,刘昴星也稍微改变了一下两者结合的过程,隔一个孔洞穿一次,同时每个孔洞仅穿入一次锋利的钢丝,也就是三个孔洞对应一个钢丝环,如此一来大小便差不多了! 百**菜刀因为其特殊的柔韧性,在使用方面,需要相当的技巧性,而千孔刀将百**菜刀的特性进一步深化,自然难度更高,没有专门的技巧,根本无法使用…… 刘昴星也担心自己驾驭不了,先自己用各种食材实验了一下,确定可以发挥出“爆料菜刀”的效果。 爆裂菜刀是刘昴星自己想的名字,因为在剁肉的时候,菜刀上锋利的钢丝环,会将剁的肉“炸裂”成一颗颗小肉粒,如果事先将菜刀的温度加热的话,更是可以瞬间令肉粒的外层被煎熟、锁住肉香。 刘昴星以前看“中华一番”的时候就在怀疑,即使这样能够切开肉,通过了钢环的鲷鱼肉也应该变成鱼肉条、而不应该是鱼肉粒才对,是什么力量令鲷鱼肉炸裂成了粒状? 直到厨艺升级到了“高级一星”之后,刘昴星才明白,这是一种比使用“百**菜刀”更困难的技巧! 使用特殊的发力方式,在剁肉的同时,利用“百**菜刀”的柔韧性,令活扣的钢丝会有规律的紧缩、膨胀,如此一来形成的就不再是肉条,而是一颗颗肉粒了…… “难度似乎高了些,不知道美作昴那家伙行不行……不过没关系,反正也只是送给他分析用的而已!”刘昴星微微露出了笑意。 一点半的时候,刘昴星需要的食材全都送来了,与此同时“隔壁”的高山崎也来了。 看到刘昴星的时候,不由得愣了愣,毕竟刘昴星用五天时间,将一个vip自助厅的菜谱扫了一遍,而且还每次都打包,所以高山崎对他很有印象,刘昴星还尝过他的“海味春卷”! 看起来三十多岁的高山崎不由得说道:“刘昴星同学是吗?好巧啊。” “不仅是巧,我是看到‘海味春卷’的名字,所以才特地选了这个位置的!”刘昴星说道。 高山崎听出了刘昴星的意思,不由得玩味的说道:“哦?这么有自信吗?不过想要撬走我的客人,可不是那么简单的!” 同时高山崎也瞥了一眼刘昴星的食材,不过却没看出来什么,主食材显然是鲷鱼,其他作为辅材的还有胡萝卜、香菇、卷心菜、青椒和春笋…… 高山崎一开始,也以为刘昴星是要做春卷、或者其他面点,不过却没有看到面粉,故而有些不明所以。 距离两点开场还有十分钟的时候,高山崎就已经预先准备了起来,将已经发好的鲍鱼、鱼翅、鱼肚还有海参的干货取出,开始制成“海味春卷”的馅料。 不过尝过高山崎的春卷的刘昴星知道,虽然名为“海味春卷”,但是选用的四大海味中,却有一种不是海味,那就是鱼翅! 鱼翅众所周知,是鲨鱼的鱼翅,不过因为对鲨鱼的过量捕捞,已经影响到了生态平衡,而鱼翅在宴席中,更多起到的是“象征”的作用,其实有许多替代品,可以取代鱼翅。 比如现在高山崎使用的,就是“八珍鱼”的鱼翅,这是一种东南亚的淡水鱼,因为体型类似于鲨鱼,也被称为“虎头鲨”,不过实际上并不是鲨鱼,而且可以人工饲养! 与鲨鱼不同,八珍鱼不但可以人工饲养,而且全身都可以作为食材,算是鱼翅的一种理想的替代品。 而高山崎的八珍鱼鱼翅,在风干之前,现在特殊的调味汁中腌制过,比真正的鱼翅,更具有“海味”…… 至于海参和鲍鱼,则都选用了纯野生的品种,也说明了远月度假村不是为了节约成本,才使用鱼翅替代品的。 高山崎的“海味春卷”,正是使用这四种海味,来做馅料的! 真正最有技术含量的部分,是四种海味必须运来最新鲜的,由高山崎亲自处理,之后再进行风干,在料理之前水泡发好,四种特殊的调料汁,浸透了海味之后,在一干、一泡之间,升华到了另一种高度,而且成馅后相辅相成…… 即便是吃过不少美味的刘昴星,在品尝了“海味春卷”之后,也不由得产生了面对整片大海的感觉! 第七十八章 模拟 “哦?不提前处理一下什么吗?”高山崎见刘昴星没有动弹,不由得好奇的说道。 虽然刘昴星的行为,相当于是对身为前辈的高山崎发起挑战,不过这也说明了,刘昴星是认可、并且想要利用高山崎对客人的吸引力的,所以高山崎只是战意昂扬,而并没有生气。 “毕竟春卷要靠外表和香味吸引客人还是比较困难的,还是等客人来人,我再进行料理比较好。”刘昴星老实说道。 “还有这边的同学,你这是要做三蛋烧麦吗?”高山崎怪异的看了另一边料理台上的大个子。 之前高山崎也看到了早餐自助时,刘昴星做的三蛋烧麦,所以对他面点方面的实力,还是有所肯定的,所以才不在意刘昴星挑战自己。 作为面点料理专精的高山崎,自然将三蛋烧麦需要的各种食材,也都记下了下来,现在也看出了这大个子准备食材,和三蛋烧麦一模一样! 大个子自然就是美作昴,此时正在费力的揉面,他这几天在尝试了数次之后,终于能做到无水的用鸡蛋和面了,但是却无法像刘昴星那么干净利索,不但毫不费力,而且还拥有观赏性! “恩,的确是差不多的东西。”美作昴毫不避讳的承认下来。 看着美作昴满头是汗的样子,刘昴星不由得轻笑一声,毕竟美作昴看起来人高马大,但是力量却与自己没法比…… 因为刘昴星是第一批留下了名卡的人,美作昴见刘昴星用名卡占据了“海味春卷”旁边的位置,便占据了另一边的位置,而且还挑衅的使用了刘昴星之前的“三蛋烧麦”! 虽然经过分析,这次考核的重点,就是学院的创新能力,但是在要求中,并没有像早餐自助时那样规定“创新性”,所以美作昴的做法也并没有问题。 高山崎的时间把握得刚刚好,在第一批两点的客人进来的时候,他也煎好了第一批春卷。 a2区有四名“三等厨师”,果然不出刘昴星所料,进来a2区的客人,或是亲身来过远月度假村,或是有朋友介绍,大部分都向这四个位置移动过来…… 对于普通学员来说,只想要达到“五份”及格的话,自然要避开这些厨艺最强的料理人,在其他位置以奇取胜,但是如果想要争一争成绩的话,就必须在这些客流集中的位置才行! “高山主厨,我又来了!快,给我来三份!” “真是的,我说了好多次了,在远月度假村不要叫我‘主厨’,我会脸红的……而且很抱歉,这次每个人只能取一份相同的料理,真的那么想吃的话,明早我会叫人为你送去房间的!” “这就是海味春卷?听说曾经在北海道的海鲜面点大赛上得过奖呢!” “没错、没错,我也听过那个比赛,虽然不是第一名,不过得奖都能算上人间珍馐了!” “咦?旁边的两个摊位也都是面点,左边的料理人好年轻啊!” “恩,右边看起来比高山师傅年纪还要大些啊……” “不过看摊位大小就知道,肯定差好多了。” 正在蒸烧麦的美作昴一头黑线,再次因为自己的外表,被黑了个惨无人道。 刘昴星听到大家的议论也畅笑一声,美作昴不仅是身材,那张过于成熟的脸,也的确不像是高中生,颇有几分赤木刚宪的神韵。 见客人已经围了过来,刘昴星也开始动手,只见他将左手一抄五只胡萝卜并排被刘昴星托在了小臂上,右手则是拔出了料理台上准备好的一把三德刀,开始了“基本”的切丝! 三德刀兼具日式“菜切”与西式“牛刀”的特点,用来将肉、菜切丝切丁,只要不用来剁骨头或者冷冻肉,都能够胜任……创真最常用、总是拿出来擦一擦的那把就是三德刀。 用三德刀切菜并不稀奇,但是像切面一样,将一排胡萝卜码放在小臂上,之后右手菜刀在上面飞动,左臂上的一排胡萝卜,便好像绽放出了橙红色的烟花一样,变成了飞舞的胡萝卜丝…… 当然,飞舞的胡萝卜丝最后还是落在了准备好的碗中! 在“海味春卷”的摊位前排队的客人们,无聊之下也看起了刘昴星的表演。 不时还有鼓掌的声音和照相机的亮光闪过…… “喂喂喂,那家伙又开始了!” “可恶!一开始因为来晚了,只有靠近高山师傅的位置,本来就已经很艰难了,居然还有一个演杂耍的!” “哼,没用的!他紧挨着大型料理台,客人肯定都被‘海味春卷’吸引去了……” “不过凭他的杂耍手艺,想要合格应该还是可以的,毕竟总有好奇的客人啊!呵呵。” 周围被影响的学员,不由得不爽起来…… 不过并没有影响到,更多的“烟花”在刘昴星的料理台上绽放! 无论是香菇、卷心菜、青椒还春笋,刘昴星都使用了花式切法,落刀之后被切丝的食材会被刀身带动得飘飞了起来! 而且其他四种菌蔬,刘昴星选择了双手持刀,同时在摆好在料理台上的食材上迅速切丝,各种颜色的食材混合下,刘昴星的料理台上好像加了特技一样的效果,吸引着大家的眼球…… 高山崎也忍不住,不时的撇上一两眼,暗道:这种刀功……即便在度假村中,最擅长刀功的那几位主厨,也未必有吧? 而这时重头戏才刚刚要开始,只见刘昴星也将一条半人长的红鲷鱼,摆在料理台,几乎将整个料理台面向客人的一面完全占据,之后自信的用三德刀,从鱼唇开始,顺着鱼身、前后各一刀,将红鲷鱼分成了均衡的两半。 又利索的将鱼骨、鱼鳔、内脏之类的去掉,两大片鱼皮也整个刮了下来,只将肥厚的鲷鱼肉摞在一起…… 仅仅如此的话,还没有什么看头,而就在这时,只见刘昴星在料理台下面,拉出了一个似乎是烤肉用的泥炉,而现在上面烤着的却一把菜刀! 刘昴星拿起刀柄,将菜刀挥过来的时候,靠前的客人甚至感觉到了一股热气扑在了脸上。 与必须要手握着冰冷刺骨的刀柄,才能够使用的“罗汉水晶斩”不同,“爆裂菜刀”在使用的时候,并不是一定要烫手才行。 只是小当家当初使用的时候,也是临时想到了这个办法,而且如果用布帛之类的抱住刀柄的话,会影响到刀功的发挥,本身“爆裂菜刀”对技巧的要求就很高,所以小当家只好“自残”…… 不过刘昴星现在用的“千孔刀”,本身就是基于现代冶炼、制刀技术,刀柄使用的是,在高端厨具中常见的碳纤维材料,在隔热、耐腐蚀上有着极佳的效果,所以刘昴星使用的时候全无顾忌! 只见刘昴星举轻若重的抬起了“爆裂菜刀”,深吸了口气,之后好似与面前的鲷鱼肉有不共戴天之仇一样,狠狠的落了下来…… 而鲷鱼肉则是伴随着刘昴星的落刀,一次次的“炸裂”开来,而炸裂后的“碎片”,自然也落在了之前准备好的菌蔬馅料之中,同时一股浓郁的鱼肉香气,从刘昴星下刀的鲷鱼肉中散发、不,是爆发了出来! “这是……菜刀上还有卡槽?” “不对!有卡遭的话,就无法这么容易的切开鱼肉了。” “等等,那亮闪闪的是……钢丝?” 虽然“爆裂菜刀”的使用十分需要技巧性,但是以刘昴星此时激发了“转生春卷”后,“特级三星”的全能刀功,已经速度很快。 不过也已经比正常下刀要慢许多就是了,所以有人隐约看到了,在“爆裂菜刀”上缠着的钢丝! 另一边美作昴的“三蛋烧麦”已经陆续蒸熟了,皮蛋的刺激性味道,瞬间也吸引到了零星几名客人,之后他们品尝后的惊叹与神色,也令更多的客人滚雪球似的围了过来。 分走了高山崎部分客人的美作昴,这时也分心观察了一下刘昴星的动作,似乎同样在疑惑为什么加了钢丝的菜刀,就可以将鱼肉切成鱼肉粒…… 在美作昴的注视下,刘昴星仿佛变成了另一个自己,让自己在亲身体验着“爆裂菜刀”切鲷鱼的感觉一样! “这、这是……”美作昴马上便有些头疼的,从全模仿中回过神来。 他已经体会到了,想要用刀身的柔韧性,控制这种活扣的钢丝,来剐出鱼肉粒有多难,需要在落刀的一瞬间,凭借手感做出多么复杂的判断…… 同时也明白了鱼肉香气为何会这么浓郁,毕竟是一个个滚烫的钢丝,在瞬间紧缩中箍出的鱼肉粒,外面恐怕已经完全熟了一层,而且还是在一瞬间在高温摩擦下熟的! 美作昴静下心来思考着,如果自己要复制这道料理,应该如何操作…… 虽然他知道自己现在无法掌握那种刀功,但是却相信自己能想到替代的办法,就好像三蛋烧麦的純蛋和面一样。 同时美作昴也从“三蛋烧麦”、“转生春卷”还有之前交给自己的录像中看到的“升龙饺子”中,开始分析刘昴星在面点方面的厨艺水平,预测着如果自己向他发起面点挑战,他会使用什么样的面点来迎战…… 第七十九章 转生春卷 “三蛋烧麦”是特级一星的菜谱,刘昴星在之前早餐自助的时候激活,获得了全“特级一星”加持,和面、刀功等基本技艺令人震惊。 但并不是这些基本功,必须要达到“特级一星”才能够料理,如果拆解来看,和面与刀功有高级一、二星可能就够了,只是做不到那么“加特技”的效果而已。 真正“特级一星”,是表现在其他方面上,因为刘昴星的厨艺,在提升后都是全面提升,所以显示的也都是所有方面中,最高的那块“木板”。 这也是为什么,刘昴星可以用“超神之舌”,渐渐的开始简化菜谱,在更低的厨艺等级时制作出料理…… 美作昴也正是如此,虽然在“罗汉水晶斩”方面,美作昴依旧全无头绪,三蛋烧麦时的揉面技巧与力量、速度,都不是他能做到的,但是他可以用“笨办法”,提前开始慢慢揉好的純蛋面团。 美作昴的背后还有睿山,所以会提前知道考核的内容,也并不奇怪! 而美作昴的能力,不仅仅是“模仿”料理本身,而是将自己“模拟”成其他料理人…… 中华一番中,与他的能力相似的青眼虎密拉,可以完美的模仿出对方的料理,即使是她没有掌握的技巧,只要看到过、并且身体方面允许,她也可以不知所以然的模仿出来。 如果让密拉来模仿罗根的“镇魂包子”,她虽然也可以使出“白龙蛇转练”,不过却仅仅只在“镇魂包子”这一道料理上,她只是能克隆对方的动作,甚至无法节选改良,也可以说她并没有掌握这一绝技…… 对刀功也是如此,模仿雷恩的时候,密拉也拥有鬼畜的刀功,但如果让她换一道料理,她还是只能使出自己水平的刀功,甚至如果让她模仿三流厨师的料理,她也会表现出憋足的刀功,“模仿”的十分死板! 而美作昴则不同,他不会的绝技、掌握不了的技巧,不会因为他的天赋而迅速掌握,但是他的“模拟”却十分的灵活,不仅在硬技术达不到的时候,会去思考如何替换成简便可行的方案,而且可以进行“人格模拟”,预知到对方还没有进行的料理! 当然,“人格模拟”必须建立在,对目标的深入了解中。 刘昴星入学不久,但是出的风头却不少,他的几次“食戟”,或者是有记录的课堂料理行为的录像,睿山也都为美作昴提供了。 不过因为刘昴星平时经常会使用一次性菜谱,而这些菜谱的“真正”料理者都是不同的人,因此美作昴无法预知出刘昴星的料理,甚至一度怀疑刘昴星有精神分裂! 但是现在美作昴连续三次,看到了刘昴星在“面点”方面全力以赴的料理,而且无论是“三蛋烧麦”、“升龙饺子”还是现在的“鲷鱼春卷”,三者完全可以衔接,令美作昴产生了,已经能够“模拟”刘昴星的面点类料理的错觉! 刘昴星也正是想要这种效果,因为这三种“面点”,全都出自小当家之手,所以在美作昴看来,没有错乱的感觉了。 当然,现在不仅是美作昴,高山崎看着刘昴星准备好的馅料,也认为他要准备某种面点,而且看他准备好的煎锅,应该也同样准备的是春卷料理才对…… 按说用鱼肉粒做馅料,必须要立刻进行煎制,避免鲜味流逝才对,如此一来应该事先准备好春卷皮啊! 高山崎忍不住提醒道:“刘昴星,你还没准备春卷皮吗?就算暂时高温处理的方式,锁住了鲷鱼的鲜味,但是如果不抓紧的话,还是会散失的哦!” 然而别说是春卷皮,就连面粉都没有看到…… 刘昴星这时也将鲷鱼肉,全部变成了馅料里的鲷鱼肉粒,听到高山崎的话后微微笑道:“放心,春卷皮不是现成的吗?” 只见刘昴星说着,将之前剥去的两大片鲷鱼片扯了出来,对折之后用三德刀,划切成了一块块春卷皮! 普通的春卷皮,是用高筋面粉和面,之后加入少量盐,再在锅中微微加热而成。 高山崎的“海味春卷”,不仅加入的不是普通食盐而是海盐,而且还加入了特殊的调味汁…… 而刘昴星现在,更是没准备使用面粉,而是直接用鲷鱼片充当春卷皮! 将准备好的馅料,包在“鲷鱼片”中之后,刘昴星开始将鲷鱼春卷煎熟…… 这时已经有些在高山崎那里排队领到了“海味春卷”的人,在刘昴星这边等着了,因为刘昴星这边的春卷,显然也要出炉了,而且现在并没有多少人排队,他们也不在乎多等一小会儿。 因为这次来的客人,在会议之后还有试游览的环节,所以来的基本都是一家人,虽然每人、每种料理,每次只能取一份,但是像春卷都是三个一份,可以分别享用的。 此时多半同行的人,都会分开到不同的地方,去取用料理,只有再彼此共享,所以也不存在一个人吃两份春卷太单调了的问题。 很快刘昴星的春卷,也陆续完成,并被客人们取走…… “小伙子,你的这个……也算是春卷吧?有名字吗?”一名四十多岁的中年人问道。 “名字的话,就叫做‘转生春卷’好了!”刘昴星微笑着说道。 “转生?有些奇怪的名字啊。” 中年人说着,已经在一旁拿起了一个春卷放入口中…… “唔!这是……鲷鱼!怎么会这么新鲜?不对,与其说是新鲜,不如说是……活过来了!真的活过来了!” 其他人不由得疑惑的看向这名中年男子,与此同时,旁边一名年轻的女士,也忽然出声道:“没错!好像有活着的鲷鱼,在口中跃动一样,这鲜美的味道……是在完美了!” “不仅如此,其他蔬菜的味道,也与鲷鱼结合起来了!春笋、卷心菜、青椒……似乎要将已经要过去的春天,又拉回来了一样!” 看着不断有品尝之后的食客,发出赞叹声,也起到了宣传的效果,好像滚雪球一样,越来越多的客人,开始向刘昴星这边转移了! 虽然在此之前,美作昴便凭借“三蛋烧麦”合格,并且数量还不少的样子,但是看势头就知道,刘昴星的“转生春卷”已经远远超过他了。 除了最直观的关注人数之外,最明显的表现就是,有一些原本在高山崎的摊位前排队,但是顺序靠后,而不愿意等下去的客人,开始向刘昴星这边转移了! 而取用美作昴的“三蛋烧麦”的,却都是在高山崎这边排到之后,才顺便去旁边取一份。 并且随着刘昴星这边的人气提升,渐渐的三蛋烧麦也已经没人光顾了…… 对这结果,刘昴星并不意外,毕竟“三蛋烧麦”从系统分级上来说,仅仅“特级一星”,是小当家初遇谢师傅时,因为对方的刁难而小试身手的作品。 而“转生春卷”却是在与雷恩决战时,在使用了从母亲笔记中找到得黑暗料理界的技巧之后,依旧只是平分秋色,与当时“疑似黑暗料理界中人”的雷恩争夺传说中的厨具时,所使用的杀手锏! 虽然那时刘昴星的技艺也没有达到巅|峰,但是按照系统的分级,“转生春卷”也已经有“特级三星”的水平,与高山崎的“海味春卷”同一等级,而且相比之下还要更接近“特级四星”。 在四点之后,算起来应该是第五批客人了,这时刘昴星和高山崎的料理台面前,客人的数量已经不相上下起来! 毕竟后面来的客人,看到了前面领取的人多,基本也都会被吸引过来,同时两种春卷的口碑,也在起着宣传效果…… 因为是真实的在接待客人,所以并没有公布成绩的广播,甚至刘昴星自己也没有数一共被取走了多少分,只知道到最后时,已经用到了第六条鲷鱼,肯定有三位数了! 至于美作昴,则比旁边的高山崎、刘昴星一直差一个等级,而且他也志不在此,之所以选在这里,就是为了更仔细的观察刘昴星,同时也是为了通过嘲讽,令刘昴星发挥出真实实力。 现在美作昴自认为已经达成了目的,只等“住宿进修”之后,找机会逼迫刘昴星进行食戟就可以了! 五点半的时候,客人就已经稀疏了起来,高山崎和刘昴星这边更是闲了下来,因为来了a2区,而且想要吃面点类的料理的,基本都已经领过他们的春卷。 “不错嘛!小子,你被领取了多少份?”高山崎问道。 “还真的没有数啊……”一晚没睡的刘昴星也有些疲惫。 高山崎闻言,打了个手势,将一旁的记录员叫了过来,向他询问了结果。 “刘昴星同学的成绩是202份,高山师傅的成绩是255份。”记录员回答道。 “咦?高山学长的成绩也被记录了吗?”刘昴星疑惑道。 “当然了,远月度假村……可是也继承了远月学院的‘优良传统’啊!”高山不知道无奈还是感慨的说道。 看来度假村中的职业料理人们,也不是评了职级之后,就可以混吃等死的…… “对了,你的……是叫‘转生春卷’是吗?我觉得在鱼皮方面,应该处理的再精致一些,先用酱油、桂皮、八角……如果能够接受的,甚至可以试试清醋,稍微腌制一下再使用的。” 刘昴星见高山崎已经开诚布公的提出了意见,就也和他聊了起来:“恩,其实我觉得高山学长的‘海味春卷’,如果适当改变一下四种海味的比例,将海参的比例减少……” 直到六点之后,一旁的记录员似乎在联络器上接到什么消息的时候,高山崎才问道:“怎么样?前几名都是谁?” 第八十章 排名 a2区的其他学员,目瞪口呆的看着刘昴星居然和一位远月度假村的职业料理人,相谈甚欢的互相探讨起了料理方面的问题! 不仅是他们,许多高山崎的同僚,也都感兴趣的看着这边。 相比于刘昴星来说,他们身边的“小家伙”们,还太稚嫩了,在之前令他们感觉不到什么竞争压力,自然他们不会有和身边的学员探讨什么的意思…… 六点的钟声响起,宵夜时间结束了,之后负责早餐的料理人会来接班。 刘昴星也已经接到消息,之后可以学员们可以休息一下,11点的时候在大厅集合,毕竟之前是整晚没睡。 算算时间的话,11点集合之后,应该就是刘昴星所期待的最后一个环节了! 当然,结束之后,高山崎不忘了向已经递交了自己的数据,而且收到了反馈结果的记录员问道:“怎么样?前几名都是谁?有多少学员挤进前200了?” 刘昴星并不觉得高山崎的问法奇怪,因为这次度假村出动的三等厨师就有48人,准厨师大概150人,也就是说在这场考核里,前200名大概都有触及“特级”的实力! 对于一年生来说,能挤进来几个就不错了…… 记录员看了看汇总的数据之后说道:“进入前200的学员,有十人!” “什么?这差不多是去年的两倍了吧?而且还到了两位数,这可以第一次啊!糟糕了……堂岛先生一定又要教训人了!真是的,这些后辈真的越来越难对付了,我可还没到要被后辈赶超的年纪啊!”高山崎有些苦恼的说道。 在性格还比较随和的高山崎口中,刘昴星也已经知道,远月度假村内部,也有着严格的审核,他们这些职业料理人不努力的话,也有被降级、甚至革职的危险! 其实算起来,虽然刘昴星之前的成绩,只有高山崎的80%,但也应该算是平手的。 因为两人都知道,在最后的两个小时里,两人被取用的份数,应该是差不多的,高山崎领先的,只是最开始的时候,刘昴星还“默默无闻”时的那部分…… 听到高山崎的哀叹,同样了解他的性格的记录员,也调侃的说道:“高山师傅还担心的太早了,最令人震惊的是,这次的第一名是学院的学员哦!” “什么?” “什么?” 刘昴星和高山崎同时惊呼道。 “啊!难道是绘里奈小姐?之前还以为你小子有希望做学员中的第一呢!”高山崎一副同情的样子,似乎是在替刘昴星惋惜,你和绘里奈在同一届。 记录员却摇了摇头:“不,绘里奈小姐是学员中的第二名,而刘昴星同学的成绩也很好,不过在学员中,也只能排在第四名!” “第四?”刘昴星有些不甘心的重复了一次。 但也不是没有心理准备,其实春卷这种面点类,属于冲击力并不是很强的料理,想要在这种一开始客人都不会首选自己的环境里,冲击第一其实是很难的。 刘昴星也是为了给美作昴挖坑,同时也是因为自己既然要使用“一次性菜谱”,那么得到什么成绩也都没什么值得骄傲的,如果没有美作昴的因素,刘昴星应该会选择一星或者二星的菜谱应付过去。 “不过绘里奈居然也只有第二?对了!第一难道是……叶山亮?”刘昴星推测道。 对此刘昴星还是比较惊讶的,但是想到叶山亮在香料方面的造诣,也明白自助餐的环境,太适合他发挥了,可以用香料的味道将周围的客人都吸引过去。 如果叶山亮实力尽出,绘里奈也又有所大意的话,被超过也并非不可能…… 谁料记录员却继续摇头:“不,叶山亮同学同样成绩很好,但也只排在第三位。” “哈?那不会是幸平创真或者黑木场凉第一吧?”刘昴星这回真的震惊起来。 记录员依旧摇头:“幸平创真这次排在第五名,至于黑木场同学……我没有看到,学员前10名中是没有的。” 黑木场不在前十倒也不算奇怪,只能说明他还没有尽全力,应该连头巾都没有带上。 不过这几个人都排除了,刘昴星也有些揉头,似乎是想不出还有谁能排在绘里奈前面了! 自己使用了“特级三星”的料理,却只排在了第四,虽然有面点不适合在自助餐形式下争成绩的因素在内,但是叶山亮、绘里奈排在自己上面,肯定也是拿出了真本事的。 而创真、黑木场都排除了,还有谁能排在第一? 记录员也不再掉两人的胃口,直接说道:“排在第一的是一名叫田所惠的学员,恩,这名学员之前的成绩不算好,而且选择的位置,也是在b1区一个别人选剩下的位置……咦?刘昴星同学你不认识她吗?虽然是一鸣惊人,不过之前也应该表现出了些过人之处才对。” 刘昴星已经惊叹道:“当、当然认识!关系还很好呢!在学院的时候就住在我隔壁,但是小惠她……居然第一名?份数呢?” “刚好300份,她也是唯一达到300份的学员。”记录员说道。 具体的事情,记录员也并不知道,刘昴星马上和高山崎告别,去了b1区。 想来其他人只要听到了这个消息,肯定也都会去找小惠的…… 果然刘昴星到b1区的时候,田所惠已经被大家围起来询问着。 此时田所惠的脸色红红的,似乎半是因为激动、半是因为害羞,之前听到她居然是这次考核的第一名之后,田所惠就一直这副样子。 刘昴星过来的时候,发现绘里奈也走了过来…… “田所惠是吗?和你的外表不同,做的蛮不错吗!” 看绘里奈依旧气质昂扬、一副女王语气就知道,她肯定有所保留,至少认定了自己如果愿意的话,是可以超过300份的,所以才对田所惠的黑马行径表现的比较淡定。 “哪、哪里,我还差得远呢!” 田所惠性格上似乎在面对绘里奈这种“高人”时,会容易表现的比较紧张,却不知道自己已经在不知不觉间,令他们平视了…… 刘昴星最了解不过,论潜力的话,田所惠绝对是十杰级,甚至超过了十杰级!这是仙左卫门牺牲节操测试出来的! 但是潜力归潜力,实力是另一码事了,现在田所惠的实力,距离最顶尖的叶山亮、绘里奈应该还是有差距才对。 对于田所惠的成绩,刘昴星也很好奇! “真是的,别吓到小惠。”刘昴星也过来调侃了一句。 “我才是被吓到的吧?本来以为做到这种程度,就已经能够压制所有人了呢,想不到居然还有意外?”绘里奈一副“本王可以随时镇压你们的语气”。 令刘昴星甚至有些怀疑,绘里奈究竟是不是真的最弱的十杰,会不会自己之前的判断有问题…… “其实……我做的并没有多好……是其他人做的太好了……所以才……”田所惠手忙脚乱的解释起来。 虽然因为紧张,而有些语无伦次,但是渐渐的刘昴星等人也听懂了其中的所以然。 “怎么说呢……还真的很有小惠的风格啊!”刘昴星不由得感叹道。 “我、我只是想让大家,回去之后更舒服一些而已……”田所惠小声解释着。 原来在之前的考核中,田所惠选择了一条与其他人都不同的方向! 在b1区的四名“三等厨师”中,有两名分别进行的料理是印度咖喱,与麻辣开背虾…… 虽然时间是凌晨,但是因为接待的是从世界各地赶来的客人,有些客人出发地与这里的时差有十到十二个小时,也就是说他们是深夜、凌晨时坐上飞机,之后经过十余个小时的飞行,到这里的时候还是凌晨。 对于这些客人来说,已经睡得不想再睡了,即便他们想要倒时差,肯定也会选择一直挺到第二天晚上再睡。 还有些可能会选择,晚上与亲朋好友聚一聚,所以这些辛辣类的料理,也有一定的需求…… 而田所惠则是在旁,默默熬起了养胃粥! 一种用田所惠家乡的食材熬制的,野菜、菌类混合的杂粮粥,具有护胃、提神、醒酒的效果。 所以最后几乎所有取用了麻辣类的料理,还有准备回去之后,和朋友小酌几杯的客人,都在她这里取走了一份养胃粥…… 而田所惠的位置,就在那位烹饪“麻辣开背虾”的料理人旁边,因为麻辣类的料理冲击力具有天然的优势,而且又是大型料理台,所以根本没人敢选这里! 最后那位“麻辣开背虾”的料理人,也被田所惠的精神感染,特别允许与她“联手”,所有在他那取用了“麻辣开背虾”的客人,可以不用排队,直接取一小碗养胃粥,这也是田所惠的成绩暴涨的另一个原因。 同样有这种待遇的还有悠姬,她爽朗的性格,令人更容易对她产生亲近感,所以挨着的一位“三等厨师”,同样给了她很多帮助,因此名列第六位,紧随创真之后! 二小姐爱丽丝,排在了第七位,此时又将黑木场的后背拍得啪啪响,明明是不爽自己的名次,却埋怨黑木场为什么不出全力…… “诶?我如果出全力的话,爱丽丝小姐就要第八了。”黑木场诚实的说道,结果自然令爱丽丝闹得更欢了! 之后第九名是小秘书绯沙子,而第十名是塔克米,刘昴星也注意到了,水户郁魅也排在第十三,看来他的“调教”还是有效果的…… 第八十一章 进修结束 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 十点半的时候,刘昴星被闹钟叫了起来,之后11点还要去集合…… 虽然四个小时因为一直在想事情,并没有休息好,但是刘昴星看起来精神不算差,毕竟有远超常人的体质在。 之前在回房休息前,刘昴星尝了一下田所惠的养胃粥,果然不出所料,论系统评级的话,“仅仅”只有高级三星。 虽然在学员中,已经很优秀,但是相比于她在最后一场考核中的成绩,却远远不如。 不过刘昴星却发现大家愿意接受她的原因——厨师之心! 没错,在田所惠的料理中,刘昴星发现了“厨师之心”的存在,在刘昴星的系统中,大部分料理想要升级到虎级,都必须要有“厨师之心”,而在之前刘昴星担任度假村的入职评委时,乔亚的虎级料理中,都没有“厨师之心”的存在! 刘昴星推测,这所谓的“厨师之心”,是料理人能够达到“虎级”的关键所在。 甚至拥有“厨师之心”的料理人,在“虎级”中应该也是比较强大的存在…… 这样一来,也可以解释田所惠强大潜力的本质! 一名已经拥有“厨师之心”,只是因为厨艺还没有达到,所以暂时表现的比较稚嫩的料理人,说她的潜力高于十杰也并非没有道理。 毕竟厨艺提升虽然困难,但是与拥有“厨师之心”比较的话,前者就是考取状元,而后者则是成为名传后世的文学家了…… 虽然考取状元也是难于上青天,但是孰高孰低,一目了然。 刘昴星这时也想到了,在原本的情节中,四宫小次郎与田所惠“食戟”后,在堂岛银的要求下,品尝了对方的料理,之后在厨艺上将田所惠的蔬菜冻抨击的一文不名,但之后却忍不住继续品尝,甚至还流下了眼泪,心灵被田所惠的蔬菜冻所触动…… 想来这令四宫感觉到了妈妈的“味道”,不仅是料理的味道,还有其中包含的,田所惠的“厨师之心”! 用堂岛银的话来说,就是“即便拙劣也能回荡在人心的料理”。 这是刘昴星第一次在料理中,感觉到“厨师之心”的存在,可见田所惠的“厨师之心”也并不稳定,并不是每道料理中都会包含,同时刘昴星也开始思考,“厨师之心”究竟是什么! “厨师之心”从字面上来看,就与厨艺之类的不同,应该是某种情感上的存在。 而对于田所惠来说,包含于料理之中的情感,自然就是那对食客浓浓的关心了。 不过刘昴星躺在床上想了好久,终究觉得“厨师之心”应该不是、或者说不仅仅是田所惠的这种“对食客的关心”。 否则无法解释“中华一番”中,为什么黑暗料理界顶尖的几个人,为什么会那么强,总不可能连他们都没有“厨师之心”吧? 即便是只考虑眼下,也无法解释,薙切蓟之流为什么会那么强…… 毕竟在薙切蓟的心里,食客只不过是用来愚弄的对象,而在入云龙凯由心里,料理更是用来控制人心的工具,而他们也都是十分强大的料理人,不可能没有“厨师之心”才对! 从系统的菜谱来看,绝大部分料理想要达到“虎级”,都需要“厨师之心”,而所有“麟级”料理,全部需要“厨师之心”。 这点上来看,那些顶尖的料理人,都应该有“厨师之心”才对。 多想无益,刘昴星洗了把脸,已经准备好切身的体验一次了! 毕竟从时间上来看,这次集合之后,应该就是“住宿进修”的最后环节…… 刘昴星赶到的时候,发现与猜测到情况的他不同,郁魅、悠姬等人现在反而紧张的七上八下,尤其是看到堂岛银又走上来的时候,纷纷做好了又要被折腾的准备! 堂岛银清了清嗓子说道:“很好,大家到齐了吧?进入正题之前,我先说几句,现在已经有474名学员被淘汰,剩下501人。虽说很残酷,但本次进修就是料理人这一行业的缩影,面对未知情况而不失冷静,经常与食材对话,熬过饱含不安的夜晚,应对各种突发情况,想尽办法挽回局势…… 想要成为一名真正的料理人,就想独自彷徨在狂风呼啸的荒野之上一样,越是追求极致、目标越是渺茫,等回过神来的时候,或许发现自己站在山顶而只能止步不前了,甚至可能连归途也迷失了! 但是,希望你们别忘了一件事,在远月这里,有和你们一同浪迹荒野的伙伴,这一事实应该能对终将独自踏上征途的你们有所激励吧! 我发自内心的祝福诸位武运昌隆!现在我宣布,‘住宿进修’的最后一个环节开始……” 就在学员们紧张的要喘不过气来的时候,堂岛银忽然表情柔和了一些,微笑着说道:“最后一个环节就是,庆祝大家通过了住宿进修的小宴会了!” 只见这时与大厅联通的宴席厅的门打开,远月度假村的侍者们,已经在门口迎接大家! “当然,负责小宴会的料理任务的,就是这些天来大家的导师,也是远月学院的各届优秀的毕业生们。”堂岛银宣布道。 善二不由得惊叹道:“啊!这、这绝对不是小宴会了!全世界能有种机会的,也只有我们了吧?” 没错,一些权贵或许想吃到这些人中,任何一人的料理都可以,但是想要有这种将他们聚在一起的机会就困难了。 “能活下来真是太好了!” “之前回去后没有吃早饭,而是直接睡觉真是太好了!” “为了‘牺牲’的那474人,我一定会吃回本的……”大家纷纷惊喜的说道。 而刘昴星则是暗暗感叹着,远月的淘汰率之高,同时也暗自疑惑着,虽然具体记不太清楚,但是刘昴星记得,在原本的情节中,应该有六百多人完成了“住宿进修”才对! 在自己的蝴蝶效应下,反而少了一百多人吗? 这样一来的话,两个多月来,刚刚开学的时候,足有上千人的一年生中,已经有一半的学员被淘汰了。 “阿星!想什么呢?快过来啊!”郁魅招呼道。 “来了……对了,我们一会儿都坐在一起吧!到时每道料理都每人尝一口就差不多了,这样一来就可以尽可能的折腾……阿不,我是说劳驾学长学姐们,施展出自己的手艺了。”刘昴星建议道。 “诶?这样……不太好吧?” “有什么不太好的,之前他们可已经折腾我们五天了!这次的宴会料理,本来就是他们的职责不是吗?”刘昴星默默的给大家洗脑着。 虽然有一半的学员的被淘汰,但是“极星寮”没有辜负文绪和一色慧的期待,全员平安“着陆”。 并且在刘昴星的鼓动下,“极星寮”的学员们,也纷纷突破了下限,十个人坐在一起,拼了老命、足足将所有料理,全部都品尝了一遍…… 期间刘昴星还想叫绘里奈和绯沙子也一起过来的,但是看到这副架势,绘里奈还是选择了拒绝! 如此一来,刘昴星对于这些主厨学长、学姐们的实力,也有了新的认知。 以系统评级的话,出现在小宴会上的料理只有三种,一种是“特级四星”,一种是“特级五星”,还有就是“虎级”! 其中最少的是“特级四星”的料理,只占了不到一成,“特级五星”的料理占了六成,其他则全都是“虎级”。 刘昴星估计着,这些能够作为导师的毕业生,大部分都有虎级的实力,至于特级四星、五星的料理,则是他们并不算最拿手的料理。 像是木久知园果、角崎泷,都各自只有一道最拿手的料理,能够达到“虎级”而已! “恩,果然‘虎级’之中系统虽然没有划分星级,但依旧有明显的高下之分!普遍上来说,包含厨师之心的‘虎级’料理,明显比其他‘虎级’料理要强出一截,但是也有例外,最例外的就是……”刘昴星心中转着念头的同时,便想到了四宫小次郎。 四宫小次郎的料理,是最令刘昴星例外的,原本刘昴星以为,他应该在近十几年的各届十杰第一席中,也算是比较强的,事实上也没有辜负刘昴星的期待,四宫小次郎的料理,的确在众多“虎级”料理中如果排名的话,也达到了前五…… 这个结果其实比刘昴星想象的要低,但是还不是最令他震惊的,真正震惊的是,四宫小次郎居然没有“厨师之心”! 难怪在原本的情节中,堂岛银会说田所惠拥有四宫所没有的东西,而且是他再进一步的关键…… 而且四宫小次郎明明没有“厨师之心”,却单凭厨艺,就可以胜过大部分拥有“厨师之心”的主厨,如果他也能够拥有厨师之心的话,恐怕立刻将会超过现在负责料理的所有毕业生! “从现在的情况来看,一共四十三位主厨中,有十七位拥有‘厨师之心’,看来即便在‘虎级’料理人中……等等!好像有什么不对劲儿!”刘昴星忽然意识到了什么。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第八十二章 厨心 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 刘昴星总结了一下,虎级料理人中,拥有“厨师之心”的比例之后,忽然发现了一个问题! 在系统中的“中华一番”的菜单里,虎级料理中,只有寥寥可数的几道不需要“厨师之心”而已,按照刘昴星之前的推测,能够达到“虎级”的料理人,也应该大部分都有“厨心”才对,但是现在这个比例却…… “难道这才是料理界进步的本质吗?没错!这一百多年中,因为厨艺的发展,已经可以令料理人在没有‘厨心’时,更容易达到虎级。 但与此同时,同样是虎级料理人,掌握‘厨心’的比例,却要远远小于一百多年前了…… 不!或许在一百多年前,许多料理人在达到‘虎级’之前,就已经拥有‘厨心’了的!”刘昴星在心中得出了这样的结论。 也就是说随着时代的发展,料理界的“厨艺”是在不断提升,尤其是最近一百多年,因为菜系大融合的原因,所有菜系都以狂飙一般的速度发展着! 一度令上了年纪的四十年前的毕业生宫本太郎,觉得跟上年轻人脚步很难…… 当然,刘昴星现在知道这老头太谦虚了,刚刚宫本特地给他准备了一小碗“青菜豆腐汤”,赫然也已经在他多年磨砺下达到了“虎级”,而且其中包含着犹如时间般厚重的“厨心”,令这汤的味道格外使人流连忘返! 然而在“厨艺”飞速发展的同时,在一定程度上,阻碍了料理人的“修心”,如果换在一百多年前的“中华一番”时代,虽然厨艺提升比现在要困难,至少绝大部分虎级料理人、甚至部分特级料理人,都是拥有“厨心”的。 “阿星!你还在做什么?快收拾行李啊,马上就要出发回学院了。”郁魅等人过来催促道。 “大概阿星还沉浸在之前的小宴会中吧?阿星果然还是那么容易沉迷于美食啊,足足发愣了好几次呢!”大吾说道。 “没错,的确令人沉迷。” 刘昴星说的也是实话,这次四十多名虎级料理人准备菜品的小宴会,恐怕世界上没有任何一个人会拒绝,同时也为刘昴星,提供了丰厚的经验! 之前真实厨艺从“高级一星”,连续两天进入vip自助厅“扫荡”,都没能升级到“高级二星”,而着这次品尝到了八十八种“虎级”料理。数百种特级四星、五星的料理之后,一口气达到了“高级四星”、接近“高级五星”的程度。 虽然从时间上来说,厨艺的提升已经很快了,但是从刘昴星品尝的料理数量来算的话,已经十分恐怖了。 近百种“虎级”料理,数百种高星的“特级”料理,居然仅仅提升了三星半…… 按照这种进度看来,恐怕至少还要十几道刘昴星没有品尝过的“虎级”料理,才能达到“高级五星”了! 至于用低一等的“特级五星”料理来代替的话,恐怕十倍的数量也未必有用。 而厨艺提升到“特级”需要品尝多少菜肴,特级之后又需要多少,刘昴星暂时不敢想! 不过从“五味鱼香汁”的情况来看,自创料理也是可以令厨艺有一定增长的…… 乘坐返程的大巴之前,在酒店前厅等候的刘昴星,刚好看到了同样带着行李,似乎也是要离开的四宫小次郎。 四宫小次郎也看到了刘昴星,之后居然主动走了过来,令周围“极星寮”的其他人不由得一阵紧张。 “小子,看来你果然苟延残喘到最后了啊!”四宫一脸冷漠的说道。 刘昴星却没忍住笑出声道:“噗……说的好像刚刚看到我一样,其实你已经猜到了吧?中午点了六道你的料理的人不就是我吗!” 四宫头顶不由得青筋直跳,今天中午他就在奇怪,有人不知道为什么,点了他的全部料理各一份,他还特地询问了是谁点的,结果答案令他更不爽! 虽然名义上是“极星寮”一桌人点的,但是既然有刘昴星在,四宫自然将账都算在他头上了。 原本四宫还以为是巧合,现在才知道,原来是这小子故意的! 当然,四宫其实误会了,刘昴星是在“极星寮”的同伴们的配合下,加上展现了超人级的饭量,最终将所有毕业生为这个场合,所准备的几种料理,全都尝了一遍! “原来是你小子……算了!先不说这个,之前说过的‘食戟’不要忘了,千万别给我连毕业都做不到啊!”四宫支了支眼镜说道。 极星寮的其他人,还都以为之前刘昴星与四宫的食戟,是被他们找去的夏佩尔打断了,因此还以为四宫想要继续之前没有进行完的食戟。 不过听到四宫提到“毕业”之类的字眼,他们也猜到了,四宫与刘昴星约好的时间,应该是毕业之后,所以都没有太担心。 “放心,不会让你等到我毕业的……毕竟以你之前的那六道料理,如果不做什么突破的话,小心被我轻松超过去哦!”刘昴星微笑着说道。 “你这小子!果然很难招人喜欢啊!”四宫觉得眼前的刘昴星总是能成功触及自己的怒点。 “之前和你说的‘你的料理的原点在哪里’想出结果了吗?” “不需要你小子来操心,不过你那么好奇的话,过几个月我可能会回来开一家分店,到时候可以来尝尝我的新料理……哦!对了,差点忘了你好像付不起餐费啊!这就麻烦了,哎。”四宫在刘昴星的带动下,也学会了这种低端的嘲讽方式。 “不需要四宫学长操心,我会向肉魅借的!顺便一提,肉魅是我的女仆!”刘昴星面不改色的说道。 “……”四宫对于这种厚脸皮的人,已经不知道还能说什么。 “都说了不要叫我肉魅!还有既然我是你的女仆的话,就该你给我开工资啊混蛋!”郁魅已经在旁边要和刘昴星理论,还好被悠姬和凉子拉住。 而就在这时,乾日向子、多纳托梧桐田、水原冬美还有关守平、宫本太郎几名刘昴星比较熟悉的毕业生,也纷纷结伴而来。 “四宫学长,你没有想要先下手为强吧?”乾日向子戒备的说道。 “哈?这小子?放心,我对他不感兴趣!”四宫一副嫌弃的样子。 乾日向子也直接掠过了刘昴星,而直接拉起了田所惠的手,并对她发出了邀请。 不过令刘昴星受伤的心灵得到慰藉的是,其他的水原冬美、关守平等人,都对刘昴星发出了邀请。 “那个……其实我也希望在毕业之后,去你们店里工作的……你们缺不缺那种……就是……不干活还可以拿钱的工作?”刘昴星挠头道。 之后彻底没人搭理他了! 除了刘昴星之外,其他人还都一头雾水,不明白这些毕业生,怎么忽然间都找上他们来。 而就在这时,堂岛银和濑人博巳也走了过来,前者开口解释道:“其实毕业生们放下自己餐厅,千里迢迢来做‘住宿进修’的导师,除了培训你们之外,也是为了给自己物色人才啊!” “物色人才?也就是说……”悠姬四处看了看,发现果然除了阿星、创真和小惠这边之外,其他还有叶山亮、北条美代子、阿尔迪尼兄弟,甚至还有美作昴等寥寥几人,周围有毕业生在邀请。 即便是同样在最后一场考核中,通过强大的亲和力,冲进了前十的悠姬,也处于无人问津的状态…… 接到邀请的,只有最顶尖的几个人。 当然,还要除外绘里奈和爱丽丝,毕业生们也明白,她们是不可能接受邀请的。 而接到邀请最多的,除了在几次考核中,表现都很突出的刘昴星之外,还有田所惠!这令她一度不知所措。 “我早就说了嘛!小惠,你的潜力在远月也算得上是‘恐怖’的,毕竟已经有了四宫学长求之不得的东西了!再自信一点啊!”刘昴星说道。 “诶?我哪里有什么潜力?四宫主厨求之不得?我怎么会有那种东西呢?”田所惠满头问号。 “暂时还是顺其自然就好了!只要你不要忘了,自己为客人着想的本心就可以了。”刘昴星仅仅做了一小点提示。 坐上了返回学院的大巴,刘昴星彻底的松了口气,住宿进修……到此为止终于结束了! 虽然学院的生活也很紧张,但是有这一周的经历在,对比之下也会显得轻松起来吧! 身心同时放松之下,几乎两天一夜没怎么睡的刘昴星,闭上了眼睛,一觉睡到了远月学院。 醒过来的时候,时候发现眼前是两座山峦?不对,这个好像是…… “醒了就快起来啊!马、马上就到站了!”郁魅的声音传了过来。 刘昴星这才发现,自己不知道什么时候,已经躺在了旁边的郁魅腿上,而巴士也已经进了远月学院,马上就要宿舍区了。 远月学院的宿舍区占地极广,巴士很人性的在宿舍区兜了一圈,将大家送回了自己的宿舍门口。 文绪和一色慧,早已经在“极星寮”门前等着他们了。 “文绪婆婆!这次我们可是全员凯旋而归,有奖励吗?” “何止是全员凯旋,我们的阿星、小惠还有创真、悠姬,这次可都是在住宿进修中大大露脸啊!” “没错、没错,至少也要有个宴会什么的吧?” 文绪闻言微微笑道:“放心好了,可是有你们想不到的奖励哦!” “诶?我们想不到?” 大家疑惑的跟着文绪和一色慧走进了“极星寮”,却发现厨房有声音,刘昴星更是感觉到了,一股只有强大的料理人进行料理时,才会出现在的气场,从厨房中散放出来……手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第八十三章 城一郎 “恩?”创真仿佛也感觉到了什么,在厨房门口顿了顿脚步。 其他人则是有些疑惑,文绪和一色慧都在这里,那会是谁在厨房呢? 大家一起来到厨房门口的时候,发现一位看起来蛮有男人味的中年人,正在准备着料理,灰红色的头发长过肩膀,此时为了方便料理系成了一束,脸上络腮的胡茬有些不拘小节的样子…… “创真,回来了啊?快过来搭把手,这边的菜你先处理一下,高汤已经在锅里了,还有……” “哦,好的,这个要先……喂!等等!你怎么在这儿?” 创真一开始还本能的答应,之后才猛地反应过来…… “咦?是创真认识的人吗?” “诶?创真你认识才波主厨?” 其他极星寮的学员,与一色慧同时疑惑的问道。 “才波主厨?谁啊?” 文绪这时插言道:“还真是有代沟啊!现在的学生,已经应该都不知道这个名字了吧?二十年前与堂岛银并驾齐驱的十杰第二席,也是极星寮的老学员,才波诚一郎!” “堂、堂岛银?” “没错,在‘住宿进修’的时候,你们应该见到他了,又摆出了一副很了不起的样子吧?”文绪有些怀念的说道。 “才波?老爸,这到底是怎么回事?你以前也是远月的学员?”创真还不知道自己老爹以前的姓氏。 “老爸?”一色慧惊奇道。 “啊?城一郎,你们是父子啊?”文绪也刚刚听说的样子。 毕竟无论在一色慧听到的传说中,还是文绪熟悉的那个城一郎,都是姓“才波”,自然不会将他和幸平创真联系在一起。 “哈哈,你们没有想到也是正常的,毕竟我在料理界的一线已经消失好久了,而且现在我姓‘幸平’。”城一郎坦然的说道。 不过对于姓氏的问题,城一郎也没有多解释,只能推测是入赘的原因。 “远月第二席啊!而且还是和堂岛先生同时代的第二席……”悠姬的眼睛里,已经闪动着崇拜的小星星。 堂岛银是远月历史上毕业成绩最高的毕业生,虽然之后整体上来说,学员的平均实力是渐渐提升的,但是二十年前毕业的堂岛银的地位,却一直无可动摇,所以才被称为“活着的传说”! 自然作为他之下的第二席,恐怕有其他届第一席的实力也不奇怪。 听到后辈将自己与堂岛银放在一起比较,城一郎只是微微一笑,并没有多说什么,不过文绪却又多嘴了一句:“话说回来,你和银争首席的那次‘食戟’,除了你们两个人,还有人知道发生了什么吧?如果不是你们两个的话,远月也不会接受这种连评审人员都没有‘食戟’……” “好了,文绪阿姨你还年轻,不要总是絮叨以前的事情了。” “嘁,你还好意思说,银每年还知道给我这个‘老人家’寄些新年贺卡、中元节礼物,你好歹也写些信回来啊!” “我这不是回来看你了吗……” 城一郎一边和文绪聊天,一边手中有条不紊的进行着料理,虽然创真因为信息量太大,而有点宕机没有帮忙,但是没等太久,城一郎就已经自己做好了一桌的料理。 “好了,干杯吧!”城一郎邀请道。 文绪也举杯道:“为了庆祝大家全员通过‘住宿进修’,干杯!” “干杯!” 当然,大家干杯的依旧是“小麦果汁”…… 刘昴星也十分期待,看着一桌的料理,眼睛里已经冒绿光了! 按说幸平城一郎的厨艺,应该是超过远月度假村的“主厨”们、也超过了四宫那些毕业生的,也就是很有可能达到麟级! 当然,之前看他料理时的样子,显然没有尽全力,但是也应该不会比四宫他们差吧? “阿星,你注意点形象啊!”郁魅在一旁小声提醒着。 其他人也都在对他使眼神,毕竟除了文绪和创真之外,其他人对城一郎都还有些陌生的。 虽然是“极星寮”的老校友,但是听到了“才波主厨”的名声,他们也很难那么快的亲近起来…… 反而城一郎笑着说道:“好了,大家都快开动了!”一副很有亲和力的样子。 刘昴星眼疾手快手快,已经率先品尝起了一道蘸着没见过的香辛料的烤羔羊肉料理。 全无腥膻味、虽然是烤制但是却仿佛会流动一般的羔羊肉,和着浓浓的香辛料的辛辣味,瞬间充斥与唇舌之间…… 甚至令刘昴星,产生了一种正置身于从未到过的异国他乡的感觉! “什么?”刘昴星的眼中忽然露出了惊色。 其他此时也都一副迷恋的神情,恍惚间似乎已经都到了自己明明从未去过的世界各地…… 城一郎曾经作为流浪厨师,在全球旅行,厨艺上的最大特点,就是会将世界各地的不同风格的料理融为一体! “城、城一郎先生,这羔羊肉上的蘸料是?”田所惠居然壮着胆子,向城一郎请教起来。 城一郎毫不避讳的回答了,洒脱的态度令人很舒服,其他人见状,也纷纷问出了自己问题,城一郎也有耐性的一一解答…… 没错,这与刘昴星之前的“惊色”有关! 就算城一郎端出的这些全都是“麟级”料理,刘昴星心里也算有些准备了,但是刘昴星品尝的第一道料理,居然只有“特级五星”! 无论是从料理的品类还是位置,这道都应该算是主菜了才对,刘昴星不信邪的又尝了另外几道,结果却无一例外,全部都是“特级”,有些甚至只有二、三星! 但是除了刘昴星之外,其他几乎所有人,都认为城一郎的料理,与之前在“住宿进修”最后的小宴会中,最顶尖的几道料理差不多水准…… 并非是他们的舌头出了问题,即便刘昴星拥有“超神之舌”,但如果不是因为系统评级的话,肯定也会产生同样的感觉。 因为这道料理中,包含了“厨师之心”的力量! 远比田所惠那尚不稳定的厨心,要更加纯粹…… 无论是评审也好、普通食客也好,认为一道料理美味与否,并不是直接判断其厨艺或者是厨心,而是自身的满意与否! 而这种主观的感觉,会被厨艺与厨心影响,虽然这些仅仅是城一郎随手之作,论厨艺只不过是“特级”而已。 但是有朝一日,刘昴星达到了“特级五星”,完美的再现这些料理,也绝对无法产生同样的效果! 正像仙左卫门对“食戟”的解释,“食戟”是料理人的厨艺与意志的双重碰撞…… 城一郎的料理中,所包含的“意志”,或者说是“厨心”,完全不是田所惠、也完全不是之前在小宴会上的其他毕业生能比的! 如果说四宫是在没有厨心的情况下,依靠纯粹的厨艺,将自己的料理推到了虎级中的一流水准的话,那城一郎就是靠厨心,将特级五星、甚至更低的料理,推到了同样的水平上。 而且刘昴星可以肯定,城一郎和四宫不同,四宫小次郎是因为自己没掌握厨心,而城一郎的厨艺却远不止“特级五星”。 因为在刘昴星“超神之舌”的品尝下,他的每一道料理都太完美了,几乎没有改良的空间,除了他和绘里奈之外,其他料理人只有在进行对自己来说十分轻松的料理时,才会有这种情况出现! 在其他人不断向城一郎请教的时候,文绪小声插了一句:“放开这些‘低级’的料理不提,曾经被称作‘修罗’的你,也学会做一些温柔的料理了啊!有空也给银尝尝吧!” 城一郎囫囵的回答了一句,其他人还在围着城一郎问东问西,除了一直观察着城一郎的刘昴星之外,都没有听清楚文绪说的话…… 居然称呼这样美味的料理“低级”?如果被其他人听清的话,一定也会震惊吧! 只有刘昴星明白,有着丰富品鉴经验的文绪,没有系统也能够区分得出一些“厨艺”与“厨心”的区别。 单以厨艺而论,这些“只不过”是现役十杰顶端的水平,对于城一郎来说,确实“低级”,但是其中包含的与之前完全不同的“厨心”,却令文绪很欣慰。 刘昴星这时对厨心的了解,也更深了一些,果然“厨心”并不只是一种特定的情感,田所惠为食客们全心全意着想的心,可以形成令人倍感温暖的“厨心”。 而城一郎现在对任何人,都充满了包容与大爱,好似中央空调成精的温柔,也形成了这种令品尝到他的料理的人,都会与他亲近,而关系更近一大步的“厨心”! 不错,如果没有这种“厨心”的影响,别说是一向容易害羞的田所惠,即便是大吾、昭二也不可能这么快就与二十年前的第二席,传说中的“才波主厨”自来熟…… “恩?”城一郎这时也注意到了刘昴星的注视,不由得对视过来,似乎看出了他的震惊,之后意义不明的微笑了一下…… 第八十四章 蠢蠢欲动的美作昴 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 庆祝会过后,城一郎将其他人都赶回去休息,只让创真留下和他一起“打扫战场”。 因为猜到了他们父子,应该有话要说,加上大家确实很累了,乍然从“最初的炼狱”,回到了极星寮,紧绷精神得以放松之后,这种感觉更加明显,所以也就没有与城一郎客气。 不过刘昴星在离开了一个小时之后,却又回到了厨房…… “恩?阿星?有事吗?”创真疑惑的问道。 “那个……有件事情,我想和城一郎先生说一下。”刘昴星说道。 “诶?”创真疑惑的看了刘昴星一眼。 之前他还以为刘昴星是来找他的,因为之前庆祝宴上,相比于其他人,刘昴星显得与城一郎要疏远一些,他还以为刘昴星是和他老爸合不来的性格呢! “好啊!我们边走边说吧!我也想要看看,‘极星寮’现在有没有少东西啊!毕竟这可是当初我和银好不容易赢回来的家底……” 的确,“极星寮”之所以硬件设施这么完备,甚至还有自己的菜地、酿酒室、熏制室、养殖栏……还是多亏了二十年前的黄金时期,也就是文绪经常提起的故事。 那时以银、城一郎为首,十杰之中极星寮占了好多位,利用“食戟”的规则,好像攻城略地一样,为极星寮的扩建打下的基础。 城一郎说着马上脱掉了半身围裙,一副很愿意和刘昴星谈谈的样子 而创真则是说道:“啊!太狡猾了吧?还有好多碟子没有刷啊……” 城一郎只装作没听到,推着刘昴星一起出去了。 “刘昴星同学是吧?听创真提起过你,还要多亏你这段时间对我家小子的照顾了。”走到外面菜园的时候,城一郎说道。 “哪里哪里……虽然现在看起来好像应该客气两句的样子,但是既然情况紧急,我也就掠过这些了。城一郎先生,也认识薙切蓟吧?” 刘昴星感觉到,听到这个名字之后,城一郎明显脚步顿了顿。 之后才开口道:“虽然有听闻你也是‘神之舌’的拥有者,而且和绘里奈的关系不错,但是想不到会关系好到这种程度啊。” “诶?城一郎先生怎么知道是绘里奈告诉我的?” “毕竟银可不是会多嘴的人,总帅就更不可能了……” 刘昴星暗道:我可没有说是绘里奈告诉我的,你自己猜错了而已! “然而呢?之前你说的‘情况紧急’是什么意思?” “其实因为之前有一名十杰第九席的家伙,一直针对我原因……” 刘昴星娴熟的谎话又说了一次,不过对于堂岛银、城一郎来说,他是怎么知道的并不重,重要的是他带来的信息。 “有可能十杰之中,已经有超过一半支持他了吗……”城一郎摸了摸下巴,之后话音一转道:“不过你来找我,不只是这件事情吧?” 刘昴星犹豫了一下说道:“其实我也有一件事情,想要请教城一郎先生的,关于料理……不知道您方不方便?” “哦?说来听听。”城一郎问道,之前他记得在庆祝宴的时候,刘昴星是唯一什么都没有问他的,令他还以为刘昴星是那种不习惯请教别人的类型呢! 对此创真也是这么说的,实际上是因为刘昴星有“超神之舌”的原因,仅仅是菜品上的问题,刘昴星只要品尝之后,就没有什么秘密了可言了,所以平时没见过他问什么,所以创真也是这么认为的。 不过这一次,刘昴星要问的,虽然是料理有关,但是与菜品却无关…… “城一郎之前的料理,并没有用全力吧?最重要的是,似乎……还有些厨艺之外的东西?”刘昴星目光灼灼的问道。 “哦?不愧是‘神之舌’,已经能够感觉到了啊……不过这些对你来说还有些早。”城一郎说道。 “不,在我小时候学艺的‘中华一番’中,这种存在叫做‘厨师之心’或者‘厨心’可以令菜品拥有厨艺之外的力量!在中华料理中,掌握‘厨心’的时期会比较早,我认为现在正是时候!”刘昴星说道。 刘昴星除了前半句关于自己的来历之外,其他倒也不算说谎,以为现在他已经在怀疑,或许在“中华一番”时期,一些顶级的特级厨师,就已经拥有“厨心”了,比现在的料理体系要早许多! “中华一番?是中华料理的餐厅吗?似乎没有听过啊……不过你这么好奇的话,今晚就好好回忆一下,之前的庆祝宴上的料理给你的感觉,之后明天早上五点起来,我再给你看看另一种……‘厨心’好了!” 城一郎显然更擅长实践教育,而且看起来已经接受了“厨心”这名字…… “那就多谢城一郎先生了!”刘昴星眼前一亮道。 听城一郎的意思,他果然还有另一种“厨心”,而且在同一个人身上,感受到两种“厨心”的话,一定也会令自己对厨心的了解更进一步! “作为报答的话,争取让让绘里奈的‘神之舌’,变得也和你一样吧。”城一郎补充道。 “诶?这个太困难了吧?毕竟这种天生的东西……她的‘神之舌’不如我、我也没有办法啊……”刘昴星苦下脸来说道。 “哈?不如你?”城一郎怪异的看了刘昴星一样。 之后又说道:“我说的也不是水平方面,你们谁的‘神之舌’更强我不知道,但是我能够看出,你的‘神之舌’可以更加让你感觉到品尝料理的快乐、满足吧?” 刘昴星这才明白,原来城一郎说的是这方面,看来他对“食客”的观察、洞悉,还是十分透彻的,仅仅从刘昴星的反应上,就看出了他的“神之舌”与绘里奈的区别。 “我本来也在这么做,不是因为城一郎先生的条件,而是因为绘里奈是我的朋友啊!”刘昴星说道。 “哈哈,那就当我什么都没说吧。”城一郎说完,转身娴熟的找到了极星寮不怎么用的侧门,之后蹑手蹑脚的“潜入”了进去。 据刘昴星推测,他应该是想绕过厨房直接去休息,把所有盘子给创真一个人刷! 刘昴星四处看了看,也跟在城一郎身后,从侧门绕了进去…… 回到自己的房间,刘昴星在床上翻来覆去的没有睡意,不只是因为在想事情,也是因为之前在肉魅腿上睡饱了! 说来也巧,刘昴星这边刚刚想到肉魅,马上便有人敲门……刘昴星打开门,结果发现正是水户郁魅! “这个时间居然主动过来,是有什么令人兴奋的福利吗?”刘昴星见郁魅有些面色凝重,不由得想要缓解下气氛……然而并没有什么卵用! “怎么了?”刘昴星侧身请她进屋的同时问道。 “没什么,我不进去了,只是想告诉你,明天美作昴应该会对你发起食戟,到时小心!”郁魅说完便要转身离开,不过却被刘昴星拉住了。 “到底发生了什么?你怎么知道美作昴会在明天食戟?”刘昴星问道。 “总之……” “是水户集团发生什么了吗?”刘昴星敏锐地问道。 联想到美作昴身后的睿山,他最强的一面,不是展现在厨艺上! 而郁魅家都是做肉类生意的,虽然水户集团的规模也不小,但毕竟还是食材销售商,如果睿山发动他在料理界的影响力做什么的话,水户集团也许真的会有些麻烦! 这样也就可以解释,水户郁魅为什么遮遮掩掩,不肯说出来…… 而且刘昴星提起来之后,郁魅的确神色一变! “如果我赢了的话,睿山会对水户集团下手?”刘昴星追问道。 郁魅这次却闪过不似作伪的疑惑之色:“怎么可能?食戟管理局不会允许他用其他手段干扰食戟的,容忍他利用‘场外’优势逼迫其他人食戟,已经是极限了。” “哈?那你为什么不肯说出来?”刘昴星疑惑道。 “我只是不想你有什么压力……而且,不希望你因为水户集团,而被逼仓促接受食戟……”郁魅罕见的有些赧然的底下头。 而就在这时,刘昴星用手指挑起了郁魅的下颔说道:“不是因为什么水户集团,而是因为我的跟班啊!别忘了,你现在还是我的女仆呢!” 水户郁魅脸色一红,之后……反手将刘昴星的房门砸上了,直撞的刘昴星鼻子发酸。 “糟糕……不由得自主的就……可恶……刚才是不是顺势强吻好些?不对不对……”郁魅在砸上门之后,才意识到自己做了什么,之后在门外纠结了一会儿就回自己的房间了。 刘昴星则是一边郁闷的揉着鼻子,一边计划着可能会在明天的食戟! 因为现在是周六的晚上,明天依旧休息,刘昴星也有充裕的时间准备食材,不出意外的话,美作昴肯定会发起“面点”方面的食戟,虽然不能提前准备,免得被看出破绽,但是只要先计划好,刘昴星也不需要太稀有的食材……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第八十五章 父子局 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 “不过用水果来做调味饭,倒是蛮特别的,闻起来就能激发食欲啊。”文绪说道。 刘昴星这时插言道:“与其说是特别,不如说是返祖归宗吧……意大利调味饭的前身,是中华料理中的马家饭,在蒙元时期由马可波罗带回了欧洲。 马家饭的出现,就是因为蒙元时期,中华大地旱灾频繁,百姓经常有饭无水,所以一户姓马的人家,开创了用蔬菜中的水分,来将炒过的生米炖熟的料理方式。 可惜之后虽然在南方流行过一段时间,不过终究只是作为特殊时期的料理,并没有在接下来有什么显著的发展,最终淹没在了历史长河之中。反而马可波罗将这种方法带回欧洲之后,因为两地蔬果不同,逐渐发展成了用高汤来炖煮的‘调味饭’。” 似乎是听出了刘昴星语气中的惋惜,一色慧不由得说道:“我倒是认为,马家饭虽然之后没能发展成著名的美食料理,但是也已经足够成功了!阿星也说了,开创者的目的是,令受灾的同胞能够吃上饭,所以才开创了这种料理吧? 虽然草创之下,味道不会像我们今天吃到的调味饭那么好,但是料理中包含的东西,一定是比‘美味’更加珍贵的!” “没错,马可波罗的话……他返回欧洲的时候,应该正是‘十字军第八次东征’结束、满目疮痍的时候,与其说他想要带回去的是一道美味的料理,不如说是想要将这种‘美味’之外的精神带回去吧。”文绪也说道。 三人这时也正式开始品尝面前的“苹果调味饭”,从外表上来看,最显眼的除了两片煎培根之外,在金色的米饭上,还有许多散碎的苹果块。 刘昴星将一勺混着苹果块的调味饭,放入口中,仔细的品味起来…… 苹果与洋葱的香甜,拜随着果香,顿时在刘昴星口中蔓延开来! 还有微微酸味,令一晚没睡的刘昴星,也胃口大开起来。 “本来因为一晚没睡而来的倦意,完全被唤醒了啊!” “还有苹果在嘴里还能‘咔哧咔哧’的口感,不断被炖煮到软烂的洋葱……酸甜的风味,完全蔓延在整盘调味饭中了!” 刘昴星和一色慧沉浸在了调味饭清爽的味道中。 虽然两人平时并不是没有吃过比这更美味的料理,甚至昨晚还吃到了城一郎的料理…… 但是作为料理人,如果连享受料理带来的美味感都做不到的话,未免不够称职! “还有旁边的黑胡椒,阿星你比较重口味吧?记得你早上还喜欢吃鱼香肉丝来着,可以试着加一些!会有完全不一样的享受哦!”创真提示道。 刘昴星不由得白眼道:“你是怎么看出来我喜欢在早上吃鱼香肉丝的?明明是被逼无奈好不好……” 虽然这么说着,但是刘昴星还是拿起一旁的黑胡椒调料瓶,在调味饭上洒了一些。 一色慧和文绪也纷纷这么做…… 果然,加入了黑胡椒之后,苹果调味饭的味道,变得更有冲击力! 胡椒味与苹果的酸甜混合在一起,令原本有些平淡的调味饭,味道变得更有层次感! “作为早餐来说,的确是令人满足的作品!”一色慧肯定的说道。 “的确,感觉自己年轻了二十岁,好像又回到了十七八岁的年纪!”文绪强行算错道。 “……总觉得好像文绪玛利亚你的话,好像哪里怪怪的。”刘昴星无奈的说道。 城一郎完全没有打断他们的意思,直到三人各自吃了半盘调味饭,将这种味道品味的已经很深之后,才不慌不忙的端上了自己的料理。 通常来说,食戟时先上的一方,拥有“先入为主”的优势,但与此同时,如果后者马上递上料理的话,评委对先上一方的料理,可能品味的并不够深入,除非评委在尝过一口之后,就忍不住不去理会后面的料理,而是将它彻底品味完全再说…… 所以才说在食戟时,最好选择能够令人在第一口,就感觉到其绝大部分美味的料理,也就是所谓的具有冲击力的料理! 不过城一郎却完全不在乎,在这时才端上了自己的料理,与创真的盘子不同,城一郎的料理是三碗。 而且从城一郎身上,刘昴星三人都感觉到了,他的身上散发着一种,能够将创真的“苹果调味饭”撕碎,一脚直接踩进谷底的气息! “好恐怖的男人,不愧是让自己的儿子,在小学六年级时,就不断经受打击的存在……”文绪感叹道。 普通父亲的话,面对还在上小学的孩子,通常都会让着一些的吧? 文绪在这一瞬间,又在城一郎身上,感觉到了“修罗”的气息! “要展现自己攻击性的一面了吗?”文绪嘟囔道,她还不知道这是昨天城一郎答应刘昴星的。 “久等了,这是城一郎特制的……恩,就叫做‘阎魔大王拉面’好了!” 只见三碗最上面摞着厚厚的面码的拉面,被摆在了刘昴星三人的面前…… “拉、拉面?看这浓郁感,似乎还是浓汤熬制的……对于文绪婆婆和一晚没睡的阿星来说,有些勉强了吧?”一色慧不由得疑惑道。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第八十六章 阎魔大王拉面 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “拉面?城一郎!你这家伙是老毛病又犯了吗?以前就是这样,总是在‘食戟’中端出些新料理或者不合时宜的东西,结果连一些明明不怎么厉害的对手,也都赢不了啊!”文绪怒道。 “等等,这拉面给我的感觉……似乎还蛮有胃口的。”刘昴星用筷子挑起了一缕拉面说道。 “所以说阿星你即便熬夜,也是重口味……”创真在一旁嘟囔道。 “既然如此,我们就先尝尝看吧!”一色慧说着也挑起了一缕拉面。 拉面入口,三人同时愣了愣,明明汤汁看起来很浓郁,但是拉面入口后,下咽却毫不费力,在这浓郁汤汁中的拉面,居然给人一种清爽的感觉! “这是……在拉面中揉了柚子进去?”一色慧尝出了面中的奥妙。 刘昴星又接着说道:“不仅如此,这高汤闻起来好像是海鲜高汤,但实际上应该是海带和菌类炖煮出来的素高汤……而且拉面汤汁的浓郁感,是海芋泥造成的,并不是真的汤汁很‘厚’!” “不过这浇头未免太单调了吧?居然只有面麻……”文绪抱怨道。 “面麻?阎魔?是……谐音吗?所以才叫做阎魔大王拉面?那直接叫‘笋干爆炸拉面’不是更好。”刘昴星无力的吐槽道。 面麻是拉面中一种常见的浇头,其实就是竹笋或者笋干。 但是浇头只有面麻的拉面的确少见,就好像冷面里只有辣白菜一种菜的感觉一样奇怪…… “虽然都是面麻,但是料理方式似乎并不相同?”一色慧疑惑的看着碗中的面麻。 的确,这些竹笋和笋干无论是色泽还是切形,都呈现出不同的形态,如果离得远,还以为里面是很多种不同的浇头呢! 三人说着开始对面麻下手…… 仅仅一口之后,包括刘昴星在内,三人都仿佛停不下来了一般,一口口面麻、一口口拉面的,不停的往口中送! 刘昴星因为昨晚城一郎的话,所以一直仔细的品味着这道“阎魔大王拉面”中的厨心,不过一开始的时候,仅仅是一口拉面,还表现的并不明显。 但是现在,伴随着碳烤、炒、炖、卤、生拌,五种面麻交相辉映、层次感分明的深入味道,与素高汤、柚子香浸透的拉面结合…… 刘昴星的脑海中,仿佛出现在了一名头顶上有着两只修长羊角的恶魔,全身撒发着冰冷的气息,双眼中的锐意令刘昴星心中震颤! 在刘昴星的意识中出现的修罗,直接伸手将创真之前的“苹果调味饭”倒掉,之后将盘子踩得粉碎,鼻腔中发出了不屑的冷哼…… 而这时刘昴星也看到,“修罗”的面孔渐渐清晰起来,正是创真的老爸城一郎! 这些虽然是发生在意识中,但是刘昴星在不知不觉间,将拉面汤都一饮而尽后,却忽然感觉到,自己已经“想不起来”苹果调味饭的味道了! 并不是真正的失忆,至少刘昴星利用“超神之舌”的话,还是能够回忆起来的,这是一种生物本能的漠视,仿佛是因为在“阎魔大王拉面”的强势冲击下,“苹果调味饭”变成了可有可无的东西…… 虽然其中包含的意志令有心颤,但是刘昴星三人回过神的时候,面前的拉面碗都已经空了。 “真是的,想不到居然认真到了这个程度……也没有想到,居然会有再品尝到‘修罗’的味道的时候啊!看来没什么可说的了,表决吧!将自己认为更美味的一道料理,向前推一步。”文绪说道。 说着三人都毫不犹豫的,将拉面碗推了一步。 见到这个结果,城一郎的神色没什么波动,仿佛都是预料之中的事情,而创真的则是有些失落的叹息一声,将头巾摘了下来…… 虽然之前已经有489战全败的战绩,但是或许创真的确对自己这两个月以来的进步,非常有信心吧! 刘昴星这时才开口道:“其实‘苹果调味饭’的创意也很好,为了令既令苹果的酸甜浸入饭中,又令苹果保持香脆,所以炖饭时用的不是高汤,而是兑水后又用各种调料调味过的苹果醋吧?在最后才加入苹果块,也保证了苹果香脆,才有那种‘咔哧咔哧’的感觉。” “没错,说起来还是昭二的在炸虾中加入虾味素,给我的灵感……” “不过比起城一郎先生,果然还有些稚嫩啊!阎魔大王拉面……的确是面麻大王,与法式料理的理念很像,将每一种配菜都分别料理,以此来达到美味的层次感! 只是城一郎先生,这次所有拉面浇头,都选用的面麻,不过却使用了五种不同的处理方式,如果我的判断没错的话,应该是与肉丝一起炒的笋干、熏香碳烤竹笋、炖老鸭的竹笋、卤酱出来的笋干还有……凉拌笋干?”刘昴星一种一种的说道。 正是这一道道经过精细料理的笋干,令这碗明明没有任何其他浇头的“阎魔大王拉面”,变得层次感分明! “没错,虽然绝大部分竹笋是不能生吃的,但是绿竹笋却可以,绿竹笋直接生长在竹节根部、没有竹鞭,不仅可以生吃,而且口感上也格外细嫩啊……话说,你想要感受的东西,感受到了吗?”城一郎说着眼中闪过充满攻击性的神色。 刘昴星仿佛看到了,城一郎头上,长出了两支长长的山羊角。 “恩,很……特别,与昨天完全不同啊!”刘昴星感叹道。 “那就好,不妨在这两个方面,都尝试着加油吧!还有创真,也要再多努力了,在下次败给我之前,不要再输给其他人了呦!”城一郎说道。 其他人并没有听懂,城一郎在和刘昴星说什么,只有文绪隐约察觉到了城一郎的意思。 但是后面的话却让人听出了其中意味,一色慧不由得说道:“诶?听城一郎先生的语气,难道……” “没错,我就不久留了,替我和大家告别吧。”城一郎说着摘下了半身围裙,换上便装。 这时大家才发现,他连行李都带到厨房了,看来一开始就准备在“食戟”后马上离开的。 在创真和城一郎,各自将这次第490战的战绩,以及收获的经验,全都记录下来之后,大家便一起送城一郎离开了…… “啊!果然一吃饱了,就容易犯困,我先回去睡个回笼觉,有事情再来叫我吧!”刘昴星挥了挥手就回房补觉了。 不出意外的,中午的时候,就被传音管道中的声音吵了起来…… “阿星、阿星,听到的话回答一声,刚刚有食戟管理局的人,来找你去确认食戟的事情……你有答应什么人食戟吗?” 刘昴星不由得暗道,对方还真以为他不得不接受“食戟”,居然连一声招呼都没打的,就已经向食戟管理局提交申请了! “好的,我起来了,这就过去……”刘昴星还有些睡意的说道。 刘昴星下来的时候,郁魅、凉子和创真已经围了过来,尤其是凉子,对于美作昴的行为大肆抨击起来,看来郁魅已经告诉她水户集团的事情了。 其他人这时似乎都有自己的活动,早就不在宿舍,还不知道这件事情…… “安心,本来就是预料之中的事情,他们使用什么手段,都改变不了结局!好了,我先去一趟食戟管理局,确定最终的赌注吧。”刘昴星反而安抚起了其他人。 而郁魅则是说道:“我们和你一起去吧!” “没错,不然那个阴险的睿山,不知道又要做什么了。”悠姬也一副愤愤不平的样子。 虽然刘昴星并不认为,多几双眼睛看着,睿山就会改变自己阴险的本质,不过还是答应下来。 来到了食戟管理局,刘昴星直接在工作人员的引领下,到了局长的办公室。 食戟管理局的局长景浦久尚,是一名看起来三十多岁的男子,平时带着黑色框的眼镜,性格上不苟言笑,却总是穿着风格浮夸的扑克牌花纹西服。 因为远月独有的“食戟”制度,使得“食戟管理局”是十分机要的组织,不过同时可能是为了平衡考虑,景浦久尚的性格并不算强势…… 而且食戟管理局仅仅只起到了公证的作用,之后对于赌约的监督实施,需要其他各个部门配合才可以,食戟管理局在实权上并不大! 这也使得在原本的情节中,薙切蓟获得总帅之位后,以买通、安插不公正的评审员作为裁判为手段,令所有反抗自己的“食戟”,在品尝之前就宣布失败的“食戟形式化”计划展开后,景浦久尚只能做人生负犬状,而没有任何反击的余地。 可见食戟管理局的地位虽高,但是没有其他部门配合的话,连维持“食戟”公正的能力都没有…… 但是现在或许是因为薙切蓟还没有把握、甚至能够还没有拉拢到足够的十杰,所以并没有展露獠牙,景浦局长这时也还是很有威信的。 刘昴星本来还在奇怪,为什么名义上是美作昴向自己发起食戟,却会到了惊动景浦局长的程度? 直到门口的时候,看到睿山也在景浦的办公桌前,景浦一副很生气的样子在和他说着什么,刘昴星才大概猜到了原因……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第八十七章 拖下水 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 咚咚咚…… 刘昴星敲门示意之后,直接走了进来。 “景浦局长,打扰了,需要我过一会儿再来吗?”刘昴星说道。 “不需要,刘昴星同学,你来的刚刚好!这份食戟申请,你之前知情吗?”景浦气冲冲的说道。 果然,正如水户郁魅所说,睿山现在不可能通过场外手段威胁、控制食戟的结果,即便是现在逼迫刘昴星食戟的手段,就已经令景浦愤愤不已。 对于绘里奈那种逼迫方式,景浦虽然也薄有微词,但因为学院内的研究社制度,本身就是与食戟挂钩的,弱势的研究社资源不断被剥削,也是研究社制度正常发展的一部分,所以才并没有太过反感…… 而去利用自己的人脉,在学院之外的集团身上做以威胁,就是景浦所厌恶的了。 当然,看睿山有恃无恐的表情就知道,景浦的厌恶对他并没有什么影响。 “怎么说呢……说是知情也可以,不过这个赌约是我并不接受的。”刘昴星说道。 在美作昴提交的申请中,双方的赌约是败者退学…… 睿山不由得斜视了刘昴星一眼,饶有兴致的说道:“哦?那你想要赌些什么?太小的话,美作昴可是不会满足的!” 说是“美作昴不会满足”,但是谁都看得出,主导的人是睿山。 “那就赌大一点好了,如果我输了,就再也不踏进厨房一步!”刘昴星冷漠的说道。 “什、什么?” “阿星!不可以!” 在门外等着的凉子和郁魅忍不住喊道。 而睿山仅仅是瞥了她们两个一眼,没有多说什么,而是直接回答刘昴星:“可以,那就是输的人‘不能再做料理人’为赌注好了!顺便提一句,你即使不能做料理人,我也可以考虑接纳你做专业的品鉴师的,呵呵。” 刘昴星打断了他的冷笑:“不,他能不能做料理人,关我什么事情?要赌就赌大一些好了,我赢了的话……你就以‘十杰第九席’为赌注,和我进行一次食戟吧!” 睿山闻言双眼中寒芒闪烁,冷笑道:“呵呵,你不能做料理人,又关我什么事情?你到底知不知道,‘十杰’意味着什么?凭你也配我用‘十杰’席位做赌注与你进行食戟吗?” “哦?仅仅是给我挑战一次的机会都不敢吗?没有足够的筹码,我是不会让你们牵着走的。”刘昴星摊手道。 “你确定不接受?”睿山冷声道,说着还瞥了水户郁魅一眼,威胁之意溢于言表。 “恩,没关系,我可以去求绘里奈试试看,她似乎和好多高级料理店、料理师都蛮熟的,让她帮忙祛除一些老鼠走过留下的臭味,应该也可以的!”刘昴星微微笑着说道。 的确,那些有名的料理店、料理达人,不少都是绘里奈的老主顾,平时经常请她品鉴料理。 睿山十分想要告诉刘昴星,绘里奈马上就要自身难保了! 等到薙切蓟回来,绘里奈就要做回笼中之鸟,区区一件工具罢了…… 但是现在薙切蓟还没有完全做好准备,睿山也不敢现在就暴露,毕竟他的性格不是那么容易受激的。 即便是现在对刘昴星的针对,也早已经不全是因为最开始的他对刘昴星的“企图”,更多是薙切蓟嘱咐他,争取在他回归远月之前,将“另一个神之舌”驱逐出远月,免得夜长梦多! “既然如此,就是说刘昴星同学不接受食戟了?”景浦确认道。 如果刘昴星回答“是”的话,他准备当着睿山的面,撕毁美作昴的食戟申请! 刘昴星最后伸出一只食指说道:“再加一个条件好了,如果这次我赢了美作昴的话,在这个学年的学园祭时,你必须也加入亲身经营之中!你的营业额输给我的话,之后就必须以‘十杰’席位为赌注,与我进行一次食戟!” “学园祭吗……”睿山眯了眯眼睛,似乎在思考。 按照他的计划,今年的学园祭他也不准备亲身参加的,毕竟相比于一线的料理人,他对自己的定位,更加倾向于幕后者。 而刘昴星已经直接对景浦说道:“局长,就将这条赌约也加进去吧!我输了的话,从此不再做料理人,如果我赢了睿山枝津也必须在‘学园祭’中与我用营业额比试一次,如果我又赢了的话,就与我的进行十杰席位食戟!当然,如果睿山学长不答应的话,局长就帮我撕毁这申请就可以了。” 景浦点了点头,沉吟了一下之后说道:“还要加一条限制条件,如果‘学园祭比试’成立的话,双方的助手数量不能超过三人,而且协助者中不能包含其他十杰!” “哼。”睿山看着景浦,不屑的冷哼一声。 显然景浦的追加条件,是为了避免睿山使什么其他手段。 而睿山现在也已经考虑好了,直接说道:“那就再加入一条好了,无论是这次你与美作昴的食戟,还是学园祭比试,或者是你撞了大运真的和我进行席位食戟,无论哪一次你输了,都必须为我工作十年!” “成交。”刘昴星微笑着说道。 “当然,如果你赢了美作昴,却在半途退学了的话,则后面的约定作废!” “恩,如果中途你没有守住十杰的席位,那就也作废好了!”刘昴星毫不示弱的说道。 睿山枝津也虽然谨慎,但是内心深处,还是无比确信自己比刘昴星更强,甚至是确信他无法与自己相比的! 即便是美作昴,也已经打包票的和他说,只要题目定为“面点”,他就一定能战胜刘昴星的。 对于美作昴的食戟模式,睿山自然也有了解,在他看来美作昴既然这么说,至少已经有了九成胜算,更何况后面还有“学园祭”一道保险锁,还有最后的食戟对决……睿山觉得自己没有失败的可能,所以最终答应下来。 如此一来,双方也就“食戟”的赌注达成了共识。 之后就是“食戟”的题目了…… “美作昴之前在‘住宿进修’时,和你有一次非正规食戟吧?”睿山问道。 “没错,当时他跪的很痛快。”刘昴星猜到了睿山想要说什么。 “美作昴之后对此可是深以为憾的……这样好了,这次的食戟题目,就定为你当时胜过美作昴的‘烧麦’好了!怎么样?” 果然如此!刘昴星心中暗叹。 “哈哈哈,想要复制我的烧麦?稍加改进一下赢我?你们想要送我一场胜利的也没问题,反正‘三蛋烧麦’并不是我掌握的最强‘烧麦’!”刘昴星故意一副识破了的样子。 “很好,那题目就是‘烧麦’好了!对了,听说那次你们‘食戟’的考核,是以200人份作为通过条件吧?为了更接近那次考核,再加一条‘必须做出200人份的烧麦’怎么样?”睿山挑衅的说道。 景浦打断道:“等等!不可能这么快就找那么多评审,评审不仅需要资历足够,而且必须是能保证不偏向任何一方的人,才能够……” “放心,与评审无关!之后200人份的烧麦,分给观看的学员就可以了,评委的数量依旧是食戟管理局做主!”睿山打断道。 刘昴星明白,睿山之所以加这种限制,是为了在食戟时,即便刘昴星中途发现,美作昴预测到了自己的料理,而且已经改良得更好,也没有时间重新去进行其他方面的尝试…… 不过这提议也正中刘昴星下怀,不由得说道:“可以,那就200人份好了,反正也只是再赢他一次而已。” 至于食戟的时间,则被景浦定在了下周六,而不是当天…… 毕竟现在就已经是中午,双方还需要自己准备食材,二百人份的话,睿山自然可以短时间内筹备,而对刘昴星来说就有些困难了! 对此双方也都毫无疑义,虽然美作昴本人并没有出现,但是两人食戟的赌注、题目、时间都已经决定了下来。 这也势必是“住宿进修”归来后,学院中备受关注的一场“食戟”了…… 毕竟双方都是一年生中的顶尖学员、同时也都是问题学员,而且这一次有“200人份”的限定,去观看食戟的学员们也有口福了! 因此这场食戟的消息,在周一的时候,就已经在一年生中,几乎是人尽皆知…… 刘昴星也拜托了郁魅、田所惠、悠姬、凉子,帮他准备料理的食材,理由是因为他亲自去采买、或者从极星寮的采购中添加的话,可能会令美作昴发现并有所准备。 而分成几个人,在购买自己需要的食材时,顺便买出刘昴星需要的食材,便更具有隐蔽性了! 当然,费用的话是郁魅全程包办了…… 但是周五晚上的时候,睿山果然还是弄到了“极星寮”一周以来的进货单,还有“极星寮”所有人私自采购的食材,以及“极星寮”有存货的食材名单,并且交给了美作昴。 美作昴看到后,特别注意了其中几种食材,之后大笑道:“哈哈哈,果然和我预想中的一样,交给我吧!”(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第八十八章 食戟开始 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 转眼间,“住宿修行”已经结束了一周,周六上午的时候,远月的三号食戟场又热闹了起来! 这一周之中,刘昴星与美作昴“食戟”的消息,已经在学员中人尽皆知。 一年生中,或许有人不知道夏佩尔教授的全名,但是绝对不会有人不知道这场食戟! 毕竟食戟的双方,一方是从入学开始,就用“卑劣”的食戟方式,还有肮脏的逼迫其他人食戟的手段,不断的以对方最心爱的菜刀为赌注,以剥夺其他人身为料理人的骄傲为乐的美作昴。 另一面是唯二的两名插班生之一,在开学之后的两个月中出尽风头,在一年声中毁誉参半的刘昴星! 如果有最不受欢迎的学员评选的话,美作昴有机会冲击第一,刘昴星也有机会冲进前十,不过区别是如果进行最受欢迎的男生评选,刘昴星同样有机会进入前二十,但是美作昴想都别想…… 在食戟开始的十点将至的时候,整个食戟场看起来已经坐满了五六百号学员,这已经是在“住宿进修”之后,几乎全部一年生的数量了,其中或许还有不少高年生,也混迹其中,比如已经打定主意给刘昴星加油的相研的“三座大山”。 “大家上午好!我是担任本次食戟的司仪的……川岛丽!” 十点整的时候,卖萌有些太着痕迹的川岛丽的声音,再次出现在了食戟场上。 虽然在刘昴星听起来,她的声音有些做作,但是许多男生就是很吃这一套的欢呼起来,自然同时伴随着的,必然也有其他部分女生的不爽。 看到川岛丽出现,刘昴星不由得嘀咕道:“难道学院只有一个司仪?怎么每次都是她?至少之前第一天上课时见过的佐佐木由爱,也能做司仪的吧……” 其实之所以刘昴星会这么想,完全是因为他的“知名度”太高了! 在司仪部中挂名的学员自然不止川岛丽一个人,只是川岛丽是其中人气最高的,自然也是由她负责那些高人气的食戟,而刘昴星的每次公开食戟,又都在“高人气”的范畴内,所以才有“总是她”的错觉 否则换做其他无名小卒的话,食戟再多次也不会遇到川岛丽作为司仪的! “首先登场的是,一年生中的美作昴!” 在川岛丽的介绍下,人高马大的美作昴,还有几名协助的工作人员,一起登上了一面的料理台。 当然,这些工作人员只是帮他将过多的食材拿上来而已,之后便又离开了。 而伴随着川岛丽的介绍,全场嘘声、叫骂声此起彼伏,一度令川岛丽无法再开口! 美作昴竖着中指,对全身的学员旋转了一圈,同时叫嚣道:“白痴料理人们,谁觉得不爽的话,老子随时接受你们的挑战!无论是什么题目,来者不拒哦!哈哈哈,一群废物而已……你!叫的那么凶,之后老子一定会和你食戟的!” 而评审席上的三人,正中间的赫然是远月学院的教授讲师夏佩尔,而两侧坐着的,一位是头发梳得一丝不苟,一双眯眯眼还有两撇上翘的胡子,看起来四五十多的中年人,另一边则是一名带着眼睛,身材有些消瘦,看起来三十多岁的男子。 此时看到美作昴的表现,夏佩尔不由得脸色阴沉起来…… 而眼镜男显然没有“体贴”他一下的意思,而是直接开口问道:“喂喂喂,夏佩尔教授,太令人难以置信了,贵学院居然有这样的学员!” 胡子翘翘的中年人也说道:“简直令我怀疑自己听错了,他在说什么?‘白痴’料理人们?” “还有我听到,似乎有人在喊将‘菜刀’还给他?” 夏佩尔也觉得美作昴的行为,简直就是在给学院抹黑,但是奈何以学院的校规,他并没有权限开除对方,毕竟学院中不像是“住宿进修”时,讲师们拥有主观判断的权力! 虽然夏佩尔也可以选择,在自己的课上每次都给他e,配合其他讲师的话,也可以驱逐美作昴,但是包括夏佩尔在内,没有一位讲师会这么做! 与作为食戟评审一样,他们在随堂审核时,唯一的评判标准是料理是否美味、是否达到了要求…… 而美作昴在成绩方面,是无可挑剔的! “我也非常遗憾,远月的学员中,居然有这种品行不端、对料理缺乏尊敬的人存在,但是……这次食戟还是请两人秉公审查的!”夏佩尔无奈的说道。 “呵,放心好了,我可是专业的!比他更加讨厌的料理人,我在取材时也遇到过!”眼镜男说道,他的身份是著名的“美食评论家”安东伸吾,在料理界中也是可以一言为不甚出名的小店,带来无数顾客,也可以令薄有微名的料理店客流减少的存在! “没错,既然我们是美食家,自然不会令这一行业被玷污,即便被评审者再怎么讨厌也是如此!”两撇翘翘胡子的香田茂之进说道。 他也是美食家,不过与经常在杂志上发表评论文章的安东不同,他的主要服务对象,是高级餐馆,为那些有名的料理人品尝料理,相当于是削弱版的绘里奈…… 观众们此时感受到了美作昴的恶意,以及看到美作昴真的将每一个挑衅的人,都一个个记下来的时候,场面这才渐渐安静了下来。 川岛丽这才得以继续宣布道:“接着另一方,是食戟场的老朋友,同样是一年生的刘昴星!” “插班生!干掉对面那个混蛋!” “加油,让他一蹶不振!” “插班生,别输了啊……” 刘昴星不由得直撇嘴,看来“比较”还是很重要的,这好像是第一次,在自己登场时欢呼声压过了嘘声。 当然,依旧有些小声在吐酸水的声音,但是此时都不敢压过大家的加油声,就好像在之前,对刘昴星的支持声不敢压过更多的嘘声一样。 刘昴星一边帮他将食材推上来的,是大吾和昭二…… 双方食材都是在手推车中,而且现在上面都盖着帘子,观众和评委们在此之前,都不知道他们各自准备了什么。 “下面我宣布,主题为‘烧麦’,特地要求‘每人至少制作200人份烧麦’,赌注为‘刘昴星同学不再做料理人’与‘刘昴星同学获得在今年下半年的学园祭中,挑战睿山枝津也的资格,若下半年度的学园祭中刘昴星的营业额更高,则睿山学长必须以十杰席位作为赌注,与刘昴星同学进行食戟’! 对阵双方为刘昴星、美作昴,时限4个小时……食戟正式开始!” 不少学员这时才知道,双方正式的赌注,不由得目瞪口呆起来…… “原来……那家伙是想要……” “十杰席位?他才刚刚入学两个多月吧?” “不过想要挑战十杰席位很真难啊,居然要连续两步前置的挑战都通过才行。” “果然!美作昴是睿……是那家伙的爪牙吗!” “这些都不是重点!二百人份……两个人加在一起就是四百人份……也就是说我们也都能品尝到了吧?” 其他人也都听了出来,这场食戟与其说是刘昴星与美作昴之间的,不如说是刘昴星与睿山之间的!赌注中甚至没有出现美作昴的名字…… 评委席上的安东也嘀咕道:“三个小时200份啊!即使按照最少的量来算,一份也要三个烧麦吧?算起来一分钟一份,仅仅是这种速度,对于普通学员来说,就已经是很难了吧?” 夏佩尔则是说道:“的确,不过这次食戟,本来就是之前‘住宿进修’时,两人的一次非正式食戟的延续,在那次非正式食戟中,刘昴星在两个小时里,完成了六百份的烧麦!而且美作昴既然敢加这种条件,肯定也是能够应对的!” 至少在现在美作昴心中,睿山加的这个条件,对他实在太有利了…… 在美作昴的预测中,对于刘昴星来说,他准备的料理,以他那鬼畜的速度,肯定三个小时是有些多余的,一半的时间就够了,但是对美作昴来说,三个小时却刚刚好。 美作昴冷笑着在心中暗道:“而且并也不用到最后,刘昴星在中途就会发现,他想要战胜我是根本不可能的!到时剩下的时间,也不足以让他现场构思出一种,能够在剩余时间内完成200份的料理了!来吧,让我看看你那张仿佛自己已经赢了的脸,在知道自己输定了时的样子吧!” “有人说过你笑得很难看吗?”刘昴星说完便转身掀开了自己的材料车上的白布。 只见除了少数的香料,还有肯定会有的面粉之外,还有几大只风干了的猪火腿肉、虾仁、鸡蛋,还有油菜,看起来馅料主要就是由这四者构成! 而与此同时,美作昴也一边继续看着刘昴星,一边自信的向后一伸手,将自己身后餐车上的盖子扯了下来…… “什、什么?” “你们快看!美作昴的原料……” “糟糕!插班生的料理,已经泄露了吗?” “就知道那家伙不可靠!” “再等等,插班生的技术,未必是美作昴能够模仿的……” 学员们看到美作昴的食材后,不由得纷纷惊叹出声! 不错,美作昴选用的食材,几乎与刘昴星如出一辙……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第八十九章 是时候再来秀一波基本功了! 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 美作昴自信的扯下食材上的白布,准备看看刘昴星的惊慌失措,但是刘昴星“装作”淡定的样子,令他很遗憾。 毕竟在美作昴看来,刘昴星为了之前不泄密,甚至在这一周中,一次都没有试做过料理,也只有他特有的推衍能力,可以预知到这一步! 刘昴星“千方百计”隐藏的料理,被自己预知到了,怎么可能全无动摇? 美作昴认定了,他一定是装的! 就在这时,刘昴星先是取出了一张超巨大的白布,铺在了自己的料理台旁边的空地上,之后淡定的取出面粉,开始迅速的和面了…… 虽然双方都是超大型的复合料理台,但是相比于整个食戟场来说,两套料理台占地并不大,所以还是有许多空位的。 “即使知道我已经预测出你的料理了,依旧不准备改变什么吗?不对!可能你还有侥幸之心吧!”美作昴不屑的说道。 说着还看了那块大白布一眼,这是他没有准备的,也不知道是做什么的…… 其他学员、包括“极星寮”的同伴在内,也都好奇的看着那块白布,这是之前刘昴星特地请文绪帮他准备的,但是作用大家就不知道了。 同时双方也都开始了最开始的和面,不过两人的过程,却是两个极端! 虽然这次使用的是普通的清水和面,但是刘昴星又是一副好像狂战士附体的模样,疯狂的对巨大的面团击打着,而且从面团的大小来看,刘昴星分明是准备一次揉出全部200人份的量…… 而美作昴看起来人高马大,比刘昴星要大上一号,但是却反而没有这么恐怖的体力,只是用比一般学员要快的速度,分批的和面中。 看着两人的动作,评委席上瘦弱的安东不由得对夏佩尔说道:“这、这位刘昴星同学是你们的学员是吧?不是哪个体校的学员转学的是吧?” “体校的学员也做不到这种程度吧……”香田附和了一句。 “刘昴星同学……一向体力比较好就是了!”夏佩尔也只得将其归结为体力好。 而此时极星寮的同伴们,已经纷纷露出了急色,悠姬揉着脑袋说道:“怎么会这样呢?明明我们在采购的时候已经够小心了,而且还都是分别采购的,每次都混在其他食材里面,怎么会还被他知道了?” 一色慧摸了摸下巴,推测道:“美作昴的能力,应该不仅仅只是模仿,我之前翻了他的食戟记录,从开学到现在,他已经进行了几十次食戟,每次都是用对方的菜品,之后靠着改良创新战胜对方! 算起来其中也有许多对手,想到了在食戟前隐藏自己要料理的菜品,但是却都失败了。美作昴的真正能力,应该是在收集到足够的资料之后,可以预测到对方的料理!” “什么?一色学长!你怎么不早说!”郁魅抱怨道。 “不,我想阿星应该也已经注意到这一点了才对……他让你们帮忙采购的东西,并不只现在这些吧?”一色微笑着说道。 “诶?这么说的话……”田所惠仿佛也发现了,刘昴星还有其他隐藏的! 不过其实一色慧心里也有些担心的,如果仅仅是“隐藏”的话,说不定美作昴也已经预知到了! 而刘昴星这时,却并不在乎的样子,在将面一口气揉好之后,简单拍成了脸盆大小、厚厚的圆饼形。 之后就好像在转彩手绢一样,以右手的中指、食指为支点,将整张面饼高举过头顶转了起来! “基础绝技·面转!” 只见以刘昴星的两只手指为圆心,厚厚的面饼旋转了起来,而且越来越薄、越来越大! 的确,这在“中华一番”时代的中华料理中,只能算是“基础绝技”,连小当家这种没什么绝技的人都会用! 作为“基础绝技”,除了好看、方便之外,对味道也没什么帮助。 不过其他人会不会也看得这么淡然,就不得而知了。 此时整张面饼……不,是面皮已经巨大到了,将刘昴星所在的巨大的料理台完全铺盖还有富余的程度! 在将己方整个料理台,都笼罩在阴影之下的面皮对比下,中心处刘昴星的身影,显得过于“娇小”了,为了面饼的边缘不落地,刘昴星甚至已经站在了高椅上! 但也正是这种一大一小的极不协调感,令包括评审在内的所有观众,全都头顶见汗的盯着,刘昴星那微微晃动着的带动着离心力的手臂…… 如果在“早餐自助”考核时,刘昴星就已经达到“高级”,掌握了基础绝技“面转”的话,恐怕当时就可以将整个d区的客人全都引过去! 评委席上一向“见多识广”的美食评论家安东,不由得艰难的咽了下口水,之后说道:“这、这位同学的体力,的确很好啊!” 香田则是说道:“不仅是体力的问题,必须要劲力使用的恰到好处,而且之前和面时,就要将面完全揉开、对其中的面筋所在了如指掌才行……” “刘昴星的‘基本功’一向是一流的!”夏佩尔自豪的说道,虽然并不是他教的…… 而且也用上了刘昴星对这种技巧的独有解释……“基本功”而已! “基本功……吗?”安东和香田同时被这个词刺痛了。 就在这时,刘昴星终于觉得现在薄厚已经差不多了,手臂略一弯曲之后,借力向上轻轻一顶…… 整张面皮旋转着飘了出去,而看方向、正是在料理台旁边空位的白布上,现在大家终于知道白布是做什么的了! 白布并不比巨大的面皮大太多,但是刘昴星自信回头的时候,面皮刚好落在白布中,没有半点着地…… 之后刘昴星取了一把出刃,又走过去将白布上面皮对折了几次,之后用出刃菜刀,迅速的将对折后的面皮,分割成了一块块烧麦皮,看起来已经够200人份的分量了! 将面皮放在保湿柜中后,刘昴星显然是要开始处理馅料,首先刘昴星将几支风干的猪腿肉,放在了料理台上…… 观众席上传出了一些不解的声音:“那是什么肉?看形状像是风干的猪腿,但是……猪肉怎么会有看起来这么完美的脂肪分部?不但肉色鲜红、皮薄骨细,而且这种霜降花纹看起来和上等牛肉都有得一比了!” 极星寮这边,大吾和昭二同样也有这种疑惑,之前帮忙拿食材上去的时候,他们就在奇怪这件事。 善二支了支眼镜,解释道:“那就是中华料理中所谓‘四大名猪’之一的金华猪!因为金华猪体态上首尾为黑色,其他身体各处都是白色,所以也被成为‘两头乌’,在全世界范围内,也是最上等的猪肉之一!其后腿更是用来风干作火腿的最佳食材!” “怪不得阿星会选用……等等!为什么美作昴也选用了金华猪?果然他已经……”大吾刚刚开口就被昭二用手肘怼了一下。 大吾这才意识到,其他人已经很为刘昴星着急了,这时候还是不要说这种话,徒增大家的担心才好! 而刘昴星仿佛没有感受到大家的着急一样,从餐车底下,抽出了两根单手甚至有些握不拢的短粗黑钢棍…… 刘昴星毕竟没有解师傅那根长长的、中间可以分离的钢棍,那种东西怕是要订做才行,这两支还是刘昴星去外面买来金属管子,之后刷了厨具包漆,又进行了消毒之后制成的。 说是短棍,也是相比于解师傅那根来说的,实际上每一根都有一臂多长,此时刘昴星双手各自握着两根钢棍的一端。 虽然不是实心的,但是刘昴星也已经尽量买了皮厚的金属管,算起来两根加在一起,也有约摸有七八十斤重了! 其他人、除了之前帮刘昴星拿过这东西的大吾和昭二之外,还不知道这两根看起来黑又硬的东西,究竟有什么“玄机”,直到刘昴星开始使用它们…… “基础绝技·双棍捣!” 只见刘昴星忽然好像打快鼓一样,双手握着两根钢棍迅速的猛砸在料理台上的金华火腿上,而伴随着刘昴星的动作与看不清的棍影,几支金华火腿,以肉眼可见的速度开始骨肉分离,并且火腿肉渐渐变成了肉馅! 又是只有加速、观赏效果的基础绝技,解师傅经常使用! 生生将风干火腿砸成肉馅!甚至有人隐隐觉得,连那个质量超好的超大型合金料理台,都在微微的颤动…… “喂喂……那一双黑棍子不会是铁的吧?到底有多重!” “不是实心全铁的,应该也差不多了,虽然早就听说插班生的力气很大,但是……” “还好上次我没去……” 伴随着观众们的议论,还有一些睿山的爪牙在庆幸,还好自己没有参与过“围殴”刘昴星的行动!不然说不定自己也和这些金华猪肉一样了…… 而更有眼力的评委,看出了其中蛮力之外的东西! 安东忍不住感叹道:“这种对金华猪的结构,必须了解得深入到一定境界,才能做出的动作……这又是‘基本功’吗?” “当然……大概是吧!”夏佩尔罕见的有些迟疑……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第九十章 互相预测 只见刘昴星使用“双棍捣”,将金华火腿捣成肉馅之后,又处理了虾仁、鸡蛋和油菜。 其中鸡蛋是只取蛋黄部分,加入调料汁搅拌炒熟后,打拌成了碎粒。 而油菜则是剁碎后,加入了少量的香菇碎、芹菜碎,同样在不同的调味汁中稍微炒制了一番。 最后的虾仁和金华火腿一样,两者都是捣碎之后,直接加入了刘昴星准备的两种酱料汁,各自搅拌好后放在一旁待用。 而就在这时,时间才刚刚过去了四十五分钟! 此时的美作昴,刚刚完成了烧麦皮的擀制,正准备开始处理馅料。 美作昴抬起头时,看到刘昴星已经开始在捏烧麦皮,不由得露出一丝不易察觉的冷笑…… “等一等、再稍微等一等就可以了!桀桀桀……”美作昴心中冷笑着。 因为之前的“基本功”展示,刘昴星始终比美作昴要更加吸引人眼球,渐渐的大家也注意到了,刘昴星之后对烧麦皮的处理,似乎有些奇怪! “你们看插班生在做什么?怎么包的时候没放馅料?” “诶?即使烧麦的顶端是开口的,也要先把馅料包进去的吧?” “的确,这是在做什么?等等,插班生的烧麦,开口好像有些太大了吧……” “不对!不只是开口,你们仔细看,他是将烧麦皮捏成四个口袋了!” “四个‘口袋’?我知道了!难怪四种馅料都分别处理,是因为他要将四种馅料分别包进去吧!” 学员们这时候渐渐发现,刘昴星是将每张面皮,捏成了四方格的形状,因为上面四个开口都不小,之后再放馅料进去倒是也可以。 “咕咕咕……”美作昴一副强忍着笑意的样子,颜艺越发精彩,心中不断的告诉自己:不能笑、不能笑,再等等! 而美作昴之后所做的,也令在场观战的学员们,不由得为“插班生”捏了一把冷汗,只见美作昴也与之前的刘昴星一样,将四种馅料分别处理着…… 唯一的区别是,他对金华火腿的处理,只是平淡用剔骨刀剐下肉,之后剁碎而已,效果差不多但是速度、观赏性都差太多了。 而且对其他食材的处理,也要比刘昴星慢许多,还有就是他虽然也调出了四种酱汁,但仅仅从现在来看,并不知道与刘昴星的酱汁是否相同。 “想不到居然是这种特殊才能……不过看他的状态,已经完全被这种才能毁了!”胡子翘翘的香田凝重的说道。 “没错,而且这次‘食戟’的赌注是……可恶!不过我们是绝对不可能在食戟结果上造假的!”安东也不爽的说道。 夏佩尔没说话,但是脸色也十分阴沉! 三人现在不是被美作昴吓到了,而是感叹美作昴没有将天赋用在正途的同时,更多是在担心刘昴星…… 毕竟之前看到了他的技艺,已经在心中为之惊艳,但是现在看来,赌上他的料理人之路的这场食戟,似乎在向着“抹杀”他的方向进行着! 转眼间食戟开始了快一个半小时,眼看就要时间过半的的时候,刘昴星已经差不多已经完成了馅料的填充,只差最后蒸煮的步骤…… “现在刘昴星同学情况,似乎有些不妙啊!”安田忍不住说道。 “没错,期间美作昴同学也并没有在一直观察刘昴星同学,只是偶尔抬头看一眼进度而已,但直到现在为止,除了美作昴同学是准备后捏制烧麦之外,双方的步骤却没什么区别……”香田也如此说着。 “唯一的机会,应该就是刘昴星同学的细微之处,做的会比美作昴更好吧!” “反正如果两人的料理真的一样的话,那我一定会选择选择先完成的一方的。” 评委们在情感上,还是偏向刘昴星的。 当然,既然是职业的美食家,无论怎么偏向,都不会让他们的舌头撒谎! 夏佩尔半天没有说话,反而显得有些紧张起来,因为他知道美作昴每次“食戟”时,都会将对方的料理改良一些的,这样一来的话…… “你们觉不觉得……美作昴那家伙,馅料中金华火腿好像比插班生准备的要多?而且比其他三种馅料也多!”渐渐开始有学员发现了这件事情。 “好像其他三种馅料,比插班生要少一些?” “怎么回事?难道还有什么变故……” “嘁,不会是那家伙,人看起来五大三粗的,结果做事情也这么马虎吧?这样的话,就胜负已分了!” 就在这时,一名之前在激将下中了美作昴的诡计,接受了他的食戟,之后将母亲的遗物菜刀输给了美作昴的学员,痛苦的捂着脑袋嘟囔道:“不!那家伙的内心细腻程度,完全与外表相反的,甚至可以说是心细到了恐怖的程度! 所以他才能够凭借模仿其他人的料理,之后用细微的改良击败对方!” 仿佛是为了验证他说的话,美作昴这时已经准备好了四种馅料的二百人份,开始包起了烧麦。 但是与刘昴星的方方正正的四喜烧麦不同,美作昴的烧麦,虽然也分成四个口袋,可却有一个口袋,不成比例的大于另外三个…… “噗噗噗……我就说吧!那家伙根本就是只能做些粗活而已,这种精细的料理,他是没有办法的!” 在一片笑他东施效颦的嘲讽声中,一些真正有实力的学员,还有三位评委,已经更加皱眉起来。 其中也包括在自己十杰第九席的**包间中,正看着这一幕的睿山! 而在第十席的包间中,绯沙子却紧张的看着一幕,不由得说道:“绘里奈小姐!那个美作昴果然有阴谋!我们是不是应该做些什么?” 绘里奈却还是一副冷静的样子,目光灼灼的透过玻璃墙,看着场上的刘昴星说道:“不需要,我想相信他是不会败在这里的!” 就在这时,美作昴已经捏了三十几个“七扭八歪”的烧麦皮,并且他是每捏好一个,就填充一个的馅料,全都是金华火腿填充在最大的口袋中,又见刘昴星只差最后几个,就快要填充完所有馅料了,不由得忍不住大笑起来。 “哈哈哈……” 作为观众的学员们,不由得奇怪的看着美作昴,不知道他在抽什么风。 “你这些白痴、庸才!到现在还没有看出来吗?不过如果换成你的话,应该可以的吧?刘昴星,瞪大你的眼睛看看吧!我与你的烧麦之间的区别!哈哈哈……你、已经输了!”美作昴大笑道。 “诶?那个比例……难道是故意的?”一些还没有反应锅来的学员,不由得疑惑起来。 而刘昴星则是一边填充着最后几个烧麦的馅料,一边说道:“恩,没错,因为这道烧麦,终究要以金华火腿的味道为主的,但是缺少配角的话,也会令金华火腿的味道,无法凸现出来! 所以这时比例才是关键,无论是视觉还是味觉上,金华火腿与其他三****馅的比例,应该是八比五,这种黄金比例下,主角和配角的味道不会混淆,而且会相互衬托的更加完美……我没说错吧?” 听到了扩音器中刘昴星的解释,原本都不懂学员们,露出了了然的神色,但是之后却又有了一个更大的疑问! 即便是美作昴也满脸是汗的瞪着刘昴星,有些颤抖的说道:“你怎么会知道呢?没道理的!在我的预知中,你应该是不会想到这个的……我、我明白了!你是看到我的烧麦之后才想到的!” 听到这仿佛在安慰自己的话之后,刘昴星微微一笑,将最后一个烧麦完成,之后对着面前200份烧麦张开双臂朗声道:“为了感谢有史以来的第一次,在‘食戟’时对我的欢呼声大过了嘘声,这些四喜烧麦,就作为大家的开胃菜吧!每人一只的话还是够的,大吾、昭二,你们把这些拿下去蒸了吧!之后我真正的料理要开始了!” 刘昴星说着,将原本装满了食材的餐车密封的下半部分打开,只见里面居然还有面粉、肉类等食材! “什、什么?怎么可能?难道你早就……”美作昴神色艰难的看着刘昴星。 “怎么说呢?这种感觉就是……你所有的行动,都在我的预料中吧?黄金比例烧麦?呵呵,加油吧!”刘昴星挥了挥手道。 “这是你刚刚想出来的临时创意?不对!这样的话,你怎么会提前藏了食材?但如果是之前就计划好了,为什么我会没有模拟到呢?”美作昴陷入到了巨大的自我质疑之中。 “那你就当做,是我比你多想了一步好了。”刘昴星自然不会和他解释什么。 其实美作昴的预测并没有任何问题,只是他预测的人不是刘昴星,而是“小当家”! 之前他观察刘昴星三次面点,刘昴星在事先得知之后,有意都使用了小当家的菜谱! 而美作昴也顺势预测出了,小当家的四喜烧麦,并且进一步在比例上做出了改进,就和解师傅的黄金比例烧麦一样…… 但是之后小当家接招的“大宇宙烧麦”,对于刘昴星来说是早有预谋,但是对于美作昴所,模拟的、现在并不存在的“小当家”来说,却在临阵创新的范畴内,所以并没有提前模拟出来! 刘昴星也确实是从“升龙饺子”开始,就在有意的算计美作昴,令他自以为可以预测刘昴星的料理,其实只不过是在刘昴星的引导下,做出了为他量身定做的“黄金比例烧麦”而已…… 一时间美作昴觉得,他自以为登上了巅峰,准备嘲笑在半山腰的刘昴星的时候,却发现整座山都在刘昴星手中,而且还正用“看吧,你还在这里”的神色对他冷笑着! “不、不可能的!你骗不了我!你已经来不及了,你、你在虚张声势!”美作昴色厉内荏的喊道。 而这时刘昴星已经再一次使用“面转”了……(未完待续。) 第九十一章 新宇宙烧麦 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 美作昴仿佛自我催眠一样,告诉自己刘昴星在虚张声势,之后继续制作自己的“黄金比例烧麦”…… 毕竟现在已经只剩下一个小时十五分钟,在这不到一半的时间里,美作昴不可能改动料理了! 而且美作昴在“模拟”方面拥有巨大天赋的同时,他的创新能力却是短板! 他擅长对于已有料理的微创新、改进,但是对于完全自创料理,却一筹莫展。 此时睿山定下的“三个小时”的时限,还有“200人份”的额外条件,都已经反过来,将美作昴束缚住了。 他也只能够选择,继续制作自己的“黄金比例烧麦”…… 寄希望于刘昴星只是虚张声势、在剩下的时间里,他已经无法完成200人份! 作为观众的其他学员,此时也都目光灼灼的看着刘昴星,将一片与之前同样大小的面皮,放在了白布上。 之后将后备的食材全部取了出来,只见除了各种香料、调味汁,还有少量明显是作为配料的各种青菜和菌类之外,九成都是肉类! “咦?这种鲜红的肉色,还有犹如牛肉的霜降纹理,以及显然是猪类的骨骼形状……这些都是金华猪肉?” “这、这是一整头猪的量了吧?” “只做了简单的分割而已,现在已经只剩下一个小时了,真的还来得及吗?” 这次观众学员们,都认出了肉的种类,但是现在刘昴星取出的这些只是简单分割了的金华猪肉,仅仅是处理就要好久了吧? 而且还要包成烧麦,这一步也是最需要时间的! 之前他们就已经发现了,虽然刘昴星包烧麦的动作也很快,但是相比于和面、金华火腿的处理来说,优势并没有那么明显。 不过刘昴星却没有担心这些,将分割后一整头猪的可食用部分,全都摆在了面前,之后刘昴星将食戟场的料理台上准备的,一套齐全的刀具,大到一臂长的剔骨长刀、小到半指长的雕花刀,全都放到了趁手的位置上…… “呼!”只见刘昴星闭上眼睛深呼吸了一次,之后再睁开双眼时,其中已经满是锐意! 就在下一秒,刘昴星已然双手分持两把不同的菜刀,对这面前的金华猪肉劈、斩、切、划了起来,还不等大家看清,刘昴星用的是哪两种菜刀,左手就已经换刀…… 伴随着刘昴星的不时换刀,只见原本只做了简单分割的金华猪肉,渐渐变得细碎起来,一条条里脊肉、腿肉,一块块的肩肉、猪头肉,四只蹄花,两只猪耳朵……甚至连内腑中能够食用的胃袋,都被刘昴星“整理”了出来! 原本只是简单分割的一头猪,被刘昴星分割成了可以直接套上保鲜膜、放在一次性塑料盒里,摆在超市货架上卖的肉类,像是比较大的部分,都是分成了数块,足足有上百份,而且都已经去骨…… “好快的处理速度,从粗分到精分,只用了20分钟吧?”安东感叹道。 “没错,动作十分熟练,就好像是……已经浸淫猪肉处理分割多年一样!” 香田夸奖了一句之后,马上接着疑惑道:“但是有必要处理的这么精细吗?之后不还是要剁成馅料吗?去骨的步骤还好说,之后为什么要分割的这么细致呢?” 仿佛是为了回答香田的疑惑,只见刘昴星将料理台两侧共计六个炉灶全部打开…… 虽然是“烧麦”对决,但也只是在食戟场中的料理台旁,多了一口巨大蒸笼而已,料理台上原有的炉灶、烤箱之类的也都还在。 而现在刘昴星,就真的用上这些了。 只见刘昴星分别用六个炉灶,将汤锅、平底锅、炒锅等等各式锅具烧热,有的还加入了水或者油,期间还将电烤炉和泥炭烤炉全都准备好了…… 之后开始将上百份猪肉食材,煎、炸、炖、煮、烤的处理起来。 不时也会在处理时,加入相应的葱、姜、蒜、八角、洋葱,甚至还有法式红酒、各式香草叶等等各种菜系中常见的调味品! 当然,香田、安东还有夏佩尔都看了出来,如果说刘昴星是为了将这上百份猪肉食材加工成独立的料理,那现在的做法,未免太粗糙了。 而刘昴星的目的,现在也不在于此,仿佛仅仅是为了用各种合适的手段,将这上百份猪肉食材,先弄个七八分熟。 “似乎是想要先将作为馅料的肉材加工到半熟?但是为什么呢……”香田依旧不明白。 “没错,这样来分别处理食材的方式,如果用在其他料理上,或许可以令整体的味道更加立体,但是用在烧麦上……等下全部剁碎和成馅之后,在一个小小的烧麦中包含这么多种味道,到时只会互相影响、令人感觉杂乱吧?”安东皱眉道。 “夏佩尔教授,他是你们的学员,你知道他在做什么吗?远月开发出了新的料理方式?”香田问道。 “不,刘昴星同学,一向善于给人带来意外……” 而这时在观众席上的一个不起眼的角落中,叶山亮一只手抚着鼻翼,同时用一种可怕的眼神,看着在同时进行不知道多少种“料理”的刘昴星! 其实刘昴星现在的做法,说是“料理”的话,未免有些太粗糙了,仅仅只是在令金华猪肉半熟的同时,在其中加入各种能够发挥其各部分肉香、口感优势的香料“而已”…… 就是这个“而已”,令叶山亮战意熊熊了起来! 刘昴星的作为虽然粗糙,但是叶山亮却能够闻得出,至少在香料的使用上,绝对并不粗糙,反而堪称完美! 而且伴随着肉质情况不同,对香料的使用也因“材”制宜,绝对不是照本宣科,而是现场调配的结果…… 叶山亮一直认为自己才是一年生中,使用香料方面的第一人……甚至将来会是整个远月学院的第一人! 这即是对他自己的自信,也是对汐见润的信任,对于将自己从地狱中解救出来的汐见润,叶山亮一直怀有近乎扭曲的感激,令他认为只有登临巅峰,证明自己和汐见润的组合是最强的,才算是对她的报答…… 所以本身他就视刘昴星、绘里奈等人为对手,而现在刘昴星的行为,更是在“香料”一道上在直接挑衅他! 这令叶山亮斗志昂扬,同时冰冷的气息,令周围学员本能的远离了他一些…… 在距离结束只有二十分钟的时候,所有肉类的粗加工已经都完成了,刘昴星这时也只直接走到了放着巨大面皮的白布旁边。 而美作昴这时也已经包好了所有的烧麦,并且摆在了为双方都准备了的巨大蒸笼中,开始了最后的蒸制。 美作昴擦了擦汗,时限对于他来说,还是很紧迫的。 而这时看到刘昴星连烧麦皮都还没有分割,不由得更加松了口气:“哈哈哈,没有用的!即使你将馅料准备好了,也已经没有时间去赶制烧麦了!将烧麦皮分割的再快也没有用的!” 虽然不愿意承认他说的话,但是绝大部分学员,甚至三位评委也都是这么想的,不由得露出了遗憾的神色。 “糟糕!阿星要来不及了……” “可恶,都是睿山那家伙!定下的全是偏向他们的限制!” “没事的、阿星一定没事的!” 极星寮的同伴,此时也都着急了起来,小惠更是将双手攥着“学业御守”,双眼紧闭着,口中为刘昴星祈祷…… 唯有极少数在“创新”精神上从不欠缺的学员,隐约猜到了刘昴星打算! 极星寮一伙中的创真,忽然眼前一亮道:“我明白了!阿星他是想……你们放心好了,阿星那家伙没有这么容易被击败的!” 十杰十席的包房中,绘里奈露出笑意,对正着急的绯沙子说道:“镇定,结果已经注定了,那个傻大个是赢不了刘昴星的。” 反而在十杰第九席包房中的睿山,现在还只是疑惑的看着刘昴星,他的本能告诉他,刘昴星还有其他手段,但是他却没有猜出,这种手段究竟是什么…… 就在这时答案揭晓了,只见刘昴星走到白布旁边之后,直接将整个白布,连带着上面的巨大面皮,抖动着掀了起来,之后顺势整个甩到了旁边已经打开的巨大蒸笼中! 整个面皮比巨大蒸笼还要大一圈,最外面耷拉在蒸笼边缘,而就在这时刘昴星回到了料理台上,有条不紊的进行着最后的工序,也就是将已经半熟的各部分金华猪肉,根据各自合适的方式,或是剁成碎块、肉粒,或是用钢棍捣成肉馅…… 每完成一部分的最后加工,都会将直接掀起料理台上的案板,令上面的食材被掀起后,落在巨大的面皮中相应的位置。 还有最后十分钟的时候,刘昴星将全部金华猪肉处理完成,再次来到巨大蒸笼边,运用巧力在抖动间,将巨大的面皮,沿着边缘直接包成了一个超巨型烧麦! 美食家安东不由得说道:“这是……的、的确,从大小上来说,这份够200人份了……” 在正常情况下,这样的烧麦是不可能蒸得熟的,然而在“中华一番”时代,“小当家”使用炭火,完成了内外均匀受热的壮举。 而刘昴星则是受到之前城一郎的“阎魔大王拉面”的启发,更加深化了一步,将其中的各部分猪肉,先加工到了半熟,如此也避免了事先准备炭火,而令美作昴有所防范的可能……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第九十二章 完胜 距离最后的结束时间,还有五分钟的时候,刘昴星的“新宇宙烧麦”已经蒸制了六七分钟,而美作昴的“黄金比例烧麦”已经蒸制完成了, 每三只烧麦分装在一碟,将三碟烧麦递到了评审席上…… “请品尝吧!我的‘黄金比例烧麦’!”美作昴大概也知道,三位评委此时对他有意见,所以并没有多说什么。 “黄金比例……吗?”香田审视的看了看,眼前的四色烧麦。 乍一看给人七扭八歪的感觉,但是渐渐的却能够感觉出,其中蕴含的自然美感! 虽然对美作昴的人品,三名评审心中厌烦,不过真的开始试吃时,却马上便摒弃了对料理者的偏见,单纯的品尝料理的美味与否! 三名评委也都尽量在两口之间,将整只烧麦放入口中,令所谓“黄金比例”噱头的食材,在口中充分的交融着…… 仿佛间三人好像看到了,一名穿着比基尼的美女,在自己面前秀着黄金比例的身材,修长的双腿,使得肚脐到脚底、与到头顶的长度,比例呈现为8:5! 虽然看不清美女的相貌甚至发型,但是一种和谐的美感,在心中油然而生。 当然,这仅仅只是料理的美味,给食客带来的错觉,并没有升华到厨心的程度,美作昴也没有模仿厨心的能力…… 即便如此,也令在试吃前还板着一张脸的香田由衷的感叹道:“美味!虾仁紧致弹牙的口感、青菜香甜的芬芳还有蛋黄的柔和爽口,都被各自搭配的调味汁更加衬托了出来……” “没错,而且最成功之处,在这三种馅料的比例,将金华火腿的味道,激发到了极致!这种比例非但没有令食材与食材的味道相互影响,反而彼此相互激发!”安东也赞赏道。 “正是如此……” 美作昴正想要说些什么的时候,只听轻微、低沉的“砰”的一声,从刘昴星的方向传了过来! 只见刘昴星不知何时,已经将巨形蒸笼打开了,而原本刘昴星的巨形烧麦,上端是封口闭合的,在蒸笼打开瞬间,突然的热量散失、冷气的涌入,令原本闭合就并不牢固的顶端,被内部的热气开出了一个小小的“天窗”,这样也才更像烧麦…… 这小小“砰”声,正是“天窗”绽放的声音,而就在“天窗”打开的瞬间,巨形烧麦中一股浓郁的香味,伴随着热蒸汽,从其中喷涌而出! “这、这种香味……” “好想吃!” “我似乎……看到整个宇宙!” “快点评审吧!之后有这么多的话,我们也可以试吃吧?” 全场的学员们,都已经被这一股爆发式的香气,勾动起了食欲。 在嗅觉的影响下,他们看向烧麦中喷出的那一股热蒸汽形成的水雾时,仿佛看到了宇宙中的星河,如梦似幻的感觉油然而生! 而且这股香味,来的快、去的也快,仿佛只是黄粱一梦,转眼间便消散了。 这也是必然的,如果真的在全场缭绕、经久不散,那里面的馅料,肯定是“咖喱料理”的级别了…… 而刘昴星的“新宇宙烧麦”,显然并没有这么重口,之前的味道完全只是浓缩起来爆发式的一闪即逝。 香气虽然马上散去,但是叶山亮的神色,却越发的冰冷。 除了三位见多识广的评委,还有叶山亮之外,恐怕即便是睿山和绘里奈,对这种一闪而逝的香气所代表的意义,也认识的不够深刻! 这是对于香料的比例控制,已经登堂入室的象征…… “居然已经到了这种程度吗?难道他也有神之嗅觉?”叶山亮哑着嗓子嘟囔道,同时语气也愈发凛然。 刘昴星看着被他打断了评审的美作昴,还有其他三位评审员,微笑着说道:“抱歉,没有打扰到你们吧?” “你这家伙……”美作昴的睚呲欲裂的瞪着刘昴星。 “恩?有事?”刘昴星挑衅的语气,之后忽然露出恍然之色的说道:“哦,我知道了,你该不会是……心虚了吧?” 的确,美作昴的性格,与他大大咧咧的外表完全不同,正常是不会被这点小事激怒的,唯一合理的解释是,他这不是愤怒、而是担忧! 在刘昴星的“新宇宙烧麦”面前,他已经没有了必胜的信心。 而且到现在他都想不通,刘昴星这究竟是不是临时的创意…… “好了,‘黄金比例烧麦’我们已经试吃过了。刘昴星,你的烧麦也已经准备好了吧?不向我们介绍一下吗?”夏佩尔主动说道。 刘昴星微笑说道:“这是我的料理‘新宇宙烧麦’!经历过刚刚的‘宇宙大爆炸’之后,新的宇宙已经形成了……不过这道料理直接端上去恐怕不太方便,三位不妨下来品尝怎么样?” 且不说三位评审本来就看好刘昴星,仅仅是之前的香味,就已经征服他们了。 闻言自然都从善如流,三人从评审席上走了下来,而刘昴星也已经在巨形烧麦前,准备好了移动餐桌和餐具。 作为远月学院的教授,亦或是美食家,三人都能够熟练使用各种餐具,“筷子”自然也不再话下。 刘昴星也亲自演示了,用筷子在烧麦上开一个小口,划下一小块正方形的烧麦皮,将里面适量的馅料挖出在烧麦皮上,之后用筷子夹着直接塞入口中…… 三人学着刘昴星的样子,同时在各自趁手的位置,品尝了“新宇宙烧麦”。 “这是……前腿肉反复捶打、加热,伴有黑胡椒为主的香料,令坚韧的肉质优势完全发挥了出来,即便已经是肉粒,依旧很有嚼劲啊!” “里脊肉?而且是经过拍打,完全激发出了脂肪滑润的上等里脊!普通厨师仅仅料理这一块肉馅,都要费上不少功夫吧。” “这边特别有嚼劲儿的是猪胃袋?” “这种胶原蛋白独有的粘稠感,没错!是蹄花!” “清淡却不失圆嫩的感觉,这是……” 三名评审发现每个人吃到的口味都不一样时,不需要刘昴星提醒,一个个都自己拿起了碟子,绕着“新宇宙烧麦”开始品尝起来。 直到场下已经响起了嘘声…… “真是的!他们要品尝多久?” “快点进行评审啊!” “就是,还都到处下口,一会儿我们还要品尝呢!” 夏佩尔不由得干咳两声说道:“咳咳,香田先生、安东先生,我们也先回去进行评审吧!” “当然,我们也是这么想的。”安东与香田也有几分赧然。 两人并非没有品尝过这种等级的料理,只是“新宇宙烧麦”独有的如同宇宙般灿烂的口味,令他们一时着迷而已。 川岛丽也适时宣布道:“下面请三位评委,做出最终的决定,本次食戟的获胜者将会是……” 就在川岛丽说到一半的时候,忽然被自行走上台的睿山打断了:“等等!我有问题想要问一下!” 如果是其他人打断川岛丽说话,恐怕她的应援团早就已经开始嘘声了,但是面对十杰,他们自然没有这种胆子。 川岛丽也只得一边脑补出自己化身哥斯拉,将睿山狠狠踩在脚下的情形,一边装作可爱的样子问道:“睿山学长,您有什么问题?” 只见睿山指着刘昴星的“新宇宙烧麦”说道:“这个东西,即便我承认它是烧麦,但是按照刚才的吃法,最后肯定会有馅料剩下,而烧麦皮已经提前用光了吧?之后只剩下馅料的时候,还能够继续算作烧麦? 这次的题目是‘200人份烧麦’,如果是100人份的烧麦,加上100人份的不知道什么东西的话,我觉得已经不需要评审了!” 三名评委互相看了看,似乎有些难以决定,而场下的学员也不由得议论了起来,似乎睿山说的也不是没有道理…… 然而睿山的质疑,看似一击中的,但是刘昴星面对他的质疑,却只是淡定的微笑道:“呵呵,睿山学长是不是忘了我之前的四喜烧麦?” “哦?两种烧麦加在一起200人份?显然这并不符合规则,不然岂不是只要197份普通烧麦,在加上三份提供给评委的烧麦就可以了?刘昴星,很遗憾,呵呵,虽然你的创意不错,但是……”睿山已经冷笑了起来。 刘昴星直接打断了他说的话:“那你是不是忘了,之前200份四喜烧麦一共用掉的烧麦皮,和现在‘新宇宙烧麦’用掉的烧麦皮是一样大的!” 睿山闻言一滞,这才想了起来,刘昴星之前两次“面转”之后的成果,确实差不多大小! “没错,‘新宇宙烧麦’的外皮,完全可以分割出200份烧麦,至于剩下的馅料,就不劳睿山学长担心了!”刘昴星说道。 而大吾、昭二这时也走了上来,各自抬着几个蒸笼,口中还说道:“阿星,我们已经准备好之前的四喜烧麦,还有蒸熟的烧麦皮了,足够搭配剩下的馅料。” 刘昴星绕过睿山,无视其阴沉似水的脸色,直接与三位评审和观众们说道:“那么继续开始评审吧!我想大家已经等急了!不过不用着急,我的大宇宙烧麦,算起来应该有600人份吧!” 大型电子计分栏上,也马上显示出了结果,刘昴星“三比一”完胜美作昴。 “嘁,废物!”睿山啐了一声之后,只将美作昴一个人扔在台上。 食戟结束,学员们纷纷领取了餐具之后,纷纷围上了“新宇宙烧麦”,有些见到一时排不上自己的,也去取了一份“黄金比例烧麦”或者“四喜烧麦”…… 正当此时,已经战败的美作昴,走到了刘昴星身边……(未完待续。) 第九十三章 “通情达理”的二小姐 对于自己的完胜,刘昴星并没有感觉到什么惊喜。 从美作昴落入到自己“陷阱”中的一刻起,刘昴星就已经知道自己赢了! 在一次性菜谱中,四喜烧麦、黄金比例烧麦还有大宇宙烧麦,全都是“特级二星”,毕竟只是小当家在获得“特级”封号不久后,与同样历练未足的解师傅比赛时的作品。 不过同为“特级二星”料理,其中还是有明显的高下之分的,“四喜烧麦”仅仅是勉强达到“特级二星”,而“大宇宙烧麦”已经接近“特级三星”,“黄金比例烧麦”居中。 所以为了能够更保险的锁定胜局,刘昴星选择了对“大宇宙烧麦”进行改良! 小当家是使用炭火,令巨形烧麦可以内外均匀受热,而刘昴星提前将里面馅料,先简单的料理了一遍! 在这极其有限的时间中,刘昴星对馅料的处理,更多是依赖于香料的使用,而在这方面,刘昴星的“香料不等式”,发挥出了巨大的作用。 虽然没有叶山的神之嗅觉,刘昴星的“香料不等式”对香料的模拟速算,却是叶山所远远不及的! 因为刘昴星没有叶山对香料的敏感,使得叶山可以直接凭借嗅觉与对香料的直觉,在两三次尝试之内,就达成心中目标的香料组合,刘昴星要实验几百次、上千次。 但是当刘昴星可以在脑海中,模拟出实验的过程,并作出计算机级的模拟运算,模拟成百上千次的时间,与叶山尝试两三次的时间差不多,表现出来的,自然就显得好像刘昴星在香料造诣上,不逊色于叶山亮了。 也不知道美作昴是不是不服气,在结果已经出来,其他学员都已经各自领取餐具,上场进行试吃的时候,美作昴向刘昴星走了过来。 看到这一幕,极星寮的人不由得担心的看了过来…… 担心美作昴惹急了刘昴星,会被直接打断腿! 虽然美作昴看起来很有体型上的优势,但无论谁都明白,刘昴星看起来并不算特殊强壮的身体中,蕴含的恐怖力量,甚至有人推测这是“中国功夫”…… “居然输了啊……或者应该说,终于输了!自从我的才能,令我作为料理长兼店长的老爸感到恐惧,而将我‘放逐’到远月之后,我就在想什么时候才能输呢?虽然很无聊,但是不输一次就放弃料理的话,果然还是不甘心啊!” 美作昴也出生于料理世家,父亲在法国料理上,算是小有名气。 因此美作昴从小,便接受到了料理方面的教育,不过他的父亲显然并没有意识到美作昴独有的“才华”,也没有什么高明的教育手段…… 对于美作昴模仿他的菜品后的评价,仅仅是“我的餐厅不需要这种完全模仿而没有灵魂的料理”! 这令美作昴在沮丧的同时,也更加渴望父亲的认可,在一次重要的餐厅贵宾齐聚的新料理品鉴会上,美作昴私自模仿了一道招牌菜,并且做了微微改良,之后居然在品鉴会上,比原本的那道招牌菜,更加受到好评。 这令美作昴的父亲,一度视其为怪物,草草为其办理了远月中等部的转学手续,不愿意美作昴留在他身边。 自然也促使了美作昴,更加堕入到了与天赋并存的黑暗中…… 日久之下,美作昴甚至开始厌恶料理,在极端扭曲的食戟方式的背后,或许也隐藏着一丝期待,期待着有人能够击败自己,之后自己也可以借机永远的远离料理。 听出了美作昴言中之意,似乎有退出料理界的意思,刘昴星依旧只是冷淡的点了点头:“哦!” 美作昴见状犹豫了一下,之后还是开口问道:“刘昴星,可以问你一个问题吗?如果不知道的话,恐怕离开了料理界,我也会不甘心好久的……” “既然要退出料理界,将你‘收藏’的那些菜刀送给我怎么样?”刘昴星说道。 “菜刀?你是说那些……可以,只要你回答我的问题!”美作昴愣了一下之后,马上答应了下来。 见刘昴星点头,美作昴马上问道:“你的‘新宇宙烧麦’,究竟是提前准备好的,还是临场创新的?如果是临场创新的,为什么我完全没有感觉到呢?” 刘昴星也早就猜到他要问这个,虽然不能和他解释关于“中华一番”的事情,但是刘昴星换了一种他能够理解的说法:“你就当做是我预测到了‘你的预测’好了,而你的模拟能力,只能模拟出我预测之前的状态!” “‘当做’吗?好吧,菜刀我之后会送到极星寮。”美作昴说道。 虽然“当做”两个字,令美作昴有些在意,但想想这也已经是唯一合理的理由了,刘昴星显然不会再多说什么。 美作昴说完,便要转身离开…… 刘昴星忽然叫住了他:“等等,都已经站在这里了,不准备尝尝我的‘新宇宙烧麦’吗?” “我……算了,我对料理不感兴趣。”美作昴说完又要抬起脚步。 “不存在的吧?至少对于‘吃’不感兴趣的人,是不存在的吧?”刘昴星再次出声道。 见美作昴只是顿住脚步,而没有转身,刘昴星玩味的说道:“怎么?不会是害怕了吧?担心自己对料理,没有嘴上说的那么讨厌?” 美作昴闻言轻笑一声,转身回来去取了小碟和筷子,向“新宇宙烧麦”走了过去。 周围的学员看到美作昴之后,避之唯恐唯恐不及的躲到了一边,倒是令他不用排队的就走到了前面。 一些注意到了之前美作昴与刘昴星有交流的学员,现在都不解、甚至有些埋怨的看着刘昴星……让他滚蛋不就好了?为什么要劝回来? 美作昴围着“新宇宙烧麦”走了一圈,尝了七八个位置,有些地方已经没有面皮了,是昭二在旁边一声不响的将一盘蒸熟的烧麦皮递给了他。 “谢谢。”美作昴沉默的说道。 昭二疑惑的看了情绪有些奇怪的美作昴一眼。 尝了第八个位置之后,美作昴忽然跪倒在地,哭的像个孩子…… 周围的人不由得莫名其妙的看着他,暗道:反正代价也是睿山支付的,不至于为了一次输赢,就哭成这个样子吧? 刘昴星没有多理会,在尝了美作昴的“黄金比例烧麦”之后,就悠闲的离开了。 看到美作昴尝过“新宇宙烧麦”后的失声痛哭,香田轻笑着对夏佩尔说道:“恭喜了,看来贵校有可能用一次食戟,避免了两名有巨大潜力的料理人流失啊。” 安东也说道:“的确,‘食戟’制度虽然过于极端,但是之所以一直在远月保存着,就是因为这种料理人之间的意志碰撞,虽然对于弱者来说过于残酷,但是却能够激发出难以想象的奇迹!” 有没有激发奇迹,刘昴星并不知道,只知道第二天确实收到了美作昴送来的近百把菜刀,之后极星寮就变成了“失物招领”处,每天都有和美作昴食戟过的学员,千恩万谢的取回自己的菜刀…… 而且刘昴星也并没有听说,美作昴退学的消息,但是却在第二周的周五,马上就要开始连休的时候,听到了一个坏消息! 当天放学后,极星寮的几个人,各自商量着之后的一周连休要去哪的时候,极星寮来了一位意想不到的访客…… “诶?爱丽丝、黑木场?你们怎么来了,有什么事情吗?”刘昴星疑惑道。 而爱丽丝则是坏笑一声,向刘昴星招了招手,示意他过去…… 爱丽丝的坏笑,令刘昴星有些不安,其他人则是好奇的看着爱丽丝和刘昴星,不知道在那偷偷说着什么。 只听到刘昴星忽然发出了惊叹声:“诶?你要反悔?” “别说的那么难听嘛!反正也只是口头答应你了而已。”爱丽丝摊手道。 “通常来说这就叫‘反悔’了……好吧,你到底想要什么?”刘昴星白眼道。 看爱丽丝一脸坏笑的样子和他说“不想邀请你去丹麦的新料理研究所了”,刘昴星就知道这不是“不想”,而是又想到其他条件了! “聪明!除非这次黄金周的时候,帮我做一件事情。”爱丽丝说道。 “什么事?” “就是参加这个!”爱丽丝说着拿出了一个宣传单。 “这是……北海道海鲜面点大赛?” “没错,这个大赛是两个人一组,第一名的冠军奖品是北海道豪华甜品自助抵用券三张!” “然后呢?海鲜的话,黑木场也是行家吧?为什么要找我?”刘昴星疑惑道。 “所以要他这个海鲜行家,和你这个面点行家配合啊!” 刘昴星则是无语的看着她,看来二小姐已经做好了吃白食的准备,毕竟冠军的奖励是有三张抵用券的…… 而爱丽丝显然因为这次刘昴星和美作昴的食戟,而认为他在面点方面专精。 忽然刘昴星好像忽然想起了什么,不由得说道:“等等,这个比赛我好像听度假村的高山崎学长说过,这是每年在北海道举办一次,只允许25岁以下的料理人参加,每个人一生最多参加三届的海鲜面点料理比赛,高山崎学长也只在24岁的时候,获得过一次前十的优胜奖而已……这个难度高了点吧?” “没关系,输了的话就下次再参加好了……不过我一定要吃到北海道豪华甜点自助,才会邀请你去研究所哦!” “你还真是‘通情达理’啊……”(未完待续。)( 就爱网) 第九十四章 北海道 黄金周的第一天下午,刘昴星就和爱丽丝、黑木场一起,坐上了前往北海道的飞机。 虽然作为之后参加“北海道海鲜面点大赛”的搭档,刘昴星认为有必要与黑木场凉,好好提前交流下感情,但是这家伙虽然就坐在刘昴星身边,却一直一副没睡醒的表情…… “黑木场同学,你家乡也是在丹麦吧?听说那里的气温很舒服啊,冬天不会很冷,夏天也很凉快……” 刘昴星一边说着、一边看着黑木场,直到五秒之后,他才扭头过来“恩”了一声。 之后又转了回去,一动不动的呆坐在那里! 刘昴星不由得一阵扶额,暂时放弃了沟通。 看了看黑木场手腕上的头巾,刘昴星仔细考虑了一下,还是放弃帮他把头巾带上的想法。 虽然带上之后,他不会像现在这么沉闷,但是难以沟通的程度却不会改变,搞不好还要被当成劫机的恐怖分子…… 至于另一位同乘的爱丽丝,倒是健谈得很,一个劲儿的主动和刘昴星聊天。 不过刘昴星表现的就和黑木场对待他的态度一样,不怎么愿意搭理她。 倒不是刘昴星在计较,爱丽丝中途添加了条件,而是爱丽丝从头到尾,都是在八卦他和绘里奈的事情,对于刘昴星的“普通朋友”论又嗤之以鼻,一副非要刘昴星承认他和绘里奈有奸情的样子…… 还好这样的旅程没有持续太久,不到两个小时之后,飞机就着陆了。 爱丽丝早就订好了酒店,是一间看起来很高级的三卧套房,直接带着刘昴星和黑木场入住了。 “时间也不早了,你们先休息吧!明天早上八点我们去报名!”爱丽丝直接决定道。 刘昴星和黑木场也没什么意见。 第二天一早,三人在爱丽丝兴致勃勃的带领下,来到了大赛的报名地点。 因为正值夏季,所以这里除了作为“北海道海鲜面点大赛”的报名现场之外,报名处楼前的广场,也借机作为大型水产交易中心,无数水产在这里交易着,一股浓郁的水产味扑面袭来…… 刘昴星此时也知道了这比赛的来历,如果仅仅只是普通的甜品卷作为冠军奖品,那这比赛估计也就是“街道社区”级别的,所以刘昴星在一开始在听到奖品后还有些疑惑。 后来马上想起之前高山崎和他说过关于这比赛的事情,这才提起了精神来! 高山崎作为远月学院的毕业生,24岁的时候算起来也毕业五六年了才对,厨艺即便没到“虎级”,肯定也不容小觑,但当时也仅仅获得了第六的成绩,拿到了100万円的奖金而已! 也就是说这个只允许25岁以下新锐料理人参加的比赛,含金量是极高的,而且那个甜品卷的价值,要远远大于100万円。 现在刘昴星也已经知道原因,这“北海道豪华甜品自助”,之所以没有标明店家的名字,是因为它根本不是某一家甜品店的抵用券,而是在初秋、相当于远月暑假末期的时候,举行的北海道甜品盛会! 盛会为期的三天之中,北海道官方承诺,每天在自助场进行甜品制作的甜品师,将包括北海道排名前50的甜品师中的至少30名。 就好像刘昴星他们在“住宿进修”最后,所享受到的众多毕业生负责料理的小宴会一样…… 在其他时候,想要分别品尝到这种等级的甜品师的作品,对于爱丽丝来说还不算难,但是要将他们聚在一起,一年也就只有这一个机会了! 而且不是有钱就能够参加的,除了作为各种料理比赛的奖品之外,只有对北海道有突出贡献的人,还有一些北海道的权贵,才会被邀请…… 爱丽丝虽然不缺钱,但是也不可能获得邀请,就算是她老爹也没有资格,除非他老爹愿意把研究所搬到北海道来。 所以北海道每年举行的八场料理大赛,就是唯一的机会了! 其中四场是不限年纪的料理大赛,爱丽丝也知道这些暂时是没可能的,另外四场则是规定在25岁以下才能参加的新锐赛。 本来爱丽丝准备和黑木场,一起组队参加这次“北海道海鲜面点大赛”的,但是发现刘昴星的面点造诣之后,她就改主意了…… “大叔!报名是在这边吗?”爱丽丝对路过工作人员问道。 中年工作人员疑惑的看了三人一眼,之后指了一个方向穿过广场的方向说道:“报名处就在里边,加油吧!” 似乎是觉得刘昴星三人的年纪太小了,而并不怎么看好他们。 刘昴星看到报名现场的盛况,不由得暗道:不愧是吃货的世界! 不但前十年的奖励,居然足有100万円,而且最受人关注,永远是第一名冠军奖励的“甜品卷”。 甚至每年的甜品盛会,都是北海道官方最重视的活动之一,对北海道的发展起到了积极重要的作用…… 毕竟吃货的世界中,北海道最受关注的,就是水产与甜品! 明白这些之后,刘昴星也对听起来很low的甜品抵用券,感兴趣了起来,虽然只是甜品,不过对于刘昴星来说,只要是等级足够的料理,都在“汲取养料”的范围内! “两人都只有十五岁吗?第一次报名?”登记人员皱眉的看着刘昴星和黒木场凉,大概也是觉得他们太嫩了。 “没错!”报名的爱丽丝微笑道。 “而且没有面点师等级之类的?”负责登记的年轻工作人员看着爱丽丝之前填好的报名单,表现的有些不耐。 这时爱丽丝解释道:“的确没有,我们都还是远月学院的在校生,通常会在毕业之后,才会去考取各种等级认证的。” “远月学院的学员吗?这么说来是趁着黄金周来锻炼的咯?好的,这是报名考核用的‘抵用币’……” 爱丽丝疑惑从登记人员手中,接过了一个纽扣大小,刻有“北海道海鲜面点大赛”赛标的硬币。 登记人员解释道:“因为每年报名的人太多了,所以在预赛之前,还会有一次‘报名考核’,免得一些没什么本事的家伙,也来凑热闹!今年的报名考核内容是海鲜的挑选,用这个去外面的交易中心,可以向任何商家换一条鲑鱼。 之后将你们挑选的鲑鱼送到出门左拐的考核点,直接做成生鱼片就可以了,会有审查人员负责判断是否通过……对于远月学院的学员来说,标准应该不算高。” 刘昴星听了他的解释之后,倒是想起了在原本的情节中,黒木场凉和幸平创真,在水产市场比赛谁的眼力好时的一幕! 当时的比试方式,似乎也是直接将各自挑选好的“秋刀鱼”切成生鱼片,以刺身的口感、鲜味作为胜负的依据…… 现在想来,很有可能那是爱丽丝从这大赛上,学到的比试方式。 毕竟即便没有刘昴星,爱丽丝也准备和黑木场组队参加的。 走出室内的报名点,回到了外面的交易中心,爱丽丝不由得感叹道:“好火爆的大赛啊!居然连报名都要先考核一下……不过还好,对于凉来说,这考核实在太简单了。” “凉,你快‘认真’些,选一条最好的鲑……等等,要不然阿星你来负责这次考核怎么样?”爱丽丝忽然改口问道。 刘昴星估计她也有些受不了,“另一个”黑木场的性格,以及过于旺盛的战斗欲。 不过看了看热闹的水产交易中心,无数的水产摊位,刘昴星也一阵咧嘴,最后说道:“还是交给黑木场同学吧!而且之前一直只是听你说过,关于黑木场同学的第二人格的事情,既然要和我搭档的是‘他’,我也应该先见见吧?” 刘昴星如果使用超神之舌的能力,全力捕捉、感知空气中的气味微粒,也能够像拥有“神之嗅觉”叶山亮一样,将整个交易中心,最新鲜的鲑鱼选出来。 然而刘昴星却退缩了,因为这里这交易中心所弥漫的海腥味,即便是用普通的嗅觉来闻,也有些刺鼻了,如果用“超神之舌”来感知,刘昴星觉得到时的感觉一定很酸爽,就好像直接空口含了成千上万的活鱼一样! “好吧……那凉,你认真点。”爱丽丝接受了刘昴星的说道。 “认真?也就是说要……”而呆呆的凉,听到爱丽丝让他认真些,也解下来手腕上的头巾! 在将头巾系在头发上的一瞬间,黑木场瞪大了原本显得很没有精神的眼睛,一股凶厉的气息,从他双眼中流露出来,与其说是料理人,不如说是野兽! 这次不用刘昴星先开口,第二人格出现的黒木场凉,直接用一种挑选食材的眼神看着他,之后蔑视的说道:“就是你小子要和我搭档?我可不要拖后腿的家伙,你到底行不行?不行的话就自己退出吧!行的话……我来考考你,就和我一起挑选鲑鱼好了,如果你挑选的……” “不要。”刘昴星干净利索的回答道。 “哈?你说什么?”黑木场一副不爽的语气。 “我说‘不要’和你比试,你那么不爽的话,就和你家小姐说退赛好了!”刘昴星说道。 果然,黑木场即使进入到狂狷的第二人格,依旧因为曾经输给爱丽丝后的承诺,与对爱丽丝的感激,而对其保持尊重,在用盯着猎物的眼神,看了刘昴星一会儿之后,就去挑选鲑鱼了。 “看来与搭档的‘第一次’见面,完全是最差的结果啊……”刘昴星扶额道。 比赛已经够艰难了,结果好不容易有一个可靠的搭档,但是在性格方面还是无法相处啊!(未完待续。) 第九十五章 报名考核 鲑鱼,也就是常说的三文鱼,原本是西餐中常见的鱼类,亚洲各国虽然也有野生鲑鱼,但是并没有食用鲑鱼的传统。 直到近代后,岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼,并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。 “话说北海道渔场的鲑鱼,应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼吧?黑木场的老家丹麦,应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼……真的没关系吗?”刘昴星疑惑道。 虽然都是鲑鱼,但是两者应该还是有区别的。 然而“战斗形态”黑木场凉听到之后,却直要将裹着头巾脑袋,顶到刘昴星的额头上了,利用身高优势,自上而下的瞪着刘昴星说道:“小子!你是在瞧不起人吗?只要是海鲜,就休想瞒过我的,何况还是鲑鱼这种常见食用鱼!” 刘昴星只好举手道:“好好好,那你快去完成报名考核吧。” 黑木场凉继续瞪着他,之后扭头对爱丽丝说道:“小姐,我的料理是不需要搭档的!厨房之中的所有料理人,都是我的敌人!最多可以接受多个跟班!之后在比赛时,以我们两个谁为主?” “诶?这个你们自己商量好了,反正我要豪华甜品抵用券!好想吃、好想吃、好想吃!”爱丽丝说着进入了撒娇模式,只留下一旁的刘昴星和黑木场,继续大眼瞪小眼。 商量?你是想看我们打架吧!刘昴星在心里默默的吐槽道。 “那看来没办法了,这样好了……一会在报名考核的时候,我们各自选一条鲑鱼,之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中,有绝对主导权,败者在比赛中不得以任何理由违背,怎么样?”刘昴星无奈的说道。 刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的,那么必须让他到时不捣乱、而且能发挥出正面作用才行! “只比试食材选择吗?”黑木场皱眉道。 “哦?这不是你很有信心的吗?换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。 “混蛋!你说什么?那就比试挑选食材好了!碾压你啊、混蛋!”黑木场果然受了激将,当场激动起来。 “报名考核的时限的是从登记开始的两个小时,我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。 之后为了公平起见,两个人都是同时走入每一间**的商铺…… “老板,鲑鱼在哪边?”刘昴星问道。 “恩?是报名考核的吗?那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了,直接指了指鲑鱼的位置。 鲑鱼是海鱼,通常不会生捕,而是在打捞之后在渔船上便冰冻,靠岸后马上贩卖。 而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的,但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件,因为考核时会要求直接现场制成刺身,之后在没有蘸汁的情况下,由评审人员品尝。 也就是说,最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美,而刺身虽然追求新鲜,但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的…… 同时还要考虑美味“成熟”的时间,要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸,又不能令死亡后的僵硬影响到口感,筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度,也是不得不考量的因素。 总而言之,对鲑鱼是否鲜美的判断,要从三点入手,其一是死亡时间,不能太长但也不能太短,其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别,最后就是保存运输时,是否影响到另外两者了。 刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前,里面是满满的鲑鱼和冰块! 黑木场在挑选时,还需要偶尔用手拨弄一下,用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节,而刘昴星的方法,则是站在木箱前,深深吸了口气…… 片刻之后,黑木场有些不屑的离开了,而刘昴星则是脸色发紫的离开了…… 鱼老板也并不惊讶,他的货源是昨天深夜进货,对于一般进货商来说,已经符合标准了,只要价格低一些就能处理出去,但是对于参加报名考核的选手来说,就有些不够看了。 “咦?阿星,你脸色怎么这么难看?还有刚才你根本没看那些鲑鱼吧?”爱丽丝疑惑的问道。 “不……我已经‘看’的非常仔细了!”刘昴星哑着嗓子说道。 没错,刘昴星最后还是使用“超神之舌”的能力,在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼,结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃! 毕竟闻起来是一回事,而刘昴星的做法,已经相当于是挨个舔了一遍了…… 两人连续进出了四五家店铺,最终在第六家的时候,店主是一位老婆婆,这里的进货时间应该刚刚好,在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标! 而且目标有两条,只见两人同时出手,各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼…… “哦?婆婆你家的鱼还真的很不错嘛!”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。 然而就在这时,黑木场冷笑了一声,右手拿着自己选好的鲑鱼的同时,左手向刘昴星手中的鱼抓了过去! 刘昴星不由得愣了一下,而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。 一向视厨房如战场的黒木场凉,虽然不会在对方料理时捣乱,但是在此之前,黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理…… 但是就在黑木场的左手指尖,接触到刘昴星的鲑鱼的时候,刘昴星也终于反应了过来,手腕一动让了过去。 “你这家伙……想打架吗?”刘昴星头顶直冒井字。 “也不是不可以!”黑木场一副做好了战斗准备的样子。 不过就在这时,店主婆婆生气的说道:“臭小子!你们在别人的店里做什么?选好了鲑鱼的话,就给我拿出兑换币之后滚出去!” 两人闻言这才战意稍息,而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆,之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。 “恩?他们两个居然是同一组的?这个样子真的能够合作吗?”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。 而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着…… “好了!鲑鱼争夺到此为止!我们现在去找评审!”爱丽丝说道。 说着直接走到了刘昴星和黑木场中间,将两人分隔了起来。 到了报名考核的评审处时,发现前面还有几组选手在排队,还好之前刘昴星和黑木场,都买了小型的保鲜冷藏箱,仅仅排队的这一小会儿,不至于对鲑鱼的新鲜程度造成太大影响。 而这时三人也注意到了,报名考核的流程就是,上去用对方提供的无菌刺身刀,对挑选的鲑鱼进行切片,之后呈递给三名评委,有三名评委商议是否通过报名。 除了切片的刺身刀之外,没有可以用来加工的工具与食材! 使用私人的食材,也是犯规的行为,之前在老婆婆店里取得的鲑鱼,已经被老婆婆印上了独有的记号,作为该食材可以参加考核的凭据。 刚到的时候,刘昴星和黑木场前面,有四五组选手,不过合格的却仅仅只有一组,而且单从刀功上看,这一组选手的厨艺,在刘昴星三人眼中,也算不上有多高。 “难怪有报名考核的环节,选手实力还真的是良莠不齐啊。”刘昴星小声说道。 “没错,都一大把年纪了,还只有这点手艺……居然还厚颜无耻的来参加比赛啊!” 这句声音大了些,结果惹得还在屋内的人,纷纷怒视过来。 刘昴星不由得有些尴尬,暗自埋怨爱丽丝的声音太大……等等!这好像不是爱丽丝的声音? 刘昴星回过头来,却见到说话的是排在他们后面一组的选手,赫然是一名看年纪和他们差不多大的少年,身边跟着一位和少年一样年纪的女孩……看她恭敬的神色,像侍女多过像搭档! 少年的脸上一直保持着微笑,两只眼睛眯眯成两条线,但是与棱角分明、不苟言笑的关守平不同,少年的眯眯眼、配合上假笑,给刘昴星一种很不舒服的感觉。 此时爱丽丝也皱眉看着这一组选手,而一直处在战斗形态的黑木场,则是毫不犹豫的对周围不满的人反瞪回去,口中还说道:“看什么?蠢货们!要比试一下吗?” “下一组选手。”评审说道。 “好了,凉,到你们了!”爱丽丝将注视下一组选手眼神收了回来。 黑木场这才和刘昴星一起走到了评审席面前的料理桌上,不过评审却皱眉道:“恩?你们做什么?每组只能选则一条鲑鱼的!登记的人没有说清楚?” 刘昴星开口道:“不,我们知道规则……这两条鱼只要有一条不合格,就算作我们丧失资格好了。” “哈?为什么?”坐在中间的评审疑惑道,为什么要加这种对自己不利的条件。 “因为顺便也想要评委们帮忙判断一下,我们两个的鲑鱼刺身,究竟谁的更美味!”刘昴星说道。 周围一些之前已经失去资格、但还在围观的选手,还有其他一些还在排队,但也被眯眯眼少年的话刺激到了选手,都驻足围观着刘昴星和黑木场。 听到刘昴星的话,不少人发出了嗤笑声……(未完待续。) 第九十六章 刺身 “噗,这两个小子到底搞什么?连与自己一组的搭档,都互相不服气吗?” “说到底只是两个**臭未干的小鬼罢了!” “没错,居然还敢大言不惭,他们以为这里也是在他们家里吗?哭两声就会有大人让着他们,呵呵……” “赶快让他们知道考核的残酷吧!小鬼,可别哭鼻子啊!” 不少人因为之前另一组的少年的话,而对刘昴星他们敌视了起来,对此眯眯眼少年对爱丽丝说道:“抱歉了,看来给你们带来了一些困扰啊。” 爱丽丝却是冷声道:“不,困扰还算不上,让些庸才叨扰几句而已……倒是没想到,连杉山家的后人,居然也来参加这次大赛了啊!杉山家的本事,你学到了几分?” “皮毛而已,我倒是在好奇,被‘食之魔王’的血亲看中的人,究竟会有怎样的表现呢?”眯眯眼少年针锋相对的说道。 不过这时刘昴星和黑木场却不知道两人的对话,三名评审员互相看了看之后说道:“好吧,那你们快些……而且两条鲑鱼中,有任何一条不符合标准,都会视为淘汰!” 听到评审的话之后,刘昴星和黑木场,同时拿起了一把“刺身刀”…… 周围其他组选手的小觑与嘲风,此时完全影响不到两人的发挥。 无论是本身厨艺已经达到了“高级四星”的刘昴星,还是从小就与海鲜打交道的黑木场,全都在动手的一瞬间,便利索的剐去了鲑鱼皮,之后刺身刀斜插入鱼身中,手腕一动、便将鱼骨、鱼肠也剃了出来! “小心啊!小朋友,刺身刀很锋利,不要划到手……汩汩……嘁!” 两人动手的速度,都快得令人有些眼花缭乱的感觉,一些刚刚还在嘲讽两人的落选选手,有些还来不及收口的,此时都好像被无形的手卡住了脖子一样,喃喃说不出话来…… 只得面红耳赤的,强行发出不屑的声音,然后低头离开了! 虽然被眯眯眼少年,说成是“一大把年纪”,但是“海鲜面点大赛”本来就是新锐赛,来参加的选手不会超过25岁的,都在年轻气盛的范畴,自然受不得这种刺激。 刘昴星和黑木场凉,两个人同时开始处理鲑鱼,之后都在不到十五分钟时,就已经放下了刺身刀,近一米长的鲑鱼已经变成了冷盘,并将已经码好盘的鲑鱼冷盘,呈递给了三位裁判。 相比于其他组来说,虽然刘昴星和黑木场让评审们品尝了两份鲑鱼刺身,但是所用的时间绝对比他们只少不多! “很出色的刀功!你们……来自什么地方?似乎还没有考取过什么等级认证?”三名评审双眼泛光的问道,与之前的态度截然不同。 “我们是远月的学员。”刘昴星回答道。 “远月学院吗……”评审有些失望的摇了摇头。 本来他见两人从来没有考取过等级认证,还幻想着会不会是还没有被人发现过的璞玉,这样他也可以尽可能的拉拢,但是听到远月学院的名字,他就知道不可能了。 “好了,那我们先品尝……这边的刺身好了。”评审看了看两种刺身愣神后说道。 区别还是很明显的,黑木场凉的刺身,看起来就是去皮去骨后,在肉质饱满的地方直切,在肉质稍薄的地方侧片,最终三盘冷盘中,分成了薄厚不均的三种…… 最薄的鲑鱼片,便卷成了卷状,居中的鲑鱼片一一叠摞着,而最厚实的则是单独放在一边。 黑木场凉打断道:“等等!给你们一个建议好了,将从薄到厚,每种刺身各吃一块味道会更好!” “诶?是这样吗?”三名评审说着,同时先品尝了最薄一段的鲑鱼肉…… 而刘昴星只是看着这一幕,并没有出声制止。 两人所选的鲑鱼,在品质上本来就相差无几,如果不想些其他手段的话,就要随机胜负了! 虽然厨具被限制,而且不能使用其他食材,只能单纯的进行刺身切片,但是对于刘昴星和黑木场来说,都依旧能够想出“花样”…… 第一口的时候,三名评审还比较平静,认为这大概也就是比合格的水平略高,甚至因为黑木场之前表现出的刀功,而令他们有些失望的。 大概是因为这切片有些薄了,而令这鲑鱼没有发挥出,其优秀的品质! 然而第二口的时候,三人却又眼前一亮,这次不但发挥除了这鲑鱼本身的品质,而且还有所升华的样子…… 就在第三口之后,三名评审露出了沉迷的神色,仿佛在他们面前放着的,不是普通交易市场中的鲑鱼,而是用于最上乘的料理、专门饲养的特殊鲑鱼一般! “怎、怎么会这样?外面应该没有这种品质的鲑鱼在卖才对……” “不!之前我们也已经看到了,并不是什么高等的品类!” “是、是单纯刀功的原因?”三名评审惊叹道。 而黑木场此时已经解下了头巾,面对三名评审的疑惑与震惊,只摆出了一副没睡醒的呆萌样子:“诶?你们说什么?” “……怎么感觉好像换了一个人似的?”三名评审对黑木场前后表现差距有些接受不能。 刘昴星这时开口替黑木场解释道:“因为是‘本能’吧。” “本能?”三名评审互相看了看,似乎并不明白刘昴星的意思。 “没错,利用生物的味觉‘本能’,以同体同源的鲑鱼肉,营造逐步递进的氛围,令人的满足感超过真实口感的手段。”刘昴星点头道。 “是这样吗?但是即便……” “我明白,作为评审不需要考虑其他因素,只要选出自己认为更美味的料理就可以了!接下来是我的‘三花冷盘’,没有那么多讲究,随便品尝那一块都可以!不同形状,会有不同的口感哦!” 刘昴星依旧自信的说着,只见刘昴星的冷盘,与黑木场完全不同,也黑木场将整个鲑鱼肉全部利用上了,而刘昴星的出肉率,则大概只有七成,其他的则是“损耗”掉了。 可以看到在刘昴星之前切鱼肉的案板上,还有写碎肉…… 而在盘中的,则是几朵鲜艳的鲑鱼肉,所雕出的“花”、形态各异的三种花! 这也是之前三名评审,决定先品尝黑木场的冷盘的原因,美好的东西,总是愿意它多停留一会儿的。 刘昴星之所以这么做,也不仅仅是为了美观,而是因为这是一种,能够通过“花瓣”在根部彼此相连,薄厚不均的花瓣却又互相分离交错,来提升生鱼片口感的形态! 与黑木场“口感本能欺诈”不同,刘昴星的“花切”,是一种真正能够提升口感的方式…… 在“中华一番”的动画中,李严时隔十六年归来,与丁油以“龙虾”为题再战,不过误以为十六年前是丁油对自己下毒,为了报当年的一箭之仇,在一开始“无视觉龙虾冷盘”的比试中,以毒蝎子暗算丁油,令其无法继续料理! 不过结果自然不必说,“小当家”代师应战,同样在蒙着眼睛的情况,将生龙虾制成了冷盘,获得了李严的重视,这才与他继续后面的两战…… 而“小当家”便使用了“花切”的方式,下刀如花、将鲜活龙虾的口感,完全的激发了出来。 “花切”虽然对提升生鲜的口感有帮助,但是对刀功的要求也极高,如果速度不够快,即便雕出形状,也只会画虎不成反类犬! 以刘昴星全能“高级四星”的刀功,也只是勉强能做到,像是闭着眼睛进行“花切”,就超出他现在能力范围了。 “哦?”明明没有品尝的眯眯眼少年,看着刘昴星的花切,却发出了似乎很感兴趣的声音。 三名评审员一开始的时候,是各自取了一种“花”仿佛口中,之后顿时露出了震惊的神色,稍微愣了愣,便立刻又去抓取另外两种自己没吃过的“花”! “这朵‘郁金香’上的鱼肉,明明已经这么薄了,居然还保持了这样的口感!” “‘菊花’上的鱼肉看起来散碎,但在相互作用下,却意外的弹牙……” “还有最厚实的‘玫瑰’!口感上不下于之前的冷盘中,连锁反应后的第三种最厚的刺身了!” 刘昴星稍微解释了一句:“不仅仅是花瓣形态的互相作用,而且要对鲑鱼本身纹理的顺逆,也必须进行一定的把握,才会有这样的效果!而且对于落刀的速度,也有很高的要求,否则只雕出形状反而会坏事。” 这是在提示还没有进行审查的选手,不要强行学他的样子,不然恐怕反而会令有通过希望的选手被淘汰…… 而三名评审互相看了看之后,意见显然达成了一致,由中间的评审开口道:“刘昴星选手对吧?对于你和黑木场选手之前提出的特殊请求,我们三人的意见是……你的三花冷盘更胜一筹!” “哦,这样啊。”黑木场呆呆的说了一句,同时又将头巾戴上了…… 瞬间黑木场的气场一变,又露出恐怖的表情说道:“喂!你们三个给我说清楚,他的冷盘真的超过我了?开什么玩笑!” “……那个头巾才是你的本体吗?黑木场选手,你的冷盘也很出色,不过你的冷盘只有在按照递进顺序,品尝到第三块最肥嫩的鲑鱼肉时,才能够展现出的最佳口感,刘昴星选手的三种切法,每一种都能够达到!所以虽然在巅峰上相差无几的,但是我们还是认为刘昴星选手更胜一筹!”评审笃定的说道。(未完待续。) 第九十七章 预赛 就在黑木场还想要说什么的时候,爱丽丝悄悄走到他身后,将他的头巾一把拽了下去,同时说道:“好了,凉,这次的确是阿星赢了,我们也耽搁了不少时间,让下一组的选手上来吧!” 说完就拖着呆呆的黑木场走了下去…… 爱丽丝没有离开的意思,而是留在一旁,似乎是准备观看下一组那个眯眯眼少年的考核。 这令刘昴星疑惑的看了她一眼,问道:“这家伙有什么特别吗?” “看到他衣袖上的图案了吗?那是杉山家的家徽,以他的年纪来看,肯定是杉山家的嫡传,才会有佩戴家徽的资格。”爱丽丝说道。 “哈?杉山家?家徽?”刘昴星更加一头雾水。 刘昴星能想起的姓杉山的人只有两个,一个是樱桃小丸子的同学,另一个则是战犯,如果和后者有关的话,刘昴星就要考虑下打脸的100种方式了。 不过很显然,爱丽丝说的杉山家既不是樱桃小丸子乱入,家族中也没出过战犯,而是…… “是‘针圣’杉山和一的杉山家!”爱丽丝说道。 刘昴星继续一头雾水,不明白爱丽丝在说什么。 听了爱丽丝后面的解释之后,刘昴星渐渐明白杉山和一是什么人…… 与影响了整个东亚的中华料理一样,中华医道也同样在东亚影响深远,而说到古中医,自然不得不提到“针灸”! 1500年前,中华大地南北朝时期的梁朝皇帝,赠予东洋使节一部“针经”,自此针灸东传。 千年间针灸在东洋几起几落、时盛时衰,直到安土桃山时代,元明两朝的医书大量东传,东洋针灸的传承才稳定下来。 之后在江户时代,也就是明末清初的时候,在德川幕府的扶植下,东洋针灸达到了鼎盛,而这时有一位很出名的盲人针灸大师,也就是杉山和一…… “哈?然后呢?”刘昴星还是没听到,暗道:这和海鲜面点大赛有什么关系? 爱丽丝古怪的看了刘昴星一眼,之后说道:“听说杉山家有一种极其高超的针灸绝技,那就是可以为食材刺**,以此来达到激发食材风味的目的,不知道这小子掌握了没有!” 刘昴星对此已经彻底无语,暗道如果杉山和一知道,他的后人很有想法的去学做菜了,会不会气活过来…… 不对!刘昴星忽然意识到,这个世界和自己之前生活的世界显然不同的,或许连杉山和一本人都是一个吃货,这种给食材针灸的手段,就是他开发出来的也说不定! 毕竟在一百多年前,清朝末期的时候,黑暗料理界那些内力融铜化铁的超级高手们,不也一个个沉迷做菜、无法自拔吗? 一念及此,刘昴星也认真看了起来…… “杉山吉选手是吗?你的鲑鱼……是在佐井家取得的吧?”三名评审在见到杉山吉的生鲜保存箱的时候,就大皱其眉,显然是认出了出处。 “没错。” 三名评审员露出了不耐的表情,直接摇头道:“你可以出去了。” 看来所谓杉山家,在明面上并不出名,爱丽丝在认出对方的家徽之后,予以特别的关注,而评审们却一副并不认识的样子。 “恩?这样不好吧?你们还没有评审呢。”杉山吉微笑不变。 “不需要评审了,佐井家贩卖的都是活鱼,你是在一个小时前报名的,也就是说你取得的鲑鱼,最多也才死了不到一个小时,绝对不会在最佳赏味期内的!难道你以为只要完全新鲜的鲑鱼就可以通过考核?”评审不满的说道。 虽然鲑鱼很少有卖活的,但是在外面交易市场中,佐井家就是少有的活鱼经营者之一。 周围一些原本不满杉山吉之前行为的围观者,开始适时嘲讽起来。 之前因为刘昴星和黑木场的原因,他们以为杉山吉也有什么特别之处,所以一开始没敢出声,现在见到评委这么说,马上毫无顾忌起来…… “不是一个小时,是四十分钟……但是已经足够了!”杉山吉说着取出了刚刚死去40分钟的鲑鱼,摆在了面前的桌案上。 原本左边的评审,还想要呵斥,让他直接离开,但是却被中间的评审员面色凝重的制止了! “等等!进入审核环节吧!” “恩?”其他两名评审显得有些疑惑。 而这时他们仔细向杉山吉面前的鲑鱼看过去,却发现上面只有刺着七七八八的细长的金属针,此时杉山吉将金属针拔去他们才发现…… 因为每拔去一根金属针的时候,早已经死亡的鲑鱼都会微微颤动一下。 这是鱼类的神经反射,有时在处理死亡不久的鱼类时,也会发现鱼肉微微跳动蠕动,但是仅仅一根针就引起这么明显的反射,还是很罕见的! 杉山吉将所有金属细针拔去之后,开始按部就班的处理鲑鱼…… 如果他没有藏拙的话,从他的刀功来看,也就只是和爱丽丝差不多而已! 基础扎实,但也未见得有多优秀! 只不过爱丽丝擅长的是“新料理学”,对方却是掌握了一种针灸类的“绝技”。 刘昴星转念也就明白过来,毕竟对方看年纪,也就和自己差不多,而且又不可能也有系统。 显然是主攻这种针灸绝技的,在厨艺上能够达到现在的程度,已经十分难得了。 毕竟即便不考虑那针灸类的绝技,这种厨艺在远月学院,能排在平均水准之上。 而三名评审在试吃之后,也在震惊下通过了他的审核,令围观的其他选手大跌眼镜,而对此杉山吉没有做出任何解释。 在杉山吉之后,爱丽丝没有再看其他人的审核,直接带着刘昴星和黑木场离开了。 这还是刘昴星第一次,在除了自己之外的人身上,发现“绝技”的存在! 虽然在猜测到,这个世界可能与“中华一番”在同一时间线之后,刘昴星有过这种心理准备,但是真的见到之后,已经心中满是疑惑。 比如为什么远月学院中,没有什么关于“绝技”的传授?刘昴星感觉,这应该不仅仅是敝帚自珍、门户之见之类的原因。 刘昴星也侧面问过爱丽丝,而爱丽丝的解释则是:“你问为什么远月没有教导类似的东西?拜托,针灸本身就够人研究一辈子了,普通学员能学明白厨艺就不错了! 而且……祖父也说过,与其浪费时间在这些事情上,不如先将厨艺提升到‘主厨’级别,相比于真正的厨艺,这些只不过是奇**巧技而已。” 对于薙切仙左卫门的理念,刘昴星并不完全理解,但是想到“中华一番”中的那位“刘昴星”也不会什么特殊的绝技,或许仙左卫门也是这种想法吧! 而且远月学院在料理界中,能够发展到现在的地位,仙左卫门的理念应该也没有错。 “对了,杉山家既然都有家徽,你们薙切家应该也有吧?没在你和绘里奈身上,看到什么特殊的图案啊……”刘昴星疑惑道。 “我们是没有家徽的,薙切家……总之和他们不一样就是了!”爱丽丝不愿意多解释的样子。 刘昴星也没有再多嘴,而是问起了关于比赛的事情。 爱丽丝看了看报名时给的赛程表说道:“大赛和每年一样,分成预赛和决赛两部分,与食戟制不同,预赛和决赛都是评分制。 预赛分为五组,每组得分最高的两组选手出线,之后十组同时进入决赛,分数最高者为冠军,其他二到十名也有奖励,不过我们的目标只有一个,那就是冠军!” “题目都是‘海鲜面点’?”刘昴星问道。 “不,决赛的题目是固定为‘海鲜类面点料理’,但是预赛的题目,要明天才会给出来,之后在后天就行比赛……按照以往的经验,肯定也会与海鲜有关就是了!” 一上午完成了报名和报名考核,爱丽丝马上拉着刘昴星和黑木场回酒店,并且催促他们快点休息! 看她急匆匆的样子,刘昴星忍不住调侃道:“喂喂,我有点接受不了三个人一起,不然黑木场你出去逛逛?” 爱丽丝脸色一红,对刘昴星咆哮道:“什么三个人、两个人的!现在马上自己回房休息,零点之后就要开始‘战术讨论会’了!” 预赛的题目,会在刚刚到“明天”的时候,就发送到爱丽丝在报名时填写的自己的手机中,也就是说在零点的时候,就可以知道题目。 下午好好休息的话,就可以在题目揭晓后,马上进行研究商讨了,这也可以看出,爱丽丝的确很重视这次比赛的样子…… 果然,零点一过,刘昴星便被爱丽丝砸门叫醒。 刘昴星与黑木场都是一副睡脸的并排坐在沙发上,而爱丽丝则是兴致勃勃的说道:“预赛题目已经出来了,这次的题目比较特殊,不是限定食材、也不是限定料理种类,只要是使用比赛时提供的海鲜作为食材,任何料理都可以,但是时间限制却很紧,只有二十分钟……”(未完待续。) 第九十八章 最先(变)进(态)的测谎 “20分钟啊……” “20分钟啊……” 刘昴星和没带本体的黑木场,用如出一辙的赖洋洋没睡醒的语气重复了一遍。 “没错!重点就是这20分钟!”爱丽丝则是恰恰相反的,好像打了鸡血一样。 “好,那就再睡20分钟。” “晚安。” 刘昴星和黑木场说完,一左一右的往沙发两侧倒头就睡。 虽然以刘昴星的体力,一两天不睡也没什么,但是睡到一半被人吵起来,会困也是正常的。 “喂喂!凉、阿星,你们醒一醒!二十分钟里,还要算上处理海鲜的时间,已经非常非常紧了,你们快点想一想要做什么啊!”爱丽丝费力的将两人又扶了起来。 “反正20分钟的话,不是冷盘、就是炸制了,有什么好想的?黑木场,到时我们炸龙虾吧。”刘昴星说道。 “赞成。”黑木场直接答应下来。 “好了,战术讨论会到此结束。” 就在刘昴星宣布战术讨论会结束,准备回房休息的时候,爱丽丝气鼓鼓将黑木场手腕上的头巾摘了下来,之后系在了他的脑袋上。 “等一下!”黑木场直接从背后,将手搭在了刘昴星的肩膀上。 “怎么……” 刘昴星的话马上被战斗形态的黑木场打断:“混蛋!你给我说清楚,是炸什么龙虾啊!如果你的创意不够好的话,就换成听我指挥吧!说到海鲜的快捷料理,可不是你们这些外行人明白的,小子!” 带上了头巾的黑木场,又几乎是贴着刘昴星的脸咆哮道。 刘昴星的睡意被赶走了大半……之后不爽的擦了擦脸。 “你这家伙,白天的时候不是已经输了吗?那就老老实实的配合我吧!”刘昴星说道。 “哈?你不要搞错了,即使你是‘主厨’,如果创意还不如帮工的话,也是要被踹掉的!”黑木场说道。 他所成长的环境就是如此,主厨“统治”厨房内的一切,但是一旦其他人更能够满足顾客之后,主厨也必须俯首帖耳的让出主厨的宝座…… 厨房对他来说,就是料理人用料理厮杀的战场! 而碍于之前的赌约,虽然他暂时承认刘昴星是这次组队中的“主厨”,但是想要他在一无所知的情况下,全盘接受刘昴星的命令也有些困难。 毕竟黑木场本来就不是“听话”的人,否则也不会小小年纪,就在名为“厨房”的战场中一将功成万骨枯的,成为了一家丹麦平民区酒吧的主厨。 刘昴星叹息一声,暗道:看来今晚是睡不成了。 “既然主题是二十分钟快捷海鲜料理的话,那自然除了冷盘,就是炸制了,我已经说了,选择炸龙虾,有问题吗?明天白天,我们就去选购食材和调料吧。”刘昴星说道。 黑木场还没有说话,爱丽丝直接开口道:“不,大赛的规则和食戟不同,食材和香料都是他们准备好的,按照以往的形势,每个小组的料理台上,会备好厨具和调料、香料,之后有大量的各种海鲜,供大家选用。” “也就是说,20分钟时间,还包括取用海鲜的时间?”刘昴星微微皱了皱眉。 “没错,而且在比赛中,只能够使用官方提供的食材和香料,不允许自带……炸龙虾的话,龙虾肯定是有的,裹面衣的面粉也会提供,但是对炸制海鲜来说,最重要的酱汁却很难办!”爱丽丝说道。 “恩?难道……调料、香料会准备的不全?” “首先你要知道,这种比赛的核心目的是,提升北海道的地区影响、吸引投资,所以食材都是北海道的特产海鲜,大部分都来自北海道渔场,调料、香料也差不多是这样。” 刘昴星再次在心里提醒自己,这里是吃货的世界! 的确,在这个世界,料理对于各行各业的影响巨大,很多料理大赛都是官方组织,甚至有时一届成功的料理大赛,能够对地区经济、影响力,发挥极大地促进作用。 “这样的话,的确有些头疼了啊……”刘昴星也挠了挠头。 他之前本来想到了一个合适的菜谱,但是如果配兑酱汁的调料不够、甚至根本就不知道会提供那些调料、香料的话,那么就需要斟酌一二了! 尤其这还不止是调料的问题,在食材中除了龙虾,也还需要另一样东西来辅助的,到时恐怕也未必会有! “哈哈,小子!果然,无论海鲜料理,还是即兴料理,都是本大爷的强项,你还是乖乖交出主厨的宝座吧!”黑木场激将道。 “嘁,休想!那就……明天先买些龙虾,还有北海道的特色香料回来,我先试一试,到时在预赛时候,再根据提供的香料做以调整好了。”刘昴星决定下来。 “哼,如果你的作品无法令人满意的话,小心主厨的位置不保呦!”黑木场威胁道。 “那你就来试试看吧……” 第二天早上,刘昴星三人兵分三路,黑木场去海鲜市场购买各种龙虾,而刘昴星则是去采购各种北海道当地有售的香料、调料,至于爱丽丝则是去打探消息! 中午的时候,三人才重新在酒店汇合。 “这是伊势龙虾、澳洲龙虾、波士顿龙虾、新西兰龙虾、青龙虾、花龙虾……能买到的各种龙虾,我都各买了两只回来,而且挑选了品质上佳的!如果试验不成功的话,可别在食材上找原因!”黑木场说道。 “我的调料、香料买的也比较全,但是如果真的如爱丽丝所说的话,恐怕在预赛的时候,很多调料未必会有啊……” 刘昴星说完之后,和黑木场一起看向了爱丽丝,而二小姐此时正顾左顾右的说道:“那个……我打听了好久,不过并没有什么有效的消息……啊!对了,不过据说每次预赛的时候,都会有些考验应变能力的意外状况!” “哈?这是你打听到的?现在的题目本身,就是在考验应变能力了吧!”刘昴星古怪的看着她。 “你不会去偷懒了吧?小姐!”还处于战斗形态的黑木场,此时直接质疑了起来。 “怎、怎么可能!人家可是很辛苦的在打听消息啊!凉是笨蛋、笨蛋!”爱丽丝一副恼羞成怒的样子。 刘昴星忽然想到了什么,之后对爱丽丝说道:“我听说有个很准的测谎方式,你敢不敢试一试?” 虽然感觉刘昴星的表情很诡异,但爱丽丝还是硬着头皮说道:“试试就试试!哼!” 反正不论是什么测试,她都已经做好了,打死也不承认的准备…… “首先用右手捏住自己的鼻子一分钟,可以用嘴呼吸。”刘昴星说道。 “这样吗?这和测谎有什么关系吗?”爱丽丝的声音因为鼻子被捏住,而显得怪怪的。 大概过了一分钟之后,刘昴星忽然问道:“现在重新问你一次,之前上午去做什么了?” “当、当然是去打探情报了!辛苦的很哦!” 爱丽丝有些紧张的说道,她也不知道这个独特测谎手段是什么原理,会有什么反应,同时因为鼻子正捏住,只能用嘴巴呼吸,而显得有些急促。 然而她马上就看到刘昴星在她说话的同时,忽然深吸了口气…… 之后一副“真相只有的一个”的语气说道:“哈密瓜果冻、蓝姆葡萄夹心饼乾……还有奶油、咖啡、起司的味道……你是去试吃甜品了吧!” “恩?”刘昴星一开始还以为爱丽丝肯定会狡辩,结果却发现自己说完之后没有声音了。 只见爱丽丝面色通红的站在原地,微微低着头,眼睛被头发帘挡住了。 正当刘昴星想要弯腰看看她的眼神的时候,爱丽丝忽然爆发起来,用比拍黑木场的时还要快三倍的频率,对着刘昴星的肩膀、胸膛,施以疯狂的连环拍击…… 伴随着“啪啪啪”的声音,爱丽丝带着哭腔的怒吼声响起:“变态、变态!你这是性、骚、扰知道吗!变态阿星!” 爱丽丝发泄一通之后,直接将自己关在了房间里不敢出来。 “哈?我只是推理一下而已……她一直这么不可理喻吗?”刘昴星无辜的对旁边已经解除了战斗模式的黑木场说道。 呆呆的黑木场闻言侧了侧脑袋说道:“小姐的确很不可理喻,不过阿星也的确是变态啊。” “……”刘昴星一时无言以对。 不过爱丽丝不出来,影响倒不是很大,毕竟明天要上场的是黑木场和刘昴星,两人整个下午,都在酒店套房自带的厨房里,研究起了炸龙虾。 最后在傍晚的时候,刘昴星和黑木场才稍事休息…… “果然,油炸裹着面衣的龙虾的话,还是这种红龙虾最好啊!而且在北海道渔场就有大量养殖,明天不出意外的话,一定会有红龙虾提供!”刘昴星说道。 “万一没有呢?”黑木场呆呆的问道。 “明天一开始的时候,你负责去‘抢’食材,第一目标是红龙虾,如果没有、或者抢不到新鲜的,第二目标就是蜕皮蟹,越是刚刚蜕皮的螃蟹越好,如果两种都没有……那就抢些适合做冷盘的鱼回来好了!”(未完待续。) 第九十九章 真的有意外状况了! 涉及到了分工的问题,黑木场又将头巾戴上了…… “小子!你胆子很大啊!居然让本大爷给你打下手?那你做什么?” “当然是尝试酱汁的搭配了!之后才是重头戏,我们也先研究出几种合适的酱汁,到时如果现场的香料、调料足够我们做出合适的酱汁自然最好,否则的话我就只能现场尝试了……” “区区炸龙虾的而已,你的菜谱不会只有这种程度吧?你带回来的调料应该是全的,大龙虾也还剩下一只,完全的将你的菜谱展现给我一次吧!如果真的只是普通的炸龙虾,那主厨的位置我就收下了!”黑木场说道。 “先做一次?倒也不是不行,刚好帮我掐算下时间吧。”刘昴星说着走进厨房。 虽然刘昴星已经打定主意,使用一次性菜谱,但是按照一次性菜谱的特点,只要中途不使用菜谱赋予的厨艺,来进行菜谱以外的料理流程就不会打断菜谱的效果。 之前刘昴星厨艺太低的时候,利用自己的真实厨艺来进行什么改动的话,整个特级料理基本就毁了,所以无法进行改动。 而现在刘昴星本身厨艺也达到了“高级四星”,虽然没有一次性菜谱加持的那么高,但是中途做一些“小动作”还是可以的。 “开始!”黑木场靠在厨房门口,一边说着一边按下了计时器。 因为分工中,黑木场负责抢取食材,还有对龙虾的预处理,而此时黑木场已经预先将龙虾处理过了,直接可以作为食材使用,剩下的都是刘昴星的任务,所以他可以专门在外面给刘昴星计时! 另外大概是因为饿了的原因,爱丽丝终于从房间里出来了,看到在厨房门口计时的黑木场。 “在模拟实验吗?怎么样?”爱丽丝问道。 “恩,给他记一次时间,看看二十分钟内完成的炸龙虾,究竟是什么样子……如果不如意的话,就别怪我将他从‘主厨’的宝座上踹下来了!”黑木场说道。 只见厨房中刘昴星先是配好加入了调味料的面粉,又去调好了酱汁。 在真实的比赛中,这段时间是给黑木场去取食材、预处理龙虾的…… 配好了酱汁之后,在黑木场和爱丽丝诧异的目光中,刘昴星取出了一块豆腐皮,垫在了碗底,豆腐皮还要超出碗的边缘的大小。 之后将调好的酱汁,倒在了垫好了豆腐皮的碗中…… 这时刘昴星才拿起龙虾肉,龙虾是处理好的,虾身上的肉,已经单独被剥了出来,同时说道:“这么长的时间,足够你取回食材、处理好龙虾了吧?” “当然,你当本大爷是什么人!就算人再多,拿着菜刀我也会把食材取回来的!”黑木场不像是开玩笑的说道。 只见刘昴星居然在这时,直接将龙虾肉的部分,浸在了酱汁碗中,之后用豆腐皮兜着酱汁,将龙虾肉包了起来。 然后整个在蛋液中蘸了一下,接着捧起配好的调味面,做出了将整个龙虾肉裹好的面衣,这才下油炸了起来! 当裹了面衣的龙虾肉被捞起来的时候,才刚刚过了15分钟,而在炸的过程中,刘昴星已经用龙虾的头尾,还有分割完整的龙虾腿,做好了码盘的装饰。 直接将炸龙虾块摆到盘子正中、龙虾的首尾之间时,就已经是成品料理了! “15分25秒,时间上来看还不错,即便到时酱汁的调料稍微缺少一些,也有4分钟时间可以考虑如何替代……不过味道怎么样,就要尝过才知道了!”黑木场按下计时器之后说道。 “我来试吃、我来试吃……哼!”爱丽丝争着说道,不过在刘昴星看过来的时候,还是不屑的鼻哼一声之后扭过头去。 刘昴星也不明白她为什么这么大反应,说到底自己之前的举动,应该也就相当于“闻”到对方唇齿间的遗留味道之后,猜到了对方之前吃了什么吧?并不是什么严重的事情吧?应该……不会有人将这理解成间接****吧?很过分吗? 刘昴星在心里,为自己找了二十多个有理有据的借口之后,将爱丽丝的过激反应,判定为被异性“闻”出之前吃了什么之后的羞涩! 恩,没错,就是这样! 刘昴星在心里说服了自己,不过为了不自找麻烦,自然也不会再主动提起来,而是将盘子摆到了餐桌上。 “那你们两个就都来试吃一下吧!”其实没等刘昴星开口,黑木场和爱丽丝,就已经在龙虾两侧相对而坐了。 “这道料理有名字吗?****龙虾?”爱丽丝问道。 之前刘昴星将酱料裹在了里面的一步,两人也都瞧得清楚。 “不,有个更风雅些的名字,叫做……云龙炸虾,龙虾被豆腐皮、酱汁所代表的云,裹在了里面,就好像云中之龙一样。”刘昴星说道。 “哼,名字什么的无所谓,由我来切开吧!”黑木场显然对名字不感兴趣。 只见黑木场说着,已经站起身来,将叉子刺入了挨着自己一面的龙虾肉中,在面衣被叉子刺破的瞬间,就已经有丝滑的酱汁从破开处涌出,一股柔和奶香混合着龙虾的香气,从中散发出来。 “凉,你动作快点!我要三分之二哦!”爱丽丝迫不及待的说道。 黑木场在大概三分之一处,用餐刀将炸龙虾小心翼翼的分割开…… 丝滑柔顺的酱汁,顺着切口流到了盘子中,两人也在嗅觉的刺激下,本能的将各自一面的炸龙虾取了过去。 伴随着“咯吱咯吱”的声音,两人已经将饱含酱汁的炸龙虾入口…… 没错,刘昴星这次所选用的菜谱,正是“云龙炸虾”,在小当家与李严比试时,用来对阵对方的“炸凤尾虾”。 因为李严对自己的速度非常有信心,不仅为比试设置了时限,而且扬言自己一定在小当家之前完成…… 结果李严信心满满的炸好了凤尾虾,还没来得及配好酱汁,小当家就已经完成了料理。 结果李严被迫使用没有酱汁的炸凤尾虾,用小当家的话说,半成品的料理根本不需要品尝,因此不战自败! 而“云龙炸虾”看起来也没有酱汁,不过实际上酱汁却是被裹在了里面,为避免在油炸时酱料流逝,用豆腐皮在外面作为包裹…… 有所不同的是,这道“云龙炸虾”,原本应该用碎核桃作为面衣的材料,不过刘昴星实在不敢乐天派的认为,明天会连核桃都给自己准备好! 所以退求其次的,用了调味后的面粉作为面衣…… 因为加入面粉中的调料中,还有液体类的存在,所以一部分面粉在裹成面衣时,就已经凝结成球了,此时也能够感觉到一些类似于核桃碎的香脆口感! 经过调味,也能够起到替代核桃碎的作用…… 至少从评级上来说,并没有令其从“特级三星”上滑落下来。 特级三星,已经初步具有挑战十杰的可能! 当然,因为“云龙炸虾”的评级在“特级三星”中并不算高,所以真的用来挑战十杰的话,胜率也不会太高…… 但是已经达到、甚至超过黑木场凉现在的巅峰实力了,毕竟高等部入学才三个月,黑木场也还没有达到年级考试时的水平。 再考虑到“20分钟快捷海鲜料理”的限制,刘昴星现在做的已经极好了,至少不会比24岁时的高山崎要差! 高山崎的必杀料理“海味春卷”,曾经取得过第六的成绩,而之前在“住宿进修”时,他的“海味春卷”虽然比“云龙炸虾”强些,但也还在“特级三星”的范畴内…… 考虑到这之间已经过了10年,高山崎的厨艺肯定有所提升,他的这道必杀菜品,也肯定经历过重重改良了,他参赛时应该比现在要差一些。 “怎么样?呵呵,看你们的表情就知道了……黑木场,明天老老实实的全力配合我吧!第一名的话不敢保证什么,但是入围决赛还是没问题的!” 刘昴星似乎觉得自己话说的太满,之后又加了一句:“只要明天提供的香料和食材不会太猎奇或者稀缺就可以!” 时间转眼到了第二天预赛的时候,各组选手已经入场,爱丽丝也在观众席上,准备为刘昴星和黑木场加油…… 虽然昨晚刘昴星已经又试过了,许多种酱汁的调配方式,但是在见到主办方给出的调料后,两人依旧面色凝重起来! 在司仪向观众播报过,为选手们准备的调料后,爱丽丝已经在场下捂着脑袋说道:“阿星那个变态!真是立的一手好flag!” “还有一分钟,比赛就将正式开始,之后我就要去取食材了!需要改变下战略吗?”黑木场凉在一旁的说道。 给出的调料、香料,已经完全出乎两人的预测,看来爱丽丝之前所说的“会有些考验应变能力的意外状况”并非全是废话啊! 黑木场虽然时刻瞄准刘昴星的厨房“统治权”,但是却不会用添乱的方式来达到目的,现在马上和刘昴星商量起了对策…… “不,原计划不变!”刘昴星沉声道。 “你有办法了?” “没有!但是现在推求其次的选择冷盘的话,就已经输了!”(未完待续。) 第一百章 酱汁 “比赛开始!” 伴随着司仪的声音,大部分的小组,都选用了和刘昴星、黑木场相同的战术,也就是一个人去挑选食材,而另一个人则是在进行料理准备! 只有一小部分人,选择了两人同时去挑选食材…… 黑木场这边比较顺利,参加比赛的人虽然不少,在两人分到的第三赛区中,足有五十组选手参赛。 不过并没有出现,像是远月学院在住宿进修时那样,经常发生的“争夺食材”的现象! 想想也明白,毕竟北海道准备这比赛,是为了吸引更多人来这里投资、发展的,不可能表现的好像食材紧缺一样,因此黑木场凉的菜刀白带了。 反而许多选手,见他拿菜刀来“抢”水产的样子,不由得古怪的看着他…… 但是黑木场也不在意,专心选择起了食材。 这方面还比较顺利。虽然没有豆腐皮,不过也拿到了可以作为替代的海苔。 真正麻烦的是,刘昴星这边! 两人一入场就发现,这调料准备的实在出乎预料,已经不是齐全不齐全的问题,而是完全不像是让他们来进行海鲜料理的。 牛奶、酸奶、巧克力粉、各种奶油、各种糖类……总之如果是要做甜品的话,这里的配料还是很全的! 但是用来做海鲜料理的话,就有些走错片场的感觉了。 刘昴星看着面前的甜品配料也有些头大,而在一旁仿佛是为了给选手留条生路似的,也准备了一小包芥末酱油! 就是那种便利店里作为买刺身的赠品用的,最基础的芥末酱油。 显然如果实在没有办法的话,也可以选择刺身冷盘,不过正如刘昴星所说的,再怎么看着这边的蘸料包上,都好像写了“弃权”两个字啊! 只是为了大部分小组,不会输得那么难看而已…… 而刘昴星自然不会将目标定在“输的别太难看”上,而是选择了在黑木场走后,将面前的三十多种多用于甜点的各种配料,各取一小点搅在了一起,呈现出和着碎粒的黏着液体的样子。 因为比赛的性质,与远月的内部比赛不同,目的就是为了吸引注目,所以别指望司仪会为了选手心态考虑而闭嘴…… 反而因为提供的“调料”的特殊性,给了司仪吐槽的机会! 第三赛区的司仪,是一位留着一副飞机头和小胡子的中年男子,一上来就毒舌的很,嘲讽着已经选择了刺身冷盘的大部分选手。 “……不过这也是没办法的事情,谁让这次提供的调味品,大多都是甜品配料呢?当然,也有几组勇士,已经在尝试用这些原料来勾兑酱汁,比如大屏幕上的这八组!咦,等等,这名选手是要做什么?为了宣泄对大赛主委会的不满,准备服毒自尽吗?” 飞机头司仪正吐槽着的,正是将所有原料,都各取一小点,之后兑在了一起的刘昴星! 虽然加起来也只是小小的一碗,不过的确有些黑暗料理的意思…… 因为此时只有八组,选择使用这些甜品原料,而不是制作刺身冷盘,所以转播的屏幕上,也专门为观众,展示着这八组选手的分屏。 其中最引人瞩目的,自然就是刘昴星了! 一来是他的年纪,本来就是八组选手中最小的,其他七组选手应该都超过20岁了。 二来是刘昴星的行为确实诡异,将所有口味不一的原料兑在一起是要做什么? 也难怪司仪会吐槽他是想要“服毒”自尽,虽然这些都是甜点的配料,但也不都是甜的,酸、苦、咸还有各种说不上香味也都有,混在一起后味道简直无法形容! 其他观众在听到后,也不由得哈哈大笑起来,虽然并不是嘲笑,但显然也不是什么看好刘昴星的笑声,只是同样觉得这位少年已经手足无措了而已…… 然而下一幕则令人目瞪口呆,只见刘昴星居然一扬脖子,将兑好的、无法想象是什么味道的原料,一口咽了下……不对!是含在了口中! “额,好吧!看来这位选手,可能是心灵上受到了一些打击,我们先看看其他几组与众不同的选手的情况!说真的,敢在毫无准备的情况下,选择用甜品原料来烹饪海鲜料理,这的确需要很大的勇气!但结果会是奇兵制胜、还是惨淡收场呢?让我们拭目以待!” 显然连司仪,都没有看出刘昴星究竟要做什么,所以选择跳过他,之后一一介绍起了另外七组从现在的情况来看,要准备的甜品类型…… 爱丽丝则是从刘昴星的分屏上看出,刘昴星在含着那一口“百感交集”的混合物的同时,也将油烧热,同时将核桃碎面衣准备好了! 没错,令刘昴星没想到的,调料虽然没有,但是核桃反而是有的。 大概是因为,核桃也是不少坚果类甜点的必备品吧! 黑木场带着两只红龙虾回来的时候,不由得看着刘昴星问道:“你干嘛嘟嘟嘴?学小姐卖萌的样子?” 刘昴星这时才将口中的混合物吐在一边的废料桶中,之后又用清水漱了漱口! 显然之前刘昴星是在用“超神之舌”,品味着各种甜品原料的同时,在用“香料不等式”计算着什么…… 虽然“超神之舌”有记忆的功能,但是直接含在嘴里,可以省略了“回忆”的过程与时间。 “确定按照原计划进行?”黑木场又确认了一次。 “没错!” “我带了两只龙虾回来,如果中途改主意,就立刻通知我!” 刘昴星显然没有改主意的意思,而是熟练的使用各种甜品配料,开始勾兑了起来,不知道还以为刘昴星也是什么甜品大师呢…… 原版“云龙炸虾”中的丝滑酱料,本来就是牛奶、砂糖、黄油还有蛋黄为主的原料制成,所以对于刘昴星来说有利的是,“云龙炸虾”原本的酱汁,也偏向于香甜! 但是却绝对没到甜品的级别,而且也要加入酱油、姜粉等等正常酱汁需要的调味料、香料才行…… 虽然口味偏向于“香甜”,但是与甜品绝对是两回事。 然而现在唯一的一小包酱油,还是已经与芥末混合好的,无法使用。 从“香甜”口味的酱汁,替换成真正的“甜品”作为馅料,对于并不擅长甜品的刘昴星来说,无疑是一种考验。 在嘴里含着各种甜品原料的混合物的同时,刘昴星也在用“香料不等式”,计算着可以代替原有酱汁的配方。 在黑木场回来之后,刘昴星这边也终于有了结果,专心的配起了新的“酱汁”! 在黑木场将红龙虾处理完之后,刘昴星直接取过来,像之前试吃时一样进行着料理,只是其中的酱料已经改换成了完全呈现**白色的粘稠物,而不是之前的淡黄色,同时作为包裹酱料用的豆腐皮,换成了海苔…… 时限仅仅二十分钟,自然是转眼间便过去了,同时刘昴星也在19分钟时,就已经将炸好的成品捞了出来,摆放在了之前准备好的盘子中。 盖上了餐盘盖,准备一会儿提交自己的作品。 第三赛区的裁判,一共只有三人,每人有十分的打分权,也就是满分三十分,统计合计后,50组中分数最高的两组晋级。 果然,不出刘昴星所料,那些准备了“刺身冷盘”的小组,没有能够超过10分的,全都是垫底的存在。 而另外八组的评分则是放在了最后,看来这评分顺序,也是受到控制的,要起到些“节目效果”。 八组中也不都有真才实学,有两组只是单纯的想要标新立异,来获得裁判的青睐,寄希望于走大运而已! 因为他们的料理,已经完全是“黑暗料理”的级别,所以分数比其他人还有所不如! 另外五组总算终结了分数不超过10分的“诅咒”,分别获得16、17、19、20、22的“高分”…… 虽然19分的一组,看起来成绩不算很好,但是和其他不超过10分的刺身小组比起来,已经是绝对的高分了。 至于刘昴星一组,则是因为刘昴星的怪诞表现,被放在了最后。 “好了,接下来是‘备受期待’的、来自远月学院的新锐们!两位选手之前,有将所有原料和在一起品尝的疯狂举动,现在又制成了什么样的料理呢?难道也会是滥竽充数吗?”司仪积极地炒热着气氛。 而刘昴星将料理呈递给三位评委后,其中一名评委不由得疑惑道:“你说这叫做‘云龙炸虾?但既然是炸虾,应该有配套的酱汁吧?’ 如果不考虑如何用甜品原料勾兑酱汁,仅仅将龙虾炸制,之后就将半成品端上桌来的话,他们连评审的兴趣都没有。 不过刘昴星没有令三位评委露出遗憾的表情,而是直接说道:“‘云龙炸虾’当然是有酱料的,而且就在龙虾的身体之中!” 坐在中间的评审员,闻言将整块龙虾肉分成了三份,只见里面看起来很粘稠的白色酱汁,死死的抱在龙虾肉外层,最外层则是裹着核桃碎的面衣……(未完待续。) 第一百零一章 不可能达成的条件 “哦?原来酱料是在里面?”评委眼前一亮道。 毕竟只是预赛,第三赛区的三名评委,都只是大赛主委会的内部人员,看年纪都四五十岁,应该也是干部之流了。 三名评委各取了一块之后,左边的评委,看着里面浓浓的白色粘稠酱汁,不由得疑惑道:“这么厚的酱汁,放在油中炸的话,仅仅靠核桃碎粒的面衣,是阻止不了酱料的流逝的吧?” “是海苔,在核桃面衣与酱料之间,还有一层海苔隔着!”旁边的另一位评委,已经瞧出了端倪。 “不过还是先尝尝看吧!奶香炸龙虾吗……” 虽然不知道酱汁具体的配方,不过一阵阵甘甜的奶香味,却是瞒不过评委的嗅觉。 伴随着核桃面衣松脆的“咯吱咯吱”声,三块“云龙炸虾”已经进入评委口中! “这、这种味道是……白巧克力?” “不过却没有白巧克力那么腻口,依旧能够感受到里面龙虾肉的鲜美!” “口感上略显粘稠,但是却很容易下咽,这是……慕斯?白巧克力慕斯?” 看着三名评委一边说着,一边将盘中的龙虾分食干净,刘昴星心中松了口气,最令他满意的是,三名评委显然都对盘中剩余的白色酱汁不敢兴趣,在吃完炸龙虾之后,就已经偃旗息鼓。 可见真正吸引他们的,依旧是带有酱汁的炸龙虾,而不是酱汁…… 之前刘昴星一直担心,制作出的酱汁会喧宾夺主! 听到评委的疑惑,刘昴星也直接回答道:“没错,正是‘白巧克力慕斯’,在油炸的高温下,慕斯呈现出酱汁状。” “但是我们应该没有提供慕斯粉……” “不是慕斯粉,我使用的一种比较原始的慕斯粘稠剂,也就是鱼鳔的中胶质!虽然没有风干后的鱼胶那么好用,但是毕竟我也不需要真的做出凝固的慕斯,只是需要类似于慕斯的酱汁而已!”刘昴星说道。 鱼鳔中富含胶原蛋白,尤其是海鱼的鱼鳔,通常胶质丰富,如果完成晾晒的话,便可以制成价值不菲的鱼胶。 鱼胶加工出的鱼胶粉,就是老式慕斯的常见原料之一…… 而刘昴星则是又差遣黑木场去取了两条鳗鱼回来取鳔,直接用刀背砸出部分可以用的胶质,之后与牛奶、可可粉等原料,打泡成比较稀的牛奶巧克力浆,之后作为原有酱料的替代品,加入到了“云龙炸虾”中! 单从“云”字来考量的话,白色的牛奶巧克力酱,的确比因为加入了蛋黄,而显出淡黄色的原本酱汁,更加贴切几分。 而从口感和味道上说,牛奶巧克力慕斯要更加粘稠,而口味上甜中带苦,又因为鱼胶而带上了鱼鲜味。 与真正的牛奶热可可相比,糖要少许多,牛奶的量更多,因为鱼胶而呈现出卤状。 可可粉的苦味,与作为面衣的核桃的甘苦融汇,鱼鲜味的鱼胶和香甜的牛奶,则是更加衬托了龙虾的本来滋味! 在此之前,刘昴星一直担心酱料的味道,会盖过过龙虾,令“云龙炸虾”成为甜品与海鲜料理的混合物,那这道料理就失败一大半了。 虽然经过了“香料不等式”的计算,但是牛奶、鱼胶这些不能纯粹算是香料的蛋白质原料,会因为温度、处理方式等等的不同,而产生远多于香料类的味道变化,因此用“香料不等式”来计算这些,并不能保证效果。 所以刘昴星在此之前,心里一直也有些没底,因为刘昴星也只是用“超神之舌”,感知过它们的气味粒子,而并没有整体的品尝过成品! 毕竟短短二十分钟,刘昴星也只完成了一份,而且这种炸制品,也没办法分割下来一块进行品尝…… “鱼胶制成的热可可慕斯酱吗?苦、甜、鲜,三种味道与炸龙虾肉结合的恰到好处!你是甜品师?”中间年纪最大的评委问道。 “不,关于甜品……是昨天我的一位朋友,去试吃北海道的各种甜品,其中包括白色恋人巧克力和芝士慕斯,所以给了我灵感。”刘昴星说道。 此时审查的评委与选手的对话,已经都转播到了大屏幕上,听到刘昴星的话,评委和其他观众,心中还略微有些不解,为什么“一个朋友”品尝了甜品,会给他灵感?不是应该自己品尝过才会产生灵感吗? 只有爱丽丝听出了刘昴星在说什么,脸色不由得又羞又恼了起来,还好刘昴星并没有继续解释出什么惊世骇俗的话…… “意想不到的黑马出现了!年仅十五岁的刘昴星选手、黑木场选手一组的料理,居然得到了评委的高度赞誉!那么接下来,他们能够获得与另外五组一样15分以上的高分吗?让我们拭目以待!”司仪依旧在卖力的超热气氛。 三名评委将分数板亮了出来,只见上面清楚的写着,两个8分、一个10分! 司仪的声音明显卡顿了一下,毕竟他和三名评委并没有接触,完全是即兴解说。 因为刘昴星的年纪,所以他并没有想过,刘昴星这一组会出线的事情…… 但是现在计分板上的三个数字,却实实在在的令他心中震惊,已经不是出没出线的问题,而是绝对优势的最高分! “10分!10分出现了!8分、8分、10分,这也是本赛区的最高分,26分!”司仪马上反应了过来,宣布之后马上找出了之前没有关注的,刘昴星一组的来历,后面将他们是远月学院一年生的事情介绍了出来。 对于司仪马后炮的夸奖,与观众们在得知他只有15岁时的惊叹没有兴趣,刘昴星在确认晋级之后,便离开了会场。 虽然有些小报社想要采访,但是在黑木场的战斗形态下,两人轻松离开…… 出来之后,马上与爱丽丝汇合,之后才是最大的考验! “怎么?不准备欢庆一下入围吗?”爱丽丝故意说道。 “留在拿下冠军之后吧!真正的考验现在才开始,如果下午买不到我需要的东西的话,我可不保证明天能拿出满意的料理。”刘昴星并没有放松的意思。 关于今天要采购的原料,刘昴星昨天就和爱丽丝和黑木场说过…… “海鲜干货的话,我已经叫人从远月酒店在北海道的分部送来了,至于另一样东西……说常见也常见,但是不知道符不符合你的要求,我们还是去当地的小店中找吧!”爱丽丝说道。 只有刘昴星自己心里清楚,想要找到“完全符合”要求的原料,是不可能的,能够找到些尽量符合的原料,就已经走大运了! 没错,刘昴星要找的正是制作“四神海鲜八宝镇魂馒”所必不可少的老面! 相传在东汉末年,诸葛亮出师南征,对蛮首孟获七擒七纵之后平定南蛮,然而在回军途中,江水翻涌、船只难行。蛮地巫师进言,称这是因为两军交战、杀伐太甚,无数战死的冤魂恋栈于此,所以才无法通过,按照蛮地的土办法,这时应该杀人取首,用人头来祭祀冤魂…… 诸葛亮本来就因为南征的伤亡,而心中愧疚,既然已经平定南地,自当皆以子民视之,不愿意杀人为祭。 于是遣人取羊肉、猪肉,外面裹上面,捏成人头的样子,代替真正的人头,投入江水中,同时立坛颂悼文告慰死者,第二日便风平浪静,大军得以回还。 因为这种面里包着羊肉、猪肉的“祭品”,是用来代替人头的,而且当时按照南地人的观念,肯定会用他们自己人的头去做祭品,因此在这种祭品发展成了一种面点之后,被称为“蛮头”,后做“馒头”。 一开始的“馒头”,也是有肉馒头、菜馒头以及白面馒头之分,自宋时起有了包子的说法,渐渐的有馅的馒头,无论有没有褶,在北方都被归为“包子”,不过在南方仍有很多地区,保留了肉馒头、菜馒头的说法。 而在深受中华文化影响的岛国,也一直保留“馒头”的说法,反而真正无馅料、也不是甜面的白面馒头,在岛国很罕见。 在“中华一番”时期,黑暗料理界请出了白罗家的族长罗根,以“四神海鲜八宝镇魂馒”,与小当家一行人比试,当时罗根所作的“馒头”,就属于最正宗的,内有馅、外无褶的海鲜馒头! 而且罗家的来历,也大得惊人,正是一千八百年前,随军诸葛亮的面点世家,可以说第一代的馒头,就是出自罗家先祖之手。 只是后来因为白罗、黑罗的派系之争,而家族衰败不显于世…… 不过这次刘昴星想要用罗根的镇魂馒,却有一个绕不开的障碍,那就是“千年老面”! 罗根的手里,有一块自汉末传下来的老面,可以说这块老面中,甚至有当年初代馒头的面一部分! 当然,老面并不是指从当年的面上抠下来一块,之后上千年不用,那估计早就不知道变成什么物质了,而是必须每隔不久就要和面一次,每一次和面时,都加入一块前次的老面,在使用后再从这次的面中抠下来一块保存,是一直处于使用之中的…… 刘昴星想要找一千多年的老面,根本不可能,毕竟那时候岛国有没有开始种小麦都还不知道。 刘昴星现在要找的,是尽可能年头久的老面,否则镇魂馒将大大失色……(未完待续。) 第一百零二章 古怪老头 “老面?我们店里的馒头,的确是百年老面发酵的,怎么样?要买些什么馅的?” 一年看上去就上了年头的馒头店里,老板是一名胡子刮得很干净,身上穿着一尘不染的白色厨师服,下半身系着同样白色的半身围裙的小眼睛中年人,正对刘昴星三人,介绍起了自家的馒头。 不过刘昴星对此显然没什么兴趣,直接问道:“我们想买你的百年老面可以吗?” “哈?买老面?不行!”老板愣了一下之后断然拒绝。 “别这么急着拒绝嘛!一百万円怎么样?”爱丽丝直截了当的说道。 老板挣扎了一下,但还是说道:“不行!” “你听说过远月学院吗?他是神之舌绘里奈的男朋友哦!卖给我们一块老面的话,之后就让他去求绘里奈来帮你试吃十次好不好?”爱丽丝诱惑道。 “哈?”刘昴星惊奇的看了她一眼,但是刚刚露出诧异的神色,就被爱丽丝绕到身后的手,在腰间软肉上拧了个一百八十度…… “不行,老面我是不会卖的。”老板依旧摇头。 看出了老板的态度坚决,刘昴星制止了还要继续说什么的爱丽丝:“算了,别勉强人家了,我们去看看下一家吧。” “现在已经六点半了!再等等商家都要关门了,而且老面发酵本来就需要预先准备,再这么下去明天的比赛怎么办?我们现在连哪怕一块老面,都还没有收购到啊!”爱丽丝着急的说道。 “比赛?你们说的不会是‘海鲜面点大赛’吧?等等,你是刘昴星?你的搭档是……恩?黑木场和比赛时好像有些区别?”老板大叔忽然说道,看来他也有关注这比赛。 “没错,是我!想要买您的老面,也是因为明天决赛时会用到。”刘昴星又燃起了一些希望。 “如果是要参加比赛的话,倒也不是……恩?果然,还是不行!”老板有些挣扎的扭转了语气。 刘昴星还没有多说什么,爱丽丝却不由得头顶青筋一跳,怒道:“哈?你在挑衅对吧?还故意装出一副要卖给我们的样子!” 爱丽丝说着,扯下了黑木场手腕上的头巾,一副要关门放黑狗的架势。 还好刘昴星及时将爱丽丝拿着头巾的手腕抓住,这才不至于惹出什么祸。 “真是的!都怪阿星你非要什么老面!发面的时候,使用到的只有老面里面的酵母菌的吧?反而老面中含有的其他杂菌,会产生酸味,而且保存、使用不善的老面,还可能产生毒害作用啊!”爱丽丝说道。 之后不解气的,又转身对馒头店老板说道:“还有你也是!使用什么老面,只不过是噱头而已,老老实实去用酵母粉吧!” “爱丽丝!”刘昴星老板生气之前,先制止了爱丽丝的话。 “还记得宫本老头吗?”刘昴星对爱丽丝问道。 “哈?那个什么都不懂顽固老头?” “的确,但是你现在对老面也并不够了解吧?虽然使用老面的话,还需要额外使用碱水,来平衡面中的酸性,却依旧有许多老店,喜欢使用老面,而不是更方便的酵母粉,而且两种方式发酵出的面,味道、口感确实是有差距的! 可见这其中,一定还有现代科学无法解析出的其他杂菌,或者说是几种杂菌的相互作用,起到了发酵粉无法代替的结果。既然还不够了解,就无法轻下断言的吧?”刘昴星说道。 爱丽丝脸色一红,这才明白之前刘昴星为什么要说到宫本老头。 “我、我和他才不一样呢!”爱丽丝撇嘴道。 “没错没错,我们二小姐比那个老头子可爱多了。”刘昴星见爱丽丝已经服软,便顺着安慰了一句。 “什么二小姐!还有干嘛拿我和那个老头子比可爱……还有你先把手放开啊!”爱丽丝扭了扭还被刘昴星抓住的手腕。 “总而言之,料理还有很多有趣的地方,我们要做的是开拓,而不是轻下定论啊!”刘昴星说道。 爱丽丝先是稍微考虑了一下刘昴星说的话,之后忽然反应过来说道:“嘁!连明天的比赛都还没有把握,在这里装什么帅!” 被爱丽丝将了一军,刘昴星也有些不好意思起来,只得干咳道:“咳咳,既然是面点的话,也可以说是点心,所谓点心也就是‘点亮心房’,能够点亮心房的,只有同样的‘心’才能做到,食材什么的只是外道而已!” 爱丽丝一副不明觉厉的样子,而就在这时…… “说得好!”刘昴星身后突然传出一道苍老的声音。 直将刘昴星吓了一跳,回过头来才发现,身后是一名站直了或许有机会接近一米七的老头,而现在因为佝偻着后背,双腿也自然分叉着略带弯曲的样子,令一米六都离他远去了! 看年纪应该也到了分不出是七十还是八十、亦或更多的岁数,不过精神状态倒是很好,一件花里胡哨的碎花沙滩衫,一条宽松的沙滩短裤,配上一只蛤蟆镜,和一个大光头…… 令刘昴星本能的喊道:“龟、龟仙人?” “哈?什么龟仙人、鳖仙人的,小伙子、你不会是在给老头子我起外号吧?”老头一边挖着鼻孔一边说道。 “没、没有,我自言自语而已!”刘昴星有些赧然的说道。 这个世界的人,或许是技能点都点在料理和吃料理上了,所以并没有“龙珠”这部作品,即便哪天告诉自己,鸟山明是料理大师,刘昴星也不会觉得奇怪,毕竟连杉山和一都改行了…… “我说,备前老板,好不容易有这么有理想的小子,不如将老面借给他怎么样?”老头似乎认识这家备前馒头店的老板。 “诶?刚刚……额,我是说……好吧!也不用卖,就送给你好了!”老板表情有些怪异的说道。 老头看了看时间,之后说道:“对了!现在的话,应该刚好是你中午揉好面,已经发的差不多的时候了吧?刚好这小子来的也凑巧,从你发好的面里抠出一块给他就行了……小子,毕竟是备前老板祖传的老面,使用过之后,就不要留下‘老面’了!” “当然!实在是万分感谢!”刘昴星对老头和老板都表达了谢意。 老板也回到后厨之后,取回了一块拳头大小的面团,嘱咐刘昴星回去之后小心使用。 “使用的老面年头越久,越是考验用碱水中和的功夫,可别因为备前的老面,反而丢人了呦!”老头提醒道。 “放心!一定不会辜负两位的期待的!”刘昴星说道。 直到刘昴星三人离开之后,备前老板才苦着一张脸说道:“大师,刚才我明明已经准备将老面借给他们了的,不是您在后面打眼神制止我的吗?还有那块面,到底是什么东西?明天他们可是要参加比赛的,不会到时……” 原来之前备前之所以口风一改,就是因为老头在刘昴星他们身后,向他使了眼色,但是想不到老头最后居然又主动要他送出“老面”,而且送出的老面,还不是他自己店里的珍藏,而是……他也不知道什么时候,摆在后面他经常和面的面案上的一块面! 如果换做是其他人的话,备前肯定不敢这么言听计从,毕竟明天可是“海鲜面点大赛”,万一面团里面有毒的话,事情可就大条了! 但是这位老人家,在两周前到他店里,小小露了一手之后,备前就惊为天人,包了老人最近在北海道游玩的费用,老头接连去夜总会的消费,直令他入不敷出,但是备前却觉得是值得的,因为仅仅是老人家教他的一点皮毛,就令他感觉自己手艺大为提高了…… 所以备前按照老头的暗示做了,不过心里不踏实也是必然的。 老头没有继续让他担心,而是直接说道:“放心,那块也是老面,而且是老头子我家里传下来的老面!之前趁着你们说话的时候,去和开了一些而已。” “呼,原来是这样!对了,他也是来自中华那片神奇的国度,所以您才帮了帮他吧?”备前松了口气。 “帮?或许吧。”老头没有多说什么,直接拿走了备前今天的营业额,就去大保健了…… 备前在泪目的同时,心里也有些疑惑,大师确实在给自己打眼色之后,消失了一段时间,见过大师堪称神技的手艺的他,并不奇怪大师会在短时间之内,就和好了面,但是却疑惑为什么那块面,感觉已经发制了很久,已经发酵完全了的样子呢? 即使是自己的百年老面,也要几个小时才有这样的效果吧? 与他同样疑惑的还有刘昴星,回到酒店之后,刘昴星对这块老面闻个不停…… “怎么了?面有问题?”爱丽丝见到他的样子之后疑惑道。 “没有,只是感觉……百年老面就有这种程度吗?比我想象的还要好啊!” “那就赶快和面试试吧!因为需要发酵,所以用的面可以预先准备出来的!”(未完待续。) 第一百零三章 震惊X震惊X震惊 刘昴星三人获得了“百年老面”之后,回到酒店中,见到刘昴星似乎对“百年老面”的品质有所怀疑,爱丽丝连忙催促他先将面和好,万一出了什么意外,也可以在剩下的时间里,再去寻找其他老面,或者索性去买酵母粉。 而在发面之前,要做的自然就是和面,只见刘昴星这次选择的,只是普通的清水和面,但是和面的过程却并不普通! “咦?这根擀面杖,会不会太细了?”爱丽丝疑惑看着刘昴星手里拿着的,只比手指略粗一些的小木棒说道。 “刚刚好,我可是好不容易,才找到这个型号的!”刘昴星说道。 黑木场则是呆呆的说道:“现在只是要和面吧?你拿擀面杖做什么?” “所谓和面,比力道大小更重要的是,力道的周期性运动,比如用这根棍子的话,靠手腕与手指的控制,不断的画圆……” 只见刘昴星说着,将手中的细长的擀面杖,一端用好像捏着指挥棒的手势一样捏在手中,另一端则是深入到加了水的面盆中的水里,画起了圆圈来。 爱丽丝闻言白眼道:“嘁,你每次能那么快的揉好面,还不是靠那种怪力……” 刘昴星的力气大,在远月学院中已经是有名的,也难怪爱丽丝会出言吐槽。 但是刚刚说到一半,爱丽丝便将后面的话咽了回去,只见伴随着刘昴星手中的细擀面杖的转动,渐渐的整个面盆中的水也转动起来,将周围的面粉渐渐吸附了过去…… 最终水消失了,面粉则是成了面团,而且呈现出长蛇状,伴随着刘昴星手中的细擀面杖,慢慢的转动。 虽然因为刘昴星的内力还不够强,所以便没有出现“长蛇化龙”,从面盆中飞舞起来,绕着擀面杖盘旋的现象,仅仅是一直在面盆中转动,但是也足够令爱丽丝与黑木场震惊了…… “白罗绝技·白龙蛇转练……顺便一说,平时的我的和面手段,也不是单纯的蛮力,只是没有些蛮力的话,确实做不到而已!”刘昴星一边仿佛毫不费力的转动细木棒、一边解释了爱丽丝的话。 “这、这是?”爱丽丝惊疑的问。 “没什么,一点和面的小技巧而已。”刘昴星微笑道。 “……终于不是‘基本功’,而是‘小技巧’了?”爱丽丝艰难的撇了撇嘴。 “除了快还有别的用途吗?”黑木场戳了戳短短一小会儿就揉好的面,问了个更加实用派的问题。 “当然,‘白龙蛇转练’揉出面,不仅口感更佳,而且发酵也会比普通手法揉出的面更快,比如这块‘百年老面’,一般需要两三个小时来发酵,现在就只需要……”刘昴星说着将百年老面,加入到了和好的面中。 震惊的表情再次出现,不过这次是同时出现在了三个人脸上! “喂喂喂,太夸张了吧?”刘昴星脸色凝重的说道。 “这就是……你说的‘更快’?还是说这是老面的效果?怎么可能!”爱丽丝一副三观崩溃的样子。 “肯定不是‘百年’老面能有的效果就是了。”呆呆的黑木场凉跟着补充了一句。 而三人面前,赫然是一块以肉眼可见的速度,膨胀起来的了的发酵面团! 如果爱丽丝和黑木场不是一直看了刘昴星之前的动作,确定他只是加了老面的话,肯定会以为刘昴星在表演什么魔术,在面里加了硼砂之类的…… 刘昴星伸手按了按面前几乎成了半球形的面团说道:“完全……发酵完成了!” “怎么可能?老面居然会有这样的作用?这和之前研究结果完全不同了!对了,我要爸爸邮寄过去一块,化验一下……”爱丽丝说着想要取下来一块发酵好的面。 不过却被刘昴星制止了:“不行!” “恩?不是还有这么大一团吗?足够你明天比赛了,我又不需要太多……”爱丽丝疑惑道。 “那位老先生不是说过吗?使用过之后,不要在留老面了!也就是不希望我们用作这次比赛之外的用处。”刘昴星严肃的说道。 “但是……这……你就不好奇吗?我是要研究用啊,不是为了盈利……”爱丽丝还有些没有放弃。 “不行,当时我们不是已经答应那位老先生了吗?如果你那么想要研究的话,就明天再去备前家的馒头店好了。”刘昴星十分坚决。 虽然刘昴星也好奇,而且自认不是一个不懂变通的人,如果是被逼立下的“城下之盟”之类的,刘昴星根本不会理会,但是之前的承诺,可是刘昴星自愿答应对方,之后对方才将老面交给自己的,因此不会为了其他原因而毁约,无论是为了盈利还是科研…… 爱丽丝虽然有些可惜,但还是听话的住手了,同时还提醒刘昴星:“那你记得将面搞定后收好!不然晚上我说不定会忍不住偷偷拿哦!” 之后又嘟囔着,要明天再去趟备前家,一定要拿到“老面”的研究权! 本来因为只是为了一次比赛,所以爱丽丝只能用自己的零花钱,100万円已经是极限了,而如果这老面有研究价值的话,她完全可以使用研究所的资金,就算是1亿円相信她父亲也不会反对…… 但是刘昴星却隐隐猜到,恐怕爱丽丝要失望了,这块面应该根本就不是备前家,极有可能是“龟仙人”的! 现在刘昴星回想起来之前备前老板当时的样子,也越来越觉得不对,而最诡异的就是,老头最开始在自己身后出声的时候,居然吓了他一跳? 要知道以现在刘昴星身负内力后的耳聪目明,常人只要接近便会被发现,而那老头看起来年纪一大半,但是居然可以悄无声息的接近自己…… 直到他出声吓了自己一跳,刘昴星才发现他的存在! 还有这块“百年老面”就更不对了,从回来的路上,刘昴星就有这种感觉,有着高级四星厨艺的他,自然能够鉴别老面,只是因为没有实际鉴别的经验,所以不敢确定而已! 按照一般套路来说,所谓“百年老面”,应该就是五十年以上的老面四舍五入的结果,真的达到一百年,肯定会写明一百多少多少年,这还算是诚信商家,有些可能几年、十几年的老面,都拿出来吹嘘百年老面。 但是这块的效果……除非备前老板实在到了,将九百多年的老面,说成是“百年老面”,才有这种可能吧? 甚至刘昴星觉得,这老面应该不止九百多年,效果已经不逊色于白罗家的那块传说中的“蜀汉老面”了! 这样的老面,绝对不是备前家能拥有的,如果刘昴星没有“四神海鲜八宝镇魂馒”的菜谱的话,单凭“高级四星”的厨艺,甚至无法完成对老面中的酸味的中和…… 备前老板如果有这样的手艺,他的馒头店就不会默默无闻了。 老面既然存在,就肯定是经常被使用的,所以绝对不是备前老板的面,那最可疑的自然就是当时的“龟仙人”,可惜刘昴星当时还没有请教他的名字。 而且因为干货食材,要明早才能送来,所以刘昴星暂时也无法先行试验…… 不过既然面已经完全符合要求,那凭借“四神海鲜八宝镇魂馒”的“特级四星”的级别,刘昴星相信应该有夺取冠军的希望才对! 第二天一早,刘昴星和黑木场登上了场,进入了自己小组分配到的料理台。 因此进入决赛的只有十组,所以不像预赛的时候,大家的料理台不仅小,而且一个挨着一个。 现在感觉与“食戟”有些像,四面八方都是观众,而对手与自己相距都有些距离。 同时在评委席上,赫然是一列十位评委,每人有10分的分权,总分一百分! 与预赛时不同,这次的十位评委,都是在料理界中,有名有姓的美食家、美食评论员之类的,比预赛时要专业多了。 在司仪对每组的介绍中,刘昴星也发现,自己和黑木场的这一组,是年纪最小的一组,加在一起才三十岁! 没错,杉山家的那位,已经倒在预赛上了…… 刘昴星在最初的惊奇之后,心中也一阵了然,的确他的针灸绝技很神奇、也很强,直接将海鲜原材料加强了一个档次。 但是他为了学习这绝技“耽误”了多少时间?就算他在厨艺方面也是天才,最多也只是专精海鲜一道而已,预赛的那关可不是只懂海鲜就能通过的。 从这方面来看,仙左卫门总帅的理念,果然是正确的! 简单介绍过十组选手之后,刘昴星的压力大增,尤其是自己对面的一组,居然是在两人23岁的时候,第一次参加“北海道海鲜面点大赛”,就取得了冠军,去年以卫冕冠军的身份蝉联,今年是他们最后一次参赛,无论是年龄限制上、还是次数限制上,都是最后一次,两人也都是远月的毕业生…… 其他八组,也都在面点料理方面,已经小有名气,包括卫冕冠军在内,有三组都是远月的毕业生,加上刘昴星这组在校生,一共四组远月系突入决赛! 这令刘昴星心里也有些突突,就在比赛开始之后,司仪也没有闲着,而是向观众们逐一介绍起了各组选手自备的食材。 刘昴星所不知道的是,在介绍了他准备的八种干货之后,观众席上一名带着蛤蟆镜的老者,已经要把眼睛瞪出来了,比昨天刘昴星三人见到老面发酵时还要震惊……(未完待续。) 第一百零四章 预料之外的反应 “恩?大师,您不看下去了吗?那名叫刘昴星的学生的那一组,还没有完成作品啊?”备前的老板疑惑的看着起身的光头老者。 早上他也很震惊,这位“大师”的精力真的不是盖的,在夜场流连了一整晚,第二天居然还能来看比赛。 不过令备前老板疑惑的是,本来他以为,大师肯定是来看那位被他赠予了“老面”的小伙子的,谁知道在刘昴星还没有呈递作品之前,大师就起身要离开了的样子…… “已经没什么可看的了,如果这样还赢不了的话,评委就应该把舌头割掉了!”光头老者说着。 一边说着还一边敲着后腰,嘴里嘟囔着:“真是年纪大了,换成十年前,那几个小妖精也能让我腰疼?” “……”备前想说十年前您老应该也年纪不小了吧? 备前本来还想送送光头老者,不过却被他制止了:“我马上就要离开北海道了,在你那的后厨房里,给你留了礼物,有缘再见吧!” 闻言备前老板也没有说出挽留的话,只是对大师的背影鞠了一个躬说道:“祝您食运昌隆!” 听到大师这么说,备前虽然心中遗憾,但是深知大师性情的他,也知道对方一旦决定要走,就不会回来的,所以…… 大师离开的脚步突然一顿,之后在备前无语的目光中又有走了回来:“咳咳,那个……关于我的路费……” 对于观众席上发生的“无耻”一幕且不说,在场中的十组选手,所准备的面点,也已经都到了后半部分。 刘昴星一组算是抢眼的,因为面前有足足八只砂锅,在同时使用着。 带来的发酵好的面团,此时也因为掺入了菠菜、芝麻、红人参,而呈现出绿、黑、红三色,算上原本的白色,就是四色了! 而且与其他组的选手,趁着空闲时间在一旁进行码盘装饰不同,刘昴星居然带着一捆竹子进来,此时在差遣黑木场将竹子劈成竹条的同时,自己在一旁用竹条编着什么。 也正是看到了这一幕,光头老者彻底确认了刘昴星的料理,直接起身离开…… “刘昴星?本来以为只是碰巧同名同姓……毕竟这个名字,普通人应该是不知道的才对……但是为什么?那团老面发酵的面团,居然能够达到那种程度,而且他的料理分明就是……远月学院吗?难道薙切家的小鬼,想要搞什么事情?” 光头老者出了会场之后,非常洒脱的直接网上订了最近的一班飞机,之后马上叫了计程车去机场。 当天晚上的时候,就已经出现在远月学院的总帅办公室。 学院的保安当然也不是摆设,自然不会轻易让一个看穿着就十分可疑的老头进来,但是没想到老头居然在学院门口,就拨通了总帅的专线电话,之后被薙切家的司机送进去了…… “真是稀客,大师居然来远月学院了?有什么事情吗?”仙左卫门尊敬的说道。 “没什么,你有看最新的北海道美食新闻吗?”老头一边还在挖鼻孔。 “恩,当时还惊讶了好一阵,不过既然大师也提起了的话,看来是大师在暗中帮忙了吧?” “你是真的不知道吗?”光头老者的语气严肃了起来。 “您是说关于他的名字?一开始我也以为只是重名,不过现在看来……应该是他们搞出来向我挑衅的吧?大师应该回国去找他们才对。”仙左卫门显然也知道“刘昴星”这个名字。 “少来,那些死脑筋的家伙,会让其他人叫这个名字?”光头老者显然不信。 “那我也不了解很多了,他的资料是网上审查通过的,很可能有黑客破译了什么漏洞,出身信息是虚拟的。”看来仙左卫门也早就研究过刘昴星的出身。 “算了,那可能……你相信转世吗?”光头老者忽然说道。 仙左卫门没有回答他这个虚幻的问题,光头老者也自嘲的摇了摇头:“活的太久了,脑子也开始愿意胡思乱想了!既然这样,那我回川蜀去看看好了,虽然想也知道肯定和那些小顽固无关的。” “距离十年一次的‘那件事情’,已经只剩下半年,到时还要麻烦大师。”仙左卫门忽然说道。 “恩,不过……算上这次的话,我已经为你们做了十次公证,也未必还有第十一次的机会了!希望这次,能够真正了结吧。” 光头老者说完便头也不回的……额不,又回过头来了一次,向仙左卫门要了回国的路费,并且拒绝了仙左卫门“多余”的赠予。 至于仙左卫门和光头老者之前所说的,关于北海道的美食新闻,说的就是一件发生在六个小时之前的事情了…… 北海道海鲜面点大赛赛场,司仪卖力的宣布着:“92分!有三位评委给出了满分!又是绝对的高分!不愧是二连冠的卫冕冠军,平田秀明、平田和明两兄弟,这次的分数,还要超过上一届获得冠军时的91分!” 平田兄弟已经在相互庆贺着,而之前的最高分86分的一组已经沮丧的坐了回去。 因为是十名评委在打分,满分是很难得的,相反“扣分”的机会更多,所以越是高分越是困难。 90分以上,更是在历届比赛中,都很少见的,有时甚至冠军也达不到90分。 所以之前86分的一组,也好生了期待了一番的! “现在只剩下最后一组没有审查,也就是平田兄弟的学弟,远月学院的在校生,年仅十五岁的刘昴星、黑木场凉一组!相信未来几年之后,他们一定能够在这片赛场上,再现平田兄弟的峥嵘!” 司仪的确给出了很高的评价,但是黑木场却不爽的场上对这司仪的方向竖着中指,并且不服不忿的破口大骂起来。 显然他不会觉得,输给毕业六七年的毕业生,就是件可以接受的事情,更不觉得说他日后可以达到对方现在的高度,是属于“夸奖”的范畴。 “好了,黑木场!对方的七彩海鲜拉面,确实已经达到了面点大师高度,现在我们输了也是技不如人,没什么可说的。”刘昴星劝说道。 如果是正品的“四神海鲜八宝镇魂馒”,刘昴星相信能够击败对方的“七彩海鲜拉面”,但是因为自己没有“厨心”,镇魂馒也受困在“特级四星”的水平上,而“七彩海鲜拉面”已经有五星的水准,第一名看来已经无望了…… 作为七年前毕业的,远月学院的第六、第七席,平田兄弟的技艺,摸到了特级五星的边儿也在情理之中,而且还是专攻面点方向! 心里一边想着,如何劝爱丽丝通融一下,刘昴星一边将承载着四种不同馒头的十艘竹船,用餐车推了评委们面前…… “唔?很有特色的装盘啊!” “四种海鲜馒头吗?颜色看起来不错。” “不过准备的料理种类越多,越是容易被挑出问题,反而不容易冲击高分了哦!” “年轻人嘛!趁这个机会多历练、历练也不错,不太看重成绩是对的。” “咦?这馒头上面有字?” “的确,绿色的是两种‘青’和‘龙’,红色也是两种‘朱’和‘雀’,白色是‘白’、‘虎’,黑色的是‘玄’、‘武’……我说两位准备的,不会是八种包子吧?” 评委们议论纷纷起来,之后用古怪的语气,对刘昴星问道。 “没错,这正是我的作品‘四神海鲜八宝镇魂馒’!”刘昴星说道。 评委们不由得发出了一些不算恶意的笑声:“哈哈,想不到我们最小的参赛选手,也是最贪心的啊!” “四神?八宝?四神指得就是上面写着的镇守四方的四灵神兽吧?八宝应该就是你之前用八只砂锅,分别处理过的海鲜馅料了,至于‘镇魂’……是与馒头的由来有关吧?不错的创意,不过要知道在比赛的时候,最忌讳贪多啊!好了,我们也开始试吃吧!” “糟糕了,不知道我还能不能吃得下八只包子,即便每种只尝一口也有些……毕竟之前一不留神,吃了太多七彩海鲜拉面了。” “咦?这么算起来,镇魂馒比七彩海鲜拉面的用材,还多了一种咯?” 之前“准冠军”的七彩海鲜拉面,也是分别盛装的七种拉面,每有搭配一种海鲜,各自只有一口的量,用一种特制的分隔成七个格子的拉面碗呈递上来的,加上确实非常美味,所以评委们都有些吃多了。 “嘁,什么四神、八宝的,说了半天都只是噱头而已!还是先来尝一尝吧!”一名看起来就很挑剔的小胡子评委,耷拉着眼睛拿起一只红色的“朱”馒头咬了一口…… 几乎每次评分,都是他给出的分数最低,即便是平田兄弟一组,他也只给出了八分,其他人都给出了九分或者十分。 然而就在咬了一口之后,只见他的神色忽然变得怪异了起来,大家预料中的不屑言语并没有发出。 比他的神色更怪异的是他之后的举动,居然将手中的“朱”馒头三口两口的全部吃了下去,又迫不及待的拿起来旁边同样是红色的“雀”馒头…… “崛越先生?你没事吧?”其他评委相互看了看,一向以毒舌著称的美食评论家,居然在以这种吃相吃东西! 咽了下口水之后,其他评委也有些好奇的,品尝起了面前的镇魂馒…… 不只是他们,刘昴星也很好奇……之前即便是“七彩海鲜拉面”,也没有令他们如此着迷啊!按照自己的预计,七彩海鲜拉面应该已经达到“特级五星”的标准了才对!(未完待续。) 第一百零五章 冠军 在观众与司仪……甚至包括选手本人的震惊中,十名评委对镇魂馒大吃大嚼了起来! “这馒头的外皮,简直像海绵般松软,给舌头的触觉就是一种享受了!” “馒头中汤汁的饱满感觉,就好像源源不绝一样……” “里面的馅料是‘海参’?” “这种里面是‘鱼翅’!感觉在嘴里跳舞啊……” “如此鲜美多汁的‘鲍鱼’,我仿佛听到它在对我说‘快吃我吧’!” “不仅如此,馒头上还带有一股竹香……是因为竹船的原因吗?” “海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼还有比目鱼!八种海鲜全部使用的是上等的干货,但是从泡发到后面的砂锅蒸煮,再到汤汁成馅,全都完美无缺!” “而且、而且在品尝之后,有一种心中安宁的感觉……” 评委们纷纷惊叹着,令刘昴星自己都不敢相信起来! 最后居然十名评委,都将八只馒头全部吃了下去,才一个个挺着肚子向刘昴星发问起来。 “明明吃了这么多,却一点也感觉不到撑啊!你是怎么做到的?”小胡子评委问道。 而其他选手已经在下面嘀咕起来:“没错,明明只是高等海鲜料理而已……” “先是用砂锅烹饪之后,就直接包在馒头里,这样也能算是馒头吗?” “就是说……不会评委们吃的,只是包着面的砂锅料理吧?” 面对评委的问题,还有若有若无的质疑声,刘昴星整理心情后说道:“这镇魂馒的秘密,正是在馒头的皮上!东方之青代表酸味、北方之黑代表咸味、南方之红代表苦味、西方之白代表辣味…… 按照中医的人体五行阴阳理论,将各方位的味道,揉到面皮之中。令作为馅料的海鲜的鲜味、竹船在蒸制时产生的竹香,加上……加上上等老面发酵的馒头皮的味道,起到了调整人体阴阳协调的作用。 有着上等老面坐镇,更是切合了人们对馒头的最初愿景……四海风平浪静、波涛不惊!这也就是‘四神海鲜八宝镇魂馒’的含义。” “原来如此……不仅美味,而且考虑到了中医对人体阴阳的认识,还有馒头的最初起源吗?好了,我想大家心里已经有决定了,开始打分吧!”坐在中间的评委开口道。 司仪这时也随着场上的形势解说道:“大意外!评委居然对刘昴星、黑木场凉两位选手的‘四神海鲜八宝镇魂馒’给出了如此高的赞誉!难道年仅十五岁的这对组合,有可能书写神话?评委们的打分,马上就要出来了!” 刘昴星默默在心里吐槽着,如果有电视台转播的话,这时应该插播广告了…… 不过既然这里是现场,自然不用被广告困挠,只见十位评委座位前的电子计分器,已经出现了数字! 刘昴星一眼扫过去,最先入目的是六个“0”…… 0?刘昴星仔细看了看,这才发现原来每个“0”前面,都还有一个“1”,也就是六个满分! 另外四个,也全部都是九分! “出、出现了!本届大赛的最高分,居然在最后出现了!连一向对料理苛刻的崛越评委,居然都给出了10的满分!96分、96分!毫无疑问的最高分,与十九年前大赛的冠军分数一样,同为历史最高分!” 听到司仪的话,崛越不屑的说道:“当然,什么叫做‘苛刻’?我只是对于美食的要求度更高而已!虽然严格,但是真的遇到令我满意的料理时,我也敢于给出满分的,不像某些只敢和稀泥,有满分规避强迫症的家伙!” 崛越说的显然是另外四名只给了九分的评委…… 而刘昴星脸上更多的,却不是兴奋、而是疑惑。 为什么自己的料理,能够获得这么高的分数? 忽然刘昴星意识到了什么,连获奖感言都来不及说,马上便跑回了自己之前的料理台,从蒸笼中拿出了一只没有摆上竹船的镇魂馒,一口咬了下去。 因为老面完全符合要求,其他也都是按照一次性菜谱来进行料理的,所以刘昴星之前没有任何怀疑的,直接将镇魂馒呈递了上去,现在这是第一次自己试吃。 而就在镇魂馒入口的一瞬间,刘昴星仿佛看到了,青龙、朱雀、白虎、玄武四灵神兽,飞翔在满是冤魂作祟,风浪迭起的江面上。 当四灵神兽降下荣光后,江面中的冤魂开始被超度,风浪渐渐平息…… 一时间这翻滚的江面,也仿佛是自己的心神的倒影一般,原本因为比赛而过于紧张的心情,渐渐在镇魂馒的安抚下,平息了下来…… 直到颁奖仪式结束,刘昴星和黑木场拿到了纪念奖杯,还有三张“甜品盛会邀请函”,与爱丽丝分享的时候,刘昴星依旧因为思考而一副魂不守舍的样子。 这也使得刘昴星被放在各大美食新闻上的,颁奖仪式的照片,都显得呆呆的。 加上为了让黑木场“正常”的照相,爱丽丝帮他解除了“战斗状态”,也就是解下了头巾,结果照片上的冠军小组,就是两张呆呆的脸了! “这、这是……厨心?怎么可能?” “你说什么?从刚才就在嘀嘀咕咕的,好了,我们快去备前馒头店吧!我还想要他的老面呢!这次即便是一亿円,我也一定要拿到!”爱丽丝雄赳赳气昂昂的说道。 而刘昴星听到了“老面”两个字,心中不由得一动,忽然好像醒了神一样,双手捏住爱丽丝的肩膀说道:“你刚才说备前家的老面是不是?” “啊……你、我,没错,我是说老面了……”爱丽丝不由得有些紧张的嘀咕道。 “对了!一定是那块老面的原因!老面在保存上,就注定必须每隔几天就要使用一次的,加上历代又都在白家家主的手中,一千八百年来,被赋予了‘厨心’也在情理之中……等等!这么说起来,我使用的真的是蜀汉老面?这样的话,那个‘龟仙人’岂不就是……”刘昴星松开了爱丽丝,揉着头自然自语起来。 “哈?你在嘟囔什么?”爱丽丝疑惑道。 “没什么!我们快去备前家吧!”刘昴星变得比她还积极了起来。 不过正如刘昴星之前所预料的,备前在看到刘昴星三人的时候,对他之前夺冠的事情表示了祝贺,但是当爱丽丝和他说起“老面”的事情的时候…… “你们说之前的老面?这个……其实不瞒你们说,那块其实不是我家的老面,而是当时那位大师的老面,你们不是也见过他吗?”备前赧然道。 “那位大师现在在哪?”刘昴星马上追问道。 “这个我也不知道,大师之前本来也有看你们的比赛的,但是见到你编出竹船之后,就起身离开了,听他老人家的意思,似乎是要离开北海道了吧。”备前说道。 “你……不会也不知道那位‘大师’的名字吧?”刘昴星发现备前从来没有称呼过他的姓氏或名字。 “的确,大师从来也不说,我只知道,大师是从中华帝国来的!” 刘昴星忽然问道:“那你有没有见过,大师有一根细长的手杖,饰头上一面是‘龙’的图案、另一面是‘罗’字。” 如果有白罗权杖的话,那刘昴星就可以确认自己的猜测了! 自己使用的应该就是“蜀汉老面”,而将老面借给自己的人,正是罗根的后人。 不过这次备前却直接回答道:“没有,大师的身体非常硬朗,甚至还能去……咳咳,我是说,总之大师没有拿过手杖之类的就是了。” 虽然没有最有利的“证据”,但是刘昴星心中越发对“龟仙人”的身份有所猜测,另一方面也叹息终究还是没能当面印证…… 爱丽丝也有些失落,明明那么具有研究价值的老面,就在她面前出现,但是却错过了。 其实他们不知道的是,即便刘昴星当时,真的让她留下一块老面也没有用的,没有特殊的方式进行保存的话,要不了一天的时间,老面中的杂菌就会爆发式的猛增,根本无法做第二次使用。 还好第二天的时候,爱丽丝已经恢复了过来,和刘昴星、黑木场一起,在北海道玩了两天之后,才在黄金周结束之前,返回了远月学院。 毕竟虽然错过了神奇的老面,但是爱丽丝还是如愿获得了“甜品盛会”的邀请函,之前连她自己都没有抱太大希望的! 刘昴星这次能够获得冠军,也多亏了他引动出了“蜀汉老面”中,因为跟随历代罗家的面点王,而沾染上的一点厨心,所以才将“四神海鲜八宝镇魂馒”提升了到了“虎级”,出人预料的锁定了胜局…… 仅仅是激发了老面沾染的厨心,就达到了虎级……刘昴星心中也幻想过,如果是真正的罗家传人,本身就拥有相应的厨心,配合“蜀汉老面”,能够做出什么级别的镇魂馒? 回到了学院之中,刘昴星才知道自己又站在了风口浪尖上,经过两天的“发酵”,各大美食杂志,都报导了刘昴星、黑木场凉在北海道的“海鲜面点大赛”上夺冠的事情…… 仅仅是获得冠军的话,可能只有北海道当地的美食新闻会报导,但是加上冠军只有十五岁的因素,自然就在各大美食杂志占据板块了,要知道这可是许多远月毕业生,都折戟沉沙过的大赛……(未完待续。) 第一百零六章 分组 “好和平啊……”刘昴星在远月后山的草地上,一边躺着晒太阳、一边说道。 不是刘昴星偷懒,而是上午刚刚结束期末考试,现在稍微放松一下。 距离刘昴星获得“北海道海鲜面点大赛”冠军,已经过去了一个多月,托这次大赛的福,虽然在一开始几天接受了几次校内报社的采访,还多出了些崇拜者,不过之后的一个月多里刘昴星过的很安静,好像自带的嘲讽体质消失了一样,没有什么人来打扰他。 毕竟北海道的这次比赛,在25岁以下的新锐料理人中,还是比较有含金量的,起到了相当的震慑作用…… 就连睿山也暂时平静了一个月,没有使什么阴谋手段。 不过刘昴星却反而有些担心,猜测睿山很可能是在进行什么其他阴谋,比如加紧“薙切蓟归来计划”之类的。 总帅现在已经有了防备,但是也没有轻易出手,毕竟罢免十杰的话,在总帅提出后,也必须要十杰评议会通过,也就是必须有至少六名十杰同意才可以,仙左卫门大概也不确定,现在薙切蓟拉拢了几名十杰。 双方现在显然都处于互相拉拢盟友,都没有十足把握、不愿意轻启战端的阶段。 理论上期末考试之后,学院就已经没有课程,只要再留下“自习”一周,顺便等待“发榜”就可以开始暑假了。 而且远月学院的暑假也很长,足足有两个月,不过如果有人认为这两个尽情放松就可以的话,估计开学后过不了多久就要被退学了。 这一周虽然没有课程,但却是远月的学员们,最紧张的一周! 对自己没有自信的学员,在担心自己会不会因为期末考试不及格,而被开除。 而对自己有信心的学员,则是在期待之后的“秋季选拔赛”的名单中,会不会有自己的名字出现。 与“住宿进修”不同,“秋季选拔赛”不是为了淘汰朽木,而是为了更好的雕琢宝玉! 并不是所有学员,都有机会参加“秋季选拔赛”,从某种程度上来说,能够获得入选资格,就已经是对学员平时表现的认可。 算是远月学院的精英教育理念的深化,根据以往的经验,这个阶段的时候,精英学员们已经又累计了足够的潜力,可供榨取,而绝大部分学员,这时再进行潜力榨取的话,不但无用、反而容易崩溃…… 虽然是精英教育,但是一口气开除绝大部分学员,不但可能会错过一些像是宫本太郎那种“大器晚成”的学员,而且精英学员也需要“陪读”才行…… 所以才有了这个“秋季选拔赛”,普通学员看热闹就好,不需要担心自己被开除,而精英学员则是上场“厮杀”,进一步将他们积累的潜力压榨出来。 绝大部分的十杰,也都是在一年级时,就在“秋季选拔赛”上,就有着优秀表现的学员担任。 刘昴星现在倒是自信,自己一定能够提名“秋季选拔赛”的名单,唯一有悬念的是,自己会被分在a组还是b组而已。 躺在草地上的刘昴星正被阳光晒得,迷迷糊糊的兴起睡意时,一道高傲中略带娇气的声音传来过来…… “作为远月的学员,这样太懒散了吧?” 刘昴星睁开的眼睛,渐渐重新适应了阳光,也看清了正站在自己脚一边方向的绘里奈和小秘书正走过来。 “啊?你说什么?走近一些好不好……” “你的耳朵都已经休息的上锈了吗?” 绘里奈说着正要走上去,不过却被双眼闪动着睿智的光彩的小秘书拦住:“绘里奈小姐,等一等!以我对他的了解,他肯定是想引你过去之后……偷窥!” 绘里奈闻言,默默的计算了一下,刘昴星现在躺着的视角,有低头看了看自己的学生裙,如果自己再往前几步的话…… “咳咳,人与人之间最起码的信任呢!”刘昴星说着从地上坐了起来。 看着绘里奈狐疑的眼神,刘昴星继续岔开话题道:“对了,好不容易有些清闲的时光,不放松一两天吗?” “清闲?清闲的是你吧?只要躺在这里等秋季选拔赛的名单就可以了,作为十杰我可清闲不下来啊!”绘里奈说道。 刘昴星这才想起来,在远月学院,十杰评议会才是真正的权力机关,“秋季选拔赛”自然也是由他们主办,绘里奈在这个时候反而是最忙碌的。 “怎么样?有小道消息没有?分组、题目什么的?”刘昴星眼前一亮道。 “消息当然有,而且不是‘小道’的……但是不能告诉你!”绘里奈白眼道。 “哈?那你专程来找我做什么?不会……是在暗示要潜规则我吧?这个……小秘书还在一边是不是不太好?”刘昴星一边说着一边在草地上摆出妩媚的造型。 “喂喂喂,不要伤害我的眼睛,你那是什么姿势!”绘里奈无奈的说道。 之后只见绘里奈从小秘书那里,接过了一个资料袋,直接扔给了刘昴星,之后说道:“我是来给你送这个的,中华的护照,还有岛国的签证,都是在户籍系统中注册了的真证件,用这个去丹麦就可以。” 果然,远月学院的大本营虽然在岛国,但是在各国应该也都有一些影响力,居然连中华的护照都办到真的了! 绘里奈显然真的很忙,将东西交给刘昴星之后,马上便离开了。 “谢了,改天请你……给你做饭!”刘昴星想了想,发现自己能结的起账的地方,应该都是绘里奈看不上的,便改口亲自下厨了。 “到时和绯沙子预约吧!”绘里奈傲娇的说道。 摆脱了黑户之后,刘昴星也去更加放松了下来,一面养精蓄锐,准备丹麦之行,一面静候“秋季选拔赛”的分组与题目。 虽然正式的赛程,是在开学后才开始,但是在放假前,就会公布预赛的题目。 刘昴星记得这时的题目“应该”是咖喱,不过毕竟因为自己的介入,很多事情都改变了,所以也不确认这个题目变了没有。 果然,无论是绘里奈还是一色慧,嘴巴都严得很,直到两天后,名单发布的当天,刘昴星才发现自己在a组…… 熟悉的一些的人的分组,和刘昴星印象中并没有什么变化,唯一的“惊喜”是大吾和昭二居然也入围了,也就是说极星寮的所有一年生,全部入围“秋季选拔赛”! 毕竟刘昴星在这一个学期以来,为他们两个无偿的品尝料理,也已经不下二十次了,每次都具体的“诊断”出所有问题,如果还没有点长进的话,才是说不过去。 不过就选手本人来讲,田所惠表现的比他们两个人,还要更加兴奋和不安的样子。 但是在刘昴星看来,即便整个“极星寮”,只有两个人能入围,也肯定会有她一个,哪怕只有一个人能入围,刘昴星也不敢说肯定是自己…… 虽然并不稳定,但是田所惠可是已知的唯一拥有“厨心”的学员。 “安心,小惠不在‘住宿进修’中,力压过绘里奈的吗?‘区区’秋季选拔赛而已!”刘昴星安慰道。 “诶诶诶?那个……怎么能算数!我只是碰巧而已……”田所惠显然接受不了,自己赢过绘里奈的人物设定。 也就在名单公布的同时,刘昴星很熟悉的川岛丽的声音,从扩音器中传了出来:“大家好!我是担任‘秋季选拔赛’司仪的川岛丽!首先恭喜入选的选手!相信大家都看到了,入选预赛的名单分为a、b两组,每组各30人。 选拔赛开始后,两组的选手将在各自的小组内,进行评分式的比赛,每个小组分数最高的四人,将作为八强进入决赛!” 川岛丽简单的宣布过赛制之后,入选的选手们,便兴奋的互相议论了起来。 而就在这时,川岛丽也给大家浇了冷水:“之后我也要转达作为主办者之一的睿山学长的几句话,首先选拔赛期间,作为嘉宾评委的将是远月的众多vip,以及在料理界中,拥有一定地位的人物,是大家展示自身实力的绝佳机会!但是如果拿出粗俗的料理,那么在那一瞬间,你们作为厨师的前途就结束了! 尤其是某些在其他大赛上,出过风头的学员,更加会是嘉宾评委们特殊关注的对象,如果到时拿不出相应的料理,就要沦为笑柄了……总之在暑假中,各位入围的学员,请多多努力吧!” 川岛丽念到后面的时候,也有些心虚,毕竟睿山和刘昴星的矛盾,是大家都知道的,睿山后面的话,明显是在针对刘昴星,虽然川岛丽只是念手卡上的内容,但是也担心刘昴星会迁怒她…… 就在这时,只见刘昴星喊道:“川岛同学,那么请帮我也转达给睿山学长一句话吧!在之后的几个月里,请他也好好努力!否则他的十杰之路,就要在‘学园祭’之后结束了!”(未完待续。) 第一百零七章 香料权威 “来了、来了!秋季选拔赛的题目到了!快去把阿星也叫起来!” 公布了分组名单的第二天一大早,悠姬就接收了送到“极星寮”的校内邮件,上面写着“秋季选拔赛预赛题目”的字样。 因为“极星寮”所有一年生都入选了,此时除了还在睡的刘昴星,还有去叫他的郁魅之外,大家都紧张的坐在长桌周围,题目的快递还没有拆封,似乎是在等刘昴星和郁魅一起…… “是题目到了吗?”刘昴星也马上和郁魅一起下楼围坐过来。 “好了,人到齐了,我们拆封吧!”悠姬说着在大家的注目中,一点点的将快递封撕开。 刘昴星不由得吐槽道:“一色学长,你就不用装作很感兴趣的样子了吧?” 一色作为十杰第七席,这个题目本来就是他们商讨之后订下来的…… 而这个时候,悠姬也已经将里面的纸板抽出了半截,大家跟着念道:“咖喱……料理?” “咖喱的话,最容易想到的,就是咖喱饭吧?”创真说道。 “不过既然是‘咖喱料理’,也就是说不局限于咖喱饭,所有咖喱制成的料理都可以了。”榊凉子扩展了一下。 “咖喱发源于印度,不过在整个亚洲都很有名,在欧美也有适合当地口味的咖喱,早已经不再局限于印度式的咖喱酱了。”善二补充道。 但是无论大家说什么,一色慧都只是微笑的看着,作为十杰、这个时候他不会提供任何意见,只会在心里鼓励大家。 “种类太多了,反而一时没什么头绪啊!”创真感叹道。 刘昴星则是沉吟了一会儿之后说道:“咖喱料理,说白了也就是用香料配成的酱料来进行料理,口味上属于浓香或者香辛类的料理,也就是说考核的重点会是‘香’,与如何令‘香’与食材统一。” 因为这是“原本”秋季选拔赛预赛的题目,所以刘昴星也考虑过很多次,加上“预知”到了其他不少选手,“原本”选择的菜谱,自然已经对这题目有很深的了解。 在原本的情节中,各种“诡异”的咖喱料理可有不少,像是纳豆饭、墨鱼汁煮臭鱼、四物汤、咖喱浓汤等等料理,也都在应用了多种香料之后,改版成了“咖喱料理”之属。 从某种程度上,咖喱本身代表的“多香料调配的酱料”中的“酱料”,也在一定程度上是可以被忽视的,许多咖喱浓汤也被视为咖喱料理。 唯一限制只有“香料”,所以这题目也可以翻译成“混合香料料理”! 不同于尽可能发挥食材原汁原味的,浓香或者香辛类的料理…… 当然,想也知道,即便是“咖喱料理”,如果将食材本身的味道完全掩盖,肯定也不会令人满意的,香辛料与食材的配合,也是需要考量的重要因素之一。 “香料……啊!我想起来了,我老爹之前来的时候,和我说过一次,他和学院的香料教授汐见润很熟,如果有事的话可以去找她的!怎么样?要不要一起去看看?”创真说道。 “诶?说的是那位香料界的权威,远月最年轻的天才教授汐见润?”丸井善二惊叹道。 “汐见润教授这么厉害吗?但是老爹说当初汐见润教授是他的后辈,也就是说的确应该在教授中年纪不大吧……”创真沉吟道。 “不过虽然是城一郎先生的故友,但毕竟和我们并不熟,一下子去太多人不好吧?”凉子迟疑地说道。 其他人的热情,这才被浇灭了大半,毕竟提起“权威”、“教授”这些词,大家脑海中本能的浮现出的,都是一名表情严肃、脾气刻板,整天穿着白大褂的大龄御姐的形象,自然对“礼数”的问题,考虑的也更多。 “那就我和创真也去一趟吧!我和汐见润的助手叶山还比较熟,在‘住宿进修’的时候一起搭档过。我们去打过招呼之后,大家再去就可以了……说起来既然和城一郎先生很熟的话,汐见润教授以前也是极星寮的学员吧?”刘昴星对文绪问道。 “恩,润入学时,算是在极星寮黄金时代的尾巴,相比之下你们现在实在是差的太远了!”文绪一副“你们是我带过的最差的一届”的语气。 对于文绪的抱怨,大家早已经习惯了,也都只是笑笑不说话。 之后刘昴星和创真一起,去了香料研究会专属一片区域,不但有自己的研究室,而且外面还围了一片专门种植香料的大棚,还有些更娇贵的香料,更是有专门的栽培室…… 远月学院的“研究会”不同于“研究社”,后者是完全的学生组织,即便是再大的研究社、比如“中华料理研究社”,主帅也还是学员。 而“研究会”则需要学院的教授级讲师牵头,属于真正的美食科研机构,无论是专业性,还是研究氛围,都远胜“研究社”。 通常来说,研究会只接受二年生的加入,不过也有特例,有时教授会根据个人的判断,吸纳一年生的成员,比如汐见润的御用助手叶山亮,再比如看似不起眼的丸井善二,其实是宫里教授组织的“古典料理研究会”的王牌…… “打扰了,请问这里是汐见润教授的研究所吗?我们想要拜访汐见润教授。”幸平在外面喊道。 不过却没有人应答,反而背后传来了脚步声:“恩?这不是刘昴星同学吗?怎么,看到了‘咖喱料理’的题目之后没有信心,所以想来临时抱佛脚了?” 只见一名银灰色头发,皮肤黝黑的学员,领带系得松松垮垮的,站在两人身后。 从他手里拎着的日常用品来看,显然这位并不是“客人”,而是研究会的“主人”之一。 “诶?他就是阿星说的,和你关系很熟的叶山亮吗?打扰了,我是极星寮的幸平创真。” 听到创真的话,叶山亮头顶青筋跳成了井字形,不由得从牙缝里说道:“我们什么时候‘很熟’了?是你这家伙自来熟吧?” “哈哈哈,不要这么说嘛!我们不是一起料理过烩饭吗?算起来我们已经是‘同伙’了……还是说你担心我们请教过汐见润教授之后,会对你造成威胁呢?” “低级的激将!不过进来吧,润很强、但是‘我和润’才是最强的!”叶山亮沉声道。 在叶山的引路下,刘昴星和创真在里面一间似乎是研究室的屋子里,看到了散落一地的资料,还有放的乱七八糟的香料,同时一名穿着短袖运动服的女初中生,正坐在地上研磨着香料原料。 看到叶山带了其他人进来,女初中生愣了一下,之后马上手忙脚乱的说道:“啊!叶山,你带了朋友过来?怎么不提前说一声呢?这里好乱……我先去给你们倒茶吧!还有、还有……” 叶山看不下去的说道:“好了,润,你先去隔壁房间和他们聊聊吧!他们应该是来拜访你的,这边交给我收拾,之后我会沏好茶去找你们的。” “那、那就拜托叶山了!”汐见润解脱的说道,之后马上拉着刘昴星和创真去了隔壁的小会议室。 “您、您就是汐见润教授?”创真有些不敢相信的问道。 既然是他老爹的后辈,至少也应该有三十多岁的,但是眼前的汐见润怎么看都比自己还要小啊! “没错!因为吃了许多珍贵的香料的原因,所以老师我不显老哦!”汐见润毫无科学依据的说道。 “好吧……其实我是城一郎的儿子,老爹他说只要我……” 砰! 看起来各自小小的汐见润,忽然使出了庐山升龙霸,而刘昴星在创真开口的时候就发觉不妙,早早的躲到了一边,免得溅一身血! 创真毫无防备之下,直接被一拳打得栽倒在地…… “疼疼疼……你做什么?” “城一郎学长的儿子?出去!这里不欢迎城一郎学长、还有他的任何亲属!” 还好就在这时,叶山亮已经端了茶水进来,这才没闹出人命…… 半个小时之后,在汐见润的解释下,大家看着她生无可恋的表情,也知道城一郎对她做过“多么过分”的事情。 其实简单的说,就是在入住“极星寮”后,到城一郎退学的时间里,汐见润一直被迫做城一郎的“黑暗料理”的实验品而已,什么蜂蜜鱿鱼脚之类经常当饭吃…… “这么多年前的事情了,既然是老朋友之间的玩笑,润也别太在意了。”叶山亮劝说道。 汐见润闻言却鼓起了嘴巴,小孩子脾气上来,对叶山亮抱怨道:“不要叫我‘润’!叶山你是我的助手,应该叫‘汐见教授’才对!” “哦?是吗?刚刚是谁帮他招待客人的?今天轮到你浇水又忘记了吧?前天是谁挽救了因为某人忘记调整温度,而差点枯萎的珍贵香料?还有……” 伴随着叶山的话,汐见润心虚之下,本来就娇小的身材,仿佛更小了…… “与其说是助手,不如说是‘监护人’吧?”刘昴星不由得小声嘟囔道。 “好了,他们来这里,是想要了解些香料的知识的,这是润的强项吧?”叶山说道。 听到“香料”两个字,汐见润一下子仿佛换了一个人,套上了白大褂之后,在会议室的黑板上一边写写画画、一边说起了香料的基础知识……(未完待续。) 第一百零八章 远行与归来 汐见润并没有什么门户之见的,认真为刘昴星和创真讲解了起来,不过自然来不及讲解所有关于香料的知识,只是总结了一些香料中的分类“香辛料”的入门知识而已 香辛料特指香料中,含有刺激性香味的分类,说起“咖喱料理”的话,自然就不得不说香辛料了。 按照汐见润的简单分类,香辛料最重要的是三点“香气”、“辛辣”与“颜色”,其中的“辛辣”并非是狭义上的“辣”,浓香也可以理解成是“辛辣”的一种。 欧风咖喱、也就是日式咖喱中,就是用“浓香”来代替纯粹的“辣”,以此来满足吃不下过辣的印度咖喱的食客。 众所周知,香辛料在使用上,最难的就是混合使用,各种香辛料混合后,色、香、味都会发生无数种变化,混合使用的种类越多,这些变化越是呈现指数的增长…… 而且汐见润同时也提出了,即便是相同配比的香辛料,因为每种香辛料是否事先煎培、加热的温度、是干料还是鲜料……等等无数因素,也同样会产生影响! 一边的叶山亮也仿佛挑衅一样,带刘昴星和创真,去厨房用实践的方式,给他们演示了同样的香辛料配方下,对香料事先的处理方式不同、承载香料的底料不同,所带来的不同效果。 刘昴星也渐渐明白了“香料不等式”的优势与劣势,对于香料的混合搭配,“香料不等式”有着无与伦比的计算速度,配合“超神之舌”,即便是没有见过的香料,也可以马上“录入”数据,进行模拟计算。 但是与此同时,对于后面汐见润所说的,关于温度、油脂等等其他因素,对香料味道的影响,“香料不等式”就不是很在行了。 也就是说,对物理的混合、还有香辛料之间发生的化学变化很在行,对于香辛料因为外界条件的原因,而自行产生的化学变化,就无法预计了,这种变化越多,模拟运算的误差也越大。 这也是“香料不等式”,只能运算香料的原因,如果是其他食材,考虑到生熟火候的变化,误差就要突破天际了…… 所以青眼虎密拉通常的做法,都是在模拟了对方的料理之后,在最后加入香料,尽可能少令香辛料产生自我化学变化,又能达到提升料理美味的目的。 但如果是以香辛料为灵魂的“咖喱料理”,刘昴星不可能在最后加入香料作以点缀,而完全依赖“香料不等式”的话,又会产生巨大的误差…… “多谢款待,也多谢讲解……我想我知道自己对香料使用的弱势在哪里了,之后极星寮其他学员,这几天也可能会打扰一二,给你们添麻烦了!”刘昴星说道。 汐见润在除了城一郎之外的事情上,还是很好说话的,闻言点了点头:“恩,可以,看在‘极星寮’的份上,我可以专门教导你们一下,不过仅限这一周,之后我还有自己的研究要做。” 而叶山亮则是看着刘昴星说道:“看你的眼神,似乎是已经有自信弥补弱势了?” “没错,你也好好努力,小心两个月后,在香辛料上被我超过哦!”刘昴星微笑道。 “我的嗅觉与你的味觉一样,都与普通人不同,我也已经发现了,你似乎可以凭借舌头,来感知气味分子?不过要知道,同样的气味分子,嗅觉感知到的,与味觉感知到的效果不尽相同! 在料理的外表与美味之前,最先呈献给食客,永远是香气……只有真正能够驾驭香气的人,才能够屹立于料理界的顶点!”叶山亮自信的说道。 “香料能不能让你立于顶点我不知道,但是我先承认香料很重要……不过想要驾驭香料,可不止需要一只好鼻子,还要能够承载数量庞大的变化种类的脑子才行!”刘昴星说着走近了叶山亮两步,左手的食指点了点自己的太阳**。 “呵,对自己头脑很自信吗?不过别忘了,你到时要面对的不只是我,润会与我‘同在’,我们的组合是无敌的!”叶山亮最相信的不是自己,而是自己与润的组合。 “那就到时候见吧!”刘昴星摆了摆手道。 “恩?听你的意思,开学之前不会再来了吗?”叶山亮疑惑道。 虽然刘昴星被他视为最大的竞争对手,但是叶山亮并不介意其他人在香辛料上,多了解一些,毕竟这题目已经对他极其有利了。 “没错,我打算去一趟北欧,大概要开学前才回来吧!那里的分子料理学很有趣,而且术业有专攻,在他们那里应该可以更直观的看出,每种香辛料在外部条件下自我反应的规律吧!”刘昴星说道。 的确,汐见润虽然专注于香料研究,但研究重点主要集中在香料的栽培、保存,还有混合使用方面。 相比之下虽然丹麦的新料理学研究所,主要研究的是分子料理学,但是对于香料本身发生的化学反应,自然也在其研究范畴。 “分子料理学吗?那么祝你好运了!” 刘昴星回到极星寮之后,马上和爱丽丝订好了时间,在正式放假的第二天,就坐上了前往丹麦的飞机…… 在丹麦的新料理学研究所中,刘昴星学习到了很多新东西,其中自然也包括各种香料的化学反应记录,渐渐丰富着自己的“香料不等式”。 原本刘昴星是想要一直在丹麦的研究所,停留两个月,在开学前再和爱丽丝、黑木场一起去北海道,参加“甜品盛会”的,但是在一个月之后,却发生了一件令爱丽丝的老爹,提刀追杀了他八条街的事情! 因此不得不提前一个月离开了丹麦,离开之前和爱丽丝约好了在北海道汇合的日期…… 一转眼,远月学院两个月的暑假已经结束了,爱丽丝带着大大的遮阳草帽,和黑木场一起,在之前他们参加“海鲜面点大赛”时入住的酒店门口,等着什么人的样子。 没多久刘昴星也乘计程车赶了过来…… “抱歉抱歉,飞机有些晚点了。”刘昴星不好意思的说道。 “嘁,你就不能提前一天回来吗?还要可爱的女士等你!”爱丽丝白眼道。 “毕竟酒店一晚很贵的,先回来的话,我不就要自己买单了?”刘昴星一副我超精明的样子。 爱丽丝正想吐槽,忽然想起了什么,又看了一眼手机之后说道:“等等,刚刚新闻好像有说飞机晚点的事情……你是去了美国?” 原本爱丽丝还以为,刘昴星这一个月没有回远月的话,就应该是回家了呢! 不过从时间上来看,刘昴星乘坐的的飞机,应该是纽约到北海道的…… “恩,本来确实想要回家看看的,不过突然想起还有些其他事情要处理,就去了一趟美国。”刘昴星并没有解释是什么事情,爱丽丝也没有多问。 过了一会儿刘昴星忍不住,小声对爱丽丝问道:“那个……薙切所长消气了吗?” 爱丽丝闻言脸色一红,之后眼神乱飞的说道:“本、本来也没什么事情的!连我都都还没有说什么……都是你们太紧张了!” 就在这时黑木场呆呆的插了一句:“恩?所长不是说了,在让小姐你看到阿星的时候……” “闭嘴!”爱丽丝喝止了他的话。 刘昴星看到爱丽丝的反应,连忙岔开话题道:“对了,这次‘甜品盛会’都有哪些前五十名的甜品大师参加?一共会有多少种甜品出现在盛会中?” “这是之前我领到的宣传册,上面有写……这次盛会我们的运气不错!前十的甜品大师中,居然有三位会到场,往年前十的大师,都是只来一位的情况居多,有时运气不好,甚至可能没有前十的大师参加的。”爱丽丝一边期待的说道,一边将一本小册子递给了刘昴星。 “总数量上千种?这么多?”刘昴星惊诧道。 “没错,毕竟会有数百名甜品方面的达人参加,许多甜点师都提供不止一种甜品的……怎么样?想吃哪种的话,最好先计划好哦!”爱丽丝说道。 “想吃哪种?不,看来你还不怎么了解我吃自助餐时候的风格!” 听到刘昴星的话,爱丽丝心中产生了一丝不好的预感…… 想吃哪种?开玩笑,刘昴星在这两个月中,好不容易将厨艺提升了一星,达到“高级五星”,之后就一直卡在这里,还指望能够靠“甜品盛会”突破特级呢! 而且三天一千四百多种甜品而已,在连续三天的“甜品盛会”中,如果不吃任何其他东西的话,刘昴星觉得自己还是有可能达成目标的。 虽然不能像在远月酒店一样,“走后门”的强行将自助餐外带,但是甜品也不像菜品,每种量应该都不大的…… 因此在这一届的北海道“甜品盛会”中,流传着一个“大胃王”的传说……(未完待续。) 第一百零九章 秋选开幕 “好大的会场!比之前阿星食戟时,使用过的任何一个会场都要大啊!” “没错,而且氛围完全不同!有一种……说不上来的庄重感啊……” 大吾和昭二与所有参加“秋季选拔赛”的学员一起,出现在了集合的会场中,对这庄重的会场不由得发出感叹。 “我说你们两个不是插班生的吧?能不能再了解学院一点?这里可是远月学院,最重要、最著名的一个食戟场地,已经有五十年历史了啊!”丸井善二埋怨道。 “最重要?” “最著名?” 大吾和昭二相互看了看,之后同时露出惊色道:“难、难道这里就是……传说中的‘月天之间’?” “没错,天花板也能够看出来的吧?是随时能够敞开的设计,而且仔细看看墙上方挂着的照片,这可不是什么比赛的奖状之类的……” “难、难道这些就是,在月天之间中悬挂着的,历代十杰第一席的照片?” “没错!看,那张不就是堂岛先生的吗?” “还有四宫主厨……” 凉子这时突然说道:“对了!你们都看到阿星了吗?他到底在想什么,居然要在选拔赛开幕的当天回来,要是迟到可就出大事情了!” “哼,还不是陪着那个爱丽丝,不知道在北海道做什么……”郁魅碎碎念着。 “诶?郁魅,你在嘟囔什么?”悠姬好奇的问道。 “没、没什么……对了!小惠今天状态不错,好像不是很紧张的样子?”郁魅强行转移话题。 众人闻言看过去,直将田所惠看得一阵莫名其妙,反而有些紧张了! “的确,这个时候小惠不是都应该捏着‘学业成就御守’,自己嘟囔着什么吗?”悠姬惊奇的说道。 “有吗?我、我只是按照阿星在放假之前和我说的,想想自己的原点,用我自己的办法做出了努力而已!之后不知道为什么,就没有想象中的那么紧张了!”田所惠解释道。 “不过阿星这家伙未免有些太不紧张了吧?居然还不见人……”郁魅有些着急的说道。 与极星寮的人同样着急的,还有作为主办方,正在现场维持秩序的绘里奈…… 当然,说是维持秩序,其实绘里奈完全秉持着“有事儿秘书干”的原则,自己只是在那里抱着手肘,有些急躁的踮着脚,眼睛四处乱看着,似乎也在找什么人。 就在这时,终于又有人进入会场了,而且是三个人,正是刚刚下了飞机,就马上赶了过来的刘昴星、爱丽丝还有黑木场凉。 “赶上了、赶上了,还好没有迟到啊!”刘昴星松了口气道。 看着三人都有些气喘吁吁的,绘里奈忍不住走了过来,对爱丽丝说道:“我说你到底在搞什么?居然耽搁到这么晚?” “诶?”爱丽丝愣了一下,旋即反应过来,捂嘴轻笑道:“咯咯咯,真是难得,我的堂姐居然开始关心起妹妹来了?不过很遗憾,似乎是在埋怨我,差点‘拖累’了‘某人’吧?但是让你失望了!之所以我们回来的晚,完全是因为你的‘某人’,非要参加完甜品盛会的最后一天、把所有甜品尝个遍才罢休,所以我们才不得不赶今早的飞机!” “你、你胡说什么!我有为了谁吗?”绘里奈脸色一红道。 “好了好了,既然都及时回来了,就不要吵了。”刘昴星在一旁劝说道。 “还不都是你!当北海道的‘甜品盛会’也是在自己家吗?有必要好像饿死鬼投胎一样吗?”绘里奈不满的说道。 而爱丽丝则是又露出一副令人不爽的笑容嘲讽道:“咦?我之前有说‘某人’是谁吗?还有,什么叫将‘甜品盛会’当成‘自己家’?怎么说的好像你去‘某人’家里、或者‘某人’在你家里吃过饭一样?” “你这家伙……” 两姐妹正大眼瞪小眼的准备大吵一架的时候,会场的灯光忽然熄灭了,与此同时主席台的位置亮了起来。 “请大家注意前面的主席台,下面有请学院总帅薙切仙左卫门大人为大家发表会前致词!”川岛丽的声音响了起来,不过却没有站到主席台中间讲话的位置,只是在一旁用麦克风发言。 现在主席台正中的发言位置,是留给另一位在绝大部分学员甚至毕业生眼里,都是“恐怖”的代名词的薙切仙左卫门! 不修边幅的白发白须白眉,贯穿右眼的刀疤,还有薙切一族独有的赤红色的眼瞳,仙左卫门虽然已经六七十岁,但是看起来令人心中本能的感觉到压迫感,提醒着大家这位是被成为“食之魔王”的男人。 仙左卫门一出场,还没说话,先是在主席台上猛地吸了口气……之后成功的呛到了自己,猛咳了几声才缓过来。 之后最厉害的是,居然还可以好像没事儿人一样,继续一本正经的说道:“每次呼吸到这里空气,都令人感觉到力量在我体内流动……” 刘昴星默默在心里吐槽:“你以为你是龙人巫师吗?” 同时也赞同仙左卫门的观点,在“月天之间”中,刘昴星的舌头和鼻子,都感觉到了一股隐晦的莫名力量。 “这或许是沾染了‘厨心雏形’的力量?”刘昴星在心中默默的推测道。 在“甜品盛会”的最后一天,也就是昨天,刘昴星终于完成了“高级”到“特级”的突破! 也拥有了“厨心雏形”,如果说厨师之心是有个人意志加成的精神力量的话,那这雏形就是空白的专注力。 对料理的成品没有什么帮助,只能令料理人本身,更加专注于料理…… 这也是料理人达到特级的关键所在,一种能够“全身心的沉迷于料理”的境界! 当然,菜系大融合时代后的当代料理人,因为触类旁通、取长补短的原因,料理技艺的提升变得更容易,所以一些特级料理人,是完全凭借厨艺硬推上去的,实际上并没有达到这种“全身心的沉迷于料理”的境界。 不过作为历代十杰的食戟场,“月天之间”经历过的拥有“厨心雏形”的料理人也有不少了,会沾染一些力量也并不奇怪。 只是不知道这种沾染是凑巧,还是什么人有意为之…… 田所惠提前拥有的厨心之所以不稳定,也是因为没有“全身心的沉迷于料理”而累积来的专注力,所以无法将厨心稳定下来。 而除了田所惠这种极特殊的情况,其他人都应该是先拥有这种专注力,渐渐地凝聚成“厨心雏形”,之后再将其转化为真正带有自身意志的“厨心”…… 这些也是系统无法帮住刘昴星完成的,系统只能够提升厨艺,即便是升级到“特级”所附赠的“厨心雏形”,也只是“体验版”,刘昴星感觉大概能让自己完成三道料理左右,就会完全消散。 除非刘昴星自己掌握“全身心的沉迷于料理”的境界,才能够令厨心雏形稳定,并渐渐的增强…… 除了体验版的厨心雏形,升级到“特级”的好处还有一样……之前刘昴星是舌头、鼻子同时感觉到这里有着一股莫名的力量,舌头能够感觉到自然是因为“超神之舌”,而鼻子能够感觉到,则是因为刘昴星的“超嗅觉”终于也觉醒了! 虽然相比于“厨房中的写轮眼”的超视觉、“自如感知、控制体温”的超触觉、“聆听万物之声”的超听觉,仅仅是和叶山亮的神之嗅觉差不多作用的超嗅觉,是超四感中最弱的,但是现在对于刘昴星来说,却是如虎添翼。 如此一来,刘昴星已经有把握,在自己的改良下,将那道看起来并不起眼,而且刚好可以在预赛中使用的料理,推到接近虎级、甚至堪比一些最差的虎级料理的程度! 此时仙左卫门的演说,也到了最后阶段:“……之后本届秋季选拔赛的正赛,就将在这里进行,希望诸君缔造新的历史!为料理界书写新的篇章,期待我们在这里再见!” “不愧是总帅,明明场下都是在黑暗之中,而且还有这么多人,却能令每个人都觉得在瞪向自己啊……等等!好像有点不太对!”刘昴星眉毛轻抖的自己小声嘟囔道。 从一开始,刘昴星就觉得总帅在瞪着自己,不过却没有多想,只道大家都是这么感觉的,直到现在刘昴星才发现……什么时候开始,自己身边的学员都已经跑了啊! 而且自己身后,貌似就是在闹别扭的绘里奈和爱丽丝…… 刘昴星脑门见汗的想到:不会被误会,以为她们吵架是因为我吧?(不是吗?) 之后悄悄的挪了挪脚步,似乎是想要证明仙左卫门是在瞪自己的两个孙女,和自己无关…… 不过却见到仙左卫门的眼神,也跟着自己的动作一路瞪了过来! 就在刘昴星担心,自己会不会又被仙左卫门追砍八条街的时候,总算这位“食之魔王”并没有多说什么,直接转身离去了。 听他之前的意思,应该只会在正赛中出现,而不会搀和预赛的事情……(未完待续。) 第一百一十章 预赛开始 “正式比赛是在明天,等下有人要一起去采购食材吗?”开幕致辞结束后大吾对大家问道。 秋季选拔赛在食材方面,和食戟一样,需要料理人自己准备,允许使用工序简单、耗时的半成品,比如一些特殊酱料或者需要发酵的食材,全靠比赛的三个小时,是不可能完成的。 “对了,如果只是简单的基础食材的话,可以汇总给我,之后麻烦文绪婆婆帮我们订购,明早就可以送到极星寮,一些特殊食材,就只能自己去买了。”凉子说道。 “如果需要什么上等肉类的话,尽管和我说,水户集团可以独家赞助哦!” “真的吗?太好了,那可是帮了大忙!” “恩,没关系,毕竟是‘秋季选拔赛’的评委,都是美食界中有名的人物,让他们试吃一下水户集团的肉类,也是种宣传嘛!”郁魅大气的说道。 不过刘昴星这次却出奇的没有在郁魅这里预定什么肉类,甚至也没有和大家一起去采购需要的食材,仅仅是请文绪,帮忙预定了一批再基础不过的食材而已。 看着刘昴星正在凉子递给他的采购单上,刷刷的填写起了什么,身后爱丽丝忽然说道:“啊!你怎么只用这些东西?不会是……我可以先借钱给你的!” “喂喂,这上面好歹是我们‘极星寮’选手的食材,你不要偷看好不好!”郁魅不爽的说道。 “诶?我还需要偷看你们食材?”爱丽丝用不屑的语气作为回击。 凉子连忙劝说道:“好了好了,也只是些基础食材而已,看就看吧……” 不过郁魅和爱丽丝,完全没听到似的,继续互相瞪着对方。 显然凉子也看了出来,郁魅从一开始就不是因为对方“偷看”采购清单而生气! “不会是因为我要借钱给阿星,所以某女仆受不了吧?”爱丽丝挑衅的说道。 “哈?我为什么要受不了?不过顺便一提,作为女仆给‘主人’花钱不是很正常的事情吗?”郁魅红着脸把“主人”两个字咬得死死的。 “……这是什么鬼畜的设定?不是应该反过来吗?”爱丽丝无力的吐槽道。 一旁的绘里奈实在看不下去的说道:“好了,爱丽丝,你准备让薙切一族蒙羞吗?不要再做无谓的争辩了!” “哈?那我亲爱的姐姐,不知道阿星去北欧的路费是谁……” “你们不要说的好像要包养我一样好不好?不是也有帮你们试吃的吗?尤其是在丹麦的研究所,我在香料方面的速算,直接帮你们完善分离运算机了啊!”刘昴星忍不住插言道。 的确,在丹麦的一个月里,刘昴星的主要收获,就是熟悉了香料自身化学反应的条件及结果。 而且运用自己的速算能力,完善了研究所中这方面的系统…… 刘昴星到现在还记得,当自己这个“外行人”,真的用人脑完善了电脑的运算后,北欧那些研究人员们那种不可思议的表情! 当然,真的算起来并不是刘昴星单纯的为新料理学研究所帮忙,同时他也吸收了研究所中的各种香料的资料,而且优化了“香料不等式”…… 毕竟在密拉所处的时代就决定了,“香料不等式”在数学算法上是有缺陷的,与研究所的运算机刚好优劣互补。 “没错!阿星还经常帮我试吃料理呢!所以……”郁魅说到一半再次被刘昴星打断。 “咦?什么‘阿星’?刚刚我好像听到有人叫我‘主人’来着?” “你听错了!” “不过放心好了,这次我是真的不需要花什么钱!基础食材的话,文绪玛利亚不会收我钱的,香料的话……一会儿我直接去香料研究会要些就可以了!那里的香料还更全、更新鲜呢!”刘昴星一副算计好了的样子。 而悠姬这时小声对创真说道:“我说阿星真的和叶山亮关系很好?总感觉那个黑皮好像很难相处的样子,阿星也不是非常有人缘的性格啊……” 创真想起来上次和刘昴星一起,去香料研究会时候的事情,不由得说道:“你太天真了!与人关系好到可以直接要到香料是一种能力……与人关系明明不好,还能厚着脸皮强行要香料,也是一种能力啊!” 之后叶山亮估计也在心里,做了同样的吐槽…… 开幕致辞当天的下午,叶山亮又在研究会门口见到了刘昴星,不由得皱眉道:“不是说了只有刚放假的一周,润才有时间吗?最近润很忙的!” “不,不是什么需要时间的事情,事实上也不需要麻烦汐见教授。”刘昴星微笑着说道。 “哈?什么事情?”叶山有种不祥的预感。 “明天的就要比赛了,毕竟是‘咖喱料理’,叶山你这里的香料可是最全、最优质的,所以……你懂得!” 看着刘昴星的笑脸,叶山直想一拳搥上去…… 不过最终还深呼吸了一声之后说道:“跟我来吧!如果拒绝你的话,估计你要为之后输给我而找借口了吧?” “哈?你怎么知道,我本来准备用这个激将你的?” “……” 叶山亮不在意刘昴星来使用研究会的优质香料,而刘昴星也不在意自己使用的香料种类,被叶山亮知道。 就到刘昴星一口气选了二十七中香料,其中十九种是香辛料,叶山亮不由得说道:“你有听之前润的讲授吗?一种料理中,使用香料的数量,最多不能超过二十种!要知道使用的香料越多,也就意味着它们将会相互被掩盖的长处也越多啊!” “没关系,所谓的最大数量限制,其实是针对料理人对香料的驾驭能力而言的吧?二十种……就是拥有神之嗅觉的你的极限了吗?” 面对刘昴星的质疑,叶山亮并没有回答,只是自信的笑了笑之后回答:“你也是在a组吧?看来会是有趣的预赛!” 刘昴星离开之后,叶山亮看了看刘昴星挑选后,出现空位的那些香料架子,自言自语道:“难道是‘那道’料理?很自信啊……” 第二天一早,刘昴星和其他人“极星寮”的学员一起进入了大会场,之后分成了两队,分别进入了a、b会场。 虽然比赛是在十一点开始,不过事先准备的食材、工具也有不少,又不像是“一对一”的食戟,有其他人可以帮自己拿东西,所以基本上九点大家就开始忙活了。 十点半的时候,绝大部分观众就已经入场,所有的一年生还有大部分二年生,各部门的讲师,甚至不少位十杰,都会作为观众。 十一点的时候,司仪的声音准时响了起来,因为川岛丽在b场做司仪,所以a场难得在司仪的位置上,见到了“新面孔”! “大家好!我是今天预赛b赛区的司仪,佐佐木由爱!各位选手已经准备就绪了吧?为期三小时的预赛,马上就将开始!选手们在三个小时中,只要完成料理,就可以向评委进行呈递,之后五位评委各自拥有20分的评分权,合计100分满分!前四名的选手,将可以进入决赛!” 和川岛丽相比,由爱少了些做作,但是却多了一些胆怯,颇有些邻家小妹的风格。 对佐佐木由爱,刘昴星还是熟悉一些的,毕竟在他第一天入学,在夏佩尔教授的课堂上,进行“勃艮第红酒炖牛肉”的考核时,由爱就是和田所惠一组,也是接受刘昴星的辅导最多的一组。 虽然有五位评委,但是直到宣布比赛开始时,a组五位评委中间的位置依旧空着,大半个小时之后,才有人入座…… 来人是一位穿着白色长裙礼服,身材姣好,右眼眼角下有一颗美人痣的年轻女子。 虽然来得迟了,但是态度却依旧咄咄逼人,对睿山的“提醒”反唇相讥,睿山对此也只能小声嘀咕几句。 毕竟这位“千俵夏芽”可是hob食品当代的掌舵人,占据了每年2000亿円咖喱市场的大佬,与妹妹“千俵织江”被并称为“咖喱女王”! 既然千俵夏芽在a组这边,想来千俵织江就是在b组了…… “已经都开始准备流程了吗?对了,听说远月今年有两名一年生,在北海道的‘海鲜面点大赛’夺冠了?是哪两个人?”千俵夏芽一坐下便开口问道。 显然那个比赛还是有些影响力,尤其是年仅15岁的少年夺冠后,更是被大加报道,因此夏芽也有些感兴趣。 身后的睿山闻言一愣的功夫,夏芽身边的另一位评委,有着两撇翘翘胡子的香田茂之进,就已经指了指刘昴星回答道:“其中那位刘昴星同学,就是那边那位……三个月前,我还作过一次他的食戟评委,当时他的表现,就给了我很深的印象,今天又会有怎样的惊喜呢?” “还有另一位在北海道和他搭档的黑木场选手,就是那边那位头发乱糟糟的学员吧?看起来好像没什么精神的样子。”另一边的人气美食tv节目制作人“港坂卷刃”说道。 而千俵夏芽则是皱眉看着刘昴星的动作问道:“他那是在做什么?”(未完待续。) 第一百一十一章 群雄割据 千俵夏芽看着正使用着“豆浆机”的刘昴星说道:“他那是在做什么?” “似乎是在磨豆子?应该是要做豆腐或者豆浆吧。”香田推测道。 “哈?豆腐?居然还现磨豆腐……难道他的料理主要食材是豆腐吗?”千俵夏芽疑惑道。 睿山这时解释道:“很有这种可能!按照比赛的规则,如果使用现成的豆腐的话,只能使用普通豆腐,既然刘昴星选手是带来的仅仅泡好的豆子,之后现场磨制,想来是因为要使用的不是普通豆腐!” “恩,如果不是用豆腐为主要食材的话,耽误这么长时间,就有些不值得了!”港坂点了点头。 “说起豆腐的话,题目是‘咖喱’,刘昴星选手又擅长中华料理,应该就是‘麻婆豆腐’了吧?”香田推测道。 “的确,麻婆豆腐的口味兼具麻、辣、烫、咸,只要增强在香料上的运用,就能够算是咖喱料理了,但是……总觉得有些普通了啊。”港坂摊手道。 麻婆豆腐的用料简单,而且作为中华料理中,最被外界接受的菜品之一,的确对于大家来说并不算新鲜。 “等等,制作豆腐的话,应该是用黄豆的吧?”千俵夏芽皱眉道。 这时评委们注意到,刘昴星居然还准备了黑豆子,并且磨了起来! “或许是某种创新……”香田推测着。 不过刘昴星这次的制作流程确实乏味,完全没有香田上次作为他和美作昴食戟的评委时,看到的那些种种绝技,在六个压制豆腐的小木箱填满,开始制作豆腐的最后一步“压制”后,就开始鼓捣起了各种香料。 先是最基本的辣椒、麻椒的加热榨油,之后包括八角、茴香、花椒、桂皮等等中华料理中的常见香料,还有莳萝、罗勒、月桂叶等等多见于西式料理的香料,分别进行了工序略有差别的处理…… 从比赛开始将近一个小时的时候,“战斗”就已经开始了,因为是题目是“咖喱料理”,所以在呈递成品之前,各种香辛料的味道,就已经在场上弥散,相互龙争虎斗着! 虽然评委们没有叶山的神之嗅觉、也没有刘昴星的“超神之舌”,但是凭借经验,至少能够判断出此时哪些位置的选手占据优势。 一个小时二十分钟左右,距离规定的三个小时还不到一半的时候,就已经出现了第一名将料理呈递给五名评委审查的学员。 大家并没有惊讶,这也是预料之中的事情,毕竟很多咖喱料理,不需要三个小时这么久的料理时间。 如果全都集结在最后半个小时呈递才糟糕,毕竟一个赛区有四十名选手,每道料理从品尝到打分,最少也要一分钟,如果是优秀的料理,一分钟的时间更是远远不够。 但是这种情况不可能发生,毕竟最先呈递的料理,虽然烹饪时间较短,但是却有“先锋优势”在。 打分制的比赛与“食戟”不同,评委的胃口是有限的,而且又是这种重口味的咖喱料理,“先锋优势”应该很明显。 不过无论是刘昴星,还是叶山亮,都已经预感到他们的分数了! 因为叶山亮的“咖喱鱼头汤”还没有加入最后几种香料,气味的冲击力还没有达到最高,现在从场上的气味来判断,完全是“群雄割据”。 拥有神之嗅觉的叶山亮与刘昴星,更是已经从气味判断出,最强的几个人应该是:水户郁魅、榊凉子、丸井善二、伊武崎峻、美作昴…… 另外还有现在无法判断的,刘昴星、幸平创真的料理,似乎都还没有散发出任何香气,还有叶山亮、黑木场凉的料理,此时香气也还只是“群雄”的级别,显然还都并没有到最后阶段! 其他只能说是“泛泛之辈”,在普通学员里还算不错而已。 第一位尝试呈递料理的学员,显然也“先锋优势”无效,仅仅获得了12分! 不但香田、港坂等四名评委给出的分数都只有个位数,夏芽更是无情的拍了一个零蛋在他脸上! 一开始观众们还嘲笑着第一位学员,以为是他急于求成,结果料理十分难吃的原因,但是接下来的十几位学员中,居然只有三名超过了20分、最高也只有22分,而且夏芽直到现在,都没有给出0以外的分数,这才明白了评委们的标准之高! 原本就胆小怯场的司仪佐佐木由爱,现在更是尴尬的站在原地,过低的分数而带来的凄冷的赛场气氛,令她有些手足无措起来。 “恩?美作昴,你现在模仿的是谁的料理?”刘昴星疑惑的问道。 突然出声吓了正认真料理的美作昴一跳,这才发现不知道什么时候,刘昴星已经站在他身后了! 本来佐佐木由爱还想要制止一下,刘昴星这种给其他选手“捣乱”的行为,但是见到美作昴自己没什么意见,又想到刘昴星平时经常照顾自己,便心中纠结着没有开口…… “这次是‘追踪’了我自己哦!”美作昴元气满满的说道。 “好了,你的外形条件不适合卖萌……而且既然准备自己创新了,那就不要再提什么‘追踪’了。”刘昴星说道。 因为美作昴的“痴汉跟踪”行为,大家给他取了一个绰号,叫做“追踪者”,不过自从被刘昴星击败过一次之后,美作昴不知道是转性了、还一蹶不振了,总之远月学院中少了一位“痴汉”。 “不,不是停止‘追踪’与‘模拟’,只是对象变成了我自己而已!”美作昴说道。 “哈?”刘昴星有些没听懂他的意思。 “说起来还要多谢你在放假前和我说的话……等下来尝尝看吧!我做了六份哦!”美作昴自信的说道。 刘昴星想了半天,才回想起来之前在自己要和爱丽丝一起去北欧之前,美作昴突然缠着自己说什么想要知道为什么他说料理很有趣,最后刘昴星被缠的烦了,就随口将对四宫小次郎、田所惠都说过的,那句经典的兰飞鸿台词和他讲了:“不知道哪里有趣的话,就去想想自己作为料理人的原点吧!” 看着美作昴认真的样子,刘昴星还真的无法开口告诉他:我只是随口一说,你别往心里去! 同时默默祷告着,希望他不要走火入魔,即便真的走火入魔了,自己也是无辜的云云…… “阿星,你这么放松真的好吗?不需要看着些火候?”一旁的郁魅疑惑道。 “没关系,到了这一步,我的料理在呈递之前,已经只剩下‘等’这一个步骤了……咦?你这次是极致的肉吗?”刘昴星看了一眼郁魅的料理。 “什么叫这次?每次不都是吗?”郁魅不解道。 “咳咳,没什么……”刘昴星掩饰了过去,因为自己的影响,郁魅专心与肉料理,加上自己的“超神之舌”的照顾,现在已经比之前更强了! 叶山亮则是在后面隔着两排选手的地方,背对着刘昴星说道:“好悠闲啊!难道是觉得这次预赛第一已经在手里了吗?不过之前的氛围,的确悠闲了些,现在让我来添一把火吧!” 只见叶山亮说着,将准备好的最后一把叶状香料洒到了锅中,瞬间原本与其他“群雄”相互割据的香气,提升了一个档次,仿佛令人听到了金戈铁马的声音,摧枯拉朽的将原本与他并列的几股香气撕得粉碎! 评委席上原本对连续二十多名学员的料理,全都不屑一顾的千俵夏芽,也不禁轻声**了一声。 之后尴尬的说道:“似乎、似乎也有些值得期待的料理啊……”说着还死死的盯着叶山亮。 但是叶山亮的料理是分成两部分,还有搭配的主食烤馕没有最终完成,因此勾引起了评委们的食欲之后,并没马上呈递作品! 这令接下来几名学员更加倒霉,不仅夏芽给了0分,其他评委的分数也都更低了! 显然评委们已经陷入到了对叶山的料理的期待中,除非有着不逊色太多的料理出现,否则评分都会因为期待感而有所降低…… 一时间另外几名想要呈递作品的学员,也都相顾犹豫了起来,而呆呆的黑木场忽然说道:“啊!好无聊,那我快点去审查好了。” 说着端着自己的五份料理,摆在了五名评委面前,并一拜手道:“请用吧。” 对于黑木场来说,算是很正常,但是相比于其他选手,就显得有些礼数不周了。 看着千俵夏芽他们的表情,刘昴星暗暗吐槽:一会儿他带上本体,就不是礼数不周的问题了,而是要直接化身抖s了! 只见黑木场的料理,是由一份咖喱龙虾,还有一碗黄色的米饭组成…… “这是……伊势龙虾?你就是‘海鲜面点大赛’的冠军成员之一吧?果然选择了海鲜咖喱啊。”港坂说道。 不过听到他的话,呆呆的黑木场也面部一抽,似乎是无法接受这种称呼,但是现在的“普通形态”还不善于表达情感,所以直接将手腕上的头巾带在了头上。 就在裹上了头巾的一瞬间,只见黑木场整个人的气势、眼神,都与之前有了本质上的变化! “小胡子!‘海鲜面点大赛’的时候,我只是那家伙的助手而已!你给我搞清楚,现在你面前的,才是本大爷自己的料理!”黑木场怒道。 “小、小胡子?”香田的胡子被气的一抖一抖的…… “好了,香田老师,我们还是快点试吃吧!”港坂和稀泥的说道。 “那我就勉为其难的尝一尝好了,看看你这个‘助手’的料理,究竟有没有参加‘北海道海鲜面点大赛’的水……”(未完待续。) 第一百一十二章 厮杀的群雄 “那我就勉为其难的尝一尝好了,看看你这个‘助手’的料理,究竟有没有参加‘北海道海鲜面点大赛’的水……” 伴随着一勺咖喱龙虾肉入口的瞬间,香田的最后一个“准”字没能发出来…… 其他几名评委,也自从比赛开始后,第一次脸上纷纷出现了变化! “快看!那位千俵夏芽小姐,终于吃第二口了!”观众席上马上有人喊道。 作为观众的远月学员们,也不由得松了一口气…… 虽然和他们没什么关系,但是之前连续的低分,令他们对远月、对自己的“精英性”产生了自我质疑。 现在黑木场终于有打破这魔咒的前兆了,只见五位评委,全都露出了仿佛要拥抱大自然的神色…… “这是……森林?幽深的森林!” “没错,咖喱底料是一种从甲壳类生物的甲壳中提取出的法式料理的酱汁,而且这种木香是……” “是干邑!法国西部的干邑地区,酿造出的高品质白兰地!” “干邑的特点,就是在成熟的过程中,会与保存的木桶发生相互的反应,因此而带上木头的香气,而黑木场选手加入的,正是白檀木、杉木保存的干邑……” 评委们终于第一次好评如潮了起来,不过渐渐地,千俵夏芽也终于从沉醉中苏醒了过来,用餐巾擦了擦嘴后,故作矜持的说道:“好了,那么接下来我们开始评分吧!” 砰! 就在这时,黑木场居然用力拍了一下千俵夏芽面前的桌子,之后整张脸几乎贴近了过去说道:“还没完了!女人,不要说得那么早!” “你……”暴力的态度将夏芽吓了一跳。 之后不等她发作,黑木场已经将五只胶皮滴管,放在了评委们面前,滴管中装着的,也是最高等的拿破仑级“干邑”…… 在黑木场的抖s式语言调教下,五名评委最终接受了他的建议……用滴管将里面干邑滴到龙虾头,之后嘬食里面的虾脑、再大口吃着藏红花与黄姜煮成的米饭! 黑木场的伊势龙虾咖喱,按道理来说,偏向于法式风格,毕竟底料的龙虾酱与干邑都是法式料理的一部分,但是最美味的部分,却偏偏要用正统法式料理中,绝对不能出现的“嘬食”这种不雅的吃相,才能够品味到。 虾脑髓与咖喱虾酱、干邑的味道相融汇…… 虽然之前在香气上没能战胜其他“群雄”,甚至被叶山亮的料理击溃了,但是在味觉上,却瞬间攻占了五名评委心中的高地! 尤其是千俵夏芽,似乎抖m之魂被黑木场激发了一样,手上、嘴上的动作,完全不受自己支配了起来,直到虾脑已经嘬干净之后,才回过神来。 不由得用擦嘴的动作,掩饰了一下这尴尬的一幕,同时瞪了黑木场一眼,不过看到此时黑木场已经恢复到了平常的状态,抖s的一面已经收了回去,夏芽的眼神又似乎又有些哀怨起来…… 当然,也只有刘昴星这么无聊的人,才将注意力放在这些“细枝末节”上,其他人注意的都是五名评委的分数! 19、18、19、19、18…… 佐佐木由爱兴奋地宣布道:“出现了!本场比赛的高分!93分!” 要知道之前的最高分,只有22分,黑木场的分数,终于令由爱把握到了一些节奏,不然她都不知道应该如何主持下去了! 而刘昴星则是对已经下来的黑木场说道:“喂喂,这样之前在丹麦和你说的话,你完全没有放在心上啊……就不能对客人再贴心一点嘛!” 在丹麦的那段时间,因为黑木场的小酒馆,也就在研究所不远处,所以刘昴星大部分时间是在黑木场那里暂住的。 同时也见识到了,黑木场的“战场”环境! 虽然北欧国家号称是最适合人类居住的地区,但是有光的地方,自然也有影随行,黑木场所在的港口酒馆就是如此……主厨拥有厨房中绝对的“生杀大权”! 而主厨则是由厨艺最高、最能够吸引到顾客的料理人担任,在高等部开学的这几个月中黑木场的离开,也令酒馆已经改换大王旗……当然,最后还是被黑木场“三拳两脚”的夺了回来。 毕竟经历过“远月”的锤炼的黑木场凉,已经更强了! 刘昴星也尝试过,劝导黑木场至少对食客,不要抱有一种操控的心态,不过显然没什么作用…… 如果黑木场早生一百五十年,凯由一定很乐意吸纳他进“组织”。 呆呆的黑木场,听了刘昴星的话之后,只是愣愣的“哦”了一声。 不过刘昴星这时却没再多说这个,而是勾住他的脖子,在他耳边小声说道:“你发现了吗?中间那个女评委,好像对你有意思!” “恩,我的料理的确很‘有意思’。”黑木场想了想之后说道。 “……”刘昴星无语的同时,也开始仔细的为黑木场讲解了,他们两个人说的“有意思”的区别。 “喂,你们两个再说什么?”郁魅疑惑的看着两个人窃窃私语。 而刘昴星则是转过身,竖着大拇指说道:“男人的秘密话题!” “就是和女人有关咯?” “……”刘昴星居然无言以对。 而就在黑木场凉,取得了最高分93分之后,极星寮的榊凉子、伊武崎峻、丸井善二也纷纷呈递了自己的料理。 无论是凉子的将发酵食材,应用到了自己现在所能达到的极致的“咖喱纳豆盖饭”,还是伊武崎峻将熏制食材,发挥到了现在自己最高水平的“熏制咖喱”,亦或是丸井善二将古典料理学,研究到了相当高度的“咖喱浓汤乌冬面”…… 虽然都没能超过之前的“伊势龙虾咖喱”,但是也总算都获得了评委们的一致好评,分别获得了88、88、86的高分! 如此一来,前四名的分数,便远远超过后面的学员了,第五名现在才只有区区22分! 甚至有好事者,给三个人取了“发酵屋的大姐头”、“烟熏的贵公子”、“味觉世界的博士”的封号…… 不过无论是其他选手,亦或是场下的观众,都知道前四名的位置看似有很大优势,但是却没这么容易固定下来。 预赛公认的种子选手叶山亮,还有曾在“北海道海鲜面点大赛”上夺冠的刘昴星,都还没有进行审核呢! “还有叶山亮和刘昴星了,他们都有机会挤掉前面两个名额的吧?” “叶山亮本身擅长香料的应用,本身又是汐见教授的助手,这次预赛的题目对他来说,是天时地利人和,会名列前茅也在预料之中,至于刘昴星……呵呵!” “没错,毕竟他擅长的是面点,所以之前才能夺取‘海鲜面点大赛’的冠军的。但是你们这次看到他用面了吗?显然这次他选择的是豆腐料理!题目不仅对他没有优势,而是还自己放弃了强项,恐怕堪忧咯!” “擅长面点?别忘了在与美作昴食戟、还有取得‘海鲜面点大赛’冠军之前,刘昴星还在肉料理上击败了郁魅、虾料理上击败了绘里奈,住宿进修的集体考核时也名列前茅的……他擅长的是中华料理才对!” “哦?那么你看看现在他都做了些什么?算起来所有选手中,直到现在他的表现是最不起眼的吧?” “这……” 观众中绝大部分都认为叶山亮,绝对能够晋级,而对于刘昴星的意见,却是有些争议,不过可以看出他的支持者是变多了的! 但就在这时,听到场下观众的热议之后,最不爽的却不是刘昴星,也不是其他被碾压的十分、二十分的选手们,而是同样还没有呈递料理的水户郁魅、美作昴还有幸平创真。 见到叶山亮的料理最后阶段还没有完成,刘昴星也一直将压豆腐的六个木箱放在那,自己一副无所事事的样子,美作昴决定“出手”了…… “真是的,这些不懂得真正料理人的荣耀的无知之辈,以为一次失败就可以否定一名料理人的一切吗?让你们见识一下,真正蜕变后的我的实力吧!”美作昴一副想要当少年漫主角的样子。 刘昴星不由得无奈的吐槽道:“喂喂喂,注意下自己的人设好不好?这种话轮到你说了吗?” 同时包括刘昴星在内,不少人也看了出来,美作昴的确从气势上就与以前不同了,而且现在格外的自信,似乎已经清除了之前与刘昴星食戟时的影响了一样…… 只见他呈递在五位评委面前的料理,是在一艘船型的盘子中,躺着的外皮金黄色的卷饼,上面伴着奶油、奶酪丝…… “这种炙烤过的气味……是法国料理中的‘皮卡第卷饼’吗?”香田眼前一亮的说道。 “没错,虽然这次没有赌约、也没有食戟的认证,但是我还是希望香田先生,之后能够再判断一次,我的料理与刘昴星的相比怎么样!”美作昴诚恳的说道。 香田见状也大感安慰的笑了笑:“当然,如果是这种比试的话,你们可以随时找我。”(未完待续。) 第一百一十三章 异军突起 “法式的皮卡第卷饼吗?没记错的话,美作昴家里应该就是经营法国料理的吧?”刘昴星见到美作昴的料理后自语道。 夏芽则是皱眉道:“恩?两端完全用热奶酪封口了吗?难怪之前还可以闻到你那边有不错的香味,但是现在成品却完全收敛了啊。” “皮卡第卷饼,一种在面饼内卷上火腿、小洋葱、蘑菇等食材,外面撒上奶油、奶酪,再烤制后食用的法国皮卡第地区特色料理。” 香田说着已经拿起了刀叉,准备将面饼切开一小段…… 就在五位评委将卷得饱满的面饼切开时,仿佛引爆了香料炸弹一般,一阵仅次于之前叶山亮的“咖喱鱼头汤”的香气,从卷饼中露出的咖喱中爆发开来! 本来因为之前连续四道美味的咖喱料理,而有些味觉审美疲劳的评委,瞬间在这股爆炸下,被冲破了味觉的疲劳感,甚至仿佛真的被爆炸冲击一样,不敢置信的看着面前的咖喱皮卡第卷饼。 “这、这是……在卷饼中卷入咖喱之后,用奶油与奶酪封住两端,再进行烤制……因为奶酪的融化而令咖喱完全封存与卷饼之中吗?” 评委满怀期待的,叉起连带面皮,与里面火腿、蘑菇丁、小洋葱块等等,一起放入口中! “的确!烤制加温令内部的咖喱风味,更加厚重并具有爆发力!” “这面饼中……揉入了小茴香籽?令经过了烤制的酥脆面饼,香味更具有深度……” “还有外面的热奶油与奶酪,令沉浸在香辛料中的舌头,可以暂时休息,之后更好的品味咖喱皮卡第卷饼的风味。”港坂满意的尝了尝卷饼外的热奶酪。 香田这时眼前一亮道:“这火腿肉是……金华火腿?” “没错,正是使用特产于中华的金华两头乌的后腿肉作为原料的金华火腿。金华猪特有的高比例肌肉脂肪,更加有助于协调我用十二种香辛料构建出的咖喱风味!”美作昴点头道。 刘昴星见状嘀咕道:“用金华火腿,来进行法式料理?还有十二种香辛料构建出的咖喱风味,这家伙成长的很快啊……” 而这时评委们的评分也出来了,18、18、19、19、18…… “92分!美作昴选手获得了92分的高分,仅次于黑木场选手,暂居第二位!”佐佐木由爱宣布道。 不过美作昴的人缘显然比刘昴星还要糟糕,见到这个92分之后,全场嘘声不断,但是美作昴却仿佛这些都是对他的掌声一样,还做出绅士的姿态,向四周鞠躬行礼……只是虎背熊腰的身材,和绅士礼的样子有些违和就是了! 同时美作昴看着给出了18分的香田说道:“香田先生,如果刘昴星也是18分的话,别忘了帮我比较一下哦!” “放心。”香田答应了下来。 之后美作昴转身,将第六份“皮卡第咖喱卷饼”,递给了刘昴星。 “蛮惊人的进步幅度,你是怎么做到的?” 刘昴星品尝过之后,发现美作昴的料理,与黑木场凉的伊势咖喱龙虾一样,都达到了“特级三星”的程度,虽然相比之下,美作昴只是勉强摸到三星的边儿…… 但是考虑到这还是一道自创料理,美作昴这三个月的进步,已经很大了! “我说过,我只是‘追踪’了一下我自己!”美作昴说道。 “哈?‘追踪’自己?到底是什么意思?” “我的能力可以依靠收集其他人的资料,之后进行人格模拟,甚至可以推测出对方的新菜谱!也就是在‘追踪’的同时,又能够比对方更快一步……经过刘昴星同学放假前的提醒,我忽然明白了,与其比其他人更快一步、不如比我自己更快一步。 所以现在的我,也可以是未来的我,只要我对自己越来越了解,我还可以‘追踪’未来的未来的我、未来的未来的未来的我!” 美作昴的话,令周围的选手,不由得纷纷侧目……难道依靠“追踪”自己就可以不断的“成为”未来的自己、不断的进步下去? 刘昴星则是沉吟一番之后说道:“抛去那些抽象的说法,其实你现在的能力就是,可以依靠深化对自己的了解,而进步是吗?” “也可以这么理解!” 而郁魅则是对凉子安慰了几句,因为随着美作昴冲到第二位,原本第四的凉子远离了出线权。 “……放心吧!凉子,我一定把那两个家伙,也踢下去一个!”郁魅最后说道。 伊武崎不由得无奈道:“你真的是在安慰凉子吗?不会只是单纯的要挑衅我和善二吧……” 此时他和善二并列第三,都是88分! 就在其他选手震惊美作昴的说法时,忽然一道女声他身后传了出来:“让一让,之后我要呈递料理了。” 只见是郁魅一手托着装有五只餐盘与餐盘盖的托盘,在美作昴闪开之后,向评委们呈递了上去。 因为有之前美作昴的香气爆发,所以五位评委好奇的将餐盘盖打开,并且做好了经受味觉洗礼的准备。 然而揭开之后,却并没有感觉到什么冲击性的香气,即便现在料理已经直接呈现在自己面前,也只是能够感觉到一丝若有若无的辛香而已…… “这是……烤肉?”夏芽皱眉道。 只见在餐盘中躺着的,是三串厚实的烤肉,每块比手掌还要厚些、近乎立方体的肉块之间,夹杂的不是蔬菜,而是另一种质感,且要薄许多的肉片…… “牛的上里脊肉,用牛舌肉作为搭配吗?从搭配的角度来讲,有些极端啊!”港坂说道。 香田却动了动鼻翼之后说道:“恩?似乎有股虽然不浓厚,但是却很诱人的香气在传出来啊……还是先尝尝看吧!” 说着五位评委,这才全都拿起了面前的全牛肉串,只见在厚实的上里脊肉入口时,伴随着唇齿的开合,似乎能够看到饱满的肉汁在口中泛滥开! 在肉汁溅溢在口中的同时,评委们耳旁仿佛响彻着牛哞声…… 之前似乎还对烤肉不感冒,而皱眉不已的夏芽,竟然忍不住**出声。 “腌制料!在腌制料上考虑了咖喱风味吗?” “还有牛舌,是咖喱风味的卤制品!” “最美妙的是这烤肉的火候,明明是炭火烤肉,居然能够控制的如此恰到好处,完全没有品尝烤肉料理时的粗燥感,仿佛……仿佛是精心烹调的细致料理一般!而且还有了烤炉所没有的炭火味道!” “的确,虽然乍然看起来,并不具有太浓重的咖喱风味,不过实际上却已经全部蕴含在肉汁里了……” “还有从口味上,也没有想象中的单调,咖喱风味的卤牛舌,完美的调节了烤肉的腻口感。” 评委们一边评价着,一边将面前的三份肉串全部吃了下去,即便是夏芽,也完全没有平时面对高热量的牛肉时,那种敬而远之的感觉。 “那个……为了接下来的评审,请各位评委控制食量……”由爱弱气的劝说道,毕竟牛肉的热量和饱腹感,都是很高的。 从这点来看,郁魅敢给每名评委,端这么大份的牛肉上来,本身也是一种自信。 不过显然五个人都没有搭理她的意思,都将面前的“咖喱牛肉烤肉”吃完,才开始了打分! 18、19、18、19、19……又是一个92分! “92分!恭喜水户郁魅,目前与美作昴同学并列第二名!如果排名就此不变,在全部评审结束后,五位评委将会投票决定,并列的丸井善二同学和伊武崎峻同学谁将晋级决赛!” 善二不由得和伊武崎说道:“还真是运气不怎么样啊……奉行神秘主义的你,好不容易展露了一次实力,看起来还要被打压下去了。” “彼此彼此,你不也是从来不轻易露出‘獠牙’吗?”伊武崎默默地说道。 不过两人对郁魅和美作的料理,还都是服气的,美作给刘昴星预留的那一份他们也品尝了,而郁魅更是按照刘昴星在极星寮中带起的传统,给他们也都准备了小分量的试吃品。 “从半年前的只能在食材的帮助下,勉强摸到特级,已经成长到现在的可以触碰‘特级三星’了吗?”刘昴星不由得感怀着自己的心力没有白费。 要知道刘昴星日常试吃最多的,就是郁魅的料理,只是之前虽然也有进步,但是却并没有这么明显,想不到反而在分开的两个月中,郁魅终于将之前的经验沉淀了下来! 毕竟在上学期,刘昴星大部分的三餐,都是水户郁魅解决的,即便后来因为与塔克米的赌约,而在住宿进修回来后,每周一、三、五,晚餐加了一道意大利料理,但是刘昴星增长后的食量,完全不是一道主菜料理就能满足的! “居然单靠肉料理,就达到了这种程度,如果能够对其他食材也……” “不,或许正是因为追求在肉料理上的极致,所以才达到了这种程度吧!” 讲师们对于水户郁魅的看法,也有了很大的变化,之前讲师们心中,水户郁魅虽然也是很出色得第一线学员之一,但是却有些偏科,而且也算不上顶尖,现在郁魅真正在讲师们心中,有了与顶尖学员一比的地位! 曾经学员们给水户郁魅起过一个绰号“肉之侵略者”,而现在则是又有好事者,将其升格为了“肉之王女”…… “嘁,只是第二吗?”郁魅还有些不满足的样子。 不过这时叶山却有了动作,看着刘昴星和幸平创真说道:“既然你们都不准备先上的话,那就我先来好了!”(未完待续。) 第一百一十四章 王者 “既然你们都不准备先上的话,那就我先来好了!” 叶山说着将五只罩了一层酥皮的汤盅,放在了五名评委面前,汤盅显得很小巧,外面的“酥皮”看起来就像是小份的蛋糕。 “诶?本来看你用了鲷鱼头,还以为是很粗犷风格的料理,居然……这么小巧?”港坂惊奇的说道。 之前作为种子选手,叶山使用的食材,也被大家关注了,主材正是一只鲷鱼的鱼头,显然是要熬煮咖喱鱼头浓汤的。 “是酥皮汤吗?而且上面这层酥皮……似乎是烤馕?”香田轻轻用勺子背轻轻敲了敲上前罩着的烤馕。 酥皮汤,近代法国著名料理人保罗·博古斯所创,特点是用类似千层饼样的饼状糕点,将碗口封住之后烤制成蓬松的酥皮,可以将料理的香气,在内部浓缩! “没错,正是馕作为酥皮的酥皮汤,请各位用勺子,将上面酥皮,按压到下面的汤中食用就可以了!”叶山亮说着,也给刘昴星和创真拿过来了一个碗盅。 “哈?我们两个只有一碗啊……还是这么小的碗……” 对于刘昴星的抱怨,叶山表示视若不见! 酥皮汤最常见的食用方式,是先用刀叉,沿着汤碗的边缘,将上面的酥皮整个取下来,分割成块之后再决定,是蘸着汤汁来吃、还是整个泡在汤中,亦或是一边喝汤一边吃…… 但是既然叶山亮已经说了,自然包括刘昴星和五位评委,全都选择了照做。 就在刘昴星用勺子按碎了上面酥皮的同时,一阵真正的香味爆炸来临了! 在评委席上更是如此,明明距离很远,但这次连观众席都可以清楚的闻到这种味道。 虽然之前几位得了高分的选手,除了郁魅选择了气味内敛之外,其他人的料理,场下的观众也都闻到,尤其是美作昴的爆发式香气,连最后一排的观众能够闻得到。 但是那些却都不清晰,就像是一名高度近视眼的患者,看几十米之外人的一样,可以看出是“人”,但具体是谁都认不出了。 然而叶山亮的料理的香气,却冲击性的将辛香,准确的传递到了每个观众的鼻翼中,透过嗅觉、令所有观众的食欲都被激发了起来。 最难得的是,这种惊艳全场的辛香,刘昴星、创真还有五位评委在近处闻起来,却也在刺激的同时,感觉到圆润,而不会被呛到…… 这也正是叶山亮对于香料的驾驭,已经登堂入室的表现! 而烤馕被压碎下去后,便浸在了融入了鱼头净化美味的咖喱中,叶山亮一开始准备的料理是“咖喱鱼头汤”,但是随着熬煮,还有最后的的烤制,里面已经是融入了鱼头的蛋白而胶化,包含着已经松软鱼骨的,在汤汁与酱料之间的流体。 一勺将压入咖喱中的馕,和着咖喱一起放入口中……之前被“真·味觉炸弹”勾动起来的食欲,马上得到了满足! “烤馕与咖喱酱汤一起入口感觉……无法言喻的美妙!” “香料种类多变而富有深度的同时,却又通合在一起,互相的促进着,而不是相互抵消……” “还有这酥软鱼骨的口感,在香料之外也发挥的无可挑剔!” 千俵夏芽忽然一瞪眼,仿佛发现了什么不可思议的事情一般拍案而起:“等等,这种香气的核心是……圣罗勒!” 香田经过提醒,也马上明白过来:“圣罗勒,在印度被誉为神草,在古印度的医学阿伦吠陀中,在多种病症上所使用的药物……” “没错,正是这种味道!我曾经在印度,参观过一次圣罗勒的花圃……正是这种闻一下就会觉得甘甜的感觉流遍全身!”港坂也跟着说道。 “不过圣罗勒在岛国,应该很少有新鲜的进货渠道,而且无法生长的吧?”作为咖喱商品巨头,千俵夏芽对于各种香料的情况,还是比较了解的。 “不,汐见教授的香料研究会,已经研究出了可以全年的栽培方式……不过方法是商业机密!”叶山亮说道。 大家这才想了起来,叶山亮的背后,就还有一位在香料理论上,堪称权威的汐见润在! “圣罗勒?什么东西?和罗勒差不多吗?”郁魅小声问道。 刘昴星闻言回答道:“罗勒其实分为许多种,在意大利料理的香料三剑客中的罗勒,指得是甜罗勒,也是我们通常所说的‘罗勒’,西式料理中,还有一种柠檬罗勒应用也很广…… 至于圣罗勒,则是原产于印度的一种甜味远超前者,被称为神草的香料了!不过使用难度也不是一般的高,通常只被作为药用或观赏用,最多用于冷盘调味,而不用做烹饪中。” “诶?那叶山……” “恩,叶山驾驭了圣罗勒那可以作为料理中的‘尖刀’的力量,而奥秘应该就在于……酸奶吧!”刘昴星看着叶山微笑着说道。 叶山不由得沉声道:“果然尝出来了吗?没错,酸奶令圣罗勒过于强烈的香气,不会破坏其他香料的味道,而且从营养学上来讲,酸奶可以促进人体对香辛料中的姜黄素的吸收,这可是具有清肝解毒功效的好东西…… 不过之前你去香料研究会取香料的时候,也拿了些新鲜的‘圣罗勒’吧?令我很好奇,你是如何使用的呢?” “阿星你也有使用圣罗勒?”同样知道这东西在料理中应用有多难的善二,不由得震惊的问道。 “等下你们就知道了,或许我只是好奇才拿的呢?”刘昴星卖了一个关子。 而这时评委们的评分也开始了! 放眼望去,只见两个零蛋赫然出现……当然,前面就还有一个“2”!其他三位则是18分。 “出现满分了!在秋季选拔赛中,罕见的满分出现了!而且有两位评委,都给出了满分!”连由爱都有一些激动了起来。 “这样一来的话,叶山亮选手,获得了目前为止的最高分94分,位居第一位!”伴随着由爱的发言,只见88分也被踢出了前四! 第二名黑木场凉93分,第三名是郁魅、美作昴并列92分。 “这次有些太恐怖了吧?往常有些届,可是连七八十分都能拿第一的。”港坂显然不是第一次作为秋季选拔赛的评委。 “不过老实说,这次我的评分,相比于历届还要更加苛刻的!千俵小姐也是如此吧?”香田无奈的说道,就是他和千俵之前给出了20分。 “哼,总算有些看得过去的学员……”千俵夏芽有些口是心非的意思,之前她可是毫不犹豫的给了叶山亮满分。 这时b组的审查已经结束了大半,包括大吾、昭二、悠姬等极星寮的学员在内,不少人都赶来关注a组的比赛。 最初看到计分器上的数字时,他们甚至怀疑,a组的评委是不是有些“放水”! 要知道b组今年相比于历届,也出现了许多高分,但是以第四名身份入围的塔克米,“仅仅”90分而已…… 而现在a组这边创真与刘昴星还没有登场,就已经将入围分数拔到92分了! 要知道在80分、尤其是85分、90分之后,想要高一分都很难的! 评委虽然公正,但是毕竟“美味”这种东西带有主观性,因此按照人们的心理意识,评分时分数低时使用的是“得分制”,分数高时就是“扣分制”了…… 想要让这些评委,仅仅只扣两分、三分,何其困难? 从叶山亮的得分上,也可以看出一些,在两个满分的同时,还有三个18分,看起来只是没有完全如评委心意,18分也是很高的分数……但是三个18分下来,也就是扣了6分! 其实也不算过分,另外三位评委的考量,是因为觉得叶山亮在鱼头、也就是理论上这道料理的主食材,处理的并不完美,至少没有他对香料运用的那么完美,所以只给出18分。 而千俵和香田,则是单纯的认为,这道料理的味道已经达到了令他们“满分满足”的程度,至于鱼头什么的,既然这道料理已经在咖喱料理的范畴内,他们也就只遵循美味程度,不做其他考量…… 最重要的是,这时其他学员还没有意识到,如果翻看a组后面学员的整体分数就能看出,其实评分是比b组更加严苛的! “啊……叶山这家伙,居然发挥到了这个程度,搞得我还真有些紧张啊!为了避免一会儿阿星的料理,让我更加紧张,我还是先呈递了吧!” 创真嘴上说自己“有些紧张”,但是从语气、眼神上却完全看不出,反而给人以一种坚定的感觉。 令叶山亮不由得侧目,创真和刘昴星也品尝了他的料理,即便如此创真依旧有一战的自信,这令叶山亮不由得不上心…… 只见创真在呈递之前,先将六份料理中一份的餐盘盖打开,只见里面居然是半月形、显然包着东西的欧姆蛋! 而之前就注意到了幸平创真是在做调味饭的叶山亮等人,都已经猜到了这应该欧姆蛋与调味饭结合的“蛋包饭”…… “香料炸弹……第三发,来了!”创真说着挥起勺子,在欧姆蛋上开了一道口子。 只见带有美丽的酱汁光泽的米粒,从其中流露出来,同时相伴的还有不逊色于之前叶山亮的料理的香气。 虽然创真嘴上说是“第三发”,将同样选择爆发式呈现的美作昴的料理,也包括了进去,不过实际上后两发比美作昴的香气要强出一大截! 五位评委的兴趣,也完全被调动了起来,在刘昴星将另外五份没有开封的“欧姆蛋包饭”端上来之后,一一期待的将自己面前的欧姆蛋划破,沉醉于里面流露出的咖喱调味饭的同时,不由自主的便已经用勺子往口中送了! “好强烈的味道!仿佛味蕾被直拳击中了一般!” “鸡骨和牛筋熬煮的浓汤,还有牛绞肉、洋葱那黄油炒过的美味,全部都渗入了米饭之中!” “调味汁的汤汁,与煎过的鸡蛋浑然一体,没有任何隔膜感……” “而且欧姆蛋外面的拉花状的酱汁,也起到调和的作用!应该是用耗油做底,再佐以蜂蜜调味,令口感更佳浓郁而温和……与之前料理中的‘酸奶’有异曲同工之妙!” “与前一道料理相比的话,爆发性似乎稍逊,但是持续力却更胜一筹……” 评委们对创真的好评,不逊色于之前的叶山,同时似乎仍有什么没有确定的“奇妙之处”,所以不断的品尝着。 而同样品尝到了的刘昴星,则是已经微微一笑道:“芒果酸辣酱,而且是幸平定食屋特制的那种……不错,居然能仅仅用这个,就将整道料理升华了!” 刘昴星第一时间,就尝出了这种隐藏在深层,却又无比重要的味道,毕竟他尝过幸平定食屋的全套食谱! 而这时评委们也已经打出了分数19、18、20、19、18…… “出现了!又出现满分了!合计……合计94分,虽然只有一个满分,但是其他分数较为平均的刘昴星选手,与叶山亮选手,并列第一!” 这在一定程度上,也反应了创真的料理,不同于叶山亮的特点,虽然没有那种冲击力,但是却更能够令大部分人接受…… 而且与原本情节中不同,这次连夏芽也给出了满分! 如果说之前的料理是割据的“群雄”,那么现在终于在出现了……创真与叶山的料理,就仿佛是雄霸一方的“王者”! 赛场彻底安静了下来,毕竟现在谁都知道,这两位后面出场的选手,一定会经历地狱模式,最后剩下的个位数的选手,全都偷偷瞥着刘昴星…… 而刘昴星这时活了活动胳膊,之后将六个压豆腐的木箱中的五个,全都放在大号托盘上托了起来! “也该我出场了,味觉炸弹吧?让我来再添一把火吧!”刘昴星自信的说道。 而其他人则是愣住,心中纷纷想着:他要做什么?怎么直接把压好还没开封的豆腐端上去了?(未完待续。) 第一百一十五章 大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐 “咦?插班生端上去的那个是什么?料理装在木头箱子里?” “木箱上面不像是有开口的样子啊……” 一些b赛区中途过来的学员不由得疑惑起来,毕竟他们来的时候,就只看到刘昴星“无所事事”的在那里打酱油…… 不过a赛区的观众,大多从一开始就在看的,自然知道那是什么东西! “那些木箱子是压豆腐用的!我亲眼看到他,将黑色的、白色的半成品豆腐,装在里面压好之后,又将箱子倒置过来……也就是说,现在那些箱子是下方开口的,可以像蛋糕盒子那样,整个摘下来。” “哈?黑色的?豆腐还有黑色的?难道是中华料理中的血豆腐?” “不,是用黑豆磨成的豆腐……” “等等!你说他是磨好豆腐之后,放在木头箱子里开始压制的?也就是说……即便现在已经压制好了,他也还没有加工吧?” “好像的确是这样……” “他想做什么?即使是凉拌豆腐,也应该切一切吧?何况题目还是咖喱料理!” 观众席上已经议论纷纷起来,即便是五名评委,也都疑惑的看着刘昴星。 他们之前虽然见到过刘昴星单独、或者混合最多三四种香料,进行各种方式的处理,但是之后既没有看到他将香料混合起来。 也没有什么气味上发挥,更没有看到他将压制好豆腐做什么处理! 虽然评委们不是一直盯着他看,但是至少他真的处理豆腐了的话,不应该完全不知道才对…… “好巧啊,刘昴星同学!这次又是我作为你的料理的评委……能告诉我你的料理叫什么吗?”香田问道。 “你好,又见面了,香田先生。我这次的料理叫做……大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐!”刘昴星一口气说道。 千俵夏芽不屑的说道:“嘁,取了这么哗众取宠的名字,简单的说就是麻婆豆腐吧?” “也可以这么说,女人。”刘昴星微笑道。 “你、你叫我什么?”夏芽怒道。 “诶?你不是女人吗?” “你称呼所有女人都这样吗?” “当然不是,就像在麻婆豆腐中,我的‘大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐’也是独一无二的一样。”刘昴星继续微笑。 夏芽无语起来,暗道还真是初生牛犊不怕虎,居然在试吃之前,就敢这么得罪评委! 虽然夏芽不会因此而刻意压分,不过“刁难”一下还是可以的…… “你不会是想给我们吃你刚压制好的‘新鲜’豆腐吧?题目可是咖喱料理,之前也没见到你弄出什么吸引人的香辛料……”夏芽质疑道。 “这个的话,只要打开就知道了,我就用夏芽小姐面前的这份,做一个示范好了!” 刘昴星说着将右手放在了夏芽面前的木箱顶部的把手上,同时说道:“在提起的时候,会感觉到里面有些重量,这个时候动作要快……就像这样!” 只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”…… 而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来! 不对!与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来…… 然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来! 第四发……不!与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威! 在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。 然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼! 不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来…… 其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮! “这种辛香是……辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶……还有、还有……为什么!为什么用这么多种,却还没有任何紊乱?还不全……应该还有的!我、我居然会判断不清香味? 难道是人造香精……不!他确实使用的都是从研究会取得的香料!等等……深藏其中的还有……圣罗勒!他果然也使用了!” 叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。 拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步! 虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对…… 仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上! 等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块…… 其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱! 虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下……落在下面热气腾腾的红色酱汁中。 “原来如此!在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作!”港坂看着盖子眼前一亮道。 “等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊……否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗?”一名路人甲评委疑惑道。 香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油!经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。” “一层一层?” “没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。 如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割!同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。” “啊!还有底座里面,是有电炉?不对,是纯正的炭火!原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合……原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。” “什么?从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过?难怪会有那样的爆发力!” 之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止…… “好辣!辣死了、这……” “哈?夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧?怎么能单独吃酱汁呢?我的‘大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐’,比普通的‘麻婆豆腐’还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦!”刘昴星微笑道。 夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中…… “唔!这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐!这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令**罢不能!” “啊……这黑豆腐是……甜的?是糖豆腐!” “没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻!” 五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛**了十次一样…… 而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对!黑豆腐之中不仅有蔗糖……这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是……圣罗勒!” “不仅如此!‘三重奏’说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末……是油炸过的豆渣啊!” 学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕……(未完待续。) 第一百一十六章 帝皇 看着五名评委,脸上抖m样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来…… 因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数观众,都是在发出跐溜口水的声音,这也正是辛辣类的料理,所特有些冲击性优势! 此时叶山亮却面色冷然,显然还没有完全接受,刘昴星在香料的使用上,已经超过了自己的事实。 “你是怎么做到的?”叶山亮对刘昴星问道。 五位评委还沉浸在“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”中,在吃完之前不会理会刘昴星,所以叶山亮也趁机对刘昴星发问。 虽然问得没头没尾,但是刘昴星却听明白了…… “掌握的香料奥秘,主要应该从两个方面入手,一是可以分辨、记忆各种香料的强大嗅觉,二是对香料搭配的敏感性!这两种能力你都拥有,而我一开始的时候都没有……但是后者可以用经验与计算弥补,这是我原本就拥有的!”刘昴星悠悠说道。 两种能力,一种可以令料理人,时刻掌握香料动态,进行实时的调整,另一种则是料理人对香料使用的先天灵感与后天了解,比如叶山亮想要得出一种混合香料的香味时,即便是自己没有接触过香型,也可以轻易联想到配方,只要稍加几次实验进一步求证就可以。 刘昴星没有后一种能力,不过取而代之的,却有恐怖的混合香料的速算能力! 如果说调配出混合香料,是解开密码的过程的话,叶山亮就是在已经知道几种可能是密码的数字后,一组组的试一试就可以,而刘昴星则是使用“枚举法”,将所有的可能都试一试! 但是因为刘昴星对香料的验算,有着计算机级的速算能力,所以两者在这方面没有实际差距。 “速算吗?那前者呢?难道你也拥有……” “没错,这次放假的时候,发生了一些事情,令我的嗅觉也大幅度的提高了!似乎原本在我舌头上的,一些异于常人的细胞,扩撒到嗅觉感知器官中了。”刘昴星随便编了个借口。 “你也有‘神之嗅觉’了?很好!”叶山亮更加战意熊熊起来,接着挑衅的说道:“别以为这就是我全部的实力!刘昴星……正式赛再分出胜负吧!看看谁才是香料……不,是能够在远月登顶之人!” “说起来还要谢谢你,如果不是你和汐见教授之前的指点,我也不会想到去从这方面入手的。”刘昴星诚心感谢道。 叶山亮也并不着恼,反而说道:“那就用你的实际行动来表达谢意吧!作为感谢,别让我的登顶之路太无聊了!除了绘里奈之外,又多了一个挑战的对象,对我来说也可以更快的进步!” 刘昴星的感谢自然是真心的,正是受到了叶山亮和汐见润的香料自我反应理论的启发,刘昴星才会在北欧,进一步了解各种香料的同时,改善了“香料不等式”的算法,现在刘昴星的这种能力,应该叫“香料多元不等式”才对。 “多元”指得是可以同时计算香料的自身化学反应,与混合后的物理、化学反应,可以误差更小的发挥混合香料的优势! 加上“超嗅觉”的实时监控、检验,刘昴星在驾驭香料方面,已经超过了叶山亮一线! 否则如果只是“超嗅觉”与“香料不等式”,其实还是要比香料敏感性极佳的叶山亮逊色一些的…… 而这时除了叶山亮,还有一个在场外的人,也同样被刘昴星的料理,勾起了熊熊斗志! 只见在十杰的包厢中,此时有两个在使用中,其他人或是不在a赛区,或是没有使用自己的包厢。 其中一个是第十席的绘里奈,另一个则是第八席、同时也是“中华料理研究社”主将的久我照纪! 只见在第八席的包厢中,一面个子在高中生中算是矮小,一头褐色的头发,前面一撮染成了明黄色,发型也很非主流的学员,正冷眼看着刘昴星。 从“住宿进修”时开始,中华料理研究会就邀请过刘昴星加入,不过因为久我照纪极端的发展辛辣料理,反而被刘昴星训斥“将中华料理带向了歧路”。 而作为川菜高手,久我照纪的招牌菜就是“麻婆豆腐”! 虽然没有品尝到,但即便从气味上,久我照纪就明白,如果两个人以自己最擅长的“麻婆豆腐”作为题目进行食戟,恐怕输的人会是自己! “刘昴星……原本还以为你应该是不擅长辛辣的料理,所以之前才挑衅我的……”久我照纪的冷眼下,场上五名评委已经将刘昴星的料理吃光了。 “怎么样?感觉到威胁了吗?”睿山不知何时,出现在了久我照纪身旁。 “哼,你不是a组总调度员吗?擅离职守不太好吧?”久我照纪一副对睿山并不感冒的样子。 虽然久我照纪性格恶劣,个子不大还霸道的很,又喜欢端学长的架子,不过本质上却是一个单纯的人,所以在原本情节中,薙切蓟的叛乱计划一开始就将他排除在外,篡位后也解除了久我照纪的席位。 而这种性格的人,自然也不会和睿山这种满肚子坏水的家伙,有多好的关系,甚至在内心深处是厌恶的! “我这可算不上偷懒,剩下的事情已经确定了,a组的前四名相信也不会有什么变故了……” 睿山话说到一半,久我照纪已经转身离开,同时说道:“不论你想说什么,现在刘昴星的目标似乎是你吧?即便我在你之前与他食戟,也不会赌上席位,更不需要你做什么的,拜拜!” 睿山不由得脸色一黑,本来他还想利用一下久我照纪,分担下来势汹汹的刘昴星的压力呢…… 如果两个人能退归于尽就太美妙了,而两个人只剩一个的话,无论如何也都对薙切蓟的计划没有负面影响。 反正久我照纪也是被认定为无法拉拢的十杰! 就像是之前在远月度假村“算计”了刘昴星一次的“田中主厨”,虽然他是睿山牵头拉线进入度假村的,但实际上田中主厨并没有彻底倒向薙切蓟,反而一直不愿意搀和此事,所以睿山才用之前的人情作为交换,让他去探探刘昴星的底…… 即便被发现了,对睿山来说,也没有什么损失! 所以之前田中主厨才表现的,并没有对刘昴星有太大敌意,他也不知道睿山的举动的意义。 只是觉得那并不是大事,又能还掉睿山的人情,就随手为之而已…… 但是久我照纪显然与田中主厨不同,显然更了解睿山枝津也,根本就不给他挑唆的机会! 而这时司仪佐佐木由爱也已经一边咽着口水,一边出声道:“品、恩,品尝结束,请五位评委为刘昴星选手打分!” 五名评委这时也矜持的擦去了头上、脸上,因为辛辣而分泌的汗液,不过脸色依旧通红的。 相互看了看之后,夏芽开口道:“我想已经没什么争议了,这道料理已经可以作为星级餐厅的招牌料理了!而这仅仅是出自十五岁的少年之手……” “没错,从这一点上来看,已经找不到扣分的理由了。”港坂也点了点头。 在之前就最看好刘昴星的香田,却难得替刘昴星谦虚了一下:“没有那么夸张,比起星级餐厅的招牌料理,应该还是稍差一些的,这种水准的话,虽然已经有申请一星的资格,但是通过的概率并不大。” 十五岁,能够做出匹敌星级餐厅招牌菜的料理,即便稍稍还差一些,也可以获得名副其实的满分了,即便是另外两名对自己的鉴赏水平不是很自信的路人甲评委,听到夏芽三人的话,也已经松了口气…… 只见在五名评委按了分数板之后,记分屏幕上七个“0”显示了出来! 当然,前面五个“0”的前面,还有一个“2”,最后两个连续的“0”前面却是一个“1”…… 佐佐木由爱愣了一下之后,才颤抖着说道:“满、满分!出现了!五位评委全部给出了满分!” 场下的观众,也不由得吵杂了起来…… “真的假的?居、居然有人能得满分?我之前在a赛区,仅仅才得了29分啊!” “难道五位评委,都对他的料理没有任何意见?” “这已经创造远月学院的历史了吧?” 仿佛是听到了场下的纷乱,香田站起身来,示意由爱递上麦克风。 “各位远月学院的同学,我想大家可能对这个满分,充满了好奇、甚至是质疑,那么现在我以担任过四次贵校秋季选拔赛评委的身份,简单的解释一下我们的评分标准好了…… 虽然在评分的时候,我们不会因为你们是学生,就放低标准,但也不会苛刻到以‘心目中完美的料理’为目标进行评分,毕竟每个人‘心目中完美的料理’都各不相同,而且要求势必极高,以我个人而言,如果按照这种标准,你们没有人能让我给出超过5分。 而在秋季选拔赛时,我们选择的满分参照物,则是‘可以列入星级餐厅的餐单’的料理,也就是说我们给出满分的料理,都是我们认为可以在星级餐厅作为正式餐单存在的料理!” 同时香田也在心里默默的补充了一句,叶山亮的满分是因为他的料理,达到了可以列入一星餐厅正式餐单的的程度,而刘昴星的料理……列入二星餐厅的正式菜单是绝对没有问题的,甚至已经勉强可以试着作为一星餐厅的招牌菜了! 如果说叶山亮与幸平创真,是a赛区的王者的话,那么刘昴星就是一统天下的帝皇…… 甚至可以说,如果刘昴星先呈递料理,势必会将评委们的满分参照提高到“二星餐厅正式餐单”的程度,到时恐怕没人能超过90分! 但是刘昴星的不慌不忙,却给人一种帝皇高居云端,笑看下面的群雄、诸王混战,之后一出手就平定一切的威严感……(未完待续。) 第一百一十七章 三大认证组织 “星、星级厨师?真的假的?” “白痴啊你!香田评委说的是,星级餐厅的普通料理,又不是招牌料理,算什么星级厨师!” “那也很厉害了,至少是能在星级餐厅,做正式厨师的料理人啊……” “等等,那叶山是不是也到这种水平了?不是有两位评委,也给了他满分吗?” “还有另一个插班生!也获得了一个满分吧?” “仅仅只做出一道可以入选星级餐厅的正式餐单而已,未必能够进入星级餐厅的!” 学员们对香田之前所说的评分标准,大加议论起来,惊奇声不断…… 当然,至少在这一刻,刘昴星获得了绝大部分人的掌声、欢呼声。 通常拥有星级餐厅的普通正式厨师实力,就意味着初步有了挑战十杰的能力,同时也是被任命为十杰的厨艺最低标准。 大家这时自然也想起了上次刘昴星和美作昴食戟时的约定…… 只要在学园祭上,压上睿山一头,刘昴星就有挑战他的十杰之位的权力! 也就是说……一年生之中,除了绘里奈之外,说不定又要诞生一名十杰了。 一年生成为十杰,向来都是十分罕见的事情,毕竟十杰拥有的资源,比普通学员超出太多了! 不仅象征着权力,也相当于是远月的重点培养对象,通常只有在三年生的十杰毕业后,会在二年生中挑选最具有潜力的学员担任,很少会出现十杰被普通学员击败的情况…… 刘昴星对香田所说的“评分标准”,则并没有感到意外。 在之前的两个月假期中,刘昴星在丹麦和美国,也光顾了几家星级餐厅,虽然因为钱包不厚,去得并不多,而且也不能像在“甜品盛会”、“远月度假村自助厅”那样,放开了品尝,但至少令刘昴星,明白了一些星级餐厅的分级! 只要能够成为星级餐厅,无论是最低的一星,还是最高的三星,就都不会允许正式菜单中,出现低于特级三星的料理! 也就是说,在星级餐厅中,普通料理也都是“特级三星”到“特级五星”…… 而评定星级的标准,则是根据“招牌料理”来决定的,普通菜单考验的是餐厅中所有正式厨师的能力,而“招牌料理”无疑考验的也就是主厨了,想要成为星级餐厅,这也是最重要的。 通常刚刚达到虎级的料理,就已经可以让餐厅达到“一星”评定,主厨也将成为星级厨师,即便只是最低级的一星厨师,也是绝大部分料理人一生所渴望而不可及的梦想了。 “虎级”中比较出色的料理,则可以被评定为“二星”,至于最高的“三星”,则需要做出“虎级”巅峰的料理! 即便是在远月毕业的原十杰中,也只有很少一部分,能够达到这种程度。 除了四宫这种罕见的只依靠鬼畜的厨艺,就达到了“虎级”巅峰之外,通常二星厨师就应该是拥有厨心的,三星水平的厨师中,刘昴星只见过四宫一个是没有厨心的…… 当然,四宫只是有三星的水平,还没有经过三星认证,他在住宿进修结束时,曾经说要挑战一下三星餐厅。 不能有低于“特级三星”水平的料理加入正式菜谱,只是约定俗成的规定,真正星级考核的标准,只有主厨的招牌料理! 星级厨师,也就是与刘昴星的系统中的“虎级”相仿的评定。 刘昴星在比赛结束之后,与极星寮的其他人,一起往外走的时候,香田也又专门私下里找到他…… “香田先生,您这是?” “刘昴星同学,我有些事情想要和你说一下。” 见到香田这么说,极星寮的其他人,也连忙告别刘昴星先走一步。 千俵夏芽刚刚也在比赛后找到刘昴星,想要聘请他作为“hob食品”的顾问,并且开出了天价的年薪,hob并非没有更高水平的顾问,不过夏芽却非常看好刘昴星的发展潜力,不过对此刘昴星自然直接推拒了。 貌似她还也对叶山亮进行了邀请,不过也被拒绝了! “今天的料理很好,我在比赛时担心会给你带来过多的压力,所以并没有说全,你的料理其实不仅可以列入星级餐厅的正式菜单,而是已经达到星级厨师的边缘了,如果你早些审核的话,恐怕也不会有其他人超过90分。”香田说道。 “香田先生过奖了,我还差些火候的。”刘昴星难得谦虚了一次,同时也疑惑,香田应该是职业美食家,并不是开餐馆、或者经营其他什么相关产业的,应该不会有聘请他的意思才对,无缘无故的说这些做什么? “但是也可以先试一下的,对自己的实力多些了解也好。”香田说道。 “试一下?香田先生,我……并没有自己的餐厅,如何试一下?”刘昴星疑惑起来。 “不,其实只要有推荐人的话,三大美食认证组织,是可以对料理人本身进行认证的。”香田说道。 “三大美食认证组织?” “咦?刘昴星同学不知道吗?对了,你是远月的插班生……” 香田说着,为刘昴星解释起了“三大美食认证组织”的事情。 与刘昴星原本所在的世界不同,在这片将美食推到了更高地位的世界中,不仅只有米其林一家拥有星级评定资格,而是有三大美食组织认证,同时米其林在这个世界,也已经不做轮胎,做好星级餐厅的认证,就已经可以保证其地位了! 三大美食组织的认证,虽然对星级餐厅的称呼不同,但都是分为三个等级,获得任何一家的认定,便在世界范围内同等有效。 三大美食组织,其一为总部在法国的米其林美食联合会,绝大部分西式料理,都会在米其林进行认定,其二为总部在印度的“婆罗门品鉴协会”,偏向于东南亚料理、还有同样重口味的中东、小亚细亚料理,通常都会由他们进行认证,其三就是总部在中华的“龙厨师联盟”,受中华料理影响颇深的东亚、朝鲜半岛料理,基本都是由龙厨师联盟认证。 也就是对应着世界三大菜系中的法国菜系、土耳其菜系,还有中华菜系! 当然,三大组织都不会做出恶意将不达标的餐厅强行认证,或是强行否定达标餐厅的行为,所以其实有信心的话,即便是在东亚经营法式料理的餐厅,也可以找“龙厨师联盟”来认证的。 以三大组织的权威性,各系料理其实都有足够的品鉴资格。 远月学院因为培养出过无数优秀的料理人,加上远月连锁酒店、远月度假村等等全球闻名的产业,所以在料理界拥有极高的地位,但是相比于三大组织,就远远不如了。 当然,三大认证组织,也不像是远月学院这般,几乎是薙切一族的私产,而是无数巨头联合组成。 “……刘昴星同学可能也猜到了,我正是‘米其林美食联合会’的二星认证师,同时也拥有推荐权。”香田说出了自己用意。 刘昴星闻言,先是露出很感兴趣的样子,但旋即又有些纠结起来。 显然推荐成功之后,香田大概也会有好处,比如对这个“二星认证师”等级提升有帮助之类的。 但是按照香田的说法,除了组织内部的二星以上认证师,像是远月学院这种世界闻名的料理学院,应该也有推荐权才对,香田提出这种要求未免僭越了…… 看出了刘昴星的犹豫,香田笑道:“哈哈,你是在想远月学院的事情吧?不用担心,三大料理认证组织,对远月学院有过推荐限制,那就是不能推荐自己的毕业生、在校生。” 刘昴星马上便理解了三大料理认证组织的限制原因,远月学院作为培养顶级厨师的摇篮,本身就拥有很高的地位了,许多毕业很久的学员,还对远月有一定的归属感。 当然,这归属感会随着毕业时间的延长,而慢慢衰退的,所以三大料理认证组织,禁止远月作为自己的学员的推荐人,防止进一步在他们身上打下远月的标签! 不过即便如此,刘昴星没有马上答应香田…… “多谢香田先生的好意,不过……我的厨艺的确还差些火候,一年之内我一定能够提升到更有把握的程度,到时一定来找香田先生,希望到时香田先生不要推拒。”刘昴星说道。 “你能够有如此清醒的认知,这非常好!放心,无论是一年、还是五年,只要你找到我,我都愿意做你的推荐人的,这是我的名片。” 香田其实也觉得,刘昴星的料理想要通过认证很勉强,多半无法通过。 只不过担心年轻人心态毛躁,想要先“占上名额”再说,反正以之前那道“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,肯定是有申请认证的资格的…… 香田自然不知道,刘昴星的“差些火候”,比他想象的差的还要多! 这次能够料理出几乎达到了“虎级”的料理,刘昴星已经使用了一份“特级二星”、两份“特级三星”的一次性菜谱,也就是“梦幻麻婆豆腐”、“豆腐三重奏”还有“大熊猫魔术豆腐”,来分别完成各自的一部分操作,又用了刘昴星现在最强的绝技“香料多元不等式”来进行加持,才达到了这种程度。 前两个使用的一次性菜谱,直接被后面的覆盖,现在刘昴星自己也无法重现同样级别的这道料理…… 而刘昴星本身的真实厨艺,只有“特级一星”,如果现在让刘昴星用简化的方式,来进行这道料理的话,最多也就是特级三星或四星的程度,和叶山亮、创真、黑木场,没有本质上的差距。 当然,如果刘昴星愿意使用只有三次机会的“厨心雏形”的话,是有可能真正达到虎级的,至少通过一星认证没什么问题的,但是为了一个认证,未免太浪费了…… 刘昴星还是想等自己真正能够烹饪出虎级料理,再去接受认证的。 如果其他学员知道,刘昴星有办法获得他们视为无上荣耀的“星级厨师”认证,却还嫌弃太浪费,恐怕要组团来和刘昴星单挑了!(未完待续。) 第一百一十八章 帮忙 预赛之后的第二天一早,刘昴星做在一辆豪车的后座上,有些懒散的抱怨道:“真是的,无非就是些分组信息、比赛题目还有时间之类的,直接让一色学长告诉我们不就好了,居然还要专门搞个说明会。” 毕竟昨晚“极星寮”因为有三人晋级正赛,而彻夜狂欢,现在刘昴星还真有些疲倦。 此时在刘昴星旁边的田所惠,还有副驾驶上的幸平创真听到后,小惠不由得说道:“是阿星你太放松了,毕竟是远月学员每年最重要的活动之一啊……” 不错,八强的名额已经确定下来,b组与原本情节中的名额没什么变化,薙切爱丽丝、新户绯沙子、田所惠,还有塔克米·阿尔迪尼晋级。 不过名次却出现了一些变化,原本应该第四名的田所惠,居然冲到了第三,变成塔克米垫底了。 而a组则要恐怖许多,刘昴星以满分晋级,震惊了整个远月学院,其后是叶山亮与创真并列,连93分的黑木场,都被挤到了第四! 当然,因此几乎所有学员,都觉得a组的评委,在高分区一块的评判标准比b区要低…… 他们认可刘昴星四人的实力,肯定不会弱于b组的四人,但是却不认为两组会差很多。 正赛的第一轮,是在一周之后、月天之间中进行,以一对一的形式进行八进四的淘汰赛。 现在只知道四局对阵的双方,肯定是一名a组选手对上一名b组选手,不会让在预赛中就在同一组的选手,马上在正赛中又遇到一起。 至于具体对阵名单、题目之类的,会在今天说明会上公布。 所以一大早,刘昴星就和小惠、创真一起,坐上了学院的专车,前往说明会所在的教学办公区。 不是远月学院小气,毕竟是学院内部的大型比赛,其实正赛之后,所有选手在赛事相关的事务上,都是专车接送的。 但是谁让极星寮有三人入围呢?所以自然三个人一辆车了…… 而之后三人在教员的引导下,却没有去会议室之类适合做说明会的地方,而是来到一间沙发、电视、咖啡……都有准备的休息室,此时其他几名入选的选手,也都已经到了。 “恩?难道在这里开说明会?黑木场不会还没来吧?”创真疑惑道。 “不,是会向每名选手,单独进行说明,现在黑木场去了对面的办公室……希望能够在第一场就抽到你啊!继续我们上次未完的对决!”塔克米斗志熊熊的说道。 就在这时,黑木场已经回来了,呆呆的说道:“那个……下一个是幸平创真。小姐,我们回去吗?” 创真听到后,马上应下去了对面的办公室,而爱丽丝则是说道:“再等等。”说话时候看着刘昴星,显然是好奇他会抽到什么题目、什么对手! 至于爱丽丝本人,是第一个进行说明的,所以黑木场才会问她要不要离开。 塔克米才是在一旁祈祷道:“是我、是我、是我……” “不知道还以为你恋爱了呢。”刘昴星不由得白眼道。 “哈?阿星!别忘了我们也还有一场胜负……” “上次是我胜你负,已经分出来了,你这次最多算是复仇战。”刘昴星揭穿道。 就在塔克米着恼的时候,爱丽丝掩口轻笑道:“呵呵,塔克米,看来你要失望了。” “什么?”塔克米马上看了过来。 “幸平创真的对手,已经确定了哦!”爱丽丝说道。 “难、难道……”塔克米震惊的看着爱丽丝。 现在只要爱丽丝和黑木场去听过说明,而黑木场回来之后,并没有向爱丽丝汇报自己的对手、题目,而爱丽丝却已经知道创真的对手是谁……那显然创真的对手就是她了! “恩?题目呢?”刘昴星直接问道。 还不等塔克米想要制止刘昴星的冒昧,便见爱丽丝说道:“是便当哦!” 其他人不由得诧异的看过来,这时候关于每场比赛的主题,虽然没有保密要求,但是应该都不愿意其他选手知道才对…… 除了极星寮的学员还有绘里奈、绯沙子之外,其他人还不知道,刘昴星和爱丽丝原来这么熟悉。 “便当啊……好抽象的题目。”刘昴星同时又问了黑木场的题目和对手,对方同样呆呆的没有隐瞒…… 刘昴星同时也松了口气,看来这题目应该是早就拟好了的,至少爱丽丝和黑木场的场次,并没有看出哪里有什么区别。 而与刘昴星同来的田所惠,此时已经再次紧张了起来…… 虽然因为刘昴星的开导,田所惠紧张的毛病,已经好了许多,但是得知自己的对手,居然是那个“恐怖”的黑木场凉之后,小惠还是老毛病又犯了。 毕竟黑木场在料理开始的时候,另一个人格的确有些恐怖。 之后还没等轮到刘昴星,第四位去办公室的塔克米出来后,便马上跑回了休息室,自信的笑道:“哈哈哈,虽然没有抽到上上签,但是也不错……阿星,第一场正赛,我的对手是你!” 塔克米一副得意的样子,其他人不由得无语的看着他,“刘昴星”还算是什么好签吗? 而且塔克米是b区的第四好不好!抽到了a区的第一、在预赛中创造了满分奇迹的刘昴星,居然还这么高兴…… 别人还只是眼神古怪,而爱丽丝则是已经开口道:“明明只是第四名,还真敢说啊。” “不,每一次料理,都是一次新的开始!之前的第四名已经和我没有关系了,而且题目是我比较擅长的甜品!阿星,我们再来分一次胜负吧!”塔克米斗志昂扬的说道。 刘昴星盯着他看了半天之后开口道:“虽然不太好意思打断你,但是,那个……你还没说下一个人是谁呢!” “噗哈哈哈……”爱丽丝直接笑出声来,田所惠、绯沙子等人也忍得很辛苦的样子。 塔克米脸色一囧,似乎每次他向人宣战,都会发生各种各样的状况。 “咳咳,抱歉,下一个就是阿星你!” 刘昴星无语的瞪了他一眼,塔克米因为外形条件不错,金发碧眼、相貌英俊,因此在一年生的女生中,人气算是不错。 认真起来的时候,也还算可靠,但是在一些小地方,却会意外的呆萌! 刘昴星进到办公室的时候,发现绘里奈正坐在大大的办公桌后面,一色慧则是随意的站在一边…… “好慢,阿星。”绘里奈随口说了一句。 “塔克米那家伙……传话这种事情对于他来说,实在太难了!”刘昴星白眼道。 “哦?他已经都告诉你了吗?” “时间还没说。” “下周日的下午第二场,也就是正赛第一轮的最后一场!”绘里奈说道。 “对了,一会你有时间吗?”刘昴星忽然跳跃的问道。 绘里奈突然脸色一红,之后拍着办公桌说道:“你搞什么?谁允许你公然、公然……” 刘昴星疑惑的看着她,连一开始没有什么其他反应的一色慧,此时也诧异的看了过来。 只有绘里奈自己知道,因为最近她看的少女恋爱小说,刚好写到了一个约会的桥段,所以听到刘昴星的话后,本能的以为刘昴星是要约她! “你怎么了?有事?放假之前,不是说了要给你做一次饭的吗?开学回来之后,就开始选拔赛了,现在终于有些时间……” “不用了!你还是先准备正赛的题目吧……之后叫那个土妹子进来!”绘里奈没好气的说道。 “好吧,那请你吃饭估计要一个月之后了。”刘昴星临走的时候说道。 每轮比赛都间隔一周,一个月后已经决出冠军了,刘昴星还真的自信的很。 “对了,阿星,之后你和创真、小惠等我下,有事情想和你们说。”一色慧忽然嘱咐了一句。 直到所有人的说明会都结束了之后,刘昴星三人才等到了一色慧…… “之后一周里,正赛选手可以不必参加学院的正常课程,虽然知道你们在下一周,也要忙着构思比赛料理的事情,不过有一个我负责的重要合作项目,直接负责人意外受伤了,一时实在找不到其他人选,所以今天下午,能不能帮我一个忙?” “只是半天的话,我想没关系的。” “我也可以。” “那就一起去吧!”刘昴星三人都答应了下来。 下午三人被一色慧,带到了一家料理培训机构,这时大家才知道,一色慧原来是请他们来做讲师的! “我?诶?我?讲师?不行不行的!”田所惠思考困难起来。 “别担心,只是教一些学龄前的小孩子最基本的料理而已,你们一定没问题的!”一色慧安慰道。 原来这里是远月合作的一家业余教育机构,都是学前班、主妇班之类的。 “哈?那一色学长你穿的这么正式做什么?”创真疑惑道。 “我吗?我还有其他任务的!贵妇班的料理教学,是我作为讲师。” “……” 这么说起来,刘昴星三人才觉得,一色在不变态的时候,外形条件、还有性格,其实都还不错的! 江湖传言,hob千俵姐妹中的妹妹,千俵嬂嬒多次提出要包养他…… 原本刘昴星还觉得,对面小孩子总比面对那些贵妇要容易得多,但是马上他就不这么想了!(未完待续。) 第一百一十九章 秘诀 “虽然说是学龄前,但是这也太小了吧!”刘昴星无语的看着教室里,十几名最大不过七岁的小孩子们。 此时别说是上料理课,孩子们已经在用食材和厨具打闹了! 当然,所谓“厨具”最多也只是一些勉强能切开面团、还有质软的蔬菜的塑料刀具,不会将可能伤到自己的真刀给他们…… “我看看今天要教的课题是……煎饺?而且不需要让他们来操作炉台,只要包出煎饺就可以,对于小孩子来说,这也不算困难。我们要不要加些难度?”创真兴致勃勃的说道。 “喂喂,这种时候不要推己及人,不是谁会在小学时,就在家里的餐馆里帮忙的。”刘昴星毫不犹豫的否决了创真选择进入地狱难度的意向。 “好吧,那么首先得让他们集中起注意力才行,体罚又是被绝对禁止的,那么现在就……”创真看着还在打闹的孩子们思考着。 而小惠则好像是笨手笨脚的幼儿园新老师的样子,到处忙活着安慰这个、制止那个,手忙脚乱的还根本没起到什么作用。 创真想起自己小时候,马上便有了主意,只见在他扎实的刀功下,胡萝卜、土豆等食材,马上成变成了花朵、机器人还有各种玩具的样子,吸引了小孩子们的注意。 田所惠见状,也有样学样的,将食材“变成”了一个个可爱的小动物的样子,令孩子们纷纷围观。 而就在这时,刘昴星却愣住了,呆呆的看着孩子们从刚才嬉闹的状态,一下子被吸引了注意力,围在长桌边上,开始听创真讲解煎饺的基本烹饪流程,而田所惠则是在一旁,不时的安慰、鼓励孩子们,让他们保持听讲的状态。 刘昴星见到这一幕,心头有一道灵光闪过,忽然联想到了自己的“专注力”…… “专注力”是厨心雏形的基础,连“专注力”都不达标,就更遑论料理时心无杂念的境界了。 现在刘昴星自己,不也正像这些孩子们一样,很难将专注力提升起来吗? 不过区别是刘昴星本身有很高厨艺,虽然专注力很差,但平时看起来不受什么影响而已,只是想要在厨心上更近一步的话,这样是不行的! 看着小孩子们,纷纷目光灼灼的看向正在教他们包饺子的创真,刘昴星也做出想要集中精力的样子,死死的盯着创真……结果令创真紧张不已,还以为是自己哪里做的有什么问题! 很快刘昴星便发现,在培养“专注力”的方面,小孩子们其实比自己更有优势,虽然他们的注意力容易发散,但与此同时,小孩子也是最容易沉迷于一种事物的,这也就是人们常说的“赤子之心”。 所以像是创真也好、田所惠也好,远月学院的绝大部分学员也好,家里或是开小餐馆,或是经营高等餐厅,所以在料理方面家学渊源很深,从小就耳濡目染,也更易培养起对料理的专注力! 之后虽然随着年龄的增长,渐渐的心中会被各种各样的**、杂念填充,但是从小养成的习惯,却令他们可以对料理保持一定的“专注性”,这也就为他们达到料理时“心无杂念”的境界,打下了一定的基础,运气好的话,在未来这份基础便可以开花结果…… 然而等到年纪大了,心灵早已经不在纯粹之后,再想要打下基础就很难了! 刘昴星见过的入门最晚的“学员”,就是四宫小次郎,从初中时才开始接触料理,其他在校生也好、毕业生也好,据刘昴星所知,都是从小学甚至学龄前,就开始接触料理的。 至于刘昴星……所有人都认为他肯定也是从小就刻苦磨练技艺,只有他本人知道,自己是在半年以前,才开始接触料理! “……阿星,你能不能别这样看着我?而且……让你过来、是来做学员的?”创真忍无可忍的说道。 小孩子们对这个“超龄同学”,纷纷发出了笑声。 “咳咳,可以麻烦你们帮我一个忙吗?是这样的……”刘昴星将创真的和田所惠叫了过来。 创真听到刘昴星的请求后,疑惑的看着他。:“哈?你要和这些小孩子一起上课?” “没错,我感觉这之中,有我的厨艺提升的关键!”刘昴星严肃的说道。 “好吧,虽然不知道你在说什么,但也只是多一个‘学生’而已。”创真答应了下来。 从和馅到包饺子,创真进行了细致的讲解,同时为了增加大家的兴趣,还选择了多种方便的馅料,让大家自行选择…… 毕竟除了刘昴星之外,最大的学员也只有七岁,一些学生笨手笨脚是必然的,而刘昴星也仿佛真的将自己当成了小孩子一样,明明能够瞬间完成的操作,也要好像小孩子一样费力。 就在创真两臂从一名小朋友身后环过,手把手的教他包饺子时,刘昴星也对田所惠举手道:“田所惠老师,我也不会!” “……”一向厚道的田所惠,这次也装作没看见他。 因为崴了脚而不得不请假的“学前料理班”原本的老师,此时也放心不下,此时拄着拐杖在门外想要看看。 结果发现情况比自己想象的还要好,精神一向不集中的翔太,在创真的激将下,用塑料玩具刀,认真的切着馅料;一向爱哭的小爱,也在田所惠的母性关怀下,鼓起勇气做着尝试…… 唯一不和谐的是……为什么多了一个年纪这么大的学生?不是说会来三名优秀的学员作为代课老师的吗? 同时十几名孩子中,依旧有一位没有参与进来,正是年纪最大、已经七岁半了,而且也最早熟的花音。 “哼,料理什么的,根本不需要学的吧?反正就算我不做,也会有人为我准备的!”**花音逆反的说道。 “咦?那你为什么要来料理教室?”创真疑惑道。 “又不是人家想来的!” 田所惠马上说道:“但是、但是将来你以后可能也会有一个人生活的时候,还有家人身体不舒服的情况,能够帮上忙也好啊!” “不要你管,土包子女人!” 田所惠被**的毒舌伤害,陷入“郁闷”的负面状态。 “哈哈哈,我知道了!你一定是担心做的不好我会嘲笑你对不对?”刘昴星用小孩子的语气说道。 “才、才不是呢!你做的那么烂,笑也只有我笑你的份!”花音不满的说道。 “那要不要比比看?” “比就比!怎么样都比你做的要好!” 恩,在幸平创真和田所惠诧异的目光中,刘昴星和七岁的花音达成了“食戟”协议…… “原、原来如此!是为了和孩子们打成一片吗?不愧是远月的优秀学员!”受伤的老师在教室门外震惊起来,将刘昴星的行为,脑补成了是一种策略。 而刘昴星也装作小朋友的样子,饺子包的歪歪扭扭,等到最后由创真煎好之后,和花音不相上下的同时,两人也包揽了倒数第一和第二…… “小惠老师,明显是他的更丑对吧!”花音用一双卖萌的眼睛,贿赂着田所惠,完全忘了之前还说她是土包子。 “这个……没错!花音的煎饺更漂亮、更美味哦!”田所惠说话的同时,也在花音看不到角度,对刘昴星合掌表示抱歉。 而创真这个时候,也过来将两只勉强算是煎饺的不明食品放入口中,挨个尝了尝…… 之后说道:“是吗?我倒是觉得阿星的更美味一些啊!” “诶?”田所惠诧异的看了他一样,暗道:这时候不是因为鼓励花音的吗? 而且刘昴星的煎饺也的确和花音的半斤八两…… “哈哈哈,那么就是一比一平了!看来胜负要放在下次了!”刘昴星振奋的说道。 花音忽然脸色一黯道:“其实我们的饺子,都一点也不‘美味’对吧!我根本就不适合做什么料理……” “这个……”创真有尴尬起来,被问到这种程度,他就不知道要如何“撒谎”了。 反而田所惠这时,深吸了一口气之后说道:“不!花音,小惠老师教你一个秘诀好不好?” 花音露出好奇的表情之后,田所惠说道:“大家也都可以这样做,这个秘诀就是……在料理的时候,心中想着‘我要做给我最重要的那些人来品尝’,这样做出的料理,就一定会很美味的!” “诶?老师骗人的吧?这样做对料理有什么帮助吗?”孩子们年纪虽然小,但是却很有质疑精神的样子。 而这次田所惠却异常的坚定:“没错!这样一定可以令料理更美味的!” “做给……最重要的人?”刘昴星又嘀咕了一遍。 同时看着自己刚刚的失败品,默默的感叹道:自己果然没有美作昴的天赋,即便装作厨艺超烂的样子,和真正的小孩子相比,依旧只是形似神不似…… 不过就权且当做是为了潜伏到孩子们中,和他们打成一片好了,最重要的是,田所惠最后的话,终于给了刘昴星灵感! 而就在这时,下课的时间到了,花音走到了刘昴星面前,低着头问道:“你、你下次还会来上课吗?人家、人家才不是为了和你比赛呢!”(未完待续。) 第一百二十章 有什么问题吗? “你、你下次还会来上课吗?人家、人家才不是为了和你比赛呢!” “虽然我不会来上课了,但是……我可以答应你,只要你考进远月学院,无论我在什么地方,都可以回来和你一决胜负哦!”刘昴星说道。 “嘁,明明只是个笨手笨脚的家伙而已,居然还一副好了不起的样子……”花音瞥了瞥嘴。 “那你要不要接受挑战呢?” 花音又想起之前比赛时候的兴奋感,还有某个明明和她一样笨手笨脚,却还一直在旁边嘲笑她的可恶嘴脸,不由得攥了攥拳头说道:“好!我一定会考入远月学院的!但是……你可不要因为自己太笨了,就放弃料理了啊!” “那拉钩吧!” 伴随着刘昴星为了纪念今天明白了“专注力”的一点皮毛,而随口答应下的食戟约定,一大一小的两只小拇指拉在一起…… 在回远月的路上,创真感叹道:“或许一色学长让我们来这里,就是为了让我们感受一下孩子们料理时的心情,让我们不至于在准备比赛的这一周里过于紧张吧!” “没错,的确感受到了孩子们的心情,不过我得到的可能更多一点吧!”刘昴星说道。 “哈?对了,之前阿星说的,找到自己厨艺提高的关键……怎么样?有结果了吗?”创真疑惑道。 “还没有,但是我想我已经找到方向了!”刘昴星眼中带着兴奋之色的说道。 田所惠弱弱地在一旁说道:“不过……阿星,现在还是先考虑只有正赛的题目比较好吧?” “安心,不会耽搁比赛的!”刘昴星自信的说道。 既然是专注力的“训练”,那么任何料理都可以作为“训练”的载体,刚好“甜点”这个题目,刘昴星也需要多实践几次,找出最合适的构想才行! 就在第二天,“极星寮”的其他学员,全都早早的去上课,一色慧作为十杰也有自己要忙的事情,只有刘昴星、创真还有小惠,因为入围正赛的原因,这周不用上课,可以专心研究比赛的料理…… 下午五点,大家结束了一天的课程,回到了宿舍的时候,才从文绪口中知道,三个人已经在厨房里呆了一整天…… 因为有着“黄金时代”的积累,极星寮不但大,而且各种设施也相当豪华,每个人的房间中有独自的家常厨房,而且每个楼层的各有两个分居两边的大型厨房,加上平时大家一起吃早餐、晚餐的食堂旁边的厨房,一共七个设施完善的大型厨房! 所以三人各自选择了一间,之后都没有出来…… “诶?都没有出来?” “包括阿星也是吗?” “真是罕见啊……平时他很少会在比赛、课程之外进行料理的吧?” “要不要我去看看,说不定是睡着了……” 对于创真和小惠的表现,大家并没有感觉惊讶,但是对刘昴星突如其来的勤奋,大家便表示三观崩溃了! 大吾忽然说道:“对了,昨天我听创真说过,阿星似乎找到了让自己的技艺更进一步的方式……会不会与这个有关?是在做这方面的练习?” “似乎有些道理……等等!阿星有更进一步的感觉?”大家更加惊讶了起来。 其实或多或少的,大家每天都有不易察觉的微弱进步,比如现在远月学院一年生中“合格”水平,已经达到了中级五星,大部分学员已经接触到了高级,相信之后在“实地研修”之后,还没有达到高级的学员,就要被大批量的淘汰了! 但是刘昴星既然说了“更进一步”之类的话,那么指得肯定是受到了什么重要的启发,厨艺将会有突破性的进步了! 刘昴星之前在预赛时的表现,就已经令普通学员难望项背,即便对于郁魅、凉子等人来说,也有些高山仰止的意味,现在如果再次提升,将达到何种境地?十杰?毕业生? “哦,对了,今天没有给你们准备晚饭,郁魅也不用管阿星那家伙了!之后他们三个,肯定会有很多‘试验品’要消灭的,不能浪费食物哦!”文绪说道。 “当然,我们可是期待好久了!”悠姬元气满满的说道。 以三人的厨艺,即便只是“试验品”,也足够令人期待了…… 不久之后,六点半的时候,创真和小惠就已经陆续“出关”,而他们带着的,还有一份份保温盒装着的“便当”,还有各种“汤”。 因为田所惠对阵黑木场凉的这场题目为“拉面”的对决,拉面本身是由学院方提供的,田所惠和黒木场凉只是提交了需要的拉面类别而已,所以田所惠和黑木场要对决的重点,也集中在了“汤”上。 这在一定程度上,也反应了日式拉面的特点之一……重汤不重面! 日式拉面店,比得就是“汤”的品质,一些日式拉面店,甚至面可以随便加,而添汤则需要加钱…… 也正是因为如此田所惠今天试验的重点,也是在于“汤”。 “诶?阿星这次居然是最勤奋的啊……”创真在知道刘昴星还没有出来的时候,也惊奇起来。 “我去叫他下来吧,一会儿汤要凉了。”郁魅说道。 说着郁魅去了刘昴星所在的二楼的厨房,轻轻的打开门时,发现刘昴星并没有在进行料理,而是在试吃,这才放下心来,确定不会打扰到刘昴星。 但是刘昴星此时的神色,虽然算不上沮丧,但也绝对不算开心,似乎对今天的成果并不满意。 “阿星,还是适当休息一下吧,大家也在楼下等你了。”郁魅说道。 “一转眼已经晚上了啊……好的,马上就来。” 刘昴星说着将自己一天的“成果”,也收拾了起来,郁魅看到之后眼前一亮道:“咦?这个应该就是中华传统糕点中,在中秋的时候最常吃的‘月饼’了吧?” “没错,马上就要中秋了,又刚好是‘甜点’为题,不做这个的话,我也不好意思说自己擅长中华料理了。”刘昴星理所当然的说道。 岛国也过中秋节,不过在称呼上叫做“中秋明月”或者“十五夜”,同样也有在中秋时吃的特色糕点,但不是月饼、而是团子,这时的团子,也叫月见团子。 在节日意境上,无论是中华传统的“中秋节”,还是岛国的“十五夜”,都有月圆人团圆和庆祝丰收的意味,不过华人的中秋节,更加偏向于“团圆”,而岛国的“十五夜”则偏向于“丰收”…… “这是什么月饼?”郁魅问道。 “五仁月饼,一种在近代时开始兴起并流行的比较传统的月饼。”刘昴星说道。 郁魅看着每个大概十公分直径的月饼上面,都用刀分割出去了一块大概十分之一的扇形,显然刘昴星已经试吃过了。 而且这好多块月饼,无论从外皮还是馅料,郁魅都没有看出有什么区别…… “这些……有什么不一样的地方吗?”郁魅疑惑道。 如果都一样的话,那还算什么试验?或者这已经是最终确定的比赛样品了?但是看刘昴星之前的样子,分明是不满意的啊! “我倒是希望有区别……好了,一会儿大家尝尝看再说吧!”刘昴星无奈的说道。 这些五仁月饼,刘昴星并没有做什么改进,都只是最常见的糖皮五仁月饼,虽然在刘昴星的超神之舌的调节下,五仁及其他糖料的比例,达到了堪称完美的程度,但是作为比赛的成品的话,恐怕输多赢少! 在刘昴星和大家一起吃过创真的各种便当,和田所惠的各种汤顺食之后,刘昴星和郁魅也端上来了两大盘子月饼…… “不但有饭有汤,还有饭后甜点,你们的题目实在是太棒了!”悠姬感叹道。 “诶?这是月饼吗?” 之后刘昴星又解释了一遍五仁月饼的事情,大家这才开始试吃起来,刘昴星则是已经提前将每块月饼,都分成十一个小块,令大家可以分别品尝…… “呜!这酥酥的外皮,还有酥酥的糖仁,实在太美妙了!” “没错,因为果仁的原因,明明非常甜,但是却一点也不腻口……” “五仁月饼我也有吃过,但是绝对没有这块这么特别!” 大家先是纷纷奉上了好评,但是之后却脸色却越来越怪异起来…… “咦?这两块有什么区别?” “不是两块的问题,你尝尝其他的……我都没有尝出区别!” “阿星,你不会一下午只做了一批月饼吧?” “即使是一批,也没必要同样馅料啊……难道已经确定用这个比赛了?” “不行的吧?虽然很美味,但是总感觉还缺少一些冲击性啊……” 刘昴星听到大家的评论之后,也叹息道:“果然都没有区别吗?哎!” “诶?你希望是有区别的?或者说……这些月饼在制作上真的有什么不同?”凉子疑惑道。 “的确有不同啊……我按照小惠说的,试着在制作每块月饼的时候,都想着会有不同的人来试吃,以此来提高专注力!不过郁魅、小惠、绘里奈,还有……凉子我也有试的!不过看来都失败了啊……” 刘昴星点出了一大串的名字,令其中在场的郁魅表现的手足无措、田所惠当场当机,悠姬和凉子则是没什么感觉,只是对刘昴星的逻辑倍感无语。 “哎,现在的年轻人啊!”文绪感叹道。 而缺少此类神经的创真则是疑惑道:“诶?没有我吗?” 结果被一边的大吾捂住了嘴,同时说道:“别添乱,你是基佬吗?” “什么佬?” 对大家的异常反应,刘昴星则是嘀咕道:“有什么问题吗?之前城一郎先生也曾经说过,提升料理技艺的捷径是‘找到一个希望将自己的料理尽数奉献的女人’……” 说到这里的时候,郁魅和田所惠同时有些紧张了起来,但是刘昴星接下来说的话却令两人的荷尔蒙瞬间成为胆固醇! “城一郎先生找到‘一个’就这么厉害,我如果找到好多的话……”刘昴星说着眼中闪着莫名的光彩…… 之后下一秒就被郁魅用比平时还要大上几分的蛮力掀倒在地,同时郁魅嘴里还念叨着:“阿星是白痴、傻瓜、笨蛋!”(未完待续。) 第一百二十一章 “前世” “诶?为什么会这样呢?有什么问题吗?”刘昴星站起身后对其他人问道。 郁魅和小惠此时已经面红耳赤的跑回了自己的房间,至于剩下的其他人,除了单身狗之外,包括文绪在内的三名女性,都无语的看着他…… “阿星,我想城一郎的意思……绝对不是越多越好的!”凉子捂脸道。 “意外的迟钝。”伊武崎默默的吐槽了一句。 虽然直到晚上睡觉的时候,刘昴星依旧不太明白,自己的逻辑哪里不通,但是却已经承认了,想要在厨心方面有提升,似乎在这个方向有些走不通。 毕竟每个人的厨心,都是不同的,田所惠在料理时,倾注了家人般的关怀,而令城一郎收敛了“修罗”一面的,则是一个令他“希望将自己的料理尽数奉献的女人”…… 但是现在的刘昴星,显然并不适合与他们两个同样的道路,不过大方向应该是没有错的! 在睡觉之前,刘昴星在床上翻来覆去的,想着“专注力”的事情,实在想不通之后,又开始转而考虑比赛时的月饼…… 月圆人团圆! 刘昴星忽然从床上坐了起来,这才意识到,自己怎么会忘记了“家人”呢? 虽然在这个世界,刘昴星已经没有家人,但是在半年多以前…… 就在这时,刘昴星忽然捂住了头,之前刘昴星哪怕一次,都没有回想过穿越前的事情,并不是巧合,而是刘昴星一直在刻意的回避…… 因为就在穿越之前,刘昴星全家在海外的时候,遭遇了恐怖袭击! 即便有时回想起之前的事情,刘昴星心底的潜意识,也会强迫自己停止回忆,最多是默默的安慰自己一句:也许大家都各自穿越到了不同的世界吧!就像自己一样…… 但是就在这一刻,刘昴星真正顺着“月饼”的线索,想起了这些之后,却已经无法被潜意识阻止…… 第二天刘昴星并不罕见的起晚了,脸上还有些过重的睡痕。 不过洗了把脸之后,总算又调整回了状态! 晚上的时候,郁魅还有不愿意搭理他的样子,不过身体却依旧很诚实的,在晚饭时去二楼找他了。 “喂,大家要吃饭了,你来不来?”郁魅一副我才不想来叫你的样子。 “马上就在,这次再让你们尝一尝我的月饼!”刘昴星说道。 郁魅在帮他一起端另一盘的时候,却更加眉头大皱,似乎是没发现和昨天的有什么分别! 不过还在闹别扭的郁魅,并没有开口询问…… 直到晚饭后,大家再次试吃了月饼之后,大吾他们疑惑的说道:“阿星……我……还是没有尝出区别啊!” “我也是……” “不会真的还没有区别吧?” 但是这次田所惠却忽然说道:“我、我似乎感觉,今天的月饼中,有些和昨天不同的地方,不过……具体却说不出来哪里不同。可是真的有一种感觉,似乎今天的月饼种,有更令人感觉美好的东西!” 其他人闻言则是纷纷回味,或是又尝了不同的几块,但是却都没有尝出小惠所说的“不同”。 刘昴星却是眼前一亮,隐隐把握到了什么! 看来自己今天的实验,是可以宣告成功、至少是起到了一定效果的! 虽然远远没到能够凝聚出自己的“厨心雏形”的程度,不过刘昴星的“专注力”确实有所提升。 即便是真正的“厨心雏形”,也只对料理人本身有用,令料理人可以更加沉浸于料理之中,将料理中的失误、疏忽,降低到最小,同时又更容易诞生灵感…… 不过在食客品味的时候,仅仅是“厨心雏形”的话,因为不像真正的“厨心”,并不会灌注到料理中,因此是不会有任何感觉的。 而刨除厨心的因素,刘昴星今天的五仁月饼,确实和昨天没什么区别,所以大家尝不出区别也是正常的。 田所惠因为本身已经拥有了不稳定的“厨心”,因此对于专注力也更加敏感,虽然舌头、味觉上,没有感觉出区别,但是她的厨心却感觉到了刘昴星的专注力的提升! “果然如此。”刘昴星感叹了一句。 “什么果然……”郁魅刚刚想要发问,却发现刘昴星45%角仰视的神情,是她从来没有在刘昴星脸上见到过的,不由得恹恹住口。 之后刘昴星兴致也不高的,当晚早早就睡了,连极星寮约定俗成的,每晚在善二房间举行的“夜间活动”都没有参加…… 第三天晚上,也又是如此,唯一的区别是田所惠在品尝过了,其他人都觉得“没有变化”的月饼后,得出了“令人舒服的感觉更进一步了”的结论。 直到第四天晚上,刘昴星才恢复正常,虽然又给大家吃了“没什么区别”的月饼,但是晚上的时候,前两天的异常情绪,终于调整过来了,又有和大家一起在善二的房间打扑克…… 至于郁魅更是早已经也恢复了正常,不过也没有问起刘昴星关于前两天的事情。 虽然刘昴星前两天偶尔露出的似是悲伤、似是追忆,又似是缅怀的神情,令她很在意,但是她自然明白,任何人都有无法与其他人分享的心情,如果刘昴星想要说的话,自然会自己开口,不想说的话自己也不应该去问。 第五天晚饭后,刘昴星做出的月饼,终于有大家都能够品尝出的区别了! “咦?今天的‘五仁’种类换了?” “没错,没有了花生仁和核桃仁,换成了……松子仁和腰果仁?” “不,这次每块月饼的馅料,也都不同了……” “配料也有些变化,这几种比之前要清爽许多!” “中间这种更加容易入口!实话说,之前的五仁月饼,虽然糖料方面配比也很完美,但是如果真的让我一口气吃下一整块的话,还是有些困难的,这块却没有这种感觉了。” “不过我感觉最美味的还是左数第三种!” “不对不对,从甜点的角度考虑,我觉得这种更有冲击性……” 显然刘昴星在距离自己的比赛,还有两天的时候,终于开始改良自己的五仁月饼了。 刘昴星和塔克米的对决,是八进四的最后一场,在大后天的下午进行。 而对于小惠和创真来说,他们的比赛是在前两场,也就是后天的上下午举行,已经只有明天最后一天的时间了。 至于刘昴星,则是还有两天的时间准备…… 第六天刘昴星早早起来,去购置了各种不常见的果仁,开始尝试一些罕见的组合,以及各种不同的果仁致熟方式,还有碾碎后的碎粒大小。 当然,刘昴星并不是在随机、枚举的去试验,他有许多的参照对象! 毕竟在北海道的“甜品盛会”上,刘昴星试吃过无数种甜品,其中许多都是有果仁成分的,这些甜品现在也都成为了刘昴星的“养分”,为他最终确认配方提供了依据,也减少了试验的区间。 不然且不提糖料的部分,这么多种果仁,本身就可以搭配出无数种“五仁”的组合,加上每种果仁的致熟方式不同、碎粒大小不同,能够出现的组合只能用无尽来形容! 但是“超神之舌”还记得的那些高级、特级,甚至还有几种虎级的甜品,却为刘昴星指引了方向。 虽然有些甜品,因为等级太高,刘昴星无法整体、原样的重现出来,但是却可以利用“超神之舌”推衍,将其中与“果仁”有关的一部提取出来,如果等级超过“特级一星”,也可以找到些替代的法子…… 第六天晚上的时候,刘昴星的月饼,已经比之前更加上升了一个台阶,大家在品尝之后,仿佛真的从其中,感觉到了合家团聚的氛围一样。 如果不是因为中秋不放假的话,可能他们真的想要回家看看了。 只有郁魅想到了一件重要的事情,着急的问道:“啊!我知道了,总感觉这月饼有些不对,原来是……” “哈?我感觉已经很完美了啊……”悠姬疑惑道。 “不,如果是用来和本身就擅长甜点的塔克米对决的话,这几种五仁月饼的馅料是够了,但是月饼皮……阿星你还没有任何改进,还是最普通的糖皮,只是配比更合理令口感更好而已吧?” 听到郁魅的话,大家也已经着急起来,七嘴八舌的为刘昴星出着主意。 不过刘昴星却微微一笑道:“放心,月饼皮的事情,我已经有主意了!现在你们帮我选出一种感觉最美味的馅料就可以!” 很遗憾,大家依旧是七嘴八舌,因为刘昴星最终的几种改良版,可以算是将“超神之舌”的推衍能力,使用到了现阶段的最大值,所以分不出明显的高下…… “好吧,那我自己再好好考虑一下,还能不能再进一步吧。”刘昴星思考了起来。 虽然如果早几天开始调整月饼的馅料,效果应该可以更好,但是刘昴星却并不后悔,因为他已经在前几天中,做到了比完善比赛月饼更重要的事情,也就是发现了提高“专注力”的方式。 在之前的几天里,刘昴星换做了与月饼的寓意相仿的,对亲人的思念之情作为引导,终于埋下了“专注力”提升的种子。 虽然距离“厨心雏形”还有很远,但是刘昴星相信,种子已经种下,终会结出真正的“厨心雏形”的! 至于之后需要关注料理人强烈的信念,才能够最终成形的“厨心”,刘昴星还有更大的“野心”,不过那就是后话了…… (未完待续。) 第一百二十二章 既然没有名字我就只能自己取了…… 正赛的第一天,上午是幸平创真对阵薙切爱丽丝,下午则是田所惠对阵黑木场凉。 就像是总帅在秋季选拔赛之前所说的,正赛将在“月天之间”进行,而且第一轮预赛的评委席上,总帅薙切仙左卫门也赫然居中。 另外四位评委,也都是学院宿老或者合作商代表,观众席上除了普通的学员、讲师之外,还有受邀的远月的重要合作商们,以及料理界泰斗…… 秋季选拔赛不仅是学院的盛事,而且是向合作商、竞争者们,展示实力的机会! 可以说正赛选手们的发挥,不仅代表了他们自己,而且影响着远月的合作商对远月的信心,还有料理界对远月的定位。 “秋季选拔赛正赛第一轮、第一场,开始!首先登场的是,在a区以并列第三的成绩入围正赛的幸平创真!” 伴随着司仪川岛丽的话,创真带着自己的厨具箱,走上了赛场…… “创真!加油!” “一定要晋级啊!” 极星寮的区域中,除了在选手休息室准备的田所惠,还有作为赛委会委员的一色慧,其他包括今天没有比赛的刘昴星在内所有人都在。 文绪还特地定制了浮夸的加油横幅,由大吾和昭二拉着,一副王牌拉拉队的样子。 “然后,与他对战的选手是……在b区以压倒性的第一名成绩晋级的薙切爱丽丝选手!” 只见另一面的入口处,一身纯白色厨师服的爱丽丝走了上来。 当然,她的料理工具已经摆在场上了,否则那么多大型设备,她也很难自己推上来! 从欢呼声中就可以看出,爱丽丝的人气,明显高于创真…… 不仅因为爱丽丝在预选赛时的成绩,要好于刘昴星,而且爱丽丝的身世也是加分项。 “食之魔王”薙切仙左卫门的孙女,神之舌薙切绘里奈的堂妹,而且与她的身份相称的,爱丽丝也是从小开始,便参加过无数国际料理赛,获得过许多奖项,尤其是在新料理学领域,已经真正的走在了学院的最前沿。 甚至在分子料理学的无年龄向的国际赛事中,也夺得过冠军,令无数成年的分子料理学研究者黯然失色,被称为“分子料理学的天之骄女”! 虽然在儿时,与绘里奈同为食之魔王的血亲的爱丽丝,完全被绘里奈遮住了锋芒,提起薙切家族的新一代,人们首先想到的只有神之舌绘里奈。 但这也促使爱丽丝,走上了与绘里奈、与绝大多数料理人所不同的道路,将新兴的分子料理学,变成了自己手中最锋利的刀剑…… 伴随着号角声,川岛丽再次宣言道:“比赛题目为‘便当’,比赛时间两小时,料理开始!” 双方都紧锣密鼓的开始了料理,其中创真的料理过程,虽然没有刘昴星华丽,但是也可以看得出,在学龄前就接触料理的那种十年如一日的熟练,刀功、火候、食材数量的把握,都在迅速的同时,散发着一种令人舒服的和谐感。 与此同时,另一面的薙切爱丽丝的行为,就令人看不懂了。 除了简单的鲷鱼切片、鲜牛肉切片、米饭煮制之外,其他就是一直在操作各种现代化的大型设备…… 不过从几种基础的切片中,还是能够看出她的刀功基础很扎实,并不像嘴上说的那样排斥所有传统料理技艺。 与其他许多离开了现代化设备后,连切菜都能切到手指的研究员完全不同,爱丽丝更善于吸收传统料理的长处,来更好的发挥分子料理学的优势。 “善二,快解释一下,她都是在做什么?”悠姬在观众席上看不懂干着急。 绝大部分的观众,也都和她一样…… 别说是远月的学员,就算是那些受邀的料理达人,也大多没有接触过新料理学,只能凭经验猜测。 善二尴尬的推了推眼镜:“这个……显然已经超出我的理解范畴了!” “诶?你这样也算是‘味觉世界的博士’吗!”悠姬不满的吐槽着丸井善二在秋季选拔赛后的绰号。 而刘昴星这时则是开口道:“右边那个之前放了试管进去的是离心机,试管里的红色液体是番茄汁,应该是想要分离出澄澈的番茄汁液使用吧。 还有那个要先填充‘子弹’的设备是虹吸挤压器,填装的‘子弹’是‘压缩气弹’,可以将气体与液体高度融合,形成极其疏散发泡慕斯。 那种伸出了一只玻璃滴管手臂的,是液体浓缩胶化器,可以将浓汤进一步压缩成可食用的胶体。 还有那边好像大号培养皿的东西,是用来将熟米饭制成醋米的……” 刘昴星在北欧研究所呆过一个月,自然对这些设备都有所了解。 “好复杂的样子,不过既然有用来做醋米的设备,而且还切了鲷鱼、牛肉,应该是要做寿司吧?”悠姬疑惑道。 “诶?不知道会是箱押寿司还是手握寿司呢?”大吾疑惑道。 昭二推测着说道:“应该是箱压寿司吧?爱丽丝的主要精力是在分子料理上,手握寿司可不是‘兼职’就能够精通的东西,何况还是女孩子,与其……” “不,不能说算是哪一种寿司,看到最左边的设备了吗?那个可以通过摇杆简单的操纵,内中的迷你机械手可以模拟最合适握寿司的人体温度、外面包着的也是类似皮肤的仿生学外皮,而且录入了几十种采集自寿司大师的力道模型,只要学会判断最适合的捏寿司的方式,任何人都可以‘握’出上等的寿司。”刘昴星打断道。 “什么?怎、怎么可以这样?这种寿司,我绝对不承认!”昭二无力的抗诉着。 不过昭二的抗诉,显然没有任何效果,最终爱丽丝首先完成了料理。 每名评委面前的,是一个里面充满了迷蒙蒙的白色“雾气”的透明餐盘盖…… 评委中仙左卫门右手边的,一名戴着眼镜、样子好像痴汉的中年男子不由得感叹道:“真是华丽的勾起人们兴趣的料理啊!与这场美食盛典很搭配!” “品相上的确吸引食客,让我们来尝尝看吧。”仙左卫门左手边的矮瘦老者说着,迫不及待的打开了餐盘盖,之后皮肤清晰的感觉到了白雾冰冰凉凉的感觉,原来是制冷的液氮喷雾! “马场洛夫,你还是这么急性子啊!总帅还没有动呢,真是的,这么大年纪也没什么改变!”在马场洛夫左边胖胖的老头说道。 “安西,能够克制住对美食的好奇心的人,不配做一名美食家的!”马场洛夫撇嘴道。 而总帅则是开口道:“好了,美食面前,不必在意那些虚礼了!” 说着五名评委都打开了面前透明餐盘盖,里面雾气散去后,出现在的是三列四纵、十二个格子的木头餐盒,每个格子各放着一块精致的手握寿司…… “原来如此,白色的雾气是用来制冷的液氮?以此来令寿司保持鲜度吗?”最右边的中年光头评委说道。 此时除了总帅仙左卫门之外,他左手边的两名老者,都是在料理界也有一定影响力的学院宿老,又瘦又小的就是马场洛夫、看起来胖胖的很慈祥的老头则是安西光义,而右手边的两名中年人,则是合作商的代表,戴眼镜的是比良坂龙二,光头则是琦玉。 “可以的话,请各位从左上角开始,依次来品尝我的寿司!”爱丽丝建议道。 爱丽丝的料理看起来只是寿司,但实际上却是运用了分子料理的手段,将蔬果、甚至海鲜和肉类,进行有用部分的萃取,所以不能仅仅从外表来判断,其中包含了什么食材! 比如第一排的四枚,象征着“海鲜”的寿司中,除了能够看到的鱼卵、海带慕斯之外,还有各种能够与它们反应的食材萃取液添加在醋米中,仅仅是四枚寿司,就给人以品尝到了丰盛的西式海鲜前菜的感觉…… 之后的第二排四枚寿司,则是代表了蔬菜料理,用各种切薄的蔬菜,来包裹同样添加了萃取液的醋米。 而最后一列的前三枚,则是用最新低温熟成基数熟成的牛肉,制成的牛肉寿司。 这些分别象征着海鲜料理、蔬菜料理、肉料理,而且相互之间,还将各种可以刺激味觉的分子间的反应,也都考虑了进去,按照顺序食用,可以将美味最大化! 至于作为收尾的最后一枚,则是带着浓缩高汤胶体的鲷鱼寿司,在入口后,浓缩高汤的力量释放出来,瞬间给人以饱满如真正汤汁入口的感觉! 不错,正是以一枚寿司,表现出了鲷鱼泡饭这道常见的日式主食,来为自己的答卷收尾…… 就在五位评委,将最后一枚寿司咀嚼之后,其他四名评委纷纷露出了洋溢着幸福的笑容且不说,仙左卫门竟是在瞬间便解除了外袍的束缚,露出了一身坚实得不似老年人的肌肉! 无论是作为观众的其他学员,还是合作商、学院宿老,乃至于料理界的其他达人们,对此都见怪不怪,或者说他们惊奇的是总帅居然会为了爱丽丝的寿司而“衣衫绽裂”,而不是“衣衫绽裂”本身! “出现了!总帅的衣衫绽裂!” “是、是衣衫绽裂?居然在一年生时候就能做到……” “不是说总帅的‘衣衫绽裂’,至少也要在品尝到‘准十杰’级别的料理时才会出现吗?” “可恶!这种怪物真的与我同龄吗?我……” 没错,“衣衫绽裂”正是薙切仙左卫门的“绝技”,一种在品尝到足够美味的料理时,会有的本能的身体反应……也就是在瞬间褪去外袍! 这已经说明了爱丽丝的实力,等到了仙左卫门的认可,在大家羡慕、嫉妒的同时,也有不少人因此自信受挫。 但是令极星寮的大家正担心的创真,倒是没有受到影响,继续着自己的料理…… 幸平创真料理时的专注力,已经达到了足以凝聚“厨心雏形”的程度,只是还缺少些契机,至于真正的厨心,则差得还远。 不久后创真也将自己的料理呈递了上去,与爱丽丝的透明餐盘盖配着白色雾气的花哨不同,刘昴星盛装料理的是六个新型的不锈钢分层保温饭盒! 从盛装料理的容器上来看,创真显然比爱丽丝更扣题。 “哦?完全模拟除了便当的用途吗?”马场洛夫感兴趣的说道。 “幸平创真,你的料理是?”仙左卫门问道。 “是海苔便当哦!”创真理所当然的说道。 “海、海苔便当?”琦玉皱着眉头说道。 通常的海苔便当,就是指那种在米饭上盖几片海苔薄片,旁边放几个小菜的最基础的便当! “当然,不是普通的海苔便当,大家尝尝看就知道!” 在分层饭盒的最上层,放着的是作为佐食的“小菜”,小菜有三种:海苔炸竹轮、炸鳕鱼还有金平牛蒡。 炸竹轮的“竹轮”和竹子没有关系,而是鱼肉泥和面粉、蛋黄还有各种香料和成泥状后,用签子穿过烤制的产物,因为从竹签上取下之后,是空心圆筒的形状,外形像是竹子,所以称为“竹轮”。 这道海苔炸竹轮,之前刘昴星在幸平定食屋就品尝过,前几天创真也进行了各种改良,从鱼肉就开始用独家配方精易求精的竹轮,配合创真对炸制火候的把握,虽然只是很简单的料理,但也的确很诱人。 创真的“炸鳕鱼”也是特殊处理过的,先用海鲜高汤熬煮,之后再炸制的鳕鱼,有着独特的软糯质感,以及独特的鲜味! 虽然没有不是新料理学的研究者,不知道具体起反应的分子的名字,但是身经百战的创真,同样明白如何用“食材搭配”,来激发料理的美味! 至于“金平牛蒡”,则是一种用醋将牛蒡泡软,之后炒制的料理,之所以称作“金平”,是为了寓意吃过之后,会和传说中的大力士“坂田金平”一样强壮…… 说起“坂田金时”这位传说人物,刘昴星更熟悉的是他的父亲“坂田金时”,也就是坂田银时的传说原型…… 三道小菜虽然看起来简单,但是却体现了创真对于简单的料理的求精精神,按照刘昴星之前试吃的结果,已经都有特级一星到二星之间的水平! 当然,为了公平起见,刘昴星在赛前并没有给出针对的改进意见。 既然叫做“海苔便当”,创真自然不会做标题党,真正的重头戏还在第二层,正是铺着一层浓缩海苔颗粒的米饭! 正是与爱丽丝分子料理学相似的手段,不过刘昴星没有用那些大型设备,而是用最土的办法手工榨取海苔萃取液,之后用“益智粗点心”的方式,加工成了胶体颗粒…… 这也是刘昴星之前品尝过的,单纯这种海苔颗粒拌饭,甚至想要达到高级四五星都困难,但是最重要的作用,却是可以将之前的三种小菜融为一体,这也是便当中米饭应该起到的作用! 至于刘昴星的底牌,则是在最底层中的勾芡汁,舌头经历过三种小菜的适当刺激,再用与它们同源的勾芡汁做的拌饭来洗礼,完全可以达到特级三星中也算是的精深程度,也就是能够与后几席的十杰五五开的水平…… “如果说爱丽丝的手握寿司便当,是装满了珍宝的‘首饰盒’,那幸平创真的海苔便当,就是充满发掘乐趣的藏宝箱了!” “没错,让我想到了小时候远足时,打开了妈妈的便当的感觉……” “似乎里面有着,爱丽丝的便当缺少的东西……” 即便如此,爱丽丝也并不认为,这种料理能够击败自己的,更是视创真的料理要用心的理论为“精神论”…… 直到不知何时,已经开启了衣衫绽裂的总帅开口训斥道:“不,爱丽丝,你的便当虽然活用了各种先进的料理理论,但是立意开始,就是你输了!幸平创真考虑的是,如何能够用便当,带给吃便当的人最大程度的享受,而你只是将你所会的东西,一鼓脑的塞进作品中!” “但是料理最重要的,应该是‘美味’不是吗?”爱丽丝辩驳道。 创真这时插言道:“这个道理我倒是不反对,所以你也尝尝看我的便当吧!”说着将兑好了勾芡汁的海苔米饭递给了爱丽丝。 最终总帅还是拿起了一人多高的巨大毛笔,在巨大的卷轴上,写下了获胜者的名字“幸平创真”! 而这时爱丽丝已经像个大孩子一样,满地打滚的哭了起来,之前的高冷形象荡然无存。 “不去安慰一下吗?”刘昴星忽然出声吓了就在场边的绘里奈一跳。 “啊!你、你什么时候过来的?” “真是遗憾,两个人的料理,其实在‘美味’上相差无几的,但是在便当的角度,的确是创真赢了。”刘昴星感叹道。 “哼,输了就哭鼻子,简直为薙切家族丢人,我为什么要安慰她?”绘里奈傲娇的说道。 “安心,下次你需要的时候,我可以将肩膀借给你哭泣的,现在该你这个姐姐登场了!”刘昴星不由分说的在绘里奈的抗议中,将她推到了场上……(未完待续。) 第一百二十三章 解 “起来,作为薙切一族的血脉,这样实在太难看了!”绘里奈站在正躺在地上哭的爱丽丝面前说道。 显然绘里奈不是会安慰人的性格…… 果然,本来躺正了哭的爱丽丝,听了绘里奈的话后,非但没有停止哭泣,反而开始打起滚来。 “呜呜呜,果然绘里奈是毒舌……最讨厌绘里奈了!”爱丽丝哭得更放肆了起来。 绘里奈也头顶青筋绷成了“井”字形,最后拉着爱丽丝后颈的领口,直接将又哭又闹的爱丽丝拖了下去。 “……我是托你把她劝下来,不是拖下来。”刘昴星无奈的说道。 而看了旁边的刘昴星,爱丽丝忽然一愣,之后红着脸站起来,气鼓鼓的说道:“人家才不需要笨蛋绘里奈来劝呢!哼!” 爱丽丝说着朝绘里奈做了一个鬼脸,之后偷偷看了刘昴星一眼,便匆忙的转身跑开了。 “哈?爱丽丝这家伙很过分对吧?难得我好心安慰她!”绘里奈也气冲冲的说道。 “……”刘昴星用沉默,来表达对绘里奈的安慰模式的质疑。 见到绘里奈也转身要离开,刘昴星说道:“对了,中午一起吃饭吧!” “诶?为、为什么?”绘里奈忽然站定,之后手足无措的用手指绕着头发,显然没有从女生小说的约会梗里摆脱出来。 “这有什么为什么?刚好碰到,现在不又是中场休息的时间吗?”刘昴星反而疑惑绘里奈的反应。 “你……不用去安慰爱丽丝,或者去为那个土妹子鼓鼓劲儿?”绘里奈不知想到了什么,似乎有些生气的样子。 “爱丽丝的话,现在应该想自己静一静,我去找她反而让她不自在,至于小惠……你不要总叫她‘土妹子’,这次她一定会有自己的良好发挥的!现在我只要当观众就可以了!”刘昴星说道。 绘里奈闻言,露出了一个有些怪异的笑意:“好啊,你想一起吃午饭的话,就过来吧!” 刘昴星正疑惑,怎么一路上没有看到小秘书的时候,却已经稀里糊涂的和绘里奈,来到了总帅的办公室! “爷爷!为什么今天要判幸平创真获胜?我的寿司不是更美味吗?什么海苔便当的,土死了!” 刘昴星和绘里奈进来的时候,爱丽丝还在和总帅抱怨,关于今天比赛的事情。 见到绘里奈的时候,爱丽丝轻哼一声,想要撇过头去,但是见到刘昴星居然也一起过来的时候,却愣了一下。 “爷爷,阿星也想来一起吃午饭,没关系吧?”绘里奈一上来就问道。 刘昴星也愣了愣,之后暗暗瞪了绘里奈一眼后说道:“也不是想要一起吃,只是……” 与“住宿进修”时不同,住宿进修的话,就是应该和同学一起吃饭的,当时又只有绘里奈和刘昴星不用参加晚上的制式料理考核,所以才一起过去。 现在只是在学院,人家祖孙一起吃午饭,自己何必一定要一起? 刘昴星终于知道,为什么小秘书不在一起了,同时也暗暗埋怨,如果绘里奈早点告诉自己是和爱丽丝还有总帅一起吃饭的话,自己就不跟来了。 “你、你们原来是……那种关系吗?”爱丽丝惊呼道。 绘里奈先是脸色一红,本能的想要解释,之后忽然想到了什么的样子,故意说道:“是啊!就是这种可以一起来‘家里’吃饭的关系哦!” 爱丽丝却是一撇嘴:“小绘里奈装的一点也不像,看阿星的表情就知道了。” 的确,阿星现在脸色发青! 心里已经在咆哮着:大小姐!拜托你看看总帅的表情好不好!他已经在瞪我了啊!从进门开始,就一直在用那双红色的眼睛瞪我啊! 当然,刘昴星不知道的是,其实总帅对他们“小屁孩”之间的事情不感兴趣,现在看着刘昴星,是在想另一件事情…… “没什么事那我就……” “可以,既然来了就一起吃好了。”仙左卫门将刘昴星想要离开的话堵了回去。 之后刘昴星便看到仙左卫门,在巨大的办公桌下面的操作台上按了几个按钮,之后整个摆满了文件的桌面下沉了下去,同时从下面又翻出了一个全新的等大桌面…… 上面没有办公的电脑、笔筒,取而代之的是烛光晚餐用的蜡烛架、加热的电磁板、烤架等等,俨然一副全能餐桌的架势! 之后仙左卫门对讲器中说道:“之后送四人份的午餐,来我的办公室。” 刘昴星对这个发明表示无语。 不久便有专人将餐车推了进来,仙左卫门说了句:“不必介绍料理了。” 之后专程送来料理的人,便微微鞠了一躬后离开了,临走的时候忍不住怪异的看了刘昴星一眼。 原本总帅要四份午餐的时候,他们还疑惑,除了两位小姐之外,还有谁会和总帅一起用餐? 本来大家都猜测,会是重要的合作商,或者学院宿老,谁料居然只是一名学员…… 当年的堂岛银,也没有这种待遇吧? 但是和住宿进修时不同,虽然两次都是和总帅同桌,但是刘昴星这次却非常的“不自在”!或许这就是心怀坦荡,和做贼心虚的区别…… 最令刘昴星心虚的,是绘里奈和爱丽丝,居然全都和自己一起,坐在了总帅对面的一侧,而且两个人还将自己夹在中间! 你们什么时候这么待客有道了?刘昴星在心里问道。 不过仙左卫门感兴趣的,却是刘昴星在“海鲜面点大赛”时的事情,也没有什么“食不言寝不语”的规矩,直接一边吃一边开口询问了起来。 刘昴星也将“龟仙人”的事情说了出来。 “……就是这样,算起来我的冠军还真有些对不住平田兄弟了。” 仙左卫门却说道:“不,能够发挥出那种级别的老面的力量,这也是你的实力。” “总帅,您……认得那位老先生?”刘昴星听出了仙左卫门的意思,忍不住问道。 而仙左卫门却继续盯着他的双眼说道:“你真的不认识他?或者说,即便他拿出了蜀汉老面,也认不出来他?” 听到“蜀汉老面”四个字,刘昴星的眼神明显出现了波动,之后实话实说道:“我只知道‘蜀汉老面’曾经是罗家的传家之物,由白罗一族保管……难道那位大师就是白罗世家这一代的掌舵人?” 仙左卫门没有看出刘昴星有说谎的迹象,这才解释道:“不,解大师并非出身罗家,罗家……也已经没有传人了,但是罗家的技艺,却有解大师这位继承人。” “解?” “好了,既然不知道就算了,这些对你来说也太早了。”仙左卫门没有再说下去,而是转而说起了下午的比赛:“下午的两名选手,也和你们两个有关吧?怎么样,感觉谁能获胜?” “当然是凉!”爱丽丝抢着说道。 刘昴星还没有说什么,绘里奈却插言道:“哼,是吗?我到时觉得在预赛时一鸣惊人的那个土……田所惠,料理更有令人安心的感觉,刚好和你的跟班相反吧?话别说的太满哦!” 绘里奈完全是为了和爱丽丝拌嘴,明明她之前也不是很看好田所惠的。 “凉的实力,可不仅仅像你们看到的那么简单……阿星,你对他们都有了解,你觉得呢?” 姐妹两个一边说,一边又隔着刘昴星互相瞪眼,之后爱丽丝将战火烧到了刘昴星这里。 刘昴星想了想,觉得田所惠现在虽然有很大进步,但是与黑木场凉相比的话…… “单就这次比赛的话,我更看好黑木场吧。”刘昴星说道。 “嘿嘿,你看阿星都这么说了!”爱丽丝笑道。 而绘里奈则是抓住了重点:“单就这次比赛?什么意思?” “如果是说整体潜力的话,我更看好小惠。” 且不提绘里奈和爱丽丝的惊奇,仙左卫门也微微对刘昴星说的话上心起来,开始好奇下午的比赛,会带来哪些惊喜…… 而就在这时,地球另一边的夏威夷的沙滩上,某个在躺椅上睡得连望远镜都扔在了一边的墨镜老头,忽然打了个喷嚏醒过来。 “咳咳咳,又是谁在想我?难道是昨天晚上的几个洋人小妖精?不过果然是老了啊……每次做梦都是好久以前的事情了……”老头感慨了一句。 就在刚刚,他又梦见了自己拜师学艺时的事情,应该是一百多年前了,还是清朝年间,那年自己才刚刚七岁,父亲带着他去西伯利亚,说是去赴约、一个与老朋友的“十年后再战之约”! 当时他还很好奇,在他心目中,自己的父亲已经站在面点界的顶端了,即使是刘叔叔,单在面点一道上,也无法战胜他父亲,会是什么人能与他父亲比试面点呢? 之后在西伯利亚,他见到了一位神奇的老人,虽然看起来好像弱不禁风,但是身体中却有足以驾驭面点的力量…… 而他的父亲,也是当时的面点王解七,半开玩笑的和老头定下了赌约,如果自己赢了的话,就让老头收他儿子为徒! 结果两人一战之后,依旧是平手,不过老人却是因为中途体力不支,所以没能发挥出全力,实际技艺要更高一筹的,因此面点王解七自认是输了。 但是老人却也感慨自己行将就木,收下了他,在之后的又一个七年里,教导其白罗一族的绝技,还有种种老人自己的经验、技艺,七年之后老人忽然让他用平时不准他动的“蜀汉老面”,做一次“镇魂包子”…… 尝了他的“镇魂包子”之后,老人认定他可以出师了,旋即便毫无征兆的撒手西去,他也继承了“蜀汉老面”,不过白罗仗是罗家掌舵人的信物,他拿着便不伦不类的,于是便将那手杖与老者同葬,回到了父亲身边,又用了七年,将作为面点王的父亲的技艺也全部继承,二十一岁就已经在面点一道无敌手,四十二岁时走出了自己的道路……(未完待续。) 第一百二十四章 不擅长? 下午的时候,本来刘昴星因为和绘里奈她们一起吃饭的原因,而回到“月天之间”晚了一些,不过即便是在人山人海中,极星寮特制加油道具、横幅也是很显眼的,刘昴星直接便找了过来。 伴随着“比赛开始”的声音,田所惠与黑木场凉,也各自开始了自己的高汤熬煮! “果然,小惠还是选择了海鲜高汤,而且淡雅形的海鲜高汤啊!”悠姬看见田所惠用干贝熬煮的白汤后说道。 田所惠和北欧港口城市出声的黑木场一样,也是在港口餐厅长大,虽然田所惠在会津地区的老家,餐厅厨房中厨师们的氛围,比北欧的港口城市要好许多,但是两者的相同之处是,都擅长海鲜料理! 所以在高汤的选择上,两人自然都选择了海鲜高汤…… 之前说明会结束的时候,黑木场凉就直接和一色说了,自己选择宽条拉面,既没有拖泥带水的多考虑,也没有避讳当时也在休息室里的田所惠。 而与宽条拉面相称的,肯定会是味道浓郁的高汤,因此田所惠在最初两天,也想要用浓汤迎战。 但是效果却并不理想,田所惠的厨艺与黑木场相比,还是有很大差距的! 浓郁的高汤,对于腥味的处理、杂味的调和,难度都太高了,已经超过了田所惠的能力范畴。 虽然也能够做成高汤,但是在料理达人或者美食家口中,这种漏洞重重的浓郁高汤,拿到比赛中实在太勉强了。 所以后面几天,田所惠开始研究如何用淡雅的拉面以柔克刚…… 拉面店许多都是客人围坐在拉面老板制作拉面的料理台四周,所以五位评委也在两人快要完成的时候走下了评委席,围在了选手周围,模拟着拉面店的情景。 当然,一开始的时候,相比于手法过于野蛮、还散发着危险气息的黑木场,田所惠明显更能吸引到大家的围观。 但是最终因为是黑木场先完成了比赛的拉面,加上在最后饱含气势的沥干拉面的动作,吸引到了评委的注意,轻易便抢回了“先手优势”! 从汤汁到作为浇头的面包脆片,全部加入了虾壳碎末的“法式海鲜浓汤拉面”,用堪称暴力美学一样手段,强硬的征服了评委们的味觉。 甚至凭借“蛮力的直击”,令仙左卫门毫无征兆的衣衫绽裂了…… 相比之下,后面田所惠的会津地区的乡土料理“会津烩汤”所制成的拉面,虽然也获得了一致的好评,甚至在品尝过黑木场的浓汤之后,依旧不令人觉得这道淡雅路线的拉面乏味,但是终究还是有差距的,总帅甚至并没有为她的料理而衣衫绽裂! 不过因为之前刘昴星的提醒,仙左卫门也第一时间,便发现了田所惠的天赋所在,自己甚至在不经意间,兜裆布已经在里面脱落了! 而这正是面前这道“会津烩汤拉面”的料理人,拥有巨大潜力的证明…… 经验风丰富的仙左卫门也感觉到了,田所惠的潜力,便是已经拥有了不稳定的厨心,属于极罕见的先拥有不稳定的“厨心”,但是因为缺少了“厨心雏形”这一道程序,而无法稳定发挥的类型。 如果说强大到可以灌注到料理中的“信念”,是厨心的灵魂,那强大的专注力所催生出的“厨心雏形”,就是厨心的躯壳! 换而言之,田所惠现在有了可以令“厨心雏形”,蜕变为“厨心”的信念,但是因为专注力不够,没能拥有厨心雏形,所以只能不稳定的,发挥出“厨心”的部分功效…… 之所以“专注力”不足,并不是田所惠主观上的原因造成的,能够拥有足以灌输到食材中的信念,足可见她对料理的态度。 田所惠的“专注力”不足的原因,与刘昴星恰恰相反,田所惠是因为厨艺不足,所以在料理时力不从心,经常要分心去考虑一些对于刘昴星、黑木场等人来说,已经是身体本能的一部分的基础操作方面的事情,自然难以专注! 但是与拥有着强大到令“厨心雏形”蜕变的料理信念相比,厨艺的提升就显得没有那么困难了…… 仙左卫门不由得微微一笑,暗道:璞玉的一代又来临了!远月走出的“宝玉”们,会向那些顽固的家伙证明,谁才是正确的! 当然,虽然惊叹田所惠的潜力,但是比赛比得不是潜力、而是实力,所以仙左卫门还是写下了“黑木场凉”的名字…… “出现了!继幸平选手之后,第二位晋级到半决赛的是黑木场选手!”川岛丽第一时间宣布道。 刘昴星早早的翻过栏杆,在田所惠这一侧的出口处等着了…… 而从场上下来的田所惠,与其说是“失落”,不如说是“害怕”! 整个人好像刚刚逃脱狼吻的小白兔一样,之前和黑木场的比赛的时候,田所惠还能尽量控制情绪,但是在比赛之后,马上一副“我受到了惊吓”的样子。 看到刘昴星之后,立刻说道:“阿星!好恐怖,黑木场同学好恐怖……” “乖,不用怕,黑木场虽然人很凶……但是下次,试着用你的料理,帮他磨去一些不必要的棱角吧!”刘昴星揉着田所惠的头说道。 如果是在平时的时候,田所惠一定会害羞的躲开,但这时处于“害怕(田所惠限定版)”的状态,大概完全将刘昴星当做她妈妈了…… 川岛丽的声音还在播报着:“那么剩下的两个晋级名额,将在明天的两场比赛中决出,与今天的时间一样,接下来请同学们及各位来宾,有序的退场,注意安全与随身携带的贵重物品……” 回到“极星寮”之后,庆祝自然是少不了的,虽然田所惠没能晋级,但是对这个成绩,她本人也已经很满意了,何况还有幸平创真晋级成功! “咦?阿星,你怎么还在?不用……去捉摸明天的甜品了吗?”大吾看着和大家一起庆祝的刘昴星疑惑道。 “安心,原料和菜谱都已经准备好了,只差总帅将我的名字写下来了!”刘昴星自信的说道。 虽然刘昴星在预赛,拿到了震惊整个学院的满分,但是毕竟以“甜点”为题的话,显然对塔克米更有利的…… “阿星,你到底想要用什么月饼皮?”悠姬好奇的问道。 “暂时保密,明天你们就知道了!” “馅料呢?最后我们选出了好几种,分不出高下的馅料吧?是我选中的那一种吗?”悠姬好像好奇宝宝一样。 “不,同样暂时保密!”刘昴星神神秘秘的说道。 即便是极星寮的同伴,在第二天坐在“月天之间”的观众席上时,也在都在猜测刘昴星到底准备了什么样的甜品! 大家只是从各种果仁的量上来看,刘昴星带来赛场的,应该是核桃仁、芝麻仁、杏仁、桃仁,这四种果仁。 但是既然决定了要做五仁月饼,刘昴星不可能偷工减料到,连五种果仁都没有凑齐吧? 不过大家的好奇心,要到下午才会揭晓,上午是新户绯沙子对阵叶山亮的比赛。 与前一天相同的评委阵容,担任司仪的也还是川岛丽,而这场对战双方的题目为“汉堡”! 这题目的“汉堡”定义的其实很松,只要用圆形面包夹着肉的,都算是汉堡! 至于是什么面包、什么肉,还有酱料、配菜等等,全都没有要求。 而双方选用的原料,都不是常见的汉堡食材,绯沙子带上场的是一只鲜活甲鱼,而叶山亮则是准备鸭肉! “甲鱼?果然,不愧是‘药膳料理的行家’,要将药膳料理的优势,发挥出来啊。”刘昴星感叹道。 而他现在却并不在自己的选手休息室,而是在绘里奈的十杰包厢中。 绘里奈也已经接受他在这里的样子:“怎么样?这次你认为绯沙子胜算几何?” 因为不知道叶山亮平时有没有保留,所以绘里奈也不敢轻易作出判断,不过从叶山亮在预赛中的表现来看,绯沙子就已经很危险了! “老实说的话,应该是没什么胜算的。”刘昴星说道。 “哈?真的有那么大差距?”绘里奈皱眉道。 “当然,叶山那家伙这次也是玩真的了,鸭肉……因为本身腥膻味极重,所以也考验香料对它的中和作用,与绯沙子的甲鱼一样,都是适合发挥出自己优势的食材。” 刘昴星对叶山亮很推崇的样子,不由得令绘里奈担心起来,这时看着专心致志的在看比赛的刘昴星,绘里奈也问道:“那你呢?不在休息室好好准备,直接来我这里看比赛,是已经觉得胜券在握?” “如果塔克米之几天没有什么大幅度的进步的话,结果已经注定了。”刘昴星自信满满的说道。 “你应该并不擅长甜品的吧?” “谁说的?我一周多以前,刚刚和爱丽丝参加了‘甜品盛会’哦!数千道甜品作为参考,相当于数百名甜品师的教导,我怎么能算是不擅长甜品呢?”(未完待续。) 第一百二十五章 更强 “谁说的?我一周多以前,刚刚和爱丽丝参加了‘甜奇书网油拢住防止变形,煎制成了汉堡肉排。 至于在面包方面,也是选择了有着若有若无的甘甜,以及无匹的弹性的蒸面包。 用甲鱼来做汉堡肉排本来就很少见,而叶山亮的汉堡肉排,就更是闻所未闻了! 只见叶山亮将有肥有瘦的带皮鸭肉剁碎之后,除了各种香料,居然又加入了虾肉、鱼肉的肉糜,还有一颗颗螺蛳肉…… 螺蛳也就是俗称的豆田螺、小田螺,与田螺相似,但还没有指甲盖大,据说是一种适合相亲时吃的食材(大雾)。 看到叶山用专门的带勾铁丝,一个个将螺蛳的肉勾出来,刘昴星忽然想起了相亲的段子,之后说道:“看来叶山的舌头不行啊!” “哈?有什么不对吗?他不是神之嗅觉吗?相比之下舌头似乎没什么特别之处……”绘里奈莫名其妙的看着他。 “……” “不过居然将鱼、虾的肉糜,还有螺蛳……等等,还加了米粒?这到底是什么搭配?”绘里奈疑惑道。 “这个应该就叫做‘同源’吧!小鱼、小虾、螺蛳、稻谷……正是鸭子的常见饲料。”刘昴星看到过悠姬喂食。 绯沙子率先将甲鱼肉排勾芡后,与生菜、姜丝,一起夹在蒸面包中,并呈递给了评委们。 “这是我的甲鱼药膳汉堡,请慢用!”绯沙子说道。 最着急的果然又是马场洛夫,毕竟“甲鱼汉堡”可能他也没有吃过,迫不及待的第一个拿了起来:“呜!这种软绵而具有弹性的手感,已经令人能想象到口感了!” “不过关键的还是味道,尝尝看吧……”安西说着也拿起了甲鱼汉堡。 “这种感觉是……仿佛抱着火盆一样!” “没错,全身都好温暖!” “不仅是肉排,连勾芡也是甲鱼高汤吗?” “还有……你们有没有感觉到,这汉堡有一种超越了味道之外的奇妙口感?” 绯沙子闻言解释道:“没错,那是来自于甲鱼的胶质!这种遍布肉排和勾芡中的胶质,所带来的粘性,会给口感带来极大的变化!汉堡这种料理,在食用时势必会令食材接触到食客的上颚软骨,而那里也是人类触感最发达的位置。 无论是蒸面包的软绵弹性还是甲鱼胶质的粘性,都能够令食客产生味觉之外的触觉享受!” 总帅已经在不知不觉间,脱去了外袍,****上身的摆出了攻击的动作…… “不知不觉间,便令我陶醉其中了吗?很好……”仙左卫门居然一点也不觉得尴尬,反而微笑着又穿回了衣服。 而就在这时,一股统治级的香气,瞬间将评委们对绯沙子的“甲鱼药膳汉堡”的回味撕成了碎片! 之前因为绯沙子呈递料理,所有人的注意力都在评委席这边,叶山亮不知道什么时候,居然将肉排裹上了面衣,放到油锅里炸了! “油炸?鸭肉、鱼虾还有螺蛳做成的肉排,用油来炸的话……会腥到难以忍受吧?”绘里奈皱眉道。 不过马上绘里奈的神色,便从皱眉变成了惊诧! 伴随着叶山亮将出锅后的三块炸肉排,每块都从中间切开之后,三股浓郁的鲜香先后散逸出来,即便是在二楼的绘里奈也能够闻得到。 “怎么可能?居然完全没有令人不适的腥味,反而……” “反而在香料的调节、衬托下,变成了能勾起人的胃口的独特风味啊!”刘昴星带着莫名的笑意说道。同时低声嘀咕了一声:“是在想我宣战吗?” 仿佛心有灵犀似的,叶山亮这时也抬头看向了二楼的刘昴星…… 而刘昴星则是用对口型的方式,对他说道:这里还比你高啊! 之后却被叶山亮和绘里奈双双白眼…… 绘里奈更是在一旁吐槽道:“怎么好像这里是你的位置似的?明明是我的席位好吧!” “咳咳,总之看来小秘书有危险了啊!”刘昴星说道。 绘里奈这次没有出言反驳,就在闻到叶山亮的肉排的味道时,绘里奈就明白,绯沙子已经输了…… 另一面,叶山之所以将肉排,全都切成半圆,并不全是为了令香气散逸出来,也是因为他的汉堡面包,选择的是“皮塔饼”。 一种在烤制加热后,会出现中空的口袋的半月形面饼,可以将食材夹在里面食用。 而叶山的肉饼本来就比较大,每个分成一半后,才是正常的一人份,而且刚好与皮塔饼的“口袋”大小、形状匹配…… 叶山将六个半块的肉排,裹上酱料、与选好的腌菜和青菜一起夹好之后,其中五块送到了评委面前,另外一块则是示意现场的工作人员,送到二楼刘昴星、绘里奈这里! 之后对绯沙子说道:“哦,对了,没有准备你的一份,不过给你的主子送去,你应该没有意见吧?” “哼,希望你的料理,不要玷污了绘里奈小姐的‘神之舌’就好!”绯沙子勉强还保持着强硬。 “那么请用吧!我特制的,鸭肉鲜味排汉堡!”叶山亮说道。 而除了总帅还保持镇定之外,其他四名评委早已经望眼欲穿,仿佛等待食物的小狗一般。 四人同时拿起了皮塔饼大快朵颐的起来,直到已经全部吃了下去,这才回过了神,期间完全忘了点评的事情! 而刘昴星此时也将叶山叫人送上来的“汉堡”,用刀分成两半之后,与绘里奈分享了起来。 毕竟叶山亮挑衅的不仅是自己,还有同为一年生的唯一十杰“薙切绘里奈”! “之前腌菜的味道传不到上面来,现在品尝起来……果然连这些腌菜也没有那么简单!”刘昴星说道。 “这股浓重的芥子油的味道……似乎是‘印式腌菜’的配方,不过印式腌菜应该是使用蔬菜或者水果才对……” “没错,叶山亮将他们换成了螺蛳肉、小银鱼、虾米……同时也相应的适当改变了腌菜的配方,你吃出了多少种香料的味道?”刘昴星问道。 “炸肉排中,用来均衡腥膻味,衬托肉排鲜味的香料是十五种,腌菜中使用的香辛料是八种、酱料中也是八种。”绘里奈自信的说道。 刘昴星也点了点头,两人的舌头在分辨食材、香料方面是一样的! “没错,去掉重复的七种,一共使用了二十四种不同的香料!果然,以为这样就能够挑衅我了吗?” 之前刘昴星曾经说过,汐见润之所以认为香料不能超过二十种,是因为叶山亮的神之嗅觉还不够强,显然对方一直记在心上,预赛时分数的落后,令叶山亮在这几天里,更加的特训起来,现在迫不及待的向刘昴星展示成果了……(未完待续。) 第一百二十六章 甜品! “恭喜叶山亮,成为第三名晋级半决赛的选手!” 伴随着川岛丽的声音,叶山亮向四周鼓掌的学员志敬,而绯沙子则是落寞的走下了赛场。 刘昴星和绘里奈已经在这一侧的初入口等着她了,绘里奈有些担心的唤了一声:“绯沙子,你……” 绯沙子现在抱着双臂,不言不语、低着头不让人看清她的脸色,显得很无助的样子,反而比爱丽丝那种熟了之后马上倒地痛哭更加令人担心。 “万分抱歉……”绯沙子道歉一声之后便跑掉了。 绯沙子与刘昴星、创真、黑木场、叶山等人不同,她的目标一直定在“2”的位置,或者说是“绘里奈身边”的位置,而不是真正的顶峰。 甚至顽固的认为,只有能够成为同年生中的2,才有资格留在绘里奈身边。 在比赛之前,绯沙子不认为自己会输,但结果却是输的十分难看! 虽然比赛是评委之间商议最终结果,而不是一人一票,但是从评委的前后反应就可以看出,两者之间不仅有高下之分,而且还不小…… 这令绯沙子倍受打击,绘里奈也不是擅长劝解人的类型,而且现在绯沙子不在,作为赛委会的成员,还有很多事情要处理,不能中途离开,而刘昴星也相信,绯沙子可以自己走出阴影,所以便先让她一个人静静了。 “放心,我相信小秘书作为料理人的意志,不是会被一次比赛所击溃的。”刘昴星对担心的绘里奈说道。 “恩……你也快去准备自己的比赛吧!第四场在一个小时后,就要开始了。”绘里奈说道。 “现在唯一可惜的就是这不是决赛,所以不是在晚上进行,不能开启顶棚看到外面的月亮了……那么,就让我来‘创造’出一个月亮吧!”刘昴星自信的说道。 一个小时之后,评委们已经回到了评委席,而观众席上,刘昴星又轻易便找到了那块与周围其他区域格格不入的花哨位置。 极星寮的同伴们,为刘昴星也设计了独特的加油横幅,还有鼓励喇叭、鼓掌器之类的……如果不是他们之中,也有正赛选手的话,估计已经被赶出场了! “下面将是决定入围半决赛名额的最后一场!首先登场的是预赛时b组的第四名,‘味觉地平线的开拓者’塔克米·阿尔迪尼!” 在川岛丽的宣布声中,金发塔克米带着被刘昴星评价为“不知廉耻”的微笑,走上了赛场一侧的料理台中…… 塔克米因为外形条件的原因,在女生中人气向来不错,虽然入围正赛的成绩并不高,但是却一出场便赢得了明显多数为女性的欢呼声! “而他的对手,便是在预选赛a组获得了史无前例的满分第一名!‘美食帝国的破坏龙’刘昴星!” 没错,有些好事的人,为刘昴星也起了绰号,而且大家的绰号,还都登载在了校内杂志上,所以传播度很广…… “美食帝国”指得自然是刘昴星的来历,世界三大菜系之一的“中华菜系”的发源地、同时也是三大认证组织中龙厨师联盟的所在地,称之为“美食帝国”也算恰当。 而“龙”又是中华民族的泛图腾之一,“破坏龙”自然指得就是刘昴星在预赛中,掀动起味觉风暴的时候,将其他选手的一切成绩、努力,甚至是不少选手的自信,都全部碾压的粉碎! 刘昴星这次出场的时候,欢呼声也不弱于塔克米,而且听得出绝大部分都是男生……哦,还有最出众的,自然是来自极星寮的亲友团了! 不用说,其他人的欢呼声,一半是因为刘昴星在预赛时表现出的强大,而在另一半则是因为之前给塔克米欢呼的女生太多,自然会引起男生们的反弹! “秋季选拔赛正赛,八进四第四场,题目为‘甜品’,时间三小时!料理,开始!” 伴随着“开始”两个字,刘昴星与塔克米同时将自己准备好的食材,从手推车中搬了出来。 可以看到塔克米的食材,主要是低筋面粉、鸡蛋、奶油、糖,还有柠檬和柠檬橄榄油,以及杏仁还有榛仁。 刘昴星看到塔克米直接将“柠檬橄榄油”摆在了料理台上时,不由得微微挑了挑眉,暗道看来塔克米果然也有进步,毕竟自己帮他品尝了不少意大利料理,丰富了自己的菜谱的同时,也增加了塔克米的经验。 在原本的剧情中,塔克米应该是被美作昴逼入绝路之后,才想到要用“柠檬橄榄油”来制作柠檬凝**…… 而评委们更关注的,自然是被预赛的五位评委,给出了满分的刘昴星。 只见刘昴星的放在了料理台上的食材,主要是各种果仁,还有巧克力、椰子、香蕉、番茄、吐司……还有甘薯粉和花生酱? 还有非常显眼的,刘昴星的料理台中,还有一件大型设备,正是爱丽丝用过的离心机! “从金发小子的食材,还有他的故乡在意大利来看,我可以猜出他应该是要做雪藏蛋糕之类的,但是……刘昴星的食材,就令人摸不到头脑了。”马场洛夫嘀咕道。 “是月饼。”仙左卫门说道。 “诶?总帅是怎么看出来的?”马场洛夫疑惑道。 “昨天刚好听他提到而已。”仙左卫门对此并不避讳。 “对了,这么说起来……好像的确听人说,昨天总帅和这小子一起吃饭来着。怎么?难道决定孙女婿的人选了?是绘里奈还是爱丽丝?”马场洛夫一副八卦的样子。 “他还差得远,绘里奈和爱丽丝年纪也还小,不用考虑这些。” 就在评委们小声八卦的时候,场上两人也都在忙活着自己的甜品,塔克米将蛋糕胚放进烤箱的时候,刘昴星这边则是已经剥出了去苦皮的核桃、炒制了桃仁并碾成了粉、配好了三四种糖糊、面糊…… 值得注意的是刘昴星的处理速度,已经不是“熟练甜品师”的范畴,在相同的时间内,完成了塔克米好几倍的工作量! 当然,还有一点值得注意的是,刘昴星剥核桃的时候完全是用手搓…… 安西光义见状疑惑道:“如果是准备做月饼的话,那应该是要做五仁月饼?但是那些巧克力、椰汁、香蕉之类的是要做什么的?还有他决定做哪种月饼皮?拿酥皮、糖皮?从原料上来看都不像啊……” 塔克米在将柠檬凝**完成,涂在了底层的蛋糕上,最上层的果仁部分也已经准备的差不多的时候,刘昴星已经用离心机分离出的番茄的色素部分,与桃仁粉末一起,和出了一种红色的糊状物…… 核桃碎粒上,均匀的裹了一层融化后重新凝固的松露巧克力…… 香蕉片已经烤到了完全“风干”的程度,之后同样砸碎…… 椰肉取出切丝后与杏仁混在了一起…… 芝麻捣碎、用水冲去其皮后炒干,熬化的白糖与胶饴混合…… “恩?刘昴星在做的,真的是‘一种’甜品吗?” “不过动作还真是快啊,绝大部分的时间,双手都在做着不同的工序,期间也没有干等着的时候,最难得的是各个处理步骤都没有紊乱!” “塔克米也不错,雪藏蛋糕又是意大利的著名甜品,毕竟甜品与其他料理的关系要小许多,对其他料理擅长,未必就做得好甜品……真的在这里爆冷的话,似乎也并不奇怪。” “不,料理人的世界只有能者上、败者下,没有爆冷的说法。”仙左卫门说道,不过他依旧看好的是刘昴星! 虽然和甜品和其他料理的渊源小些,但是与面点却有相通之处! 直到现在刘昴星还没有展现,被解大师夸奖过的面点功夫呢,仙左卫门也默默期待着。 仿佛是为了回应这种期待,刘昴星终于将甘薯粉用上了! 只见刘昴星将甘薯粉与面粉混合后,加水和成了面团,之后取出了两只擀面杖,双手各持其一之后,抡动着令这块特殊的面团,一点点的变长、变薄起来…… 虽然看上去还没有上次和美作昴食戟时候的和面手法华丽,但是内行才能看懂其中的门道! “刚才……面粉里加了至少等量的甘薯粉对吧?我没有看错、记错吧?”安西光义凝重的说道。 “不,我也记得是这样,而且应该是比面粉更多才对!”马场洛夫也面色诡异。 “恩?那又怎么样?”琦玉疑惑道。 琦玉和龙二是合作商代表,虽然有着丰富的品鉴经验,但是却只能分出好吃、不好吃,让他们说出食材的口感、味道的优点缺点他们在行,不过在实际的料理理论、步骤方面就完全不行了! “加入甘薯粉后,面团的粘性会下降,尤其是像他这样加了这么多,应该只能勉强捏出形状、无法拉制才对。”马场洛夫说道。 仙左卫门却眼前一亮道:“没错,你们仔细看他的动作,看起来粗犷,但实际上却充满了柔和、细腻的感觉!就像……” 同样的手法,仙左卫门在解大师手中也看到过……(未完待续。) 第一百二十七章 五仁月饼的逆袭 “请各位品尝吧!我的‘柠檬雪藏蛋糕’!”塔克米率先完成了料理。 五份用柠檬片作为装饰的“雪藏蛋糕”,放在了每位评委们的面前。 最上面一层杏仁与榛仁的碎粒,下面是“冰淇淋”层与蛋糕层…… 当然,所谓的“冰淇淋”层其实并不是真的冰淇淋,雪藏的翻译应该算是“半冰淇淋”比较合适。 这是一种混入了柠檬汁、柠檬碎屑的奶油、蛋白混合物,加热后再制冷降温,会有着类似于冰淇淋的口感。 而在冰淇淋与蛋糕层之间,还有薄薄的一层柠檬凝**,如果不仔细看的话,还真的无法发觉! 五名评委分别用勺子,在松软到可以轻轻摇曳的雪藏蛋糕上,分割下来一小块放入口中…… “唔!我曾经也尝过无数雪藏蛋糕,其中不乏出自专业甜品师之手!但是……都没有这道雪藏蛋糕给我的感觉!这种感觉是……是……” “是柠檬风味,这股压倒性的柠檬风味是怎么回事?难道除了看到的柠檬,其实还加了柠檬香精?” “不可能!人工制造的柠檬香精,我不可能尝不出来!” 在评委们疑惑这种柠檬风味时,塔克米微笑道:“不是香精,而是我自己制作的‘柠檬凝**’。” “柠檬凝**?就是源自于英国的那种调味品吧?曾经英国王室御用的贡品!” “原来如此,就是在雪藏和蛋糕之间,夹着的这薄薄一层吧?仅仅一层凝**,便将这个作品的风味,拔高了一个层次了……” “等等,通常柠檬凝**的材料,应该是鸡蛋、砂糖、柠檬汁和皮,还有黄油。但是仔细品味这股柠檬风味的话,应该并不是黄油,而是……橄榄油?” 塔克米说着拿起了自己一直带着的瓶装橄榄油说道:“没错,而且是我家店里,自制的柠檬橄榄油,用来做柠檬凝**,风味格外的醇厚,令人更容易接受。” 马场洛夫则是说道:“不,这柠檬凝**也只是起到了‘画龙点睛’的作用,虽然‘点睛’后,令柠檬雪藏蛋糕的风味,更上一层楼,但是‘点睛’之所以能够起到成效,却是因为‘画龙’本身也十分成功!” “没错,与充满意大利式创想的柠檬凝**同在的,还有这蓬松程度恰到好处,细密如海绵的蛋糕,酸甜适中令人在唇齿间回味的柠檬雪藏,也全都是上上之选……” 在马场洛夫的“提示”下,评委们的注意力,也又回到了雪藏蛋糕本身! 这绝对不仅仅只是一道消费创意的甜品,无论从基础、改良还是创意上,都达到了令人难以想象是出自一年生之手的高度。 “看来那位刘昴星选手,这次真的要有些麻烦了啊!”龙二笑道,之前他也听说过刘昴星的满分事迹。 “果然,论及甜点的话,还是意大利出身的塔克米有更大优势啊……”安西光义也同样说道。 “还远远没到下定言的时候!刘昴星之前所做的,你们不是也没看懂吗?我最喜欢这种令我完全摸不到头脑的料理了!”马场洛夫有着小孩子一样的喜好。 “不过甜品的美味程度,可不仅仅是创意的多少能决定的,如果令人感觉不够美味的话,即便再令人看不懂也只是噱头而已了。”琦玉扶着下巴说道。 就在评委们意见分化的时候,场下的观众们也已经在这审查的空挡议论纷纷起来。 “塔克米那家伙……果然很强!” “的确,总帅在一开始就‘衣衫绽裂‘了……” “最糟糕的是,他还特别的擅长甜品,相比之下更擅长中华料理的插班生,实在太劣势了。” “没错,中式甜品的话,大多冲击性不足,在比赛中很难……” “快看!插班生的甜品也已经完成了!” “等、等等……那是什么东西?” “小饼干……漂浮在盘子上?我没有看错吧?” “没错!就是在漂浮的!” 在观众们的议论声中,刘昴星也从冰柜中,取出他的“月饼”,与雪藏蛋糕必须冷藏后才能品味出特有的美味不同,刘昴星的月饼,只是微微的冷却一下,降低之前烤制的温度…… 毕竟里面的糖浆也好、巧克力也好,在高温下都是融化状态的,刘昴星需要令它们重新冷却凝固。 而令观众们热议声大噪的是,在刘昴星手中托盘上,五只小碟子中,每个上面都“漂浮”着几块红色的小饼干! 没错,虽然漂浮的并不高,也就薄薄一层,但是在转播屏的特写下,小饼干的确看起来与碟子没有任何接触的样子。 不仅是观众,五位评委中除了早就有些猜测的仙左卫门,其他四人也都瞪大了眼睛,即便是仙左卫门也并非全无动容。 即便在刘昴星将小碟放在了五位评委面前时,他们也没能第一时间,看出其中的关窍…… “这是怎么做到的?为什么饼干能漂浮在盘子上?”马场洛夫问道。 不过他的动作,永远比他的话要快一拍,就在提出疑惑的同时,已经将手伸向盘子里的几块“饼干”了。 然而就在快要触及的时候,马场洛夫发现自己的手指,在接触到“饼干”之前,便提前有了触碰到了什么东西的感觉。 “咦?这是……”马场洛夫说着,将盘子中的甜点拿了起来。 在他拿起来之后,无论是其他评委,还是在大屏幕上看到这一幕的观众,全都明白是怎么回事了! 原来不是凭空漂浮的四块红色小饼干,而是在一块直径大概十一二厘米,厚度三四厘米的圆饼形、完全透明的“载体”中,包含着占了整个载体约摸七成空间的四块红色的馅料! “如您所见,这是月饼……我特制的五仁月饼!”刘昴星说道。 马场洛夫将月饼举过头顶,对这灯光看,这才能看出些轮廓,这种透明程度,着实令人震惊! “‘福、禄、寿、喜’吗?”仙左卫门拿起这外皮透明,内中嵌着四块“小饼干”的月饼说道。 之前大家的注意力完全被不科学的“漂浮”吸引了,直到这时,才来得及关注里面的四块红色的“小饼干”。 四块“小饼干”也是圆形,在透明的月饼中,呈现“田”字形分部。 既然这是“月饼”的话,也就是说明里面的不是什么“小饼干”,而是馅料了? 同时这四块馅料,也都各种形态,外轮廓都是圆形,但是内中却用凹凸不平的方式构建的笔画,正是四个圆形篆字,仙左卫门认了出来,这正是“福禄寿喜”四个字的圆篆字! 通常这种圆形的篆字,现在只能在窗花、古碑或者是古印上看到了,一些讨巧的月饼,也会用模子印出这种圆篆字的花纹,不过刘昴星的“五仁月饼”,却是纯手工捏制的,无论是圆的不像话的外皮,还是里面复杂的圆篆字! 刘昴星见评委们没有动,便主动提醒道:“既然是月饼的话,建议大家就不要用刀叉了,直接拿起来就可以了!” 评委们这才纠结的将面前的“特制五仁月饼”放到了口边…… 看起来如此完美,仿若艺术品的月饼,评委们都有一种不忍下口的感觉。 最终还是“食之魔王”仙左卫门,第一个将月饼咬了一口! 其他四名评委,这才有样学样,也都纷纷品尝了起来…… “啊!这馅料是……” “芝麻片?” “香蕉花生酱吐司?” “椰丝杏仁?” “松露巧克力核桃?” 四个人居然说出了四种答案,互相看了看之后,再次将注意力放在了手中的月饼上! 以他们四位老餮的舌头,不可能出现这么大的误差!那么唯一的可能就是,这月饼的馅料,分明就是四种…… 仙左卫门更是一开始就在分别试吃着四种馅料,而且是按照“福禄寿喜”的顺序。 “福”字入口之后,仙左卫门外袍的上半部分,便已经崩开了大半…… “禄”字入口之后,外袍的上半部分完全脱落…… “寿”字入口之后,仙左卫门满头的白色长发似乎更加蓬乱了几分…… “喜”字入口之后,总帅的胡须和头发,已经成了仿佛狮子鬃毛的样子! “那、那是……” “没错!比‘衣衫绽裂’更近一步的……” “发须怒张!只有在品尝到十杰的必杀菜品时,才会有的发须怒张!” 观众席上惊叹声不断回响起来。 而面对这一幕,刘昴星却并不意外,毕竟这“五仁月饼”的馅料,已经是他使用了解鲁与密拉比试时的“无影面”的一次性菜谱,用无影面的方式构造出不仅外观透明,而且有着极强的味觉包容性的“无影皮”! 里面的四种馅料,也是从无数果仁类的甜品中甄选出来的四种,分别进行了馅料化的改良之后,又用侵染成红色的,有些微微的番茄酸与本身的微苦的桃仁粉末包裹,来避免直接品尝“馅料”时,过于锐利的口感与味道。 仅仅这些,便已经令这道“特制五仁月饼”,有了特级五星的水平,刘昴星一开始的计划,也是达到这种程度就足矣了…… 但是昨天仙左卫门对他说的话,却令刘昴星中途改变主意,在料理时使用了一次“厨心雏形”,虽然并不是真正的厨心,无法灌注什么意志,但是却令刘昴星的专注力大幅提升,强行将“特制五仁月饼”拔升到了接触到虎级门槛的程度! 所谓的“十杰必杀菜品”,其实绝大多数都达不到这种高度的,总帅的“发须怒张”,主要是因为感觉到了料理背后的专注力。 任何人的必杀菜品,其实在料理时,都势必是“专注力”惊人的,只是通常拥有“必杀菜品”的学员,也有已经是十杰级别了,所以才给大家这种错觉…… 而所谓的“必杀菜品”,其实就是“厨心雏形”的入门,作为“必杀菜品”的料理,势必是料理人“专注力”极高时,超常发挥的结果! 当有一道“必杀料理”时,就说明料理人摸到了“厨心雏形”的边缘,而进行任何料理,都能够发挥出“必杀料理”的专注力时,就说明“厨心雏形”已经完全成型,需要足够的“意志”,才能更进一步……也就是令厨心雏形、彻底蜕变为厨心。(未完待续。) 第一百二十八章 完胜 “‘福’字里面包裹的是,蔗糖、胶饴熬煮后混合去皮芝麻制成的碎芝麻片……芝麻片是中华川蜀一带历史悠久的名小吃,而且我还从其中尝出了炼**和香荚兰粉的味道,进一步平衡了甜味,应该是对原有的配方,进行了改良吧?变得更适合外面裹着的番茄桃仁粉,微酸、微苦的外衣,更加衬托了芝麻片的香甜……” “‘禄’字里面是花生香蕉脆的碎片,与芝麻片不同,它的原型‘香蕉花生酱吐司’是一道常见的西式甜品,隐约还可以在花生酱的味道中,感觉到吐司独有的发酵谷香,应该在烤制是有使用吐司,不过没有放入月饼中而已,为了增加甜性,还加入了麦芽糖吧?” “‘寿’里面的碎粒,原型是‘椰丝巧克力杏仁饼干’,原产于意大利的一款经典饼干,现在虽然没有制成饼干,但是却也利用了意大利饼干的二次烘焙技巧!杏仁配上烤干的椰丝,与香浓的蜂蜜一同包含在桃仁粉中……” “‘喜’字是原产自法国的欧式松露巧克力,裹着的核桃碎粒,而且为了保持松露巧克力的特征,里面还有散碎的松露巧克力碎屑!” 四名评委分别畅言着四种馅料的由来,转眼间手中的月饼已经吃完了。 在评委们品尝月饼时,不由得幻想着自己各自穿着带有“福”、“禄”、“寿”、“喜”字样的红色肚兜,好像四名福娃一样,为正在团聚中的千家万户,送去一份份月饼…… 而在回味着“无影皮”的仙左卫门,则仿佛从其中感觉到了月亮的召唤,在脑海中浮现出了自己穿着华美的宫装霓裳,正在奔向月亮的样子,不知不觉的做出了“我要飞”的姿势…… 只见总帅回过神来之后,又是丝毫不觉得尴尬的一边穿衣服、整理发须,一边说道:“不,这块月饼中最独到之处,恰恰是在馅料之外的月饼皮上!” “没错,正是月饼皮驾驭了其中馅料,使它们成为一个整体,这是甘薯粉的效果?但是透明度怎么会这么高?” “而且在烤制后,还有一种的独特的酥软,甘薯的甜味也隐约流露出来,即便没有里面的馅料,仅仅这透明的月饼皮,就足够令人回味了……” “近些年月饼中确实也有透明的水晶皮月饼存在,不过是使用了化学处理过的变性淀粉作为原料,口感上糯性太强,仅仅只有美观的作用,尤其是和果仁类馅料,完全不搭配,与这种仅仅靠甘薯粉和面粉,就制作出的透明皮完全不同!甚至在透明度上也要逊色一筹。” “的确如此,刘昴星,你是怎么做到的?” 面对评委疑惑,刘昴星仅仅说道:“很简单的,只要注意和面时候的力道、比例,还有拉长、拉薄时候的手感就可以了。” 其他四名评委都一副纠结的样子,显然觉得刘昴星的说法,完全是推诿之词。 不过这时仙左卫门却说道:“的确如此,曾经我在一位面点宗师手中,也见到过类似的技巧。” “难、难道是那位大师?”安西惊叹道。 马场洛夫仿佛也忽然想起了什么:“那位?就是……龙厨师联盟的那两位元老之一?” 相反合作商一方的琦玉和龙二,则是疑惑道:“什么二位元老之一?龙厨师联盟的最高层,不就是二十七家三星中华料理店的代表吗?” 仙左卫门打断道:“好了,做出评判吧!” 刘昴星从其中听出了一些意味,似乎那位“解大师”,在龙厨师联盟中,也有很高的地位,不过很多不在料理界核心的人并不知道他。 与此同时,也能够看出在龙厨师联盟中,与“解大师”同等地位的元老,也还有一位! 至于比赛的评判结果,反而已经不重要了…… 就在之前评委们沉浸在“特制五仁月饼”中的时候,刘昴星将第六块月饼,递给了塔克米。 即便不进行评审,塔克米也知道自己已经输了! 自己的柠檬雪藏蛋糕,与刘昴星的特制五仁月饼之间,还是有着本质上的差距的。 “八进四第四场,胜者,刘昴星!”总帅在巨大的卷轴上,写下了刘昴星的名字。 “没错,虽然塔克米的‘柠檬雪藏蛋糕’也很经典,但果然还是‘特制五仁’月饼,给我留下的印象更深!” “不只是印象,吃过之后我现在就想要回家,陪家人一起过节了啊……” “的确也没有几天就是中秋节,不知道之后可不可以向刘昴星同学订购些月饼,我后面也没有作为评委的项目,应该不算是索要贿赂吧?” “这么说起来的话,我也……” 几名评委已经在商量着,之后要找刘昴星预定一批“特制五仁月饼”了。 而刘昴星则是对正在仰首45度的塔克米的说道:“抱歉了,你想找创真相爱相杀,也只能等下次了。” “你的松露巧克力核桃碎……似乎也很适合放在我的‘柠檬雪藏蛋糕’上啊!”塔克米感叹道。 “松露巧克力的甜味太厚重了吧?不会掩盖雪藏层的味道吗?” “不,只要再加上你的番茄桃仁粉就可以!”塔克米说道。 之后又语气一转道:“这次虽然是我输了,但是别以为可以永远在我上面,下次……下一次我一定会用更完美的料理,来击败你的!” “……我觉得从难度系数上来,你还是应该先去挑战创真。”刘昴星用具有嘲讽效果的笑容说道。 而这时广播中川岛丽的声音,却没有像往常一样,引导大家有序的退场,而是宣布道:“至此入围半决赛的名额,已经全部产生!分别是幸平创真、黑木场凉、叶山亮还有刘昴星!让我们将热烈的掌声,送给在一年生中脱颖而出的四位选手!” 同时在大屏幕上,也已经打出了入围四强后的树状图连线! “在大屏幕上,大家可以看到,在下周的半决赛上,上午将是幸平创真对阵刘昴星,下午则是将由叶山亮对战黑木场凉……同时,也将在这一刻,同步宣布两组对战的题目,那就是‘西式主菜’!”川岛丽直接宣布道半决赛的题目。 两组对战的内容一致,都是比较泛泛的题目“西式主菜”。 以法国菜、意大利菜为代表的西式宴席,与中式宴席最大的区别,在于料理是一道一道分别上桌的,从前菜到甜品,每一道料理都有各自的地位,而中式宴席则是冷菜热菜一起上桌,算作是一个整体。 而在西式宴席中,主菜自然是份量最重的,无论是实际份量、还是心理份量都是如此,以西餐中比较有代表性的法国料理为例,通常主菜都是肉料理或者海鲜料理,而在比较大型的宴席中,则会是两者各一,算作两道主菜。 当然,半决赛的题目是“西式主菜”,肯定是指一道菜,鱼、肉各一肯定是不会加分的! 也正是因为中餐的一体式宴席,与法国菜、意大利菜等等西餐的菜式**的宴席的不同,中西料理对于主菜的要求也是不同的。 中餐如果说主菜,也可以理解成是一桌宴席中的“大菜”,通常也会是海鲜或者肉类,但是绝大多数中餐的主菜,不适合用西餐的方式来吃…… 像是东坡肉、糖醋鲤鱼、雪冬烧山鸡、盐水鸭……等等这些中华料理中的“大菜”,让人单独只吃这一道菜,吃完才能换下一道,想想就有些腻味了。 因为中华料理中的“主菜”,也是宴席的一部分,要和凉菜、汤、蔬菜小食等等搭配在一起,才能展现出其魅力。 当然,只是“大部分”中式宴席的大菜,如果单独拿出来有些太“霸道”,反而过刚易折,也有些与西式主菜的效果,其实是相通的…… 刘昴星在听到这个题目之后,首先便着眼于大方向的选择上。 一种是选择西式菜肴,以中华料理的技巧加以改良,“特级一星”的厨艺,已经令刘昴星积攒下的海量菜谱中,绝大部分都能够使用了! 另一种选择,就是在“中华一番”的一次性菜谱中,选择一种能够承担西式主菜位置的料理,再用合适的西餐手法,进行改良加工…… 前者更容易扣题,选择也更多,而后者则可以发挥出更高的水平! 也是说前者比较保守,而后者就是在搏高分了。 毕竟刘昴星如果选择第二种方式的话,肯定会从特级三星以上的菜谱中挑选。 否则刘昴星本身“特级一星”的厨艺,在一年生整体中虽然是顶尖,但是在半决赛的四人中不仅不突出,甚至有些“下洼”,在各种绝技的帮助下,才勉强算是齐头并进。 但是刘昴星却没能安安静静的在极星寮计划菜谱,虽然校内各种杂志的采访人员,被刘昴星暴力驱逐,不过就在第一天刚刚决定大方向之后的下午,便有人找上门来…… “阿星,楼下有客人找!”文绪用传音管道喊道。 因为还没到具体实践料理的步骤,所以刘昴星是在自己房间,而不是厨房。 刘昴星正疑惑,这种时候来找自己,不是因为被文绪用扫帚轰走才对吗?会是谁呢…… 下楼之后,却发现不是别人,正是薙切绘里奈! 刘昴星这想吐槽文绪这种像黑恶势力低头的行为,却看到文绪在绘里奈背后,向自己比划了一个大拇指,并露出了爽朗的微笑,仿佛犬牙都会闪光了一样! 从这笑容中,刘昴星仿佛看到了在鼓动自己追求女神的损友……(未完待续。) 第一百二十九章 我闻到了血的味道! “怎么了?今天你应该要上课的吧?”刘昴星对特地来找自己的绘里奈问道。 “对我没有用的课,已经都请假了……用十杰的权限!”绘里奈理所当然的说道。 “来找我就是为了秀权限?” “不,实际上……我遇到了些……麻烦!”绘里奈有些不好意思的说道。 刘昴星这次确确实实的惊奇了,没想到绘里奈居然会主动“求救”,可见真的是有什么紧急的状况! “发生什么了?” “先跟我来,路上说!”绘里奈说着直接拉着刘昴星往外走去。 出来之后,刘昴星才发现,绘里奈居然连车都已经准备好了。 “我们这是要去哪?”刘昴星见已经行驶出了远月学院,不由得疑惑的问道。 “一会儿再说,总之是有事找你帮忙就对了。”绘里奈有些不放心的看了司机一眼。 之后居然令司机将自己和刘昴星,送到了长途客车转运站,接着便拉着刘昴星下车了。 “好了,你可以回去了!”绘里奈对司机说道。 “诶?绘里奈小姐,你们是要去哪?之后总帅如果问起来……” “我说你可以回去了!”绘里奈瞪着司机说道。 “是……”司机只好恹恹离去,终究不敢顶撞绘里奈。 刘昴星面色古怪的问道:“不会是你爷爷逼你嫁人吧?” “哈?什么嫁人?”绘里奈愣了一下,之后才反应过来,恼道:“谁要和你私奔!” 刘昴星无辜的看着她,暗道:不私奔干嘛搞出这么大的阵仗! 而在长途客车上,绘里奈终于和刘昴星说起了,这次找他帮忙的事情…… 起因今天早上,绘里奈接到的一条短信,发送者自称是贞冢奈绪,同样是远月学院的一年生,在秋季选拔赛时,与绯沙子一样,被分在了b组,而且虽然没有入围正赛,但也成绩不错。 因为本身性格打扮,就给人以阴暗的感觉,而且擅长炖菜,尤其是一些带有怪味的癖性食材的料理,所以被称为“锅炉前的魔女”! 对于贞冢奈绪知道自己的手机号码,绘里奈并不感觉奇怪,毕竟曾经有一段时间,这家伙异常痴迷的自己,“好像”跟踪狂一样。 最后还是绯沙子用食戟的方式,才令她最近没有靠近自己…… 之前在预赛的时候,贞冢奈绪的“恶臭叻沙咖喱”,输给了绯沙子的“四物汤咖喱”,而且在尝过绯沙子的四物汤之后,整个人心中的阴暗,似乎也被驱逐了,虽然还是喜欢像女绅士一样跟踪人,不过目标却变成了绯沙子! 不过这次绘里奈不准备追究她的绅士行径,因为这次还是贞冢奈绪立功了! 前天绯沙子在输给了叶山亮之后,居然只给绘里奈留下一封书信便“离家出走”,学院这边也请了假,说是经历了惨败之后,无颜面对绘里奈,要告假一段时间…… 原本没有发现自己离开绯沙子之后,自己生活自理能力要削弱50%的绘里奈,还没有太担心,以为绯沙子过几天自己就会回来。 谁知道今天早上却接到了贞冢奈绪的求救短信! 原来昨天绯沙子离开的时候,贞冢奈绪也暗中跟上去了…… 绯沙子在离开学院之后,去了一个不算繁华的海边小镇,小镇春夏时以旅游业为主,暑期过去后,到了旅游的淡季,便以渔业为主。 所以这时候,是比较僻静的小镇,虽然绯沙子也很没有生活常识的,离家出走居然没带钱,但是凭借她的料理,也获得了小镇中很有名的一户不动产的社长礼遇,免费接待她在自家居住,作为报酬只是每天帮他料理一次药膳调理身体而已。 然而今天早上的时候却出事了! 原本那位社长昨天还好好的,今早却忽然重病不起,他的儿子认为是绯沙子的药膳有问题,所以想要强行扣押她…… “这种事情应该报警啊!”刘昴星理所当然的说道。 “不,绯沙子最后是自愿留下的,毕竟名义上是她的料理出了问题,她想要自己解决这件事情。”绘里奈说道。 “那……也应该和总帅还有她家人说吧?为什么反而要保密?” “不,这次毕竟是绯沙子的料理出了事情,虽然我们都相信,里面一定有其他问题,但是如果被新户家知道的话,为了新户一族的药膳名誉不会受损,恐怕马上就会大动干戈! 到时他们想必可以解决麻烦,但也会令本来在比赛后,就情绪不对的绯沙子,更加难堪……甚至我担心她可能会自信受创,一决不振的!贞冢也是顾虑这点,才给我发了短信,而不是直接报警的。是我之前太忽视绯沙子的感受了……没想到她会这么纤细敏感。” “那找我来做什么?”刘昴星疑惑道。 绘里奈的意思,刘昴星也已经清楚,因为现在还能够联系到贞冢,确定她们至少是安全的,最多只是被软禁了而已,加上绯沙子又是自愿留下,报警也作用不大,所以绘里奈想要用尽量影响不大的方式,来自己解决。 不过系统赋予刘昴星的只有厨艺,如果是照着药膳食谱来料理,他能够胜任“特级一星”以下的食谱,但是让他来望闻问切之后,判断应该用何种药膳,就难为他了…… 绘里奈有些赧然的看了刘昴星一眼,令刘昴星心中暗觉不妙! “一会儿到站给你看些东西,这里人多不方便。”绘里奈红着脸说道。 刘昴星不妙的感觉愈加明显,强忍到站之后,绘里奈带着刘昴星到僻静地方,打开了随身带着的小行李包。 只见里面是些换洗的衣服……贴身衣服! 不对!刘昴星忽然意识到,这些好像是还没洗的…… “这是准备贿赂我的?抱歉,我不是变态真是抱歉了!” “什么贿赂你!你不要乱想好不好!”绘里奈脸色一红道。 “……我匮乏的想象力,实在无法将你现在这种对异性展示换下的贴身衣物的行为,能和什么正经事情联系起来。”刘昴星无奈的说道。 “什、什么展示贴身衣物!这些是绯沙子的!”绘里奈羞恼的说道。 “你拿其他女生的贴身衣物贿赂我?” “不是贿赂!是要你帮忙!毕竟现在绯沙子是被人软禁了,我们想找到她,对方也不一定配合的吧?这个时候……听说……你的嗅觉和叶山亮一样好用……所以……”绘里奈左顾右盼着。 “我拒绝!你这是要拿我代替警犬?” 刘昴星没想到,原来是这方面的用途! 而且绘里奈居然还将绯沙子换洗的贴身衣物都带来了…… “也不都是,还有、还有你不是很能打吗?可以保护我啊!”绘里奈进一步鼓动着。 “我觉得这个功能和警犬也有重合……而且你不是能联系到贞冢吗?”刘昴星疑惑道。 “那户人家应该占地不小,而且不许她们离开房间,贞冢也说不清楚在哪。” 最终刘昴星还是答应了下来,虽然这么使用超嗅觉感觉怪怪的,但是想想两个女孩子被人抓起来,虽然暂时可以联系上,似乎还没什么危险,但也事不宜迟…… “坂田……就是这户人家了吧?”刘昴星看着一家门边挂着“坂田”的姓氏牌的宅院说道。 之前他和绘里奈也和路人打听了,的确这里就是坂田不动产的社长家。 的确面积不小,而且里面完全是传统的和式风格建筑,软禁一两个人什么的,还真的不好找! “恩?你们什么人?”有佣人打扮的人,向门口的刘昴星与绘里奈问道。 只见刘昴星没理会他,却做出了一个深呼吸的姿势,同时将超嗅觉全开起来…… 刘昴星的嗅觉平时是可以控制着,不令它那么敏感的,不然反而会有许多不方便的地方,就好像绘里奈可以在平时用餐时,令神之舌没那么敏感一样。 “你在大门口做什么?”对方见刘昴星举止怪异,不由得更加疑惑起来。 “不好!”刘昴星低喝一声后,将门口锁着的铁栅栏门一脚踹开! 直将佣人吓了一跳,直到刘昴星和绘里奈从他面前跑过,才反应过来,高喊道:“有、有强盗啊!来人啊!” 但是很遗憾,毕竟是现代社会,虽然是当地算很有钱的不动产社长,但家里也只有些佣人,想要挡住刘昴星自然是不可能的…… “阿星!怎么了?”绘里奈一边跟着他跑一边惊声问道。 毕竟两人之前商量好的,是先礼后兵,先见见那位病倒的社长,或者他儿子再说的。 “血,有血的味道和小秘书在一起!而且从血型上来看,就是小秘书的血!”刘昴星肃声道。 “怎、怎么会这样啊?贞冢半个小时前还联系了我的……”绘里奈也着急起来。 虽然是第一次来,但是刘昴星在这仿佛迷宫样的老宅中,却仿佛认识路一般,七拐八拐的带着绘里奈到了角落的一间单独客房。 合身一撞便直接破门而入…… “绯沙子!”绘里奈进来之后连忙喊道。 “小姐?您怎么来了?” 只见绯沙子半是疑惑、半是窘迫的看着她,此时面前还摆着一坛药膳,好像正在和贞冢在研究什么,完全没见到受伤的样子! 绘里奈不由得白了刘昴星一眼道:“什么血的味道?哪里有什么血?你的鼻子……” 绘里奈仿佛想起来什么,忽然止住了话头,和绯沙子一起长大的她,自然知道一些“特殊的日子”!只是之前关心则乱,没有反应过来而已。 也就在这时,一名看起来三四十岁的男子,带着六七名拿着扫帚、拖布杆之类的佣人围住了门口说道:“你们是什么人?别动!我已经报警了!” 刘昴星不由得一阵心虚,毕竟名义上是绯沙子自己要留下的,而自己刚才误会之下冲进来的时候,却打伤了不少人,虽然都只是皮外伤就是了…… 绘里奈却不明白心虚一说,反而颐指气使的说道:“就是你,扣押了我的秘书?” “秘书?”这人疑惑的看了绘里奈一样,似乎是疑惑明显年纪不大的她,怎么会有秘书?不过马上便说道:“扣押?你不要乱说!是她毒害我父亲未遂,现在也是自愿在这里的! 喂,你有没有看出什么所以然来?没有的话,我就要报警了!” 后面一句是和绯沙子说的,似乎和刘昴星他们想象的有些不同,反而是绯沙子制止他们报警的? “请再给我些时间,我一定能……” “早上你就是这么说的,现在已经马上就要到12个小时,我们还是报警解决吧!顺便还有两个强闯民宅的家伙!”男子说着又看了一眼刘昴星和绘里奈。 “辰次!不要对客人无礼,我相信与这位小姐没有关系的……咳咳咳……” 就在这时,一名看起来气色相当不好,需要人搀扶着才能走路的老者赶了过来,制止了男子的行径。(未完待续。) 第94章 北海道 黄金周的第一天下午,刘昴星就和爱丽丝、黑木场一起,坐上了前往北海道的飞机。八一くくくく 虽然作为之后参加“北海道海鲜面点大赛”的搭档,刘昴星认为有必要与黑木场凉,好好提前交流下感情,但是这家伙虽然就坐在刘昴星身边,却一直一副没睡醒的表情…… “黑木场同学,你家乡也是在丹麦?听说那里的气温很舒服啊,冬天不会很冷,夏天也很凉快……” 刘昴星一边说着、一边看着黑木场,直到五秒之后,他才扭头过来“恩”了一声。 之后又转了回去,一动不动的呆坐在那里! 刘昴星不由得一阵扶额,暂时放弃了沟通。 看了看黑木场手腕上的头巾,刘昴星仔细考虑了一下,还是放弃帮他把头巾带上的想法。 虽然带上之后,他不会像现在这么沉闷,但是难以沟通的程度却不会改变,搞不好还要被当成劫机的恐怖分子…… 至于另一位同乘的爱丽丝,倒是健谈得很,一个劲儿的主动和刘昴星聊天。 不过刘昴星表现的就和黑木场对待他的态度一样,不怎么愿意搭理她。 倒不是刘昴星在计较,爱丽丝中途添加了条件,而是爱丽丝从头到尾,都是在八卦他和绘里奈的事情,对于刘昴星的“普通朋友”论又嗤之以鼻,一副非要刘昴星承认他和绘里奈有奸情的样子…… 还好这样的旅程没有持续太久, 不到两个小时之后,飞机就着6了。 爱丽丝早就订好了酒店,是一间看起来很高级的三卧套房,直接带着刘昴星和黑木场入住了。 “时间也不早了,你们先休息!明天早上八点我们去报名!”爱丽丝直接决定道。 刘昴星和黑木场也没什么意见。 第二天一早,三人在爱丽丝兴致勃勃的带领下,来到了大赛的报名地点。 因为正值夏季,所以这里除了作为“北海道海鲜面点大赛”的报名现场之外,报名处楼前的广场,也借机作为大型水产交易中心,无数水产在这里交易着,一股浓郁的水产味扑面袭来…… 刘昴星此时也知道了这比赛的来历,如果仅仅只是普通的甜品卷作为冠军奖品,那这比赛估计也就是“街道社区”级别的,所以刘昴星在一开始在听到奖品后还有些疑惑。 后来马上想起之前高山崎和他说过关于这比赛的事情,这才提起了精神来! 高山崎作为远月学院的毕业生,24岁的时候算起来也毕业五六年了才对,厨艺即便没到“虎级”,肯定也不容小觑,但当时也仅仅获得了第六的成绩,拿到了1oo万円的奖金而已! 也就是说这个只允许25岁以下新锐料理人参加的比赛,含金量是极高的,而且那个甜品卷的价值,要远远大于1oo万円。 现在刘昴星也已经知道原因,这“北海道豪华甜品自助”,之所以没有标明店家的名字,是因为它根本不是某一家甜品店的抵用券,而是在初秋、相当于远月暑假末期的时候,举行的北海道甜品盛会! 盛会为期的三天之中,北海道官方承诺,每天在自助场进行甜品制作的甜品师,将包括北海道排名前5o的甜品师中的至少3o名。 就好像刘昴星他们在“住宿进修”最后,所享受到的众多毕业生负责料理的小宴会一样…… 在其他时候,想要分别品尝到这种等级的甜品师的作品,对于爱丽丝来说还不算难,但是要将他们聚在一起,一年也就只有这一个机会了! 而且不是有钱就能够参加的,除了作为各种料理比赛的奖品之外,只有对北海道有突出贡献的人,还有一些北海道的权贵,才会被邀请…… 爱丽丝虽然不缺钱,但是也不可能获得邀请,就算是她老爹也没有资格,除非他老爹愿意把研究所搬到北海道来。 所以北海道每年举行的八场料理大赛,就是唯一的机会了! 其中四场是不限年纪的料理大赛,爱丽丝也知道这些暂时是没可能的,另外四场则是规定在25岁以下才能参加的新锐赛。 本来爱丽丝准备和黑木场,一起组队参加这次“北海道海鲜面点大赛”的,但是现刘昴星的面点造诣之后,她就改主意了…… “大叔!报名是在这边吗?”爱丽丝对路过工作人员问道。 中年工作人员疑惑的看了三人一眼,之后指了一个方向穿过广场的方向说道:“报名处就在里边,加油!” 似乎是觉得刘昴星三人的年纪太小了,而并不怎么看好他们。 刘昴星看到报名现场的盛况,不由得暗道:不愧是吃货的世界! 不但前十年的奖励,居然足有1oo万円,而且最受人关注,永远是第一名冠军奖励的“甜品卷”。 甚至每年的甜品盛会,都是北海道官方最重视的活动之一,对北海道的展起到了积极重要的作用…… 毕竟吃货的世界中,北海道最受关注的,就是水产与甜品! 明白这些之后,刘昴星也对听起来很1o的甜品抵用券,感兴趣了起来,虽然只是甜品,不过对于刘昴星来说,只要是等级足够的料理,都在“汲取养料”的范围内! “两人都只有十五岁吗?第一次报名?”登记人员皱眉的看着刘昴星和黒木场凉,大概也是觉得他们太嫩了。 “没错!”报名的爱丽丝微笑道。 “而且没有面点师等级之类的?”负责登记的年轻工作人员看着爱丽丝之前填好的报名单,表现的有些不耐。 这时爱丽丝解释道:“的确没有,我们都还是远月学院的在校生,通常会在毕业之后,才会去考取各种等级认证的。” “远月学院的学员吗?这么说来是趁着黄金周来锻炼的咯?好的,这是报名考核用的抵用币……” 爱丽丝疑惑从登记人员手中,接过了一个纽扣大小,刻有“北海道海鲜面点大赛”赛标的硬币。 登记人员解释道:“因为每年报名的人太多了,所以在预赛之前,还会有一次报名考核,免得一些没什么本事的家伙,也来凑热闹!今年的报名考核内容是海鲜的挑选,用这个去外面的交易中心,可以向任何商家换一条鲑鱼。 之后将你们挑选的鲑鱼送到出门左拐的考核点,直接做成生鱼片就可以了,会有审查人员负责判断是否通过……对于远月学院的学员来说,标准应该不算高。” 刘昴星听了他的解释之后,倒是想起了在原本的情节中,黒木场凉和幸平创真,在水产市场比赛谁的眼力好时的一幕! 当时的比试方式,似乎也是直接将各自挑选好的“秋刀鱼”切成生鱼片,以刺身的口感、鲜味作为胜负的依据…… 现在想来,很有可能那是爱丽丝从这大赛上,学到的比试方式。 毕竟即便没有刘昴星,爱丽丝也准备和黑木场组队参加的。 走出室内的报名点,回到了外面的交易中心,爱丽丝不由得感叹道:“好火爆的大赛啊!居然连报名都要先考核一下……不过还好,对于凉来说,这考核实在太简单了。” “凉,你快认真些,选一条最好的鲑……等等,要不然阿星你来负责这次考核怎么样?”爱丽丝忽然改口问道。 刘昴星估计她也有些受不了,“另一个”黑木场的性格,以及过于旺盛的战斗欲。 不过看了看热闹的水产交易中心,无数的水产摊位,刘昴星也一阵咧嘴,最后说道:“还是交给黑木场同学!而且之前一直只是听你说过,关于黑木场同学的第二人格的事情,既然要和我搭档的是他,我也应该先见见?” 刘昴星如果使用神之舌的能力,全力捕捉、感知空气中的气味微粒,也能够像拥有“神之嗅觉”叶山亮一样,将整个交易中心,最新鲜的鲑鱼选出来。 然而刘昴星却退缩了,因为这里这交易中心所弥漫的海腥味,即便是用普通的嗅觉来闻,也有些刺鼻了,如果用“神之舌”来感知,刘昴星觉得到时的感觉一定很酸爽,就好像直接空口含了成千上万的活鱼一样! “好……那凉,你认真点。”爱丽丝接受了刘昴星的说道。 “认真?也就是说要……”而呆呆的凉,听到爱丽丝让他认真些,也解下来手腕上的头巾! 在将头巾系在头上的一瞬间,黑木场瞪大了原本显得很没有精神的眼睛,一股凶厉的气息,从他双眼中流露出来,与其说是料理人,不如说是野兽! 这次不用刘昴星先开口,看书第二人格出现的黒木场凉,直接用一种挑选食材的眼神看着他,之后蔑视的说道:“就是你小子要和我搭档?我可不要拖后腿的家伙,你到底行不行?不行的话就自己退出!行的话……我来考考你,就和我一起挑选鲑鱼好了,如果你挑选的……” “不要。”刘昴星干净利索的回答道。 “哈?你说什么?”黑木场一副不爽的语气。 “我说不要和你比试,你那么不爽的话,就和你家小姐说退赛好了!”刘昴星说道。 果然,黑木场即使进入到狂狷的第二人格,依旧因为曾经输给爱丽丝后的承诺,与对爱丽丝的感激,而对其保持尊重,在用盯着猎物的眼神,看了刘昴星一会儿之后,就去挑选鲑鱼了。 “看来与搭档的第一次见面,完全是最差的结果啊……”刘昴星扶额道。 比赛已经够艰难了,结果好不容易有一个可靠的搭档,但是在性格方面还是无法相处啊!南开大学美女校花艾丽可爱护士装请关注微信公众号在线看美女美女岛搜索nvdao123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第95章 报名考核 鲑鱼,也就是常说的三文鱼,原本是西餐中常见的鱼类,亚洲各国虽然也有野生鲑鱼,但是并没有食用鲑鱼的传统。 直到近代后,岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼,并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。 “话说北海道渔场的鲑鱼,应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼?黑木场的老家丹麦,应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼……真的没关系吗?”刘昴星疑惑道。 虽然都是鲑鱼,但是两者应该还是有区别的。 然而“战斗形态”黑木场凉听到之后,却直要将裹着头巾脑袋,顶到刘昴星的额头上了,利用身高优势,自上而下的瞪着刘昴星说道:“小子!你是在瞧不起人吗?只要是海鲜,就休想瞒过我的,何况还是鲑鱼这种常见食用鱼!” 刘昴星只好举手道:“好好好,那你快去完成报名考核。” 黑木场凉继续瞪着他,之后扭头对爱丽丝说道:“小姐,我的料理是不需要搭档的!厨房之中的所有料理人,都是我的敌人!最多可以接受多个跟班!之后在比赛时,以我们两个谁为主?” “诶?这个你们自己商量好了,反正我要豪华甜品抵用券!好想吃、好想吃、好想吃!”爱丽丝说着进入了撒娇模式,只留下一旁的刘昴星和黑木场,继续大眼瞪小眼。 商量?你是想看我们打架!刘昴星在心里默默的吐槽道。 “那看来没办法了,这样好了……一会在报名考核的时候,我们各自选一条鲑鱼,之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中,有绝对主导权, 败者在比赛中不得以任何理由违背,怎么样?”刘昴星无奈的说道。 刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的,那么必须让他到时不捣乱、而且能挥出正面作用才行! “只比试食材选择吗?”黑木场皱眉道。 “哦?这不是你很有信心的吗?换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。 “混蛋!你说什么?那就比试挑选食材好了!碾压你啊、混蛋!”黑木场果然受了激将,当场激动起来。 “报名考核的时限的是从登记开始的两个小时,我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。 之后为了公平起见,两个人都是同时走入每一间**的商铺…… “老板,鲑鱼在哪边?”刘昴星问道。 “恩?是报名考核的吗?那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了,直接指了指鲑鱼的位置。 鲑鱼是海鱼,通常不会生捕,而是在打捞之后在渔船上便冰冻,靠岸后马上贩卖。 而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的,但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件,因为考核时会要求直接现场制成刺身,之后在没有蘸汁的情况下,由评审人员品尝。 也就是说,最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美,而刺身虽然追求新鲜,但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的…… 同时还要考虑美味“成熟”的时间,要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸,又不能令死亡后的僵硬影响到口感,筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度,也是不得不考量的因素。 总而言之,对鲑鱼是否鲜美的判断,要从三点入手,其一是死亡时间,不能太长但也不能太短,其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别,最后就是保存运输时,是否影响到另外两者了。 刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前,里面是满满的鲑鱼和冰块! 黑木场在挑选时,还需要偶尔用手拨弄一下,用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节,而刘昴星的方法,则是站在木箱前,深深吸了口气…… 片刻之后,黑木场有些不屑的离开了,而刘昴星则是脸紫的离开了…… 鱼老板也并不惊讶,他的货源是昨天深夜进货,对于一般进货商来说,已经符合标准了,只要价格低一些就能处理出去,但是对于参加报名考核的选手来说,就有些不够看了。 “咦?阿星,你脸怎么这么难看?还有刚才你根本没看那些鲑鱼?”爱丽丝疑惑的问道。 “不……我已经看的非常仔细了!”刘昴星哑着嗓子说道。 没错,刘昴星最后还是使用“神之舌”的能力,在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼,结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃! 毕竟闻起来是一回事,而刘昴星的做法,已经相当于是挨个舔了一遍了…… 两人连续进出了四五家店铺,最终在第六家的时候,店主是一位老婆婆,这里的进货时间应该刚刚好,在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标! 而且目标有两条,只见两人同时出手,各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼…… “哦?婆婆你家的鱼还真的很不错嘛!”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。 然而就在这时,黑木场冷笑了一声,右手拿着自己选好的鲑鱼的同时,左手向刘昴星手中的鱼抓了过去! 刘昴星不由得愣了一下,而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。 一向视厨房如战场的黒木场凉,虽然不会在对方料理时捣乱,但是在此之前,黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理…… 但是就在黑木场的左手指尖,接触到刘昴星的鲑鱼的时候,刘昴星也终于反应了过来,手腕一动让了过去。 “你这家伙……想打架吗?”刘昴星头顶直冒井字。 “也不是不可以!”黑木场一副做好了战斗准备的样子。 不过就在这时,店主婆婆生气的说道:“臭小子!你们在别人的店里做什么?选好了鲑鱼的话,就给我拿出兑换币之后滚出去!” 两人闻言这才战意稍息,而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆,之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。 “恩?他们两个居然是同一组的?这个样子真的能够合作吗?”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。 而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着…… “好了!鲑鱼争夺到此为止!我们现在去找评审!”爱丽丝说道。 说着直接走到了刘昴星和黑木场中间,将两人分隔了起来。 到了报名考核的评审处时,现前面还有几组选手在排队,还好之前刘昴星和黑木场,都买了小型的保鲜冷藏箱,仅仅排队的这一小会儿,不至于对鲑鱼的新鲜程度造成太大影响。 而这时三人也注意到了,报名考核的流程就是,上去用对方提供的无菌刺身刀,对挑选的鲑鱼进行切片,之后呈递给三名评委,有三名评委商议是否通过报名。 除了切片的刺身刀之外,没有可以用来加工的工具与食材! 使用私人的食材,也是犯规的行为,之前在老婆婆店里取得的鲑鱼,已经被老婆婆印上了独有的记号,作为该食材可以参加考核的凭据。 刚到的时候,刘昴星和黑木场前面,有四五组选手,不过合格的却仅仅只有一组,而且单从刀功上看,这一组选手的厨艺,在刘昴星三人眼中,也算不上有多高。 “难怪有报名考核的环节,选手实力还真的是良莠不齐啊。”刘昴星小声说道。 “没错,都一大把年纪了,还只有这点手艺……居然还厚颜无耻的来参加比赛啊!” 这句声音大了些,结果惹得还在屋内的人,纷纷怒视过来。 刘昴星不由得有些尴尬,暗自埋怨爱丽丝的声音太大……等等!这好像不是爱丽丝的声音? 刘昴星回过头来,却见到说话的是排在他们后面一组的选手,赫然是一名看年纪和他们差不多大的少年,身边跟着一位和少年一样年纪的女孩……看她恭敬的神,像侍女多过像搭档! 少年的脸上一直保持着微笑,两只眼睛眯眯成两条线,但是与棱角分明、不苟言笑的关守平不同,少年的眯眯眼、配合上假笑,给刘昴星一种很不舒服的感觉。 此时爱丽丝也皱眉看着这一组选手,而一直处在战斗形态的黑木场,则是毫不犹豫的对周围不满的人反瞪回去,口中还说道:“看什么?蠢货们!要比试一下吗?” “下一组选手。uu看书”评审说道。 “好了,凉,到你们了!”爱丽丝将注视下一组选手眼神收了回来。 黑木场这才和刘昴星一起走到了评审席面前的料理桌上,不过评审却皱眉道:“恩?你们做什么?每组只能选则一条鲑鱼的!登记的人没有说清楚?” 刘昴星开口道:“不,我们知道规则……这两条鱼只要有一条不合格,就算作我们丧失资格好了。” “哈?为什么?”坐在中间的评审疑惑道,为什么要加这种对自己不利的条件。 “因为顺便也想要评委们帮忙判断一下,我们两个的鲑鱼刺身,究竟谁的更美味!”刘昴星说道。 周围一些之前已经失去资格、但还在围观的选手,还有其他一些还在排队,但也被眯眯眼少年的话刺激到了选手,都驻足围观着刘昴星和黑木场。 听到刘昴星的话,不少人出了嗤笑声……\\复旦校花龚叶轩最新爆**自拍福利请关注微信公众号在线看美女美女家搜索nvja123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第96章 刺身 “噗,这两个小子到底搞什么?连与自己一组的搭档,都互相不服气吗?” “说到底只是两个**臭未干的小鬼罢了!” “没错,居然还敢大言不惭,他们以为这里也是在他们家里吗?哭两声就会有大人让着他们,呵呵……” “赶快让他们知道考核的残酷!小鬼,可别哭鼻子啊!” 不少人因为之前另一组的少年的话,而对刘昴星他们敌视了起来,对此眯眯眼少年对爱丽丝说道:“抱歉了,看来给你们带来了一些困扰啊。くくく” 爱丽丝却是冷声道:“不,困扰还算不上,让些庸才叨扰几句而已……倒是没想到,连杉山家的后人,居然也来参加这次大赛了啊!杉山家的本事,你学到了几分?” “皮毛而已,我倒是在好奇,被食之魔王的血亲看中的人,究竟会有怎样的表现呢?”眯眯眼少年针锋相对的说道。 不过这时刘昴星和黑木场却不知道两人的对话,三名评审员互相看了看之后说道:“好,那你们快些……而且两条鲑鱼中,有任何一条不符合标准,都会视为淘汰!” 听到评审的话之后,刘昴星和黑木场,同时拿起了一把“刺身刀”…… 周围其他组选手的小觑与嘲风,此时完全影响不到两人的挥。 无论是本身厨艺已经达到了“高级四星”的刘昴星,还是从小就与海鲜打交道的黑木场,全都在动手的一瞬间,便利索的剐去了鲑鱼皮,之后刺身刀斜插入鱼身中, 手腕一动、便将鱼骨、鱼肠也剃了出来! “小心啊!小朋友,刺身刀很锋利,不要划到手……汩汩……嘁!” 两人动手的度,都快得令人有些眼花缭乱的感觉,一些刚刚还在嘲讽两人的落选选手,有些还来不及收口的,此时都好像被无形的手卡住了脖子一样,喃喃说不出话来…… 只得面红耳赤的,强行出不屑的声音,然后低头离开了! 虽然被眯眯眼少年,说成是“一大把年纪”,但是“海鲜面点大赛”本来就是新锐赛,来参加的选手不会过25岁的,都在年轻气盛的范畴,自然受不得这种刺激。 刘昴星和黑木场凉,两个人同时开始处理鲑鱼,之后都在不到十五分钟时,就已经放下了刺身刀,近一米长的鲑鱼已经变成了冷盘,并将已经码好盘的鲑鱼冷盘,呈递给了三位裁判。 相比于其他组来说,虽然刘昴星和黑木场让评审们品尝了两份鲑鱼刺身,但是所用的时间绝对比他们只少不多! “很出的刀功!你们……来自什么地方?似乎还没有考取过什么等级认证?”三名评审双眼泛光的问道,与之前的态度截然不同。 “我们是远月的学员。”刘昴星回答道。 “远月学院吗……”评审有些失望的摇了摇头。 本来他见两人从来没有考取过等级认证,还幻想着会不会是还没有被人现过的璞玉,这样他也可以尽可能的拉拢,但是听到远月学院的名字,他就知道不可能了。 “好了,那我们先品尝……这边的刺身好了。”评审看了看两种刺身愣神后说道。 区别还是很明显的,黑木场凉的刺身,看起来就是去皮去骨后,在肉质饱满的地方直切,在肉质稍薄的地方侧片,最终三盘冷盘中,分成了薄厚不均的三种…… 最薄的鲑鱼片,便卷成了卷状,居中的鲑鱼片一一叠摞着,而最厚实的则是单独放在一边。 黑木场凉打断道:“等等!给你们一个建议好了,将从薄到厚,每种刺身各吃一块味道会更好!” “诶?是这样吗?”三名评审说着,同时先品尝了最薄一段的鲑鱼肉…… 而刘昴星只是看着这一幕,并没有出声制止。 两人所选的鲑鱼,在品质上本来就相差无几,如果不想些其他手段的话,就要随机胜负了! 虽然厨具被限制,而且不能使用其他食材,只能单纯的进行刺身切片,但是对于刘昴星和黑木场来说,都依旧能够想出“花样”…… 第一口的时候,三名评审还比较平静,认为这大概也就是比合格的水平略高,甚至因为黑木场之前表现出的刀功,而令他们有些失望的。 大概是因为这切片有些薄了,而令这鲑鱼没有挥出,其优秀的品质! 然而第二口的时候,三人却又眼前一亮,这次不但挥除了这鲑鱼本身的品质,而且还有所升华的样子…… 就在第三口之后,三名评审露出了沉迷的神,仿佛在他们面前放着的,不是普通交易市场中的鲑鱼,而是用于最上乘的料理、专门饲养的特殊鲑鱼一般! “怎、怎么会这样?外面应该没有这种品质的鲑鱼在卖才对……” “不!之前我们也已经看到了,并不是什么高等的品类!” “是、是单纯刀功的原因?”三名评审惊叹道。 而黑木场此时已经解下了头巾,面对三名评审的疑惑与震惊,只摆出了一副没睡醒的呆萌样子:“诶?你们说什么?” “……怎么感觉好像换了一个人似的?”三名评审对黑木场前后表现差距有些接受不能。 刘昴星这时开口替黑木场解释道:“因为是本能。” “本能?”三名评审互相看了看,似乎并不明白刘昴星的意思。 “没错,利用生物的味觉本能,以同体同源的鲑鱼肉,营造逐步递进的氛围,令人的满足感过真实口感的手段。”刘昴星点头道。 “是这样吗?但是即便……” “我明白,作为评审不需要考虑其他因素,只要选出自己认为更美味的料理就可以了!接下来是我的三花冷盘,没有那么多讲究,随便品尝那一块都可以!不同形状,会有不同的口感哦!” 刘昴星依旧自信的说着,只见刘昴星的冷盘,与黑木场完全不同,也黑木场将整个鲑鱼肉全部利用上了,而刘昴星的出肉率,则大概只有七成,其他的则是“损耗”掉了。 可以看到在刘昴星之前切鱼肉的案板上,还有写碎肉…… 而在盘中的,则是几朵鲜艳的鲑鱼肉,所雕出的“花”、形态各异的三种花! 这也是之前三名评审,决定先品尝黑木场的冷盘的原因,美好的东西,总是愿意它多停留一会儿的。 刘昴星之所以这么做,也不仅仅是为了美观,而是因为这是一种,能够通过“花瓣”在根部彼此相连,薄厚不均的花瓣却又互相分离交错,来提升生鱼片口感的形态! 与黑木场“口感本能欺诈”不同,刘昴星的“花切”,是一种真正能够提升口感的方式…… 在“中华一番”的动画中,李严时隔十六年归来,与丁油以“龙虾”为题再战,不过误以为十六年前是丁油对自己下毒,为了报当年的一箭之仇,在一开始“无视觉龙虾冷盘”的比试中,以毒蝎子暗算丁油,令其无法继续料理! 不过结果自然不必说,“小当家”代师应战,同样在蒙着眼睛的情况,将生龙虾制成了冷盘,获得了李严的重视,这才与他继续后面的两战…… 而“小当家”便使用了“花切”的方式,下刀如花、将鲜活龙虾的口感,完全的激了出来。 “花切”虽然对提升生鲜的口感有帮助,但是对刀功的要求也极高,如果度不够快,即便雕出形状,也只会画虎不成反类犬! 以刘昴星全能“高级四星”的刀功,也只是勉强能做到,像是闭着眼睛进行“花切”,就出他现在能力范围了。 “哦?”明明没有品尝的眯眯眼少年,看着刘昴星的花切,却出了似乎很感兴趣的声音。 三名评审员一开始的时候,是各自取了一种“花”仿佛口中,之后顿时露出了震惊的神,稍微愣了愣,便立刻又去抓取另外两种自己没吃过的“花”! “这朵郁金香上的鱼肉,明明已经这么薄了,居然还保持了这样的口感!” “菊花上的鱼肉看起来散碎,但在相互作用下,却意外的弹牙……” “还有最厚实的玫瑰!口感上不下于之前的冷盘中,连锁反应后的第三种最厚的刺身了!” 刘昴星稍微解释了一句:“不仅仅是花瓣形态的互相作用,而且要对鲑鱼本身纹理的顺逆,也必须进行一定的把握,才会有这样的效果!而且对于落刀的度,也有很高的要求,否则只雕出形状反而会坏事。” 这是在提示还没有进行审查的选手,不要强行学他的样子,不然恐怕反而会令有通过希望的选手被淘汰…… 而三名评审互相看了看之后,意见显然达成了一致,由中间的评审开口道:“刘昴星选手对?对于你和黑木场选手之前提出的特殊请求,我们三人的意见是……你的三花冷盘更胜一筹!” “哦,这样啊。”黑木场呆呆的说了一句,同时又将头巾戴上了…… 瞬间黑木场的气场一变,又露出恐怖的表情说道:“喂!你们三个给我说清楚,他的冷盘真的过我了?开什么玩笑!” “……那个头巾才是你的本体吗?黑木场选手,你的冷盘也很出,不过你的冷盘只有在按照递进顺序,品尝到第三块最肥嫩的鲑鱼肉时,才能够展现出的最佳口感,刘昴星选手的三种切法,每一种都能够达到!所以虽然在巅峰上相差无几的,但是我们还是认为刘昴星选手更胜一筹!”评审笃定的说道。、、重庆大学**校花自拍,真正的童颜**照片请关注微信公众号在线看美女美女岛搜索nvdao123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第97章 预赛 就在黑木场还想要说什么的时候,爱丽丝悄悄走到他身后,将他的头巾一把拽了下去,同时说道:“好了,凉,这次的确是阿星赢了,我们也耽搁了不少时间,让下一组的选手上来!” 说完就拖着呆呆的黑木场走了下去…… 爱丽丝没有离开的意思,而是留在一旁,似乎是准备观看下一组那个眯眯眼少年的考核。八一中文网くくく 这令刘昴星疑惑的看了她一眼,问道:“这家伙有什么特别吗?” “看到他衣袖上的图案了吗?那是杉山家的家徽,以他的年纪来看,肯定是杉山家的嫡传,才会有佩戴家徽的资格。”爱丽丝说道。 “哈?杉山家?家徽?”刘昴星更加一头雾水。 刘昴星能想起的姓杉山的人只有两个,一个是樱桃小丸子的同学,另一个则是战犯,如果和后者有关的话,刘昴星就要考虑下打脸的1oo种方式了。 不过很显然,爱丽丝说的杉山家既不是樱桃小丸子乱入,家族中也没出过战犯,而是…… “是针圣杉山和一的杉山家!”爱丽丝说道。 刘昴星继续一头雾水,不明白爱丽丝在说什么。 听了爱丽丝后面的解释之后,刘昴星渐渐明白杉山和一是什么人…… 与影响了整个东亚的中华料理一样,中华医道也同样在东亚影响深远,而说到古中医,自然不得不提到“针灸”! 15oo年前, 中华大地南北朝时期的梁朝皇帝,赠予东洋使节一部“针经”,自此针灸东传。 千年间针灸在东洋几起几落、时盛时衰,直到安土桃山时代,元明两朝的医书大量东传,东洋针灸的传承才稳定下来。 之后在江户时代,也就是明末清初的时候,在德川幕府的扶植下,东洋针灸达到了鼎盛,而这时有一位很出名的盲人针灸大师,也就是杉山和一…… “哈?然后呢?”刘昴星还是没听到,暗道:这和海鲜面点大赛有什么关系? 爱丽丝古怪的看了刘昴星一眼,之后说道:“听说杉山家有一种极其高的针灸绝技,那就是可以为食材刺**,以此来达到激食材风味的目的,不知道这小子掌握了没有!” 刘昴星对此已经彻底无语,暗道如果杉山和一知道,他的后人很有想法的去学做菜了,会不会气活过来…… 不对!刘昴星忽然意识到,这个世界和自己之前生活的世界显然不同的,或许连杉山和一本人都是一个吃货,这种给食材针灸的手段,就是他开出来的也说不定! 毕竟在一百多年前,清朝末期的时候,黑暗料理界那些内力融铜化铁的级高手们,不也一个个沉迷做菜、无法自拔吗? 一念及此,刘昴星也认真看了起来…… “杉山吉选手是吗?你的鲑鱼……是在佐井家取得的?”三名评审在见到杉山吉的生鲜保存箱的时候,就大皱其眉,显然是认出了出处。 “没错。” 三名评审员露出了不耐的表情,直接摇头道:“你可以出去了。” 看来所谓杉山家,在明面上并不出名,爱丽丝在认出对方的家徽之后,予以特别的关注,而评审们却一副并不认识的样子。 “恩?这样不好?你们还没有评审呢。”杉山吉微笑不变。 “不需要评审了,佐井家贩卖的都是活鱼,你是在一个小时前报名的,也就是说你取得的鲑鱼,最多也才死了不到一个小时,绝对不会在最佳赏味期内的!难道你以为只要完全新鲜的鲑鱼就可以通过考核?”评审不满的说道。 虽然鲑鱼很少有卖活的,但是在外面交易市场中,佐井家就是少有的活鱼经营者之一。 周围一些原本不满杉山吉之前行为的围观者,开始适时嘲讽起来。 之前因为刘昴星和黑木场的原因,他们以为杉山吉也有什么特别之处,所以一开始没敢出声,现在见到评委这么说,马上毫无顾忌起来…… “不是一个小时,是四十分钟……但是已经足够了!”杉山吉说着取出了刚刚死去4o分钟的鲑鱼,摆在了面前的桌案上。 原本左边的评审,还想要呵斥,让他直接离开,但是却被中间的评审员面凝重的制止了! “等等!进入审核环节!” “恩?”其他两名评审显得有些疑惑。 而这时他们仔细向杉山吉面前的鲑鱼看过去,却现上面只有刺着七七八八的细长的金属针,此时杉山吉将金属针拔去他们才现…… 因为每拔去一根金属针的时候,早已经死亡的鲑鱼都会微微颤动一下。 这是鱼类的神经反射,有时在处理死亡不久的鱼类时,也会现鱼肉微微跳动蠕动,但是仅仅一根针就引起这么明显的反射,还是很罕见的! 杉山吉将所有金属细针拔去之后,开始按部就班的处理鲑鱼…… 如果他没有藏拙的话,从他的刀功来看,也就只是和爱丽丝差不多而已! 基础扎实,但也未见得有多优秀! 只不过爱丽丝擅长的是“新料理学”,对方却是掌握了一种针灸类的“绝技”。 刘昴星转念也就明白过来,毕竟对方看年纪,也就和自己差不多,而且又不可能也有系统。 显然是主攻这种针灸绝技的,在厨艺上能够达到现在的程度,已经十分难得了。 毕竟即便不考虑那针灸类的绝技,这种厨艺在远月学院,能排在平均水准之上。 而三名评审在试吃之后,也在震惊下通过了他的审核,令围观的其他选手大跌眼镜,而对此杉山吉没有做出任何解释。 在杉山吉之后,爱丽丝没有再看其他人的审核,直接带着刘昴星和黑木场离开了。 这还是刘昴星第一次,在除了自己之外的人身上,现“绝技”的存在! 虽然在猜测到,这个世界可能与“中华一番”在同一时间线之后,刘昴星有过这种心理准备,但是真的见到之后,已经心中满是疑惑。 比如为什么远月学院中,没有什么关于“绝技”的传授?刘昴星感觉,这应该不仅仅是敝帚自珍、门户之见之类的原因。 刘昴星也侧面问过爱丽丝,而爱丽丝的解释则是:“你问为什么远月没有教导类似的东西?拜托,针灸本身就够人研究一辈子了,普通学员能学明白厨艺就不错了! 而且……祖父也说过,与其浪费时间在这些事情上,不如先将厨艺提升到主厨级别,相比于真正的厨艺,这些只不过是奇**巧技而已。” 对于薙切仙左卫门的理念,刘昴星并不完全理解,但是想到“中华一番”中的那位“刘昴星”也不会什么特殊的绝技,或许仙左卫门也是这种想法! 而且远月学院在料理界中,能够展到现在的地位,仙左卫门的理念应该也没有错。 “对了,杉山家既然都有家徽,你们薙切家应该也有?没在你和绘里奈身上,看到什么特殊的图案啊……”刘昴星疑惑道。 “我们是没有家徽的,薙切家……总之和他们不一样就是了!”爱丽丝不愿意多解释的样子。 刘昴星也没有再多嘴,而是问起了关于比赛的事情。 爱丽丝看了看报名时给的赛程表说道:“大赛和每年一样,分成预赛和决赛两部分,与食戟制不同,预赛和决赛都是评分制。 预赛分为五组,每组得分最高的两组选手出线,之后十组同时进入决赛,分数最高者为冠军,其他二到十名也有奖励,不过我们的目标只有一个,那就是冠军!” “题目都是海鲜面点?”刘昴星问道。 “不,决赛的题目是固定为海鲜类面点料理,但是预赛的题目,要明天才会给出来,之后在后天就行比赛……按照以往的经验,肯定也会与海鲜有关就是了!” 一上午完成了报名和报名考核,爱丽丝马上拉着刘昴星和黑木场回酒店,并且催促他们快点休息! 看她急匆匆的样子,u看书刘昴星忍不住调侃道:“喂喂,我有点接受不了三个人一起,不然黑木场你出去逛逛?” 爱丽丝脸一红,对刘昴星咆哮道:“什么三个人、两个人的!现在马上自己回房休息,零点之后就要开始战术讨论会了!” 预赛的题目,会在刚刚到“明天”的时候,就送到爱丽丝在报名时填写的自己的手机中,也就是说在零点的时候,就可以知道题目。 下午好好休息的话,就可以在题目揭晓后,马上进行研究商讨了,这也可以看出,爱丽丝的确很重视这次比赛的样子…… 果然,零点一过,刘昴星便被爱丽丝砸门叫醒。 刘昴星与黑木场都是一副睡脸的并排坐在沙上,而爱丽丝则是兴致勃勃的说道:“预赛题目已经出来了,这次的题目比较特殊,不是限定食材、也不是限定料理种类,只要是使用比赛时提供的海鲜作为食材,任何料理都可以,但是时间限制却很紧,只有二十分钟……”看门事件,看性感车模,看校花美女,看明星写真请关注微信公众号美女岛搜索nvdao123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第98章 最先(变)进(态)的测谎 “2o分钟啊……” “2o分钟啊……” 刘昴星和没带本体的黑木场,用如出一辙的赖洋洋没睡醒的语气重复了一遍。八一中文网 “没错!重点就是这2o分钟!”爱丽丝则是恰恰相反的,好像打了鸡血一样。 “好,那就再睡2o分钟。” “晚安。” 刘昴星和黑木场说完,一左一右的往沙两侧倒头就睡。 虽然以刘昴星的体力,一两天不睡也没什么,但是睡到一半被人吵起来,会困也是正常的。 “喂喂!凉、阿星,你们醒一醒!二十分钟里,还要算上处理海鲜的时间,已经非常非常紧了,你们快点想一想要做什么啊!”爱丽丝费力的将两人又扶了起来。 “反正2o分钟的话,不是冷盘、就是炸制了,有什么好想的?黑木场,到时我们炸龙虾。”刘昴星说道。 “赞成。”黑木场直接答应下来。 “好了,战术讨论会到此结束。” 就在刘昴星宣布战术讨论会结束,准备回房休息的时候,爱丽丝气鼓鼓将黑木场手腕上的头巾摘了下来,之后系在了他的脑袋上。 “等一下!”黑木场直接从背后,将手搭在了刘昴星的肩膀上。 “怎么……” 刘昴星的话马上被战斗形态的黑木场打断:“混蛋!你给我说清楚,是炸什么龙虾啊!如果你的创意不够好的话,就换成听我指挥!说到海鲜的快捷料理,可不是你们这些外行人明白的,小子!” 带上了头巾的黑木场,又几乎是贴着刘昴星的脸咆哮道。 刘昴星的睡意被赶走了大半……之后不爽的擦了擦脸。 “你这家伙,白天的时候不是已经输了吗?那就老老实实的配合我!”刘昴星说道。 “哈?你不要搞错了,即使你是主厨,如果创意还不如帮工的话,也是要被踹掉的!”黑木场说道。 他所成长的环境就是如此,主厨“统治”厨房内的一切,但是一旦其他人更能够满足顾客之后,主厨也必须俯帖耳的让出主厨的宝座…… 厨房对他来说,就是料理人用料理厮杀的战场! 而碍于之前的赌约,虽然他暂时承认刘昴星是这次组队中的“主厨”,但是想要他在一无所知的情况下,全盘接受刘昴星的命令也有些困难。 毕竟黑木场本来就不是“听话”的人,否则也不会小小年纪,就在名为“厨房”的战场中一将功成万骨枯的,成为了一家丹麦平民区酒的主厨。 刘昴星叹息一声,暗道:看来今晚是睡不成了。 “既然主题是二十分钟快捷海鲜料理的话,那自然除了冷盘,就是炸制了,我已经说了,选择炸龙虾,有问题吗?明天白天,我们就去选购食材和调料。”刘昴星说道。 黑木场还没有说话,爱丽丝直接开口道:“不,大赛的规则和食戟不同,食材和香料都是他们准备好的,按照以往的形势,每个小组的料理台上,会备好厨具和调料、香料,之后有大量的各种海鲜,供大家选用。” “也就是说,2o分钟时间,还包括取用海鲜的时间?”刘昴星微微皱了皱眉。 “没错,而且在比赛中,只能够使用官方提供的食材和香料,不允许自带……炸龙虾的话,龙虾肯定是有的,裹面衣的面粉也会提供,但是对炸制海鲜来说,最重要的酱汁却很难办!”爱丽丝说道。 “恩?难道……调料、香料会准备的不全?” “先你要知道,这种比赛的核心目的是,提升北海道的地区影响、吸引投资,所以食材都是北海道的特产海鲜,大部分都来自北海道渔场,调料、香料也差不多是这样。” 刘昴星再次在心里提醒自己,这里是吃货的世界! 的确,在这个世界,料理对于各行各业的影响巨大,很多料理大赛都是官方组织,甚至有时一届成功的料理大赛,能够对地区经济、影响力,挥极大地促进作用。 “这样的话,的确有些头疼了啊……”刘昴星也挠了挠头。 他之前本来想到了一个合适的菜谱,但是如果配兑酱汁的调料不够、甚至根本就不知道会提供那些调料、香料的话,那么就需要斟酌一二了! 尤其这还不止是调料的问题,在食材中除了龙虾,也还需要另一样东西来辅助的,到时恐怕也未必会有! “哈哈,小子!果然,无论海鲜料理,还是即兴料理,都是本大爷的强项,你还是乖乖交出主厨的宝座!”黑木场激将道。 “嘁,休想!那就……明天先买些龙虾,还有北海道的特香料回来,我先试一试,到时在预赛时候,再根据提供的香料做以调整好了。”刘昴星决定下来。 “哼,如果你的作品无法令人满意的话,小心主厨的位置不保呦!”黑木场威胁道。 “那你就来试试看……” 第二天早上,刘昴星三人兵分三路,黑木场去海鲜市场购买各种龙虾,而刘昴星则是去采购各种北海道当地有售的香料、调料,至于爱丽丝则是去打探消息! 中午的时候,三人才重新在酒店汇合。 “这是伊势龙虾、澳洲龙虾、波士顿龙虾、新西兰龙虾、青龙虾、花龙虾……能买到的各种龙虾,我都各买了两只回来,而且挑选了品质上佳的!如果试验不成功的话,可别在食材上找原因!”黑木场说道。 “我的调料、香料买的也比较全,但是如果真的如爱丽丝所说的话,恐怕在预赛的时候,很多调料未必会有啊……” 刘昴星说完之后,和黑木场一起看向了爱丽丝,而二小姐此时正顾左顾右的说道:“那个……我打听了好久,不过并没有什么有效的消息……啊!对了,不过据说每次预赛的时候,都会有些考验应变能力的意外状况!” “哈?这是你打听到的?现在的题目本身,就是在考验应变能力了!”刘昴星古怪的看着她。 “你不会去偷懒了?小姐!”还处于战斗形态的黑木场,此时直接质疑了起来。 “怎、怎么可能!人家可是很辛苦的在打听消息啊!凉是笨蛋、笨蛋!”爱丽丝一副恼羞成怒的样子。 刘昴星忽然想到了什么,之后对爱丽丝说道:“我听说有个很准的测谎方式,你敢不敢试一试?” 虽然感觉刘昴星的表情很诡异,但爱丽丝还是硬着头皮说道:“试试就试试!哼!” 反正不论是什么测试,她都已经做好了,打死也不承认的准备…… “先用右手捏住自己的鼻子一分钟,可以用嘴呼吸。”刘昴星说道。 “这样吗?这和测谎有什么关系吗?”爱丽丝的声音因为鼻子被捏住,而显得怪怪的。 大概过了一分钟之后,刘昴星忽然问道:“现在重新问你一次,之前上午去做什么了?” “当、当然是去打探情报了!辛苦的很哦!” 爱丽丝有些紧张的说道,她也不知道这个独特测谎手段是什么原理,会有什么反应,同时因为鼻子正捏住,只能用嘴巴呼吸,而显得有些急促。 然而她马上就看到刘昴星在她说话的同时,忽然深吸了口气…… 之后一副“真相只有的一个”的语气说道:“哈密瓜果冻、蓝姆葡萄夹心饼乾……还有奶油、咖啡、起司的味道……你是去试吃甜品了!” “恩?”刘昴星一开始还以为爱丽丝肯定会狡辩,结果却现自己说完之后没有声音了。 只见爱丽丝面通红的站在原地,微微低着头,眼睛被头帘挡住了。 正当刘昴星想要弯腰看看她的眼神的时候,爱丽丝忽然爆起来,用比拍黑木场的时还要快三倍的频率,对着刘昴星的肩膀、胸膛,施以疯狂的连环拍击…… 伴随着“啪啪啪”的声音,爱丽丝带着哭腔的怒吼声响起:“变态、变态!你这是性、骚、扰知道吗!变态阿星!” 爱丽丝泄一通之后,直接将自己关在了房间里不敢出来。 “哈?我只是推理一下而已……她一直这么不可理喻吗?”刘昴星无辜的对旁边已经解除了战斗模式的黑木场说道。 呆呆的黑木场闻言侧了侧脑袋说道:“小姐的确很不可理喻,不过阿星也的确是变态啊。” “……”刘昴星一时无言以对。 不过爱丽丝不出来,影响倒不是很大,毕竟明天要上场的是黑木场和刘昴星,两人整个下午,都在酒店套房自带的厨房里,研究起了炸龙虾。 最后在傍晚的时候,刘昴星和黑木场才稍事休息…… “果然,油炸裹着面衣的龙虾的话,还是这种红龙虾最好啊!而且在北海道渔场就有大量养殖,明天不出意外的话,一定会有红龙虾提供!”刘昴星说道。 “万一没有呢?”黑木场呆呆的问道。 “明天一开始的时候,你负责去抢食材,第一目标是红龙虾,如果没有、或者抢不到新鲜的,第二目标就是蜕皮蟹,越是刚刚蜕皮的螃蟹越好,如果两种都没有……那就抢些适合做冷盘的鱼回来好了!”唐家三少的《斗罗大陆2绝世唐门》手游发布啦,想玩的书友们请关注微信公众号进行下载安装手游开服大全搜索sykfdq按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第99章 真的有意外状况了! 涉及到了分工的问题,黑木场又将头巾戴上了…… “小子!你胆子很大啊!居然让本大爷给你打下手?那你做什么?” “当然是尝试酱汁的搭配了!之后才是重头戏,我们也先研究出几种合适的酱汁,到时如果现场的香料、调料足够我们做出合适的酱汁自然最好,否则的话我就只能现场尝试了……” “区区炸龙虾的而已,你的菜谱不会只有这种程度?你带回来的调料应该是全的,大龙虾也还剩下一只,完全的将你的菜谱展现给我一次!如果真的只是普通的炸龙虾,那主厨的位置我就收下了!”黑木场说道。八一 “先做一次?倒也不是不行,刚好帮我掐算下时间。”刘昴星说着走进厨房。 虽然刘昴星已经打定主意,使用一次性菜谱,但是按照一次性菜谱的特点,只要中途不使用菜谱赋予的厨艺,来进行菜谱以外的料理流程就不会打断菜谱的效果。 之前刘昴星厨艺太低的时候,利用自己的真实厨艺来进行什么改动的话,整个特级料理基本就毁了,所以无法进行改动。 而现在刘昴星本身厨艺也达到了“高级四星”,虽然没有一次性菜谱加持的那么高,但是中途做一些“小动作”还是可以的。 “开始!”黑木场靠在厨房门口,一边说着一边按下了计时器。 因为分工中,黑木场负责抢取食材,还有对龙虾的预处理,而此时黑木场已经预先将龙虾处理过了,直接可以作为食材使用,剩下的都是刘昴星的任务,所以他可以专门在外面给刘昴星计时! 另外大概是因为饿了的原因, 爱丽丝终于从房间里出来了,看到在厨房门口计时的黑木场。 “在模拟实验吗?怎么样?”爱丽丝问道。 “恩,给他记一次时间,看看二十分钟内完成的炸龙虾,究竟是什么样子……如果不如意的话,就别怪我将他从主厨的宝座上踹下来了!”黑木场说道。 只见厨房中刘昴星先是配好加入了调味料的面粉,又去调好了酱汁。 在真实的比赛中,这段时间是给黑木场去取食材、预处理龙虾的…… 配好了酱汁之后,在黑木场和爱丽丝诧异的目光中,刘昴星取出了一块豆腐皮,垫在了碗底,豆腐皮还要出碗的边缘的大小。 之后将调好的酱汁,倒在了垫好了豆腐皮的碗中…… 这时刘昴星才拿起龙虾肉,龙虾是处理好的,虾身上的肉,已经单独被剥了出来,同时说道:“这么长的时间,足够你取回食材、处理好龙虾了?” “当然,你当本大爷是什么人!就算人再多,拿着菜刀我也会把食材取回来的!”黑木场不像是开玩笑的说道。 只见刘昴星居然在这时,直接将龙虾肉的部分,浸在了酱汁碗中,之后用豆腐皮兜着酱汁,将龙虾肉包了起来。 然后整个在蛋液中蘸了一下,接着捧起配好的调味面,做出了将整个龙虾肉裹好的面衣,这才下油炸了起来! 当裹了面衣的龙虾肉被捞起来的时候,才刚刚过了15分钟,而在炸的过程中,刘昴星已经用龙虾的头尾,还有分割完整的龙虾腿,做好了码盘的装饰。 直接将炸龙虾块摆到盘子正中、龙虾的尾之间时,就已经是成品料理了! “15分25秒,时间上来看还不错,即便到时酱汁的调料稍微缺少一些,也有4分钟时间可以考虑如何替代……不过味道怎么样,就要尝过才知道了!”黑木场按下计时器之后说道。 “我来试吃、我来试吃……哼!”爱丽丝争着说道,不过在刘昴星看过来的时候,还是不屑的鼻哼一声之后扭过头去。 刘昴星也不明白她为什么这么大反应,说到底自己之前的举动,应该也就相当于“闻”到对方唇齿间的遗留味道之后,猜到了对方之前吃了什么?并不是什么严重的事情?应该……不会有人将这理解成间接?很过分吗? 刘昴星在心里,为自己找了二十多个有理有据的借口之后,将爱丽丝的过激反应,判定为被异性“闻”出之前吃了什么之后的羞涩! 恩,没错,就是这样! 刘昴星在心里说服了自己,不过为了不自找麻烦,自然也不会再主动提起来,而是将盘子摆到了餐桌上。 “那你们两个就都来试吃一下!”其实没等刘昴星开口,黑木场和爱丽丝,就已经在龙虾两侧相对而坐了。 “这道料理有名字吗?龙虾?”爱丽丝问道。 之前刘昴星将酱料裹在了里面的一步,两人也都瞧得清楚。 “不,有个更风雅些的名字,叫做……云龙炸虾,龙虾被豆腐皮、酱汁所代表的云,裹在了里面,就好像云中之龙一样。”刘昴星说道。 “哼,名字什么的无所谓,由我来切开!”黑木场显然对名字不感兴趣。 只见黑木场说着,已经站起身来,将叉子刺入了挨着自己一面的龙虾肉中,在面衣被叉子刺破的瞬间,就已经有丝滑的酱汁从破开处涌出,一股柔和奶香混合着龙虾的香气,从中散出来。 “凉,你动作快点!我要三分之二哦!”爱丽丝迫不及待的说道。 黑木场在大概三分之一处,用餐刀将炸龙虾小心翼翼的分割开…… 丝滑柔顺的酱汁,顺着切口流到了盘子中,两人也在嗅觉的刺激下,本能的将各自一面的炸龙虾取了过去。 伴随着“咯吱咯吱”的声音,两人已经将饱含酱汁的炸龙虾入口…… 没错,刘昴星这次所选用的菜谱,正是“云龙炸虾”,在小当家与李严比试时,用来对阵对方的“炸凤尾虾”。 因为李严对自己的度非常有信心,不仅为比试设置了时限,而且扬言自己一定在小当家之前完成…… 结果李严信心满满的炸好了凤尾虾,还没来得及配好酱汁,小当家就已经完成了料理。 结果李严被迫使用没有酱汁的炸凤尾虾,用小当家的话说,半成品的料理根本不需要品尝,因此不战自败! 而“云龙炸虾”看起来也没有酱汁,不过实际上酱汁却是被裹在了里面,为避免在油炸时酱料流逝,用豆腐皮在外面作为包裹…… 有所不同的是,这道“云龙炸虾”,原本应该用碎核桃作为面衣的材料,不过刘昴星实在不敢乐天派的认为,明天会连核桃都给自己准备好! 所以退求其次的,用了调味后的面粉作为面衣…… 因为加入面粉中的调料中,还有液体类的存在,所以一部分面粉在裹成面衣时,就已经凝结成球了,此时也能够感觉到一些类似于核桃碎的香脆口感! 经过调味,也能够起到替代核桃碎的作用…… 至少从评级上来说,并没有令其从“特级三星”上滑落下来。 特级三星,已经初步具有挑战十杰的可能! 当然,因为“云龙炸虾”的评级在“特级三星”中并不算高,所以真的用来挑战十杰的话,胜率也不会太高…… 但是已经达到、甚至过黑木场凉现在的巅峰实力了,毕竟高等部入学才三个月,黑木场也还没有达到年级考试时的水平。 再考虑到“2o分钟快捷海鲜料理”的限制,刘昴星现在做的已经极好了,至少不会比24岁时的高山崎要差! 高山崎的必杀料理“海味春卷”,曾经取得过第六的成绩,而之前在“住宿进修”时,他的“海味春卷”虽然比“云龙炸虾”强些,但也还在“特级三星”的范畴内…… 考虑到这之间已经过了1o年,高山崎的厨艺肯定有所提升,他的这道必杀菜品,也肯定经历过重重改良了,他参赛时应该比现在要差一些。 “怎么样?呵呵,看你们的表情就知道了……黑木场,明天老老实实的全力配合我!第一名的话不敢保证什么,但是入围决赛还是没问题的!” 刘昴星似乎觉得自己话说的太满,之后又加了一句:“只要明天提供的香料和食材不会太猎奇或者稀缺就可以!” 时间转眼到了第二天预赛的时候,各组选手已经入场,爱丽丝也在观众席上,准备为刘昴星和黑木场加油…… 虽然昨晚刘昴星已经又试过了,u看书许多种酱汁的调配方式,但是在见到主办方给出的调料后,两人依旧面凝重起来! 在司仪向观众播报过,为选手们准备的调料后,爱丽丝已经在场下捂着脑袋说道:“阿星那个变态!真是立的一手好f1ag!” “还有一分钟,比赛就将正式开始,之后我就要去取食材了!需要改变下战略吗?”黑木场凉在一旁的说道。 给出的调料、香料,已经完全出乎两人的预测,看来爱丽丝之前所说的“会有些考验应变能力的意外状况”并非全是废话啊! 黑木场虽然时刻瞄准刘昴星的厨房“统治权”,但是却不会用添乱的方式来达到目的,现在马上和刘昴星商量起了对策…… “不,原计划不变!”刘昴星沉声道。 “你有办法了?” “没有!但是现在推求其次的选择冷盘的话,就已经输了!”\\复旦校花龚叶轩最新爆**自拍福利请关注微信公众号在线看美女美女家搜索nvja123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第100章 酱汁 “比赛开始!” 伴随着司仪的声音,大部分的小组,都选用了和刘昴星、黑木场相同的战术,也就是一个人去挑选食材,而另一个人则是在进行料理准备! 只有一小部分人,选择了两人同时去挑选食材…… 黑木场这边比较顺利,参加比赛的人虽然不少,在两人分到的第三赛区中,足有五十组选手参赛。八一くくく 不过并没有出现,像是远月学院在住宿进修时那样,经常生的“争夺食材”的现象! 想想也明白,毕竟北海道准备这比赛,是为了吸引更多人来这里投资、展的,不可能表现的好像食材紧缺一样,因此黑木场凉的菜刀白带了。 反而许多选手,见他拿菜刀来“抢”水产的样子,不由得古怪的看着他…… 但是黑木场也不在意,专心选择起了食材。 这方面还比较顺利。虽然没有豆腐皮,不过也拿到了可以作为替代的海苔。 真正麻烦的是,刘昴星这边! 两人一入场就现,这调料准备的实在出乎预料,已经不是齐全不齐全的问题,而是完全不像是让他们来进行海鲜料理的。 牛奶、酸奶、巧克力粉、各种奶油、各种糖类……总之如果是要做甜品的话,这里的配料还是很全的! 但是用来做海鲜料理的话, 就有些走错片场的感觉了。 刘昴星看着面前的甜品配料也有些头大,而在一旁仿佛是为了给选手留条生路似的,也准备了一小包芥末酱油! 就是那种便利店里作为买刺身的赠品用的,最基础的芥末酱油。 显然如果实在没有办法的话,也可以选择刺身冷盘,不过正如刘昴星所说的,再怎么看着这边的蘸料包上,都好像写了“弃权”两个字啊! 只是为了大部分小组,不会输得那么难看而已…… 而刘昴星自然不会将目标定在“输的别太难看”上,而是选择了在黑木场走后,将面前的三十多种多用于甜点的各种配料,各取一小点搅在了一起,呈现出和着碎粒的黏着液体的样子。 因为比赛的性质,与远月的内部比赛不同,目的就是为了吸引注目,所以别指望司仪会为了选手心态考虑而闭嘴…… 反而因为提供的“调料”的特殊性,给了司仪吐槽的机会! 第三赛区的司仪,是一位留着一副飞机头和小胡子的中年男子,一上来就毒舌的很,嘲讽着已经选择了刺身冷盘的大部分选手。 “……不过这也是没办法的事情,谁让这次提供的调味品,大多都是甜品配料呢?当然,也有几组勇士,已经在尝试用这些原料来勾兑酱汁,比如大屏幕上的这八组!咦,等等,这名选手是要做什么?为了宣泄对大赛主委会的不满,准备服毒自尽吗?” 飞机头司仪正吐槽着的,正是将所有原料,都各取一小点,之后兑在了一起的刘昴星! 虽然加起来也只是小小的一碗,不过的确有些黑暗料理的意思…… 因为此时只有八组,选择使用这些甜品原料,而不是制作刺身冷盘,所以转播的屏幕上,也专门为观众,展示着这八组选手的分屏。 其中最引人瞩目的,自然就是刘昴星了! 一来是他的年纪,本来就是八组选手中最小的,其他七组选手应该都过2o岁了。 二来是刘昴星的行为确实诡异,将所有口味不一的原料兑在一起是要做什么? 也难怪司仪会吐槽他是想要“服毒”自尽,虽然这些都是甜点的配料,但也不都是甜的,酸、苦、咸还有各种说不上香味也都有,混在一起后味道简直无法形容! 其他观众在听到后,也不由得哈哈大笑起来,虽然并不是嘲笑,但显然也不是什么看好刘昴星的笑声,只是同样觉得这位少年已经手足无措了而已…… 然而下一幕则令人目瞪口呆,只见刘昴星居然一扬脖子,将兑好的、无法想象是什么味道的原料,一口咽了下……不对!是含在了口中! “额,好!看来这位选手,可能是心灵上受到了一些打击,我们先看看其他几组与众不同的选手的情况!说真的,敢在毫无准备的情况下,选择用甜品原料来烹饪海鲜料理,这的确需要很大的勇气!但结果会是奇兵制胜、还是惨淡收场呢?让我们拭目以待!” 显然连司仪,都没有看出刘昴星究竟要做什么,所以选择跳过他,之后一一介绍起了另外七组从现在的情况来看,要准备的甜品类型…… 爱丽丝则是从刘昴星的分屏上看出,刘昴星在含着那一口“百感交集”的混合物的同时,也将油烧热,同时将核桃碎面衣准备好了! 没错,令刘昴星没想到的,调料虽然没有,但是核桃反而是有的。 大概是因为,核桃也是不少坚果类甜点的必备品! 黑木场带着两只红龙虾回来的时候,不由得看着刘昴星问道:“你干嘛嘟嘟嘴?学小姐卖萌的样子?” 刘昴星这时才将口中的混合物吐在一边的废料桶中,之后又用清水漱了漱口! 显然之前刘昴星是在用“神之舌”,品味着各种甜品原料的同时,在用“香料不等式”计算着什么…… 虽然“神之舌”有记忆的功能,但是直接含在嘴里,可以省略了“回忆”的过程与时间。 “确定按照原计划进行?”黑木场又确认了一次。 “没错!” “我带了两只龙虾回来,如果中途改主意,就立刻通知我!” 刘昴星显然没有改主意的意思,而是熟练的使用各种甜品配料,开始勾兑了起来,不知道还以为刘昴星也是什么甜品大师呢…… 原版“云龙炸虾”中的丝滑酱料,本来就是牛奶、砂糖、黄油还有蛋黄为主的原料制成,所以对于刘昴星来说有利的是,“云龙炸虾”原本的酱汁,也偏向于香甜! 但是却绝对没到甜品的级别,而且也要加入酱油、姜粉等等正常酱汁需要的调味料、香料才行…… 虽然口味偏向于“香甜”,但是与甜品绝对是两回事。 然而现在唯一的一小包酱油,还是已经与芥末混合好的,无法使用。 从“香甜”口味的酱汁,替换成真正的“甜品”作为馅料,对于并不擅长甜品的刘昴星来说,无疑是一种考验。 在嘴里含着各种甜品原料的混合物的同时,刘昴星也在用“香料不等式”,计算着可以代替原有酱汁的配方。 在黑木场回来之后,刘昴星这边也终于有了结果,专心的配起了新的“酱汁”! 在黑木场将红龙虾处理完之后,刘昴星直接取过来,像之前试吃时一样进行着料理,只是其中的酱料已经改换成了完全呈现**白的粘稠物,而不是之前的淡黄,同时作为包裹酱料用的豆腐皮,换成了海苔…… 时限仅仅二十分钟,自然是转眼间便过去了,同时刘昴星也在19分钟时,就已经将炸好的成品捞了出来,摆放在了之前准备好的盘子中。 盖上了餐盘盖,准备一会儿提交自己的作品。 第三赛区的裁判,一共只有三人,每人有十分的打分权,也就是满分三十分,统计合计后,5o组中分数最高的两组晋级。 果然,不出刘昴星所料,那些准备了“刺身冷盘”的小组,没有能够过1o分的,全都是垫底的存在。 而另外八组的评分则是放在了最后,看来这评分顺序,也是受到控制的,要起到些“节目效果”。 八组中也不都有真才实学,有两组只是单纯的想要标新立异,来获得裁判的青睐,寄希望于走大运而已! 因为他们的料理,已经完全是“黑暗料理”的级别,所以分数比其他人还有所不如! 另外五组总算终结了分数不过1o分的“诅咒”,分别获得16、17、19、2o、22的“高分”…… 虽然19分的一组,看起来成绩不算很好,但是和其他不过1o分的刺身小组比起来,uu看书#46;已经是绝对的高分了。 至于刘昴星一组,则是因为刘昴星的怪诞表现,被放在了最后。 “好了,接下来是备受期待的、来自远月学院的新锐们!两位选手之前,有将所有原料和在一起品尝的疯狂举动,现在又制成了什么样的料理呢?难道也会是滥竽充数吗?”司仪积极地炒热着气氛。 而刘昴星将料理呈递给三位评委后,其中一名评委不由得疑惑道:“你说这叫做云龙炸虾?但既然是炸虾,应该有配套的酱汁? 如果不考虑如何用甜品原料勾兑酱汁,仅仅将龙虾炸制,之后就将半成品端上桌来的话,他们连评审的兴趣都没有。 不过刘昴星没有令三位评委露出遗憾的表情,而是直接说道:“云龙炸虾当然是有酱料的,而且就在龙虾的身体之中!” 坐在中间的评审员,闻言将整块龙虾肉分成了三份,只见里面看起来很粘稠的白酱汁,死死的抱在龙虾肉外层,最外层则是裹着核桃碎的面衣……**美女李雪婷性感透视装私房写真,极力推荐请关注微信公众号在线看美女美女家搜索nvja123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第101章 不可能达成的条件 “哦?原来酱料是在里面?”评委眼前一亮道。八一中文网 毕竟只是预赛,第三赛区的三名评委,都只是大赛主委会的内部人员,看年纪都四五十岁,应该也是干部之流了。 三名评委各取了一块之后,左边的评委,看着里面浓浓的白粘稠酱汁,不由得疑惑道:“这么厚的酱汁,放在油中炸的话,仅仅靠核桃碎粒的面衣,是阻止不了酱料的流逝的?” “是海苔,在核桃面衣与酱料之间,还有一层海苔隔着!”旁边的另一位评委,已经瞧出了端倪。 “不过还是先尝尝看!奶香炸龙虾吗……” 虽然不知道酱汁具体的配方,不过一阵阵甘甜的奶香味,却是瞒不过评委的嗅觉。 伴随着核桃面衣松脆的“咯吱咯吱”声,三块“云龙炸虾”已经进入评委口中! “这、这种味道是……白巧克力?” “不过却没有白巧克力那么腻口,依旧能够感受到里面龙虾肉的鲜美!” “口感上略显粘稠,但是却很容易下咽,这是……慕斯?白巧克力慕斯?” 看着三名评委一边说着,一边将盘中的龙虾分食干净,刘昴星心中松了口气,最令他满意的是,三名评委显然都对盘中剩余的白酱汁不敢兴趣,在吃完炸龙虾之后,就已经偃旗息鼓。 可见真正吸引他们的,依旧是带有酱汁的炸龙虾, 而不是酱汁…… 之前刘昴星一直担心,制作出的酱汁会喧宾夺主! 听到评委的疑惑,刘昴星也直接回答道:“没错,正是白巧克力慕斯,在油炸的高温下,慕斯呈现出酱汁状。” “但是我们应该没有提供慕斯粉……” “不是慕斯粉,我使用的一种比较原始的慕斯粘稠剂,也就是鱼鳔的中胶质!虽然没有风干后的鱼胶那么好用,但是毕竟我也不需要真的做出凝固的慕斯,只是需要类似于慕斯的酱汁而已!”刘昴星说道。 鱼鳔中富含胶原蛋白,尤其是海鱼的鱼鳔,通常胶质丰富,如果完成晾晒的话,便可以制成价值不菲的鱼胶。 鱼胶加工出的鱼胶粉,就是老式慕斯的常见原料之一…… 而刘昴星则是又差遣黑木场去取了两条鳗鱼回来取鳔,直接用刀背砸出部分可以用的胶质,之后与牛奶、可可粉等原料,打泡成比较稀的牛奶巧克力浆,之后作为原有酱料的替代品,加入到了“云龙炸虾”中! 单从“云”字来考量的话,白的牛奶巧克力酱,的确比因为加入了蛋黄,而显出淡黄的原本酱汁,更加贴切几分。 而从口感和味道上说,牛奶巧克力慕斯要更加粘稠,而口味上甜中带苦,又因为鱼胶而带上了鱼鲜味。 与真正的牛奶热可可相比,糖要少许多,牛奶的量更多,因为鱼胶而呈现出卤状。 可可粉的苦味,与作为面衣的核桃的甘苦融汇,鱼鲜味的鱼胶和香甜的牛奶,则是更加衬托了龙虾的本来滋味! 在此之前,刘昴星一直担心酱料的味道,会盖过过龙虾,令“云龙炸虾”成为甜品与海鲜料理的混合物,那这道料理就失败一大半了。 虽然经过了“香料不等式”的计算,但是牛奶、鱼胶这些不能纯粹算是香料的蛋白质原料,会因为温度、处理方式等等的不同,而产生远多于香料类的味道变化,因此用“香料不等式”来计算这些,并不能保证效果。 所以刘昴星在此之前,心里一直也有些没底,因为刘昴星也只是用“神之舌”,感知过它们的气味粒子,而并没有整体的品尝过成品! 毕竟短短二十分钟,刘昴星也只完成了一份,而且这种炸制品,也没办法分割下来一块进行品尝…… “鱼胶制成的热可可慕斯酱吗?苦、甜、鲜,三种味道与炸龙虾肉结合的恰到好处!你是甜品师?”中间年纪最大的评委问道。 “不,关于甜品……是昨天我的一位朋友,去试吃北海道的各种甜品,其中包括白恋人巧克力和芝士慕斯,所以给了我灵感。”刘昴星说道。 此时审查的评委与选手的对话,已经都转播到了大屏幕上,听到刘昴星的话,评委和其他观众,心中还略微有些不解,为什么“一个朋友”品尝了甜品,会给他灵感?不是应该自己品尝过才会产生灵感吗? 只有爱丽丝听出了刘昴星在说什么,脸不由得又羞又恼了起来,还好刘昴星并没有继续解释出什么惊世骇俗的话…… “意想不到的黑马出现了!年仅十五岁的刘昴星选手、黑木场选手一组的料理,居然得到了评委的高度赞誉!那么接下来,他们能够获得与另外五组一样15分以上的高分吗?让我们拭目以待!”司仪依旧在卖力的热气氛。 三名评委将分数板亮了出来,只见上面清楚的写着,两个8分、一个1o分! 司仪的声音明显卡顿了一下,毕竟他和三名评委并没有接触,完全是即兴解说。 因为刘昴星的年纪,所以他并没有想过,刘昴星这一组会出线的事情…… 但是现在计分板上的三个数字,却实实在在的令他心中震惊,已经不是出没出线的问题,而是绝对优势的最高分! “1o分!1o分出现了!8分、8分、1o分,这也是本赛区的最高分,26分!”司仪马上反应了过来,宣布之后马上找出了之前没有关注的,刘昴星一组的来历,后面将他们是远月学院一年生的事情介绍了出来。 对于司仪马后炮的夸奖,与观众们在得知他只有15岁时的惊叹没有兴趣,刘昴星在确认晋级之后,便离开了会场。 虽然有些小报社想要采访,但是在黑木场的战斗形态下,两人轻松离开…… 出来之后,马上与爱丽丝汇合,之后才是最大的考验! “怎么?不准备欢庆一下入围吗?”爱丽丝故意说道。 “留在拿下冠军之后!真正的考验现在才开始,如果下午买不到我需要的东西的话,我可不保证明天能拿出满意的料理。”刘昴星并没有放松的意思。 关于今天要采购的原料,刘昴星昨天就和爱丽丝和黑木场说过…… “海鲜干货的话,我已经叫人从远月酒店在北海道的分部送来了,至于另一样东西……说常见也常见,但是不知道符不符合你的要求,我们还是去当地的小店中找!”爱丽丝说道。 只有刘昴星自己心里清楚,想要找到“完全符合”要求的原料,是不可能的,能够找到些尽量符合的原料,就已经走大运了! 没错,刘昴星要找的正是制作“四神海鲜八宝镇魂馒”所必不可少的老面! 相传在东汉末年,诸葛亮出师南征,对蛮孟获七擒七纵之后平定南蛮,然而在回军途中,江水翻涌、船只难行。蛮地巫师进言,称这是因为两军交战、杀伐太甚,无数战死的冤魂恋栈于此,所以才无法通过,按照蛮地的土办法,这时应该杀人取,用人头来祭祀冤魂…… 诸葛亮本来就因为南征的伤亡,而心中愧疚,既然已经平定南地,自当皆以子民视之,不愿意杀人为祭。 于是遣人取羊肉、猪肉,外面裹上面,捏成人头的样子,代替真正的人头,投入江水中,同时立坛颂悼文告慰死者,第二日便风平浪静,大军得以回还。 因为这种面里包着羊肉、猪肉的“祭品”,是用来代替人头的,而且当时按照南地人的观念,肯定会用他们自己人的头去做祭品,因此在这种祭品展成了一种面点之后,被称为“蛮头”,后做“馒头”。 一开始的“馒头”,也是有肉馒头、菜馒头以及白面馒头之分,自宋时起有了包子的说法,渐渐的有馅的馒头,无论有没有褶,在北方都被归为“包子”,不过在南方仍有很多地区,保留了肉馒头、菜馒头的说法。 而在深受中华文化影响的岛国,也一直保留“馒头”的说法,反而真正无馅料、也不是甜面的白面馒头,在岛国很罕见。 在“中华一番”时期,黑暗料理界请出了白罗家的族长罗根,以“四神海鲜八宝镇魂馒”,与小当家一行人比试,当时罗根所作的“馒头”,就属于最正宗的,内有馅、外无褶的海鲜馒头! 而且罗家的来历,u看书也大得惊人,正是一千八百年前,随军诸葛亮的面点世家,可以说第一代的馒头,就是出自罗家先祖之手。 只是后来因为白罗、黑罗的派系之争,而家族衰败不显于世…… 不过这次刘昴星想要用罗根的镇魂馒,却有一个绕不开的障碍,那就是“千年老面”! 罗根的手里,有一块自汉末传下来的老面,可以说这块老面中,甚至有当年初代馒头的面一部分! 当然,老面并不是指从当年的面上抠下来一块,之后上千年不用,那估计早就不知道变成什么物质了,而是必须每隔不久就要和面一次,每一次和面时,都加入一块前次的老面,在使用后再从这次的面中抠下来一块保存,是一直处于使用之中的…… 刘昴星想要找一千多年的老面,根本不可能,毕竟那时候岛国有没有开始种小麦都还不知道。 刘昴星现在要找的,是尽可能年头久的老面,否则镇魂馒将大大失……性感私房照露**翘臀95后校花秒杀宅男请关注微信公众号在线看美女美女岛搜索nvdao123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第102章 古怪老头 “老面?我们店里的馒头,的确是百年老面酵的,怎么样?要买些什么馅的?” 一年看上去就上了年头的馒头店里,老板是一名胡子刮得很干净,身上穿着一尘不染的白厨师服,下半身系着同样白的半身围裙的小眼睛中年人,正对刘昴星三人,介绍起了自家的馒头。く 不过刘昴星对此显然没什么兴趣,直接问道:“我们想买你的百年老面可以吗?” “哈?买老面?不行!”老板愣了一下之后断然拒绝。 “别这么急着拒绝嘛!一百万円怎么样?”爱丽丝直截了当的说道。 老板挣扎了一下,但还是说道:“不行!” “你听说过远月学院吗?他是神之舌绘里奈的男朋友哦!卖给我们一块老面的话,之后就让他去求绘里奈来帮你试吃十次好不好?”爱丽丝诱惑道。 “哈?”刘昴星惊奇的看了她一眼,但是刚刚露出诧异的神,就被爱丽丝绕到身后的手,在腰间软肉上拧了个一百八十度…… “不行,老面我是不会卖的。”老板依旧摇头。 看出了老板的态度坚决,刘昴星制止了还要继续说什么的爱丽丝:“算了,别勉强人家了,我们去看看下一家。” “现在已经六点半了!再等等商家都要关门了,而且老面酵本来就需要预先准备,再这么下去明天的比赛怎么办?我们现在连哪怕一块老面,都还没有收购到啊!”爱丽丝着急的说道。 “比赛?你们说的不会是海鲜面点大赛?等等, 你是刘昴星?你的搭档是……恩?黑木场和比赛时好像有些区别?”老板大叔忽然说道,看来他也有关注这比赛。 “没错,是我!想要买您的老面,也是因为明天决赛时会用到。”刘昴星又燃起了一些希望。 “如果是要参加比赛的话,倒也不是……恩?果然,还是不行!”老板有些挣扎的扭转了语气。 刘昴星还没有多说什么,爱丽丝却不由得头顶青筋一跳,怒道:“哈?你在挑衅对?还故意装出一副要卖给我们的样子!” 爱丽丝说着,扯下了黑木场手腕上的头巾,一副要关门放黑狗的架势。 还好刘昴星及时将爱丽丝拿着头巾的手腕抓住,这才不至于惹出什么祸。 “真是的!都怪阿星你非要什么老面!面的时候,使用到的只有老面里面的酵母菌的?反而老面中含有的其他杂菌,会产生酸味,而且保存、使用不善的老面,还可能产生毒害作用啊!”爱丽丝说道。 之后不解气的,又转身对馒头店老板说道:“还有你也是!使用什么老面,只不过是噱头而已,老老实实去用酵母粉!” “爱丽丝!”刘昴星老板生气之前,先制止了爱丽丝的话。 “还记得宫本老头吗?”刘昴星对爱丽丝问道。 “哈?那个什么都不懂顽固老头?” “的确,但是你现在对老面也并不够了解?虽然使用老面的话,还需要额外使用碱水,来平衡面中的酸性,却依旧有许多老店,喜欢使用老面,而不是更方便的酵母粉,而且两种方式酵出的面,味道、口感确实是有差距的! 可见这其中,一定还有现代科学无法解析出的其他杂菌,或者说是几种杂菌的相互作用,起到了酵粉无法代替的结果。既然还不够了解,就无法轻下断言的?”刘昴星说道。 爱丽丝脸一红,这才明白之前刘昴星为什么要说到宫本老头。 “我、我和他才不一样呢!”爱丽丝撇嘴道。 “没错没错,我们二小姐比那个老头子可爱多了。”刘昴星见爱丽丝已经服软,便顺着安慰了一句。 “什么二小姐!还有干嘛拿我和那个老头子比可爱……还有你先把手放开啊!”爱丽丝扭了扭还被刘昴星抓住的手腕。 “总而言之,料理还有很多有趣的地方,我们要做的是开拓,而不是轻下定论啊!”刘昴星说道。 爱丽丝先是稍微考虑了一下刘昴星说的话,之后忽然反应过来说道:“嘁!连明天的比赛都还没有把握,在这里装什么帅!” 被爱丽丝将了一军,刘昴星也有些不好意思起来,只得干咳道:“咳咳,既然是面点的话,也可以说是点心,所谓点心也就是点亮心房,能够点亮心房的,只有同样的心才能做到,食材什么的只是外道而已!” 爱丽丝一副不明觉厉的样子,而就在这时…… “说得好!”刘昴星身后突然传出一道苍老的声音。 直将刘昴星吓了一跳,回过头来才现,身后是一名站直了或许有机会接近一米七的老头,而现在因为佝偻着后背,双腿也自然分叉着略带弯曲的样子,令一米六都离他远去了! 看年纪应该也到了分不出是七十还是八十、亦或更多的岁数,不过精神状态倒是很好,一件花里胡哨的碎花沙滩衫,一条宽松的沙滩短裤,配上一只蛤蟆镜,和一个大光头…… 令刘昴星本能的喊道:“龟、龟仙人?” “哈?什么龟仙人、鳖仙人的,小伙子、你不会是在给老头子我起外号?”老头一边挖着鼻孔一边说道。 “没、没有,我自言自语而已!”刘昴星有些赧然的说道。 这个世界的人,或许是技能点都点在料理和吃料理上了,所以并没有“龙珠”这部作品,即便哪天告诉自己,鸟山明是料理大师,刘昴星也不会觉得奇怪,毕竟连杉山和一都改行了…… “我说,备前老板,好不容易有这么有理想的小子,不如将老面借给他怎么样?”老头似乎认识这家备前馒头店的老板。 “诶?刚刚……额,我是说……好!也不用卖,就送给你好了!”老板表情有些怪异的说道。 老头看了看时间,之后说道:“对了!现在的话,应该刚好是你中午揉好面,已经的差不多的时候了?刚好这小子来的也凑巧,从你好的面里抠出一块给他就行了……小子,毕竟是备前老板祖传的老面,使用过之后,就不要留下老面了!” “当然!实在是万分感谢!”刘昴星对老头和老板都表达了谢意。 老板也回到后厨之后,取回了一块拳头大小的面团,嘱咐刘昴星回去之后小心使用。 “使用的老面年头越久,越是考验用碱水中和的功夫,可别因为备前的老面,反而丢人了呦!”老头提醒道。 “放心!一定不会辜负两位的期待的!”刘昴星说道。 直到刘昴星三人离开之后,备前老板才苦着一张脸说道:“大师,刚才我明明已经准备将老面借给他们了的,不是您在后面打眼神制止我的吗?还有那块面,到底是什么东西?明天他们可是要参加比赛的,不会到时……” 原来之前备前之所以口风一改,就是因为老头在刘昴星他们身后,向他使了眼,但是想不到老头最后居然又主动要他送出“老面”,而且送出的老面,还不是他自己店里的珍藏,而是……他也不知道什么时候,摆在后面他经常和面的面案上的一块面! 如果换做是其他人的话,备前肯定不敢这么言听计从,毕竟明天可是“海鲜面点大赛”,万一面团里面有毒的话,事情可就大条了! 但是这位老人家,在两周前到他店里,小小露了一手之后,备前就惊为天人,包了老人最近在北海道游玩的费用,老头接连去夜总会的消费,直令他入不敷出,但是备前却觉得是值得的,因为仅仅是老人家教他的一点皮毛,就令他感觉自己手艺大为提高了…… 所以备前按照老头的暗示做了,不过心里不踏实也是必然的。 老头没有继续让他担心,而是直接说道:“放心,那块也是老面,而且是老头子我家里传下来的老面!之前趁着你们说话的时候,去和开了一些而已。” “呼,原来是这样!对了,他也是来自中华那片神奇的国度,看书所以您才帮了帮他?”备前松了口气。 “帮?或许。”老头没有多说什么,直接拿走了备前今天的营业额,就去大保健了…… 备前在泪目的同时,心里也有些疑惑,大师确实在给自己打眼之后,消失了一段时间,见过大师堪称神技的手艺的他,并不奇怪大师会在短时间之内,就和好了面,但是却疑惑为什么那块面,感觉已经制了很久,已经酵完全了的样子呢? 即使是自己的百年老面,也要几个小时才有这样的效果? 与他同样疑惑的还有刘昴星,回到酒店之后,刘昴星对这块老面闻个不停…… “怎么了?面有问题?”爱丽丝见到他的样子之后疑惑道。 “没有,只是感觉……百年老面就有这种程度吗?比我想象的还要好啊!” “那就赶快和面试试!因为需要酵,所以用的面可以预先准备出来的!”天蚕土豆改编的3d浮空炫斗手游《全民大主宰》公测啦,想玩的书友们请关注微信公众号进行下载安装手游开服大全搜索sykfdq按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第103章 震惊X震惊X震惊 刘昴星三人获得了“百年老面”之后,回到酒店中,见到刘昴星似乎对“百年老面”的品质有所怀疑,爱丽丝连忙催促他先将面和好,万一出了什么意外,也可以在剩下的时间里,再去寻找其他老面,或者索性去买酵母粉。 而在面之前,要做的自然就是和面,只见刘昴星这次选择的,只是普通的清水和面,但是和面的过程却并不普通! “咦?这根擀面杖,会不会太细了?”爱丽丝疑惑看着刘昴星手里拿着的,只比手指略粗一些的小木棒说道。 “刚刚好,我可是好不容易,才找到这个型号的!”刘昴星说道。 黑木场则是呆呆的说道:“现在只是要和面?你拿擀面杖做什么?” “所谓和面,比力道大小更重要的是,力道的周期性运动,比如用这根棍子的话,靠手腕与手指的控制,不断的画圆……” 只见刘昴星说着,将手中的细长的擀面杖,一端用好像捏着指挥棒的手势一样捏在手中,另一端则是深入到加了水的面盆中的水里,画起了圆圈来。 爱丽丝闻言白眼道:“嘁,你每次能那么快的揉好面,还不是靠那种怪力……” 刘昴星的力气大,在远月学院中已经是有名的,也难怪爱丽丝会出言吐槽。 但是刚刚说到一半,爱丽丝便将后面的话咽了回去,只见伴随着刘昴星手中的细擀面杖的转动,渐渐的整个面盆中的水也转动起来,将周围的面粉渐渐吸附了过去…… 最终水消失了, 面粉则是成了面团,而且呈现出长蛇状,伴随着刘昴星手中的细擀面杖,慢慢的转动。 虽然因为刘昴星的内力还不够强,所以便没有出现“长蛇化龙”,从面盆中飞舞起来,绕着擀面杖盘旋的现象,仅仅是一直在面盆中转动,但是也足够令爱丽丝与黑木场震惊了…… “白罗绝技·白龙蛇转练……顺便一说,平时的我的和面手段,也不是单纯的蛮力,只是没有些蛮力的话,确实做不到而已!”刘昴星一边仿佛毫不费力的转动细木棒、一边解释了爱丽丝的话。 “这、这是?”爱丽丝惊疑的问。 “没什么,一点和面的小技巧而已。”刘昴星微笑道。 “……终于不是基本功,而是小技巧了?”爱丽丝艰难的撇了撇嘴。 “除了快还有别的用途吗?”黑木场戳了戳短短一小会儿就揉好的面,问了个更加实用派的问题。 “当然,白龙蛇转练揉出面,不仅口感更佳,而且酵也会比普通手法揉出的面更快,比如这块百年老面,一般需要两三个小时来酵,现在就只需要……”刘昴星说着将百年老面,加入到了和好的面中。 震惊的表情再次出现,不过这次是同时出现在了三个人脸上! “喂喂喂,太夸张了?”刘昴星脸凝重的说道。 “这就是……你说的更快?还是说这是老面的效果?怎么可能!”爱丽丝一副三观崩溃的样子。 “肯定不是百年老面能有的效果就是了。”呆呆的黑木场凉跟着补充了一句。 而三人面前,赫然是一块以肉眼可见的度,膨胀起来的了的酵面团! 如果爱丽丝和黑木场不是一直看了刘昴星之前的动作,确定他只是加了老面的话,肯定会以为刘昴星在表演什么魔术,在面里加了硼砂之类的…… 刘昴星伸手按了按面前几乎成了半球形的面团说道:“完全……酵完成了!” “怎么可能?老面居然会有这样的作用?这和之前研究结果完全不同了!对了,我要爸爸邮寄过去一块,化验一下……”爱丽丝说着想要取下来一块酵好的面。 不过却被刘昴星制止了:“不行!” “恩?不是还有这么大一团吗?足够你明天比赛了,我又不需要太多……”爱丽丝疑惑道。 “那位老先生不是说过吗?使用过之后,不要在留老面了!也就是不希望我们用作这次比赛之外的用处。”刘昴星严肃的说道。 “但是……这……你就不好奇吗?我是要研究用啊,不是为了盈利……”爱丽丝还有些没有放弃。 “不行,当时我们不是已经答应那位老先生了吗?如果你那么想要研究的话,就明天再去备前家的馒头店好了。”刘昴星十分坚决。 虽然刘昴星也好奇,而且自认不是一个不懂变通的人,如果是被逼立下的“城下之盟”之类的,刘昴星根本不会理会,但是之前的承诺,可是刘昴星自愿答应对方,之后对方才将老面交给自己的,因此不会为了其他原因而毁约,无论是为了盈利还是科研…… 爱丽丝虽然有些可惜,但还是听话的住手了,同时还提醒刘昴星:“那你记得将面搞定后收好!不然晚上我说不定会忍不住偷偷拿哦!” 之后又嘟囔着,要明天再去趟备前家,一定要拿到“老面”的研究权! 本来因为只是为了一次比赛,所以爱丽丝只能用自己的零花钱,1oo万円已经是极限了,而如果这老面有研究价值的话,她完全可以使用研究所的资金,就算是1亿円相信她父亲也不会反对…… 但是刘昴星却隐隐猜到,恐怕爱丽丝要失望了,这块面应该根本就不是备前家,极有可能是“龟仙人”的! 现在刘昴星回想起来之前备前老板当时的样子,也越来越觉得不对,而最诡异的就是,老头最开始在自己身后出声的时候,居然吓了他一跳? 要知道以现在刘昴星身负内力后的耳聪目明,常人只要接近便会被现,而那老头看起来年纪一大半,但是居然可以悄无声息的接近自己…… 直到他出声吓了自己一跳,刘昴星才现他的存在! 还有这块“百年老面”就更不对了,从回来的路上,刘昴星就有这种感觉,有着高级四星厨艺的他,自然能够鉴别老面,只是因为没有实际鉴别的经验,所以不敢确定而已! 按照一般套路来说,所谓“百年老面”,应该就是五十年以上的老面四舍五入的结果,真的达到一百年,肯定会写明一百多少多少年,这还算是诚信商家,有些可能几年、十几年的老面,都拿出来吹嘘百年老面。 但是这块的效果……除非备前老板实在到了,将九百多年的老面,说成是“百年老面”,才有这种可能? 甚至刘昴星觉得,这老面应该不止九百多年,效果已经不逊于白罗家的那块传说中的“蜀汉老面”了! 这样的老面,绝对不是备前家能拥有的,如果刘昴星没有“四神海鲜八宝镇魂馒”的菜谱的话,单凭“高级四星”的厨艺,甚至无法完成对老面中的酸味的中和…… 备前老板如果有这样的手艺,他的馒头店就不会默默无闻了。 老面既然存在,就肯定是经常被使用的,所以绝对不是备前老板的面,那最可疑的自然就是当时的“龟仙人”,可惜刘昴星当时还没有请教他的名字。 而且因为干货食材,要明早才能送来,所以刘昴星暂时也无法先行试验…… 不过既然面已经完全符合要求,那凭借“四神海鲜八宝镇魂馒”的“特级四星”的级别,刘昴星相信应该有夺取冠军的希望才对! 第二天一早,刘昴星和黑木场登上了场,进入了自己小组分配到的料理台。 因此进入决赛的只有十组,所以不像预赛的时候,大家的料理台不仅小,而且一个挨着一个。 现在感觉与“食戟”有些像,四面八方都是观众,而对手与自己相距都有些距离。 同时在评委席上,赫然是一列十位评委,每人有1o分的分权,总分一百分! 与预赛时不同,这次的十位评委,都是在料理界中,有名有姓的美食家、美食评论员之类的,比预赛时要专业多了。 在司仪对每组的介绍中,刘昴星也现,自己和黑木场的这一组,是年纪最小的一组,加在一起才三十岁! 没错,杉山家的那位,已经倒在预赛上了…… 刘昴星在最初的惊奇之后,心中也一阵了然,的确他的针灸绝技很神奇、也很强,直接将海鲜原材料加强了一个档次。 但是他为了学习这绝技“耽误”了多少时间?就算他在厨艺方面也是天才,uu看书最多也只是专精海鲜一道而已,预赛的那关可不是只懂海鲜就能通过的。 从这方面来看,仙左卫门总帅的理念,果然是正确的! 简单介绍过十组选手之后,刘昴星的压力大增,尤其是自己对面的一组,居然是在两人23岁的时候,第一次参加“北海道海鲜面点大赛”,就取得了冠军,去年以卫冕冠军的身份蝉联,今年是他们最后一次参赛,无论是年龄限制上、还是次数限制上,都是最后一次,两人也都是远月的毕业生…… 其他八组,也都在面点料理方面,已经小有名气,包括卫冕冠军在内,有三组都是远月的毕业生,加上刘昴星这组在校生,一共四组远月系突入决赛! 这令刘昴星心里也有些突突,就在比赛开始之后,司仪也没有闲着,而是向观众们逐一介绍起了各组选手自备的食材。 刘昴星所不知道的是,在介绍了他准备的八种干货之后,观众席上一名带着蛤蟆镜的老者,已经要把眼睛瞪出来了,比昨天刘昴星三人见到老面酵时还要震惊……、、重庆大学**校花自拍,真正的童颜**照片请关注微信公众号在线看美女美女岛搜索nvdao123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第104章 预料之外的反应 “恩?大师,您不看下去了吗?那名叫刘昴星的学生的那一组,还没有完成作品啊?”备前的老板疑惑的看着起身的光头老者。八一中文网 早上他也很震惊,这位“大师”的精力真的不是盖的,在夜场流连了一整晚,第二天居然还能来看比赛。 不过令备前老板疑惑的是,本来他以为,大师肯定是来看那位被他赠予了“老面”的小伙子的,谁知道在刘昴星还没有呈递作品之前,大师就起身要离开了的样子…… “已经没什么可看的了,如果这样还赢不了的话,评委就应该把舌头割掉了!”光头老者说着。 一边说着还一边敲着后腰,嘴里嘟囔着:“真是年纪大了,换成十年前,那几个小妖精也能让我腰疼?” “……”备前想说十年前您老应该也年纪不小了? 备前本来还想送送光头老者,不过却被他制止了:“我马上就要离开北海道了,在你那的后厨房里,给你留了礼物,有缘再见!” 闻言备前老板也没有说出挽留的话,只是对大师的背影鞠了一个躬说道:“祝您食运昌隆!” 听到大师这么说,备前虽然心中遗憾,但是深知大师性情的他,也知道对方一旦决定要走,就不会回来的,所以…… 大师离开的脚步突然一顿,之后在备前无语的目光中又有走了回来:“咳咳,那个……关于我的路费……” 对于观众席上生的“无耻”一幕且不说,在场中的十组选手, 所准备的面点,也已经都到了后半部分。 刘昴星一组算是抢眼的,因为面前有足足八只砂锅,在同时使用着。 带来的酵好的面团,此时也因为掺入了菠菜、芝麻、红人参,而呈现出绿、黑、红三,算上原本的白,就是四了! 而且与其他组的选手,趁着空闲时间在一旁进行码盘装饰不同,刘昴星居然带着一捆竹子进来,此时在差遣黑木场将竹子劈成竹条的同时,自己在一旁用竹条编着什么。 也正是看到了这一幕,光头老者彻底确认了刘昴星的料理,直接起身离开…… “刘昴星?本来以为只是碰巧同名同姓……毕竟这个名字,普通人应该是不知道的才对……但是为什么?那团老面酵的面团,居然能够达到那种程度,而且他的料理分明就是……远月学院吗?难道薙切家的小鬼,想要搞什么事情?” 光头老者出了会场之后,非常洒脱的直接网上订了最近的一班飞机,之后马上叫了计程车去机场。 当天晚上的时候,就已经出现在远月学院的总帅办公室。 学院的保安当然也不是摆设,自然不会轻易让一个看穿着就十分可疑的老头进来,但是没想到老头居然在学院门口,就拨通了总帅的专线电话,之后被薙切家的司机送进去了…… “真是稀客,大师居然来远月学院了?有什么事情吗?”仙左卫门尊敬的说道。 “没什么,你有看最新的北海道美食新闻吗?”老头一边还在挖鼻孔。 “恩,当时还惊讶了好一阵,不过既然大师也提起了的话,看来是大师在暗中帮忙了?” “你是真的不知道吗?”光头老者的语气严肃了起来。 “您是说关于他的名字?一开始我也以为只是重名,不过现在看来……应该是他们搞出来向我挑衅的?大师应该回国去找他们才对。”仙左卫门显然也知道“刘昴星”这个名字。 “少来,那些死脑筋的家伙,会让其他人叫这个名字?”光头老者显然不信。 “那我也不了解很多了,他的资料是网上审查通过的,很可能有黑客破译了什么漏洞,出身信息是虚拟的。”看来仙左卫门也早就研究过刘昴星的出身。 “算了,那可能……你相信转世吗?”光头老者忽然说道。 仙左卫门没有回答他这个虚幻的问题,光头老者也自嘲的摇了摇头:“活的太久了,脑子也开始愿意胡思乱想了!既然这样,那我回川蜀去看看好了,虽然想也知道肯定和那些小顽固无关的。” “距离十年一次的那件事情,已经只剩下半年,到时还要麻烦大师。”仙左卫门忽然说道。 “恩,不过……算上这次的话,我已经为你们做了十次公证,也未必还有第十一次的机会了!希望这次,能够真正了结。” 光头老者说完便头也不回的……额不,又回过头来了一次,向仙左卫门要了回国的路费,并且拒绝了仙左卫门“多余”的赠予。 至于仙左卫门和光头老者之前所说的,关于北海道的美食新闻,说的就是一件生在六个小时之前的事情了…… 北海道海鲜面点大赛赛场,司仪卖力的宣布着:“92分!有三位评委给出了满分!又是绝对的高分!不愧是二连冠的卫冕冠军,平田秀明、平田和明两兄弟,这次的分数,还要过上一届获得冠军时的91分!” 平田兄弟已经在相互庆贺着,而之前的最高分86分的一组已经沮丧的坐了回去。 因为是十名评委在打分,满分是很难得的,相反“扣分”的机会更多,所以越是高分越是困难。 9o分以上,更是在历届比赛中,都很少见的,有时甚至冠军也达不到9o分。 所以之前86分的一组,也好生了期待了一番的! “现在只剩下最后一组没有审查,也就是平田兄弟的学弟,远月学院的在校生,年仅十五岁的刘昴星、黑木场凉一组!相信未来几年之后,他们一定能够在这片赛场上,再现平田兄弟的峥嵘!” 司仪的确给出了很高的评价,但是黑木场却不爽的场上对这司仪的方向竖着中指,并且不服不忿的破口大骂起来。 显然他不会觉得,输给毕业六七年的毕业生,就是件可以接受的事情,更不觉得说他日后可以达到对方现在的高度,是属于“夸奖”的范畴。 “好了,黑木场!对方的七彩海鲜拉面,确实已经达到了面点大师高度,现在我们输了也是技不如人,没什么可说的。”刘昴星劝说道。 如果是正品的“四神海鲜八宝镇魂馒”,刘昴星相信能够击败对方的“七彩海鲜拉面”,但是因为自己没有“厨心”,镇魂馒也受困在“特级四星”的水平上,而“七彩海鲜拉面”已经有五星的水准,第一名看来已经无望了…… 作为七年前毕业的,远月学院的第六、第七席,平田兄弟的技艺,摸到了特级五星的边儿也在情理之中,而且还是专攻面点方向! 心里一边想着,如何劝爱丽丝通融一下,刘昴星一边将承载着四种不同馒头的十艘竹船,用餐车推了评委们面前…… “唔?很有特的装盘啊!” “四种海鲜馒头吗?颜看起来不错。” “不过准备的料理种类越多,越是容易被挑出问题,反而不容易冲击高分了哦!” “年轻人嘛!趁这个机会多历练、历练也不错,不太看重成绩是对的。” “咦?这馒头上面有字?” “的确,绿的是两种青和龙,红也是两种朱和雀,白是白、虎,黑的是玄、武……我说两位准备的,不会是八种包子?” 评委们议论纷纷起来,之后用古怪的语气,对刘昴星问道。 “没错,这正是我的作品四神海鲜八宝镇魂馒!”刘昴星说道。 评委们不由得出了一些不算恶意的笑声:“哈哈,想不到我们最小的参赛选手,也是最贪心的啊!” “四神?八宝?四神指得就是上面写着的镇守四方的四灵神兽?八宝应该就是你之前用八只砂锅,分别处理过的海鲜馅料了,至于镇魂……是与馒头的由来有关?不错的创意,不过要知道在比赛的时候,最忌讳贪多啊!好了,我们也开始试吃!” “糟糕了,不知道我还能不能吃得下八只包子,即便每种只尝一口也有些……毕竟之前一不留神,吃了太多七彩海鲜拉面了。” “咦?这么算起来,镇魂馒比七彩海鲜拉面的用材,还多了一种咯?” 之前“准冠军”的七彩海鲜拉面,也是分别盛装的七种拉面,每有搭配一种海鲜,各自只有一口的量,用一种特制的分隔成七个格子的拉面碗呈递上来的,加上确实非常美味,所以评委们都有些吃多了。 “嘁,什么四神、八宝的,说了半天都只是噱头而已!还是先来尝一尝!”一名看起来就很挑剔的小胡子评委,耷拉着眼睛拿起一只红的“朱”馒头咬了一口…… 几乎每次评分,都是他给出的分数最低,即便是平田兄弟一组,他也只给出了八分,其他人都给出了九分或者十分。 然而就在咬了一口之后,只见他的神忽然变得怪异了起来,大家预料中的不屑言语并没有出。 比他的神更怪异的是他之后的举动,居然将手中的“朱”馒头三口两口的全部吃了下去,又迫不及待的拿起来旁边同样是红的“雀”馒头…… “崛越先生?你没事?”其他评委相互看了看,一向以毒舌著称的美食评论家,居然在以这种吃相吃东西! 咽了下口水之后,其他评委也有些好奇的,品尝起了面前的镇魂馒…… 不只是他们,刘昴星也很好奇……之前即便是“七彩海鲜拉面”,也没有令他们如此着迷啊!按照自己的预计,七彩海鲜拉面应该已经达到“特级五星”的标准了才对!看门事件,看性感车模,看校花美女,看明星写真请关注微信公众号美女岛搜索nvdao123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第105章 冠军 在观众与司仪……甚至包括选手本人的震惊中,十名评委对镇魂馒大吃大嚼了起来! “这馒头的外皮,简直像海绵般松软,给舌头的触觉就是一种享受了!” “馒头中汤汁的饱满感觉,就好像源源不绝一样……” “里面的馅料是海参?” “这种里面是鱼翅!感觉在嘴里跳舞啊……” “如此鲜美多汁的鲍鱼,我仿佛听到它在对我说快吃我!” “不仅如此,馒头上还带有一股竹香……是因为竹船的原因吗?” “海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼还有比目鱼!八种海鲜全部使用的是上等的干货,但是从泡到后面的砂锅蒸煮,再到汤汁成馅,全都完美无缺!” “而且、而且在品尝之后,有一种心中安宁的感觉……” 评委们纷纷惊叹着,令刘昴星自己都不敢相信起来! 最后居然十名评委,都将八只馒头全部吃了下去,才一个个挺着肚子向刘昴星问起来。くく “明明吃了这么多,却一点也感觉不到撑啊!你是怎么做到的?”小胡子评委问道。 而其他选手已经在下面嘀咕起来:“没错,明明只是高等海鲜料理而已……” “先是用砂锅烹饪之后, 就直接包在馒头里,这样也能算是馒头吗?” “就是说……不会评委们吃的,只是包着面的砂锅料理?” 面对评委的问题,还有若有若无的质疑声,刘昴星整理心情后说道:“这镇魂馒的秘密,正是在馒头的皮上!东方之青代表酸味、北方之黑代表咸味、南方之红代表苦味、西方之白代表辣味…… 按照中医的人体五行阴阳理论,将各方位的味道,揉到面皮之中。令作为馅料的海鲜的鲜味、竹船在蒸制时产生的竹香,加上……加上上等老面酵的馒头皮的味道,起到了调整人体阴阳协调的作用。 有着上等老面坐镇,更是切合了人们对馒头的最初愿景……四海风平浪静、波涛不惊!这也就是四神海鲜八宝镇魂馒的含义。” “原来如此……不仅美味,而且考虑到了中医对人体阴阳的认识,还有馒头的最初起源吗?好了,我想大家心里已经有决定了,开始打分!”坐在中间的评委开口道。 司仪这时也随着场上的形势解说道:“大意外!评委居然对刘昴星、黑木场凉两位选手的四神海鲜八宝镇魂馒给出了如此高的赞誉!难道年仅十五岁的这对组合,有可能书写神话?评委们的打分,马上就要出来了!” 刘昴星默默在心里吐槽着,如果有电视台转播的话,这时应该插播广告了…… 不过既然这里是现场,自然不用被广告困挠,只见十位评委座位前的电子计分器,已经出现了数字! 刘昴星一眼扫过去,最先入目的是六个“o”…… o?刘昴星仔细看了看,这才现原来每个“o”前面,都还有一个“1”,也就是六个满分! 另外四个,也全部都是九分! “出、出现了!本届大赛的最高分,居然在最后出现了!连一向对料理苛刻的崛越评委,居然都给出了1o的满分!96分、96分!毫无疑问的最高分,与十九年前大赛的冠军分数一样,同为历史最高分!” 听到司仪的话,崛越不屑的说道:“当然,什么叫做苛刻?我只是对于美食的要求度更高而已!虽然严格,但是真的遇到令我满意的料理时,我也敢于给出满分的,不像某些只敢和稀泥,有满分规避强迫症的家伙!” 崛越说的显然是另外四名只给了九分的评委…… 而刘昴星脸上更多的,却不是兴奋、而是疑惑。 为什么自己的料理,能够获得这么高的分数? 忽然刘昴星意识到了什么,连获奖感言都来不及说,马上便跑回了自己之前的料理台,从蒸笼中拿出了一只没有摆上竹船的镇魂馒,一口咬了下去。 因为老面完全符合要求,其他也都是按照一次性菜谱来进行料理的,所以刘昴星之前没有任何怀疑的,直接将镇魂馒呈递了上去,现在这是第一次自己试吃。 而就在镇魂馒入口的一瞬间,刘昴星仿佛看到了,青龙、朱雀、白虎、玄武四灵神兽,飞翔在满是冤魂作祟,风浪迭起的江面上。 当四灵神兽降下荣光后,江面中的冤魂开始被度,风浪渐渐平息…… 一时间这翻滚的江面,也仿佛是自己的心神的倒影一般,原本因为比赛而过于紧张的心情,渐渐在镇魂馒的安抚下,平息了下来…… 直到颁奖仪式结束,刘昴星和黑木场拿到了纪念奖杯,还有三张“甜品盛会邀请函”,与爱丽丝分享的时候,刘昴星依旧因为思考而一副魂不守舍的样子。 这也使得刘昴星被放在各大美食新闻上的,颁奖仪式的照片,都显得呆呆的。 加上为了让黑木场“正常”的照相,爱丽丝帮他解除了“战斗状态”,也就是解下了头巾,结果照片上的冠军小组,就是两张呆呆的脸了! “这、这是……厨心?怎么可能?” “你说什么?从刚才就在嘀嘀咕咕的,好了,我们快去备前馒头店!我还想要他的老面呢!这次即便是一亿円,我也一定要拿到!”爱丽丝雄赳赳气昂昂的说道。 而刘昴星听到了“老面”两个字,心中不由得一动,忽然好像醒了神一样,双手捏住爱丽丝的肩膀说道:“你刚才说备前家的老面是不是?” “啊……你、我,没错,我是说老面了……”爱丽丝不由得有些紧张的嘀咕道。 “对了!一定是那块老面的原因!老面在保存上,就注定必须每隔几天就要使用一次的,加上历代又都在白家家主的手中,一千八百年来,被赋予了厨心也在情理之中……等等!这么说起来,我使用的真的是蜀汉老面?这样的话,那个龟仙人岂不就是……”刘昴星松开了爱丽丝,揉着头自然自语起来。 “哈?你在嘟囔什么?”爱丽丝疑惑道。 “没什么!我们快去备前家!”刘昴星变得比她还积极了起来。 不过正如刘昴星之前所预料的,备前在看到刘昴星三人的时候,对他之前夺冠的事情表示了祝贺,但是当爱丽丝和他说起“老面”的事情的时候…… “你们说之前的老面?这个……其实不瞒你们说,那块其实不是我家的老面,而是当时那位大师的老面,你们不是也见过他吗?”备前赧然道。 “那位大师现在在哪?”刘昴星马上追问道。 “这个我也不知道,大师之前本来也有看你们的比赛的,但是见到你编出竹船之后,就起身离开了,听他老人家的意思,似乎是要离开北海道了。”备前说道。 “你……不会也不知道那位大师的名字?”刘昴星现备前从来没有称呼过他的姓氏或名字。 “的确,大师从来也不说,我只知道,大师是从中华帝国来的!” 刘昴星忽然问道:“那你有没有见过,大师有一根细长的手杖,饰头上一面是龙的图案、另一面是罗字。” 如果有白罗权杖的话,那刘昴星就可以确认自己的猜测了! 自己使用的应该就是“蜀汉老面”,而将老面借给自己的人,正是罗根的后人。 不过这次备前却直接回答道:“没有,大师的身体非常硬朗,甚至还能去……咳咳,我是说,总之大师没有拿过手杖之类的就是了。” 虽然没有最有利的“证据”,但是刘昴星心中越对“龟仙人”的身份有所猜测,另一方面也叹息终究还是没能当面印证…… 爱丽丝也有些失落,明明那么具有研究价值的老面,就在她面前出现,但是却错过了。 其实他们不知道的是,即便刘昴星当时,真的让她留下一块老面也没有用的,没有特殊的方式进行保存的话,要不了一天的时间,老面中的杂菌就会爆式的猛增,根本无法做第二次使用。 还好第二天的时候,爱丽丝已经恢复了过来,和刘昴星、黑木场一起,在北海道玩了两天之后,#46;才在黄金周结束之前,返回了远月学院。 毕竟虽然错过了神奇的老面,但是爱丽丝还是如愿获得了“甜品盛会”的邀请函,之前连她自己都没有抱太大希望的! 刘昴星这次能够获得冠军,也多亏了他引动出了“蜀汉老面”中,因为跟随历代罗家的面点王,而沾染上的一点厨心,所以才将“四神海鲜八宝镇魂馒”提升了到了“虎级”,出人预料的锁定了胜局…… 仅仅是激了老面沾染的厨心,就达到了虎级……刘昴星心中也幻想过,如果是真正的罗家传人,本身就拥有相应的厨心,配合“蜀汉老面”,能够做出什么级别的镇魂馒? 回到了学院之中,刘昴星才知道自己又站在了风口浪尖上,经过两天的“酵”,各大美食杂志,都报导了刘昴星、黑木场凉在北海道的“海鲜面点大赛”上夺冠的事情…… 仅仅是获得冠军的话,可能只有北海道当地的美食新闻会报导,但是加上冠军只有十五岁的因素,自然就在各大美食杂志占据板块了,要知道这可是许多远月毕业生,都折戟沉沙过的大赛……唐家三少的《斗罗大陆2绝世唐门》手游发布啦,想玩的书友们请关注微信公众号进行下载安装手游开服大全搜索sykfdq按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第106章 分组 “好和平啊……”刘昴星在远月后山的草地上,一边躺着晒太阳、一边说道。くくく 不是刘昴星偷懒,而是上午刚刚结束期末考试,现在稍微放松一下。 距离刘昴星获得“北海道海鲜面点大赛”冠军,已经过去了一个多月,托这次大赛的福,虽然在一开始几天接受了几次校内报社的采访,还多出了些崇拜者,不过之后的一个月多里刘昴星过的很安静,好像自带的嘲讽体质消失了一样,没有什么人来打扰他。 毕竟北海道的这次比赛,在25岁以下的新锐料理人中,还是比较有含金量的,起到了相当的震慑作用…… 就连睿山也暂时平静了一个月,没有使什么阴谋手段。 不过刘昴星却反而有些担心,猜测睿山很可能是在进行什么其他阴谋,比如加紧“薙切蓟归来计划”之类的。 总帅现在已经有了防备,但是也没有轻易出手,毕竟罢免十杰的话,在总帅提出后,也必须要十杰评议会通过,也就是必须有至少六名十杰同意才可以,仙左卫门大概也不确定,现在薙切蓟拉拢了几名十杰。 双方现在显然都处于互相拉拢盟友,都没有十足把握、不愿意轻启战端的阶段。 理论上期末考试之后,学院就已经没有课程,只要再留下“自习”一周,顺便等待“榜”就可以开始暑假了。 而且远月学院的暑假也很长,足足有两个月,不过如果有人认为这两个尽情放松就可以的话,估计开学后过不了多久就要被退学了。 这一周虽然没有课程, 但却是远月的学员们,最紧张的一周! 对自己没有自信的学员,在担心自己会不会因为期末考试不及格,而被开除。 而对自己有信心的学员,则是在期待之后的“秋季选拔赛”的名单中,会不会有自己的名字出现。 与“住宿进修”不同,“秋季选拔赛”不是为了淘汰朽木,而是为了更好的雕琢宝玉! 并不是所有学员,都有机会参加“秋季选拔赛”,从某种程度上来说,能够获得入选资格,就已经是对学员平时表现的认可。 算是远月学院的精英教育理念的深化,根据以往的经验,这个阶段的时候,精英学员们已经又累计了足够的潜力,可供榨取,而绝大部分学员,这时再进行潜力榨取的话,不但无用、反而容易崩溃…… 虽然是精英教育,但是一口气开除绝大部分学员,不但可能会错过一些像是宫本太郎那种“大器晚成”的学员,而且精英学员也需要“陪读”才行…… 所以才有了这个“秋季选拔赛”,普通学员看热闹就好,不需要担心自己被开除,而精英学员则是上场“厮杀”,进一步将他们积累的潜力压榨出来。 绝大部分的十杰,也都是在一年级时,就在“秋季选拔赛”上,就有着优秀表现的学员担任。 刘昴星现在倒是自信,自己一定能够提名“秋季选拔赛”的名单,唯一有悬念的是,自己会被分在a组还是b组而已。 躺在草地上的刘昴星正被阳光晒得,迷迷糊糊的兴起睡意时,一道高傲中略带娇气的声音传来过来…… “作为远月的学员,这样太懒散了?” 刘昴星睁开的眼睛,渐渐重新适应了阳光,也看清了正站在自己脚一边方向的绘里奈和小秘书正走过来。 “啊?你说什么?走近一些好不好……” “你的耳朵都已经休息的上锈了吗?” 绘里奈说着正要走上去,不过却被双眼闪动着睿智的光彩的小秘书拦住:“绘里奈小姐,等一等!以我对他的了解,他肯定是想引你过去之后……偷窥!” 绘里奈闻言,默默的计算了一下,刘昴星现在躺着的视角,有低头看了看自己的学生裙,如果自己再往前几步的话…… “咳咳,人与人之间最起码的信任呢!”刘昴星说着从地上坐了起来。 看着绘里奈狐疑的眼神,刘昴星继续岔开话题道:“对了,好不容易有些清闲的时光,不放松一两天吗?” “清闲?清闲的是你?只要躺在这里等秋季选拔赛的名单就可以了,作为十杰我可清闲不下来啊!”绘里奈说道。 刘昴星这才想起来,在远月学院,十杰评议会才是真正的权力机关,“秋季选拔赛”自然也是由他们主办,绘里奈在这个时候反而是最忙碌的。 “怎么样?有小道消息没有?分组、题目什么的?”刘昴星眼前一亮道。 “消息当然有,而且不是小道的……但是不能告诉你!”绘里奈白眼道。 “哈?那你专程来找我做什么?不会……是在暗示要潜规则我?这个……小秘书还在一边是不是不太好?”刘昴星一边说着一边在草地上摆出妩媚的造型。 “喂喂喂,不要伤害我的眼睛,你那是什么姿势!”绘里奈无奈的说道。 之后只见绘里奈从小秘书那里,接过了一个资料袋,直接扔给了刘昴星,之后说道:“我是来给你送这个的,中华的护照,还有岛国的签证,都是在户籍系统中注册了的真证件,用这个去丹麦就可以。” 果然,远月学院的大本营虽然在岛国,但是在各国应该也都有一些影响力,居然连中华的护照都办到真的了! 绘里奈显然真的很忙,将东西交给刘昴星之后,马上便离开了。 “谢了,改天请你……给你做饭!”刘昴星想了想,现自己能结的起账的地方,应该都是绘里奈看不上的,便改口亲自下厨了。 “到时和绯沙子预约!”绘里奈傲娇的说道。 摆脱了黑户之后,刘昴星也去更加放松了下来,一面养精蓄锐,准备丹麦之行,一面静候“秋季选拔赛”的分组与题目。 虽然正式的赛程,是在开学后才开始,但是在放假前,就会公布预赛的题目。 刘昴星记得这时的题目“应该”是咖喱,不过毕竟因为自己的介入,很多事情都改变了,所以也不确认这个题目变了没有。 果然,无论是绘里奈还是一慧,嘴巴都严得很,直到两天后,名单布的当天,刘昴星才现自己在a组…… 熟悉的一些的人的分组,和刘昴星印象中并没有什么变化,唯一的“惊喜”是大吾和昭二居然也入围了,也就是说极星寮的所有一年生,全部入围“秋季选拔赛”! 毕竟刘昴星在这一个学期以来,为他们两个无偿的品尝料理,也已经不下二十次了,每次都具体的“诊断”出所有问题,如果还没有点长进的话,才是说不过去。 不过就选手本人来讲,田所惠表现的比他们两个人,还要更加兴奋和不安的样子。 但是在刘昴星看来,即便整个“极星寮”,只有两个人能入围,也肯定会有她一个,哪怕只有一个人能入围,刘昴星也不敢说肯定是自己…… 虽然并不稳定,但是田所惠可是已知的唯一拥有“厨心”的学员。 “安心,小惠不在住宿进修中,力压过绘里奈的吗?区区秋季选拔赛而已!”刘昴星安慰道。 “诶诶诶?那个……怎么能算数!我只是碰巧而已……”田所惠显然接受不了,自己赢过绘里奈的人物设定。 也就在名单公布的同时,刘昴星很熟悉的川岛丽的声音,从扩音器中传了出来:“大家好!我是担任秋季选拔赛司仪的川岛丽!先恭喜入选的选手!相信大家都看到了,入选预赛的名单分为a、b两组,每组各3o人。 选拔赛开始后,两组的选手将在各自的小组内,进行评分式的比赛,每个小组分数最高的四人,将作为八强进入决赛!” 川岛丽简单的宣布过赛制之后,入选的选手们,便兴奋的互相议论了起来。 而就在这时,川岛丽也给大家浇了冷水:“之后我也要转达作为主办者之一的睿山学长的几句话,先选拔赛期间,作为嘉宾评委的将是远月的众多vp,以及在料理界中,拥有一定地位的人物,是大家展示自身实力的绝佳机会!但是如果拿出粗俗的料理,那么在那一瞬间,你们作为厨师的前途就结束了! 尤其是某些在其他大赛上,出过风头的学员,更加会是嘉宾评委们特殊关注的对象,如果到时拿不出相应的料理,就要沦为笑柄了……总之在暑假中,各位入围的学员,请多多努力!” 川岛丽念到后面的时候,也有些心虚,毕竟睿山和刘昴星的矛盾,是大家都知道的,睿山后面的话,明显是在针对刘昴星,虽然川岛丽只是念手卡上的内容,但是也担心刘昴星会迁怒她…… 就在这时,只见刘昴星喊道:“川岛同学,那么请帮我也转达给睿山学长一句话!在之后的几个月里,请他也好好努力!否则他的十杰之路,就要在学园祭之后结束了!”性感私房照露**翘臀95后校花秒杀宅男请关注微信公众号在线看美女美女岛搜索nvdao123按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第107章 香料权威 “来了、来了!秋季选拔赛的题目到了!快去把阿星也叫起来!” 公布了分组名单的第二天一大早,悠姬就接收了送到“极星寮”的校内邮件,上面写着“秋季选拔赛预赛题目”的字样。八一中文网 因为“极星寮”所有一年生都入选了,此时除了还在睡的刘昴星,还有去叫他的郁魅之外,大家都紧张的坐在长桌周围,题目的快递还没有拆封,似乎是在等刘昴星和郁魅一起…… “是题目到了吗?”刘昴星也马上和郁魅一起下楼围坐过来。 “好了,人到齐了,我们拆封!”悠姬说着在大家的注目中,一点点的将快递封撕开。 刘昴星不由得吐槽道:“一学长,你就不用装作很感兴趣的样子了?” 一作为十杰第七席,这个题目本来就是他们商讨之后订下来的…… 而这个时候,悠姬也已经将里面的纸板抽出了半截,大家跟着念道:“咖喱……料理?” “咖喱的话,最容易想到的,就是咖喱饭?”创真说道。 “不过既然是咖喱料理,也就是说不局限于咖喱饭,所有咖喱制成的料理都可以了。”榊凉子扩展了一下。 “咖喱源于印度,不过在整个亚洲都很有名,在欧美也有适合当地口味的咖喱,早已经不再局限于印度式的咖喱酱了。”善二补充道。 但是无论大家说什么, 一慧都只是微笑的看着,作为十杰、这个时候他不会提供任何意见,只会在心里鼓励大家。 “种类太多了,反而一时没什么头绪啊!”创真感叹道。 刘昴星则是沉吟了一会儿之后说道:“咖喱料理,说白了也就是用香料配成的酱料来进行料理,口味上属于浓香或者香辛类的料理,也就是说考核的重点会是香,与如何令香与食材统一。” 因为这是“原本”秋季选拔赛预赛的题目,所以刘昴星也考虑过很多次,加上“预知”到了其他不少选手,“原本”选择的菜谱,自然已经对这题目有很深的了解。 在原本的情节中,各种“诡异”的咖喱料理可有不少,像是纳豆饭、墨鱼汁煮臭鱼、四物汤、咖喱浓汤等等料理,也都在应用了多种香料之后,改版成了“咖喱料理”之属。 从某种程度上,咖喱本身代表的“多香料调配的酱料”中的“酱料”,也在一定程度上是可以被忽视的,许多咖喱浓汤也被视为咖喱料理。 唯一限制只有“香料”,所以这题目也可以翻译成“混合香料料理”! 不同于尽可能挥食材原汁原味的,浓香或者香辛类的料理…… 当然,想也知道,即便是“咖喱料理”,如果将食材本身的味道完全掩盖,肯定也不会令人满意的,香辛料与食材的配合,也是需要考量的重要因素之一。 “香料……啊!我想起来了,我老爹之前来的时候,和我说过一次,他和学院的香料教授汐见润很熟,如果有事的话可以去找她的!怎么样?要不要一起去看看?”创真说道。 “诶?说的是那位香料界的权威,远月最年轻的天才教授汐见润?”丸井善二惊叹道。 “汐见润教授这么厉害吗?但是老爹说当初汐见润教授是他的后辈,也就是说的确应该在教授中年纪不大……”创真沉吟道。 “不过虽然是城一郎先生的故友,但毕竟和我们并不熟,一下子去太多人不好?”凉子迟疑地说道。 其他人的热情,这才被浇灭了大半,毕竟提起“权威”、“教授”这些词,大家脑海中本能的浮现出的,都是一名表情严肃、脾气刻板,整天穿着白大褂的大龄御姐的形象,自然对“礼数”的问题,考虑的也更多。 “那就我和创真也去一趟!我和汐见润的助手叶山还比较熟,在住宿进修的时候一起搭档过。我们去打过招呼之后,大家再去就可以了……说起来既然和城一郎先生很熟的话,汐见润教授以前也是极星寮的学员?”刘昴星对文绪问道。 “恩,润入学时,算是在极星寮黄金时代的尾巴,相比之下你们现在实在是差的太远了!”文绪一副“你们是我带过的最差的一届”的语气。 对于文绪的抱怨,大家早已经习惯了,也都只是笑笑不说话。 之后刘昴星和创真一起,去了香料研究会专属一片区域,不但有自己的研究室,而且外面还围了一片专门种植香料的大棚,还有些更娇贵的香料,更是有专门的栽培室…… 远月学院的“研究会”不同于“研究社”,后者是完全的学生组织,即便是再大的研究社、比如“中华料理研究社”,主帅也还是学员。 而“研究会”则需要学院的教授级讲师牵头,属于真正的美食科研机构,无论是专业性,还是研究氛围,都远胜“研究社”。 通常来说,研究会只接受二年生的加入,不过也有特例,有时教授会根据个人的判断,吸纳一年生的成员,比如汐见润的御用助手叶山亮,再比如看似不起眼的丸井善二,其实是宫里教授组织的“古典料理研究会”的王牌…… “打扰了,请问这里是汐见润教授的研究所吗?我们想要拜访汐见润教授。”幸平在外面喊道。 不过却没有人应答,反而背后传来了脚步声:“恩?这不是刘昴星同学吗?怎么,看到了咖喱料理的题目之后没有信心,所以想来临时抱佛脚了?” 只见一名银灰头,皮肤黝黑的学员,领带系得松松垮垮的,站在两人身后。 从他手里拎着的日常用品来看,显然这位并不是“客人”,而是研究会的“主人”之一。 “诶?他就是阿星说的,和你关系很熟的叶山亮吗?打扰了,我是极星寮的幸平创真。” 听到创真的话,叶山亮头顶青筋跳成了井字形,不由得从牙缝里说道:“我们什么时候很熟了?是你这家伙自来熟?” “哈哈哈,不要这么说嘛!我们不是一起料理过烩饭吗?算起来我们已经是同伙了……还是说你担心我们请教过汐见润教授之后,会对你造成威胁呢?” “低级的激将!不过进来,润很强、但是我和润才是最强的!”叶山亮沉声道。 在叶山的引路下,刘昴星和创真在里面一间似乎是研究室的屋子里,看到了散落一地的资料,还有放的乱七八糟的香料,同时一名穿着短袖运动服的女初中生,正坐在地上研磨着香料原料。 看到叶山带了其他人进来,女初中生愣了一下,之后马上手忙脚乱的说道:“啊!叶山,你带了朋友过来?怎么不提前说一声呢?这里好乱……我先去给你们倒茶!还有、还有……” 叶山看不下去的说道:“好了,润,你先去隔壁房间和他们聊聊!他们应该是来拜访你的,这边交给我收拾,之后我会沏好茶去找你们的。” “那、那就拜托叶山了!”汐见润解脱的说道,之后马上拉着刘昴星和创真去了隔壁的小会议室。 “您、您就是汐见润教授?”创真有些不敢相信的问道。 既然是他老爹的后辈,至少也应该有三十多岁的,但是眼前的汐见润怎么看都比自己还要小啊! “没错!因为吃了许多珍贵的香料的原因,所以老师我不显老哦!”汐见润毫无科学依据的说道。 “好……其实我是城一郎的儿子,老爹他说只要我……” 砰! 看起来各自小小的汐见润,忽然使出了庐山升龙霸,而刘昴星在创真开口的时候就觉不妙,早早的躲到了一边,免得溅一身血! 创真毫无防备之下,直接被一拳打得栽倒在地…… “疼疼疼……你做什么?” “城一郎学长的儿子?出去!这里不欢迎城一郎学长、还有他的任何亲属!” 还好就在这时,叶山亮已经端了茶水进来,这才没闹出人命…… 半个小时之后,在汐见润的解释下,大家看着她生无可恋的表情,也知道城一郎对她做过“多么过分”的事情。 其实简单的说,就是在入住“极星寮”后,到城一郎退学的时间里,汐见润一直被迫做城一郎的“黑暗料理”的实验品而已,什么蜂蜜鱿鱼脚之类经常当饭吃…… “这么多年前的事情了,u看书既然是老朋友之间的玩笑,润也别太在意了。”叶山亮劝说道。 汐见润闻言却鼓起了嘴巴,小孩子脾气上来,对叶山亮抱怨道:“不要叫我润!叶山你是我的助手,应该叫汐见教授才对!” “哦?是吗?刚刚是谁帮他招待客人的?今天轮到你浇水又忘记了?前天是谁挽救了因为某人忘记调整温度,而差点枯萎的珍贵香料?还有……” 伴随着叶山的话,汐见润心虚之下,本来就娇小的身材,仿佛更小了…… “与其说是助手,不如说是监护人?”刘昴星不由得小声嘟囔道。 “好了,他们来这里,是想要了解些香料的知识的,这是润的强项?”叶山说道。 听到“香料”两个字,汐见润一下子仿佛换了一个人,套上了白大褂之后,在会议室的黑板上一边写写画画、一边说起了香料的基础知识……唐家三少的《斗罗大陆2绝世唐门》手游发布啦,想玩的书友们请关注微信公众号进行下载安装手游开服大全搜索sykfdq按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第108章 远行与归来 汐见润并没有什么门户之见的,认真为刘昴星和创真讲解了起来,不过自然来不及讲解所有关于香料的知识,只是总结了一些香料中的分类“香辛料”的入门知识而已 香辛料特指香料中,含有刺激性香味的分类,说起“咖喱料理”的话,自然就不得不说香辛料了。 按照汐见润的简单分类,香辛料最重要的是三点“香气”、“辛辣”与“颜”,其中的“辛辣”并非是狭义上的“辣”,浓香也可以理解成是“辛辣”的一种。 欧风咖喱、也就是日式咖喱中,就是用“浓香”来代替纯粹的“辣”,以此来满足吃不下过辣的印度咖喱的食客。 众所周知,香辛料在使用上,最难的就是混合使用,各种香辛料混合后,、香、味都会发生无数种变化,混合使用的种类越多,这些变化越是呈现指数的增长…… 而且汐见润同时也提出了,即便是相同配比的香辛料,因为每种香辛料是否事先煎培、加热的温度、是干料还是鲜料……等等无数因素,也同样会产生影响! 一边的叶山亮也仿佛挑衅一样,带刘昴星和创真,去厨房用实践的方式,给他们演示了同样的香辛料配方下,对香料事先的处理方式不同、承载香料的底料不同,所带来的不同效果。 刘昴星也渐渐明白了“香料不等式”的优势与劣势,对于香料的混合搭配,“香料不等式”有着无与伦比的计算速度,配合“超神之舌”,即便是没有见过的香料,也可以马上“录入”数据,进行模拟计算。 但是与此同时,对于后面汐见润所说的,关于温度、油脂等等其他因素,对香料味道的影响, “香料不等式”就不是很在行了。 也就是说,对物理的混合、还有香辛料之间发生的化学变化很在行,对于香辛料因为外界条件的原因,而自行产生的化学变化,就无法预计了,这种变化越多,模拟运算的误差也越大。 这也是“香料不等式”,只能运算香料的原因,如果是其他食材,考虑到生熟火候的变化,误差就要突破天际了…… 所以青眼虎密拉通常的做法,都是在模拟了对方的料理之后,在最后加入香料,尽可能少令香辛料产生自我化学变化,又能达到提升料理美味的目的。 但如果是以香辛料为灵魂的“咖喱料理”,刘昴星不可能在最后加入香料作以点缀,而完全依赖“香料不等式”的话,又会产生巨大的误差…… “多谢款待,也多谢讲解……我想我知道自己对香料使用的弱势在哪里了,之后极星寮其他学员,这几天也可能会打扰一二,给你们添麻烦了!”刘昴星说道。 汐见润在除了城一郎之外的事情上,还是很好说话的,闻言点了点头:“恩,可以,看在极星寮的份上,我可以专门教导你们一下,不过仅限这一周,之后我还有自己的研究要做。” 而叶山亮则是看着刘昴星说道:“看你的眼神,似乎是已经有自信弥补弱势了?” “没错,你也好好努力,小心两个月后,在香辛料上被我超过哦!”刘昴星微笑道。 “我的嗅觉与你的味觉一样,都与普通人不同,我也已经发现了,你似乎可以凭借舌头,来感知气味分子?不过要知道,同样的气味分子,嗅觉感知到的,与味觉感知到的效果不尽相同! 在料理的外表与美味之前,最先呈献给食客,永远是香气……只有真正能够驾驭香气的人,才能够屹立于料理界的顶点!”叶山亮自信的说道。 “香料能不能让你立于顶点我不知道,但是我先承认香料很重要……不过想要驾驭香料,可不止需要一只好鼻子,还要能够承载数量庞大的变化种类的脑子才行!”刘昴星说着走近了叶山亮两步,左手的食指点了点自己的太阳**。 “呵,对自己头脑很自信吗?不过别忘了,你到时要面对的不只是我,润会与我同在,我们的组合是无敌的!”叶山亮最相信的不是自己,而是自己与润的组合。 “那就到时候见!”刘昴星摆了摆手道。 “恩?听你的意思,开学之前不会再来了吗?”叶山亮疑惑道。 虽然刘昴星被他视为最大的竞争对手,但是叶山亮并不介意其他人在香辛料上,多了解一些,毕竟这题目已经对他极其有利了。 “没错,我打算去一趟北欧,大概要开学前才回来!那里的分子料理学很有趣,而且术业有专攻,在他们那里应该可以更直观的看出,每种香辛料在外部条件下自我反应的规律!”刘昴星说道。 的确,汐见润虽然专注于香料研究,但研究重点主要集中在香料的栽培、保存,还有混合使用方面。 相比之下虽然丹麦的新料理学研究所,主要研究的是分子料理学,但是对于香料本身发生的化学反应,自然也在其研究范畴。 “分子料理学吗?那么祝你好运了!” 刘昴星回到极星寮之后,马上和爱丽丝订好了时间,在正式放假的第二天,就坐上了前往丹麦的飞机…… 在丹麦的新料理学研究所中,刘昴星学习到了很多新东西,其中自然也包括各种香料的化学反应记录,渐渐丰富着自己的“香料不等式”。 原本刘昴星是想要一直在丹麦的研究所,停留两个月,在开学前再和爱丽丝、黑木场一起去北海道,参加“甜品盛会”的,但是在一个月之后,却发生了一件令爱丽丝的老爹,提刀追杀了他八条街的事情! 因此不得不提前一个月离开了丹麦,离开之前和爱丽丝约好了在北海道汇合的日期…… 一转眼,远月学院两个月的暑假已经结束了,爱丽丝带着大大的遮阳草帽,和黑木场一起,在之前他们参加“海鲜面点大赛”时入住的酒店门口,等着什么人的样子。 没多久刘昴星也乘计程车赶了过来…… “抱歉抱歉,飞机有些晚点了。”刘昴星不好意思的说道。 “嘁,你就不能提前一天回来吗?还要可爱的女士等你!”爱丽丝白眼道。 “毕竟酒店一晚很贵的,先回来的话,我不就要自己买单了?”刘昴星一副我超精明的样子。 爱丽丝正想吐槽,忽然想起了什么,又看了一眼手机之后说道:“等等,刚刚新闻好像有说飞机晚点的事情……你是去了美国?” 原本爱丽丝还以为,刘昴星这一个月没有回远月的话,就应该是回家了呢! 不过从时间上来看,刘昴星乘坐的的飞机,应该是纽约到北海道的…… “恩,本来确实想要回家看看的,不过突然想起还有些其他事情要处理,就去了一趟美国。”刘昴星并没有解释是什么事情,爱丽丝也没有多问。 过了一会儿刘昴星忍不住,小声对爱丽丝问道:“那个……薙切所长消气了吗?” 爱丽丝闻言脸一红,之后眼神乱飞的说道:“本、本来也没什么事情的!连我都都还没有说什么……都是你们太紧张了!” 就在这时黑木场呆呆的插了一句:“恩?所长不是说了,在让小姐你看到阿星的时候……” “闭嘴!”爱丽丝喝止了他的话。 刘昴星看到爱丽丝的反应,连忙岔开话题道:“对了,这次甜品盛会都有哪些前五十名的甜品大师参加?一共会有多少种甜品出现在盛会中?” “这是之前我领到的宣传册,上面有写……这次盛会我们的运气不错!前十的甜品大师中,居然有三位会到场,往年前十的大师,都是只来一位的情况居多,有时运气不好,甚至可能没有前十的大师参加的。”爱丽丝一边期待的说道,一边将一本小册子递给了刘昴星。 “总数量上千种?这么多?”刘昴星惊诧道。 “没错,看书毕竟会有数百名甜品方面的达人参加,许多甜点师都提供不止一种甜品的……怎么样?想吃哪种的话,最好先计划好哦!”爱丽丝说道。 “想吃哪种?不,看来你还不怎么了解我吃自助餐时候的风格!” 听到刘昴星的话,爱丽丝心中产生了一丝不好的预感…… 想吃哪种?开玩笑,刘昴星在这两个月中,好不容易将厨艺提升了一星,达到“高级五星”,之后就一直卡在这里,还指望能够靠“甜品盛会”突破特级呢! 而且三天一千四百多种甜品而已,在连续三天的“甜品盛会”中,如果不吃任何其他东西的话,刘昴星觉得自己还是有可能达成目标的。 虽然不能像在远月酒店一样,“走后门”的强行将自助餐外带,但是甜品也不像菜品,每种量应该都不大的…… 因此在这一届的北海道“甜品盛会”中,流传着一个“大胃王”的传说……唐家三少的《斗罗大陆2绝世唐门》手游发布啦,想玩的书友们请关注微信公众号进行下载安装手游开服大全搜索sykfdq按住3秒即可复制 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第120章 有什么问题吗? “你、你下次还会来上课吗?人家、人家才不是为了和你比赛呢!” “虽然我不会来上课了,但是……我可以答应你,只要你考进远月学院,无论我在什么地方,都可以回来和你一决胜负哦!”刘昴星说道。 “嘁,明明只是个笨手笨脚的家伙而已,居然还一副好了不起的样子……”花音瞥了瞥嘴。 “那你要不要接受挑战呢?” 花音又想起之前比赛时候的兴奋感,还有某个明明和她一样笨手笨脚,却还一直在旁边嘲笑她的可恶嘴脸,不由得攥了攥拳头说道:“好!我一定会考入远月学院的!但是……你可不要因为自己太笨了,就放弃料理了啊!” “那拉钩!” 伴随着刘昴星为了纪念今天明白了“专注力”的一点皮毛,而随口答应下的食戟约定,一大一小的两只小拇指拉在一起…… 在回远月的路上,创真感叹道:“或许一学长让我们来这里,就是为了让我们感受一下孩子们料理时的心情,让我们不至于在准备比赛的这一周里过于紧张!” “没错,的确感受到了孩子们的心情,不过我得到的可能更多一点!”刘昴星说道。 “哈?对了,之前阿星说的,找到自己厨艺提高的关键……怎么样?有结果了吗?”创真疑惑道。 “还没有,但是我想我已经找到方向了!”刘昴星眼中带着兴奋之的说道。 田所惠弱弱地在一旁说道:“不过……阿星, 现在还是先考虑只有正赛的题目比较好?” “安心,不会耽搁比赛的!”刘昴星自信的说道。 既然是专注力的“训练”,那么任何料理都可以作为“训练”的载体,刚好“甜点”这个题目,刘昴星也需要多实践几次,找出最合适的构想才行! 就在第二天,“极星寮”的其他学员,全都早早的去上课,一慧作为十杰也有自己要忙的事情,只有刘昴星、创真还有小惠,因为入围正赛的原因,这周不用上课,可以专心研究比赛的料理…… 下午五点,大家结束了一天的课程,回到了宿舍的时候,才从文绪口中知道,三个人已经在厨房里呆了一整天…… 因为有着“黄金时代”的积累,极星寮不但大,而且各种设施也相当豪华,每个人的房间中有独自的家常厨房,而且每个楼层的各有两个分居两边的大型厨房,加上平时大家一起吃早餐、晚餐的食堂旁边的厨房,一共七个设施完善的大型厨房! 所以三人各自选择了一间,之后都没有出来…… “诶?都没有出来?” “包括阿星也是吗?” “真是罕见啊……平时他很少会在比赛、课程之外进行料理的?” “要不要我去看看,说不定是睡着了……” 对于创真和小惠的表现,大家并没有感觉惊讶,但是对刘昴星突如其来的勤奋,大家便表示三观崩溃了! 大吾忽然说道:“对了,昨天我听创真说过,阿星似乎找到了让自己的技艺更进一步的方式……会不会与这个有关?是在做这方面的练习?” “似乎有些道理……等等!阿星有更进一步的感觉?”大家更加惊讶了起来。 其实或多或少的,大家每天都有不易察觉的微弱进步,比如现在远月学院一年生中“合格”水平,已经达到了中级五星,大部分学员已经接触到了高级,相信之后在“实地研修”之后,还没有达到高级的学员,就要被大批量的淘汰了! 但是刘昴星既然说了“更进一步”之类的话,那么指得肯定是受到了什么重要的启发,厨艺将会有突破性的进步了! 刘昴星之前在预赛时的表现,就已经令普通学员难望项背,即便对于郁魅、凉子等人来说,也有些高山仰止的意味,现在如果再次提升,将达到何种境地?十杰?毕业生? “哦,对了,今天没有给你们准备晚饭,郁魅也不用管阿星那家伙了!之后他们三个,肯定会有很多试验品要消灭的,不能浪费食物哦!”文绪说道。 “当然,我们可是期待好久了!”悠姬元气满满的说道。 以三人的厨艺,即便只是“试验品”,也足够令人期待了…… 不久之后,六点半的时候,创真和小惠就已经陆续“出关”,而他们带着的,还有一份份保温盒装着的“便当”,还有各种“汤”。 因为田所惠对阵黑木场凉的这场题目为“拉面”的对决,拉面本身是由学院方提供的,田所惠和黒木场凉只是提交了需要的拉面类别而已,所以田所惠和黑木场要对决的重点,也集中在了“汤”上。 这在一定程度上,也反应了日式拉面的特点之一……重汤不重面! 日式拉面店,比得就是“汤”的品质,一些日式拉面店,甚至面可以随便加,而添汤则需要加钱…… 也正是因为如此田所惠今天试验的重点,也是在于“汤”。 “诶?阿星这次居然是最勤奋的啊……”创真在知道刘昴星还没有出来的时候,也惊奇起来。 “我去叫他下来,一会儿汤要凉了。”郁魅说道。 说着郁魅去了刘昴星所在的二楼的厨房,轻轻的打开门时,发现刘昴星并没有在进行料理,而是在试吃,这才放下心来,确定不会打扰到刘昴星。 但是刘昴星此时的神,虽然算不上沮丧,但也绝对不算开心,似乎对今天的成果并不满意。 “阿星,还是适当休息一下,大家也在楼下等你了。”郁魅说道。 “一转眼已经晚上了啊……好的,马上就来。” 刘昴星说着将自己一天的“成果”,也收拾了起来,郁魅看到之后眼前一亮道:“咦?这个应该就是中华传统糕点中,在中秋的时候最常吃的月饼了?” “没错,马上就要中秋了,又刚好是甜点为题,不做这个的话,我也不好意思说自己擅长中华料理了。”刘昴星理所当然的说道。 岛国也过中秋节,不过在称呼上叫做“中秋明月”或者“十五夜”,同样也有在中秋时吃的特糕点,但不是月饼、而是团子,这时的团子,也叫月见团子。 在节日意境上,无论是中华传统的“中秋节”,还是岛国的“十五夜”,都有月圆人团圆和庆祝丰收的意味,不过华人的中秋节,更加偏向于“团圆”,而岛国的“十五夜”则偏向于“丰收”…… “这是什么月饼?”郁魅问道。 “五仁月饼,一种在近代时开始兴起并流行的比较传统的月饼。”刘昴星说道。 郁魅看着每个大概十公分直径的月饼上面,都用刀分割出去了一块大概十分之一的扇形,显然刘昴星已经试吃过了。 而且这好多块月饼,无论从外皮还是馅料,郁魅都没有看出有什么区别…… “这些……有什么不一样的地方吗?”郁魅疑惑道。 如果都一样的话,那还算什么试验?或者这已经是最终确定的比赛样品了?但是看刘昴星之前的样子,分明是不满意的啊! “我倒是希望有区别……好了,一会儿大家尝尝看再说!”刘昴星无奈的说道。 这些五仁月饼,刘昴星并没有做什么改进,都只是最常见的糖皮五仁月饼,虽然在刘昴星的超神之舌的调节下,五仁及其他糖料的比例,达到了堪称完美的程度,但是作为比赛的成品的话,恐怕输多赢少! 在刘昴星和大家一起吃过创真的各种便当,和田所惠的各种汤顺食之后,刘昴星和郁魅也端上来了两大盘子月饼…… “不但有饭有汤,还有饭后甜点,你们的题目实在是太棒了!”悠姬感叹道。 “诶?这是月饼吗?” 之后刘昴星又解释了一遍五仁月饼的事情,大家这才开始试吃起来,刘昴星则是已经提前将每块月饼,都分成十一个小块,令大家可以分别品尝…… “呜!这酥酥的外皮,还有酥酥的糖仁,实在太美妙了!” “没错,因为果仁的原因,明明非常甜,但是却一点也不腻口……” “五仁月饼我也有吃过,但是绝对没有这块这么特别!” 大家先是纷纷奉上了好评,但是之后却脸却越来越怪异起来…… “咦?这两块有什么区别?” “不是两块的问题,你尝尝其他的……我都没有尝出区别!” “阿星,你不会一下午只做了一批月饼?” “即使是一批,也没必要同样馅料啊……难道已经确定用这个比赛了?” “不行的?虽然很美味,但是总感觉还缺少一些冲击性啊……” 刘昴星听到大家的评论之后,也叹息道:“果然都没有区别吗?哎!” “诶?你希望是有区别的?或者说……这些月饼在制作上真的有什么不同?”凉子疑惑道。 “的确有不同啊……我按照小惠说的,试着在制作每块月饼的时候,都想着会有不同的人来试吃,以此来提高专注力!不过郁魅、小惠、绘里奈,还有……凉子我也有试的!不过看来都失败了啊……” 刘昴星点出了一大串的名字,令其中在场的郁魅表现的手足无措、田所惠当场当机,悠姬和凉子则是没什么感觉,只是对刘昴星的逻辑倍感无语。 “哎, 现在的年轻人啊!”文绪感叹道。 而缺少此类神经的创真则是疑惑道:“诶?没有我吗?” 结果被一边的大吾捂住了嘴,同时说道:“别添乱,你是基佬吗?” “什么佬?” 对大家的异常反应,刘昴星则是嘀咕道:“有什么问题吗?之前城一郎先生也曾经说过,提升料理技艺的捷径是找到一个希望将自己的料理尽数奉献的女人……” 说到这里的时候,郁魅和田所惠同时有些紧张了起来,但是刘昴星接下来说的话却令两人的荷尔蒙瞬间成为胆固醇! “城一郎先生找到一个就这么厉害,我如果找到好多的话……”刘昴星说着眼中闪着莫名的光彩…… 之后下一秒就被郁魅用比平时还要大上几分的蛮力掀倒在地,同时郁魅嘴里还念叨着:“阿星是白痴、傻瓜、笨蛋!”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第127章 5仁月饼的逆袭 “请各位品尝!我的柠檬雪藏蛋糕!”塔克米率先完成了料理。 五份用柠檬片作为装饰的“雪藏蛋糕”,放在了每位评委们的面前。 最上面一层杏仁与榛仁的碎粒,下面是“冰淇淋”层与蛋糕层…… 当然,所谓的“冰淇淋”层其实并不是真的冰淇淋,雪藏的翻译应该算是“半冰淇淋”比较合适。 这是一种混入了柠檬汁、柠檬碎屑的奶油、蛋白混合物,加热后再制冷降温,会有着类似于冰淇淋的口感。 而在冰淇淋与蛋糕层之间,还有薄薄的一层柠檬凝**,如果不仔细看的话,还真的无法发觉! 五名评委分别用勺子,在松软到可以轻轻摇曳的雪藏蛋糕上,分割下来一小块放入口中…… “唔!我曾经也尝过无数雪藏蛋糕,其中不乏出自专业甜品师之手!但是……都没有这道雪藏蛋糕给我的感觉!这种感觉是……是……” “是柠檬风味,这股压倒性的柠檬风味是怎么回事?难道除了看到的柠檬,其实还加了柠檬香精?” “不可能!人工制造的柠檬香精,我不可能尝不出来!” 在评委们疑惑这种柠檬风味时,塔克米微笑道:“不是香精,而是我自己制作的柠檬凝**。” “柠檬凝**?就是源自于英国的那种调味品?曾经英国王室御用的贡品!” “原来如此, 就是在雪藏和蛋糕之间,夹着的这薄薄一层?仅仅一层凝**,便将这个作品的风味,拔高了一个层次了……” “等等,通常柠檬凝**的材料,应该是鸡蛋、砂糖、柠檬汁和皮,还有黄油。但是仔细品味这股柠檬风味的话,应该并不是黄油,而是……橄榄油?” 塔克米说着拿起了自己一直带着的瓶装橄榄油说道:“没错,而且是我家店里,自制的柠檬橄榄油,用来做柠檬凝**,风味格外的醇厚,令人更容易接受。” 马场洛夫则是说道:“不,这柠檬凝**也只是起到了画龙点睛的作用,虽然点睛后,令柠檬雪藏蛋糕的风味,更上一层楼,但是点睛之所以能够起到成效,却是因为画龙本身也十分成功!” “没错,与充满意大利式创想的柠檬凝**同在的,还有这蓬松程度恰到好处,细密如海绵的蛋糕,酸甜适中令人在唇齿间回味的柠檬雪藏,也全都是上上之选……” 在马场洛夫的“提示”下,评委们的注意力,也又回到了雪藏蛋糕本身! 这绝对不仅仅只是一道消费创意的甜品,无论从基础、改良还是创意上,都达到了令人难以想象是出自一年生之手的高度。 “看来那位刘昴星选手,这次真的要有些麻烦了啊!”龙二笑道,之前他也听说过刘昴星的满分事迹。 “果然,论及甜点的话,还是意大利出身的塔克米有更大优势啊……”安西光义也同样说道。 “还远远没到下定言的时候!刘昴星之前所做的,你们不是也没看懂吗?我最喜欢这种令我完全摸不到头脑的料理了!”马场洛夫有着小孩子一样的喜好。 “不过甜品的美味程度,可不仅仅是创意的多少能决定的,如果令人感觉不够美味的话,即便再令人看不懂也只是噱头而已了。”琦玉扶着下巴说道。 就在评委们意见分化的时候,场下的观众们也已经在这审查的空挡议论纷纷起来。 “塔克米那家伙……果然很强!” “的确,总帅在一开始就衣衫绽裂了……” “最糟糕的是,他还特别的擅长甜品,相比之下更擅长中华料理的插班生,实在太劣势了。” “没错,中式甜品的话,大多冲击性不足,在比赛中很难……” “快看!插班生的甜品也已经完成了!” “等、等等……那是什么东西?” “小饼干……漂浮在盘子上?我没有看错?” “没错!就是在漂浮的!” 在观众们的议论声中,刘昴星也从冰柜中,取出他的“月饼”,与雪藏蛋糕必须冷藏后才能品味出特有的美味不同,刘昴星的月饼,只是微微的冷却一下,降低之前烤制的温度…… 毕竟里面的糖浆也好、巧克力也好,在高温下都是融化状态的,刘昴星需要令它们重新冷却凝固。 而令观众们热议声大噪的是,在刘昴星手中托盘上,五只小碟子中,每个上面都“漂浮”着几块红的小饼干! 没错,虽然漂浮的并不高,也就薄薄一层,但是在转播屏的特写下,小饼干的确看起来与碟子没有任何接触的样子。 不仅是观众,五位评委中除了早就有些猜测的仙左卫门,其他四人也都瞪大了眼睛,即便是仙左卫门也并非全无动容。 即便在刘昴星将小碟放在了五位评委面前时,他们也没能第一时间,看出其中的关窍…… “这是怎么做到的?为什么饼干能漂浮在盘子上?”马场洛夫问道。 不过他的动作,永远比他的话要快一拍,就在提出疑惑的同时,已经将手伸向盘子里的几块“饼干”了。 然而就在快要触及的时候,马场洛夫发现自己的手指,在接触到“饼干”之前,便提前有了触碰到了什么东西的感觉。 “咦?这是……”马场洛夫说着,将盘子中的甜点拿了起来。 在他拿起来之后,无论是其他评委,还是在大屏幕上看到这一幕的观众,全都明白是怎么回事了! 原来不是凭空漂浮的四块红小饼干,而是在一块直径大概十一二厘米,厚度三四厘米的圆饼形、完全透明的“载体”中,包含着占了整个载体约摸七成空间的四块红的馅料! “如您所见,这是月饼……我特制的五仁月饼!”刘昴星说道。 马场洛夫将月饼举过头顶,对这灯光看,这才能看出些轮廓,这种透明程度,着实令人震惊! “福、禄、寿、喜吗?”仙左卫门拿起这外皮透明,内中嵌着四块“小饼干”的月饼说道。 之前大家的注意力完全被不科学的“漂浮”吸引了,直到这时,才来得及关注里面的四块红的“小饼干”。 四块“小饼干”也是圆形,在透明的月饼中,呈现“田”字形分部。 既然这是“月饼”的话,也就是说明里面的不是什么“小饼干”,而是馅料了? 同时这四块馅料,也都各种形态,外轮廓都是圆形,但是内中却用凹凸不平的方式构建的笔画,正是四个圆形篆字,仙左卫门认了出来,这正是“福禄寿喜”四个字的圆篆字! 通常这种圆形的篆字,现在只能在窗花、古碑或者是古印上看到了,一些讨巧的月饼,也会用模子印出这种圆篆字的花纹,不过刘昴星的“五仁月饼”,却是纯手工捏制的,无论是圆的不像话的外皮,还是里面复杂的圆篆字! 刘昴星见评委们没有动,便主动提醒道:“既然是月饼的话,建议大家就不要用刀叉了,直接拿起来就可以了!” 评委们这才纠结的将面前的“特制五仁月饼”放到了口边…… 看起来如此完美,仿若艺术品的月饼,评委们都有一种不忍下口的感觉。 最终还是“食之魔王”仙左卫门,第一个将月饼咬了一口! 其他四名评委,这才有样学样,也都纷纷品尝了起来…… “啊!这馅料是……” “芝麻片?” “香蕉花生酱吐司?” “椰丝杏仁?” “松露巧克力核桃?” 四个人居然说出了四种答案,互相看了看之后,再次将注意力放在了手中的月饼上! 以他们四位老餮的舌头,不可能出现这么大的误差!那么唯一的可能就是,这月饼的馅料,分明就是四种…… 仙左卫门更是一开始就在分别试吃着四种馅料,而且是按照“福禄寿喜”的顺序。 “福”字入口之后,仙左卫门外袍的上半部分,便已经崩开了大半…… “禄”字入口之后,外袍的上半部分完全脱落…… “寿”字入口之后,仙左卫门满头的白长发似乎更加蓬乱了几分…… “喜”字入口之后,总帅的胡须和头发,已经成了仿佛狮子鬃毛的样子! “那、那是……” “没错!比衣衫绽裂更近一步的……” “发须怒张!只有在品尝到十杰的必杀菜品时,才会有的发须怒张!” 观众席上惊叹声不断回响起来。 而面对这一幕,刘昴星却并不意外,毕竟这“五仁月饼”的馅料,已经是他使用了解鲁与密拉比试时的“无影面”的一次性菜谱,用无影面的方式构造出不仅外观透明,而且有着极强的味觉包容性的“无影皮”! 里面的四种馅料,也是从无数果仁类的甜品中甄选出来的四种,分别进行了馅料化的改良之后,又用侵染成红的,有些微微的番茄酸与本身的微苦的桃仁粉末包裹,来避免直接品尝“馅料”时,过于锐利的口感与味道。 仅仅这些,便已经令这道“特制五仁月饼”,有了特级五星的水平,刘昴星一开始的计划,也是达到这种程度就足矣了…… 但是昨天仙左卫门对他说的话,cm却令刘昴星中途改变主意,在料理时使用了一次“厨心雏形”,虽然并不是真正的厨心,无法灌注什么意志,但是却令刘昴星的专注力大幅提升,强行将“特制五仁月饼”拔升到了接触到虎级门槛的程度! 所谓的“十杰必杀菜品”,其实绝大多数都达不到这种高度的,总帅的“发须怒张”,主要是因为感觉到了料理背后的专注力。 任何人的必杀菜品,其实在料理时,都势必是“专注力”惊人的,只是通常拥有“必杀菜品”的学员,也有已经是十杰级别了,所以才给大家这种错觉…… 而所谓的“必杀菜品”,其实就是“厨心雏形”的入门,作为“必杀菜品”的料理,势必是料理人“专注力”极高时,超常发挥的结果! 当有一道“必杀料理”时,就说明料理人摸到了“厨心雏形”的边缘,而进行任何料理,都能够发挥出“必杀料理”的专注力时,就说明“厨心雏形”已经完全成型,需要足够的“意志”,才能更进一步……也就是令厨心雏形、彻底蜕变为厨心。唐家三少的《斗罗大陆2绝世唐门》手游发布啦,想玩的书友们请关注微信公众号进行下载安装 手游开服大全 搜索 sykfdq 按住3秒即可复制看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十章 食欲不振? “辰次!不要对客人无礼,我相信与这位小姐没有关系的……咳咳咳……” 绯沙子感激的看了老社长一眼,然而就在这时,年轻的“少社长”坂田辰次却说道:“但是父亲,刚刚这两个人还强闯进来,打伤了一郎他们。” “恩?”老者看了看几个脸上青一块、紫一块的佣人。 “万分抱歉!是我冲动了,之后医药费和压惊费薙……我会出的!”刘昴星说道。 本来还想说由薙切一家负责,不过想起现在的形势,在没有妥善解决之前,最好先不要暴露绯沙子和绘里奈的身份比较好,不然他们来的就没有意义了…… 绘里奈却依旧强硬的说道:“阿星虽然冲动了些,但不也是你们将绯沙子软禁,不许她离开的吗?” “什么?明明是她说给她些时间,能够解释我父亲的病情,所以我才没有报警的,难道我还要让疑似投毒的家伙,任意离开吗?”辰次不满的说道。 绘里奈一时也无言以对,最后还是老社长说道:“好了,辰次,不用再说了!带受伤的人去镇上的诊所瞧瞧,没有什么隐伤就好……咳咳……毕竟人的身体是不禁折腾的,到老了……咳咳咳……” 少社长瞪了几人一眼后,就带着受伤的人离开了,只有老社长还在。 “坂田社长,您放心,今天过去之前,我一定会找到您的问题出在哪里的!如果明天还找不出的话……我就通知我父亲!”绯沙子坚定的说道。 “诶?绯沙子……”绘里奈惊声道。 刘昴星则制止了她后面的话,并摇了摇头。 绯沙子最终在老社长的健康状况,和自己的个人声誉的比较中,还是选择了前者。 这也是一名真正的“药膳料理的行家”,应该做出的选择! 虽然证明了她在技艺上的“无能”,但也说明在更重要的方面,她担得起“药膳料理的行家”的绰号…… “哦?你还是家传的药膳料理吗?不过……算了,大概就是人年纪大了!”老社长说道。 刘昴星这时则是看了一眼贞冢面前摆着的坛装药膳料理,问道:“这就是昨天的绯沙子昨天做的药膳?” 里面只剩下不多,虽然老社长只吃了几口,但是之后他儿子辰次又封存了一部分,说是避免有人毁坏证据,剩下的一小部分,又在绯沙子的恳求下送了回来。 “没错,是昨天绯沙子姐姐大人做的!”贞冢强行萌萌的说道。 “还姐姐大人?我建议你现在的形象,应该换个没这么阴郁的发型。”刘昴星一边吐槽,一边尝了一下坛子里已经凉掉的汤。 “党参炖鹌鹑?这是对食欲不振有效的药膳?”刘昴星皱眉道。 虽然不懂得药膳的具体原理,但是在品尝到了料理的同时,菜谱已经被刘昴星洞悉,自然效果跟着知晓了。 “没错,之前老社长的精神状态没有这么差,只是不想吃东西而已,所以我选择这道党参炖鹌鹑,来调理食欲的!谁知道……”绯沙子有些落寞的说道。 “哈?虽然现在苦夏已经过去,但是老人家食欲差些也很正常的?使用党参汤,不会虚不受补吗?”刘昴星疑惑道。 这些连他这个外行都能想到,没道理绯沙子会犯这种低级错误? 不过这时老社长却说话了:“不,其实老朽今年才58岁而已……” “诶?诶诶诶?”刘昴星诧异的看着他。 “喂!阿星……”绯沙子提醒他这样太失礼了。 “咳咳,抱歉。”刘昴星尴尬的说道。 毕竟这位“老先生”,无论是精神状态还是外表,看起来都已经**十岁的样子,刘昴星之前一直以为他快要百岁了呢! 转念一想,刚刚见到他的儿子才三十多岁的样子,五十八岁才是正常的…… 比仙左卫门还要年轻将近十岁,但是别说是和仙左卫门这“肌肉怪人”比,就算是和普通老人相比,状态也太差了! “这个……您老平时有去医院检查吗?”刘昴星问道。 毕竟料理的地位在这个世界再怎么高,药膳也不能完全取代医疗的作用的! 在刘昴星看来,老头肯定“有病”才对。 “当然有检查过,总之就是各种指标不合格,但也没什么具体的毛病就是了!”老社长说道。 刘昴星怎么都觉得,这种老化明显速度高于真实年龄的症状,自己似乎在哪里看到过,似乎就在“中华一番”中! 一念及此,刘昴星马上在脑海中,将一次性菜谱翻了一遍,终于顺着其中一道仅仅“特级一星”,现在以刘昴星的实力,已经用不上的一次性菜谱,想起了这症状。 “坂田社长,您以前是特别喜欢吃山珍海味的?”刘昴星问道。 老社长愣了愣,之后说道:“没错,从很早以前开始,我就对吃很感兴趣,但是尝过的美食越多,胃口反而越来越差了,就在最近一段时间,无论多上等的料理,我都感觉吃不下了。” 绯沙子显然也是因为这个原因,才顺着缓解“食欲不振”的方向,为老社长料理了“党参炖鹌鹑”,之前老社长的身体也没有这么糟糕的。 “我想坂田社长的食欲不振,应该不是肠胃的问题,党参炖鹌鹑有些偏了!坂田社长,厨房能借我们用一下吗?”刘昴星说道。 “当然可以。” 绯沙子却连忙小声对他说道:“你要做什么?药膳可不是一天两天就能够学会的!不要添乱了,老社长的身体,可经不起折腾了!” “安心,本来这次料理的主角还是你!和我过来。”刘昴星说着,带绯沙子去了厨房,绘里奈也跟了过去。 显然坂田老社长,是不怕绯沙子会“畏罪潜逃”什么的。 坂田家的厨房从外面看,也是复古的和式风格,但是内中的厨具、设备倒是都很先进。 “阿星,你到底要做什么?药膳与食戟不同,不能凭一时创意乱搞的!”绯沙子说道。 “按照我说的做就可以,首先将猪、牛、羊骨头与他们的内脏一同熬煮两个小时。”刘昴星自信的说道……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十一章 磨砺 刘昴星这次没有亲自动手,都是选择了辅导绯沙子。 “喂,阿星,两个小时到了……之后呢?”绯沙子头顶微微见汗的从厨房出来说道。 “之后改成小火,将里面的杂质撇出。” 绯沙子说道:“还用你说,杂质我早就撇出了。” “小火慢炖的时候,也会不断有杂质产生,之后的三天里,你要时时滤出杂质。”刘昴星说道。 “三天?”绯沙子惊呼道。 一旁的绘里奈也说道:“三天太久了?而且之前我就想说,为什么要选择那些粗糙、还没有处理过的骨头和内脏,直接用来煮呢?不然也不会一直产生杂质……” “不,这是这道料理最重要的过程,必须时时过滤其中杂质才行!”刘昴星不似作伪的说道。 “那我们轮班?”绘里奈建议道。 刘昴星却皱眉道:“最好不要,这道料理最好由一个人完成,而且我还要准备另一道料理,也需要你帮忙。” 绯沙子本来便不希望因为自己找的麻烦,而令绘里奈做这种劳心劳力的事情,所以马上说道:“这边交给我就可以!小姐,您去和阿星准备其他的!” 临走的时候,刘昴星忽然想起什么似的,对绯沙子提醒道:“对了,如果感觉坚持不下去的事情,就想一想自己料理的原点、药膳的原点是什么!” 两人一起离开的时候,绘里奈还在埋怨着刘昴星是不是故意难为绯沙子…… “放心,如果能够成功的话,这对于对小秘书来说,也是一次难得的机会!”刘昴星说道。 刘昴星自然不是故意为难她,而是教给她的“肝烩粥”菜谱,是所有一次性菜谱中最简单的、同时也是跨度最大的! 刘昴星也是之前才发现,原来自己达到菜谱的等级的话,就可以细致的将料理的过程,教导给其他人了。 想想也就和其他达到“特级”的厨师一样,可以深入浅出的料理教导给厨工,而如果没有到“特级”即便明白一道料理的制作过程,也只能讲解的乱七八糟,当不了老师。 所以在远月度假村,只有特级才能被称为“准厨师”、“正式厨师”,以下的只能作为“厨工”! 餐厅也是如此,通常一家水平过得去的料理店,必须有特级厨师坐镇,也只有达到特级,才能对料理界的整体发展起到些许推动力…… 而现在刘昴星,已经可以教导其他人“特级一星”或者以下的菜谱,只要被教导者厨艺达到了需求,无论悟性多差,刘昴星都能用深入浅出的讲解、细致入微的纠偏,令对方掌握这道菜谱。 当然,如何被教导者本身厨艺的硬条件不达标,那教导的结果就要打个折扣了…… “机会?什么机会?”绘里奈疑惑道。 “如果能够成功的话,小秘书会给你一个惊喜!” 刘昴星传授给绯沙子的“肝烩粥”,是“中华一番”中,小当家被法国名厨陷害、沦为烧毁阳泉酒家的纵火犯,被广厨联捉拿即将行刑时,为广厨联大长老的孙女秋兰熬制的一碗粥。 秋兰甫一出场便展现的任性、无情,因为秋兰有严重的厌食症,大长老会让所有犯错的厨师,在被行刑前,为秋兰进行一次料理,只要能够让她满意,就可以减刑…… 但实际上即便是满汉全席,在秋兰这里得到的答案也只能是“难吃”,即便明知道之后厨师会因为她的差评而被行刑,也依旧我行我素。 而小当家则是因为发现了秋兰袖口处,偶然露出皮肤,显得松弛、衰老,而判断出秋兰是因为吃了太多山珍海味,反而因此而身体状态不佳,以一碗“肝烩粥”令秋兰重拾胃口。 虽然只是一碗粥,却用了三天三夜来熬制汤底,而且明明用了粗骨、鸡肝、猪肝等等容易出现杂质的食材,但是却清澈如水……因为在三天之中,要不断的撇清其中的杂质! 这道“肝烩粥”的等级跨度也极大,任何绝技对其都没有加成效果,正常只有“特级一星”的水平,但是只要有“厨心雏形”,便可以一跃成为“特级五星”的料理,如果拥有真正的“厨心”,则可以发挥出“虎级”的效果! 能够令“特级一星”的基本厨艺,发挥出“虎级”的效果……虽然“厨心”更难拥有就是了! 而且它的特点不仅是等级跨度大,而且需要三天三夜时间,来持续的撇清汤底,是对专注力与料理人信念的极大考验,这也就意味着,如果料理人的“专注力”足够的话,完全有可能以此为契机,凝聚出“厨心雏形”! 甚至刘昴星怀疑,小当家就是在这考核中因祸得福,将专注力提升到了“厨心雏形”的境界…… 因为正是在这之后,总管整个大清国营饭店的李提督、也就是李鸿章,准许小当家离开广州,回到四川继承“菊下楼”的主厨之位,不过小当家认为自己还有很多不足,婉拒了李提督的准许,继续留在阳泉酒家修行,直到后来通过了特级厨师考核,又开始游历全国…… 连续三天三夜的撇清杂质,不仅是对专注力的考验,也是磨砺专注力的过程! 同时药膳的原点,也依旧想要用料理帮助病患的心,也将是令绯沙子坚持下来的最好的武器,反而刘昴星的信念,并不适合这么磨砺,所以将机会给了绯沙子。 “我们现在又要去做什么?”绘里奈疑惑道。 “另一道配合的料理,明天晚上再开始准备也来得及,现在我们要做的是……想想我的半决赛!”刘昴星摊手道。 绘里奈脸一红,这才想起来,刘昴星在周末还有比赛,却被自己拉了出来。 虽然原则上十杰不能对秋季选拔赛的选手,进行直接的帮助,不过刘昴星既然是为了她才耽搁了宝贵的赛前准备时间,那么在规则允许的范围内,进行一些间接帮助也是应该的! “怎么样?西餐主菜的话,虽然不是你的最强项,但也不至于有什么困难?”绘里奈说道。 “倒不是说有什么困难,而是……到底要选择什么样的料理,都还没有决定!”刘昴星无奈的说道。 “哈?一整天都还没有决定大体的分类吗?”绘里奈惊奇道。 “大体的话……不是肉料理、就是海鲜料理!” “……这不是你决定的,是题目要求的。”绘里奈无奈的说道。 “总之就是一道肉或水产为主食材,可以单独承担西式宴席中主餐位置的料理……还是比较宽泛的!”刘昴星说出了自己对题目的理解。 “你应该知道,所谓西餐的意思?”绘里奈忽然说道。 刘昴星愣了愣,旋即反应过来,绘里奈肯定是在暗示自己什么! “当然,广义上的西餐,应该是指起源于意大利料理,现今以法国料理为代表的欧美菜系……” “那你应该明白,西面、不代表西洋?” “西面不代表西洋……”刘昴星嘀咕了一遍绘里奈的话。 不过绘里奈却不肯再多说什么。 刘昴星则是留在原地自言自语道:“没错,如果是单纯方向上的西,中华料理、东南亚料理、地中海料理……对于岛国来说也都在西边!但是西餐的西却不能单以方向而论,而是指欧洲菜系的料理……等等,这和我之前说的有区别吗?” 刘昴星不由得纠结了起来,绘里奈不会无缘无故这么说才对,肯定是想要暗示什么! 欧洲、西餐…… “说起欧洲菜系的话,虽然最出名的是意大利菜系和法国菜系,不过西班牙料理、俄罗斯料理……等等!难道她的意思是……” 刘昴星忽然灵光一闪,欧洲菜系也并非是**的存在,不少欧洲国家的饮食文化,也受到了地中海、俄罗斯料理的影响。 而俄罗斯虽然人口大部分在欧洲地区,但料理重油腻与酸、甜、咸、辣等重口味的,与欧洲料理也不能一并而论。 “绘里奈的意思应该不是让我放大思维,而是更加精准的锁定西餐!也就是说在口味上,也要比较倾向于衬托食材本身的原汁原味!” “比较适合衬托原汁原味的料理方式,应该是炖、烤、蒸三种,这样一来目标就更小了!” 而按照远月的“潜规则”,只要满足题目的“西餐”,也就是满足“以肉或水产为主食材”、“可以**担负宴席中主菜的位置”还有“炖、蒸、烤方式烹饪且香料作为衬托原汁原味之用”这三点后,进行任何料理都可以算是满足题目…… “肉类鱼类、炖蒸烤……” “还有配菜!西餐中的配菜部分,也很重要……” “对了,在保证料理可以**担负宴席中主菜位置的同时,还要是第一口便可以对评委造成冲击的料理……” 后面两条是刘昴星回想起原本的情节,而想到的潜在限制! 刘昴星的目标越来越具体起来,终于有了眉目……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十二章 小秘书的必杀菜品 三天之后,刘昴星将坂田老社长,找到了客厅来,说是绯沙子将会为他带来一道,真正能够“开胃”的料理! 一向对他们有很大怀疑的坂田辰次,也紧张的带人跟着,甚至让人堵住门口,防止一会儿出了意外他们会畏罪潜逃…… 在辰次看来,这些年纪不大、甚至可能还在上学的小家伙们,根本就成事不足、败事有余。 而且对自己还没有清醒的认知,居然还敢为他本来身体状况就不好的父亲,做什么药膳,所以才会加重了他父亲的病情! 其实他的想法,倒也不完全是错的,之前绯沙子因为对食欲不振的原因判断错误,所以一道“党参炖鹌鹑”,确实令老社长的病情加重了。 “等等,小子!我提醒你们一下,如果是想要搞什么哗众取宠的事情,最好到此为止!现在就给我消失,我可以不追究之前的事情,但如果再给我父亲吃什么奇怪的东西,我就真的要报警了!”辰次依旧不放心的说道。 因为经过这几天的修养,老社长总算恢复到之前的身体状况了,虽然每天依旧吃得很少,但是总算能自己走路了,所以辰次也退了一步…… “放心,这次至少不会令老社长的身体状况更糟的,试一下不好吗?”刘昴星说道。 就在这时,绯沙子已经将砂锅装着的粥端了进来,同时说道:“没错!如果这次的肝烩粥还没有效果的话,我也一定会叫我父亲来的!” “你父亲?小的不行又来老的骗吗?”辰次不屑的说道。 “辰次!”老社长喝止了儿子的话。 显然坂田一家,也还不知道绘里奈和绯沙子的出身,尤其是辰次,只当她们是江湖骗子。 绯沙子头顶青筋跳成了井字形,坂田家虽然在当地算很有钱,但是正常来说还真的未必够资格请到她父亲,药膳师比同级的普通厨师,身家要更高的,而她父亲又是首屈一指的药膳大师! 不过最后还是心平气和的,将砂锅摆在了老社长面前,并打开盖子说道:“这就是肝烩粥,请用!” “肝烩粥”并不算是药膳,而是药食同源的一种应用! 也就是依靠普通食材,来发挥与药物相似的作用,比药膳的副作用还要更小,所以刘昴星才说“至少不会更糟”。 按照副作用的大小排序的话,最大的当然是真正的“中药”,之后是“药膳”,最小、几乎没有的则是“药食同源”! 因为本质上来讲,药食同源依旧是“食”的应用,与“药”无关,不可能出现党参炖鹌鹑的窘况。 当然,相应的正常来说,“药食同源”的效果也是最缓慢的,起不到立竿见影的作用。 但是并不绝对!在这个世界,只要料理水平足够,药膳和药食同源的效果,是可以提高的…… “肝烩粥吗?看上去……也不错!”老社长有些勉强的说道。 一旁辰次却说道:“哼!你们以为我没有试过,给吃惯了山珍海味的父亲,换些清淡的饮食吗?但是根本……” “没效果”三个字,还在辰次口中含着没有说出去的时候,只听一阵狼吞虎咽的声音传了过来! “什、什么?父亲……您不会是在勉强自己?”辰次不敢置信的说道。 只见老社长一副狼吞虎咽的样子,仿佛要将砂锅也一起吃下去的样子! 还好在端上来之前,绯沙子已经将粥凉到刚好可以入口的程度,才没有造成什么烫伤! 不过与老社长在品尝之前的犹豫,着实形成了鲜明的对比。 也难怪辰次会怀疑,是他父亲故意装出来勉强自己吃下去,免得他又责怪眼前几个人的。 但是转念一想,便明白并非如此! 如果那么容易,就能勉强自己吃下去的话,那还叫“厌食症”吗? 况且老社长现在的吃相,看得辰次都有些食指大动起来,他可不记得自己父亲有这样的演技…… 直到整碗粥被喝得精光,老社长才葛优瘫的倒在了椅子上,脸上洋溢着幸福的红光,长长的吐出口气。 “我的身体……这种久违的舒爽感觉……这碗粥仿佛带着名为活力的存在,流遍了我身体的每一个角落啊!”老社长感叹道。 “这、这到底是怎么回事?”辰次不敢置信的问道。 而这时才松了口气的绯沙子,则是说道:“具体我也不是很清楚,只是按照阿星说的,做成了这道料理而已……” 此时精神放松下来的绯沙子,脚下也有些虚浮,毕竟是三天两夜、连续的撇去汤中的杂质,令她也十分疲惫了。 会有这样的结果,倒是在刘昴星的预料之中,绯沙子的成品“肝烩粥”,刘昴星自然已经提前尝过……果然,达到了特级五星的程度! 而她的厨艺,依旧只有“特级二星”而已,也就是说果然对她的专注力提升,起到了很大的作用。 不过可惜的是,并没有达到预想的上限,也就是直接凝聚出“厨心雏形”,只是这道“肝烩粥”,成为了绯沙子的“必杀菜品”而已! 也就是说,只有在烹饪这道料理时,可以达到等同于拥有“厨心雏形”的效果。 刘昴星对于“厨心”方面的提升,也已经渐渐有了认知,首先是一切的原点“专注力”,只有“专注力”达到一定高度,才有后面的一切…… 之后的境界便是“拥有必杀菜品”,作为“必杀菜品”的料理,可以达到等同于拥有“厨心雏形”的程度,在之后便是真正拥有“厨心雏形”,而当料理人的信念,达到了可以灌注到料理中的时候,“厨心雏形”便将蜕变为“厨心”! 还有在“厨心雏形”与“厨心”之间,或许也有着类似于“必杀菜品”的境界存在,也就是只有部分菜品,能够达到等同于拥有“厨心”的效果…… 因为刘昴星在以往仅有几次品尝虎级料理时,记得有一些主厨,同样只有招牌菜,才有“厨心”的存在,并不是全部都拥有。 当然,刘昴星并不敢确定,因为不知道是不是他们未出全力的原因! 而且“必杀菜品”也只是过渡的一个阶段,不是一定要拥有,像是小当家就没有任何必杀菜品,对小当家来说,从没有想过集中大部分精力,钻研某一种、某一道料理,而是全面的提升自己的厨艺,将所有的精力都用在攀登到料理之路的更高位置! 小当家不被任何一种特定的料理束缚,不过最终却达到了近乎全能的境界…… 可见“必杀菜品”并不是必不可少的,更像是一种“捷径”,但是过于依赖“必杀菜品”,也未必是好事。 “不,这道料理完全是因为你,才能达到这种效果的,这点不需要丝毫的怀疑……”刘昴星先是对绯沙子说道。 刘昴星自己来做的话,肯定只有“特级一星”的程度,除非愿意使用一次发动“厨心雏形”的机会。 作为“必杀菜品”,直接令绯沙子从“特级二星”的真实厨艺,提升到了“特级五星”的程度,3星的跨度也已经很大了! 通常应该都是一星跨度居多…… 毕竟“厨心雏形”与“厨心”还是有明显区别的,“厨心雏形”从本质上说,只是令料理人将“专注力”的优势,完全发挥出来,有些像是“黑子的篮球”中zone状态,而“厨心”则是将对信念灌注到了料理之中,完全不同的境界。 绯沙子闻言笑了笑,之后忽然倒在刘昴星怀里,刘昴星也马上反应过来揽住了她。 瞬间刘昴星感觉背脊一凉,回过头来的时候,发现贞冢奈绪和绘里奈,双双冷眼看着自己,尤其是贞冢,一副随时要画圈圈诅咒自己的样子…… 刘昴星连忙将轻轻打鼾的绯沙子,换给绘里奈搀扶着……因为一副痴女相的贞冢奈绪,令刘昴星觉得交给她似乎不安全! 同时也疑惑的看着,还在瞪自己的绘里奈……暗道:贞冢同学瞪着我,是因为对绯沙子偏执的“崇拜”,难道绘里奈对绯沙子也有什么特殊情感? “啊!这……绯沙子小姐怎么了?”老社长惊呼道。 “放心,只是精力有些不济而已……之前应该有发现,粥中的汤汁十分清澈?不过要知道,这可是猪牛的骨和肝熬成的高汤,所煮的粥! 之所以清澈如水,是因为绯沙子连续三天,一直在撇清里面的杂质啊。”刘昴星说道。 “什么?这三天……”辰次有些尴尬的说道。 “老社长的隐疾,的确是出在山珍海味吃的太多了,令身体已经不堪重负。仅仅准备清淡的食物的话,又会因为心理抵触的原因,而无法入口…… 也就是说,这种厌食症是分为两部分,一是豪华的料理,因为身体无法接受,而本能的抵触,二是美味程度不够的料理,因为之前的饮食习惯,所以从心理上抵触! 正是因为分成了两种情况,所以想要对症下药,更麻烦……也更简单!”刘昴星说道。 “简单?”辰次连忙询问起来,完全看不出之前的不信任。 刘昴星微笑着看了他一眼,辰次不由得赧然的走到刘昴星面前,只要正要鞠躬道歉外加道谢的时候,却被刘昴星制止了…… “想要道谢的,还是留到绯沙子醒了之后!” “我先带她回房间休息。”绘里奈说着便扶着绯沙子走了出去。 辰次抓耳挠腮的问道:“那……您说的简单是什么意思?”现在已经用上了敬语。 只见刘昴星伸出了两根手指:“你父亲的厌食症是厌两种食物,一种是太奢华的,身体已经无法承受,无论是食材本身营养太高,还是香料用的太多,都是如此!第二种是不够美味的食物……这道肝烩粥已经起到了缓解的作用,只要吃些身体能够承受、而且还很美味的食物,慢慢调养就可以了!” “可是……食材本身不行,又不能放太多香料……如何会美味呢?”辰次纠结道。 刘昴星白眼道:“你们对于美食的理解,果然还不到位!不过送佛送到西,我也准备了一道料理,给你们做个示范好了,也算是以此来帮老社长了解到另一个层次的美味!”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十三章 凤凰水晶与梦话 “……给你们做个示范好了,也算是以此来帮老社长了解到另一个层次的美味!” “另一个层次?那我就拭目以待了!”老社长期待的说道。 如果是在之前,老社长也未必会对年纪轻轻的刘昴星,抱有什么期待的。 但是现在知道,对方能够看出自己的问题所在,还指导绯沙子对症下“药”,所以心里也将刘昴星放在了不同的位置上。 只见这时贞冢转身,去端来了一个盖着餐胖盖的盘子…… “虽然不像绯沙子的肝烩粥,连续熬煮了三天,但是这道料理也是我和绘里奈、贞冢,从天还没亮就开始准备!我将它命名为……凤凰水晶!” 刘昴星说着将餐盘盖打开,只见里面露出的,赫然是仿若水晶般夺目的迷你凤凰! 老社长和辰次看着眼前绚丽的料理,心中在完全被“凤凰水晶”吸引去注意力的同时,也本能的想到:这难道不算是“奢华”的料理? 刘昴星现在呈现出的“凤凰水晶”的样子,与漫画版中的相似,是为广厨联长老演示的,无数“如意菜”在盘子中拼凑出的平面起伏的凤凰图案,而不是动画版中,在满汉全席中那样,扎成立体凤凰的样子。 两人回过神来之后,才发现面前的“水晶”,是牙签长短、一截一截的莹白的“棒棒”构成的…… “咦?这……这好像是豆芽菜?”老社长语气古怪的疑惑道。 “没错,就是豆芽菜,不过是掐头去尾后,只留下中间部分的豆芽菜!因为这样的豆芽菜,看起来就像是传说中孙悟空手中的如意金箍棒,所以也可以叫做如意菜!”刘昴星解释道。 “豆芽菜?如意菜?好,我来尝尝看……”老社长有些正在强迫自己的样子。 虽然因为之前的“肝烩粥”,已经令他对刘昴星有不小的信心,而且之前也的确被“凤凰水晶”的品相而惊艳,但是真的让他吃平时看都不会看的“豆芽菜”,老社长虽然没有表现出来,但心里还是有些抵触的。 “即使很漂亮,但也还是炒豆芽菜而已啊……料理果然还是要美味才行!”老社长的心里如是想着,同时用筷子夹了几根刘昴星所说的“如意菜”放入口中。 就在炒豆芽菜入口的瞬间,老社长本来有几分隐晦的勉强的神,顿时平静的了下来! 仿佛在体味着什么,闭上眼睛四十五度角的仰望状,眼角还默默的留下了泪水…… “父亲,您……怎么了?”辰次惊疑道。 吃惯了山珍海味的父亲,居然会为一道“炒豆芽菜”而流泪? “好鲜活的味道!好纯粹的口感!没有任何泥土的杂味,与平时吃的豆芽菜完全不同!”老社长半响之后,才兴奋的说道。 同时继续筷子飞动,大口大口的吃起了面前的“凤凰水晶”! “这是……怎么回事?”辰次不敢置信的问道。 “即便是豆芽菜,只要经过合适的处理,比如去除头尾和筋之后,也会拥有难以想象的口感与口味的飞跃,而且萤光闪闪的品相,再经过妥善的拼盘,就是一道人间珍馐了!所以说在令尊厌食的两种料理之外,还是有很多的其他美味而并不奢华的食材的……只有没用的料理人,没有没用的食材。”刘昴星悠悠说道。 辰次不由得露出纠结的神,半响后才说道:“那……我可以雇佣您作为坂田家的料理人吗?一年一千万円怎么样?” 一年一千万円顾一名家庭厨师,对于坂田家来说已经是不小的数目,而且他们又不是料理产业,雇佣的料理人只是给自家人作为厨师而已…… “多谢厚爱,不过抱歉,我们还要上学。”不过刘昴星自然是婉拒了,要知道当初千俵开出的年薪,可是亿级的! “上学?”辰次不明白什么学校,比年薪一千万更有吸引力。 “没错,其实我们是远月学院的学员,而且才刚刚是高等部的一年生,两年内应该不会考虑就业的问题。”刘昴星在心里补了一句:两年后也不需要考虑! “远、远月学院?难怪……但是没有想到,远月学院的一年生,居然也这么厉害!哎……”辰次叹息了一声,也明白刘昴星他们不可能留下。 心里开始为之后的事情发愁起来,毕竟他父亲的身体还没有恢复,肝烩粥也好、凤凰水晶也好,都只是一道引子而已。 之后还需要慢慢调养才可以,而辰次家却没有这种能够料理出,让他父亲能够吃下去的简单食材的料理的厨师! “其实料理的话,比技术更重要的是心,像是这道炒豆芽菜,愿意用心的话,即使在炒制的时候,没有太高的厨艺,也不会差太多的。”刘昴星说道。 就在这时,一名早就在外面偷看的小女孩跑了进来,对正要因为她的偷听而生气的辰次说道:“爸爸!我决定了,过几个月我毕业之后,也要去远月学院!到时我来给爷爷和爸爸做菜!” 看小女孩的年纪,应该是小学六年级毕业…… 不过看样子和四宫小次郎一样,应该在小学毕业之前,没有接触过料理,没有“专注力”的基础,在真正达到高峰之后,会十分艰难,而像是四宫那种没有厨心也可以用厨艺弥补的天赋,实在是太罕见了,只能用“特例”来形容。 但是刘昴星也没有泼凉水,而是在摸了摸小女孩的脑袋之后说道:“很好,以后如果在料理之路上遇到困惑而踟蹰不前,就想想今天的事情,记得自己为什么走上这条路!” “恩!我一定会记得的!”小女孩狠狠的点了点头。 傍晚的时候,刘昴星和绘里奈、贞冢,还有已经醒过来的绯沙子,婉拒了坂田家再留宿一晚的好意,坐上了返程的长途大巴…… 今天已经是周四了,周日就是秋季选拔赛半决赛的日子,而刘昴星虽然在这三天里选定了菜谱,不过还一次都没有实践过呢! “阿星,这次真的多谢你了……在准备半决赛的时候,还特地因为我耽误了三天……”绯沙子不好意思的说道。 “没关系,这三天我也已经选定菜谱了,只等到时候呈现出来就可以。”刘昴星说道。 长途大巴是常见的每侧两个座位并排,刘昴星一行四个人,占了前后两排,原本绯沙子想要和绘里奈一起坐,不过贞冢一直紧跟着她,加上这几天贞冢也帮了不少忙,只要她不是想要和绘里奈同座,绯沙子也没有太抵触…… “对了,小秘书……你之前睡饱了?路上最好不要睡……”刘昴星不由得善意提醒了一句。 天真的绯沙子,还没有发现贞冢奈绪的目标已经转移了! “诶?有什么事情吗?不过我现在的确已经不困了。”绯沙子疑惑的问道。 贞冢闻言不由得又好像贞子附身一样,阴郁的回头看着刘昴星一眼…… “我要坐里面!我有些困了。”绘里奈抢着说道。 不过事实却是,在后半段的时候,绘里奈已经迷迷糊糊的靠在了刘昴星的肩膀上,嘴里嘟囔着梦话:“笨蛋绯沙子……谁允许你私自离开的……” 绯沙子隐约听到后,不由得转身用歉然的目光看向了绘里奈。 “其实绘里奈比你想象中,还要更依赖你啊。”刘昴星说道。 “依、依赖什么的……才没有那么夸张,我、我才没有那么恬不知耻……”绯沙子有些受宠若惊的样子。 就在这时,绘里奈在睡梦中嘟囔道:“等等……阿星……别去……” “咦?绘里奈小姐好像在担心你?” “大概是梦到什么危险的事情了。” 刘昴星刚说完,绘里奈就接着说道:“你闻到的血的味道,不是绯沙子受伤了……等等……” “……”绯沙子和刘昴星无言的对视了一眼。 之后绯沙子的双颊,以仿佛涂了胭脂的速度,在已经昏暗的车厢中,也能够清晰的看到红润起来、同时立刻转回头去! 原本绯沙子就对三天前,刘昴星还有绘里奈一开始冲进来时的态度感到奇怪,只是之前向绘里奈问起来的时候,她都三缄其口…… 更令她感到奇怪的是,之前帮绘里奈收拾行李时,发现小姐居然带了不少她的贴身衣物?绘里奈对此的解释是,担心她没有换洗的衣服,结果却拿错成了没洗的衣服。 虽然很符合绘里奈在料理以外的事情上都很迷糊的性格,不过熟悉绘里奈的绯沙子,却看出了她在撒谎…… 毕竟一边说话,一边眼神乱飘、手指还绞着头发的样子,想看不出来也不容易。 想起这几天自己的“特殊状况”,还有绘里奈的梦话话,绯沙子瞬间明白了什么! 与此同时,后面整整两个小时的行程中,贞冢奈绪都将大半张脸躲在椅背后面,只露出在长发下影影绰绰的两只眼睛瞪着刘昴星,一副“我诅咒你”的样子…… 配上昏暗的车厢,即便对刘昴星来说,也着实是一种煎熬!看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十四章 被赞助商壁咚了 “我回来了。”刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上11点多,但是他相信创真他们肯定还在丸井善二的房间打牌、下飞行棋、喝“果汁”,文绪也向来没有前半夜睡觉的习惯。 二楼响起了一阵开门声、脚步声之后,只见在二楼的走廊栏杆上,创真、小惠、郁魅……所有极星寮的学员,都挤在楼上往刘昴星的方向看着。 “呃,不用声势这么浩大的欢迎我?”刘昴星疑惑的说道。 “哼!鬼要欢迎你!”郁魅气恼的说了一句之后,便转身回自己房间了,还重重的将门关上。 “阿星!听说……你是去和绘里奈去温泉旅店约会了三天?”大吾兴奋的问道。 “诶?温泉旅店?我怎么听说是去了富士山?” “不对不对,我有切实的消息,是阿星带绘里奈回家了一趟……” “怎么可能?才三天而已!” 刘昴星无语的听着各个的版本的传奇故事,果然其中还有“绘里奈被总帅逼婚、愤而与刘昴星私奔”的戏码! “我说你们都是哪听来的消息?只是小秘书输了之后心情不佳,惹出些小麻烦,绘里奈找我一起去解决而已。”刘昴星无奈的说道。 “就这样?真是的……我还以为爱丽丝告诉我的信息,会准确一些呢……”悠姬遗憾的说道。 之前就是她在嚷嚷“逼婚私奔”的戏码…… “爱丽丝那家伙……”刘昴星怀疑这是报复,报复绘里奈和他出去“玩”,却没有带她! 刘昴星忽然想到了什么,惊声道:“等等!爱丽丝那家伙,是只对你们说了,还是……” “没有啊,全学院都在议论这件事情了。”悠姬说道。 “那总帅呢?” “既然不是真的私奔了,这点小事总帅怎么可能出面。”凉子一副理所应当的语气。 “不过……阿星,你助人为乐的这几天,我可没有闲着,如果这几天你没有进行赛前准备的话,可别怪我占便宜了。”创真说道。 “放心,这三天我也想好菜谱了,想赢我还要再磨练几年……大概等我摘得远月第一席桂冠的时候,你就能赢现在的我了。” 两人的氛围虽然显得剑拔弩张,但却是纯粹的“竞争”,不含有什么怨愤。 所以两人刚刚互相挑衅完,创真就端出了他的炖牛肉,一来给没吃东西的刘昴星做宵夜,二来也是请他品鉴一下…… “诶?这就是你准备用来击败我的料理?”刘昴星好奇的尝了一口。 似乎很满意的样子,不一会就吃完了一小碗,之后用去盛了一碗…… 悠姬不由得说道:“喂,下一场就是你们两个的比赛的了?这样透露自己的料理真的好吗?” “没关系,这种程度的料理的话,透不透露也没什么区别。”刘昴星一边嘲讽着,一边去盛了第三碗,嘴里还嘟囔着:“你就不能找个大点的碗吗?” “那你还吃得这么起劲儿!”创真无语的看着刘昴星。 “不过用来填饱肚子还是不错的。” “……有没有坦率一些的意见?”创真认真的问道。 刘昴星闻言也放下了勺子,想了想之后说道:“如果你真的用这道料理和我比赛的话,我想我会等你先呈递料理,之后在评委们尝了第一口后,马上呈递料理、或者用爆发式的香气打断评委们的品鉴。” “第一口……后?”创真很容易的抓住了关键词。 没错,创真的炖牛肉无论是口感还是味道,都完美的契合“西餐主菜”的主题,原型正是刘昴星和创真在入学第一天,一起搭档通过的第一堂课的菜谱……法式勃艮第红酒炖牛肉! 而且创真还使用了白味增来调味,在味道的醇厚方面有所提升,但也令本来就风味不够锋锐的炖牛肉,更加的钝化了…… 评委们至少要吃三口,才能够品味出创真的炖牛肉的巅峰美味,仅仅只品尝一口的话,分数要打一个八折。 所以刘昴星才说,如果真的是在比赛的话,一定会在第一口之后打断评委的品鉴。 食戟也好、这种料理比赛也好,与在自家小店里的料理是完全不同的,要么在第一口牢牢吸引住评委,要么在第一口达到美味的最高峰! 第一种比第二种要困难、复杂许多,不过题目既然是“西餐主菜”的话,其实达到“第一口牢牢吸引住评委”才是最理想,毕竟主菜作为统治宴席时间最长的环节,“第一口达到美味的巅峰”也就意味着在后面的时间中毫无期待…… 用创真试做的料理填饱肚子之后,刘昴星也又蹑手蹑脚的去敲响了郁魅的门。 之前她好像赌气似的,在刘昴星回来后,直接回房间了。 “谁?已经睡了。”郁魅的语气全无睡意。 “那我可以进来吗?”刘昴星全无逻辑的说道。 “……你说呢!”郁魅打开门咆哮道。 只见郁魅已经又换上了在运动时才会穿的紧身背心,还有紧身的七分裤,肚脐上下一圈腰肢展露在外…… “今天怎么改成晚上锻炼了?平时不都是早上吗?”刘昴星说着已经自己进屋坐下了。 对于刘昴星的“自觉”,郁魅无奈的翻了个白眼,之后关上门一边戴上拳套继续打着沙袋,一边问道:“有事情吗?” “你……在生气?” “没有!” 只听“砰”的一声,郁魅一记鞭腿令沙袋扬起了近四十五度! “其实我只是和绘里奈去帮绯沙子一个忙而已,因为涉及到新户家的一些规矩,所以才没有手机联系你。”刘昴星解释了一句。 “为、为什么我非要听这些不可!” “没什么,只是感觉你好像很……有些许在意的样子。” 看着郁魅瞪过来的眼神,刘昴星改变了一下修饰词。 “那……你在意吗?”郁魅突然走了过来,将刘昴星逼到了角落里,同时一拳打在了刘昴星耳边的墙壁上问道。 刘昴星盯着郁魅那可以控制承受高温,并准确做出温度判断的嘴唇,三秒之后说道:“当然,你可是我女仆兼赞助商不是吗?” “我什么时候成了你的赞助商?” “下次比赛的时候……” 郁魅好不容易积攒起来的气势一泄,无力的说道:“不会这才你来找的主要原因?” “当然不是,主要是为了安抚下我的肉魅小女仆,次要目的才是拉赞助!”刘昴星理所当然的说道。 “嘁,好没诚意的拉赞助!不过本来创真比赛时的牛肉食材也是我提供的,你勉强也有一样的待遇!在周六的时候告诉我都需要什么肉就可以。”郁魅的主动光环已经退散,开始傲娇了起来。 见刘昴星依旧没有说话、也没有动弹,郁魅不由得问道:“你怎么还不走?已经很晚了,我明天还要上课……” 只见刘昴星说着一副忸怩的要解开扣子的样子:“那个……为了体现下拉赞助的诚意,需不需要潜规则什么的?喂,有话好好说……你怎么能打人呢?我不是沙袋啊……”刘昴星说着已经被郁魅赶了出来。 郁魅将刘昴星赶出去之后,还有些闷闷不乐的,突然发现之前刘昴星坐着的床上,似乎落了一眼小玩意儿。 郁魅好奇的拿起来看看,却发现是一个陶土的小摆件,卡通人物似的形象,大大脑袋、小小的身体…… 虽然从工艺上来看,明显是在自制陶土的店铺中自己捏的,并没有多精致,但是大脑袋上金的短发,还有微黑的皮肤,以及手上拿着的小小的杠铃,令郁魅知道这陶土小摆件的身份。 正是刘昴星之前去旅游小镇时,带回来的“纪念品”礼物。 原来刘昴星之前假装要解开扣子的时候,是将内怀里的这件东西拿出来了。 “噗嗤,这家伙……就不能好好送给我吗!”郁魅忍不住笑了一声,唯一令她想吐槽的是,为什么陶土摆件上“自己”的嘴唇格外的厚? “真的有那么厚吗?没有的……难道是他格外注意的嘴唇?”郁魅有些在意的照了照镜子。 之后忽然想起什么,嘀咕道:“不会所有人都有?恩……明天想办法看看其他人的礼物,如果不是所有人都有,这次就勉为其难的原谅他的失联!” 第二天郁魅千方百计的打探到了大家的礼物之后,结果却令她“悲喜交加”…… 因为发现了其他人的礼物,多半只是制式的陶土摆件,工艺比她的这个要好很多,明显是店家按照照片捏出来的,而不是刘昴星亲手制作……但是!与此同时,田所惠的小摆件也和自己那件一样的丑!显然是某个在陶土方面笨手笨脚的人捏的! 除了极星寮的人之外,爱丽丝、黑木场凉、叶山亮居然也都有礼物,果然其中爱丽丝的也是白乎乎的一团看不清五官的“残次品”! “虽然不是所有人都有,但是我为什么更不爽了呢?”郁魅纠结了起来…… 而比她还纠结的是塔克米,一整天都在和伊萨米抱怨着:“刘昴星那家伙是没把我当做对手对?对?我也没有很在意对?” “呃,哥哥,我觉得可能是他只给搭档过的人准备了礼物……”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十五章 牛肉对决? “诶?阿星这边好像又有什么奇怪的设备了,那个棱角都没有拼严实的大箱子是什么?” 半决赛马上就将开始,已经进入观众席的悠姬,疑惑的看着刘昴星的这一侧,又放置了一台大型设备。 看起来就像是上下左右八块连接着机械臂、可以移动的板子,此时并没有拼合在一起,而是露出空隙,看起来就像是一个没拼严实的大箱子…… “这个……就算是你看着我,我也不知道的。”善二无奈的说道。 “是全方位智能烤箱哦!” “原来是全方位……啊!你什么时候过来的?”悠姬猛地回过头来,惊奇的看着,坐在了“极星寮”人身后的爱丽丝。 “全方位智能烤箱?那是什么东西?而且……再怎么看这也不像是烤箱?完全没有封闭啊……”凉子疑惑道。 爱丽丝解释道:“它由八个完全可以控制方向、距离还有温度的高温加热板组成的,能够呈现出比烤箱加热管高十倍以上的高温,因为不需要密闭设计,完全模拟各种火焰对食材的炙烤,只要录入的数据完整,就可以完成顶级烧烤师才能达到的火候控制!” “哈?比赛的时候还可以使用这种东西?”昭二质疑道。他是对之前捏寿司的设备,还在耿耿于怀。 “如果真的那种设备的话,也不是不可以使用,毕竟没必要为了照顾跟不上时代的家伙,而放弃技术、行业的革新与发展?”爱丽丝理所当然的说道。 “等等,你说如果有那种设备?”善二听出了其中的意有所指。 “没错,刚才我说的是理论中的效果……” “那实际上呢?”悠姬追问道。 “实际上前半部分都达到了,不过录入数据的话……变化模型太庞大了,毕竟即便是同一种食材,个体之前的差距也很大,不针对性的进行调整的话,只能算是半吊子的烧烤师而已! 至于大量数据建模,之后智能检索出食材状况的功能,因为过于复杂还在开发中……所以智能还没有实现,必须手动控制那些高温加热板才行,所以这也是研究所的半成品中,操纵难度最大的几种设备之一,通常需要三人以上配合操作才行,而且也并没有降低控制火候的难度,只是变化更多了而已……”爱丽丝解释道。 “诶?那为什么阿星……” 爱丽丝白眼道:“我怎么知道,阿星问我借,我就借给他咯!这东西空运来可是很费力的!” 而就在这时,司仪川岛丽宣布道:“下面马上秋季选拔赛正赛半决赛,第一场比赛,即将开始!首先登场的是……来自路边小餐馆的幸平创真!” 刘昴星在通道里暗暗吐槽着,这些人对“小餐馆”出身还真不是一般的偏见,到现在创真还连一个像样的绰号都没有。 “咦?”刘昴星忽然惊疑一声,因为他听到了外面忽然响起了助威声……而且很大、一浪高过一浪的! “什么时候创真的人气这么高了?”刘昴星正嘀咕着,也渐渐听出了大家的呐喊声…… “幸平创真!干掉那个刘昴星!加油!” “让那个整天就知道约会的家伙知道厉害!” “代表正义、审判他!” “居然敢对绘里奈小姐出手……绝对不会放过他的!” 刘昴星不由得额头滴下冷汗:“喂喂喂,好像不是创真的人气高,而是我的人气……不,是绘里奈的人气高啊!不过看不出来,大家平时不是很怕她的吗?” 没错,就是因为大家既羡慕嫉妒恨,又畏惧的远月女王,和某人“约会”了三天的消息的传播,所以令刘昴星的负面人气爆棚了! “啊咧?阿星不是只是和绘里奈去找绯沙子的吗?”爱丽丝歪着脑袋疑惑道。 “……貌似最开始传播谣言的人就是你?还有私奔什么的!”悠姬吐槽道。 “人家只是觉得这么说更有看点嘛!”爱丽丝一副撒娇的语气。 “果然,其实你才是最在意的……”悠姬一副女人好怕的样子。 而这时川岛丽终于得到空歇,可以插话进来道:“接着出场的是美食帝国的破坏龙刘昴星!” 与刚才相反的,全场嘘声四起,还好因为是在月天之间,大家还克制着没有什么破格的举动,否则估计现在已经鸡蛋菜叶满天飞了! 不过川岛丽接下来的话,暂时救了刘昴星…… “下面有请五位评委!” 令观众们略感惊奇的,这次居然还专门请评委登场? “啊!那、那不是……” “居然会是他们?” “不愧是远月学院的美食盛典,居然半决赛时就请来这些人了……” “哎,我为什么没能进半决赛呢!” “说的好像你进正赛了一样,你预赛只有二十几分?” 只见在观众们的惊呼声中,出现在场上的五位评委,正是“住宿进修”时见到过远月学院的毕业生! 而且还都是曾经作为十杰的毕业生…… “我是远月度假村总料理长堂岛银,这一次将由我们进行公正严格的考核,现在……料理开始!” 原本川岛丽压不住的场面,因为堂岛银的一句话,而安静了许多,毕竟他们可不敢在堂岛银面前胡来,尤其是还有之前在“住宿进修”时的阴影没有消去! 至于另外四名评委,也都是在“住宿进修”时担任讲师的毕业生,而且都是曾经为十杰的顶尖毕业生! 80届第二席的乾日向子,79届第二席水原冬美,88期第二席的角崎泷,89期第二席的木久知园果……堂岛银带领二席娘子军来做评委了! 而观众们的“反星情绪”冷静了一些之后,也终于注意了双方的所准备的食材。 其中幸平创真的食材,在量上还算是中规中矩,而刘昴星的食材就有些“过量”的意思了! 是用承重转移车推上来的,好大“一坨”在布幔遮盖下未知食材,不过再怎么看也不像是五人份的样子…… 刘昴星这时将布幔扯了下来,只见在转移车上面,赫然是一头几乎完整的黑但马牛! “但马牛?难、难道说是……” “不会!弄到了一整头吗?” “太奢侈了……” “不过水户郁魅不是和他关系很好吗?” “还有那个大型设备,肯定是爱丽丝小姐借给他的!” “所以……可恶!这家伙真的应该烧死!” 观众们仿佛意识到了什么,纷纷惊呼起来,同时羡慕嫉妒恨的声音也再次出现…… 就连悠姬等人,也惊奇的问道:“郁魅,不会真的是一整头神户牛?” “没错,不过阿星的那个,并不含有a5级的部分……”郁魅说道。 的确,黑但马牛虽然大体上是整牛,但是也有进行过粗加工! 不过观众们,也都猜测到了,这头不是普通的黑但马牛,而是通过了检测的神户牛! 神户牛肉作为一度名列世界最昂贵食材前列的牛肉,本身属于黑但马牛,不过只有经过检测,肉质达到a4、a5级的黑但马牛,才能被称为神户牛。 不过眼前的神户牛身上,十斤左右份量a5级的牛肉已经全都不在了…… 川岛丽这时也已经介绍起了双方的食材,刘昴星推上来的的确是神户牛,不过身上最珍贵、美味的a5级牛肉,并不在他这儿……而是在创真这边! 没错,水户集团的一头神户牛牛,分别供给了两名选手的主食材! 不是水户郁魅小气,而是刘昴星自己说“没必要”,否则真正的全牛也不是不可以的。 当然,论价值的话,虽然单位重量上,创真的a5级牛肉更贵,但是一头四五百公斤神户牛,出肉应该有两百公斤左右,a5级牛肉只有五六公斤,肯定是刘昴星这边的造价更高…… 但大家疑惑的是:这有什么用? 毕竟最后评委只有五个人,难道还能让他们五个人吃下一整头牛? 出于比赛考虑的话,显然那十斤左右的a5级牛肉更有价值! “算起来我们来远月的第一堂课,就是牛肉料理?现在要用牛肉料理分出胜负了啊!”创真之前并没有见到刘昴星的料理,因为他说练习的造价太高了…… “没错,当时还是我们一起搭档完成的呢!”刘昴星不置可否的笑了笑。 而创真则是白眼道:“我怎么记得某人是把我撇在一边,去和女生搭讪了?最后是我自己完成的好不好!” 场下的观众,自然更加趁机抨击刘昴星的行为,纷纷感叹着刘昴星的“本性”原来在第一天就暴露了! 至于被“搭讪”的主角田所惠,此时羞赧的低下了头,而郁魅则是在旁边一个劲儿在问当天的事情。 双方简单的对话之后,也各自开始了料理…… 因为川岛丽还介绍了关于刘昴星一边的大型设备的功能,所以大家这时也猜了出来,虽然都是牛肉,但双方的料理方式有很大差别,创真已经可以看出的是要“炖”牛肉,而刘昴星既然准备了这设备,应该是要“烤”全牛,不过现在还在准备酱汁的阶段……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十六章 温度 “诶?那又是什么?好大的注射器……” “是专门用来给大型牲畜打针的?” “快看!他将酱汁抽进去了!” 只见刘昴星在配好了用桶装的酱汁之后,又拿出了200毫升的超大注射器,并装上了半米长的订制针头! 抽满了酱料之后,选好位置直接一针下去,绝对已经刺入到了全牛的深处,之后将注射器中的酱汁注射了进去…… 反复十余次,约摸已经注射了1升的多种酱汁,进到了全牛的不同位置。 一向看刘昴星不爽的角崎泷不由得说道:“喂喂,这家伙虽然擅长香料料理,但是这种酱汁的使用方式,未免太粗犷了?灌水牛肉吗?” “的确,而且这样在口味上,还能算是西式烤肉吗?”乾日向子也跟着说道。 反而木久知园果帮刘昴星说了一句:“不,这种注射式的使用酱料,虽然看上去用量很大,但是却集中在注射的位置上,我想之后他会切下非直接注射区域的烤肉,来呈递上来!那些位置的烤肉,只是受到酱汁酱香的间接影响,味道一定很不错!” 角崎泷一脚揣在木久知园果的凳子上,吊着眼睛说道:“这么说大胸怪你是在质疑我咯?” “诶?不是的……角崎学姐你……” “你什么你!听说这小子把妹很有一手,之前住宿进修,他也上过你……的课?” “呜,角崎学姐欺负人!” “应该就是木久说的这样……至少从现在来看是这样!”堂岛银赞成了木久知园果的观点后,角崎泷也不敢再纠缠。 不过同时水原和乾却听出了堂岛语气中的不确定,似乎还在怀疑着什么。 “堂岛先生还看出什么了?”水原冬美问道。 “不,仅仅只是觉得,答案不应该这么简单才对……或许是我的希望太高了。”堂岛微微笑道。 乾日向子这时忽然说道:“不过其实另一位创真选手,现在干得也蛮漂亮的!” 几位评委的注意力,这时也转移到了创真身上,此时他已经用厨房用纸,吸去了牛肉中的血水,避免炖煮时血液析出成为残渣破坏料理…… 同时也已经准备好了,以清酒为材的炖煮底料! “咦?不是用红酒,而是日式清酒?” “的确有趣,不过两者还是有很大差别的,不能单纯的替换?” “不,显然其他配料也有改变……” 沸煮底料的同时,创真也将牛肉切成了比较能够发挥出炖牛肉的口感优势,同时吃起来也很方便的大小,之后生煎着…… 在牛肉的基本处理完成,可以下锅前,创真也先加入了适量的冰块冷却,显然是不想要从沸水状态开始炖煮。 冰块完全融化之后,创真也用小碟尝了尝味道,确认无误之后,重新开始加热底料,等到温度合适时,才将牛肉加了进去。 与此同时,与创真的顺序有很大差别,刘昴星在“灌水”之后,没有马上开始处理主食材,而是先料理了配菜。 他的配菜也都是凉菜,做好之后,放在特制的保存容器里,冷藏保存了…… 在创真开始一边炖煮牛肉,一边撇出杂质和发挥过作用的配料,同时还偶尔向锅内添加香料的时候,刘昴星才将全牛推到了半成品的“全方位智能烤箱”旁边。 同时也用就在烤箱旁操作板上的摇杆,控制着八面加热板散开,将中间的位置露出来! 八面加热板中,四面是从四个方向,倾斜着由上至下的照射,另外四面相反,是由下至上照射。 中间是一个烧烤架子,只见刘昴星将上面的十字型铁架子取了下来,之后将其分拆成了两个**的铁钎…… 之后拿着较长的一根,直接从全牛正面刺入! 明明是比自己还要大的一头牛,但是刘昴星却用铁钎利索的直接从头至尾,笔直的贯穿了牛身! “嘁,还真有几分蛮力气!”角崎泷瞥了瞥嘴。 不过在场的观众看到这一幕之后,却不由得安静了几分,估计脑补出了自己被穿在铁钎上的样子…… 但其实从堂岛银宣布“料理开始”之后,刘昴星就已经将全部注意力,都放在料理上了,“专注力”比之前有了很大提升,哪有在乎观众什么反应…… 之后刘昴星又从侧面,将另一根比较短的铁钎,也横向的贯穿了全牛,虽然没有看到里面,但是刘昴星却可以肯定,短铁钎不仅贯穿了全牛,而且穿过了长铁钎中间的一个开口,也就是说两支铁钎已经重新固定成了十字型! “一次成功!而且没有任何犹豫……这种准确性,平常人从业十年也未必会有?”木久知园果感叹道。 之后刘昴星所做的,更加令人倒吸凉气,只见刘昴星在烤架台下面,竟是双手分别抓着横竖两支铁钎的一端,将穿在铁钎上的全牛举了起来、凭一己之力将全牛架在了烤架上! “喂喂,即使那是处理过的全牛,出肉率应该也有四成左右?五百公斤重的全牛,也就是二百公斤?阿星到底有多大力气?”一向自诩力气大的大吾,也抽搐着眼角说道。 “真正困难的,从现在才刚刚开始!”爱丽丝沉声道。 “是指那台设备?”凉子疑惑道。 “没错,因为智能部分没有完成,需要实时受控八块加热板的温度、向心角度、向心距离,甚至还有曲面角度,正常没有三个人以上,是无法操作的……这还没有算上指挥者,而阿星要一个人控制,其实难度极高!”爱丽丝说道。 “这设备到底有什么便利的地方?”悠姬问道。 “唯一的便利就是,可以准确的控制各部位的温度,理论上来讲,只要指挥者对火候的掌握到了一定境界,操作者也与指挥者配合无间的话,绝对可以超过普通烤箱或者炭火烧烤!”爱丽丝说道。 “对火候的掌握到一定境界?具体呢?”伊武崎似乎听出了什么。 “具体的话……普通烧烤大师,也很难指挥得好,不过一些资深的烧烤大师可以!而且他们试用后也表示,如果操作者完全配合的话,是能够比烤箱、炭火控制的更完美的,可惜只是试验阶段,没有让他们与操作者配合出默契的时间……” “普通烧烤大师都不行,那阿星到底在想什么?烧烤类的料理,万一火候掌握的不好,会大大失的!”善二有些着急的说道。 而爱丽丝则是有些别扭的说道:“不,比那要严重得多!这种设备一旦控制得不好,副作用会加倍,很容易就会烤焦烤糊……” “什么?那、那你还借给阿星!”郁魅急恼道。 “是他自己要借的!他在北欧的时候,也见过这设备,应该是有办法……你们看,现在瞧起来还不错!”爱丽丝说道。 只见刘昴星这时正在设备前,飞快的操作着九个遥感,每个遥感旁边都有好些个按钮…… “九个遥感分别控制八个加热板位置,还有烧烤架的旋转速度,旁边的按钮有温度调节、距离调节、曲面调节等等。”爱丽丝解释道。 只见刘昴星好像触手怪一样,双手并用的飞速操作设备,完全不知道他的判断依据是什么! 如果只是单纯的凭借经验操作,似乎有些不像……凭借眼力?但是这么大的全牛,单凭眼力只能看到表层,就算能够推测出更深一层,也完全考虑不到内部的? 别说是极星寮的人,就算几名评委也没看出刘昴星的行动原理…… “这小子,该不是装的像那么回事,其实是随机操作的?”角崎泷嘀咕道。 这次木久知园果犹豫了半天,也不知道该怎么反驳。 然而就在这时,没什么人注意到,原本下午比赛、在休息室中观看这场对决的叶山亮,不知道什么时候走了出来…… 在出场口的走廊里面,凝重而充满战意的看着刘昴星! “果然用嗅觉来判断火候吗?之前注射的酱汁中,有些是用来标记的……”叶山亮嘀咕道。 之前拥有“神之嗅觉”的叶山亮,在休息室的电视中看转播时,就意识到了什么,现在出来用自己的“神之嗅觉”确认一下而已…… 果然,刘昴星之前注射的酱料中,加入了对温度敏感的香料,而且注射在了不同的位置! 这样一来,刘昴星凭借气味的浓郁程度、高温反应程度,就可以判断出各部位的温度,以此为依据进行调整! 毕竟现在刘昴星只有超嗅觉,而没有对火候掌握最彻底的超触觉,使用的一次性菜谱也不是豹子头亚刊的,所以想到了这个凭借超嗅觉,在一定程度模拟超触觉的温度感知的法子! 而借来的设备,虽然普通人难以操作,但是对于刘昴星来说,却是模拟超触觉的温度控制能力的最佳替代品…… 这个办法叶山亮也无法使用,因为没有“香料多元不等式”,即便嗅到香料发出的“信号”,也很难在瞬间将这“信号”转化成对温度的判断!看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十七章 藏猪 “秋季选拔赛正赛、半决赛第一场,现在已经到了最后阶段!还有四十分钟,双方选手便将最终呈递料理!” “刘昴星选手还在操作烤台,而幸平创真选手此时已经开始最后的闷煮,并进行着配菜的料理!” 场下的观众已经在热议着,创真的此时拿出了熏制好的火腿,开始进行最后煎制、勾芡,这火腿刘昴星也见过,是创真选用了金华猪的后腿肉,这几天和伊武崎专门学习的火腿的熏制…… “哦?用猪肉的火腿,来作为炖牛肉的配菜吗?”堂岛银好奇的说道。 与此同时,其他评委也不时看向刘昴星的方向,虽然他正在做的事情,大家并没有看懂,将近两个小时中,一直在高频率操纵着那台设备,至于操作的依据是什么,大家都不清楚。 但是在观众席上,大家的主流观点是,刘昴星完全是在装蒜,其实根本就是乱搞一气! 甚至连评委们,渐渐也对刘昴星失去了信心…… 原因很简单,就在二十几分钟之前,刘昴星的烤全牛上,就已经散发出了焦糊的味道。 虽然八块加热板挡着,影影绰绰的看不真切,但是偶尔也能够瞥到,里面露出焦糊的痕迹…… “真是浪费,虽然a5级的肉已经剔除了,但是剩下的肉也有a4级啊!还是上等的神户牛的肉!” “明知道是半成品的设备,还非要逞能使用……” “焦糊之后居然还装作没事一样,继续在那里烤制,难道他想要将焦糊的肉呈递上去吗?” “呵呵,不然还能怎么样?无论是时间还是食材,都已经不够了!” “连能入口的料理都无法呈递,这样也算料理人吗?” 大家原本的“羡慕嫉妒恨”,终于有了倾泻的出口,久违的对刘昴星的嘲讽声,再次此起彼伏起来。 想不到绘里奈的魅力,还是男女通吃的,不少女学员也抨击着“邪恶”的刘昴星。 只有包括极星寮的同伴在内,极少数的一些学员还在支持他,最活跃的悠姬甚至在用塑料喇叭在呐喊助威,两边都是极星寮的同伴,其他学员贬低任何一方,他们都是会反击的! 同时他们心里也有些泄气,想不到刘昴星居然真的会在这么重要的场合,犯下这么严重的失误! 正如爱丽丝所说的,这设备的确很难使用,即便是刘昴星,居然也会将食材烤糊…… “阿星!没关系!只呈递配菜你也是最棒的!”郁魅“助威”道。 而这时田所惠却在一旁小声嘟囔着:“不,我感觉阿星并没有放弃……你们看他的表情!” “恩?”郁魅等人听到田所惠的话后,这才纷纷仔细观察起来。 只见刘昴星此时脸上已经汗如雨下,上衣也已经被汗水浸透了……因为这烧烤台的非密封式设计,令刘昴星一直在五六十度的高温下作业,普通人恐怕已经虚脱了。 但是在汗水之下,刘昴星的眼神却依旧坚定! 还有最后十分钟的时候,创真已经装盘完成,向五位评委呈递料理了,而刘昴星也已经停止了烧烤台的作业,八块加热板移开后,露出了里面的烤全牛…… “哈哈哈哈!” “噗嗤!那是什么东西?黑炭吗?” “这就最贵的碳了?” “别乱说,也许他是想给五位评委,一边吃他准备好的凉菜,一边用这些黑炭当熏香的!哈哈哈……” 场下观众的嘲笑声,彻底爆发了出来。 只见刘昴星的烧烤台上,存留的赫然是一大块比之前小了一圈的黑炭! 已经看不出神户牛的样子,最外层完全碳化了…… 同样是肉类达人的郁魅,此时也无奈的说道:“这……比想象中还要严重,恐怕最里层也没有多少能吃的肉了!” 也就在这时,刘昴星终于能松口气,将已经好像洗过一样的上衣脱了下来,裸露出了呈现流线型、并不过份坟起的精壮肌肉的上身。 “哦?不错嘛!”堂岛银一脸欣赏的样子。 “这和料理根本没有关系……”日向子不由得吐槽道。 “嘁,臭小鬼一个,还敢秀肌肉!恩?大胸怪,你脸红什么?你不会是喜欢这种类型?”角崎泷说完,木久知园果就已经各种辩解起来。 与此同时,场下观众的嘲讽声也稍微顿了顿,一来是担心事后被暴力报复,二来也是因为一部分痴女,面对刘昴星的肌肉当场倒戈。 对此郁魅反而不爽起来,对改换阵营的痴女们咆哮道:“干什么?对谁飞眼呢?能不能有点廉耻?母猪们!” 悠姬也有些惊奇的说道:“小郁魅,原来阿星的体型这么好啊?” “是啊……什么是啊!为什么说的好像之前我就知道一样!我也是第一次看到好不好!” 创真这时已经将五份配了煎火腿的炖牛肉,摆到了五位评委面前:“欢迎品尝幸平流革新炖牛肉!” “唔……这松软柔顺的牛肉,仿佛可以喝下去一样!” 神户牛肉最合适的料理方式,应该是涮或者烤,但是炖牛肉一样能够感受到,神户牛肉的优秀质感! “清酒独特的细腻口感与清冽的米香,还有淡淡的酸味,完全融入在了汤汁之中……” 日式清酒是一种只用水、米酿制的酒类,可以算作是米酒的一种,其起源也的确是先秦米酒,但不是所有米酒都可以称为清酒,最大的区别是清酒所选用的米,只使用淀粉含量最多的“白心”的部分,也就是米的核心,通常要抹掉米粒七成的粗糙外皮才能用。 “不对!这种即松软、却又完全没有破坏牛肉的口感的奥秘是……山楂!酸味不仅源自于清酒,还有山楂!” 堂岛银点头道:“没错,山楂中含有脂肪酶与山楂酸,前者可以促进脂肪的分解,后者则能够促进蛋白酶的活性,在不破坏肉的破裂强度的同时,令炖肉软烂。” “配菜。”水原冬美言简意赅的说道。 其他人这时也将注意力,放在配菜的煎火腿上面…… “火腿从选材到熏制,显然都是经过了精心的准备,煎制后营造出的美味,不仅没有盖过牛肉的美味,反而更加将牛肉衬托出来!”堂岛银说道。 刘昴星这也品尝到了创真的“第六份”炖肉,果然,现在创真也比原本时间线上更强了! 这次选择的是“在第一口时就牢牢吸引住评委”的料理,而不是单纯强调冲击性,再用花样多变的配菜来减少锋锐感、提高期待感的炖牛尾肉…… 配菜也变成了衬托牛肉美味的熏制品,是“提升”而不再是“平衡”! 仿佛从一名擅长奇袭的参谋,变成了堂堂正正、行王道手段的元帅一般。 堂岛银甚至脑补出了,隐秘的山林中,创真正在草屋前,磨砺一把锋锐的宝刀的样子…… 锵…… 就在这时,只听一道刀刃出鞘的声音响起。 堂岛银不由得一皱眉,这声音也太真实了? 睁开眼睛才发现,原来是刘昴星真的拔出了一柄长逾一米的“疑似菜刀”,刀刃的形状,仿佛是放大版的剔骨刀……和某个原p与驯兽染跑了的小黄毛的那把刀很像,不过里面应该没有住着大叔。 这时刘昴星假期的时候,在丹麦用最新的冶炼技术,定制的一批刀具之一! 看大小就知道,是专门做一些粗犷的工序的! 此时刘昴星的料理台上,六个盘子已经一字排开,每个盘子在边缘处放着一团婴儿拳头大小的丝线状不明物体,还有一小份似乎是凉菜的菜品,中心部分淋了淡调的酱汁…… 显然除了没有放主菜之外,其他码盘也已经完成了。 “这小鬼,不会真的想把那坨黑炭切下来一份放在里面?”角崎泷撇嘴道。 “的确,就算里面还有没有焦糊的肉,恐怕火候掌握的也完全不对,而且不可能不受到焦糊部分味道影响的。”乾日向子同样不太看好的说道。 “不过我相信作为料理人,即便如此也至少会呈递料理的!”木久知园果也只是安慰奖式的发言。 除了习惯性沉默的水原冬美,只有堂岛银没有急着开口。 看到刘昴星对着已经搬下来的全牛,举起巨形剔骨刀的时候,露出了一抹自信的笑意,堂岛银也微微笑了笑…… “黑暗绝技·猛牛青龙斩!” 只见刘昴星猛地挥动起巨刃,而全牛的牛首、牛颈肉、肩肉、胸肉、眼肉、外脊、里脊、牛腩、牛腿、牛臀全部犹如花瓣似的分开…… “怎么可能?那么大的一头牛,居然一瞬间就……” “而且没有伤害到牛肉本身的质地!” “嘁,别傻了!已经焦成那个样子,还有什么质地可言……怎么可能?” “里面最核心的肉似乎没有焦糊!” “不对!那不是牛肉……是、是烤**猪!” 就在“花蕊”中,一头金灿灿的烤**猪,油脂在灯光下散发着耀眼的光彩,将全场的质疑声压了回去…… 看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十八章 融合 “那是……烤**猪?什么时候放进去的?”角崎泷眼皮一抖一抖的说道。 “是在比赛之前就缝合在牛身中了?因为酱料是事后在比赛时才注**入的,所以只是单纯的将生**猪塞进去,并不算违反规则。”木久推测道。 “之前的炙烤,只是烤焦了牛肉,里面的烤**猪并没有毁掉……” “没错,而且从泽来看,是火候的掌握最上乘的烤**猪……这样才有趣!”堂岛银说道。 而刘昴星这时也已经利索的切下了猪扒的部分,分成六份放在了盘子里。 穿上了工作人员递过来的备用制服后,将五盘料理放在评委面前! 木久的鼻翼动了动,之后感叹道:“这种原香油脂的气味,果然与普通的烤**猪不同!” 堂岛银用餐刀,在**猪扒上按了按,之后说道:“这是藻花香猪的**猪?” “没错,是我特地求水户集团,收购的一头藻花香猪的**猪。”刘昴星说道。 “藻花香猪?好像在哪听过这名字……”角崎泷一副回忆的样子。 “是前些年中华海南一带,培育出的优质猪种,由五指山猪、海南野山猪,还有美国优质猪种杂交培育,饲养上与神户牛一样,都有专门的食物、厕所、运动量指标,而且以螺旋藻、茉莉花、高蛋白昆虫为饲料,肉质肌理细腻,同时因为生活在硒元素丰富的水土环境中,这种猪肉的硒元素含量也很高。”堂岛银说道。 “不愧是堂岛学长,居然连已经烤熟了的**猪扒,都能够认出品种。”刘昴星赞叹道。 “当然,作为远月度假村的总料理长,也要为整个进货环节把关的啊!” “不过好不好吃,不是这些食材的珍贵程度决定的,还要尝过才知道!”角崎泷这句话没有人反驳。 五位评委同时用刀叉,分割下了一小块烤**猪扒,放入了口中…… 瞬间时间仿佛凝滞了一般,五名评委在猪扒入口后,仅仅是机械的咀嚼的几下,而脸上的表情完全凝滞了! 同时甚至头顶微微见汗,似乎发生了什么不可思议的事情一样,水原冬美的神似乎都隐隐改变了些…… 半响之后,堂岛才脸怪异的嘀咕道:“这是……猪扒?” “这种口感,的确很像是烤**猪。”水原依旧言简意赅,不过说的话却令人不明白,什么叫“像”烤**猪? “但是、但是这种肉汁的味道,明明是牛排!不对,确实是猪扒,但是……也不对!啊啊啊!”乾日向子抓着头发露出纠结的样子。 “原来如此,之前烤焦外面的全牛,果然是故意为之……通过不同方向的热量变化不同,将牛肉的肉汁,伴随着牛肉风味,用名为温差的无形之手,挤压到了**猪之中!”堂岛银说道。 “什么?利用温差?这……” “除了淡淡的香料味之外,完全以猪肉的风味与牛肉的风味,来联手构建出醇厚而富有深度的美味!” 刘昴星这时开口道:“没错,与普通的烤**猪不同,这只**猪只是进行了初步的掏空了内脏等净化处理而已,而没有刷任何皮水,也没有进行风干,而是整个封入了全牛中,其中牛肉风味也好、酱汁的味道也好,全部是利用温度,来令牛肉的一小部分肉汁,渗入到**猪之中来达成的!” 的确,之前刘昴星用的注射器的特制针头虽长,但是也还没到能够触及里面的**猪的程度,也就是说各种酱汁看起来用了不少,不过实际上却是用在外面的牛肉上,**猪中的只有伴随着肉汁渗透进入的那一小部分作为调剂而已…… “虽、虽然对火候的把握很好,但是……西式主菜中的配菜,也是不可或缺的一部分,你的配菜是完全现场料理的?这是什么东西?毛团?不会是装饰品?”角崎泷用叉子挑起了一些“毛团”问道。 “不,那也是可以食用的配菜哦!”刘昴星说道。 角崎泷犹豫着将这一团“毛发”放入口中,并且暗自决定,一会儿刘昴星如果告诉自己这是“猪毛”的话,就过去和他拼了…… 但是这看起来好像“毛发”一样的东西,口感却完全与“毛发”不沾边,明明是细丝,却筋韧脆嫩、滑爽利口,丝毫没有毛发的感觉! “这是……猪耳朵?”木久犹疑的说道。 堂岛银点头道:“没错,是水磨丝,一道中华料理中,极为考验刀功的凉菜,需要将七分熟的猪耳朵切成细如发丝的线状,之后加入酱汁凉拌,通常刀功越精湛,这道水磨丝的口感也越好,如此纤细的水磨丝的确很少见!” “这是……切丝的猪耳朵?”角崎又挑起了一缕细丝,仔细的看了起来。 水原尝了一下旁边的一些凉菜,之后眼神微微一亮,似乎是觉得这用了很多香辛料的菜品,味道也不错的样子,同时开口道:“这些是牛舌、牛肚还有牛头皮?” “这应该就是中华民间料理中的夫妻肺片了?”乾日向子说道。 “肺片?有牛肺吗?”角崎泷皱眉道。 刘昴星这时接言道:“不,夫妻肺片原本是叫废片,因为是使用牛的边角料做的,后来因为一对夫妻在路边卖的的废片味道最出名,所以称为夫妻废片,不过废片的名字不太好听,因为当时其中是有牛肺一味食材的,所以改成夫妻肺片,之后因为牛肺的口感太差,大家吃这道小吃,也已经不再是因为生活困难,所以便不再加入牛肺,不过夫妻肺片的名字却保存了下来!” “主菜又像牛肉、又像猪肉的猪扒,配菜是猪耳朵和牛杂……没错,这种感觉……” 堂岛银的脑海中,脑补出了一群长着牛角的猪头怪,抡着斧子成群结队的在刘昴星的指挥下,杀进了密林,瞬间便将磨刀中的创真淹没了的样子! “没错!身体仿佛被牛与猪融合的怪兽控制了……” “虽然不想承认,但是……完全无法挣脱这种猪与牛融合的食欲的控制!” 从之前刘昴星的“焦炭牛”中,露出了烤**猪开始,绝大部分学员就已经闭嘴。 因为他们已经隐隐猜到,刘昴星的料理依旧成功了! 而且看评委们现在一副要将面前的烤猪扒吃完,再进行评审的样子,就已经猜到结果了…… 至于创真更是在品尝了刘昴星的“第六份”烤猪扒之后,就已经明白“大势已去”! 创真的确比原本时间线上更强了,按照刘昴星的判断这道创真的这道“幸平流革新炖牛肉”,已经摸到了“特级四星”的边儿。 但是刘昴星使用的一次性菜谱,就已经“特级四星”,而且还使用了“香料多元不等式”进行调味与判断温度,借助了新科技设备来更好的控制温度…… 虽然没有使用“厨心雏形”,但也已经是“特级五星”料理! 如果愿意使用一次“厨心雏形”,或者有“超触觉”辅助的话,完全可以达到虎级! 在“中华一番”中,这也是小当家第一次对上黑暗料理界的五将星时,所使用的料理之一…… 虽然最终小当家的两道料理,也只是和拥有超触觉的真正控火大师“豹子头”亚刊的一道料理打平手,但这已经是小当家当时最高厨艺的体现! 小当家没有亚刊那超越了人类极限的超触觉,但是却有着普通料理人所能够拥有的最高控火技艺“火功神髓”,与刀功巅峰的“刀功神髓”一样,都是刘昴星在平时仍未掌握的“被动技能”,不像诸多绝技那么耀眼,但是却象征着技艺的炉火纯青。 “那么现在宣布结果!经过我与其他四位评委的审核,胜利者……刘昴星!”堂岛银不出所料的宣布道。 角崎泷虽然在商议时,也同样没有意见,但这时还是嘟囔道:“但距离星级厨师,还差得远呢!而且这道料理,也不适合加入菜谱,实在太铺张了,而论美味程度又不如我们的招牌菜的!对?大胸怪。” “呵呵,这个……”木久没有正面回答。 角崎泷和木久的餐厅,现在也已经到了准备星级评审的时候,所以角崎泷比较在意这些。 刘昴星笑了笑没有反驳,自己的确差得多,凭借一次性菜谱、半一次性的厨心雏形,来强行达到虎级也没有意义…… 既然以“特级五星”的料理,足够击败刘昴星,他自然也不会浪费。 还有两次使用“厨心雏形”的机会,一来每次使用都是一次提升“专注力”的机会,二来也是因为自己的“专注力”已经隐隐快到凝聚“厨心雏形”的最低需求,只要到时系统赋予的只能使用三次的“厨心雏形”没有溃散,它就可以真正成为刘昴星所有,省去不少功夫…… 最好是在第二次使用“厨心雏形”,“专注力”便达到维持“厨心雏形”的水平才好。 至于在刘昴星开始烧烤时,就在场外看着的叶山亮,这时则是面冷然的转身离去。 其他人只看到刘昴星精湛的火候控制,只有他明白,这种火候控制的基础是“神之嗅觉”! 创真在听到结果后,就已经解下了头巾,感叹道:“啊,果然还是差一些啊!” 但是还不等刘昴星安慰他,就已经自己原地复活了! “不过别以为自己会永远领先,我也会紧咬不放的!学园祭的时候你和睿山还有一次竞争?到时可不要只将睿山当做你的对手哦!”创真信誓旦旦的说道……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百三十九章 预料之外的食材 “阿星!你这家伙真是的!之前也不和我们打声招呼,害得我们还真的以为你把食材烤糊了!”凉子抱怨道。 “还有郁魅也是……之前的不会是演技?那只**猪不也是水户集团提供的吗?你之前就没觉得奇怪?”悠姬质疑道。 郁魅则是有些不好意思的说道:“我还以为**猪是之前被淘汰的菜谱中使用的食材,毕竟从入场开始,就没有看到那头**猪……” “好了,不要纠结这件事情了……烤**猪除了猪扒的位置用来评审了之外,其他肉我也已经切下来了哦!要一起吃午饭吗?”刘昴星说着举了举手中的装着几个餐盒的口袋。 “要!”悠姬第一个举手说道。 就在这时候,刘昴星看到,正指使着黑木场凉将场上的烤台设备推走的爱丽丝,不由得将手中的袋子交给了郁魅…… “你们先去,我去和爱丽丝说声谢谢。”刘昴星说道。 “哈?你还没和我说谢谢?”郁魅有些不爽的说道。 刘昴星微笑着说道:“那今晚还去你房里说……” “去死!什么叫还去我房里!” 刘昴星借着“躲避”郁魅的拳头的势头,直接和大家跑开了。 “嘁……走,我们去全部吃光,不理这家伙!”郁魅说着也带着大家先去中场休息了。 而刘昴星则是跑回场上,和黑木场凉一起收拾设备…… “多谢了,这东西帮了大忙。” “没关系,本来我只是想看看,这东西帮倒忙的样子的。”爱丽丝口不对心的说道。 刘昴星对于傲娇两姐妹已经有些了解,转而又对黑木场凉说道:“凉,你也先去准备下午的比赛!这东西我来……” “哈?你的意思觉得我还没准备好咯?混蛋!” “……”刘昴星这才发现,黑木场居然正带着头巾。 “等着!混蛋小子,我一定会在一周后击败你的!”黑木场凉气焰嚣张的说道,一副自己赢了叶山亮的样子。 “这个……即使你赢了叶山亮,决赛也是在十天之后的,因为一周后还有三天的连休。”刘昴星无力的吐槽道。 “哈?有这回事?那真是太令人心痒了,我已经等不及要击败你了!哈哈哈……哈、哈。”黑木场的笑声,中途变得懒洋洋的。 只见他的头巾,已经被“偷袭”的爱丽丝扯在了手里…… “好了,凉,你先回休息室准备比赛!”爱丽丝说着将头巾交还给了他。 “好啊,我去准备比赛了。”黑木场懒洋洋的说道。 “我怎么感觉他是要去午睡了?”刘昴星说着抖了抖眉毛。 爱丽丝则是说道:“别小看凉哦!这几天,凉每天都主动要和我非正式的食戟几次,似乎是受到了什么压力,身体中野兽本能觉醒了一样,凉……每天都在变强!” “就是说你输了不止一次?”刘昴星推理道。 “你这样不会有女生喜欢的!”爱丽丝瞪了他一眼。 “那真是太好了,我就不用在比赛的时候,被一群单身狗喝倒彩了。”刘昴星摊了摊手。 “噗嗤,单身狗……你就不能想些好点的形容词吗?”爱丽丝忍不住笑道。 旋即爱丽丝笑颜一敛,用她混血儿的白皙面庞、带上她特有的危险笑容说道:“不过有时候被女孩子喜欢,就是一件危险的事情哦!甚至不只是被单身狗嘲讽那么简单……你会放弃吗?” 刘昴星却直接说道:“不,你别想蒙混过关,其实我被单身狗喝倒彩,主要原因是你传播的谣言!” “咳咳,你刚才说什么来着?是要对我道谢的对?那就给我更有诚意点啊!别说些乱七八糟的其他事情!”爱丽丝说着又将刘昴星胸口拍的“啪啪”响。 “……”这个借口令刘昴星一时无言以对。 “不过……野兽吗?他和我之间,还隔着一只雄鹰啊!谁才能站在我面前,让我下午好好看看!”刘昴星带着微笑说道。 “喂喂,只是你的比赛恰好在他们前面?怎么说的好像你已经领先了一样……”爱丽丝无语的看着他。 下午的时候,刘昴星和极星寮的人一起,在观众席上观看半决赛的第二场…… “下面将进行的是,秋季选拔赛半决赛的第二场比赛,胜利者将会与在第一场出线的刘昴星选手,争夺本年度秋季选拔赛的冠军!”川岛丽的声音,从扩音器中传了出来。 “对战的双方是神之嗅觉叶山亮,和狂犬黑木场凉!” 只见双方从各自的入口,进入了赛场。 “哦?凉的状态不错嘛!”刘昴星见到黑木场凉居然是从入场开始,就带着头巾,不由得感叹了一声。 “早就和你说了,凉最近可是超兴奋啊!而他又属于那种越兴奋,料理就越强的类型……”爱丽丝说道,她还是就坐在极星寮的集体后面。 还有某个似乎带着“迷之怨念”的小黄毛,也和他在度过苦夏之后,瘦了不止一圈的弟弟一起,坐在了和“极星寮”的人并排挨着的位置。 刘昴星心中更是忍不住暗道:是错觉?错觉对?为什么觉得这家伙,一副怨念的眼神看着我?虽然确实是我淘汰了他,不过那是上一轮的事情了? 听到爱丽丝的话,刘昴星不由得疑惑道:“恩?你什么时候开始相信这种唯心的理论了?兴奋什么的,并不能令料理美味?” “不,这可不是唯心论,而是真的完全不同的状态哦!” 就在这时,悠姬惊呼道:“快看,叶山亮的装食材的带盖容器……似乎在动!” “咦?是活物吗?”大吾疑惑道。 “我怎么感觉这一幕,在上周也看到过?”伊武崎默默地说道。 “这么说起来的话……”刘昴星不由得在场地四周找了找,发现小秘书正一脸愤愤的看着场上的叶山亮。 果然,就在堂岛银宣布“料理开始”之后,叶山亮打开了容器,而从里面取出的,赫然是一只甲鱼! 看起来不仅在第一轮击败了小秘书的甲鱼汉堡,叶山亮还准备在半决赛中,用甲鱼击败黑木场凉…… 虽然叶山亮的真实想法,应该不会那么无聊,但是场下的观众也热议起来,的确有种要证明“不是甲鱼不行,是料理人太差劲了”的感觉,小秘书的愤愤自然也是由此而来。 当然,无论是叶山亮还是黑木场凉,现在都并不在乎场外的状况…… 而看到黑木场的食材时,刘昴星再次忍不住惊呼道:“喂喂喂!那是……鳗鱼干?他是认真的吗?要用干货做食材?”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十章 难解难分 “那是……鳗鱼干?他是认真的吗?要用干货做食材?凉擅长的是鲜货的料理?况且……题目是西式主菜,不是汤啊!”刘昴星疑惑道。 “虽然黑木场的鳗鱼干,应该属于生鱼干,并不是盐制鱼干,味道上不会太咸,但是用来做西式主菜的话,在口感上很难胜任?”凉子等人对此也有些质疑。 然而就在这时,黑木场凉又取出了另一份食材……这次是鲜鳗鱼! “哈!我就说嘛!看来鳗鱼干应该只是辅材……哈?”大吾的说到一半,便又被黑木场用实际行动打脸。 只见黑木场取出几条鲜鳗鱼之后,拿起了两把厚背海鲜刀,双手并用的,使用刀背将鳗鱼连肉带骨的敲碎! 之后将这些糜状物用事先准备好的高汤沸煮起来…… 爱丽丝似乎知道黑木场凉要做什么,反而好奇的看着另一边:“叶山亮那家伙更古怪?甲鱼?虽然他对自己的香料使用一向很有自信,不担心甲鱼腥味的问题,但是……甲鱼能做什么西式主菜?” 叶山亮这时同样没有被质疑声影响,而是利索的处理着甲鱼,已经将甲壳剖去,摘出甲鱼肉并掏出内脏、去皮。 又用高度的威士忌为底,加入各种香料配出独特的酱汁后,将之前单独取用的墨绿的甲鱼胆撕破,胆汁加入其中…… 用甲鱼胆去除甲鱼的腥味,可以算是一个流传甚广、也行之有效的土办法,甲鱼的胆汁并不苦,加入甲鱼汤中反而提升甲鱼的鲜味,同时将胆汁涂抹在甲鱼身上,则可以中和腥味。 加入了胆汁的酱汁,也被叶山亮刷在了处理好的甲鱼肉上,之后静置了起来。 另一边黑木场则是开始用沸煮过鲜鳗鱼的高汤,开始泡发鳗鱼干,并着手开始准备配菜……食材同样是各种海鲜干货! 而叶山亮的配菜食材,则是马铃薯……也就是土豆! “土豆?甲鱼?我怎么有种奇怪的感觉……”刘昴星挑着眉毛说道。 两个小时之后,距离时限还有最后半个小时的时候,叶山亮已经准备好了热油,在炸过薯条之后,将切块后裹了面包屑的甲鱼肉也放了进去! “油炸甲鱼肉?味道……不会很奇怪吗?”大吾惊呼道。 “而且配菜是薯条,主食材也是炸制的水产……虽然用甲鱼看起来很奇怪,但其实这也算是……炸鱼薯条?”昭二也语气古怪。 作为英国在工业革命时期,工人们为了方便而流行起来的食物,炸鱼薯条在各种程度上都令人想要吐槽! 单单是其诞生地为英国,就足够令人黑上一番…… 虽然世界菜系各有长处,同时各地也有饮食文化上的差异,因为饮食习惯的差异,单纯的批驳一个菜系,作为世界菜系大融合时代的料理人,这并不是健康的理念。 但是的确英国菜,蝉联了世界最令人难以接受菜系的冠军数年就是了…… 当然,英国菜也有其独特的长处,理念上偏向于纯原味处理食材,之后在食用时,自行搭配喜欢的酱汁酱料…… “硬要说炸鱼薯条属于西式主菜,也还真是有种想要吐槽,但还不知道如何反驳的感觉啊……”乾日向子也忍不住说道。 “这届远月的学员……很有趣!”堂岛银不知道算不算是赞赏的说道。 不过这些质疑声也好、吐槽声也好,全部都在叶山亮的第一块裹了一层面包屑的甲鱼肉下锅之后消失了! “这是……甲鱼的鲜味,与香料的香气完全融合了!” “居然能够做到这种程度!不愧是拥有神之嗅觉的香料达人!” “初时感觉这香味对于西式主菜来说有些刺激,不过其中隐藏的香醇,却令人更加期待真的品尝时的味道,已经将香与味在一定程度上分开了吗?” “瞬间便用香气征服了全场吗?与其说是香料达人,不如说是香料王者……” 悠姬耸动着鼻翼,想要挑战香料的判断:“香菜、茴香、牛至……还有……可恶!分不清楚啊!”不过最后显然是放弃了。 而刘昴星却接着说道:“肉桂、罗勒、生姜、郁金、月桂、洋苏叶……一方面平衡甲鱼的腥味,一方面也有少量提振食欲的香料,作为酱汁基底的威士忌,作为高度酒更加令香型格外的醇厚……” 刘昴星虽然不知道具体究竟少了几种,但是却明白,自己也没能在瞬间全部解析出来。 不是因为叶山亮的香料使用技艺在几天内突飞猛进,而是因为使用了甲鱼胆汁! 虽然现在这胆汁的作用,也属于香料,但是这种动物型香料,是混合多种不同分子成分,在构筑出独特香型的,刘昴星的“香料多元不等式”,现在依旧对这种成分、变化过于复杂的香料的判断上,显得有些短板。 在这种需要指数倍的超量计算的香型上,叶山亮每天与香料为伴所培养出的直觉,比刘昴星的“香料多元不等式”更好用。 不知道是碰巧,还是发现了这一点,叶山亮似乎找到在香料使用上,战胜刘昴星的武器了! 与刘昴星的绝技“香料多元不等式”不同,叶山亮努力的方向是,香料一道的真正巅峰“香料神髓”…… 而在全场被叶山亮的香气主宰时,黑木场显得越发不起眼,默默地在将泡发好的鳗鱼,还有一些作为配菜的海鲜丸,一同包在了烤箱用纸中,系成好像福袋的模样。 “黑木场没事?难道是被场下的气氛影响了?”悠姬问道。 爱丽丝却并不担心:“不,现在的凉,不会被任何事情影响!他全部的注意力,已经都在料理台上了!” “没错,的确很了不起的专注力……有些可惜!”刘昴星说道。 “恩?你不看好凉这次的比赛?”爱丽丝疑惑道。 “不,这次比赛不到最后,没人判断出胜负,不过……我说的另一种意义的可惜。” 刘昴星已经发现,论专注力的话,战斗状态的黑木场凉,已经站在了一年生中的顶峰。 超过叶山亮、也超过刘昴星,已经达到了可以凝聚“厨心雏形”的基本标准,但是依旧没有凝聚出“厨心雏形”,不然这次比赛就已经稳了! 难道这种平时将战斗形态“藏起来”的行为,有助于提升专注力? 当然,叶山亮也一样,领悟到了不仅只有“香料”可以起到“香料”作用,同样也在向“香料神髓”进发着。 如果已经掌握“香料神髓”,黑木场也没有胜机…… 但是两人现在各自都还差一步,所以最终结果刘昴星也不敢轻言,唯一能够确认的是,两人的确都比原本时间线上要更强了! 伴随着叶山亮完成码盘,川岛丽的声音也响了起来:“秋季选拔赛半决赛第二场,已经到了最后阶段!叶山亮选手已经呈递料理,最终会是谁出线与刘昴星选手会师决赛呢?让我们拭目以待!” 角崎泷看着面前的餐盘上,是几块炸甲鱼肉,还有拇指粗薯条作为配菜,旁边是泾渭分明的三种蘸食的酱料,不由得说道:“这就是你的料理?” “没错,甲鱼版炸鱼薯条,敬请品尝!”叶山亮说道。 角崎泷心中对“炸鱼薯条”充满质疑,但是之前的统治级的香气,却令在她满心的质疑中撕开了一道裂缝…… 轻轻的用叉子,叉起了一块甲鱼肉,面包糠的酥脆,与里面肉质的松软,瞬间令评委们眼前一亮。 “果然是在裹粉前,先煮熟的甲鱼肉,这种松软就令人想要满满口吞下去了!”木久知园果说道。 五位评委的第一块甲鱼肉,都选择了无视蘸料,直接放入口中,感受起原本的味道…… “唔……这种松软与酥脆并存的口感,难以想象居然是甲鱼肉为食材!” “甲鱼肉在中华料理中,也被成为五味肉,原因是同时具有鸡、鹿、牛、羊、猪,五种肉的味道,但实际上能够令甲鱼料理,呈现出全部五味的人太少了……但是在这道炸甲鱼中,我似乎真的品尝到了五种层次分明的味道!” “没错,通过活用香料,将甲鱼的五味各自分剥开,想不到居然能用炸制的形式,将甲鱼肉料理出五味肉的效果……” “英国特有的苏格兰威士忌的香气,也解决了腻口性的问题,令人产生要接连下口的**!” 当然,评委们依旧克制着,在后面品尝每种蘸料的效果…… 而作为香料达人,三种蘸料自然更加是叶山亮的强项! “啊!这种橙的酱料是……水果酱?各种热带水果的酸甜口味、还有发酵后的香型,居然可以与炸鱼薯条如此契合!” “红的是泰式酸辣酱!简直好像**桶一样,不过在这种强烈刺激之中,似乎还有令人忍不住回味的更深层次的香味……” “白的是……法式沙拉酱,拉油、番茄酱、白醋还有洋葱末调和,配合五味鳖裙实在是……” “不仅如此!不仅是炸甲鱼,薯条在配合三种酱料时,以马铃薯的厚重口感,更加能够品味纯粹的美味,令尝惯了五味肉的味觉,感受新的冲击!” 五位评委仿佛看到了,叶山亮做在厚实的装甲车样的甲鱼上,装甲车似的甲鱼背上,还伸出了三只炮筒。 “平衡!无论是攻击还是防御都很平衡的一道料理!”堂岛银最终说道。 而就在这时,依旧没有气馁的黒木场凉,也端上了料理。 在每个餐盘中,是系成了福袋形状、已经浸湿了的烤箱用纸…… “喂喂,臭小鬼,好歹给我们把料理完全准备好?还要我们自己解开吗?”角崎泷不爽的说道。 “闭嘴!八婆,现在、给我老老实实的自己解开纸袋,准备品味真正的美味!”战斗形态的黑木场,自然是选择了正面硬肛…… “八、八婆?你这小鬼……别以为自己还是学生,就可以肆意胡来啊!要不要作为前辈的我,教教你什么叫礼仪?” 角崎泷和战斗形态的黑木场,两个抖s碰到了一起,果然撞出了充满硝烟味的火花。 不过其他评委显然不在乎什么硝烟味,而是盘中的料理是否美味! “好了,角崎,进行评审!你在还是学员的时候,和他一样无礼的?”堂岛银说道。 听到堂岛已经发话,角崎泷也只得愤愤的坐了回去,气鼓鼓的解开了纸袋。 顿时一股浓郁的水产鲜味,从纸袋中涌出…… “恩,还不错的味道,但是因为之前的炸鱼薯条,还是……感觉有些普通了。”角崎泷说道。 虽然不会在品鉴上说谎,但是角崎泷却不放过任何打击对方的机会,谁叫黑木场之前得罪过她? 而其他评委虽然没有说话,但心里其实也是这么认为。 不过即便有些失望,但包括角崎泷在内,五位评委依旧开动刀叉,开始品尝料理,毕竟这是他们作为评委的责任! 悠姬远远的望着黑木场的料理说道:“这是烤鳗鱼干?” “从中华料理的角度,这种方式应该给类似于蒸,是利用烤箱加热后纸袋内的水蒸气来加热。”刘昴星始终认为这种“烤”不应该简单的翻译成“烤”。 当然,算是哪种料理方式并不重要,重要的是评委们在品尝之后,纷纷表情大变! 原本还只是例行公事的试吃,没想到…… “这鳗鱼……还活着?” “不仅还活着,简直就好像从侏罗纪时代活到了现在一样!” “明明只是用烤箱烤制,却完全没有干货的口感,反而好像鲜活的鳗鱼……不、比鲜活的鳗鱼更加鲜美多汁!” “还有八颗海鲜丸子……分别是用海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼八大海产的干货制成的!与仿佛从远古时代复活的鳗鱼,一同在纸袋中蒸烤之后,鲜味已经融为一体,这、这种感觉……” “野兽级……不!是怪兽级的美味!” 五位评委仿佛看到了,一头系着头巾的哥斯拉,正在楼宇间肆虐,而叶山亮的三炮甲鱼战车,则是成群结队的来抗衡哥斯拉,双方战斗的难解难分…… 黑木场这时说道:“当然,泡发鳗鱼干的,不是清水、而是用另外八种海鲜干货熬制的高汤,沸煮了鲜鳗鱼肉泥、碎骨之后的汤汁来泡发!在封入纸袋前,鳗鱼干的表面,涂抹了鳗鱼鳔中,拍碎出的鳗鱼胶体…… 伴随着烤制时,纸袋中水蒸气的加热,胶体渗入到了鳗鱼中,令其恢复了鲜活的口感!而且仍有干货独有的浓缩的鲜味!” “至于八种海鲜丸子……”黑木场说着看了刘昴星的方向一眼,之后继续说道:“是我在和刘昴星一起参加海鲜面点大赛时,受他的料理启发,料理出的特别配菜!顺便一提,其实它们使用的就是熬制高汤时的用料!” 见五名评委没有反应,黑木场不爽的说道:“喂!你们在想什么?听到我说话没有!” 而别说是黑木场,即便是川岛丽宣布评委可以开始胜负裁定,五名评委也还是默然不语,似乎在纠结的样子……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十一章 约定 “下面请五位评委,做出胜负裁定!” 川岛丽宣布之后,堂岛银在内的五人,却都一动未动,连讨论也没有,都在各自纠结着…… “那个……如果各位评委感觉难以统一意见的话,可以采取一人一票的形式……”川岛丽看出堂岛等人的犹豫后说道。 不过现在评委们的纠结,完全不是“无法统一意见”的程度,而是自己心里都在纠结着究竟哪一方的料理更胜一筹。 观众也已经热议起来,这种情况无论是在比赛中、还是食戟中,都十分罕见! 最终乍看好像很柔弱、其实腹黑满满的乾日向子,第一个站了起来,一咬牙说道:“我支持叶山亮!” 有了日向子带头,水原冬美也不动声的微微抬手示意:“我也投叶山亮一票。” 因为黑木场之前给大家的印象,只是爱丽丝的沉默小跟班,平时在随堂考试时,也都从不进入“战斗状态”,每次都只是将将合格…… 加之爱丽丝在正赛第一轮便告负,也使得大家对黑木场的心理预估受到影响…… 反而叶山亮在初中部时,就作为的香料教授汐见润的助手,虽然平时也没有展现出他在一年生中的统治级实力,但是从秋季选拔赛中步步脱颖而出,也并没有令大家有什么震惊。 就好像在预赛时,大家一开始就将叶山亮预想为第一种子选手! 所以在这一刻,大部分观众,都已经以为叶山亮赢了,不过就在这时,堂岛银却忽然说道:“我支持黑木场凉。” 之前一直看黑木场凉不顺眼的角崎泷,最终也还是站起来说道:“我也支持黑木场凉!” 角崎泷虽然性格恶劣,但是在这种时候,却出奇的认真,即便双方给她的感觉差不多,依旧要仔细权衡、比较出高下,而不是在相差无几的情况下,便遵循个人好恶。 观众的议论声更大了起来,这种评委完全分裂的情况,更加少见! 而现在所有人的注意力,都向最后一位没有提出意见的木久知园果集中了过来…… 作为89届的1,木久知园果确实缺少魄力与决断力,但是却并不缺少作为料理人的韧性! 在这种所有人都等着她给出结果的巨大压力面前,别说是一个生性内敛、腼腆的人,换做百分之九十九的远月学员,此时都已经在压力下,随口说出一个人选了,但是木久在纠结之后,却依旧说道:“不行……我还是无法决定!” 然而这种在刘昴星看来,恰恰是真正“勇敢”的举动,却不仅招来了战斗状态的黑木场凉的咆哮,还招来了其他观众的不满! 学员们虽然埋怨,但也只是小声抱怨,不敢当面和毕业生硬肛,但其他受邀的合作商就不管这些了,换做堂岛银的话他们还心存顾忌,仅仅毕业才一年,餐厅还没有通过星级考核的木久知园果,不足以让他们闭嘴…… “到底什么意思!连结果都没有的话,要评审员做什么?” “就是,不要耽搁时间,你这样也算评审员吗?” “a或者b,给我们痛痛快快的选一个啊!” 就在这时候堂岛银先站了出来:“她的意见,我完全能够理解!双方的实力的确旗鼓相当,我建议可以参照食戟时的平局特例,改日再行约战!” 秋选运营委员会的一为难的说道:“但是秋季选拔赛毕竟与普通食戟不同,许多来宾、还有在座的各位评审员,想必都事务繁忙,所以另选时间再比……是无法实施的!” 就在这时,原本还和极星寮的学员坐在一起的刘昴星,不知何时已经站到了观众席二楼的最前端,也就是不少特邀来宾坐席旁边的位置…… 一只手扶着前面的栏杆吐气开声道:“我个人倒是不介意,有两个人同时和我进行决赛……而且我可以保证,决赛的时候不会再出现这种难分难解的情况了,至少在冠军头衔的争夺上不会!” 或许是因为厨艺达到“高级”后,刘昴星体内出现的那股“疑似内力”的神秘力量的原因,刘昴星的声音听起来不温不火,却又令大家都能听到。 顿时全场的目光都集中了过来,虽然在这个时候,作为选手兼学员的刘昴星,忽然开口显得有些僭越,但是有之前几场的成绩在,话语权还是有的,虽然显得有些突兀,但也没人指责什么…… 不过在安静了一个呼吸之后,以场上的黑木场为首,许多学员都躁动了起来。 “混蛋!你是想说很轻松就能赢我们吗?哈?”战斗形态的黑木场怒道。 刘昴星没有回答,但是自信而居高临下的微笑,已经说明了一切。 就在场面要乱的时候,忽然又一道大家熟悉而敬畏的声音响起…… “既然当事人都没有意见,叶山亮与黑木场凉在半决赛的表现,又的确旗鼓相当,那就这么批准了!用我学院总帅的权限!”仙左卫门不知何时也出现在了现场的三层。 川岛丽的反应也很快,马上宣布道:“那么黑木场选手与叶山选手,本轮半决赛视为平局!将在十天之后,与刘昴星选手,一同争夺冠军!” “接下来由大赛的运营委员会,来公布决赛的题目……” 伴随着川岛丽的声音,一慧已经推着一大块一米长宽的立方体冰块,来到了赛场中央,在众目睽睽之下,用锤子敲开了冰块,露出了里面的食材…… 果然与往届一样,也都是选用秋季的应季食材,而这次的题目是“秋刀鱼”! 刘昴星用自认为“温润如玉”的目光,在与叶山亮、黑木场战意熊熊的双眼对视了一会儿之后,便赶在各种校内小报的记者围过来之前离开了…… 因为不想被乱七八糟的采访耽误时间,刘昴星并没有等极星寮的人一起,而是独自绕到了来宾通道,堂而皇之的和特邀来宾们一同走出去。 走出月天之间后,居然还遇到了正要离开的堂岛银等毕业生。 木久知园果见到刘昴星之后,连忙走过来说道:“刘昴星同学,实在太感谢了,又要你来解围……” “不,没什么,其实这次你做的很有勇气,与上次完全不同了哦!”刘昴星说道。 虽然木久知园果这次,看起来依旧是犹疑不决、缺乏决断的样子,不过在性质上却完全不同。 如果在压力下,勉强选出一个不符合自己心意的胜者,才是真正的胆怯! 敢于说出“无法决定”,才是真正勇敢的表现…… “又要?上次?你们两个似乎有问题啊!小子,果然你和大胸怪有一腿的样子!”角崎泷玩味的说道。 “什、什么有……角崎学姐!你不要乱说!” “嘁,有就有嘛!虽然这小子小了一点,也没什么见不得人的,总比某些三十岁了还在做怨妇的家伙好?”角崎泷的嘲讽天赋显然已经满分。 乾日向子恼道:“你说谁三十岁?人家明明只有二十多岁!” “我有说你吗?” 看来上次住宿进修时,乾日向子并没有抓住堂岛银给她“令箭”的机会,一鼓作气的将角崎泷调教明白! 堂岛银这时则是走了过来,对刘昴星说道:“决赛的时候也加油!如果真的能够拿下冠军的话,我可以破例在之后你们实地研修时,申请调你来度假村实习一周!当然,这未必是什么好事、也有人称呼这里为地狱的延续就是了!” 堂岛银说着,身上涌出了一股令角崎和木久也不由得微微后退一些的气势,如此强大的意志,不用品尝料理刘昴星也明白,堂岛银肯定也早就拥有“厨心”。 听到堂岛银的话后,刘昴星却忽略了后面的话,双眼不断的冒光…… 其他毕业生也都震惊的看着堂岛银,通常一年生“实地研修”的四周中,就算有学员被分配到远月的下属机构,肯定也只是打打杂,而且不会是远月度假村这种重要部门! 当然,有作为总料理长的堂岛银亲自申请,想来也很可能通过的。 不过历届耀眼的优等生中,也从来没有谁有过这种待遇…… “那个……远月度假村的员工餐,是在vp自助厅吗?”刘昴星期待的问道。 “……”几名毕业生无语的看着他。 这么好的历练机会,难道他想到的就只有“员工餐”的问题? “呵呵,一等厨师以上厨师,每天的空闲时间,可以在vp自助厅用餐……主厨的话,可以在更高等的高级vp餐厅用餐,而且费用全免!”堂岛银认真的说道。 “哈?堂岛先生……您和他说主厨的待遇做什么?难道还指望他能……达到星级厨师的程度吗?”角崎泷质疑道。 她和木久知园果,也只是到了餐厅星级评审的准备阶段,都还没有正式成为星级厨师…… “为了高级vp餐厅,我会努力的……”刘昴星也客串过一次度假村的招聘评审,一等厨师意味着要料理出“特级五星”的料理,而主厨则意味着“虎级料理”! 木久知园果则是皱眉道:“堂岛先生,远月度假村不适合作为一年生实地研修的地点?毕竟实地研修的通过条件是,要在实地就职一周的地点中,留下眼见为实的成绩……” 听到木久的话之后,其他几人愣了愣……的确如此!在一年生的时候,想要远月度假村留下成绩?即便是当年的她们也做不到的! “没错,学院的规定是不会改变的!要放弃吗?”堂岛银带着笑意问道。 刘昴星则是坚定的说道:“不,那就请堂岛学长,在第四周的时候邀请我没问题?” 角崎泷在一旁吐槽道:“……怎么说的好像你已经冠军了一样!”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十二章 绑架? “刘昴星!你知道实地研修的合格标准意味着什么吗?越是完善的餐厅、机构,越是难以留下成绩的,而远月度假村……”木久知园果似乎还想要劝说一二。 但是角崎泷却在旁边不屑的说道:“好了,大胸怪!总是拖男人后腿的女人,是会被嫌弃的!” “什、什么拖后腿……角崎泷学姐又在欺负人!” 怎样能在“远月度假村”,留下“眼见为实的成绩”? 刘昴星也不知道,但是既然堂岛银已经要主动邀请,而刘昴星还连这点挑战心都没有的话,那对自己太没有信心了,二来也是因为有压力,才有进步的空间,还有最重要的是,堂岛银既然提出这件事情,可见在他看来,刘昴星是“有可能”通过考核的! 再加上vp自助厅、高级vp餐厅的诱惑,刘昴星自然答应了下来…… 和堂岛银等人告别后,刘昴星想的不是远月度假村的事情,而是十天后的决赛! 题目“依旧”是秋刀鱼,虽然在一定程度上,没有出乎刘昴星的预料,但是却也有些棘手…… 这种以食材作为题目的场合,其实对于刘昴星来说是不利的,如果是以菜系、料理风格,或者其他条件为题目,刘昴星还有套用“一次性菜谱”的空间,然而“秋刀鱼”为材的料理,“中华一番”中并没有出现过! 虽然有些菜谱,也可以用秋刀鱼为食材,但需要在刘昴星,能够用本身实力,实现这些菜谱时,才能进行食材替换,而无法借助一次性菜谱…… 这样一来的话,刘昴星与叶山亮、黑木场凉相比,其实没有实质上的差距,叶山亮和黑木场凉,现在也和创真差不多,厨艺在自己擅长的方面,达到了特级三星的巅峰,接近特级四星的程度! 对比预赛的时候,三人的进步幅度已经可以算是十分巨大的了! 不过想想也不难理解,毕竟这也是远月学院,每年投入大量人力物力,冒着其他次一等学员被评委的审核标准刺激得怀疑人生的危险,也要坚持举办“秋季选拔赛”的原因。 这是令真正一流的学员们,进一步发挥出潜力舞台…… 与最终获得的成绩相比,在每一轮比赛中,所压榨出的潜力,才是选手的真正所得! 当然,往届应该是没有这种提升幅度的,这大概是继“黄金一代”后,远月学员又一次群杰辈出的一代…… 往常即便是冠军,也未必能在秋季选拔赛中,就拥有特级三星的实力,这已经是可以任命为十杰的标准了! 不过想要挑战十杰的话,还要差很多,即便不提十杰原成员会不会接受的问题,十杰的厨艺最低是特级三星,但同时却几乎都拥有自己的“必杀菜品”。 如果是以席位为赌注,肯定会挑选最适合自己、可以发挥出“必杀菜品”优势的题目,也就是说至少要用特级四星、甚至特级五星的料理抗衡…… 而题目对于挑战者来说,又未必是能够发挥全力的,毕竟其他人的厨艺,不像刘昴星这么万能,所以守住席位、比夺取席位要容易许多,十杰的改选很少是因为“食戟”造成的。 刘昴星在秋季选拔赛中,也并非无所获,就像是在“住宿进修”时,系统累计“经验”的速度,比在学院上课时要快一样,在秋季选拔赛预赛时,提升的速度就已经比拟“住宿进修”了,而在进入正赛之后,每过一轮,速度都几何倍的提升…… 不仅仅是在比赛的时候,每一轮中途准备的七天,厨艺也都在提升着! 但是“特级”之后,想要提升一星都十分困难,剩下的十天时间,刘昴星估计还不足以提升到“特级二星”。 如此一来,刘昴星只能凭借诸多绝技,以及自己的厨艺是“全能”的,才占到些许优势,而一旦黑木场凉和叶山亮,在这十天中爆发,真正提升到了“特级四星”,就要换做刘昴星头疼了! 虽然半决赛当天,极星寮的同伴们,又为刘昴星庆祝到了很晚,但是第二天一早,刘昴星还是咬牙爬了起来,去鱼市挑选秋刀鱼…… 这次有了真正的“超嗅觉”,还有“超神之舌”的感知配合,刘昴星搜寻新鲜的秋刀鱼,比之前在北海道时更加简单,而且没有那么反胃了。 中途刘昴星也遇到过一次黑木场凉,因为半决赛后刘昴星的发言,黑木场对他战意满满,只见黑木场遇到刘昴星之后,先是点了点头算是打招呼,之后旋即取出了头巾带上…… “你这家伙太麻烦了……不戴头巾的话,连吵架都不会吗?”刘昴星无奈的说道。 “小子!你给我觉悟!决赛的时候,我一定会干掉你和那个黑皮混蛋的!”战斗形态的黑木场咆哮道。 黑木场似乎经常来这里,周围的鱼贩很多都认得他…… 也猜到刘昴星应该也是远月的学员,而且是黑木场的对手! 不过黑木场之前在北海道的时候,就已经领教过刘昴星的海产挑选的技艺,两人在这方面是相差无几的。 虽然一个是凭借超人级的真实感知,而另一个是凭借直觉与经验,但是在最终结果上,两人肯定都能够挑选出能够发挥出时令海产鲜美的秋刀鱼,因此也没有再次比试什么。 刘昴星之所以来这里,也是为了先熟悉一下学院附近的鱼市,同时也预热一番,以免十天后出什么意外,而且挑选好的新鲜秋刀鱼,也可以作为练习…… 但是之后刘昴星才发现,这比自己想象的还要困难! 六天的尝试下来,虽然有“特级一星”的厨艺在,而且还有实用的“香料多元不等式”,刘昴星想要料理出各种特级二星、三星的秋刀鱼菜品并不难,但仅仅是这种程度的,就算叶山亮和黑木场这十天里没有进步,也不可能取胜! “看来不能使用一次性菜谱,别说现在只有特级一星,就算能提升到特级二星也帮助不大啊……”刘昴星有些纠结了起来。 “阿星,这几天你似乎有些太急躁了,之后三天我留下陪你。”郁魅说道。 马上就有一个三天的连休,平时郁魅都是会回家的。 “不需要,我可能在这三天里,也要换个思路、静静心,等你回来之后,一定让你们品尝到真正在美味上,可以超越叶山亮、黑木场的秋刀鱼!”刘昴星说道。 见刘昴星似乎想在这三天自己思考一下的样子,郁魅也就没有再坚持…… 第二天一早,郁魅帮去鱼市的刘昴星做好了早餐,用保温盒装好托文绪交给他之后,便收拾好行礼离开了。 因为帮刘昴星准备早餐耽搁了一些时间,所以赶到学院外的车站时,刚好看到八点的大巴已经要开动了,如果错过还要等半个小时,与郁魅连忙跑了起来…… “等等!还有一个人!拜托了……” 虽然背着背包,不过在郁魅的蛮力下,几乎没什么影响。 不过就在这时,前面一名穿着风衣、帽子也压得低低的人,却忽然想起什么似的,转身到了与郁魅相对的方向,结果“不小心”将郁魅撞得一趔趄…… 郁魅捂着被撞疼的肩膀说了声:“抱歉!”便继续去追大巴了…… 毕竟是自己在跑,而对方几乎站着没动,所以郁魅还是主动道歉了。 这时郁魅还没有发现什么不对,直到已经坐上大巴之后,才越想越觉得不对劲儿! 之前自己可是在奔跑中,而且以自己的力气,撞上其他人,恐怕非要陪她去一趟医院才行了,但是刚刚撞上了一个站立不动的人,却反而自己的肩膀被撞得生疼,还差点摔倒在地…… “奇怪,刚刚那人个子也只是和我差不多的样子,而且……似乎也是女生,即便是壮汉也应该被我撞倒了才对?”郁魅疑惑的嘀咕着。 虽然两人是相对方向,右肩撞到了右肩,并不是撞了个满怀,而且对方打扮的又看不出身形、长相,但是郁魅却隐约记得,对方身上有一股女生才有的淡淡的体香…… “等等,我们学院有这么一号打扮怪癖的人吗?” 虽然大巴站是在学院外面,但是这里除了远月学院,也并不通向其他什么地方,所以通常只有远月的学员…… 不过郁魅此时还并没有将这件事放在身上,想不通也就不想了,在大巴上没事做,正想将手机拿出了,和悠姬她们发发短信的时候,却忽然发现手机不见了! “糟糕!我记得我带出宿舍了才对,难道掉在哪里了?”郁魅向旁边的学员借了手机,拨通自己的号码之后,却显示占线,之后便关机起来! “可恶!别让我知道是谁捡到了!”郁魅不由得气鼓鼓的说道。 而就在几分钟之前,正从鱼市返回极星寮的刘昴星的手机响了起来…… 看到上面的来电显示,刘昴星接听后说道:“小肉魅,怎么了?现在你应该在大巴上?” “手机的主人在我们手里,想要救她就一个人来旧校舍!记住,一个人!” 一个陌生的女声,从听筒中传了出来,之后不等刘昴星发问,便挂断了电话!看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十三章 不敬业的绑匪 “什么人!喂?喂?”刘昴星对着手机大喊几声,不过听到的却只有盲音。 “可恶!旧校舍?别让我逮到你们!”刘昴星说着将装着秋刀鱼的保鲜箱扔在路边,便向学院外的北面山坡赶过去。 郁魅的手机忽然出现在陌生人手里,对方还声称“绑架”了郁魅,刘昴星一时也不敢轻举妄动,加上最近身体素质的提升,也令其敢于直面“歹徒”…… 远月学院的宿舍楼,是在一些低矮平缓的山坡上,整个学院也是依山而建。 最初的时候,在北面也有一个校舍,不过在五十年前,远月学院真正开始崛起之后,就逐渐扩建到了现在的校区,现在严格来说,旧校舍已经不属于学院的范围。 后来一次山体滑坡,也令旧校舍几乎被毁,平时没什么人来这边,已经杂草丛生。 “看来五十年前,远月学院还不是像现在这么大啊……”刘昴星走进旧校舍之后感叹道。 “我已经来了!你们人呢!”刘昴星喊了一声,但是却不见回音。 刘昴星的鼻翼动了动,发现正前方,旧校舍唯一一处还比较完整的四层建筑中,有人类活动的味道,不过却没有发现郁魅的味道! “难道已经被转移了?不管了,先去看看是什么人再说!” 刘昴星此时还没有发现,在接近旧校舍之后,附近的手机信号已经被干扰屏蔽了,这也令已经到家的郁魅,没能联系到刘昴星…… 推开似乎是旧宿舍的四层小楼的大门,刘昴星便发现已经有人在这里等他,同时也暂歇超嗅觉的能力,毕竟对于刘昴星来说,绝技是要消耗“食之能量”的! 虽然平时料理的时候,消耗还不大,使用超嗅觉判断香味也没什么,但是持续的维持超嗅觉,刘昴星也有些吃不消。 “你是什么人?”刘昴星冷声问道。 “你可以叫我胃廪……很流利的日语,不过你可以说中文。”胃廪说道。 刘昴星也只是微微惊讶,因为之前电话中的那个人,也是用中文与他交流的! “和我通电话的人在哪?郁魅呢?”刘昴星沉声问道。 虽然他没有超听觉,但是男声女声还是听得出的,眼前的胃廪虽然一身风衣、还带着压得低低的帽子,不过无论声音还是身材,都是男性没错! “第二个问题我不知道,不过第一个问题……你想找昴苑的话,需要去四楼。” 胃廪刚刚说完,刘昴星就已经转身往楼梯走了过去。 “多谢了,你继续休息。刘昴星摆了摆手说道。 “小鬼!你当我是透明的吗?”胃廪怒声道。 说着赶了几步上去,从背后叩住了刘昴星的肩膀…… 刘昴星毕竟才十五岁,虽然最近半年中,身体素质一直在提升,但现在也只有一米七五左右,比创真略高一点点,不和黑木场、美作昴那些特殊的大个子比的话,在一年生中也算比较高的,不过胃廪却比刘昴星,还要高出十几公分的样子,体型又和美作昴差不多,都是又高又壮! 但是他叩住了刘昴星肩膀的手,却被刘昴星看起来小些的手,僵持着掰开了。 “大叔,有什么事情吗?”刘昴星一边掰起他的手,一边半扭过头问道。 刘昴星也已经感觉到,这大个子的力气,虽然比自己要差很多,但也已经超过了普通人的范畴…… “嘿嘿嘿,有趣……不过最好不要动手哦!看到那里的监控了吗?是新装的,你在这里动手的话,也许我现在就能回答你之前的第一个问题了!”胃廪后退几步,与刘昴星保持了距离。 “你们究竟想做什么?”刘昴星质问道。 “很简单,和我过来……”胃廪说着走向了一楼尽头的一个房间。 刘昴星看了一眼楼梯之后,也只得选择跟上了胃廪,看到胃廪进入的房间,刘昴星不由得有些面古怪,虽然旧宿舍看起来太过陈旧,到处都落着一层灰,门上的标识也都看不清了,但是整体结构还是能看出来的,这房间应该是…… 果然,刘昴星进来之后,眼前豁然开朗! 正是一处他再熟悉不过的的房间……厨房! 这里正是旧校舍的厨房,而且也很有远月学院的风格,显得格外的大,平时可供学员做些练习。 而且与外面的破旧景象不同,这里已经收拾过了,各种厨具、锅勺等等也都是新的…… “你什么意思?”刘昴星古怪的问着他。 “呵呵,你既然是远月的学员,应该很熟悉这种规则?” 胃廪说着好像痴汉一样,瞬间脱掉了自己的风衣,不过里面却不是空挡,而是一身干净简洁厨师服,之后又摘掉了那顶好像在cos民国特务的帽子,戴上了罩住头发的白发网…… 刘昴星无语的看着面前这个疑似变态的家伙……这个世界连绑匪都必须要会做菜了? 胃廪看起来二十多岁,脸上圆圆胖胖的,如果不是因为刘昴星刚刚感觉到他的力气异于常人,恐怕会觉得他身上是赘肉! “食戟?” “没错,赢了我就可以上楼,输了的话……呵呵。胃廪冷笑一声。 “那评委呢?”刘昴星看了看厨房里并没有其他人。 “不用那么麻烦,我们两个做评委就可以了!真正的厨师,是不会对美味说谎的!”胃廪说道。 喂喂,你是绑匪啊!注意自己的职业道德好不好! 刘昴星在厨房里也看到了摄像头,而且看对方的样子,似乎比起“绑匪”这个职业,更在意他作为厨师的“兼职”,只得先答应下来。 “好,那题目呢?”刘昴星问道。 “没有题目!就用厨房中有的食材和器具,时间半个小时,我先给你十五分钟,查看食材的时间!十五分钟后开始厨艺对决!”胃廪说道。 刘昴星“简单”的在厨房里看了一下…… 不是他的态度不认真,而是厨房里的厨具、食材都太简单了! 只有几种常见的青菜、菌类,普通的大勺铁锅,调料也是最基础、或者说是复古的。 看出刘昴星的脸后,胃廪嘲讽道:“怎么?不会在远月学习的时间太久了,没有了稀奇古怪的工具,还有乱七八糟的舶来调料,就不会做菜了?” “稀奇古怪?乱七八糟?舶来?这家伙是从哪钻出来的……”刘昴星小声嘀咕道。 在世界菜系大融合时代,思想如此僵化排外的料理人可并不多见了。 转眼间十分钟过去,刘昴星也已经计划好了菜谱,向胃廪示意可以直接开始了…… 只见刘昴星先是同时加热了两只铁锅,其中一个干烧预热,另一个加了水。 旧校舍这边早就断水了,不过厨房里准备了装水的木桶,刘昴星的水就是直接从里面取用的。 从简陋的食材和器具的限制上来看,刘昴星一时间能够想到的,也只有炒青菜类的料理…… 并不是思维匮乏,而是对方看起来没有规定什么题目,不过这些食材和厨具,却已经将范围缩的很小了! 而且时间只有半个小时,显然也不足以进行太复杂的料理。 烧水的功夫,刘昴星利索的将整颗的青江菜的菜薹部分剥了出来…… 青江菜的名字其实在中国也很少用,更多是被称呼为“上海青”,因为南北两地对青菜的称呼诧异,南方的小白菜、北方的油菜,有时都可以指青江菜,不过北方说的小白菜或者南方说的小油菜,绝对不是青江菜…… 令刘昴星想要吐槽的是,明明只有半个小时的时限,这些青江菜居然都还没剥没洗! 还好刘昴星的洗菜摘菜的功夫,也是“特级一星”的,只比胃廪快、不比胃廪慢。 而且很巧的,胃廪正在收拾的,居然也是青江菜,不过却并不是只摘出菜薹…… 与此同时也同样在加热两口铁锅,一口烧水、一口预热着。 刘昴星余光看到这一幕的时候,不由得暗道:莫非大个子的家伙,都喜欢学人做菜? 不过马上刘昴星便发现,对方与自己做的并不相同,而是在遵循心中的菜谱,并没有在关注自己,甚至刘昴星感觉,对方的状态很奇怪,似乎有些太不关注自己了! 只见胃廪是将半凝固的鸡脂,与花生油混合之后,加入到了开水中,用这加了油的水先将菜焯了一下,之后才用另一口锅大火快炒。 而刘昴星在水开了之后,先加入了事先准备好的一定比例葱段、姜汁、蒜末,之后同样将鸡脂与花生油混合后加入,菜心焯过之后再用另一口锅大火快炒…… 两人在爆炒时所用的调味料并不完全相同,不过厨房中的调味料,也全都是最基础的就是了。 在最后的时候,与胃廪直接将菜盛出后、汤汁浇在上面不同,刘昴星在盛出菜之后,又向锅底剩下的汤汁中,加入了他香菇末、一勺焯菜时用的水,大火沸煮浓缩后,在半个小时的期限到前,将二次处理的汤汁浇在了菜上…… 两人分别将自己的一盘炒青菜,放在对方面前,然而胃廪却在品尝之前,先去闻了闻刘昴星剩下的焯菜的水。 “里面加入的葱姜蒜,是为了去除青江菜的腥味?” “没错……青江菜的土腥味,是放线菌的原因,其实如果有超声波洗菜机,会更方便的。” 听到刘昴星的话,胃廪似乎想要反驳什么,但是最终还是选择了先去试吃……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十四章 我的内心毫无波动 刘昴星与胃廪在品尝对方的炒青菜后,同时面一变,之后默然不语…… 最终还是刘昴星先开口道:“很不错的炒青江菜,用料简单,却可以达成如此清爽的口感,不过……比起我的炒菜心,还是要差一些的。`” 胃廪并没有反驳,而是沉默了一会之后说道:“复议。” 刘昴星之前愣了一下,是因为胃廪的“炒青江菜”,也已经超越他的预料了。 特级一星!仅仅靠一些最基础的食材,就达到了特级一星的高度! 更重要的是,以刘昴星的“超神之舌”,也很难从这道菜中,找出太多的疏漏,也就是说胃廪几乎是毫无疏忽的完成了这道菜! 之所以只有“特级一星”,是因为食材和菜谱能够达到的极限,就是“特级一星”了…… 刘昴星的炒菜心上,虽然对这道菜做出了不少改良,在焯水去土腥味的时候,加入了葱姜蒜,完美的把握了既去除土腥味、又有破坏菜心原本风味以及鸡油清香的平衡。 另外在最后的浇汁上,胃廪只是使用之前炒菜的汤汁,而刘昴星则是将其进一步加工,更加能够体现菜心的清爽口感! 当然,即便如此,刘昴星的炒菜心也用样只有“特级一星”,如果提供的香料丰富些,刘昴星有把握提升到“特级二星”……只是即便同为特级一星,差别也是很明显的。 不过虽然赢了,但是刘昴星却依旧心中发沉,因为他已经在怀疑,胃廪……难道拥有“厨心雏形”? 令进行料理时,疏忽降低到了这种程度,需要的“专注力”远比黑木场更强,要么是有“厨心雏形”、要么这道菜是他的“必杀菜品”! 在正赛第一轮,使用过一次“厨心雏形”的刘昴星,自然明白那种感觉……全身心的沉浸于料理之中,厨艺在那一刻完全升华! 但如果真是如此的话,刘昴星不明白对方为什么要选择这种比试方式,仅仅选择炒青菜,反而令刘昴星占了便宜,如果食材、调料、厨具更丰富充裕的话,刘昴星说不定真的要危险了…… 又或者对方的厨艺,在“厨心雏形”的加持下,也只有特级一星、二星的程度? “哦?胃廪那家伙居然输了?”一道轻佻的年轻男声,打断了刘昴星的思考。 果然,在二楼同样有人在等着他…… 这位比痴汉胃廪更直接,已经穿着厨师服在二楼等着刘昴星! “你又是什么人?”刘昴星皱眉道。 “我?你可以叫我胃陵!跟我过来!” 胃陵看起来也只有二十多岁,身材看起来和刘昴星差不多,本来抱着胳膊在楼梯口这里等着自己,现在直接转身向里走。 刘昴星也无奈的跟了上去,果然又是去了厨房尽头的厨房…… “规则和一楼时一样,可以选用厨房中的所有食材来进行料理,时限四十五分钟,评委就是我们两个人!”胃陵说道。 “所有食材?一共也没有几样?你们的食戟题目太没水平了?完全就是逼着我做青椒肉丝啊!等等……还有柿子?”刘昴星皱眉道。 确实在一楼的时候,胃廪的“炒青江菜”,就给刘昴星一种熟悉感! 他的“中华一番”的菜谱中,也有一道是“炒青江菜”,因为只是特级一星的菜谱,现在已经完全用不上了。 不过因为“炒青江菜”,只是很普通的一道料理,各种做法也没有太大差别,所以刘昴星没有太放在心上。 但是在“青椒肉丝”里放柿子酱……就没有那么常见、不是巧合能够解释的了! “哦?你们……也习惯在青椒肉丝里加柿子酱?”刘昴星语气古怪的问道。 “你这家伙果然偷了我们的菜谱!还故意取了这个名字对不对!”胃陵怒道。 “哈?偷你们的菜谱?我今天才第一次见你们好不好!至于我的名字,已经用了十六年了,还轮不到你来提意见!” 刘昴星心里不爽的同时,心中也隐隐有了猜测…… “你们是阳泉酒家的人?”刘昴星试探的问道。 “少来装蒜!既然不承认的话,就只有用厨艺让你低头了!”胃陵一副激动的样子,连十五分钟检查食材的时间都省了,直接便动起手来…… 而刘昴星也虽然开始比他慢了一步,但是在配完腌渍液后,就已经反而领先了,再之后的青椒、竹笋还有肉的切丝,更是比胃陵快了不知多少…… 当然,刘昴星也一直注意着胃陵,发现他的刀功也绝对不弱,甚至比许多特级四星、五星的料理人更强,单独以刀功而论,恐怕也已经有“高级五星”的水平,之前的胃廪比他稍弱,倒也相差无几! 虽然不及刘昴星的全面“特级一星”,但也足够惊人了,而且与胃廪一样,胃陵在料理时的状态,同样令刘昴星想到了“厨心雏形”。 在最后的“柿酱”的准备中,刘昴星在将柿子碾碎之后,尝了尝味道后,加入酱油等调料时,明显与菜谱中记载的略有差别起来…… 正是使用了“香料多元不等式”,针对所使用的食材的个体特征,对所使用的调味料进行了调整! 因此才被胃廪追上了进度…… 不过这些并不重要,主要耽搁时间的是肉丝腌制入味的时间。 见到刘昴星在改变着柿酱的配方,胃陵的眼神越发的不友好起来,刘昴星抬头看他时,只觉得一阵莫名其妙。 柿酱青椒肉丝,也同样是“中华一番”出现过的菜谱,而且应该算是小当家与唐三杰合作的。 不过只是小当家刚刚进入阳泉酒家学习时,料理的一道菜,虽然后来在小当家成为特级厨师后,又加以改良,但依旧和“炒青江菜”一样,只有特级一星。 所以刘昴星第一个想到的,就是对方是阳泉酒家的人……虽然柿酱青椒肉丝,不是阳泉酒家的传统配方,但只有加入到了菜谱中也不奇怪。 在肉丝腌制入味后,双方几乎同时捞出了肉丝,之后在油锅中翻炒准备好的肉丝、竹笋,之后将青椒过油后捞出…… 再将准备好的柿酱下锅进行翻炒,这时双方的区别也出现了! 胃陵使用的是之前用高汤、酱油、柿子糜做好的纯柿酱,而刘昴星则因为之前对柿酱的配方加以改变,在翻炒柿酱的同时,又加入了葱蒜。 就在葱蒜下锅的一瞬间,一股远远盖过了胃陵的柿酱的香气,在旧校舍二楼的厨房中爆发了开来! 胃陵没有超嗅觉,但是在闻到这股香味的一瞬间,便面大变:“怎、怎么可能?柿酱应该和葱蒜并不搭配的……而且!你哪里来的葱和蒜?” “恩?在一楼的时候顺手拿了些,你要不要?” “你、你这是犯规!” “难道只有用和你一样的菜谱,才算是不犯规吗?规定食材和调料的题目,我没也不是没有见过,但是胆小到这种程度,还真是第一次见啊……”刘昴星说道。 “你说谁胆小?”胃陵怒道。 “当然是你们了,不然为什么只准备出,能让自己完成料理的食材与调料、甚至还有厨具,其他多一种都不敢准备呢?”刘昴星玩味的说道。 两人在说话的同时,手中动作也都没用停下,这时都已经将之前就炒过的“三丝”,投入到了柿酱中,进行最后的翻炒! 之后各自将自己的“柿酱青椒肉丝”盛出,摆在了对方面前…… 刘昴星只是略微尝了一口,便摇了摇头,径直走出了厨房。 而胃陵也并没有制止,只是在尝过刘昴星的“新柿酱青椒肉丝”后,忍不住流出眼泪,同时嘴里嘟囔着:“怎么可能呢!明明我的菜谱才是……” 之所以没有多说什么,是因为差距太明显了了! 在刘昴星的柿酱的香气散发出来后,胃陵从“全身心的投入料理”的状态中醒了过来,所以最后的炒制着实是一大败笔。 但是胃陵却没有指责刘昴星打扰他,因为被味道影响,而在料理上分心,连“食感”都没能保持,本来就是他自己料理修行不足的表现,而且他也明白,自己即使完成度达到最高,也依旧不如刘昴星的“新柿酱青椒肉丝”! 因为柿酱的配方的调整,令葱蒜的味道,与柿酱不再冲突,这是他的菜谱所达不到的…… 刘昴星这时已经确定,对方要么是已经拥有“厨心雏形”,要么是将炒青江菜、柿酱青椒肉丝,作为自己的“必杀料理”了! 不过后者的可能性并不大,如果是“必杀料理”,即便不是自己独创的菜品,至少也应该经过了很大的改良才对,不可能给刘昴星这种照本宣科的感觉…… 而如果是“厨心雏形”的话,那就更令人惊诧了,刘昴星现在也已经发现,对方的真实厨艺,在最擅长的中华料理中的“炒”上,最多也只有特级一星而已,居然就拥有厨心雏形? “这种厨艺与厨心的进度,似乎和中华一番时代很像?”刘昴星一边嘀咕着,一边上到了三楼。 “恩?胃廪、胃陵那两个家伙,居然会失手?” 果然,三楼也已经有人等着他,同样是一名二十多岁的年轻人,最显眼的是一颗锃亮的光头! “好了,废话少说,你又是谁?胃下垂吗?”刘昴星不耐烦的说道。 “你、你、你……听好了!我叫了……胃囷!”光头生气的说道,不过似乎在说名字的时候,中途改口了一下。 “了胃囷……胃囷?你就是传说中的围裙妈妈吗?可以问你一些关于隔壁王叔叔的问题吗?”刘昴星持续吐槽着对方的名字。 光头刚刚想要“以彼之道、还施彼身”,但最终还是恹恹住口,同时小声嘟囔着:“别让我知道你的真名……” “别将我和一楼、二楼的两个家伙做比!我的实力,不是你能够想象的!想要挑战的我话……喂!等等,我还没说完呢!” 胃囷气的头顶直出汗,使得一颗光头更加闪亮了起来,不过而只得跟上刘昴星的脚步,来到了三楼的厨房 “觉悟!不知天高地厚的小鬼……” 一个小时之后,刘昴星从厨房里走了出来,而胃囷则是对着桌子上两盘梅子炒饭痛哭流涕着,同时还分别大口大口的吃着两盘炒饭,表现的比胃陵还夸张! 可以明显看出,其中一盘的泽明显略逊一筹,而且并没能实现粒粒金、粒粒分开…… “哦,对了,提醒你一点……其实你的厨艺和楼下的两个也没什么区别。”刘昴星临走时说道,结果令胃囷哭得更惨了。 “呜呜……小子!你别太嚣张了!楼上的人绝对比我们更强,凭你这种只会偷奸耍滑的不成熟的手艺,没可能会赢的!”胃囷一边哭着一边说道。 看着他涕泪交加的样子,刘昴星实在受不了,只得快赶几步走上楼去。 在四楼等着自己的人,是一名很年轻的少女,看起来也就比刘昴星大个两三岁的样子…… 但是令刘昴星无语的是,自己明明已经确认郁魅不在这里,但是一旁居然又一个正在蠕动的麻袋,好像是装着人的样子! “你想说,这里面是……水户郁魅?”刘昴星无语的看着眼前长得还算周正水灵的少女问道。 少女脸上原本一副霸王攻的表情,瞬间化作了紧张与尴尬,但还是硬着头皮说道:“没、没错!知道厉害了?如果你……你输了的话,我就……我就……” 似乎为了提高威慑力,应该名叫“昴苑”的少女说着,还一只脚踩在了麻袋上…… 不过刘昴星的内心毫无波动,甚至想笑! 他已经有超嗅觉判断过了……没错,麻袋里面的人,身上一股柿酱青椒肉丝味! 显然是二楼的那位,趁着自己和三楼的人厨艺对决时,悄悄上来了…… “好,我认输,这家伙随便拟处置,但是……你们先给我一个说法!”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十五章 误会? “好,我认输,这家伙随便你处置,但是……你们先给我一个说法!” 刘昴星说着向少女扑了过来……当然没并不是兽性大发什么的,而是刘昴星之前就发现,这些“奇怪”的厨师,体力都异于常人,所以这位少女虽然看起来比自己娇小许多,但也不敢大意! 果然,昴苑微微后撤一步,便伸手挡住了刘昴星的一扑…… 原本刘昴星还担心,对方是真正的武林高手之类的,毕竟自己虽然力气大些,但是可不会什么武功招式。 但是刘昴星马上就不担心了,因为对方也不会! 两个人好像普通高中生打架一样乏善可陈…… “住手!你不怕我……你怎么可以用内力来打架呢!”昴苑也已经猜到,刘昴星发现麻袋里的不是他朋友。 刘昴星闻言大汗……合着内力还只能用来做菜? 而这时胃陵终于自己从麻袋里解脱了出来,而胃囷和胃廪也从楼下赶了上来。 “住手!我们没有绑架你朋友!” 果然另外三个人也只是在战局外大喊,而没有主动出手的意思…… 看来对他们而言,用内力“打架”完全属于不务正业,甚至是对料理的羞辱! 或者说对这个世界而言,可能都是如此! “中华一番”中那些武力值直逼高武世界的高手们,似乎也都从来没想过,要凭武力来抢夺小当家的地图,都是用厨艺对决的方式。 唯一一次与武力有关的,似乎就是解鲁在对付一些小混混的时候,使用钢棍…… “那你们怎么会有郁魅的手机?”刘昴星说着也不再动手。 “嘁,手机还给你!胃囷,被信号干扰器关了。”昴苑说着将一台手机扔给了刘昴星。 光头胃囷一边嘟囔着“按道理你应该叫我叔叔”,一边将一旁柜子里的,一种带着天线的仪器关了。 之后刘昴星的手机、还有对方刚刚还给自己的郁魅的手机,全都响了起来,集中接收了之前因为信号问题没有收到的短信。 刘昴星先看了看郁魅手机中短信,将其中一个打了好多次的座机电话拨通…… “喂,你好,请问是捡到手机的人吗?”郁魅的声音中隐藏着怒火,之前手机可是被恶意关机了的。 “肉魅,是你吗?你到家了?”刘昴星马上问道。 “哈?阿星?没错……手机怎么会在你这儿?” “没什么,有人捡到之后交给我了,回来再和你细说。”刘昴星说道。 之后刘昴星也看到,自己手机里也有极星寮、悠姬还有创真的未接电话,悠姬和创真连休都没有离开宿舍,显然是发现自己没有回去的事情,担心出了什么意外。 刘昴星看了昴苑一眼,见他们没有轻举妄动之后,也先给极星寮回了电话,告诉他们不用担心。 “好了,现在可以说你们到底想做什么了?”刘昴星沉声道。 刘昴星对四人的身份隐隐有所猜测,不过却并没有表现出来…… 炒青江菜、柿酱青椒炒肉,都是与阳泉酒家有关的菜谱,所以刘昴星一开始认为他们是阳泉酒家的人。 但是三楼时的梅子炒饭,却是中华一番时期,“小当家”在刚刚通过特级厨师考核后全国游历时,为一位京城下到地方的大官所做的炒饭,这道“梅子炒饭”,也令四郎母亲经营的菜根馆幸免于难…… 按说这“梅子炒饭”应该不在阳泉酒家的菜谱中才对,虽然不排除小当家后来将这炒饭的菜谱,留在了阳泉酒家的可能,但如果真是阳泉酒家的人,没道理还排字辈? 一开始刘昴星以为胃廪、胃陵、胃囷三人是姓胃的三兄弟,但是后来胃囷却说漏了嘴,虽然没听清,但是“胃”之前应该还有一个姓氏的! 还有作为佐证的,则是胃囷嘟囔着昴苑应该叫他叔叔……也就是说昴和胃应该都不是姓氏。 再联想到他们的菜谱,还有胃囷一开始发出了“了”的音节,加上对自己名字的各种不爽,刘昴星自然能猜到他们的来历! 胃囷说的恐怕不是“了”,而是“刘”的首音节…… 但是中华一番时代的“刘昴星”,本身是非常看重对其他菜系的兼收并蓄与创新才对,为什么他的后人会…… 四人中昴苑年纪最小,似乎辈分也最低,不过听到刘昴星的话后,却反而是她在发话! “这个问题应该我们先问你?你是什么人?想要做什么?”昴苑说道。 “哈?怎么说的好像是我绑架了你们的朋友一样?我就是我……我想做的有很多,但和你们有什么关系?” 见刘昴星还在装傻,昴苑冷下脸说道:“那你的菜谱是哪来的?” “菜谱?你是说之前的三道?你们准备的东西,自然就让人想到那些了!” “不,还有之前的一些料理,我们也收集了一些资料……这些你都是从哪里学来的?”昴苑说着拿出了一张清单,上面都是刘昴星使用一次性菜谱做出的料理。 刘昴星也早就想好了说辞,直接说道:“这些?很简单啊!你们收集了这么多资料,应该也知道我拥有神之舌?只要预想出我想要得到的味道,之后用神之舌来做以模拟,它就会告诉我菜谱的!” “神、神之舌能够做到这种程度?不对!绘里奈的神之舌明明只是……” “如果说她的是神之舌,那我的就是超神之舌了!不过最近绘里奈的神之舌也有提升的趋势的。”刘昴星说道。 之前绘里奈的确和刘昴星说过,似乎有些他的说那种感觉了,也就是用舌头去记忆味道! “你……真的是这么创造出的菜谱?”昴苑犹疑的问道。 “当然!”刘昴星理直气壮的说道。 当然……我说的是“小当家”创造菜谱的过程!这句话只在刘昴星心里默默的补充了。 而胃陵则没有这么好糊弄:“那名字呢!” “哈?你们为什么总是纠结我的名字?有什么问题吗?” “你的名字根本不是真名?你现在的身份档案,根本就是……薙切家帮你伪造的!你的真实身份呢?”胃陵追问道。 刘昴星只是摇了摇头:“我说过,我叫刘昴星已经快十六年了,至于我的身份……我的父母在一年前去世了,为什么需要薙切家帮我伪造身份的事情我不想多说,不过这么这些身份都是真的,你们相不相信就是你们的事情了。” 胃陵还想要说什么,不过却被昴苑制止了…… “其实我们也姓刘,而且一位先祖与你同名,碰巧有些家传菜谱,与你的料理有些相似,还以为是对头培养出来激怒我们的,如果真是误会的话,那么抱歉了。”昴苑显然对刘昴星的话也没有尽信。 “恩?你们先祖的名字和我一样?那你的名字……岂不是也和先祖有一个字相同?”刘昴星问出了这个早就想问的问题。 当代即便是在中华,有族谱的家族也不多见了,多半已经不讲究这些,但是刘家显然不是这种情况…… “没错,因为我家的族谱,正是以先祖名字的第二个字为首开始排辈分的,昴是白虎星宿中的星宿名,所以排辈的时候也是以白虎七宿的星宿顺序,昴、毕、参、觜、奎、娄、胄……而我正是先祖的七世孙,字辈轮回到了最初的昴!” 昴苑,或者说是刘昴苑解释道。 而另外三个人,显然就是第六代的“胃”字辈,已经传了七辈,每一代年龄肯定也会相差很多,所以三人并不比昴苑老多少。 “好,既然是误会,那我希望下不为例!” 昴苑却说道:“不,现在只是我有一些相信是误会,不过家中的长辈怎么想,我就无法干涉了。” “你什么意思?”刘昴星沉声道。 “放心,我们刘家也不是不讲道理……毕竟现在你之前的料理,的确很可疑,但是你真的无辜的话,只要来一趟我们刘家,自然能够真相大白。” “呵呵。”刘昴星翻了个白眼。 见刘昴星似乎不太相信他们的样子,昴苑说道:“那么为了表达我们的诚意……周四的时候,你有一场远月学院的内部比赛?我可以助你一臂之力!” “抱歉,秋季选拔赛是个人比赛,而且你又不是学院的学生……” “不,我说的是,可以在最后这三天、不,是两天半中,令你再提升一次!以我之前在监控中的观察,你在料理时,精神已经足够集中了,但是却还没有出现食感?”昴苑说道。 “食感?”刘昴星马上反应过来,说的应该就是使用“厨心雏形”时的状态! “你能让我在两天半之中,拥有食感?”刘昴星追问道。 “不,时间这么紧,你能不能拥有食感,我也无法保证,但是我的指导肯定能让你更快的达到这种状态!哪怕只是令你在一两道料理中,能够保持这种状态,对你的比赛也大有帮助不是吗?” “你……为什么帮我?” “当然,如果你同意的话,之后要来刘家一趟,这是我的诚意,而且我也可以保证你的安全!”刘昴苑说道。 刘昴星稍微考虑了一阵之后便回应道:“可以,不过你必须一直停留到,我能够彻底掌握食感!至于去刘家的时间……就在这个学期结束之后!否则学院这边请不了那么久的假。” “远月……好,我答应你!” 昴苑制止了其他三人的质疑,直接答应了刘昴星的条件。 事后三人也追问过,为什么答应那种“可疑分子”这么优厚的条件,而昴苑则是说道:“你们没有过先祖的食记,其实他说的创造菜谱的过程,与先祖创造菜谱时其实一样!” “那又能说明什么?那他岂不是更可疑了,显然是……” “不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是……他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情!” “你不会是……真的相信什么投胎转世的说法?” “谁知道呢?不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事?有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的!”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十六章 特训 “我回来了。 刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房…… 虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早! 听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。 “阿星,怎么回来这么晚?之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢!”创真有些埋怨的说道。 “遇到几个朋友……总之很复杂就是了!明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。 见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理!米糠秋刀鱼炊饭……当然,也有文绪婆婆的份。” 创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。 这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。 至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。 当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。 毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小! 一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。 至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星…… 昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。 没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”! 按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习…… 刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡! 昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”! 与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。 所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星…… 而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”! 厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。 而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因! 第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。 刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下…… 但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。` “来了?刀具带来……恩?这些不会都是你的菜刀?”昴苑无奈的说道。 刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”大雾之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀! 而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把…… “嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺!以无厚入有间没听说过吗?”胃陵不屑的说道。 “哦?那你距离出神入化还有多远?”刘昴星笑眯眯的问道。 “你!”胃陵被戳中痛脚的样子。 之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。 胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星…… 而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了?之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固……” “不只是。刘昴星纠正道。 昴苑白了他一眼,之后说道:“好,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感!像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了……” 刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了?不知道刘家现在有多少?” 虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥…… 刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气? 胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来……真是个多愁善感的光头! 昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“……我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情!开始特训!” 昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解! 所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”的“食感”无法领会。 对此刘昴星是不敢苟同的,“食感”对于料理人来说“最”重要?对于冲击星级厨师的料理人来说,或许的确如此,但是你们这些在高级、特级挣扎的小家伙,用得着将“食感”看得那么重? 相比之下,远月学院并不因为“食感”的问题,而限制学员接触新技术、新技巧、新菜系,更不畏惧创新…… 从昴苑的反应就能看出,远月教育出的“星级厨师”,恐怕不仅是在数量上,就算是比例上也超过刘家了! 刘昴苑已经是最年轻的昴字辈的第一人,掌握了“食感”,但也只是能发挥出“特级三星”的厨艺。 相比之下,与她同龄的角崎泷、木久知园果已经在筹备星级餐厅审核,现任远月十杰中的前五,也都比她强出一大截…… 但是刘昴星并没有多说什么,他已经感觉到了,这几位刘家的人,对于远月学院不是很友好,主观上就带有偏见,也不知道是因为理念不合,还是有什么其他原因! 中午的时候,刘昴星还在按照昴苑教他的法子,做着“刀禅”。 也就是一种极端的,令料理人了解自己的菜刀的方式,胃陵、胃廪、胃囷也在一旁复习着“刀禅”,这也是他们的每日必修课,三人的方式是用两把、刀背一厚一薄的菜刀,刀刃的一面握在手心里,刀背朝下的倒立,颇有几分在表演杂技的意思,稍有不慎可能就要被削去半个手掌! 而刘昴星因为定制了各菜系比较有特点的十二把刀,从最大的等身杀猪刀,到最小的好像手术刀的雕花刀一样俱全,刘昴星也时而用其中的两把刀倒立、时而用刀具自残……当然,并不是真的割伤身体,而是就要体会那种将要伤到皮肤,却还没有伤到的刺激感! 之前还有更变态的,甚至要刘昴星去舔、去闻这些刀具,说是感受它们的气味,也是了解它们的一部分…… 中午十二点的时候,昴苑才叫停了刘昴星的练习。 “我准备了蛋炒饭,先吃饭,之后开始对食材的练习,晚上锤炼你掌握的各种绝技,至于复杂的料理设备,就只有回去你自己想办法料理了……见鬼,你怎么会这么多东西?分心这么多,难怪你领悟不到食感!” 昴苑时刻不忘打击一下远月的教学理念,而刘昴星却已经懒得和她争论了…… 虽然对方在“食感”与提升厨艺的辩证逻辑上有硬伤,但是这些提升“专注力”的办法确实很有效。 最多是下午被胃陵秀优越秀的烦了的时候,刘昴星一句“那请问一下,现在世界菜系大融合时代,料理界总体是不是在飞速发展?这份发展你们出了多少力?”才让他们恹恹闭嘴。看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十七章 意外 “你们也不知道?到底怎么回事儿?阿星呢?”郁魅在“月天之间”的观众席上,对文绪、创真等人问道。 “这几天他总是神秘兮兮的,比赛练习也都不在极星寮,前天下午回来一趟,带了很多食材走,之后两个晚上都没回来。”文绪说道。 因为是决赛的原因,文绪也来到现场观看…… 决赛时“月天之间”的棚顶会打开一道长方形的天窗,以月亮的移动轨迹,为时间限制,从一端划过到另一端,大约两个小时。 当然,因为需要月亮作为时间标记,所以要在晚上进行比赛,而这也正是“月天之间”的真正形态! 现在比赛台上,三足鼎立似的三个料理台的位置已经准备好了…… 之所以说是“位置”,是因为有两个料理台,还算中规中矩,虽然布置有所不同,但也是因为照叶山亮、黑木场凉提前向大赛的运营委员提出的要求准备了不同的工具而已。 而在刘昴星的位置上,却根本没看到料理台,占用的空间反而比另外两人大,总的来说就是中间一个木墩,除了木墩周围三米之外,其他四周大约十几米,摆放了一大圈的木柴……感觉就好像是要烧死异性恋的现场一样! 郁魅他们本来还兴致勃勃的,问创真和悠姬,阿星这是要准备什么料理。 谁知道创真和悠姬居然也不知道,而就在这时绘里奈和爱丽丝也急匆匆的找了过来,说是刘昴星根本就没有到会场来,打电话也关机! 所以才有了郁魅急匆匆的询问幸平创真的一幕…… “你们到底怎么回事!马上就要开始比赛了,你们居然说人不见了?”绘里奈急道。 “诶?我和文绪婆婆,都以为阿星不在极星寮,就是和你在一起呢……”创真无奈的说道。 绘里奈脸一红,也知道是上次的事情,给他们的“错觉”。 “能让爷爷把时间延后一些吗?”爱丽丝皱眉道。 “你觉得可能吗?况且爷爷他们能等,天上的月亮能等吗?还有十五分钟,他再不到的话,比赛真的要开始了!”绘里奈心急的说道。 “等等,这比赛场地,是他什么时候让你们布置成这样的?”创真忽然问道。 “应该是昨天夜里,上报给一学长的,怎么了?”绘里奈回答了一句。 “也就是说,至少在昨天夜里,阿星还在正常准备比赛的,只是之后这段时间,不知道被什么事情耽搁了……”创真说道。 爱丽丝这时插言道:“如果这就是你的推论的话,那可以再后移一些,早上凉去鱼市买了双份的秋刀鱼,据说是刘昴星打电话让他帮忙带的。” “哈?连早上选购食材的时间都没有?那也就是说,现在阿星应该是被什么事情耽搁了,但是他既然没有主动联系我们,那么他主观上应该不是要弃赛……”创真推测着。 “说这些有什么用?不论是不是主观弃赛,他不来的话……”绘里奈已经有些急躁起来。 这时川岛丽也在运营委员一慧和睿山枝津也身旁,着急的说着什么。 想也知道,肯定也是刘昴星的事情! 川岛丽虽然经验丰富,但是在这种大型赛事上,一方选手没有到场的情况,还是第一次见到! 睿山的意思,是直接宣布刘昴星退赛,而一慧则是耍得一手拖字诀,最终还是总帅亲自开口拍板…… 不久之后,大家终于听到川岛丽的声音:“让各位久等了!秋季选拔赛决赛,马上就将开始,让我们用热烈的掌声,欢迎评委入场!” 一些敏感的学员感觉到了不对劲,平时即便要介绍评委,也都是在选手之后才对…… “首先是审查长,学院总帅、薙切仙左卫门阁下!” “食之魔王”的亮相,没有出乎大家预料,每年的秋季选拔赛决赛,总帅都会亲自作为评委的。 “以及观光部门的top,远月度假村总料理长、堂岛银学长!” 半决赛是的审查长堂岛银,也出现在了决赛的审查组中…… “至于最后一位,则是从丹麦远道而来,远月研究部门的top,薙切蕾欧诺拉阁下!” 伴随着川岛丽介绍,只见一名皮肤雪白,连头发也是银白的美女,从入场口处走了出来。 “咦?妈妈?为什么她会在这儿?我过去看看……”爱丽丝惊呼道。 极星寮的人这才反应过来,来者确实和爱丽丝很像,也是白肤白发的美女,不过相比于爱丽丝,蕾欧诺拉夫人显然更有成熟魅力,仪态端庄……直到她开口之前! 蕾欧诺拉的天赋点,显然都在新料理学研究上,甚至比她的丈夫、也就是爱丽丝的老爹更加在行,但是在语言天赋上就不行! “接下来入场的是三位选手……中的两位,也就是厨房的独裁者黑木场凉选手、香料的贵公子叶山亮!” 黑木场与叶山亮的登场,没有获得太多的欢呼,因为观众们的注意力,都被没有到场的刘昴星吸引了! 毕竟三位选手决赛,尤其是刘昴星在半决赛时,还放出那样的狂言…… 况且在校内的各种小报、杂志中,绝大部分在决赛的三名选手里,都是最看好刘昴星的。 虽然不少人不爽刘昴星的嚣张,但毕竟有预赛,还有之前两轮正赛的成绩在,刘昴星表现出的实力,确实看起来占据优势的…… 就连决赛的海报,也设计成了刘昴星在最中间,占据了几乎一半版面,而叶山亮和黑木场凉则是好像得罪了平面设计师一样,只能各自缩在左下角、右下角,一副向刘昴星挑战的样子。 可以说在比赛开始前,无论官方还是个人、无论对刘昴星个人有多大偏见,但绝大部分人,都是将刘昴星当做最大的夺冠热门的! 之所以不是全部,也是因为只有叶山亮和黑木场凉两个例外…… 但是现在刘昴星居然退赛了?这一消息在学员中掀起多大的反响,自然不问自知。 还好黑木场凉和叶山亮,都不是在意其他人的欢呼声的人,否则仅仅因为刘昴星这一手夺人风头与千里之外,就非要结仇不可。 而现在虽然黑木场凉和叶山亮的脸也很不好看,但这是因为两人之前都是将刘昴星当做假想敌的,结果发现刘昴星居然没来,自然心中大失所望! “请大家稍安勿躁,虽然刘昴星选手现在还没有赶到,但是目前大赛的运营方还没有接到刘昴星选手退赛的消息!只要他能够在结束前到场,就可以随时开始进行料理。”川岛丽说道。 学员们议论的声音更大了,如果是这样的话,那刘昴星的特权未免太大了? 而就在这时,总帅仙左卫门插言道:“不过决赛进行的时间,依然照旧!从大家头顶的月亮万全露出的一刻起,比赛正式开始,在月亮运行到另一面,完全隐没的时候即为比赛结束!” 大家这才明白,刘昴星可以随时开始,但是依旧要在规定的是时间内结束,而不是重新为他自己计时…… 而这时爱丽丝也已经到了评审台后面,对蕾欧诺拉说道:“妈妈!真是的,你要来应该先告诉我啊!” “本来是想作为惊喜的!”蕾欧诺拉平时是使用丹麦语,所以还是非常流利的。 “真是的,这有什么可惊喜的……”爱丽丝撒娇道。 “不是给你哦!阿星呢?” “……妈,你是要给他一个惊吓?”爱丽丝无奈的说道。 “我又不是你爸爸,会因为自己女儿被……那点事情就拿刀砍他对?”蕾欧诺拉说着语气变得恐怖了起来。 “恩?”仙左卫门闻言扭过头来,似乎是在意蕾欧诺拉在说什么。 而比他更在意的,则是绘里奈,连忙说道:“蕾欧诺拉婶婶!你在说什么事情?” “咦?这么紧张吗?你和爱丽丝的关系,还真的和小时候一样好呢!”蕾欧诺拉感叹道。 “才不是!” “才不是!”两姐妹异口同声的说道。 “那为什么这么好奇……” “好了妈妈!你是来做评委的!”爱丽丝连忙制止了蕾欧诺拉再说下去。 同时爱丽丝也将现在的情况,告诉给了蕾欧诺拉……刚才川岛丽的话,蕾欧诺拉没怎么听懂! 与此同时,正在被大家牵挂着的刘昴星,则是还在旧校舍中,仿佛要撑死自己一样,对这满满一桌料理,不停的大吃大喝! 而正在不停的帮他准备料理的,正是胃廪、胃陵、胃囷还有昴苑,四人都在进行料理着尽可能快的菜品,而且都不重样…… “我们为什么非要做这种事情不可?”胃陵抱怨道。 “毕竟之前也没有想到,居然触发这种万分之一……不,是万中无一的几率!” “话说这小子的比赛已经开始了?” “嘁,能遇到这种事情,简直做梦都能笑醒,还管比赛做什么?” 胃字辈的三人议论着。 而昴苑则是在一旁一边掂勺、一边发话道:“好了!你们都快点,他的进食速度已经在减缓了,应该每人再做三道料理就可以了……”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十八章 赶到 “不吃了?” “……也吃不下了!”刘昴星自己都不知道,原来自己这么能吃。 刘昴星看着面前“不科学”的杯盘狼藉,不由得再次感叹了一声。 之所以说不科学,是因为刘昴星面前的盘子,怕是有百人份! 之前刘昴星按照昴苑的法子,不断提升对厨具、食材还有技艺的了解深度,“专注力”的确也不断提升着,虽然没能拥有“厨心雏形”,但是却在昨晚的时候,终于厚积薄发,突破了“特级一星”的厨艺境界…… 这也是刘昴星第一次,“自主”的在厨艺上有突破! 当然,也仅仅只是在“突破”上自主,其实背后百分之九十的根源,是在平时的积累上,尤其是秋季选拔赛以来的紧一个月时间里,刘昴星本来就在以一种远快于日常上课的累计速度,在接近着“特级二星”。 之所以刘昴星会触动了突破的“按钮”,也是因为专注力的原因。 按照昴苑的说法,刘昴星分心太多,她的办法肯定会见效很慢,但是却忽略了刘昴星有“超神之舌”和“超嗅觉”的能力! 超神之舌令、超嗅觉,可以令刘昴星瞬间对厨具、食材的“香”与“味”洞若观火! 拥有这两种能力的刘昴星,进度远比刘家四人想象中要快,甚至如果刘昴星和他们一样“故步自封”的话,可能在“食感”上已经大有作为了。 即便是在“全面开花”的情况下,也已经令厨艺提升…… 而达到特级二星,刘昴星最大的收获还不是厨艺的提升,而是开启了新的能力……超触觉! 现在刘昴星不仅全身都可以发挥出,超过郁魅的嘴唇的温度敏感性,而且还可以在一定程度上控制体温升高!升高的范畴则是与内力有关。 这也是“中华一番”时代,豹子头亚刊的能力……号称可以完美的掌握火候的能力! 原本还在头疼怎样料理“秋刀鱼”的刘昴星,突然想到了一个绝佳的注意,便联系了一慧,让他帮忙布置了赛场。 帮助选手按照自己的习惯布置赛场,本来就是运营方的责任,虽然刘昴星的要求奇怪,但一慧也不会拒绝…… 之后在比赛当天早上的时候,刘昴星因为想要多练习一会儿,又让黑木场帮忙挑选了秋刀鱼。 因为超触觉觉醒了,刘昴星又多了一种从另一个角度,了解厨具、食材的方式。 以两人的眼力,肯定都可以辨别出顶级的秋刀鱼,由黑木场帮忙他放心,而且黑木场也明白两人在眼力方面没什么区别,所以也没有拒绝…… 然而就在下午的时候,刘昴星练习了解食材时,忽然进入到了“食感”的境界,如果放在武侠小说里,也应该算是顿悟! 这种情况极其罕见,所以刘家的人之前也没有准备,不过还好刘昴星之前为了练习,带来了大量的食材,四人马上开始进行料理…… 按照刘家的记载,这种情况出现之后,顿悟之人会胃口大增,如果不能及时补充“营养”,事后虽没有生命危险,但大病一场也是免不了的,还可能会落下病根! 当然,刘昴星并不是有进无出,每几人份的料理下肚,便会去旧校舍的厕所一趟…… 之后要不了多久,就会马上飞奔出来,继续吃吃吃! 因为年久不住人,旧校舍的管道也已经老化的差不多了、而且还没水,刘昴星这小半天下来,几乎已经令整个四层小楼的所有厕所,处于瘫痪状态! 还好昴苑他们之后也不用再住在这里,因为刘昴星在“顿悟”之后,已经初步掌握了“食感”,这比昴苑预计的要快上不少。 按照两人的约定,昴苑答应刘昴星的事情已经完成了,只等刘昴星在放假时,去刘家“拜访”就可以了! “多谢……” “客气的话,就不用说了,之前也给了你名片,别忘了你答应我的事情!另外……看时间的话,你的比赛现在赶过去,应该能看到闭幕。”昴苑说道。 “比赛?比赛!”刘昴星之前顿悟时,满脑子只有吃吃吃,现在才想起来,连忙看了下时间。 匆忙告别了昴苑,马上向学院中的“月天之间”赶了过去…… 现在刘昴星好不容易提升到“特级二星”,而且掌握了最基本的“厨心雏形”,在进入“食感”的状态后,可以拥有“特级三星”的厨艺,如果没能赶上比赛的话,就太冤了! 当然,在“食感”状态下达到“特级三星”,并没有什么奖励,刘昴星推测自己真正达到特级三星的话,是可以获得“超视觉”或者“超听觉”的! 刘昴星的顿悟,其实并不完全是运气好,是在“专注力”足够时,刘昴星不由自主的,使用了系统赋予的“厨心雏形”,令其与自己的专注力连接起来。 如此这“厨心雏形”才算是稳定,可以凭借刘昴星的专注力进行充能,而且刘昴星也真正可以操纵这“厨心雏形”…… “比赛已经到了最后阶段,月亮正在从大家头顶消失,大约还有半个小时的时间,而叶山亮选手、黑木场凉选手的料理,也到了最后阶段!”川岛丽的声音回响在月天之间中。 原本在一个小时之前,黑木场、叶山亮还有其他观众,都期待着刘昴星能够赶过来,但是随着时间过半,大家也已经不再有这种期待…… 因为即便他回来,时间也已经不够了! 虽然刘昴星的“退赛”令黑木场和叶山亮惋惜,但是两人很快调整好了心态,沉浸于自己的料理之中…… 尤其是黑木场凉,居然已经有掌握“食感”的趋势! 叶山亮对于香料的运用,也越来越接近“香料神髓”的境界。 果然秋季选拔赛,对于这些顶尖学员的效果是极大地,从某种程度上来说,对刘昴星也是如此! “首先呈递料理的是黑木场凉选手!” 在川岛丽的声音下,只见黑木场将三个盛装着红汤汁的小碗,呈递到了评委面前。 泛红的汤中,除了各自有一截秋刀鱼中段之外,看不到任何杂料…… “咦?凉,你也学会处理这些细节了?”爱丽丝疑惑道。 以往的黑木场,只会处理那些对味道有影响的料理细节,至于食客感受什么的……那是什么? 爱丽丝这时发现,黑木场居然在料理完成后,第一时间便摘掉了头巾,变成了平时呆呆愣愣的状态。 爱丽丝心中不由得暗道:莫非这道料理,对凉来说也十分吃力,在料理完成后就必须“休息”了? “有趣!看来你在这一个月中,也有很大的进步!”仙左卫门点头道。 他自然看出了,黑木场之前的“食感”状态,的确在远月的教学环境中,在成为星级厨师之前,拥有“食感”的能力极其少见! 虽然黑木场的“食感”看起来还很初级,而且很不熟练,无法持续的样子,但是却已经很稳定,是实打实的达到这种水平了。 与刘昴星一样,刚刚能够进入食感状态的黑木场,提升并不算大,最多是一星的程度。 像是四宫小次郎那种,仅凭厨艺就达到了虎级巅峰,想来本身在不使用“食感”时,就已经达到了极限的特级五星,并且“食感”也已经到了极深的层级…… 单以系统判定的菜品等级而论,四宫小次郎的料理是最高的,其他主厨都是靠厨心才能够令食客,在主观上认为与四宫小次郎的料理相差无几,实际上是其中的意志打动人心,在不会受到意志影响的系统判定中,与四宫的料理相差甚远,最多是勉强达到虎级。 三名评委在这时,也能够问道红汤汁中的鲜香。 原本在预赛时,对于气味的控制,还不甚圆满的“野兽”,此时也能够细腻的处理这些了…… 甚至在评委们品尝了黑木场的料理后,一向以严肃著称的总帅,不仅衣衫绽裂,而且居然微微笑了出来! “又是在半决赛时,使用过的那八种海鲜吗?这次全都是鲜货,而且应该用包裹在一起蒸烤的方式,将八种海鲜的味道,完全融入了秋刀鱼之中……” “还有红的汤汁,其实是番茄汤底……完全由番茄与海带熬制的高汤,搭配了汇聚海鲜精华的秋刀鱼一起熬煮,看起来只是简单的番茄鱼汤,但是却仿佛包含了整片大海的馈赠!” “而且这种料理方式,令最后的成品中,除了汤汁和秋刀鱼之外,没有其他杂料,提升了整体的口感,令食客在品尝料理时有舒心的感觉……凉的确有很大进步哦!”蕾欧诺拉的日语忽然流利了起来。 学员们也渐渐理解,这大概是和总帅的衣衫炸裂差不多的原理…… 黑木场呆呆愣愣的,也并不对评委解释什么,但是爱丽丝之前看到了黑木场的料理过程,代为解释道:“似乎是将八种海鲜的鲜货,按照一定比例,用粉碎机粉碎,制成糊状物,之后将秋刀鱼包裹起来,放在烤箱里湿烤的结果……” “恩?是从刘昴星半决赛的料理中,得到的灵感吗?可惜……”堂岛银最后的可惜,既是在可惜刘昴星缺席了这次的决赛,也是在可惜,刘昴星既然没有拿到冠军,他也不会像之前约定中那样申请让他在“实地研修”的第四周去远月度假村了。 紧接着叶山亮,也向评委们呈递了料理。 “这、这是……秋刀鱼刺身?他在开什么玩笑?在决赛中,只拿出这种程度的料理?” “咦?之前明明有见他腌制过秋刀鱼,还准备了好多种酱汁的,怎么会最后只是……” “难道是因为刘昴星没有出现,所以就大意了?” 看到叶山亮的菜品,学员们已经议论纷纷的起来…… 三位评委也都疑惑的看着面前的刺身,似乎是不明白,叶山亮为什么会放弃优势,选择这样的冷盘? 而就在这时,叶山亮制止了想要开动的评委:“抱歉,还差最后一步……”说着拿出了一只高压火喷瓶,对这秋刀鱼刺身喷起火来…… 就在加热的一瞬间,一股更甚他之前在预赛中表现出的香气瞬间绽放! 仿佛早已经准备好了“**”,只等最后的点燃一般,将大家的味觉一同引爆了起来! 也就在同一时间,月天之间的大门打开了,在所有人惊诧的目光中,微微**的刘昴星抵达会场了! “呼,似乎还没晚!”刘昴星看了看头顶的月亮说道。 周围听到了他的话的学员,不由得说道:“喂喂,你看反了?这不是月亮还没有出来,是已经快要从屋顶隐没了!” “没错,而且没有看到其他选手已经呈递料理了吗?” “呵呵,还不如从头到尾都不出现……” “已经只有大概20分钟了,不然你也做一个秋刀鱼刺身?哈哈哈……” 呆呆的黑木场凉,却不论现在还剩多久,其他人怎么说,径直转身将一个保鲜箱递给了刘昴星。 “多谢了!”刘昴星感谢道。 见刘昴星这时走到了评委席面前,总帅不由得说道:“虽然不知道你为什么缺席了比赛,我也相信你有不得已的理由,但是……比赛不会因为你一个人,而重新开始的!” “没必要重新开始,还有将近二十分钟对?我可以现在开始吗?”刘昴星问道。 “恩?你是想在这不到二十分钟里……可以,不过记住,明月从头顶消失时,比赛便会结束!”总帅说道。 “放心……还有叶山,能将这个借我打个火吗?”刘昴星或者指了指叶山亮手中的高压火喷瓶。 叶山此时已经完成了炙烤,便将喷瓶递了过去:“随意。”同时皱这眉头看着刘昴星,不知道最后不到二十分钟,他还想要做什么! 而此时观众席也好,来宾席也好,都已经议论纷纷,大部分人在嗤笑刘昴星的不自量力,现在的情况……还不如从头到尾都不出现! 当然,也有不少人认为,刘昴星现在这种无论如何,都要呈递自己的料理的做法,才是料理人的典范!不过显然也只是在情怀上,安慰、肯定了刘昴星而已,并没有期待这不到二十分钟里,能创造什么奇迹……唐家三少的《斗罗大陆2绝世唐门》手游发布啦,想玩的书友们请关注微信公众号进行下载安装 手游开服大全 搜索 sykfdq 按住3秒即可复制看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百四十九章 天雄灸秋刀鱼 “他好像还没有放弃?” “他拿着叶山的高压火喷瓶做什么?难道也要烤鱼?” “的确……如果仅仅是烤鱼的话,要不了多久就能弄熟!” “嘁,只怕人家仅仅弄熟的东西,也比你做的料理好吃?” “你……他又不是和我比!他能在十几分钟里,弄出和叶山、黑木场媲美的料理?” “快看,他走到中心了!” 虽然绝大部分学员,并不看好刘昴星的行为,但是也有一些刘昴星的“粉丝”帮他说了几句。 只见刘昴星走到好像为“烧死异性恋”准备的“祭坛”上之后,从下面摸索出了几条婴儿胳膊粗的铁链,又从保鲜箱里,取出了全部六条秋刀鱼…… 正理来说,三名评委有三条就够了的,但是黑木场凉不知道刘昴星要做什么,所以准备了双份的食材。 刘昴星也不嫌多,先用手指,在鱼身上逐一抚摸了一遍,顿时在超触觉的作用下,几条秋刀鱼的打捞时间、死亡时间、温度、僵硬程度、筋肉破断强度……等等一系列的数据,全部被刘昴星感知的一清二楚! 之后将它们挨个固定在了铁链的一端,鱼身上割出刀口,又取出了一些“祭坛”中准备好的调料盒,将上五六种香料,借着秋刀鱼本身的油脂,涂抹在了鱼身上,又拿起了和叶山亮借的高压火喷瓶…… “哈哈,居然还真的是要烤鱼!咦?你们怎么不说话?”一名学员刚刚开口嘲笑,却发现身边几个本来也看刘昴星不爽的同学,此时没有出声。 “好像有些奇怪……” “没错,烤鱼的话用铁链子做什么?” “最奇怪的,他的简易料理台里,似乎只准备几种香料!也就是说……他从一开始就是要烤鱼?” 刘昴星接下来的举动,更是令人瞪大了眼睛! 居然没有直接使用高压火喷瓶,而是将拿着喷瓶从简易料理台上,走下来几步,用高压火转了一圈,将周围的木柴点燃了! “啊!” “他、他要**?” “快来人!” 顿时尖叫声、惊呼声不断,不过只见刘昴星点了一圈火,将自己置身火海之后,周围的保安人员,只是拿着消防器材待命,没有第一时间冲过去…… “大惊小怪的,你们不会看转播屏吗?” 在一些冷静的学员的提醒下,大家才发现,依旧有一个镜头,在避过了“火海”的角度,从上到下的对着刘昴星的位置,此时转播屏上也转播着这个镜头的画面,因为料理台周围的三米,因为没有柴火,此时刘昴星还不算危险…… 刘昴星也在点火时,就已经检查过了,外圈的三种木柴,都是按照他之前的要求布置的,不但是三种燃烧时的火焰温度递进、适合烧烤的木柴,而且燃烧时没有太多的烟尘! 最重要的是,现在是决赛,如果是在之前的比赛中,根本无法让他进行这道里料理……因为只有决赛的时候,棚顶是敞开的! 否则就算这些烧烤木柴再环保,现在月天之间也要烟气缭绕了…… 当然,在之前的比赛中,刘昴星也没能力完成这道“天雄灸秋刀鱼”! 因为这道料理的一次性菜谱,对应的是“天雄灸青鱼”,亚刊曾经在长江上,用这一道烤鱼,技压小当家的大爆回锅肉、火焰烤**猪两道料理! 其中的火焰烤**猪,就是刘昴星在半决赛中的料理的原型…… 能够令体温升到高可以点燃长江水下的**、且拥有超触觉的亚刊,在火候的掌控上,强于、甚至可以说是远强于当时的小当家。 而长江中的青鱼,小当家也说过那不是适合做烤鱼的食材,完全是亚刊凭借自己对火的完美掌控扭转了这一点。 相比之下,秋刀鱼恰恰是一种适合作为烤鱼的食材,碳烤秋刀鱼也一向是秋刀鱼最好的“归宿”之一! 现在拥有“超触觉”的刘昴星,已经可以不借助“一次性菜谱”的重现这一料理,虽然在评级上它也有“特级五星”的程度,但是绝大部分的技术含量都在对火候的掌控上…… 虽然现在刘昴星在“食感”的状态下,也只能发挥“特级三星”的厨艺,但是有超触觉,刘昴星有信心将这道料理,发挥到特级四星、逼近五星的程度! 加上还有“香料多元不等式”的改良、“超嗅觉”的监控,足以在“特级五星”中也达到顶峰,毕竟亚刊虽强、但是在香料上却并不如密拉,再加上考虑到秋刀鱼本身也更适合作为烤鱼的食材…… “天雄灸秋刀鱼”恐怕又是一道接近虎级的料理,只比刘昴星在预赛时做出的“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”略低一点而已! 而“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”是刘昴星按顺序,消耗了三张“一次性菜谱”,并且使用了一次“厨心雏形”才完成的。 现在的“天雄灸秋刀鱼”,刘昴星没有使用任何一次性菜谱,就连“厨心雏形”已经稳定下来,不再是消耗品了…… “快看!他动了!他在……做什么?” 只见在转播屏中,刘昴星豪爽的自己脱去了上衣,露出了精悍而不过分坟起的肌肉,之后站到了料理台上,一只手拎着铁链,渐渐的将十米长、婴儿手臂粗的铁链,整个抡动了起来! “天雄火炎车轮!”刘昴星使用的正是亚刊烤鱼的绝技。 只是亚刊当时是用自己的内力,发出高温气体,直接点燃了在长江底藏着的火药,之后立于船上,在熊熊烈火的江面上进行烤鱼。 而刘昴星现在有了超触觉,也可以用内力改变体温,耐热性也大幅提升,如果试一下的话,未必不能用身体绽放出的高温蒸汽来点燃柴火,最多是慢一些…… 不过与“力大无穷”比起来,隔空点火有些太惊世骇俗,所以刘昴星还是选择了“借火”! 自然铁链末端的几条秋刀鱼,现在也没入火墙中了。 观众们不由得有些惊悚的咽了下口水……这么重的铁链,需要多大力气才能抡起来?而且万一脱手了,在惯性下绝对是沾着死、碰着伤! 虽然明知道这种可能性不大,第一排的学员,还是有些畏惧想要后退一些…… 相反后排、还有二楼的学员,则是都目不转睛的看着转播屏,仔细的看着刘昴星的一举一动。 至于三楼是特邀来宾们了,因为高度的优势,从他们的角度,可以绕过火墙,直接看到刘昴星的身影。 “这位学员的料理方式……还真是大开大合啊!”喜多修治感叹道。 喜多修治是“喜多美食俱乐部”的主要创办人之一,本身就是财界大阀,他的“喜多美食俱乐部”,也一直是在社会上层人士中,受老餮钟情的美食交流社团。 而且还是米其林的荣誉认证师……也就是他本身没有作为认证师的资格,不过每年有推荐餐厅的资格! 在预赛的时候,他还受邀担任b组的评委,此时他也满心的不爽,暗叹自己在a组做评委该多好?貌似本届最强的几个选手,都是在a组! 他旁边的几个人,身份也都与他相仿,能够被远月要求作为嘉宾观战,本身就是一种对其在财界、商界、政界亦或是料理界地位的肯定。 “但是这样烤鱼,虽然好像舞台剧一样,但也只是好而已看?”一名看上去年轻些、成功人士打扮的男子皱眉道。 “不,在锁链抡动时,利用离心力,秋刀鱼本身的油脂、还有外面的香料,都会进一步遍及鱼的全身。”大泉柿之进说道。 大泉柿之进是“和食兴业会”的会长,在美食鉴赏方面有独到的见解,算是老牌美食家。 身材和马场洛夫很像,在正赛第一轮时,也曾经受邀作为评委,不过当时因为另外一些杂务没能分身,与学院、仙左卫门的关系很近…… 咳咳,好,其实就是之前没有出现名字的评委,在漫画后面的情节里出现名字了,所以就当之前那个是路人甲了,后面出现类似问题,也都会如此处理 仔细看的话可以发现,刘昴星在抡动的同时,也在不断的凭借收放锁链,改变抡动的直径,令秋刀鱼在不同温度的火焰层中炙烤! 而且这时“超嗅觉”也已经全开,实时监控着秋刀鱼的烧烤情况…… 虽然刘昴星的厨艺,不如中华一番时代亚刊、密拉、朱七,但是现在也相当于是三个削弱版的五将星,在联手料理这烤鱼了! 只见外层火墙,不时火焰向外面扩散一下,仿佛里面有一条火龙在游动一般,正是锁链上秋刀鱼,在火海中游弋掀起的波澜…… 虽然此时月亮也已经被棚顶挡住大半,眼看就要从巨大的天窗中消失,但刘昴星却并不着急。 亚刊的料理都很快,所以在中华一番时期,第一次与小当家对决时,自负的以两道料理为题,一直到小当家料理完成后、时限快到时,亚刊才开始动手…… 当然,装“哔……”的结果就是,要进行第二道料理时,下起了大雨,将他的火焰完全熄灭,结果本来稳胜的局面成了平手……因为“天雄灸青鱼”一道就可以比拟小当家两道料理的美味程度!看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十章 夺冠! “欢迎品尝我的料理,天雄炙秋刀鱼!” 赶在了月亮隐没之前,刘昴星完成了烤鱼,并且逐渐将铁链收了回去、完成了装盘。 之后对着上方的镜头打了个手势,一慧看到后指挥人手将外面的火墙熄灭,刘昴星才端着盘子出来…… 其实刘昴星也可以选择,直接从火墙中走出来的,但是一来太过惊世骇俗,二来也是因为刘昴星的人防火、但衣服不防! “之前没看出来,你的身材不错嘛!”蕾欧诺拉用丹麦语说道。 不知道是不是“超神之舌”的原因,刘昴星的语言天赋极强,在丹麦的一个月已经将丹麦语适应到了口语交流基本无障碍的程度,闻言不由得大翻白眼、没有搭话…… 虽然熟悉蕾欧诺拉性格的刘昴星,有时也会和她开些玩笑,但是再怎么想,调戏人家孙女就算了,当着总帅的面调戏他儿媳妇……刘昴星担心自己会不会被扔回到还没完全熄灭的火海里去! 之后又将另外一只手端着的三盘“天雄炙秋刀鱼”,递给了叶山亮、黑木场凉,还有绘里奈和爱丽丝。 “代表我迟到的歉意!让你们久等了……也让你们担心了!”刘昴星分别对两名对手还有两姐妹说道。 两姐妹一直在评委席后面站着,虽然绘里奈对爱丽丝这种仗着自己是总帅亲属、强行赖在这里的行为不满,但是仙左卫门却开口说“没关系”,故而两人一直在后面唇枪舌剑,爱丽丝还一直干扰绘里奈,向蕾欧诺拉打听放假时的事情。 刘昴星的最后一盘“天雄灸秋刀鱼”,递给了她们俩…… “只有一条了,你们俩分着品尝下!”刘昴星建议道。 他也想过给两女整盘的,让黑木场和叶山分一条,但是就算与“重轻友”不太沾边,但是也不太尊重对手,加上以刘昴星对爱丽丝的了解,所以选择了这种分配方式…… “凉,你和叶山分一条!” 果然,爱丽丝说着已经直接从呆呆愣愣的黑木场手里,“夺”下那盘“天雄炙秋刀鱼”了! “从烤鱼的角度来说,似乎也有些单调啊……”总帅看着盘子里孤零零的一条烤秋刀鱼说道。 的确,像是叶山亮的料理,也可以算是烤鱼,只不过是在制成刺身后才用高压火烤,但是却进行了精致的码盘…… 反观刘昴星,只是用盘子将烤鱼装起来而已,甚至仙左卫门怀疑,如果评委们这里有一次性手套的话,他会连装盘都省了! “作为烤鱼料理,似乎在香气上并不明显……不过还是先尝尝看。”堂岛银说道。 三名评委说着,都拿起了筷子…… 这种整个的烤鱼,明显还是用筷子更方便,毕竟刀叉在大多数时候,都是为了处理无骨无刺的料理准备。 蕾欧诺拉虽然是北欧人,但是对于各种餐具,也都能熟练使用。 “这是……”堂岛银忽然面一变。 只见在他下箸之处,烤秋刀鱼的肉质,仿佛花朵一般绽放开来! 同时一股若有若无的香味,在鼻腔中萦绕。 “对火候与秋刀鱼本身的肉质,已经掌握到了这种程度……” “还有这股香气是……之前完全利用秋刀鱼本身的油脂加热凝固,而封锁在里面?” 决赛的三名评委,也都是经历过料理界大风大浪的,虎级料理不知道吃过多少,甚至更高的麟级料理,也不是没有尝过,还不至于马上“大惊失”的发文,但是震惊的脸,却都已经浮现了出来。 伴随着三人用筷子,夹出一小块鱼肉放入口中,场面一下子安静了起来。 片刻之后才有观众席上的议论声传出…… 毕竟原本观众中,还有不少人以为,刘昴星是仓促之间做成的料理,而不抱有什么正面期待的,但是从评委们的神情…… 不!从黑木场、叶山还有绘里奈、爱丽丝两姐妹脸上也能够看出些什么! 只见原本已经摘掉头巾了的黑木场,在和叶山亮品尝了同一条秋刀鱼之后,颤颤巍巍的将手腕上的头巾重新系在了头上,之后又品尝了一次…… “虽然不甘心……但是……这种美味的感觉……似乎要将我燃尽了啊!混蛋!”战斗状态的黑木场看起来暴躁,但是居然话中的意思是已经自居其下了? 总帅的衣服,也仿佛这烤秋刀鱼肉一般,瞬间绽放开来,这次大家完全没看清是怎么脱下来的! 刘昴星则是双眼微微一亮,看出了仙左卫门居然也有内力在身,这次的衣衫炸裂完全是内力涌动的原因! “居然是足以令我的料理人之魂蠢蠢欲动的烤秋刀鱼吗!”总帅感叹道。 不,蠢蠢欲动的是你的内力!刘昴星在心里吐槽着。 “在离心力的作用下,香料与秋刀鱼本身的油脂完全混合,并且均匀的遍布全身……我想回去之后,有必要尝试开发一款烤制用离心机!”蕾欧诺拉说道。 “那专利费是不是分我……” “我可以和我家薙切先生商量一下!”蕾欧诺拉展颜一笑道。 “算了,你当我没说!”刘昴星无奈的说道。 “最让人惊叹的是,这烤鱼对火候的把握!明明看起来手法很粗狂,但是却好像慢火细烤的一样,不但计算到了秋刀鱼本身的筋肉破断强度,令加热达到一个临界值,使得鱼肉有一种仿佛会如花绽放的细腻口感,而且油脂也在离心力下,最终罩在了鱼身外面一层,将香气完全锁住……”堂岛银感叹道。 “没错,无论是对香料的控制、还是对火候的控制,都达到了出神入化的程度。”总帅赞赏着说道。 不过听到了总帅的话,堂岛银却疑惑的看了过来,似乎是觉得总帅的话有些夸张了…… “均一性!”薙切仙左卫门忽然瞪大了眼睛,严肃的说道。 “均一性?”爱丽丝和叶山、黑木场,显得都疑惑起来,不明白总帅在说什么。 而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈,则是连忙又动起了筷子。 这时爱丽丝三人也发现,总帅面前的鱼上,在好几个部位都落了筷子,而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈,在听了总帅的话后,也都开始到处下箸。 爱丽丝见状,也疑惑的在不同部位取食鱼肉…… 而黑木场和叶山亮,因为品尝的是同一条鱼,这时就比较“甜蜜”了,毕竟秋刀鱼虽然更适合来烤,但不像青鱼那么大,现在两个人不可避免的开始在对方下过箸的位置附近下箸起来! “这、这是……” “的确,无论从哪里下箸,都会马上散开!” “火候已经达到均一性,明明是火烤,却好像是用烤箱加热的一样……” “无论是火候还是香料,都完全均匀了吗?” 总帅一边穿回衣服,一边说道:“没错,这就是对火候的掌控,已经臻于完美的象征!许多烧烤大师,也只有在发挥极好的情况下,才能够达到这种程度!” “但是……那些烧烤大师想要达到均一性,不仅几率不是百分之百,而且还需要小心翼翼的进行烤制,不敢稍有疏忽的?”堂岛银回想着刘昴星之前粗犷的抡动着铁索的样子。 爱丽丝不敢置信的说道:“难道阿星在烤制上,已经是大师水平了?” “不,只是说对火候的控制而已……”绘里奈纠正道。 但是火候的控制,恰恰是烧烤料理中最难的技巧啊!绘里奈在心中补充了一句。 三名评委此时也简单的议论了起来,现在三名选手的料理,都已经品尝过来…… 正如同刘昴星在半决赛时所说的一样,别说是像半决赛第二场时,评委们的那种犹疑不决……在刘昴星的“天雄灸秋刀鱼”面前,叶山亮与黑木场凉的料理已经完败了! 虽然之前三名评委,也都在其他比赛或者其他场合中,品尝过刘昴星的料理,所以现在对现在的情况,并不是完全没有预料,但也并非没有任何心理波动…… 毕竟针对不同的题目时,料理人的发挥也不会一成不变,他们从来没有认为过,哪一方是稳赢的。 最重要的是,毕竟刘昴星是在只剩下二十分钟时才赶到“月天之间”啊! 在月至中天、时间过半的时候,还没有任何人能联系上刘昴星,那时三名评委就已经在为刘昴星叹息了! 然而最终刘昴星居然凭借不到二十分钟、手段看起来极其粗犷的烤鱼,便正面碾压了叶山亮和黑木场凉…… 虽然连摆盘都没有,但是即便将这算作一个扣分项,刘昴星的“天雄灸秋刀鱼”的美味程度,也已经完全凌驾另外两人的料理之上了。 在他们品尝到刘昴星的烤鱼的瞬间,已经在场上熄灭的火海,在每个人的心中又重新燃烧了起来,在这熊熊烈火之中,无论是雄鹰和猛虎,都显得黯然失! 堂岛银感受的最清楚,其实叶山亮与黑木场凉的料理,其实也比半决赛时有所突破,已经是难得的英才…… 但是一如当初小当家与亚刊的差距一样,如果美味程度可以具象化的话,两个人的料理相加,大约才与刘昴星的“天雄灸秋刀鱼”有一拼之力! “辛苦诸位了,在决胜一刻,你们展现出了各有千秋的实力,黑木场同学对料理的专注、叶山同学对香料的掌控,还有刘昴星同学对火候的控制……在品尝三道料理时,都在心中映照出了你们的脸庞,但是……优中择优,我以学院总帅的名义再次宣布,第九十二届生,秋季选拔赛冠军得主是……刘昴星!” 听到了总帅的话后,刘昴星才诧异的看了叶山亮一眼。 能够映照出料理人的面庞?最起码也要拥有“食感”才可以?而拥有厨心后,就不仅仅映照出面庞那么简单了,就像是当初品尝城一郎的料理时…… 因为来晚了的原因,两人的料理,刘昴星并没有看到,但是黑木场之前的专注力,就已经临近界限,而叶山亮应该还差一些的……难道是必杀菜品?刘昴星心里默默推测着。看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十一章 我已经软着陆了 冠军的人选决定了,谁是亚军、谁是季军就没必要分得那么清,秋季选拔赛的规矩,也只是角逐出冠军,并不详细排出其他名次…… 作为观众的学员们,甚至有许多没有看出所以然的,都还在“不可思议”着! 刘昴星可以夺冠,这在半决赛之前,就有人预料到的可能,直到决赛之前,他也是头号种子选手。 但因为迟到的原因,最终只有二十分钟进行料理,居然依旧夺冠,这就令人震惊了! 而且看叶山亮、黑木场凉的态度就知道,他们在品尝过刘昴星的料理后,对他的夺冠也并无任何疑义! 看着奖台上的三人,堂岛银的目光,一直集中在刘昴星身上,在堂岛银看来,刘昴星的天赋是毋庸置疑的,但是…… “堂岛先生似乎很在意?”蕾欧诺拉憋足的问道。 “过于庞大的才能,终究会与自身为敌,希望……” 堂岛银说到一半,只见刘昴星已经在奖台上,和旁边的绘里奈、爱丽丝不知道在说着什么,不过看两女的神,就知道肯定是些“不可描述”的话题! 看到刘昴星似乎已经够堕落了的样子,堂岛银也放心下来。 大概是觉得“堕落”这种东西,也是有重力势能的,在节操的垂直空间中一开始站得太高,堕落起来才吓人,像刘昴星这种已经算是软着陆了…… 不过堂岛银还是决定,之后和总帅说说,关于“实地研修”时,安排刘昴星去度假村一趟的事情! 通常“实地研修”,会安排在秋季选拔赛的半个月之后,也算是给奋战到最后的选手,一些休整的时间。 在颁奖仪式之后,刘昴星和极星寮的同伴打了声招呼,说是十点前会回去,之后便火急火燎的离开了…… 自己已经拥有了“厨心雏形”,可以进入“食感”的状态,刘昴苑对自己的承诺已经完成了。 而且旧校舍在经历过之前刘昴星的奋战,现在已经没法住人,刘昴星在赶过来参赛的时候,刘家的四人已经在订第二天的机票,似乎马上就要离开,刘昴星决定为他们送送行。 果然,刘昴星赶回来的时候,刘家的四个人已经收拾好了行李……说是行李,其实也只有每个人的随身厨具而已。 “比赛怎么样?”昴苑一见面就问道。 刘昴星愣了愣似乎是没想到,昴苑会这么关心自己的成绩? “当然是冠军了!”刘昴星老实回答道。 见到昴苑四人松口气的样子,刘昴星隐隐猜到,对方应该是在以此来判断,远月学院的新一代学员的实力。 “那个绘里奈呢?”昴苑问道。 刘昴星白了她一眼,暗道:这些人还真是奇怪,一面很在意远月的实力,另一面还“不屑”去了解太多的样子…… “绘里奈已经是十杰,秋季选拔赛相当于是挑选出一年生中,可以作为候选十杰培养的学员,绘里奈是不参加的。”刘昴星说道。 “诶?绘里奈比你厨艺更高?”昴苑连忙问道。 “那倒也不一定……不过这次的两个对手,还是比较难缠的,居然一个领悟了食感,另一个也在这短短几天中,就将比赛用的料理,推到的必杀菜品的程度。”刘昴星抬了叶山亮和黑木场一手。 算是告诉刘家的人,远月学院一年生中的顶尖实力,也比他们几个要强,希望他们能够有所改变…… 昴苑不甘心的又问道:“与我相比呢?” “单就决赛的菜品来说,与你之前的料理相比,是要明显高出一截的!”刘昴星彻底粉碎了她的侥幸心。 刘昴苑之前的料理,刘昴星也尝过不少,在“食感”之下,也只能做出特级三星的料理而已,比胃字辈的三个人要强一些。 “你觉得如果我参赛的话,能取得什么名次?” “咦?我不知道你十五岁的时候什么水平啊?”刘昴星疑惑道。 昴苑瞪了他一眼,之后无奈的说道:“如果我现在参赛的话!” 这已经是示弱了,昴苑今年已经十七八了,放在远月学院不是已经毕业,也肯定已经三年生,这个年纪放在秋季选拔赛里,已经有些欺负人了…… 毕竟十五岁和十八的差别,可不像三四十岁时,差个三年的差别,这个时候正是飞速进步的年龄段! “如果在预选赛中,被分在b组的话,应该有希望晋级正赛,不过想要进入四强几率就很低了。”刘昴星沉吟着说道。 “进入正赛……还是要前提被分在b组?还只是有希望?”胃陵质疑道。 刘昴星再怎么想,a组出线四个人,应该对上昴苑都是胜面偏高…… “分在a组也有机会,不过几率不大而已,之所以说有希望,是因为按照今年的题目,昴苑应该可以凭借麻婆豆腐进入正赛,但是换一个你们不了解的题目,分在哪一组都别想晋级了。”刘昴星老实说道。 “……哼,邪门外道!”胃陵小声嘀咕着,而昴苑则是已经沉下脸,似乎在思考着什么。 送走了刘家的四人,刘昴星也取回了之前寄放在旧校舍的刀具,还带回来了昴苑交给刘昴星的信物……至于现在刘家在川蜀的具体地址,已经发送在刘昴星手机里了。 按照约定,刘昴星会在寒假时,去一趟刘家。 回到“极星寮”的时候,刚好晚上十点,正是极星寮最热闹的时候,尤其是今天……大家都准备好了为刘昴星庆祝胜利! 半个月的休整后,一年生们便将迎来新的挑战。 在这半个月之中,也已经有不少一年生感觉出了什么,比如经营管理、成本控制等等实用向的模拟餐厅经营的课程,占比提升了起来。 大家对这些课程也格外的认真……临时抱抱佛脚也好! 半个月后,学院对一年生“实地研修”第一周的分配,已经公布了出来,刘昴星看着手里的资料卡,忽然对创真说道:“咦?这个地址……有点眼熟,似乎距离堇大道商店街不远,还标明了不管住宿……你家钥匙借我一周!” “没问题……等等,这个地址……确实有点眼熟。”创真将钥匙递给刘昴星同时,也看着这地址似乎想到了什么……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十二章 冤家路窄 “实地研修”与住宿进修一样,都是远月学院的“传统项目”,而且都与“秋季选拔赛”不同,对普通学员都有着极高的淘汰率! 实地研修的时间是一个月,分为四周,每一周学员都会被派驻到各种各样的料理机构,合格的标准只有一个“取得眼见为实的成绩”。 也就是说要令实习的部门、机构,出现些正面的改变…… 而这些机构并不仅限于餐厅,也有可能是度假村、食材供应商、食品检测部门等等,而且所实习的角,也不仅限于料理人! 因为每一周都会有学员被淘汰,所以直到上一周的考核通过以后,才会通知下一周考核的地点,现在刘昴星也仅仅知道,自己第一周实习的店铺,距离堇大道不远,同时在第四周的时候,应该会去远月度假村。 虽然“不远”,但是也不在堇大道中,而是在堇大道的站内商场…… 提前一天晚上,刘昴星就去了幸平定食屋借住,而创真第一周分配到的地方是在外地,所以只有刘昴星一个人。 第二天一早,刘昴星按照学院通知的地址,来到了实习地点,不过看到这里的招牌,却忽然愣住了…… “堇大道站内商场203号……”刘昴星看着面前的这家店铺,四个大字的招牌令他倍感无语。 百舌鸟屋! 没错,刘昴星终于知道,为什么自己和创真都觉得这地址眼熟了。 不仅是因为距离堇大道不远,而且这家店在半年前,两人和郁魅、还有堇大道商店街的人还一起“光顾”过! 可惜,不是宾主和谐的光顾,都是硬生生的从人家身上,撕下了一块“肉”来! 虽然正如刘昴星当时所说,“百舌鸟屋”毕竟是名店,有自身的优势,并没有被刘昴星的“煎饼炸鸡”彻底击溃,依旧保有一定的顾客群体,但是不可否认,如果没有刘昴星和创真横插一脚的话,这里的生意会更好…… 看着中百舌鸟绢,正在门口笑眯眯的迎接自己,刘昴星更加确认这一点,同时也心中也暗暗推测出了,是有人在背后搞事情! 如果说自己被分配在百舌鸟屋是巧合的话,那么作为社长的中百舌鸟绢,居然也在这里,未免太巧了一些! 之前中百舌鸟绢在这儿,是因为这里是百舌鸟屋开在东京的第一家店铺,相当于是桥头堡一样的存在…… 然而这桥头堡,在半年前被自己迎头痛击,所以令整个“百舌鸟屋”在东京发展的都不是很顺利,但是也又有两三家分店开业,论位置并不比这里差。 在这种情况下,中百舌鸟绢作为整个“百舌鸟屋”连锁炸鸡的社长,没可能一直停留在这里,虽然这么说有些自恋……但是刘昴星唯一能想到的解释,就是她在等自己! “这不是中百舌鸟社长吗?好久不见!想不到实地研修第一周能够碰到熟人,真是可喜可贺啊!”刘昴星笑得比中百舌鸟还要假。 “哦?刘昴星同学似乎很惊喜的样子?”中百神鸟假笑依旧。 “当然,生命的魅力在于每一场美丽的邂逅!”刘昴星催吐的说道。 “咯咯咯,希望一周后你还能这么想!”中百舌鸟一副老娘就是要报仇的样子。 刘昴星现在可以肯定,就是睿山在搞鬼…… 难怪在秋季选拔赛的时候,睿山表现的那么老实,明明在比赛开始之前,自己刚刚当众挑衅了他,结果从头到尾他居然都没在自己面前出现,也没有什么动作! 现在想来,才明白睿山的意思…… 秋季选拔赛只是学院内优等生的比赛,并不是什么淘汰学员的项目,想要靠秋季选拔赛搞掉刘昴星,要么找机会让人和他在比赛中食戟,要么令他在学院的贵宾面前丢丑。 前者的话,睿山必须承认,一年生中没人人能战胜刘昴星,就算他能使手段说服叶山亮,赢不了也是白搭。 至于后者……很容易失控!毕竟是在陷害刘昴星的同时,容易令学院的利益也受损。 倒不是说他对学院有多么强的归属感,而是现在薙切蓟的计划,已经到了最重要的阶段,睿山不想这么冒险、以免暴露。 当然,他还不知道自己已经暴露了,只是总帅这时摸不清楚十杰之中究竟有多少人参与到了“叛乱”中,又有多少人还在犹豫,担心贸然动手清除睿山这种明确叛变的家伙,会令犹豫不决中的十杰也投靠薙切蓟自保…… 现在总帅对这个人数的猜测,是对方肯定没有六个人,但是也已经接近六个人了! 只要任何一方可以完全控制六名十杰,就相当于已经控制了总帅的位置! 而现在仙左卫门的优势,就在于只要对方没有六名十杰支持,哪怕五个人支持薙切蓟、其他五个人看热闹,他也还是总帅,更换总帅不是少数服从多数,而是必须有六名以上十杰同意!所以还要进一步观察,而没有马上动作…… 睿山认定了“在秋季选拔赛中针对刘昴星”,属于吃力不讨好的行为后,索性完全没有动作,虽然有几次机会,只要他稍稍伸手,就能给刘昴星找些小麻烦,但是睿山却不屑于小打小闹。 这使得刘昴星也误以为睿山是因为薙切蓟的计划,而没空对自己出手,同样一慧也放松了警惕的时候,睿山居然利用十杰的权限,给刘昴星埋了这么大一颗雷! 刘昴星本来觉得,“实地研修”最困难的情景,不是被分配到一个漏洞百出的机构,而是被分配到一个臻于完善、没有太大改善空间的机构,因为“实地研修”的合格标准,是令学员有所贡献,而不是不拖后腿,或者仅仅“胜任”工作实习的工作就可以…… 所以半个多月前,木久知园果才提醒自己,不要去远月度假村实习! 但是现在刘昴星才意识到,最难的并不是被分配到一个完善的机构,而是被分配到一个boss是自己仇家的机构! “对于与远月学院合作,培养在校实习生的事情,我自然是支持的,咯咯咯……让我想想给让你做什么呢?炸鸡?门迎?点餐员?或者……去发传单?”中百舌鸟心情很不错的样子。 刘昴星不由得一阵头疼,眼前这厮现在满脑子都是报复自己,怎么可能给自己改变“百舌鸟屋”的机会? 到时候真的做七天“假期兼职”似的工作,肯定想也不用想的,会被考核人员直接宣布不及格! 而且学院也说不出什么,毕竟“说服”实习机构的管理者,令其接受自己的意见,也是考核的一部分…… 中百舌鸟使出“我不听、我不听”的绝技,也依旧在规则之内。 所以这时候被分配到一些小店,反而是好事! “我觉得从人力资源最大化的角度,或许你应该选择由我来帮你改良配方不是吗?”刘昴星指了指自己嘴里的舌头。 “不需要,百舌鸟屋的配方已经是数代人改良下的成果,不仅仅是在口味上,也是在成本、受众上不断改良的结果,单凭你的神之舌是改良不了的!” 没错,正如刘昴星当初所说的,想要做出比“中百舌鸟”更美味的炸鸡不难,但是想要做出可以让一般人轻易也能学会并操作、而且还美味的炸鸡就难了! 刘昴星现在有了“香料多元不等式”,再回想到时百舌鸟屋炸鸡的味道,马上就想到了几种改良配料的方式…… 但仔细想来,不是成本太高,就是需要分步使用数种香料,而不能像现在这样,用统一的腌料粉腌制、到时间就可以下锅炸这么简单。 不过刘昴星却反而眼前一亮,他并不是真的想要用“改良配方”为筹码,而是在试探中百舌鸟绢! 果然自己提出意见之后,对方是有一个思考的过程,稍微犹豫了一下才回答的…… 正如刘昴星所料,中百舌鸟绢是“百舌鸟屋”的社长,而不是睿山的手下,只是高薪聘请睿山做顾问而已。 睿山给她一个“报仇”的机会,她也很高兴让刘昴星为难、甚至是退学才好,但与此同时她依旧是一名商人!如果刘昴星真的对“百舌鸟屋”有帮助,她也不会为了一时之气,就和刘昴星“同归于尽”。 只是现在,刘昴星还没有这种值得她放弃私怨的价值…… “那我要做门迎,我觉得我一直属于偶像派!已经浪费了我的厨艺,不应该再浪费我的颜值!”刘昴星诚意满满的说道。 中百舌鸟愣了一下,不知道是因为“厨心雏形”凝聚、还是因为内力见长,现在本来就不丑的刘昴星,看起来气质确实不错…… “咯咯咯,好啊!小美,你去带他取一套男员工的衣服,之后就让他做五天门迎好了!”中百舌鸟笑道。 门迎做的再好,也不可能被视为及格的…… 刘昴星之所以选择先做门迎,也是为了进一步观察“百舌鸟屋”,寻找改良的空间,因为现在不仅是中百舌鸟认为他没有令自己放弃私怨的价值,刘昴星也是这么认为的!看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十三章 听说我的节操已经软着陆了? “好了,八个小时了,你可以下班了!明天九点,别迟到哦!”中百舌鸟对刘昴星说道。 讲道理来说,从门迎服务员的角度,中百舌鸟对刘昴星没有任何苛责,甚至连最基本的招呼顾客的手势、用语,都没有要求刘昴星,还是刘昴星自己学的…… 然后就被中百舌鸟严厉的制止了! 人家“百舌鸟屋”的前台服务员都是女孩,男的都是在后面忙活,而现在刘昴星学着其他女孩的动作来招揽顾客,中百舌鸟再不制止的话,恐怕今天的营业额会比堇大道商店街的“煎饼炸鸡”上市那天,下滑的更加严重! 之后刘昴星的任务,就是在门口戳着,中百舌鸟一点也没有虐待他的意思,中午照样有午休、还管饭,到了8个小时马上提醒他下班,生怕他多呆一秒的样子…… 反正对于中百舌鸟来说,只要不让刘昴星有任何贡献就可以了! 刘昴星却没动弹,而是盯着柜台前的客人,还有墙上的价目表看了一会儿…… “你做什么?我们可没有自愿加班的说法,快点换衣服下班!”中百舌鸟催促道。 对于餐饮管理,刘昴星在远月也上过相关的课程,但是这与料理不同,在远月根本无法实践,自然也无可避免的,有些理论化的意思。 但是观察“百舌鸟屋”的时候,刘昴星心里将它和“前世”自己吃过的开封菜kfc、m记相比…… 当然,开封菜、m记虽然也是以炸鸡类产品为主,但是与“百舌鸟屋”并不相同,它们完全是连锁快餐企业,而“百舌鸟屋”虽然也卖炸鸡,不过对自己的定义,更偏向于“外带熟食”,但却也有相通之处! 百舌鸟屋即使之前和刘昴星没有过瓜葛,也算是正常情况下的“实地研修”中,最难的一类了,因为它的一切营运过程,都已经趋近于固定流程,菜品也极为单一、针对性也强,改善空间很小。 刘昴星已经认识到,突破口还要从经营方式上来找寻,而现在站在门口看了一天“百舌鸟屋”的经营模式,刘昴星隐隐感觉自己找到机会了…… “中百舌鸟社长,能问你一个问题吗?”刘昴星说道。 “你问。” “你们百舌鸟屋的利润是营业额的百分之多少?” “你猜。” “……” 好,刘昴星现在挑战的还不是“正常情况下的最强难度”,而是“出了bug的最强难度”! “换个问题,百舌鸟屋单就产品、也就是炸鸡方面的成本,应该占到营业额三成……甚至以上?”刘昴星换了个角度问道。 “当然!从研发、专利这些开始,都算起来的话,有40了!”中百舌鸟马上说道。 不是“心虚”,而是这是百舌鸟屋自豪的地方! 仅仅产品成本就占比四成,已经非常之高了,刘昴星通过观察店里的人力分配,还有对选址的了解,结合上课学过的内容,估算一家店的场租、人力,应该也要占三到四成左右的,也就是最后的税前的纯盈利只有2030,从这点来说中百舌鸟并不黑…… 不过刘昴星却小声在中百神鸟耳边问道:“是全部按照刚开业时的标准?之后以次充好的那些物料成本减去了吗?” “你、你别乱说!”中百舌鸟有些慌乱的说道。 “我可有神之舌,骗我的话马上坐车去关西,立刻就知道你们的情况的。”刘昴星说道。 中百舌鸟瞪着他,半天才说道:“那些省下的成本已经计算在里面了!还是有四成!” 刘昴星点了点头,暗道:这样才正常! 刚才他算了半天,总觉得如果那些炸鸡真的都是“近江土鸡”的话,“百舌鸟屋”利润有些太微薄了…… “你不会想告发我?” “你猜。”刘昴星模仿着中百舌鸟的语气说道。 “呵呵,不过你告发也没用!只是选用的肉,没有刚开店时那么优质而已,也都是有合格证的!最多也就是舆论风波而已,我……” “为什么不提价呢?”刘昴星打断道。 既然她这么想走节操路线,那就索性提价好了!虽然客源可能会减少,但是…… “咯咯咯,小鬼,你不会真的想要在百舌鸟屋留下什么成绩?”中百舌鸟冷笑道。 “为什么不呢?中百舌鸟社长应该也在乎赚钱的问题?如果我比某个顾问,更能让你赚到钱呢?”刘昴星说道。 “哼,异想天开!想让我更赚钱?咯咯,听你的提价建议就知道你是外行,现在百舌鸟屋的价格,已经是经过实践测验、顾客调查等等多种方式,选出的最能够平衡盈利率与客源的价格了!”中百舌鸟不屑的说道。 刘昴星点了点头,之后又问了中百舌鸟相关几个问题,令中百舌鸟冷笑更甚,更加认为刘昴星只是个门外汉,因为这些问题都太基础了! 但是刘昴星在下班回幸平家的路上,却心中慢慢有了腹稿…… 从之前和中百舌鸟的对话,刘昴星已经确定了一点……这个世界的人对于“吃”很天真! “百舌鸟屋”的确是连锁老店,经营模式已经流程化,但即便是刘昴星这个“菜鸟”,也能够看出一些改进方式! 不是因为刘昴星有聪明,而是因为刘昴星从观念上,受过“前世”那些连锁快餐的洗脑,与这个世界的餐饮经营者是有本质区别的…… 当天晚上,刘昴星仔细衡量了许多事情,打好了腹稿之后,第二天自信满满的,连工作服都没有穿,就去了站内商场里的百舌鸟屋。 “恩?刘昴星!你为什么没穿制服!现在马上去换!”中百舌鸟训斥道。 “今天我不想当门迎,我有话想和你谈。”刘昴星说道。 “咯咯,忍不住了?你猜我想不想和你谈?” “和我谈一下你最差也没有损失,你觉得我说的没意义,我直接离开,也算是考核失败,不也正好称你的意?” 中百舌鸟愣了一下,似乎是不明白刘昴星哪来这么大的自信,但想想刘昴星说的有道理,自己既然为了“报仇”特意赶来这边停留几天,还差听他说几句话的时间? “跟我来!”中百舌鸟带刘昴星进到了店内一个狭小的经理室。 “你想说什么?咯咯咯,不会是远月的高材生,对我的百舌鸟屋的经营有什么高见?”中百舌鸟嘲讽道。 “为了防止一些不必要麻烦,之后的对话我会录音……避免你接受了我的办法,却故意不用,等我被开除之后再启用之类的!你应该明白,如果被远月知道类似事情,会发生什么。”刘昴星说着摆弄了一下手机,之后放在了一边。 “嘁,你未免太看得起自己的主意了!”中百舌鸟不屑的说道,完全将刘昴星当做涉世未深,自我感觉良好的毛头小子。 “我认为百舌鸟屋现在最应该做的,不是多开多少家地理位置优越的分店,而是……” 中百舌鸟也认真了几分,只见刘昴星严肃的说道:“……而是降低食材成本!” 在刘昴星说完一瞬间,中百舌鸟的社长,简直想瞪大一直眯着的眼睛、好好看看清楚……毕竟从未见过如此厚颜无耻之徒! 中百舌鸟觉得自己之前,完全高估这厮的节操了。 “不可能!除非采购劣质肉,否则食材成本的降低空间已经很小!百舌鸟屋不会做这种涸泽而渔的事情的!”中百舌鸟严词拒绝道。 “不不不,我的意思是……和肉材无关,我们可以用其他产品,稀释成本!”刘昴星摇头道。 废话!教人家用劣质肉能算是成绩吗? “稀释成本?” “没错,中百舌鸟店长,不觉得百舌鸟屋的产品样式太少了吗?翻来覆去就几种炸鸡。”刘昴星提示道。 中百舌鸟还是摇头:“不,炸鸡是百舌鸟屋的立足之本,只有精于炸鸡,百舌鸟屋才能屹立不倒,不能为了眼前利益,去弄一些花哨的东西分散精力。” “那就还是炸鸡!为什么不试着开发一些和炸鸡匹配的蘸酱之类的呢?” “那成本不是更高了?” “我也没说赠送、可以单卖啊!还有普通的饮料、甜点之类的佐食,不占用你们的精力?”刘昴星接着说道。 “这些东西哪都有!盈利能有多大!能起到什么稀释作用?” “如果我们一瓶饮料卖外面五倍的钱呢?酱料一份卖十倍成本价呢?” “那我为什么不去外面买……”中百舌鸟怀疑刘昴星已经疯了。 “因为我们有优惠啊!” “优惠?” “比如全家福套餐,三种炸鸡各三块,只收2000円!” 中百舌鸟无语的看着他:“那不是现在还贵了900多円吗!哪优惠了?” “但是还附带两杯饮料、三份酱料,价值合计2000円!” “优惠1000多円?那我的成本不是更高了!”中百舌鸟一副“你这刁民想谋害朕”的样子。 “2000円是店内售价,其实就是外面一两百円就能买到的饮料、成本就更低了,加上几十円成本的酱料而已……” 这就是一个心理问题,就像开封菜的全家“哔……”理论上优惠45元,但实际上它那三杯“价值”数十元的可乐,成本和超市里25升可乐也没什么区别…… “……这么做不好?”中百舌鸟有些犹豫。 “咦?我觉得并没有改变你们对炸鸡的追求啊?只是从饮料上多赚了些而已,无伤大雅!” “……” “赚得多了,你们也可以提高些肉的品质啊!” “……” “有了钱就可以研发更合适的炸鸡配方了啊!” “……” “社长,你还等什么啊?” 刘昴星忽然觉得,自己的人设,什么时候成了百年老店里,千方百计想要怂恿老实店主,做些不良生意的黑心狗头军师了? 在电视剧里自己活不过两集?在死神小学生的话,貌似活十分钟就要被店里的老员工干掉了! 不过刘昴星其实自己并没有什么心理负担,为食客着想是一名料理人应有的品质……但是也不影响做生意啊!正像刘昴星怂恿中百舌鸟说的话,没有损失品质的情况下,在经营上利益最大化有什么不对?料理人的心理,与经理人的心理,还是要区别开的……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十四章 反制 “我的意见已经说完了,用还是不用,就是中百舌鸟社长的事情了。”刘昴星说着,又摆弄起了录音的手机。 “其实你不用录音。”中百舌鸟忽然说道。 “什么?” 不用录音,然后等你来坑我? “睿山也只是我高价聘请的顾问,而且还不是我的员工,我对你们之间的龃龉不感兴趣,至于我们之间的私怨……咯咯咯。” 刘昴星估计,中百舌鸟大约是想说,这点“私怨”远没有赚钱来得重要。 按照刘昴星的预计,自己说的类似新品上市、“优惠”政策也普及之后,至少能令“百舌鸟屋”的食材成本降低到一个“正常区间”,也就是至少降低一成…… 从某种程度上来说,也就是令“百舌鸟屋”的盈利提高了一成!而且没有降低炸鸡的品质! 这如果还不算是“眼见为实的成绩”,那怕是没人能通过“实地研修”了。 中百舌鸟见刘昴星没搭话,便又主动说道:“不过其实单凭录音是不足以让你过关的,你就没有发现,你的主意根本就不是一周内能实施的吗? 我百舌鸟屋炸鸡,在关西有几十家分店,而且具体添加那些饮料、甜品还有酱料,也是需要大量考察的,我不故意拖延,至少也要一个月后才能在几家分店里试点经营! 最重要的是,按照你的说法,一开始为了让大家适应店内价格,不会马上推出优惠,也就是说一开始的时候,对于利润的影响并不大……” 刘昴星闻言也皱眉不已,这些的确不是在一周内,就能看出的成绩! “中百舌鸟社长的意思是……”不过刘昴星没有着急,瞧中百舌鸟的口风,似乎是她有办法? “不过只要我向学院的审查人员说明就可以了!你的建议能够进入百舌鸟屋的计划筹备环节,而且还是未来发展的重要事项,再怎么说也能合格了!”中百舌鸟说道。 刘昴星继续疑惑的看着她没出声,似乎是以为中百舌鸟还有什么条件。 “我早就说过,我在乎的是赚钱……有必要的话,换一个顾问也不错。”中百舌鸟稍微睁开了一些眼睛。 “睿山那种顾问?”刘昴星这才又确认了一遍。 顾问,之前hob视频的千俵也邀请过刘昴星,而且无论从集团规模、还是待遇上看,都是“百舌鸟屋”所不能比的。 中百舌鸟会出什么价,刘昴星并不知道,但是千俵夏芽当初开出的条件是年薪一亿円! 一亿円对“百舌鸟屋”来说,一年也能够赚到,但是却占了纯利的一成以上了,不可能拿这么多纯利来请一个“顾问”。 但是睿山枝津也这种顾问,和千俵夏芽所说的顾问却不同…… 后者甚至要中断学业,以后专门为hob打工,相当于是hob的高级职员,这是刘昴星所不能接受的。 虽然一亿円很诱人,但是在料理界,刘昴星有更远大的目标,不会为了暂时晃瞎眼的这一个亿就将自己捆死在hob。 相比之下,如果是睿山枝津也这种顾问,就只是“兼职”了。 睿山也一直都是这么做的,虽然人一直在远月学院,但是却同时担任不知多少餐饮企业的顾问…… 如果是这种“顾问”的话,钱少些刘昴星也不是不能考虑。 “当然,睿山一直以来,也只是在我开新店的时候,才在选址、时间上出谋划策几句,一个月固定要有近百万的聘请费,每次策划还要额外收策划费,咯咯咯……”中百舌鸟笑得有些咬牙切齿的意思。 “其实在这方面,睿山确实比我专业……” 刘昴星明白,中百舌鸟绢和千俵夏芽聘请他做的“顾问”,问的方向也不同! 千俵是看重刘昴星对香料的把握能力,想要让他进入产品研发部门,而中百舌鸟只是想让他在营运上出谋划策。 虽然刘昴星有超神之舌,但是对于中百舌鸟来说并不重要,那些高级餐厅最害怕就是美食家的抨击,但是这和“百舌鸟屋”没什么关系,它一个卖熟食的,美食家怎么评价它,对于它的消费人群几乎没什么影响。 谁都知道,星级餐厅的菜品比“百舌鸟屋”的炸鸡美味,但是两者之间肯定不存在竞争…… 那些来百舌鸟屋的主妇,难道还能改成每天下班顺路去星级餐厅打包几道菜回家? 可以说一个是让刘昴星当料理人顾问,另一个则是让做经理人顾问…… 后者的话,刘昴星的确没有睿山专业! “那你可以少收些报酬!”中百舌鸟提醒道。 “不,我是想说,虽然我没有睿山专业,但我还是觉得百舌鸟屋不需要两个顾问!”刘昴星微笑道。 “……” 这次中百舌鸟犹豫起来,而且也没想到刘昴星这么“不要脸”。 刘昴星之所以考虑中百舌鸟的意见,一半以上的原因,是想要让睿山难受一下! 少做一家“百舌鸟屋”的顾问,对睿山来说没什么影响,不过之后刘昴星自然会好好宣传一下,中百舌鸟“抛弃”了睿山,却用更高的高薪聘请另一名远月一年生作为顾问的事情! 这样就足够让睿山难受了…… 既然睿山不想在学园祭之前,老老实实的等待两人的正面交锋,而是提前动手脚,那刘昴星自然也不会放弃反制的机会! “你除了这个还有别的什么想法吗?”中百舌鸟说的“这个”显然就是刘昴星之前的创意。 刘昴星则是用和中百舌鸟很像的微笑说道:“你猜。” “……” 中百舌鸟其实对于睿山的“性价比”早有怨念,虽然每次睿山的决策,的确都很正确,令她每家新店都开得很顺利,而且位置上也能取得战略意义,但是……真的值这么多钱吗? 甚至还有那么点匠人精神的中百舌鸟,始终觉得“百舌鸟屋”的最大优势是秘方,而不是店铺位置! 即使没有刘昴星,中百舌鸟也想过无数次踢开睿山那个小鬼了! 不过是否下定这个决心,很大程度上还要取决于刘昴星是否还有“价值”…… 如果就这一个策略,虽然听起来还不错,但是自己已经知道了,这条创意也就不能给刘昴星加分了。 但是中百舌鸟转念想了想,两人之前关系不说势同水火,也绝对算不上融洽,自己还想趁机报仇来着……刘昴星可能对她毫无保留? 一念及此,中百舌鸟几乎认定了,刘昴星肯定还有更厉害的杀手锏,不过却藏私了! “你想要什么价码?和睿山一样?”中百舌鸟问道。 见对方已经默认自己和睿山不共存的条件,刘昴星才开口道:“睿山策划的新店开店,除了直接能够看到的盈利价值之外,更多的是为了战略目的,而我的意见就不同了……很容易量化!比如我之前说的套餐制,以后每卖出去一份,在纯盈利之中,给我些提成就可以!” 刘昴星对这方面终究不是很有研究,并没有直接说具体提成,算是很有诚意了。 “恩,具体比例可以商量,那么……” “但是我不都要钱!这部分盈利如果投入到百舌鸟屋发展中的话,我要等值股份!”刘昴星说道。 看中百舌鸟绢不甘寂寞的,策划“百舌鸟屋”走出关西就知道,她的野心是不小的,自然纯盈利中很大一部分都被她投入到“百舌鸟屋”的发展中! 而刘昴星的目的,就是将自己的收益,也投进去“稀释”出一些股份。 “这个……” 看出中百舌鸟的犹豫,刘昴星不由得说道:“具体提成比例不是还没定吗?别着急拒绝,其实我也不是很看重能赚多少钱!” “你很有钱?”中百舌鸟绢记得,半年前他还一穷二白,连同商店街一起,被“百舌鸟屋”的资本优势欺负的够呛。 “我没有钱,但是我和水户集团的大小姐,还有薙切一家的两位小姐关系不错,没钱管她们借就是了!” 刘昴星完美的诠释了,什么叫恬不知耻…… 中百舌鸟在惊叹人类下限的同时,忽然从其中听到了一个重要的名字! “水户集团?是肉材供应商的那个水户集团?”中百舌鸟说道。 “没错,而且是和睿山关系很差的水户集团!”刘昴星点头道。 说起来因为上次睿山威胁他的原因,郁魅他老爹在缓过气来之后,开始逐渐减少对睿山系客户的依赖度,令许多聘请了睿山的企业因此而对睿山横添不满。 毕竟他们聘请睿山,不是让他给自己找麻烦的! 这件事上,睿山也算是偷鸡不成蚀把米…… 离开中百舌鸟办公室的时候,刘昴星的心情显然不错,连班都没有上,出门还对一名带着墨镜、鬼鬼祟祟的盯着“百舌鸟屋”的家伙,比划了一个“v”字胜利手。 这人自然正是远月学院的考核审查人员,此时他对自己被发现并不奇怪,好奇的是刘昴星发什么疯? 从第一天的表现来说,刘昴星几乎是最差的一批、遭遇了最糟糕的情况了…… 今天怎么还提前走了?难道……放弃了? 而就在这时,中百舌鸟打通了他的电话,希望他去店里谈谈。 这位审查人员也意识到,刘昴星虽然昨天做了一天的门迎,但是今天恐怕就已经说服了中百舌鸟绢! 在实习的机构中,留下“眼见为实的成绩”……刘昴星自认只要中百舌鸟和审查人员说明情况,自己就已经合格了,自然不会继续在店里浪费时间,总不能还做门迎? “虽然这样有点浪费我的颜值……”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十五章 无从下手 砰! 睿山在只有他一个人的十杰专属办公室里,用力摔了电话。 就在刚刚,他知道了一个令他无法不动容的消息…… 他被解雇了,而且是另一名学员取代了他! 说是“解雇”可能也有些夸张,毕竟他不是“百舌鸟屋”的雇员,或许说是“终止合作”要恰当些。 在远月十杰中,睿山排在不尴不尬的第九席,但是如果论经理人方面的本事,他绝对是远月的1。 身兼几十家企业的顾问职务的睿山,不仅在薙切蓟的计划中是重要的一环,甚至他觉得,自己不在远月,似乎也不会有什么变化的错觉…… 当然,并不是说几十家餐饮企业,都听从睿山的吩咐,人家花高薪请顾问,不是请祖宗,就像上次水户集团的事情,他们不在意帮睿山些额外的“小忙”,但如果睿山给他们拉仇恨,他们也不会无动于衷。 按照睿山的计划,自己可以在上次,就利用美作昴彻底解决刘昴星这个麻烦,之后再想办法修复与水户集团的关系就可以,结果却从根本上就出了“意外”…… 之后在秋季选拔赛中,他又明智的选择了避让,等刘昴星和一慧大意的时候,在一年生的“实地研修”中做了手脚,将刘昴星分配到了“百舌鸟屋”! 中百舌鸟绢的商人习性,他不是没有考虑到,而是根本没有预料到,刘昴星有什么能够打动中百舌鸟的。 睿山选择“百舌鸟屋”,更多的不是中百舌鸟与刘昴星有怨,而是睿山看重“百舌鸟屋”的经营模式和配方完善,明白以“百舌鸟屋”的性质,神之舌无法为刘昴星带来太多便利…… 至于“经营模式”?睿山更不觉得那些“粗俗”的料理人,明白这种复杂的事情! 然而就在早上的时候,中百舌鸟通知他,双方的合作到此为止,尾款她已经打到睿山的账号中了…… 这本身并没有刺激到睿山,因为他已经习惯了,一些目光狭隘、毫无远见的企业,嫌弃他的要价太高而终止与他的合作。 睿山也没有挽留,因为他的定价,从来都是衡量过自己起到的作用的! 终止合作,只能说明中百神鸟绢目光短浅…… 然而之后睿山马上感觉不对,因为这件事情未免太巧了,自己刚刚将刘昴星分配到“百舌鸟屋”去,对方就终止与自己合作了? 难道是刘昴星劝说了她? 被目光短浅的人终止合作,睿山不在乎,但如果是自己经理的企业,被其他人“策反”了,还是被自己的敌人策反了,对于睿山来说就无法坦然了! 马上他查了中百舌鸟绢联系自己时的手机位置,发现果然是在东京…… 之前他可没有想到,中百舌鸟绢会这么无聊,为了看刘昴星的热闹专程从关西赶过来! 也就是说,她和刘昴星已经见过面了? 那么…… 之后睿山终究还是打听到了,“百舌鸟屋”与他终止合作之后,也并没有省下钱,而是又和刘昴星签订的合同! 因为远月的在校生与非自家企业签合同的话,是需要在学院备案的,所以睿山从学院的渠道发现了这一点…… 至于价格……如果是远比睿山低的价格,或许他还能接受些,大概就是那种分手后另一半找了矮挫丑的感觉……结果居然是类似股份制的合同! 虽然难以得知具体是多少钱,但是很显然,“百舌鸟屋”并不是选了个便宜的,而是巴掌拍在他脸上,告诉他“我找到了更好的”! 睿山恼怒过后,也渐渐冷静了下来,他接下来迫切想要知道的,刘昴星究竟给“百舌鸟屋”策划什么了。 对于有人在自己擅长的方面挑衅,睿山自然不会没有反应…… 同时也想要利用十杰评议会,对刘昴星第二周的研修安排做以干扰。 这周的考核,刘昴星肯定已经通过了,毕竟都已经成了对方的特约顾问! 这时已经周五了,可以开始对一些“表现突出”的学员,安排接下来的实地研修内容。 不过就在这时,睿山却发现刘昴星后面三周的行程,都已经排满了! “睿山,有什么很失望的事情吗?”一不知道什么时候走了进来。 “据我所知,你不是个连敲门都不会的人?”睿山以为是一慧动了手脚,现在又直接进到自己的办公室,不由得不客气的说道。 “咦?我刚刚敲了好久,门也没有关,以为你听到了呃啊。”一慧微笑道。 “哼!” 一慧不客气的走近几步,看到睿山电脑上显示的东西说道:“哦?睿山对阿星很关心啊?” “呵呵,秋季选拔赛的冠军,当然要额外关心。”睿山冷身道。 “阿星第一周的实习地点分配时,我被派去对秋季选拔赛时的特约来宾逐家做回访,没想到阿星居然被分配到了这么个好地方啊!”一慧说道。 至于绘里奈,虽然也是十杰,但因为是一年生,也在“实地研修”的范围内,是参与者、自然就不能再做策划者。 “有什么问题吗?”睿山讥讽着反问道。 “没有,不过之后三周的实习,一周是学院指定的,另外两周是乙方主动申请的,聪明人应该不会自找没趣?我还要去少妇烹饪班讲课,先走一步……”一慧说着已经离开了。 “专门……为了看我的笑话?可恶!”睿山越发的不爽起来。 不过正像一慧说的,之后的三周他已经没有机会了! 但是也正像睿山说的,第一周的安排并没有什么问题…… 即便是睿山自己,更多的也只是利用“百舌鸟屋”的经营性质,限制刘昴星的发挥而已,至于中百舌鸟绢与刘昴星的私怨,只是次要原因! 这件事情本身,就算说到总帅那,他也不怕讲不出道理…… 忽然睿山反应过来,自己虽然不能从安排上动手脚,但是可以直接在他已经被安排好的三家餐厅身上入手啊! 只要动用他的人脉优势,给三家餐厅找些麻烦,并不是什么困难的事情,到时刘昴星实习期间,营业额下滑、甚至出现安全事故…… “那就看看是哪三位这么倒霉……不对,如果顺利的话,只有一位倒霉就可以!”睿山说着调出了刘昴星后三周的具体行程。 的确有一周出现问题,刘昴星的成绩就是不及格了! “恩?下一周是……春果亭?木久知园果的餐厅?可恶,平时动些手脚也就算了,不过下周她要进行星级餐厅评定了?学院还是很重视这件事的,专门指定刘昴星……应该也是为了辅助她最后对菜品的疏漏进行完善……不能这时下手!”睿山不爽的嘀咕道。 毕业生经营的餐厅通过星级考核,本身就是一件对学院有益的事情,何况角崎泷、木久知园果还都是心里比较倾向学院的毕业生! 这周是角崎泷的餐厅迎接评定,绘里奈也被安排到她的“泷·amarllo”进行实习,显然学院也是利用两位有“神之舌”的学员,为角崎泷与木久知园果做最后的把关。 通过评定之后肯定会有配合的宣传,毕竟两人不仅是远月的毕业生,而且年龄极小,都只毕业了一两年而已! 这个时候捣乱,无异于与总帅撕破脸! “算你运气好,看看第三周的资料……咦?新店开张?太好了!没什么根基的店铺,最容易动些手脚,看看这个可怜的家伙是谁……恩?shno\s?这店名好熟悉,好像是…… 四、四宫小次郎的分店?可恶!他怎么会回东京呢?不是在准备三星评定吗?开设分店反而不利于评定的?难道……是发现了什么?”睿山疑神疑鬼了起来。 不过四宫小次郎,其实只是接受了刘昴星的意见,想了想自己的原点而已…… “没关系、没关系……还有最后一周……” 砰! 睿山直接把键盘砸了,最后一周显然是最惹不起的! 给远月度假村捣乱?呵呵,绝对会被堂岛银狠狠的吊打! “等等,难道除了我之外,还有别人和刘昴星有仇?”睿山突然想到了什么。 本来凭刘昴星的“神之舌”,这种实习对他是没有难度的,但是现在这后三周的安排,似乎也都令刘昴星的合格与否凭添变数……尤其是第四周! 但是刘昴星显然没有这么想,至少在周末,刘昴星下了飞机,到实习的餐厅报到时,还是高兴居多的。 因为这次餐厅的主厨也是他的老熟人,而且和中百舌鸟绢那种冤家路窄的熟人不同,居然是在和自己关系不错的木久学姐这里实习…… “咦?木久学姐似乎并不奇怪看到我?”刘昴星疑惑道。 “当然,学院早就通知我了!你不知道自己来做什么?哦,对了,实地研修都是不通知式的!”木久知园果似乎有些紧张。 “木久学姐,出什么事了吗?”刘昴星不会感觉良好的认为,对方是因为自己紧张。 “和你的考核内容有关,这周的考核重点其实就是……” “等等!这种事情可以直接说出来?”刘昴星连忙提醒了一句,之后看了看周围有没有远月的“爪牙”。 “放心,这周说是考核,其实也是让你协助我……也并不需要额外的审查人员。” “协助?到底是什么事情?”刘昴星隐约猜到了一些。 “一星级餐厅评定……当然!即使没通过……我也会尽量向学院解释……是我个人的原因和刘昴星同学你没有关系的……” 木久知园果说着又紧张起来,这可不是应对评审的最佳临阵状态啊……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十六章 春果亭 “木久知学姐,你……还没准备好吗?” 刘昴星找个木久知专门在为他介绍“春果亭”的菜单时,两人独处的时候,开口询问了起来。 之前还有春果亭的其他员工在,刘昴星没敢直接问出来。 “为、为什么这么说?其实之前拜托过不少美食家代为品尝……还找到了些星级认证师,做了非正规认证……都、都说我的料理没问题的……” 木久知说这些,似乎是想要给自己一些自信,不过很可惜直到最后还是底气不足的样子。 刘昴星也大概看出来了,也就是说现在木久知园果并不是真的准备不足,而是她自己的心态有问题! “木久知学姐是进行星级餐厅评定?那么除了招牌菜之外,还有对餐厅环境、服务的评定?这些……” “香织她们绝对没有问题的!” 刘昴星翻了个白眼,这是他进门到现在,木久知园果的第一句“硬气”些的话。 只对其他人有信心吗?刘昴星心中默然…… 之前木久知园果也给刘昴星介绍过,“春果亭”中的员工,其中香织正是负责直面顾客的领班,另外还有三名服务员。 而在后面辅助木久知园果的,还有三个人,一位厨师、两位厨工。 厨师蝶野泉也是远月的毕业生,只比木久知园果大一届,也就是88届毕业生,反而两名厨工的年纪都不小了。 这也已经是春果亭的全套阵容,因为过几天就要星级评定了,所以大家都加班加点,平时的话还会有些轮休…… 没错,春果亭不是什么大的料理店,就好像四宫刚刚回到东京,正在筹措的新店一样,都是同时只能接待个位数的桌数的客人,而且完全预约制的餐厅。 从盈利角度来讲,这样并不“高效”,虽然走的是精品路线,上了星级之后,随便几道料理,花费至少普通一家人一个月的收入……但是,归根结底这种小店,“赚钱”的是主厨自己的手艺! 而像是“百舌鸟屋”,虽然有什么秘方,但是相比于“星级餐厅”根本没什么技术含量,各种成本下盈利率并不高,但是从本质上来讲,是在“剥削”几十个店、数百员工的劳动力来赚钱。 当然,“百舌鸟屋”的秘方也很重要,没有这个秘方,根本就没有“剥削”其他人的机会。 换而言之,虽然木久知园果,是春果亭的主厨兼店长,但实际上仍是料理人,而不是经理人、生意人。 这也是最容易冲星级评定的一种模式,纯粹的主厨模式! 越是大型的餐厅,越不容易通过星级评定,因为评定的除了“上限”之外、还有“下限”,所以四宫小次郎回东京开分店的消息,令睿山觉得不可思议。 分店模式不适合冲击星级餐厅,原本一家店达到标准就可以,而连锁店的话必须所有店面都达到标准…… 就好像远月度假村中的远月酒店,堂岛银再优秀,也不可能让它通过星级餐厅的审核…… 堂岛银能让远月酒店的每一个角落的装饰、每一道小菜、甚至卖出去的瓶装饮料,全都符合星级评定的标准? 真做到了的话,远月度假村的消费水平就要突破天际了,不但受众面缩小,而且也不符合远月的战略需求! “下周木久知学姐准备用什么料理,来应付……我是说迎接评定?”刘昴星好奇的问道。 “哦!主菜是……帕尔马火腿鸡肉卷。” “帕尔马火腿鸡肉卷?是意大利料理中,比较有名的一道菜?是传统菜谱还是改良的?” 到了木久知园果这个程度,不可能照搬菜谱,两人都知道刘昴星问的是改良幅度大不大。 “我……在大家的帮助下,改良的!”木久知说道。 刘昴星看着木久知气弱的样子有些担心,不由得说道:“那从今天就开始!学姐先做一道帕尔马火腿鸡肉卷,我用超神之舌试试看有没有什么可以改进的地方!” “诶?不好……明天才开始正式实习,你才刚到……” “好啦!我在旁边看着,能偷师到一些也好!” “可是……” “这也关系到我的实地研修成绩啊!” 直到刘昴星这么说,木久知园果才答应下来,带着刘昴星去了厨房。 不然木久知是想让刘昴星休息一天,明天再说的…… “帕尔马火腿鸡肉卷”顾名思义,是一道意大利东部的帕尔马的名菜,刘昴星不说很熟悉,但是也尝过、自然也就会做。 刘昴星品尝过的“帕尔马火腿鸡肉卷”,是出自塔克米之手,虽然他家的阿尔迪尼餐厅是在佛罗伦斯,也是就意大利中部,但是塔克米对意大利各菜系都非常了解。 为了更好的协助木久知园果,也是为了自己的实习研修成绩,刘昴星在厨房从洗手开始,一步步的紧盯着木久知园果进行料理…… 因为在评定那天,春果亭没有接受其他预约,所以不同担心其他客人的事情,到时候餐前酒、前菜、餐中饮料、汤料理、甜点等等这些都由男人婆……阿不!是蝶野泉负责,她也是春果亭唯一的“厨师”。 而两个厨工则主要负责给蝶野泉打下手,在木久知园果的主菜这边,他们只负责将粗分割的火腿、鸡肉准备好,放在规定的位置就可以了。 之后木久知会自己进行料理…… 看到这一幕,刘昴星就明白,“帕尔马火腿鸡肉卷”对于木久知学姐来说,是类似必杀菜品之类的存在! 当然,这并不是说,木久知园果平时连“食感”都没有掌握,即便拥有“食感”,在料理“必杀菜品”时,也可以发挥出更强的“食感”! 但缺陷是,稍有些她不了解的食材出现,都可能令她的“食感”被打断,也许不会影响菜品,也或许会令菜品降级…… 所以必须她从食材浅处理开始,就自己动手! 刘昴星看着木久知学姐的样子,不由得心中暗道:目前来看还比较顺利,不过到时候学姐如果过于紧张,有可能会从“食感”中脱离出来,令菜品达不到预期…… 咚…… “恩?” 只听一声异响,木久知居然仅仅是在刘昴星面前,就“食感”中断了! “那个……刘昴星同学,你不要这么盯着我好不好……”木久知有些忸怩的说道。 “喂,臭小子!不许你打园果的歪主意!”男人婆……阿不,是蝶野泉有些野蛮的警告道。 倒不是蝶野泉多心,虽然刘昴星来这儿就是协助木久知园果的,但是因为木久知园果身体上一些可以算是优势的特点,平时还好、料理时动作幅度大了的话,难免有波涛汹涌的感觉,而刘昴星又因为在想事情而一直盯着…… 刘昴星心里更没底了!自己的目光就令木久知学姐紧张的分心,等到真的评定的时候,虽然没有参观料理这一项,但是无形的压力,恐怕影响更大? “喂,我在和你说话!想什么呢?”寸头少女蝶野泉不爽的说道。 刘昴星看了男人婆一眼,其实单看五官的话,蝶野泉也算得上秀气,但是寸头和她的气质,令她和秀气不沾边了…… 这种气质,似乎在哪感觉到过? “蝶野学姐是?那个……您和角崎泷熟吗?” 废话,两个人都是88期学员,当然熟悉了!刘昴星只是想试探下两个人的关系而已。 “哈?那个野蛮女?我告诉你小子,除了料理、她就从来没赢过我!”蝶野泉颇为自豪的说道。 你在自豪什么?作为料理人,除了料理、其他赢过人家有意义吗!刘昴星只敢在心里吐槽。 不过似乎被蝶野泉看出心声,对方拉着刘昴星去外面……掰腕子了! 好,现在终于知道,她是什么赢过角崎泷了。 连续输给刘昴星三次之后,蝶野泉终于用眼神威逼的战术,迫使刘昴星不得不输给她一次…… 说来也奇怪,蝶野泉和角崎泷都是88届学员,都是不良少女的模样,但是两个人对木久知园果的态度,却是截然相反。 角崎泷不知道是因为自己平胸、还是看不过木久知的性格,一向以欺负木久知园果为乐,而与她性格、身材都差不多的蝶野泉却和木久知关系很好。 所以虽然木久知无论公私场合,都叫蝶野泉“学姐”,但是蝶野泉却都十分尊敬、也力挺木久知,在厨房时称呼“主厨”,在厨房外称呼“园果”。 刘昴星在迫使自己输给蝶野泉一次之后,木久知那边的“春果亭特火腿鸡肉卷”终于也完成了。 品尝之后,刘昴星发现果不其然是在虎级中,算是站稳了的一道料理,虽然仅仅毕业一年,但是被推荐进行星级评定绝非全凭噱头! 但是……有用吗? 刘昴星现在无比头疼,木久知园果的问题,根本就不是自己的超神之舌能够帮忙的啊! “超神之舌”可没有能够确保女性进入冷静状态之类的奇怪能力啊! 第一百五十六章看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十七章 再次观摩 帕尔马火腿与金华火腿,还有伊比利亚火腿,并称世界三大火腿,以意大利的大白猪或长白猪为原料,泽嫩红、油脂分布均匀。 通常意大利餐厅中,能否提供优质的帕尔马火腿,是餐厅实力的重要体现。 优质的帕尔马火腿,泽暗红、切片后有透视感……春果亭的帕尔马火腿便符合上等要求,相比之下上次塔克米给刘昴星料理的“帕尔马火腿鸡肉卷”,虽然是从他老家邮寄回来的正宗帕尔马火腿,不过在品质上要略差一些。 “春果亭特火腿鸡肉卷”改良自“帕尔马火腿鸡肉卷”,使用在火腿中质地最柔软的帕尔马火腿,卷起鸡肉、鸡肉上涂着香料、果酱,之后放在烤箱中烤制…… 在湘菜中有一道“火腿鸡卷”,与“帕尔马火腿鸡肉卷”有些像,不过是用鸡胸肉切片,卷上火腿片,与“帕尔马火腿鸡肉卷”是相反的,而且中心通常会卷上蔬菜,使用蒸制或煮制,还有些比较新奇的会用炸制。 刘昴星将盘中“春果亭特火腿鸡肉卷”切下一片,放入口中、正想仔细的咀嚼其中的火腿香味,谁料猝不及防的,一股浓郁甘冽的果香直冲脑顶! 顿时仿佛置身果林,周围各种热带、温带水果遍布,而林间飞舞的,正是一只只野鸡,身边还有一头头大白猪路过…… 刘昴星缓过神来之后,仔细看了看火腿卷的切面,发现果然里面的鸡肉,上下两层各涂了一层香料与果酱……不对!应该是火腿内侧涂了一层,之后在鸡肉内层也涂了一层! 火腿上涂着的,是桃、杏、梨等温带水果的果酱,而在鸡肉内层涂着的椰子、荔枝、芒果等,热带水果制作的果酱! “味道怎么样?”木久知有些紧张问道。 “和……远月酒店中主厨的拿手菜品差不多了。”刘昴星说道。 “远月酒店的主厨应该都是星级厨师,或者有星级实力,和他们的拿手菜差不多那就是达到评定标准了!”蝶野泉说道。 木久知刚刚露出松口气的样子,刘昴星就补充道:“前提如果到时完成度也能这么高的话……” 木久知闻言颜一黯,又患得患失起来,而蝶野泉则是向刘昴星瞪了过来。 刘昴星只是对蝶野泉摊了摊手,仿佛在说:怪我咯? “春果亭特火腿鸡肉卷”也算是独辟蹊径,没从火腿或鸡肉入手,而是在不起眼的果酱上,展示了自己的特! 料理中的“果酱”,不仅是已经制成的春果亭特果酱,而且还加入了相应的鲜果…… 之前刘昴星在厨房也看到这些鲜果了,不过当时还以为是制作甜点或者饮料的。 刘昴星吃到一半,就已经被蝶野泉“横刀夺爱”,一边吃还一边说道:“我觉得那些比一星厨师好多了!园果你直接评定二星厨师也没问题的……” 你有点盲目自信了!刘昴星用眼神说道。 不过并没有说出口,因为木久知压根自己也没相信! “总之现在木久知学姐的厨艺是没有问题的,那么接下来,就是稳定发挥方面的特训了!”刘昴星安慰道。 “稳定性……”木久知说着也点了点头,现在也明白自己的问题在哪。 “对了,学姐,为了更了解你的厨艺,可以帮我做些其他的料理吗?”刘昴星忽然说道。 “诶?其他的……料理?当然可以。” “当然,我还是要在厨房旁观!”刘昴星理所当然的说道。 “哈?小子!你是想找揍吗!”蝶野泉以为他还想占便宜。 “你们服务方面真的没问题吗……” 不等蝶野泉发难,领班的香织已经说道:“放心,到时不会让阿泉到前面来的。” “喂!香织,你是哪伙的!” 香织看起来比蝶野、木久知还要大个一两岁,二十出头的样子,虽然并不显得有多热情,但是却礼节周到,给人一种很可靠的感觉。 最终木久知还是同意刘昴星,在厨房中观看自己料理,毕竟正如刘昴星所说,有外人看自己都紧张的话,到时认证师们就餐的时候,自己只会更紧张! 所以厨房中就成了刘昴星盯着木久知看,蝶野泉还有两名厨工,盯着刘昴星在看…… 对了,两名厨工也是大婶级别的女厨工,刘昴星一开始还以为只是巧合,直到木久知料理“春果亭特质火腿鸡肉卷”的时候,才知道是为什么,但是现在却又有点疑惑了…… 没错,刘昴星隐约记得,之前看木久知学姐料理的时候,应该再“惊涛骇浪”一些的才对…… 咳咳!当然,我不是为了这个才要看的!刘昴星心里默默的为自己辩解了一句。 刘昴星在测试木久知的真实厨艺的时候,也在想应该如何令木久知园果克服现在弱点。 忽然刘昴星眼前一亮,在木久知正在“食感”状态下准备其他料理的时候,忽然说道:“对了,听绘里奈说,上周角崎泷学姐就通过评定了,而且好像来的认证师还是同一组哦!” 角崎泷总是欺负木久知园果,按照刘昴星以己度人的想法,听到这个消息,木久知学姐应该顿时斗志大增! “呜……角崎学姐通过了……我没通过的话……她一定会来欺负我的!”木久知直接从食感状态解脱出来,一副要哭出来的样子。 “喂!小子!你果然是来捣乱的!”蝶野泉不爽的说道。 “……” 好,刘昴星这时也意识到了,现在不是“以己度人”的时候! 木久知学姐看起来不仅胸怀宽广、身材傲人,而且个子也很高,半决赛中她和堂岛银等五人担任评委时,凸显的尤为明显,比水原多美、乾日向子高出大半头,即便相比于身材魁梧的堂岛银,也只矮了不到一头,反而角崎泷虽然战斗**强盛,但实际上是个子最小的,比木久知矮了一头还多,两个人拥抱的话角崎泷有窒息的危险…… 要知道,现在的刘昴星比肌肉男堂岛银也要矮一头的啊! 当然,刘昴星一直告诉自己,现在才刚刚到长个子的时候…… 不过身高显然和胆量没关系,木久知一样总是被角崎泷欺负,而且也不影响她受惊小猫的属性…… 因为木久知的这次走神,刘昴星在品尝了她这次三道非必杀菜品后,也更加直观的了解了她的厨艺。 不使用“食感”时大约特级三星顶峰、接近四星,加上“食感”便有特级五星的厨艺,只有必杀菜品可以达到虎级…… “怎么还是觉得,刚刚的木久知学姐,与第一次看她料理时有些不一样,难道是必杀菜品的原因?” 刘昴星心中猜测,这可能会是帮助木久知学姐稳定状态的关键,也可能为自己创出“必杀菜品”提供帮助!看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十八章 真相大白 “认证人员来了之后,会直接作为客人,在餐厅中用餐。餐厅内的环境、服务,通常之前几个月,甚至更久、就有人不透露身份的检查过,而且会对客人做以访谈。 理论上正式星级评定时,认证师不会专门对店内环境和服务进行评审,只针对菜品……但是如果真的不刻意进行评审,也发现了疏漏的话,他们也会因为菜品之外的原因,拒绝继续评审。 按照米其林美食联合会的规定,最低的一星餐厅评定,是由一名二星认证师、四名一星认证师进行评审,二星认证师拥有一票否决权,一星认证师也必须有至少三名持通过意见,才视为通过…… 这次去春果亭的认证师,与之前评定泷·amarllo的认证师是一组,他们的资料我已经发给木久知园果了……不过这些其实没有什么用,三大评定组织的认证师,基本对料理的评定都是十分客观、而且对各星级的认定标准明确的。 喂,说了这么着多你仔细听没有?” 绘里奈不满的声音从手机里传了出来。 而刘昴星正躺在酒店的床上,有些不走心的听着绘里奈的经验之谈。 之前辅助角崎泷的“泷·amarllo”星级评定的,就是绘里奈。 酒店距离春果亭不远,是木久知园果之前专程带刘昴星来,帮他订的房间……一切费用都是“春果亭”承担了! 恩,虽然“春果亭”没有“百舌鸟屋”赚钱,但是比就管一顿员工餐的中百舌鸟绢大方多了。 当然,和“百舌鸟屋”那种几百人的连锁餐饮比赚钱,春果亭的确不起眼,但是和同样就十桌左右客人、两名厨师的“幸平定食屋”比起来的话……等一星评定通过,春果亭半天的收入就能比“幸平定食屋”月盈利更高了! 毕竟正常三个人进来是一餐下来,就能被“搜刮”走一个月的普通家庭收入。 不论在哪个世界,经济基础都是决定身份地位的基础,虽然绝大部分顶级料理人,已经不在乎赚钱的问题,但是真的不赚什么钱的话,料理人的地位也不会有多高…… 但是想要做到“不在乎赚钱的问题”,最基本的水平也是星级厨师! 现在木久知园果还差这么“一小步”,也正是这一小步令刘昴星头疼。 “哎,其实你说的这些,现在对春果亭来说都不是重点,重点是木久知学姐在紧张状况下,失常的概率实在太高了。”刘昴星无奈的说道。 “心态吗?那就没有办法了……到时按照顺序上餐,端上主菜的时机不能晚,也不能是存留太久的料理,没有时间让她重做一次的……影响很大吗?”绘里奈问道。 于是刘昴星将之前他观察到的情况,告诉给了绘里奈。 “木久知园果的厨艺应该没有问题,至于心态……看来你那边情况要更糟糕啊!” 既然是心态问题,绘里奈就没有办法了。 以绘里奈的毒舌属性,让她和刘昴星换一换的话,最大的可能就是木久知在认证师来之前就被打击的体无完肤、心态爆炸,说不定直接放弃了…… 当然,如果真的两人对调一下,刘昴星也未必有多好过,毕竟他和角崎泷一直是互相看不顺眼的! “对了……有件事情我想问你。”绘里奈忽然说道。 “什么事?”刘昴星有些好奇起来,这种试探的语气很少在绘里奈口中出现。 “之前蕾欧诺拉婶婶做评委的时候,说起你的事情,似乎叔叔对你有很大意见?” “意、意见?怎么可能!肯定……是蕾欧诺拉阿姨语言不通,才有这种误解的!” “……”绘里奈显然不会相信这种话。 “哼!那你先休息,女性之友!学院派你去安慰木久知园果,还真是明智!” 刘昴星听出的绘里奈的愤愤,不过没有搭茬,而是顺势让她也早点休息…… 第二天一早,刘昴星又来到了“春果亭”,中午的时候,春果亭还接受了几桌预定,“春果亭”前后两班人都在有条不紊的忙活着,没刘昴星什么事儿。 于是便又不客气的来到厨房,盯着木久知学姐看了起来…… 虽然蝶野泉又对刘昴星怒目而视,然而却并没有起到什么效果,除了看木久知学姐的厨艺之外,刘昴星也注意了一下这种厨工、厨师、主厨合作料理的流程。 木久知学姐也只是在进行必杀菜品的料理时,其他人无从协助,平时进行料理时,也是直接使用两位厨工处理好的食材…… 刘昴星暗暗衡量着,这种合作式料理,与学员们平时接触的“单打独斗”有什么区别。 相互比较之下,自然可以发现最明显的,这种合作式料理的效率,的确比“单打独斗”要高。 在远月学院中,虽然很多课程、考试是两人一组合作,不过那种合作是两名厨师间的合作,是分成“主”、“副”,而不会分成“主”、“辅”! 只有像是幸平创真、阿尔迪尼兄弟这些在自家店中帮工过的学员,才对真正的合作式料理熟悉些,能够发挥出“厨工”的作用。 其他和创真厨艺差不多的学员,或许黑木场也懂得这些,但是叶山亮还有大小姐、二小姐们,他们的厨艺比星级餐厅的厨工高多了,但却无法胜任这种工作。 厨工,也是有厨工的技术含量在的! 一名优秀的厨工,可以让主厨舒服到不用开口,随时在最称手的位置,取用到处理过的食材,甚至可以说令主厨的效率提升一倍…… 也就是说,一名优秀的厨工,虽然厨艺远远逊于主厨,但是与主厨配合默契之下,却能够在效率上,起到两名主厨“单打独斗”的作用! 到了下午三点多,最后一桌客人离开后,“春果亭”便再次挂上了歇业的牌子。 因为准备周末的评定,“春果亭”这一周只接受中午的预定。 砰! 厨房的门关上了,刘昴星还在外面…… 果然,自从昨天的“惊鸿一瞥”后,就不再不允许刘昴星观看“春果亭特质火腿鸡肉卷”的料理过程,这反而激发了刘昴星的好奇…… 而其他人这时也都在餐厅的前厅,也就是顾客的位置。 其实已经没有香织她们什么事儿了,不过既然是准备星级评定,香织她们也都一副要一起奋战的样子,仔细检查着餐厅的每一个角落,务求精益求精! “小子,又被赶出来了?”蝶野泉吹着口哨说道。 刘昴星白了她一眼,旋即说道:“这样不是办法啊!毫无压力下,木久知学姐的料理肯定已经达标了,但是……” “你就那么想看园果的必杀料理?”蝶野泉狐疑的看着他。 “没错!虽然上次只看到前面一小部分,但是我总觉得,似乎……似乎在进行必杀料理时,木久知学姐有些不同,或者这会是解决现在的问题的关键!”刘昴星凝重的说道。 而蝶野泉却是怪异的看了看刘昴星严肃的样子,之后欲言又止的半天没说话。 刘昴星因为在思考这其中的“奥秘”,这时还没有在意蝶野泉的表情。 过了一会儿,刘昴星忽然又想起了什么,关于评定的过程,还想再问问绘里奈,结果发现手机不在身上,这才想起来,之前在休息室换下外衣的时候,手机也在里面。 按照平时的时间来看,木久知学姐的火腿鸡肉卷,一会儿才能做好…… 而且在刘昴星看来,已经没有评估菜品的必要,现在只是心态的问题而已,进行评估的唯一好处,就是可以借着一次又一次的成功,帮木久知学姐建立些自信。 走到休息室门口的时候,刘昴星忽然听到里面有区区索索的声响,马上眉头一皱…… 有贼?大白天就敢走空门?也对……可能是看都餐厅歇业的牌子,以为没有人在! 没错,刘昴星马上意识到有贼,因为餐厅中香织、蝶野泉等人都在前厅,木久知学姐在厨房,那现在休息室里的不是贼会是谁? 刘昴星冷笑一声,决定给这位胆大包天的“贼”一个教训,轻轻的扶上把手,结果却发现被反锁了。 这贼还挺机警?但只是区区门锁罢了!现在弄坏了也来得及换新的…… 刘昴星如此想着,微微一用力,竟是直接将锁强行扭开、猛地一推门进去喝道:“别动!” “……” “啊……” 短暂的沉默之后,一声嘹亮的尖叫声险些刺破刘昴星的耳膜。 为什么这个时间会有人在休息室里换衣服? 为什么应该在厨房的人,会在这个时候换衣服? 为什么换衣服还要偷偷摸摸的? 为什么……换的这么彻底,连内衣都要换啊! 刘昴星的脑袋,瞬间被无数疑惑塞满了,看着快要哭出来的木久知园果,完全愣在原地,而就在这时蝶野泉等人赶了过来,蝶野泉也拎着刘昴星耳朵出去了。 其实以蝶野泉的力气,即便是扭着耳朵,刘昴星也没什么感觉,不过此时刘昴星在思考不能下,顺着她的力道出去了而已。 忽然刘昴星心中一动,刚才旖旎一幕浮现脑海,发现了违和之处! 似乎木久知园果因为某些身体方面的优势的原因,某些贴身衣物的尺码无法满足,回想看到的一幕,如果真的戴上的话,胸闷气短也是免不了的…… 再回想起自己之前的疑惑,也就是木久知学姐为什么进行其他料理时,似乎与自己第一次看到她进行必杀料理时有微妙不同,刘昴星马上意识到了真相! 是……因为不合身的……束缚感,所以进行全神贯注的必杀料理时……要解除束缚? 恩,这样就能解释,为什么木久知园果之后再也不肯让自己看她进行必杀料理…… 为什么“春果亭”的厨房里只有女人…… 为什么木久知园果会悄悄去休息室“换”衣服…… 为什么自己说起这件事时,木久知园果和蝶野泉都是一副怪异的表情,却不和自己解释,问得急了还会把自己赶出去…… 还有最重要的,为什么自己会觉得必杀料理时看到的木久知学姐会和平常料理时不同啊! 然而现在这些解释似乎没什么用,蝶野泉和香织,此时一副审问犯人的模样等着自己,其他人也好像都化身容嬷嬷,站在两人身后,一股无形的气势向刘昴星扑面而来! “这……是个误会!我可以解释的!”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百五十九章 压力来源 “今天情况怎么样?” “很微妙……” 晚上刘昴星已经躺在酒店的床上,面对手机中绘里奈的询问,回答的话有些意义不明。 “什么意思?找到让木久知园果集中注意力的方式了?”绘里奈疑惑道。 “没有。” “那……有什么收获?” “没有。” “……那不就是最糟的情况吗!什么叫微妙?实地研修只有一周时间,一整天没有收获还不糟糕?”绘里奈无奈的说道。 “糟糕吗?”刘昴星嘀咕着,脑海中又浮现出“抓贼”时的景象。 貌似也不是很糟糕? “那你准备怎么取得眼见为实的成绩?”绘里奈反问道。 正在神游物外的刘昴星,恍惚间听到绘里奈的话,也没太听清楚,顿时心中一急,连忙说道:“什么眼见为实?那是意外!” “哈?”绘里奈在电话另一端也是一脸发懵,不知道刘昴星在胡言乱语什么。 实地研修的合格标准,就是取得“眼见为实的成绩”,这怎么就成了意外了? “咳咳,没、没什么,我是说……我会努力的!” “你不会是看到什么不该看的了?” 刘昴星心中悚然一惊,暗道:连恋爱知识,都要看少女漫画来补充的绘里奈,什么时候有这么敏锐的直觉了? “没有!春果亭又不是黑店,能有什么不该看到的东西?哈哈哈……”刘昴星反应也快,立刻岔开了话题。 “是这样吗?”绘里奈依旧狐疑。 看来“女人的直觉”这种反科学的东西,只要是到了某种阶段,即便是腹黑毒舌傲娇任性低情商……的少女,也一样能觉醒! “我怎么觉得你在想些很失礼的事情?”绘里奈的直觉再次奏效。 “哪有……放心!区区实地研修而已,难不倒我的!”刘昴星将话题又带了回来。 绘里奈似乎真的将“直觉”、当做是“错觉”,只是在挂断之前,还是提醒了一句令刘昴星汗如瀑布的话:“将女主厨勾引到手、或者让女主厨找到另一半之类的,是不能算作眼见为实的成绩的……就和不是用女体盛的方式,就算是带有和式风格了一样!” “……” 绘里奈显然还记得两人第一次合作时,刘昴星被水原冬美“叫破”心思的事情。 第二天一早,刘昴星再次来到春果亭报到的时候,再次经受一回大家刀子样的目光的洗礼。 还好此时没有客人,不然“春果亭”说不定就要因为餐厅服务而失去资格了…… 其实也正是因为没有客人,蝶野泉、香织她们才会在前厅就这么大模大样的瞪着刘昴星。 刘昴星心虚之下,也只能讪讪一笑,不过想要往休息室去的时候,却被蝶野泉拦下了。 “以后你不许接近休息室!这是北角那个不用的小仓库钥匙!”蝶野泉直接禁止他接近休息室了。 “我之前也是不知道嘛……”刘昴星小声嘀咕道。 “恩?你说什么?” “我说好的!” 其实这件事情也的确怪不得刘昴星,毕竟当时刘昴星自忖店中所有人的位置,自己都知道,心下“确定”在休息室中出声不会是“自己人”。 当然,偷偷摸摸去“加”衣服的木久知园果也不算错,虽然这么麻烦的原因,是自己身体上的某种优势造成的,但是也不好直接对人言啊!尤其还是对一个学弟…… 所以之前无论是她还是其他知情者,都对此避而不谈,在料理之后也只会悄悄回休息室,将衣服换好再出来,结果却令刘昴星误会了! 蝶野泉等人之前之所以没有制止刘昴星去休息室,则是因为确信园果在换衣服时,肯定会锁门,谁知道刘昴星会直接拗断锁进去的! 刘昴星将自己的外套脱在仓库,换好了“春果亭”制服后出来的时候,木久知园果也从厨房出来了,还准备好了一份火腿鸡肉卷…… “那、那个……刘昴星同学,你……你试吃一下!”木久知眼神躲闪的说道。 不过这个时候,且不提刘昴星的实地研修的任务,就是协助木久知园果通过评定,如果表现出什么“异常”的话,反而令两人更尴尬。 所以刘昴星也像往常一样,试吃了面前的“春果亭特质火腿鸡肉卷”。 “果然,很稳定的虎……我是说一星餐厅招牌菜的水平!”刘昴星鼓励道。 显然这句话木久知园果已经听过无数次,但是却并没有太开心,因为最大的问题还是没有解决。 这次刘昴星已经知道了“真相”,自然也不敢再提什么在厨房里旁观的要求了。 十一点之后,有几桌预定的客人来了,刘昴星这种影响店容店貌的家伙,自然是躲回了自己的小仓库里。 否则即使他什么都不做,站在前厅也是一件破坏“春果亭”整体风貌的事情,毕竟他可没法按照星级餐厅的服务员的标准要求自己。 而去厨房的话……刘昴星又觉得有些尴尬,而且普通料理过程,自己也看过很多次了,没必要再观察,索性在小仓库里自己想办法。 木久知园果的问题在于,容易受到外界压力的影响……无论是生理上、还是心理上都是如此! 相比之下生理上的压力比较好办,木久知园果已经想到办法了,自己要做到就是缓解对方心理的压力。 “通常缓解压力最好的办法,就是分散注意力,但是现在行不通啊……”刘昴星自语道。 木久知园果现在状态,如果发挥正常的话,的确足可以通过评定,但是“食感”本身就需要注意力高度集中,一旦分散注意力,本身就能算是“发挥正常”了! “还真羡慕绘里奈……虽然角崎学姐更不好相处,但心理问题这种事情,神之舌也没有用啊……” 想起周末的时候,绘里奈在电话里嘲讽自己是“女性之友”,刘昴星不由得苦笑一声,自己还真是妇女……不,“少女之友”的命! 学院方面不知道是有所预谋,还是歪打正着,亦或是单纯出于刘昴星与角崎泷关系不好的考虑,绘里奈辅助角崎泷、刘昴星辅助木久知园果的安排非常恰当。 如果是绘里奈来的话,她绝对能成功的……让木久知园果的压力再大一倍! 绘里奈的性格,大概会直接说“我可不想因为你而影响实地研修的成绩,别丢我的面子”之类的…… “等等,压力更大?”刘昴星忽然好像想到了什么。 想起了木久知园果在自己第一天赶到时,表现得患得患失的样子,还有担心拖累自己“实地研修”成绩的话,刘昴星忽然想到,会不会木久知园果之所以会紧张,不是因为她自己,而是在担心“其他人”? 担心影响刘昴星的“实地研修”成绩只是一方面,或许还在担心因为自己的失误,会令蝶野泉、香织的努力也白费,甚至在担心角崎泷又有来欺负她的借口了、学院会不会失望…… 换一个角度来说,也是因为大家对她的期待太高了! 木久知园果只是一名才18、9岁,性格还很内向的女孩而已,学院这么急着将她作为“虽然年轻却可以和专业星级厨师抗衡的怪物”宣传真的好吗? 包括刘昴星自己,不也一直是在为了自己的“实地研修”,而“逼”木久知园果吗? “说不定一次次的品尝她的料理之后夸赞,不仅没有树立信心,反而起到反作用了啊!”刘昴星不由得用力敲了敲自己的脑袋。 当然,唯一令刘昴星觉得,自己和远月学院其实也不算“很卑鄙”的,就是木久知园果自己也很喜欢料理,否则她不可能在料理上,有如今的造诣。 不过人家自己喜欢是一回事儿,不代表她不在乎别人往自己身上压担子…… 而且木久知园果的性格,与一向争抢好胜的角崎泷不同,这些“担子”压在她身上,的确起到了“激励”的作用,但同时也令她的心理,在这些“担子”压力下开始变形了! 之后刘昴星脸阴晴不定的,在仓库里想了很久很久……直到两点半之后,春果亭再次停业,刘昴星也没有出来。 直到晚上七点多,大家都收拾收拾准备下班了,刘昴星才从仓库出来。 结果恰好看到蝶野泉她们已经换好衣服,准备离开了,一边聊起了过几天评定的事情…… 当然,现在虽然木久知园果担心自己会“失常”,但实际上店里只有刘昴星认可这件事,其他人还是信心十足了! 说起这件事情,也都是一副“园果一定没问题”的语气…… 她们和园果的私交其实都非常好,看她们之前差点将刘昴星“灭口”就能看出来了。 甚至她们现在兴奋“将要通过星级评定”,也不是因为自己会得到什么利益,更多是为园果感到高兴、自豪,没有意识到正是她们的这种期待,对园果造成了无形了压力…… 比如现在刘昴星就注意到了,木久知学姐其实就在与她们一柱之隔的地方,靠在柱子上没有出声,脸上满是疲惫的神。 虽然木久知园果比角崎泷高上一头多,但是显然比后者更能激发人的保护欲…… 就像现在刘昴星就在其他人走后,走到了木久知园果的面前。 “咦?刘昴星同学?你、你还没走啊?快回去休息!”木久知园果还有不自然的说道。 “学姐很累?” “没有啊!”木久知园果的语气显得更不自然了。 刘昴星忽然爽朗的笑了起来,之后说了一句和他“爽朗”的样子一点也不搭配的话! “明天我们私奔!” “恩,明天……诶?诶诶诶诶?”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十章 “私奔”进行时 “恩,明天……诶?诶诶诶诶?” 木久知园果一开始,还以为刘昴星对明天有什么计划,马上本能的答应下来。 旋即才反应过来,这位学弟说、说的是私奔? 顿时一连串意义不明的音节,从木久知口中发出…… “私、私奔?”木久知依旧双目无神,一副脑容量不够的样子。 “是啊!木久知学姐根本不想进行什么星级评定的?”刘昴星理所当然的说道。 木久知园果还以为刘昴星在挖苦她,不由得赧然道:“你们……是不是很失望?” “失望?没有啊!回头周日的时候,我们再回来,到时我在外面支几个伞桌,也算是眼见为实的成绩了?哈哈哈……” “伞桌……不行的,春果亭的位置少,不是因为资金不够,而是我和蝶野泉的能力,最多只能同时供应五六桌客人……”木久知摇头道。 “那只提供咖啡呢?” 听到刘昴星似乎想把“春果亭”变成星巴克,不由得有些气恼的想要瞪他一眼,但是想到“私奔”这个词,却又提不起抬头的勇气。 “当然不行了!而且……我不能让泉失望!”木久知园果理所当然的说道。 “还有呢?” “还有香织、贵久惠、美菜……”木久知似乎想把春果亭的人都报一遍。 “还有呢?” “还有总帅、角崎学姐、水原学姐……” 学院方面也想到了,不过角崎泷是什么鬼?有她什么事儿?难道木久知学姐从她平时的恶行恶状中,感觉到了值得回应的“期待”? “学姐自己不想通过评定吗?”刘昴星最终问道。 木久知闻言一惊,马上说道:“当、当然想!” “但只是次要原因对?” 见木久知沉默不语,刘昴星再次说道:“那我们私奔!” 木久知现在也知道,刘昴星说的“私奔”,大概就是一起逃避“星级评定”的意思,木久知没好气的白了一眼,仿佛在说:你就不能好好说话吗? 但是看到刘昴星的眼神,又马上紧张的错开目光。 “不行,泉她们会……” “相信她们更在乎的也是你!而且你现在的状态,留下也没什么用?”刘昴星紧接着说道。 “但是……” “明后两天的客人名单我看过了,他们点的料理,都并不包括只有你能做的那三道,蝶野她们也没问题的!预定似乎也只是到周四为止,之后就是周六的星级评定了。”刘昴星还是有备而来。 木久知园果着恼的看了他一眼:“你的目标应该是帮我通过评定?” “不,这种折磨学姐的评定,不去评也没什么关系!”刘昴星微笑着说道。 “……”木久知闻言不知道想到什么,脸通红起来。 咦?她怎么了?我有说什么奇怪的话吗?毕竟我就是一个不愿意用自己的“期待”,来勉强别人的人啊……算了,大概是为我的优秀品质的而惊诧!刘昴星心里如是推测着。 见木久知还犹豫不决,刘昴星忽然说道:“你带手机了吗?” “啊?没有啊……”木久知也不知道刘昴星要做什么,只是本能的回答,之前是工作时间,手机不会放在身上。 刘昴星闻言诡笑一声:“嘿嘿,那刚刚好!”说着抓住木久知一只手,从“春果亭”中跑了出来,出奇的没有感觉到太大的反抗。 就这样刘昴星带着木久知,从“春果亭”私奔出去了……两条街! 因为刘昴星知道,应该还有两名厨工,在做最后的厨房打烊的工作,所以连门都没有锁。 “还没吃晚饭?前面有一家拉面店,味道还不错!”刘昴星说着已经带着木久知过去了。 虽然木久知自己就是料理人,而且还有自己的餐厅,但也不代表一日三餐都在自己店里解决! 相反的很多料理人,反而更喜欢吃自己之外其他人做的料理…… 之后刘昴星就拉着木久知,去了前两天他晚上吃宵夜的拉面店。 “咦?阿星,已经有女朋友了啊?”拉面店的老板显然和春果亭没什么交集,虽然只隔了两条街,半个小时的步行距离,但是并不认得木久知。 “是啊!我们是私奔出来的。”刘昴星说道。 “哈哈哈,真厉害呀!”拉面店老板显然不会当真,只道这小子又在满口胡话。 但是木久知却不明就里,被刘昴星和拉面店老板,一唱一和的逗了个大红脸。 不得不说,长得漂亮的女孩,在哪里都会更受欢迎一些,尤其是在男人多的地方,更尤其是木久知还有傲人的身材优势在,虽然刘昴星回忆着自己脑海中的画面,推测木久知现在应该还没有束缚解除。 “怎么样?是不是味道超级棒?”拉面店老板热情的说道。 “恩……恩!”木久知其实很想知道,这被神之舌的拥有者评价为“味道不错”的拉面,究竟好吃在哪里? 总之就是普通路边小店的级别而已,在距离星级厨师,也只有一步之遥的木久知面前,显然不够看。 但是既然刘昴星推荐了,而是老板大叔还一副自豪的样子,木久知自然也不会扫兴,尽量大口的吃了起来。 似乎回应其他人的期待,已经成了她的习惯。 吃完了拉面之后,刘昴星带着木久知园果走在回酒店的路上,木久知显然也认识这条路,不由得窘迫的说道:“你不会是要带我去、去开……” “没错,回酒店啊!”刘昴星理所当然的说道。 木久知松了口气,之后又脸红起来,不由得暗道:自己到底在想什么?只不过是出来放松一下而已!又不是真的私奔! 虽然松了口气,但木久知还是说道:“不用了,我家也就在前面不远,今天谢谢你陪我出来……” 话没说完,便被刘昴星打断道:“那怎么行!回家的话还算是私奔吗?” 住在离家不远的酒店,也不算是私奔啊! 木久知园果本来还想陪刘昴星胡闹一次,再去酒店开一个房间就是了,不过快要到酒店的时候,刘昴星却忽然发现,这家木久知帮自己订的酒店,规格完全超乎自己的想象,以自己的钱包恐怕力有未逮…… 毕竟和中百舌鸟绢的协约是分红制度,一时还见不到钱! “诶?钱、钱包?和手机一起落在店里了!要么我们回去取?”木久知说道。 刘昴星感觉这次私奔越来越不专业了…… “恐怕没机会,我已经发短信了!” “什么短信?”木久知疑惑道。 刘昴星将手机交给木久知看了看,原来刘昴星还给木久知的手机发了短信,写着“我们私奔了”,最糟糕的是“对方”还回短信了!也就是说已经有人看到木久知的手机、和上面的未读短信了! “你、你怎么能……”木久知说着有些气恼了起来。 “不论你怎么说,这种你自己根本不想参加的评定,我不会让你去的!到时她们要算账就找我好了!” “不行,我要回去了!” “你回不去的。” “为什么?” “你力气没我大!” “我报警了!” “你没有手机……” “……” 木久知一直瞪着刘昴星,不过虽然她的身高勉强占点优势,但是其实马上在对视中弱了下去,又变成了“受惊小猫”的目光,不敢与刘昴星对视。 而且木久知也已经反应过来,不是刘昴星在任性,而是他想将“评定失败”的担子,全都自己抗下! “你……认为我不可能通过?” “不,只是不想让你在别人的逼迫下进行评定而已。” “没有人逼迫我!” “不,只是没有人直接用暴力手段逼迫你而已……” 没错,刘昴星认为木久知在现在的压力下,进行评定时,能够保持“食感”的概率并不高。 虽然失败也是成长的一部分,但是木久知现在的状态,到时一旦失败,肯定大受打击,说不定连“厨心雏形”,都有崩溃的危险…… 那与其这样,还不如自己胡闹一回! 至于“实地研修”……之后再说!反正“春果亭”的评定是在周六,而“实地研修”的截止日期是这周日,即便木久知到最后,还没有“自己”想要回去,最糟糕的结果下刘昴星也还有一天时间不是吗? 没错,刘昴星也不是铁了心不想让木久知去进行“星级评定”,而是准备在这三天中进行观察,如果木久知真正为了“自己”而回去,刘昴星就可以放心了。 只见木久知在酒店前,对刘昴星怒目而视了半天,令过往的行人对两人侧目不已。 其实以刘昴星的年纪,人家未必一定会往“情侣”上想,但是木久知的身材即便在束缚状态下也过于引人注目,而且地点又是在酒店门前,就不得不令人脑补一些故事了…… 最后在刘昴星的霸道“胁迫”下,木久知冷哼一声扭头走开了:“既然你要私、私奔的话!就给我负起男人的责任来,至少这几天的开销算你的!” 听到木久知说出这么强硬的话,虽然感觉有些厉内荏的意思,但刘昴星依旧眼前一亮…… 男人的直觉告诉他,或许木久知还有在评定前回去的希望! 也就在这时,刘昴星接到了绘里奈的短信。 “方便回个电话吗?私奔中的刘先生。” 显然,蝶野泉她们已经把木久知被“拐带”的事情上报学院了……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十一章 最有节操的私奔 “私奔中的刘先生,这么快就回电话了?”绘里奈的平静中带着诡异的声音,从手机另一边响了起来。 “阿星,怎么了?”木久知园果在十几米外问道。 确认了“私奔”的事实后,刘昴星让她改口,不然学弟、学姐的称呼蛮刺激……阿不,是蛮违和的! “没事,接个朋友的电话,你现在前面等我下,园果。” 听到刘昴星叫自己名字,园果也不知道怎么了,似乎很紧张的迅速转过身去。 “园果?”绘里奈的声音从听筒里传来。 “怎、怎么了?你不是一直这么叫的吗?”刘昴星反问道。 其实绘里奈通常是直呼其名“木久知园果”,而不是看起来很亲近的叫她“园果”。 刘昴星不等绘里奈想出两种称呼的区别,马上岔开话题道:“不说这些,学院已经知道我准备带园果逃避星级评定的事情了?” “没错,不过已经封锁消息,没有透露给周六要去的认证师,如果到时园果没有出现的,就只能蝶野泉先顶一下……当然,通过是不可能的,最多只是他们觉得,不是来耍他们的而已。”绘里奈说道。 “那学院还准备了其他什么吗?”刘昴星有些心虚的问道。 “还能准备什么?即使你们是真私奔,学院也没理由去抓你们?又不是和我……总之,木久知园果到底怎么想的?是因为没有信心?没想到她……” 刘昴星感觉,绘里奈的话,似乎在中途微妙的转化了个角度,不过听到她怀疑园果的用心,也来不及深究其他的,马上说道:“她不是自愿的,她力气没我大!” “果然是你主使的!你到底在想什么?你觉得把主厨拐走了,能算是眼见为实的成绩吗?”绘里奈逼问道。 “但也不能因为的实地研修,就逼迫园果在这种情况下进行评定啊……” “什么叫逼迫?她是给自己评定的!”绘里奈说道。 “不,她和角崎泷不同,虽然两人被赋予一样的期望,但是园果……为了自己只是顺便的原因。” “呵呵,那看来的确没有必要参加评定了,原来只是这种程度的料理人吗?”绘里奈的语气有些怪异,似乎在讥讽之中,还带着些委屈。 刘昴星这次听了出来,但是却并不觉得奇怪,而是轻声说道:“我知道……在这方面身不由己的,不仅是园果一个……还记得上次爱丽丝在月天之间大哭的时候我说的?下次你需要的时候,我可以将肩膀借给你哭泣……同样,下次你需要的时候,我也可以和你一起私奔的!” 绘里奈当然会不服气、当然会委屈,压力大就是逃避评定的理由吗?她的压力比木久知园果大多了?凭什么她连哭泣的权力都没有?就因为木久知园果胸大? 听到刘昴星的话,绘里奈半天没出声,一开始她之所以用那种语气,是因为断定刘昴星那么在意看起来脆弱的木久知园果,却对张牙舞爪的她忽视了…… “其实一开始我下定决定带园果出来,就是因为我觉得她和你,在某些方面很像的,不过她已经在崩溃的边缘了……”刘昴星接着说道。 跟、跟我很像,所以私奔吗? 虽然明知道刘昴星和木久知园果的“私奔”,根本不是那一回事,但是绘里奈还是在电话另一端脸发红起来。 “哼,哪方面很像?我可没有她胸大!还有别的事情吗?没有我挂了……学院这边你不用担心!”绘里奈虽然依旧一副不满的语气,但是与之前明显不同了,而且最后居然帮刘昴星揽了一个大活儿。 刘昴星忸怩的说道:“那个……我和园果出来的时候……没怎么带钱……” “是你们在私奔!给我自己想办法!”绘里奈咆哮了一声,之后挂断了电话。 “阿星,怎么了?”园果走了过来。 “没什么,一个朋友。” “男的女的?”园果马上问道。 旋即反应过来,两个人又不是真私奔,脸一红的改口道:“随便。” “哈?现在有个很关键的问题,已经快九点了,我们现在有两个选择,一是回你之前给我开的房间……” “不要!”园果直接拒绝,那间房只有一张床…… “还有一个选择,我现在的钱大概只够我们俩住一晚胶囊旅店了。”刘昴星说着从钱包里倒出一把零钱。 园果看着他的眼神,仿佛在说你就拿这点钱带我私奔? “等等!我们似乎还有一个选择……”刘昴星说着往两人旁边的一家店看了过去。 园果有些窘迫的说道:“不、不好!我们还是回春果亭取钱!” “说不定蝶野泉她们正埋伏在那……” “但是……”园果又考虑了一下胶囊旅店的选择,但是想到那种停尸房一样的地方,最终还是让她闭嘴了。 最终只得低着头、红着脸,牵着刘昴星的衣角和他走了进去。 “欢迎光临,先生不是我们的会员?可以来这边的柜台,购买钢珠、开通储值卡、兑换礼物都是在这边!”一进门便有门迎招呼起来。 没错,这是一家小钢珠店,也就是所谓的“柏青哥”,很多名人都喜欢光顾这种地方,比如废柴侦探、废柴自然卷……咦?这么一想好像还真不是什么好地方! 所以园果自从进来之后,就一直在低着头嘟囔着:“我居然进来了……我进来了……我进来这种地方了……” 刘昴星怀疑如果这时候遇到熟人,她会当场崩溃。 但这时刘昴星现在能想到的,唯一能快点来钱的办法了,于是在柜台人员有些怪异的目光中,用一把零钱兑换了可怜兮兮的一小盒钢珠。 “带着这么漂亮的女朋友,居然就换这么点钢珠?” “哈?我觉得带这么漂亮的女朋友却来玩柏青哥本身就很诡异……” “不会是没钱开房?” 听到身后的窃窃私语声,园果更加窘迫了起来。 “阿、阿星……我们就没有其他办法了吗?” “其实有个更快的办法,不过需要你配合!” “什么办法?”园果马上问道。 “一会儿我们分开一些,你专门往偏僻的地方走,我在你身后吊着,一旦出现小流氓什么的,我就过去打劫他们!” “……我觉得这台机器不错。”园果帮他选了一台机器。 理论上岛国是禁制赌博的,但是仅限于禁制赌钱,柏青哥店中,可以将赢的钢珠换成小片的金箔,之后附近肯定会有另外一家金店进行回收,算是变向的打个擦边球。 刘昴星在园果选好的位置坐下,园果则是一直低着头站在刘昴星身后,旁边几个人看到这对的组合之后,纷纷对刘昴星投来了鄙视的目光……带着这么漂亮的女朋友,晚上来玩柏青哥?真是一朵鲜花插在牛粪上! 然而在他们愤愤不平的功夫里,刘昴星这边屡战屡胜…… “阿星,你经常来玩这个?”园果有些别扭的问道。 在她看来一名有节操的料理人,根本就不应该进来。 “没有啊,一共也没玩过几次……大概我比较有天赋!其实这个控制钢珠射出来的游戏,而料理也很像!我们只能控制如何去料理食材、添加香料,却不能直接控制最终的味道……本质来说,是一种计算的过程!” “哪里像……”园果一撇嘴,只当他又在胡说八道。 不过其实刘昴星之所以胜多败少,很大程度上是因为他的计算能力,虽然“香料不等式”在料理之外的方面,发挥的效率没有十分之一,但是仅仅稍微发挥出来的这一点,加上刘昴星身体的反应速度、控制精准度,就足以立于不败之地。 而且随着刘昴星的越来越熟练,大获全胜的概率越来越高,一个小时过后…… “啊!阿星你真棒!又出了好多!”园果满脸兴奋地说道。 园果在刘昴星身后叽叽喳喳的,好像比他本人还要兴奋一样,和刚刚进来的时候判若两人。 如果这一幕被蝶野泉看到,一定会过来和教坏了园果的刘昴星同归于尽! 刘昴星发现园果兴奋的样子之后,眼一动,看到自己赢到小半箱钢珠,索性站了起来…… “咦?要走吗?我、我是说……终于要走了!”木久知园果本能的有些失落,但是马上反应过来改口道。 谁知道刘昴星却没有拿上钢珠离开,而是转身将园果按在了座位上…… “诶?诶诶诶诶?你你你……” “我来教你玩!” “但、但是……” “反正都已经私奔了!” 园果只得半推半就的,红着脸将手搭在了遥杆上…… 不过园果的技术实在不怎么样,即使刘昴星一直在讲解指挥,甚至不时从椅子后面环着园果,手把手的教她,箱子里的钢珠数量也一直在减少着。 刘昴星还没有注意到,恰恰是自己手把手教园果的时候,她的发挥是最差的,因为是在她背后的原因,也没有看到园果已经红的仿佛要滴血的脸…… 虽然钢珠一直在减少,但是刘昴星并没有心疼自己的战利品,看到园果这么开心,似乎暂时放下了压力也值得了。 两人不知这么一个人负责指挥、另一个人负责输的玩了多久,最终刘昴星的海量战利品已经见底,刘昴星也适时说道:“好啦!你先休息一下,我帮今晚的房费赢回来!” 旁边的店员一愣,暗道:居然还真是没有房费! 不过这时店员却忍着笑意走过来说道:“抱歉,两位客人,我们已经要关门了,八个小时后开业……” “什么?你不是早上六点才关的吗?”刘昴星不满的说道。 难道是担心我赢得太多?这么大店,不至于? “先生,现在已经早上六点了……” “什么?” “啊!” 园果惊呼一声,旋即脸再次红了起来,似乎无法接受自己玩了一夜柏青哥的事实。 “咳咳,这么说也有个好消息,房费的问题已经解决了……剩下的这些小钢珠可以换……”刘昴星干咳道,之前见园果玩的开心,他也没有注意时间。 两人出门的时候,又变成了园果红着脸、低着头,牵着刘昴星的衣角的样子。 唯一的区别是,刘昴星手里多了两盒桶面! 剩下的小钢珠,连最小面值的金箔也不够,只够换这个了…… “现在我们必须找个有热水的地方……另外也最好找个地方休息下。”刘昴星无奈的说道。 这次真的身无分文了,全身上下值钱的……只有两盒桶面! 想不到私奔的第一晚,是在小钢珠店度过的…… “刘昴星?你不会是玩了一夜柏青哥?”忽然一道令两人窘迫的声音,从左边下方传来过来。 被、被认出来了?园果心中一急。 两人看过来才发现,看到他们的不是蝶野泉,或者其他学院的学员,而是一名小萝莉…… “花音?你怎么在这儿?” “我和爸爸妈妈一起来看爷爷奶奶啊!”花音一脸鄙视的看着这个厨艺不怎么样,还玩一宿柏青哥的家伙。 “咳咳,要叫刘老师!” “哼,你又没赢我!”花音一副赢了才算老师的样子。 “花音,小孩子要有礼貌……”刘昴星循循善诱道。 “什么意思?”花音敏感的察觉到了什么。 “意思就是……如果在路上看到老师,是不是应该带回家招待一下?”刘昴星微笑着说道。 花音看了看刘昴星,又看了看园果,之后说道:“……你不会是带着女朋友为了开房钱,去玩了一整夜的柏青哥,结果最后输的只剩下两盒桶面了?” “……” 虽然听起来很别扭,但是无法反驳啊!刘昴星僵硬在了原地。 看来花音属于那种天赋直觉苏醒的特别早的类型啊! “什、什么开房?只是……为了房费……而已!”果园红着脸说道。 花音无语的看着两人,一脸老成的叹息:“和我说的有区别吗?”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十二章 蹭住 “花音,怎么了?是认识的哥哥、姐姐吗?” 这时一对看起来三四十岁的中年夫妇走了过来,其中的妻子对正一脸成熟的吐糟着刘昴星的花音问道。 “妈妈,他就是我说的刘昴星!”花音一副“警察叔叔就是这个人”的语气。 刘昴星心虚之下,甚至仔细想了想,自己当时有没有什么不轨举动…… “刘昴星?哦!就是那位刘老师!花音,不许这么没有礼貌!”花音的妈妈对刘昴星报以微笑之后,又对花音板着脸说道。 花音一撇嘴,一副不服气的样子。 而园果则是在一旁好奇,刘昴星到底和这个小女孩比试什么了?听这意思是没有取胜? “刘老师,多亏你的教导,花音最近变得听话……啊,是厉害多了!”花音的爸爸说道。 一开始明显是想说“听话”,但是马上反应过来,花音现在处于叛逆期提前的状态,对她来说“听话”绝对不是一个褒义词,旋即替换成了意义不明的“厉害”。 “老师不敢当,我也只是远月的学员而已。”刘昴星客气了一句。 花音却嘟囔道:“那你之前还让我叫老师!” 刘昴星暗自提醒自己,不和她一般见识……终于花音的母亲在刘昴星盼望的目光中,说出了那句:“刘老师,我们家就在不远,来坐坐!也让我们表达谢意啊!” “好啊!” “……” 刘昴星答应之快,令园果继续保持红脸低头的状态,连花音的父母也愣了愣,花音则是撇嘴道:“连女朋友都养不起……” “刚好我也想花音了!”刘昴星说着揉起了花音的脑袋,完全无视当事人的抗议。 路上园果抓住机会,用眼神瞄着刘昴星,似乎在说:你好歹客气一下啊!哪有这么痛快的! 刘昴星也用眼神回敬道:我不是怕我客气一下,人家就当真了吗…… 到了一家门札写着挂着“松田宅”的屋子前,花音的父母将刘昴星和园果请了进去。 松田一家三口是住在东京的,现在是回老家看望花音的爷爷、奶奶,之前的几句闲聊中,刘昴星也已经知道,花音的父亲叫松田勇太、母亲松田智佳子…… “我们回来了。” “勇太回来了?”一进门,屋内便传来老人的声音。 松田一家三口不是刚刚到这边,已经小住几日了,准备周末离开的。 “咦?有客人。”花音的爷爷连忙招呼起了老伴。 “冒昧拜访,实在是打扰了!”刘昴星心里想着,看了看手里的两盒桶面,似乎是在考虑用两盒桶面做拜访礼物,和空着手拜访,哪个更失礼一些…… 松田勇太马上岔开话题,介绍起了刘昴星的身份,他也是怕了这个跳脱的小子,会不会真的给老头递上两盒桶面! “哦!你就是刘昴星老师啊!快进来!我经常听花音说起你……” “爷爷!我什么说、说起刘昴星了!”小萝莉急忙说道。 “怎么说话呢?怎么能直接叫刘昴星哥哥的名字呢?”老头纠正道。 刘昴星也感觉奇怪,这小萝莉难道经常在家说自己的好话?不然她家人怎么会这么热情?但是……看起来不像啊! 其实花音只是经常说起那天上课时的事情而已,花音看不出刘昴星是在让着她,但是她家里大人当然马上就明白,这位和他女儿“平手”的刘昴星是故意借势引导。 毕竟那种兴趣班性质的学前料理班,参加的孩子根本不是料理世家,家长之所以报名,不是想让孩子的厨艺变得有多好,只是掌握些生存技能的同时,能改一改脾气而已。 显然松田家觉得,花音的学费就没白花! 尤其是刘昴星的那节课之后,花音回家居然开始主动要做饭给她爸爸妈妈了! 一堂课的功夫,就令松田夫妇感觉女儿长大了…… 之后也不用花音的父母好奇,花音主动的就将上课时候的事情说出来了。 勇太和智佳子,自然听出了花音口中的“刘昴星”的用意。 否则人家堂堂远月学院的学员,怎么可能厨艺还比不过一个只能拿塑料刀的初学者? 不过今天看到刘昴星之后,他们的确有些三观崩溃的意思……为什么手里拿着两盒桶面,和一个女孩站在小钢珠店门口?不会是和女朋友出来玩了一晚柏青哥,之后输的只剩两盒桶面只能蹭饭了? “小花音,把你的房间借给姐姐休息一下好不好?”刘昴星弯下腰对花音问道。 花音还没说话,园果就立刻说道:“诶?我、我不用……”显然没有刘昴星这么不见外! 不过实际上园果脸上已经满是倦,虽然作为料理人,熬夜是难免的,像是“住宿进修”之类的,远月的许多考核都与体力有关,木久知园果的体力并没有她的性格那么弱势,但是现在打了一整晚的柏青哥,恐怕也已经很疲倦了。 相反刘昴星现在体力,一夜没睡根本不耽搁什么。 花音狐疑的看着两人说道:“你们不会在我房间里做什么奇奇怪怪的事情?” 刘昴星来不及吐槽“这小鬼怎么这么早熟”,只是狠狠的揉着他的脑袋说道:“放心……我不进去……” 之后木久知园果被刘昴星赶到客房休息,刘昴星则是和花音的家人,说起了教育心得之类的。 没错,最后其实没用上花音的房间,松田老家的房子还是很大的,即使儿子一家回来,也还有空卧室。 等到中午11点的时候,智佳子张罗着要做饭,一边还催促着花音来去帮忙,刘昴星则是一副你们不赶我我就留下吃饭了的样子…… 而就在这时,小憩了一上午,恢复了精神的园果,也从房间里出来,直接大包大揽的说将做饭的任务交给她就可以。 松田一家本来坚决不让客人进厨房的,但是园果感觉自己有必要挽回一下自己和刘昴星两个人的节操平均值…… 最终智佳子推让不过,只好让园果掌勺,而刘昴星则是拍了一下花音,让她去帮忙,自己继续坐等开饭。 过了一个小时,刘昴星终于松了口气,本来他还以为花音的脾气,不是园果能管得了的,担心厨房出什么乱子呢…… 不过刘昴星隐隐觉得,或许和花音多接触接触,有助于园果改变观念,所以才催促花音去帮她。 不然一个小丫头,还不够给园果捣乱的,哪能帮上什么忙? 但是花音居然没有和园果使什么小性子,着实在刘昴星预料之外,当初自己和小惠、创真也费了好大力气才“降服”她的,难道这就是以柔克刚?但是小惠也够“柔”了? 过了一会儿,花音从厨房跑出来,满脸兴奋的说道:“妈妈、爷爷!那个姐姐好厉害!” 智佳子他们还不知道花音在说什么,而园果这时也摘了围裙出来说道:“可以开饭了!” 一家人来到客厅的时候,才发现一大桌子菜都已经准备好了…… “真是的,这怎么好意思,还让客人做菜!”老两口有些不好意思的说道。 本来他们还想等一会儿大概要开始准备热菜的时候进去帮忙的,不过他们显然小看了星级主厨的速度! 最令他们啧啧称奇的是,本来智佳子早上和丈夫一起买回来的、还有厨房里的,都是家常菜的食材,但是摆在他们面前的却是一桌西式菜肴! “毕竟是家宴,所以我使用了一些和式的技巧,让这些菜品可以一起上桌,口感味道也不会显得突兀……怎么样?” “真、真没想到园果你居然这么心灵手巧啊!”智佳子不敢置信的说道。 “你也是远月学院的学员?”勇太忽然明白了什么。 “园果是去年毕业的……本来这周六是准备进行星级评定的。”刘昴星说道。 “阿星……”园果想要制止已经来不及了。 果然,即使是普通人,也知道“星级评定”意味着什么! 虽然没有帕尔马火腿,但是普通火腿还是有的,虽然没有特质果酱,但是被园果用普通水果代替了…… 作为远月的学员,园果的应变能力还是很好的,利用厨房中食材,居然拼凑出了包括“伪帕尔马火腿鸡肉卷”在内的一整桌偏西式的菜肴。 松田一家人赞不绝口的同时也觉得奇怪,为什么周六就要进行星级评定的料理人,会在今天还出现在他们家?还会……熬夜玩柏青哥? “姐姐,你是不是好厉害、好厉害?你教我学做菜!下次我一定打败刘昴星……哥哥,不会给你丢人的!”花音说道。 “这个……” 园果正犹豫着,刘昴星插言道:“这样!你园果姐姐先教你几天,但是你必须告诉你园果姐姐,你为什么要学做菜,到时再决定是否继续教你!” “为什么学做菜?当然是为了打败你了!”花音理所当然的说道。 “确定这是答案?” “那我再想想……” 刘昴星暗自盘算着,至少这几天住的地方有了,一间空房换取一名星级每天准备午餐,顺便还陪花音“玩”,这次不等刘昴星开口,松田勇太他们就主动答应下来,一副“一定要多住几天”的样子,之后就是看园果能不能在这几天里调整好心态了……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十三章 开心 午饭之后,松田家的人全力支持刘昴星和木久知园果留住几天…… 当然,他们不知道园果的具体情况,不过既然已经知道园果周六要星级评定的事情,因此默认园果会在此之前离开的。 却不知道如果这几天没有改变的话,刘昴星是准备周日再带园果回去的。 即使她单方面想走,刘昴星也会阻拦! 下午园果好像知心姐姐一样,为花音普及了一些基础知识。 刘昴星这时也看出了园果和小惠的不同,虽然两个看起来性格都不强势,但还是有很大区别的。 比如对花音的态度上,小惠的话属于一味的温柔,对花音偶尔的毒舌全无办法,就好像全无主见而被妹妹欺负的笨姐姐一样……虽然亲切感十足,但没有任何震慑力,反而助长妹妹的任性。 而木久知园果,就像是邻家住着的很厉害的大姐姐,虽然也会哄着花音玩,但是花音不听话的时候,也会用恰当的方式教训…… 从某种程度上来说,面对花音这种孩子,园果来教育的话会更合适。 “园果姐姐,你的厨艺是不是超级厉害,我以前和爸爸、妈妈偶尔去星级餐厅的时候,他们的主厨都好大年纪了……而且没有园果姐姐漂亮!” “姐姐还不是星级厨师呢。”面对花音的恭维,园果有些黯然的说道。 刘昴星正要暗道“不好”的时候,花音疑惑的说道:“那又怎么样?姐姐的厨艺至少是接近星级厨师了?姐姐才十八岁,再过几年能成功一样很了不起啊!” “……”刘昴星闻言一时默然。 在承受压力的方面,小惠仿佛表现的比园果要更优秀,虽然小惠的胆子小到会被黑木场凉的气势吓到,但是却不会因此而影响自己的料理。 虽然也曾经因为自己的成绩,与母亲、家乡人对她的期待落差太大,而一度痛苦不已,但是却能够将这种痛苦化作动力,相比之下园果显得要脆弱许多…… 不过其实不能这么算,毕竟“以压力为动力”对每个人来说,都是有极限的! 小惠的母亲、家乡人,只是希望她能“有出息”,就像秋季选拔时,小惠入围正赛大家就高兴的痛哭流涕了,甚至那时她即便没有入围,大家一样为她庆祝…… 而园果受到的压力,却是无止境的,作为90届的第二席确认还是应该是第二席,漫画一开始的第一席是tx翻译错误,似乎所有人都认为,园果可以攀登上一个又一个高峰…… 现在刘昴星听到花音“理所当然”的话,才反应过来:对呀!为什么所有人都将“一名十八岁的少女通过星级评定”视为正常的设定了? 压力的确可以成为动力,但是一直用名为压力的鞭子,在后面赶人的话,任何人都会有无法排解的一天! 角崎泷好歹还比园果早毕业一年,现在园果可是毕业还不足一年的…… 别说是园果,即使是四宫小次郎,不也差点被压力毁掉? 即便四宫现在看起来风光,但是当初在压力下,走上了岔路,却造成他现在最大的瓶颈! 只不过不同的是,园果是不想期待她的人对她失望,而是四宫小次郎是不甘心嘲笑他的人,可以继续嘲笑他…… 晚饭的时候,松田家的人虽然很期待,园果自己也愿意动手,但是他们却实在不好意思,再让客人做饭了。 双方推让了半天,还是刘昴星说道:“好了,园果,那这几天你就负责每天的午饭,晚饭交给智佳子阿姨!” “阿星说得对!园果你去休息,也让你这位大主厨,尝尝家常菜的味道!”智佳子说笑道。 园果这才不好再拒绝。 晚饭后没多久,智佳子就叫花音早点睡了,一来是晚饭吃的比较晚,已经八点多了,二来花音才七岁,这个年纪早点睡对身体也好。 花音一开始还有些抗拒,直到刘昴星对她说道:“快去睡!睡觉也是长身体的时候,早点睡才能像园果姐姐一样哦!” 花音闻言看了看园果的胸前,又低头看了看自己,之后默默地去睡了…… 勇太夫妇和园果,则是都怪异的看着刘昴星,后者还只是脸绯红,而前者就是**裸的“怪异”了! 刘昴星凌乱:“我是说身高啊!身高!” 勇太夫妇这才干咳几声掩饰过去,园果也红着脸强行解释道:“我觉得也是说身高……” 的确,园果接近一米八的身高,在女生中十分出众,按道理来说不会被忽略才对。 但是奈何她的另一种身体优势实在太大的,而且其他部位身材也十分匀称,一点也不令人产生“粗壮”的感觉,使得大家往往会忽略她的身高。 偏偏又是花音那个早熟萝莉,一开始就误会刘昴星的话,又表现的那么明显,难怪大家都跟着误会…… “的确不早了,昨天你也没怎么休息好,要不然我们也休息?”刘昴星小声问道。 “你、你一夜没睡,你去!我上午睡饱了!”园果连忙说道。 没错,松田家很大,但是在儿子一家回来住的情况,也只有一间客房空着。 “你床上、我床下,前半夜好好休息,晚上还带你出去玩!”刘昴星说道。 “诶?但、但是……” 刘昴星洗漱完,来到房间的时候,就知道园果在“但是”什么了,原来松田家的卧房都是和式风格,没有床**下的区别,就是在榻榻米上铺**褥。 本来既然是和式卧房,两人无论是一南一北、还是一东一西,各自铺好床褥睡下就可以的,但是看着园果僵硬的换上智佳子借给她的换洗睡衣,一点也不自在的样子,刘昴星忽然想到了什么…… 看了看卧房的壁橱,刚好能躺下一个人、还没有放东西的样子,刘昴星索性说道:“我喜欢在狭小的空间,更有安全感!” 说着已经将自己的床褥放了进去之后,整个人都钻了进去之后关上了壁橱的门…… 园果都还没来得及说什么…… 只见园果在外面咬了咬嘴唇,之后紧张的在另一个角落里,紧紧盯着壁橱,同时双手伸进自己的睡衣后面,不久之后便将一件内衣取了出来,之后长舒了一口气的样子。 顿时房间里波涛汹涌了起来,可惜刘昴星看不到! 园果之后也想到,刘昴星大约就是看出了什么,才会把自己关在壁橱里的,毕竟睡衣里面穿内衣恐怕不会休息的好…… “两点我出去找你哦!”刘昴星在里面敲了敲壁橱的门说道。 园果又吓了一跳,好像受惊的兔子一样,本来想说大晚上不要出去了,但是不知怎得话出口就变成了:“好的,我定闹钟!” 木久知园果不由得暗暗埋怨自己,难道自己其实是很喜欢晚上出去玩的人? 半夜两点,刘昴星准时在木久知园果的闹钟响了一会儿之后敲了敲壁橱门:“我可以出来了吗?” 已经换好衣服的园果脸一红:“出来!” 之后在刘昴星出来后,园果一直瞪着他…… 这下园果也已经确认了,刘昴星进壁橱果然不是因为什么喜欢狭小的空间,而是知道自己的窘况,给自己换衣服的机会而已! 至于为什么会知道?当然是因为刘昴星看过她一次“必杀料理”,比较之后的结果了! “我们……还有钱吗?”出门前园果不放心的问道。 “还有几个零散的钢珠!”刘昴星说着从兜里拿出了不到十枚小钢珠。 因为换了两盒桶面之后,只剩下这些,所以刘昴星也没有开办储值卡。 “这够玩多久的?”园果自己说完也脸一红反应过来,给她的话自然一会儿就没了,但是交给刘昴星,之后就会有更多了! 果然再去柏青哥店之后,刘昴星就用别人看起来可怜兮兮的不到十个钢珠,在一个多小时后,又赢回了大半箱子的钢珠…… 之后在服务员紧张的目光中,又把园果按在了座位上。 看到园果坐下,小钢珠店的老板松了口气…… 一直到早上六点,人家要关门了的时候,园果不负众望的,又只剩寥寥几枚小钢珠。 这次连换泡面都不够,只给刘昴星留了些“种子”。 不过这次要离开之前,老板却亲自走了过来,交给了刘昴星一张储值卡。 “什么意思?” “随便玩嘛!算我的。”老板眨眨眼小声说道。 刘昴星也明白他的意思,是看出了刘昴星这位“小钢珠高手”不差钱,没想赢得太多,每次的“战利品”都给女朋友败家了。 不过还是担心哪天刘昴星心情不好之类的…… 所以索性送给他一张卡,也算拜托刘昴星以后手下留情,刘昴星点了点头示意“明白” 昨天的时候刘昴星就在想,你们还真敢让我就拿两盒桶面出去?以后一直不开门了不成? 现在看来,应该是昨天老板不在的原因…… 当然,不能让园果听见,要是她知道刘昴星和老板达成默契,说不定玩的就没有激情了。 之后两人回到松田家的时候,刘昴星又让园果去休息了,开始午饭前一小时出来。 松田家的人不由得暗叹:两个年轻人什么都好,就是这个生活规律有点…… 吃饭的时候,花音忍不住好奇的问道:“园果姐姐,你没休息好?是不是刘昴星……哥哥打呼噜?那今晚我陪你睡,让他一个人睡!” “诶?没有啊,我是和你昴星哥哥玩了一整晚,所以有点困。”园果没什么防备的说道。 之后花音瞪大了眼睛,也不说话了,脸红扑扑的开始低头吃饭。 刘昴星这才想起来,两人今天回来的时候,花音好像还没起,也就是说她不知道两人是出去玩了! 正想找个机会,说明这个误会的时候,花音突然冒出来一句:“就是爸爸妈妈经常玩的那种游戏?” “叔叔阿姨也喜欢玩柏青哥?”园果疑惑的问道。 “柏青哥?” “那……你以为呢?” 之后园果也反应过来,勇太夫妇更是也不说话,场面出奇的安静! 不过饭后园果又照常教起了小花音,刘昴星不得不说,西餐入门更适合小孩子,很多菜品可以不用动刀之类的危险品,而且用烤箱就可以,比直接用火安全些…… 同样“晚出早归”的生活节奏持续了两天,木久知园果的确没什么小钢珠方面的才华,虽然刘昴星每天都对其传授技巧,不时手把手的教导,但是园果依旧能每次都输掉一盆小钢珠。 但是令刘昴星欣慰的是,园果至少在小钢珠店里,是真正很开心的! 周五晚上,园果借口太累了,没有和刘昴星出去,而上午的时候,就是她对花音的“测验”的时间了。 将根据花音的回答,木久知园果会绝对要不要收这个学生。 题目自然就是刘昴星一开始提出的“你为什么要学料理”…… 一开始刘昴星没有赶上“测试”,只看到这几天因为恋栈小钢珠店而放松下来的园果,用截然不同的语气和他说道:“阿星!我们回去!” “准备好了?” “恩!” 刘昴星与园果对视了一会,之后笑了出来,这次园果没有躲避他的目光,虽然最后脸似乎有些发红,但至始至终都与刘昴星对视着…… 不是那种厉内荏的“瞪着”,而是很坦然、放松的迎着刘昴星的目光。 “那你先去和店里联系一下,之后我们马上出发!时间还得来及,只要她们正常准备就可以。”刘昴星说着将手机扔给了园果。 自己则是趁机对花音问道:“你是怎么回答的?” “因为开心啊!”花音说道。 “为了让品尝到料理的每个人都开心,所以才想要学料理吗?不错的初衷。”刘昴星扩展了一下她的话,但是总觉得哪里不对。 果然花音一脸鄙视的看着他,之后说道:“什么乱七八糟的!我说的是开心!我、开、心!” 刘昴星这才反应过来,花音说的她自己很开心! “很、很自私吗?”花音不知怎的,看到刘昴星有些意外的表情,忽然有些在意起来。 “没有,同样是很不错的初衷!”刘昴星说着揉了揉她的脑袋。 刘昴星豁然开朗,自己这次的确赌对了,花音最后的回答……成为了园果彻底扭转心态的契机! 当然,刘昴星这么多天,熬夜陪她打小钢珠,也起到了缓解其紧绷的心态的作用,加上花音的“临门一脚”…… 虽然花音并不知道什么,但是她确实在无意中,和刘昴星一起“拯救”了木久知园果! “那个……园果。” “怎么了?” “一会儿我不会被打?” “嘻嘻,私奔总是要付出代价的嘛!”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十四章 认证! “十点五十了,认证师们预定的时间是十一点,现在很有可能已经到了,我们走后面!” 刘昴星带着园果回来的时候,春果亭还“正常”营业着。 当然,今天只接受了一桌预定,就是米其林认证师的这一桌。 不过在名义上,现在依旧是正常营业,只是“春果亭”属于纯预定餐厅,不接受现场点餐的客人,因此只有这些认证师在。 园果从后门溜进“春果亭”,避免被认证师们发现,她这位主厨才刚刚回来。 而刘昴星则是先在外面等她,免得一会儿见到蝶野泉,后者会上来和他拼命,到时引起其他麻烦。 十一点的时候,餐前开胃酒、前菜,开始准时端上了认证师面前的桌子…… 香织亲自在旁边待命,以防有什么其他需求,其他三名服务人员则是传菜之外的时间,安静的“躲”在认证师视线不及之处,随时待命。 不过谁都知道,这些都只是过场,几乎不可能会失误,认证师们要评定的重点,也是“春果亭”的招牌菜。 五名认证师,刘昴星都有绘里奈传过来的资料,但是都不认识。 此时慢条斯理的品尝着这些“不太需要”评定的料理,不过总算也没有难为“春果亭”的意思,每道料理都是在正常时间区间内吃完…… 最终在十一点四十的时候,终于到了重头戏! “这就是春果亭特质火腿鸡肉卷吗?看起来还不错。” “尝尝看!如果达到评定标准的话,你们就可以挂上一星餐厅的牌子,主厨也可以注册为一星厨师了,哈哈。”一名看起来颇为富态的认证师笑着说道。 “评定还没结束呢!” 唯一的二星认证师,提醒了他一句。 倒不是对“春果亭”有什么偏见,而是星级认定是件很严谨的事情,虽然只要这道主菜达到标准,十有**就是通过了,但是他们作为认证师,却不应该提前说这种话。 被指正的认证师讪讪一笑,之后五人同时将一截“春果亭特质火腿鸡肉卷”放入口中。 虽然码盘中,还有些彩鲜艳、符合美学,显然是专门设计过的蔬果沙拉作为装饰,但是“帕尔马火腿鸡肉卷”却并非适合与蔬菜同时入口的料理,那些沙拉最多是作为调节腻口、平衡彩的装饰…… 就在入口的一瞬间,当初刘昴星“看到”的水果林、野鸡、大白猪,纷纷在认证师们的心田中映射出来! “等等,这鸡肉……不是火腿鸡肉卷常见的鸡胸肉!而是……拍平的鸡腿肉?” “没错,相比鸡胸肉更富含油脂、也更有嚼劲儿的鸡腿肉,与松软的帕尔马火腿,形成了仿佛在做口腔按摩般的口感!” “是分层处理,通常帕尔马火腿鸡肉卷是使用鸡胸肉,才能在烤箱烤制后形成的最佳口感,但是她的这道火腿鸡肉卷,火腿应该提前轻微的煎制过,而鸡腿肉则是事先蒸到五分熟,使得最终烤制后,两者在口感上达到另一种均衡。” “口感只是一方面,最出彩的应该还是这混入了新鲜水果的果酱,双层果酱的设计,将特质火腿鸡肉卷的风味,引导到了另一个层面……这是我品尝过的最特殊一道火腿鸡肉卷,而且……特制的很成功!” 唯一只有那位二星认证师没有多说什么,但是也微微点头,香织见状眼中闪过兴奋之,同时更加戒备了起来。 看来最难的园果的那一关已经通过,之后绝对不能折在她这儿! 五名认证师也依旧慢慢悠悠,完全不着急的样子,香织她们自然更不敢去催,一个多小时之后,已经一点了,二星认证师才在用完饭后甜点后对香织说道:“好了,评定到此结束,请你们的主厨、厨师都出来。” “好的先生,请稍等。”香织并没有亲自去,而是依旧留在几名认证师身旁,虽然理论上认证已经结束了,但毕竟小心驶得万年船! 早有其他人得到香织的眼,去请园果和蝶野泉她们了…… 不多时春果亭所有成员,全都齐聚在前厅等待结果。 “恭喜各位,恭喜木久知主厨,经过我与本次认证小组内四名组员的评定,一直通过授予春果亭餐厅一星餐厅的荣誉!本次评定结果,由三大机构联合承认,全球通用!另外再次确认,主菜部分的春果亭特质火腿鸡肉卷,是木久知主厨完成的?” “泉和大家也都帮了忙……”园果有些不好意思独自居功。 蝶野泉等人大翻白眼……废话!照这么说养猪的也帮忙了! “哈哈哈,当然是以主要料理人为准……那么同步也将通过木久知园果主厨本人的一星厨师认证,之后与我们组织后续的工作人员,进行注册方面资料对接就可以了。” 二星认证师想了想,没有什么遗漏之后就说道:“好了,那之后的时间就留给你们庆祝!” 出于避嫌考虑,通常有正式任务的认证师,不会在餐厅中停留太久,一餐用完、宣布了结果之后,就会直接离开。 而园果等人也出门送五名认证师到上来时的专车…… “欧耶!” “成功了!” “哈哈哈,我就说园果没问题的!” “我们也是一星餐厅了……” “明天休息一天,下周就重新开始接受预定。” “还有最关键的……涨价!” “没错,不能白辛苦我们这么久……咦?园果,怎么了?”蝶野泉发现园果脸虽然看起来很兴奋,但是却又很沉默的样子。 “对、对不起,都是我的任性,而让大家担心了!” “吓死我了……我以为你还不想涨价呢。”香织浮夸的装出一副松口气的样子。 “好了!你再说对不起的话,我们岂不是更要道歉了?” “没错,前几天那家伙给你手机发的短信中,已经都说明了……是我们不好,没有注意到你的感受!” “现在怎么能说这个呢?现在应该……” 蝶野泉说着坏笑一声,一闪身到了木久知身后,搂着****将她绊倒下来。 而其他人早已经准备好了,自然不可能让她真的摔倒,木久知园果刚刚感觉重心不稳,便发现自己已经被店里另外七个人乘机抬起来了! “你、你们不会是要……啊!” “我们也是一星餐厅了!” “春果亭!” “必胜!” “园果!” “必胜!” 在蝶野泉的口号中,木久知园果在惊叫声中,被一下下的抛了起来。 还好在料理完自己负责的主菜之后,园果就已经“换”衣服了,否则现在一定又是波涛汹涌。 园果虽然有身高优势,而且有“过人之处”,但整体还是很妙条的,虽然其他七个人也都是女的,但是抛起她还是不费太大力气。 尤其是刘昴星发现,个子最小、和角崎泷差不多的蝶野泉,此时已经不太能碰到园果了! “啧啧,小个子的悲哀!” 当然,这话刘昴星也只敢自己嘟囔一下,蝶野泉不来主动撕了他就算好的,他哪敢主动挑衅? 然而就在这时,仿佛感觉到了刘昴星的恶意,蝶野泉忽然扭过头来,看到了已经进到了餐厅内的刘昴星…… “快!香织,你带人去后门堵住他!”蝶野泉连忙喊道。 大家马上把木久知园果放在一旁的草坪上,之后无视她的制止,香织带人往后门跑过去,而蝶野泉则是直接从正门突入…… “诶?来真的?”刘昴星见蝶野泉追过来,马上转身就跑。 结果准备从后门出去的时候,却发现香织已经带着三名前厅服务员在堵着自己了…… “我觉得,我们之间有误会!”刘昴星尽量爽朗的笑着说道。 不过依旧被大家阴沉着脸围了起来…… 园果想要追进来的时候,发现蝶野泉已经将门在里面锁上了,自己之前“私奔”的时候,又没有带钥匙出来。 等到其他人将自己放进去的时候,只见刘昴星坐在灯光暗淡的角落里,蝶野泉和香织她们,又是都围着刘昴星,一副正在刑讯逼供的样子。 “好了!既然都认罪了,那就画押!” “……量刑呢?”刘昴星无奈的问道。 “量刑的话我们研究一下!”说着蝶野泉和香织商量起来,之后香织不知道去取什么了。 “阿星也是为了我好,你们别难为他了!”园果走过来说道。 “阿星?不是刘昴星同学了?”蝶野泉重复道。 园果脸一红不说话了。 过了一会儿香织回来,和蝶野泉一起宣布道:“好了!对你拐带我们的园果的惩罚,就是……以后每个月,必须来看园……咳咳,是来春果亭试吃料理一次!” “哈?”刘昴星和园果都愣了一下,尤其是园果,察觉到了她们的真实用意之后,脸上的红晕许久不退。 “另外这是你的进门证!” 香织说着将一张贵宾卡递给了刘昴星…… 而蝶野泉则是嘀咕道:“反正在你们假戏真做之前,还是需要进门证的……”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十五章 好面子的“魔术师” “shno\s·tokyo……找到了,就是这里!这就是shno\s在东京的分店了?四宫学长的分店,看起来也要比春果亭要大一些啊……”刘昴星感叹道。 shno\s·tokyo的外部装修已经完成了,不过依旧还没有营业。 刘昴星直接上前敲门。 一名黑发黑瞳的,头发束了起来、身上也穿着适合干活的衣服的年轻女子开了门,客气的说道:“抱歉,本店明天开始试营业,下周一开始正常营业,正常营业前只接受预定。” “阿不,我是远月学院的学员,学院这周布置给我的实地研修,就是这里?四宫学长的shno\s·tokyo……另外你也是华人?” 最后一句刘昴星用了中文,对方的日语有些奇怪,而且又是黑发黑瞳,刘昴星自然会有些猜测。 “咦?你就是刘昴星?我叫高唯,旅法华人,快进来!我们正缺人手!”高唯一副终于又有劳动力了的表情。 看来高唯平时应该都在法国,中文也有些生疏,不过刘昴星确实猜对了。 “恩?刘昴星,已经来了?快,别愣着了!快换上衣服,今天必须把最后的木工和清洁完成才行,不然就要影响明天的营业了!” 四宫小次郎见到刘昴星之后,也丝毫没有客气一下的意思。 “真是差别待遇啊!之前在春果亭只需要出舌头就可以的……”刘昴星嘴上抱怨着,不过已经直接将四宫递过来的干活的围裙、帽子、手套带好了。 就在这时,一名和水原冬美一样有着灰头发,但是却长着一张娃娃脸,看起来性格与水原属于截然相反的跳脱的年轻女子,一边假装拖地,一边悄悄靠近刘昴星小声说道:“你就是得罪过四宫主厨的那个学弟?” “诶?得罪?没有……”刘昴星一副不知道你在说什么样子。 同时心里也有奇怪,四宫的性格,不是那种输了之后还到处和属下宣传的人? “那就奇怪了,之前四宫主厨向学院申请将你调过来的时候,身上的气势让我想起了阿尔弗雷德啊……”娃娃脸似乎很健谈的样子,不过日语实在有些蹩脚。 刘昴星本来想提醒她说法语也可以,但是听到她后面的话,忍不住先问道:“阿尔弗雷德是谁?” “之前是shno\s的副料理长。” “之前?那现在呢?” “在四宫主厨获得普鲁斯普勋章之前,就被踢出餐厅了,那时候我还只是厨工……自我介绍一下!我是琉诗·雨果,shno\s总店的肉料理主厨。”琉诗说道。 “……” 真是个小气的家伙,啧啧。 不过从琉诗的自我介绍中,可以看出shno\s的规模,的确比“春果亭”要大。 刘昴星从店内布置就看出来了,“春果亭”只有十桌位子,而且同时最多接待六桌客人,其他四桌是给来早的客人休息、喝杯咖啡什么的。 而四宫小次郎的这家分店,就有二十桌……shno\s的法式料理也是逐道上菜的套餐式,只会比春果亭更讲究,也不知道他们忙不忙得过来。 同时在厨房中,“春果亭”除了园果,就只有蝶野泉一位厨师,还有两位厨工,因此不存在料理长的说法。 而刘昴星问过琉诗才知道,shno\s总店的话,四宫在厨房中是料理长,除了他之外,还有副料理长,以及肉料理、鱼料理两位主厨,并且一对一配备厨工。 当然,并不是说只有“肉料理主厨”才能进行肉料理、“鱼料理主厨”才能进行鱼料理,只是他们比较擅长这项而已…… “话说,四宫主厨,试营业的菜谱还没有最终敲定?就不能将这些交给专业人士吗?”高唯一边拖地、一边抱怨道。 她也是从总店来新分店支援的老员工,暂时负责领班的任务,前厅服务方面,除了她还有三名在本地招聘的服务员,不过现在并不在店里…… 四宫也只能“克扣”下老员工,来压缩成本了,他也不好意思用新招聘的服务员干这些。 这次高唯说的是一口流利的法语,看到她旅法应该很久了。 “考虑到我们现在的预算,这些只能自己动手了……咳咳,之前购置的那些桌椅、餐具似乎档次有些超预算了。”四宫无奈的说道。 “哈?那些跟在你屁股后面的赞助商呢?”高唯疑惑道。 “他们不满我这个时候开分店,一个个恨不得我早点回去,怎么可能赞助我。”四宫愤愤不平的说道。 “以四宫主厨现在名声,在这边也可以轻松找到赞助商?”琉诗疑惑道。 “不,这样会给我旅法成功的普鲁斯普勋章获得者的形象抹黑……”四宫有些尴尬的说道。 的确,最近几天各种新闻都在报导,关于名声传遍巴黎的“蔬菜料理的魔术师”四宫小次郎,回到东京开设分店的事情……在这个世界,知名料理人被关注的程度,不下于刘昴星穿越前的超级国际影星、球星。 这个时候让他开口在本地找赞助商,肯定会给人一种“是不是在法国混不下去了”的感觉,所以四宫小次郎张不开这个口。 当然,这种话也就是和这些自己心腹说一说,否则他是不会宣诸于口的。 不过就在这时,四宫小次郎却发现,刘昴星带着怪异的笑容看着他…… 咦?他听懂了?不可能!我们明明说的是法语……对了!一定是这个可恶的小子,又在回味之前卑鄙的胜利……四宫小次郎心里默默的推测着。 “胶水买回来了……唔?是之前说的实习生到了?”一名金发碧眼、西方人面孔,看起来三十岁上下男子,从外面提着方便带回来。 “这位是总店的副料理长亚伯·布隆丹,等分店稳定之后,他也将是分店的料理长。”琉诗向刘昴星介绍道。 “我是远月学院的一年生,之后一周请多关照!”刘昴星用法语流利的说道。 刘昴星仔细看了亚伯·布隆丹几眼,他既然能被四宫委以重任,至少也应该有二星厨师的能力? “恩?不错的法语,不过味道有些……你没有来过法国?”亚伯说道。 听到亚伯的话,其他因为刘昴星脱口而出的法语而惊奇的几个人,才回过神来……除了脸发黑的四宫! “很聪明嘛!小子,还知道学几句法语的礼貌用语给自己加印象分?”琉诗调侃道。 而且似乎是为了考验刘昴星,依旧使用的是法语。 刘昴星马上理解无碍的说道:“虽然因为是自学的原因,发音可能有些奇怪,但不只是招呼用语哦!如果你们平时在厨房,是习惯用法语交流的话,只要没有什么特殊的生僻词,我也没问题的。” 听到刘昴星又一大段法语,几个人在愣住了,之后亚伯皱眉道:“你确定?这可不是开玩笑的!平时我们在厨房,确实是法语居多,不过偶尔也用日语,至少交流没有问题……如果因为你的法语基础的问题,而耽误了厨房的工作进度的话……” 果然,刘昴星之前就在想,四宫的shno\s的厨房里,没道理一群法国人,还特地用日语交流,就算迁就作为料理长兼老板的四宫,也应该有个限度才对。 如果到时因为加了一个刘昴星,而令他们不得不用日语交流的话,也是一件影响效率的事情,因此他的确突击了一下法语…… “既然不是用中文的话,我想我的法语在口语上除了口音可能怪些,并不比日语的口语要差。”刘昴星微笑着说道。 “恩?你之前说是自学……自学法语多久了?之后你也想要旅法吗?”高唯问道。 “不,暂时没有旅法的意思,一周前我接到通知,这周是来四宫学长的店里,猜到可能学些法语大家会方便些,所以……” 这周的实习地点,和上周几乎是一起通知的,学院的那些家伙对刘昴星还真有信心,在第一周之后就把后面三周都安排了。 绘里奈也很没有规矩的,直接将她看到的后面的安排,全都告诉给刘昴星了。 之前在花音家的时候,刘昴星也经常趁着空闲,突击了一下法语。 “一周前?你确定能……算了,没事!”亚伯眼角抽搐的说道。 亚伯本来想说,才刚刚一周的时间,就觉得自己能够用法语交流,是不是太盲目自信了,但是想起自从他进来,刘昴星就一直是在说虽然怪腔怪调,但是语法却没问题的法语,便说不出什么来了。 换成正常人的话,一周最多死背一些问候语、最多还有些厨房的常用单词? “不过厨房的专业用语,与普通交流也是不同的性质哦!”高唯提醒道。 “放心,我之前对照着看过了!”刘昴星说着从背包里翻出一本纯法语的法国料理入门…… 就在这时,四宫咬牙切齿的声音传了过来:“呵呵,以前没有看出来,你还蛮聪明的!” 早知道刘昴星能听懂,他才不会给刘昴星这个嘲笑他的机会呢! 想起之前刘昴星的古怪笑意,四宫产生了要不要“杀人灭口”的想法…… 而刘昴星却还有些莫名其妙,没反应过来四宫的心思……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十六章 员工餐 “刘昴星,过来!和我一起把这边的酒柜,搬到那边靠墙角的位置。四宫指使道。 刘昴星不由得再次哀叹,还是学姐好……为什么就不能再给自己安排个漂亮温柔的学姐呢? “嘀咕什么呢?别偷懒,快和我一起抬,别……咳咳……”四宫一愣之后,借机咳嗽了两声。 只见刘昴星轻飘飘的一个人将酒柜抬了起来:“放哪?” “那边……”四宫无奈,心中暗道:差点忘了,这小子有得是蛮力气,应该早让他来几天的! 忙活到中午一点多,店里大体上已经没有还没完成的工程了,只有些最后的收尾清洁工作。 “啊……累死了累死了,要是阿星你早来两天就好了。”香织感叹道。 “没错,果然这种活儿还是要男人来做啊!”琉诗不走脑子的说道。 旋即反应过来:“呃,不是说你们!四宫主厨、亚伯主厨,你们别往心里去!” 四宫和亚伯又被补了一刀…… 其实他们俩看起来身材淡薄,但实际上体力都不弱,不过和某个人形起重机比起来,当然就小巫见大巫了! “我、我去给大家准备员工餐!”亚伯男性尊严被藐视之下,郁郁的说道。 “等等……” 四宫叫住了他,刘昴星本来还以为他要亲自去,谁知道他接下来却说道:“菜谱的事情我还要和你们商量一下,刘昴星,你去准备一下员工餐没有问题?” “诶?我?” “不会连这点要求都做不到?”四宫睥睨道。 刘昴星越发觉得这厮是公报私仇……不过这个手段实在是太幼稚了! 大家都是料理人,做个员工餐,算哪门子报复? 不过刘昴星还是觉得,四宫作为“手下败家”居然敢对自己“出手”,自己也不能不做以还击! “食材呢?” “厨房和仓库里的随便用。”四宫说道。 琉诗也感觉到,四宫好像和刘昴星较上劲儿了,而且还和自己的火上浇油有关系,连忙说道:“我和你一起去。” “不用,几份员工餐而已,交给我!”刘昴星说完就自己走进厨房。 一开始,刘昴星也想过有意把四宫那份做的难吃些,作为报复。 但是这念头只是在脑海中一闪,便放弃了。 自己好歹也是料理人,有意做些难吃的东西,已经跌破他的节操下限了,即便是刘昴星也不想这么做。 “既好吃、还不能让他这么舒服……对了,既然是员工餐,那就还要快些准备!我先看看厨房和仓库里都有什么……”刘昴星嘟囔道。 因为明天就要试营业了,店中的食材还是很充裕的,刘昴星草草看了之后,心里盘算了一下,脸上浮现出了阴谋得逞的奸笑…… 而外面的琉诗、高唯,则是对两个大男人,用这么幼稚的手段置气,而无奈不已。 不过一点半刚过,刘昴星就便端着几个大餐盘出来了,看他好像在练杂技一样,用几个高脚杯作支撑,一手擎着两个大餐盘的样子,高唯马上过去将上面两个餐盘接了下来。 四个人、四份,每个人都是同样的一热一冷一汤,看起来很精致,从员工餐的角度来说,做的还是很用心的,而且这么快就完成了四人份,看来刘昴星是愿意“和解”的。 琉诗和高唯见状,不由得松了口气。 四宫是她们的boss,刘昴星只是实习生,而且只实习一周,如果真的四宫和刘昴星有冲突,她们肯定是站在四宫一面。 不过现在两个人就好像小孩子斗气一样,她们当然不愿意这种情况继续下去,尤其是新一轮的情况激化,还和她们俩之前随口几句抱怨有关…… 当然,同时她们也八卦着,刘昴星和四宫到底发生过什么?四宫肯定是一开始就对刘昴星不爽…… 反而亚伯隐隐觉得,四宫对刘昴星不仅仅是“不爽”那么简单! 要知道刘昴星是四宫主动开口要来的学员,如果仅仅是“不爽”的话,四宫绝对不会跌份儿到特意把一个学员调来给自己“折磨”! 既然是四宫主动开口,肯定是对他怀有些期待的…… 一边看他不爽,一边还怀有期待?亚伯不觉得这有什么奇怪,毕竟四宫就是个别扭的人。 “芝士焗虾、吞拿鱼沙拉……最后这道汤是……鸡肝番茄汤?看起来好有食欲的样子,麻烦你了,阿星!” 琉诗默默的祈祷了一下,便准备开动,与四宫、高唯不同,琉诗和亚伯都是正宗的法国人,法国三分之二的公民都是天主教徒,琉诗也是如此。 当然,现代天主教和基督教,早就没有了诸多忌口,犹太教的忌食并没有遗传给它们,后者在是否食用带血的料理怀有争议,不过前者除了在一些特殊的日子之外,在吃上是百无禁忌的。坊间传闻的西方不吃血和内脏,大抵是风俗习惯,不是宗教原因。 除了这道“鸡肝番茄汤”有些离经叛道之外,其他两道都是货真价实的法式风格,显然连他们的口味都考虑进去了。 加上刘昴星在“食感”状态下,已经可以发挥出“特级三星”的厨艺,虽然只是临时找了些食材,不过沙拉和汤也都勉强达到“特级二星”的水平,作为主食的芝士焗虾更是达到“特级三星”,令几人眼前一亮…… 毕竟刘昴星只是在半个小时里,便完成了这么多,其中包括查看食材、规划的时间,自然推测的出刘昴星的厨艺并没有发挥出几分,而且临阵应变能力很强! 远月学院的学员真的这么强?仅仅一年生就…… 不对,应该说是正是因为刘昴星的突出,所以四宫才会对他抱有期待,特地将他叫过来! 而四宫却是皱眉不已,心中暗暗疑惑着,其他人不了解刘昴星、他会不了解?刘昴星可是敢再堂岛银和诸位主厨眼皮底下耍手段坑自己的小鬼,会老老实实的认怂? 但是听到大家对刘昴星的料理赞许有加,四宫也不由得暗道莫非是自己多心了? 既然真的很美味,他总不至于敢下毒? 于是四宫也开动起来…… “咦?阿星,你没准备自己的那份?”琉诗疑惑道。 “南美明虾不多了,我怕明天开店不够,就随便弄了些其他的,还煮着呢……琉诗姐你多吃些,南美明虾中海洋元素丰富,多吃些可以调节荷尔蒙分泌,达到丰胸的作用!”刘昴星微笑着说道。 西方国家在这方面比较开放,尤其法国又是浪漫之都,琉诗也并不觉得刘昴星说的有多冒昧,反而觉得这个“弟弟”还蛮可爱的。 四宫却隐隐觉得不对劲儿了…… “还有沙拉!我改变了一下传统法式吞拿鱼沙拉的配方,改变了沙拉酱与酱汁的配比,相应的加入了果仁,味道不错? 不错就对了!不仅是味道不错,而且果仁富含的维生素e和锌,和吞拿鱼一起食用,还能提高亚麻酸的吸收效果,起到延缓女性傲人之处衰老的作用,高唯姐你也吃啊! 鸡肝番茄汤你们别看不起眼……高唯姐应该听说过?在中华食补中,鸡肝有补血养颜的作用……” 刘昴星热心的给琉诗和高唯解释着,自己的员工餐不但美味,而且考虑到了食补的功效! 但是两人渐渐却发现了不对,高唯先反应过来,往四宫和亚伯方向瞄了一眼,果然只见两人脸发黑,对面前刚刚吃了小半的员工餐,吃也不是、不吃也不是…… 其实平时吃这些也没有什么,更没必要分什么男女,也没听说过男人就不能吃木瓜了不是? 不过联想到刚刚令四宫不爽的直接原因,刘昴星现在端出来一套排毒养颜丰胸的套餐,一副自己是女性之友的样子…… 还唯恐四宫不知道他的用心,强行借着和高唯、琉诗搭讪,颇有几分讽刺另外两个人是娘炮的意思! 四宫头上青筋都跳出了“井”字形,似乎在琢磨着怎么报复回来! 亚伯则是无语泪流的表示躺枪…… 忽然四宫想起来,对刘昴星问道:“你吃什么?还没好吗?下午还要干活呢!” “放心!四宫主厨,算算时间也该好了……另外下午所有力气活,都交给我就可以了!”刘昴星一副自己是唯一男丁的样子。 亚伯再次泪目。 只见刘昴星又去了趟厨房,端出来了自己的“员工餐”…… 没有给他们做的排毒养颜丰胸套餐精致,只有一道料理,而且他们都认得。 法式香槟奶油烩生蚝! 这货绝对是故意的!生蚝在食补中象征着什么,可不用刘昴星给他们科普! 琉诗和高唯决定低头默默吃饭,不理会这种幼稚的纷争…… 而四宫则是咬牙切齿的说道:“刚好我也想吃生蚝了,我们一半换一半……” “不行!”刘昴星断然拒绝。 四宫连忙说道:“为什么不行?”一副非要刘昴星给出说法的样子。 只见刘昴星咧嘴一笑:“咦?四宫主厨忘了?因为生蚝不利于锌的吸收,别浪费了吞拿鱼沙拉啊!” “……”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十七章 开店准备 “终于大功告成了!”琉诗对着已经收拾整洁的shno\s·tokyo感叹道。 “已经不早了,都早点休息,明天就是试营业了。刘昴星,你明天可以选择不进入厨房,否则就不能再按照学生的身份来看待自己,我最后向你确认一次,真的要参与进来吗?” 下巴特意留了些胡茬的亚伯,郑重其事的问道。 “当然,我已经准备好了……而且不仅仅是参与,如果可以的话,我随时有取代你们中任何一个人的准备啊!”刘昴星寸步不让的说道。 倒不是完全因为狂妄,而是下一周的实习,必然是在远月度假村,当初堂岛银开出的条件,刘昴星还记得很清楚! 现在刘昴星的厨艺,已经卡在“特级二星”很久了,“厨心雏形”好歹还在松田家时,受到花音的启发,虽然没有位阶上的提升,但也稍有进境,相比之下厨艺的进步实在太慢了! 虽然实地研修时,提升速度也比正常上课要快很多,但是相比于升级所需,就实在太缓慢了。 因此刘昴星对远月度假村的vp自助厅,和高级vp餐厅,已经垂涎已久…… 所以刘昴星必须让自己提前适应,担任一级厨师,甚至主厨的位置才行,虽然刘昴星也觉得,主厨对自己来说太难了! 至少要有星级实力,才能够担当的重任,刘昴星现在并没有这种实力…… “哦?真是说了不得了的话啊……不过,哼,既然你这么开诚布公,那我也老实说!我还没有接受你加入到我们的团队来,如果拖后腿的话,我可不会因为你在实习,就加以优待,会直接把你踢出厨房,去给高唯打下手的!”亚伯也刻板的说道。 正在琉诗和高唯惊叹刘昴星有勇气直接挑战他们的时候,刘昴星马上又换成了笑嘻嘻的模样对高唯说道:“高唯姐,这可不是我挑事儿,你瞧瞧他这话说的?怎么好像厨房不要的人,就可以随便塞给你似的?这话我就不爱听了,不知道前厅是餐厅的脸面吗?” 不过这种小儿科的“挑拨离间”,高唯只是白眼以对,根本懒得理会…… 而亚伯也将正规的厨师服,发给了刘昴星。 至于到岗时间其实很宽松,刘昴星要做进入厨房的话,九点到岗就可以。 shno\s·tokyo并不提供早餐,接受的预定是从十点半开始,在此之前的一个半小时,算是给大家预处理食材的时间。 一直到十二点之前,算是低峰将保持有六到十桌客人,从十二点到三点高峰期,将有十到十六桌客人,之后三点到五点又是低峰,五点之后一直到晚上九点一直是高峰,晚上十点闭店…… 当然,具体可能会有些误差,因为这种套餐式的服务,是客人吃完了上一道料理,再将下一道呈上,客人的用餐速度只能大约估计,并无法完全控制。 四宫他们显然对自己很有信心,明明不算刘昴星的话,他们只有三个人,单从人数上比“春果亭”的厨房人数还少,但是却敢承接三倍于“春果亭”的预约! 要知道这种估计出客人的用餐速度之后,将下一道料理的食材事先处理,在客人用完一道后,确保能在最佳赏味内,快速的提供的下一道料理的模式,比起创真家那种定食屋,复杂、麻烦了不知多少倍…… 毕竟很多菜品是不能提前太多做好,有些食材为了新鲜,特不能太提前准备的! 不过的确shno\s的实力也更加雄厚,分店算上四宫,三个人中最弱的琉诗,恐怕也有一星厨师的实力! 第二天九点,刘昴星准时来到厨房……也仅仅只是准时而已,没有提前准备什么的意思。 “人都到齐了,各自按照表格上的内容,先做开店前的准备!”亚伯说道。 因为之后亚伯会留在shno\s·tokyo担任料理长,所以现在四宫也尽量让他安排这些,算是锻炼。 四宫会在十点半料理正式开始时,才会来厨房,不参与预处理的工序,现在厨房里只有亚伯、琉诗还有刘昴星三个人。 每个人手里的表格,也是亚伯之前熬夜做出来的,根据预定的人数、预定的菜品等等,制定了需要预处理的食材数量、时间…… 不得不说,其实多了一个刘昴星,他的工作量反而增大了! 四宫当然不可能,将自己策划已久的分店,真的押宝在刘昴星身上,实际上之前接受预约的时候,根本没考虑刘昴星,他们三个人就可以完成! 而亚伯要做的,就是即要给刘昴星安排合适的辅助任务,又要确保他无论何时出现纰漏,都不至于酿成太严重的后果…… “今天是你第一天作为厨工进入厨房,希望你不要拖后腿!不然……” “不然我之后我就去负责接听预订电话!可以了?” 刘昴星打量着自己穿着法式厨师服的样子,一边还说道:“果然,气质好穿什么都很帅的样子。” “阿星,你不要大意!这和你平时上课不同!”琉诗也郑重其事的说道,让他不要太轻佻。 “好的,琉诗姐都这么说了,那我就先开始准备……”刘昴星拿着自己的那份表格看了几眼。 亚伯和琉诗各自做着自己的准备任务时,也用其余的精力,观察着刘昴星。 预处理以腌制、切丁、高汤熬制等等工序为主,其中很多都要用到法式料理独有的技巧,两人对刘昴星都不是十分放心,只不过亚伯直接表现出来,而琉诗则是顾忌一下对新人的友好…… 两人迅速的从仓库、冻库中,取出要处理的食材,有条不紊的忙活着的时候,却见到刘昴星不急不缓的,一边看着任务表格,一边磨磨蹭蹭的取出食材,不由得暗自摇头。 认为刘昴星还没有适应在厨房中,应该有的“效率”意识…… 虽然亚伯没有马上出口催促,但也只是等着刘昴星无法完成的时候,在一口气大喷他一顿。 甚至已经准备好了,启动b计划,也就是厨房里没有刘昴星的那个计划! 本来亚伯安排给刘昴星的任务,就并没有顾忌他新人、实习生的身份,并不轻松。 在亚伯想来,即便高估刘昴星的厨艺,这些任务也不可能完成,但差得不多的话,自己可以只是稍微教训他一顿,让他继续留在厨房的…… 但是现在刘昴星自己“厨艺不精”也就算了,居然还丝毫没有紧迫感,亚伯就已经动念头赶他出去了。 琉诗见状也叹息不已,不过毕竟厨房如战场,不能有一个拖后腿的战友,所以并没有制止亚伯,只是觉得晚上闭店之后,或许可以稍微指点刘昴星一下以观后效,毕竟人家“琉诗姐、琉诗姐”的叫了一天了。 亚伯和琉诗已经不认为刘昴星今天能留在厨房,剩下的唯一考察点,就是刘昴星是否会主动开口求助…… 如果在九点五十、十点主动开口,虽然丢人,但也意味着刘昴星懂得大局为重,不会为了面子而耽误事儿。 那也还算可堪造就,如果死要面子拖累团队,亚伯可能就要直接把他踢出餐厅了。 琉诗和亚伯这边都忙活了一会儿,快要九点二十的时候,刘昴星才将要处理的食材、香料、酱料一一从仓库、冻库取了出来…… 亚伯甚至要忍不住,提前开始教训他了,不过还好这时忍住了! 只见刘昴星选了一把趁手菜刀,瞬间眼神一利,之前的懒散模样尽去! 仿佛从这一刻起,刘昴星才进入状态,之前连热身的算不上…… 也从这一刻,面前的料理台已经成为了他的舞台,从配置腌制料,到切丁、切片,再到高汤准备,动作一气呵成! 而且从来都不需要度量工具,仿佛只是“随手”配置出的腌制料,准备的高汤一样…… 亚伯也想要质疑一二,毕竟只是图快,最后味道错了的话也是不行了,虽然他和琉诗也一样用不着度量,不过他们在shno\s总店,早就习惯了这些配方,然而刘昴星却是第一次见才对,居然速度比他们两人还要快上几分? 从他的观察来看,大体上没有什么错误,但是亚伯还是想要说几句…… 不过就在这时,刘昴星将高汤锅的火打开之后,开始了切丁、切片,在所谓星级厨师,也远远不能及的刀功下,亚伯退却了! 有这种刀功的人,或许真的可以做到那种看似“随性而为”的腌渍料、酱料、高汤的准备? 只见原本刘昴星取出来的,几乎堆积满了整个料理台的食材,迅速的变成了几个大盆中待用的丁、片,而且无论是断面切法还是大小尺寸,全无可以挑剔之处! 看着仿佛一个模子里刻出来的待用半成品,亚伯甚至在心中问着自己:我能够做到这么精细吗? 至于能不能做到这么快?根本就不用问! 刘昴星九点二十才将食材准备好,即使考虑到他刚来,对位置不熟悉的因素,也太慢了。 慢得令人认为,他是主观意愿有问题,心态过于懒散。 但是就在九点五十的时候,刘昴星已经把自己能做的预处理,全部完成了,只有腌制和高汤是需要时间的,刘昴星也在上面贴了条子,写明了可以使用的时间…… 看到琉诗和亚伯还在还在忙活了,刘昴星站到了亚伯背后,瞄了几眼亚伯的表格说道:“第八项、十三项,还有十六项以及后面的准备,交给我!亚伯料理长可以用空闲的时间,再考虑下今天的任务安排……” 恩,刘昴星的确在九点五十开口了,不过开口的内容却是亚伯之前怎么也想不到! 其实他和琉诗厨艺肯定比刘昴星要高,但是如果是比这些考验基本功的准备工序的话……即使比的是法式料理的基本功,也是自讨没趣!看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十八章 吃力的辅助 “第八项、十三项,还有十六项以及后面的准备,交给我!亚伯料理长可以用空闲的时间,再考虑下今天的任务安排……” 亚伯好不容易等到刘昴星开口,不过却不是求助,而是主动“协助”。 “干得不错,不过我还是要检查一下……”亚伯无奈的说道。 之后刘昴星直接接手了亚伯的工作,当然亚伯在检查之后,也没有发现任何问题,这种基本功向的预处理,刘昴星闭着眼睛做也不会有问题! 亚伯也的确重新修改了任务分配,同时为了保险起见,将新的表格放在了刘昴星旁边,同时说道:“完成之后,你看看这些都有问题没有。”亚伯说道。 刘昴星根本不等完成,直接手上动作不停,脑袋撇到一边,看起了表格上的内容。 亚伯在心里直咧嘴,但是刘昴星手上章法不乱,他也说不出什么。 如果不是知道对方是四宫的学弟,亚伯简直要认为,刘昴星是从小在法式餐厅打杂长大的了! 别说是总店的那些专业厨工,即便是正式厨师、主厨,恐怕在基本功上也没有这么扎实。 而这次表格上写的,并不是固定的哪些需要处理的食材、时间,而是写着今天一共要推出的一百多道菜肴、甜品,之后罗列了它们所需要的预先准备工序、提前准备工序、临时准备工序…… 有一些准备工序,提前很多进行,也不会影响菜品的质量,比如现在做的这些,就是预先准备工序;有些则是可以提前进行,但不能提前太多,一般是预定的客人已经到了之后,提前一两道的料理时间进行,也就是提前准备工序;还有的对时效性要求极高的工序,必须等到将要正式料理之前才能进行,自然就是临时准备工序了。 虽然十点半营业之后,四宫或者亚伯会下达一些指使,不过关键大部分时候,厨工还是要靠自己的经验,还有与主厨、厨师的默契才行…… 现在亚伯给他看的,只是具体都需要哪些工序,以免到时刘昴星要是根本不会的话就糟了。 “会倒是都会,不过这些……需要料理的时间,都这么模糊吗?”刘昴星皱眉道。 “不然你还指望客人配合你吗?”亚伯反问道。 “唔,也对,那餐厅的食材充裕吗?”刘昴星忽然问道。 亚伯一时没反应过来他的意思,不过还是回答道:“当然充裕!” “就是可以浪费一些咯?” “食材上当然没问题,不过时间上……” “没关系,那剩下的就交给我!你们三个人,到时都由我来负责辅助。”刘昴星直接说道。 亚伯再次确认道:“你应该明白的?到时的情况,与现在这种预处理完全不同,许多东西需要自己判断……” “放心,绝对不会拖你们后腿的!” 刘昴星应下来不久,便已经十点二十,此时准备工序都已经完成了,后半段时间亚伯其实根本没有动手,而刘昴星替他完成的。 而四宫这时也走了进来,见到事先准备好的食材,满意的点了点头。 “怎么样,亚伯?他通过考核了吗?”四宫直接问道。 虽然是四宫主动联系学院,将刘昴星调了过来,不过如果刘昴星真的得不到亚伯的肯定,他也不会留什么情面。 亚伯闻言一滞,之后说道:“他完成的很好。” 四宫马上就大概猜到是怎么回事儿了,用这些基本功来考验刘昴星,亚伯也真是自找没趣…… 不过一会儿正式营业之后,可就不是“基本功”能够解决的问题了! “四宫主厨,亚伯主厨,客人们已经来了。”高唯在厨房门口通知道。 只见无论是平时又别扭又霸道的四宫,还是总摆出一副一本正经的样子的亚伯,甚至给人感觉天真大气的琉诗,都在各就各位之后,安静了下来。 整个厨房的氛围,瞬间显得压抑起来…… 忽然刘昴星觉得,这种感觉似乎有些熟悉? 仔细回味才想起来,似乎在当初城一郎先生,在极星寮第二次小试身手,也就是与创真“食戟”的时候,也令刘昴星产生了类似的感觉。 不过当初这种感觉,只是一纵即逝,想必城一郎也并没有太过认真,毕竟连食感状态都没有进入,但区别是城一郎当时给刘昴星的感觉,显得更有侵略性…… 打破沉静的,是四宫的指挥声:“开始了!一号桌三位、二号桌两位,上开胃菜!” “是!”琉诗和亚伯简短的回答之后,便各自准备了起来…… 与平时“食戟”时完全不同,这可不是专心致志的做好一道料理就可以的地方,在准备面前的料理的时候,还要分心查看下高汤、烤箱的情况,甚至穿插着进行一些其它料理的准备工作! 而刘昴星现在的任务,就是尽量让他们能够少分心,同时也在观察着四宫三人的做法。 刘昴星刚刚反应过来,时常“分心”查看其它食材、穿插进行不同料理?那……他们是怎样保持食感状态的? 之前刘昴星预处理各种食材,都只是基本功范畴,虽然不是出自一道料理,但能够保持食感也并不奇怪。 不过要是让刘昴星穿插进行复数的料理,他自忖也难以保持食感状态! 因为早上的表现,刘昴星被亚伯委以“重任”,也就是一个人担任三名主厨的助手! 一开始刘昴星还觉得,那不就是干了三名厨工的活吗?自己在食感状态下,已经有全面“特级三星”的厨艺,论及基本功,主厨也不如他,应当没什么问题。 只是想到在原本情节中,连从小在定食屋中帮忙的创真,都赶不上shno\s厨房的节奏,所以为了保险起见,多问了亚伯一句“食材是否充足”…… 结果没想到还真的没白问,刘昴星快倒是够快,但是对时机的把握,却一直不够恰当,一些工序准备的太早了,食材只能作废掉、根本不能使用,只得重新再准备! 一时之间,不知做了多少无用功…… 不过还好,在刘昴星强大的处理速度面前,勉强维持了厨房的运转,正像他之前说的,没有拖大家后腿! 但是之前思考的事情,却是没时间细想了! 刘昴星也没有想到,仅仅是三名厨工的活计,就将自己折腾成这样,不由得暗暗疑惑:难道shno\s总店的厨工也有这么变态的基本功?似乎哪里不太对…… 不给刘昴星细想的时间,从十一点开始,刘昴星越来越感觉吃力,进入高峰期之后,刘昴星甚至觉得自己已经使出全身解数了! 当初在“住宿进修”时,准备上百人份的料理,都没有这么吃力。 但是即便如此,刘昴星还是坚持了下来,虽然一上午的时间,厨房的废料桶就已经满了大半,有剥皮早了的鲜虾、有切开时间太久的易氧化蔬菜,还有应该热切、但是却因为其他事情耽搁,而冷切了的肉类…… 还好shno\s,主要“卖”的是主厨们的厨艺,所以食材成本的占比极低,否则要是普通的非星级餐厅,按照这个扔法,店长迟早赔死! “七号桌三人,准备主菜,二号桌三人准备甜品……刘昴星半小时后休息,尽量在半个小时内准备好所需,之后休息半小时!”四宫指挥道。 已经是下午两点,高峰过去了,厨房也该换休了,四宫安排刘昴星第一个。 “是!”刘昴星应了下来。 在正常辅助三人的同时,刘昴星也开始预先做些其他工序,都是半个小时后到一个小时后的时间里,三名主厨可能会用上的。 半个小时之后,刘昴星在四宫的指示下,离开了厨房,休息半个小时。 “吁……”刘昴星出来后,长舒了一口气。 “休息室里员工餐已经准备好了。怎么样?还适应吗?”高唯问道。 “说大话、还是实话?” “咯咯咯,看来是没怎么累到,还有心情开玩笑?我还以为你要哭着出来呢!大话是什么?实话又是什么?” “大话是实在太轻松了,下午我就要用人格魅力和厨艺蛰伏四宫和亚伯,让他们俩给我当厨工!” “真敢说啊……那琉诗呢?” “恩,让她出来给高唯姐帮忙!前厅压力也不小……” “咯咯咯,说的好像真的一样……实话呢?” “……高唯姐,要不下午我出来给你帮忙!”刘昴星苦着脸说道。 高唯闻言又笑了起来,显然听出了刘昴星这一上午没有那么轻松。 当然,至于要出来到前厅什么的,显然也听出了是玩笑话,从某种程度来说,刘昴星和四宫在有些地方很像,不可能这么轻易就放弃! 刘昴星在暂时休息的时候,厨房里的三位不可避免的效率降低了不少,开始更加忙碌起来,同时心中其实远比高唯更加惊奇…… 高唯仅仅是以为,刘昴星在给亚伯或者琉诗一个人做助手的! “真的能挺下来啊……小子!不过只有这样还不够……我可不想等你毕业的时候,击败一个毫无反击之力的学生!”四宫用只有自己能听到的声音嘀咕了一句。看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百六十九章 窍门?作弊? “刘昴星回岗,琉诗你去休息!”四宫在刘昴星回到厨房之后,头也不回的说道。 虽然是进入低峰期,不过三名主厨少了一个,四宫和亚伯料想应该比之前更紧迫一些,但是实际上却并非如此…… 明明同时供应的客人数量没有太大波动,但是刘昴星回来之后,两人反而觉得轻松了不少! 至少在这一刻,刘昴星发挥的作用,比主厨更大了…… 当然,其实也不能这么算,从shno\s总店调来三个厨工,一样能发挥这样的作用,而熟练、默契的厨工虽然难得,但也不会比主厨更少。 尤其是现在刘昴星这个山寨的厨工,能够维持工作效率的前提,还是建立在对许多食材的浪费上! 琉诗、亚伯、四宫,也都轮流休息过之后,已经四点了,再过一个小时,晚上的高峰就要开始了。 “刘昴星,争取在晚餐高峰之前,准备出早上你们准备的那些东西,不然到时可能会忙不出来!”四宫说道。 的确,早上准备的那些东西,现在除了高汤,其他已经用掉七八成了。 毕竟虽然都是些时效长、切开也氧化很慢的食材,但是八个小时也已经不能再久了,再久就要影响口感泽,腌制的肉类,味道也会偏离最佳区间…… 所以这看起来人力比较宽松的一个小时,就是给作为厨工的刘昴星“补货”用的。 “之后的一个小时,你不用管我们,专心补充早上食材,除了高汤之外,按照七成的数量补足。”亚伯补充了一句。 刘昴星再次松了口气,同时暗道:这样不是办法啊!我又不是来给四宫打白工的,但是现在忙得来不及思考了啊…… 远月学院的“实地研修”制度,是为了提高就业、或者让继承家中产业的料理人不至于没有实际动手能力? 别开玩笑了!那最多是对中层学员说的,对于真正的精英学员,这种说法完全是扯淡! 像是对于刘昴星这种精英学员来说,“实地研修”的目的只有一个,那就是从职业料理人、甚至是主厨身上汲取养分! 仔细对比的话,也会发现精英学员的实习地点,其实也有量身定制的意思,像是刘昴星的四周实习,除了第一周被睿山算计了之外,其他三周都是很有针对性的。 虽然三、四周的实习地点,shno\s、远月度假村,是四宫和堂岛主动与学院联系的,但是刘昴星如果能在这两处,吸收到些“养分”,足以大幅加速其成长…… 至于第二周的春果亭实习,也给了刘昴星了解星级评定、备战技巧的机会,然而刘昴星自己将这一周用来“私奔”,又有谁能想得到呢? 开始自己闷头预处理食材,刘昴星才能够静下心来想一些事情,索性按照刘昴星的预计,“特级二星”的厨艺,也足以在一小时内,完成这些预处理了,没必要进入“食感”状态,这样才能分心思考…… 刘昴星从三人正式开始料理后的氛围中,已经感觉到了,某种值得自己追寻的东西,奈何现在根本没有时间静下来好好观察! 至于背地里去求四宫,让自己旁观一天? 其实这个主意,并不是绝对行不通,因为说到底四宫现在并不缺自己一个人,但是不到万不得已,刘昴星不想开这个口,而是自己想起了办法! 这次刘昴星只用五分钟,就将所有要取用的食材,全都搬到了料理台上,之后配腌制料、酱料……食材切丁、切片…… 暗暗观察到这一幕的亚伯,不由得心中感叹:不愧一周就能够用法语,进行厨房内交流,记忆力果然惊人,已经好像完全掌握了仓库、冻库中食材位置的老员工一样了! 似乎感觉到了亚伯的目光,刘昴星迎上对他一笑,也猜出了亚伯的意思,暗道:他又怎么知道,其实我不是已经的记住了那些位置,而是用……等等! 刘昴星眼前一亮,手下更加轻快了几分。 却是由自己刚刚取用食材的法子,想到了能够提升自己的效率,甚至可以令自己以“特级二星”的厨艺,便有条不紊的配合他们的办法! 如果成功的话,便可以不再依助“食感”,进而可以分心进行观察、思考了! 趁着预处理这些食材的时候,刘昴星在心中暗自衡量了一番,自己的预想是否能够实现,甚至简单的实验了一下,暗暗觉得可行…… 等到五点之后,刘昴星再次回到了辅助厨工的岗位上。 依旧是一声不吭的,以极快的速度,做着种种基础工序,但是四宫小次郎三人,不知道为什么,总觉得刘昴星似乎与之前有些不同了! 直到两个小时后,眼看已经七点的时候,亚伯无意中瞥到,废弃桶中的废弃食材,数量似乎没怎么变化? 这小子改套路了?之前明明十分浪费的才对…… 难道……他已经掌握了厨房中配合的窍门,可以更加游刃有余的进行辅助了? 亚伯不由得看了刘昴星一眼,只见果然他手下动作,似乎比上午的时候,要慢了许多! 但是却依旧能够跟上三人的节奏,显然不是因为体能下降,而是没有了之前那种“疲于奔命”的感觉,无用功减少了,使得刘昴星可以分心观察他们! 亚伯不由得一阵郁闷,他和琉诗一样,都是从普通厨工做起的,当初自己用了多久,才适应了厨房内的节奏,掌握了配合主厨的窍门? 而且要知道他那时的配合,很大程度上,是因为“默契”,而并非全是对料理节奏的掌握。 但是现在刘昴星刚刚与他们配合一天,肯定谈不上什么默契,而是单纯的掌握了某种经验,这怎能不令他震惊? “亚伯!”四宫低喝一声。 “恩?”亚伯疑惑一声。 “迷迭香的分量错了。”刘昴星脱口而出道。 正当亚伯暗道不妙,居然因为震惊于刘昴星的进步速度,而分心出现疏漏,正想要通知高唯,请她代为向顾客道歉,这道主菜要稍慢十分钟,期间可以提供甜品、饮品的时候,只见刘昴星已经将,和这道主菜相对应的,又一份预处理过的食材全部递了过来! “……多谢!”亚伯道谢一声。 既然有了这些准备,那么只耽搁七分……不,只耽搁五分半就可以重新准备出主菜了。 亚伯之后才反应过来,这道菜的菜谱,是四宫教给自己的,而且四宫主厨早就达到可以掌握厨房的程度,会第一时间发现自己的疏忽并不奇怪,但是刘昴星为什么也第一时间便叫破自己的疏忽所在? 不过亚伯马上收敛心神,刚才就是因为分心,自己才差点闯祸的…… 之后有惊无险,四人一直配合到了晚上九点半。 刘昴星主动开口叫了一声:“四宫主厨。” “说。”四宫皱着眉头吐出一个字。 包括shno\s在内,许多讲究的餐厅厨房中,除了主厨偶尔的指挥声,是很忌讳其他人发出声音的。 但是这次刘昴星出力很大,而且四宫小次郎明白,刘昴星肯定是有“值得”说的事情,才会开口。 至于亚伯虽然一开始对刘昴星很苛刻,但是之前刘昴星帮他弥补了一次疏忽,现在自然也不会抱怨什么。 “之后客人不多了,我可以休息了吗?”刘昴星说道。 说完厨房里另外三人忍不住看了过来,不明白刘昴星怎么突然任性起来了? 不过却发现刘昴星现在,正脸苍白的握着菜刀,琉诗忍不住说道:“没事?是不舒服吗?” “没什么,损耗的体力比较多而已。” 这个“借口”他们三名主厨也说不出什么,虽然他们的技术含量更高,但是无可置疑,单纯出力的话,刘昴星才是最多的! “亚伯、琉诗,你们两个没问题?”四宫问道。 “没问题!” “没问题!” 见另外两人都回应了,四宫也点头道:“刘昴星先去休息。” 之后又过了半个小时,shno\s闭店,高唯送走了最后一批客人,四人来到休息室的时候,却惊现一个噩耗! 刘昴星居然……把五人份的员工餐都吃了! 其他三名外聘的服务员,之前就先后下班了,是没有员工餐的,不然说不定刘昴星要吃七人份了! “喂喂,看不出你小子这么能吃啊!”琉诗白眼道。 不过倒是不担心什么,餐厅里食材充足,几个主厨级别的料理人,还会担心自己没饭吃? 只是现在琉诗和高唯都有些不想动弹,作为男士、又是分店的料理长,亚伯正要准备站出来,四宫却说道:“我去准备员工餐,刘昴星,你过来帮我。” “诶?我还很饿啊!”刘昴星一副还没吃饱的样子。 “哦,那我感觉你更有必要过来了!” 面对四宫的威胁,刘昴星只得叹息一声,又和他一起回到了厨房。 两人独处时,四宫忽然说道:“其实你之前是用这个作弊了?” “诶?这算什么作弊?”刘昴星不服的说道。 “没错,你有你的办法,这是你的天赋,但是希望你能够不仅仅是挥霍天赋,而是将它变成自己的优势!” “这算是指点吗?” “没错,毕竟等你毕业的时候,还要和我食戟一次的,对手的水平太低,我会觉得耻辱的。” “放心,不用等到毕业。” 两个人在厨房里,又大眼瞪小眼了起来,外面的几个饿鬼早就被忘在了一边…… 而在等着开饭的高唯,忽然说道:“我怎么觉得让这两个人去准备晚饭,好像不是个正确的决定?”看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百七十章 改变方向 与亚伯不同,四宫看出了刘昴星“作弊”、或者说是“取巧”的手段! 之前去取用食材的时候,刘昴星为了节约时间,所以使用了神之嗅觉,直接锁定了几种食材的位置。 也由此得到了启发,在之后的时间里,维持着神之嗅觉,以此来达到“监控”三名主厨料理进度的作用! 换而言之,不是刘昴星掌握了这种节奏,更不是和他们有什么默契,仅仅是用神之嗅觉,达成了类似“上帝视角”的效果,三名主厨在做得事情,他随时都掌握着,自然更容易配合。 而与此同时,虽然“神之嗅觉”的消耗并不大,但是也架不住刘昴星一直使用,所以最后有些脸苍白,吃了亚伯准备的五份员工餐才缓过来些…… 等到刘昴星和四宫从厨房出来,亚伯、琉诗还有高唯已经快要饿死在休息室里,尤其是琉诗,因为等得太久,决定先去洗澡,结果饿着肚子差点晕倒。 “喂喂,阿星,这么晚了还吃这么多,你不怕消化不了吗?”琉诗无奈的看着刘昴星,居然还在吃! “这次终于饱些了!回去舒舒服服洗个澡,明天还是九点到岗对?”刘昴星问道。 “厨工的任务,看来你已经能够胜任了,但是想要在shno\s的厨房里做厨师,你还差个一两年的火候啊!”四宫打击道。 四宫显然是夸大其词了,像是琉诗、亚伯都是在厨工位置几个月,就被提拔为厨师,而在他们看来,刘昴星做的要更好…… “哦?那距离shno\s总店料理长的水平还差多久?”刘昴星不示弱得反问道。 “嘁,异想天开……早点休息!我可不想明天你又半路倒下。”四宫说道。 晚上刘昴星躺在shno\s·tokyo宿舍的床上,想着白天的事情,昏昏沉沉得睡了过去。 第二天早上九点,刘昴星又是准时出现了厨房里,看到任务表之后愣了一下。 “咦?好像和昨天区别蛮大的?”刘昴星疑惑道。 琉诗在一旁解惑道:“当然,试营业的另一个目的,就是实践一下shno\s·tokyo的菜单,毕竟这里不是巴黎,不能照搬总店的菜单,我们需要在试营业的七天,对初步确定的菜单进行试验……一来将不合适的菜品抹掉,二来也可以根据这边客人的口味,做以修改,所以前五天每天都要试验不一样的菜单。” 刘昴星了然的点了点头,shno\s·tokyo在试营业期间,就和“春果亭”一样的,只接受预定,而且根据预定的日期不同,必须在指定的菜单范围内点膳。 最后两天应该会尝试使用最终确定的全套菜单了,七天过去之后,开始正式营业自然就没有这些限制了。 虽然和昨天菜单截然不同,但是却没有刘昴星不认识的食材,所以依旧靠“神之嗅觉”,利索的取出了食材,之后仿佛食材处理机一样,迅速的完成了预处理。 刘昴星已经完成自己那份之后,又帮琉诗、亚伯也完成了后半部分,十点之后刘昴星就一直在和琉诗聊天了。 “对了,昨天一开始的时候,真的吓了我一跳,你们突然就安静下来,整个厨房好像灌了水泥一样气氛凝固,除了高唯姐,其他三个前厅的服务员都不敢进来了……”刘昴星说道。 “不是不敢进来,是shno\s的规定,就是只有厨房人员和前厅的领班级员工可以进入厨房,否则总是有闲杂人等进来,只会破坏厨房的氛围。”琉诗说道。 刘昴星闻言更加疑惑:“等等,难道仅仅是进来其他人,发出些声音,就会影响到你们的发挥?” 那岂不是比园果学姐还脆弱了?刘昴星如是想着,看着琉诗的目光不由得下移了一些……没什么规模啊! “不是影响发挥,而是影响氛围……举个例子!我在演唱会现成进行料理,也不会有丝毫分心,但是厨房氛围被打乱的话,我们就只能各自为战了。”琉诗总感觉刘昴星刚才似乎散发出某种恶意。 “厨房氛围……”刘昴星仔细想了想,春果亭似乎没有给自己这种感觉。 与此同时,“春果亭”的菜谱强度,远远比不上shno\s·tokyo,而且效率也要低很多。 刘昴星暗暗觉得,这所谓的“厨房氛围”,或许就是他们之所以能够一边“分心”,同时又保持“食感”的关键。 而且也很可能与增强食感有关! 到了特级的水平,增强“食感”与增强“厨艺”,其实也没什么分别,只是刘昴星更加在意“厨艺”而已,毕竟直接厨艺等级提升的话,很大可能会附赠超听觉或者超视觉。 而“食感”提升因为与系统无关,所以并没有什么额外的奖励…… 但是让刘昴星自行提升的话,提升“厨艺”会比提升“食感”困难太多。 通常来说,刚刚凝聚出“厨心雏形”,开始掌握“食感”的一段时间,会是料理人突飞猛进的一段时间的! 因为已经在“食感”上,完成了从无到有得突破,之后这段时间“食感”会快速提升才对。 就好像网络游戏中,将一个人物练到60级了,忽然又开启了一个新职业,等级单独从1级开始计算,升级附加的点数同样增加人物属性…… 那想要提升实力的话,当然是升级这边刚刚1级的新职业,比去升级60级的职业更快了! “恐怕厨艺接下来一段时间,还是很难提升,重心要放在食感上了啊……我现在厨艺特级二星,食感状态下也只有特级三星,而园果厨艺特级三星,食感状态下特级五星……算起来我的食感应该提升空间很大!” 刘昴星虽然有些遗憾,因为提升“食感”并不会激发系统…… 就在这时,四宫走了进来,又是摆出一副高贵冷艳的语气:“今天亚伯你试着指挥,各就各位!” 刘昴星不由得暗笑自己不知足,能够提升“食感”其实也不错了,毕竟还不确定是不是真的和强化食感有关! 不过即便无关,自己多了解一些也不会吃亏,既然和厨房配合有关,那等到学园祭的时候,和睿山争锋时肯定用得到……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百七十一章 我的食感不可能这么污 “我明白了!掌握……没错!掌握整个厨房,而不是掌握某一道料理!所以他们才能够分心而不失食感!” 刘昴星来到shno\s的第四天晚上,也就是试营业第三天结束,已经睡下的时候,猛地从床上坐了起来。 “没错!一定是这样!亚伯主厨和琉诗姐的食感,已经到了另外一个层次,他们专心于整个厨房,所以穿插进行不同的料理、还要观察厨房中其他一些预处理的工序情况,也不会令食感失效……” 经过三天的观察,刘昴星终于发现了其中机要。 不过他们究竟是如何做到的,刘昴星还有些不明其所以然…… 不由得回想起了当初刘昴苑教自己掌握食感时的事情,当初使用“体味食材、厨具”的方式,来逐步激发食感,现在难道……要自己去摸遍厨房? 刘昴星觉得不是这么简单的事情,否则当时四宫给自己感觉,比琉诗和亚伯还要给进一步,仿佛厨房中的一切、包括其他主厨都在自己掌握之中一样…… 总不能让自己也用体味食材的方式,来“体味”人?就算他们同意,琉诗姐还好说,四宫和亚伯可以狗带吗? 想到自己当时为了“体味食材”,对着一颗土豆都要摸来摸去,舔一舔、尝一尝的样子,刘昴星觉得提升食感应该不用这么污…… 而且最重要的是,shno\s·tokyo分店刚刚营业,他们来这里也没多久,难道主厨们换一间厨房都要重新开始熟悉适应?显然不大可能! “算了,明天再有针对性的观察一下!现在至少知道,食感的第二重境界了,连园果都还没有达到的境界……”刘昴星嘟囔着又躺了回去。 第四天的试营业如期而至,刘昴星在shno\s·tokyo的厨房中,已经完全融入岗位,不过刘昴星却并不满足,自己不是来打白工的!现在依旧没有什么本质上的提升啊…… “刘昴星,你去休息。”亚伯说道,这几天已经换成了他指挥。 刘昴星临走前,又看了看亚伯和四宫,发现他们两个也并没有提示自己一下的意思。 当然,刘昴星也明白这不是小气,而是因为自己感悟到,和别人告诉自己,是两种概念,后者远远没有前者深刻…… 午休之后,刘昴星又回到了厨房,下一个休息的是已经不用指挥的四宫,与刘昴星擦肩而过时,四宫忽然说道:“还有三天了啊!某人为了不被开除,最好还是收收心思,准备一下新菜录用的事情。” 刘昴星当然知道四宫在说什么,七天试营业得最后一天会提前闭店,之后进行shno\s·tokyo内部员工参与的“新菜录用”,也就是每人出一道新的料理,经过四宫点头的话,就可以将这道新菜加入到shno\s·tokyo的菜单中! shno\s·tokyo的菜单,刘昴星也已经了解的差不多了,虽然理论上特级三星的料理,就可以出现在星级餐厅的菜单上,即便是三星餐厅,也同样如此。 但这只是基础要求,其次当然也必须要符合餐厅的整体氛围才行,像是shno\s这种法国料理店,麻婆豆腐做的再出神入化,也不可能被加入菜单的! 而为人一向“别扭”得四宫小次郎,更是对自己得菜单抱有非同一般的执着,因此shno\s虽然不是三星餐厅,但是菜单上却最低都是特级四星的料理…… 因此想要取得“眼见为实的成绩”,刘昴星最好的选择,是现在开始计划一下新菜的事情,估计只有“特级五星”、且合乎餐厅氛围的料理,才能保证可以加入菜单,这对刘昴星来说已经不是全无挑战了。 四宫邀请他来的本意,也是借着创造新菜的机会,令刘昴星“杂乱无章”的料理技艺,可以统合一番。 但现在四宫小次郎无语的是,刘昴星的心气,远比他想象的要高,居然将目标订在了许多新主厨都做不到的“掌控厨房”上…… 这不得不令四宫担心,刘昴星会因为他的好高骛远,而直接被实地研修的审查员干掉! 然而明明知道四宫说的有道理,但是刘昴星闻言心中却一阵不甘。 大抵是因为之前掌握“食感”太顺利,令刘昴星不甘心与“普通人”同一种进步速度了…… “等等!普通人……”刘昴星忽然眼前一亮。 普通人的意义其实非常广,在料理界的角度来说,星级厨师就不是普通人了吗? 的确,他们站在料理界的高层,但是真的脱离“普通人”的范畴了吗?这就仁者见仁、智者见智了! 可以说每一名星级厨师都不“普通”,但也可以说他们只是“普通人”中比较厉害的…… 但是刘昴星却不同,除了主角光环之外,还有其他条件,令他脱离了普通人的范畴! 比如“系统”,普通人有中华一番系统吗?答案显而易见。 还有超神之舌,或者说是超味觉,以及超嗅觉、超触觉! 这些才与“普通人”有本质上的区别的事情……同理绘里奈、叶山亮肯定也不算普通人,提前觉醒厨心的田所惠也不算普通人,专注力比普通人更容易集中得黑木场凉也勉强可以不算普通人。 除此之外,幸平创真虽然和叶山亮、黑木场凉相比,三人间的厨艺没有太大差距,但是依旧在普通人的范畴,只不过他是“非常厉害的普通人”! “将天赋转化为优势?没错,既然想要做到普通人做不到的事情,就必须要利用我超越普通人的优势才行!对了,刘昴苑也说过,食感的本质是第六感……” 食感的本质是第六感,而不是更带有玄幻、仙侠彩的精神力、神识之类的,可以看做是料理人在料理技艺达到一定水平后,对料理产生的超越五感之外的感觉! 虽然超越五感之外,但是其根基,却依旧是五感,也就是说五感敏锐的人,比较容易产生“食感”。 刘昴苑教给刘昴星的办法,就是靠不断的触发五感对食材、厨具的感应,来渐渐激发出第六感,也就是“食感”…… 与“专注力”提升其实殊途同归,用五感仔细体味的过程,自然也提升了专注力。 同时也是刘昴星可以用远超过刘昴苑想象的速度,觉醒了“食感”的原因! 因为作为土壤的五感中,刘昴星的味觉、嗅觉和触觉已经超过了人类极限…… 就像是卖油翁的故事,倒油而不沾铜钱,这固然是其“手熟”的原因,但是如果卖油翁的眼神更好、体力更好,自然就能更快的达到这种程度! 如果说五感是土壤,第六感是土壤中结出得果子…… 那普通人的土就是普通得田地,好一点是有机土,再好一点是沃土,创真这种的就是能捏出油的顶级黑土地…… 绘里奈、叶山亮的,就是在种果子的时候,撒了超级金坷垃,而刘昴星是撒了三种超级金坷垃,全方位补充氮磷钾! “没错!四宫之前说的,将天赋化作优势,而不是挥霍天赋还是有道理的,不能仅仅是用超嗅觉来作弊的监控厨房,而是用它来激发食感的下一个境界!” “不只是超嗅觉,还有超触觉、超味觉……” 只见刘昴星在维持“食感”状态的同时,将超越人类的极限的超三感,完全的发挥了出来! 当然,暂时来说效果仅仅是令刘昴星在晚上的时候,更加食欲大增! 所幸现在刘昴星在“食感”,与绝技中近乎万能的“香料多远不等式”并用的情况下,大部分“特级四星”的料理也能够胜任,故而对于刘昴星来说,只要食材充裕,可以无限用“特级四星”的食材进行补充,所以倒是不用担心折寿…… 四宫也看出了刘昴星似乎是自己较上劲儿了,以他的性格自然不会多劝,只是有些好奇,在这七天之中,刘昴星能够做到哪一步而已! 转眼又三天过去,shno\s·tokyo的试营业,已经到了最后一天,就在当天午高峰最忙的时候,忽然四宫、亚伯还有琉诗动作一滞…… 亚伯更是不可思议的看向了刘昴星,仿佛发现了怪兽一般! 就好像刘昴星在一天的时候,能够清楚的感觉到,大家在开始料理后,厨房中的气氛变得凝重、压抑一般,料理人对于其他料理人的食感,是可以产生感应的。 现在四宫三人,也清楚的感觉到,刘昴星参与进来了!参与到了他们充塞在厨房中的“压抑”中来了! “吁……”刘昴星吹了声口哨,同时好奇的看了看自己双手,再次开始进行些食材的预处理时,已经更加轻车熟驾。 而且刘昴星明明已经停止使用超味觉、超嗅觉、超触觉,但是却隐隐有一种感觉,那就是厨房中的一切,依旧在自己的把握之中! “嘁!别发出多余的声音,去把三号桌得前菜处理了!”四宫直接说道,而亚伯已经因为太过惊讶而反应不能了…… 当然,并不是说刘昴星现在已经有星级厨师实力,而是掌握了连好多新晋的星级厨师,也没有掌握的食感之后境界! 刘昴星现在不使用“食感”时,厨艺依旧是“特级二星”,但是使用“食感”后,却能够提升到“特级四星”,而且依旧有很大的提升空间……看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百七十二章 小虎与老猫 “嘁!别发出多余的声音,去把三号桌的前菜处理了!” 刘昴星也并不惊慌,这前菜只是一道特级四星的料理,自然不会打怵。 其实之前也有几次,刘昴星在厨房人手紧缺,眼看就要耽误客人的最佳品尝间隔的时候,作为替代者,完成了些“前菜”或者“甜点”之类的。 按说刘昴星在刚刚这次“食感”蜕变之前,平时厨艺“特级二星”,食感加成后达到“特级三星”! 不过因为有几乎万能的“香料多元不等式”,仅仅是要做出“特级四星”料理的话,其实并不算难…… 但是四宫小次郎的规矩是,绝对不可以更改菜谱,别说是刘昴星,就算是亚伯擅改菜谱,别扭的四宫也会当场翻脸。 所以说当时刘昴星是没什么把握的,本来只是想试一下,做好了中途救助的准备。 谁料刘昴星最终居然超常发挥的,完成了那道前菜…… 没有使用任何绝技,便以“特级三星”的厨艺,完成了“特级四星”的料理! 这在刘昴星看来,不免有些不可思议。 刘昴星一开始的时候,推测是因为自己一直负责厨工的职能,所以对那道前菜的每一个步骤,都了然于心,所以最终水到渠成。 不过之后刘昴星私下里,晚上又自己做了一次,然而虽然成功了,却只是三星到四星之间,总觉得还少了些什么…… 仔细回忆起来,刘昴星忽然想起来,之前自己成功的时候,似乎“手感”比现在要好? 不对!不是手感,而是在当时的“氛围”中,刘昴星的“食感”增强了! 仿佛那道前菜,成了自己的“弱化版必杀料理”的感觉…… 明明只是做得多了“手熟”的一道料理,居然产生了类似必杀料理的作用? 要知道这是完全照搬了四宫的菜谱,按道理来说,再熟练也不可能产生必杀料理的效果…… 之后也有三次机会,刘昴星得以自己独自完成料理,也因此而确定了原因正是出在四宫身上! 这种引导的力量很微弱,只是令刘昴星在进行这些他已经十分熟悉的料理时,产生了类似与“必杀料理”的效果,其他时候没有效果,所以刘昴星一开始才没有发现! 现在刘昴星的“食感”蜕变,**完成这些也不成问题。 而在中午休息的时候,刘昴星迫不及待的,拨通了刘昴苑的手机,号码是之前刘昴苑留给自己的。 刚好刘昴苑这时,也在族老的指导下,完成了上午的厨艺修行,中午的料理考核也刚刚结束,时差比刘昴星这边要慢一个小时,但也在休息,这才及时接到了刘昴星的电话…… “刘昴星吗?什么事情,已经回来了吗?”刘昴苑疑惑道。 “还没,漫游没关系吧?” “没关系……有什么事情吗?”刘昴苑一副财大气粗的样子。 “我想问你一下,关于‘食感’到‘厨心’之间,是不是还有一个境界?可以掌握整个厨房的……那种感觉!” “你是听谁说的?”刘昴苑本能的认为,是刘昴星听别人说起了这些,所以来向自己印证。 “其实……是我自己感觉到的……”刘昴星讪讪的说道。 听筒中暂时的沉默之后,响起了一道高亢的女声:“什么!”刘昴苑平时是没有这么高的嗓门的。 “到底怎么回事?你才刚刚掌握‘食感’两个月,怎么会又这么快掌握‘食御’呢?” 刘昴苑的语气三分是质疑,而七分是震惊! 显然之前刘昴星已经给她太多惊讶,如果换一个人,刘昴苑肯定当他在做梦…… “食欲?我最近确实挺有食欲的……” “不是食欲,是……不是**的欲,是御夫的御!”刘昴苑纠正道。 刘昴苑的本意,其实是想说“驾驭”的意思,御字本身就是“人按辔行与道中”,也就是驾驭马车的意思,但是现在“驾驭”不写作御、而是驭,所以刘昴苑就选了一个“御夫”的词组,也就是驾驭马车的人的意思,也做“御者”。 不过刘昴星听到这两个字,显然没有想到什么温雅的东西,嗫嚅道:“御、御夫?这根本我关系不大吧?要学也是御妻啊……难道是要我知己知彼,百战不殆?” 刘昴苑在电话对面脸色一阵胀红,暗道:谁和你交流这些了! 如果不是太想要了解刘昴星现在的情况,刘昴苑绝对直接挂了手机…… “御,使马也!”刘昴苑按照“说文”中的解释,想要告诉刘昴星自己想要表达的真实意思。 “哈?这就是你的不对了,怎么能把丈夫比作马呢?” “谁跟你说丈夫的事情了!”刘昴苑在对着话筒咆哮道。 从这一天起,刘家出现了刘昴苑恋爱了,甚至和恋人在手机里谈婚论嫁的传闻…… “那是……” “治理天下是‘御世’、统帅军队是‘御兵’、统治百姓是‘御民’!御者,统治、驾驭之意!‘食感’蜕变之后,便会形成‘食御’的境界!不再是六感沉浸于料理,而是脱离出来驾驭料理。” “有什么区别吗?” “当然有!不但专注性比之前更高,而且专注的不再是某一道料理,而是‘料理’这件事情本身,所以可以更好的兼顾周围料理人的情况……顶级的‘食御’甚至可以潜移默化的影响厨房中其他人!” 在刘昴苑的解释下,刘昴星结合自己在shino\'s·tokyo厨房中的见闻,也明白是怎么回事儿了。 大抵亚伯和琉诗,都只是“食御”境界,而四宫小次郎,已经达到了“食御”的巅峰。 所以shino\'s·tokyo的规模,远远比不上四宫在巴黎的总店,因为四宫一个人可以提升整个厨房的料理水平! 当然,前提条件是,只在四宫自己掌握透彻,且被影响的料理人对该料理极为熟悉时才有效果…… “等等,‘食感’与‘厨心’之间,只隔着一个‘食御’吗?”刘昴星想要一口气问清楚。 “不,你的说法本身就不对……虽然‘食感’是拥有‘厨心’的前提,但两者却并不是上下级的关系。只要掌握了‘厨心’,就相当于料理中,又多了一种‘味道’之外的,可以打动人心的存在,与食感或者食御是相互叠加的! 就好像我刘家的几乎所有料理人,都会在食感阶段,就掌握厨心!”刘昴苑自豪的说道。 刘昴星忍不住反驳道:“我觉得也可以解释成,直到你们掌握了‘厨心’,也没能掌握‘食御’。” 四宫小次郎就不必说了,“食御”已经达到巅峰,却还与“厨心”无缘。 同时刘昴星也已经按照自己的方式又理解了一遍…… 如果使用玄幻小说举例子,自身的“厨艺”是一把利剑的话,那“食感”就是附着在上面的斗气,会令利剑更加锋利、坚固,而“厨心”则是又在上附加了魔法阵,在物理伤害的同时,多出了魔法伤害的效果! 从性质上来说,斗气只是加强了长剑,依旧还是物理攻击,而魔法阵则是另一种层面……与此同时,这魔法阵必须要斗气才能催动,否则就会像田所惠那样,无法稳定的发挥,而且效果也只能发挥出一小部分。 至于“食御”相比于“食感”,就是更强大的斗气,并不影响魔法阵、也就是“厨心”的效果! “……不会是生气了吧?”刘昴星有些心虚的问道,因为刘昴苑半天没出声。 “没有,我忽然觉得你说的或许也有道理,哎……” 刘昴苑在刘家中,应该算是比较倾向于革新的了。 “没事我就先挂……”刘昴苑的话没说完,便被刘昴星打断。 “等等,照你这么说的话,‘食御’应该比‘食感’更强才对……但是和我自己比确实更强了,不过……我的‘食御’的对厨艺的增幅,和你的‘食感’似乎也差不太多。”刘昴星疑惑道。 刘昴苑平时的厨艺是“特级一星”,食感下是“特级三星”,单纯考虑增幅的话,和园果、还有现在达到“食御”境界的自己差不多,都是两星的增幅。 “老虎比小猫凶猛,但是刚出生还没长牙的幼虎,能打赢老猫吗?” 刘昴星不由得露出恍然之色,这么明显的比喻,自己自然能听得懂! 自己之前就只是小猫,进化之后也只是小老虎,虽然依旧打不过老猫,但是潜力却更加广阔了,而且只要稍微成长一二,就能超过老猫…… 回到厨房之后,这次只忙活到六点半,shino\'s·tokyo便闭店了,比之前“轻松”不少,但是气氛却更加凝重! 这周的“实地研修”并不是已经结束了,而是刚刚到了最关键的时候……新菜录用! “还有最后一批包场的特殊客人,之后就开始‘新菜录用’了,我再确定一遍,所有人都要参加吧?”四宫说道。 此时高唯也在厨房里,而其他在当地雇佣的服务员,都已经下班了…… 刘昴星忽然举手说:“我可以问一个问题吗?” “哦?不会之前没有想出新菜,想要求情吧?”四宫故作不屑的说道。 “不是,我是想问实习期间……电话费报销吗?”刘昴星之前就发现自己已经停机,而且拖欠了不少电话费!(未完待续。) 第一百七十三章 包场的客人们 正当刘昴星讨要电话费报销的时候,门铃声响起…… 四宫生硬的岔开话题:“恩?包场的客人来了啊。高唯,快去迎接进来!”完全不顾他说话的时候,高唯其实已经走过去了。 “啧啧,堂堂普鲁斯普勋章获得者居然如此穷酸。”刘昴星一阵咧嘴。 四宫居然也无视刘昴星的嘲讽,看来是真的经费紧张。 刘昴星也按照学院教过的管理知识,暗自评估过这家分店的店面价值、装修情况,虽然地理位置很不错,装修也十分讲究,厨房的厨具、设备,前厅的桌椅、餐具,也都是最高档的,但是以四宫在法国打拼十年,在巴黎料理界占据一席之地的身份来看,应该不止这点身家才对……这令刘昴星一度认为四宫不仅别扭而且吝啬! 后来刘昴星才知道,四宫是因为开分店的事情,和不少赞助商闹翻了,甚至砸了不少钱,将许多在赞助商手里的总店股份买了回来,之后又马上回来开分店,所以手头才会这么紧。 “晚上好!包场的贵宾来咯!”乾日向子一马当先的走了进来。 四宫在与不在身边的时候,乾日向子完全是两个人……人物属性在大和抚子、呆萌学妹之间,毫无障碍的转换。 但是乾日向子是怎么认定,四宫小次郎会喜欢“呆萌学妹”呢? 在乾日向子身后,还有水原冬美、多纳托·梧桐田、关守平,这几位年纪相近,平时比较要好,而且都是毕业后也很倾向于远月系的毕业生,以及学院的法式料理系教授罗兰·夏佩尔…… 这五位还在刘昴星的预料之中,但是却没有想到,后面还跟了两个人,也就是88届、89届的第二席角崎泷、木久知园果! “园果,你怎么也来了?刚刚通过星级评定,店里没有事情吗?”刘昴星自然马上向最熟悉的木久知园果迎了上去。 “咳咳!”夏佩尔干咳两声。 “咦?夏佩尔老师,您也来了?”刘昴星一副刚刚注意到的样子。 夏佩尔显然也知道了刘昴星前两周的表现,无奈的说道:“刘昴星同学,学院对你寄予厚望,希望你能在今天,能将这一周实习的所得,向……我们呈现出来。” 夏佩尔本来想说的是,呈现给“审查人员”,不过想了想还是中途改口了。 他虽然是远月的教授,但现在来这里是因为四宫小次郎的私人邀请,并不是刘昴星的审查人员…… 恩,虽然远月的审查人员在外面,已经把脸都贴在窗户上,只要不瞎应该都已经发现了,不过名义上还是不拆穿他的好! 四宫和亚伯、琉诗,古怪的看了外面的审查员一眼,其实只要四宫在反馈资料中,将刘昴星已经掌握“食御”的事情上报,就不需要审查了的。 但是四宫并没有这么做,而是想要先看看,刘昴星的“新菜录用”能不能通过,用审查员能看到的成绩,通过这周的实地研修…… 在夏佩尔勉力了几句之后,四宫说道:“好了,我们去给包场的客人们,准备今天的晚餐吧!” “高唯姐!我们换班吧,我觉得我比较适合前厅的工作……诶?不需要陪酒?……真是的,这么高档的餐厅,加个陪酒不过分吧……我也是为了创收啊,四宫学长你真的不考虑下……好好好,我去就是了……” 刘昴星一开始打着负责前厅岗位的名头,直接坐到了园果身边,还装出在要推销红酒的样子,一副牛郎店的即视感。 外面的审查员都惊呆了,还以为刘昴星做到的“眼见为实的成绩”,就是给四宫的分店,增设了某种增值服务…… “回厨房来,前菜都由你负责!”结果自然是被四宫强行赶回了厨房! 之后角崎泷逼近了在刘昴星的“调戏”下脸色绯红、还没有缓过来的园果…… “喂,大胸怪,你至于脸这么红吗?不会是经常去那种地方,所以心虚吧?” “我、我……” 园果正嗫嚅着不说话,日向子又坐到了园果的另一边说道:“对了我好像听说,上周刘昴星是在你那里实习的?” “哈?不会‘私奔’的事情是真的吧?”角崎泷不知道从哪听来的“八卦”。 这时三无的水原冬美,也一声不吭的坐了过来,虽然不说话,但是两只耳朵明显束了起来。 果然,无论在哪个世界,“女生”都对这些比较感兴趣……30岁的女生也一样! 而关守平、多纳托则是和夏佩尔说起了学院的一些事情,也就是回忆之前上学的事情,还有现在的学员情况之类的。 之后又有一位特殊的客人,来到了餐厅,而且是四宫亲自迎接。 “欢迎光临,夫人。”四宫摆出一副优雅的样子,令大家好奇不已。 只见进门是一位穿着得体,但是并不奢华,也不像是大美食家、名料理人的中年妇人。 见到四宫小次郎之后,和蔼的笑道:“真是的,小次郎,不要捉弄我了!” 看妇人对四宫的称呼,和四宫对她的态度,大家也隐约联想到了妇人的身份。 “四、四宫主厨的母亲?”琉诗也一副惊讶的样子,而亚伯和高唯却都没有太震惊,看来四宫的母亲应该也去过巴黎的shino\'s,只是那时琉诗还不在、或者没有转正吧。 不过四宫夫人的到来,倒是将园果拯救了,原本孜孜不倦的八卦着她的乾日向子,马上主动去和四宫夫人套近乎。 啧啧,还真是司马昭之心! 不多时从开胃酒开始,一道道料理便呈递了上来…… “咦?这些前菜都是刘昴星完成的?果然已经有在星级餐厅,担任厨师的实力了啊。”关守平感叹道。 “不过也有可能是在四宫的帮助下完成的……虽然在七天中,熟悉掌握这几道前菜,也是很不容易的事情。”多纳托说出了另一种可能,大家的前菜都不一样,显然是几种不同的套餐。 其实如果他们早一天来的话,那就真的是多纳托猜对了。 但是现在刘昴星在“食御”下,厨艺增幅到了“特级四星”,这些前菜最高的也没到“特级五星”,刘昴星完全可以**完成。 套餐菜品的顺序,除了搭配之外,循序渐渐也很重要,通常前菜的级别不会太高,比如四宫的shino\'s,前菜大多都是“特级四星”。 见到特殊来宾们,对刘昴星做出的前菜,都十分满意的样子,窗外的审查员,露出了纠结的神色。 单说实习一周,达到这样的效果,已经可以了,不过按照学院“取得眼见为实的成绩”的标准,似乎还差很多! 不过审查员也在纠结,shino\'s可是要冲击三星的餐厅,即使是新的分店,也没有什么可以让一年生“取得眼见为实的成绩”的地方吧? 最后审查员还是决定,再观察一下…… 他也知道,后面还有“新菜录用”的环节,如果刘昴星到时能够有所表现,他自然就不用纠结了,否则还需要再多衡量一番! 晚餐结束之后,四宫将母亲送上了车,同时将企图一起混上车的乾日向子揪了下来…… 结果乾日向子也是收之桑榆,听说了“新菜录用”的事情之后,马上说道:“新菜录用?这么有趣的事情,我们也要参加!” “你参加什么?你又不是shino\'s的员工,而且我这里是法式餐厅、你的和式料理拿不出手的!好了,既然吃饱了就快走吧!”四宫挥手赶人道。 “别这么说嘛!我们可以作为评委啊……”多纳托也说道。 关守平等人,似乎也都很感兴趣的样子。 “没错!这样就有种复仇战的感觉了……不知道四宫学长能不能报在‘住宿进修’时那场食戟的一箭之仇!”乾日向子兴奋的说道。 夏佩尔面色一整的说道:“恩?什么食戟?我记得当时,你们是说只是找了有潜力的学弟学妹单独辅导一下的吧?” 看到夏佩尔板着脸,毕业生们也不由得有些心虚,连忙放倒了乾日向子,坐实她只是喝多了胡言乱语! 夏佩尔古怪的看了刘昴星几眼,他当时因为极星寮其他学员的匿名举报,夏佩尔在食戟结束时赶到了现场…… 但是他可没想过,那场食戟的结果会是刘昴星赢了!他还一直以为,是自己救了刘昴星一次呢…… 虽然夏佩尔很看好刘昴星,但四宫可是他最自豪的学员之一,毕竟即是十年前的十杰第一席,而且还精通法式料理……怎么可能输给刘昴星? 夏佩尔最终也只能推测,应该是四宫当时没有认真吧! “那就好……那这次四宫不妨也听听我们的意见吧!”夏佩尔说着也又坐了回去,同时瞥了一眼窗外的审查员。 见到夏佩尔老师也这么说,四宫也不再拒绝。 “好吧,那么一会儿就拜托各位了!”四宫说道。 园果不由得担心的看着刘昴星再次走进厨房的背影…… “新菜录用”对刘昴星来说,也绝对不是什么简单的事情,虽然shino\'s的普通菜品,最低“特级四星”就能进入菜谱,不过“特级四星”的却多是前菜和甜品! 如果是汤料理、肉料理、鱼料理,即使是非“招牌菜”,也都以特级五星为主。 而且新菜必须是原创,不能是照搬现有的菜谱,同时还不是自己能够料理出特级五星的菜品就可以,必须保证这道菜,至少教给其他主厨之后,也能达到特级五星! 这也就是说,只有神之舌、超嗅觉的拥有者来做,才能达到“特级五星”的菜品,同样不可能入选,加上还要与餐厅的整体氛围融洽…… 对刘昴星来说,也是一种挑战!(未完待续。) 第一百七十四章 新菜录取 “咦?那位高唯不是领班吗?怎么也跟着进厨房了?”乾日向子疑惑道。 “我听四宫说过,好像那位高唯之前是肉料理主厨,因为长期以来厨艺没有提升,所以自己申请调任到前厅做领班,以此来更好的观察客人的需求,以期带来灵感。”关守平说道。 “那就是说,这次的‘新菜录取’,是五个人竞争咯?” “也不算竞争,毕竟录取多少道新菜并没有定数,也许录取五道、也许一道都不录呢……”关守平说道。 多纳托看了一眼贴在窗户上的审查员,说道:“不过对于刘昴星来说,还是蛮紧张的!” “没错,虽然前菜或者甜点的话,可以要求稍微低些,但是相应了这种料理,因为要尽量考虑配合整体,往往不容易出彩啊……”关守平的语气也有些担心。 “不可能是前菜或者甜点,否则几乎不可能合格。”水原冬美忽然说道。 “不可能?为什么这么说?”乾日向子疑惑道。 “嘁,当然是因为水原学姐比你厉害,所以才能看出来了!” 角崎泷无故挑衅,结果被夏佩尔横了一眼,这才恹恹住口…… 对这位不会笑的夏佩尔老师,角崎泷还是比较畏惧的。 水原解释道:“现在的菜单我已经看过了,前菜和甜品都已经很全面,可以妥善的针对所有菜单中提供的主菜或者汤料理了,没有再增添的必要……除非厨房里面的五位中,有人的前菜、刚好可以和另外一个人的主菜或者汤料理达成配合,或者明显超过菜单中现有的料理,否则没有收录的必要。” 水原擅长的意大利料理,与法国料理一脉相承,加上之前开始就一直在看菜单,所以马上发现了问题。 “那就有些难办了,无论是肉料理、鱼料理还是汤料理,四宫的要求都很高!而且既然要加入菜单,就必须是主厨能够做出来的,很大程度上削弱了刘昴星的神之舌啊……”关守平说道,显然大家都已经默认刘昴星拥有“神之舌”了。 不过对于超嗅觉,只有学院中少数人猜到,刘昴星拥有类似与叶山亮的“神之嗅觉”,能够确认的人就更少了。 至于超触觉,迄今为止还没有人知道……估计即便刘昴星真的主动说出来,也很少有人能理解! 过了不到一个小时,五人都从厨房中走了出来,因为之前没有任何预处理,所以速度比较慢。 哦,对了,刘昴星的料理有预处理,使用了提前准备的“鸡顶汤”! 亚伯、高唯还有琉诗率先端出了自己的新菜,都是可以担当主菜的肉料理…… 经过“未特邀自来的客人们”,还有包括今晚还暂时可以算作shino\'s·tokyo的一员的刘昴星在内的五名内部人员的交互品尝,被四宫担当重任的亚伯、还有卧薪尝胆的高唯,两人的新菜都被录用了! 琉诗的肉料理虽然味道也不错,但是四宫认为,和菜单中以后的另一道料理有重复之处,不需要专门录取到菜单之中。 “之后就是重头戏了吗?”乾日向子兴奋的说道。 “小子,你还不端出自己的新菜,我担心你看到我的料理后,会丧失信心、不愿意拿出来的!”四宫很自信的样子……当然,以他的实力也衬得上这份自信! 而刘昴星却看了看时间,之后说道:“我的料理还差一点时间,需要再加热一会儿。” “那就不要怪我了。”四宫说着已经端出了自己的料理。 “咦?这、这个可以放在你的四宫学长的餐厅里吗?真的没关系吗?”乾日向子惊呼道。 其他人也好奇的看着自己盘子里的,看起来只有少年拳头大小的一包卷心菜卷,用来包在菜卷! “法式炖卷心菜卷?这应该是奥佛涅地区的乡土料理才对……”眯眯眼的关守平皱眉道。 四宫小次郎的shino\'s,无论总店还是分店,显然都没有乡土料理的位置…… 就好像同样是中餐厅,在专精八珍的食府中,不会出现鱼香肉丝一样。 虽然料理没有高档、低劣之分,但是高等餐厅中不可能在菜单中加入家常菜,否则整体风格都变了,再美味也不会加入……除非能够改良的看起来与餐厅氛围品味一致! “的确是乡土料理,不过经过的我的改良之后,作为整套套餐的前菜,还是可以的。”四宫自信的说道。 “前菜?” 这才大家在看这道料理,发现的确比一般的“法式炖卷心菜卷”,要减少了不少量,而且虽然连培根都省了,但在码盘上,添加了不少装饰性的食材,从视觉效果上来说,的确作为前菜的话,不会影响餐厅的氛围…… “那……之后就要看看味道了!”多纳托说道。 之前水原冬美已经解释过,shino\'s·tokyo并不缺少前菜,大家也都认可了她的判断,但是就在这时,四宫却违背常识的,加入了一道前菜进来,不得不令大家好奇。 与此同时,乾日向子更是在一旁起哄道:“评委要求实权!避免四宫主厨假公济私,擅自修改菜单!” 结果自然是被四宫手刀劈头之后,才老实下来…… “吃嗟来之食的给我闭嘴……夏佩尔老师不算,是学生请您品鉴的。”四宫嘲讽了一句乾日向子之后,单独将夏佩尔摘了出去。 其他人也和四宫相识多年,最多对他的嘲讽翻个白眼…… 天不怕、地不怕的角崎泷,倒是一副要和四宫理论的样子,不过看到夏佩尔还在这儿,这才冷哼一声,权且先记下了。 刘昴星看着捂着头的乾日向子,暗道:都快三十岁的人了,对待暗恋的对象,还要靠这种“唱反调”的方式来吸引对方注意?这不是中学生的伎俩吗? “不过的确要先尝尝看的,否则作为shino\'s·tokyo的临时厨工,我也不会允许有人玷污我们的菜单!”刘昴星大义凛然的说道。 刚刚失利之下,心情本来不太好的琉诗,闻言不由得乐了出来:“噗嗤,什么乱七八糟的……即是临时工、又是厨工,还要否决主厨的新菜吗?居然还这么理直气壮的样子……” 说话的功夫,所有人也都将面前的“法式炖卷心菜卷”,切下了一小块。 “咦?这、这是……里面的肉馅好软嫩的感觉?” “这种海鲜的香气……不是猪肉、牛肉等畜肉……而是……蟹肉?” “没错,是以帝王蟹整块的蟹腿肉为主,加入了炒香的羊肚蘑、芦笋、牛蒡……还有这层作为将各种蟹腿肉与羊肚蘑、芦笋、牛蒡融汇的慕斯,同样也是由蟹肉加入牛***蛋、黄油、奶油打制而成!”多纳托仔细品味道。 “等等,这层环绕在舌间的慕斯,似乎有些……虽然是蟹肉,但是应该不是蟹腿……”关守平皱眉道。 “不仅不是蟹腿,而且根本不是帝王蟹!是中华绒螯蟹,也就是常说的大闸蟹,使用了蟹黄和接近蟹黄的部分蟹肉,打制成的慕斯!”刘昴星笃定的说道。 之前参与“住宿进修”时那次非正式“食戟”的人,不由得一愣,纷纷想了起来,当时刘昴星和四宫小次郎使用的食材,不就是“中华绒螯蟹”和“帝王蟹”吗? “真是小气啊!明明阿星都说不算了,居然还这么在意……噗、噗、噗……”乾日向子一边说着、一边还吐着舌头,结果自然是召唤手刀成功。 “不过从前菜的来讲,虽然使用了蟹肉这种容易掩盖后面的菜品的食材,但是却又完美的用菌类和蔬菜,将蟹肉过于强烈的鲜味中和了下去,反而勾起了对后面的鱼料理的兴趣!” “的确,居然用蔬菜,驾驭了海鲜……不愧是巴黎的‘蔬菜料理魔术师’!” 大家在品尝着“法式炖卷心菜蟹肉卷”的同时,仿佛看到了两群一大一小的螃蟹,成群结队的厮杀了起来,就在震惊于这难解难分战局的时候,“战场”突然天翻地覆的包拢了起来,将两种螃蟹、还有战场上长着的各种蔬菜、蘑菇一起,隆在了其中,而这战场赫然就是卷心菜化作的! “虽然与一些前菜有重合之处,不过这道前菜,应该无论从味道上,还是对后面的鱼料理的铺垫上,都胜过了其他前菜!” “的确,可以和很多鱼料理类主菜套餐进行搭配,我提议将其加入菜单!” “复议!” “我也同意!” 就在多纳托、乾日向子还有水原多美等人,又是点头、又是赞成的时候,四宫一头青筋跳成了井字形,怒道:“这是我的餐厅吧?谁要你们来做主了?我管你们同不同意!” “咳咳,一不小心就入戏了……”多纳托尴尬的说道。 刘昴星也没有想到,四宫居然从上次自己耍诈导致的失败中,创造出了这么一道,既超越了现有前菜,又不会影响对后面的菜品的品尝的蔬菜向前菜! 没错,虽然蟹肉用了不少,但是刘昴星还是认为这属于蔬菜料理! “刘昴星,你的新菜好了没有?”乾日向子催促道。 明明之前和四宫说话的时候,还称呼他“阿星”,现在直接叫他的时候就直呼其名了…… “差不多了……不过很遗憾,我的新菜不是鱼料理,而是一道汤料理!”刘昴星说着往厨房走了过去。 其实从之前刘昴星说的“还差一点时间”,大家就猜到应该十有**是汤料理了! 然而刘昴星将所谓的“汤料理”端出来的时候,大家却是满头问号…… 汤料理?那汤呢?大家只在深盘子上,看到了个奇怪的东西,而没有发现汤在哪…… “还有件事情,因为没料到会这么多人,所以专门的厨具准备的不够,大家只能分食一下了。” 的确,刘昴星的料理只有四份……(未完待续。) 第一百七十五章 开华锅巴·大改! 的确,刘昴星自称准备的是汤料理,但是端出的两个餐盘上,摆着的四只深槽盘中,却没见到什么汤汤水水,而是各有一个“奇怪的东西”。 刘昴星在园果、角崎泷、水原冬美、乾日向子一桌放了一份,夏佩尔、关守平、多纳托面前放了一份,而四宫四人面前则是放了两份……毕竟新菜录用,还是shino\'s·tokyo内部人员负责审核的,其他人只是看热闹。 这时大家也仔细观察起了面前盘子中的“奇怪的东西”,看起来是一个金黄色的球体! 没错,相当标准的一个圆球,看来刘昴星所说的“专门的厨具”,应该是就是类似模具的东西了。 仔细在这金黄色的球体表面看过去,便发现上面隐约还可以看到一粒粒焦糊的米粒…… “这是……锅巴?”关守平皱眉道。 所谓“锅巴”,最初是指焖饭时,紧贴锅壁而焦糊的那一层米粒,因为口感香脆、还有独特的焦香味,而受人喜欢。 后来便发展出了专门制作锅巴的工艺,不仅是大米,而且添加黄豆、小米进去,无论是作为零食,还是作为料理时的食材,都很受欢迎…… 但是显而易见,这是中华料理中常见的食材,受中华料理影响的和式料理、还有其他东亚料理中也能够看到,不过与西方菜系是绝缘的! “锅巴料理真的能够放在四宫的shino\'s中吗?”多纳托皱眉道。 乾日向子更是说道:“不只是锅巴的问题吧?不是说汤料理吗?汤在哪?” “的确,无论是汤还是酱汁都没有看到,只是单纯的锅巴……恩,这锅巴应该在烤制成型后,还放在锅里炸过,但是也还算不上一道料理吧?”角崎泷从金黄的色泽上就能判断出,这东西过油炸制过。 “是……在里面吗?”夏佩尔仿佛注意到了什么。 “里面?这么说起来的话,的确……如果说这锅巴是实心的,那量未免太大了!”多纳托说道。 作为在前菜之后呈递的汤料理,如果这是个实心球,那客人估计吃锅巴就吃饱了……当然,前提是客人“实在”到会老老实实在法式餐厅吃完一整份锅巴,而不是把桌子掀了! 看到夏佩尔举起了勺子,勺背对着球型锅巴要敲下去揭开谜底,刘昴星制止道:“等等,夏佩尔老师……汤会自己出来的。” “恩?自己出来?”夏佩尔疑惑说道。 见到其他人都看了过来,刘昴星像模像样的看着表说道:“三、二、一……出来吧!法式锅巴洋葱汤!” 只见刘昴星读完秒的时候,大家面前的球型锅巴中,便猛地喷出了大量的蒸汽! 蒸汽中充满了洋葱的香甜气味,还没有见到汤,大家就已经胃口大开。 再切生洋葱时,人经常会流泪,原因是洋葱中的一种可以刺激嗅觉的酶,也就是说堵住鼻子就可以,而眯眼睛是没用的……同时既然是“酶”在起作用,无论是高温或者低温,都会令其失效,自然熟洋葱是没有这种效果的。 紧接着在刘昴星话音发落的时候,四个球型锅巴先后胀裂开来,里面的汤汁流淌出来,刚好盛装在了面前的深槽盘子中! 西餐中洋葱汤属于很常见的料理,是使用大量切碎的洋葱为主材的汤类,洋葱的香甜令许多**罢不能…… 而“法式洋葱汤”,则是再次基础上,要使用牛肉来提味,同时加入白葡萄酒、芝士的一种粥羹汤,通常还加入面包片。 不过刘昴星的“法式锅巴洋葱汤”里,却没看到什么面包片,反而更容易令人联想到“法式酥皮洋葱汤”! “起到了类似酥皮的作用吗?”夏佩尔马上看出了刘昴星的用意。 作为刘昴星决赛时的对手,叶山亮曾在“秋季预选赛”中,料理过一道酥皮汤式的咖喱浓汤…… 酥皮汤也是原产自法国,由法国料理大师保罗·博古斯所创,20世纪70年代博古斯给当时的法国总统做了第一道酥皮汤。 与普通汤料理的最明显区别,就是在碗口上罩了一层“酥皮”,与里面的汤一同在烤箱中加热之后,烤熟的酥皮会发泡成好像蘑菇的样子。 不但令汤的味道,因为密闭而升华,而且因为可以将酥皮与汤同食,而产生更多的口感与味道的变化。 经过夏佩尔提醒,大家也都意识到,现在刘昴星的这道“法式锅巴洋葱汤”,不正是用锅巴,代替了酥皮的作用吗? 不过酥皮只是照在碗上面,而刘昴星的锅巴则是做成了一个球体,完全用锅巴来密封汤汁,之后放在深槽盘中…… 自然有了酥皮、或者是锅巴,也就不用在里面加什么面包了。 伴着洋葱独有的香甜味道,大家将蘸着汤汁,但是还没有完全被汤汁浸透的锅巴放入口中…… 顿时洋葱汤的丝滑甘甜,与香脆的锅巴,形成了一种完美的配合! 锅巴令鸡顶汤作为汤底,又加入了牛肉熬制的洋葱汤,不显得多么腻口,而洋葱汤的甘甜,也掩盖了锅巴口感上的锋锐! 咔吧咔吧、咔吧咔吧、咔吧咔吧…… 一时间餐厅中,满是细微的嚼动锅巴的声音。 没错,刘昴星的这道料理,其实是脱胎于中华一番中的“开华锅巴”! 开华锅巴由曲青酒搂的贾雄大师开创,在中华一番时代的三十年前,随着贾雄大师的过世而失传,即便是贾雄大师的孙女贾颜丽也没有得到真传。 只留下了莫名其妙的铁链、两个半圆铁球…… 后来虽然也有人破解了“开华锅巴”的汤汁,但是并没有使用到这些特殊的工具,也没有达到当初贾雄大师的味道! 不过最终在三十年后,被感受到了与当初的贾雄同样的心境的小当家重现了出来! 开华锅巴的奥秘,就是先将米饭抹在两个半圆铁球上,之后合在一起,烤成球型的锅巴,之后在深口筒锅中炸制! 制成了特殊的球形锅巴之后,再打开一个缺口,在球型锅巴的内壁上贴上牛肉片,之后灌入汤汁,最后封闭锅巴…… 因为三十年前曲青酒搂都是在锅巴内的汤汁蒸汽,将锅巴胀破之后,再呈递给客人,所以始终没人知道两个半圆铁球是做什么的。 而刘昴星自然在此基础上,做出了一定的改良…… 首先将里面的汤汁,换成了调整过的法式洋葱汤,如此来这道料理其实便已经主辅颠倒了! 不再是以里面的汤汁,来搭配外面的锅巴,而是将外面的锅巴,作为密封洋葱汤、搭配洋葱汤的食材,正像夏佩尔老师所说,是起到了类似酥皮汤中酥皮的作用! 因此刘昴星没有再使用,单纯大米烤制的锅巴,而是添加了其他的谷物、豆类粉末,改变了锅巴的口感,同时洋葱汤的配料也做以调整,令其与锅巴更搭配…… 同时灌入汤汁后,与开华锅巴静置至汤汁自行因为余热,而自我胀裂不同,刘昴星的“法式锅巴洋葱汤”,灌入汤汁后还依旧只是半成品,相当于罩上了生酥皮的洋葱汤,要再次回到模具中,放入烤箱中加热才行! 刘昴星的球型模具,也是之前在北欧时定制的,之前想到这道料理之后,特地麻烦文绪帮自己速递过来,不过一共也只有四套…… 不过比起一百多年前曲青酒搂的那套要简单许多,因为直接使用烤箱烤制,不需要用来旋转的锁链什么的,只要两个可以配合烤箱中悬臂的半圆铁球就算是一套。 可以说这次刘昴星做的,已经不是通常意义的“改良”,而是使用开华锅巴的技术,做的全新的料理! 以刘昴星目前的食御状态下,特级四星的厨艺,加上“香料多元不等式”,这道汤料理已经不下于刘昴星在“秋季选拔赛”半决赛时的表现,也就是“特级五星”的巅峰,接近虎级! 虽然普通人做不到“香料多元不等式”这种等级的速算、香料模拟,但是刘昴星已经将菜谱固化下来,其他料理人即便因为没有超嗅觉,而无法时时调整纠偏,完全使用刘昴星记录下的香料比例,应该也依旧可以达到“特级五星”…… “锅巴显然比酥皮,更能够密闭浓缩汤的味道!” “没错,洋葱汤的甘甜,完全升华了出来……” “这混合锅巴的口感,显然也考虑了与洋葱汤的搭配,并非仅仅起到封闭作用!” “不仅如此,锅巴本身也揉进了洋葱,和微量的蒜汁,令其焦糊的谷香味在洋葱汤汁中,丝毫也不显得突兀……” “隐藏在甘甜下的鸡肉高汤制成的汤底的醇香,几片牛肉的口感,也都让人更加期待后面的肉料理了!” “的确,作为汤料理的话,已经绰绰有余了!我支持将其加入……咳咳,我是说,四宫你怎么看?” 多纳托沉迷之下,差点又要越俎代庖,不过这次反应了过来,问起了shino\'s真正的当家人四宫小次郎的意见……(未完待续。) 第一百七十六章 特训 “还差得远呢!”四宫断然说道。 正当大家惊讶,甚至忍不住想要开口求情的时候,四宫转而说道:“不过仅仅作为,在前菜与主菜肉料理之间,承上启下的汤料理的话,还是勉强可以胜任的,如果亚伯没有意见的话,也不是不可以勉强收录进s·tokyo的菜单。” “噗,还真是不坦率啊!不愧是小气的四宫学长!”乾日向子再次召唤手刀成功。 刘昴星无奈的看了她一眼,暗道:莫非乾学姐也拥有什么系统、或者练了什么邪功?比如凑齐一万次手刀,就可以俘获对方“芳心”之类的? 就在大家替刘昴星松口气的同时,外面的审查员也离开了,不久之后刘昴星就接到了下周的实习安排通知短信。 “知道连休后的实地研修地点了?”夏佩尔严肃的问道。 为什么用时“四周”的实地研修,但是却占了一个月时间?那就是因为三、四周之间,还间隔了三天连休。 “恩……应该说之前就知道了,堂岛学长和我说过。” “你真的同意去了?” “你不会是得罪了那家伙……” “堂岛先生?实地研修和堂岛先生有什么关系?” “不会是要去……” 角崎泷、园果、乾日向子还有水原冬美之前就听堂岛银和刘昴星说过,只是刚刚确定刘昴星真的要去!而关守平、多纳托都是第一次听说这件事。 夏佩尔作为学院的教授,倒好像也之前就知道安排,见状说道:“那看来你已经有去远月度假村完成最后一周研修的准备了?” 从夏佩尔口中,彻底确认这消息之后,四宫也不由得露出了惊奇的神。 “哦?是自己答应了堂岛先生吗?蛮有匹夫之勇的……看来我的s·tokyo,还不是最难得考验啊!”四宫冷笑着嘀咕道。 “准备的话还不敢说,只是觉得这么好的机会,不想因为没准备好就放弃而已。” 刘昴星现在心里想的是,还没有去过的五个vp自助厅,甚至还有三个高级vp餐厅中,无数自己没尝过的美食,而其他人则是都以为,他说的“机会”是指在远月度假村实习的机会! “如果可以选择的话,到时候要去哪个部门,已经决定了吗?”夏佩尔问道。 “当然是远月酒店……远月酒店的厨师系!”刘昴星理所当然的说道。 见夏佩尔只是点点头,没有多说什么,多纳托不由得在一旁提醒道:“喂喂喂,那可就真的是地狱难度中的地狱难度了!如果利用神之舌,进入到料理审核的部门,或许还有机会……” “的确,刘昴星,即便我们去远月酒店,也不敢说能够做出什么眼见为实的成绩的。”关守平一如既往的稳重而谦虚。 与s·tokyo不同,在远月酒店推出一、两道新菜,算不上什么影响,远月酒店中料理人无数,任职的星级厨师都有不少,菜单本来就更新率极高! 当然,关守平也有些过分谦虚了,在场毕业生,除了好稚嫩的角崎泷和木久知园果外,其他人去了的话,完全可以推出几道“招牌菜”,影响绝不会小。 “你不会想到时搞些男体盛之类的?”水原面无表情的吐槽着。 而园果则是担心的看着刘昴星,不过却一言未发…… “你们不至于这么没有信心……在你们眼里,远月酒店比s强这么多、完全没有可比性是吗?”刘昴星一边抱怨,一边不忘了黑四宫一句。 四宫本来也想“打击”下刘昴星,不过闻言马上口风一转:“刘昴星,我相信你去远月酒店,一定能够做出成绩……前提是能够发挥出在s实习时表现出的能力、获得在s实习期限,得到的这么优秀的引导!” “四宫学长真狡猾!”乾日向子再次召唤四宫的手刀成功……刘昴星觉得,她练的邪功估计是十万次或者百万次为基准,否则一万次的话恐怕已经凑齐了! “刘昴星同学,那我就等着你创造奇迹了!”夏佩尔最终说道。 “希望不会令夏佩尔老师失望!”刘昴星说的好像没什么把握,但是脸上却挂着仿佛已经得胜归来的笑脸。 “好了,四宫今天是试营业最后一天,应该还有很多要收拾的,我们也早点离开。”夏佩尔制止了一群摆出要过夜架势的家伙们。 “我要留下帮忙!”乾日向子自告奋勇的说道。 “你也给我出去……”然后被四宫抓着脑袋提了出去。 园果有意落后了几步,在店门口的时候,对刘昴星说道:“我也相信你,能够创造奇迹!”园果很少用这种笃定的语气。 “回去之后,也多相信些自己!” 看着园果低着头脸红样子,如果她再矮十公分,刘昴星估计要忍不住揉一揉她的脑袋了。 “你不会想要揉大胸怪的头?”角崎泷不知道什么时候,也落在了后面。 “诶诶诶诶?”园果一下子好像惊醒过来,用惊恐的眼神看着刘昴星。 “这里倒是有个小个子的,但是只让人觉得扎手啊……”刘昴星嘟囔道。 “你在说什么?”角崎泷敏锐的觉得,刘昴星是在想什么失礼的事情。 “没什么,在想关于连休的安排……”刘昴星强行岔开了话题。 “呵呵,去远月酒店的话,突击训练也没什么作用的?”角崎泷并不看好刘昴星的样子。 “对了!你……你不嫌弃的话,可以来春果亭来进行……突击特训!”园果说道。 “放心,已经有安排了。”刘昴星婉拒道。 “哈?刚刚你不是说在想连休的安排吗?”角崎泷不爽的说道。 “我说的是在想穿什么衣服不可以吗?” “……” 角崎泷无语之后,看着还在纠结的园果,拉着她说道:“好了!大胸怪,我们也走!” 将s·tokyo的门关上,刘昴星最后参与一次打烊的工作。 期间四宫也高贵冷艳的暗示过他一次,之后三天也可以留下来,用四宫的话说就是“勉为其难的让你感受下正式营业的气氛”。 不过同样被刘昴星婉拒了,之后三天他确实已经和其他人约好了,不是敷衍园果和四宫…… 第二天一早,刘昴星便离开了s·tokyo,回到了远月学院。 但是没回宿舍区,而是去了与宿舍区相**,占据了很大一片的薙切家的私人庄园。 门口的保安,显然得到了绘里奈的指示,并没有阻拦刘昴星。 没错,和刘昴星约好的人,正是绘里奈! 并不是在这“生死关头”还要约会之类的,而是两人约好了要一起集训三天,开发“必杀料理”! 之所以是和绘里奈一起集训,则是因为所谓“必杀料理”,必然是带有料理人的标签,有着鲜明的个人特的料理。 因此两人一致认为,神之舌也好、超神之舌也好,将会是他们开发出“必杀料理”的关键,而在这方面,其他人显然帮不上忙,只有刘昴星和绘里奈可以互相商量了。 而且绘里奈似乎还有些关于“必杀料理”的资料,这可是课堂上不会教的。 也不知道是十杰的特权,还是薙切家的家学底蕴…… 原本绘里奈的神之舌,开发程度远没有刘昴星高,但是经过“住宿进修”时刘昴星的提示,在“秋季选拔赛”之前,刘昴星听她说起过一次,似乎已经能够用神之舌来记忆味道了…… “不愧是薙切一族啊!”刘昴星看着面前好像城堡一样的房子感叹道。 按了门铃之后,开门的居然是新户绯沙子…… “咦?小秘书,你也回来了。”刘昴星疑惑道。 “恩,因为放心不下绘里奈小姐单独和你……咳咳,我是说放心不下绘里奈小姐。” “我好像听到什么不太友好的话了,忘了上次是谁去救你的了吗?”刘昴星趾高气昂的说道。 不过绯沙子却反而瞪了他好一会,之后好像恼羞成怒似的,“哼”一声转身进去了。 但还是说道:“跟我来,这三天给你准备了房间!” 刘昴星这才想起来,好像上次“救”她的时候,还发生了一些“意外”…… 绯沙子打开了一间已经收拾好的客房,对刘昴星说道:“喏,就是这间了,行李放好之后,就去二楼!绘里奈小姐已经在二楼的厨房了。” 刘昴星简单的洗漱了一下,之后换上了在s·tokyo获赠的厨师服,便连忙去了二楼,大概是听到了刘昴星的脚步声,绘里奈打开了厨房的门,将他引了过去。 毕竟只有三天时间,可没有客气的功夫了,两人马上就进入了“突击训练”中! 除了刘昴星和绘里奈之外,绯沙子居然也在,同样穿着厨师服…… 刘昴星也并不奇怪,毕竟“必杀料理”,本来就是可以作为引导“食感”状态的存在,以绯沙子的水平,虽然还没有觉醒“食感”,不过也可以尝试创造“必杀料理”了。 至于绘里奈,则是已经拥有“食感”,刘昴星估计应该也是秋季选拔赛前后觉醒的! 三天后远月酒店有一次“招聘审核”,就是刘昴星在半年前,做过评委的那一种。 堂岛银也没有给刘昴星什么特殊优待,只是让他和其他入围的料理人,先一起参加“招聘审核”…… 以刘昴星现在的水平,二等厨师肯定没有问题,一等厨师的话,也有不小把握,但是主厨的话就只能寄希望于“必杀料理”拼一拼了! 否则即便是刘昴星迄今为止,完成度最高的料理“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,也没有十足把握,能够战胜远月酒店哪怕最弱的主厨……未完待续。看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。 第一百七十七章 有阴谋! 远月学院,薙切家的庄园豪宅二楼厨房里,三名年轻的料理人,正在各自努力着…… 其中绯沙子面前,摆着十多种食材,还有五六种枸杞、当归等等药效轻且缓的中药材,此时一种一种的嗅闻、抚摸、品尝着。 与刘昴星当初在“秋季选拔赛”决赛之前,刘昴苑教他的全方位了解食材的方面有些像。 只是绯沙子正在熟悉着的食材、配料种类,远比当初刘昴星要少,而且没有对厨具进行什么深入的感知。 至于刘昴星和绘里奈,则是都已经在进行烹饪,其中刘昴星在做的,正是迄今为止,自己的料理所达到的巅峰之作“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,而后者则是在料理虾饺…… 两人的共同点是,都在重复料理! 刘昴星旁边,赫然已经摆了七八份“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,每份都不多,但显然是在重复、多次的料理。 完成了正在进行料理的这份之后,刘昴星又拿起勺子,细细的品尝了几口…… 以刘昴星现在的厨艺,使用“食御”的话,即便没有“一次性菜谱”,也可以完美的复刻这道料理在预选赛时的巅峰发挥的! 因为“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,是由一道“特级二星”菜谱、两道“特级三星”菜谱节选拼凑、加以“香料多元不等式”的调和而成…… 所以虽然效果评级是接近“虎级”,但基准厨艺只需要“特级三星”,再加上“香料多元不等式”的绝技,就可以料理成功! 即使没有“香料多元不等式”,刘昴星估计有“特级四星”厨艺的普通厨师,也可以将其料理出来。 可以说是典型的厨艺需求等级,低于成品评级的料理,如果刘昴星以后开一家中餐馆,那么这道“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,即便没有“招牌菜”的水准,也可以做镇店名菜了…… 因为只需要雇佣到“特级四星”水平的厨师,就可以完成“特级五星”效果的料理,甚至先进行过一段时间的拆分各步骤的预处理练习,熟练能生巧之后,可能“特级三星”厨师,都能够掌握! 虽然是代价是耽误大量的时间,可能要浸**数年才能做到,甚至因为过于熟练单一菜品,而令自身厨艺增长更加困难……但是相信会有很多无望进步的职业厨师,是愿意学习这种料理的。 即便是在相当于三星餐厅底蕴的shino\'s,有这种效果的料理,也不会超过10道! 刘昴星之前也问过绘里奈,关于这种“特效料理”的事情,但是绘里奈却并没有多说什么,甚至还特地叮嘱刘昴星,不必在这种事情上浪费时间…… 直到现在,刘昴星再次品尝之后,发现和之前做的几份相比,并没有太大区别,这才再次开口道:“还是差一些……果然,不进入食感状态,无法完成到上次预赛时达到的程度。” 绘里奈也并没有进入食感状态,闻言疑惑道:“你在预赛的时候,不是也还没有觉醒食感?” “可能那次我发挥的比较好……”刘昴星扯了个理由。 其实是因为预赛的时候,使用一次性菜谱了! 还好现在刘昴星厨艺比那时有所提升,加上“香料多元不等式”,所以即便没有“一次性菜谱”,也能完成的七七八八,只是评级最多也只有“特级四星”。 绘里奈勉强接受了这种说法,来将刘昴星做好的几份料理,逐一品尝了一番,之后皱起了眉头…… “你对香料的掌握……实在是太稳定了!明明都只是勉强料理出来,并算不上有多熟练,但是却几乎没有任何区别!” “是在夸奖我对吧?” “的确是夸奖,不过现在你的优势,却起到反作用了!”绘里奈无奈的说道。 的确,两人现在之所以在重复料理,就是因为绘里奈之前说的,“必杀料理”的突击训练法…… “必杀料理”的前提是,必须是一道自己创造的料理,可以是受到其他料理启发而创造,但是照搬菜谱、或者仅仅微调是不行的! 因为别人的菜谱,自己理解的再透彻,与自己创造的菜谱相比,在心理上也不会是相同的地位,而且没有完全一样的两个人、也不能可能有人能够理解,菜谱原创者在创造料理时的全部心情…… 所以想要突击训练,也必须先选定一种自创料理,刘昴星自认“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,是自己融汇三种麻婆豆腐之后改良而成,原创度已经够高了! 之后对于没有食感的料理人来说,“必杀料理”是可以令人选择性的觉醒“食感”的能力,所以突击训练的方式,就像是绯沙子现在做的那样,对该料理所用的所有食材、配料,进行细致入微的全方位了解…… 刘昴星最初听到时也面色古怪,不知道是所有流派的方式,都大抵相同,还是薙切一族和刘氏一族在传承上有什么渊源。 至于对刘昴星、绘里奈这种已经觉醒了“食感”的料理人,方式就不同了! 因为已经觉醒了食感,所以绯沙子的这种办法,对刘昴星、绘里奈来说是无效的。 他们两人突击训练的方式,便是重复的进行选定菜品的料理,之后利用“神之舌”的优势,把握每次料理时出现的“偏差”,绝大部分情况下这种偏差是起到负面作用的,但是也有可能会出现微弱的正面偏差…… 普通人的舌头,即使主厨级料理人、美食家的舌头,也很难把握这种微弱的偏差,但是神之舌能够做到! 把握到之后,就可以一点点的将该料理,推到优势偏差上去…… 不过绘里奈也说明了这种方式的“禁忌”,那就是每道料理突击训练的时间,每次不能超过一周,总和不能超过一个月! 否则便可能出现对单一菜品“熟能生巧”的效果,虽然可以令料理在自己手中,发挥出更好的效果,但同时却会因为思维固化,而影响对其他料理的掌握,甚至影响创造力、影响厨艺的整体提升。 因此远月学院,从来不倡导对某一道料理“熟能生巧”,那是已经进步无望、潜力耗尽的职业料理人,才会去做的事情! 远月的精英学员这么做,就是自甘堕落了…… 当然,钻研一道菜也可以,但是最长不宜超过一周,所以“实地研修”也都是以一周为期限,避免了学员们沾上职业厨师的“毛病”。 之所以不使用“食感”,也是因为“食感”的效果下,强大的专注力,会令偏差过小…… 但刘昴星因为“香料多元不等式”的绝技,即便不使用“食御”,偏差也同样太小了,这样下去三天的时间,根本起不到什么效果! “我觉得你是不是可以多说说,关于这种‘特效料理’的事情?”刘昴星试探的问道。 从目前来看,“必杀料理”的突击训练效果并不好,刘昴星也考虑改变一下战略,如果自己能够开发出一道,以“特级四星”的厨艺,加上种种绝技,就能达到“虎级”效果的料理,同样算是达成目的了! 不过从之前绘里奈的态度来看,似乎对特效料理并不看好,甚至是有些排斥的。 “不是和你说了,不要分心那种东西!我们现在都还在最佳上升期,那种东西等毕业了、甚至等你到四宫学长他们的年纪,再研究也来得及!”绘里奈皱眉道。 “我也只是随便问问,反正就这三天……最多再加上最后一周实习的七天时间,之后我也不会在意这些了。”刘昴星倒不全是敷衍,他现在又不是要开店,对特效料理什么的并不是很在意。 绘里奈想了想,可能是觉得不和刘昴星说清楚,之后他反而会更浪费时间的去多想! “其实也没有多么神奇,在下等料理中,不是很常见吗?没有什么太高的厨艺,也能够料理出能让下等人的舌头满足的料理……”绘里奈高傲依旧的说道。 刘昴星继续盯着她,同时也微微点了点头,在中级、低级的料理中,这种情况很常见……像是“百舌鸟屋”,可以令只会泡面的普通人在几个小时的培训后,完成美味程度在“中级五星”的炸鸡! 其他一些最常见的家常菜,往往也有类似的效果,所以会出现感觉普通主妇做出的饭菜,比中等餐厅的料理更美味的感觉。 但是如果真是和专业级餐厅比,还有这种感觉话,就是食客本身心理因素的原因了,毕竟不是每个人都是美食家,“美味”是主观的感觉,心理因素有时影响会很大…… 绘里奈忽然仿佛在意什么样子,收敛了一些高傲的样子,继续说道:“只是在高等料理中,这种情况极其罕见而已……简单的说,就将一道料理,在‘简化步骤’方面完善到了一定高度,所以会出现菜品发挥出美味程度,明显高于自身厨艺的情况! 高等料理想要简化步骤都很难,而且不是所有料理,都能简化的,自然这种情况就十分罕见。 不过还是那句话,我们现在都还在厨艺的上升期,要完善菜品,也应该是向‘更美味’的方向完善,这样才更能提升自己的厨艺,而不是向‘更简化’的方向完善,后者只是能节约餐厅的人力成本,对自己的厨艺提升毫无帮助,浪费时间而已!” 绘里奈同时也在心里暗道:刚刚是不是又有些太傲气了?他不会讨厌吧……不对!我管他讨不讨厌?讨厌的话,只能说明他境界不够而已! “哼!”绘里奈想到这儿还哼了一声,令刘昴星一阵莫名其妙。 不过前面绘里奈说的话,他算是听懂了,这种“特效料理”,说白了就是高等厨师、主厨,将一道料理的步骤尽量优化简化,令厨艺略低于自己料理人,也能够做出来! 因此对自己本身是没有什么帮助的,就好像一名特级五星的料理人,费尽无数心思,将一道“特级五星”的料理,简化到了“特级四星”的厨艺就能料理出来,但对他自己的厨艺没有任何帮助一样。 而且还不是只要“费心思”,就能够简化成功的,专门去研究简化,对于上升期的料理人来说,正如绘里奈所说,属于“得不偿失”。 至于刘昴星的“特例”,则是相当于是一次性菜谱作用下的自己,将一道料理简化,之后教给了普通状态下的自己…… 刘昴星叹息一声,看来想指望“特效料理”是没希望了! 除非有料理大师,将虎级效果的料理,简化到了特级四星厨艺就能完成的程度,之后教给自己才行…… 当然,这种程度的简化,在整个料理界中也极其罕见,大部分三星餐厅都没有,也没人会轻易公开、或者传授给陌生人。 等等,难道薙切蓟的计划其实就是…… 刘昴星忽然想到,会不会原本情节中,薙切蓟的心腹组织“中枢美食机关”的人,就是掌握了多种“特效料理”? 还有他们在控制学院之后,传授给学员的,会不会也是“特效料理”? 但是他哪来的那么多,稀有的“特效料理”菜谱? 如果是这样的话,那薙切蓟也的确是其心可诛,毕竟按照绘里奈的说法,这种“特效料理”,学了对自己的厨艺,也没有任何好处! 看起来效果斐然,实际上却是扼杀了料理人潜力、与未来的所有可能! 对于上升期的料理人来说,不仅研究“特效料理”是浪费时间,学习太多的“特效料理”,也同样属于揠苗助长…… “那个乔亚会是‘中枢美食机关’的人吗?或许之后应该想办法,试探一下究竟是不是如同我猜测的这样……”刘昴星暗自嘀咕道。 “恩?你说什么?”绘里奈见到刘昴星空动了动嘴,不由得疑惑的问道。 “没什么……我是说可以吃午饭了吗?” “把你自己作的那些吃了当午饭不就……”绘里奈说到一半也恹恹住口了。 的确,可以单纯吃虾饺当午餐,但是没人能光吃一顿麻婆豆腐管饱吧?(未完待续。) 第一百七十八章 恋爱宝典与三次冷哼 最终绘里奈还是和刘昴星一起,用其他食材各自烹饪出了几道料理,加上麻婆豆腐和虾饺,一起当做三人的午餐。 “你还是不习惯品尝其他料理人的料理吗?”刘昴星吃饭时疑惑道。 因为绘里奈之前的在薙切蓟调教下,将所有普通料理人的料理,视为下等、甚至是应该直接倒掉的垃圾…… 能够满足她的“神之舌”的,大多都是名声斐然的料理大师,即便是以薙切一族的实力,也不足以让那些料理大师,来做“家庭厨师”,所以绘里奈平时除了承接了品尝料理的业务之外的时候,都是自行解决三餐! 否则家中的厨师再怎么精益求精,换来的也只是绘里奈的大发脾气而已。 不过绘里奈平时的料理品鉴,预定还是很满的,几乎不用自己动手,只是这个月因为“实地研修”,所以并没有接受预定而已…… 刘昴星之前在“住宿进修”的时候,和她说过使用神之舌来品尝“普通料理”的“窍门”,那就是不仅放大对方的疏漏,而是在心里更加注重对方被放大的美味! 但是看到绘里奈还是在自己动手料理,所以才有这疑惑一问。 “的确,不过也只是不习惯而已,勉强一下也是能吃的……只要不是太低级的料理!”绘里奈冷漠的说道。 “没错!小姐之前有几次,还吃了家里厨师准备的料理呢!”绯沙子证明道。 “对了,你的神之舌,已经能够记忆味道了?是什么时候开始的?” “我也不清楚,是在秋季选拔赛的时候?预赛的题目是‘咖喱料理’,我虽然不用参赛,但也私下里准备了一下的……” “哦?结果怎么样?”刘昴星感兴趣的打断道。 绘里奈白了他一眼:“反正比你现在做的好!” 刘昴星不认为绘里奈会吹牛,比自己现在做得好,也就是超过现在这“特级四星”水平的“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,但是却比不上在预赛中,自己“超常发挥”的那道咯? 绘里奈在不使用“食感”,基础厨艺就已经特级三星,比刘昴星还要高,一旦使用“食感”,最保守估计也有特级四星的水准。 “你到底想不想知道我的神之舌,怎么开始出现变化的?”绘里奈一副不爽刘昴星打断自己的样子。 “接着说、接着说。”刘昴星讪讪一笑。 “就是在准备‘咖喱料理’的时候,我发现在按照我的预想,构筑某种味道的时候,脑海中会浮现出,之前品尝过的料理、食材或者配料……” 原本正听着绘里奈说话的刘昴星,忽然瞪圆了眼睛! “按照你的预想构筑某种味道?”刘昴星再次打断道。 绘里奈原本正不满刘昴星总是打断她,然而看到刘昴星震惊的表情之后,心中不知怎得泛起了一丝成就感……这是平时其他人再怎么恭维她,也不会产生的感觉。 “没、没错!怎么了?”绘里奈强行装作不在意的样子。 同时心中暗道:我是怎么了?让他震惊又怎么样?为我的天赋而震惊的人,不是数不清的吗? “你的意思是,你可以凭借预想某种味道,令‘神之舌’来完成味道的构筑?”刘昴星再次确认道。 绘里奈犹豫了一下,之后说道:“不是每次都能成功……” 看她表情,刘昴星就知道,不仅“不是每次都能成功”,而且成功率应该并不高…… 但是却并不影响刘昴星的震惊! 原本刘昴星一直认为,自己的超味觉,是胜过绘里奈的神之舌的,即便知道了绘里奈的神之舌,也拥有了“味道记忆”的能力,刘昴星也只是认为,绘里奈终于在神之舌上,追上自己一些了…… 然而却没有想到,绘里奈哪里是拥有了“味道记忆”这么简单,而是直接拥有类似小当家的“味道构筑”的能力了! 虽然在细节的把握上,绘里奈的神之舌依旧不如刘昴星的超味觉,但是却已经走上了刘昴星一直期待,却始终不得其门而入的新路…… 即便现在成功率并不高,却意味着将拥有无限的可能。 “你之前不是就能做到了吗?”绘里奈有些疑惑刘昴星的态度。 “不,我仅仅只能用舌头来记忆味道而已,无法单单凭借预想,就凭空构筑味道……你是怎么做的吗?”刘昴星有些紧张的问道。 绘里奈想了想,犹豫了一下之后还是摇头道:“不知道,第一次发现这种能力,就是在准备‘咖喱料理’时,当时也吓了我一跳。” 其实绘里奈本来是猜测,与刘昴星交给她的善用神之舌“窍门”有关…… 也就是不仅用“神之舌”来发现料理的疏漏,也用来发现料理的美味之处! 因为绘里奈就是开始按照刘昴星所说的,开始进行尝试之后,才渐渐拥有这种能力的。 但是现在看到刘昴星自己都没有这种能力,绘里奈也只当是自己的搞错了,毕竟这办法还是刘昴星教给她的,如果真的是这个原因,刘昴星应该也早就拥有这种能力才对。 听起来似乎很简单,但绯沙子知道,当初绘里奈为了让自己适应“用神之舌来发现料理的美味”,做出了多少努力! 每天强忍着呕吐,去品尝些自己平时根本不屑一顾的料理…… 想到这儿绯沙子再次开始瞪着刘昴星,令刘昴星一阵汗毛发竖! 就是为了他,绘里奈小姐才会努力改变自己吗?绯沙子心中暗道。 而刘昴星想的却是:难道还是因为上次闻了“那个”的事情,所以她还耿耿于怀?不然瞪我做什么? “快点吃饭吧!下午还要继续突击特训到四点,之后我和阿星交流神之舌的心得,绯沙子你自己继续特训。”绘里奈有些不耐烦的挥手决定道。 这也就是绯沙子,所以绘里奈才仅仅只是“不耐烦”,如果换做是爱丽丝,在饭桌上和刘昴星“眉目传情”,估计绘里奈就要当场爆发了! “诶?哦……”绯沙子疑惑了一下,之后应了一声。 疑惑是因为之前绘里奈的安排,应该是直到晚饭之前,都和她一起特训,晚上再和刘昴星交流神之舌的事情的。 旋即绯沙子也明白过来,应该是因为绘里奈看出,刘昴星特训的效果不大,所以决定调整一下时间比例…… 绯沙子不由得更加复杂的看着刘昴星,她可没见过,绘里奈迁就其他人而改变自己的计划! 而将这种目光解读成“眉目传情”的绘里奈,则是更加烦躁起来。 漫画书上画的,男女主角一起吃饭时,对视就代表羞涩的互有好感吧?难道绯沙子……这该怎么办?不对!就算绯沙子喜欢……和我有什么关系?我又不、不……哼! “哼!” 刘昴星疑惑的看了绘里奈一眼,暗道:又来了,这莫名其妙的冷哼,到底是什么意思? ……果然,直到下午四点,刘昴星的突击训练依旧没有实质性的效果。 反而绘里奈似乎已经初见成效,不过依旧如同之前午饭时说的,留下绯沙子一个人在厨房,带着刘昴星去交流“神之舌”的事情了。 令刘昴星疑惑的是,绘里奈居然没有带他去茶室之类的,而是直接回了自己的房间…… 一张看起来好像在说“我能睡十个”的大床,还摆在房间正中,诉说了这里是绘里奈香闺的事实。 当然,除了这张夸张的公主床之外,房间依旧有很大空间,也摆有桌椅,只见绘里奈脸色有些发红坐在桌椅上,示意刘昴星坐在她旁边…… 看着绘里奈的脸色,刘昴星越发的迷惑,总觉得今天的绘里奈怪怪的。 按说有男生进到自己的闺房,女孩会脸红也不奇怪……但问题现在明明有更好的选择啊!刘昴星就不相信,这么大的豪宅中,除了厨房就只有卧室了! 明明是绘里奈自己将他引来的,为什么要脸红? 难道是因为天气的原因?是自己想多了? 刘昴星当然猜不到,绘里奈是在重现她看的漫画中的一个桥段! 绘里奈也在心中暗道:奇怪,当时男主角被女主角带到闺房中之后,不是表现的很局促吗?女主角也是想从男主角的反应中,知道他对自己的感觉……但是这货怎么没有反应?和进茶话室没什么区别啊? 显然绘里奈也是照着自己的“恋爱宝典”上的描绘,为了观察刘昴星的反应,才忍着赧然的带他来自己的卧室,不过显然一开始就想错了,恋爱漫画中的纯情男主,和刘昴星有可比性? 而且……用恋爱漫画做自己的恋爱宝典,一开始就很扯淡啊! 紧接着绘里奈也明白过来一些,瞪着刘昴星,暗道:这家伙都和人“私奔”三天三夜,貌似在宿舍时,还有一个“女仆”就住在他对面,还有一个土妹子也在他隔壁……难道是见得多了所以对女生的闺房已经习惯了?哼! “哼!” 刘昴星本来被绘里奈瞪得有些发毛,听到这冷哼就更毛了……第三次了、这冷哼到底什么意思啊?(未完待续。) 第一百七十九章 熬夜看漫画,不利于身心健康! 转眼已经晚上八点,刘昴星依旧留在绘里奈房间里,与此同时,房间里还有一架摆着“残羹冷饭”的餐车…… 之前为了交流“神之舌”方面的经验时,能够有所参照,绘里奈让家庭厨师,准备了不少菜品,结果……自然是被刘昴星和绘里奈,批判的双重体无完肤! 因为仅仅只是两人交流用,所以并没有将厨师叫过来抨击而已…… 既然是实验神之舌的效果,而不是日常用餐,刘昴星自然也毒舌全开,将料理中的所有不足,全部都拿出了抨击! 结果两人比较之后发现,果然刘昴星在单纯的“味觉”敏感性上,要胜过绘里奈一筹的,而且在“味觉记忆”方面,也比绘里奈更加稳定…… 刘昴星只要品尝过一次的味道,都可以稳定的完全记忆下来,这是绘里奈所做不到的! 而且刘昴星“味觉记忆”,可以与“香料多元不等式”形成配合,在种种基础能力上,绘里奈完全无法与刘昴星相比。 但是只要一到“味觉构筑”的环节,刘昴星立刻一筹莫展,而绘里奈虽然时灵时不灵,却终归是入门了! 对于这种与中华一番时代的小当家相仿的能力,刘昴星垂涎已久,故而也仔细的学起了绘里奈…… 然而绘里奈自己对这种能力的由来,都不甚了了,遑论传授给刘昴星! 最终也只是颇有几分鸡同鸭讲的感觉…… “果然还是有些想当然了,我们两个的‘神之舌’,未必是同一种,所以我在味觉感知方面更灵敏,而你则可以进行‘味觉构筑’。”刘昴星颇为遗憾的说道。 似乎又绕回了原点,只是当初刘昴星认为,或许自己的超神之舌,才是小当家的“超味觉”的雏形,而绘里奈的“神之舌”只是味觉比普通人敏感,不过现在看来可能反而是绘里奈的更接近也说不定! 在“住宿进修”的时候,刘昴星因为自己的超神之舌,是与“中华一番”系统,一同出现的,所以理所当然的认为,自己与小当家的舌头最接近,然而现在想来,自己的“超神之舌”来历不明,而绘里奈却和小当家是同一个世界中,先后拥的神之舌的人,或许他们才是更接近的…… 或许是为了鼓励刘昴星,绘里奈主动说道:“不用灰心!我也是用了你说的办法,才开始渐渐拥有这种能力的,我们的舌头应该是一样的……” 绘里奈的声音越来越小,虽然情商不高,但是也同样觉得,和一个男生在自己闺房里,讨论两个人的舌头一不一样这种话题,感觉怪怪的! “我说的办法?我什么时候说过?”刘昴星还没有反应过来。 “就是你在‘住宿进修’的时候,教给我用‘神之舌’,去品味所有料理中美好的一面,之后我的‘味觉构筑’才慢慢出现的!”绘里奈说道。 “是吗……应该只是巧合吧?”刘昴星不太肯定的说道。 “无论如何,也再试试看吧!” 绘里奈说着,让厨房又准备了不少料理,这次两个人开始比着用神之舌,发现这些菜品的优点! ……依旧是刘昴星完胜,不过对于“味觉构筑”,也依旧没什么效果。 转眼已经晚上十点多了,绯沙子结束了今天的特训,准时来绘里奈的卧室“查房”,一副担心自己不来,刘昴星就会过夜的样子! “也已经不早了,我回去休息了。”刘昴星说道。 “明天八点……厨房见。”绘里奈订好了时间。 之后绯沙子也回自己房间休息,而绘里奈则是将门反锁之后,关上了房间的大灯,不过却开启了床头的小灯,躲在被窝里继续看自己的“恋爱宝典”…… “昨天看到男主角要借料理向女主角表白了,快点看看后面会发生什么!”绘里奈兴奋的自语道。 平时这么晚了还看漫画,肯定会被绯沙子唠叨,所以绘里奈学会了这招…… 在**的卫生间中洗漱之后,换上睡衣,只开启床头灯,从外面也看不到灯光。 “啧啧,居然用食材拼出女主角的样子,实在是太恬不知耻了!” “咦?还可以这样吗?” “啊!居然还能切到手指?这家伙太没用了吧?” “等等,女主角来了……发现他手流血了……居、居然……廉耻呢!廉耻呢!” 绘里奈一边批判漫画中,男女主角的鲜廉寡耻,一边进入了梦乡,睡梦中嘴里还嘟囔着:“原来恋爱还要做这种事情吗……” 第二天一早,因为前一晚熬夜看漫画,直到绯沙子来敲门,绘里奈才想过来,手忙脚乱的将漫画藏好,之后才起床开门。 八点的时候,绘里奈已经洗漱完,与绯沙子一起来到厨房,发现刘昴星已经在这里了…… 正将他昨晚泡上的豆子,捞出来准备磨制着。 “早啊……啊”刘昴星随口打了声招呼。 不过就在这时,伸到盛水木箱中,正捞着豆子手,却微微缩了一下% 只见刘昴星将右手食指在眼前看了看,一个针孔大的创口,令刘昴星的食指微微透出了一粒血珠。 刘昴星不由得暗道运气太糟,自己的泡豆子的时候,自然不可能将铁钉放进去,不过现在看着水中作为始作俑者的那颗铁钉,刘昴星不由得郁闷不已…… 看来应该是厨房中,料理桌下方,一开固定用的铁钉,因为松动的原因,昨晚落在自己泡豆子的木箱中了。 如果是在平时,即便刘昴星不看着水槽,在碰到铁钉的一瞬间,也能反应过来,不过隐隐因为正好绘里奈、绯沙子推门进来,加上心里想着“超嗅觉”与“神之舌”的事情,不由得分了心,结果又刚好抓在了钉尖上! 虽然依旧反应很快,将手缩了回来,不过还是刺破了些皮,至于那血珠却是刘昴星自己运力逼出来的…… 这么浅的伤口,按说不可能会破伤风,不过小心驶得万年船,刘昴星马上将伤口周围的一滴血,逼了出来。 而绯沙子见到这一幕,则是马上说道:“我去拿药品箱。”虽然明知道没什么事儿,但是绯沙子已经出于习惯的,去取药品箱了! 绘里奈则是表情异常精彩的愣在了原地,还好绯沙子已经转身去取药瓶箱,不然看到绘里奈的样子,估计会不放心走了! “你、你不会是故意的吧?”绘里奈问道。 “哈?什么故意的?”刘昴星疑惑的看着绘里奈。 只见她现在脸上半是羞赧、半是气急,既有忐忑、又有些小兴奋的样子,刘昴星饶是智力再高一倍,也想不出个头绪…… 心中不由得暗道:不就是扎了个连伤口都不算的破口吗?这是什么反应? “哼!肯定是故意的!不过……这个时候必须消毒才行!” 绘里奈说着脸上一副千万人吾往矣的表情,身体却很诚实的踟蹰着走了过来。 刘昴星已经彻底懵了,暗道:什么故意的?而且这是什么反应啊? 但是听到绘里奈说消毒,刘昴星还是不在意的挥手道:“没关系,血已经都挤出去了!”说着还将右手食指伸到了走近了的绘里奈面前,让她看看清楚…… 凭正常人的肉眼,都已经看不见上面的伤口了! 然而下一刻,绘里奈的反应却令刘昴星愣住了…… 刘昴星可以肯定,就算绘里奈现在抄起菜刀,将他的手指剁了,他都不会像现在这么惊讶! “啊呜!” 只见绘里奈隐约发出了一声很奇怪的声音,之后居然咬向了自己手指? 刘昴星甚至因为过于震惊,而没有反应过来,被咬了个结实! 不对!虽然看起来气势汹汹,仿佛要咬人一样,不过确实不是在咬,而是**了? 没错,就是这样毫无准备的向前一探,便含在了口中,之后才颤抖着伸出手,扶住刘昴星的手腕…… 刘昴星这才反应过来,这就是她说的……消毒? 的确,唾液有为伤口消毒的作用,所以野兽在受伤之后,才会****伤口,人类的这种本能,也没有完全退化。 不过这种桥段,不是应该只会出现在三流少女漫画里吗?而且这种“杀必死”,和绘里奈的人物属性完全不合啊! 也难怪刘昴星会震惊,如果不是因为刚好昨晚绘里奈的漫画看到了这个桥段,她绝对不会有这样的想法…… 甚至如果这件事是发生在下午、哪怕半个小时之后,绘里奈也不会做出这种反应! 然而现在因为绘里奈昨天熬夜看漫画,使得整晚都夜有所梦,仿佛自己也女主角附体,反复梦到这一幕,而现在醒过来没有多久,本来就情商欠缺的绘里奈,在这一刻完全由半睡半醒的冲动支配行动了…… 刘昴星在愣住了片刻之后,也与同样脑中空空的绘里奈对视着,同时食指不由自主,在温软的环绕下动了动! 与此同时,“超触觉”不由自主的激发了,不知怎的、刘昴星也不知道是不是心理作用,自己的舌头居然也一阵发热…… 用“超触觉”、检索到了真正的“超味觉”会发生什么?之前应该没有人会知道,毕竟无论是亚刊还是凯由,都不可能和小当家玩这种play,而且他们俩也没有接近于“超味觉”的另一种“超神之舌”……(未完待续。) 第一百八十章 半超味觉 “医药箱拿来了……恩?” 绯沙子回到厨房的时候,发现刘昴星正和绘里奈,相隔好远的背对背坐着,两人还都一副魂不守舍的模样……不由得疑惑了一声。 “发生……什么事情了吗?”绯沙子疑惑道。 无论是远月的天之骄女薙切绘里奈,还是在远月各种食戟、考核中百战百战的破坏龙刘昴星,平时可都没人见过他们这副样子。 “哈?发生事情?怎么可能呢!咯咯咯,绯沙子,你不要说笑呢!能发生什么事情?咯咯咯……”绘里奈的样子要多假有多假。 别说是熟悉她的绯沙子,随便换一个人来,都能看出绘里奈脸上写着六个大字“发生大事件了”! “刘昴星!到底怎么回事?”绯沙子心急之下,对刘昴星也直呼其名起来。 按照绯沙子的脑补,肯定是刘昴星占了绘里奈小姐的便宜…… “缺实木神马(确实没什么)。”刘昴星有些口齿不清的说道。 从之前不由自主的,用“超触觉”感知到了一回“超味觉”的触感之后,刘昴星的“超神之舌”,就只一直有些异样,现在更是酸样难耐…… “你舌头怎么了?”绯沙子更加疑惑起来。 按说料理人都会十分珍视自己的双手与舌头才对,尤其刘昴星还是与自家绘里奈小姐一样的神之舌,怎么会好像受伤了的样子? 咬的?但是刚刚也没有吃什么啊…… 等等!也就是说不是自己咬的!而是…… 绯沙子脑补出了另外一套情节,也就是刘昴星趁她不在,强吻绘里奈结果被咬伤! 的确,这样看起来就能够完美的解释,刘昴星的舌头为什么会受伤的样子。 还有两人之前的尴尬气氛…… 不过绯沙子紧接着却不可思议的看了绘里奈一眼,现在她心中惊疑的是,发生了这么大的事件,绘里奈小姐居然还好像要“包庇”刘昴星的样子? 难道绘里奈小姐对刘昴星的态度,已经亲近到了这种程度? 绯沙子震惊之下,也没有马上对叫人将刘昴星拿下,而是将医药箱重重的放在他面前:“里面有创口贴、自己贴!” 刘昴星虽然不知道绯沙子的脑补,已经更加离谱了,但是心虚之下也未敢发作。 医药箱自然也没有用上……这么点小伤,绯沙子再晚回来一会儿,说不定伤口都自己长好了! 不过刘昴星虽然没受什么伤,但是“超神之舌”的异状,却令他不得不在乎。 还好没过十分钟,刘昴星就已经缓过来了,在嘴里活动了一下舌头,发现全无异常,这才松了口气。 之后忽然仿佛想到了什么,刘昴星再次查看了一下,自己的绝技…… 果然除了诸多各流派的绝技之外,还有居首的三种异能,浮现在了脑海之中! 除了超嗅觉、超触觉之外,又增加了一种超味觉! 原本刘昴星也有过这种疑惑,如果说“超神之舌”就是超味觉的话,为什么自己没有掌握了这种异能的感觉呢? 现在终于明白了,原来自己的“超神之舌”,距离“超味觉”还差一个版本的补丁…… 不对!或许是差两个版本……刘昴星发现,自己的“超味觉”前面,还有一个“半”字! “半超味觉?什么意思?还差一半吗?”刘昴星小声嘟囔道。 同时令刘昴星疑惑的,还有自己的这补丁,显然是从绘里奈的“神之舌”上得到的,难道果然绘里奈的神之舌,才更加接近“超味觉”? 不过旋即刘昴星又摇了摇头,无论怎么说自己的“超神之舌”,在判断力上,比“神之舌”要强是事实! “或许是因为,我的‘超神之舌’虽然强,但是却缺少某种关键的东西,而绘里奈的‘神之舌’虽然相对较弱,但是却刚好拥有这‘进化’的钥匙?”刘昴星暗暗判断道。 至于“半超味觉”的“半”,刘昴星纠结了一会儿之后,也就先不在意了,毕竟自己能够令“超神之舌”获得半个进化的钥匙,也已经是意外之喜…… 想到这儿的时候,刘昴星不由得感谢的看了绘里奈一眼,从刘昴星的角度上,只能看到绘里奈的侧脸…… 咦?难道我被半个“补丁”收买了?忽然觉得这个傲娇大小姐,料理时认真的样子,也蛮可爱的。 绘里奈一无所觉……或者说是装作一无所觉,状似没有异常的样子,但是渐渐的却从脖子开始,脸色发红了起来。 小秘书仿佛激发了“护主”的被动技能,明明背对着刘昴星和绘里奈,但是却敏锐的转过头来! 刘昴星也顺势收回了目光,开始了自己的特训…… 从磨豆子,制作豆腐开始,刘昴星也不再烹饪“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”,而是老老实实的,做起了最基本的麻婆豆腐一道! 之后渐渐开始改良,直到中午的时候,刘昴星面前已经有二十多道各种衍生发展出来的麻婆豆腐,涵盖各个菜系的风格。 其中不乏在“特级三星”中,也算是顶尖的作品! 要知道现在刘昴星并没有使用“食御”,甚至绘里奈和绯沙子,直到现在都不知道刘昴星的已经拥有“食御”了…… 仅仅以“特级二星”的厨艺,就做出“特级三星”中也算不错的料理,不得不说刘昴星的“香料多元不等式”效果斐然! 不仅仅是系统的馈赠,刘昴星可以挺胸昂首的说,这里面有自己一半的功劳。 如果仅仅是原本的“香料不等式”,并没有这么显著的效果,作为刘昴星改良最成功的泛用绝技,刘昴星对“香料多元不等式”,也有着对其他绝技所没有自豪之情。 因为必杀料理的全无头绪,刘昴星的心态反而放松了下来,中午和绘里奈、绯沙子一起吃饭时,也不再是愁眉不展的样子…… 毕竟巧合之下,令自己“超神之舌”开始向“超味觉”进化,刘昴星也觉得这三天已经不算虚度了。 能够在一上午中,创造出这么多新菜,虽然都不算是超出自己的能力,只是正常发挥的新菜,但是如果不是因为掌握了“半超味觉”后,在一定程度上拥有了“味觉构筑”的能力,也做不到这么快…… 不过或许是因为只进化了一“半”的原因,刘昴星的“味觉构筑”也并非万能,只能从自己熟悉的味道中,选出一种、稍微做出一定程度的改变,而无法完全凭空构筑! 所以为了实验新的能力,刘昴星做二十多道自己熟悉的麻婆豆腐的衍生菜品…… 要知道“超味觉”与“超嗅觉”、“超触觉”相比,重要程度绝不只是高出一点点! 所以觉醒一半,也已经算是收获不菲了…… 至于叶山亮那套,由“料理先于味道之前,呈递给食客的是气味”推导出“掌握香料的人才能掌握料理的精髓”、“神之嗅觉与神之舌同样重要”的理论,刘昴星只能说他太自吹自擂了! 是气味先于味道呈递给顾客没错,但是难道两军交战时,冲在前面的先锋将,和坐镇三军的元帅同等重要? 同时拥有“超神之舌”与“超嗅觉”的刘昴星,秉持公正的心理,认为他太想当然了! 在此刻刘昴星心中,“超味觉”绝对是凌驾于其他四觉之上的能力。 否则为什么同时拥有其他四觉的凯由,会输给小当家? 当然,日后刘昴星将发现,还有一觉拥有与“超味觉”并驾齐驱的能力,但那就是后话了…… “这些……你做这么多种麻婆豆腐做什么?”绘里奈在午饭时疑惑道。 她的“必杀料理”速成方式,是需要重复料理,但是刘昴星做的这些,虽然都是麻婆豆腐,但是却明显不是同一种。 此时刘昴星只选了味道最佳的四道麻婆豆腐,各分出半份,作为他们午饭的配菜,其他都分给薙切家中的仆人们了。 “我的情况有些特殊,继续突击‘那道’麻婆豆腐,能突破必杀料理的机会也不大,索性我先试试麻婆豆腐的各种变化,也许会发现还有什么改良空间呢!”刘昴星说道。 “抱、抱歉,没帮上什么忙,还耽搁了你的时间……” 绯沙子一副比早上时候更震惊的表情看着绘里奈,似乎是没想到她的“绘里奈小姐”,居然会道歉,而且还是为这种本来就不怪她的事情道歉? “怎么会!这三天已经物有所值了!”刘昴星说着还不自禁的舔了一下嘴唇。 但是在绘里奈看来,当场便羞得脸色酡红,还以为他说的“物有所值”是指“啊呜”的事情,同时心中暗道:难、难道男生就是这样“变态”的生物吗?这样就会带来什么满足感吗? 而小秘书则是气得面色发红,瞪着刘昴星,暗道:这是在挑衅吗?这个变态是在挑衅吗?居然还敢把舌头伸出来? 刘昴星还不知道二女的感想,只是心中已经默默决定,在必杀料理已经不能指望的情况下,在后天的招聘考核中,自己要选择的方案……(未完待续。) 第一百八十一章 故地重游 “确定不明早再走?” “不了,我晚上就赶过去吧,还可以休息一下,之后上午十点再参加‘招聘考核’……明天早上出发的话,时间有些赶,也休息不好。”刘昴星说道。 现在正是三天连休中,最后一天的傍晚,刘昴星已经准备坐上学院与远月度假村之间,定时往返的长途巴士离开了。 “你……真的有钱在远月酒店休息一晚?”绘里奈古怪的看着刘昴星。 显然潜台词是,之前不是和木久知园果“私奔”的时候,都没钱开房的吗? “没有……但我可以找堂岛学长商量一下!”刘昴星硬着头皮说道。 如果是已经入职之后,远月酒店自然会安排房间住宿,但是现在刘昴星还没有开始实习啊…… 绘里奈白了他一眼,故作不屑的说道:“别给远月学院丢人了!之后会把钱打到你卡里,到时正常办理入住吧!” “这算是包养吗?” “没错,你要展现下尊严吗?” “不,我选择接受……” 刘昴星毫无节操的应下之后,就带着行李上了长途大巴。 下车的时候已经夜里11点多,正常在远月酒店前台办理了入住手续,果然刷卡的时候余额充足! “中百舌鸟那家伙……第一笔钱什么时候能给我?‘实地研修’又都是没有薪水的,天天靠人‘包养’不是办法啊!”刘昴星暗自嘀咕道。 不过总算现在除了中百舌鸟那边之外,在四宫那里也会有一份收入,按照shino\'s的规矩,员工的新菜被选进菜谱之后,每次被客人点餐后,都会有一定数额的分成…… 虽然刘昴星现在已经不是shino\'s的员工,但是四宫说这份钱依旧会每月到账的,即使考虑到对锅巴的适口性的问题,只加入了shino\'s·tokyo分店的菜谱,不过至少也能有些零花钱才对! 这也给了刘昴星启发,大部分高级餐厅,都有类似的制度,这也是许多流浪厨师,能不在固定的餐厅工作,还可以到处浪的原因…… 除了偶尔的暂时入驻厨房的收入之外,还有这种菜单收入。 只是高级餐厅通常对流浪厨师的料理入选,要求会比自家厨师要很多,毕竟肥水不流外人田,像是shino\'s这种级别的餐厅的话,通常外来厨师,只有拿出简单易学、还符合餐厅氛围的虎级料理,大概四宫才会将其选入菜谱。 刘昴星这次因为属于特殊情况,一来是刚好是“实地研修”,当时刘昴星还是算shino\'s·tokyo的实习生的,二来……估计四宫也有些不好意思,连手机话费都没报销! 一道料理的菜谱,被餐厅选入菜单之后,也会在三大组织注册,不能重复投递,但是像城一郎那种级别的流浪厨师,大概什么都不做也够浪了。 “或许我也应该找机会,找餐厅挂靠些料理菜谱?”刘昴星暗自嘀咕道。 这话他可不敢和绘里奈说,不然绘里奈又会埋怨他不务正业、作为远月的精英学员,应该专心提升厨艺,而不是去想赚钱之类的,然后一把钞票砸在他脸上…… 刘昴星休息了一晚,第二天起床之后,换上了厨师服,破天荒的九点半的时候,就带着厨具,在“招聘考核”的地方等着了。 虽然仅仅提前了半个小时,其实大部分应聘的料理人都已经到了,不过以刘昴星的性格,居然知道“提前”到场,也够不可思议的! 当然,刘昴星也是无事不起早,之所以提前到场,也是为了先知道一些远月度假村的情况…… 刘昴星忽然眼前一亮,见到了堂岛银的助手,博巳副料理长正在现场了。 “博巳学长!”刘昴星见博巳也只是在观察在场的料理人,没做什么正事儿,便大大咧咧的走了过去。 周围其他的料理人,原本见到刘昴星时还有些奇怪,毕竟与其他应聘的料理人相比,刘昴星实在太年轻了。 如果是在初试的时候,或许他们还会认为,是刘昴星初生牛犊不怕虎……但是现在已经是最后的面试了,他是怎么样入围前面的考核的? 直到这时,见到刘昴星去和博巳打招呼,不少应聘的料理人,这才明白原来是“走后门”的! “刘昴星同学,又见面了,堂岛先生说要你来远月酒店‘实地研修’的时候,我可是吓了一跳啊!”博巳感叹道。 他也是远月学院出身,自然知道“实地研修”的规矩,而清楚在“实地研修”时,来到远月酒店将意味着什么…… 至少博巳觉得,换做他在学生时代的时候,来远月酒店进行“实地研修”的话,十有**要打七天的酱油,不拖后腿就算幸运了,至于如何完成“眼见为实的成绩”,根本没有把握。 “我也想不到,仅仅时隔半年,我就又要参加一次招聘考核了,而且这次是作为应聘者……对了,博巳学长,上次我客串评委的时候,那位叫做‘乔亚’的很厉害的料理人,现在怎么样了?”刘昴星问道。 博巳猜出刘昴星应该是知道什么,犹豫了一下之后说道:“乔亚现在是负责第四vip自助厅的晚餐时段的主厨……” “主厨……啊。”刘昴星略微皱眉道。 不过也难怪堂岛银会这么安排,虽然他是远月度假村的总料理长,而且还是远月董事会成员,但毕竟还要考虑其他股东的看法! 如果仅仅因为怀疑乔亚与薙切蓟有关,就强行压制他的话,恐怕会适得其反,反而令堂岛银的在远月度假村的威信受损。 之前刘昴星就已经发现,在度假村中,已经有不少在职的料理人,以睿山为掮客,与薙切蓟集团有关联,甚至可能乔亚本来就是吸引火力的,故而堂岛银也没有太过激的反应。 不过虽然将他任命为主厨,却只是负责管理一个vip自助厅的晚餐时段,这大概也是主厨中作用最小、职权最低的位置了! vip自助厅,就是刘昴星之前在“住宿进修”时,“刷经验”的圣地! 每周七天供应不同的自取菜品,每天100道,都是高级四五星的料理,并且当时刘昴星去的那间vip自助厅,是有76道点膳的特级一星到特级三星的料理…… vip自助厅一共六间,点膳料理的数目或许有差别,但也不会太大! 换而言之,最高也只是“特级三星”的料理而已,对于远月的学员、甚至是对于外面绝大多数料理人来说,这已经是令人高山仰止的水平。 对于半年前的刘昴星来说,也同样是如此,虽然那间vip自助厅的特级三星料理仅仅三道,也令当时刘昴星满足不已。 但是对于主厨来说,这种地方实在太“清闲”了! 对于最高掌握了“虎级”料理,在擅长的菜系上,至少也可以稳定发挥出“特级五星”实力的主厨来说,在vip自助厅中,根本不需要自己动手…… 负责vip自助厅的主厨,主要的职能是负责考核手下厨师,通常一个vip自助厅,在一个用餐时段,会配备两名二等厨师作为副手,十名三等厨师,准厨师、厨工若干,连一等厨师都没有! 而主厨的任务,就是发掘那些进步、或者有潜力的正式厨师、准厨师,为他们申报升级、转正。 即便是现在的刘昴星,都已经不是十分看重特级三星的料理了……当然,如果有扫荡机会,刘昴星已经不会放过!他的厨艺要升级,必须要雄厚的积累才行,这些“经验瓶”虽然在对他来说很小,但也不喝白不喝! 至于亲自出手,在vip自助厅,做一道“虎级”料理震撼全场? 这种扰乱远月酒店正常经营秩序的行为,只会给堂岛银发难的机会而已! 堂岛银将乔亚“发配”到vip自助厅,也是相当于将他隔离起来了…… 十点的时候,堂岛银和另外六名远月度假村的主厨、还有三名正式厨师,准时走进了招聘考核的大厅,刘昴星也马上找了一个工具趁手的料理台。 六名正式厨师,也同样各自选了一个料理台…… 堂岛银也说起了招聘的规则,和半年前一样,还是不限菜系的各自准备一道拿手的料理,之后应聘者的料理,将与远月度假村派出的三名三等厨师、两名二等厨师、一名一等厨师的料理进行对比,确定是否入选,以及入职后的职称。 此时远月度假村派出的六名中,有三名刘昴星还眼熟,正是半年前时也出现的三位。 不过因为出场的料理人,都是各职称中垫底的,连续两次垫底,也不是什么光荣的事情,所以都装作不认识刘昴星的样子。 堂岛银解释过规则、介绍了包括自己和博巳在内的五位评委之后,便宣布道:“……料理开始!” 刘昴星看着自己选中的料理台,不由得暗道:虽然没有菜系、食材的限制,但也并不是纯粹的自选菜品……至少“天雄灸鱼”之类的就做不了! 毕竟每个人的料理台就这么大,刘昴星想要在这儿点把火,恐怕堂岛银会第一个把他扔出去…… 不过刘昴星毕竟半年前做过评委,对此时要使用菜谱自然早有准备……(未完待续。) 第一百八十二章 面试 “恩?那边的那位了料理人好年轻啊……有二十岁吗?” “的确,这么小的年纪,居然就能走到最终面试这一步……是远月的应届毕业生吗?” “这样的年纪,即便料理技艺稍微差些,看在他的潜力的份儿上,也十有*能够被录用吧?” “没错,就算这次没被录用,磨练个三五年,也可以独当一面了……” 果然,刘昴星鹤立鸡群的年纪,吸引了不少人的主意,不少人对刘昴星的年轻艳羡不已。 考核的三十多人中,是以三十岁左右的青壮年料理居多的。 “这届考核的应聘者,年纪还是有些偏大啊……”评委席上,一名和堂岛银坐在一起的主厨说道。 毕竟远月度假村的体系,很适合料理人磨练技艺,虽然不是学院,但也偏向于培养在职料理人。 所以对于很多在料理界整体来看,算得上优秀、但是与真正顶尖的精英相比,还有一定差距的料理人来说,远月度假村绝对是好地方,毕竟可以一展所长,而且在远月度假村的培养下,或许能够追上那些顶尖精英也说不定! 因此这些主厨,心中是希望能来些有潜力、而且更年轻的人入职…… “恩?等等……那个三十五号,年轻的过分了吧?”另外一名主厨狐疑的说道。 堂岛银之前只将刘昴星的事情,告诉过博巳一个人,还有另外一位担任评委的田中,则是认出了刘昴星,所以隐隐有所猜测…… 田中在大半年前,碍于面子被睿山利用了一次,现在居然在堂岛银的选定的“招聘考核”的评委之中,也不知道是已经在堂岛银心中洗清了嫌疑,还是另有什么安排。 虽然上次在不完全清楚事实的情况下,“坑”过刘昴星一次,不过田中的本意,还是很看好刘昴星的。 堂岛银也没有有意隐瞒,开口解释道:“他是远月92届的学员,现在是一年生,正在‘实地研修’之中,也就是在这一周,将在远月酒店实习……当然,如果他无法通过考核的话,诸位也不必顾忌什么。” 不过在堂岛心中,显然不认为刘昴星会连招聘考核都过不了…… “恩?‘实地研修’怎么会定在这里?”令一名主厨疑惑道。 远月度假村虽然也是远月的下属机构,但可不是给“小孩子”胡闹的地方,往常也没有这种先例…… 田中则是猜测着说:“应该是堂岛料理长主动申请的吧?刘昴星……的确是潜力很大的学员!” 之前疑惑的主厨,此时眼前一亮道:“堂岛先生是想要特招他来远月度假村?” “一年生就谈特招的问题……会不会太早了?” 堂岛银微微一笑道:“没有横沟主厨想得那么多,只是先试一试他的潜力而已!” “堂岛先生还是这么率性啊……”横沟无奈道。 除了田中一郎和副料理长濑人博巳之外,另外两名作为评委的主厨横沟悟、李源,显然都上了些年纪。 其中李源看名字就知道是华人,听到刘昴星的名字之后,就有些天然的亲近,此时很担心刘昴星信心被打击的样子。 两人显然都是度假村的老牌主厨,否则也不会被堂岛银委以重任,从两人对堂岛银的称呼也能看出一些……都是称呼“堂岛先生”、而不是像田中一郎那样称呼“堂岛料理长”。 “不过其实来度假村也好,还是去远月的其他机构也好,也未必就是好事。”堂岛银意有所指的说道。 许多虽然从远月学院毕业,放诸整个料理算的上英才的,但是在远月毕业生中,却并不出众的料理人,有些宁愿延迟、甚至放弃在家中继承产业,也会来远月度假村就职,就是为了能够继续提高。 但是对于真正顶级的毕业生,尤其是在十杰中名列前茅的,比如四宫小次郎、水原冬美,甚至毕业不久的木久知园果、角崎泷来说,毕业后来远月度假村入职,属于没什么出息的表现! 真正的一流毕业生们,追求的就是拥有自己的餐厅,像四宫小次郎一样,让自己的名字出现在各种料理杂志上,而不是给远月学院打工…… 除非是像堂岛银、博巳濑人这样,属于是远月度假村特招,之后会重点培养,作为远月的骨干力量,对他们才会有些吸引力。 像是四宫小次郎毕业的时候,远月的各部门就曾经想要特招他……因为四宫当年是十杰第一席,而且最重要的是,他家里并没有什么料理产业要他继承,几乎是堂岛银的缩水版,所以当初有不少人看好他。 不过四宫当年也心高气傲,拒绝了远月的特招,毅然单身赴法,在料理界豪雄辈出的巴黎,经营自己的餐厅! 他的选择也谈不上是对是错,如果接受远月的特招,或许就没有机会获得“普鲁斯普尔勋章”,巴黎料理界也会少一位“蔬菜料理的魔术师”…… 但与此同时,如果四宫选择加入远月,现在的厨艺很可能会比现在更高,有远月的培养体系,不会像近年来这样踟蹰不前。 当然,多了一番磨练,也就多了一番经历,虽然暂时受阻,但是这番经历却会成为未来更进一步的养分也说不定! 堂岛银想到锐意十足的四宫小次郎,曾经讽刺他入职远月度假村“养老”,此时早已经释怀,不过却忍不住淡然一笑,暗道:或许那个毛头小子是对的也说不定! 刘昴星不知道评委席上的人,在“八卦”自己,还按部就班的提前将选好的食材、自带的厨具,一样样取出来,放在了料理台上顺手的位置…… 自然也有之前看到刘昴星和博巳搭讪的一幕的人,这时迫不及待的小声揭刘昴星的“老底”了! “嘿嘿,这你们就不知道了,人家可是有门路的!别说下次,这次就肯定能录取!” “门路?不会吧?堂岛先生亲自坐镇,还有人敢假公济私不成?” “我亲眼所见!之前他还和副料理长说话来着……”还有人言之凿凿的作证。 毕竟两个小时的时限,对一些不太耽误时间的料理来说,还是很充裕的,而且料理台距离评审台还有很远的距离,一些料理人底下小声谈论了起来。 也有人对这种说法很不屑:“说话能代表什么?我也和濑人先生打了招呼,我和他还是同届生呢!怎么?我也走后门了?” “呵呵,那你这位远月的高材生觉得,他才十几岁,是怎么入围到最后一轮的?而且有人在前几轮的选拔中见过他吗?不会就巧到了他那一组在预选时全军覆没了只剩他一个吧?” 这位和博巳同届的料理人,支吾了半天,不知该如何反驳。 尤其是一句“远月的高材生”令他觉得分外刺耳! 他和博巳确实是一届,但也只是一届入学,又没说自己毕业了…… 以远月的高淘汰率,许多被退学的学员,其实天赋也都不错,加上他又自认在被退学之后,更加潜心料理,四处拜访名师,自问不比同届普通毕业生差太多,所以才来面试远月度假村。 一来以他的天赋,在远月度假村可以更好的提升,二来也是为了弥补一些当年没能在远月学院毕业的遗憾。 以刘昴星的耳力,这些议论声自然都听到了,不过却并不在乎…… 毕竟此时考核大厅中这些人,虽然年纪一个个都不小,而且一个个自负“通过了重重预选”的光环而来,但实际上厨艺别说与刘昴星相比,巨大部分连绯沙子、爱丽丝的水平都不如! 厨艺最高的几个,恐怕也就和因为刘昴星的到来,而强化了的水户郁魅、美作昴差不多,只是因为毕竟年纪大了,有几人掌握了“必杀料理”而已,勉强可以在度假村做个三等厨师的水平…… 而且真正有水平的几位,也同样懒得和其他人一起八卦刘昴星“走后门”的事情! 这一刻刘昴星直观的意识到,远月学院的水平还是很高的,尤其是顶尖学员,放在学院之外,也足以一鸣惊人。 刘昴星不愿意屈就与他们理论,但是不以为着会让他们继续以背后诋毁自己为乐…… 只见刘昴星将食材拜访好之后,站在料理台前,深呼吸了几次。 这是在四宫的\'s·tokyo养成的习惯,在正式开工前一分钟,先平静一下思绪,之后更好的投入到料理中。 刘昴星还只是深呼吸,换做高唯的话,喜欢在这个时候抚摸自己的菜刀,琉诗则是会趁这功夫祈祷…… “嘁,装腔作势!不会是太紧张了吧?” 毕竟刘昴星的年纪,和疑似“走后门”的背景,成为了很多人眼中的黑点,依旧有人在喋喋不休。 不过就在下一刻,近三分之一的应聘料理人,手中动作一滞,不可思议的看向了刘昴星的方向,而其余三分之二的料理人,也纷纷感觉拿着菜刀的刘昴星,身上的气势完全变了! 令他们不由得想起了,一些自己见过的老牌主厨…… 没错,刘昴星正是使用了“食御”的力量,感觉较明显的十一名料理人中,其中三人是入门了“食感”,其他八人都是借助“必杀料理”,才能够临时发挥“食感”的力量…… 至于另外二十多人,也隐约能够感觉到了气氛的变化,而最惊讶的,反而评委席上的几位!因为他们同样拥有“食御”,也明白这意味着什么!(未完待续。) 第一百八十三章 活着的传奇 “这是……食御?怎么可能?”横沟主厨不敢置信的说道。 “酒店的主厨中,很多都没能拥有‘食御’吧?”李源也面色古怪。 堂岛银也眼前一亮说道:“食御……的确超乎我的预期了!当初我也是在三年生的时候,才掌握了食御的!” “……”博巳等人不由得无语。 三年生……那不也只比刘昴星晚了一年多而已吗? 不过堂岛银毕竟是远月立校九十年来,最优秀的毕业生、号称“活着的传奇”,刘昴星能够打破他的记录一年半,也已经很不可思议了! “堂岛先生觉得,刘昴星的厨艺,比您当初如何?”博巳开口问道。 “比起‘实地研修’时候的我,应该略强一些,不过比起升入三年生、刚刚掌握‘食御’的我,就要稚嫩许多了!”堂岛银认真的说道。 虽然博巳渐渐也看出,刘昴星的厨艺,距离星级厨师还差许多,只不过是提前掌握了“食御”而已,但是即便如此,也足够惊人了…… 尤其是堂岛银还亲口承认,在同样年纪的情况下,刘昴星是超过他的! 然而堂岛银却还有一句没说,不过心中却在考虑着:比起中村一年生的时候,恐怕也在伯仲之间! 中村蓟,也就是绘里奈的父亲,在入赘薙切家后,改姓薙切蓟。 堂岛银、才波诚一郎升入三年生的时候,中村蓟是一年生,然而仅仅一年生的中村蓟,已经是紧随两人之后的十杰第三席! 以一年生的身份,占据十杰的第三席,即便是拥有“神之舌”的绘里奈,也做不到的事情…… 而且堂岛银也并不妄自菲薄,他和城一郎实力,绝对是超过往届学员的,也就是说如果中村蓟再晚一年入学,或者再早几年入学,说不定能够创造真正的奇迹,以一年生身份登顶远月? 当然,如果没有三人的纠葛,或许中村蓟也不会是那个一年生第三席的中村蓟! 横沟主厨也渐渐看出刘昴星的厨艺,并没有想象中那么高…… 旋即自己也摇头苦笑,暗道:还只是个孩子罢了,现在已经很惊人了,我居然不由自主的用考核主厨的眼光来评价他了吗? 没错,从这点来看,刘昴星现在的小试身手,已经十分成功…… “堂岛先生当年一毕业,就通过了三星厨师的考核……刘昴星,还嫩!”田中说道。 他也很看好刘昴星,所以不希望他被捧杀! 当年堂岛银在一、二年生的时候,表现出的天赋、实力,就已经足以在远月学院的历史上留下一笔,然而真正令其登顶成为“活着的传奇”的事迹,却是毕业前的一年多的时间。 虽然因为堂岛银没有自己开设餐厅,所以没有经历过星级餐厅的评审,但是却在刚刚毕业的时候,进行过个人星级的评审! 十八岁的三星厨师,在当年也震撼了整个料理界…… 否则仅仅是史上毕业成绩最高,也还不足以被称为“活着的传奇”! 当然,并不是说堂岛银在刚毕业的时候,就拥有和现在的四宫相仿的厨艺,只是两者的拿手料理,能够给人带来的打动人心的效果差不多而已…… 四宫是纯粹凭借厨艺、食御达到这一点,他的料理很纯粹,而堂岛银当时的厨艺、食御都不如现在的四宫,不过却掌握了“厨心”,所以料理更容易打动人心,也为其摘得了“十八岁的三星厨师”的头衔! 准确的说,堂岛银在二年生时,就已经领悟了“厨心”,比领悟“食御”更早。 或者应该说,正常料理人都会先领悟“厨心”,之后才会“食感”蜕变,包括\'s·tokyo的亚伯也是,反而是刘昴星的情况特殊,堪比田所惠的无“食感”、先“厨心”了! “等等!刘昴星在做的,似乎是‘必杀菜品’!提升幅度还不小……”李源忽然说道。 “恩?”其他几人连忙看了过去。 怎么感觉有些奇怪?堂岛银心中暗道。 的确,刘昴星忽然厨艺有所提高的样子,通常来说这应该就是“必杀料理”的结果! 但是“食御”已经臻于巅峰的堂岛银,却敏锐的感觉到,似乎有些不对劲儿…… 通常“必杀料理”,是相当于特定的某道料理,可以提升“食感”或者“食御”的境界,像是堂岛银,就已经无所谓“必杀料理”的说法,因为他的“食御”平时也接近极限。 因此堂岛银能够敏锐的感觉出,刘昴星的状态不太对,普通人很难将“厨艺”与“食御”叠加之后的效果,分得那么清楚,但是堂岛银因为“食御”已经接近巅峰,所以察觉到了一些,刘昴星的“食御”似乎并没有增强…… 也就是说……是厨艺本身不稳定?怎么可能?堂岛银疑惑的皱了皱眉。 通常只有初学者,才会有这种不稳定的情况才对! 不过堂岛银也不敢肯定自己的判断,所以也没有太过深究。 如果刘昴星知道堂岛银现在所想,一定会对这位“活着的传奇”学长再高看一眼。 这应该第一次,自己使用“一次性菜谱”之后,被人看出些端倪,虽然对方自己也不敢肯定…… 没错,刘昴星之前的厨艺波动,是因为激发了“一次性菜谱”! “一次性菜谱”的增幅,与“必杀菜品”不同,是单纯的提升厨艺…… 也正是因此,刘昴星一开始的时候,犹豫了一下,想要看看凭自己“特级四星”的厨艺,能够完成到什么程度。 但是之后却发现有些力不从心,虽然通过考核没有问题,但是距离预期的效果,却还差一些! 因此刘昴星还是决定,使用“一次性菜谱”,而且是最高的“特级五星”的一次性菜谱。 如果可以的话,刘昴星是想要省下这些珍贵的“特级五星”的一次性菜谱的。 伴随着刘昴星的厨艺提升,特级一星、二星的“一次性菜谱”,已经失去作用,完全没有提升,三星、四星也作用不大,因为刘昴星在“食御”状态下,已经可以完成这些料理。 但是因为“一次性菜谱”,是纯粹的提升厨艺,所以相当于是额外又在三星、四星厨艺的基础上,附加了“食御”,作用还是有些的。 也正是因为如此,刘昴星对于仅有的几种“特级五星”的一次性菜谱,也比较珍视,毕竟从现在的情况来看,自己的“食御”提升速度还不用担心,而厨艺想要提升,却太难了! 不过也还没有“珍视”到,令刘昴星放弃这次机会而已…… 即便厨艺提升到“特级五星”,也不意味着刘昴星就能够发挥出“虎级”的料理,因为“一次性菜谱”的特殊性,刘昴星一旦使用食御的力量,与菜谱赋予的力量配合来进行改良,马上菜谱就会失效。 所以想要改良的话,必须使用本身的“特级二星”的厨艺与食御配合,也就是相当于,用“特级四星”的厨艺进行了部分改良的“特级五星”料理,论成品的级别,依旧只是“接近”虎级。 大概和刘昴星半决赛时的水平差不多,比预赛时的麻婆豆腐还要差一些! 不过那道三合一的麻婆豆腐,步骤太过繁琐,不适合在这种情况下料理…… 两个小时转眼过去,已经到了料理审核的环节,依旧是先审核了六名度假村的正式厨师的料理,排出了顺序,之后逐一审核其他应聘者…… “认为十九号应聘者的料理,超过了远月度假村第六位料理人的,请将面前的‘红酒烩牛尾’向前推一步。” 这一幕在刘昴星看来,倒是很熟悉,半年前自己也见过一次,不过那时自己是坐在评审席上…… 或许是因为加塞的原因,刘昴星排到的是三十五号,要知道半年前那次“招聘考核”,最后一个呈递料理的乔亚,也只是三十三号! 每次“招聘考核”的人数虽然不是一个不差,但也不会有太大出入…… 至少刘昴星没有发现号码比自己大的,而且刚刚也默数了一遍在场的应聘者,确实包括自己在内,只有三十五人! 不出意外的,十九号应聘者的“红酒烩牛尾”,同样无人问津,很遗憾的没有通过。 不过十九号应聘者没有马上离开,而是依旧留在现场,一来是看看其他同行的料理,能不能给自己启发,二来也是看看,能够通过审查的,都是些什么料理,以后也有努力的目标。 半年前刘昴星做评委的那次,除了乔亚之外,一共只有四人通过,这届看起来也差不多,现在呈递料理的料理人已经过半,也只有两人通过。 不出意外的话,轮到刘昴星之前,应该也只会再有两名料理人能通! 虽然现在都盖着餐盘盖,但是之前刘昴星已经用“超嗅觉”,帮他们鉴定过了…… “认为三十四号应聘者的料理,超过了远月度假村第六位料理人的,请将面前的‘奶酪茴香小龙虾’向前推一步。”堂岛银的声音,似乎比之前有信心不少。 的确,这位刚好排在刘昴星前一位的,也刚好是之前替刘昴星说过话的那位博巳的同届,也是刘昴星的超嗅觉判断下,自己之外最后一位能入选的料理人……(未完待续。) 第一百八十四章 真鲷中华 不出预料的,在刘昴星之前的“奶酪茴香小龙虾”,获得了五名评委的一致认可! 这位“博巳的同届”暗暗欢呼一声,虽然只是超过了最后一位的远月度假村的正式厨师,不过能够以正是厨师身份入职就足够了! 虽然能够入围最终面试的料理人,都可以选择成为“准厨师”,但准厨师的待遇且不说,培养力度远不如正式厨师,以他的年纪,根本不可能去申请准厨师。 “三十五号应聘者,呈递料理吧!”堂岛银宣布道。 只见刘昴星单臂展开,擎着约摸一米直径、带着餐盘盖的餐盘,走到评委席上,一脸轻松的微笑,令人忍不住怀疑他的臂力! “恩?好大的一盘料理,是……只有这一份?”横沟疑惑道。 “没错,这可是多人份!请五位品尝吧!”刘昴星微微一笑道。 之前五名评委,也大概看了刘昴星的料理过程,不过多半都中途有事离开过。 只是隐约知道,刘昴星的料理应该很复杂,蒸烤烹炸各种手段都用上了,而且是鱼料理! 毕竟他们不是专门负责品尝料理的美食家,几名主厨也都有自己的工作,像是半年前那次,堂岛银邀请了其他毕业生,甚至在料理完成后才过来。 刘昴星说着,将餐盘盖取了下来,只见包括五名评委,在场绝大多数料理人,都情不自禁的眯了眯眼睛。 只觉得餐盘盖下,入目之处精光一片…… 刘昴星现在“食感”已经蜕变为“食御”,如果有心的话,任何一道料理,都可以能够绽放出料理之光! 而在精光散去之后,评委们也看到了餐盘中的料理,赫然是一整尾七八十公分长的鲷鱼! 鲷鱼各部分的鱼肉,已经“绽放”开来,呈现出了中华地图的模样,几乎占据了整个盘子,周围还有些点缀作用的酱料,标出了宝岛的位置…… “欢迎品尝我的料理,真鲷中华图!” “这可真是……虽然猜到了,应该会是中华料理,但是本来我们还在猜会是哪个菜系的……”李源咋舌道。 没错,刘昴星使用了的“一次性菜谱”,正是中华一番时期,小当家在与雷恩的对决中,所采用的“真鲷大陆图”! 选材一整条鲷鱼,用中华料理中各个菜系的手段,分别进行料理,之后拼出当时清政府地图的模样。 对于刘昴星来说,这道料理的最难之处,不是将一整条鲷鱼分别料理,而是如何让它成为“一道料理”! 当初小当家进行料理时,是算作了四道菜,与雷恩的迷幻生鱼片、砂锅鱼头、刷鱼片、清蒸鱼头四道料理比拼的。 但是现在刘昴星要做的,却是不求将它们统合起来,至少也要让它们有承接之处,能够让自己有硬着头皮说这是一道菜的机会…… 而且刘昴星的“真鲷中华图”与中华一番时代的“真鲷大陆图”,也已经有很大区别! 最明显的地图的样式,已经不是当初清政府的地图,而在菜系选择上,当初的小当家不知道是碍于“四道菜”的限制,还是其他什么原因,只选择了四种菜系…… 中华料理在清末的时候,已经有“八大菜系”的说法,不过小当家的“真鲷大陆图”,更多的应该是参照为了清初的“四大菜系”,也就是川、鲁、粤、苏,其中的北京烤鸭式的烤鲷鱼,因为北京烤鸭是改良自山东烤鸭,也可以算作是鲁菜所属! 而现在刘昴星的“真鲷中华图”,却完全重现了“八大菜系”,只是另外四菜系的部分,只是使用自身的厨艺进行烹饪…… 如果不是时间不够的话,刘昴星甚至想将中华料理中,赣菜、东北菜、鄂菜等等八大菜系之后的十二大菜系,也全部实现出来。 不过只有两个小时的话,不可能完成全部二十菜系,所以刘昴星也只完成了八大菜系,即便如此,也足让人震惊他的速度了! “鱼肚上肉质最肥厚部位是分为两部分,这边闪亮一些的是蚝油鱼片,另外半面是……西湖醋鱼?” “没错,这种酸辣相佐的口感,实在刺激得人的味觉欲罢不能!” “再上面一些的中间部分这些,是用鱼皮将鱼肉包了起来,油炸之后淋上了红油……创意是来自川菜的红油炸饺吧?虽然同样是辣,但是这种麻辣与之前红椒与耗油营造出的呛辣,既截然不同、又相互承接着……” “还有鱼头部分,这是湘菜的剁椒鱼头,带着温软的辛辣,同样令人沉迷……仅仅是这三道料理,就已经构成辣之三味了!” “醋鱼上面的这块,带着薄饼的烤鱼肉,应该就是‘北京烤鸭’的手法了吧?居然将鱼肉,真的烤出了类似与烤鸭的口感……之前我似乎看到,是用泥炉来烤制的?这种火功的确令人惊叹。” “没错,因为鱼肉烤制后没有鸭肉的腥膻、而是有海腥味,酱料也换成了以番茄酱为主体的酸甜口味,果酸的味道与之前醋鱼、旁边的红油鱼饺,也十分相衬……” “还有这边的鸡汤氽鱼片,完美的用鸡顶汤为底,配合各种香料,体现出了鱼片的淳美,给人以耳目一新的感觉!” “鱼尾最劲道的部分,是做成了生鱼片,而且……还在生鱼片中包裹了一个个大闸蟹的蟹黄,很久没有尝到过了……淡水蟹独有的蟹黄鲜味,与生鱼片的口感结合了起来,而且这是‘花切’吧?居然在这么短的时间内,完成了这么精致的刀功!” “最后的沙滩鱼肉,也为品味了各种美味的舌头,提供休憩之处……而且这蛋黄羹中,加了蛋黄酱?真正的沙滩鲫鱼,这么做的话会过于腻口,不过放在这道‘真鲷中华图’中却刚刚好!” 五名评委产生了一种,刚刚在那片美食的帝国周游,享受了各地的美食之后,正在沙滩上晒太阳的感觉。 徐徐的海风、暖暖的太阳,还有时从海面而来的恰到好处的凉意,以及口中尚未散去的各种美妙滋味,此刻完全融汇一体! “太、太夸张了吧?堂岛先生和几位主厨,吸吸,怎么都这幅样子了?” “你的口水才夸张吧?离我远一点!” “没办法啊……看起来就好有食欲的样子……” “他真的不到二十岁?不会只是长得年轻吧?” “没错,我在一本料理杂志上,看过香料大师汐见教授的一篇论文,似乎是经常吃香料,会令人看起来年轻!” 其他应聘者,虽然没有亲身去品尝,但是也都能够感觉得到,他们与刘昴星之间的差距! 就好像去和自己体型相差不多的人掰腕子,肯定要试过之后才知道谁胜谁负,但是让自己去和挖掘机的机械臂掰腕子的话……看一样就知道是不可能的! “还有之前他料理时给人的感觉,让我想起了我之前学艺的星级餐厅的主厨啊……” “没错,居然连这么恐怖的家伙,都来面试远月酒店?” “的确有这种实力的话,别说是优待让他直接面试,就算是专门面试他一个人也很正常!” 在其他应聘者们的小声议论之后,五名评委渐渐从“旅途”中回来了。 “认为三十五号应聘者的料理,超过了远月度假村第一位料理人的,请将……请举手!”堂岛银宣布道。 因为面前只有一个盘子,所以换成了举手表决,不过对于结果是没有任何影响的! 无论是堂岛银,还是濑人博巳,五人全部举起了手…… “果然……超过了第一位啊!” “也就是说,一入职就是一等厨师?” “未必,说不定……说不定会是……” “别、别开玩笑了,难道还会任命这么年轻的主厨不成?” 其他落选者们的好奇心,并没有得到满足,堂岛银显然没有直接在这里宣布任命的意思,而是说道:“感谢各位对于远月度假村的厚爱,在场各位都是料理界的中坚力量,相信不在远月度假村,也能够有自己的广阔未来! 当然,如果将来还愿意再次来面试的话,我也代表远月度假村所有员工表示欢迎!祝各位食运昌隆!之后入选的五人跟我来……” 说着堂岛银和其他三位主厨,便带着刘昴星和另外面试通过的四人去了办公室,而濑人博巳则是留下组织其他人散场。 到了办公室中后,堂岛银将刘昴星扔在了一边,对其他四人说道:“那么接下来,首先欢迎四位,加入远月度假村!和之前说的一样,度假村会和四位签订一份三年的合同,细则你们之前应该就已经看过。” 刘昴星也不在意,算起来自己还没毕业,和远月度假村还算自己人,这时候当然是先人后己,刘昴星随便在旁边一站,如果不是还有另外三名不熟的主厨在场,可能他就自己找沙发坐下了…… 另外四人短暂的疑惑之后,也反应了过来,大概……这种天才和我们的合同,是不一样的吧?不由得略带吃味的看了刘昴星一眼。 却不知道其实堂岛银,也正在考虑这一周应该如何安排刘昴星……(未完待续。) 第一百八十五章 选择 “刘昴星,你的表现很令我惊讶!已经超出我的预期了……”堂岛银也并不担心刘昴星会骄傲,直言夸奖道。 另外四人,这才知道原来刘昴星真的和堂岛银认识。 但是见过刘昴星的厨艺之后,却丝毫不敢怀疑刘昴星是“走后门”,甚至反而认为,大概正是因为堂岛银和刘昴星认识,所以才会请他来远月度假村! “关于之后一周‘实地研修’的安排……” “啊?”加纳照也惊呼道。 堂岛银疑惑的看了他一眼:“怎么了?加纳先生对合同有什么疑义吗?” “没有……刚刚想到了一些其他事情而已。”加纳照也有些尴尬的说道。 原本另外四个人,都是表面在看着合同,实际上支着耳朵在听旁边堂岛银对刘昴星的安排。 而加纳照也正是那位“博巳的同届”,在听到“实地研修”的时候,情不自禁的惊呼出声…… 作为远月的学员,虽然是肄业生,但是加纳当年也坚持到了二年级,自然知道“实地研修”是什么东西! 听到堂岛银说起这个词之后,加纳马上明白,原来刘昴星不是吃香料吃多了、或者其他什么原因而看起来年轻,而是真的只有十五六岁,是远月的在校生。 回想起自己“实地研修”的时候,加纳甚至有种心灰意冷的念头,想要放弃远月度假村合同,听从家里的安排,回老家老老实实的结婚生子、继承父辈的餐馆…… 不过最终还是勉强定下心神,完成了签约,暗暗鼓励自己“晚成也可成大器”! 四个人出来的时候,另外三个人还疑惑的对他问道:“你之前是发现什么合同有什么问题吗?” “当然不是,只是听到堂岛先生说‘实地研修’……那名少年居然是来‘实地研修’的?”加纳此时语气中,依旧带着些不敢置信。 “实地研修?什么意思?是和实习差不多吗?而且听堂岛先生的意思,似乎要只先安排他一周的工作?”另一名入选者疑惑道。 “不是先安排一周,恐怕他只会在这里实习一周……‘实地研修’是远月学院一年生在后半学年所面临的一次考验!连续一个月,每周在一处餐厅或者其他餐饮相关的部门进行实习,通过的唯一标准为‘取得眼见为实’的成绩……”加纳说着眼中浮现出追忆的神色。 “等等!你说……一年生?” “取得眼见为实的成绩?” “你当初是怎么通过的?”三人忍不住开口问道。 “没错,远月学院的规矩没有改的话,应该依旧是这样。至于我当初……四周中有三周被安排到了一些小餐馆,在经营上多半都有可以改良的地方,平时实习时努力观察、结合课上学的知识,一周中都能取得些成绩! 最后一周被安排在了食品检验部门,同样完善了一些十几年没有更新过的校验标准,也就合格了……” 其实加纳很想说,这些其实并不容易,他当初也是走着钢丝挺过来的! 但是现在因为有位来远月度假村实习的一年生,使得他不好意思往自己脸上贴金,反而故作“轻松简单”的语气,着实委屈的男默女泪。 同时加纳也不由得心中想着,如果当初远月学院对自己也这么严格,会不会现在……加纳又摇了摇头,当年如果将他派到远月度假村来,他就连升入二年的机会都没有了! 加纳自己也觉得奇妙,当年被自己和无数同学诅咒的过于严苛的淘汰制,自己现在居然会怀疑,会不会还不够严格? 而在他们离开之后,堂岛银也继续安排起了刘昴星的去处,但也就在这时,办公室中几人的意见,出现了分歧…… “这一周刘昴星同学就交给我来带好了,我想我和刘昴星同学会有更多共同语言,而且……我也很擅长中华料理!”李源说道。 横沟却打岔道:“不不不,正是因为你擅长中华料理,所以才不应该给你带!刘昴星同学在中华料理的八大菜系上,都已经有一定的火候。现在又是在最佳上升期,需要的是触类旁通、增加自己厨艺的广度,而不是精研一种菜系。 如果是在七八年之后,我一定不和你争了……哦,对了,差点忘了,再过七八年你也教不了他了……” 横沟和李源是远月度假村,资格最老的两位主厨,现在都已经年逾六十,算是远月度假村“特聘”的主厨,两人共事三十年,也经常斗斗嘴。 不过这次李源还真的词穷了,因为横沟说的确实有道理! 现在刘昴星不是专精一门的时候,再过七八年……恐怕又是一名青年时代的堂岛银,自己更没有什么教的了。 横沟打击完李源,之后将对着刘昴星,笑得仿佛一朵雏菊:“我就不同了!我擅长的可不是本国的和式料理……我在年轻的时候,周游西方各国,有米其林美食联合会授予的七大不同菜系的三星评定!年轻人就应该多学些东西,这样才能提升自己潜力,而不是顽固一隅……” 的确,横沟的话有一定道理,其实这也是远月学院现在教学理念。 初中部的学员以打基础为主,高中部的学员,在绝对精英教育的残酷淘汰率下,鼓励学员全面发展…… “等等,横沟主厨、李源主厨……” “恩?怎么?田中你小子也有意见不成?” “你也只有面点还看得过去,而且……也就仅仅是看得过去!” 明显资历较浅的李源,一开口就被横沟和李源双重嘲讽…… “不不不,我只是想说,堂岛料理长还没有说对刘昴星同学的安排,究竟是一等厨师还是主厨呢。”田中一郎苦笑道,不过面对两位前辈,他也不敢还口。 田中说的确实有道理,虽然他们两人资历老,但如果堂岛银将刘昴星任命为临时主厨的话,那就没有“跟着”他们两个谁的说法了。 “主厨……还有太早!” “没错,而且主厨也不是有厨艺就能够胜任的。” 横沟和李源这时统一了战线。 几人现在争论也不是全无道理,刘昴星之前做出的“真鲷中华图”,水平本来就在一等厨师与主厨之间…… “那道‘真鲷中华图’虽然很不错,但也仅仅只是在相邻的两种菜系之间,过度不算太生硬,如果间隔品尝的话……真的是在星级评定中,通过的几率不大。”横沟不愧是身兼七国菜系的三星厨师,一眼看出了关键。 如果间隔品尝的话,那就根本不能算是“一道”料理了,刘昴星现在也只能做到这种程度! 厨师个人的星级评定,与餐厅星级评定不同,因为有些餐厅不仅有一种菜系的主厨,所以星级餐厅不硬性规定一个菜系,而个人参评的星级厨师则不同,从二星开始会标明菜系。 而且考核形式也与餐厅评级不同,不再是自选料理,而是根据申报的菜系不同,而由三大美食机构出题! 也是在分菜系的评级中,三大机构的认证权限出现差异,像是中华料理的八大菜系,在三大机构中的任何一家都能够进行认证,但如果要申报中华料理中的东江菜系之类的小菜系,就必须由“龙厨师联盟”来评级,相仿的如果要申报一些西方的小菜系,也同样只能像“米其林美食联合会”申报…… 理论上一名料理人,可以不仅有一个星级厨师的身份,像是横沟的七大菜系三星,就属于十分博学的料理人了。 “的确,‘真鲷中华图’并非没有缺陷,到没到主厨标准,也在两可之间……所以不妨听听刘昴星同学自己的意见吧!”堂岛银说道。 “哈?”刘昴星惊奇出声。 原本他还在看热闹,对于两位主厨的爱才之心,他也都报以感谢的微笑,却没有轻易开口,而是交给堂岛银安排的,想不到他居然会给自己选择的空间? “我可以给你两种选择,一是作为一等厨师,托管在横沟主厨手下一周,二是作为主厨……刚好最近有一个暂时的主厨位置空缺,你可以顶替一周!” “堂岛先生!你说的不会是‘那个’位置吧?”横沟惊声道。 李源和田中也有些无法理解的看着堂岛银,令刘昴星知道,堂岛银说的这个“空缺”,绝对不是打酱油的位置。 “怎么样?你选择哪种?”堂岛银说道。 而横沟则是又插了一句:“你来我这里的话,我可以帮你写给学院的回执……当然,我会做到公正无私的!你们俩看我干什么?有意见?” 李源和田中不由得无语的看着横沟,这厮分明就是在暗示“我这里包及格”! 不过刘昴星抱歉的看了横沟一眼,之后对堂岛银说道:“我选择后者……作为主厨完成这一周的‘实地研修’!” “哦?这么快就决定了?”堂岛说道。 “那个……堂岛学长上次答应我,我能做主厨的话,就可以在高级vip餐厅免费用餐一周……还算数吧?” 李源闻言畅快的大笑道:“哈哈哈,横沟失策了吧!你还不如答应这小子,请他吃饭一周呢!”(未完待续。) 第一百八十六章 老狐狸堂岛银 “好吧,那这一周,我就任命你做远月度假村下属远月酒店的主厨,暂代请假的小岛主厨的职务……”堂岛银说到一半,办公室的电话响了起来。 “好了,具体职务事宜,你可以去问李源主厨,下午四点开始进入工作岗位。”堂岛银说着先接听了电话。 而其他三名主厨和刘昴星,见状也先离开了办公室。 “李主厨,堂岛先生说的小岛主厨的职务,究竟是什么?”刘昴星好奇的问道。 “小岛主厨平时是负责1201到1220房间的点膳类房间服务,也就是这二十间房的客人,如果叫餐进房间的话,就是小岛主厨的团队负责……”李源显然有种话犹未尽的感觉。 “二十个房间?不会就我一个人吧?”刘昴星追问道。 万一这二十个房间的人一起点膳,他累死也完成不了啊! “当然不是,小岛主厨手下还有一位一等厨师,二等、三等厨师还有厨工共计十人,而且那二十个房间的入住率应该稳定在百分之六七十……其实小岛主厨两天前就请假了,那位一等厨师代理他的主管二十个房间的点膳服务,也没出什么纰漏。”李源说道。 “还是闲差儿咯?”刘昴星眼前一亮,决定那就先去吃饭了! 反正距离下午四点还早…… “不过主要是这三个月,轮到小岛主厨做月底职称评审的评委了……”李源凝重的说道。 “月底职称评定?”刘昴星感觉到了“阴谋”的气息。 “没错,每月的月底,主厨可以申报手下正式厨师升级职称,也就是三等升二等、或者二等升一等,至于准厨师、厨工或者正式厨师晋升主厨,是在年底堂岛先生负责审核的,每次月底晋升由三位主厨进行评审,每三个月轮替一次……” “等等,也就是说这周五的时候,就是月末评审了?”刘昴星反应了过来。 “的确如此……而且三个月中,前两个月是预审,第三个月是对预审通过的料理人进行终审,而这个月就是终审了!”李源强调了一下这件事的重要性。 刘昴星不由得无奈的说道:“堂岛学长还真是‘信任’我啊……” “其实月末评审的主厨,虽然是三个月轮替一次,但也都是从资深主厨中选出的,不过听说你拥有和薙切家的大小姐一样的‘神之舌’?我想堂岛先生也是出于这种考虑,才会让你代替小岛主厨的吧。”李源说道。 刘昴星却暗暗感觉出,堂岛银的用意不仅如此…… 这个月申报升职的料理人中,只怕有不少都会是和薙切蓟有关的人吧? 难道堂岛学长是因为不好自己强压他们,所以交给自己来做?不过他们的厨艺如果真的合格了,我也不会强行压低他们的评价啊!当然……被我找到合适的借口的话,那就两说了!刘昴星心中暗自嘀咕着。 就在这时,刘昴星的肚子咕噜噜的响了起来。 “对了,李主厨,高级vip餐厅在哪个方向?”刘昴星赧然问道。 李源他们刚刚试吃了不少道料理,而刘昴星可是一直饿着呢! 现在才两点多,刘昴星决定先去高级vip餐厅,之后再到12楼的厨房报到。 按照李源的指引,刘昴星来到三间高级vip餐厅中的西餐厅…… 三间高级vip餐厅,分别偏向于法式菜系,中华菜系和土耳其菜系,与三大美食评定机构对应。 “您好先生,请问是一位吗?”马上有侍者迎了上来。 “没错,帮我找个僻静的位置就可以。”刘昴星说道。 “先生是第一次来我们餐厅吧?”侍者有些为难的样子。 高级vip餐厅顾名思义,只接待远月的高级会员,所以三间餐厅都不大,而且这位侍者又确定自己没见过刘昴星,显然想要验明一下身份,但是又不好直说。 刘昴星也听懂了他的暗示,直接说道:“我是这周来实习的刘昴星主厨,你让负责人去咨询堂岛料理长或者李源主厨、横沟主厨、田中主厨都可以。” 侍者闻言愣了好一阵,似乎是同样没有想到,这名看起来也就十六岁的少年,会是“主厨”! 在整个远月度假村,主厨也已经算是高层了,尤其是资深主厨,已经是决策层,比如刘昴星提到的横沟和李源两位主厨…… “好的,先生,您先点膳吧!”侍者先将菜单递给了刘昴星,之后旁边的另外一名侍者离开似乎是要去验证刘昴星的身份。 不过见到刘昴星说得有理有据的样子,他们虽然惊讶,但也不是很怀疑其中真假,毕竟只要一个内线电话就能验证的事情…… 刘昴星看了看菜单……准确的说,是数了数菜单,虽然每道菜后面,都标注了菜品特点、优势等等,但刘昴星没有去仔细看,而是数了数二百多道菜,一半是主菜。 这间高级vip自助厅,菜品以西式为主,自然也都是逐道上菜的套餐形式。 主菜有一百多道,鱼、肉各半,至于其他前菜、汤料理、甜点之类的,则要少很多,因为毕竟主菜才是重头戏…… 刘昴星在心算了算,另外两间vip餐厅的情况还不清楚,不过平均下来,在一个餐厅只能吃两天! “你们营业时间是几点?”刘昴星问了侍者一句。 “我们24小时营业,不过不提供早餐,24小时都只有菜单上这些菜品……”侍者回答道。 “恩,那这样吧!你告诉厨房的诸位同僚,帮我准备随便20道主菜,之后你帮我把这二十道主菜记下来。”刘昴星微笑道。 “二十道……只要主菜吗?”侍者闻言一滞。 “当然,每道尽可能小份……收费的问题,你们上报给堂岛料理长就可以!”刘昴星说道。 并不是所有主厨,都可以免费用餐的!最多也只是有优惠而已…… 一时间餐厅中的几位侍者,不由得都暗自用怪异的眼神看着刘昴星。 当然,都十分隐蔽,不过刘昴星虽然没有超视觉、超听觉,但是耳聪目明也远超常人,所以才发现了。 大概是因为他们实在没见过,这么“多吃多占”的人! 足足二十道主菜,即便再小份,也够十几人份了,即便考虑到只有单一的主菜,也足够七八个人吃饱了…… 刘昴星之后也展示了他的“大胃王”潜质,这相当于七八人饱餐一顿的分量的主菜,居然被其一扫而空、丝毫没有浪费! 之后看了看时间,已经三点半了,刘昴星又要了纸笔,写了好几份不知道什么东西,全都叠好了之后这才满意的起身。 “先生慢走,欢迎下次光临。” “恩,对了……晚上七八点钟时候,你还在班上吗?”刘昴星问道。 “在的,先生要预约?” “预约就免了,我也不知道具体几点能下来,但晚上我肯定还会来,你先帮我选好二十份主菜,要和之前不一样的……你应该也认识厨房的料理人,要他们拿手的料理,不要‘代工’的!”刘昴星拍了拍他的肩膀说道。 “先生放心,我会安排好的……即使先生晚上十点以后来,我已经下班了,也会安排好之后记录下来,在下班前交给其他人的!” “恩,另外这些小笺,你帮我交给上面标注了菜品名字对应的厨师,不许其他人打开看!”刘昴星说着将一大把叠好的纸条,交给了侍者。 每个纸条外面,标注了菜品的名字,都是些之前刘昴星所吃的主菜。 没错,刘昴星决定前两天的每日三餐都在这里解决了,每餐二十道主菜,刚好可以在两天中尝个遍! 没有早餐?没关系!营业就可以,谁规定早餐不能大鱼大肉? 因为考虑到厨师也有轮休,一些菜品的拿手厨师如果休息了,会由同事代劳,虽然不会有太大区别,但是为了达到最大效果,刘昴星还是嘱咐了一句。 至于其他前菜、汤料理之类的,就只能再找机会了…… 刘昴星对于高级vip餐厅的料理,还是比较满意的,二十道主菜中十三道“特级四星”、六道“特级五星”,还有一道赫然已经达到了虎级! 而且刘昴星估计,之后菜品的质量肯定会上升。 以己度人,厨房的料理人们,在怀疑刘昴星有为了多吃多占,而浪费食物、牛嚼牡丹的嫌疑,虽然即便出于料理人的尊严,没有在菜品上偷工减料,但肯定也都没有拿出最拿手的料理! 唯一一道“虎级”料理,估计还是看在堂岛银的面子上,才勉强端出来的…… 不过现在他们应该都已经知道以刘昴星的饭量,不会认为他是浪费,尤其是后面刘昴星托人交给他们的纸条,相信他们看过之后,下次会打起精神来的! 没错,那些纸条上写的,正是用“神之舌”品尝出的,菜品中疏漏的地方! 有些太细微、无法改进的不计,其他刘昴星都记录下来了,之所以叠起来也是为了防止这种东西被其他人看到,厨师面子上可能不好看,有种被指手画脚的感觉…… 而此时高级vip餐厅的厨房里,在班的正式厨师几乎每人都收到了纸条,有人还不止一张! “我也有份?这小家伙究竟要做什么……”金发碧眼的异国主厨托马斯嘀咕道。 料理人们纷纷将纸条打开,看了片刻之后,却都愣住了…… 与他们同时愣住的还有已经在电梯中的刘昴星! “我怎么感觉我又上了堂岛学长的当了?他不会早就料到这些,让我来做免费的品鉴师了吧?啧啧,这家伙看起来好像肌肉都要长到脑子里了,但却是十足的老狐狸啊……”(未完待续。) 第一百八十七章 姐妹 “请问这里是121厨房吧?”刘昴星敲门之后进来说道。 酒店内部的厨房编号是三位数,而房间编号是四位数,以免混乱…… 厨房倒是很大,其中各种设施、厨具也都齐全,不过人却不多,居然只有四个人在? 之前李源主厨告诉自己,应该有11人才对……难道是因为小岛主厨不在,就散漫成这个样子? 刘昴星暗自狐疑,不论怎么说,一大半的人都逃班,也太诡异了吧? 难道是之前带班的一等厨师,要给自己下马威? 更没可能了!自己只是来实习一周,况且一等厨师和主厨之间,真正不可逾越的是厨艺,而不是管理经验…… 不可能因为让她代班,代着代着就升职了……用得着给自己下马威吗? “啊!你就是来接替一周主厨的刘昴星吧?你终于来了!”一名看起二十五六岁的女厨师,马上对刘昴星的到来表示欢迎…… 但是……她的语气却听不出热情,也不是冰冷,而更像是疲惫和松口气的样子。 “那个……请问您就是户田贵和子主厨吧?”刘昴星迟疑的问道。 女厨师一瞪眼道:“是‘代’主厨!不对,你来了我也不用再‘代’了……快,你还有什么疑问的话就现在快问,之后我要休息休息了!” “哈?”刘昴星有些不解她的态度,怎么好像一副和“主厨”两个字有仇一样?也看不出是反义…… “哈什么哈,麻烦你体谅一下已经三天没见到天日的‘少女’的苦楚好不好?”贵和子瞪眼道。 刘昴星四处看了看,这才确认她说的“少女”,就是她自己! “三天没见到天日?” 刘昴星疑惑的看了看眼前这位“大龄少女”,发现的确她已经有些黑眼圈,之前刘昴星还以为是天生的,就像曾经在长途巴士上,瞪了自己一下午的贞冢奈绪同学一样,天生长得就很沉郁的人也不是没有。 从厨师帽下面,露出来的部分中,还能见到挽在厨师帽里的长发似乎乱糟糟的,似乎也很不修边幅,只是草草塞在里面,而且也没有化妆的样子…… 虽然一些味道很重的化妆品,会影响料理人对菜品的判断,在厨房中是绝对被禁止的,但是淡妆并不影响什么,也并不是一定要“素颜朝天”。 一开始的时候,刘昴星还以为,这位“户田贵和子”是属于那种不修边幅的类型,不过现在看起来似乎还有“隐情”? “当然了!不然你以为,在小岛那个混……小岛主厨请假之后,一直是谁在代班啊?”户田贵和子抱怨道。 “难道你这三天,一直在厨房?”刘昴星震惊道。 “那倒没有,之前申请了报销款,在1201开了房间,晚上的时候我会在那里休息,值班的厨师有事的时候会来叫我……真是的,你们还敢吐槽我年纪大、没人要?让我天天闷在这里,鬼能找到男朋友!”贵和子不爽的说道。 当然,她的不爽不是因为刘昴星,而是因为那位请假小岛主厨……而刘昴星现在可是她的救星! “贵和子,这么说就是你的不对了,不是还有我们吗?”厨房里另一名看起来三十岁上下的男厨师开玩笑似的说道。 “闭嘴!二货,连菜刀都拿不稳,老娘怕娶了你夭寿!” “喂喂喂,反了吧?怎么变成你娶我了?而且关‘夭寿’什么事儿?我做的菜还不至于折寿吧?” “呵呵,我是说怕你夭寿。”贵和子冷笑一声,对方马上不敢在搭话,专心致志的继续做起了几种食材的预处理。 刘昴星不由得心中暗道:有些人没有男朋友,是因为工作太忙……但你绝对不是! 贵和子之后也迫不及待的将这间厨房主厨的职责,介绍给了刘昴星。 刘昴星也终于明白了,为什么现在厨房里除了他和贵和子,只有三个人…… 的确除了一等厨师“户田百合子”之外,厨房中任职的还有十名料理人,但是刘昴星之前却本能的忽略了一件事情! 那就是远月酒店是正规经营!不像某个四眼扒皮仔,一周七天、每天营业的十二个小时都用同一批料理人,而且连“童工”都要克扣、电话费还没给报销! 平时不算户田贵和子还有十个人没错,但是却分成了三个人白天班次、三个人晚上班次,一个人值夜班,三个人休息……以大概这样的人力分配,来维持运行的。 也就是说这间厨房中的人力,远没有刘昴星想象的那么充裕……想想也是,二十个房间,已经入住的只有十三四间,而且不是每间的住客都需要在房间内用餐,怎么可能永远保持十多人的人力? 不过小岛走后,其他料理人的班次还没有太大变化,而户田贵和子却倒霉了,她虽然在远月厨师中年纪不大,但是已经接近主厨,小岛主厨这次也将她上报到年底大晋升的审核名单中了…… 所以平时她也能当半个主厨用,小岛不在的时候,她就是主厨。 但是现在小岛“彻底”不在了,除了厨房内的事务,其他包括对厨师、厨工的排班,食材的预定,厨房设备检查等等……这些也都由她负责,马上就开始玩不转了! 为了防止出现纰漏,她已经三天没离开远月酒店的十二楼了…… 虽然厨房内侧自带一个小的休息室,不过她还是又将1201房间开了,这样至少晚上能稍微休息的好一些。 所以看到刘昴星,她才好像看到救星一样! 贵和子将主厨需要的负责事务交接过之后,刘昴星在脑子里过了过,感觉也没什么困难的,便说道:“……好了,贵和子主厨快去休息吧。” “那就交给你了,明天晚上我回来接替你!对了,这是1201的房卡、有事打电话!”贵和子说完便转身离开了。 刘昴星看着手里的房卡愣了半天,之后才反应过来,贵和子的意思应该是自己晚上也可以去1201休息,因为距离厨房就几步距离,有突发状况的话,可以尽快赶过来…… 不由得在心中暗道:你倒是说明白了啊!哪有一言不合就塞房卡的! 之后刘昴星也觉得有些奇怪,又对一边正在准备食材的二等厨师大谷、也就是贵和子口中的“二货”问道:“平时房间服务的厨房,对的主厨安排这么紧?那小岛主厨和贵和子平时不休息的吗?” “那倒不是,正常会有两到三名一等厨师的,不过之前三名一等厨师中,一位在年初升职了,还有一个……调任了。”大谷有些犹豫的说道。 “调任?”刘昴星不由得暗道奇怪,本来人就不够、还调任? 旋即看大谷的表情也明白过来,八成是与贵和子性格不合吧! 就在这时,又有人敲门,刘昴星并没有说请进,而是直接过去开门…… 因为这时不是交接班的时间,平时应该没人会来才对! 即便是有人叫了料理类的房间服务,也会打服务部的电话,之后服务部的人对厨房下单。 毕竟远月酒店也要服务质量的,而像是贵和子这种张口就是“老娘”的料理人虽然不多,但是指望他们对人柔声细语那就要求太高了。 所以刘昴星的第一反应,是有人走错了…… “恩?”刘昴星一开门,两个人都吓了一跳。 刚开门的时候,只见门外的人正一只手状似妖娆的搭在门框上,另一手性感的扶在嘴唇上,同时全白的上衣穿的也简单中带着妩媚…… 上面露着沟、下面露着脐,右肩与肚脐左侧还能看到各一枚纹身,下身也是未及膝盖的白色短裤。 从现在已经深秋的时节来说,这身打扮过于清凉了,可见对方之前肯定不是从外面来的! 正当刘昴星想要说“客人您是不是走错房间了”的时候,忽然发现原来这位不是别人,正是刚刚离开的户田贵和子…… “咦?化了妆之后,还真有些认不出了!”刘昴星感叹道。 那么问题来了……为什么去而复返的贵和子,会因为刘昴星的开门而吓一跳? 只见“贵和子”一阵皱眉,之后说道:“你是谁啊?新来的?之前怎么没见过你……”说着还自己自顾自的走进了厨房。 “美和子回来了?你妹妹……咳咳,我是说贵和子刚走,应该回家休息了吧。” “呵,没累死她真是遗憾……她就这么走了?那你们……” “咳咳,我是新来的临时主厨刘昴星。”刘昴星这才知道,原来自己认错人了。 而且从另外三人的反应来看,这位贵和子的双胞胎姐姐,十有**就是之前调任出去的那位了! 难怪大谷欲言又止,从美和子的态度来看,两姐妹的关系似乎并不好,很可能就是因为这个才调任的。 “原来是新来的主厨……你还真年轻啊!”美和子的声音,比贵和子要性感得多,说着居然还一副要伸手摸刘昴星的脸的样子,不过被刘昴星不着声色的躲开了。 “咯咯咯,没关系!小弟弟,你要是有什么麻烦,可以去隔壁厨房找人帮忙,提我的名字就可以,如果是我当班的话,不忙的时候帮你看一会儿也没问题的……” 美和子的话,更加印证了刘昴星的猜测,因为隔壁就是负责1221到1240房间点膳服务的厨房!十二楼也只有这两个厨房…… 看来贵和子差点忙死,可能也有这方面原因!虽然121厨房人少,但平时小岛在的时候,可以和122共用些人手的,但是贵和子却因为美和子的关系,小岛一请假,她就只能咬牙硬挺了,所以才一直孤军奋战。 不过还好,美和子看起来至少没有给刘昴星添乱的意思……(未完待续。) 第一百八十八章 新的“宝藏” “咦?今天不是我晚班吗?” “没、没什么!你刚到,休息休息吧!我再帮你看一会儿,没关系的!” “你不会是想要借钱吧?” “你们怎么都没走了?到底发生什么了?” “不会是堂岛料理长晚上要来吧?不对啊……往常堂岛料理长来,也没见你们这么主动。” 在远月酒店的三间高级vip餐厅中的西餐厅,此时发生了有趣的一幕,明明已经到了晚上十点换班的时间,但是前一班的厨师,居然都扭扭妮妮的,甚至有些两三个小时之前,就应该下班的厨师还没走! 按说深夜之后,来高级vip餐厅的人,应该并不多,所以往常这个时候值班的厨师是最少的,不过现在本来宽阔的厨房,却显得有些拥挤了…… 之前帮刘昴星送纸条的侍者也暗暗疑惑,心中猜测可能和他送的纸条有关。 就在这时,刘昴星进到了餐厅之中,刚好赶在这名侍者下班之前! 之前刘昴星在121的厨房中,也“忙活”的一晚上…… 期间有一次是1213房间的客人,所点膳的料理,当时在厨房当班的两名正式厨师都不是很拿手,厨工就更做不了,所以刘昴星亲自动手! 当时大谷和另外一位厨师,也颇有些心惊胆战,像是房间服务的厨房,通常都是任命全能型的主厨,随时补漏,而刘昴星的年纪……令两人不得不担心! 但是现在刘昴星在“食御”的作用下,已经拥有“特级四星”的厨艺,厨房中的菜谱刘昴星也已经都看过,即便是最难的几道,以自己的厨艺也应付得来。 想要更美味的?那就去vip自助厅或者高级vip餐厅吧…… 对了,一般人还去不了! 而在房间中点膳,如果只是些厨工也能完成的高级料理还好,一旦涉及特级料理,都贵的惊人,原本远月酒店的开放餐厅中,就也有些特级料理,但是价格却令人望而却步,现在房间点膳还要再加价50%,着实黑得惊人…… 还有两次是因为房间服务频率过高,厨房产能不足,刘昴星亲自出手之后,也马上稳定住了局面。 大谷在内的两名正式厨师和一名厨工,这时对刘昴星的厨艺,与对料理的熟悉程度,也已经大为叹服! 晚上十点到早上六点,就已经是宵夜时段,只需要一名正式厨师当班就可以,理论上主厨、或者一名资深一等厨师,这时不用当班,但必须随叫随到。 本来刘昴星还有些不好意思,但是隔壁今晚刚好是美和子当班,这位与贵和子性格截然相反的女厨师,主动在十点之前,和刘昴星说可以帮他兼顾一会儿…… 刘昴星这才得了空闲,来到顶层的高级vip餐厅,准备继续完成自己的计划。 不过这时刘昴星对于这个“计划”,已经没有之前那么热衷了! 虽然刘昴星早就已经猜到、也发现了,厨艺的提升是非常困难的,仅仅靠品尝特级料理,需求只能用“海量”形容。 但是因为远月酒店是刘昴星厨艺第一次飞跃的地方,所以刘昴星一直在内心深处,将这里视为“大宝藏”,认为这里即便不能让自己的厨艺再次飞跃,也一定能令自己有所进境才对! 然而之前下午时的二十道主菜,虽然叠加到一起,也十分可观,但是相比升级所需比起来……便需要大量积累了! 甚至刘昴星估计,自己即便这周达成了扫荡“高级vip餐厅”的目标,也只是令自己更加接近“特级三星”而已。 不仅是因为升级的需求量更大,也是因为现在刘昴星自己都已经“特级二星”,所以“特级三星”以下的料理,对他全无作用,特级三星、四星甚至五星的料理,作用也微乎其微…… 难道“远月酒店”,也要变成“儿时的糖果”,只在记忆才是最美味的,真的在长大后再买来吃,便索然无味了?刘昴星心中暗自叹息。 除非有大量的虎级、麟级料理,否则自己的厨艺很难有飞跃了…… “我中午说的,都准备好了吧?”刘昴星虽然有些失望,但也明白“不积跬步、无以至千里”的道理。 慢慢积累虽然缓慢,但是放弃的话就永远也达成不了目标了。 “刘主厨放心,您的纸条厉害,我本来还准备了一份点膳单,不过现在却用不上了……托马斯主厨他们,要主动给您准备一份晚餐!” “托马斯主厨?就是午饭时候那位?他还没下班?” “自愿加班……” “好,那就告诉他们开始吧!”刘昴星本来不在乎是不是菜单上那些,只要能提升自己的厨艺就可以。 不过一开始,结果却令原本心情就不太美妙的刘昴星,更加有些着恼,那侍者也发现,二十道料理,刘昴星这次只吃完了其中五六份,其他都是浅尝即止…… 不是因为别的,而是这些料理,都只有特级一二星的程度,而且漏洞百出! 分明就是还没有完善的料理,用自己的当试金石呢! 但是如此一来,对刘昴星的作用就减少了,对于这种行为刘昴星自然心中不满。 “刘主厨……怎么了?”侍者不由得问道。 “呵呵,高级vip餐厅的午夜班次比下午班次水平未免差太多了!”刘昴星不爽的说道。 “刘主厨不必置气,那……不吃就是了!这些也不是菜单上的料理,也并没有走账……”侍者宽慰了一句。 刘昴星闻言却眼前一亮道:“等等,你说什么?” “这些不是菜单上的料理,属于私人行为……” “不不不,我说前一句!” “不吃就是了?”侍者疑惑的说道。 “对呀!我生什么气啊?”刘昴星闻言又让侍者取来纸笔,将料理中需要改进的地方全都写了下来。 并且告诉侍者,转达给那些料理人一件四个字:我没吃饱! 如果是用餐,刘昴星自然不会浪费食物,不过现在变成了对方请自己品尝料理,那怎么不浪费食物,就是对方要考虑的了…… 哪有品鉴师品尝料理,就自己往死了吃的道理? 要是帮人品鉴料理,都一样要吃完的话,那绘里奈现在恐怕比美作昴还壮了。 刘昴星之前微愠之色尽去,忽然明白过来,自己之前视“高级vip餐厅”、或者说是远月酒店为大宝藏的想法大错特错! 但是这“大宝藏”的确存在,不过却不是“高级vip自助厅”,而是远月酒店的料理人们! 如果是做品鉴师的话,能够品尝到的料理数量,远远要超过做一名“白吃”…… 将远月度假村中的料理人“榨干”,绝对比仅仅扫荡菜谱,收获更加喜人! 而且如果能够像绘里奈一样,将名气打出去的话,将来更会有无数料理人主动求着刘昴星品鉴料理…… 这也是刘昴星在穿越之初,最希望做到的事情,然而因为一开始的时候,刘昴星的神之舌虽然只要尝过料理,便能够解析出菜谱,而且对味道的观察细致入微,但是因为自身厨艺太差,虽然能够发现纰漏,但面对特级料理却只能泛泛而谈,指导不到重点。 按说当初刘昴星的“超神之舌”胜于绘里奈“神之舌”,但是真的去品鉴特级三星的以上的料理,刘昴星也只能说出味道上的缺陷,而无法一语道破疏漏之处或改进之法,比如在“住宿进修”时,做招聘审核的评委时,便是如此。 往往需要语言引导,令对方自己想到自身存在的问题…… 可以说当时刘昴星,作为裁判足以令人心服口服,但是作为教练的话,就还差许多了。 当然,即便如此,也已经超过了绝大多数所谓的“美食家”,毕竟像是绘里奈这种拥有“神之舌”,十岁时厨艺达到高级,就可以指(du)点(she)特级料理人、自身达到特级之后,连星级厨师都求她品鉴的存在,在刘昴星之前,也只有一个而已! 加之刘昴星不像绘里奈,有薙切一族在身后为其造势,而名声一直局限于学院内…… 如今不考虑食御、食感,刘昴星本身的厨艺,也已经并不逊色绘里奈太多,加上刘昴星的“超神之舌”在品鉴敏感性上一向略胜一筹,而且还有超嗅觉可以观察香气、超触觉品味口感、香料多元不等式指导香料的使用…… 刘昴星的指导能力,只比绘里奈更高! 现在又有一个机会,可以令刘昴星将名气也提升上去,刘昴星决定以此为契机,引来远月度假村的料理人们,让自己品鉴料理! 甚至一周后离开了,他们也会将刘昴星的名声宣扬出去……说不定能够以此为契机,一举摆脱被包养的现状! “难道以后要和绘里奈抢生意?不行、不行,回去得和绘里奈商量一下,我们两个统一定价!不能低价竞争,便宜了外人啊!” 曾经觉得绘里奈要价好黑的刘昴星,直接光速堕落到了绘里奈一边…… 至于远月度假村这边,自己还在实习,肯定这一周不能收钱了! 刘昴星愈来愈觉得,上了堂岛银的当。 不过想想看远月度假村也不是空手套白狼,虽然利用刘昴星,加速麾下料理人的自创菜谱完善,但是也付出了食材成本且不说,而且也会帮助刘昴星打出名气! 毕竟刘昴星没有薙切一族那样的后台,不可能在名气上一蹴而就…… 想通了这一点,刘昴星心情大好! 十一点多离开餐厅的时候,也已经吃到了八分饱,而且与下午时候不同,刘昴星这次后半程每种料理只品尝一口! 现在刘昴星收集的菜谱,在这一个多小时中,增加了八十多种,平均一分钟一种。 而且都能够准确的指出问题所在…… 不过其中经过“米其林美食联合会”认证的二星厨师托马斯主厨,他的几道虎级料理却令刘昴星有些“头疼”,按说即便是四宫小次郎的料理,刘昴星也能够指出纰漏、甚至改进之法…… 但是却没有用!因为那些改进之法,只有他本人或者绘里奈,大概还有叶山亮,这些有独特的料理的观察能力的人才能用! 普通人没有神之舌、超嗅觉,误差在所难免…… 因此刘昴星发现,自己可以指点虎级料理不假,但前提是这虎级料理还有潜力可以挖掘! 如果已经改良到了“普通人”的极限,除非进行大幅度的改动,否则没有潜力可以挖掘的话,那刘昴星就爱莫能助了。 说到底刘昴星的指导,只是帮助菜谱完善,无法直接提升厨艺…… 而在特级之后,创造新菜谱,也正是提升厨艺的主要手段之一,间接还是能发挥作用的。 而对于经营的帮助就更大了,可以缩短新菜谱的研发周期! “这只是一个开始!”刘昴星心中暗道明天自己品鉴的料理会更多! 同时刘昴星之前狠下心来,对特级二星、一星的料理,完全不置一词,示意自己的“底线”。 毕竟这些料理对自己完全没用,现在又不收费,没道理让这些还没有开发完的料理,占用自己的宝贵时间……和饭量! 不得不说,刘昴星的饭量是他对比绘里奈的又一个优势,刘昴星真的胃口全开,一次品鉴数百道料理也不成问题…… 回到121厨房之后,刘昴星感叹实习的第一天就快过去了的同时,也暗暗疑惑…… “这份堂岛学长安排的‘本职工作’,未免太顺利了?果然重点还是在升职评审吗?不过……为什么总觉得我好像忽略了什么重要的事情似的?”刘昴星暗自嘀咕道。 刘昴星先回到厨房,告诉值班的厨师,自己已经回来了,有事情去1201找自己就可以,不用麻烦美和子了,之后自己也准备稍微休息一下。 毕竟四点就已经来厨房了,还要一直“奋战”到明天晚上贵和子回来…… 嘟…… “咦?这是……” 嘟…… 刘昴星的房卡在电子锁上刷了刷,却都是识别错误的声音! 刘昴星这才发现,自己拿的房卡,是之前自己还没退的那张,而不是贵和子交给自己的1201的房卡。 暗道一声“马虎”,正想回厨房去取正确的房卡的时候,房门居然自己开了! 虽然是一样的五官,但刘昴星这次认了出来,对方是贵和子的妹妹美和子。 应该是在厨房中,发现自己落下的1201房卡,所以才进来的? 然而接下来的一幕,刘昴星摸不到头脑了,美和子居然什么也没说,既没有问刘昴星为什么有她姐姐的房卡,也没有解释为什么自己在这儿,就这么转身直接回去了…… 仿佛只是听到声音,来给刘昴星开门的一样! 而且似乎还刚刚洗完澡似的,头发湿漉漉的,全身也散发着湿气,还、还换上了睡衣…… 喂喂喂,这一副好像我们两个本来就住一起似的即视感是怎么回事?你们姐妹俩够了吧?一言不合就塞房卡还可以说是大大咧咧,现在这又是哪出? “那个……你是借下浴室?”刘昴星帮她想了一个勉强说得过去的理由。 “可以这么说。” “‘可以’这么说?” “连同里面的床也一起借我吧!” “……” 毕竟是她姐姐的房间,她要占着刘昴星也没意见……但是那放自己进来干什么? “咳咳,那你也先休息吧!我告诉122的厨师,有时先来找我,实在没办法再麻烦你了!”刘昴星说着便逃了出去。 刘昴星走后,美和子不由得自语道:“咯咯咯……识时务的小家伙,看来之前的准备用不上了啊!” 看来刘昴星要是自以为有什么宴遇的话,估计要有些苦头吃了…… 其实刘昴星在第一次见到美和子的时候,虽然没认出她与贵和子的区别,但是她的反应却还记得,那时便知道两姐妹只是都性格怪异,而并不是真的有多“开放”…… 因为一开始美和子见到刘昴星开门的时候,明显是吓了一跳,可见她摆出的妩媚造型,是故意给她姐姐看的,所以发现开门的是男人之后,才会吓了一跳!(未完待续。) 第一百八十九章 麻烦 刘昴星来到远月酒店实习的第二天,用完午饭……或者说是白天的料理品鉴会结束时,已经四点了。 作为料理人,反而自己的用餐时间是最不规律的,毕竟午饭、晚饭的时候,料理人都在为食客准备料理…… 要不然专心做个品鉴师或者美食家算了? 这种念头在刘昴星心中,也仅仅只是一闪而过。 如果是在刚刚穿越的时候有这种机会,刘昴星肯定会选择这条短期来看,比较轻松的路,但是现在却毫不犹豫的在心中否定了这种念头! 刘昴星已经品尝过托马斯主厨在内,高级vip西餐厅六名主厨的多道料理,其中不乏“虎级”之作。 但是刘昴星也已经发现,对于成品菜谱,自己的“超神之舌”也不是万能的! 只是在远月学院中,学员们自己开发新菜,通常都算不上成品,即便是十杰级的必杀菜品,也未必都是成品! 像是比赛、食戟中,大家呈现出的新料理,只是初步完成而已,仍有很大的完善空间。 一名星级厨师,要开发出一道特级新菜,也要数月之久进行完善,而如果是虎级的新菜,年许、甚至数年完善都有可能…… 而品鉴师的作用,就是可以令这个时间缩短数倍,对于那些星级厨师来说,节省几个月的研发周期,会相当于多少无形的收入?会令自己的厨艺,进步的更快多少? 这也是拥有“神之舌”的绘里奈,定价百万而且还毒舌、傲慢,却依旧被无数星级厨师趋之若鹜的原因之一。 另一重原因,自然就是因为绘里奈,也是一名享誉世界的美食家,有她的评语、哪怕只是不褒不贬的中性评语,也足以为自己带来额外的名气…… 通常品鉴师中有很多也是美食家,但是美食家却没多少能胜任品鉴师,在料理界前者比后者要珍稀许多,因为美食家只能够判断出味道的优劣,但是只知道“为什么美味”,而不知道“如何能更美味”,有名气的美食家,相当于是活着的广告位。 远月学院每次大型比赛,都会邀请不少知名美食家作为评委,三大料理评定机构的认证师,也都是美食家。 而品鉴师除了敏锐的味觉,与对料理的鉴赏能力之外,还需要至少对料理理论有极深的理解…… 通常品鉴师与料理人一样,都有擅长品鉴的菜系,像刘昴星这种全系品鉴师,还是十分罕见的! 美食家则不同,需要在品尝料理时,淡化主观意愿上的口味趋向,对各系料理一视同仁,能够品味各菜系的美味与否,否则最多只能做单独某种菜系的美食评论员,不敢自称美食家。 而专精一系的品鉴师,因为有味觉辨别力、美食鉴赏能力的优势,对其他系料理即便没有太深的研究,但仅仅是品尝的话,通常都可以做到。 如果说料理人是将军的话,那么品鉴师就是谋士,出谋划策是一流,但是让他指挥一场战役大多也会傻眼。 当然,也有些品鉴师能兼职料理人,就像是武侯诸葛亮,既能够出谋划策、也能够统帅三军…… “不过绘里奈应该也是全系品鉴师,只是品鉴能力略逊于我……”刘昴星心中猜测着。 毕竟“神之舌”在这方面的优势得天独厚,不需要额外做任何味觉方面的强化,就已经在味觉识别方面比最强的品鉴师还要强! 同时绘里奈现在也没有专精什么菜系,所以也可以算是“全系”品鉴师。 虽然品鉴师在料理界的地位也很高,但是刘昴星却并不打算专职品鉴师! 既然已经知道“传说中的厨具”的存在,那么刘昴星自然对于传说中它们具有的“长生不老”的能力垂涎,即便那些传说中的厨具,现在都还不知道在哪,而且还不知道自己能不能使用,但是终归是有希望的…… 而且肯定要自己的料理技艺越高,希望才越大! 虽然刘昴星因为系统的存在,作为品鉴师,也会令厨艺不断提高,但是在虎级之后,“料理技艺”就已经是由厨艺、食感或者蜕变而成的食御,还有厨心,三者构成。 前两者即便达到巅峰,也只能和四宫小次郎一样,达到三星厨师的程度,也就是能够做出虎级巅峰的料理“而已”。 想要更进一步,“厨心”必不可少,像是高级vip西餐厅的主厨,就有几位掌握了厨心的,虽然不像城一郎的厨心那样具有明显的特性,但是却能够令他们在厨艺、食御和刘昴星差不强太多的情况下,料理出虎级料理! 而“厨心”只能靠刘昴星自己了,甚至食御也不是系统能够强化的,同样要刘昴星自己钻研…… 所以刘昴星并没有忘记初衷,已经在之前通知了高级vip西餐厅的人,晚上是他在这周,最后一次去那里。 这令高级vip西餐厅的料理人惊讶、也失落不已,他们原本以为,刘昴星一周都会去那用餐呢! “什么?今晚是最后一次?不是要实习一周的吗……” “堂岛料理长能将他直接聘用就好了……” “别说傻话了!直接聘用的话要多少钱?现在要不是实习期的话,也不可能会无偿的进行品鉴!” “但是之后不是还有五天吗?难道是去其他高级vip餐厅?” “怎么可能!他才十六岁,能到还不仅擅长一种菜系的品鉴?” “对了,托马斯主厨,你不是横沟主厨的学生吗?横沟主厨应该知道刘昴星的情况吧……” 毕竟刘昴星这种大师级品鉴师十分罕见,而且越是品鉴大师,越是应该专精一系才对,因为他们的厨艺未必能比肩专业料理人,但是理论知识却势必精深!肯定是“纸上谈厨”的高手。 之前他们完全没有想过,刘昴星会去另外两个高级vip餐厅…… 直到他们问起横沟主厨,才知道刘昴星之前一直的“宣称”的是,对于中华料理最为擅长! 托马斯等主厨在震惊的同时,也都开始准备,晚上的最后一次“品鉴盛会”,到时“高级vip餐厅”的十二名主厨都会到场…… 毕竟是最后一次机会,所有主厨都不想错过,至于之后就只有三十几位“一等厨师”可以每人出两道料理,其他人就没有机会了。 毕竟他们也已经摸清楚,刘昴星的饭量虽然异于常人,但是一次品尝300道左右料理,也已经是极限! 且不提高级vip西餐厅这边,在“瓜分”最后的品鉴名额,刘昴星在回到厨房时,发现贵和子也已经回来了。 果然在平时的时候,贵和子虽然不像她妹妹美和子,总是故作妩媚的样子,但是也有化上淡妆,没有初见时那么邋遢…… 不过现在贵和子却在厨房中眉头紧锁,似乎有在头疼什么事情,刘昴星一开始还以为,她在为美和子昨晚住她房间的事情生气,不由得一阵心虚。 毕竟是因为他将房卡落在厨房,美和子才有机会捡到的…… 谁知道贵和子一见到刘昴星,却并没有提这件事情,而是严肃的说道:“阿星,你是不是得罪了什么人?” “哈?这个……有点多!”刘昴星有些不知道贵和子是什么意思。 贵和子解释道:“因为现在你来了,我本来想办理1201退房,但是却发现在前台,一直有人盯着我……我就在退房之前,又查询了一下12楼的入住情况,结果发现现在四十间房已经全满了!” “什么?全住满了?是……公司或者学校集体出行?”刘昴星也感觉奇怪,现在又不是什么旅游的季节,怎么会一下子突然冒出这么多客人? “不是,都是个人名义登记的,而且我发现原本的客人中,有超过十间都在这两天退房,之后马上有其他人入住……我怀疑那些盯着我的人,也是想要马上入住1201房,所以我索性又付了五天的房费!”贵和子觉得这里面有阴谋。 不然为什么全都盯着12楼的客房入住? 而如果是来找麻烦的,那对方报复的对象,最有可能的就是刚刚来这里的刘昴星! 刘昴星这时也反应过来,为什么之前会有种不妙的感觉! 如果这些人真的是冲自己来的…… 那么不用想,肯定之后会突然集中点膳! 而121厨房,根本没有同时面对二十间房的客人同时点膳的能力,在排定人力的时候,根本就没有考虑到这种情况…… 尤其是对方还可能突然袭击,必须刘昴星白天安排人加班的话,让他们空坐一天、预处理的食材也只能到期废弃,之后在三更半夜突然集中叫餐厅服务,并且找茬之类的。 就算121、122两间厨房加在一起也不行,何况对方是有备而来,将整个12楼的房间全都订下了,到时候122厨房恐怕也会受到连累。 如果说贵和子只是怀疑的话,那刘昴星就已经在心中确定了! 而且猜到了应该会是薙切蓟的势力的手笔……(未完待续。) 第一百九十章 有志不在年高(多么正能量的标题) “等等,我先给前台打个电话!”刘昴星还有最后一丝侥幸的说道。 刘昴星本来想通知前台,12楼如果再有客人退房,直接将房间以他的名义预订下来,但却被告知早就已经有人先预定了…… “那帮我查询一下,这两天十二楼退房的客人,又有新的入住记录吗?” “抱歉,刘昴星主厨,这属于客人的个人**……” “那你就现在去问堂岛料理长之后回答我!只是问你有没有入住记录,又没有让你查询具体房间!现在有人想来远月酒店捣乱明白吗?”刘昴星故作强硬的说道。 果然前台的人员犹豫一下之后说道:“大部分都是换到其他楼层的客房了……” 刘昴星放下内线电话之后,有些头疼的说道:“这下有些糟糕了,看来对方是给了12楼原本的客人什么好处,并且帮他们调换了其他房间,恐怕不久之后四十间……阿不,三十九间房都会住满捣乱的家伙了!” 贵和子的1201号房肯定不会再退,也就是保住了一间…… “对了,我和其他一些远月酒店的厨师关系不错,能够找到他们帮忙,是不是可以……”刘昴星忽然眼前一亮,用品鉴料理来换人来帮忙的话,对他来说并不难。 贵和子想了想却说道:“虽然不是不可以……但是你应该也注意到了,每个楼层提供的客房料理服务的菜单是不一样,也就是说在远月酒店,只有122隔壁的厨房与我们是同系统,按照远月度假村的规定,不同系统的料理人不允许私自条换岗位、替班,必须向酒店报备……不到万不得已,你也不希望在实习中留下这样的记录吧?” 不仅是刘昴星的实习,贵和子与美和子,在年末也有晋升主厨的考核,同样不想给其他人留下一个“需要别人帮忙才能度过困难”的印象。 “还需要报备吗?”刘昴星眉头一皱,显然也马上将这当做是最后的办法了…… 就在这时,美和子也不请自来,而且这次是直接推门走了进来。 依旧那身短衣短裤的装扮,刘昴星现在也知道,这身白色的短衣短裤,就是她在厨房时的工作装! “爸妈没教过你敲门吗!”贵和子怒道,看来果然和美和子看不过眼。 “爸妈没教过你,出门在外不要乱得罪人吗!”美和子反唇相讥。 美和子显然也已经发现,12楼的房间被异常预定的事情,不过她马上想到的是贵和子得罪了什么人…… 其实大部分人知道这个消息,首先的怀疑的都是贵和子,毕竟她大大咧咧的性格,的确有意无意中得罪了不少人。 刘昴星这时主动开口道:“美和子小姐误会了,这些人……应该是冲着我来的。” “咦?真是你……咳咳,我是说果然是你。”贵和子生硬的改口道。 刘昴星无语的看了她一眼,看来贵和子也就是诈诈他,一开始也以为是她自己得罪了什么人的! “这些人到底是什么目的?就是为了让你的实习成绩不及格?”美和子疑惑道。 刘昴星沉吟一番,觉得毕竟远月酒店中,哪些料理人与薙切蓟有关还不清楚,所以并没有多说其他的,只是推说自己和乔亚主厨有矛盾…… “乔亚主厨?就是半年前一入职就被任命为主厨的乔亚?他胆子也太大了吧!”贵和子怒道。 本来她还以为是外人做的,毕竟远月酒店也不只经历过一次恶意投诉、骚扰了,但是却没有想到,居然酒店中的主厨做的! “传闻堂岛料理人,似乎对乔亚主厨有些偏见……而且这只是他猜到的而已,没有证据又能怎么样?”美和子对姐姐的问题很不屑的样子。 就在这时,美和子的手机响了起来,接听过之后,美和子的脸色更加阴郁起来。 见到美和子的脸色,贵和子正想训斥她“不要在厨房里开手机”的话,一时也没有说出口…… “前台的领班是我朋友,刚刚告诉我,12楼剩下的十几个房间,之前也全都换了一遍住客!而原来的住客,不少都只是换了一下楼层,之后继续入住……显然有人开价‘买了’他们的房间。”美和子说道。 “也就是说现在39间房,随时可能会‘偷袭’我们?”贵和子揉头道。 不过现在对方一点动作也没有,刘昴星三人自然也没有商量出什么应对的法子,只能先以不变应万变! 眼看已经晚上九点半,马上就到宵夜时段了,到时每个厨房只有一个人值班,贵和子忍不住说道:“要不然我们叫些人加班吧?” “等等,先别急……现在还不清楚对方的意思,贸然找人加班,到时对方要是没有叫房间服务呢?不能空耗人力,我们两个厨房的人力安排本来就是正好的,现在找人加班,之后的班谁上?总不能让所有人都24小时在岗吧?”刘昴星反对道。 旋即刘昴星又沉吟道:“而且对方要是突然点个几千人份的房间服务,无论如何我们半小时之内,也准备不出来啊?” “当然不可能,一次房间服务的费用超过十万円,服务部就会直接转给后勤部解决,和我们没看关系了!”美和子说道。 刘昴星说着又看了看菜单,暗自庆幸还好房间服务的料理,没有一种是便宜的…… 十万円用来点那些花费和复杂程度的性价比的料理,大约也就是两三人份左右,也就是说集中点膳不会超过一百人份! 有薙切蓟做后台,对方或许不在乎资金的开销,但是超过了限额,自动就由其他部分接手了。 “一百人份的话……美和子,122厨房最多能在半小时之内完成多少份?” “我也加入的话,大概三十份。不过在宵夜时间,因为厨房只有一名二等厨师在,虽然宵夜时间提供的料理大多简单些,但是加上我也最多也只能完成20份!”美和子说道。 如果是在平时,这已经相当于保证了,最糟糕的情况,也只是美和子需要动手而已! 刘昴星估计对方如果宵夜时来的话,122号厨房能完成20人份,121号厨房估计也差不多是这样,另外60份……这可不是60道料理,而是60人份的套餐啊! 虽然一旦“求救”的话,对于远月酒店,这三十九间房再怎么无理取闹,也只是送钱的而已,但无论是“实地研修”中的刘昴星,还有升职考核在即的户田姐妹,都不想这么做。 不过情况虽然严峻,但是见到对方迟迟没有动作,晚上十点的时候,刘昴星还是说道:“我觉得我们应该劳逸结合一下,千日防贼只能把自己累死!” “哦?小弟弟,你想怎么劳逸结合?”美和子诱惑似的语气。 然而刘昴星早已经识破她,每次她叫“弟弟”之类的称呼时,都是想调戏自己,大概是觉得这样“调戏”他比较好玩? 刘昴星也索性微笑道:“我们三个一起去隔壁1201房间,做些爱做的事情吧!” 美和子闻言一滞,旋即露出了危险的笑容:“咯咯咯,我觉得也是个好主意,我这刚交的好弟弟还真是聪明!” 而贵和子则是已经怒目而视…… 趁她还没有爆发刘昴星马上打了电话,告诉高级vip西餐厅,让他们直接将料理,送到1201房间来……并且每份分成三小份! “恩?你在给谁打电话?1201的房间服务,不就是我们负责吗?”贵和子疑惑道。 “不,我叫的不是房间服务……总之我们一起去等着就知道了!”刘昴星说道。 正常这时也不是三人上班的时间,自然在嘱咐了两个厨房中,唯二的两名宵夜时段值班的料理人后,贵和子、美和子就同刘昴星一起在1201等着,看看他究竟在搞什么名堂。 不过这次嘱咐值班人员的,不是出现意外再找他们,而是只要有任何一间房叫了房间料理服务,就马上找他们! 因为除了大量点膳之外,对方还很可能会鸡蛋里挑骨头…… 只有户田姐妹、刘昴星亲自出手或在场,才可以将对方找茬的可能性降到最低。 至于无故找茬,三人反而不是很担心,酒店自然有投诉仲裁部门,到时候对方被拉进黑名单的话,三人乐得轻松了…… 美和子已经利用自己和前台的一名领班关系好,将三十九间房后面全都预定了,确保对方没有换人的机会。 而在1201房间,户田姐妹终于知道刘昴星之前是在哪里叫餐! 贵和子与美和子怪异的看着高级vip西餐厅的人,不断像1201推进来餐车,高级vip西餐厅的人,也怪异的看着和刘昴星同坐的户田姐妹…… 户田姐妹想的是,高级vip餐厅那些眼高于顶的家伙,不是一向自视比其他部分的人高上一等吗?怎么会这么迁就刘昴星? 不对,已经不是“迁就”能形容的了! 居然还送餐上门?而且……这究竟是多少人份?怪不得刘昴星之前说他能找来人帮忙! 而高级vip西餐厅的人,想的则是怪不得刘昴星这次要在房间内进行品鉴!难道已经将12楼的姐妹花拿下了?不会吃完之后,还要做些爱做的事儿吧? 啧啧,这厮明明才十六岁的样子,还真是有志不在年高…… 如果刘昴星知道他们所想,少不得要变相收点费用了!(未完待续。) 第一百九十一章 坚定信念 “是不是……有点浪费?” 当然浪费,对于刘昴星来说的刚刚好,那就是普通人的七八人分量,加上刘昴星是在品鉴,每种料理大多只尝第一口,只有一些味道比较复杂,或者根据位置不同,味道会有变化的料理,才会多尝几口。 这样算来贵和子、美和子的“担子”未免太重了…… 不过两女虽然性格迥异,却都能够恪守料理人应有的操守,比如对食材的尊重。 料理人在尝试新菜时,往往需要浪费大量的食材,这是不可避免的,不过在料理界却有不成文的规定,那就是在创造新菜谱时,“附带”的种种残次品、半成品,也必须尽量交给其他人食用,而不是全部倒掉。 通常很多情况下,料理人都不希望自己研发新菜的过程,被外人知道,如果“内人”又不够分食那些失败品的时候,往往还可以选择“回锅”,也就是将失败品作为食材,重新再料理一次…… 到时自然面目全非,就算施舍出去,也不担心被发现自己新菜的秘密了。 当然,如果是正常的营业损耗,那就没有办法了。 比如今天三十九间客房,没有一间叫了“房间料理服务”,偏偏预处理的食材,又不能不准备,结果快超过最佳赏味期时,户田姐妹也只能联系其他部门,有需要使用的,就将这些预处理过的食材送过去,剩下没送出去的,也只能扔了…… 不过这是出于对食客的负责,不得不出现的损耗,自然不能算是浪费食材! 平时在生活中,很多料理人也不会在食材上浪费,大多经常会为了犒劳自己,而料理种种珍馐,但是却不会吃不完扔掉…… 即便是刘昴星,在不做品鉴师的时候,也不会为了多品尝些料理,而浪费食材,最多是仗着自己饭量大,来增加品尝食材的数量,或者与其他人分享! 中华一番时代的雷恩,甚至有在烹饪肉类食材之前,为其超度的习惯。 至于现在……刘昴星是以品鉴师的身份,在品鉴料理,那剩下的食材,怎样才能不浪费,就是对方的事情了。 户田姐妹也同样如此,她们二人不是品鉴师,只将自己作为普通食客,在吃了前几分料理之后,便不让高级vip西餐厅的人再送了。 至于之后这些料理怎么处理,一样也是对方的事情了! 贵和子、美和子中道退场时,也发现高级vip西餐厅的人,看自己两人的目光怪异,不由得嗔怒的瞪了刘昴星一眼…… 不过毕竟吃人口短,也不好当着其他人的面说什么,贵和子冷哼一声离去,同时留下一句:“刘主厨,我去厨房检查一下预处理食材的准备情况!” 而美和子在最初的恼怒之后,马上又换做了展颜一笑的妩媚神色,虽然没有开口,但是却令人感觉她仿佛是在说:好弟弟,你等着! 刘昴星则是在品尝过最后一种料理之后,这才拿起纸笔,有条不紊的写了起来…… 其实高级vip西餐厅的人也着急,生怕刘昴星这样会记混了,或者忘了哪道料理。 平常的品鉴师,都是尝过一道料理之后,马上给出评语,就算有多道料理等着,也不会连续品尝。 但刘昴星这是足足二百道料理,居然依旧要一口气吃饱了,在开始抬笔…… 通常来说,这样还记得清楚每一道料理,才是奇怪的事情吧? 如果不是之前几次,刘昴星也都是这样做的,而且没有任何疏漏的话,恐怕高级vip西餐厅的人也不会放心他这么做。 之后刘昴星也用事实证明了,至少在料理上,自己的记忆力是不会有任何疏漏的! 连续品尝二百道料理,之后再抬笔将二百道料理中,有可以改进之处的一一列出、加以斧正,其他臻于成品的,也都大概写出了可以再进一步的大方向,虽然只是“纸上谈烹”,但是这跨过零点的三个小时,却足以为这些料理人,节省一年、甚至数年的时间,这也是品鉴师的价值所在。 绘里奈一次品鉴,也足以令一名星级厨师,节省数月、乃至年许的时间,星级厨师、尤其二星、三星级的厨师,数月光阴值不值一百万円?当然值! “好了!你都带回去吧!”刘昴星说着将手中的一摞纸,直接递到了亲自过来的托马斯主厨的手里。 这次没有折起来…… 被前两天还默默无闻的新晋主厨,指出菜品中的疏漏,自然有伤颜面,不过现在刘昴星可是品鉴师,他们也就是来求刘昴星找出疏漏的,没有隐藏什么的必要。 所以说,料理人找品鉴师都是希望对方批驳的越狠越好,而找美食家则是希望将自己捧得越高约好! 与面子无关,只因为前者是帮住自己斧正提高,要是只夸奖自己,那佣金不是白花了? 而找美食家,多是为了宣传自己,被知名美食家在美食杂志上,写上些褒扬之词,对于料理人的名声大有帮助! “刘昴星同学的天赋,的确得天独厚,薙切绘里奈的神之舌,也不过如此了吧?”托马斯感叹道。 刘昴星则是半开玩笑的说道:“我比她能吃!” “不仅仅是能吃,其他品鉴师我也见过不少,他们在一段时间内,能够品尝料理的数量,与他们的食量没有关系……甚至很多品鉴师,都习惯在品鉴前一两个小时先用餐,之后再最多浅尝寥寥三五道料理,如果不是一套料理的话,中途还要净口。 绘里奈小姐我没有见过,但其他品鉴师绝对做不到刘昴星同学这样。”托马斯摇头道。 其实这些刘昴星也知道,无非就是担心饱腹感会影响自己的判断,还有担心上一道料理的残余味道会对下一道料理造成破坏…… 相反美食家、或者作为评委的时候,不用在意这些,如果真的被影响了,那也只能说是后面的菜品技艺不足、做的还慢! 不过神之舌也好,半超味觉也好,对味道的感知都可谓是“明察秋毫”,所以无论是绘里奈还是刘昴星,都不在乎这些,就连大部分品鉴师,都不愿意品鉴、唯恐味觉出现暗伤的辛辣料理,刘昴星和绘里奈也都并不抵触! 因为“神之舌”对于品鉴师,或者说是对于人类来说,实在太得天独厚了。 “多谢托马斯主厨夸奖,不过我现在还在实习,托马斯主厨称呼我‘刘主厨’才对。” 刘昴星的显然是一句玩笑话,但是托马斯却真的叹息道:“哎,其实我倒是希望,刘昴星同学,能真的做‘刘主厨’……不过我相信刘昴星同学,将来一定会有比‘刘主厨’更广阔的空间!” 就在这时,托马斯明显面色有些犹豫,不过最后还是说道:“现在刘昴星同学,似乎遇到了一些麻烦?这种小麻烦,我们都可以帮你解决,但我相信你是不希望这样解决,来给自己的实习留下污点的……” “没错,多谢托马斯主厨好意。”刘昴星点头道。 “其实……我觉得乔……咳咳,是对方未必是为了要难为刘昴星同学,或许只是希望刘昴星同学‘帮忙’之类的。”托马斯说完便离开了。 而托马斯的话,却给刘昴星提了醒,也为那三十九间客房,一整天非但没有突然袭击,而且平静的仿佛死水,找到了一个合适的理由! “难道……他们只是来吓唬我的?”刘昴星自语道。 的确,或许乔亚的目的,只是为了在之后的“季度升职评定”中,刘昴星不会给他捣乱,所以才先吓唬自己一下…… 如果是这样的话,应该明天对方就会有下一步的动作了吧? 同时从托马斯的态度中,刘昴星看出了远月度假村中,绝大部分主厨的态度……中立! 毕竟以他们的才华,无论是自己经营餐厅,还是却其他大型酒店,都可以一展所长,而留在远月度假村,多半是为了能够在技艺上更进一步,所以他们中很多都和田中一郎一样,不愿意拉帮结伙。 boss是谁,他们根本不在乎,只要远月度假村还是远月度假村就可以了! 但是刘昴星却知道,以薙切蓟的野心,一旦他上位,远月学院的教学宗旨都将改变,远月度假村根本不可能还是现在的“远月度假村”…… 现在的“远月度假村”,相比于其它商业机构,其实要更偏向与督促入职的料理人,进一步提高的,所以在权衡录取人员时,“潜力”的占比才会很大 至于薙切蓟那种可以让其他人,做出自己的必杀料理,而且似乎还拥有相同的加成效果的“邪门外道”,刘昴星倒是很感兴趣。 “乔亚居然会为了一次季度评定费这么大力气?不对!就算这个季度,乔亚指导的正式厨师,升职的人很多,他又能够在薙切蓟的计划开始前,升职到什么程度?肯定不止是为了乔亚的手下,这次季度评定,也许会有很多薙切蓟的人要崭露头角……”刘昴星暗自点头道。 “那就让我看看,你们的‘邪门外道’的真面目吧!无论如何,我的底线是不会变的!如果真的技艺过关,我不会因为他们是薙切蓟的手下就加以阻挠,但如果真的‘有诈’,我也绝不会因为这点威胁就屈服!” 刘昴星暗自决定了下来……与此同时,在不知不觉间,伴随着刘昴星对料理的尊重,他的“食御”也越发的稳固、强大的起来。 在大量品鉴后,厨艺的增长也令刘昴星悲喜交加。 喜得是现在看来,同样的品鉴的力度的话,再过三四天,自己应该就能够提升到“特级三星”,而“悲”的也是这件事…… 看来在特级之后,每一星的提升难度的增长,都相当于之前的一整级了! 难怪从特级开始,每一星的提升都有超感知的额外奖励……(未完待续。) 第一百九十二章 不满 “刘主厨,今天还正常进行食材预处理吗?昨天一整天都没有房间叫点膳类的客房服务……”大谷有些犹豫的问道。 刘昴星周一来到远月学院,周二下午的时候,贵和子、美和子发现12楼的客房异动,现在已经是周四上午…… 周三一整天,三十九间房的客人,没有任何一个叫了点膳类的客房服务,仿佛是暴风雨前的宁静。 “正常准备!”刘昴星毫不犹豫的说道。 虽然预处理后,食材的保质期会缩短到几十分钟到几个小时不等,但是完全不准备的话,到时肯定会应付不来,刘昴星也只能小心戒备。 “不过……所有预处理食材,保鲜期超过一半时,就联系其他部门,有需要就调换出去。”刘昴星又补充了一句,算是减少些损耗。 “还真沉得住气,看来是真的在等明天的季度审核结果了……你准备怎么做?”贵和子问道。 明天就是季度审核的日子,显然到时刘昴星的态度,会决定之后12楼会继续平静,还是黑云压城! 刘昴星最后这一周的实习,是到周日晚上才结束,也就是说很可能从周五晚上开始,之后连续两天,会经受狂风骤雨般的打击。 “准备怎么做?没有准备!作为料理人,是不会对料理说谎的。”刘昴星说道。 “如果真的有那么简单的话,小岛那个混……我是说小岛主厨就不会这个时候请假了。”贵和子白眼道。 “恩?什么意思?”刘昴星似乎听出了贵和子意有所指。 “具体我也不知道,但是如果真的参加季度评定的人,厨艺明显的可以通过、或无法通过的话,我想小岛主厨不会为难到要请假的程度,乔亚也应该明白,如果真的厨艺真的能够通过,不需要使用什么其他手段,五位评审主厨也不会强行因为其他原因压制他的人,如果明显通过不了,使什么手段都没用!”贵和子说道。 “难道说……对方的厨艺,刚好在通过与不通过之间?”刘昴星疑惑道。 “一个人有可能如此,但是看这阵仗,应该……不会是一名待审核人员有这种情况。”贵和子说道。 “的确不太可能这么巧……”刘昴星在贵和子的提醒下,也反应了过来。 “没错,也就是说对方的厨艺应该不是高低上有什么可以指摘的,而是……有问题!而且这‘问题’还令五名评审的观点分化了。”贵和子说道。 刘昴星不仅想到,在原本情节中,薙切蓟组建的“美食中枢机构”的成员,除了本身厨艺高超之外,而且人人都有“必杀料理”,但是所有人的“必杀料理”又都是令食客心中,浮现出薙切蓟的面容…… 按照之前城一郎为自己演示的料理来看,那应该就代表着“厨心”了吧? 虽然有很多疑惑,但是想到明天就能窥其一斑,刘昴星索性也先不头疼,准时回到1201房间,等着高级vip中餐厅的人送来料理了! 因为之前两天,在高级vip西餐厅,刘昴星已经小试身“舌”,所以昨天去了同等级的中餐厅之后,马上对方便奉上了品鉴盛宴…… 对于双方来说,都是盛宴! 刘昴星可以借机提升厨艺、收录对方的菜谱,而高级vip中餐厅的料理人,也借机通过刘昴星的帮助,极大的缩短新菜谱的研究周期…… 当然,这些菜谱收录之后,刘昴星也不能直接使用,最多是加以借鉴。 因为这些绝大部分,都不是普通菜谱,而是料理人们自己研发出来的新菜谱,从规则上受三大料理组织的保护,而道义上刘昴星作为品鉴师,也不好直接夺人菜谱。 所以这些新菜的菜谱,在平时刘昴星自己使用还没什么,但是绝对不能用来赚钱的。 当然,截其精华、加以融汇,才是这些收录菜谱的最大收获,刘昴星本来也没用夺人菜谱的方式来赚钱。 今天的品鉴盛宴,明显比昨天的品质更高,刘昴星暗自估计应该是自己的暗示起作用了…… 因为品鉴师的主要作用,是为了缩短新菜品的研发周期,所以前两天在高级vip西餐厅的时候,刘昴星品鉴的料理,就大多都是臻于成品的半成品! 虽然最终有十二名主厨出手,但是虎级料理的占比却并不大,这还是因为最后一次的时候,高级vip西餐厅的主厨门占用了绝大部分的名额,之下只有一等厨师也能各出两道料理…… 有些主厨完全是为了“多吃多占”,将一些已经臻于完善,甚至已经完善的拿手菜谱都拿了出来。 虽然有些浪费机会的意思,但是同时也算是对无偿品鉴的刘昴星的犒劳了,刘昴星自然也乐得如此。 而在高级vip中餐厅,这些主厨相比于西餐厅的人,倒是虚怀若谷,将大部分机会都让给还有新菜谱没有完成的正式厨师……甚至准厨师! 不过如此一来,他们的品质值得肯定,但是刘昴星却不乐意了……一开始绝大部分都是“特级三星”的料理,居然还有特级一星、二星,还差好多的半成品! 虽然这样的确将“品鉴师”的作用最大化了,但是刘昴星大为不满……本来你们就没花钱,还这么折腾我、还没有任何好处? 所以昨天刘昴星最后连特级四星的料理,都没有给出任何评语,只有为数不多的特级五星、虎级的料理,才加以指点。 当时一位中餐厅的主厨,还有些不满找刘昴星理论了几句:“刘主厨,为何您对这些更容易看出改进之处的料理,反而不发一言啊?” 刘昴星则是“呵呵”一声,只回答了一句:“谁说我是品鉴师了?你们谁请我来的?至于为什么都只品尝一口……这不是我想浪费食物,是你们非要给我料理这么多的,怪我咯?” “刘主厨,您擅长中华料理,而且又是华人,按说我们关系应该更近的,但是……我也和西餐厅的人打听了,您前两天的评判标准,不是这样的啊……” 的确,高级vip中餐厅的十二位主厨中,有四位都是华人…… 刘昴星却暗道:那你们也不能杀熟啊!虽然现在用我的确是白用,但你们也不能抱着不用白不用的心态啊…… 有两道还是高级五星的料理、连半成品都算不上的料理,虽然从料理人的角度来说,这样的确对“品鉴师”的能力利用最大化了,不过却令刘昴星产生了未被尊重的感觉。 即便是花钱请的品鉴师,很多也都不愿意品尝太差的料理…… 虽然西餐厅的人,多半也不是为了关怀刘昴星,而是几名主厨“多吃多占”,但是对于刘昴星来说,中餐厅主厨们的“虚怀若谷”,连厨工都有“使用”一下刘昴星的机会,无疑令刘昴星更加不爽…… “是啊,西餐厅的人都知道用些完成品犒劳我一下,啧啧……明天如果还要这样的话,我还是改变一下行程吧!”刘昴星当时说完便离开了。 果然今天他们也对刘昴星的底线已经有了了解,品尝的料理中都是在几道特级料理之间,穿插了虎级料理,有些明显已经是完善过的成品、算是犒劳。 刘昴星这才将品鉴的标准,下调到了特级三星,至于再下面的特级二星、一星已经不多,但是刘昴星却也依旧不管不顾! 让人将评语都带回去的时候,刘昴星也提醒了一句:“今天晚上是最后一次为高级vip中餐厅……咳咳,我是说在高级vip中餐厅用餐。” 刘昴星生怕说成了是“品鉴”,对方又“不用白不用”了…… 然而刘昴星却不知道,他这几天的行为,在不少料理人感激他的同时,也的确也引来了不少料理人的愤愤! 感激他的自然是那些在他的品鉴下,新菜谱有了大幅度的进展,甚至厨艺有所提高的料理人,这些人多数是主厨、一等厨师之类的。 而愤愤不满的,则是被刘昴星“抛弃”,拒绝品鉴的料理人,多数是三等厨师、准厨师之类的…… 毕竟三等厨师的拿手菜通常也只有“特级三星”,如果是半成品,多半是不到特级三星的,刘昴星当然不会给出评语。 其中后者以高级vip中餐厅的料理人居多,因为他们是在主厨给了自己机会的情况下,被刘昴星拒绝品鉴,而在西餐厅,这些人是直接被主厨们剥夺了呈递料理的权力,自然怪不到刘昴星身上。 刘昴星此时还没有意识到这一点,潜意识中并没有意识到反而会有人怨愤自己,毕竟还只有十六岁,参透不出人心的复杂…… 毕竟在刘昴星自己看来,他本来就是帮忙免费服务,被帮助的应该感谢自己,没有被帮助的也不至于愤恨才对! 却还不知道,已经有人去李源那里告状了,虽然李源已经不在高级vip中餐厅任职,但是许多中华料理专精的料理人,都算是他半个学生。 当然,李源并没有找刘昴星,而是直接将告状的人训斥了一顿…… 人家来实习一周没错,但是人家的职位是“主厨”,给不给你们品鉴,是客房服务厨房的主厨的义务吗?这算哪门子“玩忽职守”? 总之在刘昴星不知不觉中,潜在的“敌人”又增加了……(未完待续。) 第一百九十三章 诡秘的终审 “虽然还差一点点,但也仅仅是一点点!”午夜十二点时,刘昴星在1201客房中感叹道。 此时最后一次在高级vip中餐厅用餐已经结束,之后周五的时候有“月末评审”的终审,也就是每季度一次的最终评定…… 刘昴星也已经拿到了参评人员资料,参加评定的三等厨师五十人、二等厨师也有五十多人,整个评审从早到晚,堪堪一整天,刘昴星自然也没机会再去高级vip餐厅品尝料理。 好消息则是,到时121厨房的事情,在周五这天会另有人代班支援,刘昴星倒是不担心,对方会在这一天有所动作。 至于周六、周日两天,如果有可能的话,刘昴星是计划是去以地中海、东南亚一带料理见长的三间高级vip餐厅的最后一间的,不过现在看来,到时未必有时间了! 很可能周六开始,就要迎来狂风骤雨般的挑战…… 刘昴星也已经暗暗准备好了,周末两天兵来将挡、水来土掩! 至于错过了两天享用高级vip餐厅的机会,虽然可惜、但是刘昴星也已经释然了。 因为现在他的厨艺,就已经接近“特级三星”,应该在明天的评审中,就有就能够达到“特级三星”。 从特级二、三星之间的跨度,比之特级一、二星之间的跨度,刘昴星也已经发现,特级之后每一星都犹如天堑,如果是在“特级三星”之后,将现在这四天重演一次,只怕对刘昴星来说提升幅度仅仅只能说差强人意,距离四星已经遥遥不知期…… 至于不依靠食感、食御的厨艺巅峰“特级五星”,想必更是漫漫长路。 由此也可见“厨艺”越是到高处,就越难以进境! 刘昴星现在甚至怀疑,即便是四宫小次郎,如果不使用“食御”的话,厨艺又真的到了特级五星吗? 所以现在既然确信明天能够达到“特级三星”,那现在刘昴星要做的,就是回到自己的房间,好好休息一晚,准备第二天的“季度评审”。 与此同时,因为之前刘昴星坚定信念,“食御”也有所进步,相信厨艺达到“特级三星”之后,整体大概可以达到木久知园果的水平! 也就是特级五星的料理完全难不倒,各种绝技拼上一次的话,可以达到“虎级”的程度,从这点来说,可以比只有一道料理达到“虎级”的木久知园果做的更好…… “而且明天很有可能还会觉醒一种超感知,十有**将是‘超听觉’,到时不仅对料理技艺会有直接的提升,应该对‘食御’也有促进作用!”刘昴星心中暗道。 他之所以能够快速入门食感,之后又蜕变为食御,而且食御也不断增强着,就是因为自己有超嗅觉、超触觉以及半超味觉…… 不过……特级三星时,觉醒的真的会是“超听觉”吗? 刘昴星也只是猜测,或者说是一厢情愿的认为,超味觉之外、最强大的是超视觉,应该会最后出现。 虽然超听觉的拥有者,是被亚刊称为“黑暗料理界最强料理人”的浪子颜先,而超视觉的拥有者,则是在五虎星中地位较低的密拉,但是拥有者的实力,不代表能力的强大与否…… 密拉和拥有超嗅觉的朱七,虽然也都是五虎星的成员,但是却依旧只像是黑暗料理界的工具,而亚刊、颜先还有凯由,尤其是后两者,才是黑暗料理界的统治者…… 从出身上,密拉和朱七都是黑暗料理界收养的孤儿从小培养,至于培养的过程……大概残酷程度与薙切蓟“培养”小时候的绘里奈差不多。 而作为boss的凯由且不说,亚刊和颜先也都是带艺投靠黑暗料理界,故而可以说密拉和朱七虽然是五虎星,但是凯由对于两人的定义也只是“工具”。 甚至刘昴星认为,两人身上的弱点,也是凯由有意“培养”的结果,就好像绘里奈见到薙切蓟后,会因为从内心而生的恐惧,而情不自禁的听从他的命令一样,是一种控制手段…… 朱七拥有超嗅觉,但是味觉却全失……准确的说,他的口腔中没有任何感知,连口感也考虑不到,一旦全力料理,掉链子的几率极大!也是原著中,少有的被人将菜品评价为“难吃”的料理人! 而密拉的弱点更加明显,那就是在只会模仿,而且不知道是模仿的时候无法思考、还是她真的没有常识,在与雷恩对决时,直接被摆了一道,将炒过的料理又用水泡……之后雷恩在暗中完成了另一道料理! 而密拉则是和朱七一起成为了五虎星中,获得了“难吃”的评价的二人组。 作为黑暗料理界的顶级战力,朱七和密拉的蹩脚表现的确并不尽如人意! 但是从密拉百分之百复制解师傅的无影面,并且用“香料不等式”令自己更胜一筹来看,“超视觉”被刘昴星在内中认定成是超越其他三种超感知的神技…… 或许其中也有刘昴星“前世”时候,受到另一部更知名的动漫“火影忍者”的影响有关,见过火影忍者的人,想来都对于其中写轮眼印象深刻,而“超视觉”就仿佛是料理界的写轮眼! 当然,万一“超视觉”必须和天然呆属性一起出现的话,那确实就坑爹了! 不过刘昴星推测,密拉的天然呆应该是在从小接受残酷的特训时,落下的心理阴影,并不是超视觉的副作用…… 所以刘昴星在内心深处,将“超视觉”放在很高的位置,暗自觉得以系统往常的特性来看,应该会放在后面! 第二天一早,刘昴星便来到了远月酒店顶楼的一处评审大厅,不过比起招聘考核的大厅似乎也没大出多少,一样只有三十多个料理台…… 刘昴星正疑惑的时候,发现另外四名作为评审员的主厨也到了,然而看到其中两人的时候,刘昴星却更加疑惑! “横沟主厨?李源主厨?您二位也是评审?”刘昴星疑惑的说道。 几天前他们和自己解释此事的时候,可完全没有透露啊…… 李源和横沟相视苦笑,之后对刘昴星说道:“我们可不是有意瞒你,而是我们……也是临时负责这件事的!” “临时?那之前的评审主厨……也请假了?”刘昴星凝重的说道。 看来这次评审还真是诡秘,居然在小岛主厨之后,又两名主厨“逃避”作为评审。 同时刘昴星也放心了一些,李源主厨和横沟主厨,作为远月度假村的老牌主厨,想来都是中立派,而且也能够做到秉公评审,在加上刘昴星本人,五占其三、到时不怕薙切蓟在评审主厨上动什么手脚。 “对了,不是说今天有申报升职二等厨师、一等厨师的各有五十多人吗?怎么只有三十多张料理台?”刘昴星问道。 “哈哈,一百多道料理,你要品尝多久?要是一起进行,后面岂不是要隔几个小时才能品尝了?”横沟笑道。 刘昴星这时也反应过来,的确,即便是自己在高级vip餐厅免费品鉴料理的时候,也对方也是一批批呈递料理,显然不是一起完成的,而且现在也不可能像刘昴星品鉴的时候一样,连续不断的品尝的料理…… 每审核一名料理人,都要商量是否给予通过,还要给出评语,足足进行一整天的时间,如果不分批的话,后面的料理人就要哭出来了! 像是秋季选拔赛预赛的时候,每组不也就只有三十人吗?这个数量大概也是比较合理的同时料理人数…… “上午的时候是三等厨师晋级二等的审核,等会儿会有几名真正的二等厨师,先奉上几份料理,之后以此为基准进行比较。”李源叮嘱了刘昴星几句评审流程。 “李主厨,往常每季度的终审,通过率大概是多少?”刘昴星疑惑道。 在他看来通过率不会太低才对,因为这是“终审”,是前两个月的预审中,脱颖而出的料理人。 之所以有一个终审,也只是为了公平起见,如果通过率极低,岂不是说明之前的评审主厨假公济私? “如果是‘往常’的话,终审应该有八成以上的通过率!”李源的回答无疑再次证明了,这次的终审不同寻常。 但看他的态度,不像是之前的评审主厨假公济私,而是评判的标准存在分歧! “那……往常也有这么多人晋升?”刘昴星看着名单上密密麻麻的人名、所在部门说道。 “三等升二等大抵每次都有这么多人,但是二等升一等……平时应该只有现在的三成人数才对。”李源说道。 看来主要纷争的焦点,就在这些二等升一等的厨师身上了。 “不过远月度假村的升职率还真高啊!每个月一次招聘考核也就招聘到四五名三等厨师,平时一个季度居然有四五十名三等厨师升职……”刘昴星感叹道。 “当然,远月度假村也是倾向于培养料理人的机构,与普通单纯看中盈利的营业性料理机构是不同的!不过并不是每个月都录用四五人,一般在年末毕业季的时候,会在远月学院吸收一部分毕业生……而且因为远月度假村在同级别厨师的待遇上,其实是偏低的,往往没有潜力的料理人,每年会主动离职。”李源说道。 刘昴星这时也渐渐明白,如果说远月学院是从小培养料理界顶端人才的学院,那包括远月度假村在内,远月下属的不少部门,就是培养次一等的人才的成仁学院了…… 李源这时也小声嘱咐道:“上午的这些评审还好,主要是下午那些……哎!到时你就知道了,看你自己的选择吧!这件事情……我也说不好谁对谁错!” 看到李源也一副为难的样子,刘昴星越发的好奇起来,同时也越发肯定,这件事或许与薙切蓟的“美食中枢机构”有关……(未完待续。) 第一百九十四章 超视觉? “呼,已经是晋升二等厨师评审的最后一人了……各位觉得数内秀和厨师,是否可晋升?” 坐在五名评审席位正中间的横沟在品尝了“前半场”最后一道料理后,开口征求包括李源、刘昴星在内的,其他四人的意见。 不过就在这时,却发现最年轻、也最有体力的刘昴星,此时不知是不是倦了,右肘支在桌子上,食指、拇指隔着眼皮在揉着眼睛。 “恩?刘昴星主厨,你没事吧?”横沟疑惑的问了一句。 刘昴星忍不住站起身来,右手的食指拇指依旧在揉着眼球,同时说道:“抱歉,我眼睛有些不舒服,数内厨师的料理,我觉得可以胜任二等厨师的位置。” 横沟没有阻止刘昴星离去,现在是下午两点,之后本来也有一个小时的休息,三点的时候将开始晋升一等厨师的审核…… 不过倒是有些担心,刘昴星不会也想逃避审核吧? 但是横沟和李源交换眼神之后,又纷纷都摇了摇头。 刘昴星的实习想要通过,这“季末评审”便是他唯一的机会,连这都逃了、还怎么及格? 而刘昴星也正如两人所料,并不是想要离开,只在尝了最后一道“特级四星”料理之后,恰好冲破了“特级三星”的关卡,令刘昴星的的厨艺有所突破的同时也觉醒了“超视觉”! 没错,并不是刘昴星之前预料的“超听觉”,而是被他高看了一眼的“超视觉”! 令刘昴星也不好确定,究竟这超感知是随机开启的,还是“超听觉”有什么自己没有预料到的神妙之处…… 同时与刘昴星“超嗅觉”觉醒时鼻腔酸楚难忍,“超触觉”觉醒时全身忽冷忽热相仿佛的,刘昴星的“超视觉”觉醒时,双眼也一阵奇痒,只得先借故离去。 还好刘昴星在之前的评审中,已经小试身“舌”,令在场所有参加评审的料理人,都对刘昴星的品鉴功夫佩服不已,无人敢小视他年少…… 否则如果第一道料理就这样,别人还真道他是心虚而走! 到了卫生间的洗手台时候,刘昴星已经忍不住“泪流满面”起来。 “还好还好,要是之前真的硬挺着,到时被人以为我被一道‘特级四星’的料理,感动的内牛满面,那可就砸了招牌了!”刘昴星自语道。 同时也打开水龙头,往脸上扑着水,令人分不清他是流泪还是在洗脸…… 不过渐渐的,眼泪的颜色却越来越污浊,到最后甚至已经漆黑颜色。 还好顶楼的洗手间,这个时候没人进来,才没有被人发现异状。 而且这异状也如前两次一样,来得快、去得也快,刘昴星没几分钟就恢复了过来,在双眼中奇痒尽去之后,刘昴星又用水流冲了会儿眼睛,之后才缓缓睁开。 此时刘昴星照着镜子看了看,只觉得第一次看自己看得如此“精细”,尤其是细细凝视之前还奇痒难忍的双瞳,只见此时在黑色中,隐隐还能看到些红光…… 但是远不如薙切一族,那火红色的双眸明显就是了! 这个世界的人的发色肤色,的确与刘昴星“前世”不同,和“中华一番”中倒是相似,各种发色、瞳色层出不穷,反而“老老实实”的黑发黑瞳、金发碧瞳才少见。 “视力的确有所提升,不过完全模仿的能力……还要试一试!”刘昴星自语道。 刘昴星在走出洗手间之后,在走廊里远远看到前面一名正推着餐车的酒店员工,刘昴星死死盯着他,不知道的还以为他有什么龙阳之好。 不过如果有人仔细在一旁看起来的话,就会发现刘昴星凝视的同时,双目居然渐渐失去了焦距,变成了无神的样子…… 而与此同时,刘昴星在那名员工十几米的身后,用与他相同的步调,甚至双手也虚抬着,仿佛也在推着餐车一样。 情形说不出的诡异! 还好前面的员工,并没有发现异状,否则现在回头非吓自己一跳不可。 如果远月学院的人,或许会觉得刘昴星现在的样子,与美作昴“追踪”别人时有些相似…… 刘昴星却在模仿了一会儿之后,眼中渐渐重新出现神采,站定不动、不再模仿前面的人。 同时心中却已经掀起了惊涛骇浪,只觉得这“超视觉”比自己想象的还要恐怖! “早就猜到超视觉应该可以‘模拟’出被‘模拟’对象的厨心,但是却没有想到,居然是这样的原理……”刘昴星对超视觉的能力,也不由得一阵咋舌。 同时暗自猜测着,如果这四种超感知,真的是按照由弱到强的顺序苏醒,那最强的“超听觉”又会是什么样子? 而刘昴星之所以如此震惊的原因也很简单,那就他在模仿那名侍者的动作时,心中居然也**起了对方心中所想! “厨心、厨心,重点自然是在一个‘心’字上!难怪‘超视觉’可以模仿厨心,原来连心都可以看破!”刘昴星暗自咋舌。 但也只是咋舌,而没有过分震惊…… 如果这是在种种奇幻世界中,也属于高等技艺的“读心术”之类的,刘昴星肯定要惊上一阵了,但实际上却并非如此! 与“超触觉”在觉醒后,自带一套可以凭借内力,调节自身体温的技能一样,“超视觉”也有具有一种特殊技能,那就是可以在凝视对方动作的同时,凭借对方的一举一动,瞬间推理出对方心中所想。 在心理学上,一个人的动作、眼神,都可以反映他的内心,只是平常即便是精于心理学的大师,也难以把握这些细微的变化,最多是在对方无意提防、自己又引导成功的情况下,看出对方的一些心理趋势而已。 而“超视觉”与这种被刘昴星命名为“瞬间内心推定”的技能结合,即便是对方有意掩饰,也可以从对方每一个细致入微的动作,解读出对方心中的念头…… 如果是在料理人进行料理的时候,自然就相当于是将对方的“厨心”,直接映照在自己的内心之中了! 刘昴星不由得为解鲁默哀,有一个可以读懂自己心事的老婆,看来解师傅的后半生在坐拥美人的同时,恐怕也有其他人想不到的苦楚啊…… 也难怪一向没什么情感波动的密拉,会对解鲁非同常人的在意,大概是看出了解鲁的真心实意。 恐怕凯由号称拥有四种超感知,但是却并没有“瞬间内心推定”的能力,超触觉也不像亚刊那般融进化铁,不然也未必会输给刘昴星。 “雷恩那么容易就骗过了密拉……原来不是她的常识不足,而是雷恩的厨心,实在太克制她了!”刘昴星眼中也闪过了然之色。 在中华一番时代的“传说中厨具藏宝图”的纷争中,密拉挫败解鲁之后,自持自己的“超视觉”与“香料不等式”、“瞬间内心推定”结合,其他料理人……除非是拥有其他“超感知”,硬件条件超过自己,否则在“料理对决”中便先利于不败之地了,因此又接受了雷恩的挑战。 当然,也有很多人认为,是因为解鲁失败后跳崖,对于这个曾经向自己表白的男人,密拉当时心中恐怕也正微乱,所以才会同意雷恩的挑战。 还有人认为,是因为密拉心头大乱,才会中了雷恩计策…… 也就是表面上故意做一道难吃的料理,之后背地里用散碎的时间,完成了一道真正的成品料理,完败密拉,也令密拉随之跳崖、被解鲁所救,为钢棍解抱得美人归打下坚实的基础。 “不过密拉既然有‘瞬间内心推定’的能力,肯定不会因为自己内心之乱,就被雷恩所迷惑……本来我就觉得奇怪,这个世界既然有‘厨心’这种直接令料理人的心意,呈递于盘中的特殊力量,那雷恩这个‘反骨仔’,是怎么反出黑暗料理界而没被提前发现的?现在看来……” 刘昴星估计,雷恩应该是拥有至少两种厨心,一种从他年幼时,便打下了基础的,偏向于慰灵、慈悲一系的厨心,另一种则是因为堕入黑暗料理界后被洗脑,又在自认为杀死了铸造七星刀的罗歇之后的极度愧疚之心下,在理念碰撞的痛苦中,变异而成的一种厨心! 这种厨心应该极具迷惑性,不仅令凯由没有发现雷恩真实的内心已经脱离了黑暗,而且在与密拉比试的时候,骗过了密拉,而令自己本心而成的另一种“厨心”暗度陈仓,取巧的击败了密拉…… “这样算起来,密拉败给雷恩也在情理之中,不算运气不好!” 同时刘昴星也在期待着,“超视觉”模仿厨心的能力,真的能够将厨心彻底的固化下来吗? 如果是这样的话,自己直接复制堂岛银、城一郎等人的厨心,不是就直接无敌了? 不过刘昴星想想也就知道不可能,如果真的这么变态,那密拉何必模仿雷恩?自己几十种“厨心”爆发出来,凯由也要跪下唱征服了…… “恐怕还有我不知道的弊端……对了!之后的评审!美食中枢机构的人的料理中,似乎就包含厨心,现在有了‘超视觉’,我不但可以更直观的观察他们的料理情况,而且还可以测试一下‘超视觉’!” 刘昴星眼中充满期待之色的,回到了评审厅中。(未完待续。) 第一百九十五章 一样的厨心? “刘主厨,你已经没事儿了?”横沟见到刘昴星之后问道。 “没什么,昨晚没休息好,让两位见笑了。”刘昴星自然不会对横沟、李源说自己的眼睛“觉醒”了。 “没事就好,之后就是二……晋升一等厨师的考核了!”横沟略带凝重的说道。 本来他本能的想说,是二等厨师晋升一等厨师的考核,但是刘昴星也已经看过名单,明白这次考核的暗潮汹涌,五十五位待审人员中,有三十人是直接从三等厨师申报一等厨师的晋升! 越级申报在远月度假村的历史上,也十分罕见,更何况一次三十人。 刘昴星的注意力,也都在这三十人身上…… 不过横沟与李源、刘昴星等人,却都心照不宣的“跳号”点出了另外二十五位料理的名字,将那三十人留在了最后一批…… 在横沟宣布“料理开始”之后,刘昴星的双瞳便渐渐散去了神采,仿佛是在没有主观意识的再看这些人料理。 刘昴星也已经发现,现在自己的“超视觉”,一次只能锁定一个目标,只要看过料理的过程,就可以完整的解析出菜谱,如果自己的厨艺满足条件的话,可以随时“复制”对方的菜谱。 不过仅仅如此的话,自然不足以令密拉,“复制”出解师傅的无影面,她的面点造诣远远达不到那种程度的,即便知道菜谱也没用! 而这与“超视觉”的另一种能力有关……直接复制对方的厨艺、食感! 但是最多保存十五分钟左右,也就是说如果对方停止料理,或者刘昴星无法再看到对方料理,那就只能再使用十五分钟这种“复制”来的厨艺。 而且在使用“复制”能力的同时,刘昴星本身的厨艺、食御将无法使用,一旦动用便会打断“复制”的状态,必须再重新用“超视觉”复制…… 至于超视觉对于“厨心”的作用,因为刘昴星现在还没有成就“厨心”,对方这二十五人也没有厨心,所以还不得而知。 只是刘昴星推测可以“复制”…… 最终这二十五人的表现,倒是很正常,其中二十人通过,有五人紧张之下有所失误,再次申报就要明年了。 之后真正的重头戏也来了,另外三十名料理人,进入到了各自的料理台中,开始了料理…… “恩?这是……厨心?薙切蓟的厨心?”刘昴星心中微微一动。 刘昴星的内心中,已经映照出了这三十人的内心,在“超视觉”之下,仿佛看到了在了他们身后,有一道巨大的半身人影,仿佛巨大的恶魔,像是提线木偶一样,操纵着他们在进行料理,而三十人正在进行的,也是相同的“法式羊鞍扒”…… 没错,明明是同样的菜谱,在三十人在这一刻,仿佛都将这道“法式羊鞍扒”作为自己的“必杀料理”了一般! 明明在“食感”下,也都只有特级三星的厨艺,但是在进行这道“必杀料理”时,却迸发出了“厨心”…… 虽然刘昴星怎么看都觉得,这不是料理人在控制“厨心”,而是“厨心”在控制人! 拥有“厨心”之后,料理人在进行烹饪时,意志的力量将会融入到料理之中,不仅能够在被品尝时,打动食客的心,在料理的时候,也会被感觉到这种意志的力量。 只不过平常人感觉的很模糊,刘昴星第一次见到城一郎料理时,就只感觉到对方身上的气势令人感觉很有压迫感,在品尝的时候才“看”到了那道修罗的身影与面庞。 而拥有“食感”的料理人,则已经能够更清晰的感知到这种意志,至于拥有“超视觉”的刘昴星,更是直接“看”到了! 横沟和李源已经面色凝重,另外两名评审主厨,似乎早就知道什么,此时颇有几分老神在在的意思。 “果然和小岛他们说的一样,一模一样的‘必杀料理’、一模一样的厨心!”李源沉声道。 必杀料理,指一名料理人发挥出超越自身能力的料理,可以算作是一种料理技艺的“前哨兵”,不断地研究“必杀料理”,距离厨艺的整体提升也就不远了。 如果现在是只有一名三等厨师,拥有了可以展现出“厨心”的必杀料理,横沟和李源高兴还来不及,因为这意味着远月度假村又发现了一位值得大力培养的人才! 但是现在一下冒出来三十人,而且还都是一样的必杀料理,更诡异的是“厨心”给他们的感觉都一样,这他们就开心不起来了…… 因为作为远月集团的资深主厨,他们知道在十年前,“那一位”曾经有过类似的“妄想”,虽然那个人的名字,现在已经是远月的禁忌,但是他们却还记得那个“妄想”! “难道他……真的成功了?”李源不敢置信的问道。 “速成厨心?怎么可能!”横沟看起来坚决,实际上却少了几分底气。 刘昴星忽然开口道:“若以‘触动人心’的程度看来说,这三十道‘法式羊鞍扒’应该都有一等厨师、甚至是超越了普通一等厨师的料理的水平,两位主厨觉得,这种程度能够算是合格吗?” 料理的等级,是对食客的内心触动程度的等级,虽然他们的“法式羊鞍扒”本身只有特级三星,甚至两星的程度,但是一旦“厨心”发挥作用,便将有质的蜕变,论对心灵的触动,甚至直逼“秋季选拔赛”预赛时刘昴星的三合一麻婆豆腐。 “既然水平已经到了,自然就是通过,这有什么需要议论的?” 开口的不是横沟,也不是李源,还有另一外负责评审的江原主厨,虽然没有李源、横沟资格那么老,但也是远月度假村的资深主厨之一。 “江原主厨觉得,‘厨心’与一双懂得千般厨艺的手,哪个对料理人来说更重要?”刘昴星没有反驳他的话,而是反问过来。 江原不知其意,想了想说道:“料理人要是没有手,自然是不成的……不过若是单单从料理技艺的角度,到了我们的层次,应该都能明白,‘厨心’往往比双手更重要!” 之后又补充了一句:“哦,对了,刘主厨是品鉴师,在料理一道上还没有成就‘厨心’,可能有些无法理解……” 没错,品鉴师只能帮人完善菜品,而这是厨艺、食感方面的事情,与“厨心”无关。 而对于虎级、甚至虎级以上的料理人来说,厨艺想要提升,难度远远大于食感、食御,而食感、食御的提升难度又远远大于“厨心”! “厨心”虽然难以入门,但是一旦掌握,料理技艺马上便将踏入一个新的层次。 “恩,那么问题来了,审核的时候……如果有人手把手的帮他们完成一道料理,那可以算作是通过审核吗?”刘昴星紧接着问道。 江原感觉自己似乎上当了,但还是马上说道:“当然不算!但是现在刘主厨看到有人手把手的帮他们了?” “咦?江原主厨刚才不是了,‘厨心’对料理人来说,比双手更重要吗?那现在有人用厨心帮他们的话,岂不是比手把手更过分?自然更不能算是通过了吧?”刘昴星故作惊奇的说道。 “一派胡言!‘厨心’哪有借给被人使用的?”江原驳斥道。 而横沟和李源这时再次相视一眼之后,却双双点头道:“恩,刘主厨的话有道理……如果他们的‘厨心’是暂借其他人的,那自然就是不通过,甚至应该取消正式厨师资格,开革出远月度假村!如果真是他们用什么‘窍门’掌握的……也可以算作是他们的真实实力!” 不错,横沟和李源已经有了决定,那就是对这诡异事情,再做以探寻,而不是直接按死…… 在两人心中,早已经没有什么门户之见,如果薙切蓟真的研究出了什么速成“厨心”的办法,那他们两人也无话可说。 他们热衷的是料理,不是拉帮结伙,薙切蓟如果真的有能力……那能者上、庸者下他们也能够接受。 不过若只是某种取巧的办法,那他们两人也不怕得罪人,肯定将这三十人全盘否决。 虽然三十名料理人,意味着背后推荐他们进行审核的主厨,至少也有十五人! 而刘昴星拥有“超视觉”,却已经八成肯定,这种“厨心”不是什么速成的方式,而是薙切蓟的“厨心”的一种特殊功能。 “厨心”的特殊能力千奇百怪,中华一番时代雷恩的“厨心”可以连自己都骗,之前见过的城一郎的“修罗厨心”,更是可以令品尝到的人,暂时忘记其他料理的味道…… 现在薙切蓟成就了一种可以控制其他料理人,并令被控制者,使出零星一点自己厨心能力的特殊厨心,也大有可能! 料理完成后,刘昴星无人面前,各自摆放了一份“法式羊鞍扒”,想到后面还有二十九份,五名评审也不由得感觉有些腻歪。 对方不可能没有想到这一点,而是自忖这道料理的水平,可以无视食材搭配、评审的主观波动…… “咳咳,横沟主厨,如果一时决定不了的话,那不如先品尝其他二十九份料理吧!或许会有线索!”刘昴星忽然说道。 其他主厨也没有反对,现在他们已经将分歧,集中在了这种厨心,究竟是用特殊方式自己速成的,还是薙切蓟的厨心的特殊能力…… 不过现在横沟和李源,一时也无法判断,听了刘昴星的提议之后,自然也都同意,而刘昴星则是双眼微微闪动,暗道:这超视觉来的还真及时,薙切蓟……算你倒霉吧!(未完待续。) 第一百九十六章 镜中厨心 三十名接受考核的正式厨师,全都用同样的手法、做同一道料理,甚至连厨心给人的感觉都隐隐相同! 如果对方不这么“操之过急”,先让一个人来通过考核,或者使用不同的料理、遮掩一二,说不定其他主厨还看不出什么,反而会对他们大力培养! 当然现在却好像要挑衅一样,直接三十个人全都用一道料理,唯恐其他人不知道她们有问题的样子…… “或许这也是一种试探?看看他的理念,究竟能不能被其他主厨接受?”刘昴星心中暗道。 在原本情节中,薙切蓟在掌握了远月学院后,远月度假村也保持中立了,也就是说应该有一部分主厨接受了他的理念,而刘昴星现在要做的,就是看看能不能直接撼动他的理念! 对于薙切蓟这种想要改变料理界大趋势的料理人,正面驳斥他的理念成功的话,绝对比食戟战胜他,更令他难受。 “不过如果之前就有机会,让‘中枢美食机关’的人在远月度假村,还有其他远月下属的机构步步高升的话,薙切蓟也没道理会不这么做……也就是说,对方这种‘厨心’也是刚刚到达这个境界不久?” 薙切蓟不可能刚刚才掌握“厨心”,但是这种令“厨心”分裂在其他人身上的能力,却未必是早就有的! 刘昴星品尝了面前的“法式羊鞍扒”,但从“半超味觉”的感知来说,在众多正式厨师中,只能算是中规中矩,然而其中带有的“厨心”的力量…… “这是……”刘昴星仿佛感觉到,一尊巨大的恶魔将自己环于掌上,在这一刻仿佛要控制作为食客的自己一样…… 真是“不友好”的厨心!城一郎的修罗厨心,也只是针对食客对于其他料理人的料理的印象,虽然不友好、但也是对其他竞争者而言的。 而薙切蓟的恶魔厨心,居然直接目标是“控制”食客? 刘昴星不由得一阵咋舌,同时对于薙切蓟的厨心也有些排斥…… 城一郎的“修罗厨心”,还只是战意高亢,有种誓要将其他对手全部踩在脚下的意味。 虽然显得有些野蛮,但也只是“好战”而已,优势在于与其他人“料理对决时”,自己先上料理,对手如果厨艺不如自己的话,食客会发自本能的感觉对方料理索然无味,与刘昴星的“味觉封螃蟹汤”不同,“修罗厨心”是针对心理,而并非味觉。 而如果后上料理,则会令食客暂时淡忘对之前的料理的印象…… 但如果“修罗厨心”还可以说是争抢好胜,那薙切蓟的“恶魔厨心”就是明目张胆的以控制食客为目的了。 对于这种厨心,在料理界一向也是禁忌,如果是在“世界菜系大融合”时代之前,一旦被发现,肯定会被所有光明料理界的料理人敌视…… 不过后来随着门户之见的渐渐开放,料理界的“光”、“暗”也分得也不是很清楚了,即便是三大料理机构,也只是严禁使用违禁药物、或者其他对人体有害的方式进行瘾性料理而已,但是这类“厨心”即便不至于人人喊打,也终究有些犯忌讳。 比如现在横沟和李源,便大皱其眉! 不过江原和另一名主厨,却并不像有什么抵触的样子…… “三十份……一模一样的料理?呵!”李源有几分怒极反笑的意思,将这视为是薙切蓟的挑衅之举。 “不论一不一样,但是这三十道‘法式羊鞍扒’,已经足可作为一等厨师的拿手菜了。”江原“提醒”了一句。 “难道江原主厨是想,我们远月酒店,以后给客人提供这样的料理?”李源不满的反问道。 “有什么不好?对内心的触动和满足感,都已经达到标准了不是吗?”江原据理力争。 另一名佐野主厨也帮腔道:“没错,在‘菜系大融合时代’初期,也有料理人坚持认为,将不同的菜系混合,是对料理的不尊重……现在这些人呢?过时的理论被新的理论代替,并没有什么错!” “这和用违禁品有什么区别?” “区别就在于没用任何违禁品!李主厨有异议的话,可以送去检验。” 双方已经剑拔弩张了起来,评审的意见完全分成了两派…… 刘昴星终于知道,为什么会有三位主厨,不惜用请假的方式逃避这场争端! 这已经不是与乔亚有没有个人恩怨的问题,甚至不是远月度假村一次正式厨师晋升的问题,而是在料理理念上的分歧。 那三位主厨,不希望涉足这种理念之争,也情有可原! 万一之后现在站队之后,料理界风气大变了呢? 薙切蓟现在的目的,说是拨乱反正也好、拨正反乱也罢,显然就是要改变料理界的风气…… “哼!邪门外道的法子,我绝对不同意远月度假村,成为这种藏污纳垢的地方!” “邪门外道?呵呵,自‘菜系大融合’之后,料理界已无门户之见,也是因此才发展得突飞猛进!现在你又要开始……怎么说来着,对,用你们华人的话,就是开始墨守成规吗?” 江原主厨和李主厨的观点,已经截然相反,而横沟主厨则是偏向于李源一些,而佐野则是偏向于江原一些,但都不是很坚决,至于刘昴星…… “咳咳,各位在料理上,都是我的前辈,可否听我说一句?”刘昴星忽然开口道。 “没错,刘主厨是品鉴师,应该更知道食客想要的是什么,会是这些迷惑人心的东西吗?” 不等江原反驳,刘昴星马上说道:“关于这个我们可以押后再议,不如先求同存异……先确定他们的厨心,究竟是练就的、还是取巧的可好?如果是有人动了手脚……那就不用再评审下去了。” “恩,这话有道理。”佐野说道。 江原嗫嚅了一下之后,也开口道:“人家怎么练就厨心的,未必愿意告诉你,既然证明不了他们的‘厨心’有问题,那自然就是没问题!况且……你们听说过有人能将自己的厨心‘暂借’出去?” “这可未必,‘厨心’博大精深,有些厨心能力特殊,也并不奇怪。”横沟摇头道。 “哦?这么说是你听说过,有三十人身上,同时出现相同的厨心的情况了?”李源更是直接出言讥讽。 “以前没有不代表现在没有!依我看应该是有料理大师,研究出了速成厨心的方法,我们应该请这位大师来释疑才对!”江原说道。 听到这话,横沟和李源都怪异的看了看他,刘昴星也已经可以肯定,佐野是对薙切蓟的理念不排斥,而江原恐怕已经投靠薙切蓟了。 “不急,我倒是已经确定了,对方这是用取巧的方式,才获得这种‘厨心’的!”刘昴星开口道。 “怎么可能?你有什么证据?”江原穷追不舍的问道。 “证据的话……” 刘昴星的“超视觉”对于“厨心”也是洞若观火,其他人仅仅是觉得,这些人的厨心是同一种,但是刘昴星却清楚“看”到,他们的“厨心”不但无本无源、用过一次便衰弱一丝,而且同出一脉! 肯定是薙切蓟的“恶魔厨心”,所拥有的特殊能力。 但是现在总不能说是自己“看”出来的吧? 见到刘昴星犹豫,江原主厨马上说道:“不会是没有证据,你就随口乱说的吧?哦,对了,听说刘主厨现在是负责12楼的厨房?” 听出对方隐隐有威胁之意,刘昴星心中一怒之下,便有了主意! “呵呵,你想要证据?那我拿给你看!”刘昴星站起身来,走到了一处料理台旁边。 “出去!”刘昴星对一名参加评审的料理人冷着脸说道。 对方年纪比刘昴星大得多,见到这少年直接斥责自己,刚刚要发作,便听到李源说道:“你先出来!” 江原也并不制止,他显然知道是怎么回事儿,也不担心刘昴星搜出什么证据。 但是刘昴星占据了这个料理台之后,却并没有如他所想的翻找“证据”,而是检查了一下食材、配料、厨具是否齐备之后,之后赫然开始料理了起来! “刘主厨?你这是要做什么?”江原质疑道。 “等我半个小时!”直接刘昴星动作行云流水,仿佛这“法式羊鞍扒”,也是他的必杀料理一样! 没错,所有人都看出来了,刘昴星也是在做之前其他人所料理过的“法式羊鞍扒”…… 如果说这还只是令江原他们疑惑的话,那之后刘昴星身上,忽然升起的气势,便令他们在熟悉感过后,迎来了一阵震惊! “什么?难道他也是……”江原不敢置信的说道。 而李源和横沟更是一阵莫名其妙,暗道:莫非刘昴星也被那个人拉拢了?但是他的行为……完全不像啊! 没错,刘昴星身上的升腾起的气势,分明就是“厨心”,而且在感觉上与之前他们品尝的“法式羊鞍扒”的厨心很像。 “像”也是当然的,因为这正是刘昴星使用了“超视觉”与“瞬间内心推定”结合后的另一种能力“镜中厨心”! “哎,刚刚收纳了一种‘镜中厨心’,马上就要用出去……不过也没什么!这厨心本来就是薙切蓟分裂出来的,保存价值也不大、反而分心,用了也好!”(未完待续。) 第一百九十七章 远月形势 这“法式羊鞍扒”本身的菜谱等级并不高,只有“特级二星”,虽然已经超过十五分钟,但是刘昴星不需要超视觉模拟也能做出来…… 同时之前在观察这三十名料理人的时候,因为他们至少现在都拥有“厨心”,所以刘昴星也发现了复制对方料理之外,对应厨心的能力……镜中厨心! 刘昴星之前也有所猜测,毕竟到了五虎星的级别,要是密拉只能模仿对方的料理手段,而对“厨心”毫无办法的话,未免太寒碜了。 尤其是发现“瞬间内心推定”绝技之后,刘昴星更加确信这一点! 而在观看这三十名已经是薙切蓟麾下的料理人的烹饪过程时,刘昴星终于发现了“镜中厨心”的能力。 无论对方是什么样的厨心,刘昴星都能够将其“复制”并保存下来…… 不过终究只是在“镜中”,只要使用一次,“镜中厨心”就会失效! 虽然没有实践过,但是刘昴星感觉,他是能够同时保存的多种厨心的,但是即便只保存一种,也会占用他许多心力,保存更多的话,恐怕占用的也会更多。 持续不断消耗“食御”的力量还是小事儿,在“吃”上弥补回来就可以,但是真的保存太多,恐怕就要因为被占用的心力太多,而像密拉一样“呆萌”了! 对于料理人来说,“厨心”何等难得? 恐怕当初的密拉,也是忍不住保存了复数的厨心,结果令自己表露在外的“智商”明显欠费了…… “这么说起来,可能密拉还是个聪明的女人?啧啧,既聪明、又看能出男人的心事,再次为解鲁默哀……” 之所以刘昴星有闲情逸致的分心为解鲁默哀,自然是因为料理已经完成了。 一份“法式羊鞍扒”,已经摆在了另外四名评审面前。 虽然份量少了些,但是四人谁都没有在意,马上各取了一块羊排分而食之! 之后四名主厨都沉默了下来……果然!与之前三十份一模一样! “你是怎么做到的?”江原不敢置信的问道。 刘昴星可以猜到一些江原的心理,他“投靠”薙切蓟大概不是因为什么物质条件,而是对薙切蓟的料理理念高度认可、并且崇拜其本人。 所以才会震惊刘昴星“偷了”薙切蓟的一丝厨心…… 这三十名待审人员的厨心,并不是薙切蓟的厨心,最多是薙切蓟厨心的一丝力量分化而已。 薙切蓟肯定不会为刘昴星分化一缕厨心,那他的厨心是怎么来的? “我的能力比较特殊……咳咳,你也可以将这当做是我的厨心,能力是可以‘复制’其他人的厨心!”刘昴星有些胡吹大气的意思,其实他还没有厨心呢! “那又能说明什么?你也说了是你的‘厨心’复制了他们……” “不,不是‘他们’,而是‘他’!”刘昴星指了一下之前被他鸠占鹊巢的料理人。 见江原还是不明白的样子,刘昴星接着解释道:“如果你们还不承认的话,我可以依次复制其他二十九人的‘厨心’……如果只是品尝料理,只能说这些厨心是类似,但是在我复制之后,这些厨心就是我的心!我最清楚,它们都是一模一样的,这还不算有问题吗?” “……我怎么知道你不会作伪证?”江原犹自强硬地说道。 就在李源要说,他相信刘昴星的话胜过相信江原的时候,刘昴星忽然笑道:“看来你还是不太相信……其实这法子的弱点,我也已经感觉出来了,只要让他们做五道料理,之后还能使出厨心,那就算是我胡说!” “他们厨心方成,连续进行五次料理,对意志的影响极大,很可能真的就‘厨心’崩溃……” “没关系,每天一道、每次休息一整天!三五天之后也可以看出答案了!”刘昴星微笑道。 “……”江原终于无话可说。 的确刘昴星已经发现了薙切蓟的厨心,在分裂之后的弱点,那就无法得到食感力量的补充,只能用一次便衰弱一分。 “哼!居然在考核时假手他人!不仅不合格,而且此事一定会向全度假村……不,是全远月集团通报的!”李源说道。 “没错,一次三十名正式厨师,有组织的进行舞弊……我会建议堂岛银料理长,将推荐他们参加考核的十五名主厨也先暂时停职调查。”横沟也补充了一句。 “还有用这种独特的厨心,帮他们进行舞弊的人……一定要告诉远月度假村、甚至整个远月集团的所有料理人知道。” 刘昴星一副“我不知道那家伙是谁的样子”,其实却又点出了关键,那就是让远月集团中,原本中立的料理人,先对薙切蓟有些偏见再说! 不过李源和横沟却反而有些犹豫,因为他们知道“那个人”的事情,在远月是不允许被提及的…… 就在这时,堂岛银已经走了进来,开口说道:“我支持刘昴星主厨的意见,这件事情我会在董事会上提及的……至于你们,全部按照雇佣合同上的诚信条款开除、留档!举荐你们的主厨,也按照横沟主厨说的,先停职观察!” 三十名被革职的料理人,恨恨的看了刘昴星一眼,但是还不至于歇斯底里,毕竟他们既然是为了试探,自然是做好了可能会被严办的准备……只是没想到堂岛银的反击会这么激烈! 被远月度假村开除还没有什么,他们会投靠薙切蓟,本来就是因为自身的天赋不足,所以远月度假村的培养机制对他们没什么用,待遇也不算是最好的…… 唯一有些影响的是,“诚信记录”上留下了污点,去世界任何大型料理集团任职,只怕都会发现这污点! 不过现在暂时不用担心,因为他们离开远月,马上就会彻底投入薙切蓟麾下了,如果薙切蓟占据远月学院,他们甚至还有机会回来。 堂岛银说着,也对正用“怪异”的目光看着他的刘昴星笑了笑…… 的确,这些人愤恨的目光,刘昴星根本不在乎,反而有些不爽的盯着堂岛银。 从“品鉴盛宴”到这次“季末评审”,刘昴星感觉一直被这位看起来好像肌肉成精了学长“利用”了! 既当了免费品鉴师,还充当了反制薙切蓟侵蚀的先锋军…… 而且现在回想起来,这些甚至可能是堂岛银在“秋季预选赛”时候就计划好的? 当然,说是“利用”有些难听,其实也算是互惠互利,而且堂岛银不可能在两个月前,就算预料到现在的一切和刘昴星的成长。 恐怕堂岛银也有几分在刘昴星身上赌一赌,同时也是利用压力督促他进步的意思。 同时刘昴星更在意的,堂岛银现在几乎和薙切蓟正面翻脸,在远月度假村中,连表面的和谐都不顾了……显然是形势有所变化了? 刘昴星忍不住在其他人走了之前,找上了堂岛银。 堂岛银似乎也预料到了刘昴星会找他,直接到他去了办公室…… “远月学院现在究竟是什么情况了?” 对是否能够留在远月学院,刘昴星没有以前那么在意了,但是对于“远月学院”,刘昴星却更在意! 无他,郁魅、小惠、爱丽丝、小秘书……都在远月学院,刘昴星怎么可能不在乎? 尤其是绘里奈……其他人即便真被逼急了,大不了刘昴星可以带他们离开,去其他地方磨练厨艺,甚至可以到世界各地走走,去刘家看看什么的。 但是绘里奈却“逃”不掉! 虽然刘昴星知道,绘里奈的心态因为自己影响,已经有了很大改变,但是真的能够磨灭薙切蓟给她的阴影吗? 很可能薙切蓟一出现在她面前,她就又要丧失自我,不敢稍有反抗了。 因此刘昴星绝对不会允许薙切蓟入主远月! “放心,薙切蓟现在还在美国。”堂岛银似乎知道刘昴星在着急什么,所问非所答的说道。 刘昴星这才松了口气,不过与此同时看到堂岛银玩味的表情,心中又暗自猜测这家伙不会真打算让我娶……不会,是打算让我嫁到薙切家吧? “那这次……不会打草惊蛇吗?”刘昴星疑惑道。 “已经惊了,不过没关系,现在总帅已经调查清楚,十杰之中都有谁投靠薙切蓟了!”堂岛银说道。 刘昴星眼前一亮,堂岛银却又接着说道:“不过很遗憾,虽然对方还没拉拢到,足以拉拢到足够废除总帅的六人,但也已经有五名十杰投靠了薙切蓟,总帅同样无法强行剥夺他们十杰资格。” 废立总帅、剥夺任命十杰,都需要六名以上十杰同意才行,现在双方达到了一个平衡点…… 刘昴星却更加不懂了,不由得说道:“那现在表现得太强硬,不怕将原本摇摆不定的十杰吓过去吗?” 在原本情节中,在“学园祭”之后,薙切蓟已经拉拢了六名十杰,也就是说现在剩下的五人也不都是有多忠心…… 堂岛银却说道:“这还多亏你创造了一个机会!因为学院大部分部门,还在总帅手中,如果对方真的再拉拢到一个人,学院会马上宣布‘学园祭’提前开始……因为你之前和睿山的赌约,只要‘学园祭’开始,他的十杰席位便相当于抵押出去了,只要你能‘学园祭’还有之后的食戟中击败他,你就是新的第九席!”(未完待续。) 第一百九十八章 回归 听了堂岛银的话,刘昴星也放心下来…… 提前进行“学园祭”?亏他们能想出来! 不过按照食戟的规矩,的确只要“学园祭”开始,睿山的十杰之位就算是抵押品了,不能进行大型事件的决策。 在食戟委员会完全倾向于总帅的情况,的确随时可以打这种擦边球。 大概食戟委员会,也了解一些薙切蓟的为人。 在原本情节中,薙切蓟上位之后,马上开始食戟形式化,每次食戟都将评委安插成是自己的人,甚至有意出现评委在品尝料理之前,就提前按动投票器,明目张胆的进行舞弊,用以打击食戟精神的情况…… 同时薙切蓟的理念,也算不上是教学理念,表面上看起来,是将十杰级的菜谱公布,实际上却是完全禁止任何学员进行创新,完全将远月学院打造成是“私人厨工”培养基地…… 任何人的进步都是循序渐进的,就像儿时的创真,创造出的新菜肯定是漏洞百出,甚至还不如传统菜谱,但是如果从一开始,掐断了创新的希望,只照搬薙切蓟和他所认可的料理人的菜谱,短时间来看进步斐然,不过这和各主厨培养厨工没什么区别,也仅仅是厨工罢了。 只要完全按照菜谱进行,就可以通过考核…… 的确令远月学院的淘汰率大大下降,但是这样的学员即便毕业了,又能算是“远月学院毕业生”吗? 只照搬菜谱的学院,天下要多少有多少,何必非要来远月学院? 当然,并不是因为薙切蓟短视,而是因为他不在乎,他想要改变的并不是远月学院的教学理念,只是占据远月学院的资源,作为他改变整个料理界的桥头堡! 刘昴星推测薙切蓟应该也不是只有一种厨心,除了可以分裂的“恶魔厨心”之外,应该还有可以高效简化菜谱、开发出“特效菜谱”的厨心…… 以此二者,结合远月学院的人才储备,可以令他迅速拥有变革岛国料理界的实力,之后更可以以此为基础,在全世界料理界搅风搅雨。 如果真的成功的话,短期来看可以令高级料理快速普及,但是料理界整体必将裹足不前,别说是像近百年来“世界菜系大融合时代”这种突飞猛进的发展速度,只怕比原来各家各户敝帚自珍时还要缓慢。 甚至刘昴星不太明白薙切蓟究竟有没有考虑过传人的问题,如果真的不考虑的话,等薙切蓟成功之后,他一旦退出料理界或者身故,恐怕料理界反而会退步…… 何况即便世世代代都有一个“薙切蓟”,料理界发展也势必停滞下来。 当然,暂时还不用担心他真的能改变料理界,虽然薙切蓟在料理界的影响力已经很大,但是只在岛国内搅风搅雨还好,一旦将触角伸出去,三大料理组织也绝对不会放任他。 如果只在岛国的话,一旦控制了远月,岛国料理界三分已经在手了! “不过这次堂岛学长还真是赚翻了啊……”刘昴星有些埋怨的说道。 堂岛银却反而爽朗的笑道:“哈哈哈,这几天也辛苦刘昴星同学了,之后两天就放松一下好了,小岛主厨估计明天就能回来,12楼的事情……你不用担心了。” 刘昴星在堂岛银出现在评审现场的时候,就猜到了这种结果。 这种明显的针对**件,堂岛银不可能不知道,之所以没有动作的唯一原因,应该就是当时还不想彻底撕破脸,但是现在却已经撕了,自然堂岛银也会再保留什么。 用12楼的事情威胁一下刘昴星还可以,用来威胁整个远月度假村? 就算远月酒店的房间被订满了、一起在半夜叫点膳类房间服务,也只是给远月酒店送钱而已! 至于“眼见为实的成绩”,揭露了这么大的考核舞弊,自然可以算是合格了! “不过也不能完全让你休息啊……毕竟还在实地研修之中。”堂岛银有意说道,似乎在计划着什么。 “喂喂喂,这周我已经工作五天了,休息两天也很正常的好吧!堂岛学长,你也要学那些黑心资本家了?” “话是这么说,不过在‘实地实习’中,可以不遵守五天工作制的……”堂岛银沉吟道。 见刘昴星一副郁闷的样子,堂岛银这才不再卖关子:“那就明天休息一天,后天再进行一次集体性的品鉴会好了!” 刘昴星眼前一亮,不过马上说道:“但是太糟糕的料理……” “只有主厨参加!”堂岛银承诺道。 虽然远月度假村依旧没吃亏,甚至占了便宜,但是刘昴星这次却全无芥蒂,反而开心的接受了。 堂岛银也疑惑,为什么刘昴星对品尝料理的“怨念”这么大,似乎已经超出料理人对美味的渴求的程度了。 甚至怀疑刘昴星会有一种与品尝料理有关的厨心,不过想到刘昴星已经有一种“镜像厨心”,以他现在的年纪,拥有厨心就已经十分惊人,不大可能有两种厨心才对。 不过既然互惠互利,堂岛银也没有深究,刘昴星对这种安排无疑也是满意的! 要知道在主厨中,有不少都不止一星厨师的水平,即便是他们未完善的料理,想来应该也有不少已经达到虎级了。 至于还有一重隐性的好处,刘昴星还没有注意到…… 堂岛银这么做除了提升远月度假村的主厨水平、拉拢中立主厨之外,也是在为刘昴星造势。 也许……堂岛银准备帮刘昴星“嫁入”薙切家,并非全是他的错觉! 三天后,刘昴星终于回到了极星寮…… “我回来了!” “阿星啊?你是第一个哦!”文绪穿着围裙从厨房探出半个身子看了他一眼。 显然是在准备极星寮成员全体通过“实地研修”的庆祝宴! 没错,大家虽然还没回来,但是已经用手机报过平安,全员都通过了考核。 不过一年生的人数,已经从最开始的近千人,“提炼”到了现在的二百多人,不过剩下的都是精华中的精华! 相信不出意外的话,在升入二年级的学级考核前,应该不会有什么人被淘汰了,后面三个月中的大型活动,也只有一次“学园祭”了。 除非自己作死,否则“学园祭”通常不会出现开除学员的情况,就算是再差劲,也只要“装死”不申请摊位就是安全的。 至于“年级考核”……即便淘汰一半的学员,也还剩一百零几十,依旧现在二年生的两倍了,可以说这一届学员的素质,还是相当过硬的! 刘昴星本来想回房间放下行李,就去厨房帮忙的,不过却发现自己门口有一个大纸箱子,创真门口也有一个小纸箱子,其他人门口零零散散的也有些似乎是信件的东西。 便用房间内的传音筒,向厨房中的文绪问道:“咦?文绪玛利亚,我门口的这些都是什么?” 刘昴星说着也自己拆起来箱子……既然文绪只是放在这里,那应该不是什么着急的信件。 “你打开看看就知道了,都是学长、学姐的战书。”文绪的声音传了出来。 而刘昴星这时也已经打开了纸箱,发现果然里面也是各种“信件”,而且是同一种信件……战书! 或者说是“食戟申请书”,只要刘昴星同意,就可以直接拿这个,去“食戟公证处”确认食戟事宜。 “差点忘了,在实地研修之后,一年生的‘新手保护期’就过了,二、三年生也可以主动挑战一年生了……”刘昴星这才想起来远月的这条规定。 往往因为“新手保护期”的结束,刚刚松一口气的远月一年生们,就要被学长学姐们“洗礼”一次了! 不过虽然有些人,是恶趣味的想要报自己当年被洗礼过的仇,向一年生们宣誓一下自己的前辈地位,但更多依旧是切磋为主。 毕竟“食戟”对于真正的精英来说,是开发潜力的最好方式! “虽然现在这些学员的厨艺,在我看来相当‘一般’,不过既然是二三年纪,也都是通过了不少考验的‘精英’了,作为一种经历积累的话,倒是也可以全都接受下来……”刘昴星暗自嘀咕道。 “实地研修”之后,留下的一年生也大多厨艺都达到了“高级”,而现在的二年生,则比他们更多经历了一次年纪考核,还有近一年的二年生教学,恐怕高级三四星算是很一般的,至于为数不多、快要经历毕业考核的三年生,恐怕大多都有“特级一星”了…… 同时刘昴星也明白,他如果不接受的话,虽然“食戟”不能强迫,但是总有人挑战也够烦心的! 而且从大家收到的战书数量来看,刘昴星虽然不知道为什么,但的确是好多人都“针对”自己的样子…… 恩,没错,除了因为刘昴星的厨艺,在是一年生中最强的,夺得了秋季选拔赛的冠军,还有各种美食家给他的评语之外,主要原因还是他和绘里奈的“绯闻”,在学院内已经愈演愈甚了! “虽然作为磨刀石,这些学员还脆了了一些,但是在‘学园祭’之前,就用你们来作为磨砺,让我的所有技艺能够融于一身吧!”(未完待续。) 第一百九十九章 绯闻与潜质与起夜 “胜者,刘昴星!这也是破坏龙刘昴星同学,在‘实地进修’结束后,获得的第二十八连胜!”川岛丽的声音,在食戟场中回荡。 此时大屏幕上,左右两边各显示了一道鸡肉料理,左上角还显示着刘昴星的头像,而右上角则是一名路人甲的二年生头像…… 刘昴星甚至在食戟之后,就忘了对方的名字,虽然听说对方好像还是巴斯克料理研究社的主将,厨艺已经达到了特级二星,一旦觉醒食感、或者拥有一道“必杀料理”,就可以被入选“十杰候选”了,但在刘昴星看来不过如此。 这第二十八连胜,刘昴星没有使用“食御”,便轻松取胜了。 毕竟双方厨艺相近,而有三种半的超感知、种种绝技在手的刘昴星,怎么可能会输给和自己厨艺差不多的人? 所以转播屏上现在左边的“疑似”叫花鸡的料理下面是一个“3”,而右边的“巴斯克式烩鸡”却是“0”! 三比零,完胜了对手…… 场下的欢呼声,也“接连”响起,如果不是因为刘昴星又和爱丽丝传出了绯闻的话,即现在就应该是“山呼海啸”般的欢呼才对! 当然,即便是现在,也没人敢公然挑衅,尤其是在一年生中,不少人都因为最近被学长、学姐们“教育”的很惨,而憋着口气…… 虽然一年生中的顶尖的英才,也都战胜了不少二年生、三年生,但是一口气二十八连胜的,却只有刘昴星一个人! 原因无他……“名气”而已! 作为二、三年生,还要挑战默默无名的一年生,那只能代表他懦弱,只有厨艺上不了台面,又想要刷刷存在感的人才会这么做。 真正有实力的二、三年生,即便是下战书,也只会认准一年生的精英,比如秋季选拔赛中的前八…… 而作为冠军的刘昴星,更是被挑战次数最多,所以他才有机会二十八连胜。 “恭喜了,听说你下周一口气接了二十多场食戟,除了‘红叶狩’那天,每天都要至少食戟两次,周末两天更是要连续食戟……这是准备打破一下美作昴正式食戟百连胜的记录?”爱丽丝在进出食戟场的走廊等着刘昴星的样子。 美作昴在“住宿进修”的时候,就输给过刘昴星,不过因为那不是“正式食戟”,而在他正式刘昴星食戟之前,已经完成了“百连胜”,所以硬要说的话,美作昴也勉强算是“正式食戟百连胜”。 刘昴星白了她一眼,没有搭腔…… 一来是爱丽丝完全是胡扯,破美作昴的记录?两者之前有可比性吗?美作昴之前的“百连胜”,是想尽办法逼其他一年生食戟,而刘昴星则是正大光明的迎接二、三年级的学员挑战! 至于另一个原因,爱丽丝也知道…… 见到刘昴星的样子,不由得一撇嘴道:“嘁,真是小气!自己驯服不了那个刁蛮女,就拿我出气?又不是我放出去的消息……” 没错,其实从“实地研修”回来的这一周里,刘昴星连战连胜之下,隐隐要成为“一年生男神”了,即便有之前和绘里奈的绯闻,也颇有几分男才女貌的意思。 虽然还有一些狂蜂浪蝶、嫉妒成狂,但也不算什么…… 不过就在三天前,又一个绯闻传遍远月学院,传言中有理有据的,论证了刘昴星在之前暑假的时候,去和爱丽丝一起去北欧“见父母”了,甚至还有人说,在北欧的时候两人私定终生了…… 后一种说法明显扯淡的成分居多,但是两人在北欧真的发生了什么的几率,似乎也不小! 因为这“流言”之始,是从北欧传出来的…… 近来因为“不明原因”,远月位于北欧的新料理研究局“远月国际”,有几位重要人物回到了学院,也带回了一批研究员,似乎是要在远月学院建一个分所,自然一些流言也就跟着来了。 甚至还有人言之凿凿的说,因为这件事情,爱丽丝的父亲薙切宗卫还“追杀”过刘昴星…… 刘昴星自然知道,这个“不明原因”应该与薙切蓟的事件有关,总帅有了防备,所以拉了些“远月国际”的人来坐镇。 以刘昴星现在的声望,只想要追求大小姐也就算了,居然还想得陇望蜀,姐、妹、双、收? 刘昴星也很郁闷,似乎每次自己声望大涨的时候,都会出现些其他事情,令他的名声更狼藉一些…… “喂喂喂,什么叫‘驯服’?绘里奈可是你堂姐。”刘昴星忍不住说了一句。 “哦?这么说是你快被绘里奈‘驯服’了?可惜,她今天还是没来看你食戟的英姿……嚯嚯嚯。”爱丽丝用“o”型嘴假笑着。 “嘁,对手只是一个小角色而已,绘里奈是十杰,她有必要来看吗?”刘昴星故作不屑的说道。 “咦?那难道是我看错了?某人在食戟的时候,似乎往十杰十席的包厢的方向,看了好几次啊?” “没错,你看错了!” “……的确对方只是小角色,但是我来看了。” 刘昴星愣了一下,没想到爱丽丝会忽然这么说,不过现在两人是一前一后的边走边说,没见到爱丽丝的表情,刘昴星也不知道她究竟是什么意思…… 表白?还是仅仅讽刺一下刘昴星之前话? 然而在刘昴星回过头的时候,爱丽丝已经转过身去说道:“不过绘里奈最近的确很忙,‘红叶狩’就要开始了,虽然参与的人数很少,不过因为是十杰与一年生中的十杰候选见面,的确有很多要安排的事情啊!” 刘昴星被爱丽丝这么一说,更加不知道她是什么意思,甚至有些忍不住想用“超视觉”来看一看,不过却又都忍住了。 爱丽丝说完,便和刘昴星走了不同的方向。 刘昴星总觉得,女孩的心事这种东西,“看”不如“猜”,“猜”不如“不猜”,否则可能徒添烦恼…… 不过不影响刘昴星yy一下,心道:这“超视觉”的能力,当做金手指穿越到都市小说里也不错,赶上和谐之风不乱吹的时候,肯定能一路种、马后、宫…… 看到刘昴星一脸志得意满的走了出来,郁魅不由得问道:“阿星?想什么呢?笑得这么美?” “我忽然发现,我似乎很有开后、宫的潜质……啊!”刘昴星严肃的说道,不过最后却惊呼了一声。 却是郁魅使劲踩了一下刘昴星的脚,之后扭头就走。 “诶……你怎么说急就急了?我只是说我有潜质嘛!我还有让人怀孕的潜质呢,能说明我有孩子了吗?别别别……我手里还有东西呢……” 而看到刘昴星和郁魅一路打闹着归队,极星寮的其他人还只是说笑几句,让刘昴星别“欺负”郁魅,如果是在平时,刘昴星的一定大声喊冤,不过现在却没什么兴致。 刘昴星的“超视觉”虽然平时不会开启,但是也不自觉的“眼观六路”起来,忽然注意到了小惠似乎神色有些勉强…… 平时小惠也是没什么存在感的样子,大家沉默的时候她也沉默,大家欢呼的时候她也跟着欢呼,大家热血的时候……她也装作热血的样子陪着! 不过因为刘昴星现在双眼觉醒,明显感觉到了在刚刚看到自己的时候,小惠是真的兴奋了,如果只有他们两个人的话,或许她会迎上来和刘昴星好好说说之前的二十八连胜…… 就好像获得二十八连胜的人是她,现在迫不及待的要和刘昴星分享一样。 但是在看到郁魅和自己的打打闹闹之后,小惠却又沉默了一下,只是配合着大家才勉强笑笑…… “超视觉”真不是个好东西……刘昴星心里感叹着。 虽然之前在远月度假村,最后一天的“品鉴会”中,刘昴星趁机用“镜中厨心”复制了三名主厨的厨心,但现在刘昴星还是“过河拆桥”的,认为这不是个好东西! 三个“镜中厨心”也已经是极限,如果再多的话,就要影响他表现在外的智商、情商了。 智商还好说,低了就低了,不过情商再降低的话,刘昴星感觉会发生很恐怖的事情,比如“修罗场”或者被“柴刀”了之类的…… 刘昴星总算成功在晚饭之前,放下了之前烦心的事情,除了心大之外,也是因为刘昴星才十六岁,觉得没必要把青春偶像剧、变成苦情戏,现在就把十年以后的烦心事想通了,十年之后怎么办? 不过夜里睡下的时候,还是忍不住想起因为最近的“绯闻”,而三天没有见面的绘里奈…… 咦?大晚上的我想她干嘛?刘昴星也很疑惑自己为什么会这样。 “算了,反正过两天就是‘红叶狩’了,到时候自然就见到了!到时一定要问问她,为什么这两天好像躲着我的样子?难道是钱太多了,担心我要还钱给她?我没有这个意思啊……” 如是想着,刘昴星进入了梦乡,不过按说刘昴星厨艺达到“高级”之后就身怀内力,尤其是“特级”之后,每提升一星、内力都增长一大步,平时都睡得很踏实,但是今天却因为心烦意乱而做梦了…… 梦见了第一次见到绘里奈时,她非要说自己的料理难吃,结果被自己…… 梦见了第一次见到小秘书时,对方忠心护主的上来和自己“拼命”的样子…… 梦见了第一次见到爱丽丝时,她嫌弃自己碍手碍脚,非要一个人完成汤料理的考核…… 梦见了第一次见到盛气凌人的郁魅时,被自己的赌约气的**颤抖…… 梦见了第一次见到园果学姐时,帮她解围后,明明有两只大兔子的园果,却像受惊的小兔子一样向自己道谢…… 梦到了第一次见小惠时……咳咳,这个有点刺激,作为血气方刚的青少年,刘昴星梦到这里只能起个夜了……(未完待续。) 第二百章 霸道的塔克米(大雾) 两天之中,刘昴星将自己的连胜记录,提升到了三十三场…… 之后的第三天,也是“实地研修”后的第十一天,刘昴星没有接受任何食戟,因为今天是赏红叶的日子。 在岛国赏红叶还有一种说法,叫做“红叶狩”,因为秋意一到,枫叶会向野兽席卷一样红遍岛国,秋赏红叶也有几分“追逐”秋意的感觉,所以有一个“狩”字。 远月学院组织的“红叶狩”,很可惜不是大众化的秋游之类的,每年能参加的人,最多十八位! 也就是远月十杰,还有当届一年生中“秋季选拔赛”的前八,通常这些人也将是十杰的候选…… 不过现在一个小小的极星寮中,就有四个人可以参加,也就是十杰第七席一色慧,还有秋季选拔赛进入八强的刘昴星、幸平创真、田所惠。 当天早上,一色慧先出发,似乎是去和其他十杰汇合了,不过令幸平创真和田所惠疑惑的是,刘昴星居然不见了。 打了他的手机之后,刘昴星只说自己会准时到场、不用担心…… “咦?刘、刘昴星?你在这里做什么?”绘里奈对自家门口似乎在等人的刘昴星问道。 在惊讶的同时,似乎还有些闹别扭的意思。 “和我一起去看红叶吧!”刘昴星爽朗的笑道。 “……为什么一副主动约我的样子?明明这是我策划的好不好!”绘里奈无奈的吐槽道。 “我就是要约你啊……你接受吗?”刘昴星恬不知耻的说道。 爱丽丝之前也告诉他了,因为绘里奈既是十杰、也是一年生,所以双方的“见面会”自然就交给绘里奈负责了。 刘昴星这个所谓的“邀约”,分明就是吃准了对方必须要去! 绘里奈本来恼怒的瞪着刘昴星,但是突然想到了什么,表情一松道:“哦,既然你你约我,那你准备怎么接我去?” “刚刚我看到你的司机去取车了。” “……你就不能稍微不好意思一下吗?约我还要坐我的车?” 绘里奈大翻白眼的同时,总算也默认刘昴星和她一起去,加上同样入围八强的小秘书,三人一同前往“红叶狩”的场地。 他们也是第一批到的,毕竟绘里奈作为组织者,要提前到场。 两排相对的小木桌,各有九个座位…… 显然绘里奈是准备和其他一年生坐在一起的。 不过也仅仅只是相对而坐而已,远月学院每年这个时候组织的的“红叶狩”,难得仅仅是取其本意,没有任何“狩猎”的意思,通常双方不会有什么争端,只是让一年生的十杰候选,与现任十杰见见面…… 不是因为友好之类的,而是十杰与普通学员的差距太大了,他们根本不会和一年生食戟,即便对方完成了“实地研修”也一样! 当然,这只是往年的情况,至少现在刘昴星就有把握,拼掉前三以外的任何一位十杰,即便对上前三,结果也要比过才知道。 对于现在的十杰,刘昴星没有什么认知,不过他对去年的第二席木久知园果的厨艺,却十分了解! 毕业不到一年的第二席,“必杀料理”达到“虎级”层次。 毕业之后,学员的进步速度会远远逊色于之前,因为最有潜力的一段时间已经过去了,否则总帅早就将远月学院改成四年制、五年制…… 而且这一年中,木久知园果还费心费力的创建了“春果亭”餐厅,厨艺进境不可能太大,这样想来十杰前三名都有可能拿出“虎级”料理! 如果考虑到远月最几年人才井喷,这一届的三年生可能比上一届还要强些…… 不过这种刚刚达到“虎级”的料理,刘昴星并非没有胜算,毕竟他还保存了三种“镜中厨心”!一旦使用甚至赢面居多。 甚至除了刘昴星之外的三剑客,创真、黑木场还有叶山,也有挑战后几位的可能…… 当然,也仅仅只是“可能”而已,如果是现的在他们,与上个学期的后几席食戟,说不定还是赢面较大,不过时间对任何人都是平等的,创真三人这半年有很大提高,睿山肯定也不是刘昴星初见他时的水平了。 “我知道你能在‘远月度假村’通过考核,肯定又有所提高,不过最好一会儿还是不要太嚣张了。”绘里奈说道。 “当然了,有绘里奈大小姐在,我会帮你呐喊助威的!”刘昴星信誓旦旦的说道。 绘里奈却又瞪了他一眼:“你肯定是做了什么亏心事,不然不会这么捧我,看来谣言……” 刘昴星闻言面色一僵,之后望起天来。 “阿星,你是怎么通过‘远月度假村’的考核的?”绘里奈忽然问道。 “你不知道?”刘昴星疑惑道。 不过马上便反应过来,如果换种情况,绘里奈作为十杰,自然能查阅他在“实地研修”时的表现记录。 但是这次的事情,和薙切蓟有关,总帅可能另外设置了权限……甚至有可能是专门没有让绘里奈看! “我也觉得奇怪,一次‘实地研修’居然不让我看结果……”绘里奈皱眉道。 “没什么,帮堂岛学长做了一次品鉴师而已……对了,之后我们研究一下统一定价的问题吧!”刘昴星想要趁机转移话题。 不过绘里奈却没有跟着他转移,而是疑惑道:“我总觉得,最近‘你们’有事在瞒我!十杰评议会的气氛也有些奇怪,还有‘远月国际’忽然有人回来、‘远月度假村’有几名主厨忽然转成了学院讲师……” “这个‘你们’……不关我的事儿吧?”刘昴星迟疑的说道。 远月评议会的气氛不对?看来双方越来越剑拔弩张,但是都还没有互亮底牌,否则绘里奈就不仅是觉得“有些奇怪”了! “你,有事瞒着我吗?”坐在刘昴星旁边的绘里奈表情严肃、同时将脸不断的贴近过来。 “你是指……哪方面的事情?”刘昴星对着逼近过来的绘里奈的面庞,不由得咽了下口水。 “比如丹麦的事情,比如……眼下的事情!”绘里奈步步紧逼的说道。 看着绘里奈的眼神,刘昴星只好说道:“有……” 之后便是一阵沉默,许久之后绘里奈眼神一黯的退了回去,不再看着刘昴星,有些失望的说道:“但是都不能告诉我?” 虽然感觉到了绘里奈的失望,刘昴星心里本能的感觉发堵,但是这两件事…… 前者不仅和自己有关,除非爱丽丝主动和别人说,否则刘昴星不会和任何人说起,而后者……刘昴星更不希望绘里奈会受到伤害! 对于绘里奈来说,仅仅是听到和薙切蓟有关的消息,都会是对她心理阴影的刺痛、都会令她惊慌失措吧? 薙切仙左卫门对绘里奈保密,应该也是这个原因。 而绘里奈现在更想知道的,显然也是后一件事情,丹麦的事情绘里奈可以自己脑补,反正刘昴星也不是第一次和其他人传出绯闻! 但是后一件事情,却令她产生了一种,其他人联手在“欺骗”她的感觉。 令她最难以接受的是,刘昴星居然也在“其他人”之列…… 虽然她也不明白,刘昴星在“其他人”之列有什么不对,但就是出于本能的不愿意接受! 刘昴星看着绘里奈沉默的样子,忽然贴近她耳边说道:“但无论发生什么事情,我都不会让你受到伤害的!” 绘里奈闻言楞了一下,之后脸色腾地红了起来,双手无措的绞着衣角嗫嚅:“什、什么乱七八糟的!无缘无故说这个做什么……笨蛋!笨蛋!笨蛋!”之后后面的“笨蛋”吐字清晰。 “这不是绘里奈大小姐吗?位置选的还不错,就是这种餐垫的颜色我太喜欢!”爱丽丝的声音这时传了过来。 这里的布置是十八张相对的小矮桌,加上可供人席地而坐的野餐垫。 小秘书瞬间激发护主属性……可能还有些奇怪的属性也一起激发了,反正是坐在了刘昴星的另一边的位置,本来爱丽丝也是瞄准这里…… 不过小秘书显然还是小看了爱丽丝,或者说是“高看”了她的节操,爱丽丝直接以迅雷不及掩耳之势,直接坐在了刘昴星旁边! 没错,小秘书只是占了旁边的“位置”,而爱丽丝则是直接和刘昴星用一张桌子、一个位置了! 看见爱丽丝插到了绯沙子和刘昴星之间,绘里奈顿时没有叫刘昴星“笨蛋”时这么“温顺”了。 “笨蛋爱丽丝!你已经依赖机器到了不用计算器,就不会数数了吗?没看出是一人一张桌案?给我做到自己的位置上去!”绘里奈怒道。 刘昴星暗道:其实你应该标上名签的,免得有这种“抢位子”的尴尬…… 却不知道绘里奈打得小主意,也是想趁机“原谅”一下好几天没理的刘昴星,找个合适的机会坐到他身边来……如果标了名签,不就成了她上赶着要挨着刘昴星了?但是没想到刘昴星主动来找她了…… 两个姐妹吵着吵着就站起身来,在刘昴星头顶互相揭短,虽然两个人的小腿都已经碰到自己,但是刘昴星依旧选择装死! 至于黑木场倒是和爱丽丝一起来了,但是很遗憾他没有激发护主属性,此时无聊的坐在角落里,直到他的好基友叶山亮也来了,两个人这才针尖对麦芒了起来…… “咦?阿星,你这次到的好早!”创真的声音忽然传了过来。 他和田所惠是分别骑着电动车、自行车来的,他有些惊奇刘昴星居然不是最后一个到的。 之后见到刘昴星这边氛围诡异,加上另两个好基友在另一边,便也坐了过去,三个人互相嘴炮了起来。 黑木场和叶山亮没有分出胜负,只是都输给了刘昴星,而创真虽然没有进决赛,但是却坚称半决赛遇到的是另外两人,现在肯定就是第二名了…… 三人在“秋季选拔赛”之后也交流过好几次,互相在心里承认对方实力的同时,表面上却谁也不服谁。 塔克米不知道是什么时候入座的,此时三基友也不带他玩,刘昴星这边也没有他插足的空间,只得在两伙人之间幽怨的左看看、右看看…… 而田所惠则是陷入了极度紧张的状态,连已经改掉的“吃人”的毛病也又犯了,不断在手心写着“人”字之后吃掉,据说能够克服紧张? 不过刘昴星怎么看,她都是更紧张了,甚至还…… “小惠?”入座之后刘昴星叫了她一声。 “恩?阿星?太好了,你没迟到啊……” “……”刘昴星无语,原来之前都没看见他。 “你别担心,十杰不会主动和你食戟的,还有……”刘昴星有些为难的说道。 “还、还有什么?” “还有你坐错位置了呦!”一色慧的声音从田所惠背后响起。 的确,之前田所惠一直处于半当机状态,居然坐在与刘昴星等人相对的位置上,而绘里奈又在和爱丽丝互相揭短小时候的事情,没有注意到她…… 田所惠僵硬的回头看了看一色慧身边,还有八个一看就不是很好相处的学长、学姐,其中还有一个她认识的睿山枝津也。 马上意识到,自己坐了十杰的位置…… “诶诶诶诶?”一连串的惊疑从田所惠的口中响起之后,好像受惊的兔子一样窜到了对面最近的空座上! 完全没有意识到,自己这次抢了绘里奈的座位…… 没错,因为绘里奈靠近了刘昴星一步,隔着刘昴星和爱丽丝争吵,所以乍一看她的位置也没有人。 绘里奈见其他十杰到了,也和爱丽丝休战,不过这时田所惠却占了她的位置…… 但其实情况却只是有点尴尬而已,既可以让田所惠再换个位置,也可以自己换一个位置,不过绘里奈看到刘昴星正安慰着田所惠的时候,虽然心里一阵不爽,但同时又觉得,现在让田所惠换位置,可能会让他不满?绘里奈也不知道为什么这么想,也不知道为什么在乎他满不满…… 但是让她自己换位置的话……绘里奈看着死乞白赖和刘昴星一桌的爱丽丝却又一阵气闷,索性绘里奈也一瞪眼,制止了想要给她让位子的绯沙子,直接坐了下来! 没错,现在坐下来的话,就是在刘昴星和田所惠之间,同样也是和刘昴星共用一张桌子的地方…… 十杰第一席的司瑛士看着对面的九个人,偷偷指了指塔克米,小声对睿山问道:“他就是刘昴星吧?的确很不好相处的样子……真是的,不会出什么意外吧?他不会忽然掀桌子吧?” 难怪司瑛士会这么觉得,现在最左面的三张桌子挤着五个人,中间是刘昴星,两侧是绘里奈、爱丽丝姐妹,再两侧是田所惠和绯沙子,而最右侧的三基……三剑客,因为之前在争论什么,也只占了两张半的桌子…… 最中间三张半桌子中,大马金刀的坐着塔克米,不时用“幽怨”的眼神看着两侧,再怎么看最不好相处的都是中间塔克米…… 历届都将很难见到,“凶残”的在“红叶狩”上,将同届的其他学员挤到一边的霸道家伙了! 司瑛士之前没见过刘昴星,但是听说过一些他的事情,顿时将这个“霸气”的塔克米认成了传言中“人缘极差”、“不好相处”的刘昴星……(未完待续。) 第二百零一章 十杰 十杰第一席的司瑛士,本来就是一个喜欢乱操心的人,除了对自己的厨艺有绝对的信心,对其他一切都充满了担忧。 如果司瑛士将来自己开一家餐厅,他手下的员工肯定要倒霉,而且他也不适合经营太大的餐厅,肯定也要走精品的路子…… 而现在一头白色短发,好似小受模样的司瑛士,看到“刘昴星”果然如同传闻中一样霸道,将其他一年生赶到了两边,自己独霸三桌的行径,顿时又担心起来…… 不过睿山却告诉他:“左边那个男生才是刘昴星,中间那个是塔克米·阿尔迪尼。” “诶?是这样吗?不是说刘昴星的人缘极差、为人霸道,而塔克米在女生中人缘很好吗?”司瑛士一开始还将两人认反了。 而田所惠现在也发现了,自己坐得位置不对! 绘里奈本来是觉得,自己作为十杰第十席,即便坐在一年生这边,也可以坐首位了吧? 所以她一开始的计划,是自己坐在最左边,之后“秋季选拔赛”的冠军,刘昴星可以坐在左手第二的位置,自然两个人就挨在一起了。 结果从爱丽丝来了之后,“意外”不断,现在绘里奈居然和爱丽丝一起,一左一右的和刘昴星同坐一桌了…… 而司瑛士倒是很配合,坐在了原本和绘里奈相对的位置,也就是现在田所惠对面的位置! 见到第一席当面,田所惠不由得更加紧张。 其他人则是都没什么规矩的随便找个位置就坐下了…… 不过可以明显看出,十杰之间的关系,也算不上远远算不上融洽,即便是已经“投靠”了薙切蓟的几个人,相互之间也矛盾重重。 十杰之中,本来最锋芒毕露、甚至在原本情节中,在“红叶狩”一开始,就将一年生鄙视了个遍,要求终止活动的第八席久我照纪,现在不知道为什么显得有些沉默。 绘里奈在一年生这边,其他八个人中,司瑛士无论是语气与动作、甚至是外形,都让人感觉是一个懦弱的小受,什么事情都要担心…… 乍看起来和去年的第二席木久知园果有些像,不过刘昴星却知道两人其实截然不同! 木久知园果是对自己没有信心,而司瑛士是对自己的厨艺有绝对的信心,对自己的其他方面、还有外界的条件、其他人的配合担心不已…… 甚至这种担心,就是源于他对自己厨艺的自信,认为其他一切都不足以与他的厨艺匹配! “看来大家今天也都精神满满啊!我们先干杯,之后开交流如何?”一色慧似乎想要缓解一下尴尬的气氛。 不过睿山却马上不满道:“哦?我们为什么非要听你这家伙的指挥不可?” “说到底也只是总帅任性之下,非要进行的余兴节目不可……看在有他在的时候,申请的经费还算充足,才给他个面子而已。” “我也不认为,和这些一年生有什么可交流的。” 显然十杰之中,不提什么总帅派、蓟派,所有人似乎都互相不服气…… 而且除了一色慧、睿山枝津也还有半个绘里奈,这两个半人之外,其他人都性格古怪,不适合做什么“抛头露面”的事情! 绘里奈之所以只算半个,是因为让她策划一些活动,她倒是能应付自如,但是一旦和“吃”沾边,她的毒舌属性能将所有人都得罪一遍…… 反而私下里是围裙play变态的一色,在正式场合表现的落落得体,秋季选拔赛的时候,与特邀评委的交流工作,就是他和睿山枝津也负责的。 至于其他七人,一席司瑛士在料理之外的事情上,就是一个懦弱的小受。 二席小林龙胆现在看起来是一位很会卖萌的高三学姐,一头火红色的长发引人注意,但是在卖萌之余举止却和贵和子有些像,同样的不拘小节……给刘昴星感觉是家猫与野猫的结合体! 三席女木岛冬辅,身材人高马大,和美作昴有些像,不过在五官上没有美作昴那种“我是坏蛋”的感觉,反而看起来却呆呆愣愣的,感觉不是很聪明的样子,而且现在才秋天,却带着冬天的附耳棉帽,还是那种小孩子才会带,有装饰的两个毛球耷拉下来的那种…… 四席茜茜久保桃看起来好像只有初中年纪的萝莉,但是却完全没有萝莉的活力,一副对什么事情都不感兴趣、永远都很怠倦的样子,还抱着一个大熊娃娃。而且刘昴星知道,这大熊娃娃还是她的“料理工具”,料理时她会把熊娃娃的双手扯下来当隔热手套! 五席斋藤综明,只比女木岛冬辅略矮一些,头上只有中间一条蓬乱的长发,两侧都是短发,颇有几分莫西干发型的意思,脸上一道贯穿鼻子横疤,加上居然来赏红叶还扛着一把带鞘的大砍刀,看起来显然也不是什么正常人,此时好像刀客一样在座位上闭目养神,为其他似乎并不关系…… 这五人都是三年生,第六席的纪之国宁宁就是二年生中唯一超过了一色慧、排名最高的十杰,可以说未来的一席种子选手,看起来是一名很文静的女生,带着圆圆的大眼睛,一头绿色的长发,梳着两条细辫子垂在肩膀前。 当然,最令刘昴星在意的是她的****……估计角崎泷都比她要有规模!实在是太催人泪下了。 之后七、八、九席,刘昴星就比较熟悉了,同为极星寮的伙伴的一色慧、老对头睿山枝津也且不说,与八席的久我照纪虽然第一次面对面见到,但是两人“神交已久”。 从“住宿进修”时,久我照纪让手下的社员传话开始,两人就孽缘不断…… 其实久我照纪在十杰中,绝对是一个“纯粹”的人,用“天真”来形容再好不过,甚至天真到了薙切蓟根本就没想过拉拢他! 在原本情节中,估计久我照纪都不知道发生什么了,总帅突然被免职,之后自己也被剔除十杰…… 但是不知道他也不在乎,他只在乎自己的厨艺的提升! 原本情节中,久我照纪对创真要挑战十杰,表现的不屑一顾,一副自己是前辈的样子,但是转身他就去挑战司瑛士了…… 从某种程度上来说,他和创真其实很像,不过因为中华料理研究社的事情,刘昴星始终和他互相看不顺眼,而且刘昴星发现,沉默的久我照纪,从红叶狩一开始,注意力就在他身上,两人之间已经目光交锋好些次了! 另外小林龙胆和久我照纪关系不错,似乎一直将他当做弟弟,在原本情节中,久我照纪被免职的时候,小林龙胆也是唯一对薙切蓟提出了异议的。 而纪之国宁宁看起来文静,但是对久我照纪却总喜欢毒舌一下,尤其是他的身高…… 的确,在场十八人中,久我照纪的身高,应该只和田所惠有一比。 不过对于纪之国宁宁这种自己身体有巨大缺陷,还要嘲笑别人的身高的行为,刘昴星表示十分不解。 虽然名义上是一年生中翘楚与十杰的交流会,不过却基本都是在各玩各的,刘昴星也无视久我照纪的目光,和绘里奈说起了悄悄话,爱丽丝也探过头来,一副光明正大的偷听的样子…… “噗!你别乱说!”绘里奈忍不住笑出来,还轻轻推了刘昴星一下。 睿山不由得看了这边一眼,估计是想要之后和薙切蓟报告。 同时绘里奈也多看了两眼纪之国宁宁,令后者一阵莫名其妙…… 如果她知道,刚刚是刘昴星问绘里奈,她这位第六席会不会是“伪娘”,估计现在就保持不了冷静了! 直观的看到五位三年生的十杰,刘昴星这才恍然大悟,为什么总帅一点也不着急的样子…… 十杰只有在校生才能担任,继续拖下去对薙切蓟只会越来越不利! 虽然不知道总帅了解多少,但是刘昴星却知道,在原本的情节中,支持薙切蓟的六个人中,只有睿山、纪之国宁宁两个二年生,其他四人都是三年生…… 十杰前五之中,只有看起来呆呆的女木岛冬辅,没有参与到“叛乱”之中。 不过十杰席位靠前,确定在一些方面的话语权更重,但是想要弹劾总帅或者其他十杰,必须要六名十杰同意,前六席、后六席没有区别。 继续拖下去的话,还有不到三个月,三年生就要毕业了,如果刘昴星再挑落睿山的话,三个月后薙切蓟在十杰中,就只有纪之国宁宁一个支持者了,而总帅的支持者会剩下四个…… 当然,也仅仅只是“支持者”而已,刘昴星估计铁了心帮助薙切蓟的,算上满脑子赚钱的睿山枝津也,最多也不超过三个。 像是小林龙胆,就曾经直言自己想要“将水搅浑”,分明就是趁着快毕业了要刺激一把! 而就在刘昴星暗自猜测,现在已经支持薙切蓟的五名十杰,会是哪五位的时候,久我照纪忽然站了起来,指着刘昴星说道:“小子,你说过想要挑战、挑战中华料理研究社对吧?” 刘昴星没想到他忽然来了这么一手,看来自己待遇和创真还是有区别的,创真在“红叶狩”上提出要挑战十杰,但是却被久我照纪讽刺,想不到刘昴星居然主动被久我照纪挑衅了? “不,是挑战你……为中华料理研究社拨乱反正!”刘昴星在四女中站了起来。 “很好!你这周的食戟应该已经满了,那就下周一进行食戟,赌注是中华料理研究社的主将之位!输的人做副将,必须全权听命……如何?当然,你想要赌十杰之外也可以,不过你输了的话,作为我的副将,我一定会让你每天帮我品鉴一百道麻辣料理的!”久我照纪说道。 每天一百道麻辣料理,拥有神之舌的绘里奈,也不由得一阵打怵…… “不需要赌十杰的位置,就中华料理研究社主将之位好了。有一个第八席的马仔也不错……而且某人的第九席已经快要摆在赌桌上了,我何必再惦记自己马仔的席位?”刘昴星挑衅的说道。 不仅令久我照纪战意熊熊,一旁躺枪的睿山,也不由得冷笑起来…… “红叶狩”上十杰向一年生下战帖,又是几届也遇不到一次的事情! 其他人也不由得都看向了久我照纪和刘昴星,其中包括绘里奈在内的一年生,都有些担心的看着刘昴星,这也是正常的,因为他们不知道在“远月度假村”刘昴星客串过主厨的事情。 这方面的信息,总帅为了对绘里奈保密,已经将这件事的资料权限,提高到十杰也不能查看了。 而其他十杰,大多表现的有些兴致勃勃,似乎想要看看刘昴星这位“后起之秀”,究竟能不能创造奇迹…… 抱着这种心态的人,也都是没有看到刘昴星的实习资料的人,也就是说应该既不是全心全意投靠薙切蓟,也不是总帅的死忠。 唯有四个人露出的神色有些奇怪,其中睿山的眼神有些玩味、甚至是有些幸灾乐祸的看着久我照纪,一色慧对刘昴星也信心满满的样子,纪之国宁宁似乎想要提醒久我照纪什么,但是犹豫半响后没有说出口,还有司瑛士微微勾了勾嘴角…… 刘昴星估计这四个人中,一色慧是从总帅那里得到了消息,其他三个人自然就是薙切蓟一边的,至于薙切蓟的另外两名支持者,最多就是凑个热闹。 毕竟已经快毕业了,就像小林龙胆,八成就是为了让远月热闹些,在毕业前多些品尝食戟料理的机会。 这种玩票性质的“支持”,薙切蓟对她自然也不会有多信任,不过令刘昴星惊奇的是司瑛士和纪之国宁宁,这两位甚至居然和薙切蓟真的很亲近的样子? 他们两个在十杰中,也算是比较特殊的了,司瑛士是第一席,十有**要位列月天之间的天才,而纪之国宁宁现在只是第六席,但是如果没有意外的话,三个月后三年生毕业,她很有可能顺位升到第一席! 也就是说新老两位第一席,似乎都对薙切蓟很认可的样子……(未完待续。) 第二百零二章 前辈高人久我照纪(大雾) “怎么样?十杰都是些什么人?小惠,你没又害怕得说不清话吧?”一回到极星寮,悠姬便迫不及待的问道。 不得不说,她还是很了解小惠的…… 田所惠也的确激动尚不能平的样子,拉住悠姬的手晃荡起来。 “诶?发生了吗?难道……是阿星或者创真,在‘红叶狩’上向十杰发起挑战了?”悠姬看着激动地说不出话的小惠推测道。 不得不说,悠姬也很了解刘昴星和幸平创真,但是想象力还不够开阔! “嘁,我倒是真的挑战了,可惜没人接受。”创真不爽的说道。 悠姬白眼道:“当然不可能接受了!他们不但多在学员呆了一两年,而且是十杰啊!” “但是却有一个十杰向阿星提出食戟了。”创真接口道。 “那是因为……什么?你是说有十杰同意阿星的挑战?”悠姬震惊之下,词不达意的重复了一遍。 “不是,是第八席的久我照纪,主动找阿星提出食戟!” 这次极星寮所有人都露出了震惊的神色,连文绪也略带诧异的看过来一眼,即便是反过来、久我照纪接受了刘昴星的挑战,在他们看来也已经预料之外…… “怎、怎么可能?一色学长,创真是在开玩笑吧?那赌注……”悠姬看了看没找到刘昴星,便向一色慧求证道。 “的确是真的,不过不用担心,两人的赌约不是十杰之位,阿星即使输了也只是……而且我不认为阿星会输,就像之前几次一样!”一色慧很有信心的样子。 “一样?怎么可能一样,那可是十杰啊……第八席,仅仅比一色学长低了一位而已……”凉子跟着说道。 “的确,两人这次已经定下了题目……久我是中华料理研究社的主将、阿星也擅长中华料理,所以两人这次就是用‘中华料理’为题了!换做是我的话,虽然比久我高一席,但在这个题目上胜算不大。”一色慧坦然道。 “那你还……” “因为我对阿星,比对我自己更有信心吧!” 悠姬等人不知道在远月度假村的“招聘考核”上,刘昴星用“真鲷中华图”拿下了主厨之位的事情,自然无法理解一色慧的说法。 “阿星人呢?不会食戟就在今天吧?”悠姬急忙说道。 “不,是在下周一……现在的话,可能是去商量食戟的事情,或者是去特训?”一色慧不确定的说道。 恩,的确是特训。 在“红叶狩”之后,刘昴星和绘里奈一起先回了薙切家,让小惠、创真还有一色先回来了,名义上自然是去特训! “你还跟着我做什么?不是赏完红叶了吗?”在车上绘里奈问道。 “那个……之前不是说今天是我约你吗?那我们去下一站吧!” “下一站?去哪?”绘里奈疑惑道。 现在开车的是薙切家的司机,开的方向也是薙切家,刘昴星也没有让他改道的意思。 “恩……就去你家吧!你家……厨房不错!” “……你也是这么想的?”绘里奈白眼之后,对车上的另一位不请自来的“客人”问道。 “恩!我也好久没有去你家了!”爱丽丝微笑着说道。 “你不是昨天才来吗……”小秘书无奈的说道。 此时是刘昴星坐在副驾驶,三女坐在后面。 的确,远月学院中,娱乐项目有些匮乏,刘昴星的情商更加匮乏,约会也选择了去厨房! 不过倒不至于在厨房里约会这么惨,但也只是在茶话室聊了会儿天而已……如果不是因为爱丽丝和小秘书也在的话,刘昴星估计可能又会是在绘里奈的闺房。 当然,刘昴星本来也没有什么别的意思,只是觉得因为绯闻的事情,绘里奈好几天没有见他,想要补回来一些而已…… 第二天,刘昴星将在下周一,与久我照纪进行食戟的消息,便“引爆”了整个远月学院! 不过对于他们两个,到底是谁挑战的谁,却是众说纷纭,一开始报道的校内小报,全都明确的说是久我照纪主动申请与刘昴星食戟,但或许是因为这种说法太不可思议,渐渐的越来越多的人,言之凿凿的说是刘昴星主动挑战! 毕竟即便不是赌上十杰席位,作为十杰主动挑战一年生,也有些不可思议了。 而且更让他们咋舌的是这个赌约…… 赢的人做中华料理研究社的主将,输的人做副将? 要知道现在中华料理研究社作为学院内最大的研究社之一,之前完全是久我照纪一个人撑起来的,刘昴星虽然擅长中华料理,但是和中华料理研究社完全没有关系…… 对于刘昴星来说,完全“白占便宜”的赌约! 只有极少部分的精英学员认识到,两人的食戟恐怕的确是久我照纪提出的,从赌约就可以看出,久我照纪之所以与刘昴星食戟,已经不是意气之争,而是要验证自己的厨道是否正确。 看上去久我照纪亏的一脸是血,但实际上无论久我获胜与否,他的厨艺都会有一个突破式的提升! 胜过刘昴星,则他信心将进一步提升,食感更加稳固,甚至一鼓作气觉醒厨心都不是完全没可能,败了也可以取长补短、及时回头,说不定食感一样会提升…… 但即便是在远月学员,能够看出一层道理的学员也不多,更广为流传的说法是,刘昴星主动提出与久我照纪“食戟”,久我照纪看好刘昴星的潜力,顺势让他加入中华料理研究社,刘昴星不识好意却提出赢了要做主将,久我照纪不以为意、并且信心十足的同意了…… “我勒个去,这篇报道是谁写的?有理有据、令人信服啊!简直连我自己都要信了……这是要把那个小矮子捧出宗师风度来了?写报道的人,是久我的骨肉皮吧?”刘昴星看着校内一家小报上的报道,不由得啧啧称奇。 “你也不要太大意了,久我照纪……就算是我和他比‘中华料理’,胜负最多也只是五五开!他的唯麻、辣独尊的料理风格,虽然有些以偏概全,但是攻击性却比同级别的料理强出三分,而且‘中华料理’不仅你擅长,也是他的主场!”绘里奈提醒道。 “‘中华料理’五五开……就是说其他题目的话,你已经有信心能挤掉他了?”刘昴星眼前一亮道。 “现在重点是说你的事情……”绘里奈没有正面回答,不过却自信的扬了扬嘴角,依旧是那个高傲的料理女王。 “放心,我不会大意的!” 的确,久我照纪的料理,无疑深谙食戟之道,能够在第一口,就给与评审爆炸式的享受,是具有征服性的味道。 如果与久我照纪食戟,如果两人厨艺相差无几的话,往往会被久我完胜。 不过与此同时,久我以麻、辣两味征服食客的料理之道,也比其他路子更加难以提升,也不算是走了多少捷径! 毕竟他没有叶山亮的神之嗅觉,也没有刘昴星的超嗅觉,想要驾驭香辛料没有那么容易! 从这点上也侧面的反应出了,叶山亮其实比久我的潜力更大! 在“实地研修”之前,刘昴星和久我照纪对上的话,也没有必胜的把握…… 当然,久我看了刘昴星在秋季选拔赛预赛的表现,看到刘昴星的三合一麻婆豆腐之后,也同样认为自己没有必胜的把握,不过现在显然又有一些提升,但绝对不会比刘昴星更多…… 加上“超视觉”和“镜中厨心”,刘昴星已经立于不败之地了! 而此时睿山则是暗自埋怨久我照纪是白痴,当初他也尝试挑唆过,但是久我照纪却我行我素,一定要等到“实地研修”之后再与刘昴星食戟。 在知道些内情的睿山看来,久我完全是将“中华料理研究会”送给刘昴星了…… 这也能看出睿山作为“料理人”,所最欠缺的东西。 以他的眼界,完全能够看出久我的目的,但只认为料理技艺是“工具”的睿山枝津也,永远也无法认可,为了让“工具”得到提升,而放弃自己用“工具”取得的成果……这种行为在他看来是愚蠢的。 所以久我与睿山的关系从来都不是很好,两个人心中都认为对方“本末倒置”。 但也说不上谁对、谁错,只能说睿山更适合做经理人,而久我却是料理人…… 而作为焦点人物的久我照纪,此时在中华料理研究社中,对着自己刚刚完成的新料理,心中踌躇满志着。 不同于睿山等人的认为刘昴星稳胜,也不同于大部分学员的认为他稳胜…… 久我看着自己的成果自语道:“如果你还只有预赛时那点水平的话,那看来还是我是对的!如果有些提升的话……那就有看头了……别让我失望!” 伴随着整个远月学院师生的翘首以盼,伴随着薙切蓟归来前的阴云与暗中交锋,伴随着刘昴星将自己的连胜提升到五十场,本学期迄今为止,最受关注的一场食戟就要开始了……(未完待续。) 第二百零三章 超长的食戟(然而并不是章节超长) “什么?六点开始食戟?是晚上六点吧?” “不,是早上六点哦!” “诶?阿星那家伙,不是最不喜欢早起的吗……而且周一学院还有课,早上六点食戟,那岂不是没有观众了?” “食戟的时限是……十二个小时!虽然是早上六点开始,但是晚上六点才刚刚结束,我们四点半下课过去,刚好可以看到最**的部分!” “十、十二个小时?他们要做满汉全席吗?到底要对决几道菜?” “没有特别标明,那应该……就是一道了!” 眼看已经周末,周一就是刘昴星与久我照纪的食戟,已经定下了时间、地点,在全学院范围公告了。 极星寮的同伴们,也在讨论这件事情。 本来还因为食戟居然选在周一而惋惜的学员们,看到这食戟时间后,也吓了一跳…… 居然是从早上六点、到晚上六点一整天! 不过这样也好,晚上四点半下课,他们还来得及看最关键的部分。 就在这时,门口传来了刘昴星的声音:“我回来了。” “阿星回来了?快来,我们刚刚还在说你后天食戟的事情……刚刚你做什么去了?又是特训?”悠姬疑惑道。 “呃,当然是去请假了!居然订了这么一个时间……”刘昴星无奈的说道。 的确,按照这个时间安排,那刘昴星和久我照纪,这一天的课是不用上了。 后者现在还是十杰第八席,对于久我照纪来说,根本没有必修课,同时所有的课程他都可以选修! 毕竟在远月学院,十杰评议会是最高决策层,十杰比讲师的地位更高! 而刘昴星也找夏佩尔请了假,如果是其他一年生,敢找夏佩尔请假一整天去和人“食戟”,这位“不会笑的厨师”绝对会把他从办公室扔出来…… 不过对他一向看好的刘昴星,态度却截然不同,不但批准了刘昴星的请假,还好生勉力了几句,并告诉他在结束前,自己也会去现场观战。 如果让其他学员看到夏佩尔对刘昴星的态度,一定会怀疑人生…… “时间是久我照纪定的?居然用时这么久……一定有阴谋!”悠姬挥拳道。 “阴谋倒是说不上,不过看来他真的要大干一场了……十二小时的中华料理,不用想也知道,他肯定是要使用高汤!”刘昴星感叹道。 “高汤?不是可以提前准备吗?”凉子疑惑道。 丸井插言道:“事先准备的预处理食材和高汤,毕竟经过食戟管理局的检查……也就是只能用普通的高汤!看来久我学长是要在高汤上发力了,一般的高汤满足不了他,要使用什么特殊手段了。” 这的确是“食戟”的规定,否则万一带着出自三星厨师之手的高汤,岂不是起点高出一大截? 对于事先准备的高汤,是有相应的规定的,只能是普通高汤,不能是秘制。 “不过十二个小时,未免也太久了……阿星,你没必要答应他的。”凉子皱眉道。 “不,既然他想要大干一场的话,我就陪他好了!” “你不会也要用高汤料理吧?”悠姬皱眉道。 久我照纪显然是有备而来,刘昴星却顺着他的思路,去正面硬肛,难免有些“以己之短、克敌之长”的意思。 刘昴星却笑道:“在正宗的中华料理中,有这样一句话‘唱戏的腔,厨师的汤’……在‘菜系大融合’时代之前,各种香辛料还很匮乏、也没有人工提炼合成的调味品的时代,中华料理就是用专门用高汤来调鲜味的。 如今许多中华料理大师,也在食材大丰富、菜系大融合的背景下,将高汤料理不断发展,虽然比直接用各种人造调料麻烦许多,但是却可以达到意想不到的美味!我擅长的也是中华料理,他既然想要从高汤开始比试,我又怎么会逃避呢!” “但我们只能下课后再去给你助威了……”大吾说道。 刘昴星兴致勃勃的样子,周日还特地去选好了各种食材,积极备战起来…… 而远月学院的讲师们,明显发现周一的时候、尤其是下午,一年生们上课的注意力普遍不集中了起来。 当然讲师们也知道原因,估计学员们现在人还在课堂上、料理台中,心已经飘到三号公开食戟场了! 因为双方只有一位是十杰,而且并不是决定十杰席位归属权的食戟,所以并没有在“月天之间”进行。 在那里有一场持续十二小时的食戟正在进行着! 当然,大家也不怕提前太长时间结束,恐怕评委都会四五点才会到场,不可能在那里陪久我照纪和刘昴星一整天。 最多是有食戟管理局的人,在一旁进行公证。 他们下课之后,肯定来得及去看最后的环节…… 此时绝大部分学员,还是看好久我照纪多一些的,虽然刘昴星在半年前,赢过一次十杰第十席的绘里奈,但是一来久我比绘里奈席位要高,二来半年前那次刘昴星与绘里奈的食戟,被认定为是“定情之战”,绘里奈中了美男计没有发挥出全力…… 不过这种说法,除了爱丽丝之外,是没人敢当着绘里奈的面提起来就是了。 一年生们忽然觉得,讲师们今天忽然“通情达理”许多,居然或多或少的都提前下课了一会儿,让大家在四点半的时候,基本已经都赶到了三号食戟场! 却没有意识到,这种“通情达理”不是今天开始的,而是从“实地研修”回来之后,其实一年生的各种强制性管束,就已经少了许多、也宽松了许多…… 并不是标准宽松了,敢在考核上端出“难吃”的料理,一样要被开除,而是不再单纯的像盯着学生一样盯着他们了! 毕竟“实地研修”结束,也就意味着这些一年生,也已经进入到了新的阶段,所以才会允许二、三年生主动与他们进行食戟…… 对于二、三年生来说,远月学院更是是标准严格,但是管理却很宽泛的。 因为一年生人数只剩下两百多,所以食戟场显得宽敞了不少,也不用为了抢位置而着急了,每年这时候都是远月最“宽敞”的时候,这种情况会再持续两三个月,之后在年级考核时,一年生会再次锐减、三年生将毕业,不过开学之后,就会有新生补充进来了…… 这时大家也注意到,评审席上已经有三位评审员就坐,其中两个人他们认得,剩下的一个陌生些。 绝大部分学员都认识的两位,便是大泉柿之进和堂岛银,前者是和食兴业会的会长,后者则是远月度假村的总料理长。 至于那位大部分学员都不认识的,刘昴星也很熟,正是远月度假村的李源! 就在其他学员疑惑,为什么这次食戟会把堂岛银引回来的时候,正看着这一幕的睿山却有些表情阴森…… 堂岛银和李源肯定不是专程为了这次食戟才来的,应该只是“顺路”,如果是十杰席位变更的食戟,请他回来评审还很正常,不过现在这场食戟,虽然有一位十杰下场,但是远没有这么重要! 就好像绘里奈原定和相扑火锅研究社的豪田林清志食戟时,评审就远没有到堂岛银这个级别…… 这样一来的话,堂岛银本来的来意,就令薙切蓟的人不得不多想了,何况还有一个一向正义感过剩的老头子大泉柿之进,被他提前知道了薙切蓟的事情,恐怕到时还要横生波折。 不过普通学员不知道学员最近的暗潮汹涌,只当是学院对这次食戟的重视,也不由得更加对这场食戟感兴趣了起来。 “来了、来了!怎么样,一色学长,开始品尝料理了吗?”悠姬和刚好分在一起上课的丸井刚刚跑过来,悠姬还只是气喘吁吁,勉强跟上她脚步的丸井看起来命都没了半条。 “怎么说呢……我是三点来的,现在还看不出双方在做什么料理!”一色慧说道。 “诶?三点的话……也已经开始九个小时了吧?还不知道在做什么?”悠姬这时也往场上看去。 只见双方现在,依旧都还在熬汤阶段,要知道现在距离食戟结束,已经只有一个多小时了,而食戟开始已经超过十个小时! “的确都在熬汤,现在只能看到久我学长是熬了四锅高汤,而阿星则是专攻一锅……话说久我学长不是擅长中华料理中的麻、辣两味吗?怎么在高汤上这么下功夫?总不会是要把高汤做成麻辣汤吧?”凉子疑惑道。 创真这时纠正道:“所谓的高汤料理,和西餐的‘汤料理’是两码事,也可能是用汤代替水,或者作为提鲜提味用的调味品……” 按说双方现在也已经很累了,毕竟早上六点开始就在进行料理,不过都不显疲态的盯着自己面前的汤,双方都只是偶尔尝尝汤的味道,之后加入一些新的食材或者香料作为调整。 直到五点半的时候,久我照纪才取出了一样大家没想到的、也不想是用来吊汤的食材…… “你还真沉得住气啊……那就看好吧!我的‘主角’先登场了!” 只见久我照纪取出的,赫然是几棵……小白菜?(未完待续。) 第二百零四章 久我爆发了(而我没有) “白菜?不对……那是娃娃菜还是白菜心?”悠姬疑惑道。 “叶基窄、叶脉细,叶面也平整,色泽嫩黄无白……应该是娃娃菜。”凉子判断道。 娃娃菜在岛国算是少有的本土食材,和剥出来的白菜心很像,不过同比下钾含量、胡萝卜素含量比白菜高出很多,被认为是有一定食药效果的蔬菜。 “而且既然是高汤料理的话,娃娃菜也更加合适。”丸井善二支了支眼镜。 的确,娃娃菜因为其口感、味道乃至营养含量都优于白菜,在中华料理中也很快在不少位置上取代了白菜,尤其是一些讲究的高汤料理,娃娃菜开始全面代替白菜心。 “可惜不是一开始就来了,不知道他的那四锅,究竟都是什么高汤……恩?打开了一个了!”大吾急忙说道。 只见久我照纪将几颗娃娃菜,快刀切成扁平的块状之后,打开了左边第一个高汤锅。 切娃娃菜不需要切得有多细,不过从久我照纪下刀来看,每“块”娃娃菜都是几片菜叶粘连着,既方便入口、又可以保证娃娃菜的口感,可见细微之处久我照纪还是用心了的。 大家更关心的,还是久我照纪的高汤,只见第一锅汤,颜色纯白、半点不见油花。 打开之后,一股淡淡的清香气息散发出来,刘昴星的“超嗅觉”更是第一时间便捕捉到了。 虽然在开盖之前,刘昴星的“超嗅觉”也能够闻到,但那时散逸出来的味道,只是相当于半成品的高汤,现在才是久我照纪真正想要展现出来的! 刘昴星鼻翼微动后说道:“古代中华大地官民分化时候,产生了一种诞生于民间、形成于官府、升华于宫廷,务求质精的‘直隶官府菜’,虽然因为受众太少而不入八大菜系,但是这种精致的料理方式,在如今依旧很有学习价值…… 直隶官府菜的用汤讲求‘无鸡不鲜,无鸭不香,无肚不白,无肘不黏’,这第一道高汤似乎也脱胎于此,不过……未免太追求‘清香’而少了些咸、鲜吧?” 刘昴星在心里还说了一句,而且高汤料理从来都忌讳麻椒、辣椒的使用,以咸鲜味为主,尤其以鲜味为甚,专攻麻、辣两味的久我照纪会选择高汤料理,本来就令刘昴星觉得奇怪,最令刘昴星奇怪的是…… 说话间刘昴星不由得怪异的瞥了久我照纪中间的两锅高汤! “不愧是‘美食帝国的破坏龙’,仅凭气味就能看出第一道高汤的底细吗?不过这第一重‘白虎高汤’只需要突出‘清香’就足够了!”久我照纪丝毫没有露怯的样子。 场下极星寮这边,大吾等人已经不解起来:“‘清香’就够了?单有‘香’根本不能算是一道料理吧?” “不是有四锅高汤吗?应该是要混合到一起使用吧?”凉子推测道。 不过久我照纪则是将切好的娃娃菜,放在了一般用来煮拉面的网筐里,之后提着网筐将小白菜浸在了“白虎高汤”里,仅仅焯了几秒钟,便被久我照纪马上提了出来,马上放入事先准备好的冰水中,冷却几秒后又提出来,好像掸拉面一样将上面的水掸去…… 之后久我照纪也将第一锅高汤的盖子盖上,关掉了火,一副已经用完了的样子。 当然,这锅高汤之后还可以做其他料理用,只是现在它在这次食戟中的使命结束了而已。 “只是用来断生吗?难怪只需要‘清香’就够了……”刘昴星自然看出来,久我照纪是要做什么。 “断生”通常是指在中华料理中,令食材内部不再生分的一种方式,通常都是用焯水的方式,如果是蔬菜的话,也可以起到保持色泽的作用。 而紧接着,久我照纪又打开了第二锅高汤,赫然是一锅红汤! 仿佛四川火锅的辣锅的红,火一般的红! 刘昴星不由得揉了揉鼻子,这味道确实有些刺激…… “辣、辣味高汤?久我学长在搞什么?”场下的观众议论纷纷起来。 本来有些观看的学员,猜测出久我照纪是有做类似于“开水白菜”的料理,成形于近代的“开水白菜”,可以算是中华料理中高汤料理的代表了! 然而忽然亮出了辣味高汤,却令大家看不懂了,中华高汤最忌麻椒、辣椒等刺激性的香辛料,但是久我照纪却…… 再说即便久我照纪真的弄出了辣味高汤,那之前的香味高汤不是都浪费了吗? 绝对会被这辣味压盖的一点也不剩!不是谁都有“神之舌”的啊…… 之前索性用开水好不好?真的只是为了噱头吗? 不过久我也没有将焯过水的娃娃菜,直接扔到辣味高汤中,而是依旧放在网筐里,这次也没有将网筐浸没进入,而是将这锅红汤换了个盖子,只见这锅盖上,还连了根水管,久我开启阀门后,水管的另一端,便流出了红汤…… 之前大家也看到,新换的锅盖下面,还有一个类似与过滤网的东西,看来是里面加了水泵,可将澄清的红汤抽出来! 而久我就这样,用滚热的红汤浇在娃娃菜上,进行流水加热…… 当然,下面也有盛装的容器,这些红汤同样以后还可以在其他料理中使用,久我也不时抖动一下网筐,令娃娃菜在流水中加热均匀。 约摸一分钟时间,第二锅红汤也用完了,原本的娃娃菜上带上了些淡红的色彩。 “这是‘朱雀高汤’?”刘昴星也猜出了对方的命名规则。 “没错!代表火焰与新生的朱雀!” 在其他人看来,久我这一手完全将之前的清香掩盖了,但是刘昴星却明白并非如此! “清香”虽然轻,但却是娃娃菜的断生高汤,即便普通美食家的舌头,尝不出其中的“清香”了,但它势必依旧影响着这些娃娃菜。 仿佛是娃娃菜,将“利爪”磨得仿佛白虎一般锋利了…… 而别出机杼的“朱雀高汤”,则是以不同于普通高汤的浓辣、重油,令娃娃菜浴火重生,拥有了展翅的能力! 这时久我也“开启”了第三锅高汤,这锅并不是汤锅……分明是高压锅! 刘昴星之前最摸不清的,也是第二第三口锅,里面的味道之前虽然没有成熟,而且高压锅又是密闭的,但是刘昴星的“超嗅觉”、“半超味觉”还是捕捉到了一些。 如果说第二锅红汤只是令他奇怪的话,那这第三锅汤在刘昴星看来就是不知所谓了…… 毕竟刘昴星为了让久我心服口服,不想用“超视觉”复制的方式战胜他,而是选择了使用自己的厨艺,自然中途不能开启“超视觉”以免反而影响自己发挥。 只是用“超嗅觉”、“半超味觉”,感知到了一些情况而已。 久我的四锅高汤,也都是鸡肉、鸭肉、火腿、猪骨等等高汤食材熬制,只不过比例、使用的香料各有不同而已,其中第三锅最令刘昴星诧异…… 观众们同样如此怀疑:熬汤用高压锅做什么? 而知道久我在第三锅高汤里都用了什么的刘昴星,比他们的疑惑干甚……这高汤能用吗? 刘昴星已经知道,虽然选择了高汤料理,但是久我并没有放弃自己的最锋利的武器……麻、辣! 第二锅是他的“辣”,而第三锅就是“麻”了。 但是单独的“麻”根本不成味,即便是像刚才一样浇在娃娃菜进行流水式加热,刘昴星也不认为是什么好主意,甚至反而是败笔…… 久我照纪的也用行动告诉刘昴星了,他要做的事情! 这高压锅也是久我改装的,在释放压力的时候,居然将其中的高压气体,伴着高温蒸汽,顺着导气管喷入了旁边配套的容器中…… 而久我对这第三锅高汤使用的部分,就是这些高温、高压的蒸汽! 在透明器皿里,网筐中的娃娃菜在“云雾缭绕”中,不断的在久我的控制下抖动着。 “好!这就是‘青龙高汤’?”刘昴星赞叹道。 的确,单独将第三位高汤“直接”使用肯定是败笔,不过仅仅是使用蒸汽的话,反而会令娃娃菜的味道,变得更有立体感,仿佛……若隐若现的云中之龙! 在导气管中,这些蒸汽其实也已经冷却了一些,加上久我不断抖动着网筐,不至于因为温度太高而瞬间破坏娃娃菜的质地…… 同样两三分钟之后,经历过三道高汤的娃娃菜,被久我照纪放入盘中,之后又从第四锅高汤中,盛出了一些,加入早就配好的太白粉与其他配料,令原本清澈的淡黄色的鲜味高汤,形成了粘稠的黄、色勾芡汁。 最后一道“玄武高汤”配出的勾芡汁,浇在了码好盘的娃娃菜上之后,久我照纪将三盘娃娃菜呈递了上去…… “准备迎来令人泪流满面的享受吧!这就是我的‘四灵高汤娃娃菜’!” 之前久我照纪的一系列举动,早已经将评委的食欲诱发了出来,最不掩饰自己的大泉柿之进也管自己多大年纪,依旧摆出一副急不可待的毛头小子的样子,最稳重的堂岛银也面露欣赏之色,暗道:之前还没有发现,二年生中除了一色慧,居然还有这种英才。 而擅长中华料理的李源,则是对久我照纪的高汤使用非常欣赏,同时和堂岛银一样,在心中暗暗掂量着,本来还以为刘昴星赢定了,想不到这个二年级的小子居然也爆发了……果然多在远月学院呆的这一年,也不是在白混饭的啊!(未完待续。) 第二百零五章 麻辣之剑 “嘶!这……这种辣……!呼呼……” 面对久我照纪端上的“四灵高汤娃娃菜”,大泉柿之进品尝了一口之后,马上便一脸与欲罢不能的表情,开始风卷残云起来! 李源在品尝后,也面色一变,之后换上了鬼畜的表情,连续不断的下箸。 即便是堂岛银,虽然没有因为“辣”而露出太异样的表情,但也脸色立刻火红起来,再加上长胡子就可以扮关公了…… 这也是久我照纪的料理的特点,麻、辣两味虽然不好控制,但是在“食戟”中的确无往不利,能够占到很大的便宜。 “呼呼呼……” 除了评委席上的三位评委之外,还有一个人在品尝着这道“四灵高汤娃娃菜”,那就是刘昴星! “小子,你太自觉了吧?”久我照纪玩味的说道,真的完成了这道“四灵高汤娃娃菜”之后,他的信心更足了几分。 “既然……呼呼……料理了四份……嘶……这份肯定是给我……哈……给我准备的咯?”刘昴星一边说着,一边还在狼吞虎咽着。 “那么怎么样?有被我手中名为‘麻’与‘辣’利剑刺穿的觉悟了吗?你之前说的轻松,现在还有信心说我‘误入歧途’吗?”久我照纪冷声道。 刘昴星也已经看出来,久我照纪的确是“爆发”了,这道“四灵高汤娃娃菜”,水平已经不下于刘昴星在预赛上端出的三合一麻婆豆腐,同样都是接近虎级的料理。 而且刘昴星的三合一麻婆豆腐,虽然也是麻辣类的料理,但是却加入了甜味的黑豆腐作为中和。 相比之下久我照纪的“四灵高汤娃娃菜”,是纯粹的麻与辣,丝毫没有“妥协”的意思…… 无论是“开锋”用的清香,还是最终沉淀厚重咸鲜高汤的勾芡,都是为了体现自己的麻、辣而来! 甚至刘昴星怀疑,如果让木久知园果,用自己的招牌菜“春果亭特质火腿鸡肉卷”,与久我照纪的这道“四灵高汤娃娃菜”来食戟,不考虑题目,单纯对比菜品的话,恐怕胜负难料! 虽然“春果亭特质火腿鸡肉卷”在木久知园果发挥得当的情况下,是成色十足的虎级料理,但是正如久我照纪所说,他那纯粹的“麻”与“辣”在食戟中太锋利了。 最关键的是,刘昴星也已经发现了,久我照纪的这道“四灵高汤娃娃菜”,本来也应该能达到“虎级”水平的……但是除非久我照纪也拥有“神之舌”,或者厨艺再进一步,否则不可能将这道菜完全完成! 因为四道高汤中的“朱雀高汤”、“青龙高汤”,也就是最重要的辣、麻两味高汤,现在久我照纪做一百次,怕是会出现一百种味道,虽然相差不多,但是能有一次达到相对完美的配比,就算不错了。 高汤忌麻辣,自然不是没有道理的…… 在高汤的熬煮中,辣椒、麻椒的成分也会发生变化,想要实时掌握何等困难? 这可不是成功了一次,之后按图索骥就可以的,哪怕只是几分钟之内,温度稍微低了几度、高了几度,每种食材放入时间的误差……都会有影响! 固定的配方,只能达到八分相似,虽然也可以称为菜谱,但是想要发挥出十成的美味,就必须要料理的人因地制宜的适时调整才行! 而现在久我照纪虽然创造了这道“虎级料理”,但还有些理论化,自己也无法在实践中完全掌握。 这也是麻辣类的料理几乎都有的弱点…… 刺激性的味道,的确更容易令人感官上沉迷,但也因此而更难掌握。 如果久我有神之舌或者神之嗅觉,自然可以将自己的“必杀料理”完全提升到“虎级”,可惜……然而并没有! 当然,难以掌握的同时,麻辣类料理的优势也很明显,在“食戟”中马上让评委决定的话,“四灵高汤娃娃菜”很可能会胜过“春果亭特质火腿鸡肉卷”! 不过如果过几天,让食客决定再吃一次两者之一的话,那依旧是选择“春果亭特质火腿鸡肉卷”的概率比较大。 一时的刺激性渐渐淡忘之后,人们心中深处的感官,才会有更公平的判断。 然而“食戟”也好,“厨艺对决”也好,比得就是在其中的瞬间,对心灵震撼、满足的程度…… “‘麻与辣的双手剑客’吗?远月十杰果然的确名不虚传,想不到仅仅二年生,就能够完成如此出色的高汤料理……我在这个年纪的时候,还只能使用大师傅的高汤呢!”李源感叹道。 “没错,如果说中华料理的灵魂是‘火’的话,那‘汤’就是它的血液,通常年轻厨师很难能够将高汤熬煮的如此出色。” “而且能够不落窠臼的,将‘麻’与‘辣’融入高汤料理之中,虽然……并且无论是一开始的断生清汤的清香,还是最后勾芡汁的厚重,也都起到了对麻辣的衬托作用!” 无论是资深美食家大泉柿之进,还是本身厨艺远超过久我照纪的堂岛银和李源,自然都发现了这麻、辣两道高汤中不足,还有流水加热、水汽加热两道工序对“火候”把握不足,但是想到对方还只是二年生……这是硬厨艺的问题,除非“天赋异禀”,否则只能积淀厨艺,想来久我照纪自己也明白,所以也并没有提起。 换做能够用“超嗅觉”、“半超味觉”来把握高汤,用“超触觉”掌握火候的刘昴星来重现这道料理,一定能够达到实实在在的虎级! 没错,虽然是用水和水汽加热,但是既然属于温度的范畴,便也属于火工,超触觉也是感受、把握温度的神技…… 同时拥有这些的刘昴星,实在太多的得天独厚,所以才能屡屡完成超过自己料理技艺水平的菜品! “不仅是衬托,如果说‘麻’与‘辣’是他的两把剑的话,那最开始的‘清香’就是为这利剑开锋,而最后的鲜味勾芡汁,则是将这把利剑‘归鞘’……而且‘归鞘’不是为了掩饰剑的锋芒,而是因为还在鞘中的剑,才是力量最强的!” “的确如此,看来他对麻与辣的理解与掌控,已经比之前的资料中说的更强了,尤其是最后这鲜味勾芡汁的一‘收’,不是为了收敛、而是为了更好的出击吗?我看以后应该叫‘麻与辣的居合剑客’才对!”大泉柿之进说道。 “看来在二年生中,一色慧和纪之国宁宁要有对手了……” 居合剑,岛国剑道中一种强调拔剑后一招毙敌的剑法,也就是常说的拔刀术。 看到评委们对久我照纪一致好评,原本就看好久我照纪,不过之前却因为久我照纪的使用的食材仅仅是“娃娃菜”,感觉太简单了而有些担心的学员们,也再次打起了精神来。 纷纷为久我照纪加油着,估计是在鼓劲儿,想要久我照纪搓一搓某个想要姐妹双收的家伙的威风…… 但就在这时,大家忽然发现,明明留给刘昴星的时间已经不多了,他却依旧没有开始进行最后的料理的意思。 反而在品尝过“四灵上汤娃娃菜”之后,又恬不知耻的尝了用过的四锅……阿不,是三锅高汤! 第三锅的“青龙高汤”刘昴星实在不想尝,只是仔细的闻了闻。 “怎么样?有什么问题吗?”久我饶有兴致的说道。 “有很多问题,不过我有办法弥补,却教不了你。” 刘昴星的话说的不清不楚,但久我照纪却听懂了。 “嘿嘿,怎么会教不了?一次教不了,就多来几次嘛!我的‘副将’!”久我照纪一副自己已经赢了的样子。 久我照纪估计是想,到时让刘昴星一直实时的辅助他,自然久而久之的,自己也会技艺有所提高、产生一些直觉。 用一个怪异些的比喻,就是让刘昴星这位“副将”做他的舌头! 但是刘昴星显然没有做其他人“舌头”的习惯,尤其对方还是一个男人…… “不,是‘我的’副将!”刘昴星强调了一遍自己的信心。 久我照纪不由得一阵皱眉,按照他的预计,刘昴星如果发挥的还和“秋季选拔赛”预赛时差不多的话,就是他赢了! 他并不是认为刘昴星会原地踏步,而是秋季选拔赛时,预赛后的三轮正赛,刘昴星的表现其实都略逊自己预赛时的表现一筹,这令久我照纪一直认为,刘昴星预赛时是超常发挥了。 这样一来的话,现在表现的还不如预赛时也很有可能…… “不过只剩七分钟了,你还不进行料理吗?”久我照纪皱眉道。 “恩,七分钟……其实一分钟就足够了!不过既然大家也都着急了,而且时间也差不多了,就让我开始吧!” 因为有转播的原因,观众们也都听到刘昴星所说了……一分钟?无论是三位评委,还是其他看旁观的学员,都对刘昴星的话不明所以。 而刘昴星在转身回到自己的料理台的同时,与二楼**包厢中,正在看着自己的绘里奈对视一笑,之后从自己唯一一口高汤锅中,用铁钩提出了四只乌黑的去毛、去头、去尾的整鸡! “这是……乌鸡?”久我照纪虽然专攻麻、辣两味,但是对中华料理中特有的食材,自然能一眼认出来。 “肉、皮、爪全黑,是乌骨鸡?”对禽类很了解的悠姬也马上认出了这种鸡。 “恩?不会是要用熬煮过高汤的食材,来进一步加工吧?”创真皱眉道。 乌骨鸡显然已经煮了很久,没什么营养价值了,甚至肉质可能因为闷煮过度而已经老了,但是刘昴星却取出了一把手指长的小刀,似乎要对这四只乌骨鸡进行处理的样子……(未完待续。)( 就爱网) 第二百零六章 大不了陪你一碗咯 “一分钟?一分钟能做什么高汤料理?” “不会是就把这四只黑鸡切开吧?直接把熬汤的食材当做料理端上去?” “以他的刀功,一分钟分解四只整鸡我的确相信……但是拿已经煮老了的鸡肉当做料理?呵呵,太儿戏了吧?” 而刘昴星这时,则是将四只整鸡挂在了架子上悬着,之后拿来四只碗在下面,右手持着小刀一抖,瞬间在四只乌鸡的脊背上,各自划出了一个“十”字形的破口。 之后刘昴星轻轻在鸡肋上按了按,只见四只整鸡中,各自“挤”出了一小碗份量的米饭! 没错,仅仅是看起来晶莹剔透的……米饭! 而刘昴星也没有再进行一下装饰的意思,而是直接将其中三碗米饭,端到了三名评委面前…… 还剩下一碗自然是给久我照纪准备的,这也是刘昴星的习惯,不过以久我照纪的性格,可做不到不问自取,一时先放在料理台上了。 “米、米饭?” “娃娃菜之后又是米饭,这两个家伙都在搞什么?” “虽然知道高汤料理,可以令简单的食材,承载上等的美味,但是也没必要这么‘简单’吧……” “而且如果说久我学长的麻辣口味的料理,在食戟时最有优势的话,那仅仅是米饭……就是最不利于食戟的‘料理’了吧?话说这能算是料理吗?” 场下作为观众的学员,已经议论纷纷了起来。 同时这时除了绘里奈,还有其他几名十杰的包厢,也都已经有人在观看的样子…… 看来现在刘昴星,已经吸引到了绘里奈之外的十杰的主意! “米饭”之中,究竟有什么奥秘大家还不知道,但是之前那一抖手之间,面前四只整鸡全部划出了“十”字,而且每个“十”字都破开了脊背,甚至在出刀后,四只悬空挂着的整鸡,还没太大的摇晃…… 如此迅速而有力的刀功,已经引起了不少十杰的注意! 比如第四席斋藤综明的包厢中,第二席的小林龙胆之前不请自来,此时蹲在落地玻璃后面,头也不回的对扛着一把带鞘大刀的斋藤综明说道:“快看快看,这就是被一年生们传的神乎其技的刀功?果然名不虚传……斋藤,你能够做到吗?” 脸上一道横疤的综明看着刘昴星料理台上挂着的四只鸡,似乎是在回想他之前的动作,微微眯了眯眼睛的同时,右手拇指抵着刀柄与刀刃间的刀格推了推,令刀刃出鞘了几公分,似乎是在心里模拟着易位相处的话…… “能。”综明惜字如金的说道。 不得不说,他的这把刀看起来,如果不是在远月,实在很难想象是菜刀! 可以说给他换身衣服、换个发型的话,拿着这把刀穿越到六扇门里,都不会觉得违和…… 敢拿着这么张狂的刀,估计是对自己的刀功很有信心。 小林龙胆也“赞叹”的说道:“不愧是斋藤啊,这种力气活我肯定不行的!” 不过语气中也有些不以为然,似乎潜台词是在说,即便你们刀功比我好,但也不代表厨艺的样子…… 当然,事实也的确如此,要不然怎么小林龙胆是第二席,斋藤综明只有第四席呢? 话说远月学院第二席,似乎经常是女生……比如水原冬美、比如乾日向子、比如角崎泷、比如木久知园果! 小林龙胆的席位能保住的话,以后可以加入第二席娘子军了。 斋藤综明对这只半是野猫、半是家猫的生物轻佻的语气习以为常,不过却对她那句“这种力气活我肯定不行”露出了无语的目光。 同时斋藤综明在这一刻,也在刘昴星身上,看出了有挑战自己学院第一刀功的潜力…… 当然,如果他知道,刘昴星在这道料理中,所展现出的真正刀功,估计他以后出门都不好意思带刀了! “恩?刘昴星这小伙子,这次又搞什么?刚刚尝过那么令**罢不能的麻辣味,现在看到米饭实在是没有胃口……啊?等等,这种气味是……” 大泉柿之进本来很看好刘昴星的,但是在品尝过“四灵高汤娃娃菜”之后,刘昴星居然端出了白米饭,他也不免有些意兴阑珊。 但就在这时,一股淡雅的鲜味,顺着大泉柿之进的鼻腔,直入他的嗅觉之中! 原本受到了之前那么强烈的麻辣类美食的刺激,即便是身经百战的美食家,也可能会出现短时间的味觉疲惫,大抵就是和不应期差不多的状态…… 然而现在大泉柿之进,在这股鲜味的撩动下,从嗅觉开始,似乎整个人又恢复了胃口! “好饱满的色泽,完全不像是……还有这鲜味,闭上眼睛的话,我的嗅觉在告诉我,自己面前的是鸡啊!” “的确是鸡的香味!这庄重而华丽的鲜香……” “没错,一开始闻到的时候,还仅仅是清香淡雅,但是随着一*鲜味的袭来,这种香味似乎在嗅觉中叠加了……已经仿佛波涛汹涌着席卷而来的缤纷香味,令我感觉到体内的血液都在奔腾了!” “如果不是看到这米饭是从乌鸡中取出的,我甚至从外表完全看不出这是一道鸡料理,这就是高汤料理中经常说的‘吃鸡不见******这个单引号不打的话,我会感觉很难受!) 原本在久我照纪的强烈刺激手段下,已经进入味觉不应期的三名评委,随着刘昴星的乌鸡米饭的香气,一*的撩拨,居然再次有了食欲! “果然,料理还要是尝过才知道!”大泉柿之进拿起了勺子。 只见三名评委在尝了刘昴星的“乌鸡米饭”之后,虽然不像的之前品尝“四灵高汤娃娃菜”时,出现欲罢不能的狼吞虎咽状态,但是拿起来的饭碗,在吃完之前也没有再放下! 虽然那米饭看起来晶莹剔透,明显并不干柴,但是仅仅一碗米饭,虽然只是小碗,三名评委居然都空嘴吃完了? 而且既不是像久我的料理那样,在麻辣的刺激下,令人连续不断的产生食欲,同时也没有任何勉强意思,就是这样用平常的速度,五七八勺的吃完了一碗米饭! 仿佛每次一次想要放下碗时,都有一种神奇的力量,令他们不忍撒手一般…… 斋藤综明的表情更加严肃起来,这样料理、这样境界,别说是对上“有进步”的第八席久我照纪,就算是挑战第四席的他也不算狂妄了! “有点奇怪啊……如果那米饭是在乌骨鸡中煮熟,肯定会有高汤渗入,到时米饭的味道会过于浓郁才对,而且看米饭的色泽,表面如同镀油,这高汤应该也不是什么清淡的汤,如果高汤直接接触米饭,肯定会油腻不堪才对?”小林龙胆疑惑道。 “恩,刚刚我问了食戟管理局的人,那四只乌鸡,是两个小时前放入高汤中的,两个小时的蒸煮……米饭居然没有烂、裹了米饭的乌鸡也没有爆开?”斋藤也很奇怪的样子。 “算了,我还是去想想办法……他还剩一碗的样子!”小林龙胆说着已经溜了下去,仿佛是要伺机而动,目标是刘昴星的第四碗米饭的样子。 当然,他们再如何也想不到,即使尝了也只会发现根本没有高汤直接接触米饭的症状,至于为什么没有……刘昴星自己不揭秘、他们再如何也猜不到! 没错,乌鸡米饭在料理时,必须先将乌鸡的内脏取出、将米饭填进去,之后将剖开的口子缝合。 但是在小林龙胆、或者说是在场任何料理人看来,这种缝合最多令米饭不流出来,还能制止高汤从破口渗入不成? 他们却不知道,刘昴星根本就没有缝合,而是使用了七星刀的最强绝技“七星破军迅切开”! 比许多武侠世界的刀法还要快的刀功奥义,在中华一番时代,习得此奥义的向恩,配合山寨版的七星刀,甚至可以取出活着的鲟鱼的鱼卵,之后在手指触摸下令鲟鱼的伤口马上愈合,再次回到水中游弋,一点也看不出被取过鱼卵的样子…… 手指触摸只是引子,这招绝技的最核心之处,还是在刀攻之“快”、之“准”上! “快”到可以欺骗生物的细胞反应,“准”到可以无厚入有间,同时兼具两者的特性,便可以令被切开的肉类的破口,在短时间内重新结合时,用内力稍微刺激,就会迅速愈合…… 刘昴星用的乌鸡,是在“食戟”之前宰杀,作为“鸡”这种生命它已经死了,但是它身上的细胞依旧还在代谢,所以刘昴星在拔毛后以“七星破军迅切开”剖开其腹,之后马上以“罗汉虎爪拔”中迅速取出内脏的手法,将鸡内脏取出,又将米快速的填进去。 之后将“创口”重新封上,以特殊的内力手法加以刺激,令还没有丧失活性的细胞启动愈合机制…… 仿佛这四只乌鸡原本就没有长内脏,而是长了一肚子的米饭一般! 如此一来,不但解决了高汤从破口直接与米饭接触的问题,令高汤只能从鸡肉缓缓渗入、尽去油腥,而且还可以如法炮制,在乌鸡脊背上再开一个破口,与米饭相隔、填入松茸等等可以改善米饭味道口感的菌类…… 没有了担心高汤直接接触米饭的掣肘,这“乌鸡米饭”的高汤,顿时多出了许多变化! 正当三名评委也对此疑惑的时候,小林龙胆的确一身“龙胆”,居然悄悄到了场上,偷吃起了刘昴星给久我准备的那一碗米饭…… 不过众目睽睽之下,怎么可能避开大家?有些不认识小林龙胆的,已经在口诛笔伐这馋鬼了! 刘昴星也无语的看了过来,一头红发的小林龙胆,见刘昴星在看她,还以为他是心疼这碗米饭,不以为然的说道:“看什么?大不了陪你一碗咯!” 陪你一碗咯……一碗咯……晚咯? “那……倒也不是不可以!”刘昴星半石化的同时,本能的回答道。(未完待续。) 第二百零七章 主将 “那……倒也不是不可以!”刘昴星半石化的同时,本能的回答道。 小林龙胆还没有意识到自己口误,于是顺势说道:“赔你一碗倒是容易,可惜你这一碗饭里,还有些我不能理解的地方……这高汤的底细我已经清楚了,但还是不知道你是如何令米饭不与高汤直接接触的?” “高汤你已经清楚了?”刘昴星古怪的看了她一眼。 刘昴星的“乌鸡米饭”是什么底细,他自己当然清楚,最关键的一重就在于“七星破军迅切开”! 没有这一手,无法将米饭塞进“完整”的乌鸡中,后面的种种变化自然也无法展开。 中华一番时代的料理界一代宗师小当家,在年少时也没有掌握这“七星破军迅切开”,所以“乌骨鸡饭”的等级,只有特级二星…… 因为不能将米饭完全封闭在其中,自然就只能将煮饭的汤一淡、再淡,甚至根本就不是高汤,只是与腹中带着米饭乌鸡一起煮出来的鸡汤而已。 而刘昴星则不同,之前先用了十个小时,熬煮出了专门搭配这乌鸡米饭的高汤,最后两个小时才将乌鸡放入! 可以说刘昴星现在做出的“乌鸡米饭”,才是真正的高汤料理,而当初中华一番时期,在鸡窝镇上的鸡料理大会中,小当家的那道“乌鸡米饭”还只是鸡料理而已。 少了高汤直接接触米饭的掣肘,刘昴星的“乌鸡米饭”才真正达到了虎级!远胜于其原版……或者说与原版除了一个创意之外,已经截然不同了! 不过话虽如此,也只是“最关键的一点”是如何令米饭封闭与整鸡之中,但想要调理出足以蒸煮出虎级米饭的高汤,又谈何容易? 而且小林龙胆明明没有“神之舌”,居然也尝过之后便自称“高汤的底细已经清楚”?是过于自大?还是…… 刘昴星正走神的时候,李源也开口问道:“没错,‘食中藏食’的菜肴,我也见过许多、懂得些许,但如果使用‘煮’的方式,无法完全密封便是一个绕不开的问题…… 多半只能任由汤汁与内中‘藏’的食材接触,如此一来不但失去了‘藏’的精髓,而且对于汤料也多了许多限制,你是怎么解决这个问题的?” 刘昴星心中念头几转,暗道:这个世界食道高人辈出,但在“菜系大融合时代”后食道改路,这些“绝技”大半失传,我如果说出来未免太过惊世骇俗…… “其实这封闭的窍门,就在于刀功。”刘昴星一念及此,便只是简单的说了一句。 三位评委见刘昴星不想仔细解释,自然也不会穷问,只当是他有什么独家手法。 而小林龙胆则是气闷的瞪着刘昴星,看到这位小林学姐的眼神,刘昴星不由得更加确认自己之前的猜测…… 至于小林龙胆的目光什么的,刘昴星只将她解读成“崇拜的目光”就对了! 不过就在这时,因为超感官觉醒了三种半,而直觉也很灵敏的刘昴星,忽然感觉心中一颤,先是抬头看了看,之后又在场下几处看了看…… 却发现楼上的绘里奈,还有观众席上的爱丽丝、郁魅,也都在瞪着自己,不由得暗自奇怪。 直到瞥见转播的大屏幕时,刘昴星才明白为什么……也不知道那个负责录像的家伙,和自己有什么深仇大恨,居然给了小林龙胆瞪着自己的样子一个特写! “一定是绘里奈她们不知道之前发生了什么,只是看到这一个表情,所以误会了……”刘昴星心中暗道。 却是忘了,如果她们知道刚才小林龙胆许诺“赔一碗”之后,刘昴星马上答应下来,恐怕就不是误会那么简单了! “好了,那么开始最后的投票吧!”大泉柿之进说道。 之后三名评委,纷纷按下了评委席上的评分按钮…… 川岛丽在下课之后,也又来做司仪了,只听她的声音已经从扩音器中响起:“‘麻与辣的居合剑客’久我照纪,对阵‘美食帝国的破坏龙’刘昴星的食戟,最终结果出现了!三比零!刘昴星获胜!” 只见在巨大的转播屏上,不再转播乱入的小林龙胆的特写,而是显示出了刘昴星与久我照纪的头像、以及“四灵高汤娃娃菜”与“乌鸡米饭”,同时刘昴星与“乌鸡米饭”这一侧,显示了一个“3”字…… 这时食戟管理局的花西服局长、景浦久尚也走上食戟场,对刘昴星和久我照纪说道:“按照食戟之前订下的约定,之后学院的研究社管理局,将只认可刘昴星为中华料理研究社的主将,两位没有异议吧?” 就在这时,一群光头也都聚了过来,有些似乎还有些不服气的样子,但是久我照纪却主动说道:“愿赌服输!以后他是主将、我是副将……” 刘昴星也注意到,在这些光头社员中,一些年纪较大的,明显对刘昴星有些排斥,年纪看起来也是学生的,则反而松口气的样子。 为什么会有“年纪大”的人在? 因为无论是十杰、还是大型研究社,都可以申请雇佣厨工,虽然这些厨工不是来上课的,但是有远月学院的氛围在,而且在研究社中,也可以与其他人研究厨艺,获得主将、副将的指导,所以不少人对这“校内厨工”很感兴趣。 当然,说是“年纪大”也只是相对于学员们来说的,这些人最多也就二十多岁,多半是“肄业生”,虽然无法毕业、失去了学籍,但是作为研究社下属的“厨工”可以再多留几年深造一番,年纪再大些多半就不愿意在这儿蹉跎,宁愿去外面加入餐厅了。 毕竟这些研究社或者十杰麾下的“校内厨工”,基本收入都是从学院下批到研究社或者十杰个人的经费里出,也只够生活的…… 这些“校内厨工”名为“厨工”,其实也可以看做是自费生,不过他们的学费是为研究社或者十杰工作,虽然和远月的精英教育无缘,但也可以在大型研究社或者十杰名下学习。 比如丸井善二、田所惠,如果一个不好被开除了,还不想马上离开远月学院的话,就可以暂时挂名在“古典美食研究会”、“乡土料理研究社”名下,虽然不再是远月的学员,但也可以在研究社内继续学习…… 十杰中有些也有自己的赚钱渠道,比如绘里奈的品鉴生意,比如最擅长钻营的睿山枝津也…… 只是绘里奈的小金库也不知道平时做什么花销了,没见她培养多少“校内厨工”,而睿山却有不少帮手! “中华料理研究社”作为大型研究社之一,也有几十号“校内厨工”,比学员身份的正式成员更多…… 景浦久尚甚至在将“中华料理研究社”的档案文件交给刘昴星时,有些后悔的说道:“早知道这样,当初你和睿山订下‘食戟’的时候,我就不应该多补充那一句的……” 半年多以前,刘昴星与美作昴进行“食戟”,赌注是学园祭再与睿山决一次胜负,若再胜则可以用“十杰第九席”之位作为赌注进行食戟。 当时景浦久尚担心睿山“爪牙”众多,甚至可能说动其他十杰帮忙,所以在“学园祭”的比试中,限定了两人只能各带不超过三个帮手,还不能是十杰…… 如果早知道刘昴星会成为“中华料理研究社”的主将,景浦久尚就不提这一句了! “中华料理研究社”一向是学园祭中的“豪雄”,几乎每年社团成绩都名列前几! 要知道“学园祭”比得是模拟经营,也就是学员们可以报名申请一块“店面”和“资金”,之后自由进行经营,在“学园祭”期间不单是学员、还有许多特邀嘉宾也都会作为食客光临。 “学园祭”中使用的不是外面的钞票,而是内部的“代币”,和钱的作用一样,只是为了防止有人仗着家里有钱作弊而已…… 最终将营收减去成本,以盈利多少来排名! 换而言之,这已经不是单纯自己料理美味,就能够决定胜负的了。 在原本情节中,第一席的司瑛士虽然在“学园祭”名次不低,但也始终表现的不温不火。 因为司瑛士的性格,不适合与人合作、也不适合领导其他人,对任何人的不放心,只顾了几个侍者,之后自己进行料理,只申请了一个寥寥几个座位的店面! 偏偏“代币”有限,而且是各级别的餐厅,由学院统一定价,他又不能将售价太高来确保营收,所以虽然每天排队的人不少,但是“赚钱”却不多。 而久我照纪的中华料理研究社,举一社之力,阵容相当于一家超大型中华料理餐厅了,加上麻、辣口味,香味容易勾起人的胃口,在“学园祭”的前几天中一直于所在区域中问鼎! 刘昴星直接成为中华料理研究社的主将,恐怕连睿山也要头疼,可惜景浦久尚已经订下了规则…… 刘昴星却并不可惜,反而感谢起了景浦久尚,毕竟睿山在学院中有多少爪牙、能够让多少十杰帮他,都会未知之数,早早将这门路禁了也好。 否则刘昴星即便有绘里奈、久我两位十杰助阵,也未必能占什么便宜……(未完待续。) 第二百零八章 计划 “咦?最近阿星和郁魅总是不在啊……”悠姬晚饭时感叹道。 “毕竟阿星现在是研究社的主将,不少社团活动要安排。”凉子说道。 “是啊,上周阿星在‘食戟’中战胜久我学长,第二天郁魅就也加入‘中华料理研究社’,每天也和阿星一起去社团活动的!” “听说又有不少没有加入社团的学员,加入‘中华料理研究社’了……好像和小惠关系不错的那位‘铁腕火龙’北条美代子也加入了?” 田所惠闻言点了点头:“没错,北条同学本来就是因为对久我学长‘刻意使用麻辣味的暴力支配整个研究会,压制其他菜系’不满,所以才一直拒绝加入的。阿星成为主将之后,将中华料理的八大菜系、二十多个小菜系,还有专门的刀功、火工、食材、香料各部分都列入研究范围。 而且所有成员都可以自由研究菜谱,取得一定进展之后,有阿星亲自品鉴辅导,研究社中多了许多成品菜谱!北条同学知道之后,就也申请加入了。” 原本在一些中华料理研究社的校内厨工,还不是很服气刘昴星…… 因为久我照纪虽然霸道,但是教给他们的菜谱,确实都很有用,等他们什么时候不想留在远月了、与久我的合同也到期了之后,去任何一家中华料理的餐厅,都不会混的太差! 毕竟这个世界的料理虽然有版权,但至少也要“特级三星”以上菜谱,才有去三大美食机构认证的资格。 而久我照纪教他们的那些,大多以后大多可以直接出去用! 从某种程度上来说,他们不服刘昴星,反而是刘昴星没有办法…… 因为按照远月学院的固定,研究社和十杰有资格雇佣“校内厨工”,而现在中华料理研究社的厨工,大部分都是和久我照纪签的合同。 不过作为副将的久我照纪,不知道是自己也感觉到,自己的料理技艺走了岔路,所以也想要弥补一二,还是单纯的愿赌服输,在其他社员面前,对刘昴星还是非常配合的。 所以“中华料理研究社”,马上就有了许多变化…… 对于这些规矩上的改变,正式社员们、也就是远月的学员,大多都能够接受,甚至乐见其成,毕竟他们的目标不是什么成品菜谱,而是希望自己在中华料理方面的技艺能够增长。 从这点上来说,刘昴星做主将,就比久我照纪更合适,在麻、辣两味的料理上,久我照纪的厨艺,还和刘昴星有一比,但是在其他方面……相去甚远! 久我照纪其实也并非不会其他料理,否则他也不会想到,将麻、辣两味融入高汤之中,只是远远比不上刘昴星的全能而已。 这还只是在一开始的时候,现在一周过去了,刘昴星在“中华料理研究社”的校内厨工中,人气也已经不下于久我照纪!而且随着时间的增加,还有超过的意思…… 不就是菜谱吗? 以刘昴星现在厨艺水平,动用“食御”的情况下,所有菜系都是“特级五星”,各菜系的特级三星以下的菜谱俯拾即是,而且刘昴星还懂得如何适当的简化菜谱,不会曲高和寡。 而且作为“主将”,有时懂得品鉴比厨艺高更重要,这样才能指导社员、校内厨工,吸引志同道合的学员来加入…… 现在最明显的改变,就是“中华料理研究社”终于有女生了! 那条不知所谓剃光头的社规刘昴星一上任就废除了,要不然会有女生加入才怪! 仅仅是这一条,北条美代子也不可能加入。 一开始的时候,久我照纪还嘴硬的对刘昴星说,他的社团里都是“硬汉”,料理也是需要体力的,根本不需要女生、有女生加入反而影响效率云云…… 结果自然是从有女生加入开始,大家的兴致更高了,因为包括北条美代子在内,还只有不到十名女生,而全社团校内厨工五十多人,正式社员二十多人,女多男少的格局也注定了他们会为了吸引异形的主意而好好表现……甚至是有些浮夸的表现! 每每看到自己的社员们,一个个从“硬汉”变成了狂蜂浪蝶,每天围着几个女生转,久我照纪就要一阵气闷…… 刘昴星也已经发现,久我照纪虽然已经十七岁了,但是对于女生的态度,还好像小学生一样,大概就是“这种生物磨磨唧唧的好麻烦,怎么会有人喜欢呢”之类的。 至今他还没有发现,“硬汉”不是不喜欢女生,“基佬”才是! 当然,刘昴星也观察过,久我确实不是基佬,至少现在不是,只是对异性的感官,还停留在十岁阶段而已。 又一天的指导时间结束了,为最后一名社员解惑之后,刘昴星感叹道:“其实大家的创造性也还可以的,好好培养、指导一下,并不是不能创造出自己的菜谱……” “哼,我有‘神之舌’的话也可以!”久我照纪私下里还总是一副不服气的样子。 他的眼界也好、品鉴能力也好,都远远不如刘昴星,有些人自己有十成本事,能够指导十二成本事的人,而有的人自己有十成本事,只能教自己五成本事的人…… 久我照纪就是如此,对自己擅长的麻、辣两味还好些,对其他各系根本无从指点,又见不得自己社团的人进步太慢,索性就开始将中华料理研究社、改成了麻辣料理研究社! 从动机上和薙切蓟,还是有本质区别的,要不然薙切蓟肯定第一个策反他了。 “久我,最近真的没什么人联系你?” “你不是问了好几遍了?到底什么事情,非要联系我不可?”久我疑惑的说道。 “哎……”刘昴星叹息着拍了拍他的肩膀。 “喂喂!你一副可怜我的样子是什么意思?”久我这方面倒是很敏感。 原本情节中,薙切蓟策反六名十杰,直接发动篡取主将之位,另外包括绘里奈在内的四名十杰完全没有联系过,还可以说是因为已经找到六个容易策反的,不愿意再节外生枝…… 但是现在仙左卫门与薙切蓟的十杰争夺已经如火如荼了,居然还没有任何策反久我的意思……刘昴星估计,久我应该是除了绘里奈之外,唯一毫不知情的十杰了! 这是对久我的情商,绝望到了什么程度,才会如此无视他? “对了,阿星,还有半个多月就是‘学园祭’了,到时还要和睿山枝津也对决,你准备的怎么样了?”比起研究社,郁魅还是比较关心刘昴星自己的事情。 此时也只有刘昴星、郁魅、久我还有北条在场,郁魅在一年生中,实力仅次于预选赛八强,甚至如果在b组的话,或许也能冲进正赛,北条比她差一些,不过在“中华料理”方面却很擅长,所以两人加入之后,也都成为了“中华料理研究社”的主要成员。 一改之前在久我照纪领导下,只有他一个“主将”顶用的局面。 久我照纪是四人中,唯一经历过一次“学园祭”的,闻言开口道:“居然还定下了什么只能有三名学员协助、而且协助人员中还不能包括十杰的限制……现在的确对你非常不利了。” “你还是这么自信啊!允许十杰参与的话,即使刘主将找了你,难道睿山会请不到排名前几的十杰吗?”北条不由得说道,她以前就是看不惯久我才没有加入“中华料理研究社”的。 “不是我自信,而是你还不理解‘名气’在学园祭上能起到的作用!睿山作为十杰名气远大于刘昴星,如果他找我和绘里奈帮忙的话,至少可以在起点上不落后太多,否则前几天的营收会被睿山拉下很多!”久我照纪说道。 “恩?怎么可能?说起‘名气’的话,阿星现在不逊色于睿山的吧?”郁魅反驳道。 “不,到时绝大部分学员,都会参与到模拟经营中,食客中学员只是很小的一部分,主要还是学院邀请到的外面的客人……刘昴星在外界有什么名气吗?大家最关注的还是十杰!”久我解惑道。 刘昴星闻言点了点头,食客中的远月师生对他很熟悉,但是其他客人…… “也对,而且即使是其他学员,也未必愿意给他贡献营业额!”郁魅有些吃味的说道,显然是针对某些“姐妹双收”的传闻。 “咳咳,其实倒不见得开始几天会在‘名气’上吃亏,我已经联系好了……” “恩?你已经想到,让绘里奈在各种美食杂志上帮你造势?这的确是个办法!”久我猜测道,显然他之前也想说这个。 作为拥有“神之舌”的品鉴师,绘里奈现在名气比刘昴星大得多,甚至可以一句话决定一家餐厅的兴衰,的确可以帮刘昴星的造势…… 但是刘昴星尴尬的摸了摸鼻子:“这件事情,最好不要麻烦她!” 毕竟现在这已经不仅是刘昴星与睿山的私事,而且与薙切蓟有关……所有与薙切蓟有关的事情,都让绘里奈离得远远地就对了! “哼哼,真是怜香惜玉啊!”郁魅更加吃味起来,而北条和久我还不清楚怎么回事。 刘昴星之前只和郁魅、爱丽丝还有绯沙子说过这件事,对郁魅说是为了让水户集团帮忙试探下学院合作的供应商的态度,而爱丽丝可以尝试说服下她那个态度不明的老爹,对绯沙子说则是为了让她更好的对绘里奈保密! “那你准备怎么办?”久我皱眉道。 他虽然不知道为什么明明全学院都知道,刘昴星和绘里奈关系不一般,却还不愿意借助绘里奈的力量,但也看出了刘昴星已经打定主意了…… “你们说,如果在‘学园祭’第一天,有人接受星级厨师的考核,还欢迎大家围观……够不够劲爆?”(未完待续。) 第二百零九章 日期 “香田先生,怎么样?”刘昴星在电话中紧张的问道。 之前和久我他们说起的时候,刘昴星一副很有把握的样子,但实际上他心里也没谱! 远月学院这边肯定没问题,虽然远月学院的“学园祭”,只有获得邀请的人才能参加,但是如果三大美食认证组织的人来,为在校学员做星级评定的话,肯定无论什么时候,学院都是欢迎的! 想要“学园祭”的时候来,也完全没有问题…… 但是刘昴星却担心,“米其林美食联合会”的人那边会有问题! 毕竟人家是三大美食认证组织,不是刘昴星让人家什么时候来,人家就什么时候来的,正常是要对方给刘昴星规定一个时间,而不是刘昴星自己定一个时间。 不过这是“正常”情况下,如果是一些名厨要进行认证的话,也不是不能通融。 刘昴星不算什么名厨,所以他拜托了香田,请他帮自己周旋一下,看看能不能通融…… 然而很遗憾,这次香田也叹息道:“没办法,我也没能说通那家伙……” “哎……最近麻烦香田先生了,实在是……非常感谢!香田先生想来不会有什么事情要我帮忙,但如果真的有的话,我一定也会竭尽全力的!”刘昴星虽然叹息,不过还是感谢了香田一番。 香田则是犹豫了一下,之后语气有些怪异的说道:“你之所以要在‘学园祭’上,请认证师过去的原因,我也知道一些,不过……这件事可能有问题!” “有问题?”刘昴星疑惑道。 “没错,因为那几名认证师,我都已经和他们打过招呼了,他们也已经同意,可以在‘学园祭’那天过去,正常来说只需要联合会中的执事点头,把日期确定下来就行了,但是……却在执事那里被卡了一下,原本已经订下来的认证组也被重新拆散安排任务,虽然执事当时给出了理由,不过我总觉得是在针对……咳咳,也可能是我想多了。” 听了香田的话,刘昴星心中一突突,暗道:莫非米其林美食联合会中,有人勾结薙切蓟? 当然,以这个世界对料理的态度,米其林美食联合会,也绝对不敢在认证中动什么手脚,否则肯定会被料理人唾弃,如同自己放弃超然的地位…… 况且认证师们,与“米其林美食联合会”大多不是雇佣关系,而是挂名在联合会的美食家,在认证时他们连联合会的面子都不会给!比如香田现在毫不顾忌的“八卦”着联合会…… 但是在认证环节之外,给刘昴星找些麻烦的话,联合会就没什么顾忌了! 而且像是刘昴星这种根本没做过星级认证的料理人,也不需要“米其林美食联合会”针对他,只要收买几个中层的执事,就能绝对很多事情…… 比如“刚好”在学园祭最后一天来评定的话,反而会拖住刘昴星半天的时间! 如果是在第一天,耽搁半天但是将名声完全打出去,肯定物超所值,但要是在最后一天,刘昴星就被动了。 香田虽然只是推测,但也想必不会是空**来风。 刘昴星连忙说道:“那香田先生,麻烦您帮我把评定推了吧!” “这……虽然原本敲定的审查组被解散了,但是……的确已经上报了,真的要推了?”香田又确认了一次。 “没错,不就是一年内不能重新申请吗,我明白。而且也只是米其林美食联合会不能申请而已,如果我找到另外两大组织的推荐人的话,香田先生……” 刘昴星也有些不好意思,毕竟早就答应香田了,而且这几天还一直麻烦他来着,他说是和其他认证师“打过招呼”,但肯定也因为这件事搭了人情。 不过既然猜到可能会被坑,那刘昴星也不准备硬挺着。 “放心,我不在意的,一个小小的执事都不给我面子,我也准备重新想想是不是继续在米其林挂靠了!”香田也有些生气的说道。 最终敲定评审时间的,是米其林美食联合会的执事,但是在香田看来,自己可是美食家,和什么执事没有从属关系! 虽然知道这其中另有原因,是有人针对刘昴星,但是香田依旧觉得自己面子也过不去。 “你在龙厨师联盟和婆罗门品鉴协会,有认识的推荐人吗?我可以帮你介绍介绍。”香田说道。 “应该……认识!如果到时行不通,我再找香田先生吧!” 刘昴星又和香田客气了几句,这才挂断电话…… 龙厨师联盟、婆罗门品鉴协会……刘昴星其实并不认识他们的人。 不过之前刘昴苑和刘昴星提起过,关于“星级厨师”认证的事情,但当时刘昴星因为已经答应过香田,所以便推辞了。 现在回想起来,刘昴苑是刘家的人,刘家肯定认识、甚至本身就在龙厨师联盟中担当某种角色才对! 虽然现在没落了些,但那是和整个远月学院比,实际上刘家的刘昴苑也算不错了,而且听刘昴苑的意思,刘家在中华料理界也依旧有一定影响力的…… “喂?怎么了,不会是突破厨心了吧?”这是刘昴苑接电话后的第一句话。 “当然没有!” “恩?那是有其他要问我的?还有远月学院解答不了的问题?” “……我就不能是没事儿问候你一下嘛!你看,国庆也过去没多久,问候你一下国庆快乐嘛!”刘昴星恬不知耻的说道。 “你真的不是有事情要问我?”刘昴苑显然不信的样子。 “当然不是了!我是那种信口胡说的人吗?你怎么会这么想呢?我是……有事情要‘求’你……” “……”刘昴苑似乎在为电话对面的家伙的节操默哀。 听了刘昴星所求的是之后,刘昴苑倒是没有嘲讽他,反而说道:“我早就想说!答应那些家伙做什么?还去他们洋人的组织认证,谁知道他们的舌头能不能欣赏中华料理的美味?就应该来龙厨师联盟嘛!放心,包在我身上了!到时一定让评审组提前一周去,你想什么时候开始,直接和他们联系!” 刘昴星闻言,心中对刘家的影响力,再次有了新的认知,果然是瘦死的骆驼比马大…… 当然,这句话绝对不能和刘昴苑说! 虽然感觉刘昴苑的思维有些太排外了,毕竟在这个美食的世界,三大美食评定组织的公平性,还是有目共睹的,否则也没人会服气他们,但是现在既然是有事相求,刘昴星也不好反驳什么,反而顺着她的话,贬低了米其林美食联合会几句。 而此时香田也致电米其林总部,告诉那位驳他面子的执事,刘昴星弃权的消息。 “什么?他已经正式报名了!是说弃权就弃权的吗?” “路易斯执事,注意你的态度,我只是通知你一声……我不是你的秘书!”香田沉声道。 “你……你应该知道,弃权意味着什么吧?我已经帮他排好日期了,弃权的话一年之内不许再次申请!” “我当然知道,对了……一年时间是以排定的评定日期为准吧?到明年的哪一天?”香田忽然想到了什么的样子。 在路易斯说出他排的日期后,香田本来常年眯缝的眼睛睁开了一下。 “哦,知道了!”之后没好气的挂了电话。 居然驳斥了自己提议的学园祭第一天的日期后,订了一个“学园祭”的最后一天? 如果说之前香田还只是怀疑,觉得也可能是路易斯执事觉得,在远月学园祭期间去评定不方便,所以才驳回了自己的意见的话,那现在就已经肯定,对方在因为某种原因,在针对刘昴星了! 而且香田还不知道,路易斯在他挂了电话之后,还又联系了睿山,告诉了他刘昴星取消了评定的事情。 虽然睿山很想说指着路易斯的鼻子说:你的做法太打草惊蛇了! 但是想到对方是米其林的人,之所以联系自己也是因为薙切蓟,这才没有发作,只是让他注意打听一下,刘昴星之后应该会联系两大组织。 “想在‘学园祭’当天进行星级厨师的考核?呵呵,如果被你成功的话,还真有些麻烦!还好蓟先生在米其林美食联合会有些关系……”睿山在放下电话后冷笑道。 不过在他看来,既然已经了刘昴星的打算,便不可能让他如愿! 一面让路易斯帮自己打听,另一面睿山并不将希望都放在他身上,看着日历上的日期,现在“学园祭”第一天那里画了一圈,之后在五天后“学园祭”结束的那天画了一个圈…… 之后想了一会儿,冷笑的同时在“学园祭”提前五天的位置,画了一个圈! 即使路易斯没有打听到另两家组织的消息,或者和对方不熟,无法让对方更改日期的话,睿山也可以将计就计,通知薙切蓟在“学园祭”提前五天的时候,发动计划。 现在薙切蓟其实已经有第六位十杰投靠了,但是因为睿山的“失误”,他的十杰位置不稳,总帅又已经察觉到了一些,预料到即便他们发难,肯定总帅也会提前开启“学园祭”,所以才一直没有动作…… “真想看看你知道‘学园祭’提前五天进行,自己反而给自己挖了个坑时的表情!哈哈哈哈……”(未完待续。) 第二百一十章 提前的学园祭 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “……下面我宣布,为期十二天的‘学园祭’,现在开始!” 在主席台下学员们的惊诧中,薙切仙左卫门宣布了今天紧急集会的内容。 惊诧的并不是时间延长了,“学园祭”正式开始的时间,依旧只有五天,之所以说是十二天,是把从今天开始的准备时间,也算在里面了! 在巨大多数学员看来,这只是一个“无所谓”的文字游戏,他们惊诧的是时间太急了! 往常为期五天的“学园祭”,会提前半个月,就开始接受报名、划分好区域,留给大家自己准备店面的时间。 而现在名为“为期十二天的学园祭”,却相当于准备时间减少了一半! 要求在48小时内就敲定店铺选址,以及申报店铺类型…… 对于普通学员来说,虽然惊诧、但是时间也算还好,像是久我照纪则是已经抓狂了。 “怎么会这么早?今年‘学园祭’怎么提前了一周,往常都会提前半个月申报店面才对的……可恶,这么算起来,我之前设计的店面时间有些紧了啊!”久我照纪郁闷的说道。 作为中华料理研究社的主将,刘昴星虽然今年要脱离社团自己开店,但是久我带队的“中华料理研究社”的模拟酒店,刘昴星也看过计划书了…… 没错,久我照纪是想要在申报之后,盖起一幢中华风格的酒店! 因为只有一层楼,也不用打地基,使用木瓦为材、圆柱支撑的结构,半个月时间差不多可以盖起来,到时的确够气派。 但是现在的话……一个星期时间就有些太紧了! 久我照纪已经开始算计着,看看从外面雇工程队划不划算了。 他倒不是在乎钱,而是所有在“学园祭”中的花销,学院都会记录下来,作为之后核算成本、营收的资料,花自己的钱也一样。 本来大张旗鼓的新盖起一座酒楼,就有些拖累成本,如果仅仅是用社团的人,因为之后他们也会参加到社团的店面中,不需要额外计算人力成本,但是请施工队的话,久我也担心成本过高! “那个计划本来就有些太铺张了吧?最后排名比得是盈利,又不是排场……”刘昴星无奈的说道。 久我照纪在很多方面,都像小孩子一样,在他眼里参见“学园祭”图的就是风光! 虽然因为使用不了太长时间,他盖起来的酒楼只是看起来气派,实际上材料成本没有正常酒楼那么高,但是……毕竟只使用五天啊! 相当于每天的成本中,都要加上五分之一座简易酒楼,这无疑将极大地拖累“中华料理研究社”的营收。 但是有一个好处,那就是“学园祭”期间,每天公布成绩的时候,只公布当天营业额的排名高低,而减去成本的营业收入是在最后才会统计的。 久我照纪可以说,完全是为了营业额五连冠,至于营收多少并不关心。 当然,底线是不能出现负数,否则会被退学处理。 通常只要不作死的话,正常人在“学园祭”中是不会出现赤字的!即便是废物,只要装死不申请店铺,老老实实做客人就可以了…… 不过刘昴星却知道,这也不是绝对的,比如在原本情节中,几位作死小王子就纷纷在前几天出现了赤字! 比如创真为了和久我死磕,将店面选址在久我的酒店旁边,以推车式移动摊位的形势与久我竞争,结果前几天营收都是赤字,直到最后一天当天营业额超过了久我,也只是勉强在总营收上抹平了赤字…… 还有爱丽丝和黑木场,因为爱丽丝记错了报名时间,而没有自己的店面,所以去和叶山亮挤一家店,结果这家汇聚了一年生中绝对精英的店铺,也因为使用最高科技的设备、最昂贵的海鲜与香料,结果在第一天的时候收入赤字…… 这里也能看出规则的限制……即使使用个人私有的设备,也会被计算到成本之内!不过只是按照租赁成本计算,不会将那些设备的购买成本均摊到短短五天。 刘昴星要和那个号称“炼金术师”,最擅长业绩管理的睿山枝津也对决,自然不能犯这种低级错误,不然绝对会直接把自己玩死! 对其他人来说,不出现赤字就不会退学,但是对于刘昴星来说,却必须击败睿山枝津也才可以…… 这突如其来的宣布会结束后,绘里奈走了过来,意有所指的对刘昴星说道:“果然很古怪啊!之前居然连我都不知道消息,突然就要‘学园祭’了?名义上还是从今天就开始?” “是、是啊……哈哈哈,真是突然。”刘昴星一副我在装傻的样子,另一旁的小秘书都要看不下去了。 “没关系!绘里奈小姐,我之前已经准备了要预定的……”绯沙子越说声音越小,显然意识到了她自己转移话题的方式也不高明。 久我已经去烦心“中华料理研究社”的店铺的事情,在“学园祭”期间,刘昴星只能做甩手掌柜,忙活自己的事情了,现在只有郁魅在身边。 “郁魅,到底什么事情?”绘里奈忽然问道。 当初郁魅也曾经是绘里奈的“马仔”,之所以抢夺“盖饭研究社”的地皮,也是因为绘里奈的指使,甚至也一度崇拜绘里奈、垂涎小秘书的位置。 但是快一年过去了,郁魅早就已经将崇拜、或者说是另一种情愫,转移到了刘昴星的身上,反而因为某些绯闻,对绘里奈没什么好印象,闻言也没有正面回答,反而扬着鼻子小声哼了一下。 绘里奈见状一愣,这才反应过来,郁魅和刘昴星的关系……似乎又想到了什么坏主意似的,说要郁魅帮她个忙,之后不由分说的拉着郁魅就要走。 以郁魅的怪力,本来不可能是绘里奈能拉动的,但是郁魅对自己曾经崇拜的绘里奈,明显也还有不仅限于情敌的感情,被绘里奈拉住的之后愣了愣,也跟着走了过去。 “喂,‘学园祭’我可还需要郁魅帮我的,你别和我抢啊!”刘昴星急忙说道。 三名非十杰的辅助人员的名单,刘昴星已经确定了! “放心,下午我就让她回去!”绘里奈头也不回的说道。 虽然不知道绘里奈找郁魅做什么,甚至刘昴星觉得她走时的笑容有些“怪异”,但是见她暂时放下了疑惑,不再追问“学园祭”提前的事情,便也随她去了。 毕竟刘昴星虽然不知道其中具体,但也能猜到肯定是薙切蓟那边又在搞事情,所以总帅才会强行开始“学园祭”,令睿山的十杰职能被冻结…… 当然,也仅仅是冻结,如果自己输了的话……刘昴星想到这儿,不由得用力摇了摇头!退学对他来说,并没有之前那么不可接受了,虽然按照他当初和睿山定下的赌约,如果输了的话还要为他工作十年,但现在的刘昴星,即便因为毁约,而被远月系拉黑也没什么影响,毕竟这种强制性的赌约,只有远月系自己承认。 如果是在岛国,料理界中没有远月系影响不到的角落,在世界范围内也有“一定影响”,但是刘昴星现在发现,刘家的大腿也好粗的样子,而且他们根本不鸟远月系…… 但是即便如此,刘昴星也不认为自己有退路,看着绘里奈离开的背影,刘昴星暗暗攥拳,在心中宣誓、绝对不会让薙切蓟再伤害到她! “刘昴星,之前你说过邀请我一起在‘学园祭’上开店的吧?” “主将,我们的选址已经决定了吧?是在回廊区、中央区还是高台区?” 就在这时,两道身影也走到了刘昴星身后,正是刘昴星思考很久之后,决定下来的另外两名辅助者! 其中一位的影子,已经随着他的接近,将刘昴星整个人都笼罩了进去,正是身材高大的美作昴,而另一名称呼刘昴星“主将”的,则是刚刚加入“中华料理研究社”不久的王牌之一、同样擅长中华料理的“铁腕火龙”北条美代子。 “当然,我们现在就去把位置确定下来吧!下午我们就去买搭建摊位的材料,明天开始开工!” 刘昴星说着转过身来,看到美作昴之后不由得微微咧了咧嘴…… 虽然不是第一次看到他的新造型,但是刘昴星每次看到都想要问候一下美作昴的发型师,美作昴究竟哪里得罪他了? 本来一头干练的“李大嘴发型”的美作昴,在败给刘昴星之后,就开始蓄发,在秋季预选赛的时候,还不算明显,到了现在已经是一头飘逸的披肩发…… 如果他的形象稍微好些,其实这种飘逸的发型也蛮吸粉的,但是换上美作昴老成粗犷的五官……着实令人不忍直视! 前阵子美作昴还把长发束成马尾辫,现在直接就这么散在肩头,只在料理的时候才束起来,每次刘昴星看到的时候都吐槽之魂横生…… 不过以美作昴的“追踪”能力,几乎可以令自己的效率翻倍,所以提前好久刘昴星就和他说过,“学园祭”的时候来帮忙的事情,而北条美代子同样也擅长中华料理,很容易融入团队,也被刘昴星列入名单! 再加上被绘里奈拉走的水户郁魅,这就是刘昴星准备迎战睿山的阵容了…… 至于学园祭提前的事情,刘昴星也没有担心,虽然睿山显然是计算好了,将必须要有的一周准备时间也考虑了进入,发难之后令临时进行的“学园祭”的最后一天,刚好是原定计划中的第一天! 刘昴星这时反而松了口气,还好最后自己是求刘家帮自己联系了龙厨师联盟,睿山不可能想得到,自己在一定范围内可以随时更改个人星级评定的日期!(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百一十一章 搞个大新闻(二合一大章节) “果然选择‘中央区’吗?不过这个大小……是不是有些大了?我们只有四个人啊。”北条美代子看着刘昴星画出来的区域说道。 “学园祭”的时候,学院很多地方都会对外来的客人开放,其中分成回廊区、中央区、高台区。 选择店面所在的区域,是要参加学园祭的学员,面临的第一重考验! 三大区域各有特点,刘昴星结合了往年的经验、与实际需要,最终选择了“中央区”…… 除了刘昴星和幸平创真之外,其实其他一年生,也都有参加“学园祭”的经验,只不过初中部的时候,是统一以班级为单位参加,由班主任负责了大部分计划预算的工作。 而到了高等部,已经没有所谓的“班主任”了,全部要学员自己计划! 三大区域中的回廊区,是指在进入学院大门之后,通往教学区的道路上,夹道两侧的区域,也就是一个个划分好的相同大小的“伞棚摊位”,就和平时庙会、美食街活动时候的摊位差不多。 优势是“租金”低廉,且客流量大,因为是在门口,只要进门的客人,都会从这里路过……当然,也有一部分会乘坐巴士,仅仅只是在车上能看见一眼。 不过因为热闹的环境,颇有几分庙会、夜市的感觉,通常不会缺少客源! “学园祭”时候的场租费,学院不会真的收钱,但是却会从计算在成本里…… 但是回廊区也有自己的明显弱势,那就是空间小,每个“店铺”只在各自后面有寥寥几个座位,更多的应该和商店街一样,偏向于“边走边吃”。 还有一个致命的弱点,就是“回廊区”的料理,定价限制是500到1000円! 因为在“学园祭”期间,校内流通的不是真钱,而需要客人们向远月兑换“代金券”,分为梅、竹、松三种,每种面值为500円、1000円、10000円。 所以“回廊区”每份料理的定价,要么500円、要么1000円,都很便宜、注定只能走薄利多销的路子! 与“回廊区”正相反的,是在进门后通过“回廊区”、路过“中央区”之后,位于后山宿舍中的“高台区”。 远月学院的许多空宿舍,随便改一改,就能当做高级餐厅用,尤其现在是每年学员最少的时候,自然不愁没有空宿舍! 申请不一样的空宿舍,所要减去的“租金”不一样,但是在三个区域中,是最贵的就对了。 同样选定这里的话,风格、位置决定了必须走高档餐厅的路子,因为不仅租金高,来这里的客人也默认自己是来品尝高档料理的,一些风味小吃在这里肯定不会受欢迎,而且因为在最里面,来这里的客人大多是“慕名而来”。 通常十杰都喜欢选在这里,价格是每份料理5000円以上…… 名义上并不设置上限,但实际上却都知道,最多不能超过50000円、甚至应该在20000円以下! 因为使用代卷,本身就是为了防止学员用家里的钱作弊,所以对每位客人能够兑换代卷的数量是有限制的,每人每天不超过50000円。 这可是一整天的“饭钱”,虽然通常来说已经足够了,但是相比于真正的高级餐厅,却有些太少了,相比于星级餐厅更是少了一个量级! 也就是说想要冲击营收榜的话,“高台区”并不占便宜,如果是在外面,比如司瑛士的餐厅,可以在菜单上的每道料理价格后面,逐个加一个“0”…… 但是在“学园祭”中,不得不受此限制,这也是为了在考验厨艺的同时,也稍微考验一下学院的经营能力。 否则像是司瑛士,完全可以一力破十巧,销售量再低、服务的客人再少,架不住他单价高、高端客人也舍得花钱…… 至于刘昴星选择的“中央区”,则是位于两者之间的教学区中。 当然,并不是用教室作为餐厅,那未免有些太寒碜了,而且估计客人也不愿意往教学楼里走! “中央区”占用的是原本教学区的空地,从某种程度上来说,租金是最便宜,而且可以任意划分大小。 单位面积的租金,比“回廊区”还便宜,因为这里什么都没有!除了场地租金之外,还需要学员自己搭建店铺! 正常人选择这里的话,通常是搭一个精致些的棚子,之后简单的用隔板为墙壁,做出一个个简易的店面…… 也有“非正常人甲”,集整个中华料理研究社之力,搭建临时的酒楼,看起来确实气派,但是成本极高,极星寮还有个“非正常人乙”,用个小推车作为“店面”! 但是刘昴星不是非正常人,自然不会这么干! 而且对久我的做法,还能够理解对方是为了“出风头”,但是对创真的脑洞,刘昴星就完全无语了。 刘昴星很想问问他,这种店面……你直接去“回廊区”好不好?客流量还大些! 在原本情节中,创真就是在“中华料理研究社”对面,起了个小推车的摊子,结果连日赤字…… 最关键的是,他的店面虽然是小推车,但是在规则中,只有在自己选定区域内的成交,才算是营业额,在其他地方的收入统统不作数,只能起到宣传作用。 而刘昴星会选择“中央区”,北条并不觉得奇怪,因为最终统计营收的话,“中央区”最容易出成绩。 “高台区”因为定价受到代币的限制,既曲高和寡,又不能定高价,虽然盈利也不会少,但是也很难冲高! “回廊区”的店面太小,因为人力是有限的,又不是工厂流水化生产,“利薄”是肯定的,“多销”又能多到哪去? 而“中央区”的定价,是1000円到5000円,算是在这两者之间,既有利、也有量…… 至于客流量的问题,也不用太担心,整个“学园祭”中,远月学院邀请了五十万客人,虽然大部分不是每天都会来,甚至有些只能来半天、一顿饭时间,但也不用担心狼多肉少了! 不过北条美代子,比较质疑的是,刘昴星这个店面画的有些大,虽然没有“中华料理研究社”大得那么夸张,但是考虑到他们只有四个人的话,还是有些大了…… 北条美代子子承父业,已经在上学的同时,真实的掌管家中的酒楼,所以颇有实干之风,而且一眼就发现了真实运营中的一些问题。 “放心,我不准备弄成普通中华料理餐厅的形式,而是到时在这里装一个类似‘回转寿司’的旋转带,到时候只要准备足够的一次性盘子,连服务生的人力也省了,食客在扔盘子的时候,自觉‘投币’就可以了。”刘昴星说出了自己的设想。 其实刘昴星这里也使了小聪明……能获得远月邀请的客人,大抵不会做出吃了之后悄悄离开不给钱的举动! 如果真的是开门迎客,能不能这么做,刘昴星就要好好想想了…… “回转寿司?难道……我们到时只做冷盘?”北条美代子疑惑道。 要是需要温热食用的料理,几圈转下来菜品就凉了,只能扔掉……到时不但浪费时间,而且损耗的成本就很大! “不,我准备到时用这个!”刘昴星说着将一摞菜谱,交给了北条和美作昴。 “有问题再来问我!你们需要负责的部分,已经在上面画出来了……” 北条和美作昴简单看了几眼后说道:“这是……的确‘这两种料理’可以用‘回转寿司’的方式来呈递,但是第二种料理,会冷却的问题还是没有解决啊?” “不会!到时我会在第一天的时候,接受星级厨师的评定,这时会有人到处帮我造势,引来客人的围观!只要我的评定通过了,人气肯定会旺极一时……而且第二种料理,除了最后一步之外,其他都可以预处理,最后一步的用时又短,完全可以参考当时客流量,来进行料理。”刘昴星解释道。 “个人的星级评定吗?刚、刚好是在第一天?”北条惊诧道。 “好巧不是吗?”刘昴星说着眨了眨眼睛,北条顿时明白了他的意思,也没再多问。 “不过打着中华料理的名头,用‘回转寿司’的形式,还真是有些别扭……” “只是类似‘回转寿司’而已,而且……其实按照我订好的设备、材料,更类似‘流觞曲水’才对!”刘昴星说着冲两人坏笑了一下。 流畅曲水,在“兰亭集序”中提到过,是一种古时的酒宴活动。 宾客们围坐在环形水渠边,水渠中的水会流动,在一些迷你木筏上放好美酒,到谁面前停下、谁就喝酒…… 当然刘昴星的“仿流觞曲水”,只是模拟水渠、一条传送带的宽度,不是真的去现挖一条,而是砌成后用水泵作为流动的动力,不仅曲折、而且循环成环形流动,里面的容器“木舟”也不会自己卡主停下来。 为了方便取用,这“仿流觞曲水”至少要等桌高,而且为了营造氛围,刘昴星准备用石料垫出环形曲折的水渠! 恩,没错,为了节约成本,在车辆抵挡不能入内的教学区外后,只能刘昴星他们自己搬了…… 所以傍晚的时候,郁魅回来后,其他学员们看到了一副“诡异”的景象,以刘昴星为首的四个人,每个人都肩抗手提、运送着一批批看起来就好重的石料! 尤其是刘昴星,完全是一副力能扛鼎的样子,水户郁魅在一般人看来,也是“天生神力”的代表,北条美代子号称“铁腕火龙”,从小就是大勺颠沙子练到大的…… 在学院课余活动中,北条美代子经常会打打篮球,初中部的时候就擅长灌篮,但可能因为她的运动神经发动,胸前的两座“雄奇”,介于郁魅和园果之间! 因为又是男女混打,换做刘昴星如果在场的话,见到她灌篮,就算自不量力也要拦一拦,挡不住也有“杀必死”不是? 美代子发现这个问题后,现在已经改成只用“背后灌篮”得分,往往用后背就能将看起来膀大腰圆的男生撞开! 美作昴这大块头一身肌肉,虽然也不是只有装饰作用,在纯劳动力上,一个顶三个不成问题,但是最后却反而是出力最小的、在比力气上不仅输给了刘昴星,还输给了“姑且”算是女生的郁魅和美代子。 “哎,美作昴,看来这两天你是最帮不上忙的,明天的‘争地食戟’就你去负责吧!”刘昴星大手一挥道。 美作昴一脸郁闷,但偏偏这又是事实…… 所谓“争地食戟”,就是在今天大家申请了用地后,有些可能会有矛盾,比如都看上了同一块区域之类的。 尤其是“中央区”,因为是自己划分用地大小、形状,难免有重合! 这时不仅是先来后到的问题,实在有矛盾了,还可以在第二、三、四天的时候。用“食戟”来解决! 在原本情节中,郁魅和贞冢奈绪就因为这个食戟了一次…… 正常在最后三天的时候,才算正式敲定了各自的用地,如果没信心的话,就要在最后用地彻底决定之后,再进行店面的布置了。 但是刘昴星却有绝对的自信,所以马上就开始布置,并且嘱咐美作昴,如果遇上十杰、或者其他难以判断的对手,马上来找他。 现在薙切蓟的“中枢美食机关”,还没有加入到学院中来,除了大家都知道的十杰、还有有限的几个人,应该没有美作昴解决不了的食戟,但是刘昴星依旧让美作昴明天“开始”应付食戟,似乎是吃准了不会只有一批人挑战…… 事实也的确如此,第二天开始,美作昴一天要应付四、五场“食戟”,还好按照学院的规定,同一块地、不需要同时接受多方的食戟申请。 如果三天中“食戟”排满了,那就不再接受申请了…… 果然睿山不会放弃这个机会,虽然明知道不大可能成功将刘昴星的申报场地挑下去,除非请十杰出手! 不过即便是与他目标暂时一致的司瑛士、纪之国宁宁,也都有自己底线,不会帮他做这种损人不利己的事情,至于睿山本人底线倒是够低,不过他“现在”没把握在食戟中战胜刘昴星,而且亲自出手的话,反而会耽搁自己的时间,显然不划算。 睿山也没有占到什么便宜,刘昴星也回敬了他一次,稍微“提点”了创真一下。 “创真,你不是想要找十杰食戟吗?还在这里做什么?” “但是他们都不答应和我食戟啊……我准备在这次学园祭,尝试看看能不能赢久我学长一次,他说过只要我在任何料理有关的方面赢他一次,就答应和我食戟。”创真理所当然的说道。 恩,“料理有关的方面”这个限定很重要,否则仅仅是身高,久我就已经输了…… “‘学园祭’你准备的怎么样?” “硬件都准备好了,我向北条同学借了她家酒楼宣传用的一辆手推车!不过菜品的话……我还要再斟酌一下!对了,久我学长这次是打着‘中华料理研究社’的旗号,我赢了他你不在意吧?” 对这种程度的“准备好了”,刘昴星已经默然无语,而且什么叫“不在意吧”?说得好像自己真的能赢一样! 在原本情节中,创真也只有最后一天营业额超过了久我,前两天都是倒数,总成绩被甩出去不知多远…… “……你高兴就好!不过其实你现在就有一个挑战十杰的机会的,你直接看准一个十杰,强行申报他的用地,不是就可以食戟了吗!” “咦?很有道理的样子!不过其他学长都是在‘高台区’,我赢了之后也不擅长在那种地方经营的,绘里奈没有报名,久我学长和睿山学长都是在‘中央区’……” “我觉得你应该选择睿山!” 创真也明白刘昴星的意思,不过挑战谁对他来说都是一样的,他不是为了十杰的位置,而是为了不断挑战站在他上面的人! “恩!有道理,久我学长申请的用地太大了,我也用不了!”创真一副自己真的能赢的样子。 不过最后创真挑战睿山,虽然没能取胜,但也逼迫睿山亲自下场了,估计他也知道,他的那些爪牙对上创真的话败多胜少…… 在原本情节中,创真在一个月之后,反抗薙切蓟的改革时,胜过过睿山一次,不过现在显然还历练不足、决心也不足,惜败于睿山之手! 同时在学园祭还没有开始之前,刘昴星就已经小胜一局…… 虽然睿山同样选择在“中央区”建造店面,而且同样选择了比较节省服务用人力的自助餐的形式,双方的店面的风格虽然迥异,但是论店面整体形象上受欢迎的程度、和店面大小方面都差不多,不过睿山的成本却比刘昴星用得多! 原因无他,无论是睿山自己,还是他找来的三名三年生,在力量上都没有刘昴星等人的优势,他只能再外雇人手,自然被检察的人记下了额外的人力成本…… 不过至今为止,睿山还在认为,刘昴星在最后一天的时候,不得不接受个人星级评定,到时上午接受评定后,就只剩下最后一个下午,即便人气大幅提升,也未必能弥补损失! 刘昴星暂时也还没有公布第一天将进行“星级评定”的事情,而是准备在提前一天的时候,在校内各小报上发布这个消息,给睿山来个突然袭击,让他没时间再动什么别的心思。 而且已经和抵达的评审小组联系了,请他们大张旗鼓的过来,到时肯定能吸引到一批客流……只要吸引到第一批,“星级评级”这么有趣的事情,肯定会有很多人愿意来围观,人数会越滚越多! 另一方面刘昴星比较在意的,是听创真说起过,绘里奈没有申报店面? 这令刘昴星暗自感觉奇怪,甚至担心是绘里奈已经知道什么了,专程去找绘里奈问过一次,不过绘里奈却回答说:“你问我为什么不申报店面?嘁,到时候龙蛇混杂,是什么人都配吃本小姐的料理吗?我还是当食客好了!” 绘里奈的回答很傲娇,但是刘昴星却明白了她的意思…… 要知道在原本情节中,绘里奈是在“高台区”申请了店面的,而现在却准备当食客? 刘昴星马上明白,她不仅要当食客,很可能是要当自己的“专属食客”! 的确受限于规则,刘昴星不能找十杰十席的绘里奈帮忙,但是却没有规定、也没道理限制绘里奈来作为客人来吃东西吧? 以绘里奈的名声,即便不出手,仅仅是在刘昴星的店面坐着、出一张嘴、当吉祥物,也能够招揽到不少人气了! 刘昴星一开始不是没有想到这个办法,而是不希望绘里奈被牵扯进来…… “其实你不用……” “你在担心什么吗?”绘里奈打断道。 刘昴星默然之后,绘里奈忽然接着说道:“即便你在担心什么,你也承诺过会保护我不是吗?当然,现在看起来还是本小姐保护你比较靠谱!” 果然,绘里奈似乎已经察觉到了什么,其他人或许看不出来,但是刘昴星却发现她“傲娇”的宣言的同时,身体微微颤抖着…… 从绘里奈家离开之后,刘昴星又在电话中,和评审小组的美食家们确认了一下时间,在“学园祭”正式开始之前,也和郁魅、北条还有美作昴一起,完成了店面的最后精修。 这次轮到美作昴出力最多了,的确这大块头,有着与身材呈反比的细腻心思! 之后就在睿山静待“学园祭”正式开始的前一天,忽然学院内部的各个小报、杂志,争相报道了一个“大新闻”! “学园祭”模拟营业阶段开始的第一天,刘昴星将接受龙厨师联盟的星级评定,而且就在“中央区”自己的店面中,欢迎客人围观…… “怎么可能?难道他能未卜先知?否则必须提前半个月申请,在我们发难之后申请已经来不及了才对!怎么可能会刚好是这天呢?”睿山看到这条新闻后,差点忍不住将手中的报纸撕了! 他还一直等着看刘昴星的笑话来着…… 不过因为办公室中,还有同样投靠了薙切蓟的纪之国宁宁在,在外人面前睿山还是能够控制住自己,不作出这种小孩子一样的宣泄行为。 “很简单,只要评审小组提前就到位了,而且刘昴星也能请动他们在任意时间开始评审就可以。”纪之国宁宁面无表情的分析道。 “龙厨师联盟?可恶!不是说那小子出身的酒楼,只是无名小店吗?为什么龙厨师联盟会给他这么大的便利!”睿山闻言气闷,明白十有**就是这样。 但是知道又有什么用?人家龙厨师联盟有没有作弊,什么时候评审本来就是人家的自由,他还能去找龙厨师联盟的麻烦、责怪人家不该他预料之外的时间评审? 现在睿山只能默默期盼,刘昴星会自己玩脱,那到时就反而要人气大降了…… 至于在众目癸癸之下,做什么干扰评审的事情……他也只能想一想,并没有直接捋“龙厨师联盟”的虎须的胆子! 而对于其他学员来说,在校生进行星级评定本来就是大新闻,而且还是在“学园祭”上,允许其他人观看…… 甚至有不少学员琢磨着,第一天上午的时候就不开业了,先去围观下星级评定再说! 毕竟堂岛银那种在毕业典礼上,通过“三星考核”的怪物,远月学院立校快一百年也只出了这么一个! 对于绝大多数学员来说,在有生之年通过一星评定就已经是他们的“梦想”,在一年生时通过一星评定的,已经是数届一出的超级明星学员…… 虽然在大部分学员印象里,刘昴星的“人品”极差,而且是拱白菜的野猪的代表,还属于那种一个人就能拱坏两亩地的白菜的超级野猪,但是这并不影响,他们到时会去围观刘昴星的星级评定……(未完待续。) 第二百一十二章 三星认证师 “咦?今年的‘回廊区’怎么这么冷清?我还想带着女儿,在这里先逛一逛呢……” 一名中年男子,在远月学院的大门前皱眉不已…… 他是远月一家合作商的社长,每年“学园祭”的时候,都会全家受邀,来远月学院作为客人参加学园祭。 今天他也是全家都来了,还牵着只有十岁的小女儿。 虽然往年“回廊区”的料理良莠不齐,但无疑最受小孩子喜欢…… 而且回廊区中,虽然卖的都是“小吃”,但也不乏精品。 比如在原本情节中,阿尔迪尼兄弟、郁魅率领的盖放研究社、爱丽丝三人组就都在回廊区设置了摊位。 一些还不知道刘昴星搞出的“大新闻”的客人,不由得心中疑惑,甚至怀疑起了最近最近远月学院“内讧”的传闻,难道是真的?连“学园祭”都萧条起来了! 不过还好,更多的客人也都已经在刘昴星的宣传下,知道了要发生的事情,令这消息在客人中不断的扩散着…… “出岛社长,在这里找什么呢?‘回廊区’大部分的店铺,恐怕要过阵子才能开业了!” “过阵子?为什么?” “你还不知道?在‘中央区’有一名学员,要接受‘龙厨师联盟’的星级评定,评定在十点的时候准时开始,现在过去还来得及……” “星级评定?我们也可以围观?” “没错,据说不限制其他人旁观。” “这一届的十杰前五席,司瑛士在二年生时通过了‘一星厨师’的评定,其他四人也都在前半年,先后通过了‘一星厨师’的评定……这次难道是二年生?纪之国宁宁还是一色慧?” 个人星级厨师“评定”,比餐厅的星级评定要简单许多,因为只要个人厨艺过关就可以,像是木久知园果其实现在毕业后,厨艺也没有明显增长,也就是说在三年生时,也拥有通过个人评定的实力的。 反而像是司瑛士,他如果在毕业后自己开餐厅的话,以他的性格如果没有人辅助的话,估计会被厨艺之外的事情限制,无缘星级餐厅…… 现在学院之外,远月十杰的名声也很大,尤其是远月邀请的客人,基本都是合作商,以及料理界中有一定地位的人,这些人大部分知道远月十杰的名字! “都不是……” “那难道是司瑛士要挑战二星评定?” 显然整个学院在校生中,只有前四名有一星厨师的身份,而且不少人都认为司瑛士有可能在毕业,达到二星厨师的水平! 这就已经是在历届第一席中,非常高的水平。 在毕业典礼上达到“三星厨师”评定的,也只有百年一出的堂岛银…… “也不是,据说是一名一年生!” “一年生?难道是总帅的孙女,那位拥有‘神之舌’的薙切绘里奈?那倒也够资格了!” “不是不是,我听说是一个叫刘昴星的,在之前秋季选拔赛上,还获得了冠军!” “秋季选拔赛冠军?这么一说……我好像也有点印象了……” 类似这种对话,在远月学院邀请到的客人中,大同小异的传播着。 如果没有之前秋季选拔赛的铺垫,恐怕很多客人,都会以为是“误传”、甚至认为是小孩子胡闹。 毕竟远月学院是“学院”,薙切仙左卫门的理念中,就一直有意无意的贯彻着一个原则:十杰之外,名不出校! 远月的招牌“远月十杰”,无论是历届的,还是现任的,在料理界提起来这名头,都可以令人高看一眼,但是对于十杰之外的在校生,远月学院并不希望他们太出名…… 毕竟都是十几岁的少年,而在远月的特殊环境下,一些候选十杰、甚至普通学员,放在其他料理学院,也都可以被称为天才了。 为了减少他们的骄纵之心,所以对十杰之外的学员,一直是有意控制他们在校外的名声的…… 至于十杰?能达到十杰的程度,已经不可能轻易被外界干扰,而且远月学院也需要用他们作为自己的招牌! 远月反而会主动宣传十杰,为此薙切仙左卫门,甚至不惜将学院大权下放……所以才有了现在的困区。 而现在大部分客人,虽然不知道刘昴星是谁,但是有了“秋季选拔赛”冠军的头衔,立刻便吸引了绝大部分客人的注意,至少他们现在想的是……或许远月又要出一名天才了! 远月从来都不缺少天才,甚至可以说历届的十杰,都是名副其实的天才。 十杰的历届第一席更是天才中的天才,至于像是堂岛银,已经说是妖孽都不过分了…… 还有一部分亲自看过秋季选拔赛,甚至担任过评委的客人,更是在心中暗叹:果然这小家伙要乘风而起了! 九点半的时候,刘昴星的店面“流水园”,已经围了不少客人,这半个小时令中央区的其他店面占了不少便宜…… “学园祭”客人入场的时间是九点,而刘昴星在这一个小时里,也要准备准备评定的事情,在评定之前还正常营业的话,未免有些太不重视评审小组了。 所以这半个小时,“中央区”的店铺,客流量大增之下,已经先声夺人! 高台区、回廊区太远,在那里申请店铺的学员,想要来看星级评定,只能暂缓营业…… 对此学院也没有制止,因为现在总帅还是薙切仙左卫门,而仙左卫门现在是最希望刘昴星能赢的,自然竭力帮他造势。 而同为“中央区”的店面,这些学员自然看准机会,准时开始营业,等到十点再从容闭店去观看就可以了…… 所以这半个小时,选择了“中央区”店面的学员都非常开心! 除了睿山枝津也…… 虽然因为客流量的暴增,睿山又有十杰之名,其实这半个小时的营业额居首。 但是睿山却知道,现在就相当于是刘昴星发的“红包”!刘昴星自己在之后将会得到的更多! 其他人因为这“红包”而高兴,但要和刘昴星竞争的睿山,却觉得这红包越大、越心中郁郁。 当然,连刘昴星、绘里奈,都能想到让绘里奈作为“食客”,来帮助刘昴星提升人气,睿山的心机难道会比他们少? 虽然在规则上,将店面中的帮手数量限制住了,但是在其他方面,不知道有多少渠道,都准备好了为睿山造势…… 不过这些渠道现在却还派不上用场,因为现在所有人的注意力,都集中在了刘昴星的“星级评定”上,现在他的伎俩都直接被淹没了。 睿山的三名“帮手”,是三名三年生,绪方志郎、绪方秋悟、绪方常雄。 看他们的名字、还有一眼分别不出区别的五官,就知道他们三人是同胞兄弟。 虽然三人的厨艺,比之十杰还有些差距,但也都在候选十杰的范畴内! 更重要的是,绪方三兄弟配合无碍,而且各有擅长、相互互补,睿山估计等他们三人毕业,即便三人中每个人的厨艺都没到星级厨师的水平,但是却很可能在短时间内,令经营的餐厅拥有星级餐厅的殊荣! 因为餐厅的星级评定、与个人的星级评定不同,并不限制菜品是不是几个人合作的…… “睿山,情况是不是不太妙?”绪方志郎皱眉道。 “还没有那么糟糕,只要等那小子的评审结束,我之前准备的宣传方案也会发力……学院邀请来的客人,哪个会真的将‘一星厨师’放在眼里?只不过是因为那小子年纪小,而且又允许大家围观,所以才有看点而已!”睿山现在依旧还能理智的分析。 “嗯,那么……就在评定结束时开始发力吧!” 就在这时,“流水园”周围的围观者们,自觉地让出了一条路,只见五名龙厨师联盟的美食家,在总帅的亲自迎接下走了过来。 其实以总帅的身份,不需要亲自去门口迎接评审小组的,但是为了给刘昴星造势,仙左卫门才决定纡尊降贵一次。 不过薙切仙左卫门的脸色,似乎不是很好看? 刘昴星自然知道为什么…… 但是龙厨师联盟来五人中,为首的一人姓“刘”,名叫“刘奎山”,年纪看起来也有六七十岁,刘昴星看名字就知道,这人不但是刘家出身,而且“奎”字辈数下来,还是当初他见过的“胃”字辈的爷爷辈、刘昴苑的太爷爷辈…… 虽然刘昴星不知道为什么,但是也发现远月和刘家,似乎有些龃龉的,而现在刘奎山的老脸,表情就和薙切仙左卫门正相反,笑得好像一朵雏菊…… 同时包括总帅仙左卫门在内,不少认识刘奎山的人都疑惑的看着他,有些还震惊的看着刘昴星! 因为刘奎山在龙厨师联盟,是很有名的三星认证师! 而一星厨师的认定,应该只需要一名二星认证师在场就可以的…… 当然,准确来说是“二星以上的认证师一名”,也就是说有两种可能,一种是刘昴星很被龙厨师联盟看好,还有一种是刘昴星在一星认证通过之后……可能还要搞事情!(未完待续。) 第二百一十三章 古怪的题目(又是二合一大章节!) 刘昴星在之前就发现了一件奇怪的事情,那就是小惠居然没有参加“乡土料理研究社”的摊位,而是和爱丽丝一起组队在“回廊区”申请了摊位? 每次想起这件事情,刘昴星都不由得想起几天前的一件事,也就是在总帅突然宣布“学园祭”提前的那一天,绘里奈拉走了郁魅不知道去说什么…… 当时刘昴星就感觉有人在看自己,回过头去的时候,发现是爱丽丝,而后者却一扭头没搭理他。 对于薙切姐妹的怪异脾气,刘昴星也不是第一天接触,所以也没有深究…… 不过现在回想起来,自从那天之后,郁魅似乎和绘里奈的关系升温不少,本来刘昴星还没有太奇怪,毕竟一开始的时候,郁魅就是崇拜绘里奈的。 但是看到爱丽丝忽然和田所惠组队,刘昴星不得不怀疑一下,难道两者之间有什么关系? 不会是想收买郁魅和小惠吧?毕竟她们俩和自己都在极星寮,尤其是郁魅,现在还和刘昴星一起加入“中华料理研究社”,论每天在一起的时间比绘里奈多得多…… 当然,现在这些并不是重点,重点是走向“流水园”的五位代表了龙厨师联盟的认证师! 刘昴星在“春果园”也见过几名认证师,虽然当时因为“做贼心虚”,没有当面去看,但其实也从外面偷看了。 而且当时绘里奈,也详细的为刘昴星说过星级餐厅的认证过程。 龙厨师联盟的五位认证师中,为首的刘奎山,是刘昴星之前就通过电话的…… “刘老好、各位前辈好,感谢各位不远万里,来这里为我做星级厨师的资格认证。”刘昴星感谢道。 “嗯,你就是刘昴星?不错、不错。”刘奎山笑呵呵的说道。 显然是在因为仙左卫门的吃瘪的开心,而且刘昴星总觉得,刘奎山对他本人也十分注意,非常自信的观察了一下他的容貌。 “咳咳,刘昴星同学!既然你申请了星级厨师的认证,那么一定要全力以赴,至于‘学园祭’方面,暂时不用担心!”仙左卫门说道。 “是。”刘昴星应了下来。 对于总帅的吃瘪,刘昴星只能说一声“抱歉”了…… 谁叫他之前明明知道刘昴星的准备与所作所为,却始终没有和刘昴星在防备薙切蓟方面,有过任何沟通呢? 总帅之前就好像不知道刘昴星已经薙切蓟对上一样,对他不闻不问,虽然刘昴星的确是“自带干粮”的冲锋军,但是对总帅的态度,也是有些不爽的。 刘昴星也隐隐感觉到,出于某种原因,总帅在一定程度上也在防备他! 至于原因,刘昴星只能猜测是因为自己的名字,听起来和刘家的“昴”字辈的人很像,同时现在想来,秋季选拔赛期间,自己和刘昴苑特训的事情,总帅也未必不知道,毕竟当初他们特训的地方就废弃的旧校舍。 不过自带干粮就自带干粮吧!人家白菜都被拱了,还让人家“管饭”也不合适…… 但是刘昴星也因此,而没有机会和总帅说起,关于自己的计划,所以总帅对于的刘奎山到来,才没有任何事先的准备。 “好了,那接下来,就开始‘一星厨师’的审核吧!完成任意一道料理,由我们进行品尝,期间不许其他人协助!”刘奎山说道。 刘昴星也马上开动了起来…… “咦?”爱丽丝惊疑道。 同时黑木场凉也眼神微微一变,显然刘昴星的这个料理流程,他们似乎是见过…… 现在刘昴星是申请个人认证,比餐厅认证的难度要小许多,仅仅只考验料理人的个人料理能力,不过配备的认证师标准是一样的…… 这次为刘昴星进行个人星级评定的认证师团队,同样是五位美食家组成,只不过等级却变了变! 除了为首的刘奎山是三星认证师之外,还有两位二星认证师、两位一星认证师,这已经是“二星厨师”或者“二星餐厅”认证所需要的认证师队伍了! 没错,一开始托付香田,帮自己在米其林美食联合会中,申请进行星级厨师认证的时候,还仅仅只是按部就班的申请“一星厨师”,毕竟刘昴星和香田也只见过几次,而且香田对米其林美食联合会,也没有多大的影响力…… 但是之后在求刘昴苑,帮他在龙厨师联盟提交申请的时候,刘昴星却知道了刘家在龙厨师联盟中有一定的影响力! 自然刘昴星也又动了其他的心思,如果仅仅一个“一星厨师”,睿山还有反击之力、甚至还有把握能够占上风的话,刘昴星索性直接提出要进行“二星厨师”的评定。 这其实并不合规矩,因为只有“一星厨师”才有资格申报“二星厨师”的评定,龙厨师联盟也只会在规则之内,给他一些便利,否则……刘家的面子也没有用! 所以现在来的人,是以刘奎山为首的,足以进行“二星厨师”评定的阵容,但是却依旧会先对刘昴星进行“一星厨师”的评定。 如果没通过的话,自然万事皆休,但如果通过了,刘奎山等人将继续进行“二星厨师”的认证考核! 这也是刘昴星之前秘而不宣,并没有放出风声的一颗“炸弹”。 “一星厨师”的认证,已经足以将人气吸引过来…… 刘昴星在一边在赶制着四种面皮,一边熬煮八组砂锅料理的时候,心中暗暗想到。 一星厨师这些人可能见过不少,但是围观过一星厨师的认证吗? 哦,有一部分人可能看见过更劲爆的,比如当年堂岛银在毕业典礼上,公开进行三星厨师认证,而且还通过了! 但是刘昴星觉得,现在这就已经很有吸引力了,自己完全可以在一星厨师的认证通过之后,再当众宣布进行二星认证,这样才更加震撼。 至于一星认证本身,对刘昴星来说,并没有什么挑战…… 只要刘昴星烹饪出任何一道虎级料理,就可以被授予“一星厨师”的称号,其他什么都不用考虑,比“一星餐厅”的认证简单太多了。 但是“二星厨师”的认证,就截然不同了,甚至与“二星餐厅”的认证相比,熟难熟易也各有分说。 一来“二星餐厅”对于招牌菜的要求,自然比一星要高,“二星厨师”在认证时,也必须拿出品质上超过“一星厨师”的料理才行…… 也就是说,需要在虎级中也能够站稳跟脚的料理才行。 同时因为“二星厨师”资格是分菜系的,料理人在申报时,要将菜系或者菜品的分类,也一起向三大美食组织申报,之后由认证师团队在认证时现场公布题目,按照题目来进行料理! 当然,这个题目肯定是属于料理人自己的申报范围内的…… 也就是说“二星餐厅”的人证,虽然除了主厨的招牌菜之外,对餐厅其他方面的考察,也足够令人头疼,但是相比之下,迎检的“招牌菜”却是自己决定的,而“二星厨师”在认证时,菜品却要根据题目现场发挥。 用刘昴星自己的理解,就是“二星餐厅”的主厨,只需要准备一道水平达到二星的“必杀料理”作为招牌菜就可以,而申报“二星厨师”的料理人,必须在申报的菜系或者料理类型领域内,厨艺完全达到二星! 所以“二星厨师”比“一星厨师”要少得多,两者之间不是差了一个等级、而是至少两个! 还有一种方式,那就是通过“二星餐厅”认证的话,应对考核时的主厨,也会被授予“二星厨师”的荣誉,但是在对个人厨艺的认可方面,含金量比直接个人认证的料理人要差一些。 数量比一星厨师少许多的二星厨师中,大部分都是这种“荣誉二星厨师”。 能够在毕业之前,取得二星厨师资格的学员,在远月学院的历史上,也一只手就数得过来,至于三星……只有堂岛银一人,所以他才被称为“活着的传奇”。 而刘昴星现在的厨艺,其实要略高于一星,但如果不使用镜中厨心的话,又低于二星…… 因为刘昴星没有“必杀料理”,只要他愿意用心的话,发挥出全部料理技艺的话,绝大多数菜系的料理,他都能达到虎级,这就比普通“一星厨师”要强,但是也仅仅只是“达到”虎级,比二星的评审水平差一些。 但是刘昴星估计,自己只要使用的“镜中厨心”,应该就可以了! 对刘昴星来说,毫无难度的应付“一星厨师”评定的料理,很快便完成了。 只见在“流水园”的特色迷你水渠中,一艘艘的“安魂船”飘荡了出来…… “流水园”的设计,也是客人围绕料理人一周,而这一圈桌面已经用纯石料,堆砌而成的水渠,里面真的游水,而且在内置的水泵作用下,绕着环形的水渠流动着。 而“安魂船”上放着的,正是一份份的、分为四种颜色八种字迹的“四神海鲜八宝镇魂馒”! 不错,正是在北海道的时候,刘昴星拿出过的一道料理! 只不过当初在北海道,因为条件有限,没有人造水渠让他来秀,只是用竹船当做一种外容器,将“四神海鲜八宝镇魂馒”呈递给评委,而现在有了迷你水渠,刘昴星自然能够选择这种更适合它的出场方式…… 准确的说,刘昴星的“流水园”之所以设计成这样,也是因为“四神海鲜八宝镇魂馒”是他选定要在“学园祭”上售卖的料理之一。 现在刘昴星的料理技艺,比之当初在北海道时,已经提升了一大截,即便现在没有蜀汉老面,也可以借由改良后的“四神海鲜八宝镇魂馒”通过一星考核…… 同时刘昴星也注意到,刘奎山在看自己料理时,表情就有些奇怪,当看到顺水而来的“四神海鲜八宝镇魂馒”时,更加是表情肃穆起来! 而刘奎山此时心中也是激荡不已:“居然真是‘四神海鲜八宝镇魂馒’?难怪解大师之前,会特地来询问关于他的事情!但是……我们刘家虽然收藏有这道菜谱,但也已经很久没人能做出这道料理了,而且看解大师的意思,又肯定不是他的弟子,那……这是怎么回事?难道……也不可能啊!” 想到另一种可能,刘奎山暗暗看了一眼仙左卫门,但之后马上又摇了摇头,否定了自己的猜测。 刘昴星的“一星厨师”评定过程可以说毫无起伏,不过在场所有人都很激动的样子,仿佛只有刘昴星一个人不怎么在乎…… 毕竟在校期间,获得“星级厨师”的荣誉,就已经是之前历届大部分十杰,都得不到的荣誉,只是随着料理界的发展、远月学院的发展,近些年的十杰,才接连出现在校期间获得“星级厨师”荣誉的现象。 此时还不知道学院上层,已经出现了巨大分裂的学员们,甚至不少都认为,即便刘昴星没有和睿山对赌,等到过几个月,现在的五位三年生的十杰毕业,刘昴星肯定也会顺理成章的被提名为十杰…… 而就在大家渐渐从这场见证天才诞生的“盛宴”中回过神来,等着总帅宣布学园祭“正式”开始、所有学员各就各位的时候,刘奎山却忽然站起来,对刘昴星问道:“你的‘一星厨师’资格证书,一周之内就会送来……不过你在申报的时候,还申请了二星厨师的考核,你确定要一起进行吗?” 还没等刘昴星回答,刘奎山的话却已经是一石激起千重浪! 别说是其他围观的客人,即便是“流水园”中的郁魅、北条还有美作昴,以及人群中的绘里奈、爱丽丝,甚至薙切仙左卫门,都是诧异的看着刘昴星。 而注意到这一点的刘奎山,更加确定刘昴星和薙切仙左卫门应该也没什么关系,只是“碰巧”在他的学院而已! 否则他怎么会不知道刘昴星的打算?怎么会去门口迎接自己? 想到薙切仙左卫门看到自己时的表情,刘奎山就想笑…… 此时场面乱糟糟的,因为这不是在食戟场,没有大屏幕的转播,而且现场的人也太多了,自然造成了一种前面的人在惊叹,后面的人不知道发生了什么的现象。 所以刘昴星也先没有出声,而是任由现场先乱一会儿,让大家都知道发生什么了! 之后才在万众瞩目之下,对刘奎山说道:“不错!我觉得……直接进行‘二星厨师’的评定,我也有一定把握的!” “你应该知道,二星厨师的评审规则,与一星厨师完全不同吧?” “知道。” “那就好……其实的申请送到龙厨师联盟之后,盟中一位德高望重的老前辈,亲自为你出了题目,既然你已经选好了,那么就请公证员公布题目吧!在这之前,我再确认一次,你选择的是‘中华料理’的‘面点’分类对吧?” 没错,因为“面点”类的料理,像是馒头、饺子之类的,多半可以蒸,之后放在蒸笼里之后用“安魂竹船”载着,在迷你水渠中流动,就可以最大程度的延长最佳赏味期。 作为自己通过“二星厨师”认定的料理,刘昴星肯定会用在“流水园”中,来为自己招揽人气,自然早早就做了准备! 睿山这时也听说了“流水园”发生的事情,不由瞳孔一缩道:“什么?二星厨师?他真的知道二星厨师意味着什么吗?” “睿山,和之前说好的不太一样啊?你之前和我们三兄弟说的,是那个叫刘昴星的小子,厨艺只是和你相仿佛吧?” “没错,现在他已经通过‘一星厨师’的考核了……这我们也就不多说什么,就当是你误判了!” “但是如果‘二星厨师’考核都通过了……呵呵!” 绪方三兄弟一人一句,一副被睿山枝津也骗了的样子。 睿山心中对三人的态度也很不满,虽然他们都是三年生,但是作为十杰,睿山可没将他们当成学长看过! 如果不是因为在三人联手时,可以发挥出十杰级的厨艺,而且效率比三名十杰还要高的话,睿山根本不会正眼看他们。 不过现在睿山有求于人,还是忍耐道:“三位放心!那小子八成只是想要哗众取宠而已!‘二星厨师’考核有多难,你们也是知道的……而且无论最后事成与否,即便、即便之后我不是十杰了,答应你们的事情就办不到了吗? 等三位一毕业,我会出头帮你们张罗餐厅的开业、宣传、星级考核提名的事宜,以你们的能力,有我的帮助,说不定可以比木久知园果更快的通过星级餐厅的评定!” 再次许诺之后,绪方三兄弟才没有再多说什么…… 至于薙切蓟的事情,睿山根本没有提起,因为薙切蓟的政策,对绪方兄弟这种精英学员看来根本一文不值,之所以能策反六位十杰,是因为薙切蓟额外的承诺! 哦,对了,还有小林龙胆这种,单纯想在毕业之前搞搞事情的十杰…… 与此同时,刘奎山也已经宣布道:“好,既然如此,那么就有请公证人员吧!” 只见两名随行的龙厨师联盟的公证人员,从密码箱里取出了密封的档案袋,一个人按了密码、另一个人拿出了钥匙…… “你的考题是盟中一位德高望重的老前辈出的,我之前也没有看过。”刘奎山说明道。 这也是向来的规矩,三大美食组织出题后,由组织内部的复数的公证人员联手保管,评审人员也不知道里面的题目。 之后也是由公证人员,将题目打开,交给刘奎山…… 只见这题目是两张纸,刘昴星隐约看到,上面用毛笔写着什么…… 刘奎山看了题目之后,略一皱眉,之后将两张纸面向了刘昴星:“这就是那位前辈出的题目了!” 两张纸上左边写的是“馒头”……这没有什么,而且刘昴星也打听过,此时在中华大地,也依旧沿用着馒头的古意,也就是“带馅馒头”、刘昴星前世时“包子”的意思。 刘昴星申报的是“中华料理”中的“面食”,那用馒头问题也在情理之中,甚至心向刘昴星的人,看都之后都松了口气,因为刘昴星刚刚的料理就是“馒头”,他应该很擅长这个才对! 不过看到另外一张纸上,写着的东西之后,心向刘昴星的学员,纷纷眉头一皱,而不少看不惯他的人,却是偷笑一声…… 只见这张纸上只有一个字,那就是“炸”! “炸……馒头?”刘昴星的表情古怪了起来。(未完待续。) 第二百一十四章 鹰之手 “炸……馒头?”刘昴星的表情古怪了起来。 绘里奈、爱丽丝还有极星寮的同伴们,等等心中偏向于刘昴星的师生,都不由得担心起来! “馒头”和“炸”放在一起?不太搭配啊…… 龙厨师联盟似乎从传统上,就偏爱这种二段式题目,所以经常搞出一些偏门的考题! 本来这种现场出题的考核方式就已经很难了,结果还出一个“莫名其妙”的题目,无疑雪上加霜。 看不惯刘昴星最近的顺风顺水的人,见到这题目,自然暗自偷笑! 不过却有四个人不同,其中郁魅、北条还有美作昴,纷纷互相看了看,心中狐疑不定,还有一个面色古怪的,自然就是刘昴星本人。 炸馒头?这题目的确“诡异”,但更诡异的是,之前刘昴星交给他们的“流水亭”的菜谱中,除了“四神八宝海鲜镇魂馒”之外的另一道料理,似乎就符合条件…… 虽然因为各有分工,所以三人拿到的菜谱在详略上有所区别,只有自己负责的部分很详尽,但是也能够猜测出,另一道面点料理,应该就符合考题! 如果不是因为三大美食组织,声誉一向盛隆的话,三人已经可以确定,刘昴星是“走后门”了! 不过现在即便心中狐疑,也都强自安慰自己:应该是巧合…… 如果真的有什么“后门”,刘昴星也犯不上提前让她们知道吧? “需要什么食材的话,可以从远月的仓库来取。”薙切仙左卫门说道。 虽然按说“学园祭”期间,食材应该自理,但是既然有在校生进行“星级评定”,那总帅这么说,也没人能质疑什么。 刘昴星短暂的沉吟之后,大大方方的开口道:“那倒不用,我本来准备在‘流水园’提供的料理中,有一道就符合这题目!” 果然,刘昴星直接说明此事,其他学员无论是偏向他的也好、等着看笑话的也好,虽然反应迥异,有的惊喜、有的疑惑、有的无奈、有的暗道一声“****运”……但是却没人直接质疑龙厨师联盟的公平性。 反而如果刘昴星一会儿“偷偷摸摸”的,将他本来准备售卖的料理做出来,然后大家发现他的“流水园”里刚好有需要的食材,甚至另外三名帮手,也都刚好提前练习过这道料理的部分制作过程,在售卖时可以从旁协助…… 那就不得不令人多想了! 即使是现在,其他人没有怀疑什么,刘昴星自己也狐疑不已,暗道:这真的是巧合吗? “四神八宝海鲜镇魂馒”并不是刘昴星今天才第一次拿出来的,在北海道的时候,刘昴星曾用其参赛,那也是刘昴星的名字,第一次在远月学院之外为人所知。 而提起“四神八宝海鲜镇魂馒”,很容易就会想到另一道“馒头料理”,那就是“黄金开口笑”! 在中华一番时代,解鲁与罗根第一次料理对决的时候,便是抽到了面点中的“馒头”作为题目,当时罗根用传承一千多年的蜀汉老面,做出了罗家的祖传料理“四神八宝海鲜镇魂馒”,而解鲁则是以一种新奇的炸馒头“黄金开口笑”迎战,结果以平手收场。 因为“黄金开口笑”不仅美味、基础就有特级四星,以刘昴星现在的料理技艺,稍微动用些绝技、改良一二,就可以提升到虎级,而且代表的意境与“四神八宝海鲜镇魂馒”截然相反…… 改良,不代表刘昴星技艺,超过了当年的解鲁,而是一切料理都在随着时代而发展着。 即便是罗根“四神八宝海鲜镇魂馒”,也是罗家世代吸收新的料理技艺而成,否则以白水煮肉、白水烫菜时期诞生的馒头,在一千多年后不被评为“难吃”就怪了! 两人所谓的“新”与“旧”的理念碰撞,是指两人在厨心上的差别…… 罗根的“慰灵厨心”给人以亘古、沧桑的感觉,融入到料理中之后,能给食客以内心的安宁,甚至能够超度亡魂。 而解鲁的“点心厨心”,则是令人心中欢乐,也就是所谓“点亮心房”,令食客找回童心,甚至产生令心态上变得更年轻的作用。 当然,两者所选择的料理,也都是最适合发挥自己的厨心的料理。 如果让解鲁来做“四神八宝海鲜镇魂馒”、罗根来做“黄金开口笑”,即便交换了菜谱之后,两人都能够复制出对方的料理,但是因为厨心与料理的不搭配,不仅不会产生“反差萌”,而且会令料理对人心的触动能力降低…… 刘昴星现在的行为,也令学员们有些不明所以,只见先是和出了没有任何“发酵”样子的面团,之后还使用了牛肉……而且不是绞碎的牛肉馅,而是将牛肉切成了丁! 而这时睿山也已经暂时关闭了店铺,来亲自看一看刘昴星的水平,结果在感受到刘昴星已经领悟了“食御”之后,不由得在震惊的同时,脸色更加难看了起来…… 刘奎山等五名认证师,看到刘昴星行为,却皱眉不已。 龙厨师联盟在进行评审时,对“扣题”的要求可比远月学院高多了…… 如果现在是远月学院出题,刘昴星即便是用没有发酵的面,直接将牛排裹起来炸,也大可以说“这就是馒头”,而且远月学院的评委也不会反驳。 但是在“龙厨师联盟”就不行了,他们显然不会接受“没发酵的馒头”这种猎奇的设定。 “哦,对了,还有一种我之前准备的高汤类食材,可以直接使用吗?不然从高汤开始料理,有些耽搁时间。”刘昴星对刘奎山问道。 “可以,不过之后要重新报备一次,证明确实是你亲手做的。”刘奎山点头道。 虽然刘昴星做的东西,根本就不像馒头,但是刘奎山总觉得隐约有种很熟悉的感觉…… 只见刘昴星用他所说的“高汤类食材”,与牛肉丁还有其他辅材一起,简单的捏出出了一团团馒头馅。 没错,每个馒头的馅料,都是分别制成、先放在一旁待用,而并不是像最常见的配置馒头馅那样,将所有馅料和到一起,再分成一个个馒头所需的馅。 显然刘昴星的料理,无论是不是“馒头”先不说,首先可以确定是一种对馅料的分步有惊喜要求的料理! 对那一坨没有发酵意思的面团,处理的方式也很奇怪,刘昴星并没有将它擀成面皮,而是分成一个个扁平的小面团,再用刀子在本来就不厚的侧面开一道小口! 之后顺着小口,刘昴星将沾了油的中指、食指伸进去…… 只见到原本扁面团内部,仿佛双龙闹海一般,快速的起伏几下,之后便形成了一个内中空空的口袋,之后刘昴星会再同样用两只手指,沾了淀粉蛋液之后,将一份馅料塞进里面! 既要令其中豁出的“口袋”空间足够,而且还要各部分面皮均匀…… 要知道从每份馅料的分量来看,这豁出的“口袋”大小很极限了,稍有不慎就可能会外皮裂开。 但是这种看起来很有技术性的样子的工序,刘昴星居然只用两只手指就轻松、快速的完成了! 沾油、伸入、快速而规律的在面团中蠕动,一直到沾蛋液、塞入馅料,动作一气呵成,仿佛已经练了千万遍一样…… 十几枚扁面团,没一会儿便成了姑且算是“馒头”的东西! 嗯,没错,这里刘昴星自然不会放过改良的机会! 原本解鲁的菜谱,是与正常包馒头馅的过程相差无几的。 不过以刘昴星现在的料理造诣,自然看出了以“黄金开口笑”的性质,用“包”的方式,远远不如直接在完整的面团中“开辟”出一个口袋空间! 因为在油炸的时候,最好除了故意割出的缺口,整个馒头的其他部分完全封闭才是最佳情况…… 所以刘昴星结合自己的和面技巧、手指的力量、灵活程度以及超触觉对面团内部情况的感知,超视觉对面团外部起伏的观察,自创了这门绝技! “就叫做‘鹰之手’好了!鹰一般的精准、鹰一般的速度!”刘昴星暗自决定道。 不过刘昴星总觉得,其他人在看向自己的动作时,似乎除了崇拜、钦佩之外,还有一些看上就不太正经的男士,浮现出一脸鬼畜的表情,还有一些女士面色通红…… 因为刘昴星现在已经是“食御”的境界,在精力集中于料理的同时,周围的风吹草动也瞒不过他! 其中面色或是鬼畜、或是娇羞的痴男怨女们,大多都是外来的客人,学员们的表情大部分都很正常…… “嗯,一定是他们在想什么肮脏的事情,和我无关!我只是开发了一种超强的料理绝技而已!不过他们到底在想什么呢?咦?小秘书似乎知道的样子……之后可以问问她!”刘昴星暗子感叹道。 咳咳,没错,绯沙子现在有些微妙的联想,甚至低头掩饰羞红的面色。 为什么会有奇怪联想?那就要从帮绘里奈借漫画说起了,因为岛国有些漫画实在不正经,为了绘里奈的身心健康,她的漫画都是绯沙子先试过毒的…… 虽然即便如此,一些桥段也令绘里奈面红耳赤,但是她却不知道,更多更劲爆的漫画,其实是在绯沙子一关就被淘汰掉了、到不了她面前……(未完待续。) 第二百一十五章 新黄金开口笑 “欢迎品尝我的‘黄金开口笑’!” 只见伴随着刘昴星的话,从迷你水渠中,又飘过来了五艘竹船,上面各自放着三只金黄色的炸馒头…… 为什么会是金黄色? 这个刘奎山等人倒是并不疑惑,因为刘昴星之前是当着他们的面,在每个馒头外面刷了一层蛋液,炸过之后会呈现金黄色也并不奇怪! “黄金开口笑?虽然‘开口’了,但说是在‘笑’还真是有些夸张。唔……这面皮的确膨胀起来了,是放了纯碳酸氢钠作为膨松剂吗?” 一位评委看着在炸制后,已经膨胀起来的、咧着“嘴”的金色馒头团说道。 “没错,为了令其在入油中炸制时再膨胀,我特地选择了这种膨松剂。”刘昴星说道。 通常发酵粉也好、膨松剂也好,除了碳酸氢钠之外,还会含有柠檬酸、或者酒石酸,这样一来融入水后,便会相互反应,产生二氧化碳,令面点蓬松起来。 而单纯只有碳酸氢钠的话,直到加热时,才会发生反应、产生二氧化碳,令馒头皮蓬松…… “如果是这样的话,倒也可以算是‘炸制的馒头料理’,那我们就尝尝看吧!” 评委们说着,对小竹船上的“黄金开口笑”伸出手。 刘奎山不知道想起了什么,显得有些恍惚,甚至比其他四名认证师慢了一步,而就在这时,一阵清脆的“笑声”,将他拉回了现实! 咯咯咯…… “这、这是什么什么?” “怎么回事儿?发出笑声的是……” “在里面还加什么特殊的食材吗?” 没错,这笑声正是从“黄金开口笑”中传出来的! 在评委拿起这金色的开口馒头时,这“黄金开口笑”居然真的好像它的名字一样,发出了阵阵笑声。 一开始时,猝不及防的吓了一跳,但是当代美食家显然与一百多年前的老餮们思维不同,惊诧之后马上研究了起来。 咯咯……咯咯……咯咯…… 很快评委们便发现了,这“黄金开口笑”和“绝望的公鸡”差不多,只要一捏就会发出声音,不过却不是惨叫,而是类似于笑声。 “蛮有趣的,不过还是先尝尝看吧!”一名二星认证师这时也反应了过来,拿起一个“黄金开口笑”咬了一口…… 仅仅是捏起来,都会有“笑声”传出,咬上去自然声音更大了! 就仿佛是几名认证师,正在一边吃着金色的馒头,一边在大笑一样…… 周围的客人们,虽然不知道味道怎么样,但仅仅是看到这一幕,就觉得很有趣! 尤其是小孩子,此时已经缠着大人,说一会儿一定要尝尝这个了。 而就在下口的同时,这名认证师却愣住了,不仅是因为声音,还有口中充满了满溢的汤汁感! “这、这滚烫的汤汁,仿佛喷涌到口中一般!明明在皮上开了口,为什么……为什么里面的汤汁却还在?” “的确,刚刚我还以为,里面会是软炸类的料理作为馅料,与松脆的外皮不搭呢……” 另一名认证师,显然是行动派,马上将手中已经咬过一口的“黄金开口笑”掰了开来。 只见在金色的外皮里面,是一团层次分明的馅料…… 同时“汤汁”的秘密也已经发现了,原来那种满溢感,并不是真正的汤汁,在馅料中心,是一团胶体颗粒,此时有些融化、部分渗入外层,但也都依旧保持着胶体状态! “这是……分子料理学?” 没错,其实刘昴星用的,正是在秋季选拔赛正赛中,创真与阵爱丽丝对阵时,双方所使用的那种将高汤、海苔汤浓缩成胶体颗粒的法子! 当然,刘昴星是事先借用了爱丽丝的设备,创真直接用凝缩类益智粗点心来制作汤粒的办法,虽然简单、低成本,但是杂质太多…… 之前刘昴星向刘奎山问起的要使用“预先准备的高汤类食材”,说的就是这些高汤浓缩颗粒! 比起原本菜谱中,使用“冬粉”、也就是粉丝来吸收汤汁,之后放在馅料里的方式,要高明了不少,毕竟吸收了汤汁的粉丝……口感可以想象! 既然只是为了令“汤汁”变成固体、半固体的留存于“黄金开口笑”中,而不会从“开口”流逝出去,显然爱丽丝的将汤汁凝缩成胶体的设备,才是上佳之选…… 同时刘昴星所凝缩的,也并非仅仅是原版菜谱中牛肉煎制后渗出的肉、汁调配的汤水,而是刘昴星事先准备好的,既美味、又符合“黄金开口笑”整体风味的牛肉高汤。 当然,既然选择胶体汤粒,自然刘昴星对馅料也进行了改革…… 解鲁的原版“黄金开口笑”,其实可以说是汤料理与面点的结合,因为馅料大部分都是“吸收了汤汁的冬粉”,毕竟以冬粉吸收汤汁的能力,如果不够多的话,根本就不会有满溢的汤汁感,这是冬粉远远无法与分子料理学相比的地方。 而剩下的小半空间,则是有几颗煎过的牛肉丁,因为“黄金开口笑”在炸过之后,金色的外皮已经定型,所以牛肉丁可以内部剩下的空间中滚动,发出类似“笑声”的声音…… 不过在刘昴星看来,真的按照他的菜谱去做,声音其实和笑声还是有很明显差别的。 会听成是“笑声”的原因,一来是名字“黄金开口笑”的暗示,二来则是解鲁将他欢脱性质的厨心“万象更新”,应用到了其中,所以令人在心理上,接受了这是“笑声”! “咦?这些浓缩汤粒,都在其他食材馅料的包裹中,加上还有一层蛋液间隔……所以才没有马上在高温溶解、甚至变质,延迟了汤粒渗入外层馅料的时间吗?” “是怎么做到的?难道……真是就是用两只手指,就在里面迅速完成了这种操作?” 没错,鹰之手就是这么厉害,不服你也去练啊? “还有这馅料中……是牛肉粒、香菇还有藕片粒!是在他们相互之间的摩擦,因为在最终部分汤粒,被高温融化在了馅料中,所以捏动时会发出‘笑声’!” “刚好在部分浓缩汤粒融入外面的馅料时,这些馅料也被炸熟了、不虞流淌出来吗?这种火候的把握……一两个还可以说是巧合,但是全部如此,这是……已经掌握了‘火工神髓’吗?” 刘昴星闻言并没有回答,只是微微一笑,他没有掌握火工神髓,但是超触觉也能够令他对火候的掌握细致入微! “不仅如此,之所以要让这黄金皮,在加热时再膨胀,也是为了令这种膨胀的空间,在产生的同时,就在油炸下固化下来,之后这些固化下来的中空空间,便起到了鼓入空气以及一定的扩音作用……” 没错,刘昴星既然已经选择了用胶体浓缩汤粒,作为营造汤汁满溢感的载体,自然不需要、也不能用它作为馅料的主体,不然未免太单调了。 同样刘昴星也没有使用牛肉丁与炸制黄金色的面皮间的摩擦、碰撞声,作为这道料理精髓的“笑声”的发声源…… 在刘昴星的馅料中,发声源是“牛肉高汤”腌制过的牛肉丁,还有其他辅材间摩擦时,因为外皮蓬松的中空部分的空气涌入,而产生了声音! 在传统的色、香、味基础上,还多了“声”的元素,令包含于在其中的“厨心”更加全面的渗入人心! 刘昴星既然想要用这“黄金开口笑”来冲击二星厨师,自然必须使用了“镜中厨心”…… 虽然只是一次性的,但是评定也只有这一次而已,刘昴星相信之后在售卖的时候,没有“厨心”的“黄金开口笑”也一样能畅销! 只见除了刘奎山之外的四名评委,此时都一边品尝着“黄金开口笑”,一边真的在开口笑着,似乎心情都好了几分! 没错,之前刘昴星在远月度假村,“复制”下来的三种“镜中厨心”,其中一种正是会令食客心情开朗几分的厨心…… 来自于远月度假村中,一家甜品店的主厨,据说他的甜点曾经救下过一名因为失恋而想要自杀的年轻女子。 当然,他的厨心并不能永远的影响一个人,但是“自杀”往往也只是一时的念头而已,那名女子在尝了他的“阳光泡芙”之后,心中的阴郁暂时散去了几分,死意消退之后被救了下来。 据说是这位糕点大师,在一个阳光明媚的午后领悟到的,其实论作用,这“阳光明媚”远不如解鲁当初的“万象更新”。 但是论相协性,与“黄金开口笑”倒是刚好相配! 尤其是在听到“笑声”之后,在“眼光明媚”厨心的影响下,食客会自然而然的脑补出,儿童时代自己在阳光下,与小伙伴们奔跑玩耍的情景,心情忍不住就“明媚”了起来…… 与此同时,刘奎山也终于从思考中回过神来,同样品尝了刘昴星的“黄金开口笑”,不过却依旧心事重重的样子。 不像是对刘昴星的料理有意见,反而像是因为在疑惑什么事情,而令“阳光明媚”没有影响到他! 与此同时,在人群中刘昴星没有注意到,一位他很“熟悉”的老头,正在盯着他,如果是换做其他人,这样有目的的盯着刘昴星,势必会被发现。 但是现在刘昴星就像当初在北海道时,没有发觉这老头接近自己背后一样,完全没有反应…… “黄金开口笑……虽然菜谱已经被完全更改了,但是最重要的、父亲要借这道面点呈递给食客的意志,却没有改变……”老头在人群中嘟囔了一句之后,便后退了几步,轻松从密实的人群中钻了出去。 并没有等到刘奎山宣布通过与否,因为他觉得结果已经没有悬念了……(未完待续。) 第二百一十六章 二星厨师 “刘昴星,经过我与其他四位认证师的讨论,决定认同你的‘二星厨师’认定申请通过,代表‘龙厨师联盟’,正式授予你的‘二星厨师’的荣誉,本身份全世界范围内,三大美食组织视为同等有效!”刘奎山正式的宣布道。 虽然他之前在品尝“黄金开口笑”的时候,一脸凝重的神色,令睿山看到了刘昴星评审失败的希望,但是很遗憾,在最后刘奎山还是通过了刘昴星的申请! 睿山甚至怀疑,这老头是在故意耍他,不然为什么品尝刘昴星的“黄金开口笑”时,另外四名认证师笑得合不拢嘴,他却一副心事重重的样子? “二星厨师”的认证,必须要包括为首的“认证组长”在内,至少四名认证师认同,才视为通过! 而刘奎山显然就是“认证组长”,如果他说不通过,另外四人一致通过也没用,最多是向“龙厨师联盟”申诉…… 不过刘奎山摆出了一副凝重的样子之后,居然直接也站在了刘昴星的一边! 睿山当然不可能想到,刘奎山之所以有这样的反应,是因为他隐约察觉到,刘昴星的这道料理,似乎和一种古菜谱很像…… 而且那道菜谱,应该只在刘家有存备,除此之外就是解大师本人也会。 解大师没有弟子,而且刘家之所以注意到刘昴星,还是从上次解大师亲自来刘家询问关于他的事情,可见解大师对“刘昴星”的来历也不清楚…… 那么他的菜谱是哪来的? 不对,刘昴星确实已经将菜谱大幅度的改进,或许并没有看过菜谱,而是从什么地方听说的? 最开始的时候,刘家看刘昴星不顺眼的根本原因,就是为什么他叫“刘昴星”? 天下华人十几亿,有名字相同其实没什么,但是名字相同,还会这么多古菜谱、古绝技,就不得不令人多想了! 所以才有了上次刘昴苑为首的,刘家一行人对刘昴星的试探…… 即便是现在,刘家也有很多人,对刘昴星万分不满,不为了别的、就因为他名字的这三个字! 不过包括刘家现在的掌舵人、以及刘奎山在内的,刘家最高层的几位族老,对刘昴星的态度却“暧、昧”了起来。 至于原因……是因为只有刘奎山等几名族老,才看过的一篇家族秘闻! 因为这“秘闻”,所以刘家高层族老责令所有刘家子弟不可轻举妄动,而且还期待着刘昴星早就答应下来的,两三个月之后的刘家一行…… “难道之前我们的理解有误,指得真的是……”刘奎山想到这,不由得心思百转。 “刘大师?”刘昴星疑惑的唤了他一声。 “咳咳,没什么,具体的身份认证书、徽章,会在一周内送来。”刘奎山马上说道。 而这时刘奎山却发现,薙切仙左卫门这个老不要脸的,居然已经在一旁对围观的师生、受邀的客人,就刘昴星通过了“二星厨师”评审的事情,在宣扬着自己的教育理念的成功、感谢大家对远月学院的支持,还有今后将更加努力,为料理界培养人才之类的…… 刘奎山在一旁听得暗自撇嘴,似乎很不服气薙切仙左卫门的说法,甚至很想拎着他的领子问问:你要不要脸?人家是你培养的吗? 其实刘昴星能够成长到今天的水平,首先要感谢的……当然是系统了! 之后其次要感谢的,就是远月学院的环境,如果不是因为当初入学远月,刘昴星品尝不到这么多上等料理,而且刘昴星在远月学院、远月度假村还有北欧的远月国际所吸收的知识,也对刘昴星也的确造成了深远的影响! 现在刘昴星在进行料理时,已经很少按部就班,基本都会在其中加入自己的理解,结合在远月学院、远月国际学到的新的料理技艺,对菜谱进行创新…… “下面有请‘龙厨师联盟’的资深认证师刘奎山先生,也发言几句吧!”薙切仙左卫门有意找他上台,仿佛是为了报之前“笑脸相迎”的仇。 刘奎山虽然看不惯他的嘴脸,不过却也知道,为了自重身份,他不可能在大庭广众下,和对方理论…… 这也是薙切敢让他发言的原因,但刘奎山自然在发言时,尽量强调刘昴星的天赋,以及他惊人的基本功,并告诫其他学员,一定要重视基本功云云…… 其实比起刘奎山,现在脸色最难看的是睿山,不仅是因为刘昴星的认定通过,可以想见的这几天他的人气将爆棚,同时也是因为,刘昴星的“发光发亮”,将进一步向远月的学员、还有合作商们,论证薙切仙左卫门的教学理念的正确性,为薙切蓟将来的改弦更张设置阻碍。 按照睿山为薙切蓟提出的建议,如果到时“篡位”成功,就要立刻快刀斩乱麻的进行改革,不给旧党任何准备时间! 一来是将薙切仙左卫门的拥趸讲师、教授架空,用中枢美食机关的人还有投靠他们的十杰,来担任教学任务。 二是废除所有研究社、研究会以及宿舍之类的团体,禁止学员进行任何新菜谱的研发。 而为了令这两大举措,不会带来太大的不满,则可以将十杰的菜谱公布,名义上是令所有学员,得到与十杰一样的资源,同时告知普通学员淘汰将大幅降低…… 其实相信的人都是傻瓜,有了十杰的菜谱,就相当于拥有十杰的资源了?只不过让他们自我奴化的手段而已! 十杰真正所有的,能够让自己提高的资源,从来就不是一些菜谱…… 甚至这些所谓的十杰菜谱,本来就是他们自己创造的,是他们成为十杰的“成果”而不是“原因”,以为学几道菜谱就想和他们并驾齐驱? 之后的淘汰率降低,更是应有之意,现在的远月学院,培养的目标是顶级料理人,最差也要让毕业生达到特级,而薙切蓟是为了培养大批的高端厨工,满足他从占据岛国料理界开始、攻略世界料理界的野望。 远月学院从来不是靠学费赚钱,而是在用旗下各个行业的盈利,补贴教育与研发部门,现在为了培养学员的自主创新能力,要花多少经费?培养高端厨工才需要多少钱? 这笔钱剩下了,自然可以让所有人都升学,也毫无压力,甚至还反而节约了开支。 至于精英学员的不满,那就要用最绝的“食戟形式化”了,到时只要有反对者,想要用食戟力挽狂澜,就直接让中枢美食机关的人,作为食戟的评委,明日张胆的宣告“食戟”制度束缚不了他们。 当那些精英学员知道,他们最锋利的武器“食戟”也无效之后,自然就不会有什么抵抗了…… 这也是刘昴星从一开始,就做好了自己万一输了,也会请刘家人让自己与睿山的赌约无效的原因……和这些人根本不用讲什么公平性! 不过无论睿山还是薙切蓟,都明白即使在学院内,没有了阻碍,也不意味着薙切蓟就高枕无忧了。 远月集团有如今的盛况,与诸多投资商、合作商的信任是分不开的,或许对某一个合作商而言,是要仰远月的鼻息,但是如果引起所有合作者的不满,薙切蓟即便有所有十杰支持,也一样玩不转! 必须让这些人相信,薙切蓟会令远月学院更好才行…… 在原本情节中,薙切蓟就是用他的“中枢美食机关”培养出的少年厨工们,令大家相信了这一点。 虽然有人看出了薙切蓟培养出的这些料理人,只不是傀儡、厨工而已,但是绝大部分食客,是分不出区别的,所以产生了薙切蓟会比仙左卫门做总帅更好的错觉。 但是现在薙切仙左卫门,继堂岛银之后又“教出”了一名超级天才,肯定会令其他合作商们,对仙左卫门更加倾向几分…… “可恶的小鬼!这样下去,即便是蓟先生还有后手,能够篡夺总帅的位置,也很难取得合作商的支持了……不对!我为什么开始去想蓟先生的后手了?难道……我认为我自己会输?不可能!既然是模拟经营,就不是厨艺好就能赢的!何况……还有后面的食戟!”睿山枝津也脸色狰狞的自语道。 睿山为什么有自信,能与刘昴星食戟? 自然是因为薙切蓟,他知道最晚在“学园祭”结束,薙切蓟就会赶来了,到时自己就可以“借用”一部分薙切蓟的厨心…… 就在睿山面色狰狞的,指使着绪方三兄弟,在“炼金自助馆”,为食客们提供着一份份自助食材时,刘昴星也在“流水亭”努力着…… 刘奎山离开之后,“学园祭”已经重新开始,学员们也都各就各位,现在全学院人气最高的,自然就是刘昴星的“流水亭”! 虽然一份份的“四神八宝海鲜镇魂馒”和“黄金开口笑”从“水渠”中飘出,但是基本上小半圈都转不完,就会被抢购一空…… 哦,对了,“四神八宝海鲜镇魂馒”也好、“黄金开口笑”也好,售卖品和迎检时的成品是有不同的! 比如“黄金开口笑”不再含有厨心,因为镜中厨心是一次性的…… 比如“四神八宝海鲜镇魂馒”的馅料,改成了用八大海鲜干货高汤……浸泡过的鲜货海鲜,以此来降低成本…… 毕竟原版的“四神八宝海鲜镇魂馒”实在太奢华了,即便定价中央区的上限5000円一份,刘昴星也没多少利润! “嗯,‘售卖品’和‘实验室状态’产品会有差别,敬请谅解吧!”刘昴星心中暗道。 郁魅、北条、美作昴三人各有分工,刘昴星只需要把握最困难、只有自己有办法的那部分步骤就可以了! 比如“鹰之手”的操作……新版的黄金开口笑,最难得地方就在于此,没有超触觉、超视觉,根本不可能用人,同两只手指完成如此精细的工作,何况和如此细致! 除此之外,刘昴星也用超嗅觉,事实监控着八个巨大的砂锅,随时对其进行调整。 这也直接导致了,几乎一刻不停的连续六小时使用“鹰之手”的刘昴星,也手指有些酸痛…… 刘昴星认定结束是在下午快三点的时候,学园祭的开放时间是早九点到晚九点,直到晚上学院开始“清人”的时候,刘昴星这里已经人山人海,在“水渠”后半段排队的客人,根本就是白耽误时间…… 右手食指、中指的酸痛,也有所回报,在今天一整天的小结发布时,“流水亭”的营业额达到了“中央区”的第一名! 不过刘昴星咨询了内部数据,知道自己的盈利却是第二名,比“炼金自助馆”稍差,但是考虑到睿山比刘昴星多营业了好几个小时来看,应该是刘昴星占优势…… 况且今天刘昴星通过“二星厨师”的消息传出去之后,刘昴星相信明天自己的客流量会更好。 刘昴星看到睿山的盈利之后,依旧感叹道:“果然十杰的人气也不低……而且每人三名助手,也限制了人气的作用!如果效率跟得上的话,今天‘流水亭’的营业额再多一倍也有可能! 还有睿山……果然自助餐形式才是最暴利的,这货的成本一定很黑,不然解释不了他的盈利! 对了,绘里奈也在‘流水亭’充当了半天的吉祥物,得好好感谢她!还有小秘书也在……我可以问问为什么有些人,对‘鹰之手’的态度怪异了。”(未完待续。) 第二百一十七章 首日成绩 “告知各位食客,截止21:00整,今天学园祭第一天营业时间到此结束。请客人们有秩序的退场,将有服务人员,为大家引路乘坐专车巴士,接送各位去落榻的酒店休息。” 21:00整的时候,全学院范围内,响起了第一天营业结束的广播。 不过在“流水亭”,刘昴星见到周围还围了不少客人,不由得暗道:果然椅子什么的是多余的! 的确,根本就没有坐下的空间、时间,即便上大家一直围着“水渠”…… 同时刘昴星也招呼道:“大家加油,把剩下的食材全部料理完!” 虽然营业时间结束了,但是退场时间并没有那么紧,刘昴星索性免费提供了一些“伪四神八宝海鲜镇魂馒”和没有厨心的“黄金开口笑”。 毕竟只是在中央区,5000円一份,刘昴星设置成三个缩水小馒头一份,这已经是最大限度,再小的话估计食戟管理局的人也要指正了。 因为还剩下一些已经预处理了的食材,保存不到明天,扔了也是一样的占用成本,所以刘昴星索性白送出去…… 如果真的经营店铺,这么做的话可能会有人生出贪婪之心,平时不来光顾,专程在关门时来等“赠品”。 不过现在毕竟只是模拟经营,来的客人都是远月邀请的,不可能有这么不要脸的人,既然如此,刘昴星也不在乎多耽搁一会儿时间…… 至于为什么白送?因为21:00之后,收取的代币收了也不会计算在营业额中…… 九点二十的时候,所有预处理了的食材,都已经加工成了成品,赠送给之前排了好久却没有拿到料理的客人了。 每人一个馒头,总算没让大家不至于空等。 “哎,越来越觉得,当初景浦局长设下的限制,反而限制我们‘流水亭’了……今天的客人基本都是一直围在周围排队,只要水渠中有竹船放下,马上就有人拿走。如果帮忙的人再多些就好了!”北条有些郁闷的说道。 刘昴星却看得开:“哪能好事都被我们占了?真的不限制人数的话,睿山占下‘中央区’半壁江山、甚至连锁店开满三个区域都有可能……” 说话时刘昴星也洗了手,有些心疼的看了一眼右手的食指中指……六个小时啊!刘昴星也不由得暗道:明天得试一试用左手,能不能发挥出“鹰之手”的能力了。 洗完手后刘昴星往绘里奈等人这边走过来,绘里奈和绯沙子一整天都在周围,极星寮的人、还有和刘昴星比较熟悉的阿尔迪你兄弟,也都在各自的店铺收摊后过来了,兴奋的讨论着下午刘昴星“二星厨师”认证成功的事情。 不过绘里奈显得不是能和其他人,围在一起讨论的性格,此时安静的坐在一边,与其他人明显保持了一些距离。 有时即便想要说什么,最后也都退缩了回去,只有绯沙子陪在她身边。 “怎么不过去,那边多热闹?”刘昴星的声音忽然响起,吓了绘里奈一跳。 不过绘里奈反应过来,马上傲娇说道:“嘁!和他们有什么好讨论的!” 刘昴星本来想要说教说教,但是看到绘里奈脸上也有疲态,知道她从下午“流水亭”正式开始营业后,虽然没起到原本预想的“宣传”作用,但是却一直和绯沙子,有意无意的在引导秩序…… 因为她们不是“流水亭”的人员,所以只能用一些“自言自语”或者“暗示”的方式来维持秩序,否则刘昴星四人全都闷头进行料理,“流水亭”早就一片大乱了。 睿山不是想不到这个办法,而是普通学员,如果不是工作人员的话,那些客人凭什么接受他的“自言自语”和“暗示”? 而一旦语气过于强硬,表现出自己是工作人员的一面,马上食戟管理局的人就要“吹哨”…… 绘里奈是十杰、又是薙切仙左卫门的孙女,当然与“普通学员”是不同的。 其他十杰或许也勉强可以,但是睿山的面子,还不足以让其他十杰给他当“便衣”! 别说是睿山,就算是薙切蓟都不行…… “对了,绯沙子,我的‘鹰之手’有什么问题吗?你们之前表情怎么怪怪的?”刘昴星说着还举起右手,两只手指动了动。 绯沙子瞬间脸色通红,如果不是看到刘昴星一脸疑惑的表情,她简直要怀疑这家伙是故意调戏自己了! 同时绯沙子也暗暗心乱,自忖当时自己表现的有那么明显吗?居然连考核中的刘昴星都发现了? 其实还真的不是明显,要不是刘昴星领悟了“食御”,恐怕还发现不了。 “我、我……什么……鹰之手的……” 就在绯沙子不知道怎么开口才好的时候,九点半到了,学院准时公布了整理后的今天营业额的名次! 因为刘昴星突然要进行“二星厨师”考核的事情,虽然客人也都看了热闹,所以并没有什么意见,但是如此一来,“学园祭”第一天几乎相当于下午三点才开始,如果还按照惯例六点结束的话,未免有些太紧迫了,所以总帅大手一挥,直接下令第一天延时三小时! 当然,这是官方说法,其实总帅更多的,应该是看出了延迟的时间越多,刘昴星的“二星厨师”认证通过的宣传作用越能体现提出,而睿山的先手优势会越小…… 睿山有心挑唆其他十杰反对此事,但是小林龙胆那个吃货却第一个支持了,这令睿山咬牙不已。 也正是因为有这延期的三小时,刘昴星在第一天的营业额上,有了与睿山一较高下的机会! “首先公布回廊区前三名,在回廊区获得第三名的是‘烤串研究社’!” 刘昴星闻言神色一动,这也算是一家老牌研究社了,主帅是二年生,在之前和刘昴星食戟过,刘昴星赢来了烤串研究社的全套菜谱,还有让对方主将答应,之后在恰当的时候,全社必须帮助自己一次…… 当然,所谓的“全套菜谱”,刘昴星只是借去学习、吸收养分而已,并不是说之后这些菜谱的所有权归刘昴星,他们不能再做了。 “获得回廊区第二名的是‘trattoriaaldini’!” 是一家意大利语命名的店铺,刘昴星向阿尔迪尼兄弟的方向看过去,果然塔克米正捶胸顿足,似乎对第二名的成绩并不满意样子,同时有些郁郁的看着爱丽丝和田所惠…… 果然,接下来广播中便宣布道:“获得回廊区第一名的是‘北欧公主新科技冷饮店’!” 爱丽丝摆出了一副“不出我所料”的样子,而小惠则是在旁边配合她小声欢呼两声,并没有因为爱丽丝从店名、到获得荣誉时,都以自己为中心而生气…… 在原本情节中,爱丽丝是和黑木场凉还有叶山亮组队……黑木场还好说,毕竟爱丽丝对他有恩,平时还是很迁就爱丽丝的,但是叶山亮的脾气,可不会迁就爱丽丝、她又不是汐见润!结果自然是天雷动地火,一上来就内讧不已,第一天以赤字收尾…… 但是田所惠的性格,倒是与爱丽丝互补,两个人既没有矛盾,而且有时候田所惠实在有意见要说的时候,看着她嗫嚅的样子,爱丽丝反而会接受几分! 虽然总是叫她“土妹子”,但是爱丽丝有时候因为田所惠太老实、甚至是懦弱,所以反而不忍心欺负她了。 “在‘回廊区’卖冷饮吗?的确刚刚好……就是不知道爱丽丝使用了哪些设备,如果太复杂的话,恐怕即便营业额高,但是盈利也未见得有多高啊。”刘昴星暗自嘀咕道。 “接下来公布‘中央区’在第一天的成绩,取得‘中央区’第三名的是‘炼金自助馆’!” “哈哈哈,那家伙说的好厉害,居然才第三名!” “没错,看来这次阿星真的可以做十杰了!” “文绪婆婆一定会高兴,我们极星寮在这个学期,就可以多一个十杰了……” “我们也要加油,这个学期虽然没希望,但是等三年生们毕业之后,空缺的十杰席位我们也要努力了!” “嗯?阿星,你怎么好像并不高兴的样子?”心思细腻些的凉子疑惑道。 刘昴星笑了笑,但是绘里奈直接开口道:“阿星和睿山比的是‘盈利’,也就五天的纯利总和,营业额高……未必利润能超过对方!甚至说以睿山的头脑,即便营业额超过他两倍,也未必纯利比他更高!” 而另一边宣布的广播还在继续:“获得‘中央区’第二名的是‘中华料理研究社’!获得‘中央区’第一名的是‘流水亭’!” 颇有几分“中华料理研究社”包揽前二的意思,不过久我可能还是有些郁郁,毕竟他几十人居然输给了刘昴星四个人…… 就在这时,一色慧也从“高台区”回来了,还带回了一份更具体的“战报”,上面有每区域的前十名,以及经营特色和今天营业额、盈利率。 “果然,‘流水亭’的营业额比睿山的‘炼金自助馆’要高60%,已经算是遥遥领先了,但是我们的盈利率只有28%,而睿山的‘炼金自助馆’却有65%……算下来还是他们的盈利更多啊!”刘昴星叹息道。 这个盈利率,已经是将店面成本、人力成本之类的,都算入其中了。 当然,双方人力成本都其实可以忽略不计,因为按照规则,人力成本只数人头、之后按照普通厨师的“时薪”计算,不然刘昴星取得“二星厨师”资格之后反而吃亏了,他自己的人力成本,就能把整个“流水亭”的盈利率在拉下来一大截! “我们的盈利率低,主要是食材成本太高了,尤其是‘四神八宝海鲜镇魂馒’……即便尽量压缩食材成本,但是放在‘中央区’受到最高价5000円的限制依旧有些勉强!”北条美代子皱眉道。 的确,即便“伪四神八宝海鲜镇魂馒”已经尽量缩水,但也可以算是高价料理,放在高台区都不过分…… “不过睿山这家伙果然是黑心商人啊!居然有65%这么高?其他人普遍也只有30%-40%左右而已……咦?中华料理研究社的盈利居然只有7%?久我学长果然是只求威风……”郁魅无奈的说道。(未完待续。) 第二百一十八章 应对 “其实大家也不用太紧张,毕竟今天‘流水亭’只营业了六个小时,而睿山却只有中途两个小时来围观,其他时间营业了十个小时,算下来如果明天还是同样的情况,都营业九个小时,也就追回来了,后天开始就能够超过他了!” 刘昴星见大家担心的样子,便开解了一句,明天“校园祭”的时间会恢复到傍晚六点结束。 嗯,很简单的数学问题,但是刘昴星不知道睿山还有没有其他后手…… 其实刘昴星是有些失策了的,原本第一天会因为进行评定,而营业时间短,被睿山拉下一些,也在刘昴星预料之中。 但是原本刘昴星认为,第二天的时候,随着消息的散播,“流水亭”的人气会提高,之后就可以轻易追回来,乃至将睿山甩得远远的! 不过现在却发现了一个问题,那就是如果“春果亭”和“炼金自助馆”,各有五六人协助的话,刘昴星可以轻易胜过对方,如果各有十人,刘昴星更是能远超睿山…… 为什么现在只是“相差无几”? 原因很简单,因为“炼金自助厅”的人气虽然没有“流水亭”高,但是同样达到了对方四人的应对极限。 也就是说,很大程度上,双方的人气差距并没有转化成营业额,因为刘昴星比睿山高出的这部分人气,他没有“产能”可以利用! 许多想要光顾“传说中”的流水亭的客人,都被排队的人吓退了…… 其实现在睿山才是最震惊的人,看着详细战报,口中嘟囔道:“怎么可能呢?营业额居然比我高了65%?还好盈利率低些,不然……” “睿山,似乎和你一开始说的不太一样啊?” “之前你不是说,那个一年级的小子,聪明反被聪明误了吗?” 面对绪方兄弟的质疑,睿山忍不住说道:“我还想问你们!究竟有没有出全力?居然被‘流水亭’在营业额上超过了这么多!” 睿山比刘昴星更清楚,“炼金自助馆”和“流水亭”既然一直都保持人气爆满、已经发挥出了最大的人力,那么谁的人气更高,就根本没有意义了。 这也是他后来放心下来的原因! 既然双方的人气,都可以看做是“无穷”,自然就可以忽视,这时比得就是双方的效率…… 而之所以“炼金自助馆”的人气可以爆满,其实也是刘昴星通过了“二星厨师”考核的原因。 大量的人气涌入了“中央区”,然而很遗憾“流水亭”只有四个人,根本不能完全将人气转化。 如果是真实经营,自然可以“物以稀为贵”,以涨价的方式将人气利用起来,以“流水亭”现在的情况,将价格增加一倍、两倍甚至更多,即便因此令人气爆减十倍也赚了,因为对于刘昴星来说,可以利用的人气也就只有十分之一…… 不过很遗憾,因为“中央区”的定价限制,刘昴星只能将大量的人气浪费掉。 而这时候感觉排队的人太多了,不愿意长时间排队的客人,自然会转而光顾其他“中央区”店铺,这时他们的首选自然就是“中华料理研究社”和“炼金自助馆”! 睿山的自助馆,也并不是真正的自助餐性质,同样是每种料理5000円,不过样式繁多…… 比效率的话,睿山之前认为自己赢定了! 因为绪方三兄弟联手,不但能够做出不逊色于十杰的料理,而且配合无间、效率绝对超过三名十杰联手! 再加上睿山本人,怎么也可以相当于六七名十杰了吧? 然而睿山现在却诧异的发现,“流水亭”在只营业六个小时的情况下,营业额还比他高60%,也就是说效率几乎是他的两倍。 如果不是睿山有最优价的进货渠道、以及各种手段收集到的,十余种千锤百炼的高收益率菜谱,恐怕真的被刘昴星力挽狂澜了! “有没有出全力?你觉得我们做的不够,可以换人!”绪方家的老大冷声道。 “哈哈哈,我不过是和三位学长开个玩笑而已,谁不知道三位联手食戟,即便是司瑛士学长也要也不敢接招……只不过是被这小子的阴谋诡计耍糊涂了,活跃下气氛。”睿山马上假笑道。 绪方三兄弟这才平静下来,当然……他们也知道什么联手食戟能赢司瑛士之类的,完全是不着边际的话,不过能赢他睿山倒是真的! 绪方等人只是帮忙的,见睿山服软之后,便直接离开回去休息,如何破局就只能睿山自己想了。 “三件工具而已!要不是现在我只能使用你们……”睿山恨恨的看着三人离开的背影说道。 之后盯着刘昴星那恐怖的营业额,睿山又不由得想到他那两只手指,暗道:这小子究竟是怎么练出来的? 而刘昴星四人也没闲着,水户郁魅和北条美代子,负责去进行每天营业时需要的食材预处理,比如浓缩汤粒这类需要提前准备的…… 美作昴却和刘昴星一起,在继续研究菜谱! 没错,刘昴星现在也已经发现,用现在的两种菜谱,之后四天营业时间相同的话,算下来虽然也能够赢睿山,但是并不稳妥,难保睿山不会有什么杀手锏。 那么现在要做的,就是提升“效率”! 要么将两种馒头进一步简化料理步骤、降低成本,要么增加新的、效率更高且食客也会买账的料理。 后者看起来简单一些,但是有通过了一星、二星厨师考核的两种馒头珠玉在前,增加的新料理必须不能太差,否则食客不会选择,而且效率不能比两种馒头低,不然就没有意义了…… 最重要的是,刘昴星不能参与新料理,因为他不间断的使用“鹰之手”,是效率远超过睿山的保障! 如果刘昴星分心去做其他的,现在“黄金开口笑”的制作效率,就要下降了…… 在其他三人中,刘昴星最看好的不是擅长中华料理的北条美代子、也不是相当于自己一手教出来的水户郁魅,而是美作昴! 一来是美作昴的学习能力更强,二来他有简化料理的经验……这些都是他能够成为“追踪者”的原因。 所以郁魅和北条负责明天的食材准备,而刘昴星和美作昴则是在研究新菜谱。 当然,别以为研究新菜谱是省力气的事情,郁魅和北条十点多就去休息,而刘昴星和美作昴却一直商量到了后半夜……(未完待续。) 第二百一十九章 第三道 “刘昴星!” 早上八点五十,正在做营业准备的刘昴星,被一声暴喝打断,这声音刘昴星不抬头也知道是谁…… “怎么了?绘里奈大小姐?”刘昴星疑惑的看着一副兴师问罪架势的绘里奈。 “你昨天晚上是不是和美作昴在一起通宵研究菜谱?”绘里奈愤愤的问道。 刘昴星先是一阵疑惑,接着又是一阵愕然,再之后则是一副仿若便秘的表情…… 总之就是很复杂! 半响之后才憋出一句:“你不会觉得我和美作昴之间会‘有什么’吧?连他的醋你也要吃?”仅仅是想象一下,刘昴星就觉得自己整个人都不好了! 绘里奈脸色一红,恼道:“什么吃醋!你、你又乱用词!我是说你为什么不找我一起研究菜谱!就算在‘学园祭’期间我不能帮你,但是之后参与研究菜谱,食戟管理局也不会管的啊!” 刘昴星这才反应过来,原来是埋怨自己和她“见外”。 “白天怎么没帮我?在外面维持了一天的秩序,也很累吧?” 正是因为刘昴星看出绘里奈已经很累了,所以才没有找她…… 至于美作昴……这么大体格的糙汉子,累点就累点吧! “你的新菜谱准备的怎么样?”绘里奈故作不在乎的问道。 “不如之前的两道,但应该也堪用!”刘昴星似乎很有信心。 “不如的话……你小心尝试,以免反而弄巧成拙。”绘里奈有些担心的说道。 刘昴星在“学园祭”上提供的两种馒头,其实都是缩水版,为求提高效率和降低成本,充其量不过是特级四星的料理,刘昴星想要创出一道比“特级四星”强的料理,不要太简单…… 但现在问题不在于更美味,而在于要更有效率! 因为现在增加一种料理,四人制作两种馒头的速度就会降低,如果最后效率上还不如两种馒头,刘昴星反而亏了。 绘里奈也明白这点,所以才出言提醒。 “放心,虽然不如之前的两道,但是却胜在不会降低两种主打的馒头的效率,而且食材成本也很低,基本上卖多少都是赚了!”刘昴星说道。 “你确定不会影响之前的料理效率?”绘里奈疑惑道。 昨天刘昴星四人都已经竭尽全力,难道还能多长出两只胳膊不成? “等会儿你就知道了,对了……万一新料理无人问津的话,你可要帮我打个头阵!”刘昴星现在也知道,越是和绘里奈“客气”,她越是会生气。 果然,听到刘昴星求她,绘里奈反而傲娇的说道:“哼,如果真能入本小姐之口的话,那我就勉为其难的尝一下吧!” 嗯,听到这傲娇的语气,刘昴星就知道她心情还不错。 绯沙子这时突然说道:“绘里奈小姐,我们还是先不要在这里多停留了,‘学园祭’还没有开始,毕竟有食戟约定在,万一被食戟管理局的人看见不太好,而且也别影响了阿星他们准备……” 之后绘里奈和小秘书便急匆匆的离开了…… 刘昴星怪异的看了一眼小秘书,总觉得是她着急拉着绘里奈离开的。 “对了!上次问她的问题,还没有回答我呢!”刘昴星嘀咕着两只手指也习惯性的动了一下……而且这次是双手手指! 见时间已经差不多了,而且开张的准备工序已经完成,刘昴星也最后对美作昴三人嘱咐道:“郁魅、北条,你们还像昨天一样的就可以!美作昴,我们按照昨天商量好的,上午先试一下,如果有问题的话我们再终止!” 只见这次美作昴趁手的位置,多了许多些羊杂、还有储存羊杂的冷柜,地上则是多了些烧煮用的陶罐…… “现在是早上九点整,‘学园祭’对外接待第二天正式开始!” 伴随着广播声,“中央区”的店铺全都严阵以待起来,尤其是“流水亭”周围的店铺,学员一个个都精神抖擞…… 他们本来是选地方选晚了,或者是因为其他各种各样的原因,所以才“自认倒霉”的选在了刘昴星的“流水亭”边上。 他们本来自己都做好了被刘昴星抢光客人的准备,但是从昨天的情况来看,他们的营业额普遍都超过自己的预期了! 原因很简单,刘昴星的确很“抢客人”,但是已经抢到了水满则溢的地步,一般程度的人气高,是抢了周围店面的客人,但是到了“流水亭”这样的人气,反而是抢了其他地方的客人,对周围的店面却有利。 等了约摸五分钟,便远远看到一辆辆巴士,从学院门口的方向,往“中央区”的方向开了过来,之后在“中央区”入口停了下来…… 因为离得还远,刘昴星的超视觉又不是透视眼,因为有遮挡的原因,看不清来了多少辆。 但是从涌入过来的人流规模来看着实不少,而且这些人一进入“中央区”,大多对更接近门口的“炼金自助馆”看也不看,直接涌向了刘昴星的“流水亭”方向…… 这对于自尊心极强的睿山来说,无疑又是沉重的一击! 睿山承认自己在料理技艺上,确实不如刘昴星,如果没有薙切蓟帮忙,两人现在食戟的确刘昴星的胜面很大。 睿山本来就没有将自己当做料理人,对自己料理技艺也很了解,不会妄自尊大、或者羞于承认…… 但是现在比得是模拟经营啊!而且睿山之前也让他的爪牙,去买了“流水亭”的两种馒头,不出他所料的,也是简易化之后的料理,虽然水平也很高,但就和他精心收藏的十几种简易菜谱的成品水平差不多而已! “嘿嘿,那些人都去了传说中的‘流水亭’,怎么可能排得上队?这‘炼金自助馆’也是十杰店面,我们先勉强吃一口,之后等那边第一波人散了再过去!” “没错,还是我们聪明……” 听到店中两个“聪明人”的对话,睿山直想赶人,不过最终还是假笑着一边手中的料理过程不停,一边招呼起了客人。 而一边在刘昴星的“流水亭”中,一开始或许是为了稳定吸引来的人气,刘昴星和美作昴没有其他动作…… 但是渐渐的有人发现,美作昴在辅助刘昴星进行两种馒头的食材预处理时,偶尔在极短的空闲时间中,会从手边抄出羊杂或蔬菜,以极快的刀攻雕刻,之后“随手”扔进地上架在炉灶上的陶罐中,仿佛练习了无数次,没有一次失手。 同时刘昴星主要负责,除了他之外没人能做的“鹰之手”的操作,这时他已经能够时而左手、时而右手,令自己手指不至于太疲劳。 而且刘昴星显然在负责八种海货砂锅的监控的同时,也不时向地上的数个陶罐中扔着香料…… 十点之后,“流水亭”忽然开始有第三种料理出现,一开始的时候,食客们还有些犹豫,不知道这种料理会不会比另外两种差得太多。 绘里奈见状直接将竹船上的一小碗羊杂取了下来,只见里面装的赫然是“羊杂什锦煲”! 这道菜在“中华一番”时期也曾经出现过,而且是出自七星刀雷恩之手! 它的最大特点,不在于有多么美味,都在于其“隐蔽性”。 这道料理是雷恩在与密拉“料理对决”时所用的,当时雷恩表面上做了一道将羊肉先炒再泡水,堪称名副其实的“难吃”的料理,令当时智商欠费的密拉,也照搬着复制了下来,其实暗地里将羊杂做了加工,扔在脚边的陶罐中烧煮…… 最终用“羊杂什锦煲”,战胜了密拉“难吃水泡炒羊肉”。 而刘昴星之所以选中这道料理,自然不是为了什么隐蔽性,而是因为除了隐蔽性之外,这道料理还有一种明显的特点,那就是只使用一些零碎的时间,就可以完成! 不然即便雷恩有能够蒙蔽“超视觉”探查内心效果的厨心,肯定也无法瞒过密拉的眼睛…… 而且这道料理的两个难点,在于刀功与对羊杂煲的不断调整,雷恩也亲口承认,他耐心的不断悄悄向里面扔入各种香料、调味料,才形成了“羊杂什锦煲”的美味。 现在“流水亭”中,除了刘昴星之外,美作昴的基本功是最扎实的,不然他也无法“追踪”其他人的料理,刀功算是过关,仅仅是“零碎的时间”的话,也算能抽出。 在实时调味上美作昴虽然做不到,但是刘昴星却不在乎再身兼一种,所以刘昴星才说,这“新料理”不会影响原本两种馒头的效率…… 不占用时间、成本便宜,最重要的是“羊杂什锦煲”绝对不算上难吃! “咦?这羊杂居然完全闻不到腥膻味,而且反而醇香萦鼻?”一旁的绯沙子忍不住说道。 “的确,阿星是在料理‘黄金开口笑’的同时,分心八种砂锅,还有羊杂煲……能够将这么多不同的气味,瞬间分辨出来,他的嗅觉的确与叶山亮一样,已经是神之嗅觉的范畴了!”绘里奈说道。 绯沙子这回不说话,似乎是绘里奈夸奖刘昴星的“神之嗅觉”时,让她想到了一些“不好”的事情。 而绘里奈这时,也对羊杂什锦煲试吃起来…… “唔!这种煲类料理特有的暖意,仿佛全身都要融化了!酸甜苦辣咸……羊的内脏是比羊肉的口感、味道更佳充满变化的部位,不过因此而不易料理,加上又腥膻味极重,很容易弄巧成拙…… 不过这道‘羊杂什锦煲’,却将这种味道,充分的混合在了一起,令舌头与身体沉溺于这种混合多变的美味之中!虽然距离星级餐厅的招牌菜还有距离,但是也足以名列星级餐厅的菜单中了!” 有了绘里奈的“吹捧”,其他客人也渐渐接受起了“羊杂什锦煲”,睿山马上得到消息,说是“流水亭”又多了一种料理。 不过睿山这时并没有太担心,在他看来多了一种料理,势必将会降低另外两种的料理速度,说不定反而刘昴星会弄巧成拙……(未完待续。) 第二百二十章 贪食猫厨心 “学园祭第二天截止18:00整的营业额,已经核算完成,下面对各区域三名的店铺做以通告……” “回廊区第二天营业额第三名‘炭火烤鱼’,第二名‘北欧公主新科技冷饮店’,第一名‘trattoriaaldini’!” 听完回廊区的成绩宣布之后,只见阿尔迪你兄弟已经欢呼起来,而爱丽丝则是气鼓鼓的样子,还要一旁的小惠安慰她…… 刘昴星也不由得说道:“咦?排名有些变化啊……昨天‘炭火烤鱼’可连前十都没进去,貌似还是倒数吧?” “炭火烤鱼”刘昴星也知道,正是幸平创真和黑木场凉联手在回廊区开的一家店,至于他们的好基友叶山亮,则是独自去了高台区,成为了高台区为数不多的一年生之一。 广播声还在继续…… “中央区第二天营业额第三名‘中华料理研究社’,第二名‘炼金自助馆’,第一名‘流水亭’!” 刘昴星微微笑了笑,这结果不算出乎他预料,相比于“回廊区”,“中央区”的排名很稳定,三大巨头完全压制其他店面…… 同时因为多了“羊杂什锦煲”的原因,刘昴星估计,在同样时间中,今天“流水亭”的营业额,至少提升了20%,而且这20%中的盈利率远高于两种馒头! 虽然“羊杂什锦煲”的名气,没有两种通过了星级厨师认证的馒头那么大,但是因为几乎不额外占用时间,所以刘昴星尝试了一下,效果出奇的不错。 原本两种馒头,虽然无论是“四神八宝海鲜镇魂馒”还是“黄金开口笑”,也都属于馅料中汤汁丰富的类型,但是多一种香气温和的汤煲伴佐,客人们也都愿意接受。 虽然刘昴星对“羊杂什锦煲”的定价,仅仅是2000円一碗,但是不仅客人们的接受程度很高,而且相比于两种馒头,“羊杂什锦煲”的食材成本极低! 即便定价不到馒头的一半,盈利空间也依旧很高…… 上午简单的实验之后,从下午开始,刘昴星和美作昴就已经每两三份馒头中,就加入一碗“羊杂什锦煲”,同样完全没有滞销的情况! 对“高台区”的情况,刘昴星并不是很关心,见到一色慧又带来了最新的战报,刘昴星马上看了起来…… “果然,睿山也没有束手待毙啊!如果没有‘羊杂什锦煲’的话,恐怕还真的有些有麻烦!”刘昴星感叹道。 如果睿山的“炼金自助馆”的营业效率没有变化的话,刘昴星估计今天自己的营业额,应该接近对方的三倍才对。 不过现实情况是,只比“炼金自助馆”高了2倍,也就是说睿山的营业额,也提高了30%左右…… 刘昴星还和昨天一样的话,恐怕真的会有些危险,不过现在刘昴星的提升幅度更大,而且盈利率被“羊杂什锦汤”拉到了33%! 算下来今天刘昴星的盈利更多,差不多刚好扳回了昨天两人盈利的差距…… “按照今天的效率,之后三天就可以甩开睿山了!”北条和郁魅松口气的说道。 “不过他到底做了什么?居然也提升了将近30%?”刘昴星有些不放心的疑惑道。 “这个我知道哦!”就在这时,一道有些陌生女声传了过来。 刘昴星回头看过去,只见有着一头火红色头发的小林龙胆,不知道什么靠近了刘昴星的“流水亭”。 本来刘昴星应该能提前发觉的,但是维持了一整天的“食御”状态,而且刚刚还将注意力放在了战报上,所以对周围的感知变得迟钝了许多…… 除了刘昴星之外,郁魅、绯沙子、爱丽丝三人也知道现在十杰评议会分裂的事情,而且也听刘昴星说起过,可能站在薙切蓟一面的几名十杰中,包括这位小林龙胆。 因此对小林龙胆的到来,明显展现出了一些敌意。 “咳咳,小林学姐,你来这里有什么事情吗?”刘昴星打断了三人的敌意。 毕竟现在产生纠纷的话,那之前对绘里奈的保密就白费了。 “当然是来给你解惑的了,我知道睿山那家伙今天都做了什么哦!”小林龙胆说道。 “为什么告诉我?”刘昴星皱眉道。 小林龙胆显然并不是薙切蓟的拥趸,但也改变不了两人在薙切蓟事件中立场相左的事实…… “之前不是说了要赔你一碗吗?但是既然你非让我自己动手,我有些做不到,所以就换个赔偿的方式咯!”小林龙胆大大咧咧的说道,仿佛她还没有发现这其中的歧义一样…… “陪你一晚?”爱丽丝怪异的看了过来。 “自、自己动?”绘里奈脸色一红,之后羞恼的看向了刘昴星。 那不是在看色鬼的眼神,而是在看变态色鬼的眼神! 赔偿?啧啧,到底是赔什么?居然提出这样要求不说,还要人家自己动…… 刘昴星暗道不好,马上澄清道:“喂喂喂,小林学姐,你说清楚好不好,是赔我一碗乌鸡米饭!自己‘动手研究’,请不要说的那么简略……而且现在也不用你赔我了!” 当初小林龙胆要赔刘昴星一碗的时候,因为只参透了高汤部分,对如何用乌鸡密封米饭知之不详,开口询问过,但是刘昴星只是模糊的回答是刀功的原因,所以其中具体就要小林龙胆自己研究了。 不过很明显,小林龙胆绝对研究不出什么,甚至想都不会想到“七星破军迅切开”的能力! 就在刘昴星和绘里奈等女解释的时候,只见小林龙胆已经“偷偷”的潜入到了流水亭旁,拿起了刘昴星做好不久的两种馒头大吃起来,不时还用旁边的陶罐,往嘴里灌两口汤…… 其他人倒不是没看见,而是人家即是三年生的学姐,而且还是十杰第二席,豁出脸面来“偷吃”,他们也不好意思制止啊! 小林龙胆的确是十杰中最贪食的一位,甚至如果刘昴星没有入学的话,应该就是全学院最贪食的一位了…… 在原本情节中,小林龙胆和睿山枝津也就是唯二没有在“学园祭”上开店的十杰。 后者是因为习惯于隐身幕后,现在如果不是因为刘昴星的步步紧逼,也不会亲自下场。 而小林龙胆则是在完成了另一“伟业”! 那就是在“学园祭”期间,将所有店铺全部都试吃了一遍…… 如果不是十杰有特权的话,她能兑换的代币恐怕远远不够! 对刘昴星的“流水亭”,小林昨天就想来,但是这两天排队的人实在太多了,小林龙胆不想耽搁太多时间,所以就先去光顾其他店面。 这时见到有不用排队的机会,自然完全不顾及别人目光的来了…… 刘昴星这时发现了小林龙胆的动作,不由得一边开启了超视觉,一边开口道:“小林学姐!你又在做什么?” 对小林龙胆的“偷吃”,刘昴星倒是并不担心,虽然小林龙胆是支持薙切蓟的,但只是唯恐天下不乱而已,不用担心她会动什么手脚。 如果现在是换做睿山过来,刘昴星绝对不让他接近“流水亭”内部…… 不过依旧使用了“超视觉”的能力,则是想要验证之前的一个猜测! 果然,在“超视觉”下,刘昴星洞彻了小林龙胆的“厨心”,这位十杰第二席果然已经拥有厨心…… 只有在使用的“厨心”的时候,刘昴星才能够“看”到对方的厨心,就好像所谓的“读心术”其实也不是很好用,只能看到对方当时心中在想的话而已。 通常料理人只有在料理的时候,“厨心”才会处于使用状态,但是小林龙胆的厨心显然拥有一些特殊的能力…… 比起“修罗”、“恶魔”之类的,小林龙胆的“厨心”的拟化形态,看起来倒是并不凶恶,而是一只慵懒的花猫! 在小林龙胆品尝着刘昴星的两种馒头与羊杂汤的同时,作为厨心的“花猫”也在精神中大快朵颐…… 同时刘昴星明白,这只“花猫”将吞噬的料理的配方,破解的七七八八了…… 之前就有远月的主厨,怀疑刘昴星拥有类似的厨心! “果然……小林龙胆不仅有厨心,而且是偏向于辅助自己的厨心吗?”刘昴星心中暗道。 小林龙胆的“贪食猫”厨心,拥有相当于超神之舌的“解析菜谱”功能的弱化版的能力…… 令小林龙胆虽然没有“神之舌”,但是却可以识别出料理的配方,不过并不像超神之舌,拥有绝对的解析能力。 她只能解析出,自己理解的部分,也就是在品尝料理之后,将这道料理中,自己所掌握的技巧可以做到的、或者稍微推理改变一下就可以做到的部分解析出来,在自己理解之外的部分,就无力企及了。 所以对于一些运用了偏门技巧的料理,还有远超过她本身的料理技艺的料理作用不大,就好像之前小林龙胆对“乌鸡米饭”束手无策,只是知道了高汤的配方而已…… 而且因为没有超嗅觉,刘昴星估计小林龙胆仅仅只是知道配方,无法实现适时调整。 “别这么小气嘛!我可以将睿山今天做了什么告诉你哦!”小林龙胆笑嘻嘻的说道,一副我就是脸皮厚的样子。 刘昴星显然也不担心小林龙胆真的能解析出什么,毕竟“四神八宝海鲜镇魂馒”的配方是简化的,即便是正版的也没关系,知道了菜谱就能做出来吗? 至于“黄金开口笑”就更不用担心了,不是每个人的手指都叫“鹰之手”……(未完待续。) 第二百二十一章 现在的年轻人 “睿山昨天晚上开始,将所有他能够联系到的渠道,全部都开始为他宣传‘学园祭’上他的店铺……虽然远月的‘学园祭’是邀请制,但是五十万客人中,大多是与料理界有关的人,自然很多都看到了他的宣传! 而且绪方三兄弟,虽然单独哪一个都达不到十杰的程度,但是一旦联手,估计纪之国宁宁也要稍微头疼一下,你居然连续在营业额上压制了他两天,已经算是奇迹了!”小林龙胆说道。 “这就是传说中的……全渠道推荐?”刘昴星面色古怪的嘀咕了一句。 “哈?什么?” “没什么,那小林学姐觉得,睿山还会有其他底牌吗?”刘昴星盯着小林龙胆问道。 似乎除了她的回答之外,还想要从她的反应中看出些什么来。 “有……还是没有呢?我为什么要告诉你?”小林龙胆依旧笑眯眯的说道。 的确,小林龙胆和刘昴星现在还是两个阵营的料理人呢…… “如果是久我照纪想问呢?”刘昴星想要拉拉关系试试,记得小林龙胆一直把久我照纪当成弟弟来着,说不定在她心里地位很重要呢? “一个愚蠢的弟弟而已,还不足以让我告诉你!”小林龙胆绝情的说道。 “果然不行吗?”刘昴星有些失望的样子。 “当然不行!除非……你给我做一次完整版的‘四神海鲜八宝镇魂馒’和‘黄金开口笑’!要你通过评定时的最佳状态!” “……原来久我照纪的地位还在两盘馒头之下吗?”刘昴星替久我默哀三秒。 刘昴星很想答应下来,毕竟菜谱泄露什么的,他本身也不在乎,料理技艺才是根本,菜谱什么的只是浮云……就好像“有十杰的菜谱、我就也能成为十杰”这种事情,完全是有些人在做梦而已! 但是忽然想起,完全体的“黄金开口笑”所需要的厨心“阳光明媚”,自己已经消耗掉了,刘昴星只好说道:“‘四神八宝海鲜镇魂馒’的话没什么问题,不过‘黄金开口笑’的话……” “如果是厨心方面的问题,那可以忽略,只要你在料理技艺上出全力就可以了!”小林龙胆说道。 刘昴星闻言眼色一动,暗道:看来小林龙胆的厨心“贪吃猫”,应该对厨心方面无效。 好不容易有一个“反骨仔”,刘昴星自然不会放弃,马上重新将油锅、砂锅都准备好,19点多的时候,终于将一份“四神八宝海鲜镇魂馒”和一份“黄金开口笑”完成了。 中途刘昴星已经让其他人先回去,尤其是郁魅和北条,毕竟已经累了一天。 至于美作昴……应该再麻烦他把明天需要的食材预处理一下也没问题的! 其他人也都要准备一些自己店铺的东西,只有绘里奈和绯沙子还在等他。 “不愧是北海道海鲜面点大赛的冠军作品!这‘四神八宝海鲜镇魂馒’好吃极了!” “呜呜……这‘黄金开口笑’也好好吃……” 的确,刘昴星能够看出她的厨心“贪吃猫”也很兴奋。 “吃完了的话,是不是可以告诉我,究竟睿山……” “放心!学园祭的话,他已经没有别的手段可以大幅增加营业额了!至于背地里搞鬼之类的……食戟管理局不会给他机会的,毕竟现在景浦局长是你们那边的人!”小林坦然道。 “没、没有别的手段?”刘昴星则有些郁闷。 本来还以为,小林龙胆知道什么内幕呢! 不过想想也是,连“全渠道”都试过了,应该也没有别的杀手锏了…… 但是小林龙胆就这么大大咧咧的说出来,反而令刘昴星觉得,有些不可靠的样子! “你们那边?哪边啊?什么意思?”绘里奈疑惑的看着刘昴星。 “咳咳,就是景浦局长一直看不惯睿山,和我们在一边的意思!”刘昴星强行解释道。 这才想起来,不知情的绘里奈还在身边…… “那……睿山的计划准备放弃了?”刘昴星故意影影绰绰的、没提薙切蓟的名字。 “当然不是,即便‘学园祭’上输给你,他不是也还有最后一手保障吗?” “哈?你不会是说‘食戟’吧?”刘昴星古怪的问道。 半年前与睿山食戟的话,刘昴星或许还会担心一下,但是现在……一对一食戟,即便是睿山出题目,刘昴星也有十足的信心。 “你觉得自己赢定了?”小林龙胆看出刘昴星的表情。 “如果换成小林学姐的话,或许会有点悬念。”刘昴星耸了耸肩。 “咯咯咯,你比照纪以前还要自信满满啊!不过现在的你,的确比之前照纪要强得多,想要在‘食戟’上赢睿山也并不困难,但是……如果加上薙切蓟先生呢?”小林龙胆微笑道。 “糟糕……”刘昴星瞳孔一缩。 倒不是担心薙切蓟的特殊厨心,也来不及担心那些了……而是马上回头看向了绘里奈! “诶?我说了什么不该说的吗?”小林龙胆这才意识到了什么的样子。 因为薙切蓟、睿山也知道小林龙胆不可靠,并没有告诉她太多,她也只知道薙切蓟是绘里奈的父亲,没想到绘里奈居然会不知道这件事。 刘昴星没搭理她,而是对正低着头,全身颤抖着、需要绯沙子搀扶才能站起来的绘里奈说道:“没事吧?” “是、是他要回来了?”绘里奈颤抖着问道。 “谁要回来根本不重要,重要的是你和之前已经不同了不是吗?”刘昴星安慰道。 刘昴星说着目光示意了绯沙子一下,两人一起带绘里奈先回家了,也没时间再和小林龙胆说什么。 极星寮的人因为都先离开,自然不知道后面发生什么,只知道刘昴星一夜未归…… 当然,刘昴星其实也没做什么,只是一直陪着精神紧张的绘里奈而已。 听到“薙切蓟”三个字之后,绘里奈就一直处于半崩溃的状态,回到薙切家之后,总帅一如既往的不在。 刘昴星本来想对绘里奈开导一二,奈何绘里奈却一直不肯说话,只是低着头,双手死死握着刘昴星和绯沙子的手,一副很无助的样子。 刘昴星无奈之下,只好决定破例一次,将“超视觉”用在了窥视人心上…… 虽然只能够“看”到,绘里奈实时的大概想法,但是对刘昴星来说却足够了。 最后绯沙子也很诧异,本来她还以为,绘里奈小姐今天不会开口了,只能先默默的在一旁陪伴呢! 谁知道刘昴星先是自顾自的“将心比心”,之后真的令绘里奈说话了,既然肯说话,自然刘昴星和绯沙子就有机会开导她…… 虽然两人都知道,这不是“开导”的问题,绘里奈不是想不开,而是纯粹的在畏惧! 即是畏惧薙切蓟,也是畏惧曾经薙切蓟还在时自己的生活,甚至是畏惧曾经的自己…… 不过有刘昴星max等级的“善解人意”,总算也将绘里奈哄睡着了。 直到绘里奈睡着的时候,还一只手攥着刘昴星的手,另一只手拉着绯沙子也没松开。 最后两人就在绘里奈的大公主床两侧搬凳子坐了一夜,后来也伏在床边上小睡了一会儿。 早上绘里奈第一个醒过来,发现绯沙子和刘昴星,都上半身伏在自己被子上,不由得歉然起来。 至于对薙切蓟的恐惧,虽然没有减弱多少,但是总算已经适应了…… 昨天之所以表现的明显,也是因为忽然知道他要回来的事情,现在勉强能够平静一些。 当然,如果薙切蓟出现在她面前的话,绘里奈依旧还是不会“习惯”,甚至可能…… 又等了一会儿,绘里奈觉得时间差不多了才说道:“绯沙子、阿星,醒一醒……已经七点多了,阿星你还要去‘学园祭’吧?” 刘昴星马上清醒了过来,松开了被子里绘里奈的手……没错,后来也分不出是谁在攥着谁了! “我先去洗漱一下!”刘昴星说着去了绘里奈卧室内的卫生间,简单的拾掇拾掇…… “‘流水亭’那边我得先去看看,你们不用急。”刘昴星想要先赶去学园祭,结果刚刚打开绘里奈的房门时,却发现有人在门口! 赫然是正想要敲门的薙切仙左卫门! 两个人同时愣住了,刘昴星暗道:这房间隔音真好,我居然没发现门口有人。 而仙左卫门大概也是年纪大了,一时没有反应过来,刘昴星为什么会一大早从自己孙女房间出来,还一副刚刚洗漱过的样子…… “总帅好!”刘昴星趁他没反应过来,马上好像正常在学院碰巧看到总帅时一样,问好之后低头离开。 “好……”总帅本能的回应了一声,等到反应过来、瞪大了眼睛的时候,刘昴星已经逃下楼了。 大概是觉得自己现在的身子骨,绝对追不上这小子,仙左卫门尽量让自己平静一点,告诉自己一会儿无论看到什么样的场景都不要太惊讶,深呼吸之后说了一声:“绘里奈,你没事吧?爷爷进来了……” 绘里奈和绯沙子在刘昴星说“总帅好”的时候,就已经暗道不妙,虽然三人昨晚都连外衣都没脱,但是……因为睡了一晚,现在也有点凌乱,似乎也蛮像刚刚穿好的样子! “绯、绯沙……沙子?” 仙左卫门虽然已经做好准备,即便在孙女房间里发现多出了一些奇怪的“用品”之类的,也坚决先装作没看见,但是当进来之后,发现屋子里比想象中还多了一个人的时候,还是瞬间觉得脑子一懵…… “现在的年轻人……我果然还是接受不了……”一向老硬汉形象的仙左卫门,也有些失神的样子,如果不是总帅的心脏还算硬朗,估计现在已经倒下都是有可能的!(未完待续。) 第二百二十二章 到来! “阿星,从昨天的情况来看,那个睿山似乎放弃了?”郁魅在开业前疑惑的问道。 “不用管他,我们依旧全力以赴!”刘昴星依旧严肃的说道。 虽然今天已经是“学园祭”店铺开放的最后一天,在第三天的时候,刘昴星的盈利就已经超过了睿山的“炼金自助馆”…… 第四天的时候,睿山仿佛放弃了一样,营业额大幅下降。 小林龙胆也说过,睿山应该没有其他的杀手锏了,不过刘昴星为了保险起见,在最后一天中,依旧全力以赴,“压榨”其他三人到最后一秒…… “话说你们有没有发现?我总觉得,最近两天,总帅经常在‘流水亭’附近啊。”郁魅狐疑的瞥了一眼远处似乎在看过来的薙切仙左卫门。 而刘昴星则是故作自然的,不去看仙左卫门的方向…… “是、是吗?毕竟我和睿山还在‘食戟’中啊!”刘昴星说道。 郁魅还是觉得哪里怪怪的,不过因为她也知道刘昴星与睿山食戟的背后意义,所以并没有再质疑什么。 转眼已经晚上六点,今天客人们并没有离开,因为按照“学园祭”的规矩,最后一天在六点以后,高台区会继续营业到12点,不过成绩是在晚上六点时的数据为准。 今天一整天,悠姬和凉子并没有去极星寮的店铺,而是将工作甩给了丸井、伊武崎等男生,两人在享受“学园祭”的同时,也一直帮忙盯着“炼金自助厅”,每小时都会去看看睿山有没有搞出什么事情。 “学园祭活动到此结束,高台区将营业到的深夜,欢迎意犹未尽的客人光临,半小时后将为大家播报各区域的营业额总排名……”广播声响了起来。 “终于结束了!” “呼……我家开新店时,也没有这么累过……” 郁魅和北条终于松了口气,顿时坐在了地上。 刘昴星则是说道:“快,最后把店面整理一下,之后我请你们去司瑛士学长在‘高台区’的白骑士餐厅!”说着还拿出了一摞代币…… “诶?司瑛士学长的店是预约制吧?”郁魅惊疑道。 “昨天晚上我预约了今天的六点半,六个位置哦!绘里奈、绯沙子也一起来吧!”刘昴星邀请道。 这几天一直“剥削”大家,刘昴星也有些不好意思,加上中百舌鸟那边第一笔钱终于到了,刘昴星昨天就预定了“白骑士餐厅”的位置。 虽然司瑛士的店面,前四天在“高台区”的排名,一直徘徊在第五、第六,但是刘昴星明白这完全是司瑛士的性格和经营方式拖了后腿,实际上司瑛士料理技艺绝对对得起他十杰第一的席位…… 因为“学园祭”的规则限制,以及料理人的性格、料理专精的类别不同,学园祭的排名虽然与本身料理技艺息息相关,但是却并不能完全体现大家的实力排名。 比如在高台区,前几天一直蝉联营业额冠军的就是第四席的茜茜久保桃,而其他十杰几乎也都一直压在司瑛士头上,只有第五席的斋藤综明偶尔会被司瑛士超过,而在高台的六名十杰中,席位最低的一色慧,倒是一直徘徊在第二、第三…… 如果不是因为茜茜久保桃的甜品店,完全是“学园祭”规则下的bug的话,说不定有望得几次第一。 高台区与回廊区、中央区的“小吃”性质不同,定位必须是高级餐厅的店面,才能选择在高台区。 也就是说客人在高台区,只要进到一家店中,通常会用完一整餐,而像是在中央区、回廊区,可以每间店都品尝一二…… 这也是刘昴星没有选择“高台区”的原因,否则到时还要在本来就宝贵的人力中,分出一两人作为侍者,剩下两三个人一天也服务不了太多客人,在营业额与盈利的比拼上反而不占优势。 而茜茜久保桃的“小熊甜品店”,却是规则中的bug,没人会对甜品店要求“用完整餐”! 不过想要在高台区开甜品店也不容易,即便是十杰之中,也只有茜茜久保桃一个人满足条件…… “欢迎光临!刘昴星同学,你预约的位置在这边!”几名女学员穿着侍者的衣服,将刘昴星等人引到了临窗的座位。 虽然司瑛士这家伙有强迫症,但是作为十杰第一席,显然还是有许多学员愿意与他一起经营店铺。 “居然……只有三个坐席?司瑛士学长的店面……还真是独特啊!”郁魅忍不住说道。 的确,白骑士餐厅只有三张桌子,现在刘昴星一行人直接占了两桌。 如果不是司瑛士给面子的话,刘昴星恐怕还真的预定不到座位! 因为司瑛士的怪异性格,不愿意与其他人配合,加上在料理方面又极尽精益求精,所以只有三张小桌,客人再多的话他就满足不了了。 即便如此,还能排在第五、第六,已经相当不可思议! 最特别的是厨房,仿佛舞台一般,周围是用落地玻璃围成的,可以看到里面只有司瑛士一个人在进行料理…… 不过从他的样子来看,这应该是单向玻璃,从里面是看不到外面的。 “这算是放置play吗?”刘昴星小声嘀咕道。 同时六份菜单,也都放在了六个人面前…… “我的那份司瑛士学长决定就可以,能给我一份今天的战报吗?”刘昴星对那名侍者打扮的女生说道。 “这个……战报这里就有……不过刘昴星同学,你最好还是自己点餐吧!让司瑛士主厨决定的话,他……估计要纠结一阵子了!” 刘昴星这才想起来司瑛士这个超级处女座的确不适合做决定,便随便点了一套套餐。 司瑛士擅长的也是法式料理,他的“白骑士餐厅”也是法式餐厅,在开胃酒上来之后,刘昴星也拿到了刚出的战报。 “怎么样?”虽然其他人明知道不会有什么问题,但是依旧有些紧张的问道。 绘里奈虽然没出声,但是紧张感却以她为甚…… 刘昴星没说什么,而是比划了一个“v”的手势。 其他人这才完全松了口气…… “咦?叶山亮这家伙,今天居然在高台排到第六了?”刘昴星忽然说道。 十杰之中绘里奈和小林龙胆没有申请店面,睿山枝津也和久我照纪在“中央区”,其他六名十杰都在高台区,而且也一直占据着前六的位置,不过今天却异军突起了一个,虽然仅仅是第六。 “哈?是谁被叶山挤下去了?”郁魅也惊疑道。 “咳咳,你声音太大了……”刘昴星有些尴尬的说道。 只见在厨房方向,隐约传来了女学员在安慰司瑛士的声音,透过玻璃可以看到司瑛士似乎整个人都不好了…… “……抱歉。”郁魅小声嘀咕了一声。 以司瑛士的性格,被叶山在营业额上超过,倒不至于有多沮丧,但是肯定会开始“胡思乱想”,直到把自己陷入到无限纠结之中! “喂,阿星!你还真是不够意思啊!请客居然都没有叫上我!”小林龙胆自顾自的走了进来。 作为侍者的女学员也没有阻拦她,也不知道是她有提前预约,还是已经习惯了小林龙胆的乱入……刘昴星觉得后者更有可能,因为现在除了自己占了的两桌之外,另一张桌子也有客人! “不要说的好像我们很熟一样……”刘昴星无奈的说道。 就在这时,除了刘昴星等人的两桌之外,另外一桌客人已经用完餐,向司瑛士致谢之后离开了。 “原来你真的有预定?我还以为是她们不好意思赶你走呢!”刘昴星毫不客气的说道。 不过就在这时,小林龙胆表情却严肃了几分说道:“准确的说,约定了这个座位的人不是我!” 刘昴星闻言一愣,之后便听到有一阵脚步声,正在向餐厅门口接近过来…… 不知道为什么,刘昴星听到这脚步声的时候,心中本能的感觉到压抑! 而绘里奈则是已经双目失神起来,脸上露出惊恐的表情的同时,还渗出了冷汗。 只见一名穿着黑色风衣,从敞开的前怀中可以看到里面是衬衫、领带,头发梳得一丝不苟,眼神中丝毫没有温度的男子走了进来,按道理来说薙切蓟应该只比堂岛银和城一郎小两岁,但是看起来却十分年轻,说他不到三十岁的样子刘昴星也相信…… “这、这位客人,您就是预约了位置的蓟先生?”作为侍者的女学员,也本能的紧张了起来。 “没错……”薙切蓟说着直接略过了那名女学员,向刘昴星……准确的说是向他旁边的绘里奈的方向走了过来。 “绘里奈,好久不见了……有时候最好还是挑选一下,一起同桌用餐的人够不够资……” 薙切蓟话说到一半,绘里奈本能的要站起来的时候,刘昴星先她一步站了起来,并且手按在她的肩膀上,让她继续坐着,自己挡在了薙切蓟与绘里奈中间。 “这位客人,我要检查一下你的请帖!学园祭是邀请制,如果没有请帖的话,不但预约无效,而且为了调查一下你是怎么混进来的,我要扭送你去安保部了!”、 刘昴星说着还捏了捏拳头,看来这“扭送”真的是字面意思……(未完待续。) 第二百二十三章 机智、果断、勇敢……(二合一大章节) “这位客人,我要检查一下你的请帖!学园祭是邀请制,如果没有请帖的话,不但预约无效,而且为了调查一下你是怎么混进来的,我要扭送你去安保部了!”刘昴星说着,将拳头捏的咯咯响。 “阿星,你……小心,他是……”绯沙子在一旁小心提醒着。 不用说刘昴星也知道对方是谁,但是不同于绘里奈、绯沙子,刘昴星对于薙切蓟的“恐怖”并没有直观的了解。 虽然在薙切蓟身上,刘昴星感受到了一种非同寻常的压力,比当初在与儿子进行“食戟”时的城一郎身上感觉到的压力更甚…… 但压力归压力,终究只是心理上的,刘昴星现在还不认为这种压力能够制止自己的身体! 刘昴星承认自己“食戟”的话,绝对胜不了薙切蓟,不过如果动拳头……刘昴星觉得自己打十个薙切蓟都不用喘气! “真是粗俗,果然吃饲料长大的贱民,很难进行沟通。”薙切蓟微微蹙了蹙眉,之后便微笑着说道。 嗯,薙切蓟眼里食物仅分成两种,一种是高尚的仿佛艺术品的美食,另一种则是饲料,虽然是人在吃,但是也改变不了它们“饲料”的性质。 就在这时,司瑛士已经从厨房里出来了,有些气弱的说道:“那个……非常抱歉,刘昴星同学,让你误会了……薙切蓟大人虽然没有‘学园祭’的请帖,但是却有‘白骑士餐厅’的请帖。” 的确,除了学院发出的请帖外,十杰有权利自己发出请帖,不过这种特殊请帖邀请的客人,进入“学园祭”后,也只能光临邀请他的十杰的店铺。 “哈哈哈,原来是误会啊!真是的,司学长怎么不早说呢!也怪我,因为最近总是有些小偷小摸的家伙,来学院偷东西,据说对地形极为了解,还总是抓不到他……有些好事的家伙,推测说是往届的学员做的,说不定在校生中,还有内鬼协助,所以我有些太敏感了!” 刘昴星大笑着说道,说着还上前拍了拍薙切蓟的肩膀,完全无视其难看的脸色、嫌弃的眼神…… 其他人没有注意到,刘昴星在手要落下去的时候,中途缓了一缓,但是最后一咬牙还是落下去了,从这时开始刘昴星和薙切蓟两人看着对方的眼神深处,都多了些其他东西……比如说“忌惮”! “要我说这绝对是谣传!我们远月的学员,即便是肄业生,也不至于混到要偷东西的地步吧?况且还有内鬼……怎么可能呢?真有这种家伙,就算他以后毕业了,我一定要没事就光顾一下他在的餐厅,上个月不是有新闻,有一家一星餐厅在营业期间,居然有一张椅子坏了,令一名客人跌倒,结果不到一周就被剥夺星级餐厅资格了!” 司瑛士觉得刘昴星的话有些莫名其妙,没什么前后联系的样子,不过这新闻他倒是看过,跟着说了一句:“的确应该被剥夺星级!居然会在这种事情上出现意外,实在是太不应该了……” 显然处女座晚期的司瑛士,对于该餐厅这种马虎的行为没有任何同情,反而对处理结果大为赞同。 不过就在他说到一半的时候,只听“哐啷”一声,唯一的空桌边的一只椅子,好像上面突然做了头大象一样、碎了一地…… 如果不是刚刚上桌客人刚走,简直要令人怀疑,这是一张专门的“整蛊椅子”了! 然而现实告诉司瑛士,上面并没有做大象,只是刘昴星刚刚在转身要回自己座位的时候,“顺手”在椅子背上搭了一下。 “咦?司学长的椅子似乎质量……咳咳,我没有别的意思,反正只是学园祭上的模拟经营而已,又不是真的司学长的餐厅,碎就碎吧!哈哈哈……” 在刘昴星的笑声中,司瑛士的脸色异常难看,似乎快要哭出来了,估计已经想象到,以后即使自己毕业了,刘昴星也会来捣乱的日子了。 而且虽然早就知道刘昴星的力量惊人,当初在月天之间抡铁链的那场秋季选拔赛决赛,他当时也在场亲眼看了,但是这么近距离的感受到,还是令在料理之外的方面、性格极度懦弱的司瑛士害怕的好像小白兔…… 刘昴星却绕着那张桌子说道:“不过既然有贵客来了,司学长也要小心一点,摔到人家怎么办?我帮你检查一下吧!” 刘昴星说着双手在后面板着另一张完好的椅子的椅背……哐啷…… “这个也不行……” 哐啷…… “还是不行……” 哐啷…… “呀!这桌的椅子一个能用的都没有,我去把我们那里不用的两张椅子借给你吧!” “等等,桌子我也得看看。” 哐啷…… “糟糕!这次没有桌子了!不过反正你就一个人,不然就用我们剩下的这两张椅子,一张用来坐着、另一张当桌子用吧!”刘昴星说着还点了点头。 “小鬼,你知道自己在做什么吗?”薙切蓟沉声道, 明明没有品尝他的料理,但是刘昴星不知道为什么,也产生了一种薙切蓟整个人已经化作了恶魔的错觉,不过表面上却丝毫不肯露怯! “抱歉、抱歉,差点忘了,两只椅子一样高,用来当桌子的话,还要弯腰吃饭,太不方便了……” 刘昴星说着抬起了一只椅子,空手将四只椅子腿全都掰掉了半截,变成了矮凳的样子,放在了另一张完好的椅子面前。 “喏,这回可以用了。”刘昴星说着将“矮凳”用脚挪到了靠近薙切蓟的方向,示意他可以坐下。 “你知道自己在做什么吗?力气不小,不过……也仅仅只是力气不小而已,和挖掘机的区别,只是一个烧柴油、一个吃饲料而已。” 薙切蓟的脸色很冷,但是语气并不算冷,仿佛是为了证明自己在阐述事实一样。 “啧啧,你这么挑剔的话,那就真的没办法了,要不你换一家餐厅……要不就等我们吃完吧!”刘昴星微笑着说道。 只见薙切蓟不仅没有被刘昴星吓退,反而又向前一步更加贴近了他。 司瑛士在一旁担心的不得了,唯恐学园祭最后一天里,自己的餐厅要“见血”,小林龙胆依旧兴致勃勃的看着这一幕,一副唯恐天下不乱的样子…… “阿星,等等,别冲动……”郁魅忍不住也站到刘昴星身后,似乎是担心刘昴星真的揍对方一顿。 不过就在郁魅拉住刘昴星右手手腕时,却诧异的看了刘昴星一眼。 之后只见刘昴星和薙切蓟,就这么在咫尺距离内对视着,两人都没有下一步的举动…… 就在这时,“白骑士餐厅”外面,忽然灯光大作,令屋内也一阵刺眼。 因为“白骑士餐厅”大门所在的一面墙全都是落地玻璃,所以清楚看到外面十几辆纯黑色的轿车,已经将餐馆围了起来。 居中的一辆车上,总帅薙切仙左卫门走了下来,而闹出这么大动静,周围在其他餐厅中用餐的客人,也都奇怪的走了出来…… 现在还能留在远月的,基本都是一些重要的合作商、董事,其中有好多刘昴星在秋季选拔赛上看到过的熟面孔。 “总、总帅……”作为侍者的女学员,看到总帅进来,已经傻眼了。 薙切仙左卫门也没有理会她们,而是直接走了进来,反而他身后的夏佩尔教授,小声和几名女生说了一句:“和你们无关,不用继续在这里了。” 包括夏佩尔教授、景浦局长在内,多名在学院中担任重要职务的老师、主任,也都和总帅一起来了。 从原本剧情中,薙切蓟一上位后,学院中大量的岗位被“中枢美食机关”占据,可以看出这些教授、主任之类的,应该大部分都没有被薙切蓟渗透。 看到薙切仙左卫门进来,薙切蓟却一点也不担心的样子,直接转过身来说道:“本来应该我先去看望您的,居然让您主动来找我,我这个做晚辈的还真是过意不去。” 不过语气和神色上,可没看出过意不去的意思! “好久不见了,父亲。”薙切蓟看着比自己还要高一点的仙左卫门说道。 其他人合作商、董事之类的,听到“父亲”两个字,也都在微微一愣后大惊失色,想起了这位已经被逐出快十年的男人! 而郁魅这时则是拉住了刘昴星的手,刚刚她就发觉不对,之前拉住刘昴星的手腕时,郁魅就发现当时刘昴星看似微笑以对,但是全身肌肉却一直紧绷着,仿佛很紧张? 郁魅看了看身材并不魁梧的薙切蓟,心道如果暴力可以解决问题,这种家伙自己也能打十个,更别说是刘昴星了…… 当时就在薙切蓟回头之后,郁魅明显感觉到刘昴星似乎松了口气? 不仅水户郁魅不明白,刘昴星自己也很疑惑,刚才他在面对薙切蓟的时候,似乎受到了对方的“气势”的影响,不然一开始拍他肩膀的时候,就不仅仅是“拍”那么简单了。 之后破坏桌椅,其实也是刘昴星心理上的一种发泄…… 当然,薙切蓟也并不是压制了刘昴星,他刚才是想要直接从刘昴星身边走过去,到绘里奈面前的,但是他在发现刘昴星没有完全受他的气势影响时,却不敢擅动,否则他怀疑刘昴星会真的不顾心理上的阻碍,直接给他来一拳…… 对于掌握内功的奇人异士,薙切蓟也知道一些,看刘昴星刚才的表现,要是刘昴星冷静的时候还好、毕竟会有所控制,不会真的让他重伤,但是如果在躁动的情况下出手,到时自己布局许久、千里迢迢的赶回来,结果却被一拳打死可就贻笑大方了! 就算之后刘昴星被判刑,他也觉得不划算啊! 所以在仙左卫门到来之后,薙切蓟马上顺势转过身去,显然也不愿意继续和刘昴星对峙…… “难道是厨心?但是……影响怎么会这么大?”刘昴星心中疑惑着。 就在这时,仙左卫门的逐客令打断了刘昴星的思考…… “马上离开!你没有资格再踏进远月学院!”仙左卫门怒道。 “还真是绝情啊,不过绘里奈的父亲依旧是我,也是我将绘里奈与生俱来的‘神之舌’,磨练得炉火纯青!就算您将我驱逐,也改变不了她身上流淌着我和一样的血的事实。” “我最大的失败,就在于将绘里奈交给你去教育!” “那么真是太遗憾了,我的宏愿已经到了最重要的部分,不过还需要两样关键的道具,一件是远月、一件是绘里奈,希望父亲大人您能够理解……”薙切蓟一副淡然的语气,仿佛只是要拿走一双筷子一样。 “你在做梦!” “哦?真的只是做梦吗?”薙切蓟说着从怀中取出了一个一摞写着“十杰评议会”的文件。 绘里奈见状愣了愣,这份文件……她完全没见过! 将文件展开之后,只见上面写着“新总帅推荐决议”,同时下面签署了六个名字:第一席的司瑛士、第二席的小林龙胆、第四席的茜茜久保桃、第五席的斋藤综明、第六席的纪之国宁宁还有第九席的睿山枝津也…… 这次周围本来以为只是场闹剧的合作商们,也不由得议论纷纷起来,其中不少认同仙左卫门的合作商,显得惊疑而抗拒,也有人已经在考虑,之后应该怎样和薙切蓟合作,他真的能将远月带领到更高的高峰吗…… 薙切蓟说道:“目前已经有六名十杰,同意了新总帅变更的提议,按照十杰评议会的权限,之后……” 食戟管理局的景浦局长这时马上说道:“等等,中村蓟先生,关于睿山枝津也,因为他之前和刘昴星有‘食戟’在身,从学园祭开始后,他的十杰权限已经被冻结了,现在他又在‘学园祭’上输给了刘昴星同学,所以必须等到‘食戟’之后才能由新的第九席行使权力!” “哦?我怎么不记得有这种规定?”薙切蓟玩味的说道,似乎一点也不着急的样子。 “嗯,这是食戟管理局不久前向总帅提出申请的,中村先生不是远月学院的人,不知道也很正常!” 看来景浦局长对薙切蓟异常看不惯,始终称呼他本来的姓氏,显然是遵从总帅的意志,根本不承认他是薙切一族的人。 “是吗?但是这封表决,是在学园祭开始前就通过的。”薙切蓟说道。 “那么请出示证据吧!如果有签署该协议的六位之外的十杰作证,食戟管理局可以采纳中村先生的说法。”景浦说道。 签署了协议的其他十杰?当然要避嫌了!十杰之外的人作证?抱歉,级别不够…… 景浦摆明了要强人所难!真的有第七位十杰给他作证,他还用睿山签名干嘛? 不过就在这时,薙切蓟却说道:“好的,我当然有证人……绘里奈,这是在学园祭之前签署的决议,没错吧?” 薙切蓟说着向绘里奈看了过来…… “卑鄙!” “可耻!” “人渣……” 薙切蓟对总帅还有其他几名知情者对他的形容充耳不闻,反而就这么看着绘里奈。 而绘里奈仿佛是在儿时,被留下的阴影太深,这时真的站了起来,双目无神的说道:“没、没……” 原本刘昴星也以为,绘里奈是单纯的心理阴影太重,所以才本能的不敢违背薙切蓟,但是看到绘里奈现在的反应,刘昴星马上开启了超视觉,却发现在绘里奈身上,居然也出现了薙切蓟的厨心“恶魔”的影子! 难道在绘里奈小时候,薙切蓟就在她心中埋下了恶魔?但那时他就能将厨心分裂的话,为什么会…… 刘昴星来不及仔细考虑,马上拉住了绘里奈:“不用理会他!他伤害不到你!” “不、不是……我……” 薙切蓟的声音继续传来:“乖,绘里奈,快告诉大家,这决议是不是……” 就在这时,刘昴星忽然发现,绘里奈身体中的确还有一种神奇的力量,在抵抗着薙切蓟,刘昴星对“厨心”之类的也是一头雾水,不明白这是绘里奈将要苏醒的厨心?还是单纯的意志?或者是其他什么…… 但是却忽然意识到,这种抵抗的力量的源头,正是绘里奈的“神之舌”! 不过眼看抵抗的力量还是太弱,伴随着薙切蓟的话,传入到了绘里奈耳中,她心中的“恶魔”越发的兴奋起来,仿佛要将绘里奈最后的抵抗力量吞噬了…… 刘昴星意识到已经要不行了的时候,忽然想起之前自己的“超神之舌”进化的一幕,暗道一声:不管了!死马当成活马医吧! 只见刘昴星当机立断,搂住了绘里奈的腰,之后…… 薙切蓟猛地瞳孔一缩,不但说了一半的话全都咽了回去,而且忍不住手中发力,将那份决议团缩成了一团! “啊?”“这是……”“绘、绘里奈正……”“那个人是、是叫刘昴星对吧……” 惊疑声从众人口中传出,总帅瞪大了眼睛,似乎心脏真的有点不太好了…… 郁魅等人也完全傻了眼,司瑛士更是仿佛遇到了老流氓的小姑娘一样不知所措,只有小林龙胆还是一副看热闹不嫌事儿大的样子…… 没错,就在众目睽睽之下、千钧一发之际,刘昴星堵住了绘里奈的嘴……用什么堵住的?当然……是用自己的嘴了!(未完待续。) 第二百二十四章 你到底有多用力啊 热,熟悉的温度在刘昴星的舌头上绽放了出来…… 不过这次刘昴星也不知道,究竟是超触觉的原因,还是超嗅觉的原因了! 总之刘昴星感觉自己的“超神之舌”再次开始蜕变…… 而且就在这漫长的一吻结束后,刘昴星松开了怀中人的时候,只见绘里奈脸色绯红,但是双眼却已经灵动的起来! 虽然满是惊慌失措,但是却不像之前那么无神。 在外人看来,仿佛是完全沉迷于刚才的一吻之中,而让她对薙切蓟的畏惧,都暂时抛弃了。 不过刘昴星的超视觉,却清楚的看出,现在不仅是自己的“超神之舌”第二次蜕变,连绘里奈的神之舌,似乎也在发生某种变化,原本源自于神之舌中的抵抗力量更强了,强到直接将她心中的“恶魔”粉碎! 而且刘昴星隐约觉得,绘里奈的“神之舌”与自己的“超神之舌”的蜕变似乎有些不同,如果说自己的“超神之舌”是打了补丁、升级了版本,那绘里奈的“神之舌”更像是杀毒软件查杀了病毒…… 薙切蓟的脸色已经阴沉的要滴出水来,他的厨心“恶魔”,在十多年前觉醒的时候,就拥有潜藏在别人心中的能力! 不过那时的“潜藏”十分困难,而且只能潜藏在一个人身上,而在一年多之前他的“恶魔”觉醒了第二种特殊能力“分裂”,才开始能够令无数麾下的料理人,拥有临时的厨心! 而就在那时,他发现了绘里奈的能力,对他的野心能够起到关键作用,于是开始着手将绘里奈,培养成自己最趁手的工具…… 训练绘里奈“神之舌”能力的同时,薙切蓟自然也留下了控制的手段,但是“神之舌”的能力,远比薙切蓟想象中的更加深奥,甚至能够产生一种令绘里奈不被厨心“恶魔”干扰的能力。 于是薙切蓟对绘里奈的训练,开始偏向于令“神之舌”只提升对自己有利的一面,至于其他方面的能力,完全禁止绘里奈使用,渐渐令其退化…… 这也是刘昴星一开始的时候,认为绘里奈的“神之舌”,比起中华一番时代的小当家少了许多功能的原因。 原本灵性十足的神之舌,被薙切蓟生生训练成了敏锐的味觉辨别机,而失去了其他的能力,对“恶魔”厨心的抵抗力也消失了…… 所以即便当初被仙左卫门扫地出门,薙切蓟也没有太担心,他依旧认为绘里奈在自己的控制之中,只要自己回到她面前,就可以重新控制这件味觉辨别机! 然而刘昴星的出现,与多次对绘里奈的“神之舌”方面的点醒,令绘里奈的“神之舌”渐渐的复苏着。 因此一开始的时候,绘里奈没有在见到薙切蓟时就马上崩溃,而薙切蓟察觉到这一点之后,也坚定了自己已经要尽快让刘昴星远离绘里奈的决心因…… 薙切蓟从睿山那里,听说又有一名“神之舌”出现,而且还和绘里奈搅在一起的时候,他就已经感觉不妙,尤其是得知这名神之舌的拥有者,还“姓刘”之后! 因为曾经是薙切一族的一份子,他知道一些刘氏家族的事情,同样一开始的时候,认为刘昴星和刘家有关,所以那时就在担心,“刘家的人”可能会“修复”神之舌,所以命令睿山尽量赶走刘昴星。 但是很遗憾,一向足智多谋的睿山,却在刘昴星这边一次又一次的碰壁…… 而且就在刚刚,绘里奈的“神之舌”,显然依旧抗衡不了他的厨心“恶魔”的力量,将要在此被压制的时候,刘昴星一吻的瞬间,令自己的“超神之舌”再次蜕变的同时,也令绘里奈的“神之舌”一扫所有阴霾! 这种“神之舌”与“神之舌”之间的交互作用,恐怕刘家都没有记载,毕竟当初的中华一番时代的小当家,也没有遇到第二位“神之舌”的拥有者…… 当然,除了因为多年前的布置,在刘昴星的干扰下失败之外,在薙切蓟心中还有另一重不甘心…… 自己雕琢出的最完美的艺术品,在这一刻居然被、拱、了! 还是那头只有一身蛮力的野、猪! 相比于薙切蓟,仙左卫门的想法就单纯的多了,那就是自己的孙女……果然被、拱、了! 不过总算因为有三天前的事情,令仙左卫门心里多了些准备,毕竟已经受过一次刺激。 在发愣的同时,仙左卫门本能向绯沙子的方向看了一眼,他之前发现的事情可要更加“劲爆”…… 虽然当时绘里奈和绯沙子给出了解释。 嗯,一个男生大早上,明显刚刚洗漱的样子从她的房间出来,而且房间里还有另一名女生在,绘里奈给出的解释是,两人只是安慰了她一晚,三人都是阖衣而眠,什么都没有发生…… 这种话有可信度吗? 仙左卫门一面是自己骗自己的相信了几分,毕竟不相信绘里奈的说法,就必须要相信……仙左卫门选择相信绘里奈! 另一面则是因为绘里奈当时说出了薙切蓟的事情,并且对仙左卫门加以质问,所以仙左卫门才注意被转移,没有在那次“***门”事件上纠结…… 然而仙左卫门不看绯沙子还好,一看之下却发现绯沙子的神情仅仅是“怪异”,仿佛无数种情愫杂糅在一起。 毕竟绯沙子对绘里奈的感情,绝对比对刘昴星的感情更深,就算这时有“嫉妒”的情绪,最多也只有两成是嫉妒绘里奈,其他八成都是在嫉妒刘昴星! 然而与绯沙子相比,郁魅的感情流露就更加赤果果的了。 大概是羞涩、愤恨和嫉妒,各占三成…… 这时郁魅的心里也是崩溃的:说好的结盟吗?说好的让我就近帮忙看着,不让其他女生接近刘昴星,之后再内部竞争呢?人与人之间的信任呢? 居然还不只绯沙子!仙左卫门现在心中这一个念头,而且还想起了之前在“实地研修”时,刘昴星曾经和木久知园果“私奔”的事情,之前仙左卫门也没有当真,但是现在想来……仙左卫门觉得自己的心脏又有点不好了! 其他合作商、董事,在一刻心中也是震撼的,那位传说中的绘里奈小姐居然……和人接吻了? 虽然看起来似乎不完全是自愿的,但是看她之后的神色,完全是半推半就啊! 在这一刻,所有人都记下了刘昴星的名字,就好像当初记住“中村蓟”一样…… 说不定过几年,薙切一族又要多一个“上门女婿”,之后成为薙切一族新的带头人……这种信息对他们来说十分重要! 如果当初不是薙切蓟性情过于执拗、偏激的话,现在薙切家的领头人就已经薙切蓟了。 想想仙左卫门的年纪也已经大了,即便薙切蓟夺权失败,他又能做多久的总帅? 就在现场经历了漫长的平静之后,一阵冷笑声打断了这种平静…… “呵呵呵,小子……你很有勇气!你知道自己在做什么吗?”薙切蓟冷声道。 在这一刻除了刘昴星之外,薙切蓟对面的所有人,都不敢直视他的眼神…… 哦,绘里奈是根本不敢抬头,谁的眼神都不敢看了,一直在装鸵鸟,刘昴星虽然松开了她的腰,但是依旧半揽着她…… “凯斯尼都每煎果?”(kiss你都没见过)刘昴星不屑的说道,同时也有些无奈这种蜕变时的副作用。 你到底有多用力啊!话都说不清楚了啊!这一刻无数人在心中咆哮着…… “很好!如果你与睿山的食戟失败了……我要你去做饲料检验师!刘家也阻止不了我!”薙切蓟怒道。 也不知道是被刘昴星的话激怒,还是被刘昴星说不清话的样子激怒。 在场有些上年纪的人,还认识十年前被逐出远月的薙切蓟,因为才从心底对他感到畏惧,但是这些人却是第一次见到薙切蓟生气的样子…… 不是因为薙切蓟脾气好,而是他们印象中的薙切蓟,仿佛阴冷的魔鬼,不会将愤怒的态度表现出来,仿佛永远淡然,就算有人招惹到他,他也会淡然的让对方永远从厨房消失! “喔?窝当然会存搜‘时机’的鬼泽嘞!不过逆枕的枚锤妞?”(哦?我当然会遵守‘食戟’的规则了!不过你真的没吹牛?) “你可以试一试。”薙切蓟的语气渐渐恢复平静,但是却依旧能听出些颤音。 就在这时,外面又有一些人走了进来…… “哈?到底什么事情,非要拉着我过来?” “好了好了,到了你就知道了。” “嘁,我为什么非要听你卖关子……” 刘昴星听得出来,这是久我照纪和一色慧的声音。 除了他们两个之外,茜茜久保桃、斋藤综明等等十杰全都到了。 “嗯?什么情况?”久我照纪还很疑惑的样子,尤其是看着自家的主将,居然正半揽着绘里奈…… 就在这时,包括睿山、还有之前就在场的司瑛士、小林龙胆在内,六名十杰站到了薙切蓟一边。 “他是谁?发生什么了?”久我对小林龙胆问道。 “他是谁并不重要,重要的是未来这所学院,就会迎来最有趣的时光了!想想都让人兴奋不已!”小林说着露出一副沉迷的样子,四颗上下相对的虎牙全都露了出来…… 久我照纪想了想,虽然些不明所以,但还是理所当然站在了主将这一边。 当初两人食戟的时候就说好了,作为副将要听从主将的命令! 一边还好奇的问道:“喂?绘里奈是病了吗?你搂着她干嘛?” 刘昴星没理他…… 除此之外,一色慧还有第三席的女木岛冬辅,则是都站在了总帅一边…… 见到这一幕,众多合作商、董事,也都议论纷纷了起来,看到之后刘昴星和睿山的食戟,不仅将决定第九席的人选,而且将会决定远月接下来的走势! “我还要再确认一次,绘里奈,你为爸爸作证吗?”薙切蓟盯着绘里奈问道。 没有“恶魔”厨心的影响,绘里奈依旧十分畏惧薙切蓟,但是却眼神躲闪的说道:“窝枚将挂娜封决一……”(我没见过那份决议) 嗯,显然绘里奈的舌头在这时也出现了异样,不过在其他人听来,心中已经惊涛骇浪,尤其是薙切仙左卫门,已经需要一色慧搀扶了…… 无数人心中再次咆哮着:为什么你也那么用力啊!(未完待续。) 第二百二十五章 有理有据、令人信服 “原来这就是超味觉……虽然我也想这么说,不过我怎么没发现什么不同呢?如果不是当时舌头的反应剧烈,而且系统中‘半超味觉’的‘半’字不见了,还真发觉不到啊。”刘昴星躺在床上自言自语道。 不过转念一想,自己之前也是逐步开发出了“超神之舌”的能力,或许彻底觉醒成“超味觉”之后,是令其潜力大增,但还需要开发吧…… 就在这时,刘昴星的传音管道中,响起了文绪的声音:“阿星,听到了下楼一趟,有人找。” 同时爱丽丝的声音也传了过来:“喂喂喂,你这家伙昨天到底做了什么?你知道现在学院里的传言已经传疯了吗?对了……还有一个重要的消息,你和睿山的食戟日期已经定下来了,就在下周日。” 看来找刘昴星的人,就是爱丽丝了。 听到对方提起食戟的事情,刘昴星也不好再装鸵鸟,只好收拾收拾走下了楼。 昨天刘昴星凭借机智的反应、果断的判断,以及勇敢的精神,帮助绘里奈的“神之舌”一扫疲敝,重新恢复了被蒙蔽的灵性,但是一些世俗之辈,却将刘昴星的行为,视为了“强吻”,着实令刘昴星心中叹息…… 甚至在危机暂歇之后,仙左卫门马上将绘里奈带走保护了起来,一开始刘昴星还以为他是担心薙切蓟会对绘里奈做什么,但是之后却渐渐发现,防备薙切蓟是真的,然而同时也在防备刘昴星! 仙左卫门心里也郁闷,终于明白了中国的一句老话“前门拒狼、后门迎虎”,还有一句话叫“开门揖盗”…… 要是再晚两年,仙左卫门也不至于有这么大反应,但是现在绘里奈才16岁啊!就已经闹出“**门”了!还好这个没有外传…… 没错,为这次在其他人看来是“过于用力的接吻”,仙左卫门不仅彻底相信了那晚刘昴星没做好事,而且还相信了刘昴星和木久知园果私奔的事情,乃至于对蕾欧诺拉提起过的北欧发生的事情,也有了些不好的猜测! 现在薙切仙左卫门唯一能自我安慰一下的,就是还好那天在绘里奈屋子里看到的是她和绯沙子,如果看到的是绘里奈和爱丽丝,估计老头的心脏就彻底承受不了了…… “哎,你们怎么就是不明白呢?”刘昴星一边自言自语的感叹着,一边走下了楼。 不过真的到了楼下之后,刘昴星就一句废话都不敢说了,这时除了爱丽丝和绯沙子极星寮的其他同伴也都在等着他,至于绘里奈……现在恐怕也有些不知道怎么面对刘昴星,而且仙左卫门也不放心她见刘昴星了! 虽然仙左卫门对绘里奈的监控比较温和,不会像薙切蓟那样软禁,但是只要绘里奈离开薙切家的豪宅,就会有人跟在后面…… 刘昴星这次有些庆幸绘里奈不在,因为仅仅是现在这些人,就已经让他头疼了。 郁魅现在是怨念满满,绯沙子仅仅是看到刘昴星就会脸色的绯红,并且眼神不定起来,也不知道在想什么…… 她们两个是之前目击了事件始末的,其他仅仅是听说的人中,小惠现在根本不敢看他,仿佛刘昴星变成了强吻狂人,悠姬和凉子则是一边看着刘昴星、一边在一旁窃窃私语,似乎是在八卦。 其他大吾、昭二等男生,则大多是一副崇拜的表情,即便是平时头发乱糟糟的,刘海挡住脸的伊武崎峻,似乎也有些“仰望”刘昴星的感觉…… 至于刚刚带来最新消息的爱丽丝,则是出乎刘昴星预料的,表情有些微冷…… 刘昴星不由得暗道:奇怪,平时我和绘里奈有什么绯闻的时候,她不都是偷笑的吗? 这次当然笑不出来了!因为之前的绯闻,十有**都是爱丽丝传出去、之后发展出各种版本的,而这次……根本就不是绯闻啊! 十杰全员,还有那么多的合作商、董事都在场啊…… 正式的订婚仪式,都没有这么隆重啊! “咳咳,食戟的事情有消息了?”刘昴星强行岔开话题道。 爱丽丝瞪了他一会,之后不知道想起什么,还是白了一眼,冷峻的脸色缓和了下来。 “没错,最后协定是在下周日,料理题目会提前24小时通知你……不过这几天,睿山所有采购的食材,都会被学院监控下来,如果有发现的话也会通知你。”爱丽丝说道。 “哎,就不能直接把他们开除吗……平时开除学员不是毫不留情的吗?”刘昴星无奈的说道。 “不一样,撤换十杰席位,也必须有六名以上十杰同意才行,现在即便不算睿山,叔父那边也还有五名十杰,你即使赢了也办法开除他们……不过真的赢了的话,只要再坚持两个月就可以,毕竟支持叔父的十杰,除了睿山之外,只有纪之国宁宁是二年生,其他人还有两个月就要毕业了,到时自然要重选空缺出来的席位!”爱丽斯说道。 虽然因为刘昴星的横插一脚,薙切蓟没能让远月学院,直接“城头变幻大王旗”,但是凭借已经到手的五名十杰,也成功的在学院中“割据”了! 即便刘昴星赢了,也还是“5v5”,十杰评议会将完全出于分裂状态,要么互相妥协、要么互相拆台,谁也别想有提议通过…… 虽然一边有总帅在,但是另一边的“票权”高啊!前五席中,只有第三席是总帅这边的。 重大事件必须超过六名十杰同意,但是很多决议中,票权也很重要,加上总帅双方也还是半斤八两…… 不过这种日子不会太长,两个月之后三年生毕业,四个月之后下个学期开学,重新评选十杰,就是仙左卫门拨乱反正的机会。 也还有一种可能,仙左卫门不是没有想到,而是不愿意想!那就是彻底分裂…… 已经有五名十杰支持,如果的薙切蓟能够再说服一些重要的董事、合作商的话,完全可以将远月学院一分为二! “不过居然下周日就要食戟,我还以为最多能拖一个月呢……”刘昴星挠头道。 现在已经是周六,只有一周的时间而已。 刘昴星到是不在乎,但是仙左卫门的立场,应该是将这场“食戟”,拖到下学期才好! 虽然刘昴星赢了,双方就是“5v5”,但是万一输了……仙左卫门承受不了这种损失。 因为远月酒店之前传来的资料,仙左卫门现在也已经知道,薙切蓟可以让其他料理人,暂时“借”到一些自己的厨心,这令本来料理技艺超过睿山的刘昴星,也未必能说稳赢了。 即便一个十杰席位一直冻结,变成了“4v5”,有总帅在也不会吃什么亏,就这坚持两个月也不错。 刘昴星早就知道,薙切蓟不会就这么让这老头如愿的,但是却没想到居然只拖了一周! 看来薙切蓟应该在合作商还有董事中,也拉拢了一些人,并不全是在十杰评议会上孤注一掷…… “食戟的题目,居然还要下周六才能知道?”刘昴星有些无奈的挠了挠头。 “没办法,这种事关十杰席位的食戟,题目本来就要‘食戟’的十杰自己决定,只要提前二十四小时通知就可以,这也是规定……”爱丽丝说道。 “老爷子怎么弄出这么多破规定!就不能改一改?”刘昴星郁闷的说道。 “当然能改,不过要六名以上十杰同意……” “……”刘昴星顿时无语。 难怪在原本情节中,薙切蓟上位之后马上“大杀四方”,除了绘里奈、三名异阵营的十杰被直接免职,讲师、教授也都换成了“中枢美食机关”的人,连食戟管理局都名存实亡了! 看来六名十杰和五名十杰,还是有很大区别的…… 不过也还有好消息,现在学院整体上、大部分部门还是站在自己一边的,睿山的食材都被监控了,如果发现什么的话,会第一时间通知自己。 刘昴星记得在原本情节中,睿山与幸平创真,在以“极星寮”是非废除为赌约的食戟中,是选择了“萨摩土鸡”题目。 但是这有可能是因为,睿山与创真一开始就是因为“炸鸡”结下仇怨,所以才选择了这个题目……结果当然不用说,创真用自己的“鸡翅饺子”,把本来被和睿山同流合污的评审都“感化”了,刘昴星甚至怀疑,当时是因为某种原因,令他摸到了“厨心”的边。 “你们难道不知道睿山最擅长什么吗?”刘昴星疑惑的问道。 “睿山那家伙成为十杰之后,就很少在公开场合进行料理了,在成为十杰之前……也没有什么太明显的料理偏向。”爱丽丝说道。 就在这时,刘昴星的手机响了起来,发现是美作昴……忽然想到,美作昴不是在睿山手下呆过吗? 而且美作昴的绰号是什么?追踪者!睿山擅长的料理,说不定他会知道! “喂,美作昴,刚好我正要给你打电话……” “刘昴星同学,我想还是我要说的事情紧急一些。” “哦?那你先说。” “现在薙切蓟和他麾下的十杰放出消息,如果他成为学院的主宰,会将十杰才能够学习的珍贵资料全部公开、学员淘汰率大幅降低,不过因为你和睿山的十杰争夺战,这些都延后了……” “然后呢?” “然后不少学员推理出了一个结论,你是他们成为十杰的最大阻碍。” “……呵呵,有理有据、令人信服啊!”(未完待续。) 第二百二十六章 再次请客 “听说了吗?好像这次刘昴星……” “你是说他和绘里奈大小姐接吻的事儿?” “这是几百年前的事情?你刚通网吗?我说的是他和睿山学长的食戟,好像背后还有其他的纠纷在!”流言显然已经在学院中流传开来了。 “没错没错,我也听说了,好像说决定了仙、仙……美食魔王能不能继续做总帅!” 薙切仙左卫门的虎威犹在,普通学员根本不敢说他的名字。 “怎么可能?还有人敢打美食魔王的主意?” “是真的!好像十杰评议会上,不少靠前的十杰,已经和总帅不是一条心的了……如果刘昴星输了的话,好像会是一个叫薙切蓟的人上位!” “薙切蓟?谁啊?薙切一族有这号人?” “就是绘里奈大小姐的父亲!” “绘里奈大小姐有父亲?” 嗯,这人一开口大家都用看白痴的眼神看着他,不过也难怪,毕竟薙切蓟的名字被仙左卫门拉黑了这么久,普通学员根本不知道绘里奈还有一个活着的父亲。 “嘁,那又怎么样?美食魔王才是真正带领远月学院,登顶料理学院之巅的总帅,其他人想要做总帅……呵呵!” “嘿,难道你还向着仙、仙……现在的总帅?薙切蓟大人已经承诺了,只要他成为总帅,学员的淘汰率将大幅下降,而且……愿意公布所有原本只对十杰开放的菜谱及料理资料!” “什么?有、有这样的事情?” “那当然!” “哼!你还没说完吧?我可是听人说了,薙切蓟一旦上位,会马上取缔所有研究社、研究会,甚至宿舍的**财产也要全部取缔充公,而且……以后只能按照他给的菜谱进行料理,未经允许不能烹饪任何菜谱以外的料理!” 没错,刘昴星也已经想出了应对的办法,那就是把薙切蓟政策中最关键的一点透露出去,不然大家还真以为那家伙是老好人呢…… “终、终究只是传言……” “你的不也只是传言?更何况这传言,他们根本就没否定!” 伴随着两种“传言”的传播,学员们基本已经知道大概会发生什么了。 不过据说依旧有大概三分之二的学员,默默的在心里支持薙切蓟! 他们不知道资源有限,一旦不再有高淘汰率,其实远月和普通的所谓高等料理院校,就没有什么区别了? 他们不知道那些所谓的“十杰级”的菜谱和料理资料,之所以不让他们接触,是因为只会揠苗助长、反而会摧毁他们的创新性吗? 他们不知道所谓的“未经允许不能烹饪任何菜谱以外的料理”会有什么影响吗? 远月的学员也不是傻瓜,大部分都能够想到这些的,但是想到一回事,理解就是又一回事了…… 这些支持薙切蓟的学员,基本就是排名靠后的三分之二…… 在他们看来,反正现在这样,自己毕业的机会也不大,薙切蓟这种政策,虽然远月会出问题,但是自己能毕业了啊! 否则自己被开除了,远月学院再好,也是别人的,和自己有什么关系? 至于“创新权”……如果有十杰的菜谱,万一自己真的进步了呢?放弃“创新权”就放弃吧! 而研究社、研究会是否被解散,除了核心成员之外,其他人并不是非常在乎,即便是核心成员,在薙切蓟许下的承诺面前,也未必不会动心…… “啧啧,才刚刚五天,就已经满城风雨了啊!”刘昴星感叹道。 正是午休的时候,刘昴星身边,还有不知道从哪冒出来的爱丽丝…… “你说的办法虽然奏效了,但也只有一部分精英学员因此而抵制薙切蓟,大部分还是……真是的,那他们直接去入学其他学院不就好了,何必非要在远月?我听说从远月退学的学员,不少学院还会抢着要呢!” “远月毕竟不一样……”刘昴星提醒道。 “但是按照叔父那么搞下去,就一样了啊?” “是啊,对他们来说最糟糕的结果,也只是和退学之后去其他学院一样而已……至少不用便宜其他人了。”刘昴星无奈的说道。 “他们怎么可以这样!”爱丽丝气鼓鼓的说道。 “这还不是最糟糕的情况……三分之二左右的学员而已,在毕业考核上,全都开除了也没什么!但问题是,现在薙切蓟似乎……已经做好将学院分离出去一部分的准备了,前提是我真得能赢睿山的话!” 事情在向着仙左卫门最不愿意看到的方向发展。 刘昴星也已经意识到,自己与睿山的“食戟”,不但关系到第九席的人选,而且也关系到合作商和董事们的态度! 如果薙切蓟能够将那些人忽悠瘸了,后面的两个月就不好熬了…… “对了,食戟的题目还没有打听到?”刘昴星疑惑道。 “没有,睿山作为十杰,本来就储藏有不少食材,而且这几天应该没有大量的练习,所以并没有采买食材……不过最迟后天就能知道了!”爱丽丝一本正经的说道。 废话,后天就是周六了!按照十杰排位食戟的规则,对方也应该告诉自己了! “对了,今晚请你吃饭吧?”刘昴星忽然说道。 “诶?这是约会吗?”爱丽丝饶有兴致的问道。 “你可以这么理解,前提是如果你不介意这次‘约会’的人数有点多的话!” “你不会把所有想要染指的女生,全都叫到一起吧?”爱丽丝一副看变态的眼神。 原本爱丽丝是走比刘昴星稍靠后的位置,刘昴星这时转过身来,看了她一会之后才说道:“你是什么时候开始,接受这种我想要‘染指’你的设定的?” 爱丽丝闻言一愣的时候,刘昴星快步离开了,见状只得羞恼的一阵跺脚,一副气鼓鼓的样子。 不过刘昴星的确叫了不少人,除了极星寮全员,还有北条美代子、美作昴、爱丽丝、绯沙子还有绘里奈,其中绘里奈刘昴星也不确认她会不会来…… 晚上的时候,绘里奈的确来了,虽然有几个穿着西装、带着墨镜的家伙,始终跟在绘里奈五十米外的地方。 喂喂喂,你们一副要隐藏身份的样子,为什么现在才刚刚黄昏,就一副这种招人注意的打扮出来了? 难道他们觉得,因为自己戴了墨镜,所以现在就可以算是黑天了,所以黑色的西装不容易被发现? 估计这些人和“实地研修”时候遇到的评审员是一个部门的,脑回路都和正常人不太一样! “你们薙切家的这些保镖,平时有用酒名做代号的习惯吗?比如琴酒、伏特加什么的?” “哈?他们是保镖又不是特工,要代号干嘛?”绘里奈无奈的看着刘昴星。 两人并不是在强吻事件后第一次见面,此时似乎又恢复正常了,但是不少人都能感觉出,刘昴星和绘里奈之间的安全距离又缩短了…… 以前甚至不愿意让绯沙子之外的人靠近的绘里奈,现在经常和刘昴星衣袖摩擦着一起走! 嗯,那些“黑衣组织”的家伙,刘昴星只当他们不存在。 仙左卫门让他们跟着绘里奈,显然也只是担心,再出现了“**门”之类的事情,这种程度的接近,老头已经默认了! 至于刘昴星准备请大家去哪吃饭? 看到北条美代子、美作昴,也都被邀请,绘里奈和郁魅等人就隐隐有所猜测了…… 果然,刘昴星带他们来了“白骑士”司瑛士的料理研究楼! 上次在司瑛士那里预约了位置,结果却被薙切蓟打断而没有吃上,刘昴星可没有忘了这件事情。 前两天刘昴星就已经找了个司瑛士单独一人的机会,亲切的在他面前摆事实、讲道理,让他认识到了自己应该加倍偿还一下那次预约,所以就有这顿晚餐! 当然,除了满足口腹之欲,并且兑现一下自己的承诺之外,刘昴星也准备趁机观察一下,对方的一些底细…… 至于去“敌人”那里吃饭,会不会太危险? 在场也只有绘里奈稍微担心再遇到薙切蓟,至于其他人则根本没有想过这个问题…… 再怎么有竞争,司瑛士也还是一名料理人,还能给大家下毒不成? “欢迎观临,几位贵客!虽然你又没有请我,但我还是来欢迎你了!” 居然是小林龙胆,已经在楼下等着刘昴星等人。 见到刘昴星皱眉、绘里奈也本能的往刘昴星身后躲了躲,小林龙胆说道:“放心,只有我来了!毕竟上次你把司瑛士吓到了,需要我帮他撑撑腰……”(未完待续。) 第二百二十七章 自信的睿山 刘昴星早就知道,司瑛士是个小受,而且现在看来,还是个喜欢“放置play”的小受! 他的研究楼中,接待客人的餐厅中的装修,也是用一扇落地玻璃,将厨房间隔开来,让自己在客人的凝视下完成料理…… “这是他的特殊性……咳咳,我是说料理癖吗?”刘昴星对丝毫没有自觉性,一上来就坐在自己身边的小林龙胆小声问道。 “嗯?这其实两年前,我们还是一年生的时候,我给他的意见……既然他总是愿意乱操心,恨不得将客人的餐巾纸都亲自摆好,所以我就提议他装一面落地的单向玻璃,这样他就可以时刻看到客人们了。”小林龙胆说道。 “时刻看到客人吗?单向玻璃?我怎么觉得他装反了?”刘昴星无奈的说道,现在明显是外面能看到里面啊! 只见小林龙胆露出恶魔似的微笑:“的确,可能是我没说清楚,他第一次在装修自己的小厨房时候就装反了……不过看他乐在其中,很喜欢这种感觉的样子,每次都这么装修厨房,我就没提醒他。” “……” 好吧,刘昴星已经确认了,司瑛士的这种性……不对,是料理癖,还是小林龙胆调o教出来的! 不过这小受还真惨,到现在还没有发现,他找来壮胆的小林龙胆,其实是对他来说最“危险”的一个吗? 因为只有司瑛士一个人在忙活,而刘昴星又来了太多人,所以速度不佳。 仿佛是一群恶汉,在围着小绵羊,让他为自己料理一样…… 不过司瑛士虽然平时看起来很懦弱,但是进入料理状态之后,却很……很享受这种目光? 刘昴星也不知道该怎么描述这家伙的状态,毕竟自己的性……咳咳,是料理癖一向很正常! 司瑛士每次从厨房出来,将料理呈递给刘昴星等人的时候,都会战战兢兢的问一些,关于“房间空调温度怎么样”、“桌椅舒不舒服”、“需不需要换个音乐”的问题…… 但是只要一回到厨房中,立刻便换上严肃认真脸,丝毫没有慌乱的样子! 既然这厮有放置癖,刘昴星自然满足他,在司瑛士料理的时候,开启了超视觉,一直盯着他的动作…… “唔?没有厨心?难道没有出全力……不对,司瑛士不是那种性格,那就是真的没有厨心?也对……园果也只是拥有食感,快要觉醒厨心而已,或许……这家伙才是不正常吧!”刘昴星在心中嘟囔的同时,瞥了一眼身边的小林龙胆。 “有事吗?”小林龙胆迎上了刘昴星的目光。 “你是第二席对吧?” “那又怎么样?” “如果司瑛士给你机会进行席位争夺食戟的话,你有机会登顶吗?”刘昴星问道。 “当然有!和他食戟的话,只要前一天趁他一个人的时候……咳咳,我是说谁都有失误的时候嘛!”小林龙胆一副元气满满的样子,却说着些让人心里冒凉气的话。 “我是说只考虑你们两个谁的料理技艺更高……” “哦,那应该还是他吧!” 刘昴星已经有了猜测,估计小林龙胆的厨心,是纯粹的辅助自身的作用,虽然很适合提升期的料理人,甚至不少主厨都羡慕这种类型的厨心,但是却无法直接应用于料理中…… 否则拥有厨心的小林龙胆,不应该排在司瑛士后面才对! 而司瑛士的料理技艺,经过刘昴星的超味觉、超视觉的双重鉴定,应该比之前星级评定时的园果还要强一些。 虽然同样是特级五星、必杀料理可以达到虎级的水平,但是司瑛士比园果要稳定得多! 毕竟园果也只比司瑛士多了不到一年的时间,而且还是学院外、已经超出最佳提升期的一年,园果毕业的一年中,司瑛士的提升速度肯定远超过她…… 不过即便如此,刘昴星却觉得司瑛士想要通过星级餐厅的评定几率不大! 除非有一个司瑛士能够完全信任的人,帮他解决所有料理之外的问题,或者索性加入到别人的餐厅中。 否则别说是星级评定,他连“主厨”都胜任不了…… 黑木场曾经被称为“厨房中的独裁者”,即便是同一厨房中的料理人,也被其视为“敌人”,但是他可以将这些“敌人”驾驭,可以说只是管理理念上的将下属视为“敌人”。 而司瑛士虽然将厨房除了自己以外的人,视为“污点”、不应该存在的“污点”! 换而言之,他根本无法与普通厨师配合。 在原本的情节中,司瑛士只发现了一个能给他打下手的人,那就是幸平创真,而为了幸平创真愿意做他的跟班,甚至不惜用“第一席”作为赌注,与幸平创真进行食戟! 如果不是最后司瑛士忽然想起来,幸平创真太能惹祸,肯定会给他找很多麻烦,而处女座情节发作、在赢了之后主动放弃赌约的话,恐怕幸平创真只能“身在曹营心在汉”了。 除了参加过“红叶狩”的几个人外,其他人还是这时才对这位传说中的第一席,有了直观的了解…… “总觉得这位‘餐桌的白骑士’,与想象中有很大的不同啊!”悠姬嘀咕道。 “嘘,小声点!如果被听到的话……”小林龙胆提醒道。 悠姬连忙捂住了嘴…… 只听小林龙胆接着说道:“如果被听到的话,他又要焦虑一整天了!” “……有、有这么在意别的看法?活得还真辛苦啊!” 大家只看着这位“白骑士”,好像双重人格一样的忙活着…… 只要进入料理状态,就像他的绰号一样,化身为将自己、和自己的一切,全部奉献给菜品的骑士! 而只要从厨房出来,立刻变得懦弱、焦虑…… “多谢款待,让学长忙活了这么久,真是不好意思!”刘昴星话是这么说,但是丝毫看不出“不好意思”的表情。 这一餐的确吃了好久,因为司瑛士一个人负责十几个人的法式套餐! 还好刘昴星等人,也并不建议每道料理之间的间隔久一些…… “没、没什么,你没把……我是说桌椅没出问题,我就很开心了。”司瑛士一副被恶霸欺负了的街边小摊老板的样子。 “那我们先走了,不用送了!”刘昴星大手一挥道。 司瑛士彻底松了口气,随口客气了一句:“欢迎下次再来。” 刘昴星一下就站住了,“兴高采烈”的和其他人说道:“听到了吗?司瑛士学长说欢迎我们再来!我们也不能不给司瑛士学长面子……可能是司瑛士学长在毕业之前,想要多见见我们。这样吧,以后司瑛士学长毕业之前,每周我们都来聚一次!” 司瑛士彻底愣在原地,欲哭无泪,如果抽自己两巴掌,就可以把之前的话咽回去,他绝对不会犹豫。 就在刘昴星等人从司瑛士的研究楼出来的时候,只见另一个人,迎面向几人走了过来……正是将在周日,与刘昴星“食戟”的睿山枝津也! “呦,这不是职位待定的睿山学长吗?也来蹭饭了?不会连十杰的研究资金,都被冻结了吧?”刘昴星看着迎面走来的睿山轻佻的说道。 “呵呵,研究资金?学院发给我的十杰的研究资金,还没有我在外面的顾问费的零头多,更没有我对远月学院的创收多……别拿我和只会创造微不足道的价值,除了厨艺之外毫无称道之处的料理人相比。”睿山不屑的开着地图炮。 “哦,你这么厉害为什么不去考商学院?是落榜了吗?对了……这么看起来的话,薙切蓟也是要把远月变成商学院吗?”刘昴星一副“我要散播谣言了”的架势。 睿山没和他争吵,而是直接说道:“我是来找你的!” “什么事?不会是拉拢吧?” “呵呵,拉拢?不需要,反正你马上就是我的下属了!我是来通知你,周日食戟的题目的!”睿山说道。 刘昴星古怪的看着对方,本来还以为睿山肯定会一直拖到前24小时呢! 睿山却并没有理会他的眼神,径直说道:“既然我们的恩怨,是从百舌鸟屋开始的,那么就也用‘土鸡’作为结束吧!料理题目就是,用‘萨摩土鸡’作为食材,料理种类不限!” 而另一边刘昴星则是已经拨通了手机:“喂?景浦局长吗?哦哦,他的确提交题目是‘萨摩土鸡’了是吧?好的,我已经知道了……”显然是完全不信任睿山的节操,还专程确认了一次! 不过景浦也刚刚要通知刘昴星,题目确实提交了…… “很有信心……为了完美的胜利吗?”刘昴星逼视着睿山说道。 “呵呵,随你怎么想。”睿山说完没有转身离开,而是直接进入了的司瑛士的研究楼,可能是要商量什么事情、 但是却听到刘昴星在身后嘀咕道:“嘁,还说不是蹭饭的……” 对于睿山提前公布题目的用意,刘昴星已经有几分猜测! 正如之前所想的,这场“食戟”也将影响到合作商和董事们,对仙左卫门和薙切蓟的态度,所以对方不仅希望赢、而且期待“完美的胜利”…… 当然,这一切的基础是,睿山和薙切蓟对这场食戟很有信心!(未完待续。) 第二百二十八章 食戟开始!(二合一章节) “让大家久等了!接下来的食戟,将决定站在远月学院顶点的十杰席位中,第九席的归属权!被挑战者是‘炼金术师’睿山枝津也学长!挑战者是‘美食帝国的破坏龙’刘昴星同学!” 川岛丽的声音,在月天之间响起…… 在秋季选拔赛之后,大概川岛丽自己也没有想到,这么快就有机会,第二次在这里担任“食戟”的司仪! 秋季选拔赛正赛时使用月天之间,属于“破例”行为,象征着学院对今年秋季选拔赛的重视…… 月天之间的真正用途,就是十杰席位战与十杰之战! 现在刘昴星与睿山枝津也进行的食戟,是以十杰席位为赌注,自然就是在“月天之间”进行! 而且又是一个月圆之夜,时间依旧是月亮从屋顶敞篷处的一侧、到另外一侧,这段运行的时间,大概两个小时左右。 川岛丽有些尴尬,这大概是第一次,学员们对她的关注度这么低…… 除了一队死忠的拉拉队,其他学员的注意力,完全不在她身上! 不过短暂的气馁之后也就释然了,毕竟这是关系到十杰席位的“食戟”,而且这场“食戟”背后的意义,几乎已经传遍学院,仅仅是没有官方公开而已。 关系到了远月学院今后的制度,作为学员的观众们,自然不可能没有倾向…… 正如之前就预料到的,三分之二的学员都在为睿山欢呼,剩下而三分之一为刘昴星鼓劲。 当然,因为老总帅还在位,即便支持睿山的学员比较多,但是也没人敢给刘昴星喝倒彩或者发出嘘声…… “食戟的题目为‘萨摩土鸡’,要求以‘萨摩土鸡’为主食材,烹饪一道料理,时长为圆月划过屋顶敞篷处的时间!评委由其余九位十杰、以及仙左卫门总帅担任,其中总帅拥有两票的票权,获得六票票权的一方,便可以在今夜之后,成为新的第九席!”川岛丽说道。 没错,现在坐在评审席上的,正是十杰中的另外九位和总帅。 算起来以阵营论的话,刘昴星这边有六票权…… 不过实际上无论是睿山还是刘昴星,都知道真的评审开始之后,派别什么的,根本起不到作用! 无论是另外几位十杰还是总帅,都不会在这个时候说谎…… 当然,知道是一回事,但是睿山对此绝对不会理解,为了“结果”他可以策划出“食戟形式化”这样的伎俩,如果是睿山在评委席上,刘昴星肯定就要怀疑一下公正性了。 不过现在睿山却不会抱怨什么,因为如果真的双方都大吹黑哨,反而对他不利…… 但是他心里依旧在策划着,等赢了刘昴星之后,必须马上开始“食戟形式化”,全部用他手下听话的人作为评审,到时再杀鸡儆猴一番,让所有人知道、“食戟”已经不存在了! 同时因为现在总帅依旧是薙切仙左卫门,纵然大部分现有十杰不站在他这面,也依旧是仙左卫门开始“食戟”前的讲话。 至于薙切蓟,虽然因为有五名十杰支持,总帅也无法将其驱逐,现在作为十杰的“客人”留在远月学院,不过只能出现在观众席三排之后的地方…… 即便如此,依旧可以看到评审席上的绘里奈有些不自然,绯沙子站在她身后陪伴着,不过因为“神之舌”的原因,薙切蓟的厨心影响不到她,所以仅仅只是心理阴影而已,影响不是很大。 总帅一边说着、一边也注意着时间,“磨叽”到了月亮快要从屋顶的敞篷处露出来的时候,便宣布道:“……料理开始!” 只见双方同时开始了动作,睿山一上来就处理整鸡,而刘昴星则是先开始处理其他的辅材…… 就在料理的开始的一瞬间,刘昴星已经进入到了“食御”的状态,即便是在普通学员看来,也能够发现刘昴星的气势,瞬间变得不同了。 总帅微微点头,虽然听“远月度假村”的人说起过一次,不过见到之后还是暗自赞许,十杰的神色也各有不同…… “居然是食御?在毕业之前就掌握了食御?” “嗯,果然还是仙左卫门总帅的教学发针正确,如果按照……恐怕不可能出现这种人才了!” “等等,但是我觉得如果按照……学员的整体实力,应该会有提高。” “哼,整体实力提升有什么用?你直接去投资其他烹饪学院好了!” 伴随着刘昴星亮出“食御”,立刻帮仙左卫门拉到了不少合作商和董事的人气。 不过刘昴星现在,却没有留心周围其他人的反应,而是在做另一件事情…… 忽然刘昴星的食御一顿,之后马上便重新进入状态,不由得暗道:“唔,这是……看来是我想多了,还是先进行‘食戟’吧!” 也有人注意到了这一点,但大多只当做刘昴星的“食御”还不稳定,只有包括总帅和薙切蓟在内的寥寥几人,怪异的看了刘昴星一眼。 没错,他们感觉到刘昴星之前想要做什么,虽然失败了……但是刘昴星能够察觉到这一点,就已经超越了绝大多数的历届十杰! 刘昴星刚刚是想要,调动一部分“月天之间”的力量…… 第一次来这里,进行“秋季选拔赛”的誓师时,刘昴星就发现“月天之间”中,有一种隐晦的奇异力量,当时刘昴星推测是沾染了历代十杰的“厨心雏形”的力量。 当时刘昴星刚刚突破到“特级”,仅仅拥有临时的“厨心雏形”,能令其暂时进入“食感”的状态。 不过现在刘昴星已经踏入“食御”的境界,自然明白这里沾染的,不可能是什么“厨心雏形”! “厨心雏形”仅仅只能辅助料理人进入“食感”状态,刘昴星现在都已经达成“食御”境界,也没可能令什么东西,沾染自己“厨心雏形”的力量…… 因为雏形就是雏形!可以看做是一种土壤,就算再肥沃,也不能没有种子就自己发芽结果,而这种子就是“厨心”。 刘昴星在使用“镜中厨心”的时候,使用的就是自己的“厨心雏形”的力量,也就是说无论复制谁的厨心,都相当于只是复制其“种类”,复制不了它的强度,依旧要看刘昴星自己的“厨心雏形”的强度。 也就是说……“月天之间”中的隐晦力量,是厨心? 刘昴星也觉得这有些扯淡,毕竟就算这里是历届十杰的食戟之所,但是历届十杰在毕业之前领悟厨心的,数量用“凤毛麟角”都不足以形容,哪来的“沾染”一说? 目前刘昴星见过的,名副其实的沾染有厨心的东西,就是蜀汉老面! 由罗家的历任掌舵人,传承了近两千年,而且历代罗家掌舵人的厨心,想必不是“慰灵”、也是差不多相近的,因此蜀汉老面会沾染这一脉相承的厨心气息也不奇怪。 月天之间……显然不满足条件! 不过刘昴星虽然觉得奇怪,但是却也产生了一个大胆的主意,那就是试着用自己“食御”的力量,控制这种厨心的气息。 在刘昴星看来,自己曾经引导出过蜀汉老面的厨心力量,而且本身就有“镜中厨心”的能力……说不定能成功呢? 虽然“月天之间”的厨心力量很隐晦,不过刘昴星却有种直觉,这种厨心气息就仿佛是一座正在冒烟的火山,看起来飘渺,但是真的爆发出来的话,绝对不会逊色于“蜀汉老面”。 如果成功了的话,昨天准备的后手,就不必使用了……不然万一刺激到薙切蓟怎么把?刘昴星如是想着…… 但是很遗憾,失败了! 不过这次失败的尝试,令刘昴星有了新的发现,不由得抬头向他与睿山的料理台相距的中间,也就是“月天之间”擂台的正中间、棚顶正中间的正下方看过去…… 双眼中神色微动,正是使用了“超视觉”的力量! “嗯?有东西?本来还以为是月天之间中,辐散的厨心气息,不过现在看来是月天之间中的某种东西吗?似乎……具有比蜀汉老面更强的厨心气息!既然另有载体,那就难怪我无法调动了……不过究竟是什么呢?”刘昴星疑惑道。 不知怎得,刘昴星忽然想起来,好像听丸井说过,“月天之间”虽然挂着历届第一席的照片,但却并不是从立校之初就有的,远月立校九十二年,但是月天之间是在五十年前建造的,好像明年还是“月天之间”建成五十周年? 也正是五十年前“月天之间”建成的同时,当年还年轻的薙切仙左卫门,开始渐渐接手学院的事务,令远月学院一步步走到了如今的料理院校中的巅峰! 不过刘昴星却来不及细想,因为就在这时,睿山给人的感觉,也忽然不一样了起来。 “果然是厨心!”刘昴星脸色稍稍阴沉了一下。 虽然远没有城一郎在料理时,给刘昴星的感觉那么深,但是却比刘昴星在“远月度假村”的季末评定考核上见到的那些三级厨师要强! 不过在性质上却是相同的,显然也不是他自己的厨心,而是出自薙切蓟之手…… “这是……厨心?我、我没有感觉错吧?”一些老牌料理人反应了过来。 “等等,你说他这是……厨心?” “即便是‘必杀料理’,能够用出厨心,也已经非常了不起了!” 不过也有包括夏佩尔教授、还有其他强大的料理人在内,不少人皱眉道:“这厨心……有问题!” 刘昴星见状暗道:那就没办法了!刺激就刺激吧…… 如果仅仅是之前在“季末考核中”,那些三等厨师身上的“恶魔”厨心的水平,刘昴星可能会选择正面硬肛,但是显然当时那并不是薙切蓟的极限,刘昴星也不想阴沟里翻船。 此时爱丽丝、黑木场也和极星寮的人坐在一起,而前面就是汐见润和叶山亮,后者现在一副不爽的样子,仿佛是对座位不满意…… “润,为什么我们非要坐在这里?不觉得太吵闹了吗……”叶山亮浑身难受的说道。 嗯,但是后面举着横幅、吹着喇叭,让周围其他的学员都不由得散开了的极星寮的诸位们,好像根本没有听到叶山亮的抱怨的一样,依旧我行我素! “诶?我是见你的朋友在这边,所以才带你来的啊?没关系,不让你也去后面玩吧,老师一个人在这里就可以了,你也不能总黏在老师身边嘛!”汐见润一副鼓励孤僻的孩子和同龄人一起玩耍的妈妈形象…… 叶山亮听到后,却不由得满头井字起来,心里咆哮道:明明是需要我照顾的家伙,为什么每次只有这种时候,才有长辈的派头啊! 毕竟平时都是他在照顾汐见润,无论是从汐见润的外形、还是性格,都不适合这个角色…… 就在这时,爱丽丝看到刘昴星的辅材中,占比最大的居然也是一种肉类,不由得疑惑的说道:“嗯?那个是……猪里脊吧?” “的确,还有其他菌类、竹笋……咦?还有那边几大筐是什么?有几种花瓣……还有那是野菜?白色的那些根茎切片是姜片吗?好像颜色不太对……怎么还有石头?丸井,快,辨别一下那些都是什么!”悠姬强人所难的说道。 “额……就算你这么说,我也只能认出几种而已,那些不是野菜,有几种显然算是中药,不过都是些滋补类、没什么明显药效的,具体的话……我只能说很多种!”丸井无奈的说道。 “中药?难道是食药同源?” “不过那个猪里脊不妥吧……”大吾皱眉道,算是应和了爱丽丝最开始的质疑。 “怎么了?大吾、爱丽丝,猪里脊有什么问题吗?” 大吾的老家就在“萨摩土鸡”的产地鹿儿岛,因此大家马上询问起来。 “鹿儿岛的萨摩土鸡,最大的特色、或者说是优势,不是脂肪含量、肉质之类的……而是味道淳美!贸然将猪里脊和萨摩土鸡混到一起料理,恐怕……不是什么好的选择!”大吾说道。 “没错,你们看评审席就知道了!”爱丽丝补充了一句。 的确,一些评审已经看着刘昴星在疑惑的皱眉了。 刘昴星的辅材分为两部分,一部分是包括猪里脊、虾仁、菌类还有竹笋等等在内的“正常”食材,另一份则是数个大筐中、混杂着放着,都是些古怪东西,比如花瓣、比如一些温和滋补的中草药、比如“石头”…… 另一边睿山已经将利索的将整鸡处理干净,已经去皮、去内脏……整整十只! 这利索的样子,令不少学员都暗自惊奇,尤其是没有见过睿山出手的一年生们。 看来有不少人原本都以为,这家伙满脑子只有钱,至于厨艺方面……比其他学员强是肯定的,但是比之其他十杰,应该差一大截的呢! “这家伙……如果不是沉迷于经营,相比于料理人、更倾向于做一名经理人的话,恐怕会更难缠啊!”久我照纪嘀咕道。 他一向看睿山不顺眼,但这时还是夸了他一句……嗯,久我想的是反正在这里夸他、他也听不见! “不过整整处理了十只萨摩土鸡?的确很奢侈……他到底要做什么?难道是整鸡料理,准备给我们每人一只?”小林龙胆也兴奋起来。 小林龙胆越来越觉得自己的选择明智! 一双亮闪闪的眼睛,仿佛再说:看,还没怎么样,远月学院就已经“热闹”起来了! “咦?睿山学长难道要做……乌鸡、阿不,是土鸡米饭?” “不、不会吧?睿山学长要模仿刘昴星那家伙?”不少学员都议论了起来。 的确,现在可以看到,睿山开始处理大米……准确的说就是将生米塞进了鸡腹中,之后又在鸡背脊、鸡肋上开出口子,塞了几片生姜、蒜片进去! 虽然配料不同,但是的确很像刘昴星之前做过的“乌鸡米饭”! “美作昴,你把你的‘追踪’能力教给睿山了?”塔克米疑惑的问道。 “你以为我的‘追踪’天赋是能学的东西吗?”美作昴翻了他一眼。 其他学员更是已经懵了,本来他们就不理解,睿山为什么选择“萨摩土鸡”作为题目…… 要知道就在不久前,刘昴星就在“鸡料理”为题的食戟中,战胜了第八席的久我照纪。 虽然题目换成了“萨摩土鸡”,但也应该同样是刘昴星的强项才对…… 现在做的就更令人看不懂了,真的在模仿刘昴星?但这不是更加以己之短、击敌之长了? 刘昴星也注意到了睿山的动作,却并不在意,他还真不信睿山能使出“七星破军迅切开”! 不过刘昴星也发现,对方肯定是研究过之前自己和久我食戟后,留下来的整鸡。 所以才会有这种双向塞料的动作! 大概是担心,在熬煮之后,蒜和生姜的味道,对米饭影响过大。 刘昴星当时已经毁灭证据,将本来愈合的部分切开了,所以睿山唯一疑惑的就是,为什么刘昴星根本没有用东西封住、或者缝上鸡的身体,却还密封很好的样子? 睿山显然也没有准备,真的将“食戟”的料理定成米饭,只是吸取了刘昴星之前的“乌鸡米饭”的优势,对自己的料理做了一些改良。 只有五只土鸡被如法炮制,之后放入了一旁准备好的高汤里…… 至于另外五只处理好的土鸡,则是整个放入了另一筒锅的高汤中,放入后睿山还将这锅高汤的火关了 叶山见状嘀咕道:“这是要用高汤的余热,来一点点的渗透萨摩土鸡,为了最大程度的保护萨摩土鸡特有的柔软肉质不被破坏吗?” “塞入米饭了的五只整鸡就没有这种待遇……果然那五只闷煮的整鸡最后要取用里面的米饭,而浸在热汤中的整鸡,是为了取其肉吗?”创真推测道。 “鸡肉、米饭……难道是某种盖饭?” “应该是泰式蒸鸡饭……他使用的大米是泰国茉莉香大米。”叶山亮说道。 至于他是怎么知道的?看他一只手轻轻笼着鼻翼的样子就明白了! 而刘昴星这时也已经将看起来比较正常的猪里脊、虾仁、菌类、笋类等食材处理完了,虽然食材比较正常,但是处理的方式却不怎么正常! 全都切碎了之后,按照一定的比例混合起来,又加入了各种调料汁、香料,一副重口味的样子…… “阿星在做什么?是搭配鸡肉料理的酱料?还是酱菜?”凉子疑惑道。 “还看不太出来,但是我总觉得应该不是直接吃的!”爱丽丝也不是很确定。 而刘昴星将“正常”的食材处理完了,便将那好几大筐不正常的食材拿了出来,倒进了不知从哪翻找出来的超大钢化盆中…… 这应该不是“食戟”时候用的,倒像是做什么大锅饭的时候,才会使用的超大盆,估计直径都有近两米了! 不过刘昴星准备的“奇怪”食材也真多……姑且将那些花瓣和“石头”也算是食材吧! 居然足有大半盆…… 十名评委也不知道双方选手是怎么想的,为什么一个个都将他们的饭量想象的那么大? 虽然这次评委的人数有些多,但是也没必要都做这么多吧! 已经知道睿山的五只整鸡是要煮饭用也就算了,但是刘昴星……你是要喂猪吗? 只见刘昴星对着大盆,又拿出了自己的铁棒……是真正的铁棒,并不是刘昴星被司瑛士传染了什么奇怪的性……咳咳,是料理癖! 刘昴星还是将粗又长的铁棒,拆成了一手一根的短些的铁棒,之后好像与盆中的“奇怪食材”有不共戴天之仇一样,疯狂的捶打了起来。 评委席上的司瑛士顿时脸色不好了,焦虑的嘀咕道:“他这不是威胁吧?不会在想象里面的是我们吧?不会……嗯?” 忽然司瑛士焦虑的絮叨忍不住一停,不少人都诧异的看向了刘昴星,这些人的共同点是都有不低的料理技艺,尤其是薙切蓟,看向刘昴星的神色越发不善起来! 没错,刘昴星正是开始使用“镜中厨心”了,在场不少料理技艺够高的人,都发现了这一点……(未完待续。) 第二百二十九章 对不起,抢了你的男朋友(大雾) “又、又是厨心?这届的学员太逆天了吧?”不少能够感知到厨心的料理人,纷纷脸色精彩了起来。 “有没有搞错,毕业之前就觉醒厨心……这在远月历史上,一共也没有几次吧?现在居然出现了两个?而且一个才第九席、另一个之前没有席位?” “不对,睿山的‘厨心’明显有问题!” “厨心能有什么问题?” “应该是真的有问题,我听远月度假村的朋友说,在季末考核的时候,发现了一批假厨心……” “哈?假厨心是什么鬼?这也有假的?” “似乎不只是睿山,这位刘昴星同学的‘厨心’,给我的感觉也有些奇怪……” “等等!你刚才说什么?” “刘昴星的‘厨心’给我的感觉……” “上一句!” “在远月历史上一共也没有几次?” “我想起来了!好像很多年前,远月也有一次黄金时期……应该就是堂岛银在校的那段时间,也出现过多名觉醒厨心的在校生!大泉先生,您还有印……大泉先生?” 资深料理界人士正议论纷纷的时候,一名年纪明显大些的料理人,忽然想起了什么事情,而大泉柿之进这时,更是面色严峻的看着场上的两个人,这种认真神色……好久没在大泉柿之进脸上出现过了。 “当然记得!二十年前,远月的黄金时代……而且……”大泉说着死死的盯着睿山和刘昴星。 一开始睿山的厨心,就给他一种熟悉感,毕竟睿山的厨心“恶魔”与薙切蓟的厨心“恶魔”,就像是子体与母体的关系,虽然强度上天差地别,但是性质却相似! 仅仅如此的话,虽然薙切蓟曾经令大泉柿之进有很深的印象,却也没能马上想起来,直到刘昴星的“厨心”气息出现,大泉柿之进才突然反应过来! 二十年前,远月曾经出现了三名觉醒了“厨心”的在校生,要知道二十年的料理界整体水平,比现在还要低一些,但即便是如今,90届之前、也已经连续数届没有学员能在毕业前觉醒厨心,二十年前出现三个……这在当时是爆炸性的新闻!整个料理界都为之震动! 修罗、恶魔、巨人!当时大家为三种厨心取的名字…… 仅仅“恶魔”的气息出现的话,大泉柿之进还没能第一时间想起来,而当“修罗”的气息也同时出现,大泉想要不记得都不行了! 没错,刘昴星在前两天的时候,去找过一次城一郎! 离开岛国之后的城一郎,一直在继续自己的浪迹世界之旅,时而到处流浪,时而在浪没钱了、或者有其他什么感悟的时候,会在一家餐厅“挂名”一段时间。 而刘昴星之前刚好发现,在周五的时候,泰国的一家知名酒店,提供“幸平主厨”的料理,为此专门举办了一次晚宴,所以刘昴星不远万里的去了一趟。 之所以舍近求远,没有直接找堂岛银,则是因为堂岛银没有主动提出过要帮忙…… 在刘昴星“实地实习”的最后一段时间,堂岛银应该猜到他“镜中厨心”的大概能力,不过却依旧没有亲自在他面前动手。 这令刘昴星明白,堂岛银或许也只能算是比较偏向仙左卫门的中立,或许有其他什么原因,但是他既然没有帮忙的意思,刘昴星也没有再主动去说,而是周五请假去找了城一郎……今天凌晨才回到远月,还好食材都是仙左卫门包办的。 刘昴星只说是为了对抗薙切蓟,想要再看一次城一郎的料理,城一郎有些不明所以,但是却允许他留下做一天的“厨工”! 虽然泰国料理与法式料理的差别很大,但是有之前在四宫的分店的经验,刘昴星很快适应了泰国料理的“厨工”的身份,最终没出什么乱子,而且多了一份“修罗”的“镜中厨心”。 就在刚刚,刘昴星将这一份镜中厨心作为种子,种在了厨心雏形中,马上自己的气势有了本质的改变! 本来刘昴星还想要保留一下,毕竟薙切蓟和幸平城一郎有些说不清、道不明的关系。 在原本情节中,薙切蓟曾经和幸平创真说过,他之所以要改变料理界,是为了“救赎这个令才波学长颓废了的料理界”,还有诸如“我最为挚爱的青春时期,有才波学长的回忆”之类的,刘昴星感觉已经可以理解成出柜宣言的话…… 所以刘昴星总觉得,让薙切蓟看到城一郎的厨心,很可能会受到什么刺激! 不过没办法,谁让刘昴星认识的料理人中,大概也就堂岛银和城一郎两个人的厨心,在对上“恶魔”的时候不会处于劣势了……哦!还有“龟仙人”一个,但是刘昴星根本找不到他啊! 刘昴星在使用镜中厨心的“修罗”之后,马上瞥了一眼薙切蓟的方向,却发现对方果然一副无法描述的怪异表情,不由得心中暗爽…… 好吧,刘昴星其实的确有些是故意的! 就是在期待薙切蓟现在的表情,否则即便使用另外两种“镜中厨心”,也有八成以上的胜算。 毕竟睿山并不是薙切蓟,刘昴星感觉他的食感还要弱于自己,不可能发挥出“恶魔”厨心太多的力量,而且自己的食感已经觉醒成了食御,即便厨心的品质低一些,结果也不会比睿山差太多,不足以令他追平两人料理技艺上的差距! 睿山枝津也的厨艺,按照刘昴星的判断,使用食感时也就只有勉强特级四星而已,比自己低了一星还富余…… 如果之前令绘里奈露出那种表情的,不是她亲生父亲的话,刘昴星可能会有更过激的报复手段! 当然,除了恶趣味和报复之外,也是因为刘昴星发现,在使用“镜中厨心”的时候,也可以令自己多一些,关于这种厨心的感悟。 也就说如果刘昴星真的狠下心来,找个有厨心的料理人,一遍、一遍的演示给自己看,有很大几率能够成就这种“厨心”! 不过刘昴星现在却没有打这种主意,因为城一郎之前告诉了他,第二厨心的觉醒难度,远远高于第一种,第三厨心更是远远高于第二种…… 而刘昴星有自己心目中的最佳厨心,虽然没有从别人身上见过、也不知道能不能成功,但是却不愿意真的去掌握一种别人的厨心…… 但是积累依旧很重要,能够体验一些其他厨心,取长补短也是好的。 因此刘昴星仅仅是瞥了一眼薙切蓟,之后就继续和大盆中的各种“奇怪”食材搏杀,在令它们“粉身碎骨”的同时,也体验着“修罗”厨心的感觉! “嗯?阿星的现在给我的感觉……怎么和老爸有点像?”创真疑惑的在观众席上嘀咕道。 “有吗?我倒是没什么感觉,你们呢?”悠姬说着又仔细看了看,但还是没发现哪像。 当初城一郎在亲自下厨犒劳极星寮的学员通过“住宿进修”的时候,使用的是另一种厨心,而且他们仅仅看过城一郎一次,自然发现不了什么。 而更了解城一郎的文绪,看着场上的刘昴星和睿山,已经露出了怀念的神色。 就在刘昴星将与他有不共戴天之仇的一盘“奇怪”食材,捣成了颗粒或者碎屑之后,又向里面加了面粉,分量大概和那些“奇怪”食材是一比一的比例…… 之后果不其然的加了水,就开始和面了! 刘昴星的力气的确很大,两根铁棍在手中轻若无物的挥舞了半天,将所有奇怪的食材全都捣碎,也不见他有多累…… 但是毕竟不是用的专门的粉碎机,所以碎粒并不细,甚至有些还不算小的碎块在。 只见刘昴星将两截铁棒重新“二合一”成长棍之后,一段插在好像被施加黑魔法的加水粉碎物中,之后把着另一端,举重若轻的慢慢旋转了起来…… 白龙蛇转练!白罗氏的面点绝技! 大成时能够令通过旋转的力量,将面和成自己想要的任何状态! 干湿……韧性……筋度……硬度…… 不过因为这面里的东西实在太“诡异”了,虽然刘昴星的“白龙蛇转练”令不少人惊诧,但是最终产物却依旧像是“诅咒之石”之类的东西,说是从古墓挖出来的都有人信…… 花花绿绿、灰灰褐褐,总之完全不像是能入口的东西。 “我说……阿星不会是准备,把所有‘叛变’的十杰全都毒死吧?”悠姬无奈的说道。 “不至于这么狠吧?” 第一个为“诅咒之石”说话,正是拥有神之嗅觉的叶山亮:“不,虽然不知道他要做什么,但是……很棒的清香!” “清香?” “没错,等等……这种清香中似乎……难道他要做的是……原来如此!” 叶山亮从“诅咒之石”的清香中发现了什么,但是却说得不清不楚…… 这时已经半个多小时过去,刘昴星这才开始处理起了“萨摩土鸡”,赫然也取用了十只! 罗汉虎爪拔! 只见刘昴星一只手带上了专门准备的,遍布刀刃的“手套”,工具更顺手了,没多一会儿就将十只整鸡处理干净……不对!还没有去除内脏?不少学员还记得,刘昴星应该可以在刚刚,就将内脏也一起处理干净才对……(未完待续。) 第二百三十章 鹰之手再现 刘昴星的“罗汉虎爪拔”过后,罕见的没有将内脏也一起处理了。 就在大家疑惑的时候,只见刘昴星拿出了一把约摸小臂长短的特制直刀,正常来说这种直刀应该不适合做菜刀才对…… 而刘昴星将直刀一横,之后深呼吸了几次。 见到这一幕,有些学员们不由得嘀咕起来,毕竟刘昴星的刀功……从来都是一出手,就能令人既惊诧又绝望,随手就能做到他们想不到的事情,这样正式的准备倒是很少见。 小林龙胆见到这一幕,不由得眼前一亮! 之前刘昴星告诉过她,将米饭完全密封在鸡中的秘密,与他的刀功有关…… 当时小林龙胆觉得他在扯淡,但是看到刘昴星现在的郑重其事,又不免觉得他接下来的动作,或许真的很重要! 十只鸡都已经去头放血,正摆在刘昴星面前,只见刘昴星忽然刀光一闪,然后……镜头就拉远了! 没错,正是转播屏幕的镜头。 “月天之间”的擂台有多大?这种细微之处,即便是第一排的观众,也看不清楚,只能看到刘昴星挥刀。 评委席的视野的确比普通观众要好,但是离得还没有第一排近…… 就好像在现场看足球赛时,想要在观众席上,看到球员的手指动作? 刘昴星可以,在场其他人……不行!所以主要还是看转播屏。 之前刘昴星就和摄影的人打好了招呼,让他们不要太特写自己的刀功,仙左卫门也首肯了此事。 等到镜头重新拉近之后,只见刘昴星面前的十只鸡,已经每只腹部都留下了一道刀痕,不过又浅又短,完全不知道这种划口能做什么…… 一口气划开十只鸡!要知道这时刘昴星已经动用了“七星破军迅切开”,如果是在“学园祭”之前,刘昴星也必须一只只处理的,但是现在却不用这么麻烦! 因为每只鸡只有很短的一处划口,所以刘昴星两刀就完成了十只鸡的划口…… “鹰之手!” 只见刘昴星的中指和食指,直接伸入到了鸡腹上的开口中,也不知道两只手指究竟在里面做了什么“天怒人怨”的事情,明明只是两只手指,但是整只鸡腹部都出现不规则的跳动,仿佛里面钻进去了几只小小老鼠…… 几个呼吸的功夫,便见刘昴星的两只手指一拉,萨摩土鸡的内脏组织,已经都绞在一起,这时全都被拉了出来! 之后刘昴星也毫不停留,直接将那些“正常”食材制成的酱料馅,塞到了萨摩土鸡已经空空如也的腹中…… 虽然只是两只手指,但是不一会儿功夫,整只鸡的腹部已经鼓鼓的,甚至有人怀疑刘昴星的手指会伸缩! 如法炮制,其余九只鸡也都完成了酱料馅与内脏的替换。 当然……每次刘昴星将鸡腹朝下摆放在料理台上的时候,左手拇指都会在短短的划口上抚过,不过这种细节即便是摄像头也看不到。 小林龙胆不由得疑惑起来:难道这就是上次乌鸡米饭密封的秘密? 的确如果只是这样的小口的话,处理起来比开肠破肚要方便许多,也不需要缝合,只要用…… 这时刘昴星拿起了事先准备好的荷叶。 小林龙胆点了点头:的确,这种小划口,只要用荷叶之类的塞到里面、遮住化口,米饭就不会漏出来。 但这仅仅只是揭秘了,为什么当时那些乌鸡身上,会找不到缝合之类的印记,并说明不了密封性为什么会那么好啊! 这样真的能就防止汤汁的直接渗入?小林龙胆感觉还是有哪里怪怪的。 刘昴星自然不会帮她解密,而是依次为十只鸡做起了“按摩”,按摩之后的酱料馅鸡,便成了圆滚滚的模样,之前刘昴星去头的时候,就连鸡爪也一起去了,现在看起来应该还在“按摩”的时候,弄断的几根阻碍鸡被团起来的骨头! 之后被刘昴星用荷叶包了起来。 十只“荷叶球”包完了,便被刘昴星扔到了“诅咒之石”中! 哦,这“诅咒之石”虽然看起来颜色古怪,但是出乎大家预料的并不硬,应该叫“诅咒之泥”? 反正就是刘昴星用那些花瓣和“奇怪的中药”、“奇怪的根茎”,甚至还有“奇怪的石头”,拌着着面粉和出来的东西。 只见刘昴星这次直接用手,放入到了巨大的面盆中,一番打太极似的“搅拌”后,十只看起来一样大小的怪异“泥球”,便出现了面盆中。 显然是将那些“泥”,包在了“荷叶球”的外面形成的…… 这回基本对中华料理有些了解的人,都已经看出这是什么了。 叫花鸡! 虽然用的“泥”古怪了一些,但是从荷叶包鸡、叶外裹泥、鸡内包馅料的特征来看,的确是叫花鸡! 刘昴星之后也将十只叫花鸡,放到了烤箱里…… 叫花鸡相传是在明清年间,常熟一带的一名乞丐,在偷了鸡之后,将能找到的食材,全都塞到了鸡肚子里,之后用泥包起来烤,结果却因此而偶然发现了这一道美味珍馐。 后来渐渐也发展出了,更卫生一些的用面做外壳、精心调制酱料做馅料……不过用面做壳的话,味道始终不正宗,而刘昴星这次则是使用了,自己的四种“超感知”与“香料多元不等式”,结合调配出的混合型外壳。 之前叶山就是闻到了,这些香料混合之下,产生的香型非常复杂,但是其中产生了一道类似于泥土的芬芳……所以推测出了刘昴星要做“叫花鸡”! “叫花鸡”放到了烤箱里,刘昴星也可以暂时先松一口气,不由得胡思乱想了起来…… 说起“叫花鸡”的话,刘昴星也瞬时联想到了“前世”看过的一部小说《射雕英雄传》,黄蓉给洪七公做过这道菜……貌似这个世界并没有这部小说?要不要自己也客串一下抄书流?说不定就像都市小说的男主角一样,一炮而红了呢? 不过仔细想了想,刘昴星又觉得不靠谱,这种武侠小说在这个世界如果写出来,肯定会被说成“啧啧,这些五绝武功这么高,居然不去做菜、而去打架!真是又暴力、又不务正业”、“全世界就一个女人还在做正事”之类的…… 属于极大地不符合主流价值观的内容,估计被和谐的几率比较大! 当然,能够闲着的功夫,也只有“叫花鸡”刚刚进烤箱的这么一小会儿…… 马上开始渐渐加热之后,刘昴星就一直盯着烤箱里面,十个“泥球”的状态,之后不时的调整起温度来。 不过这一行为,自然又引来了大家的热议,或者说是嘘声…… “喂喂喂,这家伙太能装‘哔’了吧?” “就是!还经常调整烤箱温度?一副严肃认真的样子……” “哈哈哈,说不定人家是在控制火候呢!” “别逗了,他有控制的依据?我就是在装‘哔’乱动的吧!” “等等……你们有没有感觉,类似的话我们之前也说过?” 刘昴星的样子的确像是在“装神弄鬼”,但是也有些有记性的学员,响起了之前在秋季选拔赛的半决赛上,刘昴星对阵幸平创真时候的事情…… 当时刘昴星使用的器材,比这烤箱更大、更复杂,不过却是“远月国际”的失败品,被认定成是烧烤大师也无法操作的东西! 刘昴星那时候好像也是这样,站在赛场上对嘘声充耳不闻,一心一意的操作着器材。 只不过当时要同时操作好多摇杆和按钮,而现在操作烤箱显然工作量要小许多。 对于那时刘昴星能够掌握温度的原因,叶山亮最清楚,知道他正是使用了“超嗅觉”和挥发性对温度敏感的“标记香料”…… 但是叶山亮现在却不明白了,使用烤箱的话……还怎么闻气味? 即便嗅觉捕捉到了散逸出来的,一般人根本察觉不到的气味,肯定也已经在散逸出来时混合了太多杂质,而失去参考价值了。 叶山亮当然不知道,刘昴星对温度的掌握,已经有更方便的方式! 如果能够在料理时感受到热量,直接使用“超触觉”就可以完美的掌握,如果像是在密闭的烤箱里、直接感觉不到,则可以用“超视觉”的观察,来判断温度是否需要调节…… 其实叫花鸡包泥之后,受热均匀,是对火工的要求极低的一种料理方式,不过刘昴星为了精益求精,令温度循序渐进、不破坏“萨摩土鸡”的鲜嫩肉质,同时又能将“泥”与“馅”的香味,完全逼入鸡肉中,还是亲力亲为的控制了一下烤箱的温度。 从叫花鸡入烤箱之后,又过了快一个小时…… 睿山已经率先完成了料理,如果不是为了“土鸡茉莉香米饭”,恐怕还能再快一些! 此时睿山已经完成了码盘,盘中一份“萨摩土鸡茉莉香米饭”,旁边是切得整整齐齐的浇汁了的鸡肉,还有些配菜在旁边点缀,同时作为搭配的还有一旁酱汁盒中的三种酱汁…… “看来是我先完成了!欢迎品尝……我的‘新泰式蒸鸡饭’!”睿山将十份鸡肉米饭的料理,用餐车推到了评委们面前。 泰式蒸鸡饭,鼻祖是“海南鸡饭”,而海南鸡饭虽然是新加坡的国菜,不过原产地是海南岛,是一种鸡汤米饭搭配白切鸡的料理……也就是说睿山做的,其实也算是半道改良版的中华料理! 不过是与东南亚饮食风格结合后,偏向于东南亚风格的中华料理的变种……(未完待续。) 第二百三十一章 第九席! “唔!不得不说,仅仅是这米饭中,蕴含的汤汁的醇香,就已经令人着迷了!” “不过果然睿山还是没解决汤汁渗漏的问题,选择了比较清淡的土鸡汤,而且是滤过油的,但是……” “但是米饭上偏偏还油性不小,却并不令人觉得腻……我知道了!是在煮饭的土鸡内腔中,涂抹了鸡皮中炒制出的鸡油!” “的确,这样一来,就能够令萨摩土鸡的风味,与米饭完美的结合了!” “还有作为这道料理的‘主角’的白切鸡,仅仅是空口吃起来,也令人回味无穷,鸡肉炖煮的恰到好处,软糯的口感细腻中又带着狂野……醇厚的余味在吞咽后,依旧不断的踊跃而出!” “上面的酱汁,也是特调过的……这是用了萨摩土鸡的部分内脏吗?” “还有三种搭配的酱汁……智利辣椒油、姜汁还有泰国酱油,每种淋到原有的酱汁上,都可以形成不同的风味,但是又都与萨摩土鸡的肉质优点相契合。” “通过料理,将极品土鸡的价值,推上了一个更高的台阶吗?不愧是……炼金术师。” “看来睿山的厨艺,并没有想象中的那么‘退化’啊。” “何止是没有退化,显然他成为十杰之后的这一年,也没有闲着!” “等等!这是……” “这种香味……” “是萨摩土鸡,但是不是眼前的‘泰式蒸鸡饭’,而是……” 就在其他九位十杰在你一言、我一语的点评睿山的“泰式蒸鸡饭”的优点时,忽然一阵浓郁中又透着清香的气味,令他们从对“泰式蒸鸡饭”的沉迷中摆脱了出来。 这时他们才发现,眼前的“泰式蒸鸡饭”,在不知不觉间,已经吃完了一半……总帅更是差点连裤子都脱了! 久我和绘里奈的脸色有些难看,女木岛冬辅和一色慧,倒是依旧还是原来的表情,前者看起来呆呆的,后者脸上带着微笑…… 之前他们明明有所“防备”的! 因为知道睿山肯定是在一定程度上,借用了薙切蓟的厨心“恶魔”,所以几人原本准备,只是小心的品尝一下睿山的料理的味道,尽量不要被“恶魔”影响,但是显然在料理入口之后,他们就忘了这回事儿…… 相比之前总帅倒是无喜无悲,厨心如果可以单纯的用个人意志来抹去其作用,那还有什么存在的意义? 总帅继续无喜无悲的系好裤带,将衣服也穿上了…… 厨心,是料理人将自己的意志,呈现于餐盘之中的方式,不是那么简单的东西! 不过刘昴星显然也看出了这一点,在评委们吃到一半的时候,刘昴星将十只还滚烫的“泥球”敲开了! 伴随着十股喷散出来的热气,一股浓郁而清新的香气,在擂台上弥散开来,吸引到了评委们的注意…… 在几名评委的内心中,可以看到一头骨骼都露在外面的狰狞恶魔,正在小心翼翼的蛊惑着他们,而在此之前他们居然丝毫没有察觉! 用“超视觉”窥测到了这一点的刘昴星,不由得暗道:“果然与远月度假村‘季末考核’时的那些量产品不一样!睿山的‘恶魔’,并不像那些量产品,只懂得征服食客,而是会在潜移默化中蛊惑吗?有些像是……潜伏在绘里奈身上的‘恶魔’!” 薙切蓟的厨心效果,在绘里奈身上潜伏了这么多年,都没有人发现、平时看起来也并没有起作用,但是在薙切蓟出现之后,绘里奈马上就被深种的恐惧所控制了…… 不过就在这时,刘昴星评委们的注意力吸引过来之后,又迅速将十只叫花鸡剥了出来,并且快刀切好,整只鸡被分切成方便取用的各部分,码放在盘子中,呈递到了十名评委的面前。 “接下来品尝我的料理吧!我叫它‘叫花鸡中的战斗鸡’!”刘昴星微笑道。 “叫花鸡中的战斗鸡?”显然不止一位评委或者学员,认为这名字槽点满满。 “嗯,仅仅是闻起来就已经……咦?怎么绘里奈那盘和我们的不太一样?咳咳……好吧,没事。”久我说到一半的话,在刘昴星的逼视下又咽了回去。 因为座位是按照十杰席位的顺序,第九席不在,自然就是第八席的久我挨着在最右边的绘里奈。 听到久我照纪的话,其他人也不由得看了过来,只见绘里奈盘中的鸡肉,不同于其他人的分类摆放,而是被摆成了一个心形,其他装饰用的蔬果,也是作为“心”的点缀…… 绘里奈羞恼的向其他人反瞪过来,大家这才表情各异的收回了目光…… 至于总帅……总帅选择了眼不见、心不烦,已经开始要品尝料理了! 十名评委开始品尝起了面前的“叫花鸡”,就在清香与浓香并存的鸡肉入口后,睿山……不,应该说是薙切蓟的“恶魔”厨心,终于无法再隐藏,似乎要用更强硬的手段,折服食客的内心! “恶魔”是罕见的普遍适用的厨心,绝大部分料理都可以作为载体,来呈递这种意志……都会令食客在心里感官上,认为具有“恶魔”的料理是味道最佳、最能征服自己的内心的。 美味与否毕竟是主观的判断,虽然不会因为评委们,只品尝这一次,就永远都认为这道料理“最美味”,但是在一定时间内的确会有这种效果…… 而“食戟”是定时的,睿山呈递料理的时候,大部分月亮已经从棚顶的天窗隐没,算定了刘昴星不可能间隔太久。 可以说又是一种,很适合进行“食戟”的厨心! 为什么要说“又”呢?自然是因为刘昴星现在复制的“修罗”也同样适合‘食戟’! 而且薙切蓟的“恶魔”还有一部分“潜移默化”的、令食客逐渐更加接受他的料理的作用,而城一郎的“修罗”则是所有加点都在料理对决上,比“恶魔”更加简单粗暴、战意熊熊。 也同样具有普遍适用的特点,与大部分料理都能够契合,所以刘昴星才为眼前的料理,起了“叫花鸡中的战斗鸡”的名字…… 在刘昴星的“超视觉”下,可以看到在“恶魔”被逼现身的同时,“修罗”也出现在了它身旁,并且直接暴躁的打了起来,最终“同归于尽”。 刘昴星明白,这是两种厨心的效果相抵消了! 不由得暗自嘀咕:“看到薙切蓟精心在睿山身上种下的‘恶魔’,比我全力复制出的‘修罗’稍微强一些?因为修罗最擅长正常对抗,所以才直接抵消了‘恶魔’的作用……” 这样一来刘昴星虽然惊讶薙切蓟的厨心“寄生”时的实力,但同时也松了口气,既然厨心的效果抵消了,那在纯粹的菜品味道上,刘昴星还是有信心的! 而睿山也同样有信心,对刘昴星将“乱七八糟”的香料、食材全部用来烹饪萨摩土鸡,甚至还用了猪里脊肉的行为,认定成是对方最大的败笔…… “虽然‘泥壳’奇怪了些,不过居然构筑出了类似于泥土的芬芳,以及泥土所不具有混合型清香……” “唔,果然,这是白芷的根基、不是姜块,不过同样是略带辛辣的中药……” “还有那些‘石头’,其实是安息香、苏合香之类的树脂中药……拥有滋补作用的同时,也是具有独特清香的香料……难怪那么容易就敲碎了。” “花香、清香和药香,如果直接作用于萨摩土鸡身上,要么会被土鸡内的香料完全掩盖,要么会混淆鸡肉本身的味道,但是现在经过清新的荷叶的‘过滤’,这种清香却恰到好处的附着在了鸡肉之中……” “还有里面的香料馅……在这点上,还是遵循了最原始的叫花鸡做法,香料只放入整鸡的内腔,而不会涂抹在外面。” 听到一色慧说起香料内馅,睿山马上说道:“等等!这是他的败笔吧?将猪里脊也加入到了调味的酱料内馅中,反而会将土鸡特有的风味破坏,根本不可能与我完美适应的调配相提并论吧?” “嗯,理论上来说是这样,但是……”小林龙胆说着,又将一块鸡腿肉放入口中,脸上的表情,仿佛是偷吃到了鱼的小猫。 “理论上?什么意思!”睿山的表情渐渐改变起来,展现出了他强大的“颜艺”天赋。 但是很遗憾,刘昴星这次根本就没有给对方留出一份…… 毕竟在刘昴星看来,睿山根本就不是料理人,甚至他自己也不承认自己是料理人,而且借助其他人的厨心作弊,这种手段也令刘昴星讨厌! 什么?刘昴星也“借助”了城一郎的厨心?如果有人这样的质疑的话,刘昴星一定会告诉他:这是我凭自己本事借到的!凭什么算作弊? 的确在其他知道内情的料理人心里,也不觉得刘昴星的做法有什么问题,在他们看来刘昴星应该就是拥有一种可以复制其他厨心的特殊厨心…… 而睿山的厨心,才是真正的“来路不正”! “意思就是说,实际上配料中猪里脊的味道,并没有破坏萨摩土鸡的风味……另一种隐藏的味道让两者融汇的十分巧妙。”一色慧微笑着说道。 “另一种隐藏的味道?是什么?”睿山惊疑道。 刘昴星倒是并没有私藏,而且相信不少人已经尝出来了…… “是番茄汁,番茄汁微微的酸味,调和了原本并不相容的猪里脊与萨摩土鸡的风味,因为量非常少,而且不是直接加入,所以不注意的话,可能尝不出来……另外番茄中的谷氨酸,也会与土鸡的肌甙酸、菌类的鸟甙酸相互反应,令美味出现相乘似的增长。”刘昴星说道。 “番茄汁?什么时候……是、是分离机?”睿山的表情越发变色。 “没错,我带了分离好的番茄液,混合到了和药泥的水中,因为色素已经被分离了,所以睿山学长可能没有看出来吧?” 睿山一直以来,认为是刘昴星的败笔的一步,现在居然成了对方的优势,这令这位“炼金术师”,无法再保持淡定! “的确,外面的药泥也好、里面的香料馅也好,一种清香、一种浓郁,将两种……不,是两个系列的香型,完全与萨摩土鸡的特殊风味相融汇了……但是这两者,还都不是最重要的吧?”小林龙胆忽然说道。 睿山希冀的看了小林龙胆一眼,以为这位一向行为脱线的学姐,终于想起来自己哪伙的,知道帮自己打击一下刘昴星的料理了…… “最令人拍案叫绝的,是这鸡肉的火候才对!这种肉质细腻程度、肉汁的饱满程度,绝对不是无脑的蒸烤可以达到的!甚至两种香型,之所以可以与萨摩土鸡完美的结合,也是因为对火候的阶段性把握,将外面的清香‘赶’了进去,同时令内部的浓香释放出来……” “的确,明明是同样品质的萨摩土鸡,但是刘昴星的土鸡,却仿佛更嫩了几分!仿佛要流出汁水来!” 小林龙胆说着一副着迷的样子,仿佛快要**出来的表情,同时又猛地直接用手抓起一块分割好的带骨鸡肉,放入口中后,灵巧的吐出了几根鸡骨,最后将沾到的手指逐个吮吸…… “咳咳!”绘里奈猛地咳嗽了几声,大家还以为她要说什么,但是之后却没再出声,而刘昴星则是讪讪地看着她。 这才反应过来,应该是刘昴星之前一直盯着小林龙胆的原因! 绘里奈则是心中暗道:看什么看?这个混蛋!对了,上次帮他“消毒”的时候,他的手指好像还动了?难道他就是有这种……那个词怎么说来着?什么癖? “好了,那么开始最终审核吧。”仙左卫门说道。 只见十名评审,都进入到了思考状态……绘里奈第一个按下了投刘昴星一票的按钮。 “嗯?”刘昴星不由得发出了轻咦声。 似乎与自己之前预料到的碾压式结果不太一样? “看来‘恶魔’厨心的作用还有些残留……真是够无赖的厨心!”刘昴星嘀咕了一句。 其实对于曾经亲身经历过二十年前,远月学院的“黄金时期”的料理人来说,城一郎那种野蛮的修罗厨心,才是真正的无赖! 从效果上,“修罗”的作用是对对方的料理进行干扰,通常这种厨心,都要先上菜才有用,否则对方的料理都已经打动过了食客的心,再干扰还有什么用? 但是作为已知的对抗性最强、最暴力的厨心,“修罗”即便后手呈递料理,也可以起到从食客的内心印象层面上,否定对方料理的作用…… 当初与儿子幸平创真食戟时,城一郎的厨心,直接令刘昴星暂时忘记了创真的调味饭的味道,下午时候才又想起来。 如果睿山没有厨心抵御的话,估计评委对他的“泰式蒸鸡饭”也会印象模糊起来。 不过现在评委对“泰式蒸鸡饭”的印象不但没有褪去,反而因为“恶魔”的残余效果,而产生了一定的偏爱。 厨心是料理人们的最终追求,甚至对于那些真正顶尖的料理大师来说,想要呈递给食客的,正是自己的意志,而菜品则是承载的手段,料理的真正含义就在厨心之中…… 与这种方式相映衬的,还有刘昴星之前听其他人说起的一些传说,当时令他有三观崩溃的感觉,比如丸井曾经兴致勃勃的问过自己,在故乡的时候,有没有看过关于魏征的资料…… “魏征?是……唐朝时候的那位名相吗?你还对这些感兴趣?”刘昴星疑惑的问道,还以为丸井只对古代的料理典籍有兴趣呢。 “是啊!在传说中,他不就是用料理,多次令皇帝感觉到了他的意志,而劝谏成功的吗?” “……” 见到刘昴星无语的样子,丸井又接着说道:“果然有些不太现实吗?的确,传说就是传说……那个时候的料理技术普遍低于现在,许多料理方式都还没有出现,应该更难拥有厨心吧?” 喂喂喂!这不是重点吧?你应该从其他角度,来质疑这种传说吧! 还比如凉子也和自己说过,传说中荆轲向秦始皇献上燕国地图的同时,还献上了燕国王族酿制的、象征着臣服的美酒,结果被敏锐的秦始皇发现其中蕴藏的一丝杀意,导致了刺杀的失败…… 嗯,当时又是丸井驳斥了凉子,理由是两千多年前怎么可能有可以蕴含厨心的美酒呢?料理界普遍认为,在近几百年来,酿酒技术不断提升之后,酒才有了蕴含厨心的可能! 对于如此“科学”的解释,凉子表示了接受,而刘昴星却觉得崩溃…… 就在刘昴星回想这些关于厨心的传说时,评委们已经在深思熟虑后,完成了最终的投票! “结果出现了!八比二!其中总帅的票权为2,也就是说最终比分为九比二!刘昴星同学大比分获得胜利!将成为新的十杰!让我们为新的第九席,献上掌声!”川岛丽的声音响了起来。 一向卖萌风格的川岛丽,这时居然也有些激动的样子…… 继“神之舌”绘里奈之后,一年生中又出现了一位十杰! 而且不是学院的任命,而是罕见的通过正面食戟的手段获得席位! 而睿山枝津也则是在极度的不敢置信之下、跌坐在地…… 虽然他们将自己当做过料理人,但是他却失败比较敏感,尤其这次失败,还是在薙切蓟用了“场外手段”帮助的情况下,依旧输了…… 而且不仅输掉了十杰席位,还意味着他和薙切蓟策划已久的“夺帅”计划失败了。 睿山不由得僵硬的向薙切蓟的方向看了过去,却发现那位置已经空了。 “别看了,在我呈递料理的时候,他就已经离开了。”刘昴星说道。 “你这家伙……” 睿山在咬牙切齿的同时,也死死的盯着自己的两票,虽然分数不高,但是既然不是零票,也就意外着两者之间还不算本质的差距。 这时两人也看到了评委们的投票,睿山的两票分别来自斋藤综明和久我照纪。 刘昴星倒是觉得很正常,睿山的料理技艺不如自己,但是有“恶魔”效果在,会有人感觉他的“泰式蒸鸡饭”更美味也在情理之中。 而睿山却将司瑛士、小林龙胆等人瞪了一遍,似乎是在抱怨,自己既然“策反”了久我照纪,你们全都把票投给我不就赢了吗? 但是小林龙胆等人都没搭理他,只有平时表现的很懦弱的司瑛士,有些不敢看睿山怨念的眼神…… 刘昴星正想下场,却发现根本就做不到了! 几乎所有校内小报的记者都已经出动,在刘昴星和睿山说话的功夫,就已经将他彻底围住…… “喂喂,闪光灯不要开这么大!我的超视觉啊……” “我说……咔……搞什么……别挤、谁在把麦克塞到我嘴里信不信我嚼碎它!” “这位是初中部的学妹吧?你采访不带麦克,整个人贴过来是不是不太好?什么?你的麦克是在别在自己衣襟上?所以……”(未完待续。) 第二百三十二章 十杰评议会 “昨天感觉如何?” “嗯,睿山的实力很出乎预料的,配得上他第九席的位置,薙切……呃,我是说……他的厨心寄生,也比想象中要强……”刘昴星中途改口道。 因为在问他的人是绘里奈,刘昴星觉得无论是直呼其名,还是说“令尊”、“你爹”之类的,似乎都不太妥…… 绘里奈却并没有为刘昴星的“体贴”而感动,而是横了他一眼说道:“我是说接受采访、和粉丝拥抱的感觉如何。” “……”刘昴星顿时无言一对,早上的时候他才知道,原来那些记者里有一部分是他的崇拜者冒充的…… 刘昴星的确有点不适应,往常自己“食戟”时,都是嘘声较多的,这次居然有这么多粉丝了? 好吧,其实就在昨天的食戟上,支持刘昴星的人也并不占多数! 不是因为厨艺上的不看好,而是刘昴星的个人生活作风方面的原因,还有对学院未来的期望各占一半…… 不过支持者较少不要紧,在刘昴星这一年的“连番征战”下来,其实远月学院中,已经有很多刘昴星的坚定粉丝。 平时之所以看不到原因,是因为刘昴星的拥趸基本都在初等部! 毕竟以刘昴星的性格,以及个人生活作风方面的问题,同龄人很难服气他,反而年纪小一些的学弟、学妹们,更容易对他产生崇拜的情绪。 刘昴星一直没有注意,其实很多时候,初等部的学员,也在一定程度上,参与着他们的各种活动,毕竟初等部的校区与高等部是挨着的、宿舍也在一起。 比如“学园祭”的时候,初中部的学员就是以班级为单位的在中央区开设摊位、店面。 当时刘昴星进行“星级评定”时,自然也有不少学弟、学妹的围观。 像是汐见润,当年就是初一就住在极星寮,不过今年不凑巧,之前住在极星寮的初等部学员,不是被退学了、就是没考上高等部,新入住的成员只有刘昴星和幸平创真两名外招的高等部学员,所以没有初等部学员存在。 因此刘昴星一直也觉得,初等部和高等部仿佛隔着次元壁一样的两个世界…… 不过伴随着期末的临近,初等部三年级的学员,也越来越多的进入大家的视线,像是中华料理研究社,久我照纪已经准备好了一份“名单”,上面是初等部三年生中,擅长中华料理,且成绩优异的学员的名字,似乎是准备提前开始拉人了。 毕竟再过两个月,初等部三年生中,通过了内升考试的学员,就会成为高等部的一员……虽然只是朝不保夕的一员,大部分连一年都坚持不下来! 平时刘昴星“食戟”的时候,来看的初等部学员不多,因为他们在周末也有自习的课程,远月对他们的管理非常严格,但是也每次都不乏胆子大的会逃课来看,或者刚好有些没课的学员…… “好了,你们俩不要秀恩爱了……总帅在看这边了!”坐在刘昴星另一侧的久我照纪不由得小声说道。 为什么久我照纪会坐在刘昴星另一边? 原因很简单,现在是在进行“十杰评议会”! 按照席位座次,绘里奈第十席、刘昴星第九席、久我照纪第八席…… “久我!你在小声说什么?注意评议会秩序!”总帅突然训斥道。 久我照纪顿时泪目…… 太欺负人了吧?你孙女和刘昴星在底下嘀咕了那么半天,你都装作没看见?就等我说话之后杀鸡儆猴呢? 其实平时的时候,十杰评议会没有这么严肃,毕竟都是年轻人,谁也谈不上对谁服气,就算是久我照纪对前几席的人,也依旧怀有挑战之心! 即便知道现在不是对手,也仍期盼着一年后、两年后,自己将超过他…… 加上这一届的第一席在料理之外的时候懦弱的不像话,第二席是人来疯,第三席整天呆呆的,也不说几句话,第四席的伪萝莉话不比第三席多,而且十句有八句还是跟自己的小熊说的! 可以说这一届十杰的“质量”虽然不错,但是在其他方面……简直就是问题儿童聚集地! 在睿山被刘昴星取代之后,一色慧已经是“平时”看起来最正常的一个了,前提是他不进行****围裙play的时候…… 前几席的性格普遍有问题,所以往常十杰评议会,往往也是乱糟糟的! 睿山倒是有心计,奈何他的厨艺……在评议会根本就是被鄙视的对象!所以别说是领导大家,每次都会和久我等人争吵起来! 不过今天的评议会,也是刘昴星第一次参加评议会,秩序却出奇的好。 因为今天的十杰评议会,薙切仙左卫门也在场,虽然名为“十杰评议会”,但是总帅想要参加的话自然也可以,往常薙切仙左卫门不怎么参加,但是现在这种关键的时候,自然不会偷懒了! “久我,看来你是有自己的见解,说说吧……过于纪之国宁宁刚刚说的提议!”总帅说道。 说是纪之国宁宁的提议,其实谁都知道,是不在这里的薙切蓟的提议才对! 嗯,纪之国宁宁虽然也是寡言的毒舌少女,不过比前几位还是靠谱些的,而且还是薙切蓟的坚定拥护者,在睿山被干掉之后,就用她做话筒了…… 不然让司瑛士来做的话,一上来就先弱了三分气势! “设立总顾问、逐步废除研究社及所有自主研究机构及行为、设立中枢美食机关……嗯,我感觉没有一样有讨论的必要!”久我照纪不屑一顾的说道。 纪之国宁宁不由得暗暗发出“嘁”的声音…… 但是别说久我的情商,不足以发现她隐藏太深的情愫,就算两人是真正的情侣,久我也不可能同意这种提案! “久我同学,请你再仔细看看我的提议,上面已经有许多董事的意见了……” “我可不记得远月有规定说,那些董事有决策权!”久我照纪不屑的说道,完全没有仔细看看的意思。 嗯,的确没有……但是这种事情用明说吗? 确实远月在平时的时候,董事完全不会干涉学院的事情,不过如果真的有数量太多、牵扯的股权比重太大的董事有提议,还能完全无视吗? “大脑简单的小屁孩!”纪之国宁宁小声嘟囔了一句。 “你说谁长不高!” “……不,根本没人说,你这‘爱德华式幻听’是什么时候得上的毛病?”刘昴星在旁边无奈的说道。 也没有帮久我解释一下爱德华是谁的意思,而是举了举面前纪之国宁宁的提议的打印品说道:“但是纪之国学姐,我想没看错的话,这上面的董事名单里,有很多人的‘意见’都是让我们酌情考虑,真正同意的人股权并不占多少……况且大不了他们把股权卖了好了,如果舍得的话!” 不过刘昴星也知道,这只是说说而已,真的有董事集体抛售股权,远月集团将更加混乱。 “这么说刘昴星同学也不同意这提案了?”纪之国宁宁严肃的问道。 刘昴星居然真的露出了仔细思考的样子,之后说道:“如果将里面一个条件,稍微更改一下,我想也不是不可以商量!” “哦?你可以说说看。”纪之国显然是觉得,只有一个条件的话,刘昴星应该是想要在“逐步废除研究社及所有自主研究机构及行为”上改动一下。 不过就在绘里奈等人都诧异的看着他的时候,刘昴星微笑着说道:“如果你们准备让我做总顾问的话,我觉得可以考虑一下!毕竟像我这么优秀的人才,第九席实在太屈才,哈哈哈……” 纪之国宁宁顿时感觉好像活吞了一只苍蝇……不对!是三只!久我照纪、小林龙胆!你两个笑得那么夸张做什么? 虽然都知道是她被刘昴星耍了,但是这唯有这两个笑出声的人,一个是对她来说意义非同一般的久我照纪,另一个是“盟友”……久我没脑子就算了,居然还有个猪队友! “噗!” 就在这时,又一声明显是没忍住的小声传来出来…… 只见司瑛士畏缩的说道:“对、对不起,我……我其实……不是笑你们的!我、我走神了!” 纪之国顿时觉得前途无比昏暗! 就在这时,总帅的一个秘书忽然闯了进来,向在座的人道歉之后,凑到仙左卫门耳边说了几句什么……(未完待续。) 第二百三十三章 展示会 “怎么样?到底怎么回事?总帅居然会真的同意什么任命总顾问……”刘昴星急忙对绘里奈问道。 此时刘昴星十杰生涯中的第一次十杰评议会,已经结束了。 最后那名女秘书在仙左卫门耳边说了些什么之后,仙左卫门居然脸色阴沉的同意了总顾问的事情……当然,担任总顾问的人是薙切蓟,而不是刘昴星。 至于其他几条提议,并没有通过,但是也没有当场否定…… 而且在三天后,会有一次董事、合作商以及其他众多料理界重要人士为嘉宾的一次展示会,到时候中枢美食机关的学员与远月学院现有的学员,将进行“厨艺展示”…… 刘昴星虽然没有超听觉,但是在内力作用下,听觉也远胜普通人,虽然当时离得远,但是也听到了一些秘书的话。 不过只是些模糊的“供应商”、“赞助”、“学员毕业率”、“票权”……之类的词,会后绘里奈又去找了仙左卫门,刘昴星也在外面等她。 “他说服了不少供应商和董事,而且有米国有几个财团和料理界巨头支持他,只要他成为总顾问,能够为远月集团,拉到庞大的资金赞助,而且可以一路绿灯的米国创办新校区,加上他信誓旦旦的说,已经培养出了远胜过远月现有学员的年轻人,所以不少中立的董事,也想要看看他成为总顾问之后的成效。”绘里奈也开始模糊的称呼薙切蓟为“他”。 “所以总帅妥协了?”刘昴星无奈的问道。 “其实在十杰评议会上,对方的票权比我们要多,虽然在重大事件决策上,是一人一票,但是在平时的日常提案中,他们更有优势。”绘里奈说道。 刘昴星早就知道这件事情,毕竟薙切蓟拉拢的十杰,都是排名靠前的。 “那总帅呢?他在平时的提案中没有票权?”刘昴星疑惑的问道。 如果是这样的话,那薙切蓟应该更肆无忌惮才对…… “没有,但是有一票否决权,也有直接进行提案的权力,如果真的完全闹翻的话,学院管理层就要瘫痪了,哪一方的提案都通过不了,到时董事会的人肯定会趁机取得一定的学院管理权,结果还是一样的,而且远月学院将失去对董事会的自主性,所以爷爷需要在一定程度上让步。”绘里奈说道。 “总帅一定需要那些董事不可吗……”刘昴星无奈的说道。 “我们薙切家是在百年前白手起家的,九十二年前创建学院的时候甚至只是买了几块荒地,五十年前也才渐渐兴盛……虽然现在拥有远月的管理权,与相当大的股份以及其他产业,但还没有可以甩开董事们的底蕴。”绘里奈说道。 “百年前白手起家?”刘昴星嘀咕了一句,本来他还以为,薙切家应该也是历史悠久的家族呢,忽然又想起在北海道的时候,爱丽丝也说过一次,薙切家的情况“特殊”,没有家徽之类的…… 看见刘昴星有些郁闷,似乎在遗憾没能马上把薙切蓟踢走的样子,绘里奈又补充了一句:“其实也没有那么糟糕,远月集团的董事,大部分都更在意学院的发展,否则远月学院也不会一直亏钱,靠其他子集团输送血液…… 爷爷在当初获取投资的时候,也考量过董事们的,只是当初那些董事基本都已经老了,由下一辈在继承,难免会有人急功近利一些……” “他们现在认为,薙切蓟‘或许’真的能令远月集团更好?”刘昴星语气有些轻佻,似乎是不满董事们的短视。 “其实在董事们看来,他的提案的确很有诱惑力,可以让远月在米洲设立分院、更有效率的培养学员、更多的资金注入……普通的董事很容易被他蒙蔽。” “那为什么不快点告诉他们,他的那些所谓的‘学员’,都是作弊的?甚至离开他之后,根本不具有作为**的主厨的资质?”刘昴星皱眉道。 “没用的,大部分董事的确更在意远月学院的发展与影响力,但他们最多只能够看到今后三五年!短时间之内,他的手段的确有效,至于未来……甚至我怀疑,有些董事已经相信他的那套‘改造’整个料理界的愿景,并且愿意支持他!”绘里奈的语气也严肃起来。 “也就是说,三天后的展示会非常重要,将决定众多原本中立的董事的态度……”刘昴星说着眯了眯眼睛。 薙切蓟的中枢美食机关,不仅有成年的料理人为其“爪牙”,而且也有一些培训机构的性质,有一批初中、高中年纪的学员,在原本情节中,薙切蓟成为主帅之后,也是这些人的厨艺展示,坚定远月的合作商、董事对他的信心与支持。 “没错,不过……” “你告诉总帅,尽量拖到一周后!”刘昴星直接说道。 “你要做什么?你一个人……是没用的,就算你能技压全场,但是最终大家看得依旧是学院的整体厨艺水平,到时……” “放心,我有办法让他吃瘪一次。” “好吧,我尽量告诉爷爷拖延,不过你要知道,这次展示会十杰只会作为指导身份出席,因为他们想看的……是学员们的整体水平。” 因为刘昴星一力坚持,最终仙左卫门也抱有一定期待的,将“展示会”拖延了整整一周,不过这样一来,薙切蓟邀请到更多的世界各地的料理界重要人士参与。 展示会的消息,也在学员中传开了。 绘里奈等人其实并不是完全理解刘昴星的做法,毕竟在他们看来,只要再坚持两个月,这两个月之中确保十杰评议会不被薙切蓟控制、也不被董事会夺权,两个月之后前五席毕业,马上就会是他们的主场,之后等再两个月新学年开始,新的十杰被推选上来,自然可以再次逐走薙切蓟。 不过总帅似乎与刘昴星的意见很相似,并不想单纯的在“妥协”中坚持两个月! 刘昴星的想法很简单,在明知道还有两个月的情况下,薙切蓟不可能坐以待毙,必须做好在两个月内就将他在远月的势力连根拔起的准备……至少要让薙切蓟疲于奔命两个月,没有时间计划什么新的阴谋。 而刘昴星在这一周里,也又去了趟米国,显然与他应对“展示会”的办法有关,难怪要绘里奈转总帅,尽量拖延到一星期后! 这是刘昴星第二次去米国,在暑假的时候,刘昴星第一个月在北欧的“远月国际”的研究所,而第二个月,就是来了米国,当时爱丽丝还曾经疑惑过…… 其实是在远月国际的时候,因为一次米国料理研究中心,与北欧的“远月国际”的交流,刘昴星认识了几名米国“新料理技术”方面的人,并且因为刘昴星在料理方面,展现出的堪比人体计算机的能力,令对方很感兴趣,也因此而结识了几名米国“新料理研究”方面的人才。 米国的“新料理”的研究方向,与远月国际的“新料理”研究方面大相径庭,爱丽丝的父亲薙切宗卫,认为米国人的研究方向价值有限,但是刘昴星却有些感兴趣,所以在被薙切宗卫“追杀”之后,又应邀去了米国一趟…… “虽然那些的技术还很不完善,而且短时间内很难成为主流,不过吓吓人应该还是可以的!”刘昴星躺在飞机座位的靠枕上想道。 成为十杰之后,日常课程对于刘昴星来说,已经可去可不去的,连请假都可以省了,毕竟十杰不能以一般学员来衡量! 不过刘昴星在出来之前,还是和夏佩尔教授说了一声…… “果然暑假的时候,你后来是去了米国,他们的‘新料理’研究中心叫什么来着?” “雅典娜智能料理研究中心。” “对,就是那个雅典娜研究中心,之前暑假的后一个月,你就在那里吧?好玩吗?” “好玩?我可不是去玩……啊!你、你怎么在这儿?”刘昴星忽然反应过来,坐在自己旁边,帽檐遮住了半张脸,还带着墨镜的人,居然是爱丽丝! 因为是爱丽丝先落座,刘昴星后登机的,所以之前也没有太注意。 “陪你去米国啊!”爱丽丝说道。 “哈?你什么时候和我说过这件事吗?”刘昴星对爱丽丝的语气表示无奈。 “现在不是和你说了吗……” “如果我不同意呢?” 不同意也晚了,这时空姐已经提醒大家系好安全带了! “我爸爸明天会到远月学院,需要帮你做什么吗?或者……你希望我到米国之后马上回去?那也不错,回去之后我一定和爸爸好好‘聊聊’,比如半年前暑假时候的事情……” “咳咳,我是说有你跟着我真是太好了!” 见到刘昴星的样子,爱丽丝不由得满意起来,之后却又严肃的说道:“不过你真的认为,雅典娜研究中心的研究方向没什么问题?那可是已经被我们‘远月国际’,搁置下来了的研究方向。” “研究嘛!不存在有没有问题,不深入的研究,怎么会知道有没有问题?而且既然远月国际已经开始将大部分研究力量,都放在了分子料理学上,那么其他研究中心,分别去研究其他领域也不错……就算是错误的分支,也要走了才知道,人类也好、料理界也好,都不是靠永远正确进步的。”刘昴星说道。 “你这次去米国,不会是专门为了说这些很帅气的台词吧?” “不……我是准备用他们的半完成品,恶心你叔父一次试试!” “他们会借给你吗?” “我觉得应该有很大可能,毕竟在下周的展示会上,会去的可不仅是岛国料理界的重要人物,这么好的露脸的机会,对他们也很有利不是吗?”刘昴星推测道。 “但是他们的完成度……真的能和叔父的‘学员’相比吗?”爱丽丝皱眉道。 “当然……比不上了!我只是要它的象征意义而已……”(未完待续。) 第二百三十四章 薙切宗卫 距离那场十杰第九席的席位变更食戟,已经过去了一周,这一周中远月的学员们“哀鸿遍野”…… 原本按照学期计划,他们应该已经开始准备还有不到一个月的学年考核的,毕竟这关系到他们是能够升入二、三年纪,还是被扫地出门。 但是因为薙切蓟的出现,又闹出一个“厨艺展示”的大规模活动,既然现在还是仙左卫门作为总帅,自然这“展示”也和退学挂钩! 这也使得一些知道“展示会”背后含义,本来想要偷懒的学员,顿时熄了心思…… 就算再想要投入薙切蓟的怀抱,现在他们的远月生涯,也还是仙左卫门掌握的! 展示会的现场,不是在远月学院,而是被安排在了远月度假村,“展示会”的会场分为两部分,一个是大部分学员所在“外场”,还有则是核心的五十名学员所在的内场。 其中“外场”就是和住宿进修时,大家进行的两次自助餐考核差不多,在自助大厅里,一面是远月的学员,另一面是中枢美食机关的学员。 薙切蓟居然也轻易派出了二百多名年轻的学员,数量与远月学院差不多…… 之后的“展示”,就是每名参与者,料理自己擅长的菜品,供客人们取用。 当然,同时还有观察员在场上,成绩糟糕的学员将直接被开除,所以都打起了十二分精力! 而在“内场”,则是远月学院除了十杰之外的,真正精英学员。 对于其中的一、二年生,这次展示会和之后的学年考核,将是他们是否会被推举为十杰候选的关键…… 在这里等着他们的,不是外面自助厅的流动客人,而是对于远月来说最重要的一批人,其中有重要的合作商、有股权不小的董事,还有岛国料理界、乃至世界料理界都很知名的人物。 连三大料理认证组织,都派来了官方代表,至于个人身份参加的认证师就更多了! 刘昴星此时正拿着应邀嘉宾的名单,一边看着名单、一边在会场中目光游弋着,似乎是在对号入座…… 作为十杰,刘昴星也是活动策划团队的成员了。 “怎么了?有什么值得注意的吗?”绘里奈见状问道。 “没什么,我看看有没有熟人而已……看来是没有!” “哈?熟人?如果是指大泉先生他们,有不少做过你评委的人倒是都出现在名单上了……”绘里奈的语气有些疑惑。 她自然知道,刘昴星在料理界,应该不认识什么人才对。 “不是找他们,算了,看来是没来。”刘昴星也没有多解释。 其实他是想看看,刘家有没有来人,不过他们似乎真的一副不愿意和远月来往的样子……从上次刘奎山与仙左卫门的态度上,刘昴星就看出双方似乎有不小的龃龉,甚至可以说是矛盾! “对了,一色学长对学员的料理分配已经完成了吧?”刘昴星确认道。 “嘁,‘新来的’在旁边看看就好了,还用你操心我们!倒是你到底找了什么人来?神神秘秘的,还要第一个入场……”绘里奈拱了拱鼻子说道。 此时内场中,除了泾渭分明的远月学院的学员,还有薙切蓟的中枢美食机关的年轻学员之外,还有另外一批刘昴星找来的“神秘人”。 连绘里奈都不知道是什么人,只知道总帅允许他们提前入场,之后将他们所在的区域,用帷幔遮了起来。 因为三方参与的料理人有一百多名,而嘉宾同样有一百多人,所以必须提前进行分配才行,在料理呈递的顺序上也是有讲究的。 这么复杂的事情,大家直接推给一色慧进行了…… 当然,按照规则是三方交替着呈递料理,中枢美食机关的顺序,他们自己负责协调,而刘昴星似乎很信任帷幔里的人,让他们自己决定了。 “等着看惊喜就可以了!”刘昴星神秘一笑。 而绘里奈则是瞥了他一眼:“为什么爱丽丝不用等惊喜呢?” 的确,现在学员中,应该只有爱丽丝知道是怎么回事! 前两天刘昴星和爱丽丝从米国回来之后,爱丽丝就不断找机会,在绘里奈面前说起这次米国之行、还有之前北欧之行的事情…… 不过一点正事儿也不说,无论是刘昴星到底请了什么人回来,还有她一直在意的蕾欧诺拉说过的那件事,爱丽丝都绝口不提。 好像两个人就是出去旅游一样,而且只要绘里奈稍微露出不耐、不爽的样子,爱丽丝就马上宣扬起是她吃醋了! 这令绘里奈郁闷不已,暗道:如果不是这个寒假,还有重要的事情,爷爷不可能让我缺席,不然一定也和阿星一起去……对了!我可以让他和我去啊! “对了,阿星,你寒假有安排吗?”绘里奈问道。 “嗯,我准备回国一趟,怎么了?” “哦……没什么!”绘里奈这才想起来,寒假中有华人的重要节日春节,还以为刘昴星是要回家,自忖:看来是不能和自己一起去……了。 就在这时,绘里奈忽然看到了什么似的,不由得一撇嘴,之后说道:“阿星,这回真有你的熟人到了,我去打个招呼。” “哈?什么熟人……”刘昴星在转过身去,看向绘里奈目视方向的一瞬间,远远的看到刚进来的人影,顿时觉得整个人都不好了! 一个眼睛男,一双眉毛很有特点的眼镜男,两条眉毛的两端,都有火焰似的勾起,锐利的眼神与四宫相似,都不为眼镜所遮盖…… 虽然梳着过时的大背头,但是和薙切蓟一样,外表看起来还蛮年轻,尤其是锐意的眼神,仿佛还是少年人一样,和久我照纪的中二眼神有些类似,无论是外貌还是眼神,给人都不像是四十多岁的感觉。 不过看到这人的一瞬间,刘昴星马上趁对方还没有看到自己,先低头溜了…… “宗卫叔父,欢迎回来,前几天因为要协调‘展示会’的事情,一直不在学院里,没有去看您,真是失礼了!” 没错,这个看起来眉毛、眼神都十分中二的家伙,就是爱丽丝的父亲薙切宗卫! “嗯?是绘里奈啊!都长这么高了……而且越来越漂亮、可爱了,快要比得上我家的爱丽丝和蕾欧诺拉了!” 前一秒还一脸中二,仿佛要战天斗地的薙切中二……不是,是薙切宗卫,忽然从怀里取出两张相片,脸上露出了宅男捧着可脱手办的表情…… 如果是其他人,这么明目张胆的说自己不如爱丽丝,哪怕只是自己不在意的“可爱”方面,绘里奈也一定要和对方撕一场再说。 不过换做她叔父薙切宗卫的话……绘里奈觉得和一个重度的女儿控加妻子控,讨论关于他妻子和女儿的问题,不是个明智的决定! 因为每次在讨论这个的时候薙切宗卫的智商都会大幅下降,之后把其他人的智商也拉到和他一个水平线,之后用他丰富的经验来论证爱丽丝和蕾欧诺拉是最可爱的…… 所以绘里奈什么都没说,只是等他“发病”结束后,才开口道:“叔父这边请吧,我帮您安排了一个在第一排里,距离爱丽丝的料理台最近的位置……” 虽然是从三个年级中,挑选最精英的学员,但是爱丽丝依旧排的上前列。 “恩恩,不愧是绘里奈,安排的果然很妥当!” 宗卫忽然话锋一转,冷声问道:“刚才我好像看到你旁边还有一个人,似乎急匆匆的走开了?” “哦,是另一位十杰,刚刚获得第九席的位置不久。”绘里奈假装什么都不知道介绍起来。 宗卫这几天也听说过了,刘昴星踢掉了睿山的事情,毕竟这才远月可是大新闻! “果然是那个小子……”宗卫本来只是锐利的眼神,仿佛熊熊燃烧了起来……就像是突然从流川枫变成了樱木花道。 绘里奈自然是继续套话:“听说阿星在北欧的时候,惹您生气了?” “生气?完全没有!”宗卫的语气仿佛是在说:他已经是个死人了! “那就好!其实阿星还是蛮可靠了,这次也是他和爱丽丝,一起去米国请来了什么人帮忙……”绘里奈决定再刺激他一下。 虽然爱丽丝这两天用这件事情刺激过绘里奈,但是绘里奈绝对不相信,爱丽丝敢和宗卫说实话…… “什么?爱丽丝和那小子一起……” “嗯!就他们两个,很能干吧!”绘里奈微笑道。 “可恶的小子……对了,绘里奈,厨具存放处在哪?我检查一下菜刀都锋不锋利吧?”宗卫一副我要砍人的样子。 “诶?宗卫叔父还在生气吗?其实……爱丽丝说她已经不在意了的!”绘里奈信口胡说道。 她根本不知道是什么事情,只是本能的感觉和爱丽丝有关…… “什么?不在意?都已经被那个可恶的小子玷污……” “老爸你在这边,在和绘里奈说什么?快入座吧!”爱丽丝这时也跑了过来,在她看到绘里奈和宗卫在一起的时候,就已经暗道不妙,但还是稍微晚了一步…… “玷、玷污……污污污?”绘里奈不敢置信的说道。 “爸!你又乱说!都和你说了那时候我们只是、只是抱着……而已……而且……还不都是因为你的那些……”(未完待续。) 第二百三十五章 半年前的被提刀追杀事件 半年前,暑假将半,在北欧的“远月国际”研究所的一处偏僻仓库中…… “智能料理方向,真的已经放弃了吗?感觉还是有些发展的……至少在中低端料理方面!”刘昴星看着面前“全方位(一点也不)智能烤箱”说道。 “你也看到了,想要依靠录入数据的方式来实现智能化,根本不现实……而如果手动的话,即便是烧烤大师,也能难驾驭这东西。”爱丽丝说道。 “那也不用销毁吧?回收零件才几个钱?要不……送给我吧!” “哈?你要这东西有什么用?” “先做个纪念,以后或许有用!” 这时的刘昴星,还只是在想,如果以后觉醒了“超触觉”之后会有用,却没想到后来使用它的时候,是用超嗅觉来把握温度的…… “那这件也先不销毁,放在我那里好了,你什么时候要用,就和我说吧。”爱丽丝并没有太在意这件“失败品”。 爱丽丝也没有拒绝刘昴星,因为……两个人本来就是偷偷过来的! 准确的说,不只是这一台设备,“远月国际”高层已经决定,缩减“智能料理”领域的研究预算,全力主攻“分子料理”方面…… 因为在薙切宗卫心里,本质上的期望,是用科技手段,来令料理人完成更完美的作品,而不是令料理人更容易的完成中低端料理! 换而言之,也就是想走高层路线的意思。 一开始“远月国际”设立“智能料理”的研究方向,也是为了辅助料理人,而不是用智能代替料理人…… 在发现“智能料理”的方向,与“远月国际”的宗旨相违背之后,薙切宗卫就决定逐步减少这一方面的涉足。 如此一来,好多半完成品都没什么用了,爱丽丝兴致勃勃的带刘昴星过来,在销毁或回收关键资源前,看看有没有用得上的,一副要挑选些“大玩具”的样子。 至于黑木场凉,一向对这种东西不感兴趣,这时还在酒吧里,调教自己的小弟们,没有一起来…… “咦?这个握寿司的模拟器几乎已经完成了?怎么能这么浪费……收下、收下……”爱丽丝说着在上面贴了“留用”的标签。 “呀!已经好晚了,但还有好多东西没有看……”爱丽丝忽然说道。 “我记得这层走廊尽头,就有间厨房吧?先去弄些吃的,之后再继续找找看,有没有有价值的东西吧……我记得要废弃的,不只是‘智能料理’方面的设备吧?” “嗯,因为之前的决议,‘远月国际’今后的重心,都会放在‘分子料理’上,对其他研究方向的投入多少都会削减一些……但也不会完全放弃就是了!” 想起还有好多东西要看,爱丽丝索性说道:“你去将我们选好的东西,先搬到我的研究室去,我去准备晚饭,四十分钟后回这里集合怎么样?” “没问题。” 虽然都是大型设备,但是对于刘昴星来说,搬动起来也不算费多大力气。 四十分钟之后,刘昴星回到了仓库这边,而爱丽丝也准备好了四菜一汤,还有一种小烤饼。 两人正吃得开心,刘昴星忽然感觉不对劲…… 之前因为这些料理,都是爱丽丝的随手之作,所以刘昴星也没有关注自己收录的菜谱,等到发现不对劲儿的时候,已经晚了! “我说爱丽丝……你的这些食材,都是从哪拿的?”刘昴星有些冒汗的说道。 一来是本身感觉燥热,二来也是因为刘昴星在用内力抵御这不轻不重的“毒性”。 可惜刘昴星显然没什么经验,厨艺附赠的内力,也没有附带使用说明,“逼毒”逼得反而更加令毒性蔓延全身了! 爱丽丝此时也脸色通红,显然也发现了不对劲儿,不由得有些颤抖的说道:“就是在厨房旁边的食材仓库啊!” 嗯,放在平时的话,爱丽丝的做法没什么问题,毕竟“远月国际”中,怎么可能会存在“有问题”的食材呢? 但是现在……刘昴星无语的看了她一眼。 “没记错的话,你之前说过,这一整个楼层,存放的都是要废弃的东西吧?好像之前你们有一个研究方向是,对低毒食材的脱毒处理……” 爱丽丝闻言瞳孔一缩,这才想起来了这回事儿。 “我我我、我们吃的不会是有毒的食材吧?快、快叫急救医生来!”爱丽丝有些惊慌的说道。 就在这时,屋漏偏逢连阴雨,周围的灯光忽然灭了! “啊!”爱丽丝尖叫起来。 “冷静、冷静……我还什么都没做呢!咳咳……我是说我本来就什么也没想做。” 爱丽丝却带着哭腔说道:“不好了!我眼睛好像看不见了……” “……喂喂,你想象力不要这么丰富好不好?这是停电了!”刘昴星说着按亮了自己的手机。 爱丽丝也这才松了口气。 刘昴星不由得说道:“都说了是‘低毒食材的脱毒处理’,低毒!即使误食了最多也只是腹泻、呕吐之类吧!你别自己吓唬自己。” 爱丽丝看了他一眼之后说道:“的确是‘低毒’,但是还‘处理’了啊!” “哈?还、还能越处理毒性越大?” “如果是未完成品的话,也不是没有这种可能……” 这回刘昴星也有些虚了,因为菜谱中写着的食材,都是“经过处理的低毒蘑菇”、“经过处理的低毒野生杏仁”之类的,显然被“远月国际”用生物技术脱毒后的产物,还都没有名字,刘昴星无从认证它们的毒性是增强了、还是减少了…… “那我感觉还是有必要快点打急救电话的!”刘昴星马上站了起来。 谁知道这一站起来,顿时一阵天旋地转、脚下不稳,直勾勾的倒在了地上! “阿星!喂!阿星、阿星!你别吓唬我啊!” 其实刘昴星体质比一般人强太多,而且还有内力,这点毒性应该奈何不了他,只要不去管,休息几个小时毒素也就分解了…… 奈何刘昴星发现不对劲儿之后,马上想起来电视上经常演的“运功逼毒”,结果自己作了个大死,反而令毒素进入血液更快了,所以爱丽丝还没怎么样,刘昴星先倒下了! 而且这一倒,手机也摔坏了,爱丽丝的手机又之前就没电了…… 爱丽丝一着急,自己也感觉全身使不上力气,周围又黑咕隆咚的,根本没法出去求救。 最要命的是,两人现在意识都只是模糊、并没有完全失去,而且刚才的一顿饭里,两人摄入的毒素没有太强的,但是却可以说每种食材都有毒! 名副其实的混合型毒素中毒……有些麻痹身体、有些麻痹神经,渐渐的两人甚至出现了幻觉,倒在仓库里分不清是梦境还是现实了,而且有些还有类似于燥热、兴奋、感官放大的效果 作为一名十五六岁的少年,通常做这种梦的时候,会做什么?背诵八荣八耻?显然不太可能…… 不过也还好两人的意识模糊,同时身体也没有力气,所以只是抱在一起而已。 最后又过了一会儿,两人都抱在一起睡着了之后,一直到晚上九点,爱丽丝还没有回家,薙切宗卫坐不住了,给黑木场打了电话。 而黑木场却说爱丽丝不再他这儿,也说了之前爱丽丝来找他和刘昴星,说要一起去找“玩具”,但是他没有一起去的事情…… 薙切宗卫马上猜到爱丽丝想做什么,薙切宗卫家就在研究所内,等他赶过去的时候,却看到废弃品仓库已经熄灯了,毕竟理论上里面已经没人,所以控电室在搬运完成后熄灯了,薙切宗卫看到时心里还疑惑,难道是猜错了?或者已经走了? 不过为了保险起见,薙切宗卫还是进去看了看,万一爱丽丝拿走了什么危险的半成品设备呢? 结果…… 在存放待销毁设备的房间里,薙切宗卫看到刘昴星和爱丽丝相拥而眠,而且还不是一般的相拥!虽然没有露0点,但是也都衣衫不整、似乎经历过**的样子,同时这“相拥”的程度,简直好像要盘在一起了一样! “混蛋小子!” 还好……刘昴星被这一吓也醒了过来,虽然被薙切宗卫随手抄起一把多功能(每种功能都不怎么好使)菜刀,从仓库一直追到研究所外,但是总算内力给力,毒素分解的差不多了,虽然狼狈但没被追上! 爱丽丝随后也醒了过来,一开始的时候,对这次事情的羞恼不已,但是奈何那些菜都是出自她手,想恼都没地方发泄…… 之后知道刘昴星被她老爹追杀了好几条街,差点惊动警察之后,爱丽丝忽然又觉得挺好笑的,就这样患得患失了几天,刘昴星也一连躲避了好几天薙切宗卫的“追杀”,最后索性买了飞机票,先去米国避避风头了。 刚好雅典娜智能料理研究所的人,之前还邀请过他…… 不过这时候刘昴星躲避的,不仅是薙切宗卫,也是因为有些不知道应该怎么面对爱丽丝,直到后来两人又通了几次电话、爱丽丝还半开玩笑的埋怨刘昴星“始乱终弃”、“没担当”、“和大小姐偷0情被老爷发现之后就自己跑路了”等等。 渐渐地两人的关系,才没有那么尴尬,而且还隐隐亲密了几分,不过对于这件事情,刘昴星和爱丽丝都不愿意和其他人说就是了! 就连爱丽丝那么喜欢“打击”一下绘里奈之后看热闹,都从来不提起这件事情! 不过现在…… “玷、玷污……污污污?”绘里奈不敢置信的说道。 “爸!你又乱说!都和你说了那时候我们只是、只是抱着……而已……而且……还不都是因为你的那些……废弃的有毒食材到处乱放!”(未完待续。) 第二百三十六章 好人刘昴星 “呼,好险、好险……差点忘了那个女儿控的也在,我得避一避……”刘昴星说着先躲到了安全通道里。 结果却听到了一阵异响,黑漆漆的安全通道了,隐约传来呜咽声。 虽然周围一片漆黑,但是在刘昴星的“超视觉”下,依旧发现墙角蹲着一个人,将后背露出,似乎在颤抖的样子…… “谁在那!”刘昴星心里也一阵发毛,按说安全通道现在是没开启的,普通学员不会来才对。 难道是喜闻乐见的校园恐怖故事?要不要回头做些“四神八宝海鲜镇魂馒”摆在这里驱驱邪? “嗯?”刘昴星忽然发现,这家伙好像有点眼熟。 “是、是刘昴星同学吗?没关系……我只是有些担心而已……居然来了这么多人……怎么办、怎么办……万一有椅子坏了……万一关系不好的人打起来……万一有人诚心捣乱……为什么我要是组织者呢?如果是在外面进行料理该多好……” 司瑛士整个人都既紧张又没有斗志的蹲在墙角,看着他在墙角瑟瑟发抖的样子,完全无法与记忆中,在料理时完全投入的那位“白骑士”的样子重合。 “那……我帮你核对参与的料理人信息?”刘昴星有些紧张的问道。 司瑛士负责核对的是“中枢美食机关”的料理人,虽然资料表上也没有太具体的东西,但是先对号入座一下也好! “太感谢你了!你真的是个好人!”司瑛士说着将他手里的名单交给了刘昴星。 之后好人刘昴星,就带着司瑛士的名单,去“中枢美食机关”的区域,一个一个核对起了名单。 这里和薙切宗卫的座位,中间隔着帷幔挡着的区域,所以刘昴星也不担心会被发现…… 中枢美食机关的“学员”,或者说是培训者,刘昴星对四人还有些印象,在原本情节中,中枢美食机关并入远月学院之后,立刻成为了学院最重要的权力部门,投靠了薙切蓟的十杰,也都加入了中枢美食机关…… 原本事情的发展中,在一色慧被解除十杰职务前,制定了“一色规则”,并且联络了学院外的势力,获得了一部分合作商、董事的支持,令研究社、研究会等等组织,不会被无条件解散,而可以用食戟反抗! 不过除了少数几家强大的研究社之外,绝大部分社团全部都在食戟中失败了,除了十杰之外,薙切蓟带来的一些“学员”也进入了社团保卫战,完全有准十杰的实力,堪比远月的精英学员…… 黑木场代表“新科技料理研究社”出战时,也一度陷入僵局,评委们甚至无法给出答案,再次品尝之后才判决黑木场获胜! 刘昴星找到了自己最在意的,四名中枢美食机关的学员的名字,之后按照料理台位置表找了过去…… 看到刘昴星拿着表格核对,这些人也没什么反应,似乎他们知道薙切蓟拉拢了一部分十杰,但是并不知道刘昴星不是和自己一伙的! 在一名留着马尾辫,眼睛好像随时在群嘲的女生面前,刘昴星第一次站定…… “梁井芽爱是吧?你在笑什么?没笑?啧啧,眼睛长得真别扭,有空去整容吧!” 第二个吸引到刘昴星注意的,是一名和美作昴差不多高,而且肌肉比美作昴更明显,将厨师服绷得紧紧实实的男生,和他的身材一样惹人注意的,还有他那张好像进入咒印的脸,总之就差将“凶悍”两个字直接写在脸上了。 “你是熊井繁道?真的只有十六岁?发育得太好、太老成了吧?再怎么看也不像啊……” 接着是一名留着长发、头发帘挡住了眼睛的女生…… “小古类是吧?为什么要用头发帘挡住眼睛呢?需要我帮你介绍男朋友吗?我知道一个叫伊武崎峻的家伙,一定和你很有共同语言……喂?怎么不说话?不会是冒名顶替的吧?不会年龄造假吧?其实我学过摸骨测龄……不然我实践一下?” 就在刘昴星依次嘲讽的时候,旁边一名发型十分杀马特的男生,用龙傲天的口吻说道:“小子!你是什么人?别以为十杰就很了不起,我们可是‘中枢美食机关’的绝对精英,别以为我们和那些庸才学员一样,再指手画脚的话……” “哦?那不知道这位‘精英’创造了多少种菜谱,对料理界有什么贡献呢?说出来让我见识一下吧!”刘昴星微笑着说道。 杀马特闻言表情一阵扭曲,眼看就要恼羞成怒的向刘昴星抓过来。 刘昴星也认识这家伙,“中枢美食机构”的精英之一连楠太郎,在原本情节中,惜败于发型同样杀马特的黑木场之手…… 从此黑木场蝉联远月第一杀马特的头衔! “你这家伙……” 连楠太郎刚刚伸出手,就被刘昴星握住了手腕,稍微使了些力气,连楠太郎就已经呼痛不已,而就在这时,看起来很凶悍的熊井实在看不下去了,走过来单手在刘昴星背后,搭住了他的肩膀! 不过任凭熊井怎么发力,刘昴星都没有反应,而且从手感上,熊井怀疑自己在握一块熟牛皮…… “刘昴星同学!你在这里做什么?”纪之国宁宁这时赶了过来。 “没什么,核对一下人员名单而已,不过‘中枢美食机关’有两名学员,在我质疑他们的年纪时动手袭击我,我正准备上报给安保部,直接把他们撵出去,取消他们的展示资格!”刘昴星理直气壮的说道。 “袭击你?”纪之国宁宁看着被刘昴星攥着胳膊,疼的已经快要跪下了的连楠说道。 “没错,有录像为证。”刘昴星微笑道。 的确,从录像来看,只会看到对方在刘昴星盘问什么时候,忽然冲过来“暴力抗法”,反正并没有音频记录…… 看着刘昴星手里的资料表,纪之国宁宁在心里把司瑛士骂了个半死! “抱歉,刘昴星同学,我想这一定是误会,中枢美食机关的参与者,已经递交了完整的身份材料,不会存在年纪超过18岁的学员”纪之国宁宁明知道刘昴星惹事儿,奈何担心他抓住连楠和熊井动手的事情不放,非要剥夺两人的参展资格…… “哦?误会是吗……其实我这个人很好说话,既然是误会我可以不追究,但是必须‘诚恳’的道歉!”刘昴星说道。 这两个人都是“中枢美食机关”的精英,纪之国宁宁不能让他们轻易被下场,仅仅是道歉的话,她觉得完全可以接受。 “道歉。”纪之国宁宁对两人冷这脸说道。 看起来很凶悍的熊井,并没有在意的对刘昴星九十度鞠躬,并说道:“抱歉!是我冲动了!” “嘁……”刘昴星见完全没有影响到他的样子,不由得发出了不爽的声音。 不过另一位连楠太郎,则是一边捂着刚刚被松开的胳膊,一边看着纪之国宁宁说道:“开什么玩笑,要我向他道歉?明明是他……” “道歉。”纪之国宁宁依旧语气平淡。 “哦,对了,之前他还是说十杰根本不算什么……这种侮辱评议会的行为,也需要道歉……嗯,就这么说好了‘作为卑微的中枢美食机关的弱鸡,我不该挑衅伟大的远月学院的十杰,请将我当做虫子一样放掉吧’,错一个字我就去找安保部的人了。”刘昴星绘声绘色的说道。 刘昴星也知道对方不会轻易让这些精英,错过“展示会”,所以从一开始的目的,就是扰乱一下他们的心理…… 倒不是在意对方仅仅一个人发挥失常,而是想要通过这件事情,观察一下薙切蓟的厨心“恶魔”,会不会受到被寄生者的情绪影响。 “道歉,或者离开薙切蓟大人的麾下,你自己选择吧!”纪之国宁宁说道。 “我猜他会选后者,既然自命精英的话,就不存在非要活在谁胯下……阿不,是麾下的问题吧?”刘昴星继续撩拨着他。 刘昴星自然知道,连楠太郎其实内心深处极度自卑,所以才总是自命精英,嘲讽其他败北的料理人为乐,以此来麻痹自己,说服自己成为傀儡料理人,其实是正确的选择…… 果然,最终连楠还是在纪之国宁宁的凝视下,一边鞠躬、一边将刘昴星说的重复了一遍,即使不用超视觉,刘昴星也知道他现在的心理状态极为糟糕! “好了,这里之后的事情,我会负责的,多谢刘昴星同学之前的帮忙。”纪之国宁宁说道。 “嗯,不用谢,谁让我一直是乐于助人的好人呢!”刘昴星说完也离开了。 不过并没有回远月学院那边,而是找了个不容易被薙切宗卫发现、而且能够看到连楠太郎料理过程的位置…… 就在时间到了之后,总帅宣布“展示会”开始,台上看得见的一百名料理人,还有在帷幔后看不见的不知道多少人,纷纷开了进行料理! 而刘昴星也借助帷幔对视角的遮挡,令薙切宗卫看不到自己这里,而绘里奈这时却找了过来。 “低毒食材做的料理好吃吗?” 绘里奈的第一句话,就令刘昴星满头大汗起来……(未完待续。) 第二百三十七章 薙切蓟的野心 “低毒食材做的料理好吃吗?” 绘里奈的第一句话,就将刘昴星“逼上绝路”,就在这千钧一发之际,刘昴星的情商直线提高,意识到了现在怎么和她解释“其实并没有发生什么实际的关系”,起到的也会是反效果,想要破局的话…… “味道很好,但是我更想和你一起吃!”刘昴星带着优雅的微笑说道。 果然被反将了一军的绘里奈,顿时脸色通红,之前冷若寒霜的表情再也维持不住…… “你你你、胡说什么!谁要和你、和你一起吃……我、我去学院那边看看!” 情商同样不高、尤其不擅长处理这种问题的绘里奈,气冲冲的来兴师问罪,结果最后却只是好像撒娇一样,用手中的文件夹打了刘昴星一下,之后就转身低头跑开了。 虽然绝大部分人的注意力,都在台上的料理人身上,但是自然也有少数无聊之人,看到了场边“维持秩序”的两名十杰,在“打情骂俏”的一幕。 “看来绘里奈已经学会无视薙切蓟的目光了……”刘昴星心里嘀咕着,同时看向观众席上薙切蓟所在的方向。 果然薙切蓟正一张死人脸的看着他,刘昴星则是挑衅似的反而多看了他几眼! 不过很遗憾,薙切蓟之后没有回应他的挑衅,而刘昴星见此也只得继续观察起了场上其他“中枢美食机关”成员的料理情况…… 展示会的规则是,只能十八岁以下的年轻人参加,也就是对应大概三年生毕业的年纪。 刘昴星本来一开始的时候,想把那些已经毕业了、但是还差几个月才到18岁的毕业生也找回来,毕竟有些人上学早…… 不过后来也觉得,这样有些心虚的感觉,只有在校生,才最能体现远月学院的实力,远月最终派遣出的代表,也都是在校生,而且其中十杰并不作为料理代表。 毕竟前六席沦陷了五席,十杰也上场的话,算是那边的? 而这届一年生的实力出奇的高,在五十人的名额中,一年生占了16人…… 秋季选拔赛时,进入八强了的除了刘昴星之外的七人,还有美作昴、水户郁魅、榊凉子、丸井善二、伊武崎峻、吉野悠姬、贞冢奈绪、伊萨米·阿尔迪尼、北条美代子九人,换在往届中,这些人其实都有进入“秋季选拔赛”决赛的实力。 入选最多的自然是三年生,足足二十五人,都是准毕业生,他们对这次“展示会”倒是喜闻乐见,正好趁此机会,在众多料理界人士面前露露脸,为将来毕业之后开始料理事业也好、继续游学也好,铺垫下基础。 远月学院的五十人,实力如何刘昴星自然清楚,全都有特级厨艺,最强的叶山亮、黒木场凉还有幸平创真,在特级三星中也算上层,而且刚刚领悟了一些食感的皮毛…… 实地研修、学园祭之后,大家的厨艺显然也都有不同幅度的增长,秋季选拔赛时,他们就已经都有特级实力,一年生中现在特级二星比特级一星更多! 五十名特级料理人,放在远月度假村算不了什么,但是考虑到他们的年纪的话,已经十分惊人了! 尤其是美作昴,刘昴星发现他的厨艺,已经和第一梯队的三巨头同一水平线…… 而刘昴星现在要观察的,是作为对手的“中枢美食机关”的五十人! 或者说是想要通过观察他们,来获得更多薙切蓟的厨心的能力。 渐渐的刘昴星也发现了一些奇怪的地方,比如按照自身厨艺来说,眼前的五十人应该大部分全都是高级三星到五星,比远月学院要弱许多…… 但是这些人却全都拥有“食感”! 要知道在远月学院的五十人中,有“食感”的只有十个左右,其中一年生的十六人中,拥有“食感”的也只有包括美作昴在内的四人组。 这种低厨艺下,拥有食感的情况,自然令刘昴星想起了刘家的人…… “难道他们也是只使用古法料理?不对,他们明明也有使用各国香料,还有料理设备才对。” 刘昴星稍微疑惑了一阵,也就明白过来了…… 刘家人遵循古法,对其他料理方式很少接触,所以专注性容易提升、“食感”领悟的早,而这些人虽然不是遵循古法,但是显然每个人接触到的料理技艺,都只有自己所负责的一小块! 不同的是,刘家的人虽然使用古法料理,食材、香料、厨具……都是在“菜系大融合时代”初期时,中华料理中所包含的那些。 至于“菜系大融合时代”中后期的成果,刘家人根本“不屑于”享用…… 但是仅仅如此,中华料理也能做出无数种花样来,足够他们精研一生了,只不过没有“触类旁通”,也不接受新的技术,厨艺提升比较困难。 而这些“中枢美食机关”的料理人则不同,他们会使用最新的技术、技巧、食材……不存在料理技艺、食材守旧的问题,但是他们接触到的料理技巧、食材,只有自己负责的掌握的一部分! 就像是高级的“厨工”一样,仅仅是机械化的学习一些针对性的料理技艺,自然专注力会容易提升,但同时刘昴星也发觉到,这些人的“食感”相比于刘昴星等人来说,显得死气沉沉…… 与“厨工”相比,这些高级厨工,的确能够**完成特级菜品,但也仅仅如此而已,除了固定的一些菜谱、技艺,他们对于料理恐怕连最起码的认知都没有! 同样是更加专注于料理,刘昴星等人的食感,在料理时令自己显得更加灵动,思维迅速的运转,高专注力下,带来的不仅是精准,还有思维碰撞下产生种种创意与灵光一闪也会增加。 而“中枢美食机关”的料理人,在“食感”状态下,却变得呆呆愣愣的,只拥有精准与根据食材个体进行些矫正的能力…… 这是刘昴星第一次见到的,之前刘家的人,“食感”状态也并非如此。 “咦?影响原来这么大吗?薙切蓟‘借’给他的厨心,也必须心理平静的时候才能使用?不对……应该是在‘食感’状态下,才能够使用!”刘昴星眼前忽然一亮。 却是发觉到了“中枢美食机关”的五十人中,连楠太郎没有使用“恶魔”,同时他自己也注意到了这一点,心中越发的着急起来,反而发挥的越来越糟糕! 刘昴星也渐渐明白了这“恶魔”的原理,看来必须在“食感”状态下才能够应用…… 难怪他培养出来了这么多“高级厨工”! 刘昴星惋惜的看了这些人一眼,虽然现在表现的和远月的精英们分庭抗礼,但是这些人不仅自身没什么前途可言,只能做薙切蓟的影子、傀儡,而且即使到了特级,也对料理界的发展毫无帮助…… “怎么样?我的这些珍品们……” 薙切蓟的声音从刘昴星背后响了起来,刘昴星也并没有惊讶,他早就听见薙切蓟的脚步声了。 “珍品?珍品人偶吗?”刘昴星不屑的说道。 “堂岛银的那套已经过时了!他的那些准厨师就能为‘料理界’的发展起到基石的作用?料理是高雅的存在,怎么能允许这些垃圾,来玷污高雅的艺术?料理界想要进步,必须要进行大清洗! 只有最顶尖的厨师,才配称为料理人,其他的垃圾作为料理的工具就可以了,免得他们源源不断的生产饲料出来! 我将开创一个,只有‘有资格’的人,才能够进行料理这种艺术创作的时代,其他人必须放弃无聊的幻想,不再拖料理界的后腿,老老实实的做工具就可以了……”薙切蓟饱含感情的说道,似乎已经沉溺于自己的幻想中了。 “你是认真的?你觉得三大料理组织,会允许你这么做?”刘昴星诧异的看了他一眼。 暗道:这厮的样子不像是在说谎,反而像是自己都相信了啊!本来我还以为,他做这些是为了挽回“抛弃”他的城一郎,其他都是借口呢…… “一定会的!因为远月学院的存在,岛国料理界的世界影响力不算小,但是三大料理组织在这里的影响力却不算强,只要占据远月学院,就可以从这里为起点,占据整个岛国料理界…… 只要让世界料理界看到,将厨师分为可以创作的‘人’与单纯被使用的‘器’,才是对料理界最好的模式,对一切资源的最大利用就可以了!只要变革之风开始,三大料理组织也不会制止、也无法制止这场风暴!”薙切蓟的样子,看起来就像是沉迷于自己的幻想的邪0教徒。 “你认为这样对料理界来说最好?”刘昴星古怪的问道。 “当然!只有‘有资格’创作的人才能创作,其他人不能浪费资源、老老实实的充当工具,既可以节约‘有资格’的料理人的时间,又可以避免他们胡思乱想、既浪费时间、又浪费资源!还会不断的生产出饲料……”薙切蓟不屑的说道。 刘昴星终于明白,薙切蓟不是没有想过料理界的发展,而是他的想法……异常的偏激,反而认为自己的变革是对料理界有益的,并不是狭义上的自私。 “有资格?不,我认为将料理的创作,归结为用‘有资格’来界定,本身就已经是在倒退了。” 很简单的道理,世界上任何一处的古时候,识字的人都很少很少,基本上年代越向前,识字的人越少,其他人男耕女织也好、马放南山也好,供养着少数的“知识分子”,但是今古对比,孰优孰劣? 刘昴星绝对不认为,用极少数人的智慧,可以令“料理界”更快进步。 薙切蓟似乎未来的目标不仅是在远月、岛国,还想在全世界范围内,禁止“没有资格”的厨师,进行任何形式的创新,使之成为“行规”…… “放心,在我看来,你也可以是有资格的,如果能够再聪明一些的话!怎么样,和我一起来创造新的时代吧!”薙切蓟突然对刘昴星发出了邀请。 刘昴星也忽然明白,为什么司瑛士会支持薙切蓟了,除了睿山之外,那几名应该也是薙切蓟认为的“有资格”的料理人,至于睿山……本来就是将料理人视为工具,而且认为薙切蓟的想法,能够将利益最大化! 司瑛士在料理时,过于纤细的内心,令他无法与其他人合作,唯恐有人不按照自己的意志来进行…… 而这种表现的另一面,不也正是对其他料理人的“嫌弃”吗? 只不过性格懦弱的司瑛士,不敢像薙切蓟这样的发动变革,所以只能凡事亲力亲为而已。 大概他心里想得也是:这群渣渣,为什么要自己进行创作呢?只要都按照我的意志来进行,我不是就不用操心了? 如此一来,性格弱势的司瑛士,会参与到薙切蓟的“变革”中,也就合情合理了。 “创造新的时代?没兴趣。”刘昴星果断的拒绝道。 “你会感兴趣的……之前他这样邀请我时,我也是这么回答的,不过最终他说服了我!”薙切蓟眼中闪过追忆之色。 “‘他’?原来最先疯的不是你?”刘昴星皱眉道。 “哦?你竟然不知道这件事情?”薙切蓟有些奇怪的语气。 “我应该知道吗?等等……你说的是……城一郎先生?”刘昴星忽然反应过来,正是因为自己“借”了一次城一郎的厨心,所以薙切蓟才认为城一郎会告诉自己吧? “没错!这宏愿正是当年才波学长留给我的最好的礼物!但是他自己……却在这腐朽的料理界中沉沦了!” 听到薙切蓟的说法,刘昴星不由得打了个哆嗦……暗道:还好你不是说“绘里奈这孩子”是城一郎先生留给你的最好礼物,不然不只是哆嗦,我的三观都要崩溃了! 不过刘昴星也终于明白,薙切蓟和城一郎的“恩怨”…… 嗯,大概就是当年城一郎先生,把薙切蓟忽悠瘸了之后,自己却骑自行车走了…… “远月、岛国、世界……吗?很遗憾,在一步的时候,就不会让你如愿的!”刘昴星这时才转过身来。 “像,你和当初的我,其实很像!”薙切蓟的话,令刘昴星一阵鸡皮疙瘩。 “哦?是吗,如果你是说,都像薙切家的女婿的话,我就勉为其难的接受了。” 薙切蓟在刘昴星提起这件事时,明显眼神有了些变化,转回到了观众席的方向,同时背对刘昴星说道:“没用的,没有人可以阻挡我来实现才波学长的变革之愿!” 而对“中枢美食机关”的观察,刘昴星也已经进行的差不多了,之后的时间里,刘昴星一直思考着薙切蓟的话……并不是思考其正确性,这是刘昴星在第一时间就否定了的,而是在思考,如何才能从这之中,找到薙切蓟的弱点。 随着时间的流逝,三组人员渐渐开始向观众席呈递料理了,每三道料理一组,都是最小份的,每名客人可以品尝到两三组料理…… 这次“展示会”与食戟不同,只是让客人们,大概比较出哪一组的料理人,要更出色一些,心里有个印象就可以了,所以不用全都品尝一遍。 “果然还是远月学院技高一筹!” “其实也差不多,中枢美食机关吗?居然能够培训出,与远月分庭抗礼的学员……” “不过在顶尖学员上,我还是更看好远月学院的这名黑木场凉……” “叶山亮和幸平创真也不错!” “相比之下,中枢美食机关的小古类几个人,还是差一些……” “尤其诗这个叫连楠太郎的,站的位置看起来挺主要,其实稀松平常嘛!” “也不能这么说,达到平均水平,就已经是同龄人中的精英了。” “别忘了,远月十杰都不在其中!” “这些从帷幔区里出来料理……怎么说呢!虽然也不错,但是和前两者不是一个水平啊!” “的确,听说是那名新当选的十杰,一力坚持让他们来尝试的,里面是什么人?不会是其他料理学院的人吧?为了突出远月的优秀吗?” 观众们的表现,没有出乎刘昴星的预料…… 虽然远月学院的学员,厨艺更高一筹,但是因为有“恶魔”寄生的原因,所以在给食客的心理感官上,其实相差无几! “恶魔”能够发挥的力量,似乎与薙切蓟分化时用心的程度,还有被寄生者本身的食感强度有关。 这些人的食感都只是入门,所以只是勉强追回了些差距。 品尝时间结束后,仙左卫门开始了“乘胜追击”的演讲,似乎是为了彻底让大家相信,薙切蓟并不能为远月带来更好的发展…… 但是刘昴星总觉得不对劲儿,从薙切蓟的理念上来说,这些“傀儡厨师”,或者说是“料理人器”,在厨艺展示、还有初期的进步中,会有极大地优势才对,为什么在面对远月时,都略处弱势? 按照刘昴星薙切蓟的“变革”,高级、特级料理人的数量,或许将大幅增加,但是他们没有任何创新能力,只是掌握在真正的“料理人”手中的工具,而虎级料理人势必极大幅减少…… 至于虎级之上的料理人,是增加还是减少,刘昴星也不敢断言! 果然,就在这时作为总顾问的薙切蓟也站起来说道:“的确,远月学院在我亲爱的父亲的领导下,的确发展的很好!但是我有信心将他发展的更好……我要说明两件事情,第一,我的‘中枢美食机关’这次派出的人,有一半只有14、15岁,还有一小半16岁,其中17岁的人寥寥可数!” “什么?14、5岁?你是说……他们中有一半是初中生?” 刘昴星也不知道这名看起来震惊的董事,是真的震惊,还是薙切蓟请的托儿…… 而刘昴星这时也想起来,之前自己借口质疑熊井和连楠的年龄时,纪之国宁宁只是说资料都提交了,但是却并没有给自己看! 而这些人脸上、眼中,又一点灵气都看不到,刘昴星一时也没有发现,这些人年纪偏小的事实! 合作商和董事们,还有应邀赶来的料理界人士,不由得议论纷纷了起来,这样一看的话,似乎是“中枢美食机关”更优秀? 薙切蓟在议论声稍微发酵之后才说道:“没错,而且我还想强调一下第二件事情,他们的培养成本,平均只有远月学院的十分之一……考虑师资力量的话,成本可能占比更小!” 这次彻底令场面有些失控了,薙切蓟也接着说道:“没错,远月的教育在过去的几十年里,让我们见证了它的成功,但是现在与我的料理变革相比,它无疑是……浪费时间也浪费资金的!节约的时间里,我们可以培养更多的这种厨师,节约的资金,也可以让顶尖的被培养者,来创造更完美的料理……” 资源集中,还有对“作为工具存在”的傀儡厨师最大效率的使用,是薙切蓟改革的核心,取缔研究社、研究会以及宿舍私产,都是围绕这个核心的。 见到在场似乎真的有不少人要被说动了,刘昴星忽然开口道:“请等一等,各位,我也有话想说。” 虽然刘昴星只是学员,但是其他人显然也都知道、也认可远月学院的十杰制度,并不觉得刘昴星唐突,默认他也有资格代表远月发言! “既然中村蓟先生,强调了两个问题,那我也想说几句……大家对帷幔中的‘料理人’,不感兴趣吗?”刘昴星开口问道。 场面有些沉默,似乎大家的确不怎么感兴趣……因为他们的料理水平,比远月学院和中枢美食机关低了不止一筹! “好的,我感受到大家强烈的求知欲了,但是在此之前,我首先问中村蓟先生一个问题……你的这些姑且算是‘学员’的料理人,能够适用的料理面,恐怕很狭窄吧?最重要的是,如果是一对一的食戟形式对决,让他们根据随机的题目进行料理,远月的学员完全可以50比0,这点您不会不承认吧?” 知道题目之后由对方派人出来,或者由对方选定题目的话,确实胜负就不好说了! 而且刘昴星说的全胜,是指远月的四人组,对上中枢美食机关的熊井、连楠等人,而不是田忌赛马,否则中枢美食机关的精英,确实也具备横扫的“实力”…… 薙切蓟面对刘昴星的质疑,没有丝毫慌乱的说道:“你说的没错,但是希望你明白,远月的食戟规则,没有任何意义!菜品只有是否美味、是否算得上‘料理’两个字的区别,而不在于什么应变能力! 他们的责任就是‘学会’进行料理,而不是生产饲料,至于面对食戟题目时的应变能力,对他们来说重要吗? 如果我愿意的话,完全可以让五名中枢美食机关的学员一组,覆盖面自然就广了,而且培养成本加在一起,也还是只有远月学员的不到三成。” 刘昴星这时微微一笑,似乎就等着薙切蓟这么说…… 至于寄生“恶魔”之类的“作弊”手段,刘昴星完全没有提起,在大部分人看来,那的确不是被寄生的料理人实力,但却的确也是薙切蓟的实力、筹码! 不少人其实都看出了这一点,但是却明白薙切蓟这只是“权宜之计”,其实并不重要,他要发扬是自己的理念…… 只要占据了远月,即便他不再使用寄生“恶魔”,也可以培养出合格的傀儡厨师! “嗯,那么现在,让我隆重的为大家介绍一下,来自米国的‘雅典娜智能料理研究所’的几位朋友……” 只见这时帷幔提了起来,出现在大家眼前的,是寥寥五名穿着服务生衣服的侍者,还有好几排自动化的料理设备! 这五人大家也都有印象,正是之前将帷幔区的料理呈递上来的“侍者”……(未完待续。) 第二百三十八章 好感度守恒原理 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “这是……怎么回事儿?刘昴星同学,之前我们品尝的帷幔区的料理,就是这些自动化的料理器材完成的?操作的人……就是他们?”大泉柿之进脸色怪异的说道。 之前也有人感觉奇怪,远月和中枢美食机关的料理,都是由远月度假村的侍者,来负责呈递。 只有帷幔区,也不见有人进去,而是直接里面就有人将料理端出来,之前他们也疑惑,这些侍者是一直在里面等着? “没错,帷幔中出现的料理,全都是他们操作自动化设备的结果……而且,虽然他们年纪超过了十八岁,但实际上他们就是远月度假村的服务部门的员工,培训了两天半而已。”刘昴星一边说着,一边看了看薙切蓟、又看了看中枢美食机关的人。 意思很明确……你们不是说自己的培训时间短吗?他们的更短! “另外在造价方面,虽然使用全套的自动化料理机,需要一次性的大量投入资金,但是之后能够节省多少人力支出,我想应该不用我来算这笔账……” 薙切蓟这时打断道:“呵呵,刘昴星同学,你该不会想说……这些算是‘料理’吧?在我看来,这只是饲料生产机而已!难道在座各位希望,以后自己只能尝到这样的‘料理’,或者在自己的店里,供应这种东西?” 果然,不少人闻言都皱起了眉头……雅典娜智能料理研究所,的确已经有了一定程度的研究成果,但是仅仅这种程度,还无法令人满意! “的确,现在这种技术还不成熟,但是在科技迅速发展的今天,五年后、或者十年后,甚至……二十年后呢?”刘昴星看着薙切蓟说道。 “等等!刘昴星同学,难道你想说,未来凭借这些机器,就能够代替料理人?”一名东方人面孔的客人站起来说道。 显然他也是一名料理人,此时包括他在内,不少人都面带怒色。 一味的鼓吹新科技、智能料理取代人工之类的,是他们所无法接受的。 刘昴星对他的语气不以为杵,反而说道:“当然,机器想要完全代替人类是不可能的,除非大家以后,想要一生只品尝几种固定的美味,我想大家也不希望,以后每一家拉面店都是一样的味道吧?” 在场还是岛国料理界的人居多,用拉面店举例子,对他们来说比较直观。 听到刘昴星的话,刚刚忍不住站起来的料理人语气也弱了下来,疑惑道:“那你现在是想要……” 其他人也不明白,刘昴星到底在想什么,刚刚表现出要抬一抬智能料理的意思,马上又将它踩回泥里了? “不过我相信至多不超过二十年,甚至可能只需要几年的发展,这些机器就可以作为我们的助手,甚至是入驻一些便当店、快餐店,成为不需要太多技巧的小餐馆中的‘主力’!当然,它们也有自己的弱点…… 比如现在技术,还无法让它们像真正的料理大师一样,判断食材的个体差异,来因地制宜的改善料理过程;比如在使用前,要还是录入料理人们实践出的数据;比如它们肯定都是有针对性的,不可能胜任所有料理任务…… 但是这些并没有关系,因为它们只是工具而已,不需要自己判断那么多事情,只要操作他们的人会就可以了!至于应用面的问题……我建议大家有需要的话,可以买一整套!”刘昴星显然是在还击薙切蓟之前的话。 其实刘昴星说的,并不都是真的,比如“最长20年、最短只要几年”,这时间估计完全是刘昴星自己的猜测,不过倒也不算说谎,毕竟的最终目的,不是帮“雅典娜智能料理研究所”拉赞助,而为了将这些智能料理“机器人”,与薙切蓟的傀儡厨师进行类比! 刘昴星这时也看向了傀儡厨师们,发现他们之中,部分人隐隐开始脸色有异,不由得继续说道:“不过你们可以放心,你们的工作在最近几年,还不会被智能化机器取代的……嗯,运气好的话,也许要二十年呢?二十年以后你们都已经……咦?二十年以后,你们也才三十多岁啊,算了,当我没说吧!” 连楠太郎怒视着刘昴星,咬牙切齿的挤出几个字:“你这家伙……” 刘昴星之前也已经发现,其实为首的四人,食感与其他人还是有些区别的,算是介于正常食感与傀儡食感之间! 而且他们本身厨艺,也都有特级一星,在灵性不足的“食感”下可以达到特级二星,刘昴星推测正是为了将他们“推上”特级,所以他们的食感,才没有完全灵性丧失,不过依旧也只是高级些的“工具”而已…… 所以也难怪他们明明都是跟随薙切蓟很久的“心腹”,但是和他们一样年纪、刚刚投入薙切蓟麾下没多久的纪之国宁宁,却可以随意训斥他们,而且他们还不敢反抗……这就是“人”和“器”的区别。 现在远月的几名十杰,不可能会愿意成为“器”,他们之所以被薙切蓟拉拢,就说明自己肯定是被薙切蓟判定为“有资格”的料理人了。 刘昴星说完,只见“中枢美食机关”的傀儡厨师们,除了站在最前面的四人之外,其他人虽然依旧站得溜直,仿佛在军训一样,但是心中并不淡然,有几人明显眼神飘忽…… 至于远月学院的学员,则大部分都嘲讽的看向他们了,原本入选前50的学员,就对薙切蓟提议的“新政”不感冒。 而外场的学员中,倒是有不少人原本心动的,不过相信这里发生的事情,要不了多久,就会传到他们耳朵里,对薙切蓟的期待又能剩下多少呢? 即便能够让他们平安毕业、拥有远月毕业生的身份,甚至学到十杰级的菜谱,但是代价是成为“工具”,而且还是在未来有可能被淘汰的工具……即便是普通学员也不可能甘心吧? 毕竟能够坚持到现在,还没被退学的学员,放在远月之外,与同龄人比较,也已经算是上等了! “对这一技术感兴趣的来宾,可以在展示会后,与‘雅典娜智能料理研究所’联系。”刘昴星按照之前约定好的,帮对方做了个广告。 毕竟人家不远万里的,将设备运过来,就是为了在料理界,吸引到大家注意的。 同时薙切宗卫也一直目光灼灼的看着刘昴星,一开始的时候,如果不是奇书网络小说诚不欺我! 不过刘昴星也的确没想到,还有这样的意外之喜,用那些半真半假的话,打击薙切蓟的同时,居然增加了薙切宗卫的好感度? 但是转念一想,准岳父薙切宗卫的好感度提升,似乎是另一外岳父的好感度再次大幅降低换来的,刘昴星也不知道该做一个什么样的表情了…… 而且现在的刘昴星还不知道,今天的事情传开之后,另外还有一些人,对他的好感度降低了!(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百三十九章 自带干粮的薙切蓟(继续二合一) 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 “谁和你说来刘家的事情了,别避重就轻……对了,你小心点吧!估计你来了之后,会更麻烦!” 刘昴苑说得刘昴星一阵发蒙,暗道:怎么听这意思,不仅刘昴苑对我不满,而是整个刘家?我得罪他们了吗? 听出刘昴星真的还不知道怎么回事之后,刘昴苑这才叹息道:“之前在你们远月搞得那个‘展示会’上,是不是要推广智能化料理来着?而且还是你主导的?听说你成为十杰第九席,在远月学院也算是管理层了,还没有恭喜你…… 但是你应该更加在远月学院这种大学府……咳咳,我是说快要走上歪路的学府中,发挥正面的引导作用才对!这才是一名‘正统’的料理人应该做的事情!” 刘昴星虽然也是学习全世界的料理技艺,并且擅长使用种种新科技的料理器材,但是因为他的基本功扎实,刘昴苑也将他算作所谓的“正统”料理人。 刘家也只是过分的看中“食感”,实际上条件允许,也就是在领悟厨心之后,刘家人也会开始接触一些在他们看来的“新”东西…… 不过在刘昴星看来,这未免有些太晚了,思维都已经固化了! 的确领悟了自己的“厨心”之后,就不会轻易受到“外来”料理技艺的影响,但也意味着料理人已经过了最佳提升期,根本起不到太多“触类旁通”的效果,只是弥补一下自己的厨艺跟不上时代潮流的弱势而已! 刘昴星这时注意到的,却是另一件事情,不由得语气古怪的说道:“‘之前’在远月学院的展示会?貌似展示会结束,还不到一个小时吧?” “怎、怎么了?不许我们刘家消息灵通吗?”刘昴苑有些心虚的说道。 “……” 刘昴星顿时无语,看来刘家没有继承“刘昴星”的开拓创新、勇于尝试,对所有技艺都能够兼收并蓄的精神,但是却将“刘昴星”的傲娇全部继承了! 这种“展示会”,刘家的人想参加,仙左卫门也不会拦着,毕竟岛国料理界,也是从属于东亚料理界的,虽然因为远月学院的原因,三大料理组织在这里的影响性较小,但是以刘家在龙厨师联盟的地位,出席这种展示会再正常不过。 然而刘家却摆出了不屑一顾的样子,完全没有来看一眼的意思…… 但事实证明了,他们实际上还关心得很,连刘家的小字辈,都在展示会一个小时后,就得知了会上的具体消息,并且来“兴师问罪”。 还真是口嫌体正直啊…… 仿佛听到了刘昴星心中的感叹,刘昴苑不爽的说道:“不是我们没有去,而是你们总帅根本就没有给我们发请帖!” “哈?不是有发到龙厨师联盟吗?难道被扣下了?” 如果刘昴星还不是十杰,说不定还会质疑仙左卫门失礼,但因为他是十杰,在会前他就看过受邀名单…… “是啊!但是没有指明发给我们,难道要我们主动去吗?”刘昴苑理直气壮的说道。 而刘昴星却感觉有些奇怪,因为这次的邀请规模,正常来说指定人选的请帖只在岛国内才发了,但是在全世界范围内的话,肯定只是给三大料理组织,还有一些权威性的团体,发了集体邀请函,表明欢迎大家派代表前来…… 否则像是刘家,虽然在龙厨师联盟地位不低,还是在联盟中,和他们地位差不多的,还有十几家,全世界范围内的话,上百都有可能,怎么可能一一去发? 难道是刘家的自我意识太强了?刘昴星隐约觉得,应该还有其他原因…… 但是刘昴苑显然没有多谈的意思,没给他发问的机会,直接说道:“先不说这个!你最好想想,之后怎么和族老们解释吧!” “到底要我解释什么啊?”刘昴星有些似懂非懂的说道。 “当然是你为什么要倡导什么智能化料理了!这样料理人近距离的了解食材的机会,不是就更少了吗?你应该明白的,这么做的话,虽然短期内看起来对提升厨艺有帮助,但是将来习惯于使用智能化料理设备的料理人,领悟‘食感’会越来越难的!”刘昴苑说道。 这显然不仅仅是刘昴苑的看法,而是刘家的整体意志,甚至可能是守旧派的整体意志…… 当然,在“世界菜系大融合”的今天,这种意志并没有什么用,因为即便是所有守旧派联合起来,也不敢禁止其他料理人,使用合理、合法的工具,毕竟时代已经不同了! 不过也能够看出,刘家还是很有责任心的,他们的观点不一定正确,但是的确在关心着料理界发展。 不然他们管不了别人,还管不了自己吗?大不了刘家的人不用就是了,他们现在不也是这么做的?何必为了别人操心? “这个问题我之前想了,但是……刘昴苑,你也是聪明人,应该也发现了吧?所谓的‘智能化’,根本不时从最近开始的,更方便的菜刀样式、恒温电子油锅、电子烤箱……甚至是小小的便捷削皮器,不也都可以看做是智能化的一种吗? 但是料理界的确在不断进步……当然,‘食感’的整体退步,也的确是存在的,所以我觉得……也许料理界的潮流,就是厨艺提升越来越简单,自然而然的食感被渐渐淘汰吧!” “你说淘汰?”刘昴苑不敢置信的说道。 “我只是说趋势而已……当然,没有食感累死也到不了虎级,或许料理界发展到下一个阶段之后,食感将成为,厨艺突破虎级的门槛。”刘昴星说道。 现在的主流是特级三星左右领悟食感,而刘家这类守旧派,则是在高级时就领悟食感,这也可以看出古今差别。 不过按照刘昴苑告诉自己的理论,没有食感的情况下,料理人最多只能达到特级五星,对这说法刘昴星是接受的,因为当初城一郎先生,在不使用食感时,就是五星。 “淘汰……食感……趋势……”刘昴苑显然属于刘家中的革新派,在听到刘昴星的这种言论后,也依旧是在思考。 换做是刘家的族老,如果有人在他们说这种话……外人的话之后撵走,并且贴上“道不同不相与谋”的标签,如果是刘家自己人的话……先关一个月小黑屋再说! “哎,我尽量帮你在族老们面前说一说吧,免得一个月后,你一进门就被横眉冷对……”刘昴苑说道。 刘昴星也听出来了,刘昴苑给自己打电话,看起来是对自己大为不满,其实更多的,还是为了提醒他,现在的行为令一些族老不满了,同时也是想要了解,刘昴星为什么要这么做。 因为长期被刘家灌输的“没有食感不配做厨师”的理论,所以刘昴苑即便想要“求知”,一时也本能的说不出口,才成了责怪…… 如果能够保持这份求知欲,或许刘昴苑将来,会令刘家走出“刘昴星”的阴影,迈出更加强大的关键一步! 刘昴星想了想,自己到时候去了刘家,他们的族老还对自己不满的话,感觉有些不保险…… 于是一咬牙又说道:“如果族老们不接受这个说法,你可以告诉他们……” 刘昴星将薙切蓟的傀儡厨师的事情说了出来。 “……嗯,总之就是说成我是为了制止他的阴谋,才不得不想出这个权宜之计的好了!” 这样说不定刘家的族老,还会当自己是“英雄”呢! 毕竟怎么看薙切蓟的做法,都比刘昴星更加过分…… 反正和薙切蓟的好感度也是负数了……反正讨厌薙切蓟的人多了…… 刘昴星果断的甩锅,同时暗自庆幸:还好绘里奈和她老爸的关系也极其恶劣,不然现在我也不敢这么甩锅! “那你的目的到底是什么?”刘昴苑无语的说道。 “两者都有吧,要学会变通嘛!”刘昴星不以为耻的说道。 挂断手机之后,刘昴星看了看时间,忙里偷闲的去看望了一下贵和子、美和子姐妹,远月的普通学员,已经结束了“展示会”,乘上回学院的大巴了。 当然,也有一部分学员,要离开远月了。 不过刘昴星等十杰,还有一些扫尾的工作要做,毕竟他们是远月学院的官方代表! 为什么刘昴星会有时间乱逛? 因为绘里奈有一名能干的秘书,而且刘昴星还恬不知耻的和她共用了一下秘书…… 当然,刘昴星也将水户郁魅留下了,让她和绯沙子好好学学,争取也早日出师,成为绯沙子那样能干的秘书! 至于会不会耽搁水户郁魅的时间?刘昴星显然不认为这是问题,水户郁魅可是水户集团的boss的独生女,家世比不上绘里奈、爱丽丝,但水户集团也是大型肉类食材的销售集团,让她提前适应一下管理方面的工作,与那些董事、合作商多接触接触,显然有益无害。 ……刘昴星如是安慰自己之后,就在升职十杰第九席没多久,就过上了和绘里奈差不多的日子——有事儿秘书干,没事儿……钻研料理呗! 转眼间,“展示会”已经结束了一周,这一周中几乎每天都要开一次十杰会议,而且每次开会时,除了十杰之外,总帅和总顾问也都会在席。 睿山枝津也虽然被踢出了十杰的行列,但是现在却又能够出现在十杰会议上了,不过从坐着、变成了站着,因为他现在是以总顾问助理的身份,在参加会议。 就和绯沙子站在绘里奈身后,水户郁魅站在刘昴星身后一样,站在薙切蓟身后坐些会议记录,只有薙切蓟让他开口的时候才能开口,否则刘昴星一定会补上一句“你懂不懂规矩”…… 薙切蓟会拉睿山枝津也旁听,也在预料之中,毕竟虽然厨艺失利,但是他的头脑,依旧是十杰级。 而且因为现在薙切蓟没能第一时间夺取总帅之位,之后的展示会因为刘昴星的“捣乱”,进行的也很不顺利,居然稀里糊涂的被什么智能料理研究所拉走了本来属于他的人气! 这时在远月体系内,拥有许多人脉的睿山,虽然不是十杰,但是在薙切蓟集团的重要性却更高了。 当然,也有些董事、合作商,没有受到刘昴星的胡搅蛮缠的影响,依旧认为薙切蓟的教育方式很好…… 他们并不是认同薙切蓟的做法,能够令料理界有更好的未来,而是相信他来改革远月,会有更好的效益! 不过因为支持他的人,远没有想象中多,许多事情薙切蓟无法强行推进,只能和依旧是总帅的仙左卫门扯皮。 而现在这种相互试探、妥协的扯皮,终于度过了第一个阶段! 在这次会议上,就要宣布接下来这最后半个月的安排……半个月之后,“晋级考试”就要开始了。 薙切蓟现在虽然如愿将“中枢美食机关”,融入了远月学院中,但是却并没有成为他设想中的学院内最高执行机关,在各方面都被远月原有部门限制,只能慢慢拉拢原本远月学院的职员,获取些管理权…… 加上十杰前六席中的五席宣布加入,才在有了一定影响力。 之所以同意中枢美食机关的并入,主要原因是许多支持仙左卫门的董事和学院的元老,也都希望看到中枢美食机关的学员,加入到远月中来! 毕竟能够看出那些“傀儡厨师”的弊端的,只是少部分人,更多的人看到的,是远月学院“白捡”了不少优秀的学员。 而且少部分看出弊端的人中,也有相当一部分,认为这些“傀儡厨师”是可以被拯救的,甚至刘昴星怀疑,仙左卫门自己可能都想要挑战一下,能不能让这些人恢复、成为真正的料理人! 显然薙切蓟的这些速成“傀儡厨师”,也不是一般能够胜任的,像是核心的五十人,他们本身的天赋,也不比现在还能留在远月的一年生差…… 薙切蓟显然不想让这最后半个月,安安静静的度过,居然大力推动了“学员自主研究组织改革”的事情! 从下周开始,研究社和研究会将执行新的政策,那就是每周必须经过一次“审查”,如果不通过将被削减10%的经费,相应的通过了则会增加10%的经费…… 如果这政策能够公平的执行,其实刘昴星觉得还蛮合理,最终各个研究社的经费,都能保持在与实力相衬的程度。 但关键是这审核的执行者是“中枢美食机关”,食戟管理局和教务处负责监督…… 而审核的手段只有一种,那就是“食戟”!不过“食戟”的题目,还是偏向于研究社的,那就是以研究社的研究范围为主题,进行食戟。 这已经是总帅一方争取到的最佳结果,比原本情节中,必须接受“食戟”,输了就直接废社、赢了也只是能让社团继续存在,要好上许多了。 之所以薙切蓟推动这件事,推动的非常容易,也是因为本来董事们就觉得,这些研究社、研究会的资金实在太充裕,已经到了浪费的地步。 之前薙切仙左卫门能够力排众议,但是现在有薙切蓟牵头,又有五名十杰支持,马上许多并不支持薙切蓟的董事,也愿意单独支持这一决议…… “我认为新政策开始之后,可能学员们会有很多疑惑,这时候需要有一间研究社,先起到示范作用才可以……比如所有研究社中,唯一拥有两名十杰的中华料理研究社!”薙切蓟看着刘昴星说道。 刘昴星闻言微微一愣,似乎是没想到薙切蓟一上来就要对目前的最强研究社下手,和他正面硬肛…… 不过还是马上说道:“当然,刚好我要对中华料理研究社,也作出一些改革,经费有些不足了,有人愿意送钱当然再好不过!” 没错,如果经费增加,是从“中枢美食机关”的经费中出的,而且“中枢美食机关”的经费,都是薙切蓟的赞助商在赞助,可以说是自带干粮……难怪那些董事支持他对学员自主研究组织进行改革。 刘昴星也没说谎,既然要为“中华料理研究社”正本清源、平衡发展中华料理的各个菜系,自然需要采购一批厨具、设备,原本“中华料理研究社”只有四川料理的厨具、设备是齐全的……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百四十章 组队限时食戟 “阿星,你怎么那么容易就答应他了?这规则本身就有问题,赢了经费增加、输了减少……看起来很公平,但前提是检验者真的是为了测试研究会的成果,而不是有意刁难啊!但是却设置成‘中枢美食机构’的人考核,对方肯定是想要有意刁难,无论目标研究社的经费级别是多少,都会全力以赴,以逼迫对方解散为目的!”绘里奈说道。 的确,其实薙切蓟说的这种规则,本身没有什么问题,每个月对研究社进行一次考核,来调整研究社的待遇…… 但前提应该是,占用经费多的强大研究社,派出强大的料理人考核,如果占用经费一般的,则难度也应该降低才对,这样也能够令研究社更有紧迫感。 然而现在“中枢美食机构”,肯定是要狮子搏兔,利用傀儡厨师来穷追猛打,将所有学生自主研究组织,全部在学院中清除才好! “放心,研究社每个月最多只能接受一次‘审核’,只要下个月能让那几个家伙正常毕业不留校,而下一届的十杰,我们占得席位多些,自然他们就都滚蛋了。”刘昴星安慰了她一句。 刘昴星刚说完就有些后悔,好歹薙切蓟也是绘里奈的父亲,直接说“滚蛋”是不是不太好? 小心观察了一下,绘里奈没什么异常的神色,这才松了口气。 “不过你和久我也要小心,其他社团输了就输了,但是中华料理研究社如果也输了,肯定会更加坐实那些董事认为研究社占用资金过多的看法!”绘里奈说道。 薙切蓟的目的也正在于此,虽然是“中枢美食机关”负责审核,但是也只会出动“中枢美食机关”的学员,也好让董事们看到,这些“物美价廉”的傀儡厨师,击败了占用经费的远月学员,以此来进一步挑唆董事会与仙左卫门理念上的分歧。 其实并不能简单的用一场食戟,就得出这样的结论,因为研究社的学员的菜谱,很多都是自我研发、至少也是自我改进的结果,而薙切蓟的“傀儡厨师”们,肯定是直接使用薙切蓟的菜谱,还会借用“恶魔”的力量…… 毕竟为研究社拨下的经费,本来就是培养学员自主创新能力的开销,除了最大的几家研究社,其他当然都是在亏钱的。 没有这样的重金投入,哪来的远月学院与其他学院的不同?真以为全都是学员自身的天赋异禀吗? 仅仅是“高等食材”的部分,就需要投入大量的经费,不然那些鲍鱼龙虾都是捡的? 如果全部在学费中平摊的话,虽然绝大部分学员家里都拿得起这笔前,但是恐怕远月就无法想开除谁就开除谁了…… 毕竟那天价的学费,却对应着极低的毕业率! 像是在实地进修时,因为四宫一句“发胶味道太大”,就被开除的学员,如果他是交了天价学费之后,上学一个月就被开除,他家里会怎么想? 到时候远月别说是维持现在,在岛国料理界内,可以稍微抗衡一下三大料理组织的地位,不人人喊打就不错了…… 但是不少董事,显然都对这种重金投入,并不是完全没有意见,尤其在薙切蓟的挑唆下,分歧爆发了出来。 “董事会……话说薙切家,当年真的是白手起家?”刘昴星疑惑的问道。 如果不是很缺钱,刘昴星觉得当初不会弄出个董事会,搞得现在牵制了自己。 而且经过上次北海道时,爱丽丝认出了衫山家族的人的事情,刘昴星也了解了一些,在岛国这种料理世家其实也不少。 只不过他们都有自己的绝技,不会来远月学院学习,毕竟绝技的练习,本身就很消耗时间,与远月的教学理念也不合。 所以在刘昴星看来,薙切家也应该属于那种古世家才对,不过现在看来似乎并非如此…… 但如果说真的只是白手起家的话,那薙切家为什么会有速成食感的窍门?之前绘里奈教自己的方式,分明和刘家差不多……这可不像是大路货的样子! 绘里奈闻言一阵皱眉,犹豫了一下之后还是说道:“哼!我们薙切家的事情,当然不能就这么告诉你了,除非……” “除非什么?”刘昴星疑惑道。 “你想得美!”绘里奈脸色一红,直接快步走开了。 “哈?”刘昴星开始时有些不明所以,后来隐隐有了猜测,暗道:莫非要姓薙切才能知道?啧啧…… “主将,我们现在是不是应该,先考虑一下之后的审核怎么办?”久我的声音从刘昴星身后响起来。 一点也不算突然……嗯,久我就是能做出这种事情,在刘昴星和绘里奈明显在进行“私聊”的时候,完全不知道避讳的、一直跟在后面! 甚至刘昴星怀疑,之前如果不是因为他在后面,绘里奈可能也不会被羞走。 “周一就要进行审核了,还有明天一天时间……下午的时候,你、我,再找郁魅和美代子,我们研究一下用什么菜谱应对!既然薙切蓟提出要四对四的话,我想我们四个出场,应该是最保险的了。”刘昴星说道。 对此久我照纪也表示认同,虽然研究社内,还有一些二年生,但恐怕还真的不如一年生的郁魅和美代子。 “组队食戟……很少见的形势啊。不过有‘学园祭’的经验,应该不是什么问题。”久我照纪感叹道。 没错,薙切蓟提出了,社团考核食戟,将采用组队食戟的形势,理由是需要考核的是社团的整体能力,而不是某名学员的个人实力! 而且并不仅考核一种料理,而是在规定时间内,多少种料理都可以,之后由评委入席品尝,决出总体获胜的一方。 薙切蓟的理由也很充分,毕竟在名义上,是在考核整个研究社的研究成果…… “不过你怎么知道,会是原本‘中枢美食机关’的那四个人?司瑛士虽然不太可能,但之外的龙胆那些十杰,不是更强吗?虽然他们擅长的不是中华料理,但即便变通菜谱成中华料理风格,也绝对不容小觑,而且那四个人,也不是都擅长中华料理的样子……别忘了那几名十杰也都加入‘中枢美食机关’了。”久我照纪提醒道。 “不太可能,虽然我对他们的料理特点不太熟,但是想来他们肯定各自都有自己独特的风格,这种程度的料理人,应该很难互相配合才对。如果每个人都分开料理的话,效率肯定无法保障……”刘昴星说道。 的确,不是所有料理人,都有幸平创真的经历,可以游刃有余的配合比自己强、比自己弱的料理人,更不是所有人,都有阿尔迪尼兄弟那种从小一起料理培养出的默契! 在平时组队进行的课堂考试中,就可以看出伴随着大家厨艺的增强,其实是越来越难配合的……因为几乎每名学员的目标都是餐厅的主厨,希望以自己为核心,除非厨艺差距很大,否则很难配合。 在料理一道菜品时,团队进行的话,只能有一个“灵魂”,刘昴星不认为那些自视甚高的家伙,会甘当绿叶! “但仅仅是那四个家伙的话,与我们还有很大差距,薙切蓟真的这么天真的吗?”久我疑惑道。 “别大意,我觉得那四个人,如果联手的话,或许没有那么简单……” 通常情况下,料理一道菜谱的团队,只能有一位灵魂人物,也就是主厨,同样也只能被主厨附加“厨心”意志。 但是如果四名参与的料理人,全都是同根同源的一种“厨心”呢?难道…… 如果真的会叠加的话,恐怕即便是刘昴星也并不讨好! 至少刘昴星觉得,由三个人辅助自己,也只能令料理速度变得更快,而无法令料理品质提升,虽然因为是团队多料理食戟,提升料理效率代表可以进行更多种菜品的料理,但是如果另外四个人是“厨心”叠加,而自己只是速度变快的话,就有些不利了。 当然,刘昴星也仅仅是猜测,之前在绘里奈面前,也半句都没有提起,毕竟她不是中华料理研究社的,不想白白让她跟着担心。 薙切蓟为了防止有人在这方面作弊,还特地规定了,所有参与者,必须是加入公会满一个月的学员…… 显然是为了避免那些精英学员,到时候到处“串场”。 下午在中华料理研究社,四人进行战术讨论的时候,第一个讨论的,不是菜谱的问题,而是“战术”…… “因为这次是组队模式的多料理食戟,我们先决定一下,到时候是合作进行料理,还是菜品相互配合、但是单独进行料理。”久我照纪说道。 既然是多料理,也可以选择在料理时完全不合作,但是菜品可以相互搭配就可以。 “虽然我很想亲手打败他们,但是我想还是合作更有效率一些,美代子……”郁魅有些迟疑的看了北条美代子一眼。 很显然,如果合作的话,肯定刘昴星和久我照纪都会是主力,那么就需要郁魅和美代子进行配合了……不过因为理念原因,之前北条美代子和久我照纪的关系,虽然没有冲突,但也一直不怎么样! “为了中华料理研究社的话,我没问题。”美代子还是很识大体的。 “那么就是我和美代子,来辅助阿星和久我学长吧!”郁魅提议道。 而就在这时,之前一直似乎在神游物外,不知道在想什么的刘昴星,忽然沉重的开口道:“等一下,我觉得有必要调整一下……” 另外三人不由得疑惑的看着他,在他们看来这已经是最佳配比了,之前讨论也只是担心久我和美代子两人的关系而已,还有什么可调整的?总不会刘昴星是想要,三个人一起辅助他吧?(未完待续。) 第二百四十一章 这次又教给刘昴星了? 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “怎么样?准备好了吗?还有你的那些布置……你去将美作昴找来了?但是必须加入社团超过一个月,才能够作为代表参与考核吧?” 考核眼看就要开始了,在“中华料理研究社”的代表休息室里,绘里奈有些担心的问着刘昴星。 “中枢美食机关”派出的考核代表已经确认,正是梁井芽爱、熊井繁道、小古类还有连楠太郎…… 正常情况下,这四个人应该不可能是刘昴星、久我照纪的对手,但也正因为如此,绘里奈才尤为担心! 因为她了解薙切蓟,不可能做这种无用的事情,这背后肯定藏了什么“杀手锏”或者阴谋。 “放心……咕咕……这次食戟……咕咕……必胜!” “这是你宣告信心的一种手段?你已经吃了五人份了!”绘里奈无语的说道。 只见刘昴星一边回答,一边大吃大嚼着,一副要撑死自己的架势。 “一会儿要大干一场……不吃饱了怎么行……”刘昴星说道。 而且休息室的这一桌料理,还不是普通的便当,而是刘昴星在之前,自己亲手料理的! 虽然自己做的料理,肯定是不能提升自己的厨艺,但是摄取到的美食能量是相同的,就是这么任性的对“能量守恒”说不! 另一边在食戟场中,川岛丽的声音已经响了起来,刘昴星这才擦了擦嘴,整理好仪容的和其他三人一起走了出去,而绘里奈看起来是要留在休息室里看转播。 “……为了让大家尽快熟悉研究社考核的规则,今天将为大家展示的,是‘中枢美食机关’对‘中华料理研究社’的审核!前者是我们学院新的执行部门,而后者则是目前最强的研究社,拥有第九席刘昴星、第八席久我照纪两位十杰! 同时提醒大家不要忘记,仔细观看这次特殊的食戟,因为在今后每个月,各位同学所在的研究社,都可能要经历一次考核!规则也与普通食戟不同,不但是复数料理人上场的组队食戟,而且不再限制于一道料理,而是在规定时间,可以任意进行多道料理,来展示自己的研究社实力…… 根据研究社的性质,来决定食戟的题目,并科学的规定时间,这次的食戟题目,就是‘中华料理宴席’,时间六小时!六小时结束后,由五位评审自选,入席进行品尝,之后整体性的评价,双方胜负! 另外从双方今天准备的食材看来,成品菜肴的量不会小,在评比完成后,将进行无菌分装,分发给在座的同学们……” 虽然有得吃是好事儿,但是因为这种考核,也关系到自己的研究社,所以大家还是比较紧张的。 “下面有请双方代表入场……” 伴随着川岛丽的介绍,刘昴星等人,还有中枢美食机关的四人,同时从两侧入场。 因为之前展示会的时候,刘昴星令学员们对薙切蓟的改革兴致大减,所以为了再次吸引学员的兴趣,也为了减少学员对“中枢美食机关”的排斥,薙切蓟将其中适龄的学员,全部编入到了远月的一、二年级中,至于三年级就算了,马上就要毕业了! 学院不在薙切蓟的掌握下,按照以往的难度,他们也不可能完成毕业考核…… 这也是许多董事,同意“中枢美食机关”并入远月学院的原因,一下子多了许多“优秀”的学员。 而且看在薙切蓟全额支付他们的所有学费,还额外交了不少赞助费的份上,这些学员可以选修课程,平时并不和大家一起上课,但是年级考核必须参加…… 其中连楠太郎四人,年纪刚好是二年生。 现在的食戟场,是一号食戟场,场上的布置与平时也有区别,只见正中央的两侧,是两条长方形的中式宴客桌。 之后两侧是双方的料理台,显然做好的料理,不是呈递到评委们面前,而是摆在宴席桌上,评委会在六个小时后,自由入席…… 否则数量太多的料理,仅仅评审们身前的桌台可放不下,而且也不是每人一份。 不过其中中华料理研究社一面的料理台,居然由两部分构成,比较居中、也就是更加靠近“中枢美食机关”的一面,有着一个大型料理台,此时盖在白布下面,而从白布的起伏来看,不但料理台的规模不小,而且还有许多辅助的大型设备! 而在这座大型料理台的后面,则是又一处大型料理台,两座料理台看起来都是供多人合作之用…… “看来中华料理研究社,是准备分成两组进行料理?” “没错,时间有六个小时,可以做的料理有不少,分工很重要!” “六个小时……也就是说,虽然有餐盘盖可以保温,但是为了最佳赏味口感、温度,必须冷热搭配……” “不止,因为与平时食戟不同,不是在料理完成后,呈递给评委,而是固定六个小时后,由评委进行品尝,所以对每道料理完成的时机,也必须把握准确才行!” 在观众们的议论中,刘昴星和连楠太郎四人已经登场…… “小子,慢慢忍耐吧!九个月之后,你的中华料理研究社,就要废社了!”连楠太郎张狂的说道。 刘昴星则是一脸无语,扭头对郁魅问道:“这小子是怎么算的?” “大概他觉得每次削减10%的经费,十次可以削到0?”水户郁魅语气奇怪的说道。 “呵呵,果然‘省钱’,这厮连义务教育都省了吧?或者数学是体育老师教的?我们不能像他那么没文化,计算器拿给我一下……嗯,只要赢你们七次,我们的经费差不多就翻倍了!” 连楠太郎这时显然也注意到了,因为每次基数不一样,除了0以外,任何一个数字不断乘以90%,也只会越来越接近0,不会真的清空,之所以造成废社,也指得是逼迫研究社因为经费不足,无法购买研究资料或食材、甚至没钱租用活动室、活动楼而废社。 不过刘昴星和水户郁魅,明显你一言、我一语的嘲讽,依旧令连楠太郎脸色阴沉不已! “连楠,这才你还出现失误的话,就要离开‘中枢美食机关’了!否则只会令我们的‘精英’之名蒙羞!”头发帘遮住眼睛的小古类说道。 连楠太郎闻言一哆嗦,畏缩的看了薙切蓟的方向一眼,之后不再看向刘昴星等人。 上次展示会的时候,连楠就因为情绪不稳,而没能用出“厨心”…… 虽然上次展示会没有达到预期效果,连楠的失误连次要原因都算不上,即便他发挥完美,也改变不了结局。 但是在“展示会”结束之后,薙切蓟却单独叫他去了一趟办公室,虽然薙切蓟的脸上满是微笑,仿佛丝毫没有“迁怒”这种负面情绪在…… 不过最终连楠太郎,却记得自己是磕头跪求许久之后,才忐忑的离开了办公室。 “让你再嚣张一会儿!” “啧啧,要多文盲才会觉得,能看出这种程度的问题,就算嚣张?” 这次连楠太郎学聪明了,根本不再理他…… 就在这时,食戟场上的双方入口处,又有不少“食戟管理局”的人,将一个个手推车的食材,送到了食戟场上,有些还是放在冷藏、冷冻或者干燥保鲜箱里的。 “你们有没有感觉到,双方的食材似乎一样?”渐渐有学员发现了奇怪的地方。 “不一样吧?你看‘中华料理研究社’这边还准备了乌鸡,‘中枢美食机关’就没有……” “应该只是比较相似!毕竟题目一样,有些食材重合也不算奇怪。” “不对!不是相似,是‘中枢美食机关’要用的食材,‘中华料理研究社’都用了,不过‘中华料理研究社’还有些额外的食材!” “等等,快看!刘昴星将那座料理台的遮布掀开了……” “什、什么?这是……” “和‘中枢美食机关’的料理台布局完全一样!” “难道美作昴也加入‘中华料理研究社’了?” “他不是很久没有复制别人的料理了吗?而且……对面是四个人啊!要四个美作昴才行吧?” 就在大家的惊疑中,只见久我照纪、水户郁魅还有北条美代子,全都走进了后面的料理台,之后刘昴星一个人独占着整个前面的与对方一模一样布置的料理台! 不仅各种大型设备都有,就连厨具的位置都一样,刘昴星这时还动手,将食材搬到了和对方一样的位置上…… 场下和极星寮的人,坐得很近的塔克米,又不由得扭头对美作昴问道:“喂,你这次又把‘追踪’教给阿星了?” “什么叫‘又’?而且我再说一遍,那可不是能够教给别人的东西!不过……昨天刘昴星同学确实找我帮忙,‘打听’对方使用的食材来着。”美作昴说道 “打听?你连这都能‘打听’到?”塔克米显然在质疑。 “当然,虽然一天的时间,不够我对他们四个的行为进行‘追踪’,但仅仅只是‘打听’食材的话,还难不倒我!整个学院,就没有我不知道的摄像头死角,还有利用电线杆和树木,可以进入窗户的房间,还有各楼都有的几个可以利用的通风口……” “可以了……你不用这么自豪的自我介绍……” 悠姬则是奇怪的问道:“不过如果是你的话,能够同时‘追踪’四个人吗?” 美作昴闻言摇了摇头:“可以同时收集四个人的材料,但是在料理的时候,只能全身心的模拟其中一个人……” 当然,他不能不代表刘昴星不能,虽然“超视觉”不能中断,但是却有15分钟的有效期,反正刘昴星的厨艺超过他们四人中任何一个,所以不需要超视觉来模仿,只要用超视觉记忆15分钟的能力就可以,之后用自己的双手将看到的实现! 但其实也有些挑战性,因为想要成功的话,就必须一个人在每个十五分钟内,都做完对方四个人在十五分钟完成的工作量才可以……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百四十二章 1VS4 天才壹秒記住『奇书网 qu 】” “等等,难道刘昴星也事先跟踪了他们?” “四个冷盘几乎是同时完成的……” “不可能的吧,十杰几乎每天都要开会,哪有时间跟踪他们?” “你们发现没有,明明刘昴星的工作速度很快,但是却一直没有看向自己的手……” “那又怎么样?叶山亮不是早就说了,刘昴星也有‘神之嗅觉’吗?” “不,你们注意他的视线!即便在用侧面的炉灶、水池的时候,也一直扭头对着那四个人的方向……他是在现场模仿!” 渐渐地作为观众的学员们,也发现了刘昴星的“诡异”之处…… 美作昴的“追踪”就已经很恐怖了,配合上他的跟踪能力、侦查能力甚至还有控制摄像头、破解密码的黑客能力,即便有心防范,也很难防止自己不被“追踪”。 但是好歹美作昴的“追踪”,依旧有迹可循,刘昴星的“复制”居然是在对方正在料理的时候,施展出同样手段,而且可以比对方更快! 如果平时食戟的时候,刘昴星也使用这种能力……即便是司瑛士也要懵吧? 即便是同为十杰、现在加入了“中枢美食机关”的其他几人,现在也都面面相觑。 “睿山,看来不完全是你太弱,也有一半是敌人太强的原因啊!”小林龙胆微笑着露出上下四颗虎牙。 “嘁!你下次不要将自己的工作扔给我!”睿山不满的说道。 “诶?我是在为你开脱啊?你怎么还生气了……” 不过几人也只是面色有些紧张,说害怕的话,倒是不至于,至少一向懦弱的司瑛士,现在也只是在焦虑“这家伙在侦查食材的时候,会不会影响我睡眠”之类的问题,而不相信自己的厨艺会被模仿! 六个小时的食戟,眼看已经过了一半,刘昴星也一直不求有功、但求无过,只使用“超视觉”的能力,将对方四人的料理步骤解析出来,之后用自己的方式原样实现,并没有使用“香料多元不等式”之类的,来提高料理的质量…… 虽然一方是四个人,另一方只有一个人,但是刘昴星最晚的时候,比对方也不慢上超过五分钟,而“超视觉”的效果,可以维持十五分钟,刘昴星现在还是游刃有余的。 不过连续六个小时、对四个目标的使用“超视觉”,还要不断使用提高效率的绝技,体力上还好,刘昴星担心自己的美食能量够不够! 所以在上台前,才一直在暴饮暴食…… 既然只要能够和对方一样,加上久我三人的料理,就已经赢了,刘昴星也不愿意再冒险,一来是担心时间不足,二来则是担心坚持不到六个小时结束! 暂时来看,刘昴星还应对自如,显然四个冷盘“鸡丝黄瓜”、“椒油茭白”、“花菇鸭掌”、“如意卷”,三道糕点“豌豆黄”、“莲子糕”、“佛手酥”还有正在熬煮的“龙井竹荪”中,都完全没有应用厨心…… 刘昴星对此并不惊讶,毕竟是真正觉醒了“厨心”的料理人,也无法连续使用“厨心”进行过多的料理,更何况这四人的“厨心”,还只是薙切蓟的“恶魔”子体而已。 通常在一星餐厅,供应的招牌菜数量都是固定的,而且必须预约,也正是这个原因,即便是在平时不用预约的一星餐厅中,也绝对无法随时品尝到虎级顶峰的招牌料理! 剩下的四道热菜,虽然都只做了预处理,不过刘昴星也已经可以猜到,应该正是爆炒田鸡、挂炉山鸡、草菇西蓝花还有砂锅煨鹿筋! 这四道料理,原型自然都是来自于中华料理,而且与四道冷盘、三道面点,还有汤料理一样,都曾经选入过“满汉全席”…… 成形于清代的“满汉全席”,是一种清王朝的皇帝,在宴请客人时的宴席形式,在宴请不同身份的客人时,“满汉全席”的菜品,与侍者、礼仪也都不同。 “满汉全席”不仅是菜品,包括中途递上的酒、茶、蜜饯,负责陪侍的侍者,还有宴席上的礼仪、餐具,也都是“满汉全席”的一部分,不是仅靠料理人来完成的…… 而且即便仅仅考虑菜品的部分,六个小时内他们四人也不足以完成任何一套满汉全席的菜谱! 即便是现在的刘昴星也做不到…… 倒是在中华一番时代,兰飞鸿在御前对决中,一个人在料理时间内,就完成了整套的满汉全席,而且仅凭料理时的声音,就令拥有“超听觉”的浪子颜先,自认无法取胜而认输…… 无论是速度还是厨艺,刘昴星都还达不到当时兰飞鸿的境界,不过“满汉全席”的菜谱,倒是托兰飞鸿大师的福,刘昴星的系统中就有留存,而且在远月酒店中,中华料理部的料理人,也有不少人做出满汉全席中的料理,请刘昴星品尝过。 当然,从中枢美食机关四人组,之前的四道冷盘、三道糕点中,就能够看出,他们的菜谱都是中枢美食机关独有、甚至可能是薙切蓟刚刚创造的,即便是同一道料理,与刘昴星知道的新老各种满汉全席菜谱,也都有所不同,很多都使用到了“分子料理技术”。 尤其是莲子糕和豌豆黄,基本上都是使用离心分离机来处理,“豌豆黄”现在应该叫“豌豆白”或者“豌豆无”才对,一块块冰块似的透明胶体,看不出应有的淡黄色! 还好刘昴星之前去过北欧,专门的学习了分子料理,否则在有人操作那些设备时,就只能纯粹依靠“超视觉”的力量,无法分心了! “果然,是‘砂锅煨鹿筋’吗?”刘昴星终于发现对方开始使用厨心,看来是要在“砂锅煨鹿筋”上下功夫! 首先使用厨心的是小古类,只见她将干货的鹿筋放入了沸水中,之后将沸水放入了控温设备中…… 通常仅仅是鹿筋的发泡,就需要动辄几天的时间,还要勤换水……当然,也可以先用油浸炸之后泡水,或者蒸煮法来快速发泡,但是对于鹿筋的口感、营养价值,都有负面作用。 尤其是砂锅煨鹿筋,这鹿筋之后还是食用的主食材,所以对方是使用冷热交替的发泡方式来发泡,最大程度的保留风味与口感,并且缩短时间。 使用控温设备的话,加上精确的操作,完全可以将时间缩短到一个小时,并且对风味与口感的保留都很高。 而刘昴星这时的做法,也与四人组不用,完全没有使用控温设备的意思,而是直接将鹿筋,泡在了不凉不热的纯净水中,之后就又去忙其他的,只是偶尔来查看、“捏一捏”鹿筋! 理论上这样是不可能将鹿筋发泡好的,令人不禁怀疑,他是不是不会使用这设备。 不过其他人自然想不到,刘昴星在每次查看的时候,其实用自己的“超触觉”的能力,与内力相配合,将水的温度改变了,并且是根据感知到的鹿筋状态,在进行调整,其实也是在冷热交替的浸泡,只不过没有使用设备而已…… “开始了!”刘昴星心中暗道。 正在负责发泡鹿筋的小古类,第一个使用了厨心,刘昴星也马上将她的“厨心”复制了过来…… 四人组的压力,是观众席上的学员无法想象的,不仅是因为刘昴星的速度、和他在做与自己一样的料理,也是因为每次他们看向刘昴星时,都会他在双目无神、冰冷而不带感情的看向自己…… 任何时间点、四人中的任何人去看,都有这样的感觉,甚至令他们觉得这六个小时,格外的煎熬……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百四十三章 这是考核 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 从时间上来看,这四道就是对方最后的料理了…… 因为要考虑评委们品尝的时间,双方的预处理速度反而稍微慢了一些! 刘昴星也更加游刃有余的,一直“吊”在他们后面五分钟左右。 不同于小古类专心致志的掌控鹿筋催发温度,刘昴星对待鹿筋看起来很随意,还在分心进行其他三道料理的预处理。 伴随着的时间将尽,评委也都确认了,刘昴星就是要进行和对方一样的宴席料理! 评审席上,大泉不由得疑惑道:“总帅,什么时候刘昴星也有这种能力了?” “我也不知道,他一向能出人意表……” “不过这不太符合‘食戟’的真谛吧?食戟是为了将料理人的信念,以盘中之物的形势进行碰撞,而不是用这种相同的料理……” “但这不是食戟,而是考核。”仙左卫门打断道。 这时另一名一头金发、梳得一丝不苟的史密斯说道:“等等,总帅,您的话恕我难以认同,虽然现在正在进行研究社的考核,但也是‘食戟形式’的考核不是吗?” 史密斯是“中枢美食机关”的一员,但不是学员,而是“中枢美食机关”的执行官,同时也是品鉴师,理论上也有作为评委的资格,并且被薙切蓟塞进了评委席中。 仙左卫门用一双赤红色的眼眸看了他一眼,之后说道:“‘食戟’形式,不代表是‘食戟’!大泉,你告诉你食戟的三个必要条件是什么。” 之前大泉柿之进虽然质疑刘昴星的做法,但是却厌恶中枢美食机关和薙切蓟,所以对刘昴星的行为,表现的远没有当初给美作昴做评委时那么激动…… 这时听到总帅的话之后,便回答道:“食戟达成的三大条件是:第一、可以证明这是正式比试的公证员;第二、人数为奇数的裁判;第三、比试双方必须都认可的比试条件……对了!既然是考核的话,那么并不符合第三点,因为研究社并没有拒绝考核的权力!”大泉说完之后,便明白了仙左卫门的意思。 “等等!这考核是学院已经批准的校规,我想不需要再加以质疑……”中枢美食机关的史密斯执行官还想要说什么。 “的确已经是通过的考核制度,但也不意味着,它就是食戟!除非改成研究社可以自愿接受考核!”大泉打断道。 史密斯没回答……如果可以拒绝的话,中枢美食机关不就是在做无用功了吗? “嘁!”史密斯发出了不爽的声音。 “食戟”因为存在“以下克上”的能力,而且其本质是,是让料理人相信自己的厨艺,而不是相信既定的菜谱、流程的一种制度,这是中枢美食机关所最排斥,正如仙左卫门所说“食戟”是料理人信念的碰撞……但是“工具”怎么能有信念呢? 一开始“食戟”就是中枢美食机关的眼中钉,如果薙切蓟成功的话,马上就会对“食戟”制度下手,甚至睿山已经制定好了“食戟形式化”的计划,但是很遗憾,从一开始他们就并不顺利…… 现在总帅依旧是仙左卫门,“中枢美食机关”自然也并不会对“食戟”制度下手了,反而想要利用这种制度,不过很显然,仙左卫门根本不吃这一套…… “食戟是料理信念的碰撞,而不是某些人可以利用的工具!”仙左卫门说道。 “的确,我也觉得刘昴星做的不错,既然考核的是‘中华料理研究社’,那么我认为作为社团的主将,刘昴星同学已经拥有相当高超的中华料理技巧……至少‘中枢美食机关’的厨师,只要被刘昴星同学看到,就知道他们要做什么料理了。”夏佩尔说道。 夏佩尔虽然是法国料理部的主任,但是在品鉴上,应对任何菜系都绰绰有余。 正如仙左卫门所说,因为这次不是食戟,只是“食戟形式”的考核,所以五名评委全都是学院内部人士,剩下的第五位,就是食戟管理局的景浦局长…… 因为并不需要对料理指出什么优劣之处,而景浦作为食戟管理局的局长,尝过的好东西又足够多,仅仅是判断是否美味还是可以的,而且公正性也不容置疑。 “哼,不过他对于鹿筋的处理……呵呵,希望各位公正的评判,‘砂锅煨鹿筋’作为这套宴席的主菜,如果味道口感不好的话,整个宴席就连一半的价值都没有了!至于另外三个人的料理,与这套宴席并不搭配,只能算做附加分,除非他们的总体满意度,能够比连楠太郎他们的宴席更……” “不需要你来教我们。”大泉不满的说道。 景浦也支了支眼镜,同时不屑的说道:“在座的评委中,会做出不公正评判的,显然只有一位!” “景浦局长!你这是什么意思?你凭什么这么说?我要求你道歉!”史密斯见他们全都排斥自己,不由得生气的说道。 “哦?你们有脸说自己真的是在‘考核’的话,我就向你们道歉……为了达成自己的目的,不惜利用‘食戟’的人,根本也不可能尊重‘评委’的身份。”景浦严厉的说道。 之后又补充了一句:“对了,你们最好庆幸,总帅将考核与食戟分开了,不然你们一个都别想拥有作为食戟评委的资格!” 作为食戟管理局的局长,景浦有资格这么说……如果这是“食戟”,那么就是他决定评委的人选 史密斯一时气闷,对方算是扣住了“是否真的在考核”这一点,就算他硬着头皮说谎,也没有任何意义…… 不仅是评委席中几个人,即便是普通学员,很多也知道他们的目的! 如果真的是考核,就不会用这样的方式来食戟…… 就好像真正想要考核学员的老师,不可能抱着“一定要所有学员都不及格”的决心来出题,丝毫不考虑学员的能力、甚至不考虑教学大纲一样。 现在的“中枢美食机关”,显然就是在尽自己算能的,出了一套完全超出学员所学范围的卷纸! 大泉柿之进渐渐的点了点头,虽然还是觉得刘昴星的做法,不如正面击败对方来得更令人心潮滂湃,但是也同样认可了,何况“厨心”的事情他也知道,现在不仅是中枢美食机关的四名学员,连薙切蓟都相当于亲自下场了一部分…… 这些想要利用“食戟”的家伙,就是应该狠狠的挫败他们的信心才对!大泉柿之进甚至在心底深处,隐隐有了这样的想法。 不过马上大泉便摇了摇头,并在心里告诉自己,“以暴制暴”是不对的,尤其是在料理中以暴制暴…… 最能够令他说服自己的,还是“这并不是食戟、而是考核”,既然刘昴星只要看一眼,就能够洞悉对方的整套“中华料理宴席”,并且化为己用,这还不足说明“中华料理研究社”及格吗? 就在这时,场上的形势也出现变化,原本在进行“爆炒田鸡”的田鸡预处理的梁井芽爱,放下了手中的其他工序,而从小古类手中,接过了已经泡发完成、剃去了多余部分的一盘鹿筋…… 显然下一步开始,就是由她来进行料理了! 先是将鹿筋切成一模一样长短、约摸手指长短的段状,而刘昴星这时也跟着动了起来,将看似只是简单的用纯净水泡发,理论上根本没有完全泡发完成的鹿筋捞了出来,同样开始切段…… “嗯?从落刀来看,完全看不出是没有泡发完成的鹿筋啊……”小泉疑惑道。 “哼,他不是力气大吗?即便没有泡发完成,一样可以轻松落刀!不过强行切段又有什么意义?不知所谓!”史密斯不屑的说道。 大泉看了他一样,越发觉得这人根本不适合做评委…… 的确,在没有刘昴星、而发生了“食戟形式化”的时空中,史密斯就是配合睿山,进行明目张胆的偏向性判罚的评委……甚至了杀鸡儆猴,不仅不掩饰,反而在品尝料理前就做出判罚,故意让所有学员都知道,食戟已经灭亡了。 而且对史密斯的话,大泉也并不完全认同,从转播屏上来看,从膨胀程度来看,似乎这鹿筋好像已经泡发完成了?但是怎么可能呢…… 而仙左卫门,这时则是已经对着屏幕眉头微皱,似乎在想着什么。 相比于评委们,最震惊的其实是小古类他们四人! 虽然在之前他们已经震惊过一次了…… 之前就在刘昴星开始鹿筋泡发的时候,身上便出现了“恶魔”厨心的感觉。 还好之前薙切蓟和他们说过,关于刘昴星的“厨心”的特殊能力的猜测,这才不至于太慌乱。 但是就在刘昴星开始切段时开始,他身上居然再次涌起了“恶魔”厨心的感觉! 而且这一次与梁井芽爱的厨心类似…… 中枢美食机关的四人心中惊疑,食御难道真的比食感强这么多?就算是厨心特殊,但是使用的时候,消耗的还是食感或者更高级的食御的力量……居然可以连续进行厨心模拟? 他们自然不知道,刘昴星“复制”厨心的能力,根本不是自己的“厨心”特殊,而是“超视觉”带来的效果,消耗的是美食能量、与食感食御无关! 之前小古类开始动作的时候,刘昴星就已经发现,他们身上的问题! 原本刘昴星还在疑惑,即便四人身上的“厨心”相同、而且同源,就能够叠加吗? 那理论上其他料理人,自己也可以进行多次叠加才对…… 直到小古类开始使用厨心的时候,刘昴星才发现,其他人虽然发现不了了他们身上的“恶魔”气息的差别,但是刘昴星却清楚的看到了,小古类的厨心仅仅只是一双“恶魔”的手臂…… 而现在的梁井芽爱的厨心,则是一双“恶魔”的双腿…… 看来这种“恶魔”的寄生,与刘昴星的“镜中厨心”差不多,原本受到他们自身的食感强度的限制,而无法寄生超过强度的“恶魔”,现在以这种拆分积存的方式,被带到了场上,而且借助“砂锅煨鹿筋”在重新组合! 眼看熊井繁道,也开始处理“砂锅煨鹿筋”一会儿会用的汤,而且同样使用厨心,这次的正是“恶魔”的身躯……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百四十四章 神乎其技 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 很快时间只剩下最后半个多小时,也到了最后的工序,这时刘昴星、还有对面刚刚接手的连楠太郎,分别将自己一方煨好的鹿筋盛出,并且取出调制后高汤的澄清部分、还有花生、莲子等果仁,一起与鹿筋放入砂锅中。 在最终的文火炖煮的同时,进行着分阶段性的调味…… “挂炉山鸡”也已经到了最后的熏烤阶段,爆炒田鸡、草菇西兰花也已经做好了全部准备工序,双方都只等着最佳时机,进行的炒制…… 这时刘昴星终于第一次,视线不再看向对方! 所有准备工序已经完成,菜谱都已经解析出来了,所有的食材、香料也已经都用到过,而且从对方的心理上来看,也并没有什么隐藏工序了。 毕竟“恶魔”厨心并没有隐藏思绪的作用,刘昴星还是能够确认这些的。 而连楠太郎等人,则是紧张的同时,有些看好戏的样子…… 因为是在等待时机,双方第一次有些闲了下来,尤其是梁井三人,不像连楠和刘昴星还要关注砂锅鹿筋。 “虽然早就知道他有\'神之嗅觉\',但是没有想到……还真的能在不影响手中进行其他工序的同时,对多种熬煮类的料理,进行嗅觉监控!”梁井的双眼,又有些嘲讽的样子,虽然知道那是天生的,但是结合她的性格来看……确实有几分面由心生的意思! “……哼哼。”一边全神贯注的注意砂锅的连楠太郎,没有多说什么。 其实刘昴星的“心分多用”,也是多亏了食感已经进阶成“食御”,对料理中的一切尽在掌握。 否则之前刘昴星只是心思“切换”的速度快,并不是真的心分多用! “实地研修”的时候,刘昴星在四宫小次郎的店中,还是学到了很多的…… 最令“中枢美食机关”的四人组,还有场下的薙切蓟郁郁的是,刘昴星居然真的一连将薙切蓟之前拆分在四人组身上的厨心,一一重现出来了! 而且通常料理人在动用“厨心”的时候,必须全神贯注,不能分心其他料理,否则厨心会中断才对…… 按照薙切蓟之前的猜测,刘昴星的这种“复制”厨心的能力,不可能没有限制,但是现在刘昴星就是在一次次中断厨心之后,又一次次的重新使用! 刘昴星自己明白,限制当然是有的,平时“镜中厨心”的保存确实有种种限制,而且只能够使用一次…… 但是现在对方就在自己面前!根本不需要考虑保存的问题,中断之后直接再次复制就可以了! 这也是青眼虎密拉的强大之处,只要双眼注视对方,就可以进行同步料理! 除非自己的“食感”,比对方的“食感”相差太多,“镜中厨心”表现出的能力,才会弱于对方…… 如果不是因为保存的“镜中厨心”太多,密拉也不会蠢萌的中计,将炒过的菜过水,结果被雷恩取胜。 “但是之后他准备怎么做?爆炒田鸡和草菇西兰花,两道需要炒制的料理,同时在六小时结束的时候,完成炒制和装盘,才是最完美的,但是……他能够同时进行两种炒制吗?”小古类语气淡漠的说道。 “从力量上肯定可以,他双臂的力量,可以同时使用两只炒勺,但是……中华料理的炒制,是对于火工要求极高的技巧!勉强同时炒制,只会弄巧成拙,应该……会退求其次的分别炒制吧!毕竟时间差不了太多,而且有餐盘盖!” 场下的学员,也在纷纷猜测着,在休息室中的绘里奈。看着转播不由得一阵皱眉。 的确时间差不了太多! 但是现在双方是在料理对决啊!到时候评委看到一方是同时在最佳时间炒制,另一方是接连炒制,即便味道和口感上,没有品尝出什么差距,也能够从料理过程上判断出高低…… 不过刘昴星真的会因为火候的控制问题,而进行的分别炒制吗? 答案显然出乎他们的预料! 伴随着时间的流逝,四人组一边看向刘昴星的眼神越来越怪异…… 如果说要分别炒制的话,那么现在应该已经开始了才对。 但结果却是在熊井与小古类分别准备好进行炒制的时候,刘昴星才与他们一起,将之前准备好的预处理的食材,放在了并列的两只大勺旁边…… 不过区别是,四人组这边的食材,有些放在盘子中,也有些放在碗中,而刘昴星清一色的使用盘子,这时还没人太注意这一点。 同时炒制! 没错,刘昴星再次凭借自己的力量优势,无视同时控制两只大勺的火候的问题,要进行同时炒制! 同时无论是相隔了两只长宴客桌的四人组,还是屏幕的转播中,都看不清楚的是,刘昴星握着大勺的姿势有些奇怪,其实双手的大拇指,已经放在了隔热柄之外,直接贴在了金属的部分…… 只要有“超触觉”在,就算同时控制两只大勺,刘昴星有自信火候会比对方掌握的更好! 这时不是“一对二”,而是“一对三”,不仅是熊井与小古类分别站在了一副火灶前,梁井芽爱也站在了两人中间…… 炒制开始之后,熊井和小古类开始将事先处理好的食材、调配好的几种调味汁,依次在一定时机加入到炒制所有的大勺中,之后不时对梁井指挥,让她来调整两人火灶的火焰大小。 而这时观众席上响起的惊叹声,却令他们忍不住,往刘昴星的方向瞥了一眼…… 只见刘昴星的自从双手握住大勺之后,就再也没有在炒制过程中松开过! 油已经热了之后,需要加入食材的时候,刘昴星居然直接将大勺“抡”向了旁边装着食材的盘子! 不过紧接着,大家想象中的“乒哩乓啷”的盘子被砸碎的声音并没有想起,只见在大勺“抡”过之后,盘子完好无损、炒勺中的油也没有洒出来,而盘中原本盛放的食材,已经到了大勺中! 这次大家终于注意到、也明白了,为什么刘昴星不用碗,即便是调味汁,也都使用小碟了! 而且刘昴星全程没有使用炒铲,而是仅凭大勺的颠动来进行的翻炒…… “阿星好像全程没有调整过火焰?”场下悠姬皱眉道。 不过爱丽丝却放松的说道:“的确没有调整过火焰,但是你仔细看,虽然阿星一直使用的是最大火,但是……很多时候根本没有将炒勺放在火灶上,而是一直虚擎着!他是在利用炒勺与火焰的距离,来调整火候!” “什么?真、真的能做到吗?” “一般人肯定是不可能的,体力上也不允许,更不说什么控制火候了,不过阿星的话……”(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百四十五章 比较 天才壹秒記住『奇书网 qu 】” “别说和品尝料理无关的话!”史密斯不满的提了一句。 “没错,煨制时的高汤也功不可没!已经浸入鹿筋深处的汤汁感,还有现在砂锅中的汤汁,两者既有着并不相同而带来的立体感、也有着相辅相成的协调感,看来那名长得很凶的熊井繁道同学,反而对需要耐心的高汤很擅长啊……” 砂锅煨鹿筋通常会使用两段煨煮的方式,先煨后煮…… 而“中枢美食机关”这次选用的菜谱中,煨制的时候也加入了高汤,而且与最后的砂锅蒸煮时的高汤一脉相承,后者就是在前者的基础上,再次加入鸡骨与其他食材、香料煲制而成的! “而实现了这一点的,正是最终的砂锅蒸煮,嗯……看来连楠太郎同学,虽然在之前展示会的时候,表现的并不起眼,但是对砂锅蒸煮还有分子料理都还蛮熟悉的……” 之所以提到连楠太郎对“分子料理”也很熟悉,是因为那道近乎全透明的“豌豆黄”,就是出自连楠太郎之手。 使用分子料理的手段,对将豌豆和枣中的有用蛋白分离出来,并用人工合成的可食用胶体,代替石膏水起到沉着的作用…… “不过……这是……” 大泉、夏佩尔还有景浦已经感觉到,这道“砂锅煨鹿筋”明明不是四名中枢美食机关的二年生学员联手料理的,但是……令他们本能的感觉到,是出自薙切蓟之手! 总帅从之前开始,就一直没有说话,这时也只是默默的把衣服穿好……反正暴露play之类的,总帅也已经习惯了,即便是在几百名学员,还有董事、合作商的注视下,也不会有丝毫不适!但或许是因为最后感觉到的是“恶魔”厨心,所以有些扫兴,也没有表现出什么快感…… “之后就开始品尝刘昴星同学的宴席,最后再品尝久我同学的料理吧。”大泉说着已经走了过去。 “真的有必要吗?我觉得可以跳过这一环节,直接品尝久我照纪的料理就可以了!”史密斯说道。 “哦?史密斯执事是要默认刘昴星同学准备的宴席,和那四名同学的一样吗?那我想已经分出胜负了,久我同学的料理还能是‘负分’吗?”景浦说着支了支眼镜。 嗯,如果刘昴星和对方的宴席一模一样,那么只要久我和郁魅、美代子的料理,不是起到减分作用就已经赢了! “怎么可能一样?我的意思是差得太远了!可以忽略、忽略!”史密斯激动地说道。 “没有品尝过你怎么知道?你也有神之嗅觉?即便有神之嗅觉,也还需要品尝口感不是吗?” “嘁,你们想要让他苟延残喘一下,我也不介意!” “那么不满意的话,你可以选择不品尝,反正我们四个人也足够保证公正性。” 史密斯还是和另外四人,一起品尝起了刘昴星的几道一模一样的料理,不为了别的……只为了确保他们不会“吹黑哨”。 先是几道冷盘和面点,还有挂炉山鸡,几乎都完美的复制了对面的味道。 “哼,只不过是一样而已,没有什么了不起的!而且还有最重要的另外三道料理,呵呵,让我们来尝尝吧!已经焦糊的爆炒田……鸡?嗯?怎、怎么……可能?” 史密斯说着,将一块带骨的田鸡肉仿佛口中,紧接着便将要说的话,又咽了回去! “还是一模一样的味道,但是……” “史密斯执事,我怎么感觉这道爆炒田鸡的火候,要比之前品尝的那些更好呢?” “不!这、这一定是错觉!因为刚刚品尝过味道一样的料理,所以才会感觉……” 不等史密斯找好理由,大泉已经小跑回去,将另一盘“爆炒田鸡”端了过来,两道并列摆放着! “那就比较着再品尝一下吧!”大泉说道。 “先不说品尝的事情,不放在一起还看不出来,我怎么觉得刘昴星同学的爆炒田鸡,色彩表现上更加诱人呢?如果说是错觉的话……果然不是错觉!” 景浦说着将两道“爆炒田鸡”交换了一下位置,之后又交换回来,的确在“色”上,刘昴星的爆炒田鸡就已经完爆对方! 一样的用料、一样的工序,能够做到这一点,显然只有一种可能……火候更完美! 事实也的确如此,刘昴星最后已经解析出了两道炒菜料理的菜谱,而且没剩多少时间,刘昴星也不担心体力或者美食能量不足,自然是按照自己的方式,来炒制的“爆炒田鸡”和“草菇西兰花”。 即便对方是三个人配合,又怎么可能在火工上战胜“超触觉”?如果他们已经拥有火工神髓,或许还有一比的可能,但是现在显然还差得远…… “这是……果然,比较着品尝起来,刘昴星同学的田鸡,更富有嚼劲儿,而且在颠炒的时候,麻辣的口味也与劲道口感完全融合了!” “我去把‘草菇西兰花’也拿过来……” “的确摆在一起之后,刚刚看起来还很艳丽的中枢美食机关的草菇西兰花,就变得有些黯淡了!” “不仅是‘看起来’,对比着品尝一下就知道,刚刚这道‘草菇西兰花’,仅仅是‘尽量在保持’草菇的菌香与西兰花清新与爽口的口感,而刘昴星同学的‘草菇西兰花’,却是将菌香与西兰花的清香爽口,发挥到了极致,使之相互提升起来!” “没错,熊井繁道的草菇西兰花,只是做到了‘下限’,而刘昴星同学却已经在尝试着突破上限了!在火工上差距,显然不只一点点。” 大泉和夏佩尔说着的时候,总帅刚刚穿好的衣服,已经再次崩开!要知道刚刚可是在品尝“砂锅煨鹿筋”的时候,才崩开的! “史密斯执事,你有什么想说的吗?” “还、还有‘砂锅煨鹿筋’!那才是这套宴席的精华!”史密斯脸色难看的说道。 显然史密斯不仅是心虚,而且有些信仰即将崩溃的感觉……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百四十六章 好学的久我照纪 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 砂锅煨鹿筋,分属中华料理中的直隶官府菜,毕竟从食材上,“鹿筋”显然就不可能成为民间料理的主要食材。 “煨”与“炖”在用火上,都是先武后文,而且将食材加入汤汁中的料理方式,不过“煨”通常分为两段,也就时会先用水或者高汤煮一次食材,之后再拿出来,加入另外的汤汁中文火煨煮,而且在食材上,“炖”的食材往往是讲求原汁原味、而且质地软烂,而“煨”的食材则大多是质地较老、纤维较粗、不易成熟的…… 通常成品时,“炖”的菜品会有依然澄清的鲜美汤汁,而“煨”的菜品,汤汁的质地浓醇肥厚,不适合直接饮用。 鹿筋,典型的需要“煨”的食材。 经历过二段炖煨之后,“中枢美食机关”的四人组的砂锅煨鹿筋,已经十分酥软,这时大泉和景浦,特地又盛出五小碗“中枢美食机关”的砂锅煨鹿筋,与刘昴星的砂锅煨鹿筋放在了一起…… “仅仅是看起来的话,的确刘昴星的鹿筋,似乎分段长短并不一致。” “哼!不仅仅是长短的问题吧?只是用常温的纯净水泡发,至少也要两天才能……” 大泉在史密斯说话的时候,分别在两个小碗中,选了一段鹿筋,用勺子压了压,之后眼前一亮的打断道:“等等!刘昴星同学的鹿筋,也十分酥软!不过……好像比‘中枢美食机关’的,要有弹性一些。” “更有弹性?别开玩笑了,是根本就没有泡发好……好……” 史密斯一开始的时候,还以为大泉是在强行偏向刘昴星,所谓的“更有弹性”就是“还很硬”的意思,但是当他自己也用勺子按上去的时候,勺柄上反弹回来的力道,却忽然令他说不出话来! “怎么可能?明明只是常温纯净水……难道使用的是提前泡发好的鹿筋?”史密斯不敢置信的说道。 “史密斯执事!食材的检查,你们‘中枢美食机关’也有派人来参加吧?况且……之前料理的时候,你没有看到刘昴星同学使用的鹿筋吗?还是你根本看不出鹿筋是否泡发好!”景浦不满的说道。 其他评委看到史密斯的样子,也吐出了一些胸中的郁郁之气,但是惊疑的情绪,也并不比史密斯更少,他们之前也没有想到,泡发居然完全完成了,而且还恰到好处。 “不过究竟味道如何,还要尝尝看的!”夏佩尔公正的说道。 五名评委这时也都分别品尝着自己面前的两小碗“砂锅煨鹿筋”,在刘昴星的一份入口后,五人瞬间眼神一直,仿佛听到了自己沉重的心跳声…… 伴随着无意识的咀嚼,评委们仿佛看到一头强壮的雄鹿,在天空中奔跑着,鹿角上洒下点点星光,点缀着夜空…… 至于“恶魔”厨心的效果,因为双方含有的厨心一致,反而在这方面,比较不出什么差别! 反应过来的时候,口中的一段鹿筋已经全部咽下,马上大泉又再次品尝了之前“中枢美食机关”的鹿筋,似乎是在对比什么…… “不加以比较的话,还没有发现,刘昴星同学的‘砂锅煨鹿筋’中……鹿筋的泡发,明显比梁井芽爱同学的泡发更加完美!” “没错,梁井芽爱同学,只是‘对鹿筋的质地没有过多的损伤’,而刘昴星同学,则是丝毫没有破坏鹿筋的口感,并且还将其泡发时间缩短……” “不仅如此,在两次煨煮的时候,火候的掌握也更加细腻,所以才能够保证这种鹿筋的质地。” “仔细品尝起来,入味的高汤也有所不同,汤汁也更加粘稠……这不仅是火候的原因,还加了鸡骨粉吗?但是之前没看到有鸡骨粉啊!” “我觉得可能是现砸的……” “而且……对比的话就能够感觉出,虽然感觉很相似,但是……” “的确,如果不是已经知道的话,完全感觉不出,这是其他人‘厨心’!总帅,之前十杰席位食戟的时候,您有这种感觉吗?” “没错,上次的时候,我就有些奇怪,不过他本人已经很久没有用过那种带有攻击性的‘厨心’了,最后一次感受到他的‘修罗’还是在十几年前,所以我还不是很确定……”仙左卫门说道。 没错,就在这时映照在五名内心中的,正是一尊恶魔,不过虽然给人的感觉相似,但是与之前“中枢美食机关”的四人组不同的是,仔细去回味的话,会发现这尊“恶魔”转身的时候,露出是一半刘昴星的面孔、一半恶魔的面孔! 而在之前“中枢美食机关”的料理人手中,他们却本能的“看”到了,恶魔有一半是薙切蓟的模样…… “复制类的厨心,本身就十分罕见……现在看来还不是简单的复制,并不是发挥出‘一模一样’的效果,而是发挥出‘仿佛他也拥有一模一样的厨心’的效果!”仙左卫门说道。 没错,刘昴星的“镜中厨心”,给人的感觉不仅是借用了其他人厨心,而是仿佛刘昴星本人拥有了和对方一样的厨心! “中枢美食机关”的四个人,本身拥有特级厨艺,在使用食感时,可以达到特级二星,而且他们身上的“恶魔”,比其他机关的学员要强不少,加上“恶魔”可以达到特级四星,整整两星的提升! 而现在虽然使用了分裂之后、重新组合的方式,将“恶魔”叠加,但是毕竟分属于四个人,并不能真正的形成四倍效果,但是也将“砂锅煨鹿筋”提升到了虎级的程度。 如果是独立一个人完成的话,去参加个人星级考核,应该可以通过一星厨师的考核! 而刘昴星因为在泡发和最后一程的时候,完全脱离“复制”的范畴,而使用了部分自己的料理技艺,本身菜品的等级,虽然因为大部分还是“复制”的,而没有超出特级二星,但是却已经接近特级三星了…… 最重要的是,刘昴星的“四合一”恶魔厨心,都是自己的“食御”供养而成,融合的更加融洽! 现在刘昴星的这份“砂锅煨鹿筋”,已经达到虎级中段的程度,与自己通过二星厨师考核的“黄金开口笑”相差无几! “我想仅仅现在,就已经胜负已分了。”大泉说道。 “虽然我也不认为,久我照纪同学的料理,会造成负分的效果,但是为了不给某些人借口,我们还是全都品尝过之后再说吧。” 景浦局长说着,已经走向了在“中华料理研究社”的长桌的另一侧,摆好的“四灵高汤白菜”、“久我特质麻婆豆腐”、“宫保q鸡丁”、“罗宋蹄花汤”、“麻辣冷吃兔”,三热一冷一汤五道料理…… 其中“久我特质麻婆豆腐”,自从久我照纪做主将开始,就是中华料理研究社的招牌,“四灵高汤白菜”是之前久我照纪与刘昴星食戟时,创造出的新的巅峰…… “宫保q鸡丁”是久我最近才开发出的一道新菜,通过特殊的拍打腌制的方式与火候控制,令鸡脯肉在炒制后,依旧充满弹性。 “罗宋蹄花汤”是在普通蹄花汤的基础上,抛弃了传统的以风萝卜为辅材的菜谱,而使用马铃薯、红萝卜、番茄汁等甜性食材,也就是类似罗宋汤的特点! 无论是口感上q感十足的“宫保q鸡丁”,还是“罗宋蹄花汤”,都获得了不下于另外两道大家更熟悉的麻婆豆腐与高汤白菜的反响…… 展现出了十杰应有的水平! 而麻辣冷吃兔,则是久我照纪向刘昴星请教了一些“罗汉虎爪拔”的技巧后,更好的发挥去骨效果的一道料理麻辣冷盘…… 冷吃兔的特点之一,就是兔肉中的骨头,会被全部抽出,食用的时候已经是无骨兔肉,而使用“罗汉虎爪拔”的方式,无疑去骨更加方便、而且不破坏兔肉的肉质。 同时冷吃兔在料理时,会先将整只的兔肉与香料同煮来入味,之后再切丁加入重料翻炒……在一开始也会用到将香料塞入兔中的技巧,不过“七星破军迅切开”和“鹰之手”显然是久我照纪学不会的! 距离“罗汉虎爪拔”的真正学会,也还差得远,现在只是掌握了些皮毛而已。 不过看久我的意思,也并不是真的想要练成这绝技,而是浅尝辄止,并不浪费太多时间,似乎能够像现在这样起到辅助作用,就已经心满意足了。 但是“七星破军迅切开”和“鹰之手”就完全不行了,“七星破军迅切开”因为需要内力辅助,刘昴星根本没教他,至于长于对食材内部进行细节操作的“鹰之手”……久我练习了很久,也没有什么进展! 甚至有一次久我在上一堂自选课的时候,因为用“想象训练法”,在某位女讲师面前,比划着练习“鹰之手”,而造成了讲师罢课…… 嗯,如果是其他学员,肯定是被赶出教室,不过因为久我照纪是十杰,所以讲师只能自己罢课…… 久我照纪回来之后,还和刘昴星抱怨过,说是现在讲师实在太脆弱了! 刘昴星也深以为然……毕竟久我照纪虽然选修了课程,但是以久我的厨艺,课堂上80%的内容都是没用的,自己练习一下“鹰之手”怎么了?不是也没有出声吗!哎,现在的年轻讲师啊! 至于还有些别有用心的人,搞出一些莫名其妙的“传言”,将“鹰之手”这种神圣的料理绝技,栽赃成是什么“变态的技巧”,刘昴星对此表示强烈的谴责…… 甚至如果不是绯沙子和郁魅拦着,刘昴星作为对谣言的回击,眼看就要将“鹰之手”在中华料理研究社推广了! 但是后来也考虑到了,连久我照纪都练不成,显然“鹰之手”是需要“超触觉”作为前置技能的,难度实在太高,所以刘昴星才没有坚持……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百四十七章 借壳学校(二合一上瘾的我) 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “虽然从一开始,就感觉这考核没有什么存在的必要……但是,既然已经进行了,那么就给出结果吧!‘中华料理研究社’的是否通过了‘中枢美食机关’的考核,诸位与我一同给出自己的答案吧!”景浦说道。 同时可以看出,景浦此时明显已经在避免将这种考核性质的料理对决,归结为“食戟”。 “仅仅从‘料理对决’的角度来说,差距实在太大了!即便只有刘昴星同学一个人,我也认为是‘中华料理研究社’赢了的。” “没错,同样只有久我照纪以及另外两名同学的一组,而刘昴星同学不在的话,其实我也要认真斟酌一下……虽然久我照纪的料理中,最出彩的‘四灵高汤娃娃菜’,也比‘砂锅煨鹿筋’稍逊一筹,但既然比得是‘宴席’而不是一道料理的话,我觉得综合来看,久我照纪一组也要胜过中枢美食机关的四名学员的。”大泉说道。 “的确,无论再怎么看,胜负都已经没什么悬念了!”夏佩尔也跟着说道。 而这时评委们也纷纷按下了表决器…… 川岛丽的声音再次响起在场上:“结果出现了!第一次校内个人研究组织考核,中华料理研究社‘4:1’战胜了中枢美食机关!通过了考核,今后经费将增加10%!” 见到“4:1”的比分,评委席上开始不和谐的声音且不提,场下的学员也议论纷纷起来,毕竟之前品尝料理的时候,评委们的话也都进行了转播的…… “搞什么?那家伙作弊的吧?明明胜负很明显,怎么还出一个‘1’?” “也不能这么说,‘美味’是主观的感受不是吗?” “嘁,‘主观’成这个样子的家伙,也能当评委?” “看来传闻是真的!中枢美食机关,就是想要解散所有个人研究组织的,只不过因为总帅和几名十杰拦着,所以才退求其次的出了个考核……” “不过真的糟糕了!他们是有意想要我们解散的话,这种强度的食戟,‘中华料理研究社’能挡住,我们恐怕……” “开什么玩笑!我是不会让蒲烧研究社被废社的!” “没错,我们相扑火锅研究社也是好不容易才支撑到现在的,绝对不会这么轻易被废社的!对了,还有到时候一定不能让‘中枢美食机关’的人当评委!这些家伙根本就不配做评委……” “中枢美食机关滚出评委团队!” “舌头屈从于屁0股的家伙滚出美食界!” 不少学员对于研究社,还是感情很深的,相比之下对刘昴星的不爽,只是“小情绪”而已。 就像在原本情节中,也有无数学员,为了研究社能够保留,与“中枢美食机关”进行食戟,虽然最终没有几个获胜的,一开始“食戟形式化”没有破局的时候,甚至直接被黑哨全灭了…… 而现在“中枢美食机关”还没有掌握学院,自然学员对他们也没有太多顾忌,有些甚至激动的直接喊起了口号,令史密斯只得在咬牙切齿的同时,也低下了头。 他也知道自己改变的不了结果,因为另外四名评委,都不是“中枢美食机关”的人,但是原本他觉得,能够“4:1”也比“5:0”要强太多! 清楚食戟规则的人都知道,在食戟中能得到一票的话,哪怕输了也意味着“差距不大”,因为一旦涉及明显差距,结果肯定是全票…… 而作为中枢美食机关的核心成员,史密斯知道薙切蓟为了拔得头筹而做的准备,薙切蓟不可能对所有社团的考核都这么做,否则就没有精力推动其他的改革,到时候直接陷在学院的泥潭里,还怎么谋划整个料理界? 所以威慑力很重要! 即便不能赢,史密斯觉得也有必要,不让“中枢美食机关”输的太难看,至少让其他学员知道,“中华料理研究社”也只是“勉强”取胜! 但是现在他有些后悔了,因为其他学员显然不太买账的意思…… 尤其是最后甚至有人开始说他是“屁0股里长出的舌头”,讽刺他为了自己的座位立场,而出卖自己的味觉舌头…… 不是史密斯智商不够,而是平时都是和“中枢美食机关”那些傀儡厨师学徒在一起,但是远月学院的学员,性格显然不能和那些调教好的傀儡一概而论! 当然,也有部分学员,已经被薙切蓟之前承诺晃瞎了眼,加上对“研究社”的认同感也并不深,或者并没有加入什么研究组织,所以依旧帮“中枢美食机关”说几句。 诸如“这是在考核,刘昴星完全复制‘中枢美食机关’的菜谱,并没有展现‘中华料理研究社’的成果”、“既然这不是‘食戟’,那也不能完全说是史密斯执事存在不公正行为,而是史密斯执事,认为‘中华料理研究社’菜谱创新不够而不合格”之类的。 不过这些说法终究是小众,很快淹没在人群中了…… 会出现这种情况,很大一部原因也是因为现在是学年末! 如果是在学年初,新生刚刚入学的时候,龙蛇混杂、说不定这种说法真的能够占据主流,但是现在……七成的新生已经被淘汰了!剩下怎么说也都是比较有潜力的学员,虽然想要通过“年级考核”,恐怕还要淘汰一批人,但也都算得上比较“优秀”,他们也更在意自己的研究社。 但是刘昴星见到“群情激奋”的这一幕,却并没有太乐观,反而薙切蓟听到全场的叫骂声,反而微微添了几分笑意…… “怎么有些‘色厉内荏’的样子……”刘昴星无奈的看着激愤的人群,小声嘀咕了一句。 的确,在刘昴星看来,现在学员越是激动,越是说明他们“怕了”! 因为没有信心面对“中枢美食机关”,所以才将想要通过这种叫骂的方式,让他们知难而退……至少大部分学员是这样。 而这种“害怕”的状态,一旦延续到“年级考核”中,很容易继续这种状态,而在害怕自己被退学、对自己通过考核没有十足的把握的时候,又有了可以降低考核难度的选择,到时候恐怕有很大一部分学员,会投入中枢美食机关的怀抱…… 毕竟他们想要保住研究社是真的,但是如果连学籍都保不住,还谈什么研究社? 刘昴星这时也明白了一些,为什么薙切蓟会在这个时候,“无意义”的强推“个人研究组织考核”的制度…… 原来刘昴星还觉得,薙切蓟这么做,会令学员对他不满,现在看来他只要造成恐慌,那么就是对他有利的! 而且在考核中击败那些不服从的学员,虽然不会让他们的研究社马上解散,但是也会对他们的心理造成打击,甚至伤害到他们的自尊、令他们自我质疑…… 而没有尊严的料理人,是最容易被“中枢美食机关”吸引,转而支持薙切蓟的! “老狐狸!”刘昴星心里暗骂一声。 就在这时,被刘昴星骂做“老狐狸”的薙切蓟也站了出来,似乎要说些什么…… 因为他“总顾问”的身份,这个时候走到场上来也没有人制止他。 薙切蓟一开口就说道:“首先恭喜刘昴星同学,通过了这次考核……” “我,通过考核的‘中华料理研究社’。”刘昴星直接打断了他的话。 “呵呵,也可以这么说,但是不知道刘昴星刚才所用的菜谱,究竟是不是中华料理研究社研究出来的呢?和我在‘中枢美食机关’普及的菜谱有些像啊。”薙切蓟说道。 这时其他学员的注意力,也都被吸引了过来,有些紧张的看着刘昴星和薙切蓟,不知道刘昴星会怎么说、会不会再增加其他规则…… “不,我用的菜谱就是你们的,而且是现场学习的哦!”刘昴星微笑着说道。 薙切蓟闻言微笑道:“哦?那不知道这和‘中华料理研究社’有什么关系呢?我想史密斯先生,也是出于这种考虑,所以才没有投票给你吧!” “怎么会没关系呢?正是研究社中轻松愉悦的环境,还有浓郁的研究氛围,让我领悟到了这种模仿的能力,要是在某些什么乱七八糟的美食机关里,我肯定没有这种能力的。”刘昴星同样微笑着说道。 场下的学员们,听到刘昴星的话,大部分不由得笑了起来,也有些嘀咕着“这不是胡扯吗”。 之后刘昴星也说道:“嗯,没错,这的确是胡扯,但也不完全是胡扯!但我想和场下观看这次‘料理对决’的董事们说的是,远月学院之所以今天的人才储备,与高自由度的研究氛围是分不开的! 或许你们觉得,你们的投资中这部分被浪费90%,因为可能只有10%的自主研究是有价值的……我并不否认这一点,但是你们也不能否认的是,远月并没有让你们亏损不是吗? 虽然可能只有10%有效果,但仅仅这10%所带来的影响力,就足够值回票价了!没有任何人能够预料到,究竟是哪一小撮人是值得投资的,对比往年的数据就知道,许多最终以十杰身份毕业的学员,在初期的时候,也可能默默无闻! 因为有90%的投资‘浪费’,所以就只投资10%?没有任何人有这种眼光,这么做的结果,只会是让你们的有效投资,变成之前的1%……或许在某些自诩可以判定别人未来的家伙的帮助下,可以上升到2%、3%? 看起来盈利率提高了,但是不可能否认的是盈利也会减少,更可怕的是人才储备也将大幅减少,一旦远月学院失去现在地位,集团中的一切都会受到连锁影响!所以我想强调一次,远月学院在学员自主研究中的高支出,才是远月如今的地位的保障!” 刘昴星十杰的身份,令他可以像现在这样,直接与董事们对话,也没人会指责什么,反而觉得很正常。 就在大多数学员深以为然、不少支持这一计划的董事也动摇了时候,薙切蓟拍了拍手之后说道:“分析的很正确!但是刘昴星同学,你忘记了一点……正是因为远月的支出过大,所以必须要维持高淘汰率。 而我并不是单纯的想要节省支出,而是将这部分过于奢侈的支出,平均在每名学员身上……将来自然再也不会有什么高淘汰率的考核!” 的确,通常“研究社”的主力都是二年生,而“研究会”更是只有二年生才能加入,所以远月必须控制二年生的人数。 远月现在的教育理念和薙切蓟的理念的区别,并不是培养的真正料理人“多”与“少”的区别,而是“少”与“更少”的区别。 只不过远月并不需要、也并不支持其他剩下的学员去做工具,虽然只能去引导那些真正显示出才能的料理人,但是对于其他人,也希望他们离开学院之后,也会在料理界有其他发展,哪怕迟个几十年成为特级厨师也是好的。 在薙切蓟心里,让一百个原本能成为一星厨师的学员,只能成为特级的傀儡厨师,剩下的资源让一名他认为有资格的料理人成为三星厨师,而且一百名特级傀儡厨师作为助手,还可以节省三星厨师的时间,对料理界来说也是赚了! 更可悲的是,傀儡厨师们还没有意识到,被扼杀的是自己的未来…… 薙切蓟终于图穷匕见,马上又接连说道:“而且……如果我梦想中的学院,像是今天连楠太郎他们今天所用的菜谱,不仅是在‘中枢美食机关’内通用的,而是会全院开放的!没错……所有的菜谱!你们也不用再去考虑创新、思考……” 听到薙切蓟的话之后,观众席反而安静了下来。 大部分学员面色纠结,少部分学员坚定而不屑,还有一少部分面露喜色。 显然大部分学员,心中犹豫究竟哪种对自己有利,既没有信心一定能通过现在的考核强度,最终成为毕业生,但同时又不愿意放弃,成为“真正的”远月毕业生的希望。 面露喜色的自然是觉得自己没什么希望了,能够混个毕业再好不过,至于“远月毕业生”的含金量注水的问题,对他们来说不是坏事……因为他们对自己的定义就是“水”。 至于坚定而不屑的,自然就是对自己充满信心,或者目标只有料理人的顶点的学员,根本不屑成为薙切蓟所说的那种傀儡! 刘昴星见情况不太妙,连忙将话题拐了回来:“哦?那薙切蓟先生,对这次考核究竟是什么态度呢?究竟想不想用‘食戟的形式’来进行考核?如果真的用‘食戟的形式’,毫无疑问是我赢了,而且说明在评委中,有些不配再出现在评委名单上的家伙存在! 如果说薙切蓟先生觉得,评委不应该按照‘食戟的形式’作为判断的依据,而是结合实际情况,自行判断研究社是否有存在的必要的话……我也可以接受重新进行表决!不过之后的考核,自然也要沿用这种规则!” 嗯,这次不少心中偏向于研究社的学员,都面露喜色,并且为刘昴星喝彩了! 如果薙切蓟选择后者的话,作为对手的“中枢美食机关”再怎么强大都没有关系,因为评委会按照“研究社是否合格”作为评判依据,对方比自己强又怎么样?展现出自己真实的实力就可以了! 相当于薙切蓟的“学员自主研究组织改革”计划,成为了一场闹剧…… 像是大泉柿之进,让他作为评委的话,如果说是以“食戟的形式”,那大泉即便知道这对于研究社并不公平,但也只会选择更美味的一方,这是他的原则! 但是如果让他判断“研究社是否合格”,那他就是另一套标准了,不如对方美味又不代表研究社不合格…… 刘昴星的话,直接将薙切蓟逼问住了! 薙切蓟犹豫一下之后,也只能说道:“当然是以食戟形式,这是之前就已经确认的不是吗?‘中枢美食机关’派出的学员,也都你们一样大年纪,作为参照标准很合适!至于史密斯先生,只是一时还有些不熟悉食戟的规则而已。 “哈哈哈,为什么薙切蓟先生说是考核,却又一力反对按照考核的方式进行,而想要使用的‘食戟的形式’呢?对了,不会目的就是为了……利用食戟来削弱研究社吧? 而且明明是考核,还要使用‘食戟的形式’,这种一面要利用食戟、一面又不想食戟维持公正性的心理……我想这种人下次没有出现在评委席上的必要!” “刘昴星同学,看来你很会说?但是我想在座的各位,已经有自己的判断了,之后在新的规定出现之前,还要按照原有的规定执行,这点你没有意见吧?”薙切蓟又恢复了微笑。 “没错,接下来研究社考核还会继续,请各位学员们做好准备,积极的备战!虽然你们可能无法取胜,但是要记住……这并不意味着,你们的研究社没有存在的必要,因为某些人的考核点,本来就不在这里,只是单纯的想要你们消失! 只要努力过,就没有必要沮丧,说真的……我也有点害怕,不会下个学期再考核‘中华料理研究社’的时候,某些人就要想理由亲自下场了吧?哈哈哈……” 其他不少作为观众的学员也笑了,薙切蓟也是阴沉的看了刘昴星一眼。 不是因为刘昴星嘲讽他,而是因为刘昴星是在破坏他的计划! 这样一来,想要通过考核的方式,打击那些“误以为”自己很优秀的学员,令他们认清自己、安心做一名“工具”的计划,效果就没那么好了。 毕竟在薙切蓟看来,远月的那部分既不配作为“真正的料理人”,但是同时又能够成为高等工具的学员,还是很有价值的! 他的“高等工具”,不仅是厨工,也可以在真正的料理人的辅导下,独自完成料理,而远月几乎所有学员,背后都代表着一家或大或小的料理界势力,能够改变远月学院的话,对于岛国料理界也将产生深远的影响。 虽然这次料理对决是刘昴星赢了,而且赢得还算漂亮,但是刘昴星还是感觉,或许薙切蓟也达成了一些目的…… 刘昴星回到休息室的时候,绘里奈也说道:“看手机邮件,有新的提案出现了,下午开会。” “哈?这么快?”刘昴星因为之前在进行料理,所以手机放在绘里奈这里了。 不用想也知道,肯定又是“总顾问”的提案,如果总帅的提案,他们不会这么突然。 刘昴星也没想到,这么快就有新的提案,虽然知道对方是早就准备好了,但是自己这边考核才刚刚结束而已…… “中枢美食机关招募学员企划案?”刘昴星疑惑看了看标题。 在十杰评议会有提案的时候,作为十杰刘昴星的邮箱会被自动推送提案信息。 “没错,他想要在普通学员中招募了。” “哦?‘中枢美食机关’的那些家伙,不是自命精英的吗?居然要招募普通学员?” “他在中枢美食机关里,专门设立了‘执行部’,也就是原本中枢美食机关的学员,而其他学员加入后,依旧只是普通学员身份……”绘里奈说道。 “加入‘中枢美食机关’的学员,由他们自主出题进行年级考核?他在开玩笑吗?这种提案怎么可能通过……”刘昴星看了开头之后说道。 “不,后面还写了,同时每名加入‘中枢美食机关’的学员,不再需要自主研发的支出,而且只进修中枢美食机关内部的课程……对于学院来说,和被开除了也没有两样!”绘里奈补充说。 刘昴星又翻了翻,之后还写了“中枢美食机关”的规矩,诸如禁止进行任何形式的自主创新,并且要退出研究社,还有服从“中枢美食机关”管理等等…… “这是……借壳学校吗?”刘昴星面色怪异的说道。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百四十八章 猫科动物的拜访 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 绘里奈白了刘昴星一眼之后说道:“什么叫‘没什么抵抗’……爷爷也有自己的准备,毕竟还有半个月,年纪考核、毕业考核就要开始了……” “等等……你们不可能没看出来吧?现在他有恃无恐的样子,恐怕也已经有对策了,不可能会坐等司瑛士他们毕业的吧?”刘昴星打断道。 绘里奈闻言犹豫了一下,之后才说道:“其实是因为董事之中,普遍接受现在这种分别管理的状态,之后‘中枢美食机关’也会在原来的废弃校区,重新修建自己的办学地点……而且下个月,会有一件对薙切家很重要的事情,爷爷大概也是不想这时候再出什么乱子。” “对薙切家很重要?比……远月还重要?到底是什么事情,我能帮上忙吗?”刘昴星疑惑道。 绘里奈闻言摇了摇头,之后说道:“不行,暂时我还不能告诉你……之前我也问过爷爷,也想带你一起去的,不过爷爷没有同意。” “好吧,那祝你们顺利。”刘昴星无奈的说道。 “对了,一年生年级考核的事情,我们什么时候商量一下?”绘里奈问道。 之前在十杰评议会上,总帅和总顾问已经达成一致,“中枢美食机关”的招募提案通过,同时双方各自进行“年级考核”,其中一、二年级的十杰,不需要进行年级考核,取而代之的是,作为本年级的“年级考核”负责人,监管考核事宜! 至于三年生面临的毕业考核,就必须所有人都参加了,负责监管毕业考核的是总帅和总顾问,到时场面只会比之前的“展示会”更盛大! 相比之下,年级考核没有什么围观群众,不过作为监管也责任不小,一年生的考核,就是刘昴星和绘里奈负责了…… 刘昴星认真的说道:“大概的考核流程不是已经给出来了吗?我觉得应该可以交给绯沙子和郁魅负责,也算是对她们的考验!虽然她们要亲身参加考核,但是……先把计划书写出来,之后我们照做……咳咳,我是说‘检查’就可以了!” “同意……”绘里奈也深以为然的点了点头。 还在整理会议材料的绯沙子和郁魅,双双打了个哆嗦,有种被人盯上了的感觉! 刘昴星和绘里奈相约“双双甩手”之后便分开,刘昴星回到了极星寮,虽然是周一,不过因为还有两周就要年级考核,学院已经停课了,其他学员也不是在准备年级考核、就是在准备社团考核…… 当然,也有些是在犹豫要不要加入“中枢美食机关”。 回到极星寮的时候,一色慧和久我照纪、纪之国宁宁一起商量二年生年级考核的事情没回来,其他人各自占据着各层的厨房,纷纷闭关的样子。 听到刘昴星回来的声音,大家很热情高的欢迎了他,之后在刘昴星坚贞不屈的拒绝透露考题之后,就又纷纷散场没人搭理他了…… 嗯,之前一色慧也是差不多的待遇! “文绪玛利亚,有午饭吗?可怜的我,一早上就去开会到现在,好饿啊……”刘昴星问道。 眼看已经快要中午,文绪却还在“小心翼翼”的品尝着自己心爱的一盘萝卜干,一边喝着小酒,一副已经堕落到连午饭都不想准备的样子…… “备战考核期间,你们三餐自理吧!反正也要实验料理,别浪费食物。”文绪对刘昴星摆了摆手。 可怜的刘昴星,只好又去挨个厨房“要饭”…… 反正有刘昴星在,倒是不用担心浪费食物的问题! 年级考核的内容还没有公布,但是除了幸平创真之外,其他人也都有加入社团,所以也都有实验菜品。 于是刘昴星挨个厨房的“走访”了起来。 “小悠姬,我是来……” “给你装好了,拿着吧!” “那个,凉子,我是来……” “在门口自己拿。” “大吾……” “喏,交给你了!” “昭二,你加入的是寿司研究……” “阿星啊!来的正好,我这儿有些失败了的醋米,不过味道还可以,你拿去当主食吧!” “伊武崎……算了,你直接给我吧!” “……” 刘昴星回到房间的时候,已经大包小裹的,拎着不少餐盒装的成品、半成品料理。 “怎么总感觉我是被打发回来了呢?” 的确,因为现在大家都还在料理的研发阶段,估计要等要差不多敲定了大方向之后,才会找自己帮忙品尝。 至于小惠参加的“乡土料理研究社”,丸井参加的“古典料理研究会”,昭二参加的“寿司研究社”都是大型的研究社或者研究会,有专门的大型活动室、厨房,都去研究社和同伴一起商量去了。 而“麯料理研究社”、“野味研究社”这些都是小社团,设施设备还不如极星寮齐备,毕竟极星寮有十年前黄金时代的底子在,之后也陆续出过一些十杰,虽然表面看起来破旧,不过论宿舍私产,绝对排在前几,甚至有可能是家底最厚的宿舍! 至于没有加入研究社的幸平创真,据说是去找叶山亮和黑木场一起“特训”了。 就在刘昴星打开房门的时候,却发现床上有人了…… 只见一道长发的身影,此时正头靠着手臂躺在床上,双腿曲着、摆出躺式二郎腿的姿势,好是悠闲地样子。 “呃,抱歉我走错了……才怪啊!你怎么会在这儿?这根本不是你的宿舍吧!”刘昴星崩溃的说道。 长发少女露出四颗虎牙笑道:“嘿嘿,别那么无情嘛!我可是特地来找你的!” 没错,正是十杰中的第二席,而且投靠了薙切蓟,现在应该算是刘昴星的“阶级敌人”的小林龙胆。 “别,我俩本来就没有什么情分,别说的好像你真的陪过我一晚似的!”刘昴星一副敬谢不敏的语气。 “诶?我不是说了吗?只要你告诉我是怎么做到的,我就赔你一碗。” 就在刘昴星以为,小林龙胆还没有“识破”自己的嘴上便宜的时候,小林龙胆忽然说道:“当然,另一种意义上的‘赔你一碗’也不是不可以!”说着还舔了舔0嘴唇。 刘昴星不由得一哆嗦,小林龙胆并不丑,甚至还有一种特别的野性美,但是不知道为什么,一般少女做出这种样子,会让人觉得性感才对,但是刘昴星却只觉得她现在像是觅食的猫科动物的饥饿样子…… “咳咳,你到底来做什么?”刘昴星直接问道。 同时刘昴星也想知道,为什么刚刚在楼下的时候,没有人告诉自己房间里有人? 仿佛看出了刘昴星心中所想,小林龙胆又从“故作妩媚”,一秒切换到了“故作元气满满”的样子,伸出拇指说道:“有什么必须要有的理由吗?作为学姐,关心一下学弟的生活状况不可以吗?为了你学姐可是穿着裙子爬树哦!” 刘昴星这才看到,自己房间的窗户开着,外面树梢在寒风中一下下的对自己招手。 “不,其实你也可以走门……” “没关系,因为穿了保暖裤所以穿裙子爬树也不用担心走光!” “不,我根本就没有在和你讨论走光的问题……” 就算是“阶级敌人”,但是作为十杰,直接说找他有事,其他人还会阻拦吗? 再说刚刚两人是一起散会的啊!虽然刘昴星在路上,商量了一下当“甩手掌柜”的事宜,但也并没有耽误多少时间啊!分明小林龙胆就是故意快一步过来翻窗户的啊! 咕噜噜…… 就在这时,小林龙胆的肚子叫了起来。 “啊!刚刚从早上就开始开会,总帅和总顾问都好能说,明明已经都决定了,居然还要说这么久……好饿啊!” 那就给我散会之后去吃饭啊!为什么还要来我这儿! 刘昴星觉得不用“超视觉”,根本不会猜出她在想什么!而且估计用了“超视觉”,十有八九可能也会读出“觅食中”之类的表层思绪…… 而且刘昴星也没有使用“超视觉”来窥测别人内心的习惯。 “那就去吃饭吧!不送……” “嗯,开饭吧!” 小林龙胆不知道从哪变出了餐具刀叉,一副没有听懂刘昴星的意思,似乎是要和刘昴星一起分享他带回来的食物的样子。 刘昴星不由得又仔细看了看她……啧啧,传说中小李飞刀的刀,在出手前没人能找到,想不到小林龙胆也有这种属性…… “好啦!赶快开饭吧!我不会将他们的料理,泄露给其他人的,而且反正现在他们准备的也都是半成品不是吗?有学姐要找你吃饭,不是要别表现的更积极些吗!”小林龙胆显然也知道刘昴星在担心什么。 “不,我对学姐不感兴趣。” “诶?我怎么听说有人在实地研修的时候,和园果学姐私奔了?” “……” 刘昴星显然也觉得,小林龙胆应该是找自己有事情,不可能是亲自来“试探敌情”,毕竟极星寮之中的其他人,还不值得“中枢美食机关”这么做,而且薙切蓟能够指使小林龙胆几分也不好说。 看到小林龙胆,一定要边吃边说的样子,刘昴星便将各式半成品,在地上摆了出来…… 嗯,极星寮的所有椅子,平时都在丸井善二那,反正每次小聚会都在他的房间,其他人也用不到! 小林龙胆看着刘昴星摆出的东西,不由得露出了蛋疼(?)的表情,仿佛在说:就这种东西,你还担心我来试探? “喏,这边的醋米分你一碗作为主食好了!” “你平时在宿舍的地位太堪忧了吧……”(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百四十九章 走近(伪)科学 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “嘴上说着不要,身体却诚实啊……刚才不是很嫌弃的样子吗?为什么吃起来不比我少啊!”刘昴星嘲讽道。 “毕竟浪费食物是不对的……”小林龙胆也理直气壮。 嗯,比刘昴星吃得多倒是不至于,但是刘昴星带回来的食物,至少也有十人份,现在进到小林龙胆肚子里的,十之三四还是有的! 刘昴星自然不用说,在力气增长的同时,饭量一直是在增大的,如果因为使用了过多美食能量、进入透支状态,或者硬撑自己的话,还能够更大…… 不过小林龙胆的饭量,相对于她的体型来说,也已经到了一般意义上的极限。 “你看什么?”小林龙胆迎上刘昴星很没礼貌的扫视着自己腹部到脖子的目光问道。 “我觉得你最好去医院看看,不是得了甲亢……” “你不是吃的比我还多吗!” “我是练过的。” “请不要练这种事情……” 刘昴星的目光渐渐严肃了起来:“说吧,你来找我不会只是为了‘讨饭’吧?” “我还没有对讨饭者讨饭的习惯……” 小林龙胆嘀咕了一句之后,也严肃了起来:“其实我是来和你交易的!” “交、交易?”刘昴星目瞪口呆的说道。 “哈?你这么大反应做什么?”小林龙胆疑惑的问道。 “咳咳,没什么。我是说……什么交易?”显然在这个世界,交易还没有和py自动关联…… “有几次我品尝过你的料理,不过有些还不怎么明白,你帮我解惑、我告诉你一个薙切蓟的弱点怎么样?”小林龙胆眯着眼睛,令人有些危险感的说道。 “要卖就卖的彻底一点嘛!你直接帮我们拿掉他的‘总顾问’头衔、赶出远月,之后我将所有菜谱和你共享怎么样?”刘昴星给出了建议。 “不行,薙切蓟给我开出的条件,是其他人拿不出的……所以偶尔卖一卖就好了,不能涸泽而渔!”小林龙胆说着还点了点头,仿佛在表达自己的睿智。 “什么条件?” 小林龙胆没有回答,只是摇了摇头。 刘昴星只得转而问道:“那究竟是什么弱点?说来听听,真的有价值的话,我就告诉回答你三个料理方面的问题……当然,只是回答,你能不能做得到就是你自己的事情了!” 小林龙胆居然也不担心刘昴星毁约,直接说道:“可以……其实你想过没有,如果上次找你麻烦的,不是‘中枢美食机关’原本那四个人,而是换成司瑛士、我、茜茜久保桃还有斋藤综明的话,你的中华料理研究社还能赢吗?” 刘昴星的第一反应,是司瑛士无法与其他人合作,但是马上便想到,在社团考核的形式下,完全可以准备四个料理台,四个人商量好菜单之后,分别进行料理也是可以的…… 而且司瑛士他们不但本身厨艺更高,而且食感也更强,更加能够发挥出“恶魔”的寄生效果,即便因为不能联手,而无法使用先“分解”之后再“融合”的能力,也比连楠太郎他们更难对付许多! 这样算起来的话,的确如果换成司瑛士他们,恐怕真的有些危险。 “为什么?”刘昴星皱眉道。 虽然明知道小林龙胆既然这么说了,肯定意味着这其中有什么限制,但是如果不弄清楚的话,刘昴星无法安心…… 小林龙胆也没有卖关子,直接回答道:“因为‘恶魔’寄生的条件是,不能在已经厨心的料理人的食感中存在!虽然有些料理人,自己会有不止一种厨心,但是‘恶魔’无法在‘不纯净’的食感中存在!任何人只要领悟了厨心,他的食感性质都会改变。” 刘昴星却皱眉道:“你是说司瑛士、茜茜久保桃、斋藤综明他们都已经领悟厨心了?” “放心,三年生中,现在拥有厨心的只有我一个,而且你应该也猜到了,是不能在料理中使用的厨心!之所以他们不会同意被‘寄生’,是因为另一个原因……被‘恶魔’寄生过的料理人,每被‘寄生’一次,食感的性质也会出现一定程度的变化,会使得自身领悟厨心更困难!所以司瑛士他们,不会答应薙切蓟对他们进行‘寄生’。” 刘昴星闻言,却没有放松下来,而是立刻问道:“等等!那绘里奈……难道领悟厨心也会受到影响?” 小林龙胆不由得玩味的说道:“哦?你很紧张她?放心好了,据我观察,存在于绘里奈精神中的‘恶魔’,与薙切蓟现在的‘寄生’完全是两种手段……十年前绘里奈还没有食感、薙切蓟也还没有领悟出‘恶魔’的寄生能力! 而且所用的手段、表现,以及发挥的作用也都不同,何况如果绘里奈的食感出现问题,早就会被人发现了。” “那就好……”刘昴星了然的点了点头。 “现在轮到我问你了吧?”小林龙胆说道。 之后小林龙胆便问了刘昴星两个问题,其一是“乌鸡米饭的乌鸡如何封口”、其二“砂锅煨鹿筋的鹿筋是如何泡发的”、还有一次提问的机会,小林龙胆暂时保留的,下次再问刘昴星…… 其实刘昴星的料理中,小林龙胆的“贪食猫”厨心也领会不了的地方还有不少,但是她只选择问这两个问题,也在刘昴星预料之中。 想来除了这两点之外,其他的小林龙胆多少有些“线索”或者大概的方向,而这两点她却完全理解不了吧? 只是刘昴星也没有想到,小林龙胆对于这些问题,居然会这么执着! 分明听她的语气,与薙切蓟的合作明明对她应该也很重要才对,但是居然这么轻易就把薙切蓟卖了! 但与此同时,刘昴星要用全部菜谱与她进一步交易,却又被拒绝了…… “我可以演示给你,不过……你不能把今天这里发生的事情泄露出去。” “没问题!” 刘昴星说着,从大吾那取回房间了一条活鱼……毕竟要演示“七星破军迅切开”的话,需要尚未宰杀、或者死亡不久的食材,而刘昴星又没有自虐的习惯,在对方身上实验显然也不太现实。 况且“七星破军迅切开”的作用方式,是刀功超越了细胞记忆的表现,在越高级的动物身上,越难以施展!同时创口越大,也越不好控制。 在禽类身上施展,就比在鱼类身上施展要难,如果目标是哺乳类会更难…… 看着刘昴星拎回来的保鲜箱中,里面装着模拟海水,还有一条体态呈椭圆形、高而侧扁,约摸一尺来长的海鱼,小林龙胆不由得说道:“这是……乌鲳鱼?冬天还能买到这么肥的鲳鱼……不对,这应该是人工养殖的吧?” 小林龙胆显然在疑惑,刘昴星为什么拿一条鲳鱼来,她的问题明明和海鲜没什么关系。 “只是做个示范而已,你就别挑剔了!”刘昴星白眼道。 说着刘昴星打开了装着模拟的海水的保鲜箱,先是在鲳鱼身上摸了摸,之后无视它的反抗,手掌成刀、用力的劈了下去……只见乌鲳鱼侧面被重击之后,马上一动不动的浮了起来。 虽然小林龙胆被溅了一身水,但是依旧目不转睛的看着刘昴星的手法。 她自然看出了刘昴星不是在表演徒手杀鱼,而是将鱼打晕了! 正是对于鲳鱼的构造极为了解,才能够做到的。 晕过去的鲳鱼,被刘昴星挡在了房间里自带厨房的案板上,之后拿出了一把在北欧时候专门用最新合金技术,打造出的十二把菜刀中,一把大小适中的出刃…… “看清楚了……” 刘昴星说完,眼光顿时锋利了起来,横向一刀挥出,只见鲳鱼体侧出现了一道刀口,而这时鲳鱼除了腮部还在张合、依旧一动不动。 “你这是做什么?下刀的确很快,居然连失去意识的乌鲳都没有惊醒,但是和我的问题……什么?这是……” 在小林龙胆不敢置信的目光下,只见刘昴星用没有拿刀的左手,在鲳鱼身上的刀口上抚摸过去,之后原本两指来长的刀口,居然就这样被刘昴星的左手“抹掉”了! 而乌鲳这时也惊醒过来,在案板上不断的跃动,不过依旧被刘昴星轻松抓起来,趁它还没断气,扔回了有水的保鲜箱中。 “这是……魔术?”小林龙胆试探的说道。 “不,这是刀功达到了一定程度,不仅能够骗过乌鲳的反应神经,就连它的组织细胞的神经也被欺骗了,不知道自己已经被划破……不过只有对还活着,或者死亡不久、身上大部分的细胞还活着的食材才有用!至于之后刺激其愈合的手段……你可以理解成中华功夫,不过其实用电信号也可以达到相似的目的!”刘昴星一本正经的,做着伪科学的宣导。 “原来如此,这就是乌鸡完全封口的奥秘……啊!你做什么?我只是说不会将你的料理技巧说出去,但可不包括给你的不轨行为保密哦!”小林龙胆语气凝重,不过中途却惊呼起来,同时语气也变得怪异。 只见是刘昴星忽然抓住了小林龙胆的一只手…… “你不要想那么多……嗯,第二个问题,还是用身体来感受吧!” 忽然小林龙胆察觉到,刘昴星的手心变得异常炙热起来! 不是普通意义上,在情感波动时的体温上升,而是已经达到了快要令普通人烫伤的界限……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百五十章 考核地点 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 没错,我就是可以不借助任何道聚道具,一个人完成冰火·九重天的男人! “我的嘴唇其实也天生就有一定程度的特殊感知的,加上后天的训练,可以精确的确认温度……但可惜也仅仅只是确认温度,并且耐高温的能力强些而已。”郁魅有些遗憾的说道。 其实这种特殊能力,已经比平常人领先一步,当然和“神之舌”之类的能力比不了,和几乎快要凑齐五种超感知的刘昴星更比不了…… “啊!你、你你你做什么?”郁魅忽然惊呼一声跳开了。 只见刘昴星正有些尴尬的缩回手,而郁魅则是脸色通红的捂着自己的嘴唇。 刚刚刘昴星本能的想到了,自己的“超神之舌”与绘里奈的“神之舌”,在接触之后双双受益的事情,于是伸手碰了郁魅的嘴唇一下,想看看会不会有反应…… 确实反应很大! 不过可惜,是郁魅被“袭唇”之后的反应,并不是嘴唇本身和刘昴星的超触觉有什么反应。 而且刘昴星也反应过来,貌似嘴唇和手不一样,也是比较敏·感、不能乱碰的部位? 看着郁魅的样子,刘昴星连忙解释道:“我试一下会不会有反应……你这是不相信的眼神吗?我说真的啊!之前和绘里奈的‘神之舌’接触,就有反应了!” “和绘里奈的‘神之舌’接触……”郁魅有些吃味的嘀咕了一遍,看向刘昴星的表情更加不善起来。 不过看着刘昴星一副“无辜”的表情,最后还是叹息了一声,先说起了正事儿。 “你让我帮你计划‘年级考核’的事情,真的没问题吗?” “当然没问题!我还会信不过你吗?” “我不是说这个……我来策划的话,一定会看到‘年级考核’的考题的吧?到时我也要参加考核的。”郁魅显然是在担心会在这件事上受责难。 “放心,我问过绘里奈了,往常十杰助理也经常有提前获知十杰级消息的情况,因为十杰助手往往也都是准十杰级的学员,甚至是候选十杰,所以也有明文规定,只要提前提交文字报告就可以。”刘昴星说道。 “那报告呢?” “各式已经传到你的邮箱了,编辑好之后明天之前传给总帅就可以……” 郁魅不由得白了他一眼,似乎是在说:你还真是能懒就懒! 不过最后还是说道:“明白了,考核开始前我会和绯沙子一起,把和‘北海道’那边部门的对接处理好,之后给你排出日程表的!” 每年远月学院一年生的“年级考核”,都是在“北海道”进行,这点郁魅不看具体流程也早就知道。 “对了,我和绘里奈已经商量过了,在考核开始前,必须把参加考核的名单统计出来!在考核开始之后,还中途想要去‘中枢美食机关’逃避考核的,直接予以退学处理!”刘昴星强调道。 本来按照绘里奈的意思,是马上开始统计名单,敢犹豫的统统扫出校门…… 不过刘昴星担心逼得太紧会让已经考前紧张的学员,过于紧张起来,所以最后定在了考核开始前确定名单。 之后的两周里,果然“中枢美食机关”在社团考核中肆虐! 别说是学员自主创建的“研究社”,就连学院教授牵头成立的“研究会”,都有不少被砍去了10%的经费。 因为“研究会”在应对考核时,也只能由学员出面,虽然能参加“研究会”的,绝大多数都是二年生,但是在“中枢美食机关”的四人组面前,能够抵抗的人太少了…… 无论是组队还是一对一,胜者寥寥无几,除了仅有的几家之外,其他都被横扫了…… 不过极星寮的同伴们各自所在的研究社,倒是只有大吾参加的“天妇罗研究社”考核失败了,其他凉子等人的社团,有些总体也不算很强,但是却有社员给力!考核反而成了他们崛起的机会! 在这次考核中通过的社团,绝对不仅仅是经费多了10%,更重要的是名气更大了,明年新生入学后,将吸引更多的学员加入。 毕竟连楠太郎他们四人,在之后的两周里,是接连进行料理对决的,别说是“组合恶魔”,就连普通的“恶魔”厨心,都不能经常使用,所以其他研究社相比于“中华料理研究社”难度要低的! 不过即便如此,也只有十几家研究社“幸免于难”…… 在连楠太郎等人的实力碾压下,还有诸如“连这种考核都通过不了,是不可能毕业的”、“其实‘中枢美食机关’也不错,加入他们或许可以像这些人一样强”之类的传言不断流出。 最终在两周过后,一年生年级考核的名单敲定下来的时候,只有97人参加! 绘里奈为此而愤愤不已,刘昴星倒是早有预料…… 截止考核前两周,一年生还有212人的,而在最后两周之中,学院并没有开除学员,也就是说除了刘昴星、绘里奈之外,还有113人加入到“中枢美食机关”了。 “好啦!别这么激动,会去‘中枢美食机关’的学员,本来就是没自信通过考核的!虽然参加考核的人数少,但是今年的合格率绝对可以破纪录了!”刘昴星对绘里奈安慰道。 不过很快又一件让刘昴星也愤愤不已的事情发生了! 再出发前临时接到了通知,“中枢美食机关”的自主考题,居然和远月学院的本院考核一同进行!而且是连楠太郎四人带队,和刘昴星等人带领的本院学员,一同赶赴北海道……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百五十一章 其实我是开篇三章就被踩死的反角? 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “啧啧,明明只是些庸才,如果不是看在还算便宜的份儿上,早就把你们赶出学院了,居然还和我们一起坐飞机?不是有新干线的吗?不对……你们这些庸才,有必要来北海道考核吗?躲在旧校舍里,自己组织下考核不是就可以了?和我们的精英们凑什么热闹!” 带着近百名一年生们,从北海道的机场出来之后,刘昴星就开启了群嘲模式,对连楠太郎四人领队的二三百名中枢美食机关的学员,大加嘲讽了起来! 刘昴星的中气十足,几乎让周围的学员,全都听见了他的声音…… 闻言中枢美食机关的学员,不少露出愤恨的神色! 这些大多都是在这两周中,加入过去的原本远月学院的学员,至于“中枢美食机关”原本的学员,倒是大多都很冷静,甚至还带着礼仪化的假笑。 说起旧校舍的事情,他们就有气! 连楠太郎简直怀疑,远月是不是旧校舍里养过大象? 唯一还能用的宿舍楼,里面所有的厕所都已经满了!没错,是厕所满了,不是马桶满了! 如果现在不是冬天的话,整座楼都进不去人,直到现在已经重新通水、收拾干净了,也还有许多学员,心理上认为这里有种怪异的味道…… 明明已经废弃了很久,但是那些排泄物看起来,应该也就放置了两三个月的样子,而且看起来好像还间隔不久,这是有多少人、或者其他什么生物,才能排出这么多? 这已经成为旧校舍的校园奇谈了,对这些排泄物的来源也众说纷纭,后加入中枢美食机关的学员,就被安置在这里,现在据说没人敢独自上厕所…… 刘昴星一副新手村门口的小boss的模样,吊着眼睛说道:“怎么?你们这是什么眼神?对学院真正的精英们不满吗?最好给我放尊重点,他们和你们这些便宜货可不一样,如果发生冲突的话,我一定会区别处理的!比如本院的学员,回去写份检讨就可以了……便宜货给我统统退学!” 不,不是对其他学员不满,只是对你本人不满而已!无数中枢美食机关的学员,在心中说道。 不仅是中枢美食机关的学员,有种想要化身龙傲天的冲动,就连刘昴星身边的绘里奈、郁魅等人,也不由得悄悄远离了他几步,颇有几分想要掩面而逃的意思。 没错,现在刘昴星就是在故意贬低对方,一来是提升远月的学员,在面对“中枢美食机关”的学员时的优越感,二来也是为了向学员们灌输,投靠“中枢美食机关”会令人鄙视的概念,三来……则是为了防止接下来“中枢美食机关”可能会有的动作! 在原本的世界发展中,这时除了极星寮的几人、还有阿尔迪你兄弟等等有名有姓的一年生外,所有学员都已经接受了“中枢美食机关”的管理,并且在考核时,对“反抗者”大加针对,投靠了“中枢美食机关”的学员,也对“反抗者”冷嘲热讽…… 相比之下,现在情况要好上太多,甚至“中枢美食机关”是落于下风的。 但是刘昴星在知道“中枢美食机关”的一、二年生,会和远月学院的正常一年生,一同在北海道进行考核之后,就知道对方肯定会趁机打击其他学员的士气! 而且在这方面,“中枢美食机关”的确有天然的优势在,因为他们的学员,从一开始就不会有淘汰率的说法,只要照着平时的菜谱,按部就班的完成考核就可以了…… 而真正远月学院的学员,参加考核的97人,虽然都是对自己比较有信心的精英,但是刘昴星也不敢说通过率能达到100%! 为了安定人心,刘昴星和绘里奈在最后三天的时候,用“中华料理研究社”的活动楼,开展了“北海道知识讲座”,义务的普及一些北海道方面的料理文化。 在不泄露考题的同时,也进行了许多专门料理指导……当然,并不对“中枢美食机关”的学员开放,如果不是绘里奈等人制止,刘昴星差点就要竖一块“中枢美食机关与狗不得入内”的牌子了。 没错,刘昴星就是为了要在提高现有学员合格率的同时,也尽可能的去踩一踩的中枢美食机关…… 熊井繁道拦住了暴怒的连楠太郎,而头发帘挡住半面脸、显得很阴郁的小古类站了出来。 “这些不用刘昴星同学操心,我们有自己的投资商,并没有花费学院的预算……还是说刘昴星同学,不敢和我们一同进行考核?担心被我们这些‘便宜货’,超过你们这些所谓‘精英’?” 看不出小古类在关键时刻,还是很会说的! 刘昴星自然不会和他们理论,究竟怕不怕的问题,反而岔开话题道:“呵呵,说的好像你们四个加在一起就能赢我一样……当然,战胜这种程度的对手,也没有什么值得自豪的就是了!” 就在这时,印着远月的徽章的几辆巴士,已经停到了机场外的空地上。 刘昴星敏锐的感觉到,连楠太郎等人,不知道为什么,似乎嘴角微微勾了勾。 第一台大巴上,下来了一位看模样应该是北海道这边,远月集团的工作人员。 作为“年级考核”的负责人,刘昴星和绘里奈马上迎了过去…… “你好,我们是本次年级考核的负责人,十杰第九席刘昴星、这位是第十席的薙切绘里奈。”刘昴星说着伸出了手。 不过对方居然没有握过来,而只是对刘昴星和绘里奈点了点头,之后径直从他们面前走了过去,带着礼仪化的微笑说道:“中枢美食机关的学员,先和我们上这边的十台巴士,广井老师已经在考核地点等你们了。” “好的,感谢你们的配合。”连楠太郎等人说着,开始组织中枢美食机关的人上巴士,同时特地志得意满的在刘昴星面前路过…… 刘昴星见到这一幕,不由得嘟囔了起来:“难道我真的不是主角?只是村口的小boss?通常只有三章内被踩死的反角,才会被这么打脸吧?” 而一旁的绘里奈,这时已经表情冷峻了起来……一如当初在入学考试时,刘昴星第一次见到她时的样子! “北海道的家伙在搞什么鬼!”绘里奈怒道。 而这时其他学员,也已经感觉到不对…… 刚刚刘昴星说得他们很爽,但是现在怎么反而“中枢美食机关”的人,比他们更加受到优待了? 不仅让他们先上车,而且一共来了十二台大巴,准载都是四五十人的样子…… 虽然只剩下两台也能坐得下,但是为什么“中枢美食机关”的人那么宽松、反而远月学院的学员要挤一挤? 这次轮到中枢美食机关的学员,开始讥笑起了刘昴星以及其他学员,这也是薙切蓟和睿山,策划让“中枢美食机关”和一年生一起考核的目的! 那就是打击他们的信心,令他们知道中枢美食机关的地位…… “很明显,看来在北海道的分部,有些人早就已经被‘中枢美食机关’收买了!”刘昴星说道。 刘昴星也有几分了然起来,确实在原本的世界发展中,一年生中少数十几名“反抗者”,在北海道受到了无底线的针对,而且负责考核的讲师,对“反抗者”所展现出的“深恶痛绝”,绝对不像是在薙切蓟入主之后,才逼迫投靠的讲师会有的情绪…… 现在看来,应该是这边的分部,已经被薙切蓟渗透了一部分? “等等!”刘昴星制止了要上车的中枢美食机关的学员。 “嗯?刘昴星同学是吗?请不要影响正常考核秩序!”那名看起来负责接待的人员说道。 “你叫什么名字。”刘昴星直接问道。 这名中年男子对刘昴星的态度一阵皱眉的同时说道:“我是‘远月培训’北海道分部的竹下誉信,你可以叫我竹下老师……” 远月在各地,也都有培训机构存在,就像刘昴星去过的学前培训班、一色慧偶尔会去授课的主妇培训班,就都是“远月培训”的执掌范围。 “你刚才说遵守秩序?”刘昴星玩味的说道。 “没错,现在你带人去最后两台大巴吧,我们马上就要出发了,不要浪费时间!” 刘昴星猜测没错,“远月培训”北海道分部,已经被薙切蓟渗透了,所以在原本的世界发展中,这里的讲师才会对违背了“中枢美食机关”的意志的“反抗者”们深恶痛绝。 在竹下看来,北海道分部的总负责人“广井老师”,都是中枢美食机关的人,这些十杰虽然名义上地位很高,但说穿了都只是十六岁的孩子罢了,而且在北海道人生地不熟,拿他们也没有办法…… 所以从一开始,广井就已经准备好了,要趁这次机会,配合“中枢美食机关”,来打击其他学员! 因为考核是在北海道,可以说大部分都要他们进行配合,也不同担心对方反应会太激烈。 但是他们显然对刘昴星的性格了解还不够……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百五十二章 再见崛越 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “竹下讲师,你搞错了一点,‘远月培训’在集团中,是远月学院的下属机构,并不是远月国际、远月度假村那种并列的机构!你们这些所谓的讲师也好、其他干部也好,职级并不如十杰!所以,现在我说的话才是‘秩序’,报出你的内部员工号,我会上报人事科,暂停你的职务!”刘昴星寸步不让的说道。 “你、你说什么?我是这次考核的负责讲师,你……” “阿星,你小心些……毕竟之后的考核,还要北海道的远月培训分部的人配合。”绘里奈的声音很小,但是她知道刘昴星听得见。 刘昴星不着痕迹的对绘里奈的话点了点头,之后说道:“你什么你?我不管你是什么负责人,作为十杰、我权力暂停讲师的职务!我现在怀疑你有……嗯,就是怀疑你有贪污经费的行为,现在你已经被暂停职务了!” “你……胡说八道!我什么时候贪污经费……” 刘昴星说着直接蛮横的伸手,将他胸前的远月胸针扯了下来。 趁着十二台大巴上的司机,都还在傻眼,不知道自己的领导怎么突然就被撤职了的时候,刘昴星直接说道:“十二位司机请先下来!我有话要说。” 竹下想要对司机们说什么,但是直接被刘昴星瞪回去了,只好不断的打着眼色…… 刘昴星自然不会给他们用“消极怠工”的方式,来再给自己一次下马威的机会,直接说道:“我是远月学院、以及下属‘远月培训’在北海道地区的最高负责人!现在我代表的就是远月集团,你们全部听我指挥……当然,也可以选择当场离职!现在告诉我,谁要马上离职!” “很好,看来没有要离职,现在远月学院的学员,上前六台大巴……另外六台大巴空驶回去!”刘昴星根本就没有要带上中枢美食机关的意思。 “刘昴星,你什么意思!我们的考核,已经通过评议会的批准,你凭什么……”连楠太郎和刘昴星理论起来。 刘昴星却翻了他一眼说道:“是吗?但是在十杰评议会上,我记得说过,你们‘中枢美食机关’,不得花费远月学院的经费……这些巴士都是远月的,你们凭什么使用 哦!对了,之所以停职竹下誉信,在理由上就写上,肆意将学院公车做以私用牟利好了!别和我说你们交钱了,远月培训的业务里,并不包含租借车辆的一项,你们自己想办法吧!” 连楠太郎一时居然也无话可说……的确按照规定,中枢美食机关从一开始,就是自带干粮的,后面的场地其实也的确交钱了,但是之前谁能想到,刘昴星居然连用几台大巴,都要计较一下? 却没有想过,一开始的时候,刘昴星也没准备这么做,只是被“远月培训”的北海道分部的人敢明目张胆的为“中枢美食机关”造势之后,才临时有了这样的念头…… 大巴司机自然也都认识路,等到刘昴星下车的时候,已经是在“远月培训”的北海道分部的大楼前。 只见一群西装或者西式侍者服的人,已经在外面等着了,为首的一人,是穿着整齐干净的西式厨师服的老太太,她应该就是北海道的负责人广井玲子,刘昴星直接迎了上去。 “嗯?你们是远月学院的学员吧?竹下老师呢?”一脸褶皱的广井玲子沉声问道。 “广井玲子是吗?我想竹下已经联系过你了,现在你们的任务是,为我和绘里奈主管的年纪考核,准备食材、场地和必要的人力!其他的不需要你去考虑,也轮不到你来决定……顺便一提,我的确是远月的学员,不过也是十杰第九席、刘昴星!” “你……很好,你的话我会如实上报!出现什么麻烦,也是你的事情!”广井阴沉的说道。 刘昴星自然知道,广井从一开始就是坚定的薙切蓟的拥趸,不过好在现在考核的管理权,还是在刘昴星和绘里奈手里的。 就在刘昴星带着其他学员,在广井的引路下,进入大楼的时候,广井忽然说道:“对了,我像之前一样,邀请了几位北海道的美食家作为评委,由他们来判断学员是否合格没问题吧?当然,中枢美食机关的学员,也由他们负责判断!” “我见过你找的评委再说!”刘昴星说道。 “呵呵,不过我已经邀请他们了,如果你觉得需要换人的话,就由你自己和他们说吧!不过我提醒你一下,他们也都是北海道有名的鉴赏大家,我邀请到他们也费了不少力气,如果没有理由的换人,恐怕对学院的声誉影响很大。”广井说道。 此时绯沙子和郁魅都低着头…… 她们之前在和北海道这边对接的时候,还觉得一切很顺利,当地人员十分配合她们,想不到居然是这种情况! 其实也确实不怪她们,毕竟广井之前并没有流露出自己的真实意图,她们也不会想到,北海道分部的总负责人,居然是极度偏向“中枢美食机关”的。 不过刘昴星看到五位评委之后,却眼前一亮,在广井开口前就说道:“崛越先生?半年不见,您老身体还好吧?还有广田先生、清水夫人,想不到这么巧,你们专程为了远月的‘年级考核’来的吗?” “嗯?是……刘昴星同学?对了,差点忘了,你也是远月的学员!” “哈哈,我倒是早就猜到,刘昴星同学会来了。” “没错,我们这次是受到广井女士的邀请,来作为年级考核的评委……不过以刘昴星同学的厨艺,要通过这种考核想必已经成竹在胸了吧?” 五名评委中的其中三位,都是刘昴星认识的美食家,正是当初在“北海道海鲜面点大赛”上,作为决赛评委的十人中的三位。 刘昴星还记得,其中崛越对于料理有着非同寻常的严苛,但是和最后却和广田先生、清水夫人一样,给了自己满分…… 另外两位没有刘昴星不认识的美食家,崛越也为刘昴星介绍了,同时刘昴星注意到,在发现自己和崛越相识的时候,广井玲子本来就不算和善的脸色异常的难看,但是另外两位评委,却都没有露出什么异色。 看来在评委的邀请上,广井并没有懂什么手脚! 相反如果刘昴星直接撤换评委,才是真正的上当了。 “其实我这次是不参加考核的,因为之前已经获得了十杰的席位,这次是作为考核的负责人来到北海道的……之后在考核中,还要麻烦几位了。”刘昴星客气道。 知道刘昴星是十杰之后,崛越等人愣了愣。 崛越对刘昴星的实力并不怀疑,但是也知道在远月,很少有十杰会输掉自己位置…… 而且之前广井间接的告诉他们,负责管理考核的十杰,似乎要检查一下他们的评审资质,这令五位美食家分外不满,只觉得这位负责管理的十杰,肯定是年少得志、张狂的不得了。 但是没有想到,居然这人就是崛越还比较看好的刘昴星,同时他的表现,也并不像广井说的那样…… 崛越愣了一下之后,也就反应了过来,旋即说道:“放心吧,我们和远月合作也不是第一次了,一定会给出客观、公正的结果的。” 既然这是个重视料理的世界,自然就少不了围绕料理的争斗! 崛越等人作为美食家,也不是第一次见到这种阵仗,而这种时候作为一名美食家要做的,就是恪守自己的职业道德,至于其他纠纷,与他们无关、也不偏向任何一方就可以! “那就拜托诸位了!对了,不知道广井玲子和诸位约好的是哪天?因为学院内的一些变动,考核要改在明天中午开始进行,不知道五位方不方便?”刘昴星问道。 五人相互看了看,都表示可以,虽然之前广井和他们约好的,是今天下午马上开始考核,不过这几天他们没有其他安排…… “刘昴星同学,这恐怕有些不方便!况且后面还有其他考核项目,如果延期的话……” 广井正想要推辞,不过刘昴星却不给她机会:“食材重新准备吧!第一天的题目是北海道特色鱼类海鲜的自由料理,没错吧?如果食材产生废弃的话,直接上报给学院、就说是我说的!记住,这次考核是我和绘里奈负责,你们做好配合工作就可以了。 哦,对了,如果中枢美食机关的人,也要更改考核时间,因此而产生食材的废弃的话,就要算在他们头上了,我可没逼他们也改时间,另外之后你将这次考核的账单传给我,我要看看他们是不是全都是自费!” 刘昴星和绘里奈,最终将时间改在了明天中午之后,带学员们去了在北海道订好的旅店的时候,连楠太郎他们终于也到了双方在酒店门口相遇。 显然有“地头蛇”帮他们联系了大巴租赁服务,也没有晚太多…… “啧啧,居然也没有马上考核?看来是一定要做跟屁虫,和我们一起考核了?”刘昴星不屑的说道,显然知道他们的目的。 “希望明天你还笑得出来!等你那些所谓的精英,输给我们的时候,会不会哭出来?”连楠太郎心里有气的说道。 “不劳担心,我对他们有信心!”刘昴星义正言辞的说道。 小古类这时却在旁边补了一句:“你有很有信心的精英们,正在雪地里打滚呢……” 刘昴星闻言一滞,回头只见以极星寮几人为首的学员们,已经进入了“玩雪”的行列! 北海道这时正是严冬,选好的落脚地,是一家和式的古风温泉旅店,旅店前庭的空地不像机场、远月培训那边有及时除雪,现在铺着一层厚厚的积雪。 而其他人刘昴星不知道,极星寮的同伴们大多在很少下雪的环境中长大,现在已经兴致勃勃的在滚雪球了……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百五十三章 与黑恶势力同床共枕(大雾) 天才壹秒記住『奇书网 qu 】 嗯……伊武崎峻确实已经挖好了一个简易的雪洞,而且挖好雪洞之后,最有成就感的事情是什么?没错,自然就是在里面睡一觉! 虽然因为昨天北海道刚刚下过大雪,所以积雪很厚,但是也不至于厚的能够挖出真正的雪洞,伊武崎也只是在院子的角落里,一块积雪成堆的地方,挖了个“看上去像那么回事儿”的简易雪洞…… 大家找到他的时候,他正在里面睡觉,这本身没有什么,但问题是之后爬出来的是两个人! 而且另一个人,不是别人,正是“中枢美食机关”的四人组之一的小古类! 刘昴星第一次见到小古类的时候,还曾经有调侃过,但是却没有想到,居然一语成谶了? 刘昴星记得当时,自己在问伊武崎“你在做什么?她怎么会在这儿?”之后,两人都只是非常淡漠的告诉自己,之前是伊武崎在一个人挖雪洞,而“中枢美食机关”的小古类,似乎也对挖雪洞很有兴趣,就在他旁边挖…… 后来两个人大概觉得工作量太大,天黑之前未必挖得完,所以就开始联手挖雪洞。 最终在晚饭前,两人终于挖好了一个简易的雪洞,作为挖好雪洞后的必备庆祝手段,两个人就在雪洞里躺着睡着了…… 挖雪洞本来就是在雪原中,躲避暴风雪或者需要休息时的必备技巧,如果是真正的雪洞,不但保暖而且防风。 还好他们俩挖的雪洞只是玩闹的性质,否则把入口一封,刘昴星还真未必找得到他们! 两人被叫醒,从雪洞中出来之后,小古类拔……咳咳,反正就是很无情的直接离开了,而伊武崎峻则是成了刘昴星和悠姬的审问对象。 好吧,其实两人多半是闲的无聊,而且刘昴星觉得这样很破坏气氛! 自己正在和黑恶势力斗争的时候,伊武崎峻居然和黑恶势力“睡在一起”了? “好了,阿星,你也要往好处想!万一伊武崎能把那个小古类勾引过来呢?”凉子毫无诚意的安慰道。 “不,我们只是凑巧一起挖雪洞而已。”伊武崎依旧沉闷的说道。 丸井善二看着似乎做好了玩闹一夜的同学们,不由得叹息道:“我觉得现在是不是探讨一下考试相关的事情?第一个题目,已经公布了一半吧?” 没错,考核的题目是之前就敲定的,不过并没有具体固定下来,比如第一战的考核内容就是“北海道特色鱼类海鲜的自由料理”,至于到底是什么鱼,还要看这边分部的人会准备什么。 第一轮考核的题目,并没有什么意外性,既然是来北海道,自然海鲜类料理,是他们早就准备好的,鱼类海鲜也算不上新奇…… “北海道的常见鱼类,我们之前不是已经模拟考核了好多次了吗?从以往的题目分析,估计大马哈鱼、鲑鱼或者鳗鱼的可能性比较大。”大吾说道。 大马哈鱼其实也是鲑鱼的一种,不过却是太平洋鲑鱼,算是亚洲的本土鲑鱼,而狭义上的“鲑鱼”,则指得是被称为“三文鱼”的阿拉斯加鲑鱼,也就是刘昴星在“北海道海鲜面点大赛”的报名考核时,去采购的那种鲑鱼。 至于鳗鱼同样是东亚的本土食材,生存在海水淡水交汇的区域,身体细长、后半部分细扁,体形似蛇,肉质细腻、蛋白质与脂肪含量丰富,属于很受欢迎的鱼类食材。 现在学员们已经知道粗略的考题,至于具体用什么鱼,就看对方会准备什么鱼了。 “他们不会在食材上动什么手脚吧?”郁魅有些担心的问道。 “放心,他们真敢给我们不新鲜的鱼类食材,我就带你们罢考就是了。”刘昴星大包大揽的说道。 “有你今天的强硬表现,不觉得他们不会这么‘直接’……”绘里奈说道。 “那……他们会怎么间接捣乱?” “我怎么知道?”绘里奈白眼道。 在原本世界发展中,“反抗者”们确实被分配了一些并不新鲜的大马哈鱼,至于其他“顺民”则可以用最佳赏味期内的大马哈鱼,按部就班的做好他们也不明白远离的菜谱,就可以通过考核了。 “总之有什么事情,交给我解决就可以了!” 绘里奈疑惑的看了他一眼:“你怎么这么自信?不会以为十杰的身份,真的能够让你一切都顺风顺水吧?到时候……” “放心,你之前问我为什么要推迟考核时间吗?因为明天中午我们开始考核的时候,差不多毕业考核的第一场也开始了,那可是全世界料理界都关注的事情,到时候薙切……总顾问必须在场,也就是说那段时间那个广井是无法求援、连电话都打不了的!我们两个的权限,就是北海道这边最高的人!‘先斩后奏’都没问题!”刘昴星显然一开始就打得是这种主意。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百五十四章 各种意义的超长(二合一章节) 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “人都齐了吧?走,出发!” 第二天上午,刘昴星和绘里奈,带着97名一年生,前往北海道的远月培训分部。 刘昴星自然不会知道,就在大家离开旅馆的时候,错过了一条和“远月培训北海道分部”有关的新闻…… 而抵达考场之后,刘昴星先让学员们自己分配好料理台,自行检查看看料理台和上面的配料、厨具有没有问题。 等到广井过来的时候,刘昴星直接问道:“广井玲子,食材已经准备好了吗?还有崛越先生他们人呢?” 既然知道这厮是薙切蓟的人,刘昴星自然不会那么客气。 广井却一副好脾气的样子,假笑道:“当然,为了收购到食材,我可是废了好大力气!” “收购?”刘昴星本能的感觉,这个词用的有些“怪异”。 同时心里想的是,你还是老老实实的,用些普通食材给我,会更让我放心一些! “你不会是准备很奇怪的食材吧?这次的考题是……” “是‘北海道特产鱼类海鲜’,放心,我不会弄错的!而且绝对公平!” “公平?”刘昴星皱眉道。 “没错,因为往届经常发生食材的个体新鲜度、肉质不同,而引发学员抱怨的事件,虽然使用‘自选食材’的方式,也算是考核了学员们的食材辨别能力,可以减少抱怨发生的几率,但是毕竟有时会有学员之能拿到比其他学员要差的食材!我为了防止类似事情的发生,特地收购了这次用食材……” 广井说着,带领学员们去了仓库,只见在冷藏库中,“一头”庞然大物的摆在这里! 看到这庞然大物的时候,一些胆子较小的女学员,即便是在灯火通明的冷藏库中看到,也忍不住退后了几步…… “这、这是鳗鱼?” “太大了吧?” “我想起来了,昨天听新闻里说,北海道有渔民捕捉到了超大鳗鱼,据说是有95米?” “的确,只比当初破纪录的10米多长的鳗鱼短了不到半米,是现在被捕捉到的第二长的鳗鱼!” “对了,好像是说要今天拍卖来着,因为捕捉时为了渔船安全没有活捉,而且比最长的记录稍微短些,所以没有送去水族馆养着或者在博物馆做标本……” “那就这条吧?貌似……要好多钱的吧?” “说不定能拍到千万円级的高价啊!” 没错,就在今天上午,广井代表“远月培训”拍到了这“头”体长近10米、足有水缸粗、重达八百多公斤的超级鳗鱼! 的确这么大一头鳗鱼,学员们每人取一两公斤来进行料理,也不过是“一部分”而已,剩下的“远月培训”会在晚上搞一个鳗鱼宴,招待“远月培训北海道”的vip客人们。 “你确定这东西能吃?”看到这庞然大物,刘昴星的第一反应是:不会是辐射的结果吧? “当然,已经通过辐射监测、营养含量监测了!不仅能吃,而且营养价值是普通鳗鱼的7倍!”广井说道。 刘昴星走近了超级鳗鱼几步,还在它身上拍了拍,在视觉与触觉的角度,观察了一下这东西。 首先刘昴星的确没有发现,这东西有什么食用危险,超视觉和超触觉都告诉自己,这确实是无毒食材……当然,鳗鱼的生血是有毒的,不能生吃生饮,但这是正常鳗鱼也有的特征。 而且眼前这超级鳗鱼的细胞活性还很强,就好像只死了几个小时一样…… 鳗鱼作为在地球生存了几千万年的古老生物,拥有着根据族群密度自身发生性反转、一生只产一次卵等等神奇的特征。 根据明代医药学家李时珍的研究记载,鳗鱼肉有着药用价值……当然,这是指在刘昴星穿越之前的世界,在这个世界历史中,估计李时珍应该是药膳大师之类的…… 到处拍了拍超级鳗鱼各部位的肉之后,刘昴星先是眼前一亮,之后又皱起了眉头。 眼前一亮是因为,刘昴星发现了这超级鳗鱼,可以作为自己一道特级五星的料理的食材……要知道这道料理,刘昴星之前一直以为自己没机会做了呢! 银龙肉,在“中华一番”时期,“刘昴星”与兰飞鸿合作的一道料理,而且是在两人已经与黑暗料理界的五虎星开始交手之后、京城料理对决之前的一段时期完成的…… 即便当时的“刘昴星”和兰飞鸿还没有达到人生的最巅峰,至少也已经达到可以抗衡、甚至击败五虎星的程度了,而这道银龙肉是他们合作的结果! 因为纯粹的厨艺,最高只有特级五星,但是刘昴星依旧觉得,这道“银龙肉”,绝对比“真鲷大陆图”要高等……而且还具有食药同源的效果! 虽然当时兰飞鸿怀疑,其中有心理作用的成分,但是在中华一番时期,“银龙肉”的确瞬间治愈了一名看起来病入膏肓的清朝高官。 不过可惜的是,刘昴星一直无法完成这道料理,甚至在看到这“头”超级鳗鱼之前,以为自己没机会完成这道料理了。 因为当初的“银龙肉”,是“刘昴星”和兰飞鸿组队,在一边和五虎星对抗、一边收集传说中的厨具的时候,在一处村子中,遇到一位病入膏肓的巡抚,在征调当地的村民捕捉“龙神”的事件。 这位病巡抚坚信,只有传说中的龙肉能让自己康复…… 而捕捉“龙神”的过程中,很多村民都受伤了,在一次成功刺伤了“龙神”的捕猎中,被“龙血”淋到眼睛的村民,双眼还一直红肿到无法睁开的程度…… 后来“刘昴星”和兰飞鸿联手捕捉到了“龙神”,并且料理出了“银龙肉”,令病巡抚不药而愈。 当然,实际上后来两人也揭秘了,所谓的“龙神”,其实是一头超巨型鳗鱼! 嗯,在这个吃货的世界中,即便是在一百多年前,人们对于超自然现象的敬畏,也无法压倒自己食欲! 至少刘昴星不认为,在自己穿越之前的世界中,古人会敢吃龙肉…… 银龙肉的菜谱,就这么被记录在了刘昴星的系统中,但是这道料理却必须要特定的食材才能够烹饪,普通的鳗鱼是不行的! 之前刘昴星也不认为,自己有机会找到能够做出银龙肉的食材…… 毕竟在刘昴星穿越之前的世界中,已知的捕捉到的最长鳗鱼,也只有七米多,而且那是一条美洲白鳗,个体长度本来就是岛国鳗的两倍! 而现在刘昴星通过“超触觉”对眼前的超巨型鳗鱼的肉质的感知,发现这东西居然可以用来料理“银龙肉”! 刘昴星这时才反应过来,再次在心里提醒自己,这里是与“中华一番”一脉相承的世界,显然这种超级鳗鱼虽然极其罕见,但是却并非不存在…… 眼前这“头”体长近十四米、水缸粗细的超级慢于,比起“中华一番”时期,“刘昴星”和兰飞鸿捕猎到的那“头”鳗鱼来说,其实还要小不少。 当年那头被当地人奉为“龙神”的超级鳗鱼,横截面比小舢板还要宽,怕是有两三人合抱那么粗! 不过眼前这“头”鳗鱼,虽然比“龙神”要小,但是刘昴星的超触觉告诉他,确实也可以作为“银龙肉”的食材! 能够有机会,重现这道刘昴星原本以为,因为食材原因,要被埋没在历史中了的料理,刘昴星自然很高兴,但同时也令他皱眉的是,这鳗鱼肉……太老了! 没错,鳗鱼作为寿命很长的鱼类,据说野生鳗鱼的寿命最长也可以达到五十年,瑞典的一家水族馆,曾经有一条活了88年的长寿鳗鱼,甚至有生物学家认为,尼斯湖水怪的真面目,就一头超级长寿的鳗鱼……没错,这个世界也有尼斯湖水怪,每年都有大量吃货在那里蹲守! 但是从食用的角度而言,一两岁的鳗鱼其实是最好的,而且一般鳗鱼因为产卵后不久就会走到生命的尽头,也不会活到那么大年纪,眼前的这“头”显然是意外。 就像中华一番时期,“刘昴星”他们捕捉龙神的地方,也发现了许多体型“庞大”,看起来有小鱼大小的鳗鱼幼崽,比正常鳗鱼幼崽大了几十倍! 可见这种鳗鱼很可能是可以在产卵后幸存…… “这鳗鱼的肉,是不是太老了?”刘昴星皱眉道。 “的确它和普通鳗鱼不同,但是这样才能考验大家的水平不是吗?”广井奸笑道。 “等等……中枢美食机关的学员,也和我们一起考核吧?他们的食材是什么?”刘昴星问道。 “也是鳗鱼……不过是普通鳗鱼,毕竟他们不能花费学院的资金不是吗?” 嗯,这个理由很充分,但是刘昴星不准备接受! 很显然是这厮是故意的,五位评委在考核快要结束、可以呈递料理之后才会过来,而让学院的学员,在极短的思考时间内,尝试用这么老的鳗鱼肉进行料理,显然是强人所难…… 而且还特地找了“中枢美食机关”的人,用普通鳗鱼进行料理作为对比…… 虽然几位评委也知道情况,但是这样一来,就远月的学员就发挥不出应有的厨艺了!至少淘汰率会上升,而且虽然理由充分,但是被“中枢美食机关”的学员强压一头,也确实不是什么开心的事情! 刘昴星不用想都知道,虽然“中枢美食机关”的考核是自主的,但到时广井肯定会找理由、想办法,让几位评委,也同时品尝一下“中枢美食机关”的学员的料理…… 之后即便崛越他们了解情况,但是广井也有机会“慢搅蛮缠”的,放出消息说“远月原有的学员已经被中枢美食机关的学员超过了”之类的! 所以刘昴星直接说道:“好的,那我们也使用普通鳗鱼。” “等等,这是我的专门……” “但我才是现在考核中的最高负责人,而且这头鳗鱼还要作为晚上的鳗鱼宴用,还是不要在考核中使用了!” “太遗憾了,现在没有普通鳗鱼,你也可以去向评委们解释,因为你们没有信心料理这价值不菲的大家伙,所以必须再次推迟考核。”广井冷笑道。 看来广井也不是没有考虑过,刘昴星直接掀桌子的可能。 而刘昴星则是对她报以热情而和善的微笑:“谁说没有?我们现在就去拿……女生全体留下待命,郁魅和美代子除外,其他男人跟我来,我们去抢……咳咳,我的意思是取食材!现在作为这里权限最高的人,我有权调动这里的一切食材!” “你、你们想干什么?等等,你不能这么做……”广井也没想到,这厮堂堂十杰,居然一言不合就要去抢其他人的食材? 反而远月学院的人,倒是觉得很新鲜、很刺激,有些女生也主动报名要一起去…… 刘昴星考虑到中枢美食机关那些“战五渣”,即使人数多些,自己和郁魅、美代子三个人就能控制住局面,所以索性让女生们也都跟着去了! “有什么问题吗?小说里不都这么写吗?学院内的‘内院’精英,欺负‘外院’差生的桥段……嗯,差不多就是这样!”刘昴星说着还点了点头。 看来是已经习惯了,把自己带入到活不过三章的反角身份了! 砰…… “中枢美食机关”的学员们,正在进行考核的料理室的大门被刘昴星直接踹开…… 二三百学员、每五人一个料理台……这也和考核规则中规定的一样,远月学院的考核规则,在第一道考核时,同样是五人一组、抽签分组。 五十台左右的料理台,即便是最比较简单的合作式料理台,占地也绝对不算小了,与其说是活动室,不如说是将礼堂临时改作考核专用的料理室了。 看到这么大的空间,还有数量两三倍于自己的“中枢美食机关”的学员……如果只算男生,那就完全是自己一方的三倍多了! “远月学院”本院的男女比例,就已经相当失衡了……所以刘昴星才格外的招人恨,而“中枢美食机关”的男女比例,比“远月学院”本院还要悬殊。 最关键的是,刚才大家都觉得好玩、兴奋,直接就跟着刘昴星来了,现在进来之后才想起来,自己也没带家伙啊?而对方的料理台上……至少也有两整套的刀具啊! 这一刻不少学员有些虚了…… 曾经有一个段子,大概是说一群小流0氓,去技校的厨师班想要打人,但是看到教室里,每个人都人手一把菜刀在切菜之后,就又把门带上了…… 但是刘昴星显然不是一般的流0氓,至少也是个会武术的流氓0! 虽然刘昴星自己,也不知道只会内力算不算会武术,姑且算吧…… 连楠太郎见到刘昴星之后,居然也不惊讶,反而玩味的说道:“嗯?这不是十杰第九席的刘昴星同学吗?有什么事情吗?不紧急的话,还是之后再说吧!毕竟即便不提考核的事情,作为料理人,已经开始料理就不愿意被打断了,尤其是……因为食材的原因!” 在他们显然已经知道刘昴星要来做什么了,这也不奇怪,毕竟过来的一路上,广井就一直想要制止自己,比如还想要给“总顾问”打电话,让他来制止刘昴星…… 毕竟刘昴星之前的发难,好歹“借机”了,薙切蓟也说不出什么,而现在却不完全算是占道理,如果真的和薙切蓟通电话,的确有些麻烦。 但是前提是和薙切蓟通电话! 不过很遗憾,因为在毕业考核的现场,薙切蓟的手机已经关了,虽然广井联系到了和薙切蓟在一起、已经彻底加入“中枢美食机关”,被特许不必参加考核的睿山枝津也,但是刘昴星直接一句“连十杰评议会都没资格直接参加的家伙,意见可以忽略,也代表不了任何人”顶回去了…… 不提现在脸色肯定发绿的睿山枝津也,在耽搁的这段路上的时间里,有人通知了连楠太郎他们也不奇怪! 连楠太郎显然已经想好了,刘昴星即便有资格调用这里的食材,但是他坐定“中枢美食机关”的学员,是为了料理人的尊严,所以发生了一些年轻人的冲突,最后的处理结果最多是各打五十大板。 而如果真的动手的话,至少现在“中枢美食机关”肯定是占便宜的…… 当然,虽然“料理人的尊严”什么的,对他们来说根本不存在,但是,必要的普世节操还是有的,在这个世界,料理人通常不会用暴力解决问题,不过如果刘昴星一意孤行的话,那就另当别论了! 嗯,在刘昴星动手将他料理台上水龙头掰成了喷泉,顺便在料理台上拍了两个手印之前,连楠太郎也是这么想的…… 而且虽然按手印的难度高了些,但是把水池上的水龙头掰直的“特技”,还不止刘昴星一个人会,郁魅和美代子也能勉强做到! “都开始选食材吧!三小时时限现在开始计时,选好食材之后,马上回去开始料理,一个小时四十五分钟后评委们会来!”刘昴星大手一挥道。 看了看三支喷泉,连楠太郎觉得虽然这些水龙头都并不粗,而且并不是十分坚硬的金属,毕竟设计之初就没有“防掰”的属性……但是比他的骨头硬是肯定的! 更不用说那两个大概半公分的手印了…… 他当然不知道,刘昴星这还是怕吓到他,否则就不是拍出两个手印,而是直接按出两个手印了! 但是连楠太郎至少知道,现在最好闭嘴……决定还是坚持节操好了! 其实刘昴星觉得,单纯考虑震慑力的话,掰弯菜刀什么的,可能更加有效果,但是作为一名料理人,即便不是自己的厨具,也不愿意去破坏…… 如果“中枢美食机关”现在能占到优势,反正事后最多各打五十大板,年轻人打打架倒是没什么,不出现什么伤残就可以,但是……现在和“怪物”打架显然就有些蠢了! 挨顿揍之后被各打五十大板、和揍别人一顿之后被各打五十大板,是完全不同的概念啊! 所以连楠太郎明智的选择闭嘴,这边的考核也才刚刚考试,绝大部分学员都还没有处理鳗鱼,所以远月的学员,很容易就各自选好了自己要用的鳗鱼,之后在“中枢美食机关”的学员咬牙切齿的目光中从容离去…… 尤其是伊武崎峻,刘昴星注意到这厮居然选择了,小古类那条鳗鱼,啧啧,这是遮脸一族特有的情感表达方式? “喂,会不会太过分了?”绯沙子小声对刘昴星问道。 绘里奈显然不会考虑这种问题,此时正一副理所当然的样子,显然这种程度的“蛮不讲理”,大小姐已经司空见惯了。 “你真觉得这里会没有其他鳗鱼?从一开始就是对方自己搞出来的!”刘昴星不屑的说道。 而且特地大声说道:“再说有什么可怕的?我们本院的学员,欺负欺负这些‘挂名’的家伙,不是很正常吗?还担心他们将来会成为名料理人报复不成?” 身边的郁魅忍不住一捂脸……刘昴星还真是在村口小boss的道路上越走越远了。 其实刘昴星也的确是故意,且不说从一开始就是对方有意搞事情,而且刘昴星自从知道这次考核,“中枢美食机关”的人会一起来之后,就将自己的第一要务,从监督考核的顺利进行,变成了“尽量从优越性上打击中枢美食机关”! 也就是和对方的目的相同,只不过目标相反…… 对方想要尽量打击远月学院的学员,刘昴星就反其道而行之。 中枢美食机关之所以全都和一年生一起来,就是为了“杀鸡儆猴”,让即将到来的新学员看到加入“中枢美食机关”的好处、与继续作为远月学院的坏处。 “好了,我们走了,你们继续考核吧。”刘昴星在其他学员都离开之后,才大摇大摆的离开。 刘昴星之后还得想个借口,搀和一下晚上的“鳗鱼大宴”才行。 虽然现在并看不出有什么好处,不过即便是在这个世界,如果错过这头超级鳗鱼的话,刘昴星的“银龙肉”可能也要变成有生之年系列了…… 不得不说,现在刘昴星的心态也有很大变化,即便看不到什么好处,仅仅是为了亲手做一次“银龙肉”,他也愿意去积极的争取……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百五十五章 作死(二合一大章) 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 虽然刘昴星负责的,是考核的公正、合理、有序,而不是单纯的合格率有多高,但是在第一轮考核中,97名参加考核的一年生全体通过时,刘昴星依旧很开心! 不过同时也有些诧异……不是说通过率很低的吗?虽然现在的97人,都是比较有信心的,但是100%通过第一轮考核,这合格率的确有些吓了人。 直到绘里奈提醒了一句之后,刘昴星才明白过来…… “要知道按照之前的预计,本来第92届学员中,能够升到二年生的学员,就应该有一百到一百二十人,而留下的学员,几乎都是成绩在前120名的,虽然平时成绩说明不了一切,但是第一轮考核全体通过也并不算不可思议。” 听起来很有道理的样子! 这还要多亏了广井玲子的“帮忙”,为了给刘昴星找些麻烦、顺便令他不能轻易更改考核时间、内容,广井玲子邀请的评委,都是在北海道排的上号的美食家! 否则不是所有美食家,都能够在品尝美味时,被主观意识影响这么小。 如果是一般的美食家,在主观上肯定知道远月学院的年级考核通过率,这时让他们给所有参与考核者足以通过的分数,会让他们在主观上非常的别扭。 就好像英语考试的时候,所有选择题全选a一样! 到时自然而然的,给一些厨艺稍差、但是原本可以给出12分以上的学员,一个可能是个位数的分数…… 不过这次的五位评委,以崛越为首的,都对自己严格要求,给出的分数都很合理,最终促成了这次全员通过! 但是没有出乎刘昴星的预料,对方果然在正常考核之后,又请崛越等人品尝名义上同样是在“考核”的中枢美食机关的学员的料理…… 没错,虽然当初广井说是没有其他鳗鱼,但这时就是这么直接的、揭露了自己的谎言。 “等等,崛越先生、广田先生……其实今天在进行考核的,除了远月‘学院’的学员之后,还有远月‘中枢美食机关’的学员,几位不妨也品尝一番如何?当然,这只是我个人的邀请,并不是要额外增加考核人员,也不麻烦各位给出分数。”广井说道。 虽然之前一年生97人的全体通过,令广井的老脸有些不好看,但是她相信这点面子崛越等人还是会给她的! 毕竟崛越他们平时与远月培训的北海道分部,平时也有些合作,而且像是这次考核时来做评委,也都是有收费的,还并不便宜…… “中枢美食机关?就是前阵子展示会上的那个吧?而且还是薙切蓟用与远月完全不同的方式教育出来的……嗯,当时因为有其他事情,没有能够参加展示会,这次尝尝看他们的厨艺也不错。”崛越开口道。 其他四人也都纷纷表示,反正在晚上鳗鱼宴之前,一直是空闲的,品尝些其他料理也可以。 “考题也是鳗鱼吗?哈哈哈,看来今天真的要吃一整天的鳗鱼了。”广田笑着说道,同时也感觉到了其中的猫腻,但是和他没什么关系。 其实也是广井自己想多了,崛越他们之所以留下,多半只是出于好奇而已…… 甚至崛越现在对广井的印象并不好,之前他们也听出来了,在自己等人品尝料理的时候,广井居然多次暗示,关于远月的“年级考核”的合格率的问题,尤其是在有超过一半的学员,都已经获得了及格的分数之后。 最后还是崛越有些生气的说“之前学院已经将审核的标准发给我们,并不是按照学员的总体水平给出分数,如果你想要按照合格率来计算是否通过,就自己改动合格的分数好了”,之后广井才郁郁的没再提起这茬…… 这也是广井作为“远月培训”的分部负责人,与纯粹的料理人、美食家的理念上的冲突。 虽然广井经常一副厨师装的打扮,平时在“远月培训北海道分部”的广告中,还会亲自登场,摆摆样子……但实际上她的思维,与纯正的料理人、美食家,其实并不在一个频道上。 作为她登上如今的位置的资本,她早年时候,的确曾经通过了一星厨师的考核。 也就是说,她相当于是当初的“远月培训北海道分部”中,在懂得经营管理的人中,厨艺最好的一位;同时也是分部的星级厨师中,在经营管理能力方面,最突出的一位…… 凭借这种两面开花的优势,一路高升。 但是在之后的时间里,广井的厨艺始终没有任何进步,加上分心在了经营类的事物上,厨艺早就已经荒废了,现在年纪大了之后,连食感状态都已经无法进入…… 对于广井的建议,刘昴星并没有制止、也没有立场去制止,只是单纯的相信,崛越他们会有正确的判断! “感谢各位愿意品尝我们的作品,这是我们‘中枢美食机关’的一道特制菜谱……蓟式特质红酒鳗鱼!”连楠太郎说着,呈递了自己小组的料理。 第一个呈递料理的,就是连楠太郎带队的小组,也是“中枢美食机关”的考核中,唯一的四人小组。 在之前远月学院考核时,也有三组是四人小组,因为人数不够! “这是……红酒鳗鱼?”广田从颜色显得过淡的红色汤汁里,叉起一块鳗鱼之后,有些奇怪的说道。 “红酒的颜色,是来自于葡萄中含有的的‘花青苷’,而这道红酒鳗鱼所用的配料红酒,应该用离心分离机分离过,所以‘花青苷’的含量很少。”崛越猜到了原因。 “通常酒类与鱼类并不搭配,在法式、意式料理中,大部分使用到红酒的,也都是搭配肉类,因为酒中的‘单宁’与鱼类结合时,会产生一种类似于金属的味道……不过如果是鳗鱼这种油脂丰富、本身香味浓郁,肉质也紧实的鱼类,却可以与‘单宁’含量较低的红酒一同料理,而且红酒特有的微酸,可以与鳗鱼完美的结合!” 虽然有传言说,鳗鱼和醋不能同时食用。 但是作为远月十杰……准确的说,即便作为一名这个世界的普通料理学院的学员,刘昴星也明白鳗鱼和醋并没有什么所谓的相克,或者说是产生毒素。 这种说法就和榴莲和酒不能一起食用一样,从一开始就是谣传,并且迅速被打破了…… “唔,鳗鱼肉中这醇厚的酒香……是在料理前,用红酒腌制过了吧?” “等等,这种酒香的层次感……实在太美妙了,没想到在你们这种年纪,就能够对红酒类料理的把握,达到这样的高度!”崛越感叹道。 以崛越的性格,这样发出称赞,可见连楠太郎等人,带给他的惊讶…… 而刘昴星这时,作为考核的负责人,也在距离评委席不远的位置,对连楠太郎微笑着说道:“可以给我尝尝吗?” 连楠太郎很想告诉他不可以,但最终还是给了他一份……毕竟理论上刘昴星现在才是这里的最高负责人! 刘昴星在鳗鱼肉入口之后,也不由得眼前一亮,旋即分析出了菜谱。 连楠太郎在使用食感的情况下,也只不过是特级二星的厨艺,而且这次并没有使用厨心,但是完成的这道料理,已经接近特级四星了! 刘昴星明白,即便没有另外三名“中枢美食机关”的普通学员配合,连楠太郎也能够独立完成这道料理,只是速度慢些而已…… 高效菜谱!而且是在特级范畴内,依旧能够降低两级料理需求的超高效级(?)菜谱! “原来如此……之所以用分离机,不仅是为了令颜色淡一些,而是将不同分层的红酒,在料理的不同阶段加入!这样极大降低了,红酒类料理中,对红酒的使用难度……这是薙……总顾问的想法? 这想法很不错,运用分子料理学,进行简化料理的典范,最重要的是,它的简化方向,已经在偏向于‘更好’,而不仅仅是‘省事’。”刘昴星难得对中枢美食机关说出赞赏的话。 如果他们的研究方向,都这么无害有利就好了! 刘昴星也已经准备好了,想要看看这种水平的高效菜谱,对方究竟有多少。 而这时小古类领队的一组,也上前呈递了料理。 “请品尝吧,蓟式特制红酒鳕鱼。”小古类沉闷的说道。 “……”刘昴星怪异的看着他们,之后用超嗅觉判断了一下,每组的餐盘盖下的东西。 “呵呵。”刘昴星无语的看了广井一眼,似乎是不明白她为什么要作死。 几名评委也面色古怪的又尝了一遍,味道、口感一模一样的红酒鳕鱼。 之后是熊井繁道走了上来:“蓟式特制红酒鳕鱼,感谢品尝!” “……” 终于,在第六份“蓟式特制红酒鳕鱼”端上来的时候,崛越忍不住说道:“如果都是这一道料理的话,我就先回去休息了!晚上鳗鱼宴的时候我再过来。” 其实从第五份开始,水平明显有下降,或者说采用的菜谱,是一种向更加简便向发展的高效菜谱…… “等等,崛越先生。这……品尝还没有……”广井有些着急的说道。 “你就是为了向我们显示,这种高效菜谱吗?菜谱确实不错,但是很遗憾,我没有从这些年轻人身上,看出对菜谱的执行力之外的东西……好吧,以他们的年龄来说,做的确实还不错,但是与我所知道的‘远月学员’,有很大差别。”崛越直言道。 其他四名评委,也在崛越带头之后,纷纷表示告辞,不过倒是有三位,在晚上的鳗鱼宴上还会来…… 刘昴星用一种嘲讽的眼神,瞥了广井一眼。 大概能够想到,她是怎么“计划”的! 首先是五名作为评委的美食家,都是她请来的……没错,虽然用的是远月集团拨下来的资金,但是直接邀请的人是她没错。 所以在她看来,崛越等人就算不会为她而开什么后门,也应该会在职业道德允许的范围内配合自己才对! 比如这个时候,只要他们“公正”的评价下“中枢美食机关”的学员的料理,在味道上已经胜过普通学员了就可以…… 至于是不是一样的料理,你们有必要较真吗? 正是广井玲子的这种错觉,使得最后在考核结束后,传出了两种版本的“传言”,一个是“中枢美食机关”的同龄学员,被崛越等美食家赞不绝口、吊打远月学院的本院学员,另一个是崛越等美食家,在品尝“中枢美食机关”的学员的料理到一半时,便愤然离场…… 嗯,没错,两种“传言”自然双方各自放出的消息! 广井这次也的确失策了,甚至在崛越等人离开的时候,脸色有些难看,似乎反而对她产生了不满…… 因为她根本没有预料到,这些美食家会“中途”离席,要知道按照这些美食家在做评委时的职业操守,只要端上来的料理没有毒、不过敏,就一定会品尝的。 但是却忽略了,崛越等人本来就不是为了“中枢美食机关”来的,在为远月学院的学员打分之后,他们就已经完成自己的职责了。 尤其是崛越老头,根本就不知道什么叫“给面子”,对于广井的小心思也不屑一顾! 出于对料理的好奇,品尝了“中枢美食机关”的学员的料理,之后又出于对那种仿佛复制、粘贴出来的料理的乏味,或者说是对这种行为的不满,而直接离席了……仅此而已。 只能说广井犯了和睿山差不多的错误,因为用自己的思维,去推测和自己不是一类人的美食家,结果当然是自找没趣…… 刘昴星甚至觉得,只让他们品尝一组的“蓟式特制红酒鳕鱼”,结果还会好些,至少能够收获些好感度! 在崛越等人要离开之前,刘昴星顺便问了广井一句:“晚上的鳗鱼宴的料理人,已经请好了?” 广井闻言脸色终于好看了些,同时傲气的说道:“放心好了!鳗鱼宴将全程交由‘中枢美食机关’的学员负责……哦,对了,这可不是为他们花费资金,而是聘请他们来帮忙料理,而且还是免费的!” “没错,我们可不像有些人,连几台大巴都要计较一下!”连楠太郎趁机讽刺道。 一旁的梁井也说道:“虽然那头超巨型鳗鱼,远月学院的学员们,似乎并不敢料理,还特地来‘取’走了普通鳗鱼作为食材,但是我们却想要挑战一下,而且也有信心!” 看着梁井那张即便好好说话时,也仿佛是在嘲讽谁的脸,刘昴星一阵不爽,同时也十二分的确定,这厮是在胡扯…… 还“想要挑战一下,而且也有信心”?这些人在面对陌生性质的食材时,除了当机还能有别的反应? 有什么可“挑战”的?对于他们来说,只有能够套用菜谱的食材,和套用不了菜谱的食材,后者对他们来说几乎可以算作是“非食材”。 他们现在既然这么有信心,估计是薙切蓟已经远程为他们指导过了! 不愧是与“活着的传奇”、“修罗”并列的料理人,按说广井是今天上午才拍到这头超级鳗鱼,即便是“计划”也应该是昨天才有的,薙切蓟居然这么快就想好了,应该用什么方式,来料理超级鳗鱼吗? 就在刘昴星想要拆穿梁井芽爱的时候,忽然心中一动,转而言道:“不敢?呵呵,我只是不想让其他因素,影响学员的合格率而已。” “哦?你们所吹捧的,不就是创新性吗?为什么对面超级鳗鱼,却又担心考核的通过率了?”梁井芽爱那双永远都好似在嘲讽的笑的眉毛,此时一动、一动的。 “这……如果时间足够长的话,当然能够做到!”刘昴星看起来有些心虚的样子。 广井玲子仿佛抓住了什么机会似的,眼中闪过了一丝狡诈的说道:“是吗?那刘昴星同学中午就见过那头鳗鱼了,也没少想料理的方式吧?现在还有三个小时,晚宴才开始,还可继续构思三个小时,不知道刘昴星同学作为远月十杰,愿不愿意露一手呢?” “这个……当然不是不可以……” “那太好了!刚好崛越先生、广田先生也都很期待你的料理的样子,相信你不会令北海道的美食家还有美食爱好者们失望的!”广井马上趁着崛越和广田还没走,将此事敲定了下来。 她也没有想到,这个可恶的刘昴星居然会自己作死! 之后在鳗鱼宴上,如果刘昴星的料理,评价远低于“中枢美食机关”的话,不但对他个人是一种打击,而且他身为远月十杰……会连带对远月学院的声望,也造成影响! 广井玲子自然不会给刘昴星后悔的机会,如果顺利的话,绝对比她原本的计划更奏效…… 如果说原本是在五名知名美食家面前,造成“中枢美食机关”胜过远月学院的话,那现在十杰都失败了、而且还是在大半北海道的美食家面前的话,那几乎就可以直接在他们心里,造成对“远月学院”的教育理念的质疑了! 而且,薙切蓟和睿山只要稍加谋划,就可以令支持“中枢美食机关”的董事们,更加有理由,推进学院的改革。 至于刘昴星会不会真的料理出什么美味的料理,令她的计划适得其反? 广井显然不担心这一点,毕竟她认为,刘昴星不可能有薙切蓟大人那样的才华,也只有薙切蓟大人,才能在这么短的时间内,想到料理的方式…… 而且还是和之前“中枢美食机关”的学员,所掌握的一道菜谱很像,确保他们在一个晚上加上一个上午的时间里,掌握了改良后的版本! 至于刘昴星……那头超级鳗鱼的肉质,广井再清楚不过,在她看来刘昴星能够做到的极致,就是勉强不会太丢人,但是想和“中枢美食机关”比是不可能的! 将要离开的崛越、广田等人,也不由得看了过来,刘昴星这时已经换上了很有自信的样子:“当然,身为十杰……这头鳗鱼作为学院的财产,仅仅交给这些家伙料理,我还要担心呢!” 崛越虽然猜得到,那超级鳗鱼的料理难度,但这时倒并不觉得,这是什么难为人的行为,反而说道:“嗯,的确是次挑战,但是……我相信刘昴星同学的话,能够应付得来。” “放心吧崛越先生,晚上的鳗鱼宴,一定不会让你们白来的。” 刘昴星也没想到,居然会这么顺利!原本这超级鳗鱼,是广井玲子做主拍下的,刘昴星还不好贸然做主,正发愁应该怎么开口呢…… 看着刘昴星自信的样子,广井也只当做是垂死挣扎,反而计划着在这三个小时里,好好宣传一下这件事情,让来宾们知道,鳗鱼宴上的超级鳗鱼料理,是由“中枢美食机关”和“远月十杰”分别负责的了……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百五十六章 宴会开始 天才壹秒記住『奇书网 』,為您提供精彩小說閱讀。 “欢迎大家在百忙之中,能够参加这次我‘远月培训北海道分部’组织的‘鳗鱼宴’,相信大家都知道了,就在今天早上,我部以高价拍卖到了于昨日打捞到的巨形鳗鱼……” 鳗鱼宴快要开始了,此时广井正在主台上演讲着开场白…… 嗯,刘昴星其实很怀疑所谓的“百忙之中”,如果是在自己穿越前的事情,在座的都算是社会上流人士,参加这种晚宴确实是给主人家面子的表现,但是在这个世界……其实在他们看来,尝一尝巨形鳗鱼的味道,才是来的主要目的吧? 毕竟这东西,也许一辈子也就能尝到这一次。 这次“鳗鱼宴”使用的是西式宴会的形式,就是和自助餐差不多的那种! 现在一列列餐桌上,已经有许多北海道的特色料理、甜品,也有许多其他地区的美食,可供自取。 虽然是鳗鱼宴,都知道今天的主角是巨形鳗鱼,但是在宴会上显然也提供其他食物。 毕竟客人有二百多人,而且巨形鳗鱼之后也有其他作用,比如很大一部分,要分润给远月的其他机构,还有留下研究样本。 真正用于这次晚宴的,也就一百五十斤左右的鳗鱼肉…… 不过也已经够多了,毕竟两百名客人,平均每人也有半斤! 广井说了半天,最后果然扣在了主题上:“……这次的巨形鳗鱼,我们除了请来了‘远月中枢美食机关’的专业人员料理之外,而且还有刚好在北海道负责年级考核的远月学院十杰第九席的刘茂星同学,自发的负责料理! 值得一提的是,远月中枢美食机关的‘专业人员’,其实也是一群学员……再次我代表远月集团,也由衷的期望大家,会对远月中枢美食机关与远月学院的代表的料理满意。” 啧啧,所以说有种老女人是一种可怕的生物,自从刘昴星听人称呼他“广井女士”、而不是“广井夫人”的时候,就已经有这种准备了! 果然这所谓的开幕致辞,就是围绕如何论证“中枢美食机关”以及“远月学院”的料理代表都是“学员”,以及隐晦将他们按在各自代表着“中枢美食机关”和“远月学院”的位置上。 到场两三百多号客人们,显然对于最近各种传言中一直很活跃的“中枢美食机关”的学员,以及远月学员的十杰也很感兴趣。 而就在这时,刘昴星不知道什么时候也上台了,顺手接过了广井的手中的麦克风…… 广井犹豫了一下,也没有拒绝,毕竟刘昴星是十杰,现在由他致辞也没什么不对! 只是有些疑惑,在她的预料中,刘昴星现在应该愁眉苦脸,等着“出洋相”的一刻才对…… “咳咳,大家好,我就是刘昴星。算起来我和北海道还蛮有缘的,半年前我在‘北海道海鲜面点大赛’上夺冠的时候,还是我第一次上新闻……哈哈,好了,之后就请大家在品尝,我和‘远月学院下属中枢美食机关’的学员们,为大家带来的料理之前,先享受‘远月学院下属远月培训北海道分部’,为大家准备的宴席吧!” 刘昴星将麦克交还给广井的时候,看着他笑眯眯的样子,广井不由得怒视了他一眼。 很显然也听出了,刘昴星是有意重申一下,中枢美食机关和远月培训都是远月学院下属机构……之前广井的话里,确实是在混淆这个概念。 刘昴星下台之后,路过连楠太郎身边时,后者小声在他身边说道:“哼,逞口舌倍之快有什么用?等等你还是要以‘远月十杰’的身份丢个大人了!说不定这时候将‘中枢美食机关’和‘远月学院’并列,你脸面上能好看一些!” “呵呵,想清楚,这可是大型自助宴会……你们没多少使用‘恶魔’的力量的机会,谁给你们的错觉,觉得自己能让我‘丢人’的?” 刘昴星说完,就走回了自己的料理台…… 没错,此时刘昴星和中枢美食机关的学员,进行料理的场地,就在宴会厅中! 分别在主台一左一右的位置。 其中刘昴星只是占用了一座大型的个人料理台,而中枢美食机关那边,则是有十几人、使用了组合料理台、或者说是料理区,相比之下声势确实被刘昴星大不少。 广井显然也是临时这么安排的,还特地吊人胃口似的,没有在宴会之前,将巨形鳗鱼料理好,而是准备了其他美食、酒水,供客人们享用,在宴会开始后,由刘昴星和中枢美食机关的人,开始现场进行料理…… 对于这种形式,虽然刘昴星觉得广井是别有用心,但是包括崛越先生在内,客人们似乎都并不惊讶! 显然这的确是一种,很常见的宴会方式……尤其是在品尝特殊食材料理的宴会中。 而这种当场料理的形式,也是客人们对料理人、还有特殊食材的尊重的表现,并不是“看耍猴”的心态。 加之刘昴星已经成竹在胸,自然不会拒绝。 在宴席开始后,其实绝大部分客人都在取用了一些开胃菜、开胃酒或者甜品之后,就一直关注着两边巨形鳗鱼的料理过程…… 有些客人在相互在宴会厅中,相互交谈着什么,毕竟都是料理界的,趁着宴会的时候相互沟通一下,也是宴会存在的意义之一,不过同时也都不时瞥向刘昴星他们这边。 也有些美食家,不太在乎在这时进行的“脸熟社交”,此时都保持在一定距离外,确保不会影响到料理人的同时,就围刘昴星和中枢美食机关的人周围…… 对了,还有一群人围着绘里奈。 作为十杰第十席,而且还是薙切家族的血亲,绘里奈自然也在“客人”一列中,同时绯沙子、郁魅也以刘昴星和绘里奈的助手的身份,拥有入席的资格,此时都在绘里奈身边。 无论是绘里奈的“美食魔王后裔”身份,还是她的“神之舌”的能力,自然都决定了在这时她会是宴会的另一个中心。 不过此时绘里奈的注意力,却大半在刘昴星身上,身边绯沙子在帮她应付着周围的人,而郁魅则是在学习绯沙子…… 这时巨形鳗鱼已经被抬到了主台的位置上,当然,主台上也有液氮制冷的装置,确保巨形鳗鱼的保存时间。 虽说马上就要动手料理了,即便不制冷,也不可能这么快就变质,不过毕竟在这之后,还要送到世界各地去,连北欧的“远月国际”都要送一份过去,自然尽量延长保存期限得好。 现在的温度比只是零度略低,是在当前巨形鳗鱼的细胞活性还没有完全丧失的情况,最佳的保存温度…… “看,他们上去了。” “那位十杰为什么只有一个人?连助手都没带吗?” “难道是和第一席的那位,同一种习惯?” “不可能,在半年前的事情,我看过那场‘北海道海鲜面点大赛’的决赛录像,当时他是有合作者的!而且现在既然远月的一年生在北海道年级考核,他的合作者应该也在才对?” “的确,一个人料理这么大的食材,的确有些困难,仅仅是第一部将鳗鱼肉分割下来……” 作为巨形鳗鱼的最初获得方,北海道分部有权力在不破坏其有研究价值的部分的基础上,自由选择自己要使用的部分。 这时巨形鳗鱼自然不会像条死蛇一样,直接放在地上,而是放在临时定做的架子上,摆出好像盘绕在空中飞腾的感觉,配合上液氮制冷产生的白雾,仿佛“云中龙”一般…… 就在下一刻,刚刚还担心刘昴星,第一步“取材”时,就会遇到困难的那位美食家,不由得将后半句话咽回去了! 只见刘昴星拿出了一把在尺寸上一点也不像是菜刀、从外形上也不像是处理海鲜用的菜刀……总之就是那把看起来仿佛下一秒就要卍解的刀具,正在站在巨形鳗鱼的一侧,将看起来将近一人长的“刀具”,挥舞的好似舞蹈棒! 同时另一只手,居然还拿着托盘,将一块块分割整齐、没有带上任何一块鱼骨的鳗鱼肉接住了…… 至于“中枢美食机关”的人……上台了六个,带着各式分切大型肉类食材的工具,此时愣愣的站在另一边! 一开始被刘昴星看似粗犷的刀功、以及细致的分解结果吓到了,之后回过神了,也没敢马上接近…… 虽然刘昴星看起来刀功惊人,但是正常人在对面有人挥舞这样一把“菜刀”的时候,都绝对不会想靠近过去! 刘昴星显然对自己的刀功有自信,敢让自己的左手托着托盘,伸到“菜刀”的挥舞范围内,但是不代表其他人会这么信任他…… 万一手潮一下,估计就是他们的肉躺在托盘上了! 不多时,满满一个大托盘、两层挂着霜气的鳗鱼肉块,被刘昴星端回了料理台。 他离开之后,中枢美食机关的人才开始取材……(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。 第二百五十七章 料理开始 “果然,切开之后腥味更明显了……” “没错,而且刚刚刘昴星在下刀的时候,因为太快还看不出什么,但是‘中枢美食机关’的人在肢解鳗鱼肉下来的时候,明显可以看出这巨形鳗鱼肉质也有些……处理难度!” 说是“处理难道”,其实就是过老的意思!刚才中枢美食机关的学员,就差用锯子了…… “真的能够做成美味的料理吗?虽然听说这东西的营养价值几乎是正常鳗鱼的两倍,但如果……” “行了!类似的宴会又不是没参加过,这种‘猎奇’的食材,多半不都是只尝个猎奇吗?你还希望有多美味?” 一些窃窃私语的声音,已经在宴客厅中传出,虽然他们之中,或许纯粹的料理人并不多,但是作为老餮的经验却十分丰富,看出了这巨形鳗鱼其实并不适合做食材……至少在只有一“头”的情况下,不适合做食材! 只有一“头”,意味着没有给料理人去实践的机会,只能通过观察到的这种肉的性质,套用类似食材的菜谱、来进行料理。 即考验料理人的观察能力、知识量,同时又考验创新能力! 同时很显然,巨形鳗鱼肉的性质,普通鳗鱼肉差别还是很大的,这也增加料理的难度…… 巨形鳗鱼肉的肉质,有些像是鲸鱼排,无论是煎着吃还是煮着吃,都仿佛煎老了、煮老了! 当然,像是熊掌上的筋肉,绝对比巨形鳗鱼和鲸鱼排更考验牙口,但是因为在过去,就有足够多的样本,供料理人研究,自然会有专门的料理方式,不过巨形鳗鱼这种可遇不可求的变异品种就没办法了。 正像其中一位说的,这种“罕见食材为主角的宴会”,也就是吃个“猎奇”,美味程度或许比不上他们平时品尝的珍馐,但是能让他们尝一尝新味道也不错…… 宴客厅中不大的议论声,显然没有影响到正在料理中的两方人。 双方在割下需要的鳗鱼肉之后,都选择了暂时冷藏,之后开始进行着其他的准备工序,他们所使用的辅材,也是大家关注的重点。 “嗯?中枢美食机关的人,正在处理的是……牛油果?” “没错,还有牛蒡、山药……这是要做‘鳄梨鳗鱼卷’?” “但是‘鳄梨鳗鱼卷’不需要花斑豆、青椒还有洋葱吧……还有那些彩色的叶状蔬菜,是羽衣甘蓝吗?” “总的来说,是以蔬菜和可食用的植物根茎、果实为主的辅材,是为了对冲巨形鳗鱼肉中的腥味吧?” 大家纷纷对连楠太郎等人准备的食材议论起来。 同时刘昴星和中枢美食机关相比,双方气氛完全不在一个频道…… 中枢美食机关这边,十几个人都忙得热火朝天,各自进行着自己负责的工序,宛如一条高速运转的流水线。 而刘昴星这边,却只有一个人,而且此时看起来不慌不忙,给人一种“怡然自得”的感觉,但是如果仔细对比的话,会发现刘昴星手下其实也丝毫不慢,只不过动作更加行云流水,而且不做什么多余的事情,所以显得游刃有余…… “双方好像都很熟练的样子?” “嗯,虽然是他们第一次面对这种食材,但是应该会套用自己会的菜谱并加以改进……” “不过两边都有用到新料理学的设备,只是不知道是做什么用的。” 这时自然也早就有人发现,无论是中枢美食机关的人,还是刘昴星,在料理台区中都有大型设备在! “我看看,前段时间我研究过这些东西……嗯,好像中枢美食机关那边是‘分子慕斯打泡机’,而刘昴星这边的是‘胶体成分分离凝缩机’。” “胶体成分?类似胶原蛋白的东西吗?” “话说刘昴星使用的,果然又是高汤类料理……而且还足足准备了八种高汤?” “‘果然又是’?他很擅长高汤料理吗?” “没错,之前在‘北海道海鲜面点大赛’上,他的那道海鲜馒就是用海鲜高汤中的干货和汤汁,作为馅料汁水的……没记错的话应该也是八种!” “难道是要把‘巨形鳗鱼’的肉做成馒头?” “应该不是,他的辅材中没看到有面粉……” 就在大家纷纷做以猜测的时候,双方终于将鳗鱼拿了出来,其中“中枢美食机关”这边,大多是块状的鳗鱼肉,而刘昴星分割下来的则是长条状。 中枢美食机关这边,所有鳗鱼都先放在了熊井繁道面前…… 嗯,此时大家的讨论焦点是,这货真的是学员吗?难道“中枢美食机关”其实是面向成0人教育? 搞得广井很想拿出他们的身份证明,来证实熊井繁道虽然长得着急,但真的只有17岁! 看起来五官凶残的熊井繁道,刀功却并非大开大合,但也不像美作昴那种反差萌似的精致细腻…… 如果非要说有什么特点的话,那就是……标准! 仿佛教科书上插图一般的标准,“中枢美食机关”的料理人,在自己需要用到的基本功上,显然也都用过功夫,尤其是这些年轻的学员。 刘昴星估计主要是因为这些年纪不大的学员,都是薙切蓟一手培养的,而其他成年料理人中,算起来应该都是带艺投靠…… 只见一块块鳗鱼肉,很快变成了一片片薄厚适中的鳗鱼片,而且另一边连楠太郎已经在给一块有加热板的模拟岩台加热了,旁边还带有测温的仪器。 “咦?这是要做成类似蒲烧鳗鱼吗?” “不过那边那位女学员在配的蒲烧酱汁,微微有些令人在意啊……” “话说那名女生是在嘲笑谁吗?怎么一直在笑?” “不,据我观察只是她的眼型比较别扭而已……” 没错,正是梁井芽爱在负责蒲烧用的酱汁。 蒲烧指得是岛国一种将鱼从背后破开、剔骨之后将摊开的鱼肉加酱汁烤制的一种料理手法。 其中的“烤制”既可以是碳烤、也可以是铁板烤,在家中也可以用煎的手段……自然也可是像这样使用岩烤。 蒲烧是在料理鳗鱼时,其实很常见,不过“巨形鳗鱼”显然不适合普通的蒲烧手法,如果仅仅是破背之后将鱼肉展开……水桶粗的鱼肉分成两半,怎么看也不可能烤的熟! 所以熊井繁道先将这些鳗鱼块切片。 而刘昴星则不同,先是将一条条小臂长的鳗鱼肉去皮,之后在去皮鳗鱼肉的一面,每隔大概两指宽的距离,便切开一道三分之二深的切口,令一条条鳗鱼肉依旧连续、到时却也分段。 这时也用到了胶体分离凝固的装置,只见一块块淡黄色的食用胶体块,被刘昴星取了出来…… “嗯?这是什么东西?人造配料?”有人疑惑了起来。 而一直在刘昴星周围观看的崛越,这时解答道:“应该是胶原蛋白还有些植物纤维成分的凝缩块,是用去骨猪蹄和一些香草粉碎物制成的……” “不过应该还是中枢美食机关的人,更有优势一些……不仅是人多,而且他们背后站着的,可是那个薙切蓟啊!虽然过去了十年,但依旧还令人忘不了这个名字,如果当初他和美食魔王没有闹翻,现在远月恐怕会更强吧?” “不可能,他们的理念完全不同,怎么可能合作?如果他这十年还在远月,也只会令内耗更严重而已!” “的确,这次薙切蓟一回来,就对‘美食魔王’发难了啊……” “依我看仙左卫门根本自己都没有自信能够和薙切蓟相比,不然当初为什么心虚的赶走他?不会是担心董事们会被薙切蓟吸引,进而威胁到他吧?否则即便有理念冲突,竞争不就好了?薙切蓟也已经姓‘薙切’了啊!况且还是绘里……” “咳咳,好了村泽,十年前的那件事我们都不了解……崛越先生,您好像很看好刘昴星的样子,一直在注意他?” 有人岔开了话题,显然是意识到了,绘里奈就在宴会厅中,而且传言和她父亲不和! “没错,很值得期待的小伙子……单就这次料理而言,你们大概都更看好中枢美食机关吧?不过我却认为,料理中有些事情不是用理论、经验能解释的,也不是有某个人指导,就可以代替一些更重要的东西的!”崛越说道。 显然不少人认为,崛越的说法太唯心了,毕竟现在这种对陌生食材的料理,显然对中枢美食机关更有利,因为谁都知道他们背后站得是谁…… 刘昴星这时没有受到什么外界的影响,正迅速的将胶体切割成片,在条状鳗鱼肉的划口中,每一道划口中都放上了一片。 之后又从设备中,取出了白色的泥状物质,在一口圆弧底的铁锅中刷了一层。 崛越继续解释道:“那是普通鳗鱼身上,分离出的脂肪层胶体……” 之后刘昴星却没有直接加热铁锅的意思,而是将一条条鳗鱼肉,夹有胶原蛋白片的一面向上的,铺在了铁锅中,之后将整只铁锅放在了蒸笼里……(未完待续。) 第二百五十八章 鳄梨鳗鱼…… “整只铁锅带着锅盖,一起放在蒸笼里?” “那个好像不是锅盖,而是厨房用纸……” 的确,有些人注意到,刘昴星在放入蒸笼中的铁锅上,还罩了一层厨房用纸。 盖上蒸笼之后,刘昴星开始对八种高汤,进行最后调试,同时又准备好了另外八个砂锅,里面什么也没有放,一一对应着摆在了八个已有的砂锅对面的没开火的火灶上…… 八个新拿出的砂锅,比原本的八个砂锅要小不少,也就一个大份米线的量。 而“中枢美食机关”这边,熊井繁道切出的鱼片,被不断传递到了加热岩台这边,而这时小古类已经在岩台边准备好,在鳗鱼肉就位之后,开始了“岩烤”、同时也用到了梁井芽爱的酱汁。 至于连楠太郎,这时则是去操作分子慕斯打泡机了…… “等等,中枢美食机构那边,在岩台上抹的白色油脂,似乎……” “没错,应该也是普通鳗鱼的脂肪炼出的油脂,与刘昴星使用的纯度不同,但却是一种东西!” “也就是说……他们都是想让普通鳗鱼的油脂,渗透到巨形鳗鱼肉中,令它的肉质变得松软一些?” “应该是这样……” 值得一提的是,梁井芽爱这时已经在进行另一种酱汁的配制。 而其他学员,多半是在将青椒、羽衣甘蓝、洋葱,还有去皮的牛蒡切成丝……大概一指长、火柴棍粗的细丝! “看起来似乎真的是和‘鳄梨鳗鱼卷’差不多的东西,但如果是这样的话,那些鳗鱼片会不会有些太厚了?” “应该之后还会分割,现在的大小也做不了‘鳄梨鳗鱼卷’。” 现在正在岩烤的鳗鱼肉片,每片比掌心小一圈,薄厚将近手掌厚度的一半。 如果是要做成“鳄梨鳗鱼卷”的话……大概就比“干豆腐卷金针菇”上的干豆腐,稍微厚一些就可以了,而且不需要太大片,能够绕着一捆拇指长短、粗细的丝状配菜卷一周的长度就可以,宽度大概拇指的一半。 “但是如果说之所以要整片的烤,是为了节约时间,那也可以一开始就将厚度切好吧?估计大概有现在一半的厚度就可以了……” “可能是为了把握岩烤的火候的容错率更高?” 嗯,薄的东西容易烤糊没错……但是如果就这点技术的话,就不要尝试岩烤了! 约摸着到时间了之后,只见刘昴星将八种高汤,每种各取一小部分,放在了相对应的小砂锅里,之后走到了蒸笼旁边,仿佛在等待着什么。 只有绘里奈在内的少部分人明白,刘昴星并不是在空等某个计时点,而是在等待“神之嗅觉”捕捉到气味成熟的一刻! 而“中枢美食机关”这边,连楠太郎这时也已经取出了设备中的东西,一团看起来来以淡淡的、有些发黄的绿色为主,还有些杂色分部的慕斯。 这种分子慕斯机,爱丽丝在秋季选拔赛的正赛时,制作寿司的时候也使用过…… 慕斯团不断完成的时候,刘昴星这边也打开了蒸笼,取出了里面罩着纸的铁锅。 揭开厨房用纸之后,可以看到里面一条条雪白色的鳗鱼肉。 每条鳗鱼肉的划口中,胶体都没有融化的迹象,看来机器合成的是一种温度稳固性不弱的胶体。 鳗鱼肉条出锅的同时,刘昴星也将上面的胶体取下来扔掉……一锅刚好铺了八条肉条,这时对应八个小砂锅,被刘昴星放了进去。 而“中枢美食机关”的蒲烧鳗鱼,这时也已经陆续烤好了,不过之后它们要经历的,却不是改刀成更小片的鳗鱼片,而是在侧面划出一个尽可能大、又不令它两侧断开的刀口,也就是在内部撑出一个口袋。 连楠太郎这时也又从设备中,取出了其他东西,那是一种看起来火柴棍粗细,金黄色、看起来很脆的细棍状食材…… “嗯?那是什么东西?” “好像是薯条,刚刚我看到有人在切番薯了,而且切得非常细!” “什么?这么细的‘薯条’?刚一过油就老了吧……到时是在吃‘薯条’还是在吃混了番薯的油?” “不,那设备应该还有类似与空气炸锅的作用,可以用空气加热的方式,只用少量油就完成食材的炸制。而且效果比普通的空气炸锅,要好太多了。” 之后连楠太郎就将那些青椒丝、羽衣甘蓝丝、洋葱丝,还有牛蒡丝、山药丝、细薯丝,与慕斯混合,塞到了一个个鳗鱼口袋之中,各种细丝即便作为馅料,也码的整整齐齐,刚好比鳗鱼口袋长处一小截…… “原来从一开始,就是准备做成这种形式吗?难怪厚了一些,原来是要做成口袋!” “终于完成了,我已经等不及想要品尝一下了!” 不过其实还有最后一个步骤,一个个已经放在了盘子里的“鳗鱼口袋”,最后又被梁井芽爱浇了勾芡,也就是后来调配出的那种酱汁做成的勾芡…… 虽然做成了口袋的样子,但显然并不是让人用手抓着吃的手抓饼。 “各位久等了,欢迎品尝……鳄梨鳗鱼饼!”一名中枢美食机关的女生,将一盘盘料理,端到面向客人们的站台上,之后就可以自由取用了。 鳄梨,还有一个名字,也就是牛油果。 虽然大家没有看到牛油果,但是不少人已经猜到它在哪,如果不是标题党的话,能够隐藏牛油果的地方,也就只有…… 最先取用到第一批“鳄梨鳗鱼饼”,自然就是早就在一旁“埋伏”好的美食家们。 不过其他人也不着急,反正最后应该人人有份的,毕竟这些鳗鱼饼,每份看起来也就韭菜盒子大…… “果然!是在慕斯里!这是鳄梨做成的慕斯!” “还有花斑豆,在鳄梨里还加了花斑豆制成的混合慕斯……” “不,慕斯轻柔的口感中,还有许多略带刺激性的香气……这是……那些一起加入的香料,有迷迭香、罗勒……还有小茴香?” “这些洋葱丝是甜葱,带有微微的甘甜,适合做成洋葱圈或者汉堡料,想不到焯水之后切丝,与其他丝混在一起,居然可以形成这样的味道。” “里面的细脆的‘薯丝’,应该是路易斯安那州特产的甜署,很适合炸成薯条,而且作为内部唯一的热馅料,与内部的各种丝条状馅料混合,口感又提升了一个档次……” “不对!如果细细品味的话,这些馅料其实也都没有喧宾夺主!外面的鳗鱼肉口袋……口感虽然与普通鳗鱼的柔嫩不同,但也有一种令人回味的韧性!并不显得过老,这就是普通鳗鱼的油脂的作用?” “的确如此,但同时也和烤制的人,对岩烤的温度把握有关!呵呵,刚才是谁说她为了提高容错率才特地切得厚的?” “而且烤制时的酱汁,还有最后的勾芡,将‘巨形鳗鱼’那完全超越超越普通鳗鱼的鲜味,完全引导了出来!这种巨形鳗鱼肉、各种丝状馅料、慕斯……综合营造出的口感、味道……实在令人难以想象,这是他们第一次接触这种食材!” 第一批美食家们的广泛好评,显然吸引到了更多的人,来取用后面陆续端上来的“鳄梨鳗鱼饼”…… 刘昴星周围的人,见刘昴星这边还要一会儿工夫,也都来先尝一尝中枢美食机关的杰作。 即便是苛刻的崛越,在品尝后也不由得目光一滞,之后脸上洋溢出了“舒爽”的表情,仿佛正对着夏威夷的海滩,在吹着海风……连身上的西装,这时在他的表情衬托下,都强行向沙滩裤、花衬衫靠拢了几分! 显然“中枢美食机关”的料理很成功,而且远超过在场之人的预期,大概只有连楠太郎他们自己并没有惊讶,连刘昴星都不由得多看过来几眼…… 这还是因为之前刘昴星说的原因,他们的没办法使用厨心,这种场合也不适合使用厨心……要多坚定的信念,才能让料理人连续在几百份料理中灌注意志? 不仅是信念坚不坚定的问题,只怕一半都不到,他们就要晕过去了。 即便如此,这道“鳄梨鳗鱼饼”也有特级四星的程度! 要知道,联手的十几人中,厨艺最强的四个人,在食感状态下也只有“特级二星”,居然又是在特级的水平上,还可以提升两级效果的超高效级(?)菜谱…… 虽然这菜谱比之前的红酒鳗鱼相比,要稍微不成熟一些,因为需要多人合作才能料理,如果四人中单独一个人做,因为每个人侧重的方向不同,没人能像刘昴星这么全面,所以评级应该到不了特级四星…… 至于除了四人组之外的其他人,应该并不具备单独完成这道料理的能力。 但是清楚这些“傀儡厨师”的底细的刘昴星明白,这道料理必须是他们学过的菜谱中的步骤分解之后重新组合的,否则他们肯定没有变通的能力。 也就是说,薙切蓟居然在短时间内,仅仅是知道大型鳗鱼肉的性质、并没有真正体验过的情况下,就用自己之前交给过“中枢美食机关”的学员的菜谱,拼出一种效果极佳高效菜谱! 当然,刘昴星惊讶的只是薙切蓟的能力,就现在的局面来讲,刘昴星仅仅是使用的一次性菜谱就是特级五星的……(未完待续。) 第二百五十九章 银龙肉! “落合馆长,你最近不是感冒了吗?怎么还吃鳗鱼?”崛越瞥了身边一名看起来四五十岁,身体已经发福的谢顶中年人。 这名谢顶中年人是北海道美食展览馆的馆长,展览馆中有他收集到的,包括全世界范围、上百家三星餐馆的招牌菜在内,上千种美食的……标本! 没错,就是在做好装盘之后,用特殊的化学物质,将料理的样子固定下来,之后放在真空的玻璃罩里…… 虽然刘昴星的三观已经被“扭曲”的差不多了,但还是无法理解这种展览馆存在意义,但是不可否认……确实每年都有不少人去参观! 现在这位落合馆长,下巴上还带着口罩…… 为什么给下巴戴口罩?当然是因为嘴在吃东西了,暂时先拉下来了! 正常来说鳗鱼属于富于营养且带有一定刺激性的食材,也就是所谓的“发物”,所以通常不应该在感冒的时候吃。 “嗯,我估计等我感冒好了,也吃不到这大鳗鱼了……最多也就是发炎严重一些,可以克服!”落合馆长说道。 “有道理。”崛越也一副很赞成的样子。 “不过听说你之前一直看好的另一个小伙子……北海道海鲜面点大赛的冠军是吗?你还这么认为吗?” 落合馆长说的不清不楚,但是崛越却能明白他的意思,大概是“中枢美食机关”的优秀表现,已经超出了他的预料,所以不认为刘昴星会更好…… 崛越并没有反驳什么,只是说道:“这不是料理对决或者食戟什么的,只要他能够烹饪出令人愉悦的料理,就已经是‘成功’了,不需要与其他人分个高下……” 绘里奈的声音在中枢美食机关的展柜前响了起来:“哼,一般般而已!慕斯中花斑豆成分有些少了,而且味道缺乏实感,几种细丝的馅料,也远远没有达到最佳的配比……不过如此!”还有意装作不屑一顾的样子。 如果是在远月学院,因为对薙切蓟的畏惧,绘里奈很少会这样拆台,也根本不品尝“中枢美食机关”的料理,但是这次……绘里奈毫无顾虑的进入了傲刁模式。 没错,就是“傲刁”,完全没有“娇”的成分,完全只有恶劣和更恶劣的组合…… “绘里奈小姐!请您公正的对待每一份料理,而且这里的事情,我会如实上报给总顾问!”广井微笑着说道。 绘里奈的脸色稍微一滞,之后马上说道:“呵呵,我也会告诉给爷爷的,某人还是提前退休吧……哦,或许可以在‘中枢美食机关’再就业!” 连楠太郎忍不住说道:“绘里奈小姐,你现在批评我们的料理不要紧,但是一会儿某人如果端出还不如我们的料理,恐怕会很难堪吧?” 就在这时,刘昴星也已经将第一批巨形鳗鱼肉料理了到最后的步骤,一阵阵特殊的香气传了过来。 八个小砂锅中的鳗鱼肉段,被刘昴星一一捞出,之后小砂锅中的高汤,宣布换新了一遍,用过的高汤直接倒掉,换上新的汤汁,最后再次将鳗鱼肉段加入…… 不过也有人注意到,这次加入的顺序“串”了一位! “贸然使用这么多种高汤,巨形鳗鱼的味道已经被破坏掉了吧?” “别说是原本的食材,这样做的话……恐怕所有高汤味道都会互相影响。” “我不认为十杰会犯这种错误!” “平时当然不会……不过这巨形鳗鱼肉,与普通鳗鱼相比差别极大,可以算是之前完全没有出现过的食材,就好像第一个料理熊掌的人,厨艺再高、做出来的东西肯定也能崩掉牙。” “嗯,别说是第一个料理熊掌的人,据说在熊掌料理发源的古代中国,还有数次皇帝因为熊掌做不熟而杀死料理人的记载……那些可都是‘御厨’,应该属于那个时代的一流料理人了,连他们都会弄出没熟的料理出来,可见偏门的食材,对所有料理人来说都是难题,会出错也很正常。” “等等……你们有没有发现,每次换汤沸煮的时候,气味都会出现变化!” “没错,虽然描述不太清楚,但是的确香味越来越统一了……但是怎么可能?” “为什么不可能?平时进行一些依赖香料的料理的时候,也经常会到八种以上的香料吧……” “香料是香料,难道你想说,他可以驾驭八种高汤之间的配合?你明白这需要多精准的判断与观察吗?” 无论是大家如何议论,同样的步骤,刘昴星重复了八次。 每次重新开始沸煮的时候,一股浓郁的混合型海鲜香气,都会飘散开来…… 而且一开始的时候,香味越来越混杂,但是最后几次,香味却开始统合起来! 八次之后,每一段鳗鱼肉段来说,都是在八种高汤中,各沸煮过一次。 之所以八段肉段一起进行,仅仅是为了料理更加方便、迅捷而已。 而最终每段肉段、或者说是肉条,都完成过八道工序的沸煮之后,刘昴星将它们简单的切块,之后每块放在碗中,加入早就准备好的清汤…… 每段肉条分成六块,就这样……刘昴星的第一批成品,四十八份“银龙肉”准备好了,并放在了自己这边的展台上。 就在清汤加入的瞬间,一股令人精神振奋的香气,从展柜中传了出来…… “欢迎品尝‘银龙肉’,这是第一批!”刘昴星微笑道。 “龙肉?好、好大口气。”广井不满的在一旁嘟囔道。 但同时脸色却并不好看,因为刘昴星端出的这栩栩生辉的鳗鱼肉,在清澈见底的汤汁中,闪动着莹白色的光彩,虽然没有品尝味道,但是从“色”、“香”上,都看不出是失败品的样子! 马上不少客人,都在广井和连楠太郎等人紧张的目光下,向刘昴星这边靠近了过来…… 现在还仅仅只是“紧张”,因为刘昴星毕竟是十杰,他的料理在完成后,会有人聚过去再正常不过。 重要的是之后大家的反应! 也就是的刘昴星的料理,究竟成功与否。 在不久之前,广井玲子和连楠太郎等人,是完全不相信刘昴星会成功的,但是现在信心却产生了动摇。 其他人聚过去其实也晚了,因为第一批只有四十八份,大部分都被一直在周围等着的客人取走了,还有少部分被崛越这种、能够为了先品尝料理能够豁出面子往里挤,而且其他人还不好意思挤他的人取走了…… 马上广井玲子和中枢美食机关的人,便听到阵阵惊呼声,从刘昴星的方向传了过来。 “嗯?是太难吃了吗?怎么不太像……”连楠太郎不由得一边操作着设备嘀咕道。 这时他们也还在进行着第二批鳗鱼肉的料理,刚才的第一批,同样只有几十份的样子。 “这、这是……鳗鱼肉?” “和刚刚在那边吃到的,真的是一种肉吗?” “无论是口感还是味道,都完全不同!” “和我品尝过的任何一种料理都不同……难道……真的是龙肉?” 第一批品尝的食客,不知道是不是错觉,不仅是在味觉上,在所有五感似乎都有一种“耳目一新”的新鲜感,仿佛整个人都比之前精神了! 按道理来说,刘昴星应该没有使用厨心,因为他的“镜中厨心”每次复制之后都是一次性的,而且还必须其他料理人使用厨心时才能够复制。 如果连楠太郎他们使用厨心,刘昴星倒是可以不断的进行复制、不断的使用,但是现在既然对方没有使用厨心,刘昴星没办法复制才对。 在这一刻,他们仿佛感觉到自己的身体中,真的有一头龙在苏醒,一种自己能使出“庐山升龙霸”的错觉…… “太神奇!我甚至感觉我的感冒已经好了!之前的不适症状完全消失了!”落合馆长说道。 “咳咳,你冷静点……别那么大声,我可不想被你传染!”崛越躲开了他。 这倒的确是心理因素的成分居多,就像好像“我能反杀”一样,不可能真的瞬间令食客将病灶“弹”出体外……至少现在刘昴星的“银龙肉”还不能! 当然,心理上的调整,对病灶的祛除同样有好处,就好像有时候勇敢点真的能反杀…… “不过的确很神奇,这真的是很刚才‘中枢美食机关’的人,使用的是一样的鳗鱼肉吗?他们使用的位置,似乎也都差不多,为什么味道和口感会差别这么大?” “这种感觉……我决定了!一会儿我要再抢一碗!” 不少比较执着的美食家,甚至在旁边做好了“牺牲素质”的准备,毕竟在这种场合,正常大家都会控制着,品尝过之后,就将后面的机会让给别人的…… 但是现在显然有人放弃节操了,而之前没有取到第一批“银龙肉”的人,现在自然更加想要靠近过来,一时间绝大部分客人,都被刘昴星吸引! 渐渐地其他人也发现了一件事情,那就是品尝过“银龙肉”的人,都出奇的没有将它与“鳄梨鳗鱼饼”对比…… 一些人实在好奇两者的比较而问出口的时候,品尝过的人也只会告诉他……完全没有可比性,自己尝了就知道! 隐约听到传来的类似对话,广井和中枢美食机关的人,渐渐露出吃了苍蝇一样的表情…… 刘昴星其实也有些意外,现在的“银龙肉”,已经达到虎级、而且是通过二星测试都没什么问题,甚至有机会挑战下三星的水平,对此刘昴星之前也没有预料到……(未完待续。) 第二百六十章 第二种 北海道“鳗鱼宴”的宴客厅中,中枢美食机关和刘昴星都已经完成了第?12??轮料理,而此时场面已然“两极分化”…… 说不好是不是刘昴星故意的,反正第三轮“银龙肉”,就在第三轮“鳄梨鳗鱼饼”完成时、紧跟着完成了。 在第二轮的时候,刘昴星的“银龙肉”就已经吸引到了更多的食客,虽然大部分客人,肯定都抱着两种鳗鱼料理,都要品尝的态度,但是见到已经品尝过“银龙肉”的人,好评果断的多于“鳄梨鳗鱼饼”、尤其是还有些没素质的“回头客”时,大部分食客还是选择了先来刘昴星这边! 没错,在这种场合做“回头客”,显然不是什么有节操的事情,但是很多人现在都在这么做,其中以美食家为多…… 而“鳄梨鳗鱼饼”这边,则完全没有这种情况,显然特级四星的料理,还不足令在场的美食家放弃节操。 其实刘昴星自己的也很意外,原本他就预料到,自己的“银龙肉”肯定会比“中枢美食机关”的料理更成功,但是……已经接近三星厨师的级别,这是他之前不敢想的! 要知道“银龙肉”的菜谱,本身也只有特级五星……也就是一次性菜谱的极限。 即便在使用这菜谱的时候,刘昴星同时使用食御,勉强达到一星厨师的水平,也已经是极限…… 而且这还是在,这东西真的是“银龙肉”的食材的情况下! 事实上刘昴星在一开始就发现了,虽然这巨形鳗鱼,可以作为“银龙肉”的食材,但并不是最佳食材…… 首先当初在中华一番时期,“刘昴星”和兰飞鸿发现的巨形鳗鱼比这要大、而且是河鳗,而眼前的巨形鳗鱼,是在海水淡水交界附近捕捞的,无论是大小、品种都不一样,只是能“对付着用”而已。 所以刘昴星对“银龙肉”的菜谱,做出了一定的改进,首先是塞入的胶体…… 显然在一百年前,“刘昴星”和兰飞鸿再怎么龙傲天,也不可能做出这种东西,当初他们使用的只是原始的猪肉片,起到的作用倒是相同,那就是在最开始“蒸”的时候,将巨形鳗鱼过于浓重的土腥味祛除。 这还只是属于“优化”,毕竟有了新料理设备之后,这种用猪蹄中的胶原蛋白为主材料的胶体,比直接用猪肉片效果更好、还不必担心鳗鱼肉会被猪肉的味道侵染…… 而且里面还添加了其他香料成分,更彻底的起到去腥的作用。 之后按照菜谱中“银龙肉”的制作方式,是使用“五重汤”的料理方法,也就是用五种不同的高汤,来依次沸煮,来平衡巨形鳗鱼肉的味道。 不过刘昴星对于这“五重汤”的准确性表示怀疑,因为“五重汤”针对的巨形鳗鱼,是中华一番时期发现的那头巨形河鳗,而现在这头却是半个海鲜啊! 但是不要紧,现在刘昴星的真实厨艺也已经特级三星,激发食御效果,更是可以达到特级四星……最近“食御”还在快速上升期,现在已经接近特级五星了。 所以刘昴星只要知道了“五重汤”的原理,自然就可以根据现在的巨形鳗鱼的性质,来进行适应性的改动…… 而且刘昴星还有一个参考,那就是“四神海鲜八宝镇魂馒”! 在罗家的代代改良之下,它不仅是“面点”中的王者,同样在“海鲜”料理方面的瑰宝。 虽然如今各种星级厨师,动辄做出虎级料理,看起来仅仅是特级四星料理的“四神八宝海鲜镇魂馒”显得不是很起眼,但实际上那些虎级料理,如果不使用食感、厨心的话,特级三星都十分罕见,特级四星已经属于相当高的造诣! 就好像现代的高塔,建得金字塔还高很正常,但是后者却是世界级的奇迹…… 所以刘昴星将“五重汤”,改成了“八重汤”,同样使用了海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼八种海鲜干货…… 与“五重汤”不同的是,它们使用的是同一种高汤,也就是海带高汤、纯海生植物的高汤为汤底,加入八种海鲜的干货之后熬煮而成的,最终加入的的清汤,其实也正是最初的澄澈海带高汤,所以八种味道最后才能够统一! 而且形成的味道,令人无法与鳗鱼联系起来,甚至无法与“中枢美食机关”的巨形鳗鱼肉联系起来。 当然,“仅仅”如此的话,这道“银龙肉”也只是拥有特级五星极致的水平,毕竟只是不完全合拍的特级五星菜谱,加上刘昴星特级四星的修补,不使用“厨心”的话,强行突破到虎级很困难…… 但是刘昴星也是在第一轮料理快要完成的时候才发现,这些鳗鱼肉本身就具有“厨心”! 而这种“厨心”所代表的含义,正是类似于“阳刚”、“振奋”。 增幅还不小,直接将“银龙肉”顶到了虎级中的二星、接近三星的程度! 其实之所以有感冒痊愈的错觉,更多的也是因为“厨心”所起到的振奋的作用,否则鳗鱼肉本身虽然有药用价值,但还不至于这么大药劲儿。 当然,从某种程度上来说,很多病灶如果病人的心理振奋的话,也会起到缓解作用。 刘昴星之前取的鳗鱼肉,一共让他做了五批“银龙肉”,第五批只有十几份…… “好了各位,这是最后的‘银龙肉’了,之后……你们可以尝尝那边的‘鳄梨鳗鱼饼’,都快凉了,呵呵。”刘昴星微笑着说道。 同时还看了“中枢美食机关”的人一眼,虽然只是平常的微笑,但是连楠太郎等人却怎么都觉得这笑容里带着挑衅! 这时“中枢美食机关”的人,仅仅做了四轮……因为第四轮的成品,都还没有被全部取走! 本身特级四星料理,虽然不算罕见稀奇,但也绝不是随便就能料理出来的,回想起一开始刘昴星还没有料理完成时,食客们对他们的赞许,就知道其中也是有含金量的。 特级四星,加上“巨形鳗鱼”带来的新鲜感,吸引力不能算小…… 但是刘昴星的“银龙肉”完成后,却形成了鲜明的对比…… 毕竟一边是可以放在二星餐厅中做招牌菜的料理,另一边只是星级餐厅中的普通料理水平! 因为很多二星餐厅的招牌菜,都必须要“厨心”才能完成,所以二星餐厅的招牌菜是很难预约到的,和一星餐厅的招牌菜的品尝难度完全不同。 四宫小次郎为什么顶着二星餐厅的名头,就可以那么有名? 因为他的招牌菜,本身就接近三星、只是没有官方认证不说,而且虽然需要预约,但是和同级料理比起来,相当于无限量接受预约了! 因为他不使用厨心,所以只要有时间就可以预约…… 而其他二星餐厅大部分情况下,没有门路的食客最多预定到“缩水版”,也就是不带有厨心的,因为拥有厨心的料理人,也因为需要消耗心力太大,而无法连续的使用“厨心” “等等!刘昴星同学,我还一次都没有尝到呢……” “没错,我也是!” “胡扯、刚刚就是你抢了我先看中的那份!” “咳咳,我是说我还没尝够……” 不少老餮对刘昴星进行了挽留,这在这个世界,这也并不算什么有**份的事情,毕竟连因为宗教原因,而在斋戒中的信徒,都会被优秀的料理人引诱的“堕落”…… 而且这种起到了恶魔效果的料理人,多半会因此而更加闻名,在美食杂志上总是有这种新闻……原理大概就和“佛跳墙”这名字,听起来就很美味、很直观差不多。 刘昴星见状也做出了为难的样子。 嗯……的确有些抛弃节操的家伙,已经品尝了两份以上,使得一些人还没有尝过“银龙肉”! “哎,其实我也没办法,这巨形鳗鱼剩下的部分,还要送到远月其他机构的……” “我们再用一些也没关系吧?毕竟您是十杰啊!”有人建议道。 “不行不行,我是有原则的十杰!不会动其他部门的食材的!”刘昴星一脸伟光正的样子。 广井玲子和中枢美食机关的人,见到这一幕心里不由得产生了不好的预感。 果然,只见刘昴星一副“伟光正”的嘴脸,但是却不时偷瞟着连楠太郎等人…… 马上其他食客也反应了过来,连忙建议道:“不能动其他部门的部分,但是北海道分部这边,也还有额度没有使用吧?” “没错!中枢美食机关好像还剩下一些……” “要不然把那些也交给刘昴星来料理吧?” “这……我感觉可以!反正‘鳄梨鳗鱼饼’看来也够用!” 广井玲子和连楠太郎等人,听着这些话,不由得脸都绿了起来。 崛越第一个带头,直接向广井玲子“请示”…… 当然,说是“请示”,其实根本由不得她拒绝! 虽然不少人都看出,广井玲子和“中枢美食机关”的关系不一般,但是这些鳗鱼肉本来就不是“中枢美食机关”的东西,现在客人们希望由刘昴星来料理,“中枢美食机关”有什么立场拒绝? 广井玲子倒是可以想个借口强行拒绝,但是用这种方式保住料理资格,就不丢人了? 恐怕反而会令在场的客人不满,尤其是还没有品尝过“银龙肉”的那几位…… 到时说不定“鳄梨鳗鱼饼”做出也没人取用,那就更加丢人了! 所以最终广井玲子虽然知道,今天的事情肯定会在明天、甚至今晚就见报,她已经看到客人中有些美食作家、美食记者还有美食网站的编辑,在记录着什么了!但是依旧只能硬着头皮允许下来…… 刘昴星在将“中枢美食机关”还没有料理的鳗鱼肉取过来的时候,还小声嘀咕了一句:“谁说料理时的食材,事关料理人的尊严来着?你们尊严我又取走了……第二次!不对,或许你们根本就没有‘尊严’这么高级的东西……” 一时间连楠太郎等人的脸色,比同时具有观赏性、食用性的“羽衣甘蓝”还要精彩…… 虽然他们的鳗鱼是块的,但是刘昴星稍微改变一下,将设备制成的胶体制作的凝固性调的更低一些,之后抹在鳗鱼块上表面,再调整一下沸煮的时间,依旧能够完美的重现“银龙肉”! 同时刘昴星也在思考,关于食材中会带有“厨心”的问题…… 这是刘昴星遇到的,第二种带有“厨心”的食材,而且第一种“蜀汉老面”的厨心,显然是在岁月的催化,人为产生的厨心,而现在的巨形鳗鱼肉却是天然的! 刘昴星不由得产生了一个猜测,如果真的能够实现的话……(未完待续。) 第二百六十一章 源料理 自从上次在“北海道海鲜面点大赛”上,用“蜀汉老面”进行过一次料理之后,这是刘昴星第二次遇到自身具有“厨心”的食材,两次的一些异同,不由得令他产生了一个猜测,如果真的能够实现的话…… “我还为什么要自己领悟厨心?” “嗯?你嘟囔什么呢?”绘里奈疑惑道。 这时鳗鱼宴已经结束了,之前刘昴星最后用“中枢美食机关”的食材,料理了最后一批鳗鱼肉后,也有些客人依旧恋恋不舍,但是刘昴星还是拒绝了继续料理,不过总算保证了所有人至少尝到了一份…… 当然,刘昴星没说的是,其实他还“藏”了一段鳗鱼肉条,准备回去之后,给大家尝尝。 现在正和绘里奈一起,在返回旅店的路上…… 绯沙子和郁魅,在鳗鱼宴后依旧留在分部那边,处理一些收尾的工作。 此时客人们对“远月学院”与“中枢美食机关”之间,已经明显看好前者。 的确这些人中,并没有几个是远月学院的董事,但是既然被广井玲子邀请,绝对也都是在北海道有一定影响力的料理界人士。 本来她是想借机提高“中枢美食机关”的影响力,想不到最后却搬起石头砸自己的脚,花了几千万来替远月学院打广告……当然,花的钱也是远月集团的,但如果不是广井玲子抱着这种目标的话,也不会去搀和拍卖的事情。 连楠太郎他们会不会因为这种“非战之过”而被薙切蓟责难还不知道,但是估计薙切蓟不会给招惹这件事的广井玲子什么好脸色…… 绘里奈心情显然不错,之前刘昴星的“银龙肉”,也令她再次震惊刘昴星的厨艺,同时也问过他,这次的“厨心”是在哪复制的。 刘昴星也将“巨形鳗鱼肉”自带厨心的事情,告知给了绘里奈,并令绘里奈也发现他这一路上,好像都在思考什么的样子…… “还在想银龙**有‘厨心’的事情?这种食材,料理人一生中也未必能遇到几次,需要想这么多吗?”绘里奈疑惑道。 “没什么,还有些在意而已,晚上我也找人问问……”刘昴星自己也不清楚自己的猜测是否正确,所以并没有多说什么。 “是古典料理研究会的丸井?”绘里奈觉得,远月学院来的那些人,似乎没谁能在料理方面辅导刘昴星什么,但是古典料理研究会的人,喜欢浏览一些古代料理的记载,说不定有一些刘昴星不知道的。 “不,不是远月学院的人,也不在北海道。” 绘里奈狐疑的看了他一眼,之后眯了眯眼睛说道:“是女的!” “嗯……嗯?你怎么知道?” “猜的!晚上早点休息,明天早上我们就要出发去下一站了!”绘里奈哼一声说道。 刘昴星莫名其妙的看了她一眼,暗道:难道绘里奈知道我和刘昴苑联系,所以生气了?两家的关系有这么差吗? 却不知道,绘里奈只是单纯的有些不爽,刘昴星晚上给除了自己之外的女性打电话而已,即便知道是正事儿也有些吃味…… 不过也没有蛮横的制止,毕竟傲刁模式是对外人的,理智上她也知道刘昴星是为了解答疑惑。 回到旅店之后,刘昴星让绘里奈将保温箱中的鳗鱼肉带给大家,已经基本都料理完了,只是还没有分切,只要浇上清汤,就是正宗的“银龙肉”了。 而自己却回到的房间,拨通了刘昴苑的电话。 “喂,哪位……” “我是刘昴星,你不会已经睡了吧?”刘昴星听出声音懒洋洋的,而且如果还精神的话,不可能看不到来电提示吧? “还没睡着……有什么事儿说吧!”刘昴苑有意提高了几个调门,似乎是为了让自己清醒一些。 “你平时都睡这么早?还是又‘出差’了?”刘昴星疑惑道。 晚宴结束时候是九点半,现在也才刚过十点,考虑到刘昴苑那边时间还慢一个小时,现在应该才九点多……对于现代人来说,小学生都很少这么早睡吧? “出差?我出什么差……你不会大晚上打电话就是问这个吧?”刘昴苑不满的说道。 这时也才想起来,刘昴星可能是将上次她去远月学院的事情,归到了“出差”的行当中。 “只是好奇一下,我还有件事情想问你……” “早睡早起是调节料理人自身‘平衡’的重要方式!料理也是一种通过各种手段,令食材达到平衡的过程,越是完美的平衡,成果才越美味……当然料理人也必须在平衡的状态才可以! 所以我们已经度过了最开始的,需要起早贪黑进行疲劳性学习阶段的族人,一般在没有特殊的晚间宴席时,都会睡得很早、起得也很早!当然,有特殊的晚宴时,我们也可以调节自身的生物钟。”刘昴苑解释道。 “咳咳,我只是随便问问,不用回答的这么详细。”刘昴星表示你说了一大推、我没怎么听懂! 总之应该也是某种在刘家传承下来的,很有古代风格的料理修行吧…… 最开始的时候,每天进行大量的疲劳性练习,基本每天没多少时间睡觉,等到度过这一阶段之后,就又开始每天早睡早起的养生生活了…… “没事儿我挂了……”刘昴苑的白眼,仿佛要顺着电话线传过来了。 “等等、等等,还有正事儿……那个……你知不知道除了自己在料理中灌输意志,还有一种食材本身的意志,可以影响料理?”刘昴星问道。 “食材本身的意志?你说的是‘源料理’?你从什么地方知道的?难道他成功了?没道理啊……”刘昴苑连忙问道。 虽然后面有几句自言自语的话,令刘昴星有些在意,但是见刘昴苑、或者说是刘家果然知道相关的事情,甚至还给这种现象取了名字,所以马上将自己遇到的情况说了出来,并且问起了刘昴苑相关的事情。 “蜀汉老面和巨形鳗鱼……好吧,原来如此,你运气真不错,居然有机会亲手用这些最适合做‘源料理’的食材来进行料理,我连见都没见过几次。”刘昴苑这才三观重新稳定了的样子。 “能告诉我‘源料理’是怎么回事吗?” “其实和你想的差不多,有些食材很容易激发出自身的意志,如果料理方式得当、刚好符合的话,就会将食材本身的意志,引导到料理之中……与厨心的效果一样,只是一个源于料理人,一个源于食材。 因为按照古料理学的观点,源于食材的意志,才是更加纯粹的,所以这种料理方式,也被称为‘源料理’,并称呼这种食材的意志为‘源’。……不过解大师居然会将‘蜀汉老面’借给你,真是不可思议,那是现在公认的最容易引导出‘源’的食材!” “解大师?原来他老人家姓解吗?” “……” 刘昴星虽然不知道“龟仙人”的真实身份,但是听到刘昴星的描述后,刘昴苑却知道肯定是他老人家,也正是因为如此她才感觉奇怪,解大师居然将老面借给一个不认识的料理人,虽然那东西是可再生资源,有一块引子就可以不断催生,但也不是可以随意借人的吧? 同时刘昴星对刘昴苑形容“蜀汉老面”的话,显得很赞同,当初他在用“白龙蛇转练”和面的时候,就隐约感觉到“蜀汉老面”中的“源”,而“巨形鳗鱼”是在料理快完成时才引导出了“源”…… 当然,这种食材的意志,仅仅是对“食材”而言,而不是生命个体,并不是巨形鳗鱼阴魂不散之类的,它是源自于“巨形鳗鱼肉”这种食材。 刘昴星这时也问出了自己最想求证的事情:“刚刚你说‘蜀汉老面’是‘最容易’进行源料理的食材,也就是说能够进行‘源料理’的食材很多?” 刘昴苑犹豫了一下之后说道:“没错,很多……”似乎有些意犹未尽的意思。 “是不是所有食材理论上都可以?”刘昴星追问道。 “你怎么知道的?”刘昴苑惊疑道。 果然!刘昴星之前就在思考这件事情,因为如果说“蜀汉老面”的“源”,是罗家人代代使用,而出现的残响的话,那巨形鳗鱼肉为什么也有这种性质? 巨形鳗鱼成精了?刘昴星觉得这不科学……虽然不科学的事情有很多,但是刘昴星觉得这件事尤为的不科学! 而且两种食材的“源”的激发难度显然不同,这也令刘昴星近乎本能的想到,会不会“巨形鳗鱼肉”的特殊之处,仅仅是在于“更容易激发源”而不是“拥有源”? 刘昴星说出了自己的猜测原因,同时向刘昴苑追问了“源料理”的事情。 “其实我也是从先祖的手札上看到的,理论上所有的食材,都可以进行源料理,但是普通食材想要激发‘源’十分的困难,甚至比掌握厨心更加困难…… 一开始的时候,刘家也热衷于追求‘源’料理,但是成功者寥寥无几,甚至令我们的料理技艺开始落后了,所以族老们才开始改变思路,也就是在食感足够强之后,开始发展料理人自身的厨心。”刘昴苑说道。 “你们也会变通?咳咳……我的意思是……” “呵呵,我知道你的意思!”刘昴苑有些咬牙切齿,不过还是继续说道:“其实先祖在离开前,也曾经告诫后人,食材之‘源’可遇不可求,不要太过执着。” 刘昴星估计这个离开,应该是指“离开人世”,真正令他在意的是后面一句话……(未完待续。) 第二百六十二章 第二轮(二合一) “其实先祖在离开前,也曾经告诫后人,食材之‘源’可遇不可求,不要太过执着…… 毕竟有史以来,能够做到随意激发任何食材的‘源’的料理人,只有先祖一位而已!即便和他老人家齐名的兰家的先祖,也是以自身的厨心强大闻名,而不是使用食材之‘源’!”刘昴苑带着max级的优越感说道。 虽然是说她的先祖,但她也与有荣焉! “什么?‘随意’激发‘任何’食材的源?”刘昴星惊疑道。 “没错。” “你确定……我的意思是,会不会是你们过于崇拜自己的先祖……” 刘昴苑猜到了刘昴星想要说什么,直接打断道:“这是在先祖的手记中发现的记载!你认为先祖会自己的日记里吹捧自己吗?” 刘昴星想了想,觉得这位一百多年前和自己同名的料理大师,确实应该不会这么浅薄。 “抱歉,我只是有些难以置信……” 刘昴苑见他道歉了,语气也软了下来:“没错,这确实很难以置信,甚至我一度也怀疑过,直到……算了,你知道‘源’的本质吗?” “‘源’的本质?” “额,我的表述可能有问题,应该是说‘必杀料理’的本质是‘源’,而‘源料理’则是‘必杀料理’的最终形态。”刘昴苑说道。 “什么意思?怎么扯到必杀料理了?”刘昴星表示这个跨度有点大。 “嗯,怎么说呢……其实我也不是很了解,毕竟刘家现在也不是很研究这个方向……” 刘昴星十分想说一句“原来你们还是有研究方向的”,但是最终理性难得战胜了感性一回,把到嘴边的话又咽了回去,不然估计对面要摔电话了…… “先祖的手记,对我开放的只有一部分,但是我听刘奎山族老……你应该也认识,就是之前去给你认证的那位,他说过‘必杀料理’的实质,就是通过对食材的更深入了解,而令‘源’产生了微弱的作用,但是远远没到激发出‘源’的程度,必杀料理的极致,应该就是‘源料理’……这是奎山族老在手记中看到的。”刘昴苑说道。 “对食材的了解……等等!不太对吧?必杀料理的前提,不是只能是原创菜谱吗?如果是要引动‘源’的话,不是应该学习那些已有的完善的菜谱才更方便吗?” 刘昴星当初就是用“四神海鲜八宝镇魂馒”的菜谱,激发了“蜀汉老面”中的源,而且这肯定不特例,因为罗家的菜谱已经流传了快两千年,代代虽然都有些创新,但是改进的幅度绝对算不上原创。 “因为使用非原创菜谱,或多或少的,都会受到‘知见障’的限制,也就是在先入为主认为自己‘了解’了一种食材之后,对食材的主观认知会变得迟钝……但‘原创菜谱’其实并不绝对,并没有确切的要改进多少的限制,这也无法量化。 准确的说是借鉴前人的菜谱,可以从客观上了解食材,自我的创新可以从主观上了解食材,如果客观上了解的太多,会影响主观知识的摄入,但是完全闭门造车又会进展过慢,这也是平衡的问题。”刘昴苑说道。 刘昴星半天没说话,似乎发现刘家对于料理的认知,并没有想象中那么落后,甚至在一些方面也是“先进”的…… “好了,这方面的具体内容,你可以来刘家做客的时候,再请教了解的族老,我还是那句话……别把太多精力用在‘源料理’上,普通料理人……即便是星级厨师,也可能一辈子都进行不了一次源料理。”刘昴苑说道。 刘昴星听出她还是有些困了,于是便没有再继续打扰下去…… 两个人互相道了“晚安”,并且挂断电话之后,刘昴苑迫不及待的重新睡下,而比她的时区还要晚一个小时的刘昴星,则是觉得时候还早,又去丸井的房间参加聚会了! 于是庆祝大家集体通过第一道考验的极星寮及亲近人员的日常聚会,开始下半场……以庆祝刘昴星羞辱中枢美食机关成功为主题的下半场! 而无论是已经迷迷糊糊的要睡下的刘昴苑,还是聚会中的刘昴星,都在挂下电话的时候,觉得好像有什么地方不对…… 过了没一会儿,无论是快要重新入睡的刘昴苑,还是正在聚会的刘昴星,心中都浮现出了一个疑问…… 刘昴星想的是,如果“源料理”是“必杀料理”的最终形态,那一百多年的那位“刘昴星”,岂不是就可以“随意”的用“任何”食材做出极致的必杀料理了? 再回想起那位“刘昴星”的能力,经常会使用一些自己之前并不了解的、在那个年代算是“舶来”的食材……难道他可以在短时间,瞬间将食材了解到极致? 这种能力,显然是刘昴星现在还无法理解的。 而刘昴苑则是忽然想到,刘昴星之前说他是从“蜀汉老面”和“巨形鳗鱼”,这两种非常容易被激发出“源”的食材,联想到了“也许”所有食材都可以激发“源”…… 但是这之间真的这么容易联想到一起吗? 正常人会仅仅因为“蜀汉老面”和“巨形鳗鱼”的一些的特征,就联想到一个确实存在的道理? 这个脑洞开的似乎也不是很科学…… 要么是刘昴星在这方面,有牛顿一样的大脑回路,被苹果砸一下,就能假想出万有引力,并且获得一种可以令水果沙拉产生“厚重”口感的厨心。 要么是获得了类似“命运的引导”的东西…… 刘昴苑想到这里时,不由得想起了家族中一些少数派的想法,还有解大师的一些意向与态度……不过这种说法貌似更不科学! 刘昴苑为了自己尽可能的不会失眠,暂时不再去想这些,反正算算时间,刘昴星也快本人来访了。 不过却又忽然想起,还有一个有关“源料理”的传说,忘了和刘昴星说。 “算了,等他来了再说吧……而且也不是什么重要的事情。”刘昴苑最后低呓了一句,之后便翻身继续睡了。 她想说的是,有记载的、唯一一位可以使用任何食材进行“源料理”的厨师,确实只有她的先祖“刘昴星”,但是在先祖的手记上,可以发现当年先祖还有一位将“源料理”逆转,开创出“逆源料理”的劲敌,也就是当时黑暗料理界的boss、入云龙凯由。 据说凯由的“逆源料理”,是可以强行用正常情况下、绝对无法激发“源”的料理方式来激发“源”,以达到令料理具有“破坏性”的目的! 刘昴苑理解不了这种解释的意思,但是她如果说给刘昴星的话,大概刘昴星会明白其中的含义…… 通常使用最适合食材的料理方式,才能够激发“源”,但是凯由的“破魔八阵”,却是用最糟糕、甚至是会产生毒素的组合,将冲突的食材放在一起料理! 已知有两种形态,一种是不仅超级难吃,而且吃下去之后,会令食客产生相应的巨大痛苦,在中华一番时代,凯由用这种形态的“破魔八阵”处罚办事不利的手下,一丈青向恩就曾经被“羊肉大葱汤”处罚过…… 葱叶温和,可以用之散热以为功……羊肉大热,配以酒食可迷乱人心…… 这种形态的“破魔八阵”虽然剧烈,但多半不会致死致残,只是惩罚的手段。 而另一种“破魔八阵”,就是令食客在品尝料理时,感觉到征服性的美味,但是却将毒素潜移默化的积累在人体中,长期食用甚至会被凯由控制! 凯由的“破魔八阵”也建立在对食材的了解之上,但是却用截然相反的方式,来激发食材的“源”…… 虽然与同时代的“刘昴星”对源的激发方式迥异,而且并不是随意什么食材,凯由都能够轻松掌握,但是的确也是当时另一位擅长“源料理”的料理人! 除此之外,有记载的、或者刘家从其他渠道了解到的,历史中的料理人也好,百多年来他们见证的料理人也好,都是“厨心”流派…… 甚至到了现代,连刘家都已经放弃研究象征着先祖的辉煌事迹的源料理,自然也没什么人还在意这个。 不过作为“源料理”的初级应用的“必杀料理”大行其道,但是真正的“源料理”却因为太过于消耗心力,除了坐拥“蜀汉老面”的某龟仙人之外,已经无人问津。 刘家倒是也有族老,能够用普通食材进行源料理,但也仅仅是一两道料理而已。 完全是因为年纪大,用时间硬堆出的极致必杀料理…… 而刘昴星却并没有因为刘昴苑的劝告,而对“源料理”失去兴趣,而是心中更加期待了起来,直到聚会之后,回房间睡下的时候,还迷迷糊糊的在想着这些。 久违的在自己厨艺突破到高级、拥有内力之后,又一次做梦了。 梦到自己用各种见过的、没见过的食材,随手进行着“源料理”…… 第二天…… “阿星!快点,最后只有我们迟到了,就有点说不过去了!你就不能到火车上再睡吗!”绘里奈催促道。 没错,刘昴星昨晚居然因为做梦,而起床晚了…… 因为刘昴星拥有内力之后,很久没有犯过这种错误,加上其他和刘昴星熟悉的学员,都以为他是负责组织考核的十杰,所以先出发了一步,而没想到其实这货还在房间里睡着! 最后还是绘里奈发现不对,让绯沙子和郁魅在车站集合的地方,先组织学员,而她则是回到旅馆将刘昴星拽了起来…… 因为昨天和刘昴苑通电话时间太久,刘昴星手机没电了,而且睡前还忘记了充电! 昨晚刚刚下雪,现在坐车恐怕还没走得快,加上旅馆距离车站并不远,所以两人在跑步进发。 在绘里奈的催促声中,刘昴星忽然眼前一亮…… “啊!你做什么!”绘里奈眼前一晕,已经被刘昴星拦腰横抱起来。 “还是这样快一点……” 只见刘昴星抱着一个人的情况下,依旧在人行道上飞奔着! 的确,以纯体力而言,刘昴星抱着一个人,也比绘里奈跑得更快。 于是就有了这样一幕,在绯沙子和郁魅各种找借口、为刘昴星和绘里奈编造一个合理的迟到借口的时候,只见刘昴星抱着绘里奈出现了在了大家面前,而且绘里奈一向藐视其他人的脸上,分明带着红晕…… 当然,刘昴星觉得这并不是什么红晕,这么冷的天、加上自己跑动时产生的速度,脸会不红才奇怪! “这家伙现在的确是和我们一伙吧?” “但还是好不爽的感觉……” “苍天啊!一个雷收了他吧!” “喂喂喂,你们快看,爱丽丝小姐的脸色是不是有些僵硬?” “别说了,再说下去我就想要投靠去‘中枢美食机关’那边了……” 一时间并不算意外的,刘昴星再次无视阵营的,拉到了几乎所有男学员的仇恨值! “嘁,身为十杰却带头迟到,你真的有作为考核负责人的自觉吗?”连楠太郎在一旁说道。 嗯,没错,中枢美食机关的人,也是在这里集合,双方的第二个目的地也一致,正是北海道的札幌。 学院这次很人性化的,没有让大家直接坐飞机赶过去,甚至不需要做新干线,而是乘普通火车、而且是卧铺,可以一边看着北国精致、一边休息的赶往札幌。 毕竟昨天刚刚进行了第一轮考核,对于普通学员来说,现在还是很疲惫的……当然,昨晚参加聚会的学员,都不能算是普通学员,他们是练过的! 虽然他们现在看起来也都有些精力不济,但完全是自己作的…… 而刘昴星则是一脸微笑的走了过去,轻轻地说道:“鳗鱼被我抢了。” “你!”连楠太郎头顶青筋一跳,接着说道:“我是在说你迟……” “大鳗鱼也被我抢了。” “你、你你……” “卧铺的位置也被我抢了。” “你……等会儿,什么卧铺被你抢了?什么时候?” “昨天晚上我让策划部的人,把你们的车票的改签了……对了,你们的确没迟到,只是早来了六个小时,哈哈哈,真是准时啊!”刘昴星微笑着说道。 没错,因为广井玲子的事情,昨天就已经汇报给仙左卫门,当天夜里就远月学院就已经派人过来…… 加上在鳗鱼宴事件过后,广井玲子被刘昴星陷入十分不利的境地,一时间北海道分部的普通讲师、员工们,心里的天平也偏向总帅一些了。 因此虽然因为包括广井玲子内,不少薙切蓟的拥趸,还存在于北海道分部的各处,一时之间仙左卫门还不能直接将广井玲子撤换,但是北海道分部的许多职能部门,也已经一夜变换大王旗…… 刘昴星说的“策划部”,就是北海道分部的策划部,专门为了这次年级考核而成立的临时部门,因为换成了“自己人”,所以刘昴星轻松联系他们,将“中枢美食机关”的车票集体改签了! 当然,如果将车票提前、令他们错过火车的话,显得太小家子气,所以刘昴星将他们的车票延后了…… 看起来只是耽搁六个小时,但是因为第二场考核的性质,连楠太郎他们只要到的晚了几个小时,就足够他们无法再来捣乱的。 因为第二场的考核内容,昨晚已经在刘昴星的建议下,临时更改了,理由是北海道分部涉嫌舞弊! 即便是北海道分部在札幌的负责人,拼上自己的前途来捣乱,也影响不了第二轮考核,因为…… 而札幌那边的负责人,显然还不知道此事,在几个小时后,学员们在札幌下车的时候,还想要接他们去山里的度假别墅区,去进行原计划中的“第二轮年级考核”。 “刘昴星同学,欢迎来到札幌,之后的第二轮考核,将由我来招待大家,我的名字是远藤勋……”一名从发型到穿着,都打理的十分整洁的中年男子,向刘昴星迎了过来。 不过刘昴星没有因为他的客气,而对他有什么好脸色…… “嗯,远藤,那边几辆巴士,是用来接‘中枢美食机关’的人的?” 远藤也没有想到,刘昴星说的这么直接,只好说道:“没错,不过这些车都是租借的……当然,是‘中枢美食机关’出一切资金。” 的确,这时外面除了停着一列印着远月的图案的大巴之外,旁边还有一列没有标志的大巴,显然这次他们学聪明了。 然而并没有什么卵用!这次“中枢美食机关”的学员没“晚了”…… “想不到他们会‘意外’改签,那么这些大巴先在这里等他们,刘昴星同学和其他一年生,想乘坐远月的大巴,去山里的考核地点吧!”远藤说道。 “不必,我们有车接。”刘昴星微笑道。 远藤勋闻言一愣,刘昴星会排斥他,他之前就想到了,但是他不明白单独租车有什么用?不还是要去他们那里吗?他也没想在车上动什么手脚啊……布置都在考核上等着呢! “对了,你们可能还没接到通知,第二轮的考核,昨晚已经改了。”刘昴星说道。 “什、什么?这是可以轻易改的吗?虽然你是考核的负责人,但是考核的题目是……” “总帅已经下令了,因为在第一轮考核的时候,发现北海道分部有贪污舞弊的情况,不适合承办考核,之后学院的调查组也会来。”刘昴星说道。 “总帅下令……但是总顾问……” “你们的总顾问管好自己的‘中枢美食机关’就可以了。”刘昴星微笑着说道。 “咳咳,也、也不是‘我们’的总顾问。” 刘昴星没有听他多解释,而是在学员们都集合过来了的时候,拍了拍手将大家的注意力都吸引了过来,之后说道:“各位同学,现在我将第二轮的考核题目公布……” 远藤勋马上将耳朵支了起来,他也没有想到,刘昴星的防范意识这么差! 虽然不能直接动手脚,但是刘昴星现在宣布了考核之后,他却可以通知“中枢美食机关”也修改考核内容…… “那就是‘札幌拉面大赛’!稍等会有大巴来接大家,去市内的报名处,报名必须本人前往,现在还有五个小时报名截止……不过不用担心,时间还是很充裕的,考核通过的标准,就是通过预赛!请大家有秩序的上车吧……” 远藤勋顿时傻眼了,对远月学院来说时间很充裕,但是对于“中枢美食机关”的学员来说,还没到站报名就截止了啊! 而且还必须本人报名才有效……也就是说第二轮考核,他们已经必须错开了……(未完待续。) 第二百六十三章 是不是有点突兀? “咦?阿星,你也要报名吗?” 在“札幌拉面大赛”的报名现场,悠姬发现学员们在远月专门的报名通道报名之后,刘昴星也报名了…… “没错,既然赶上了,不参加就太可惜了,札幌拉面大赛在北海道也是重要赛事,而且考核完全嵌套在了比赛中,也没有我们什么事情。”刘昴星解释道。 的确,考核通过的唯一条件,就是通过预赛部分,这其中完全是举办方在运行,没有刘昴星和绘里奈什么事情。 之所以有一个专门的报名通道,自然是因为昨天晚上的时候,就已经通知这边的举办方了,足足有99人报名,而且还是远月的学员,会有专门的报名通道也不稀奇。 除此之外,对于举办方来说,也没有什么需要准备的,只是报名的人多了近百远月学员而已…… 倒是因此而有一些本来有信心“进入决赛”、但也仅仅是能“进入决赛”的选手,对此颇有怨言。 不过比赛规则中,又没有禁止料理学院学员集体参加的条款,他们有怨言也没用! 至于原本就奔着前十、甚至夺冠去的种子选手,则只将注意力,放在了刘昴星、绘里奈身上,其他学员还不在他们的视线之内…… 毕竟现在远月学院的一年生,都还只有16岁,而“札幌拉面大赛”的年龄界定是25岁,种子选手大多在20岁以上,专业拉面店的传人、甚至是主厨。 这里的主厨不是指远月度假村的职位,而是指拉面店的老板、大师傅。 对于这些16岁的“小孩子”,他们并不放在心上,毕竟有好几年的差距在,而且仅仅是“一年生”而已,如果远月宣布将三年生的毕业考核放在这儿,那恐怕就要炸窝了! 这个时候的三年生,基本与毕业生也没什么区别,十杰更是都有冲击前几的实力,即便他们的擅长向并不是拉面。 当然,远月学院也不可能把重要的毕业考核,放在一个地区性的赛事中…… 至于刘昴星和绘里奈……无论是几年生,十杰就是十杰! 而且刘昴星还有过在“北海道海鲜面点大赛”夺冠的履历,而绘里奈则一直是料理界的名人,虽然他们的十杰席位是倒第一、倒第二,但也没有人会小视。 不过也仅仅只是“不会小视”,因为这大赛在决赛的时候,规则与“北海道海鲜面点大赛”有很大区别,甚至可以说比赛的竞争方向就完全不同…… 在报名之后,刘昴星将学员们带回了订好的酒店,并且在入住之前,讲解了“札幌拉面大赛”的规则…… “……虽然你们之中,很多人应该知道规则了,但是我还是再重复一次,札幌拉面大赛的情况,截止我们报名之后,已经有超过3000名料理人报名……当然,很大一部分对于我们来说,是打酱油的!”刘昴星的说法简单易懂。 札幌拉面本来就是地方特色,在举办“拉面大赛”的时候,几乎所有北海道的拉面馆都会参加,不少岛国外地拉面馆、甚至还有些异国面馆都会来凑热闹…… 但是正如刘昴星说的,其中大部分都是凑热闹! 有些没有什么手艺,甚至还有纯粹的拉面爱好者、非职业料理人,也会来凑个趣……当然,也有很多高手,就是在小拉面店里。 不过刘昴星估计,这三千多人里,两千都是打酱油的,他们自己都没有报太大期望。 “而预赛的规则,和‘食戟’的主题制度相似,预赛主题会在今天晚上的时候公布,明天上午开始比赛,也就是说你们有一晚上的时间,来准备些什么……现在唯一能确定的,就是比赛项目肯定和拉面有关,在正式题目公开前,你们也可以做些准备,而通过年级考核的要求,就是进入到200到300人的决赛名单中!”刘昴星说道。 3000名报名的选手,会在一次预赛之后,就缩小到2、300人,说明了参赛人员的整体素质参差不齐之外,淘汰率之残酷也可见一斑。 “咦?为什么决赛人数水分这么大?二百到三百人?”一名学员问道。 “预赛并不是打分排名的比赛性质,而是在呈递料理之后,评委们当场宣布通过与否,所以人数有一个弹性,一般是在二百到三百人之间……当然,我相信今年这届比赛,人数会偏向于三百、甚至超过三百。”刘昴星鼓励了大家一句。 不过这也是事实情况,毕竟多了99名远月的学员,相信进入预赛的人数,能创下个几年之最…… “好了,之后的时间,大家自由活动吧!明天十点自行到通知的赛区参加比赛,解散!”刘昴星宣布道。 和式拉面虽然重汤,但是面的质量肯定也会有影响,而预赛的时候是有题目的,所以汤肯定要在晚上六点通知了主题之后,再根据主题准备,现在学员们大多去选购优质的面粉了。 学员们散去之后,绘里奈手臂抱在**下,对刘昴星问道:“怎么样?有什么想法吗?” 看着绘里奈的傲人,刘昴星不由得咽了下口水:“这个问题是不是有些突兀?” 绘里奈先是一阵疑惑:“哈?”之后马上红着脸吼道:“你……你脑子里都在想什么?正常人都知道我在问比赛的事情吧!” 郁魅等人这时也凑了过来,同时疑惑的看着绘里奈正呲牙的样子…… 之前考核因为是刘昴星和绘里奈负责,所以其他人出于避嫌,也从来不找两人商量关于考核菜谱的事情,不过这次考核完全被嵌套在了比赛中,自然就没什么顾忌了。 毕竟刘昴星和绘里奈和比赛的承办方也没有关系,不需要避嫌,而且也没规定选手不等在赛前商量点什么。 “中华料理中,‘面’也是很受欢迎的大类,不过具体的细节,还是要题目出来之后再考虑。”刘昴星说道。 “谁和你说预赛的事情了……再怎么看,我们要考虑的都是决赛吧?”绘里奈无奈的说道。 “没错,如果有信心的话,现在应该考虑一下决赛的事情了……毕竟‘札幌拉面大赛’的决赛,没有‘主题’的说法,只要是‘面’就可以参赛……只不过每年都是拉面占绝大多数而已。” 刘昴星说完,发现果然周围极星寮、还有相熟的几人,都在思考之中的样子…… 看来对于他们来说,预赛远远满足不了他们,既然参加了,他们的目标就是夺冠……哪怕这个目标有点远! 决赛的“主题”固定且宽泛,这也是真正的种子选手们,没有太在意乱入的将近一百名远月学员的重要原因。 因为他们参赛的拉面,大多是所属的各个拉面店的“镇店配方”,那种直接印在招牌上的“本店特色”! 也就是说在通过了预赛的创意性考核淘汰之后,要面对就是老牌拉面店,集体沉淀的智慧…… 当然,比赛规则上,对此也做出了限制,比如预赛时只能使用现场熬制的高汤,而决赛时的高汤,必须由参赛者亲自完成,如果需要的完成时间过长,可以在预赛之后的三天中,申请自带原料,在承办方准备的封闭场所内进行汤料的预处理。 “你最好不要小看那些拉面店,虽然札幌的拉面店,没有一家通过了三大料理组织的星级认证的,但主要是因为正统的拉面店,很少会提供其他料理,而且店内环境除了‘整洁’之外,没有任何达标的地方,服务方面也都是那种甚至拉面师傅会一边煮拉面,一边和客人聊天的类型…… 所以才无法被评上星级,不过其他的拉面店先不说,仅仅‘札幌拉面街’中,最‘任性’的那几家老店的大师傅,去申请个人认证的话,‘二星级拉面师’估计不会少,‘三星级’应该都不止有一位!”绘里奈语气有些凝重。 “你很了解的样子?”刘昴星疑惑道。 “他们几乎每年都会来我这儿预约一次品鉴,很难想象那是拉面能营造出的味道……当然,能做到这点的拉面店也并不多。” 刘昴星了然的点了点头……具体是什么味道他很难凭空想象,但是绘里奈是什么人?“看不起”平民料理的大小姐,拉面的味道即便没得说,但和高大上的贵族料理显然关联不大,连绘里奈都这么说,就可以一斑窥豹了! “不过你说的那些老店的大师傅,并没有25岁以下的年轻人吧?即便是一样的配方,有些东西也不是可以单纯的‘复制’的。”刘昴星倒是想得开。 悠姬这时忽然说道:“对了,我好像听说东京有一家拉面店,有一星认证?有次我想去吃,结果预约不上!” 绘里奈闻言点了点头:“没错,那是岛国唯一一家纯面馆性质的星级餐厅,也就是……” 就在这时,旁边有路人的声音传了过来:“你们听说了吗?东京的‘日鸟拉面’的传人,也报名参赛了……”(未完待续。) 第二百六十四章 主题 札幌拉面街,一个没有任何星级餐厅“坐镇”的美食街,但是有些稍微经验的美食家就会知道,这并不意味着这里不入流! 因为对这里的一些“老店”而言,之所以没有被评入星级,并不是因为“味道”的原因,而是正像绘里奈所说的……任性! 几乎所有绘里奈说的那种,招牌面会有二三星水平的拉面店,基本拥有十个以上座位的都很少! 没错,是十个座位,而不是十桌! 而且其他星级餐厅,虽然可能座位也不多,很多也就十几桌,但是装潢绝对无可挑剔,符合提供的料理的特色,而在这里很多味道明明不错的老店…… 大部分就是那种最常见的,小小的屋子,围绕着拉面店老板的料理台,架两个呈“l”型的长木板,之后摆上通常不超过十只椅子。 没有什么讲究的装修,有些连冬天的暖风、夏天的冷气都没有,甚至可能连卫生条件都很一般! 服务方面就更不用说了,大师傅边煮面、边和顾客聊些家长里短还不算什么,还有很多老牌拉面店的营业时间也都很任性。 稍微好些的就是每天固定中午开始营业,卖完了就关门,更过分的营业时间完全“随缘”,这也令不少客人诟病。 这样的店面想要拿到星级认证,显然不太可能…… 不过绘里奈同时也说了,那些老店的大师傅们,绝非故步自封的吃老本,其中不少都是每年请她品鉴一次的老客户,也就是说他们的拉面每年都是在变化、改良的! 显然那些大师傅们,在短暂的营业时间之外,也有很大一部分心力,用在了对配方的改良上,也正是这种研究精神,才造就了今天的辉……好吧,也不是很辉煌,毕竟同时接待的客人也不超过十个! 但是这之中显然也有例外…… “日鸟拉面?就是那家一星级的拉面店?”刘昴星听到路人的对话后,马上向绘里奈求证道。 “没错,想不到他们也来了……对了,他们大师傅的孙子,应该20岁左右,来的人应该就是他了!”绘里奈皱眉道。 “日鸟拉面属于什么性质的?真的是纯拉面店?”刘昴星疑惑道。 “嗯,就是那种l型的拉面店,一共九个位置……只是听说他们在迎接认证之前,把营业时间固定了,还稍微把店里装修了一下,虽然还是很挤,……加上大师傅又被孙子教了一个月的微笑和沉默,终于让他在认证师来的时候,安静的呈递了招牌酱油拉面,并且保持僵硬的微笑……”绘里奈说着她听说的趣闻。 “哈?这也可以?我看不少星级餐厅,即便是一星,各方面也……”刘昴星很想说,这种程度是不行的吧?和其他一星餐厅比还有相当大的差距吧? “正是因为他各方面‘很糟糕’,所以才不能小觑!”绘里奈肯定的说道。 刘昴星了然的点了点头…… 也就是说“日鸟拉面”在认证之前,虽然做出了一些改变,但是那种程度的“改变”,相比于其他一星餐厅来说,依旧惨不忍睹,只是能给认证师一个说服自己的“借口”而已! 当然,并不是因为认证师被贿赂,或者说贿赂他们的不是物质上的存在,而是当时的招牌酱油拉面。 也就是说,唯一的这家一星拉面店,它的招牌面绝对不仅是一星水平…… “不过也不用太担心吧?小绘里奈也说了,那孙子肯定是25岁以下,而且全部高汤都要亲手制作……不可能完全再现他祖父的招牌面的美味吧?”悠姬说道。 刘昴星虽然对这方面没有睿山那么敏感,但是比思维单纯的悠姬就要强很多了,马上便说道:“但是他现在可是岛国唯一一家星级拉面店的代表……我猜之前绘里奈说的,札幌拉面街的那几家老店的代表,现在肯定正摩拳擦掌,想要证明一下谁的拉面更美味了!明知道这种情况他还敢来,肯定有些依仗!” 的确,对于“日鸟拉面”,肯定有很多同行不服,而且在札幌拉面街,应该也有在拉面本身上,和“日鸟拉面”不相上下的拉面店。 刘昴星觉得换成自己的话,肯定会觉得“日鸟拉面”能够通过认证,都是因为在“拉面”以外的事情上下了功夫,而这时候日鸟拉面的传人参赛,他们应该会认为这是个证明自己的拉面比“日鸟拉面”更美味的好机会。 所以知道那孙子居然也参赛的时候,才会有很多人觉得奇怪…… 这个时候没有把握的话,老老实实在东京呆着不好吗? 居然还来札幌参赛,这性质无异于在全屏嘲讽之后,又准备越塔强杀,稍有不慎就有千里送人头的风险…… 但是换一个角度考虑,这也说明这孙子真的感觉自己优势很大! 刘昴星在听了绘里奈的话后,也认真的思考了一下,关于决赛的事情……至于预赛,还要等“主题”出来再说。 首先刘昴星要想的,不是决赛时的菜谱,而是先决定一下自己应该做到什么程度…… 毕竟这次只是在考核之中,顺路参加一下比赛,并不像上次在北海道,有爱丽丝对自己威逼利诱。 不过最终刘昴星叹息一声,还是嘀咕了一句:“看来还真要‘拼命’了……” 显然刘昴星也想到了,现在被大家盯上的,恐怕不仅是日鸟的那孙子,自己“十杰第九席”、“北海道海鲜面点大赛冠军”的头衔,估计也已经被人视为垫脚石了! 而且如果真的成绩糟糕,说不定还会被“中枢美食机关”在舆论上利用。 最重要的是,虽然刘昴星还没有完全接受这个世界的世界观,但是类似“料理人的尊严”之类的东西,也在潜移默化的影响着他,所以刘昴星转瞬间就决定要大干一场! 刘昴星和其他学员一样,马上去选购了不少优质面粉、还有其他能够做成类似“面条”的各种粉,还有拉面最可能用到的一些原料,傍晚六点的时候,已经在料理室中等着了…… 至于料理室,自然就是征调的远月培训在札幌的料理教室,保证所有参考的一年生,都有一个自己的料理台。 而此时刘昴星和极星寮的学员,还有绘里奈等不到20人在一个教室,其他学员也都在一座楼中,已经和其他学员约好了,晚上八点、零点、凌晨四点的时候,刘昴星和绘里奈会分头去各个教室溜达三次,到时可以帮忙品尝一下、提些意见…… 因为考核变成了比赛,刘昴星和绘里奈这时也是参与者,所以不用考虑避嫌的问题了。 六点的时候,所有人都盯着自己的手机……和“北海道海鲜面点大赛”时一样,除了广播、电视上插播之外,会为参赛者短信通知题目。 果然六点整的时候,大家的手机都准时响起了短信音…… 料理室中,大家看过短信上的一行字、或者说是两个词之后,都本能到看向了水户郁魅! “小肉魅,看来我们有些麻烦了……”悠姬扁着嘴嘟囔道。 而郁魅现在显然心情更加糟糕……看她连“小肉魅”的称呼都没有反驳,就知道她的心情有多糟糕了! 主题只有两个词……素汤、素浇头! 浇头,也就是拉面上面那些配菜,素汤素浇头,显然就是说高汤和配菜中,不能有肉类…… 郁魅顿时感觉自己被针对,整个人都不好了。 擅长野味的悠姬,也有些头疼,不过她的情况还好些,因为她对于菌类的料理也有些造诣,而郁魅……虽然对其他食材也有研究,但绝大多数研究的目的,都是在研究如何令其他食材,起到对肉类的衬托作用! “纯素拉面吗?总觉得好像在哪里见到过呢……”创真摸着下巴在回忆的样子。 刘昴星不由得撇嘴道:“别故意屏蔽自己的败绩,就是城一郎先生第491次击败你的时候用的料理……叫什么来着,对了,阎魔大王拉面!” 创真闻言一阵郁闷,显然之前他是故意没想起来! 郁魅则是好奇之下,又向刘昴星询问了,关于这个名字非常霸道的纯素拉面的事情…… 嗯,单独看名字的话,感觉会是铺了一层肥腻的肉块的拉面呢。 “纯素而厚重的高汤……素、厚重……”郁魅嘟囔着,似乎有些想法了。 而刘昴星则是在思考了一会儿之后,眼前一亮,并对绘里奈说道:“一会儿八点的时候,你负责去所有一年生那里看看吧!我先出去一趟,之后零点和四点的时候,都交给我就可以,你累了的话随时去休息就可以。” “诶?要买什么东西吗?如果不好找的话,可以联系这边远月度假村的分部。”绘里奈疑惑道。 “没关系,我也还没想好……而且这个时候,我要用的东西,可能要找一阵子……”刘昴星说完便急急忙忙的出去了。 一旁的创真倒是注意到了什么的样子,嘀咕了一句:“‘东西’而不是‘食材’吗?”(未完待续。) 第二百六十五章 高人风范 “阿星,我去休息了,别忘了半个小时后,去看看那些禁不起打击的家伙们。” 十一点半的时候,绘里奈已经准备离开了,刘昴星在两个小时前才回来,带回来的东西也令人摸不到头脑…… “晚安……等等,禁不起打击?你不会是……好吧,没什么,晚安。”刘昴星无奈的说道。 显然是已经想象到了,之前八点的时候,绘里奈去找其他学员那的时候,肯定处于“毒舌模式”,也就是对绘里奈自己来说的“普通模式”。 嗯,也就是说刘昴星之后,还要担负起一些抹平大家心伤的责任,如果继续刺激的话可能有些学员就要崩溃了…… 虽然已经这么晚了,让女孩自己走夜路不是很安全,但是绘里奈显然是例外,她的保镖现在就在料理室外,除非外面突然出现恐怖分子,否则不可能有什么危险…… 而且刘昴星订的酒店也就在对面,出了料理楼就能看见酒店灯光闪亮的大门了。 零点的时候,刘昴星开始去各个料理室“巡尝”,这时绝大部分学员,已经都做出了成品。 一直到两点多才全部尝了一遍,因为时间关系,每个人只得到了一两句指点,刘昴星在评价、指导的时候也非常小心,都是根据对方已有的思路,来进行修正性的指导。 刘昴星相信他说出的建议,如果给这些学员两三天时间的话,他们自己也能够想到。 也就是像真正的品鉴师那样,缩短了他们的“研发时间”…… 当然,也有几名情况不妙的,一来是本身能力的欠缺,二来也是因为时间太紧,而陷入焦虑、紧张之中。 刘昴星估计这轮还想要全员过关,恐怕不大可能了,之前联系了过一次堂岛银,这轮被淘汰的学员,可以作为“厨工”进入远月度假村。 以远月度假村的培养性经营模式,对“厨工”的培养力度,虽然远远不能和在远月学院时候相比,但是如果还有心继续攀登料理的高峰的话,也不失为一个好去处…… 很讽刺,远月度假村的“厨工”,虽然名为“厨工”,但在工作之余,也可以在自我发展上得到培养,而“中枢美食机关”的那些“学员”名为“学员”,但实际上却只是相当于高级“厨工”。 平时远月度假村,是不接收这些在第一次年级考核,就被开除的学员的,但是这次情况特殊,至少现在还没有加入“中枢美食机关”的学员,对于创新的执着,还是值得肯定的,很多和他们同一水平的学员,都已经加入“中枢美食机关”了,他们也知道自己有可能在考核中被淘汰! 所以堂岛银,愿意特别招收一次。 当然,也有很多学员在离开学院之后,会选择回家在自家的产业中继续磨练,那就看大家自己的意愿了…… 刘昴星回到自己的料理室时,只有郁魅、悠姬、伊萨米还有创真还在,其他人显然都回酒店休息了,酒店距离料理楼这边,也就只有一条马路的距离。 “嗯?你们也决定熬夜奋战了吗?”刘昴星疑惑道,反正他今晚是睡不成了,等四点的时候,还要去再来一圈。 已经从苦夏形态中摆脱出来,恢复成了胖胖的样子的伊萨米说道:“不,我马上就要去休息了……还剩一些成品,你们饿了可以当宵夜。” “你这么一说我还真有些饿了!” “你不是刚刚才吃了一圈回来吗……”伊萨米觉得刘昴星的胃口非常不科学。 如果刘昴星知道他的心声的话,一定会指着他的鼻子说:就你这副一年变身一个来回、好像百变怪一样的体质,还有脸说我不科学? “郁魅,你怎么样?” 她是刘昴星这次最关注的人了。 一来本身和刘昴星的关系就很近,二来这次的主题,的确令郁魅有些无奈! 不过现在她的脸上,却看不出灰心与埋怨,反而干劲满满的在尝试着新菜谱…… “放心!只是不能使用肉而已,又不是禁止‘肉’料理!” 看到郁魅信心十足,刘昴星也就放心了,虽然郁魅的“加点”全都侧重在肉料理上,但是相信只要她在“素”面上认真起来,通过预赛还是没什么问题的。 而当他尝到伊萨米最后的成品时,却不由得愣了一下,旋即小声嘀咕道:“这不是……看来这次比赛有得看了,那些以为有老店配方就高枕无忧的家伙们,看来要大吃一惊了!” 刘昴星显然认为,除了自己和绘里奈,其他顶尖学员也能对那些种子选手造成威胁了…… 同时刘昴星也再次检查了一下自己的高汤的配方,直到四点的时候,郁魅才最终完成,并且准备回酒店最后休息几个小时。 “明天下午见。”郁魅最后对刘昴星招呼道。 预赛的时候,3000分成十个赛区,郁魅是在六号区,刘昴星则是在一号区,所以要比赛之后才能见到。 创真看来已经做好了通宵的准备,而刘昴星则是决定最后再转一圈…… 不过这个时候,只有十几名最没有把握的学员,还有几名像创真一样、想要精益求精的学员,还在留在料理楼这边,其他人也需要休息一下,比赛前的养精蓄锐对于“没练过”的料理人也是很重要的。 这次已经没几个人需要刘昴星指导,但是他指导每个人的时间,也更久了一些,所以即便如此也是在五点多之后,才从准备离开回酒店眯一会儿,如果不是冬天的话,恐怕已经看到太阳了…… 不过走在一楼的时候,却发现还一个料理室的灯亮着,里面还能听到在菜刀高频率的在切什么声音。 “这个时候还有人在?真是勤劳的料理人,也是明天的参赛者吧?切菜的声音很快、很稳,而且并没有发出太大的声响,不错的基本功……” 刘昴星虽然还没有超听觉,但是这种声音还是听得出来的。 之所以这里还有其他人也并不奇怪,毕竟许多从札幌之外,来参加比赛的选手,都会就近租用料理室,之前札幌分部这边,除了远月学院的学员,也还有很多料理人在,不过现在这个时间倒是已经安静了。 “不如帮帮他?”刘昴星心里浮现出这个念头,便过去敲了敲没锁的门。 在刘昴星看来,这个时候还没休息的,肯定是还没有把握、但是却还抱着些希望的料理人,这种努力、坚持的人,应该得到些“奖励”! 凌晨的料理楼,唯一亮着灯、还传出“古怪”声音的房间…… 放在灵异小说里,刘昴星这种随便开门的“主角”,估计活不过三卷…… 不过这显然不是灵异小说,所以刘昴星开门之后,看到的仅仅是一名料理人,在认真的切着葱末。 听到刘昴星进来的声音,不由得疑惑道:“咦?你好像不是这个料理室的,是工作人员吗?要锁门了?” “不,这里今天二十四小时开放……那个……我本来是想和你一起练习一下的……”刘昴星有些窘迫。 本来他是打定主意,进来“顺便”帮一帮这位努力的料理人,但是为了顾及对方的自尊心,而且不引起对方的警觉,刘昴星想要将“一起练习”,来作为借口的。 但是就在刘昴星进来,看到对方的第一眼,就觉得有些不妙,自己貌似忽略了一件事情! 这位“努力”的料理人,此时头上包着老式的厨师头巾,鬓角一缕头发也没有露出来,只在后面可以看到已经梳起来的头发……现在还带这种头巾的料理人,倒是不多见了,身上也是老式的全白色、和汉服中的短打相似的衣服。 的确有些拉面师傅,喜欢这种复古的打扮,虽然他们的拉面配方在不断的改进,但是却并不觉得自己的装扮,有什么改进的必要……反正也并不影响干活! 但是这位因为看起来还很年轻,却打扮的这么老成,令人有些别扭…… 当然,刘昴星之所以有些窘迫,是因为他发现这位“努力的料理人”是名女人! (咳咳,虽然这样描写有些取巧,但反正也是同人,我就不那么讲究了……归纳起来就是:请自行脑补火影忍者中一乐拉面的老板女儿“菖蒲”的形象!) 并不是性别歧视什么的,只是刘昴星这时意识到,如果屋里是名男人,他现在的举动颇有高人风范,一番指导起来,有种“幕后老爷爷”的感觉…… 但现在换成一名妙龄少女,在这个时间自己非要和人家一起练习,怎么看都不像什么正经人的表现! 还好对方似乎看出刘昴星的窘迫,而且似乎误会了什么,很开朗的笑道:“哈哈哈,别担心,是因为同屋的其他人都走了,所以不敢一个人练习吗?这里还有空的料理台,我在比赛开始前不准备去其他地方了,你也可以在这里练习。” 就这样,本来像想展现一下“高人风范”的刘昴星,莫名其妙的顶着“怕黑男”的人设,和某位“努力的女料理人”,一起进行着比赛前的准备…… 当然,刘昴星其实没什么可准备的,只是现在虽然对方的性别出乎自己预料,但是刘昴星觉得自己依旧可以帮帮她,顺便重拾“高人风范”!(未完待续。) 第二百六十六章 其实我可以解释 “原来还可以这样吗?连郁魅都没有想到啊……而且这种厨艺……” 刘昴星品尝了“神秘女子”的拉面之后,不由得小声嘀咕起来。 而性(da)格(da)外(lie)向(lie)的年轻女拉面师,这时则是拍着刘昴星的肩膀说道:“哈哈哈,怎么样?味道不错吧?可惜,你恐怕模仿不了……不过看你现在这么年轻,而且还肯努力,过几年进入决赛还是没什么问题的!” “你怎么看出我很努力的?” “天都快亮了,你还在准备比赛,这还不够努力吗?不过……算了,重在参与嘛!”女拉面师一副我不想打击你的样子。 “……” 没错,刘昴星已经彻头彻尾的被人鄙视了! 原因很简单,对方显然也觉得,刘昴星是那种因为太差劲儿了,所以才停留到这么晚的人! 而刘昴星在品尝了她做的料理之后,就知道自己误会了! 这厮绝对不是什么在担心自己无法通过预赛的选手,甚至仅就预赛的题目来说,她的作品和自己所准备的拉面,也不差太多了…… “是、是啊……”刘昴星只好咧着嘴赞同了一句。 因为他实在无法解释,如果自己不是“担心无法通过预赛”的话,为什么这个时候“明明害怕一个人”,却还留在这里? 那岂不是更加坐实了,自己现在进来的原因,是为了“搭讪”之类的? 至于原本刘昴星的目的……那就更说不通了!虽然眼前这碗拉面,自己也能品评一二,但是有必要吗? 这种水平如果都进入不了预赛的话,那远月学院就要全军覆没了,刘昴星还是带着大家回老家投奔刘家算了! “咦?你要走了吗?我不会打击到你了吧?”女拉面师连忙说道。 “没有,我……我困了!”刘昴星硬着头皮说完便带着食材撤了。 只留下女拉面师在料理室里,检讨自己是不是打击到了一个“没什么天赋但很努力”的年轻拉面师,检讨了整整四分二十秒之后,她才继续对自己的作品,进行最后的完善…… 而刘昴星则是回到酒店的房间,准备稍微休息几个小时,这次格外注意了手机充电的事情。 四个小时之后,刘昴星和绘里奈一起到了一号赛区…… 绘里奈是昨天最早去休息的一批人,即便拉面这种东西,绘里奈不是很擅长,但仅仅是预赛而已,不足以让她头疼,而刘昴星虽然只是眯了一会儿,但因为体质和内力的双重原因,也并没有露出疲态。 至于为什么之前在来的时候,还会睡懒觉? 刘昴星对此只能表示,自己只是睡着玩玩……谁叫手机还没电了,所以定时的闹钟没响呢!体力上不累,很能准时起床是两回事儿吧? “话说这个‘赛区’究竟是怎么排的?明明一年生都是一起报名的,但是却打乱在不同校区了啊……”刘昴星疑惑道。 “很显然,是随机分配赛区的。”绘里奈说道。 “如果是这样的话,那就太巧了吧?刚好我们俩一个赛区……而且只有我们俩在一号赛区?” 的确,99名学员报名参赛,分成十个赛区,而只有刘昴星和绘里奈两个人分在了一号赛区…… “大概因为是一号赛区应该有所不同吧!应该是把之前有过成绩、还有很被看好的选手,全都放在一号赛区了,毕竟预赛也是有观众的,我觉得其他赛区观众应该没有这么多。”绘里奈推测道。 刘昴星闻言也点了点头,觉得这猜测很靠谱,毕竟报名的有很多人都是打个酱油、参加着玩的,如果不加以区分,那可看性就不怎么强了…… 所以其他赛区虽然也不乏“高手”,但是一号赛区却是唯一整体可看性有保障的。 “你对这比赛也不是很了解?”这点刘昴星倒是比较奇怪。 刘昴星毕竟来这个世界也才刚快要一年,而绘里奈在这个世界可是成名已久,他还以为绘里奈会比较了解这些呢。 “哼,这种比赛……而且还是青年组,有什么好关注的!”绘里奈的傲娇劲儿显然又上来了,说着还摆出了一副“叫我女王”的表情。 不过就在这时,却有另一道刘昴星隐约感觉熟悉的声音从身后传了过来:“呵呵,绘里奈大小姐还是这么骄傲,‘看不起’拉面这种平民料理吗?当年不知道是谁忍不住把汤都喝了,最后却还是说难吃……” 绘里奈闻言一滞,之后很刘昴星一起转过身来。 说话的人距离两人有一段距离,加上赛区现在人很多,所以刘昴星之前也没有发现。 这时转过身来,刘昴星也不由得动作一滞…… 原因很简单,说话的正是昨天晚上……不对,应该说是今天凌晨,刘昴星遇到的那名女料理人! 居然很不巧的她也在一号赛区…… 不过刘昴星想起刚才绘里奈的话,又觉得以她的实力,不在一号赛区才奇怪! 但是刘昴星还是有些意外,很巧的她也和绘里奈认识,不过说话似乎有些火药味? “嘁,你爷爷的拉面,确实有些可取之处……但你这是什么态度?不知道的还以为你也能做出那样的拉面呢!怎么?不会是真的认为,‘日鸟拉面’能评上星级餐厅,是你的功劳了吧?你做的那些,恐怕只起到了百分之一都不到的作用!”绘里奈也很“绘里奈”的回敬道。 一见这副架势,刘昴星大概能够想到发生过什么,从绘里奈之前还提醒过自不要大意来看,她对于“拉面”并没有歧视才对…… 但那也仅仅代表现在没有,绘里奈也说过,不少拉面大师每年都找她品鉴,以绘里奈的性格,第一次品鉴的经历,可能不会很愉快…… 而且绘里奈又属于那种即便自己做错了,也只会下次改正,绝对不会承认的类型,就比如现在刘昴星提起他们第一次见面时,给她做的炒饭,她也还是嘴硬的说难吃! 当时如果有同样年纪不大的拉面大师的后人在场,自然对绘里奈的印象会非常不好。 不过刘昴星却对这位熬夜的女拉面师的身份感到惊讶,不由得脱口而出道:“她就是日鸟那孙子?” 绘里奈和女拉面师不由得都露出别扭的表情,不过绘里奈还是说道:“……总觉得你的话似乎有些别扭,不过确实就是她!日鸟拉面的传人,白鸟菖蒲。” 刘昴星这才反应过来,日语中孙子、孙女虽然可以写作两个词,但是“孙女”只能是孙女,不过日语的“孙子”却不限定性别,只是之前他条件反射的认为是男孙子而已! “等等,白鸟?不是日鸟吗?”刘昴星疑惑道。 “姓氏是白鸟、店名是日鸟……据说是她太爷爷在台风时,对拉面配方进行了一次非常成功的改良,之后生意才好起来的,当时台风把她家的招牌‘白鸟拉面’吹成了‘日鸟拉面’,但是她太爷爷觉得是天意,之后就改叫‘日鸟’,翻新的招牌也都是‘日鸟’了……啧啧,你们直接把姓也改了多方便?省着每次都要解释一遍!” 岛国的平假名文字,大部分都是汉字的草书演变,而且“白”和“日”也都没有简繁体之分,刘昴星自然马上便明白了。 绘里奈为刘昴星讲解的同时,白鸟菖蒲也疑惑的看着刘昴星,似乎是觉得他眼熟,不过她之前一直在研究拉面,对期间发生的其他事情都记忆淡薄,半天才想了起来。 “啊!你是昨晚的胆小男!”白鸟菖蒲指着刘昴星惊呼道。 “……” “哈?胆小男?怎么回事儿?”绘里奈狐疑的看着刘昴星,眼里闪动着危险的光彩。 “这个……其实是有原因的……”刘昴星讪讪的想要解释。 而这时菖蒲也反应过来,一副惊悚的表情说道:“不对!你既然也在一号赛区,那不可能停留到那么晚、还一边害怕一边练习才对……你是要搭讪我!” 看着菖蒲的表情,刘昴星很想说一句:你这么惊恐的样子,怎么有种是在说“搭讪你这件事本身是很恐怖的事情”的感觉? 不过现在刘昴星显然没工夫吐槽,因为绘里奈的目光已经从狐疑、变成“凶残”了! “搭讪?咯咯咯,某人还真是很闲啊……” 刘昴星马上一本正经的说道:“日鸟……阿不,白鸟小姐,通常这个时候,不是因为怀疑我是去打探敌情的吗?” 白鸟菖蒲闻言更加震惊的说道:“啊!原来你是来打探敌情的!” “当然不是!”刘昴星自然马上否定。 “……那就还是来搭讪的了?”白鸟菖蒲一副撇嘴的样子,眼神就像在说:那你还解释什么? “我说‘我只是路过,想辅导你一下,展现下高手风范’的话……你们信吗?”刘昴星哭丧着脸看着绘里奈和白鸟菖蒲。 “呵呵,你说呢?” “呵呵,你说呢?” 这时候两人倒是有些默契……(未完待续。) 第二百六十七章 赌约 “呵呵,那么鄙视拉面的人,现在居然要参加这种‘不入流’的比赛?” “咯咯咯,你这种脑子里长得都是拉面的家伙,很难理解什么叫职责所在!” “哦?说的好像你的‘十杰’当的,以前都很尽职尽责一样……对了,你那个粉头发的小秘书呢?不会是换成这个男秘书了吧?” “与其关心绯沙子,还是先关心一下‘日鸟拉面’的招牌吧!日鸟老爷子好不容易让‘日鸟拉面’成为第一家星级拉面馆了,结果你却任性的来参赛,还在这里输给同行们……不对,应该说是先准备一下,回去怎么和老爷子解释吧!” 刘昴星现在很庆幸,还好两女的关系很差…… 在同时说了一句“呵呵,你说呢?”之后,又仿佛因果律一样,和许多桥段中一样,同时对吼了一句“别学我说话!”……接着就双双吵了起来。 这对刘昴星来说,显然是个好消息。 因为这意味着白鸟菖蒲,暂时不会揪着他“搭讪”的事情震惊个没完,毕竟自己也蛮尴尬的,更重要的是绘里奈也暂时不会去追究他大半夜“搭讪别人”的事情…… 所以刘昴星即使被菖蒲说成是“男秘书”,也果断的选择沉默…… 所以刘昴星并没有去质疑,为什么明明对方姓“白鸟”,绘里奈却提到“日鸟老爷子”…… 当然,对于这个疑惑,刘昴星简单思考了一下,估计菖蒲他爷爷,应该是叫“白鸟日鸟”! 至于原因刘昴星也不想去问,唯恐绘里奈或者菖蒲会告诉他,原因是“在那个台风的晚上,她太爷爷改良了拉面之后,还顺便干了一炮才有她爷爷”之类的,刘昴星想让自己的三观回回血…… 就在刘昴星脑补着“白鸟日鸟”的由来的时候,绘里奈和菖蒲的唇枪舌剑,显然已经到了最后阶段。 江湖规矩,最后阶段当然是要“放狠话”了…… “真想要看看,骄傲的你在输给我之后,看着我领取冠军奖章时候的样子!”菖蒲一副志在必得的语气。 “无知者无惧!我只是不愿意在‘拉面’上分太多心思而已,也不代表你这种‘凡人级’的家伙,能够在‘拉面’上赢我!”绘里奈同样信心满满。 “哦?看来某人不仅是骄傲,而且已经自大到出现幻觉了!那比一下怎么样?如果我获得冠军的话,那你就……嗯……我想想……对了,那你就来参加我们店里举行的‘超大份十五分钟内吃完免单’挑战好了!而且必须挑战到完成为止,否则每周都要挑战一次!” 对于菖蒲的赌注,刘昴星已经不知道从哪里吐槽比较好…… “呵呵,你们应该是唯一一个举办这种不入流的活动的星级餐厅!真想知道给你们通过的认证师,是不是现在已经被你们连累,在龙厨师联盟被除名了。”绘里奈言辞犀利的说道。 “你到底敢不敢?” “有什么不敢的?反正我也不可能会输……等我获得冠军之后,我要你来远月学院做一年‘校内厨工’!我的专属‘校内厨工’!” “一言为定!” 两个定下了针尖对麦芒的赌注…… 当然,在刘昴星看来,两人的赌约都是以“我获得冠军”为生效点,但是她们就这么肯定,冠军会在她们之间产生? 至少刘昴星心里想的是:冠军是我的,你俩歇歇吧! 但是为了人身安全,刘昴星当然不会出来,反而一副“绘里奈大小姐,千秋万载、一统江湖”的表情,至于料理人的尊严……那是什么?能吃吗?能当护甲吗?能回血吗? 不过其他种子选手,显然不会这么想,绘里奈和菖蒲在争论的时候,就已经吸引到了不少人的注意…… 毕竟一号赛的人数虽然最少,只有100人,但却都是往届届名列前茅的选手、当地知名拉面馆的代表还有其他地区来参赛的名人…… 可以说其中至少有一半,都想着进入前十、甚至是冠军,所以无论是远月十杰还是日鸟传人,都在他们的关注范畴之内! 这时候听到两人的赌约,马上有人不满的站了出来。 “两位是不是太嚣张了?” “不知道还以为决赛只有她们两个人了呢……” “就是,不如赌一下,你们没获得冠军怎么样?” “这你就不懂了……按照她们现在的赌约,只要到时候没人获得冠军,就不用履行什么,这样现在就可以随便叫嚣了。” 绘里奈和菖蒲哪里受得了这个刺激,眼看就要发作,刘昴星抢先一步说道:“那不如我陪你们赌一次怎么样?决赛时候,是评分制吧?到时候所有评分低于我的人,必须用‘远月学院赞助大酬宾,中枢美食机关去死’的招牌,供客人免费用餐一天……至少营业12小时! 当然,这是你们‘自愿’打出这样的招牌的,对此所可能引发的一切纠纷,远月学院不予回应、也不作承认。” “哦?那如果我们决赛分数超过你,你又能给我们什么?让我们家大师傅,去你们学院做十次自选时间的讲座,并授予名誉教授的资格怎么样?”一名参赛者很感兴趣的样子。 “作为十杰,组织几次讲座、授予‘名誉教授’头衔倒也不是不可以……但是你们觉得远月的名誉教授、还开办讲座,就和你们免费营业一天等值吗?”刘昴星不屑的说道。 “呵呵,主要是在打出的招牌上吧?中枢美食机关去死?”显然参赛者脑子也不傻。 刘昴星依旧摇头道:“那也不值得,最多……” “最多让你们来远月度假村,做一次面向在职厨工和准厨师的讲座。”就在这时,一道熟悉的声音,接着刘昴星的话说道。 大家不由得转身,向说话的人的方向看了过去…… 只见五名显然看年纪就不像是参赛选手的人,这时走了进来,其中两名看起来五十多岁的拉面师,不少人都很熟悉,正是札幌拉面街的老店大师傅,另外三人也有人觉得看上去眼熟! 其中两个似乎是北海道的美食家,还有一位、也就是之前开口的人,身才魁梧、一头干练的寸头…… “啊!那、那位是远月度假村的总料理长堂岛银吧?” “堂岛银?没错……我好想也在料理杂志上见过他的照片……” “咦?远月学院这几天不是应该在进行毕业考核吗?往届毕业典礼的时候,堂岛银作为远月度假村的1不是都在场的吗?” 刘昴星见到堂岛银的时候,也微微有些惊讶,旋即反应过来,大概是因为北海道的局势,令总帅在意起来…… 刘昴星和绘里奈虽然是十杰,但是震慑力依旧不足,而堂岛银虽然理论上在集团内、和远月学院不是一个系统,但是作为集团中举足轻重的人物,加上刘昴星和绘里奈可以正大光明的介入“远月培训”的事务,这才能万无一失。 “堂岛学长,居然还让你亲自跑一趟。” “不,其实我对札幌的拉面大赛也很感兴趣,这次多亏举办方抬爱,邀请我作为这次大赛的预赛一号赛区还有最终决赛的评委。”堂岛银说道。 以堂岛银在料理界的地位、资历,既然来了札幌,会被邀请作为评委,显然并不奇怪! “对了,之前听到你要和人打赌?不如我也搀和一下好了……” 在堂岛银的扫视下,选手们不由得有些犹豫。 “别担心,当然,我是不会对我的学弟放水的。都有谁要赌一下?”堂岛银问道。 之前纯属是漫天要价、故意呛刘昴星一下,现在堂岛银的条件说出来,也有不少选手觉得不错,完全可以说服自家长辈。 至于输了怎么办?不就是得罪人吗!他们连得罪食客都不怕,还担心得罪什么“中枢美食机关”? 更何况作为“平民料理”的代表,拉面大师们对于薙切蓟本来就很看不过眼! 毕竟按照薙切蓟的理念,他们都应该接受“中枢美食机关”的菜谱,停止一切“低效率”的创新、避免资源浪费,做好自己的本职工作、也就是做好“工具”…… 所以这次很多选手都站了出来,不过统计起来太麻烦了,索性最后有人建议所有一号赛区的人,全部都算入赌局之内…… 一号赛区基本都是种子选手,对自家的秘法有些信心,虽然有几个不想打这个赌的,但是其他人大部分都这么说了,也不愿意示弱,最后除了绘里奈和菖蒲之外,其他人全都参与到与刘昴星的赌局中了! 不过赌约是在决赛时候,因为预赛仅仅是判断是否通过、并不打分。 而且绝大部分参赛的年轻拉面师,也只有在决赛时候,才有信心和刘昴星一比……换而言之也就是对自家的秘方更加有信心,而不是对自己有信心! 之后赌约确立,大家进入到了自己的料理台中,为期三个小时的预赛,紧锣密鼓的开始了……(未完待续。) 第二百六十八章 预赛开始 因为之前刘昴星孜孜不倦的帮薙切蓟“布道”,使得不少民间的料理人,都知道了他的理念…… 也就是将料理界变成一个统合的大机器,只有被“认可”的料理人,来充当“引擎”来创新,其他人都作为齿轮、燃料,使用“引擎”提供的配方,禁止齿轮、燃料们,一切形式的自主创新,以此来节约“引擎”们的时间、还有资源! 大概在薙切蓟的印象中,他“认可”的真正的料理人,可以全身心的投入到对料理的探索中,而那些只会生产饲料的伪料理人,则完全照搬真正料理人们的菜谱,去应付食客就可以…… 因为刘昴星帮他“布道”,薙切蓟还没有展现出自己的野心,就有很多人知道了他的理念。 最重要的是,刘昴星完全说在他心坎上,只是公布的时机不对而已,所以薙切蓟完全无法反驳,否则等到时机到了的时候,他也没有理由推行这些了! 所以不少民间料理人,对薙切蓟是相当有意见的…… 预赛开始之后的一号赛区,气氛远比刘昴星想象中要紧张,似乎对于这些种子选手来说,预赛反而是对他们自己的考验,至于决赛……他们只是来展示所在店铺的招牌拉面的,反而没有那么紧张。 刘昴星看了一眼绘里奈,又看了看菖蒲,同样绘里奈和菖蒲的赌约,堂岛银也作为见证人…… 之后刘昴星拿出了自己准备的小麦粉还有……莲花瓣、莲叶! “预赛时间是三个小时,还是很充裕的,先将面和好,再准备汤料吧。”刘昴星自语道。 只见刘昴星将一袋面粉倒在了面盆里,之后加入了水,不过令人有些在意的是,这水似乎有些发红,或者说是淡淡的橙黄…… 当然,按照规则这水最多是浅加工过、或者加入了浅加工的产物,不可能是高汤之类的…… 这时有不少人都悄悄观察着刘昴星,毕竟三个小时的时间很宽裕,他们也有空闲看看刘昴星在做什么。 看到他拿出了一根拇指粗的短棒的时候,不少人都面露疑惑之色,而当看到他用拇指、食指还有无名指捏着短棒的一端,另一端伸到了面盆中的时候,也大多不知道他要做什么。 而当看到他只有手腕在动,好想在小孩玩闹一样的,用短棒在面盆中“和弄”的时候,更加摸不到头脑…… 反而评委中,一名年纪较大、看起来有六七十岁的美食家,还有“千味拉面”的大师傅,仿佛意识到了什么,表情不由得肃穆了几分。 至于堂岛银则是微微勾了勾嘴角,显得并不意外…… 只见在这时,刘昴星的手臂渐渐抬高,而从面盆口处,影影绰绰的可以看到一圈“白色的影子”,正呈现长蛇形的,跟着短棒在转动。 还不等大家看清,刘昴星便忽然展臂一抖,捏着短棒的手臂从头顶掠过,画出了一个高高的弧形! 而面盆中原本的面粉和水,不知何时已经成了和好的面团,一端裹在短棒的头儿上,伴随着刘昴星画过的轨迹,好像长蛇一样跟着飞舞到了料理台的面台上…… 短棒在从面盆中,落在面台上的瞬间又抖了几下,只见已经呈现出长蛇形的面,已经好像冰激凌的冰点部分一样,一圈圈盘旋向上的摆在了面台上一坨! 白龙蛇转练! 利用“圆”的力量,将“面”与“水”在短时间之内,和成心目中的最优韧性状态。 而且这次刘昴星利用和好的面,在旋转时卷在短棒上的力道,将面整个“拽”到了面台上。 “嗯?只是一点和面的小窍门而已,你们需要这么惊讶吗?”刘昴星摆出一副令人想要一拳搥上去的笑脸说道。 别说是周围偷瞄他的其他选手,就连看着转播屏的观众们,也不由得发出惊叹声…… 在刘昴星和面到一半的时候,摄像师就给了他一个长特写,观众们清楚看到“面粉”与“水”是如何在刘昴星的短棒下旋转的,也看到了和好的面,在短棒下好像一只蟒蛇在面盆中转动,最后被带动着盘旋在了面台上! 即便是评委席上,几名评委也不同程度的表现出了惊讶,并将注意力全部集中到了刘昴星这边。 年纪最大的一位美食家浅井正人,见到这一幕不由得说道:“这是……难道这位刘昴星,是那位大师的传人?” “嗯?浅井先生,您说的是哪位大师?难道您之前见过这样的……和面窍门吗?”另一位美食家高杉俊彦不由得问道,并且咬着牙将这归结为“和面的小窍门”。 “没什么,你们可能不知道……是一位龙厨师联盟的面点大师。” 堂岛银这时则是说道:“现在就震惊的话,未免太早了。” “哦?堂岛对自己的后辈这么有信心?” “马上你们就会知道为什么的……” 刘昴星这时也没有在意周围的目光,而是继续在“一坨”面揉了几下,令它不再是条形,又将面分成一大一小两部分,将之前准备好的莲花瓣裹在大的那团面上,再用莲叶包得严严实实,并用剑麻搓的细绳绑好,最后又将另外那一小团面,擀成皮之后裹在了莲叶的外面…… 之后将面团放在一旁静置,刘昴星又在一旁开始忙活起了汤的部分。 这时刘昴星所使用的锅具,也有些令人在意,这锅是他自己带来的,看起来好像是类似于高压锅的封闭式结构…… 只见刘昴星先是在里面接了水之后,便将各种香料、香叶放到了锅中,之后盖上了盖子。 同时不知道为什么,刘昴星的高压锅居然既需要连电源、又在灶火上烧煮…… 通常高压锅分为明火加热型和电加热型,但是这种同时用电和火的,大家就没有见过了。 绘里奈这时刚好将“特制”的面揉好,瞥了一眼刘昴星的方向,发现这锅上还有“远月国际”的标志…… “远月国际”是不出售产品,只出售技术的,也就是说这锅应该是“远月国际”试验品! 三个小时的时间,一点点的过去,各个赛区的选手们各展其能…… 除了一号赛区之外,其他赛区也不乏黑马,尤其是这一届,因为远月学院一年生的参与,各赛区中惊人的黑马,远比想象中要多! 大赛的规则是,在三个小时之后,每个赛区的评委,开始按照编号逐个进行品尝,而不是谁先做好,先品尝谁的,也不会在三个小时的时限到前就开始品尝。 不过对于选手们来说,这并不是什么问题…… 因为限定的料理为拉面,所以显然没有什么严格的“最佳赏味期”! 就像在拉面店里,都是客人点了拉面之后,拉面师傅开始拉面、煮面,之后煮好的面放在碗里,倒上热汤、放上浇头,之后呈递给客人…… 三个小时的时间中,选手只要将面、汤、浇头全都准备好就可以,之后可以在自己前面的几名选手的拉面被品尝时,开始动手拉面、煮面、倒汤、放上浇头,在轮到自己时将拉面端上去评判,和在拉面店中一样。 这也为什么,每个赛区可以挤这么多人的原因…… “时间到!请各位选手停止对面、汤、浇头的加工,可以自选在适当时候,开始进行最后的拉面、盛装……” 三个小时一到,广播的声音便同时在十个赛区响了起来。 因为每个赛区人数都不少,除了第一赛区只有100人,其他赛区都有三四百人,除了在评委席上等待品尝的评委之外,还有流动在赛区中的裁判,避免有选手使用违禁的高度成品,或者在时间到后,还往汤里加调料、对浇头进行加工什么的。 而除了一号赛区之外,其他九个赛区的审查流程也不同…… 一号赛区是从一号选手开始,依次呈上五份拉面给五位评委,之后评委们给出是否通过的意见。 而二到十号赛区,都是五名选手一组、分别对五位评委呈递拉面,如果评委认为自己品尝的拉面,“有可能通过”或者说“接近通过”的水平,则会让相应的选手,再呈递四份上来,五名评委讨论是否给予通过…… 当然,并不是因为后面的九个赛区的评委不认真,而是为了将那些打酱油的选手迅速淘汰! 实际上只要稍微出众一些,都可以进入集体品尝的阶段…… “请一号选手呈递拉面,后面的选手自行把握好拉面盛装的时间。” 一号赛区中,伴随着广播的声音,第一位选手呈递了拉面……这是一位来自札幌拉面街的拉面馆的选手。 而刘昴星则是第100号,绘里奈第99号,菖蒲第98号。 这排序显然是有一定意义,并且考虑到了观赏性的。 刘昴星三人,都是具有些竞争力,并且象征性很强、各自在一定程度上,代表着远月学院与日鸟拉面、也就是岛国唯一的星级拉面馆,而且还都是非北海道本地拉面师的选手,被排在压轴的最后三位……(未完待续。) 第二百六十九章 黑马群(二合一章节) “又是菌类高汤的拉面啊……果然素汤的话,最容易想到的就是菌类高汤和海带高汤了……等等!不对,这份拉面是……九十四号选手,请再准备四份拉面!” “唔?要进入集体审查的阶段吗?” “味道闻起来不错,和其他菌类高汤面的确不是一种水平……” “她使用应该是野生的山珍菌类,而且……在面条中,在糅合了菌类的碎粒进去!” “鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌……不仅是汤,浇头也同样是煮熟、或者烤熟的菌类,来腌制成的小菜,相互搭配着构成了完美的回路!” “而且……这汤有种很浓重的感觉,不过味道上应该没有加入奶油之类的,主题上也并不允许才对……” 站在五名评委面前的,正是听着夸奖自己的“山菌拉面”,而一脸天真笑意的悠姬,此时回答道:“当然!我在里面加了磨成了粉末的山芋,所以才有厚重的感觉,而且山芋的甘甜,也可以平衡山菌的生涩!” 五名评委相互看了看:“很好!想不到二号赛区,居然还有你这样的选手……看你的年纪是第一次参赛吧?” “没错,我是远月学院的学员,这也是我的年级考核!” “远月学院吗……居然还不是专业的拉面师?之前也有些远月的学员通过了,不过你的拉面比他们更美味,还有两名十杰是在一号赛区吧?你在年级考核之后,也要升为十杰了吧?”评委在得知悠姬是远月的学员、而并不是专门的拉面馆的传人之后,在惊讶之余,不由得试探性的问道。 悠姬则是俏皮的一吐舌头,说道:“虽然您这么说我很高兴,我的目标也的确是十杰,但是要说能够直接升为十杰的话……后面恐怕有人要不满了!”说着回头看了一眼同一个赛区的伊武崎峻、贞冢奈绪。 “什么?你太谦虚了吧?难道刚好在这个赛区,还有十杰的继任者?” 要是他说是“十杰的竞争者”,悠姬一狠心也就承认了,但说是“继任者”……悠姬没有这么膨胀,不过看评委不怎么相信的样子,也不多解释,仅仅说道:“嘿嘿,您之后就会知道的,就当成是料理的惊喜吧……” “好吧……九十四号选手井野悠姬通过!”二号赛区的评委宣布道。 同时在三号赛场,评委们也沉浸于海茸拉面的汤汁中了…… “果然……是海茸高汤?也真是难为你能找到这么稀有的食材!” “的确,我也只品尝过几次而已……作为不可养殖的纯野生深海植物,全世界只有南美洲的智利的南海岸才有,生长五年才能采集海茸芯,每年限制出口300吨……” 听到评委们这么说,其他选手不由得有些嘀咕起来,显然是认为这位杀马特发型的“狗大户”,有凭借食材稀有而晋级的嫌疑。 而就在他们刚刚开始小声抱怨的时候,杀马特发型的狗大户,就将手腕上的头巾系在了头上…… 之后转身用极度蔑视的眼神扫视着他们说道:“你们这些垃圾,都在给我聒噪什么,不满的话就自己去给我找海茸好了!只不过这种限制产量的珍贵食材,交给你们这群垃圾,也只是浪费而已!”一边说着,一边还张牙舞爪、卷着舌头。 其他选手在愣了片刻之后,马上炸了锅,还好就在这时,居中的评委也说道:“肃静!海茸本身符合主题限制,并没有违规……而且的确正如七十七号选手所说,海茸并不容易料理,能够用‘汤’的形式驾驭它,本身就已经说明了……” 没错,杀马特少年正是黑木场凉,而且就在评委正替他说话的时候,黑木场直勾勾的走到他面前一拍桌子…… “喂!你这家伙还没尝我的浇头吧?准备唠唠叨叨到什么时候?啊?” 评委也被他吓了一跳,这么“有个性”的选手,还真是第一次见……貌似他还是远月的学员吧?是怎么到现在还没被开除的? 不过对于浇头,他的确有些好奇,作为浇头的,是一些外皮黑色,呈现圆筒形,每节大概小手指长、比小手指还要细上两圈的东西…… 几名评委在黑木场凉的“建议”下,各自夹起一截。 在入口咀嚼的瞬间,“咯吱咯吱”的鲜脆声,从评委们唇齿间流传了出来! 酸甜的滋味、香脆的口感,顿时与之前的海茸汤的鲜味、宽面的软绵口感,形成绝妙的搭配! “这是……” “好像是冰笋,两年前我吃过一次,不过当时是作为凉菜的。”另一名评委说道。 “冰笋?也就是说,和海茸应该是‘邻居’了?” “没错,冰笋通常也是出产自接近南极洲的智利齐洛岛,生存在最低只有4摄氏度的海水中……” “想不到我们三号赛场,也有一名十杰的继任者……等到明年开学,你就是下一届的十杰了吧?”评委感叹道。 “哈哈哈,你这老头还蛮有眼力的!本大爷明年一定拿下第一席!” 相比于悠姬,黑木场就显得不知道“谦虚”为何物了。 当然,这次评委们也没有当真,毕竟他的态度一看就是在“嘴炮”,而且上次由二年生担任第一席,还是二十年前薙切蓟在读的时候!这几名评委甚至没有听说过,有二年生担任第一席的情况…… “嘁……” 很微弱的不屑声,从场上传出,但是黑木场却马上便听出是谁声音,并转过头去,只见一名白头发、棕色皮肤的年轻人,正靠在自己料理台上…… 评委们宣布“七十七号选手黑木场凉通过”之后,黑木场又把脸贴近中间的评委说道:“等等帮我个忙,你们都是美食家吧?用你们的舌头,给本大爷好好判断一下,我和那家伙的料理谁的更美味!” 没错,“那家伙”自然就是同为远月学院的叶山亮了,刚好了和黑木场一起分在三号赛区,除了一号赛区之外,其他九个赛区似乎都是随机分配的。 同样很巧的,还有阿尔迪尼兄弟,都被分配到了四号赛区…… 而且这次弟弟伊萨米使用的是在洋葱汤底中,加上了三层结构、中间夹着一层芝士的宽面,而哥哥塔克米,则使用了番茄汤底,而浇头是以甜椒、黑橄榄为馅料的小号“calzone”,也就是外形有些像是饺子的披萨。 没错,两人的创意中,都杂糅了对方在“秋季选拔赛”上的精华…… 塔克米在秋选的预赛上,呈现的咖喱面,就是三层结构的宽面,而伊萨米则是做出了以番茄汁为汤底的咖喱calzone! 此时同样各自斩获了一个决赛名额…… 五号赛区中,北条美代子呈现出的是“中华十大面”中的锅盖面,仔细计较的话并不是中华料理中“拉面”的形式。 不过在岛国“拉面”属于音译,实际上和中华料理的“拉面”并非对应关系。 最初是中华料理中的“汤面”的音译,之后再次音译回中文的时候,成为了“拉面”,通常认为最初传入岛国的“汤面”,应该是“老面”或者“捞面”、“卤面”,所以被音译为岛国语现在“拉面”的发音…… 之后因为日式拉面走出了自己独特的风格,也就是与中式汤面不同的“重汤不重面”,所以成为了一个专有名词,再次音译回来的时候,就成了“拉面”。 实际上最初传入岛国的汤面,应该是“南京面”,也并不是拉面…… 所以所谓的“札幌拉面大赛”,可以看做是“札幌汤面大赛”,“拉”并不做动词,比如现在大部分选手,也都是准备了专门的面条机,也有些是使用切面的方式…… 而“锅盖面”反而与“日式拉面”在面条本身制作手段上差不多,都是将面擀成面片之后切成细条的“切面”形式。 即便是中华拉面,很多也已经不再使用人力“拉”面的形式,不过也依旧称呼“拉面”。 当然,真正的“拉”面也有,比如刘昴星尝过的“阎魔大王拉面”,就真的是城一郎“拉”出来的(当然是用手拉!)。 也正是因此,刘昴星一开始的时候,也对日式拉面的了解不足,本能将发音很像是“拉面”的日式拉面,想象成是中华拉面…… 毕竟这种常识性问题,远月学院也不可能在高等部时还强调……甚至即便是初等部,大概也不会专门去记载这种东西,因为他们所说的“拉面”,就是“汤面”,写成岛国文字也只是片假名,而不是汉字转化的平假名,本来就没有“拉”的意思,不需要特殊强调。 所以同属于汤面的“锅盖面”,在这时被使用出来,也没有任何问题,在岛国硬说这是“拉面”的一种,也没人能反驳什么,不过与传统意义上的拉面相比,“锅盖面”有一点最大的不同,那就是它的面是在汤里煮熟的。 而无论是日式拉面,还是中华拉面,大多是在水中煮面、面熟后加汤。 锅盖面,顾名思义……没错,就是真的将锅盖放进面汤中煮了! 说起起源的话,与大部分料理差不多,都是源于“意外”…… 一次料理人意外的用错锅盖,而将小锅盖直接扔到了沸煮的面汤里,于是便有了“锅盖面”! 当然,扔进去的不是金属锅盖,而是中华料理中老式的圆盘形木质锅盖。 通常认为木制的锅盖,飘在面汤中的时候,木头的香味会进入到汤汁中,同时因为并不比锅盖小太多,只要压住火头,就可以在一定程度上控制住面汤的沸腾,又保持透气性,面条不容易煮烂…… 而现在北条美代子所使用的“木质锅盖”,或者说是一个压在面汤中的圆饼形浮木,正是她家经营的中华料理餐厅特制! 整体使用沉香木材质…… 沉香木本身除了是一种珍贵的木材之外,同时也是是中药、香料,油脂含量大的沉香木会沉于水(谁说要车珠子?给我站出来!),不过大部分沉香木密度是比水小的。 北条美代子的秘制“锅盖”,在投入使用前,还在秘制的香料配方中,浸泡、熏制过! 而北条美代子的“锅盖面”做法也最简单,除了秘制“锅盖”之外,还准备了纯植物油,来将葱段炸了足足二十分钟,直到葱段完全变干,之后将葱油、葱段加入到了白水中,又加入白糖一起小火加热…… 快要到她的时候,将切好的细切面,还有秘制“锅盖”一起下到水中,面条熟后将其与面汤一起盛在配好了酱油、蒜蓉的碗中,浇头仅仅是刚切好的黄瓜丝! 总之北条美代子的料理过程“一波三折”,先是被人当做是来打酱油的……而且还是打酱油的选手中,最不认真的一个! 毕竟在评委和其他选手看来,她的汤底中只有葱和葱油…… 浇头仅仅是黄瓜丝、而且是单纯的黄瓜切丝,完全没做其他处理…… 而且那个锅盖……为什么要自己带呢?而且还带错了大小?直接把锅盖也扔进去是什么鬼! 毕竟“锅盖面”在岛国不算常见,而且仅有的一些提供锅盖面的餐厅,也大多使用其他手段,代替这种最原始的直接将“锅盖”扔进汤里的方式。 北条美代子就这样,因为“最不走心”,而在几百人中,吸引了裁判和其他选手的关注…… 但是就在品尝环节到了的时候,北条美代子的“葱段酱油蒜蓉面”,却令原本对她相当不耐烦的评委,在沉溺于在特有的幽香之中的同时,也震惊的半天没有说出话来! 之后评委对于使用秘方“锅盖”,算不算使用了违禁半成品,却存在争议…… 如果仅仅是沉香木的木质锅盖,肯定是不算半成品,但是美代子自己也解释了,这锅盖是“秘制”的…… 显然大赛之前没有“禁止使用秘制锅盖”的鬼0畜规定,而且美代子也不是偷偷使用的,就是在大家注目之中,将锅盖扔了进去,既然之前没有制止,现在似乎也没理由认定其作弊。 而且这锅盖究竟算是厨具、还是秘制混合香料,也还存在争议。 最后因为北条美代子,直接承诺了在决赛中,不会使用这秘制“锅盖”,评委们也就宣布了她的通过。 至于下届比赛的时候,估计会对“厨具”也做出一定的要求了…… 如果说北条美代子的锅盖面,是令评委纠结的话,那六号赛区的郁魅,就是险些令评委们以为,赛前检查工作出现问题了! 因为在她呈递的“东坡肉拉面”上,耿直的摆着几块肥瘦适中、还带皮的东坡肉,而且整碗拉面肉味扑鼻…… 其他选手也不由得议论纷纷,如果说是“作弊”的话,那这胆子未免也太大了吧?直接把东坡肉摆在了评委们面前? “请品尝吧!我的‘东坡肉拉面’!” 五名评委互相看了看之后,又同时看向了负责监督郁魅所在的区域的裁判…… 如果说进场的时候,食材的检查人员会有疏忽,但是裁判不可能也没发现吧? 但却只看到那位裁判,面色怪异的对五名评委做了一个耸肩的动作…… 虽然很想问问他是什么时候瞎的,但是出于对职业素养,还是强行对自己催眠,忽略那几块东坡肉,直接品尝起了面条本身! 就在蘸着汤汁的面条入口的瞬间,五名评委同时瞪大了眼睛,并且马上仿佛本能一样,又用勺子尝了一口汤,而在尝了汤之后,便忍不住自然而然的,各自夹起了一块还在颤动着的东坡肉…… “这种浓郁的肉味……直冲鼻腔!” “没错,仿佛是真正的东坡肉一般。” “不过仔细品尝的话,这应该是……山药和豆干吧?” 郁魅见到评委们的反应,也满意的解释了起来。 那些看起来肥、瘦、皮皆有的东坡肉,其实是山药和豆干! 其中皮和肥肉的部分,是蒸煮去皮后的山药泥,加上蜂蜜、芝麻油、盐、酱油、姜汁等香料混合而成…… 皮是少量“混合物”涂抹在铁板上,加酱油煎制的结果,而肥肉的部分则是在模具中成块的混合物再次蒸制而成。 至于瘦肉的部分,则是使用豆干,与“肥肉”一起在模具中蒸制,最后将“皮”覆盖在上面…… 而原本需要放糖的东坡肉,因为“肥肉”和“皮”中的蜂蜜,而不需要额外放糖,其他烹饪步骤,昨晚郁魅也熬夜改良过! 虽然称不上以假乱真,但至少郁魅有自信,自己的“东坡肉”,即使将普通人蒙上眼睛,将这份“东坡肉”递上去,对方也肯定能够品尝出,自己想要做的是“东坡肉”,只是口感有些奇怪而已…… 但也绝对并不差劲,只是和真正的东坡肉显然不同。 至于面和汤,郁魅也专门设计过,只不过起到的作用完全是“东坡肉”的配角,也就是勾起评委食欲的作用! “可是……这毕竟是拉面大赛……”一位评委显得有些犹豫。 虽然这是六号赛区中,第一份令他产生了“美味”的感觉的料理,但从“拉面”的角度来说,这浇头太抢戏了吧? “不,不需要理会这是什么比赛,既然符合规则,是‘拉面’、而且汤与浇头都是素的,我们就只理会是否‘美味’就可以了!”坐在中间的评委一锤定音的说道。 “六号赛区,一百一十四号选手水户郁魅,通过!” 七号赛区中,正药香扑鼻,而且已经轮到第一百三十九号选手,到目前为止通过了足足六十九位! 对于一号之外的赛区,有这样的通过率简直不可思议…… 而造就了这种不可思议的,正是十一号就出场了的绯沙子! 一道开胃健脾的食疗汤底,加上揉了梅子进去的面条,令评委们的胃口比平时更好了几分,味觉也对“美味”更加敏感,堪称全场型辅助! 八号赛区中,五名评委脸上都微微泛着红晕……没错,就是类似喝醉时的红晕! 而站在他们面前的,正是拥有一头酒红色长发的榊凉子,特别的酒精发酵汤汁,加上掺杂了少量麯米的面条,令评委们在享受着酒精带来的神经刺激的同时,也只感觉到胃中暖暖的,而并没有带来多余的负担…… 九号赛区的幸平创真,大概是为了另一种形式的“一雪前耻”,对待这“素汤素浇头”的主题,并没有选择和城一郎一样的“阎魔大王拉面”。 要知道之前在两人的“真·父子局”之后,创真是虚心向城一郎请教了“阎魔大王拉面”的做法的,但是他现在做出来的,却是令评委们惊讶的果味拉面! 在面条中,还揉进了少量的苹果醋,汤汁也是以水果为主材料…… 仿佛要为自己的“苹果调味饭”正名一般…… 而在十号赛区,爱丽丝则是正将“分子料理”的制成的“无影面”,端到了评委们面前! 之前刘昴星在秋季选拔赛正赛第一场,用加强版五仁月饼,击败了塔克米之后,爱丽丝就注意到了月饼透明的外皮。 虽然没有刘昴星能将面粉与甘薯粉的混合物,拉成透明状态的手感与控制力,但是爱丽丝凭借“分子料理”,却能够更方便的做到这一点! 在汤汁上,爱丽丝则是使用了离心分层后的脱色素食材,加上食用珍珠粉,制成了看起来亮闪闪的、同时清澈见底,乍一看完全瞧不到汤中有面的“水晶之恋拉面”…… 这一届“札幌拉面大赛”,因为远月学院99名一年生的参与,显然已经变得复杂了起来! 一号赛区之外的后九个赛区,也黑马频现…… 然而这依旧不足以抢去一号赛区的风头,尤其是现在……九十八号白鸟菖蒲,向评委们呈递了自己的“拉面”,许多想要借助日鸟拉面名声的选手,不由得纷纷将注意力集中了过来……(未完待续。) 第二百七十章 撸面?(二合一) “嗯?那是……”刘昴星见到菖蒲正端上去的东西,不由得一愣。 “呵呵,装什么傻,你昨天晚上不是和她在一起吗?”绘里奈在一旁冷笑道,双眼中泛着诱人而危险的光彩。 “咳咳咳,什么和她在一起……我只在她的料理室里停留了五分钟,而且只是品尝了一下她的面而已!”刘昴星连忙小声解释道。 “嗯,你是想说昨晚她下面给你吃,而你只进去了五分钟?” “……为什么我觉得说法变得更奇怪了?可以强调一下是下‘拉’面、进‘到料理室’去五分钟吗?”刘昴星无奈的说道。 “哈?”绘里奈似乎并没有意识到自己说了什么,也没有意识到两种说法的区别! “好吧,不说这些污的事情,她先做的作品,和我昨尝见到的,似乎不大相同……那个时候她给我尝的就是‘一碗’拉面。”刘昴星疑惑道。 “你之前不是说,在你离开的时候,她还留在料理室中吗?大概就是又做了什么改进吧……而且从普通拉面到沾面,也只是食用的方式有些变化而已!” 没错,刘昴星之所以一眼就看出了区别,正是因为昨晚他品尝的还是“一碗”拉面,而现在菖蒲呈递给评委们的,却是五份、每份两碗…… 其中一碗装着“面条”本身、上面放着浇头,而汤则是单独放在另一晚中,似乎是为了保温,汤在盛出了之后,上面又盖了一个小碗。 刘昴星也已经认了出来,这显然是“沾面”,可以看做是日式拉面的一种,不过与普通拉面的不同是,它呈递给食客的时候,面与汤是分开的。 在食用的时候,将面条、浇头放入汤中沾着吃…… 中华料理中有一种陕西面食小吃“蘸水面”,在食用方式上和这“沾面”有些像,不过蘸水面的面,本身也是和简单的配菜一起在清水汤中,只是在吃的时候,要在小碗红油蘸料中过一遍而已。 同时陕西蘸水面的面,通常是很宽的裤带面,而且一碗之中就是一根长长的面,吃的时候用筷子捋着面,从清汤中找出一头,放入蘸料碗中边蘸边吃就可以,甚至蘸料碗与面碗之间,始终有一根面连着…… 而沾面则是将面和浇头空放着,而且单独放置的沾汤,也不会是什么重口味的红油蘸料,而同样是拉面用的高汤。 与普通拉面相比,好处显然易见,那就是避免了汤、面在一起时间久时相互影响,破坏了面的口感与汤的味道。 转而使用了汤面分离、现吃现沾的形式,有些餐馆中还会提供为汤碗加热的设备,以此来确保每一口,品尝到的都是最佳口感…… 其他人还有些疑惑,不明白在这种呈递之后,评委会马上打分的形式的比赛中,为什么还要使用沾面? 而之前品尝过她的“拉面”的刘昴星,倒是隐隐猜测到了一些原因…… “嗯?这些是面食浇头?面食浇头配上拉面,会不会有太平淡了?” “不,之前我看到她好像……” “等等……这浇头下面的面是……” 菖蒲的沾面,甫一出场便令评委们疑惑不已,因为在面与浇头的碗中,上面盖的一层浇头,正是两种小长方形、饼状的面制品,还有一截小圆筒的卷类,似乎也是某种面制品卷着蔬菜! 从拉面浇头的角度来说,未免有些奇怪,毕竟用面来搭配面,有些太单调了。 然而紧接着他们的注意力,就在用筷子翻看浇头,看到下面的“拉面”时,连同“疑惑”一起转移了过去…… 只见下面已经煮好的“拉面”,并非是面的白色、或者面筋较多的淡黄色,而是一种浑浊的透明色! 比起正常的面条来说,可以说是已经半透明,但是比起粉条来说,却又太浑浊了,与完全透明的“无影面”就差的更远…… 但是在“拉面大赛”上,看到这种“面条”,依旧令评委们有些的惊讶。 下箸之后,从筷子上传递来的手感,就可以感觉出,这东西和“面条”显然有区别! “嗯?那是什么?”绘里奈疑惑道,单凭远远地看,绘里奈也确定不了这特殊的“面条”的材质。 当然,她也并不是在自言自语,而是在问临位的刘昴星,绘里奈相信,既然昨晚刘昴星尝过菖蒲的面,那么肯定会知道里面有什么神奇之处…… “那是一种猪肉糜和少量的糯米粉,加上甘薯粉一同揉制,再擀成皮烘干,最终切成条形后煮制的产物……用中华料理的说法,与‘燕皮’很像!”刘昴星说道。 燕皮,又称肉燕皮,除了这种用猪瘦肉糜的,还有用鲜鱼肉、五花肉来制成的,通常用来做“燕皮扁食”,也就是充当饺子、馄饨之类的皮,又也像现在这样,直接做成面条!也就是“燕皮面”。 “猪肉糜?原来如此,素面、素浇头……没有提到面条吗?想不到这家伙,居然能够想到这一点,‘区区’小拉面馆的传人,能做到这一步也算不错了。”绘里奈故作不屑的说道。 这些有自己的配方、秘方的民间小吃馆的传人,通常不会进入料理学院学习,而是在家中由长辈传授技艺。 因为在年纪不大时,就会接触到家传秘方,之后刻苦钻研针对性极强的技艺…… 在“菜系大融合”时代之后,因为各种菜谱革新的速度都很快,所以长辈在对菜谱进行改革的时候,也会带着传人一起,所以才能培养出一些创新精神。 但是与同等的学院派相比,大多都是基本功扎实、专业厨艺高超,但是在创新能力上却要低一筹的…… 而像是“日式拉面”的“重汤不重面”,对于许多餐馆派的选手来说,都属于常识性的盲点,但是菖蒲却跳出这个盲点来看问题了! 所以她才能够做出这种类似“燕皮面”的拉面,来与“沾面”形式相组合。 而刘昴星同时也觉得,菖蒲之所以使用“沾面”的形式,除了为了最佳的口感之外,可能也是为了进一步规避规则…… 比赛的主题是“素汤、素浇头”,的确并没有要求面条也素的,但是真的将“燕皮面”放入汤中的话,或多或少的话,必然会有物质的交换! 如果到时有一丝一毫的荤油,流入汤汁之中,那么究竟还算不算是“素汤”呢? 刘昴星之前就有这种疑问,不过因为足够美味,他认为评委们不会在意这点小误差,毕竟这种物质交换,对于汤的影响少之又少…… 而现在使用“沾面”的形式,无疑更加避免了出现纠纷的可能。 因为直到成品呈递上去的时候,这汤还是纯素的,即便在沾食的时候,沾染了荤腥,那也和料理人无关了…… “对了,烤胡萝卜饼和烤胡椒饼,可以浸泡汤汁后品尝,但是鲜蔬煎饼卷,请不要放在汤中,作为小吃就可以了!”白鸟菖蒲提醒说道。 所谓的“烤胡萝卜饼”、“烤胡椒饼”,都是长方形,大小厚度用刘昴星的话来说,就是和旺旺仙贝差不多。 前者是将用各种咸辣香料煮过的胡萝卜,打成糊之后与面粉揉制,再按成小饼干的形状…… 后者是胡椒、葱花、芝麻还有盐,与面粉混合之后揉制,两者都是在烤箱中的烘烤致干硬! 如果空口吃的话,适口性稍差,不过稍微浸泡菖蒲所准备的汤底后,立刻可以展现出令人咋舌的鲜香味道、与吸收了汤汁之后的酥脆口感。 配上有着与普通拉面截然不同的软糯、劲道的肉糜面,包括堂岛银在内的五名评委,在预赛评审中,第一次没有控制食量…… “这就是肉糜和甘薯粉调和成‘拉面’吗?这种软糯又富有嚼劲儿的口感……而且还没有想象中的粘牙!” “没错,因为在肉糜已经加入了香料,即便空口来吃,我也能吃上一大碗!” “不仅是面本身,还有这胡萝卜饼、胡椒饼,一开始没有沾上汤汁的时候,我还感觉有些太硬了,不过按到汤中、令它吸饱汤汁之后,简直有种想要叫老板再加些浇头的冲动……” “这个煎饼鲜蔬卷也不错,平衡了浓稠的海带高汤略有腻口的问题。” “不知道日鸟拉面,有没有在菜单中加入这道‘素汤荤面’?” 白鸟菖蒲见到自己的“拉面”,在评委中广受好评,也露出爽朗的笑容,同时说道:“我回去之后一定建议爷爷将这道拉面加入菜单,到时候爷爷不同意的话,你们要声援我哦!” 明明之前已经品尝了九十七份,虽然每份都是浅尝一口,但现在也应该已经有相当的饱腹感了才对,但是这时“素汤荤面”却再次挑动起了评委们的食欲! 堂岛银也就算了,看他的块头多吃些也很正常,而其中的两个老头,就不得不让人担心会不会撑到了! “哈哈哈,我觉得你爷爷不可能会拒绝……真的拒绝了的话,就加入到我的拉面馆的菜单好了!” “一号赛区,第九十八号选手白鸟菖蒲,通过!” 而这时作为九十九号的绘里奈,自然也已经做好了呈递“拉面”的准备…… 同时评委们本来也“自以为”做好了,品尝远月学院十杰之一、美食魔王的血亲,在品鉴方面比自己更有造诣的神之舌拥有者绘里奈的拉面! 然而就在绘里奈将她的“拉面”呈递上去之后,五名评委中四名依旧瞪大了眼睛,唯一还算镇定的堂岛银,也露出了饶有兴致的神色! 因为白鸟菖蒲、绘里奈还有刘昴星,分别是九十八号、九十九号、一百号,而料理台的分部,又是按照号码的顺序排列,三人都是在后排,所以评委们对于三人的料理过程,也同样好奇不已,反而观众通过转播屏,倒是看到了更多…… 所以评委们当然会惊讶…… 白鸟菖蒲端上来,好歹能看出是“沾面”,可以算作是日式拉面的一种。 但是绘里奈用餐车推上来的东西,就丝毫看不出和拉面有什么渊源了…… 只见绘里奈推上来的,是圆筒的深锅,约摸四十公分直径,深度也有三四十公分,原本大家还以为这个是她熬汤用的! 不过现在绘里奈就这样,直接将这口锅推到了评委席前,之后将锅端到了评委们面前。 没错,就是一口锅,锅口处还靠着五支木钎子的把手部分…… “这是……” “嗯,这就是我的‘满天星拉面’。” “哈?满天星?拉面?” 评委们看着这五根钎子,不知道是不是应该拿起来…… 毕竟在拉面大赛上,看到这一幕实在有点古怪,似乎只要有远月学员大规模参加的比赛,都会变得画风“诡异”起来? 本来刚刚他们以为白鸟菖蒲的“素汤荤面”,画风就已经很奇怪,想不到马上就被绘里奈的什么“满天星拉面”在诡异程度上超过了! 几名评委也担心,这东西到底是不是钎子,会不会拿起来之后绘里奈开口说“咦?你们为什么用手抓面条?这里应该用嘴吸啊”之类的…… 虽然这东西怎么看都是木钎子,但是……拉面大赛上看到这个就已经很奇怪了,更很奇怪一些似乎也不是不可能! 见到五名评委迟迟未动,绘里奈不由得说道:“各位请快点品尝吧!否则拉面的口感会受到影响的。” “这个……有没有什么特殊的品尝建议?”浅井正人变向的问道。 作为札幌拉面街第一批拉面馆之一的“浅井拉面”的现任大师傅,浅井正人绝对想不到,自己人到晚年,会向别人请教“怎么吃拉面”…… “没什么特殊的品尝方式,也没有浇头有些要沾汤、有些不用沾汤的限制,直接将木钎拿起来品尝就可以!顺序也不需要一定要从前向后!” “嘁……当这家伙的秘书一定很麻烦吧?”白鸟菖蒲在下面小声对刘昴星嘀咕着绘里奈,谁都听得出,绘里奈后面的一句话就是针对她之前的“肉糜沾面”的。 看来她是真的觉得,刘昴星是绘里奈的男秘书? “咳咳,提醒你一点,我是十杰第九席、绘里奈只是第十席!”刘昴星说道。 “那又怎么样?” “所以我怎么可能是她的秘书?” “我哥哥在店里,也都是给我打下手的啊!” 嗯,虽然白鸟菖蒲在家里,既不是最年长的、也不是男子,但是因为天赋,以及对拉面的探索、追求,现在已经是白鸟日鸟“钦点”的隔代传人! 至于她老爹和两个哥哥,都已经不在“日鸟拉面”,而是作为主厨或者厨师,在其他星级餐厅工作,只有她三哥还在“日鸟拉面”帮忙,平时也都是给她打下手…… “……我和绘里奈只是朋友。”刘昴星总觉得和另外一个女人,解释这种话有些怪怪的。 “那你为什么不敢当着她的面,承认你昨晚找我搭讪的事情?” “我不是去搭讪,只是……算了,总之你知道我不是……等等,为什么不敢当着她的面承认搭讪过你,就肯定是她秘书了?你是怎么推理出这个结果的?”刘昴星疑惑道。 “诶?不是只有老板、雇主,才会在意这种事情吗?爷爷就经常批评三哥,让他不要在工作期间,和女孩子搭讪!”菖蒲一副“我说得好有道理”的样子。 刘昴星居然无言以对了,同时在心里默默支持了一下,绘里奈对菖蒲的那句描述……脑子里都是拉面! 而这时五名评委,手里也都已经各自拿着“一根拉面”…… 好吧,鉴于绘里奈声称这是“满天星拉面”,所以评委们也先姑且认为这是拉面! 这件五根拉面钎子上,穿着五份比核桃小两圈的“拉面”,有的是淡黄0色、看起来筋度很高的拉面,有的是麦黄0色、初步判断是意大利硬质小麦面,还有的是纯白色、两指宽的宽面,也有一段是几根刀削面对折穿插,最后还有一截很粗的白色的面……刘昴星知道,那其实是米线! 除了刀削面、宽面两种比较宽的面,是折叠之后穿在钎子上,其他面都是编成类似多重蝴蝶结、或者麻绳节的样子,之后穿在钎子上…… 而五种面也都相互分开,间隔的是六种……应该说是“浇头”? 如果说这东西真的能算是拉面,那么这六种穿插的配菜,的确应该叫做“浇头”! 切块的松茸、白萝卜、豆腐,小颗的抱子甘蓝,看起来很厚实的海带头,还有最顶上一颗去核的大樱桃…… 其他选手见到五名评委一副要当众“撸串”的样子,不由得议论纷纷起来…… “这样子真的还能算是拉面吗?” “应该……嗯,可以……吧?毕竟汤、面、浇头都有!” “我倒是觉得比起之前的肉糜面,其实薙切小姐的‘串拉面’更像是拉面,毕竟面和浇头都有,只是品尝时候是用钎子……” “呵呵,估计评委们不会有多满意,这是‘札幌拉面大赛’,她偏离日式拉面未免太远了吧?” “没错,我也觉得……似乎不是这样啊!” “怎、怎么回事儿?” “评委们这是……” 所有的质疑声,在评委们开始大口大口的“撸串”之后消失了,取而代之的震惊的眼神与满腹的疑惑! 虽然五名评委的动作,看起来一点也不像是在吃拉面,但是这种大吃大嚼的样子、豪迈的撸串的样子,显然是对料理人的高度赞赏无疑!(未完待续。) 第二百七十一章 观音坐莲(二合一章节) “松茸应该已经煮过很久,‘肉’中饱含汤汁,咬在口中甚至有汤汁溅射的感觉……” “白萝卜依旧香脆,应该是与‘拉面’一样,用淡盐水煮熟之后,刚刚穿在钎子上浸入汤中!” “刚好一口分量的抱子甘蓝,在菜叶之间,也灌注着汤汁,而且煮的恰到好处……” “想不到居然能将这么大块的海带头,处理得如此恰到好处,既没有海带头原本的生涩口感,也依旧保持了嚼劲儿。” “等等,你们的注意力,不要一直放在‘浇头’上,这五种面本身,也并非只是点缀!” “没错,松软的细面、口感浓厚的宽面……还有这富有嚼劲儿,是意大利面吧?” “嗯,还有这白色、外表很滑的,并不是一开始想象的乌冬面,而是‘米线’!一种用大米发酵后磨制而成的中华风味小吃……” 米线在做法上大致分两种,一种是比较复古的,用发酵后的大米研磨而成,因为经历了发酵,会略微带有酸味,因此称“酸浆米线”,现代工艺的米线,大多是直接将大米研碎,之后用机器压制,也就是“干浆米线”。 相比之下,前者有大米独特的香味、滑润爽口,但是因为制作费时,所以很多快餐性质的米线店,使用的都是干浆米线……甚至很多连干浆米线都算不上,而是添加了土豆粉、甘薯粉的“米粉”…… 当然,绘里奈所使用的,自然是“酸浆米线”。 五名评委瞬间令“拉面大赛”的画风,变成了撸串大会,横着钎子大吃大嚼的,不一会儿手里就都只剩下一根钎子…… 不得不说这种形式,非常利于进食,每一块都是一口分量,而且各自拥有着不同的味道与口感,吸引着食客不断的下口! 绘里奈的这“根”拉面上,五种“拉面”、六种“浇头”,之前都是各自分别料理的,毕竟它们所需要的火候并不相同。 像是松茸就已经煮了好久,而白萝卜则是仅仅焯了一下…… 之后再将处理好的“拉面”、“浇头”,交替着串到了一起,放在最终的高汤中。 如此一来,不但方便于食材的分别料理,而且也避免了全都混在一起,食客在品尝的时候,会出现不同口味的食材,混合在一起入口的情况…… “原来如此,因为每种‘拉面’与‘浇头’,都有与众不同的味道,所以叫做‘满天星拉面’吗?” “不愧是神之舌的拥有者……” “这就是远月十杰的实力吗?真不敢想象,做出这种‘拉面’的料理人,居然只有十六岁,而且还不是专业的拉面师!” “看来结果已经显然易见了……可惜只是预赛,我们也不能给你‘通过’之外的具体分数!” “一号赛区,第九十九号选手薙切绘里奈,通过!” “的确很可惜,如果有分数的话,现在某个脑子里都是拉面的家伙,表情就要精彩了……哦,对了!仅仅是考验自我厨艺的话,你们本来就都没什么信心的吧?只是想要用家传的秘方试一试,碰巧能够赢我的话,就赚大了……”绘里奈一副女版龙傲天的样子。 作为绘里奈的主要“攻击目标”的白鸟菖蒲,还只是一般程度的不爽,在下面张牙舞爪的说着“让她好看”之类的话,而躺枪的其他选手,则是都已经好像被踩了小心肝一样,登时激动了起来…… 当然,绘里奈对于其他选手的叫嚣,直接摆出“女王脸”来无视。 刘昴星看到这一幕,不由得有些明白起来,大概是因为白鸟菖蒲,本身对自己也很有信心,所以对绘里奈的嘲讽反而不是很敏感,而其他人……则是有几分被说破了心计,所以才显得更加激动。 见到其他选手,已经群情激奋,评委不由得岔开话题道:“咳咳咳,下面有请第100号选手呈递拉面吧!” 刘昴星这时也已经准备好了,他的才是真正的“拉”面,绘里奈在呈递料理的时候,刘昴星就已经开始动手,将之前静置的面团,外面一层已经干了的面敲碎剥去,又撕开里面的莲叶,取出里面的面团,之后一抖之间令上面的莲花瓣飘落。 轻轻揉了几下,便“拉”了起来,而且足**错拉展了三十余次,令面条细若发丝,之后下到100度加热的油锅中低温炸制,轻轻的同短棒,在其中搅合了几下,捞出来的时候,细若发丝的龙须面已经硬挺…… 之后将龙须面过水,放入碗中,注入早已经准备好的汤汁,并放上做成了鱼形的“小点心”,还有腌制的竹笋作为浇头! 当评委们看到刘昴星,端上来的是“普通”的拉面的时候,不由松了口气。 他们刚刚还真担心,刘昴星会再端上什么不知所谓的东西…… 不过虽然刘昴星端上来的,看起是很正常的拉面,但是却依旧令他们产生了一丝违和感! “这上面的浇头,是‘鲷鱼烧’吗?”浅井问道,他总觉这鲷鱼烧有些怪怪的。 鲷鱼烧是岛国一种民间点心,通常是用面粉、砂糖、牛奶和小苏打,放在模具中做成鲷鱼的形状,大多里面还会有红豆馅,也有些会是蛋黄馅、黑芝麻馅等等。 刘昴星这时却说道:“不,我雕出来是鲤鱼!而且与鲷鱼烧的原料也有些不同,没有使用牛奶和奶油。” 浅井这才了然的点了点头,终于知道自己一直觉得不对的是鲷鱼烧的形状,不过违和感却依旧还在…… “为什么会想到做成鲤鱼的样子呢?”另一名评委疑惑道。 “因为我的拉面,我为它取名叫做‘观音坐莲面’!观音的话,还是更容易与提篮观音、鲤鱼联系起来吧?” “观音……坐莲……面?好吧,是故弄玄虚还是名副其实,就让我们来尝尝吧!”浅井说道。 “等下……这面的温度……这是凉面?” 终于有评委反应过来,知道刚刚的违和感是这么回事儿了,这碗面已经到了自己面前,却还看不到任何热气! 五位评委互相看了看,经历过刚刚“素汤荤面”和“满天星面”的刺激,似乎凉面已经不是很能够令他们惊奇了! 方一下箸,首先发现的,自然就是这“观音坐莲面”的面本身细若发丝…… “这是……龙须面?而且看这种韧性,还是真正的龙须面,而不是工厂中机器压制的货色啊!” “没错,而且这面的纤细程度,也远比一般的仅仅只是‘细面’的所谓‘龙须面’更佳,很难想象拉出这种面的料理人,居然只有十六岁,而且还并不是专业的拉面师……” “那倒不一定,刘昴星选手之前得过海鲜面点大赛的冠军,说不定……他就是主攻面点的!” “因为是在低温下,龙须面的居然有了‘劲道儿’的感觉!与这种轻柔的口感并存着……在龙须面中也堪称上品,而且微微带有促进食欲的水果酸味……是因为加了柚子汁吗?” “汤汁也选用的是酸甜口味,这是……芒果、柚子还有椰汁调和而成?” “等等!还有另一道若隐若现的风味!” “没错,你也品尝到了吗?就在唇齿间回荡着,但是却又不容易捕捉到……” 评委们在品尝的瞬间,便感觉到自己被簇簇花团包裹了起来,脸上浮现出了仿佛在度假的轻松表情,丝毫不像是正坐在评委席上。 而伴随着酸甜的果味,与轻柔的口感,他们隐隐还感觉到了,一股隐藏在百花丛中的芬芳,不知何时藏在了自己的口齿之间…… “是莲花!是莲花的香味,感觉似乎在揉好面之后,又和莲花、莲叶一起静置了很久的样子……不过在比赛中,时间应该是不满足条件。”堂岛银首先确定了这种淡淡的香味的来源。 “不错,正是在揉好面之后,用莲叶将面和莲花瓣包在了一起,因为外面又包了一层面,将莲叶和内部的面团完全封闭住,而且在外面的面团中,我又撒了些酵母,使得封闭作用的面团,也在发酵升温着,加速了里面的面团对莲叶的入味!”刘昴星开口解释道。 这道龙须面的创意,也有一些是受到“绝代佳人面”的启发…… 在中华一番时代,“刘昴星”和兰飞鸿参加的那届特级厨师的选拔赛上,预选的题目是“国士无双面”。 当时“刘昴星”做出了无水揉制的碱水面,用面条劲道的口感,征服了评审的官员,寓意是“国士无双之所以无双,是因为自身的强大”,而当时他做的碱水面,恰恰最能体现面条本身的优质,而不依赖汤汁、浇头…… 而兰飞鸿却做出了一道酸甜口味的龙须面,面中还隐含莲花香! 给人感觉“女里女气”,虽然美味、但是没什么气概的面,不过兰飞鸿却解释说,他的面是“绝代佳人面”! 自古人们经常称赞新婚夫妇,丈夫“国士无双”、妻子“绝代佳人”,也就是说国士无双与绝代佳人二位一体,最终令考官同样给出了“通过”的评价…… 而刘昴星的这道“观音坐莲面”,更加在“绝代佳人面”的基础上,做出改进! 和面的水中,加入了少量柚子汁,这还是从之前城一郎的“阎魔大王拉面”中学到的…… “原来如此!在汤底中,应该是使用了芒果、鲜橙、草莓等等木本水果的汁水,以此来代指“杨枝”,而作为汤底主原料的椰汁,自然就是“甘露”了!所以才叫做‘观音坐莲面’吗?” “对了!还有上面‘鲤鱼’样子的点心、腌制过的竹笋……鲤鱼和竹子,也都可以联想到观音。” “不过仅仅是寓意可不行!这些浇头的味道,我也要确认一下的!”浅井说道。 刘昴星继续微笑着看着他,评委们也都纷纷品尝起了“鲤鱼烧”和竹笋…… 就在一口咬下去的瞬间,五名评委不由得面色一滞,停顿了足有两三秒之后,才突然开始继续动作! 只见五名评委的动作完全一致,那就是将咬剩下的半块“鲤鱼烧”放下,之后猛地吸溜了一口龙须面,之后再次将剩下的半块“鲤鱼烧”塞进嘴里…… 细心的人已经看了出来,就在“鲤鱼烧”里面还在冒着热气! “观音坐莲面”的拉面和汤的部分虽然是凉的,但是作为浇头的“鲤鱼烧”居然是出锅不久的? “嗯?难道是辛辣口味的?评委们怎么突然胃口大开的样子?”菖蒲疑惑道。 “哼!想知道?那还不简单……”绘里奈在旁边瞥了她一眼。 “难道你知道?” 绘里奈默默的走到了刘昴星的料理台中,之后从烤箱里,拿出了几个剩下的“鲤鱼烧”。 以她和刘昴星的关系,自然不会避讳什么。 仅仅只有大概的形状,还没有进行雕花,但味道显然不会有什么区别! 菖蒲不由得一阵撇嘴,对绘里奈这种简单直白的辨别方式表示无语…… 不过在绘里奈将“鲤鱼烧”掰开的时候,却依旧好奇的探头过去…… 绘里奈从断口处,稍微尝了一小点,也不由得面色一僵,之后脸色微红的说道:“姜汁、胡椒、蒜末……这看起来是甜点的‘鲤鱼烧’,反而是辛辣口味的!而且与真正作为‘甜点’龙须面很配!” “竹笋也是咸腌的结果,味道……怎么说呢!乍一说起咸辣的东西,似乎与酸甜、偏向于甜点的龙须面不搭配,但实际上只要味觉受到这种辛辣与咸味的刺激,自然而然的就会想到下面的龙须面……这应该是只有我和他,才能做到的效果了!”绘里奈说道。 的确,这需要对味觉有着超乎寻常的分析能力,大概也只有拥有超味觉的绘里奈和刘昴星,能够从这种层次来构建料理! 其他人即便厨艺比他们两个更高,但是也注定无法站在这样的高度,只是先天上的差距…… “嘁,说什么只有你和他才能做,还真是够骄傲的的……等等,我是不是应该夸奖你一下?好歹现在知道拿其他人,与自己相提并论了,而不是完全唯我独尊了。”菖蒲撇嘴道。 评委这时也已经宣布道:“一号赛区,第100号选手刘昴星,通过!” 与此同时,二号赛区的预赛,也已经都结束了,赛区中有一名远月学员,遗憾的没能通过,既没能进入决赛,也意味着同时没能通过“年级考核”。 不过还算好消息的是,二号赛区的其他学员,全部通过了预赛…… 不少人还在向伊武崎峻道谢,不过一向沉闷的伊武崎峻,显然不适合处理这种事情,只是默默的站在那儿,不时点点头…… 感谢他的人,都是在他之后,通过了预赛的选手。 原因很简单,贞冢奈绪的号码,还在伊武崎峻之前,而她的“腥臭拉面”,在自己通过了预赛的同时,也给后面两名选手带来了麻烦,评委吃什么都是臭臭的!而且还没有之前品尝“腥臭拉面”时的臭中带香…… 腥臭拉面,用纳豆与鱼腥草为主食材,吊出的怪味高汤,配上作为浇头的“臭豆腐”…… 刘昴星昨晚还将用将绿豆发酵、撇煮豆汁儿的方法教给了她,令贞冢更进一步的,使用了类似与豆汁的发酵物作为原始汤底! 虽然贞冢的性格,变得没有之前那么阴郁,但是她迷恋癖性食材的料理习惯,却已经固定了下来。 最终评委们带着不甘的眼神,给了她“通过”的成绩,不过一股股“异样”的味道,却在场上、评委们的味觉细胞上经久不散! 还好仅仅间隔了两个人之后,就到了伊武崎呈递拉面…… 伊武崎的“熏面”从拉面本身,到作为浇头的豆腐干、素鸡、笋干,全都是熏制而成,而且都是盐熏。 这才在冲破了“腥臭拉面”的效果,令评委给出“通过”评价的同时,也将“腥臭拉面”好似诅咒的效果削弱了许多,后面这才开始有人“通过”! 从某种程度上来说,这也是“盐能辟邪”的一种解释…… 三号赛区中,叶山亮做出了令评委们“泪流满面”的洋葱拉面! 注意,这是陈述句! 五名评委品尝之后哭了起来,但是这份洋葱拉面,却是他们吃下去的最多了的…… 和面时揉进了相当大的分量的洋葱汁,并且用看起来清澈见底的菌类高汤,构筑出了足以收容这种“可怕的面”的汤底。 叶山亮平时料理的时候,最善于对付一些本身风味极重或者特殊的食材,因为他的对香料的掌握,可以平衡这些特殊风味…… 而现在让他做的是“拉面”,作为主体的拉面本身,可以说本身味道是可控的,所以他的“战术”很简单,那就是创造出给人以最大刺激的拉面,之后用自己掌握的香料神髓,来驾驭它! 至于黑木场凉与叶山亮的胜负的问题,评委并没有给出答案,因此黑木场差点因为与评委冲突,而被取消资格! 还好在关键时刻,他的头巾掉了…… 刘昴星与绘里奈,从一号赛区出来,与各个赛区的学员们汇合之后,统计出了一共有十二名学员被淘汰…… 这也意味着,他们的年级考核,也只能以“不及格”收尾。 刘昴星也表示,十二名被淘汰的学员,无论是加入中华料理研究社作为校内厨工,还是加入远月酒店作为厨工,都可以获得“优先”的继续培养,不过接不接受就看他们自己的选择了。 同时也刘昴星也宣布了一个对其他学员来说的好消息! “第三项考核的题目已经出来了,那就是……竭尽全力的去参加决赛吧!”刘昴星说道。 “啊?” “什么?决赛?” “我们怎么可能……等等,刚刚说的是……” “竭尽全力?怎么才算是竭尽全力啊?” 学员先是本能的叫苦连天之后,又不由得疑惑了起来。 “很简单,你们感觉自己‘竭尽全力’了就可以……当然,如果有人明显放松了的话,我也会直接否定他自己的幻觉的!” 剩下的八十几名学员,听完刘昴星的话之后,先是愣了愣,之后猛地反应了过来,不少人忍不住欢呼了起来。 没错,从某种程度上来说,他们的“年级考核”已经合格了,之后要做的,仅仅只是不要懈怠…… 第三轮考核的题目,自然也是更改过的结果。 理由很简单,因为按照远月的学院计划,三天后寒假就要开始了,而三天后的决赛又能不参加,所以变向的取消了第三轮考核…… 当然,这三天之中,也不可能会有人懈怠,因为对于普通学员来说,他们必须将通过考核的事情落实下来,而对于少部分顶尖的学员来说,他们还要在决赛中分个高下、甚至目标直指冠军!(未完待续。) 第二百七十二章 揭穿(大雾)(二合一) 预赛已经过去了两天,第二天晚上,刘昴星离开北海道分部的料理楼,走向对面的酒店的时候,转身看了看之后说道:“这两天大家的劲头儿不错啊!经常有料理室的灯,彻夜长明……” “当然,剩下的八十多名学员,绝对没人想在这个时候,因为自己的懈怠而导致考核失败。”绘里奈说道。 此时绯沙子、绘里奈正和刘昴星一起返回酒店…… 绯沙子这时插了一句:“算上阿星你和绘里奈小姐,92届学员中一共87名学员进入二年生,比去年要好一些。” “如果不是‘中枢美食机关’的话,恐怕今年升入二年生的人数,会突破到三位数的……不过也没什么可惜的就是的,我反而有些庆幸,那些立场不坚定的废物,自己选择了‘退出’,免得还要浪费资源!要知道学院平均在每名二年生身上的投入,绝对会是一年生的十倍以上。”绘里奈依旧一副高冷的样子。 的确,许多厨艺在通过与不通过之间的学员,加入了“中枢美食机关”,否则二百多人全部参加考核的话,绘里奈觉得再多三四十人通过也有可能…… 不过也如她所说,这也并没有什么可惜的,因为会被引诱走的,心理上并没成为真正强大的料理人的自觉,本来也都并不是远月想要培养的类型! “对了,明天你什么时候去备赛区那边?”绘里奈对刘昴星问道。 正式比赛是在后天上午十点开始,依旧是三个小时时限,不过可以提前去赛场不远的,主办方的提供的备赛区料理场中,开始准备高汤等需要提前完成的“半成品”。 决赛的时候,对“半成品”的控制极为严格,预赛的时候,还可以带些高汤之类的,但是决赛的时候,必须使用最原始的食材、香料,来进行料理…… 毕竟决赛本身就没有主题,如果做出限制的话,恐怕不少拉面馆的传人们,会直接将家中拉面馆的高汤带来,之后只进行一些简单的煮面、装盘之类的。 如此一来,比赛的本来意义便改变了,将成为单纯的比试拉面馆的秘方,对选手年龄的限制,也将成为摆设…… 年纪大小,和煮面、装盘有什么关系?不作出限制的话,无论来的人年纪多大,都没什么影响了! 所以规定了想要进行任何形式的预处理,都必须在主办方提供的场地中进行。 单纯比试各个拉面馆招牌配方的比赛也有,那就是三年一次的“拉面街店面争端战”,将比现在这青年组的比赛更加激烈。 现在的“札幌拉面大赛”,本身就是为了激励年轻的拉面师们的比赛,所以决赛时会尽可能的让他们自己动手…… 当然,一些制作周期数年甚至数十年的酒类之类的,可以直接带进场。 一来是那些东西不可能现场完成,二来制作周期那么久的“半成品”,通常是流程严格而且并不困难,还有最重要的……这种“半成品”的使用,确定会非常困难,本身就是对选手自身能力的体现。 除此之外,高汤什么的是会他们当场制作,三天的时间也足够了。 也正是因为这个原因,北海道分部的料理楼中,远月学员的学员们正在日夜奋战,准备在决赛时,拿出凝聚自己一年所得的拉面,而远月学员之外的选手,则已经很少来这里。 预赛结束后的第一天,还有些选手来练手,下午开始,几乎就没什么外人,今天除了远月学院的学员占据的料理室之外,更是门庭冷落…… 一方面是因为,其他选手在决赛使用什么拉面,都是早就决定好的,不需要再自己创新什么,另一方面很大一部分选手,都是在昨天、甚至是预赛结束后的当天晚上,就进入了备赛区的料理场,开始准备最终的决赛拉面。 还好主办方也有准备,在决赛开始之前的上午,在待赛区料理好的半成品,比如高汤之类的,赛方会代为保存,在决赛开始的时候,选手们在自己的赛场上,会看到这几天自己准备好的半成品们…… 而这时上午的时间,可以给选手们自我休整一番。 否则要知道在决赛的时候,和“北海道海鲜面点大赛”时一样,会有不少观众在场的,如果到时放眼望去,选手们都是些已经奋战了三天三夜、红着眼睛满是胡茬的邋遢样子,恐怕有些有碍形象…… 虽然不少料理人的刀功,都可以做到用菜刀给自己刮胡子,但是通常越是对料理热衷的料理人,越是不会这么做! 刘昴星他们虽然没有现成的配方,但是肯定也会有些需要提前准备的东西,因为比赛性质的特殊,所以“札幌拉面大赛”决赛时,对半成品的控制实在太严格了…… “我的话……大概明天中午吃饭之后吧!据说进入备赛区之后,就只能自己准备食物了。而且札幌拉面街,还有最后一小段,我要‘扫荡’完了再去。”刘昴星说道。 绘里奈白眼道:“你还真能吃啊!札幌拉面街,是全札幌数千家拉面馆中,每三年比试一次,前一百的店铺可以入驻……也就是说,你只用了两天半,就品尝了100家拉面馆的拉面?” 刘昴星这几天的时间,许多也都用在了“札幌拉面一条街”上,之所以每天还来料理室这边,多半是因为札幌一号拉面街的拉面店,虽然因为横街的规矩,每天营业时间相对固定,但是也少有每天营业超过六个小时的,基本上下午大多就闭店了…… “也没有啦……只品尝了每家三五种招牌拉面而已!而且也多亏不少拉面馆老板的配合……”刘昴星“谦虚”的说道。 废话!如果每家拉面馆都扫荡菜单的话,估计拉面店的大师傅们,就要受到惊吓了! 即便是现在,每家拉面店品尝三五种拉面,而且不少拉面大师傅知道刘昴星的身份之后,会愿意配合他,做出尽量小碗的拉面,但是刘昴星这两天半吃下去的,也绝对相当于十五名彪形大汉三天的饭量了! “札幌拉面街”中,也已经有了“大胃王”的传说了…… 尤其是当拉面街的大师傅们,互相说起这件事,之后发现“大胃王”刘昴星,居然“扫荡”了自己家的拉面店之后,又光顾了旁边的店铺,这些大师们也更加震惊了起来。 刘昴星在关顾第一家的时候,被赠送了一张图表,之后每吃完一家,老板都会盖一个印章在图表的相应位置,一共有100个印章位也快集齐了…… 这也意味着现在刘昴星更是已经快要达成,品尝过“札幌拉面一条街”所有拉面馆的招牌面的成就! 刘昴星看着快满的图表,暗道:这种几乎零成本的活动,的确更加能够调动人的“虚荣心”…… 也有许多老餮,会为了当成这个成就,在札幌“小住”一段时间的,他们中的成功者,往往需要两三个月…… 当然,刘昴星不是为了凑齐图表,而是为了吸收“养分”! “我和绯沙子应该每天上午,就会去备赛区,你自己加油吧!别忘了你和其他人的赌约,一号赛区有92人进入决赛,除了我和白鸟菖蒲之外,还有89人和你有赌约的,你这几天每天耗在拉面街了吧?在料理室的时候,也只是翻来覆去的做着刀功练习,到底有没有想好决赛的时候,使用什么拉面?小心别真的输给我之外的其他人!”绘里奈有些不满的说道。 “哈哈哈,放心吧……反正赌约已经是堂岛学长接下了!咳咳,我的意思是说,我已经准备好了!”刘昴星说道。 “……” 看着绘里奈依旧狐疑的样子,刘昴星又补充了一句:“放心,我已经准备好了……不过不是‘拉面’!” “不是拉面?”绘里奈嘀咕了一句,而刘昴星则没有多解释。 其实按照“日式拉面”来定位,刘昴星的“观音坐莲面”,也不能完全算是“日式拉面”,虽然他的龙须面真的是“拉”出来的,但是“日式拉面”和“拉”没什么关系,主要是指“热汤面”! 而刘昴星的“观音坐莲面”却是凉汤面…… “虽然其他种类的像是拌面、凉面、打卤面之类的,也不是不可以,但是决赛的时候,十位评委中,通常一半都是‘札幌拉面街’的多朝元老店的大师傅,他们对于其他种类的面,接受度不会太高。 而且因为他们不是美食家,而是单纯的料理人、或者说是拉面师,所以在对‘拉面’进行评分的时候,他们的专业性毋庸置疑,但是一旦将‘拉面’和其他料理对比,他们的主观意志肯定会不可控的有所偏向!”绘里奈提醒道。 “这样才是展现出我的实力嘛!而且……我相信评委们会认同我的‘拉面’的。”刘昴星自信满满的说道。 绘里奈也知道刘昴星在这方面,并不用别人来担心,而且既然已经选好了的样子,恐怕也不会因为别人一句话而放弃。 “好吧,那就看看你和他们谁更固执吧……” 第三天,刘昴星按照原计划,将札幌拉面街彻底“征服”之后,带着需要使用手推车才能推进去,看起来比十份拉面的分量,要多上十倍不止的各种食材,进入了备赛区。 对此赛方的监督人员,也已经见怪不怪,其他选手带来的食材,看起来也都超量,只不过刘昴星在所有选手之中,也算是最夸张的而已。 而且刘昴星带进来的,也不只有食材,否则即便是百多人份,他也不是不能直接拿进来,最主要的是,他还带了许多改装料理台的工具,还有钢板、钢条之类的,最醒目还有四块墙一样大的玻璃板! 刘昴星一个人将这些扛起来,并在料理台周围加以固定的时候,不由得吸引了许多检察员和同场其他选手的注意。 其中也有一些是远月学员被分配在一个料理室,此时同样不知道,刘昴星究竟是在做什么,居然如此大费周章…… 不过也有些学员不由得想起了,在“秋季选拔赛”的决赛时,刘昴星的特殊“料理台”! 在赛方的人,检查他携带的食材的时候,刘昴星也自顾自的先去对自己的料理台进行改装! 之后他可以申请,将自己的改装过的备赛区的料理台,在决赛之前,与他用的料理台交换…… “这个改装尺寸,是不能超过这周围的红线吗?”刘昴星和工作人员确认了一次。 每个料理台周围,都还有一圈红线,范围比料理台本身要大不少,这时料理台改造、或者加放大型设备的极限面积…… 接下来的18个小时里,刘昴星便这样一边改造着自己的料理台,一边准备各种酱汁,并对许多辅材进行着“预处理”,比如切丁切末什么的。 没错,是酱汁、而不是汤汁! 而且看起来,还不止一种酱汁? 直到比赛当天早上六点,选手们“预处理”的结果将被封存,需要使用改造后的料理台、或者有额外要使用的大型设备的,赛方的工作人员,会将这些转移到赛场上去。 选手们这时可以稍微休息一下,调整一下精神状态,在四个小时之后,比赛将正式开始! “札幌拉面大赛”虽然只是青年组的比赛,但是为了体现札幌的举办方,对于拉面文化的青年力量的重视,每年决赛都会在札幌最大的广场进行…… 在比赛开始的前几天,将在广场周围拉起防风的帷幔,并且在周围架起建议的观众席,广场中心则是选手的料理台。 札幌人对于这布置也很熟悉,因为不仅是“札幌拉面大赛”,同时每三年一次的“札幌拉面街店面争端战”也在这里进行…… 后者每次都会持续一周,形式与远月学院的“学园祭”差不多,以经营的方式进行,最终以最终代币的数量,决出前一百名,有权力在接下来的三年中,在“札幌第一拉面街”租用一个店面。 而“札幌拉面大赛”通常进入决赛的,都会是札幌第一拉面街的拉面店的传人,或者有力竞争者的店铺的传人,每三年举办两次,第三年的时候便同期举行争端战。 一家原本默默无闻的拉面店,如果突然在“札幌拉面大赛”获得非常好的成绩,会被认为是将要崛起、成为“拉面街店面争端战”有力竞争者的信号! 一来是因为能够在“札幌拉面大赛”取得成绩,肯定意味着店铺在配方方面,有了很大进步,二来则是因为在“札幌拉面大赛”上取得成绩,将会是在三年一届的“拉面街店面争夺战”时,获得大家关注的捷径。 比如现在一家“一号拉面街”之外的店铺的选手,忽然夺得了冠军的话,在明年“拉面街店面争端战”开始时,肯定会有很多食客,愿意去他们的摊位看看。 同时这对于已经在札幌一号拉面街的拉面店来说,也是一种鞭策,如果他们不重视年轻人的创新思维的话,在预赛时就会被淘汰,对于人气来说将是一种伤害! 不过为了更多的调动大家的积极性,所以作为青年组比赛的“札幌拉面大赛”,赛方同时也接受其他地区的拉面店、还有私人身份的选手报名。 所以才会有这次远月学院一年生全体报名,也正如刘昴星所预料的,今年进入决赛的人数破了近十几届以来的记录,足足有292人,同台进行决赛! 其中将近30%,是远月92届的一年生…… 不得不说在预赛环节,这种考验临场创作能力的时候,远月的学员即便面对平均比自己大五岁左右,而且是在对方的擅长项目中,也有很大的优势! 甚至在预赛的时候,许多评委都发现,十杰那种“怪物”且不说,十杰之下也有许多令人咋舌的“小怪物”…… 当然,在决赛的时候,评委们依旧并不看好他们。 因为如果说之前在预赛上,他们是在和平均年纪大五岁的专业拉面师对决的话,那在决赛上,就是在和许多老店的底蕴,在进行对决了! 虽然这些青年选手,绝大部分不可能将家中的秘传拉面完美的重现,但是只发挥出六七分也不是这些非专业拉面师的十六岁的少年们,几天的创新成果能比的…… 因为是有商业目的比赛,所以开幕仪式远比远月学院内部的比赛花哨。 一上来就是一群穿着性感的拉面宝贝,先扭了一段…… 之后出场的司仪,也是气质妩媚的御姐,虽然穿着很保守,但是胸怀估计有e! 远月学院的男生们,表现出的兴奋模样,让川岛丽尤为不爽…… “亲爱的现场拉面爱好者们、电视机前的拉面爱好者们、网络直播平台的拉面爱好者们!大家想诺诺了吗?想我的话,可以来一号拉面街参加‘拉面遍尝’活动、或者‘大胃王’活动,集齐拉面街所有店铺的徽章,就可以和诺诺共进晚餐哦!” 不得不说,和“前辈”比起来,川岛丽无论是从担任司仪时超热气氛等专业技术、还是时机的把握,亦或是个人气质,都还差得远。 不过同时更不得不说的是,“和诺诺共进晚餐”这活动,策划的也太没有节操了一些! 大胃王活动是一口气,在两个小时内,吃下十家拉面街店铺的加大版招牌面,除了刘昴星这种“天赋异禀”的,就算是把相扑火锅研究社的人找来,也未必能完成…… 至于“拉面遍尝”活动,就和刘昴星这三天做的差不多,看起来不需要什么钱,但实际上“正常人”想完成,就算每天吃拉面,也要三个月才行! 虽然在美味的同时,拉面也大多很经济实惠,但是会在一个地方,旅居三个月的人,手头肯定很宽裕,连续三个月住在札幌,能拉动出多少消费? 随便给这位“诺诺”一点出场费,让她陪吃一顿高级烛光晚餐就可以!策划这种活动的人,一定很聪明…… 当然,现在刘昴星只想糊这策划人一脸! 下次做这种活动的时候,在所有拉面店都张贴一下海报不行吗? 没错,刘昴星在自己都不知道的情况,已经达成了“拉面遍尝”活动,虽然他也是听了诺诺的开场白之后,才知道那些拉面老板送给自己的印章是做什么的! 怪不得有些老板看自己时,笑得怪怪的…… 刘昴星现在即便不扭头看,也能够感觉到又几道视线,正“不怀好意”的看着自己…… 仿佛是揭穿了自己这三天来,不停的去吃拉面的真正原因一样…… 就在刘昴星准备装作什么也不知道的时候,诺诺又在场上说道:“嘿嘿,今天比赛中的选手,似乎有一位已经完成了‘拉面遍尝’的活动,而且是远月学院的十杰高材生哦!比赛中先加油吧!之后无论获得什么成绩,诺诺姐姐晚上都会陪你庆贺的!” 一时间无数目光向刘昴星投了过来,而本来就对准自己的凶恶目光,似乎也攻击性更强了! 刘昴星僵硬的勾了勾嘴角,暗道:真是无妄之灾! 为什么大家都知道是刘昴星?废话!远月学院的十杰,不是刘昴星还能是绘里奈吗?要什么样的脑洞,才会觉得绘里奈会去“为了和诺诺共进晚餐”,而连续三天扫荡拉面街? 况且看到从一开始,绘里奈便“目光不善”的瞪着刘昴星,也能够猜出一些什么了吧? 一时间札幌本土选手,对刘昴星不由得又是感叹、又是不爽,感叹的是这厮饭量居然这么大,三天就达成目标了!他们虽然不少都是拉面街店铺出身,但是因为之前两三天一直在备赛区,所以现在才知道这件事…… 而不爽的是,这货不仅要来在大家最擅长的“拉面”上竞争,居然连札幌的“拉面宝贝女王”都想泡? 至于远月学院的选手,则是已经习惯了,无论对于他的饭量,还是这种到哪都要招蜂引蝶,活该晚上走夜路被套麻袋的“素质”……(未完待续。) 第二百七十三章 炒面?(二合一) “……料理开始!” 伴随着料理开始的声音,刘昴星长长的舒了口气,虽然可以想见在比赛之后,自己又要“解释解释”了。 刘昴星感觉自己的“解释”技能,应该快要max了,好像自己每隔一段时间,就会面临一些很难解释的情况! 总算在比赛开始之后,除了“仅有”的几道危险的目光,多看了自己几眼之外,刘昴星的已经感觉不到其它选手的目光,御姐司仪也不再说什么的挑逗的话。 最令刘昴星注意的是,最后一位收回目光的,正是白鸟菖蒲……看她“果然如此”的眼神就知道,肯定已经将这件事情,还有深夜搭讪事件联系了起来,作为判断自己秉性的证据了! 比赛开始之后,御姐司仪也开始向观众们介绍,十位评委的身份,刘昴星只认识其中三位,也就是包括堂岛银在内,和预赛时的评委中另外两位美食家! 其中还有五名是一号拉面街的老字号,最短的也有十年,没有被从一号拉面街挤出来,最久的是从百年前,一号拉面街刚刚规整出来,形成每三年挑战一次的规则的时候,就在那里的超级老字号! 而他们既然能作为评委,自然也就意味着他们的拉面馆中,没有后辈来参加比赛。 毕竟不是所有店铺,每年都会有适龄的继承人的,而且他们这种老字号,也不需要强行“雇人”代表参赛…… 决赛的规则与“北海道海鲜大赛”时相似,都是十名评委、每人10分的打分制。 刚才被大家围观的时候,刘昴星还体会到了一些“放置play”的感觉,当然,刘昴星并没有想要回去和司瑛士交流感想的意思! 之所以会有这种感觉,大概和刘昴星现在的料理台的布置有关…… 现在刘昴星的料理台,很有司瑛士的风格,那就是四周被四面玻璃墙挡着,圈出了很大一片区域,已经紧贴着周围其他料理人的边界了。 而且在玻璃墙上,各有一个好像是要挂衣服的横杆。 当然,刘昴星并没有当众换衣服的意思,而是从料理台下面,直接拿出了面粉开始用“白龙蛇转练”和面…… 透过四面玻璃墙,观众们可以直接看到,刘昴星神乎其技的和面技术。 面居然被铁棒在旋转中被卷了起来,仿佛在透明的牢笼之中,关着一头白色的蛟龙一般! 在“白龙蛇转练”,将面质和的恰到好处之后,刘昴星又将巨大的面团分成了好多小块,每块只有不大的一团,甚至有人怀疑,刘昴星是不是不擅长“拉”面,所以才分成这些小团……但是这样的话,为什么不使用压面机呢? 之后大家却发现,刘昴星居然开始向四周甩了起来这些小面团,而且在一甩之间,便形成了粗细均匀、长度适中的“拉面”。 而且刚好中段搭在了那些“横梁”上,现在刘昴星做出的拉面比普通拉面要细一些,但是远没有到龙须面的程度。 渐渐的,拉面已经遍布四面玻璃墙上,而且不知道是不是因为面质不均匀,这些拉面的颜色似乎都略有区别。 刘昴星整个人在里面,显得影影绰绰了起来,就好像在小旅馆里的透明浴室,拉上了半透明的帘子一样…… 也正是因为如此,观众们对他的关注度,也降低了下来,毕竟挡上了之后,也看不清什么,虽然有从上面向下拍的摄像机联通着转播屏,但是摄影师显然更关注那些真正的种子选手。 观众们看了刘昴星的“热闹”之后,也转而关注那些自己一开始支持的拉面馆代表选手…… 所以也错过,刘昴星接下来做的事情! 如果这时有人透过拉面帘子的遮挡,就会看到刘昴星正在里面,挑起一根拉面的一端,之后手持一把正常尺寸的出刃、一把小号的雕花刀,顺着拉面的一端扯了出来,直将两把刀运用的,仿佛手臂……不、是手指的延伸! 灵巧细致到了,可以用两把刀,将拉面从四周“倒腾”到料理台中间平放着的程度…… 而且如果有人再细心一点,而且拥有“超视觉”级的视力的话,就会发现平放好的每根拉面上面,表面上都不再向一开始那么光滑,而是多了一些雕纹……并且不断的在重复这种过程。 不过面对这浩大的工程,刘昴星一时半会儿,显然没工夫再做其他的,在将近三百名选手中,也显得默默无闻了起来。 此时场上最强眼的,是包括白鸟菖蒲在内的四名超级种子选手! 除了白鸟菖蒲来自岛国唯一一家星级拉面店之外,其他三人都是札幌本土拉面馆的代表。 他们虽然年轻,但是在观众们心里,已经与拉面大师无异了! 此时他们各自准备着自己拉面馆的招牌面,而且很巧的,四人的拉面分别是四种最基础的日式拉面! 白鸟菖蒲做的是“日鸟拉面”的招牌“酱油拉面”,其他三人的自家拉面店秘传分别是“麻生拉面”的招牌“盐味拉面”、“藤江拉面”的招牌“味增拉面”以及“根岸拉面”的招牌“豚骨拉面”。 正如许多拉面大师傅的共识一样……创新是必须的,但是最受欢迎的,永远是最经得起时间的考验的! 虽然他们的“酱油拉面”、“盐味拉面”这些听起来是很简单、朴素的拉面,肯定每年口味也在不断的调整,而且有时也会推出一些稀奇古怪的拉面,但是多半那些猎奇的拉面,上市不会超过三个月,就是给老顾客们尝尝鲜…… 他们也不会将重心放在开发全新的拉面上,而是对已有的配方精益求精! 而在拉面界中,最历久弥新的拉面,自然就是“酱油拉面”、“盐味拉面”、“味增拉面”还有“豚骨拉面”这四大天王了。 除了这四人之外,即便是绘里奈的受关注度,也和他们有一定的差距,算是在第二梯队了! 当然,这仅仅是前半程时候的情况…… 这时观众们还是按照心中的固有印象,来排列了关注次序,毕竟他们现在并不认为,个人参赛的选手,能够与老店们的积累相比! 而在后半程的时候,观众们的注意力,却渐渐的开始关注起了远月学院的学员们…… 嗯,没错,打响“抢镜”第一炮的,不是绘里奈、不是刘昴星,也不是系上了头巾,现在存在感超强的黑木场凉,而是贞冢奈绪! 这位“锅前的魔女”,总是能够凭借与周围人截然不同的画风,来抢占大家的注意力。 毕竟在一群正在“奋斗”的拉面少年中,突然出现一个正在熬黑魔法产物的“巫婆”,当然会被人一眼发觉! “唔!那黑漆漆的东西是什么?” “不知道隔……明明着这么远,而且还不是封闭的空间,居然都能够闻到臭味,如果是在密闭的地方,恐怕已经能杀菌了吧?” “等等!她使用的那种好像腌鱼干的东西是什么?怎么那个也不像是三天之内呢你发酵出来的吧?” “不,我之前看到了,是从罐头中取出来的……按照规则的话,那应该是商品罐头,并不是什么秘制的配方,所以不会被禁止……” “难、难道是传说中的……” “没错!是鲱鱼罐头!” 鲱鱼罐头、鲱鱼罐头……的声音,渐渐在观众中流传开来。 一时间观看过好多届比赛的拉面爱好者们,也露出了震惊的申请。 就仿佛是在修仙世界中,一场宗门大比里,一位名不见经传的弟子,掏出了一把上品灵器……阿不,是上品魔器一样! “她、她疯了吗?那种东西是用正常料理手段,能够驾驭的食材吗?” “那根本就不能算上食材吧?只会令味道更糟糕而已……” “我倒是听说过,北欧一些知名料理人,开发除了一些能够令人在室内享用鲱鱼罐头为食材的料理,而且不会影响到同屋食客的料理技巧……但是他们的料理手段中,绝对不包括做成拉面这种需要热汤的料理!” “啊!快看,她把黑漆漆的热汤汁,浇到腌制鲱鱼上了……” 瞬间绽放出的臭味,一遍遍的洗礼着全场! 鲱鱼罐头,一种在它的发源地瑞典、以及大部分国家,列为禁止在居民区及公共场所食用的罐头,即便在没有这种规定的国家,如果在人员密集地区打开,也有被以“违反治安管理”的名义请去喝茶的危险…… 这条禁令,还曾经引起过很大争议,比如在“菜系大融合”初期,许多地区第一次接触到“鲱鱼罐头”这东西,对于部分国家的禁令,许多料理人、美食家无法接受! 因为在他们看来,既然是料理的产物,就必须予以尊重,怎么能强行规定其食用地点呢? 为此当初还闹出不小“笑话”,比如抗议者在自己的国家,当众食用“鲱鱼罐头”,还有当时著名的“鲱鱼罐头挑战”等等…… 而抗议的结果就是,越来越多的国家,给鲱鱼罐头贴上了限制食用地点的标签…… 不过在现代,伴随着许多新料理技艺的诞生,鲱鱼罐头渐渐有了被“降服”的趋势,一些北欧餐厅甚至提供特殊料理过的鲱鱼罐头,可以在不影响其他人、也不用去野外的情况下享用! 但是那些方法,大多是以“冷食”为主,像这种给鲱鱼罐头配热汤的,的确很少见到…… 当然,贞冢奈绪的料理方式,绝对不是对他人没有影响! 场上其他选手,也都不由得怒视贞冢奈绪,不过进入“魔女模式”的贞冢,脸上依旧挂着诡异的笑脸,不挺的搅拌着汤汁,不时在腌制鲱鱼上浇一勺。 而现在受到影响最大的,无疑是正一脸郁闷的叶山亮,这种嗅觉攻击对他来说,在不防备的状态下,绝对是“刀刀暴击”! 不过也还不至于难倒他,只见他用嘴深呼吸了一次之后,便不上了眼睛,摆出用手拢着鼻子的造型,似乎是正在用自己的嗅觉“分辨率”,来屏蔽这种异常的味道对自己的嗅觉判断力的影响! 而贞冢这边传来的恶臭,也没有“统治”赛场太久,马上一股新的“臭味”,便从根岸选手那边传了出来…… 一开始的时候,这种隐隐约约的臭味,完全被贞冢营造出的味道所掩盖,但是渐渐地,就在这种臭味融入贞冢的墨汁鲱鱼味中之中,却仿佛改变了这种臭味的结构一样,令人在嗅觉告知自己这是“恶臭”的同时,也感觉到有一股隐隐的诱人香气,在心中**开来! 叶山亮这时也不由得,看了根岸一眼…… 如果说之前看向贞冢奈绪的时候,还只是“无奈”的话,那这次就是有些“忌惮”了! 拥有超嗅觉的刘昴星,这时也瞥了根岸拉面的代表选手一眼,不由得暗道:这些老店传人本身基本功扎实、脑筋也并不死板,加上秘制配方,的确不容小觑! 根岸的拉面便是招牌的“豚骨拉面”,也就是以猪骨熬制汤底,因为需要长时间的熬制,所以正宗的豚骨拉面的汤汁,会隐隐有些“豚骨臭”,但是又不像癖性食材、臭味食材那么明显。 而根岸的就是用这种隐隐有些臭味的豚骨汤,在嗅觉上令贞冢奈绪的浇汤鲱鱼的影响没有那么大了! 这时同样其他远月的精英学员们,也渐渐吸引到了观众目光,也为其他选手带来了压力…… “哇塞!好大一块牛肉,看这霜降……莫非是a级牛肉?” “太奢侈了吧?在拉面馆里,可很少看到这么金贵的食材……” “嗯?那边那个金色头发的外国少年在做什么?难道是语言不通吗?他怎么准备的是大米?完全搞错了吧!” “不,那个应该是米形意大利面……” 意大利面的形状繁多,从最熟悉的面条形、空心粉、螺旋形、小环形,到不常见的雪花形、梅花形、弓形、橄榄球形等等……其中不乏颗粒很小的“面”,比如米形意大利面。 “还有你们看到了吗?那边那名橙色头发的少女,别看她现在好像文文静静的,刚才我看到她还现场杀野鸭来着!” “那有什么,还是那名白色头发的女生,更加奇怪一些……看她料理台旁边那些设备,她是要做拉面,还是要做克隆人啊?” “那位我还想在料理杂志上见到过!是薙切绘里奈的妹妹、同样也是‘大魔王’的孙女,虽然没有拥有‘神之舌’的姐姐那么抢眼,但是也被誉为是新一代‘分子料理’的领军人物之一,在许多不限制年龄的分子料理比赛中,也拿过奖项!” “红色头发的选手也很奇怪,直到现在他似乎也没有准备汤汁,难道……他不是要做‘拉面’?” “还有那个带着头巾的家伙,刚刚还和观众对骂来着,啧啧……不过看他的料理过程,却和火爆的性格不同,虽然看起来大开大合,但是对食材的处理却都很微妙啊!一整只大马哈鱼,被用出刃剃的只剩下完整的鱼骨了……” “那位拥有‘神之舌’的薙切小姐,是要做乌冬面吗?” “不是乌冬面,乌冬面没有那样光滑的表面,那应该是‘米线’!” “话说在‘北海道海鲜面点大赛’夺冠的那位,现在四周的拉面也都已经渐渐取下去了,之前虽然没有看到他做什么,但是……现在表现的似乎并不起眼啊。” “的确,而且他的料理台好奇怪,四周除了是玻璃的墙体外,内侧还有的那一圈金属凹槽是做什么的?” “谁知道……实际上我连他要做什么,都没有看出来,他也没有准备高汤吧?” “等等!他开始用的到那些凹槽了!他在……向里面倒油?” “他、他难道是想……” “天呐!这些远月的学员是怎么回事儿?我这十多年来,几乎每年都会看这大赛,但是意外的次数,还没有今年这一届多!” 只见刘昴星将约摸一米宽的环形凹槽,灌油之后点燃了,顿时一米多高的火焰,在刘昴星的玻璃墙内生起! 火焰环绕着玻璃墙的内圈,而且宽度足有一米五左右,也就是说只有刘昴星所在的中心处少部分地区,还没有被火焰直接炙烤…… 顿时不少周围所有选手、观众以及评委都看了过来,这种抢镜的方式,绝对是max级别的。 难道这家伙终于认识到了,自己罪恶的行径,决定把自己烧死以谢fff团? 不过他们马上发现,刘昴星显然没有这样的自觉,而且类似的一幕,许多远月的学员似乎看到过…… 没错,同样是在熊熊烈火的环绕下,刘昴星屹立于料理台的中央! 唯一的区别是,当初秋季选拔赛决赛时,刘昴星使用的是一圈环形的柴火,而现在则是油火。 不过相同的是,都将一群拿着灭火器的工作人员引来了,直到确定火势是在刘昴星的预料之中,这才只在一旁待命! 四面和他挨着的选手就比较郁闷,他们终于明白这隔离了他们的玻璃墙,代表的是“深深的爱”啊! 如果没有这防火的玻璃墙,火苗估计都窜到他们脸上了…… 而这时摄像师也马上接通了从上至下的摄像头,并且对准了刘昴星的位置! 现在已经和看好谁没关系,闹出这么大的场面,观众们显然对刘昴星想要做什么,是最感兴趣的。 只见在火焰的包围下,刘昴星将一根根摆好的面条上刷上油,每根长短一致的面的一端拢在了一起,之后用绳子扎了起来,一只手握住防火的绳子之后,将拢在一起的大腿粗的面,原地甩了起来…… 看着刘昴星一圈圈的将刷了油的面在火上转着,无论是观众还是评委,都议论纷纷起来,甚至不少选手也被吸引了注意力! “这是……在‘烤面’?” “不对,这种加了油,之后加热的方式……虽然奇怪了些,但应该更接近于‘炒面’吧?” “炒面吗……还真是我见过的,最‘劳民伤财’的炒面!”(未完待续。) 第二百七十四章 远月的豪强们(二合一) 中华一番时代,“刘昴星”在京城料理对决之前,曾想去山东梁山伯,与黑暗料理界做一个了断,而当时迎战他的,正是因为运气原因,而和他平手了一次的“豹子头、亚刊”,拥有超触觉的五虎星! 料理对决的题目是“炒面”,亚刊没有想到,“刘昴星”的进步会如此惊人,而且刘昴星从料理的技艺、到主题立意,都完胜亚刊,甚至动摇了在场数十名麟厨师的意志。 最终逼迫凯由只能引爆埋在“呼保义洞”中的**,将自己的心腹大将、还有数十麟厨师一起埋葬…… 因为他们本来堕入黑暗的厨心,居然在“刘昴星”的感化下有了动摇的趋势,所以凯由选择了“当机立断”,以免黑暗料理界反而会束缚自己的野望。 不过最终亚刊却用强到匪夷所思、堪比石破天的内力,将“刘昴星”脚上的锁链熔断,并令其从坍塌的呼保义洞中逃生…… 而这场令“入云龙、凯由”,一夜之间从黑暗料理界的boss,成为只有好基友“浪子、颜先”陪伴的光杆司令的料理对决中,亚刊便是使用了一副既往的豪迈料理手段! 那就是用油将整个池塘点燃,之后在中心甩动面条,令其以完美的火候,达成“炒制”的效果。 炒面,是所有面类料理中,对火候要求最严苛的,真正完美的炒面,在炒制后不但有着美妙的颜色,而且会表现出“一体性”,也就是所有的面,展现出的是同一种颜色! 而亚刊的超触觉,则可以完美的进行火候的掌控! 甚至在配合他的内力之后,可以在一定程度上,控制流动中的火焰温度…… 一百多年过去了的现在,刘昴星所使用的,也正是一样的手段! 而且比之秋季选拔赛决赛的时候,刘昴星使用“天雄火焰车轮”的控制力更加强大了…… 当初在烤秋刀鱼的时候,刘昴星刚刚拥有亚刊的能力没多久,虽然直接拥有max的熟练度,但是在一些技巧上,依旧有些生硬。 最重要的是,在这段时间的摸索中,刘昴星发现“天雄火焰车轮”利用旋转时的离心力,来令火候均匀的特点,与“白龙蛇转练”利用旋转时的离心力,令面粉与水充分混合的和面技术,其实有相同之处! 而亚刊的“天雄火炎车轮”,纯粹是依赖于他天赋异禀的“超触觉”,自己摸索出来的绝技,而“白龙蛇转练”却是罗家代代摸索、精益求精的祖传绝技。 因此在刘昴星将“白龙蛇转练”的技巧性,摸索着融入“天雄火炎车轮”之后,令亚刊的这一成名绝技,有了蜕变性的变化,毕竟亚刊只是一个人,即便是超人,也不可能在二三十年的摸索中,就在技巧性上超过罗家祖传的绝技! 而罗家传承的再久,也没有一个人曾经拥有“超触觉”…… 刘昴星将这种蜕变后的绝技,命名为“天雄炙天轮”,拥有巅峰的技巧性以及超越人类极限的触觉、火候控制能力的结合! 唯一的弱点,大概就是用的时候,需要的“场面”太大了,在一般的厨房里使用,有演变成恶意纵火的危险…… 只见刘昴星正甩着“天雄炙天轮”,将面渐渐从白色,“炒”成了金黄色的时候,突然一抖手,渐渐将“炒面”收了回来,并且在一旁准备好的蒸笼里盘成了一坨。 当然,蒸笼还并没有开始加热,似乎是准备在呈递料理前,再进行最后一步。 而刘昴星的“炒面”最后一步,却不是“炒”,而是“蒸”! “哦?为了令口感更顺口,所以在‘炒制’后,要再蒸一次吗?” “炒制?我还是觉得这面夸张的场面,说是‘炒’有些的奇怪……” “的确,好久没有见过,这么大费周章的料理场面了!” 评委们议论纷纷着,就在这时,突然一名比较年轻的评委问道:“等等,那些火油该怎么做?一直烧着的话,也不利于他进行接下来的料理吧?” “没错,仅仅看起来就好热的样子……换成我们这些老头子,肯定已经需要急救了!” “希望之后不会有太多活力满满的年轻人,去模仿这种料理方式,不然恐怕医院的烧伤科和消防员就要有得忙了……” 就在这时,大家从转播屏上看到,刘昴星戴上了氧气面罩…… 之后将一个大桶放在了环形槽一处的下面,旋即扳动了一个扳手之后,环形槽居然向下打开了一块! 原本的环形火焰,因为是火油在燃烧,此时有了流动的缺口之后,顿时成为流淌的“火河”! 见到这燃烧的火油流了出来,一开始在大家吓了一跳,但是紧接着直接这些火油流进桶中之后,立刻一股浓郁的白烟弥漫了起来…… 因为四周被刘昴星用玻璃挡住,所以白烟一开始冲天而起,又马上落了下来,仅仅匍匐在大家脚下,倒是没有造成什么影响,看来这也是加装玻璃墙壁的原因。 “这白气的密度……是在桶里加了干冰?” “真是‘野蛮’的解决方式!” “这是我第一次见到,有人将料理变成了极限运动?” “之前他表现出的身体素质……的确很对得起他的饭量!” 评委们对于这种大片似的炒面制作过程,也咋舌不已。 不过这样一来,虽然确定刘昴星不会有什么危险,但是里面发生了什么,一时半会儿就看不到了。 但是也没人担心犯规的问题,毕竟所有的工具、厨具、食材,都是从备赛区拉过来的,刘昴星身上肯定没有违禁品,也就没有什么犯规的可能…… 就在刘昴星这边白气散得差不多的时候,“诺诺”也已经宣布,三个小时的比赛到此结束,之后从一号开始呈递拉面,后面的选手依次准备。 十名评委不是在拉面上,已经奉献了大半生的拉面大师,就是苛刻的美食家,亦或是堂岛银这种自身即是优秀的料理人,而且还在料理界有着不低的地位的存在,他们在决赛中打分的标准,严苛到了会打击选手自信心的程度! 这还是因为,现在的“札幌拉面大赛”,毕竟是青年组的比赛,所以他们已经手下留情了…… 要不然按照那五位大师傅的脾气,自己的拉面最多也只给个80分……象征着“无限”的进步空间。 如果用这种标准,恐怕选手们就很难分出高下了,因为……十分和二十分有区别吗? 不过即便如此,前十名进行考核的选手,得分最高的也只有49分,最低有两名20几分的…… “下面有请第十一位选手,黑木场凉呈递料理……黑木场选手今年只有十六岁,来自于远月学院,故乡在北欧,小时候被薙切爱丽丝小姐还有薙切宗卫先生发现了料理方面的才华,从很小的时候,就作为**的餐馆的主厨,并且在‘远月国际’的研究所进修……”诺诺介绍起了黑木场凉的情况。 刘昴星可以肯定,这资料绝对不是黑木场凉自己写的,明明就是爱丽丝因为个人的恶趣味,想要“收服”一名和绯沙子差不多的跟班,来体现自己并不比绘里奈差而已…… 没有带上头巾,露出一头杀马特发型的黑木场,显得没有什么精神,懒洋洋的说道:“请慢用,大马哈鱼拉面。” 而他端上的面,最上面一半是橙红色的、黄豆大小的颗粒,另一半是煎熟的两片鱼肉,下面隐约可以看到宽拉面,与偏白色的汤汁…… “这是……大马哈鱼的鱼籽,还有生煎的大马哈鱼肉吗?” “嗯,这种香气闻起来,汤汁应该是鸡骨高汤、又加入鱼骨炖煮出来的!” “看起来比刚才的选手,水平要高一些啊……真正味道如何,让我们品尝一下吧……” 十位评委说着,有的夹起了宽拉面、有的夹起了生煎鳗鱼,也有的用勺子盛起了大马哈鱼的鱼籽,还有的按照习惯先尝了尝汤底! 就在食物入口的瞬间,先品尝汤的目光一滞,先品尝宽面的则是忍不住又“吸溜”了两口,而先品尝了鱼籽的堂岛银,也是面露满意的微笑,闭上眼睛仔细品味了一会儿,而最先对生煎大马哈鱼下手的,此时则是愣楞的在咀嚼着…… 终于,在第十一号选手黑木场凉的“大马哈鱼拉面”上,评委品尝时,不再维持着公事化的表情,而是真正的在享受料理! “果然!拉面所用的高汤,是鸡骨高汤为底,在入场比赛后,又加入了鱼骨,香味与鲜味完美的结合了起来……” “大马哈鱼籽吗?这种高级的食材,倒是很少在拉面中看到……在盖在拉面上之前,应该还用简单的用盐腌制过,而且鱼籽的大小、光泽,显然都经过了筛选,姑且可以称之为‘大马哈鱼的鱼子酱’了!” 严格来说,“鱼子酱”只能是鲟鱼鱼籽腌制而成,而且只有三种鲟鱼的鱼籽,可以制作鱼子酱…… 鱼子酱的制作,乍看起来并不复杂,唯一加入的腌料就是“盐”,而唯一的秘诀就是快! 在鲟鱼被打晕之后,活鱼取籽,之后趁着鱼籽没有超过*时限之前,完成十余道步骤的清洗、筛选,并加入少量的盐…… 对于北欧港口酒馆主厨出身的黑木场来说,制作鱼子酱的技能显然也早已经掌握了,甚至还掌握了用些相对廉价的鱼籽,制作“伪·鱼子酱”的技术! “你们尝尝看这生煎大马哈鱼!会让你们惊奇的……” “这、这是……里外两层不一样?” “没错!外面的是生煎大马哈鱼,而中间的部分……是腌制的大马哈鱼!而且是爆咸的口味,另外腌制的时候,明显还加入了上等的白兰地!应该是在今天凌晨就开始腌制的!” “生煎与腌制,双重的口感,酥脆与香软并存……” “你们不要只注意那些!这宽面本身……也并非是普通的拉面,带有着一股绕口的鲜腥味,浸泡在鸡骨鱼汤中之后,显得不是那么明显,但是仔细回味的话,绝对和普通的拉面不同!” “嗯?没错!这宽面和汤汁本身,和生煎大马哈鱼配合,实在是太美妙了!” 而黑木场看现在气氛不错,意识默默的将头巾掏了出来,系在了头上…… “当然了!你们这些老家伙生锈的舌头,想要分辨出到这种味道,有些勉强了吧?这宽拉面在煮之前,我先将它们放在大马哈鱼的肚子里,蒸了三分钟!”战斗形态的黑木场凉张狂的说道。 “老、老家伙?” “总感觉这家伙和之前有点不一样了……” “好了,之后就是打分环节了,大家按下自己心目中,‘大马哈鱼拉面’所值的分数吧!” 诺诺的声音,这时也响了起来:“第十一号的黑木场凉选手,同样也是远月学院的学员,作为第一位做出了能够令评委们动容的拉面的黑木场选手,会获得怎样的分数呢?让我们拭目以待!” “得分出来了!天呐!这是本届比赛到现在为止,爆发性的高分!以7分和8分居多,还有两名评委,给出了9分的高分!最终总分为78分!比之前最高的49分,高出了近30分!”诺诺一副很激动的嗓音,宣布了黑木场凉的高分。 “什么?只有78分?你们这些家伙有没有搞错,我……”黑木场登时眼睛一瞪,一副要和评委理论的样子,还好被周围的其他学员冲上来拉下去了。 离得远的爱丽丝还在喊:“拉人干什么?拽他的头巾啊!头巾才是本体!” 之后出场的选手中,也开始有了一些“高分”。 当然,现在60分以上,基本就算是高分了! 期间悠姬的“野味拉面”、凉子的“酒酿拉面”等等,也大多是徘徊在70分左右,一直到前百名选手审查完成,黑木场依旧以79分保持着最高分…… 之后还有绯沙子和另外两名不认识的选手,得到了75分。 “好了,亲爱的观众朋友们,评委们已经稍事休息五分钟归来,润肠助消化,请认准菊花牌健胃消食片,要看准兰氏集团商标……还有面食专有类型哦!” 在插播了硬广告之后,诺诺请上了101号选手…… 之前也说过,这个世界在料理界兴盛的同时,自然有关的副产业,也跟着兴旺了起来。 比如健胃消食之类药物的发展,就是这个世界的人,可以不断品尝各种美食的关键之一。 当然,正常渠道贩卖的“健胃消食片”,绝对没有瞬间清空“存货”的作用,因为涉及到资源浪费的问题,这种特效品只能以申请、审核的方式下发下来。 一般就是用于现在这种,供应给任务相当“繁重”比赛之中的评委,而且这么大的赛事,也只有决赛时能够使用! 兰氏集团也是全世界仅有的几个,有能力也有权力生产这种特效药的集团之一。 而诺诺做广告的,则纯粹是民用的助消化的药片…… “接下来有请第122号选手叶……啊……山、亮……”诺诺正说话到一半,却不自禁的**了一声。 不过此时却没人在意这魅惑的声音……至少是都装作不在意! 而这声音的来由,正是叶山亮端出了自己的拉面,一股浓郁的香气,在叶山亮打开汤锅的瞬间满溢了出来! 虽然是看不见、摸不到的香气,但是现在却和之前刘昴星的火焰一样瞬间吸引了大家的注意力! 甚至仅仅凭借气味,便能够令人失态…… “炖肉汤吗?” “但是……这、这是什么肉?” “的确,在肉香之下,还隐藏着某种野性的味道,绝对不是家禽、家畜的肉!” 最后还是见多识广的堂岛银,第一个反应了过来,开口揭露道:“是熊肉吧?” “没错,接下来请大家品尝我的‘熊肉拉面’!” “等等,这汤中的味道……难道这高汤也是熊肉为主材料的?”浅井忍不住问道。 “没错,上面的熊肉是我在比赛时料理的,至于高汤……是一天前,我在备赛时熬制的!”叶山亮点头道。 轻轻地嗅着面前的拉面的味道,浅井不由得说道:“想不到远月学院除了绘里奈小姐,还有昨天见到的刘昴星之外,还有人能够用这种‘彻底引爆’的方式,驾驭如此野性的味道……” “当然,他们虽然拥有‘神之舌’,但是先于味觉呈现给食客的,永远是香气!而我就是掌握了香气的男人!”叶山亮自我陶醉的说道。 刘昴星则是在下面一副“我就静静的看你装‘哔’”的表情…… “嗅觉吗?那么开始品尝吧……毕竟这时熊肉,即便闻起来很香,但是也有可能吃上去的时候,会被腥臭糊住嘴巴……” 评委们说着开始下箸了,大部分都是先尝拉面,少部分下箸的目标是,上面的大块的熊肉! 这次没有评委先尝汤,大概也是担心这汤中腥味太重,会呛到自己…… 因为熊肉的特殊性质,加上叶山亮用它来炖煮高汤的行为,令评委们心存犹豫! 熊肉如果利用得好的话,开发出它的独特风味,可以令菜品拥有“野性”的力量,无论在口感还是味道上,都令食客感觉到“满足”。 但是直接用熊肉来做高汤的主材料……无论怎么想,叶山亮都太自信了一些! 的确如果成功的话,熊肉高汤会令“熊肉拉面”达到一个高峰,但是如果失败的话,恐怕就要跌落谷底,令汤和面都被腥味所污染,直接划分到“难吃”的行列里了。 而现在眼前这年轻人,恰恰是选择了这种极端的选择…… 从心理上,除了对叶山亮的天赋有所了解的堂岛银之外,其他评委都不认为,仅仅是十六岁的少年,能够将熊肉驾驭到这种程度! 同样对叶山亮比较有信心的还有刘昴星,因为在原本剧情的发展中,薙切蓟在控制了学院之后,也很看好叶山亮的天赋,想要吸纳他进入中枢料理机关…… 这是三巨头中的另外两位,幸平创真、黑木场凉都没有的殊荣! 毕竟叶山亮的“神之嗅觉”,与绘里奈突破限制前“神之舌”,几乎是同等级的天赋。 而为了得到叶山亮,薙切蓟截断了汐见香料研究会的所有外部投资商,因为当时他已经控制了学院,其他投资商也都受他威胁,毕竟相比于汐见香料研究会,还是整个远月学院更重要,加上被已经涉足岛国料理界各方面的薙切蓟,全方面的威胁,投资商们只能选择妥协…… 因此研究会的项目全部暂停,而叶山亮自称为了“报恩(♂?)”,想要让汐见润的研究继续下去,所以答应了薙切蓟的邀请,作为他加入中枢美食机关的“报酬”,薙切蓟会继续支持他的研究,汐见润也可以继续作为研究会的教授! 而叶山亮的第一步,就是要在考核中击败创真,当时选择的题目就是“熊肉”! 显然无论是叶山亮、还是薙切蓟,都认为这是最能够体现出叶山亮的能力的食材。 虽然在原本的情节中,叶山亮输了,但其中很大一部分原因,是因为他在开发菜谱的时候,汐见润不在身边、甚至汐见润始终也不赞成他的行为,因此习惯于与汐见润并肩战斗的叶山亮,无法全身心的投入…… 而现在的“熊肉拉面”,显然是叶山亮真正意义上的“成功之作”。 虽然现在汐见润也不在北海道,但是刘昴星在巴士、火车上的时候,都看到叶山亮和人通电话,语气不同于平时的高冷、傲慢,都是些叮嘱的话,不知道的还以为电话对面是他的低龄女友、甚至是女儿! 对于两人的关系,刘昴星暂时不想评论,汐见润虽然一直有种以叶山亮的监护人、家长自居的“气势”……但也只有气势而已。 至于叶山亮……刘昴星始终觉得他“不怀好意”,不知道等迷糊的汐见润,真正意识到叶山亮的心理之后,会不会大脑当机之下,指着他发出“老娘一直把你当儿子,你居然想‘哔’我”之类的感叹。 当然,刘昴星仅仅是好奇,绝对没有盼望这一刻到来,好在一旁看热闹的意思……(未完待续。) 第二百七十五章 来自远月的怪兽(二合一) “这、这种感觉是……” “熊肉的野性完全释放出来了!” “而且并没有感觉到任何令人不适的腥味?” “似乎有一种味道,与熊肉结合在了一起,令它的腥味被削减、而独特的野性风味,却没有任何衰减,这是……” “genievre。”堂岛银闭着眼睛说道。 “genievre?是指……杜松果吗?没错!这么说起来,的确有杜松果的味道!”另一位美食家评委,眼前一亮的说道。 虽然其他拉面大师,也都很有开阔创新、不断进步的精神,但是许多生僻的香料、食材,对他们来说依旧很陌生,远不如美食家们熟悉,也正是因此,比赛中通常除了专业对口的料理大师之外,一般都会混搭些美食家进去…… 因为不知道哪位选手脑洞大开,就有可能令这些专精一道的料理大师们懵住。 尤其是现在叶山亮所使用的杜松果,更多的时候都是利用它的药用价值,并且还是一些古代宗教仪式上的礼器,用于对食材进行加工时,大多也是利用其防腐的特点,来腌制食物,直接用于香料的情况很罕见。 杜松果作为灌木果实,通常表面会沾染一层树脂,通常认为这层树脂,也是杜松果的一部分。作为香料时,杜松果的味道苦、涩、辣并存,腌制食物时可以少量添加以防腐,也能够磨粉后煎茶饮用,直接使用不易…… “等等,除了作为调和熊肉味道的主力的杜松果之外,还加入了‘凯郡香料’……” 凯郡香料,与正宗的“奥尔良味”香味类似,不过和k记的莫名其妙版奥尔良口味没什么相似。 “这大块的熊肉,没有丝毫的腥臭味,刚好满口的熊肉在咀嚼时,杜松果的刺激感与熊肉特有的野性风味,以及饱满的口感,在口腔中不断的炸裂、蔓延,并刺激着嗅觉与味觉!” 咕咚咕咚…… “浅、浅井先生?” 只见浅井这时,居然已经开始端起碗来大口的喝汤! “果然,这种会令人‘屈服’的味道,就是要大口的喝才过瘾!好了好了……诺诺,不用瞪我了,我会控制食量的!”浅井笑道。 “的确如此!大口的喝汤、大口的吃肉,配上微微带有酸味的拉面,实在是棒极了!” “没错,这拉面之后,应该揉了白葡萄酒进去……不对,不只是白葡萄酒,还有种与熊肉很搭的味道,这是……” “骨髓,应该是将熊的骨髓也稍微添加了一些进去吧。”堂岛银说道。 “原来如此!骨髓中往往是‘野味’最重的地方,将骨髓加入面中一些,便能够令面的味道在熊肉汤中‘活起来’!” 看到评委们纷纷好像萌化成了小动物的样子,不断在“进食”的样子,诺诺狂向一旁的工作人员打眼色,将叶山亮的熊肉拉面撤走了…… 虽然仅仅是闻到味道,就令诺诺也有一丝沉迷,但是现在评委们不能吃太多啊! “下面请各位评委,为叶山亮选手打分……天呐!出现了!目前为止的最高分!四个9分,两个7分,四个8分,总分82分!超过了80分!而且也超过了之前黑木场选手的78分!”诺诺卖力的说道。 还好黑木场的头巾已经被没收了,不然现在恐怕还会有麻烦…… 叶山亮在公布分数的一瞬间,略微露出些不满足的样子,不过马上换上了“成熟认真脸”,说了几句自己会再接再厉之类的话! 显然因为一直以来,和汐见润一起照顾“香料研究会”(也可以写作“照顾汐见润和香料研究会”),因此在待人接物上,叶山亮显得非常成熟。 之后的比赛,仿佛又进入到了沉静期,虽然一些远月的精英学员,还有其他二到十号赛区的黑马,也有十余人得到了70分以上的高分,不过叶山亮82分的最高分,却一直没有动摇! 其后便是幸平创真的“面筋拌面”,出其不意的拿到了78分,与黑木场凉相仿…… 这令黑木场差点在“普通模式”下暴走,突破了头巾的限制…… 刘昴星一开始就觉得创真的拌面眼熟,后来忽然领悟到,这不就是传说中的“辣条拌面”吗? 只不过创真的“辣条”不是“某龙”的贩卖品,而是自制的独家“激辣”配方! 能够用“汤面”之外的形式,得到这样的高分…… 而且创真是除了刘昴星之外,唯一一个毫不犹豫的“掏”出了汤面之外的菜谱的选手。 刘昴星之所以选择炒面,是对于自己的“新技能”的信心,而幸平创真更多的,则是丝毫不被料理之外的事物所束缚自由料理之心! 可见现在的创真,已经具有了一些流浪料理大师、才波诚一郎的风范! 还有塔克米那看起来好像“汤泡饭”的米形意大利面、爱丽丝的自称是“一体式”拉面的一种糊糊样的东西,虽然也都打着汤面的招牌,但实际上怎么看都不像…… 不过最终塔克米也获得了72分的高分,爱丽丝更是获得了77分,直逼第一梯队! 水户郁魅的牛肉拉面,也分数喜人…… 纯正的牛肉高汤,在碗底到碗的边缘,都铺了一层切得薄薄的生牛肉,作为浇头的也是两分熟的煎牛肉,将牛肉的味道与口感最大化,同样获得了77分! 因为决赛的次序,与预赛时候的场次有关,前二百号选手,都是预赛时二号到十号赛区入围的选手,一号赛区的选手,被排在了最后。 除了几位“意外”被淘汰的一号赛区的选手,其他一号赛区入围的92人,还是按照之前的顺序排在最后…… 所以前面的选手分数普遍“不高”,其实是在大家的预料之中,而这次因为有远月学院一年生们的“搅局”,会在前面就出现这么多六十分以上,甚至七八十分的选手,已经十分令大家意外了! 要知道往届甚至有很多,冠军得分也只有80几分的情况…… 当然,除了各种“怪诞”的拉面之外,也有五名选手的传统拉面,获得了75分以上的高分,而其中最高的一位达到了仅次于叶山亮的81分! 而且这位用相对传统的拉面形式,得到了81分的选手,还不是来自札幌拉面街的选手,赫然是远月学院的学员! 除了她之外,远月的学员中,要么成绩一般、甚至偏低,要么就都是些“奇奇怪怪”的拉面,这股远月学院的清流,自然就是之前在预赛中不声不响的田所惠…… 大概很多人,都要忘了田所惠在这场比赛中的优势,田所惠最擅长的是乡土料理,而在乡土料理最擅长的是她的老家、会津一带的乡土料理…… 而与会津同在福岛县的另一座城市,便是与北海道的札幌、福冈县的博多,同为“岛国三大拉面圣地”的喜多方! 从这点上来说,小惠是所有精英学员中,本身厨艺体系最亲近拉面的一位,而且在“秋季选拔赛”正赛第一场的时候,还和黑木场“练手”过拉面,虽然当时因为不能稳定的激发厨心,而被黑木场淘汰了…… 相比于其他学员,小惠在“拉面”上的优势显而易见,甚至大部分远月学院的学员,是和“拉面”这种平民料理绝缘的。 而小惠在决赛的时候,也结合自身的优势,拿出了一道具有会津风格的喜多方拉面! 用豚骨高汤与会津特产的海鲜干货熬制的高汤,勾兑出的双重高汤汤底,比秋季选拔赛时的“会津烩汤鸡肉酱油拉面”有了更明显的进步。 而且刘昴星虽然没有试吃她最终的成品,但是却感觉到了,田所惠激发了“厨心”的力量! 一种如秋季温和的午后阳光一般,令食客感觉到暖心的“厨心”…… 而出现“暴击”的结果,就是一口气冲到了暂时来看第二名的位置,而这时没带头巾的黑木场,已经去墙角画圈圈了…… 显然对于曾经输给自己的田所惠,居然在这次超过自己的事情,显得有些低沉,估计寒假的时候,会给自己安排一个“地狱急训”什么的。 “现在让我们有请201号选手,为评委们献上自己的拉面吧!” 经过了前面的预热,终于到了真正的“种子选手”们发威…… 不过今年这届的“黑马”显然有些多,前面居然已经有二十多名选手,得到了70分以上的成绩,还有几名80分以上的,这是绝大多是一号赛区入围、也就是现任札幌一号拉面街出身的选手,也达不到的分数! 绝大部分所谓一号赛区入围的选手,也只有60分而已,70分就算是比较出众的,80分依旧没有几个,只是平均实力,的确比之前要强许多…… 要知道他们能赢叶山亮、田所惠还有黑木场等人,本来就没有什么可炫耀,毕竟前者的拉面,是这几天中,自身创作的结果,而他们只是承蒙前人遗惠而已…… 虽然这也是料理人可以借用的优势的一种,但是至少他们知道,如果让自己不使用店中的秘方,恐怕是比不上这些远月的精英学员的! 要知道他们的平均年龄,可要比远月一年生打上五六岁,也要知道,相比于远月学员的多面开花,他们可是在拉面上专精的拉面师! 这也令原本以为,这届的评委给分比较松,或者是认为后面选手,分数会更高的观众,放弃了原本的猜测。 “这些家伙怎么回事儿啊?难道是懈怠了?” “就是,按照现在的成绩来看,难道明年札幌一号拉面街要大洗牌了?” “不对,你们注意到没有,很多成绩突然爆发的选手,似乎都是远月学员的学员……也就是年纪看起来很年轻的那些,而不是拉面店的代表。” “这么说……似乎也有道理的样子……” “不过现在现在表扬他们也太早了,那些真正有实力的选手,还没有出场呢!” “但是远月学院一年生中,最强的两名十杰,似乎也都在后面吧?” “没错,而且和‘日鸟拉面’的选手一样,是在最后面!” 在观众们的议论中,原本预赛时一号赛区的选手,也开始信心接连受到暴击…… 他们自然没有忘记,和刘昴星之间的赌约! 在预赛的时候,他们使用的并不是自家店面的秘传拉面,加上预赛的时候,评委也并没有打分,所以虽然从评委的反应中,看出了刘昴星和自己之间存在差距,但是对这差距的认知,却并不敏感。 直到现在,刘昴星虽然依旧没有出手,但是远月其他学员的表现,已经给了他们很大的压力! 尤其是叶山亮,82分的分数,已经压制了绝大部分选手,即便他们这些以“种子选手”自居的,也没有几个比也叶山亮的分数高。 更何况刘昴星身为十杰,没道理比一名“普通学员”要差吧? 也就是说,恐怕85分、甚至90分以下,都不能算是安全的…… 而直到最后阶段,轮到了“札幌拉面三天王”的店铺传人的时候,才终于出现了90分以上的分数! 第一个分数在90分以上,是287号的麻生选手,呈递的是麻生拉面的招牌面“盐味拉面”。 作为最常见的传统拉面之一,在决赛的292人中,选择了“盐味拉面”的选手有很多,正如同札幌的拉面馆中,许多都是以“盐味拉面”为招牌一样! 不过哪怕是从外观上,麻生的盐味拉面,就已经显示出了与其他人的“盐味拉面”的不同之处。 汤汁清澈见底的同时,上面密布着一层金色透明发亮的油脂,显得格外诱人。 “盐味拉面”通常是用豚骨、海带以及其他蔬菜,熬制成汤底,之后加入“盐”来调味,看起来似乎很简单…… 然而就在这“简单”中,却有着“普通”与“美味”之间的差距! 当然,麻生选手并不会具体解释他的菜谱,这可是他家的祖传秘方、历代改进的结果,再怎么开放也没有将这个公布的道理…… 不过他自己大概都不知道,在场还有一个人,知道他的配方,那就是刘昴星! 刘昴星在前几天的“拉面遍尝”活动……不对!他根本没想参加什么活动,只是普通的品尝了一遍一号拉面街的拉面! 总之就是在那时,他自然也品尝了麻生拉面的招牌面…… 除此之外,虽然去年的时候,麻生拉面的大师傅麻生总司,请绘里奈品鉴过一次拉面,但即便是现在绘里奈的味觉“识别度”,也不如刘昴星,遑论是一年前,还没有解除限制的时候了。 虽然可以沿着麻生总司的改良想法,准确的推上一步,但是确切的配方,最多也只能模仿到**成,除非绘里奈愿意研究几个月……但是她显然没有那么闲! 除此之外,叶山亮在麻生经过自己身边的时候,闻到了海盐、岩盐、雪花盐,至少三种盐的味道,不过一时确定不好用量…… 之后是藤江的味增拉面,“藤江拉面”是老字号的札幌拉面,年纪与“札幌一号拉面街”一样大,而味增拉面正是札幌本地拉面的代表! 据说是因为拉面师傅,因为经常有客人要求,在猪肉味增汤中加面同食,而产生了灵感…… “味增”的年纪,比起在一百多前,才从中华街开始流行的拉面要就久远得多,久到了连它的诞生都有一定的争论,一种说法是鉴真东渡时传到日本的类似与大酱的某种古代酱类衍生而来,另一种说法是岛国绳文时代,制盐技术刚刚出现时,产生的一种衍生物发展而来。 不过现今的岛国“味增”,和广义的“大酱”还是有一定区别的,虽然都是豆类发酵,但是味增通常会加上其他谷类一同发酵,并且根据所用的发酵麯与发酵时加入的香料不同,而有着不同的种类…… 最直观的区别,味增汤和大酱汤的味道,是完全不同的。 而“藤江拉面”每年在青年组的比赛中,成绩都很好这一点,也经常惹人非议,因为他的味增是现成的! “藤江拉面”使用的味增,是“三年味增”,而且即便不怎么挑剔,至少也要半年以上才能发酵完成真正的味增,仅仅三天是无论如何都做不出来的…… 所以“藤江拉面”在比赛这方面,是占了一些便宜的! 对于这些非远月学院的选手的审查,评委们的态度也很简单,因为大部分都不是第一次参赛,而且评委对这些对选手、对他们家的招牌面的味道也都很熟悉…… 多半都是夸奖一句“相比去年有很大进步”、“已经掌握了七八分精髓”之类的! 评委们每每开口的时候,似乎也都会眼神飘忽一下,想到那些来自远月学院的选手,虽然因为他们的拉面都是在几天之内自己琢磨出来的,所以在效果上很吃亏,比如迄今为止最强的叶山亮,也被一些人超过了…… 但是他们真的赢了吗? 至少在这些评委心中,印象最深的依旧是叶山亮的“熊肉拉面”,甚至是即便排出个前十,也都是远月的那些“怪模怪样”的拉面给他们印象最深! 虽然拉面界的大师傅们,也都自诩敢于创新、培养接班人的创新意识,但是和远月学院的学员相比,在这方面依旧差很多…… 尤其是那前十几位精英学员,实力已经深深的震撼了他们,甚至本能的令他们屏蔽了,这些的学员的年纪,平均还要比其他选手小上五六岁,甚至评委们在心里,都有些不愿意相信,这些学员都只是一年生!(未完待续。) 第二百七十六章 双姝(二合一,并不是指双姝二合一,你们不要污) “接下来出场的是,290号选手白鸟菖蒲!白鸟这个姓氏,大家应该并不陌生……没错,白鸟选手便是来自全国第一家星级专业拉面馆‘日鸟拉面’!” 诺诺一上来,便隆重的介绍了白鸟菖蒲,显然这也是比赛的“重要环节”之一! 如果不先造势的话,到时候怎么体现札幌一号拉面街,也有“很多”拉面店,同样拥有星级实力? 当然,经历了之前来自远月学院的打击,虽然菖蒲不是远月的学员,但是札幌的本地选手们,也已经自信受挫…… 要知道一开始想要借助“挫败白鸟菖蒲”上位的选手,怕有个二三十人,但是现在仍有这种期待的,只有不到10人。 评委席上,一位拉面街的大师傅,也对浅井问道:“浅井先生,您觉得这次,这些小伙子们,能赢白鸟家的丫头吗?” 除了远月的学员之外,绝大部分参赛选手是男的,这也和“拉面一号街”大部分店铺的继承人都是男子有关…… 浅井闻言闭上眼睛说道:“白鸟日鸟那老家伙的手艺,我倒是品尝过,不过他孙女的话……我只听他夸奖过几次,没有真正尝过她做的拉面!白鸟家的招牌面是酱油拉面,而这丫头能不能技压群雄,关键也在与她能不能活用、或者说是激发出白鸟家秘制的酱油上! 不过以白鸟日鸟的性格,既然对他的孙女如此推崇,加上‘白鸟酱油拉面’的优秀,我觉得藤江家的小子能超过她的机会最大,另外麻生和根岸两家的小子,也有些机会,其他人……呵呵。”浅井说着摇了摇头。 “您对她这么有自信?” 浅井目光深邃的说道:“你不明白……我说的还是她‘仅仅’能够活用秘制酱油,不被秘制酱油拖后腿的情况,如果她真的发挥除了秘制酱油的美味,恐怕其他人是动摇不了她的!要知道,白鸟的秘制酱油,可是比藤江家的味增,更奇妙的东西。” 藤江的“味增拉面”,获得了目前为止的最高分92分! 麻生和根岸的盐味拉面、豚骨拉面,都只有90分…… 92分,也就代表着有两位裁判,给出了满分! 至于90分的两人中,盐味拉面获得了10个9分,而豚骨拉面则是获得了一个满分,但同时也有一个8分…… 毕竟纯豚骨汤的微臭味,不是所有人都能够接受的,对此根岸选手自己也并不觉得奇怪。 因为评委中有五位不是专业的美食家,而是其他在拉面界名声赫赫的大师傅,所以他们会因为自己的口味,而有所倾向,也在预料之中! “嗯?灵性食材?”刘昴星忽然眼色一动,向白鸟菖蒲的方向看了一眼。 这之前刘昴星并没有感觉到,白鸟菖蒲有使用厨心、拥有厨心的迹象,但是就在她的“白鸟秘制酱油拉面”装好了高汤,并用酱油调味之后,刘昴星立刻感觉到了类似于厨心的存在! 刘昴星明白,这种感觉很可能是源于食材! 而现在刘昴星已经知道,这种属于“食材”的厨心,被称为了“源”…… “源”也好、“厨心”也好,都是只有顶尖料理人,才能接触到的领域。 虽然稀有、特殊的“灵性食材”,可以更容易的激发“源”,但同时刘昴星也已经注意到,“灵性食材”在容易激发“源”的同时,也都有着很难掌控的缺陷! 比如“蜀汉老面”如果料理方式不合适或者保存不当,会因为其中的杂菌繁殖失控而出现异味,比如“巨形鳗鱼”如果料理方式不合适,肉质会极为粗劣、腥味也比普通鳗鱼更大。 之前薙切蓟教给“中枢美食机关”的四人组的方式,也只是将“巨形鳗鱼”的所有优势、全都与它难以处理的“缺陷”,一统掩盖下去了…… 相比之下,“普通”的食材,虽然激发“源”困难,但是只要厨艺不是太差,就不至于出现负面效果。 而“白鸟秘制酱油”的限制有多大,刘昴星还不清楚,不过在这一刻,刘昴星确实感觉到了“源”的存在,至于究竟是什么性质的“源”,刘昴星还无法判断。 “怎么样?好看吗?她之后是我、我之后就是你了,快点准备好吧!”绘里奈在一盘对正看着菖蒲发愣的刘昴星提醒道。 “对了,你对于白鸟家的秘制酱油,有多少了解?”刘昴星马上问道,罕见的没有就“好看吗”的问题申辩几句。 “酱油?你用闻的就能闻出来那酱油……也对,毕竟你的嗅觉……连绯沙子都能闻到!”绘里奈似乎又想起了某些事情,瞪了刘昴星一眼之后才继续解释…… 刘昴星也发现,最近绘里奈面对自己时的情绪总是波动异常! 比如放在之前,绘里奈肯定会说“你嗅觉和叶山亮差不多”,但是现在却突然用当初绯沙子的事情举例子了? “那酱油的确是‘日鸟拉面’的招牌酱油拉面的关键,据说是在白鸟家某种特制的木桶中贮藏发酵,之后将发酵两年、与发酵三年的酱油相互混合使用,才能够用来做‘白鸟拉面’…… 至于究竟发酵的过程中,又加了什么其他香料、需要保持什么样的特殊环境,就不是能够品尝出来的了。”绘里奈说道。 “哈?难道她的拉面,美味的秘诀就是酱油?” “这么说也没什么不对,但也绝不仅仅只是酱油而已……白鸟家的酱油拉面的高汤,是整只的鸡、猪脚、蛤喇、香菇、野菜还有数种菌类、海鲜的干货熬制而成,很……有层次感!” “这不是有层次感,这是太混杂了吧!”刘昴星拆穿道。 “理论上是这样,但是……的确调和了。”绘里奈耸了耸肩。 “难道白鸟家也有嗅觉强化的基因……不对!难道是因为那个特制的白鸟酱油?”刘昴星忽然反应了过来。 如果是像刘昴星或者叶山亮这样,可以用嗅觉实时监控高汤的熬煮过程,的确有可能调和这种多原料高汤。 但是联想到之前绘里奈所说,刘昴星马上反应了过来,这或许是“秘制酱油”的效果! “我猜测也是这样,不过怎么说呢……要知道他们甚至会在用高汤调制汤底时,加入少量的松露,但是白鸟酱油的香味,即便是松露也无法掩饰,甚至将‘混杂’的高汤,变成‘有层次感’的汤底,同时也总摄所有香料的味道……那是一种用语言,很难描绘的香气。”绘里奈最终摇了摇头。 松露的生长环境特殊,无法人工培育,同时具有很高的药用价值,用于料理的话,在欧洲被称为与“鱼子酱”、“鹅肝”齐名的三大珍馐,仅仅用“酱油”的香气,就掩盖、甚至是引导松露,在绝大部分料理人看来,是不可思议的。 “不过使用起来应该也不容易吧?”刘昴星随口问了一句。 却没有想到,绘里奈居然真的回答了…… “没错,应该是在使用酱油调味时,对把控温度的限制异常严格,稍有疏漏就有可能起到反效果。”绘里奈点头道。 “哈?连这……都能尝出来?”刘昴星惊疑。 “嗯,是第二年白鸟老爷子来找我品鉴的时候,菖蒲对我前一年的话不满,悄悄的要自己做出拉面,好来‘嘲讽’我,结果却失败了……当时她被白鸟老爷子责骂的时候,我在一旁听到好像什么‘对温度控制还太稚嫩’之类的。”绘里奈回忆的说道。 “那当时你是怎么做的?” 只见绘里奈展颜一笑:“呵呵,我故意尝了她的失败品,之后斥责她是‘拉面界之耻’,又多收了一份报酬,才去品尝白鸟日鸟的拉面!” “……”刘昴星终于知道,菖蒲的怨念的由来了。 另一面评委们,也已经对白鸟菖蒲的“酱油拉面”赞不绝口,汤底中加有“松露”的秘密,也被堂岛银尝了出来…… 当然,这根本也不算什么秘密,“酱油拉面”中能够称之为秘密的所在,大家都清楚,那就是“酱油”! 但是秘密究竟如何,外人就不得而知了。 甚至酱油的具体制作过程,在白鸟家应该也只有白鸟日鸟和白鸟菖蒲知道。 这也是刘昴星所尝不出来的,就像他不可能因为品尝过“四神海鲜八宝镇魂馒”,就知道如何才能保存、增殖“蜀汉拉面”一样。 “在你的拉面中,我仿佛感觉自己置身于狂风骤雨里了!” “没错,有种被‘美味’撕碎的感觉……” “这就是日鸟拉面的创始人,在台风中改良出的‘日鸟秘制酱油拉面’吗?” 一时间评委们被“源”影响,似乎是某种令人联想到暴风雨、或者说是台风的“源”! 甚至一名本来之前很沉默的拉面师傅,忽然跳到了桌子上,高喊着:“狂风!听我号令!” 大家也并没有嘲笑他,就好像除了刘昴星之外,似乎没人觉得总帅的“衣衫绽裂”值得吐槽一样…… 评委们感叹了着品尝了这拉面之后的感觉,但是白鸟菖蒲却说道:“不,从配方上说的话,这已经不仅仅是曾祖父在台风中改良出的拉面,而是白鸟家代代改良的结果……至于从效果上来说,我做的还远远不够好!” 嘴上虽然这么说,但是看到96分的超高分,白鸟菖蒲还是满意的笑了。 “什么?96分?真的假的?” “除了浅井师傅、堂岛先生,还有另外两位美食家之外,居然全都给了满分?” “天呐!之前最高的藤江,也只有92分而已……他们和唯一的星级拉面馆之间,差距原来这么大!” “一号拉面街的家伙们在搞什么?枉我一个月吃二十几次拉面,你们给我争气一些啊!” “我觉得有必要下周请假去东京一趟……” 观众们看到菖蒲的得分后,比其他选手们更加激动起来。 不过显然改变不了菖蒲以4分的优势,占据了榜首的结果! 要知道90分以上,每多一分,都意味着不小的差距…… 因为每多一分,几乎都意味着一名评委给了满分,也就是达到了该评委眼中的“二十五岁以下拉面师中堪称完美”的形象! 堂岛银这时也说道:“虽然你的表现,比我之前给出过的几次9分要更好一些,但是距离我心中的满分还差一些……如果早点品尝你的拉面,或许之前不会有其他9分吧!” “多谢您的夸奖。”菖蒲客气的说道。 “来自‘日鸟拉面’的白鸟菖蒲选手,暂时处于领先,接下来登场的是远月学院的学员、同时也是十杰之一的薙切绘里奈选手!” 伴随着诺诺的宣言,场下的观众也终于暂时从白鸟菖蒲的一骑绝尘中,暂时被吸引开了注意力…… 毕竟被其他地区的拉面师夺走青年组冠军,也不是第一次发生了……当然,札幌的青年拉面师,去其他地区的比赛,结果干掉了当地所有选手的情况,也不是没发生过。 所以对于当地人来说,虽然前者会郁闷、后者则会兴奋,但是对于绝大部分人来说,还不至于情绪失控。 毕竟虽然有地域荣誉感作祟,但是对于美食的推崇、与对于优秀的料理人的崇拜,才是这个世界的三观主旋律…… 至于少部分情绪失控的,保安会暂时帮他控制一下的! 相反对于薙切绘里奈,观众们则是议论纷纷起来。 “原来绘里奈小姐这么年轻啊!” “是啊,传说中的‘神之舌’……要是我也有就好了!什么都不做,也有数不清的料理大师,排队为我料理了……” “别做梦了,不知道好好努力的话,味觉尝出了味道,也不知道那些味道究竟意味着什么的。” “对了,之前她的妹妹也出场过吧?银白色的头发……和她的金色头发不同呢?” “薙切啊……就是那位大魔王的后人吧?” “叔叔,你们为什么都叫那位‘薙切仙左卫门’为大魔王、美食魔王啊?” 的确,观众中的年轻人们,更多的是关注绘里奈“神之舌”的天赋、“远月十杰”的身份,而上些年纪的人,则多半对于“美食魔王的血亲”更为在意! 虽然之前薙切爱丽丝,也同样是姓“薙切”,仙左卫门也从来没有说过,绘里奈是自己的接班人之类的,但是在大家的印象中,已经默认存在感远远超过爱丽丝的绘里奈,是薙切仙左卫门的传人…… “哎,你们没有经历过,五十年前远月学院……或者说是远月集团开始崛起的时代!那时的薙切仙左卫门,用‘料理对决’的形式,在岛国料理界所向睥睨,甚至年仅20岁的时候,就敢于挑战成名已久的料理大师…… 因此而争取到了无数投资商的青睐注资,也生生从各大流派已经瓜分完了的岛国料理界中,撕下了一大块蛋糕!据说大魔王在那段时间中,厨艺增长最快,所以才在远月学院创下了,类似料理对决,但是又更强调‘对等’的食戟制度。” 一些人说起了当年的事情,刘昴星也零星的听到了一些…… 不过却没有过于在意,或者说更在意的是,正在登场的绘里奈、与下场的菖蒲擦身而过时,两人果然又互相嘲讽了起来。 “咯咯咯,某人准备好了没有,比赛结束之后,记得来东京参加我们‘日鸟拉面’的‘大胃王’活动哦!到时你那份超大碗酱油拉面,我一定亲自给你做!”菖蒲绕着绘里奈说道。 “放心,等你来远月报名做校内厨工的时候,我会和报名处的人打招呼,把你直接分配到我这儿的!”绘里奈也毫不客气的回敬道。 因为评委们还在等着,两人也没有纠缠太久,马上绘里奈便将十碗鲜红色的拉面,放在了评委们面前…… 浇头是三只红色的大虾,首尾俱在、不过中间部分的皮已经剥去。 下面的拉面也隐隐呈现出红色,汤底更是完全的红色! “这是……北海道葡萄虾?不愧是远月集团,居然能在现在这个时候弄到葡萄虾……”浅井一眼就认出了上面的大虾。 葡萄虾,一种生长在北海道深海和仙台一带的野生虾,产量极小,在岛国之外的餐厅,几乎没有一家餐厅能够固定供应,而葡萄虾多见于春夏季节,绘里奈能在冬天找到,可见是利用了远月集团的力量! 虽然北海道这边分部,有些人似乎和中枢美食机关有联系,但是既然堂岛银来了,自然hold住了场面,绘里奈想弄到葡萄虾也不难。 “从气味上来看……是类似与东南亚的‘冬阴功汤’的汤底吗?” “不过冬阴功汤的汤底,不会这么红吧?” 评委们从拉面的气味中,嗅到了“冬阴功汤”特有的酸辣味,不过这汤显然红的太夸张了一些…… 冬阴功汤的辣味,是来自于“泰国朝天椒”,特点是小而辣,并不是用辣椒油来调味,所以即便有些的红色,也只会是虾油的颜色,然而现在评委面前的拉面,汤底整个都是红色的! “这是加了番茄汁吗?闻起来味道不太像……” “好了,那就先品尝试试吧!”浅井说道。 说着十名评委纷纷下箸,有些先夹起了葡萄虾,有些则是先品尝这泛着红色的拉面…… 在下面的刘昴星,则是对看起来有些紧张的菖蒲说道:“怎么?看起来没有想象中那么自信啊?” “……你又趁着绘里奈不在和我搭讪了!”菖蒲眼神稍微慌张之后,马上反咬一口。 刘昴星无奈,只得讪讪的回到“玻璃笼子”里,开始蒸自己的炒面…… 不只是为了将炒面加热,而是原本这就是自己的炒面的最后一步! 就在这时,诺诺的惊叹声已经响起,只见十名评委在稍微品尝了绘里奈的“红汤拉面”之后,便立刻做出了低头猛吃的架势! 刘昴星对此也并不意外,毕竟在绘里奈的味觉解除限制之后,她的厨艺的增长速度,要远远超过同一时间中“超味觉”彻底觉醒的刘昴星。 之前绘里奈或是作为十杰在进行料理之外的事务、或是像预赛时并没有认真,所以发挥出的实力并不多,其他人也还不知道,绘里奈近乎可以称之为“蜕变”的厨艺增长! 刘昴星觉得这或许并不仅仅是这段时间的进步成果…… 这种“增长”的本质,应该是绘里奈的“神之舌”一直受到束缚,而被制约的一部分能力,终于集中的开始爆发了出来! 可以说是厚积薄发,也可以说是一名始终绑着沙袋在练习跑步的人,终于将沙袋摘了下来…… 这时跑步速度的提升,并不是沙袋摘下来之后所增长的,而是表现出了平时被压制的速度! 在浓郁的酸辣味的刺激下,只见评委们刚刚吃了两口,脑门上就已经发出汗来,同时却依旧不肯停下的在发出“啼哩吐噜”的声音…… 在岛国,曾经吃拉面时声音大,被认为是对拉面师傅的一种尊重,不过在“菜系大融合”时代的今天,各种饮食文化互相影响,虽然发出声音的话也不会被认为是失礼,但是通常没有人还会故意发出声音。 不过现在评委们的表现却很明显……这不是故意发出的声音!(未完待续。) 第二百七十七章 炒面(二合一) 第二百七十七章 “这……和品尝之前的拉面时完全不同!” “没错,评委们的样子……之前品尝‘酱油拉面’,也没有这么雄壮的食欲……” “怎么可能?薙切家又不是专门的拉面师,这不是她这几天自己创作出的拉面吗?难道……” “葡萄虾虽然名贵,但是对于那些美食家来说,也不可能造成这样的效果吧?” 倒不是绘里奈的“红汤拉面”真的完爆菖蒲的“酱油拉面”,而是因为一方面酸辣的滋味,更加激发食欲,另一方面菖蒲的“酱油拉面”,在座的评委不少都经常能吃类似的味道,而且也都去东京品尝过真正“日鸟拉面”的大师傅的手艺,自然不会因为菖蒲的“半完整版”而失态。 场下的观众议论纷纷,而场上的评委的“品尝”,终于告一段落…… 一个个头上红光满面,整个人都洋溢着一种热情的笑意。 不过同时也在讨论,关于绘里奈的“红汤拉面”的事情。 “‘辣’和‘酸’的确是泰国朝天椒和青柠汁的味道,与东南亚的‘冬阴功汤’很像,但是……相比于‘冬阴功汤’,更加活用了‘腥’的作用!” “没错,‘腥’虽然单独来看,属于食材异味之一,但是理论上异味除了压制、祛除之外,也都有‘引导’的使用方式。像是之前的‘熊肉拉面’中,熊肉的异味,实际上就是被‘引导’了一部分,反而令料理更加饱满、而且充满野性。” “普通的‘冬阴功汤’中,虽然也是酸、辣还有虾的腥香味俱存,但是却更加偏向于,用酸与辣、盖过虾的腥味,而这份‘红汤’,却是完美的将腥香味与酸辣融为了一体!” “通常来说,虾是不适合作为熬汤的食材的,东南亚的‘冬阴功汤’,算是很罕见的名虾汤,不过……” “不过和这红汤显然不同!这有些……有些高汤的意思?‘冬阴功汤’虽然也叫做‘汤’,但是并不会有‘熬’的过程才对。” 评委们也不由得疑惑起来,通常“冬阴功汤”在煮制的时候,仅仅是将食材煮熟,之后淋上煮好的调味汤汁,或者在汤汁煮好后,加入食材几分钟后虾等食材熟了,便盛装出来食用。 与长时间熬煮的高汤,还是有很大区别的。 “嗯?对了!这葡萄虾,也不像是长时间熬煮过的样子……”一名秃顶评委揪着没剩几根的头发说道。 正当绘里奈露出女王表情,一副“果然你们什么都不懂”的表情的时候,堂岛银开口道:“是越南大头虾。” “什么?这的确是葡萄虾啊……啊!堂岛先生说的是,熬制汤汁的是越南大头虾?”秃顶评委这才反应了过来。 浅井则是皱眉道:“越南大头虾的虾头,因为虾头的滋味尤为美妙,有时会用来给海鲜高汤调味,我家也有一道用虾头调味的汤底,但是……” “没错,这道‘红汤’不仅仅是调味那么简单,而是用虾头为主材料制成的虾头高汤!酸、辣味是最后调制,而其他香料,则是一直在和大量的虾头一同熬煮!”堂岛银说道。 “哈?但、但是……使用虾头为主食材的话,汤的味道会……” “我明白你的意思,的确,汤的味道会腥、涩、苦……但是这些并非不能克服,正是做到了普通人做不到的事情,才能称之为‘优秀’不是吗?况且料理界的进步,也是不断有料理人,做到了其他人做不到的事情的结果……”堂岛银说道。 不过堂岛银旋即也摇了摇头:“但是这大概象征不了料理界的进步吧?估计只有‘神之舌’的拥有者,才能做到这种事情。” 同时堂岛银也心中说道:而且还是“加强”过的神之舌! 之前在他的印象中,绘里奈的“神之舌”并没有这么强。 没错,对于厨艺的了解,更加细致入微的堂岛银,仅仅是品尝之后,就清楚的了解了,绘里奈之所以能够做出这样的汤料,不是因为厨艺提升,而是因为“神之舌”的能力提升了。 “浓郁的腥香味,还有酸味、辣味,完美的结合在了一起……说实话,我本人是不太喜欢东南亚料理的,不过这次真的在这份‘红汤拉面’中,感觉到了‘幸福’!” “的确,我也好久没有这样,因为品尝辛辣的料理,而大汗淋漓一场了……” 这时甚至还有评委,恋恋不舍的又尝了几口! 不仅是因为美味的原因,也是除了远月学院的学员之外,大部分选手的拉面,他们都快吃腻了,而且在札幌就能够随时吃到“完整版”,而不是他们做出的这些还很年轻的“复刻版”…… 即便是菖蒲的“酱油拉面”,也只要去一趟东京就能够品尝到。 但是绘里奈的拉面,现在错过了,之后几乎就不可能再品尝到了…… 而现在又已经到了比赛的最后阶段,只剩下最后刘昴星还没有呈递拉面,所以诺诺也不再提醒评委们注意食量。 不过堂岛银却说道:“我建议你们还是稍微自己节约一些胃空间吧!……料理有时会给人带来意想不到的惊喜不是吗?” “唔?很少看到堂岛先生对一名后辈这么坦言的看好啊。”浅井神色一动道。 他自然听出了,堂岛银的隐意是,对最后一名选手非常看好…… 这种看好的程度,甚至超过了看好拥有“神之舌”的薙切绘里奈! “浅井先生叫我堂岛就可以了。”堂岛银并没有解释其他的什么。 而这时的诺诺请评委们打分的声音,也已经响了起来…… “96分!又是96分!有六名评委给出了满分!历届比赛罕见的超高分……与之前的白鸟菖蒲选手并列第一!难道这次的‘札幌拉面大赛’的冠军,要用投票的方式选出了吗?亦或者是并列冠军?”诺诺卖力的将气氛炒热着。 按照大赛的规则,如果最高分是两人、或者多人并列,则会进入评委投票的阶段,但是因为评委是十个人,所以依旧有可能是平手,如果是这样的话,则两人并列冠军。 不过这种概率极低的情况,已经很久没发生过了。 有时即便是评委对两名选手给出了同样的分数,心中也多半是有倾向性的。 比如最开始的时候,早早在藤江等人身上,就选择给出的满分的评委,之后就明显后悔了,因为菖蒲和绘里奈的拉面,令他们觉得比藤江等人的拉面更加优秀 而看到这一分数,绘里奈和菖蒲同时面色一僵,似乎都无法接受这个结果…… 这时没有给绘里奈满分的四名评委中,依旧有堂岛银和浅井! 当然,他们两人并不是有强迫症,一定要规避满分,而是因为10分与9分之间,是本质的差距,看来是堂岛银和浅井,依旧认为她们现在发挥出的水平,还不能算是20岁以下的拉面师中的“完美”,亦或者说他们对于“完美”,还有更高的期待。 另外两名没有给绘里奈满分的评委中,有一人与同样也给了菖蒲9分的评委重合,但是最后一位,之前却是给了菖蒲满分的,正是那个秃顶…… 而绘里奈现在也主要盯着他,秃顶见状解释道:“没错,绘里奈小姐的红汤拉面也很美味,但是……拉面本身的淡红色,是因为和面时,加入了番茄汁吧?为了令拉面本身带上果酸的味道,更好的令拉面与红汤的味道,结合的不会突兀…… 这创意虽然很好,但是我依旧觉得,番茄汁的味道,融入拉面中之后,与口感并不协调。” 而这时不少序号靠前的选手,都开始八卦了起来,关于绘里奈和菖蒲的赌约应该怎么算…… 虽然他们预赛的时候,并不在一号赛区,但是也听人说起过两女的赌约,此时开始好奇起来,如果最后真的并列冠军,这赌约会怎么算? 会不会双方都付出“筹码”? 和“围观群众们”虽然没有关系,不过能够看看热闹……比如绘里奈大小姐挑战“大胃王”什么的,似乎也有些乐趣! 至于一号赛区的“种子选手”们,这时则是还沉浸在被两次“泰山压顶”上。 本来还想要借助“击败日鸟拉面”,来提升自家拉面馆的声望,结果却被高分秒杀不说,之后甚至又被不是专业拉面师的绘里奈,用高分碾压了一次,现在还沉浸在“失落”中。 甚至不禁在心中产生了“难道天赋真的这么重要”的想法,有天赋的料理人,可以在所有方面都有杰出的发展,而“没有天赋”的他们,即便是借助家传秘方,也会被在自己最擅长的领域被人击败…… 尤其是许多六七十分的年轻拉面师们,还是被相当数量的远月学员“击败”了! 这与二三十、四五十分的选手,感觉反而不明显,因为反正也有垫底的准备了,被自己人压着,而被其他人压着,也没有什么区别…… “浅井先生,要不要说些什么?”秃头评委见到这一幕,有些担心的说道。 “没关系,交给他们自己家里的‘大人’就可以,这也是很多‘普通’料理人,必须经历的事情,早些经历对他们来说也未必是坏事。”浅井说道。 诺诺的声音这时也响了起来:“接下来有请最后一位选手!远月学员的十杰第九席!同时也是今晚要和我共进晚餐的刘昴星同学!阿星加油,姐姐晚上等你哦!” 本来还在争论着赌约怎么算的绘里奈和菖蒲,顿时向刘昴星看了过来…… 绘里奈目光似剑,菖蒲则是一脸嫌弃,好像在看变态一样。 同时“目光似剑”的还有好几道,以及目光如火(嫉妒之火)的若干…… 刘昴星顶着莫大的压力,将餐车推到了评委席前,而上面摆着的赫然是十盘“炒面”! 没错,不仅是炒面,而且是单纯的炒面……连酱汁、配菜都没有! “欢迎各位品尝,我的‘百家炒面’!”刘昴星将十盘看起来有些单调的炒面,摆到了评委们面前。 “嗯?这是炒面吗……好吧,姑且算是炒面。” 想起之前刘昴星“炒面”时的样子,评委们很艰难的捏着鼻子承认这是“炒面”。 不过其他选手和观众,听到了刘昴星说出的名字时,却有些不满的议论起来,一些评委也眉头微皱。 “百家炒面?什么意思?难道他觉得自己拉面,可以盖过一号拉面街的一百家拉面馆?” “这个……应该只是巧合吧?或者是有什么别的寓意……” “呵呵,还能有什么寓意!我看他就是在鄙视我们札幌拉面街!” “那你又能怎么样?这次的冠军再怎么看,都已经没我们份儿了……” 没错,在这种场合提到“百家”,第一个想到的,自然是札幌一号拉面街的100家拉面馆,象征着札幌拉面的圣地般的存在…… 评委中一名札幌拉面街的大师傅,也忍不住问道:“百家炒面?有什么特殊含义吗?” “嗯,大家品尝之后就知道,如果说含义的话……应该就是‘致敬’吧!”刘昴星说道。 评委们中即便有些不是专业美食家,但是也明白规矩,暂时不再这个问题上多纠结,而是开始关注拉面……不,是炒面本身。 “不过炒面的话,通常是分成‘将面炒好之后淋上酱汁与配菜’,还有‘将面与酱汁配菜一起炒制’这两种主要的流派的吧?但是……这么单调的炒面,还真是很少见啊。”秃头评委说道。 “等等,这面条对于炒面来说也有些粗吧?”另一名评委夹起了一簇面条说道。 的确,刘昴星的炒面,每一根看起来都很粗……不是宽面的那种宽、而是粗壮! “但是对于炒面来说非常重要的火候,却把握的非常好!从这金灿灿的颜色就能看出来,而且……整盘面都是这种色泽,均一性上也能够看出如此‘精湛’……咳咳,我是说厉害的火工!” 如果不是因为炒面的光泽金黄,还有近乎完美的颜色一体性,恐怕评委们要怀疑,这么粗的面真的炒熟了吗! 但是想到刘昴星的炒面方式,说是“精湛”的话,评委们依旧有些接受不能,所以用了莫名其妙的“厉害”作为修辞…… “那么……让我们来尝尝看吧!” “唔,这大根的口感,还真是饱满啊。” “虽然是炒面,不过对火和油的控制,却令人在入口时,丝毫感觉不到油腻!” “原来如此,是在面条旋转的时候,令刷在上面的油,在离心力下变得均匀而渗透了!” “不过即便如此,没有酱料和配菜的炒面……等等!这、这是……” “这种浓郁的味道……” 令观众和其他选手惊疑的是,评委们尝到了本来应该“没什么味道”的炒面之后,居然愣住了? “是酱汁!原来如此,酱汁实在面条中!” “而且这根本不是什么粗面条,而是细面卷成了螺纹管,里面夹着酱汁,和细碎的配菜末……” 评委在意想不到的酱料,在口中炸开之后,马上将面条的断面,凑到自己眼前观察了起来。 没错,在“浓烟”密布,大家看不见里面情况的时候,刘昴星将面围成了螺旋状,并且之前准备好的、兑上了各种配菜的末的酱料,也全都卷了进去。 最终在二段蒸制的时候,令其完全密闭起来了…… 并且将封闭在其中酱汁,也再次加热,令食客在品尝时,可以最大程度的感觉到这股酱汁的“炸裂感”! 就在评委们,不断在享受着酱汁在口中炸裂的感觉的时候,浅井忽然愣住了:“等等,我似乎……” 说着专门挑起了一根面条,在口中吸溜了起来,细细的咀嚼之后,又换了一根。 “怎么了?老朋友。” “果然!你们分别品尝每根炒面!味道和口感都相同!”浅井说道。 “什么……哦!果然如此!” “不对,我怎么感觉这味道有点熟悉?” “啊!这和我家的‘激辣地狱拉面’有些像……” “咦?这个和池泽家的‘鸡心拉面’有点像,刚刚还品尝了他家的小子,在比赛时呈递的‘鸡心拉面’呢!” “这、这根应该是……” 在浅井的提示下,大家纷纷发现,每一根炒面,似乎都能够在札幌拉面街中,找到对应的拉面馆的招牌面! 这时评委们才反应过来,之前的三天中,刘昴星在札幌拉面街中“扫荡”过一次。 品尝各家的招牌面,而这些炒面中的酱料,正是模仿了每家一种拉面的味道! “我想起来了!之前不是一直有传闻,远月的一年生中,又出现了一名‘神之舌’的拥有者了吗?难道传闻是真的?而且就是……刘昴星?” “没错!这么说的话,我也想起来了……” “虽然说起来可能只是六七分‘相似’的味道,但是在精髓上却已经把握到了!最关键的是,我们的拉面,用的都是高汤,而他却是用酱料,来模拟出几分精髓!”秃顶评委说道。 “等等,还不仅如此!你们不要被味道所麻痹,注意下每根面条的口感!”浅井突然说道。 “口感?因为火候的均一,所以口感敢都很……不对!这‘大骨拉面’的口感,给我感觉像是细面、这种‘蒜味拉面’的口感,则有些像是宽面……我明白了!是和它们对应的拉面,所选用的面条的口感相似吗?” 每家拉面馆的每种不同的拉面,也会搭配不同粗细、润滑程度、韧性类型的面条,而现在大家在刘昴星的每一根炒面中,居然也察觉的了这种的口感上的差异…… “怎么会这样?明明都是一样的面条……等一下,这些面条上……有刻痕!” 评委们这才纷纷观察起来,这些炒面如果拿起来仔细看的话,会发现在上面有着不一样的刻痕,这也使得面条口感有了区别。 在螺旋交迭后,显示出竖向的刻痕,会令面条入口更方便,吃起来更顺滑,横向的刻痕,则会令人在入口时受阻里更大、而感觉更粗糙,如果刻出缓冲带似的刻痕,则会显得更劲道…… 没错,这正是在一开始,面条挂在玻璃墙上、刘昴星用一把出刃和一把雕花刀,将面条从横杠上转移到案板上的时候,所刻下的雕纹! “仅仅凭借这些,就令口感有了变化?” “面是他现场制作的……也就是说,居然在短时间内,在每一根面条上都留下了遍布的刻痕,这种刀功……简直匪夷所思!” “我是知道!就是在他的料理台,被周围拐着的面条挡住的时候,他完成了这种雕刻……” 而这种通过改变面条外表的雕纹,来改变口感的技巧,则来自于“中华一番”时期,另一位“刘昴星”的恒河炒面……(未完待续。) 第二百七十八章 “平民”料理人 除了用不同的酱汁,来搭配出不同的招牌面中的口味精髓的同时,刘昴星也用一百多年前,另一位“刘昴星”的恒河拉面的手法,通过在面条上雕纹的方式,改变了每根面条的口感! 当时小当家与亚刊,在呼保义洞中料理对决的时候,曾经使用“恒河炒面”迎战亚刊的“秦皇炒面”。 两人的料理对决,除了“炒面”的大标题之外,还有一个小标题,也就是“中华英雄”。 亚刊的酱汁中用到了比目鱼、鲷鱼、竹荪、白菜、木耳、粉丝,六种食材比作“六国”,而用将他们包裹在一起的面条比作统一的秦国! 而“秦皇炒面”中,也从头至尾的,饱含着“均一性”的特点…… 小当家的“恒河炒面”,则是通过不同雕纹的面条,来体现中华大地上出现的无数英雄,甚至天下百姓、无一不是英雄的理念,每种面条有不同的雕纹、也揉入了不同的食材碎末,因此有着不同的味道与口感。 所以要点在于无穷无尽的变化……同时一共有108种面条,也是向梁山伯的先辈致敬,以此感化了盘踞在梁山、自负继承了先辈讨伐无能当朝的意志的黑暗料理界的料理人们。 令对自己有所怀疑的麟厨师人,认识到自己也可以成为“英雄”,凯由也因此不得不引爆火药,以免黑暗料理界失控…… “原来如此,‘百家炒面’的含义,原来是这个吗?致敬……对札幌一号拉面街致敬,看来是我们想的小气了。” “没错,之前无论如何也想不到,居然能够做到这种程度……这上百种酱汁,也是三天,不对、是一个下午加上一个晚上做出来的吧?昨天中午之前,刘昴星选手还在札幌拉面街中!” “这才是真正的远月学院、一年生首席的实力吗?” 刘昴星这次的“百家拉面”,是在“秦皇炒面”的基础上,加入了“恒河炒面”的奥义,对每根面条都单独处理,在统一之中、又各具特色! 而且那种雕纹,虽然令评委们尽可能的高估刘昴星刀功,但实际上却只会比他们想象的更高,甚至已经不仅仅是刀功的范畴! 要知道当年另一位“刘昴星”在制作恒河炒面时,也没有使用细面…… 更重要的是,现在刘昴星的“百家炒面”,因为使用了“秦皇炒面”的结构,每根面条都被盘成了螺纹管的形式,而那些雕纹,却是在细面还是抻直着的状态下雕花上去的。 也就是说……刘昴星不仅刀功惊人,而且必须计算好抻直状态的面条,在盘成螺纹管状态后各部分的位置,才能够做到这一点! 可谓是两大极致炒面流派的融合,同时又结合了自身优势…… “超嗅觉”与“超味觉”,辨别百家拉面店的口感与味道,并且在之后配合“香料多元不等式”,短时间调配出各种酱料;“超视觉”精准的判断出了,雕纹应该雕刻的位置;“超触觉”控制火候,来保持均一性;以及无限接近“刀功神髓”的绝望级刀功…… 刘昴星甚至怀疑,如果让小林学姐来品尝这道拉面,会不会令她的“贪食猫厨心”直接被“烧坏”? 当然,上百种酱料,看起来很复杂,但是工作量其实没有想象中那么大,毕竟一百家拉面馆的招牌面,有很多味道其实同出一源、又各自向不同的方向发展,所以刘昴星的酱汁,其实一开始也是只有一种,之后渐渐通过不同的处理,分出了一百种…… 否则真的一百种分别处理的话,时间还真的未必够。 因为现在这种类数之不尽的拉面,正是几种最基础的拉面,在拉面师们的代代改进下,形成的无数种版本。 仿佛几粒种子,在园丁们辛勤的耕种下,成为了姹紫嫣红的花园一般…… 而此时评委们,虽然没有在品尝绘里奈的“红汤拉面”时,那样狼吞虎咽,但是也都在“慢条斯理”的,一口接着一口的,细细品味着“百家炒面”。 在这些不同的口味、口感的炒面之中,评委们、尤其是五名拉面师感悟最深,他们仿佛看到了,一道道忙碌在高汤锅前的身影,在不断的改进着一种种口味的拉面。 渐渐的,拉面的种类变得繁多起来,也从最开始的“平民料理”,成为了广受好评、老少皆宜的美食…… 正像刘昴星所说的,这道“百家拉面”是致敬,而且致敬的不仅是札幌一号拉面街中的一百家拉面馆,而是天下所有拉面师,亦或者说是天下所有的最基层的、可能天赋不佳、能力有限,但是却对料理的追求却持之以恒的料理人们! 料理界的进步,可以说是不断改良的料理技术、天资横溢的料理天才们,来推进的结果,但是刘昴星的“百家拉面”,却令评委们看到了料理界的基石! “咳咳……”浅井借着咳嗽,悄悄在眼角抹了一下。 正如他之前说过的,料理界是残酷的,了解到自己与天才之间的差距,是每名“普通”料理人,都必须经历的事情。 甚至即便是所谓的天才,也终有一天会遇到,刘昴星、绘里奈这种怪物,即便是刘昴星、绘里奈这些怪物,也难保就永远高枕无忧…… 能够正视这一点,而不会妄自菲薄、不会放弃对料理的追求的,才是真正的料理人! 拉面师们因为性质的特殊,小本薄利、通常都是家传手艺,并没有那么多天才,所以更加能够体会到这一点。 这也是他们一开始,在听到远月公开展示会时,薙切蓟的理念之后,普遍抵触情绪重的原因…… “堂岛,远月集团现在有很多人,支持薙切蓟的计划吗?你怎么看?”浅井忽然说道。 在作为评委的时候,突然说起其他事情,按说是很忌讳的事情,不过现在却没有人指出这一点,甚至其他四名作为评委的拉面师,甚至几位美食家也都扭过头来。 堂岛银微微一笑道:“倒是也算不上很多人,不过的确有些重要的中高管理层,以及董事会的一些成员,对他的理念很感兴趣。我的话……本来是想要再观察观察,不过最近的确越来越觉得,城……蓟的理论,似乎在有些方面,有些太极端了。” “是吗?虽然老朽的拉面店,可能连远月一些优秀的毕业生的店面都不如,但是……如果可以的话,劳驾帮我转告蓟小子一句,他的理念想要渗透北海道、渗透札幌,请务必从老朽身上碾过去!” 原本一直表现的,仿佛垂垂老矣的浅井,这时身上忽然爆发出了令堂岛银也不得不正视的气势,并不是“厨心”之类的,如果硬要说的话,大概就是料理人的尊严了吧。 “嗯,我一定会转告他的。” 而浅井这时又转而对其他拉面师傅说道:“我知道在拉面师中,也有不少人受到‘中枢美食机关’的引导、利诱,包括他们之前也找过老朽,不过我觉得对札幌的拉面师们,老朽还是说得上话的……” “您老放心吧!我们明白您要说什么!” “没错,谁敢受到这种不入流的利诱,就别怪我们要让他知道,什么叫‘行有行规’了!” “如果是‘威逼’的话……我们倒要看看,谁能够威逼整个札幌……不,是北海道的平民料理人!” 相比于对薙切蓟的传话,浅井对“自己人”的话,就要强硬许多,而其他拉面师,也都表示了支持…… 浅井虽然将自己的姿态放的很低,但是他在札幌拉面界、甚至是全岛国的平民料理界的地位,是毋庸置疑的。 这和“浅井拉面”的每月利润有多少,能够赚多少钱,没有直接关系…… 为什么他可以作为评委?为什么“浅井拉面”没有代表参赛? 原因就是他不可动摇的地位!不是不参赛,而是不需要参赛! 原本“中枢美食机关”,对札幌的拉面师,也正在“晓之以理、诱之以利”…… 试图让他们明白,他们的创新是没有效率的、没有意义的,而只要加入新料理界,就可以获得最大的利益云云…… 浅井也思考过这些问题,他虽然不在乎多赚多少钱,但是如果涉及到料理界的未来,即便说法令他难受,他也愿意去思考。 但是现在,思考已经结果了…… 虽然在场的只是几名拉面大师,但是堂岛银似乎已经看到了,“中枢美食机关”的计划,在札幌、甚至是在整个北海道,将受到前所未有的阻击的一幕! 诺诺的声音,这时响了起来:“那个……各位评委可不可以打分了?” 她并没有太听懂刚刚评委们在说什么,评委们也没有用扩音器、观众们也听不到他们的声音,只是看起来表情好严肃的样子,虽然诺诺身份特殊,但也直到这时才插上了话。 而就在这时,所有的评委也都输入了自己的心目中,这道“百家拉面”所值得给出的分数……(未完待续。) 第二百七十九章 预感 所有的评委输入了自己的心目中,这道“百家拉面”所值得给出的分数之后,瞬间计分板好似变成了二进制数列,一趟完全由“0”和“1”组成的数字,出现在了公示板上! “这、这是……这……”诺诺在这一刻,情绪似乎也波动了起来。 虽然明知道不可能,但是诺诺还是又花了将近五秒确认了一次,这真的全都是“10”,而不是其中夹了几个“0”或者“1”…… “10分!十个10分!出现了……札幌拉面大赛,自从举办起,从未出现过的满分!刘昴星选手……获得了所有评委的满分!” 诺诺不知道是仍然在职业化的炒热气氛,还是真的已经激动起来了。 场下的观众,还有其他选手,也在惊愕之后,开始鼓起掌来,观众席上还爆发出了阵阵欢呼声…… 一名评委给出了满分,说明不了什么,但是所有评委都给出了满分……这甚至可以认为是,见证了一名“完美”的青年拉面师……不,是面点师的出世了! 虽然刘昴星所做的,并不是拉面,但是前半程评委们的讨论,是有对观众们转播的,只是后面的“私事”,并没对着扩音器而已。 所以无论是其他选手、还是在座的观众,都不是很介怀这一点。 因为他们知道,这道“百家拉面”,简直可以作为札幌一号拉面街的招牌了! 如果说96分,会令其他选手感觉到压力的话,那100分……也就只有仰望与欢呼的份儿了! 从今以后,每年历届的参赛选手,可以说都多了一个目标、一个希望,那就是满分! 至于远月学院的其他学员……普通学员不必说,他们已经不想和刘昴星正面比较什么,而叶山亮等精英学员,这时也感觉到阵阵无力,不过刘昴星相信这种“无力”只是暂时的,很快寒假的时候,恐怕要急训的不止是黑木场凉了。 而刘昴星一直就在评委前,评委们的反应,他也一直看在眼中。 他做出“百家炒面”,的确在为自己争取更多分数的同时,也有些“其他”目的,但是现在的效果,却出乎了他的预料! 所以就在这时,刘昴星当机立断,走到了诺诺面前,示意她将话筒借给自己…… 虽然这并不符合比赛流程,但是既然对象是,在刚刚获得了史无前例的“满分”的刘昴星的话,流程什么的似乎并不重要,诺诺第一时间就交出了话筒,同时用一种别样的目光,看着眼前小自己好几岁的少年。 当然,还不至于是“爱慕”之类的,只能说是欣赏、可能还有些“崇拜”…… 诺诺之前能够随便“瞪着”浅井,制止其他评委品尝的分量太多,固然是因为浅井等人,对诺诺是有一种对后辈的慈爱在的。 但是如果诺诺只是普通的司仪,评委们又怎么会对她有这样的态度呢? 而原因其实很多人都知道,诺诺的祖父就是最先倡导将札幌最优秀的拉面馆,集体搬到一条街区上,以此来形成风气,一来激励其他拉面馆,二来也可以增加影响力。 当时诺诺的爷爷年富力强,而且是札幌最大的拉面店之一的大师傅,在他的一一拜访、说服下,有了今天“札幌拉面一号街”的雏形。 不过就在多年前,一场意外事故夺走了诺诺的祖父、父亲、还有哥哥的生命,还年幼的诺诺,虽然有着所谓的“秘方”,而且其他一号街的大师傅们,也愿意帮她一起保护这秘方,甚至愿意教授她拉面方面的常识,之后帮助她开一家自己的拉面店,延续辉煌…… 但是诺诺知道自己不擅长作为拉面师,之前祖父和父亲,一直培养的也是她的哥哥,所以她主动在一号街公布了秘方,甚至因此而促成了诺诺的祖父、父亲生前一直在争取的“交流会”,也就是每隔一段时间就有一次,各大拉面馆会将自己的研究成果,公布一部分出来互相探讨。 当然,之后诺诺想要成为“拉面女郎”,自然也获得了一号街所有店铺的支持…… 所以诺诺对于“拉面”,也是有着特殊的情感的,绝非只是单纯想要利用“拉面”,来为自己囊取人气。 原本知道一名学生,完成了“拉面遍尝”的活动挑战,她是觉得“有趣”居多,之前也只是调戏一下。 不过现在在刘昴星身上,她却看到了更多,甚至看到了祖父与父亲未竟的事业的影子…… 虽然那时她年纪还小,但是也隐约知道,祖父和父亲一直到去世,最想要完成的事情,就是要拉面大师们,可以稍微松动门户之见,相互探讨、更快的进步! 所以她可以毫不犹豫的显出自家的秘方,因为她相信,祖父和父亲的在天之灵,也会愿意她这么做。 而这个“小目标”,现在已经算是实现了,虽然大家不会将自己的秘方公布,但是每年也会有几次专门的研究会,小型自发的研究会也有很多,大家会各取所长…… 诺诺还知道,祖父和父亲之所以会有这个“小目标”,是希望拉面文化,或者说是平民料理文化、传统料理文化,可以更快、更好的发展! 甚至在内心深处,诺诺会觉得有些可惜,为什么刘昴星会是远月学院的学员,而不是真正的拉面师、或者是传统料理的继承人呢? 而就在这时,刘昴星的声音,打断了她的思绪…… “首先感谢评委们的厚爱,给我这个名至实归的成绩……哈哈哈,我不是说自己名至实归,而是说札幌一号拉面街名至实归,这两天半的体验,实在是太棒了,也希望你们相信我,我真的是在沉迷于拉面……” 刘昴星的话引起了场下不小的哄笑声,少数一些对他有抵触的人,对立情绪也淡了许多,还有起哄说让他不要狡辩,别想轻易泡走他们的“拉面宝贝女王”之类的。 “好吧,还有其他拉面馆,我想肯定也很不错,之后我会在札幌再停留三天,尽可能多去尝尝……嗯?你们说共进晚餐?哈哈哈,我也没有忘了这个,今晚我和诺诺会共进晚餐……” 刘昴星说到这,已经感觉到场下几道“杀气”扑面而来了,于是也不敢卖关子,马上加速说道:“不仅是和诺诺,我也希望和在座、在场的各位,一起共进晚餐!虽然由我提出这一点,或许有些唐突,但是我还是想说…… 各位选手,今晚我们不走了好不好?还有其他拉面馆的朋友们,今天、就在这里,两个小时后,我们举行一个拉面美食节……好不好?”最后三个字是大声的问道。 虽然有些不符合规矩,就连场地、举办方也都没有同意借给他,但是就在这时浅井却第一个站起来说道:“我觉得这主意不错!我刚好吃的多了,想要消消食,给我留一个摊位!” 大家见到“浅井拉面”的大师傅都已经这么说了,自然也都纷纷同意起来,至于举办方? 有这种活动,他们高兴还来不及! 唯一的“幸福的烦恼”,就是两个小时准备时间,稍微显得有些仓促…… “远藤先生,我忽然有种不祥的预感……不能想想办法吗?”场下连楠太郎对一旁的“北海道分部”的自己人、远藤勋说道。 “广井老师暂时被控制了,而且有堂岛银在,其他执事、讲师,也不会受到我们拉拢的……”远藤勋为难的解释道。 不过最后还是补充了一句:“但是放心吧!不少董事,都是很看好广井老师的,现在虽然被总帅先发制人的控制住了,但是要不了几天,在董事会的施压下,广井老师就会渐渐恢复对北海道分部控制的,最多是总帅会更加严盯死守这里,派遣总部的人进驻而已……短时间之内,我们依旧会为支持薙切蓟大人,贡献力量的!” 远藤勋现在还不知道,这次不能制止刘昴星的话,对于广井一伙人来说,这个“短时间”会有多短! 而听完了刘昴星的话,绘里奈等人终于露出了“算你识相”的神色,毕竟也算是变向的推拒了“拉面遍尝活动”的奖励。 在晚上的拉面美食节上,刘昴星的摊位虽然不是拉面,但却是最受关注的! 也有不少人注意到,除了普通游客之外,其他拉面师傅们,对于刘昴星的“百家炒面”似乎也是最关注的。 之后令中枢美食机关不安的是,这些札幌的拉面师傅们,之后除了品尝刘昴星的“百家炒面”之外,就是聚在一起不知道在商量着什么…… 而且这种情况,也正在如同瘟疫一般在所谓“平民料理人”中扩散着! 薙切蓟虽然有自己的理念、计划,但即便是他也不敢直接于所有民间的平民料理人对抗,而且也不想这么做,而是期望将他们转化成自己的“傀儡厨师”。 “我真的有种不祥的预感。”连楠太郎看到这一幕之后再次说道。 而他不祥的预感,没几天便实现了……(未完待续。) 第二百八十章 赛后 薙切蓟希望将料理人分为拥有“创新”的权力的“精英料理人”,还有负责用精英们的菜谱,来按部就班的料理的“傀儡料理人”。 因为薙切蓟、或者说是曾经的城一郎的理念中,只要“傀儡料理人”不要去浪费资源、浪费时间,就可以令“精英料理人”的效率最大化! 在薙切蓟看来,“傀儡料理人”所浪费的时间,完全可以为精英来节省时间。 至于现在的普通平民料理人,根本就是一些生产饲料的家伙,而绝大多数的食客,也都只是根本不懂得欣赏的“食饲者”…… 不过因为数量的庞大,而且他们确实是如今事实上的料理界的基础,所以即便原本情节中,薙切蓟顺利囊取了远月学院的最高统治权,也无法没有马上大动干戈,而是利用威逼、利诱的方式,逐渐渗透岛国料理界。 “利诱”很简单,就像札幌的拉面师们,几乎都被“中枢美食机关”的游说过,也就是让他放弃继续所谓的“创新”,之后由“中枢美食机关”提供菜谱、供货渠道。 当然,供货渠道在优惠的同时,也是在监督他们不会私自进行“浪费”的创新。 等到他真的控制岛国料理界之后,就会有更加全面细致的方式,来为“傀儡料理人”们,分配好、并保证他们只进行自己“应该”做的事情,违者将在行业除名! 一切顺利的话,三五年之后,薙切蓟就将完全改变岛国料理界的规矩,无论是否自愿加入,所有不服从、擅自进行创新“的普通料理人,直接在行业内被抵制、除名…… 不过现在薙切蓟只能更多的,用种种可以预见的好处,来利诱拉面师们。 比如让他们相信,自己的收入能够翻上数倍,比如让他们相信,“精英们”会令拉面有更好的发展。 至于“饲料”、“傀儡”之类的词,薙切蓟暂时是不想直接提出来的,但是奈何刘昴星却直接帮他宣传了…… 而就在“札幌拉面大赛”结束之后,“中枢美食机关”在札幌的游说全面失败,几乎所有拉面师……或者说是就会所有平民料理人,都拒见“中枢美食机关”的人。 甚至这种情况,还在快速的向整个北海道蔓延! 少数几家有合作意向的,也马上被“行规”教做人,毕竟都是小本薄利的小店,怎么可能和整个地区行业抗衡? 既然“利诱”不成,对于“中枢美食机关”来说,“威逼”也没有任何道德上负担,甚至如果薙切蓟夺取远月学院的计划成功的话,一开始就已经威逼、利诱一起用了! 在原本情节中,香料研究会的投资商,就被薙切蓟“威逼”过…… 然而依旧没有什么用处,札幌、甚至是整个北海道的平民料理人联合,薙切蓟即便掌握了远月学院,恐怕也拿被抱成团的“饲料生产者”没有办法,何况现在他还只有一个“中枢美食机关”。 最重要的是,短短一周之后,广井玲子就被裁撤了职务! 广井和她的心腹在一周前,完全没有想到,董事会这么快就放弃她了…… 其实原因很简单,重视利益的董事们,之前因为广井的北海道分部,盈利一直是最高的,相比之下更重视盈利之外的东西的总帅、以及其他分部的负责人,董事们更看好她,但是现在…… 重视利益的董事们,不会允许一个被北海道大量客户、潜在客户抵制的人,继续作为分部的负责人! 总帅与董事会的意向相左时,想要裁撤广井还会需要一些时间,但是在两者意向一致的时候,广井直接就被取消了职务。 为什么那些拉面师能左右大量的客户、潜在客户? 之前就说过,拉面师们总是习惯于,在服务顾客时,一边准备拉面、一边和客人聊天…… 当所有拉面店、哪至于其他平民料理店,都在抵制广井的时候,食客自然会受其影响。 尤其是当知道了,广井“为了一己之私,企图禁止拉面的菜谱创新”之后,广井的声誉一落千丈,美食报纸、美食杂志上,都是负面消息,北海道的远月培训报名率大幅下降! 刘昴星知道这件事情的时候,也感叹了一声:“这就是这个世界的料理的魅力啊!一道‘百家拉面’,居然让北海道地区的情况,完全脱离薙切蓟的预料了?可惜没有亲眼看到广井那个老太婆被免职时候的表情……” “怎么?还在回味自己又夺得一个地方料理大赛冠军的光荣事迹?”刘昴苑走过来,对正在看美食杂志的刘昴星调侃的问道。 没错,刘昴星这时已经来到刘家两天了。 三天前刘昴星在考核结束后,回到了远月学院,又见了一次薙切仙左卫门,向他提出了一个“好主意”之后,便依照之前对刘昴苑的承诺,来到了刘家…… 这个好主意就是绘里奈、刘昴星、一色慧还有久我照纪,四名不会毕业的十杰,将在年级考核结束后,“辞去”十杰的职务! 或者说是“移交”十杰的席位…… 至于规则上允不允许? 十杰的席位,甚至可以用来当作食戟的“赌注”,自然也可以“移交”,不过如果半数以上的十杰,对移交者不满的话,同样会当场罢免十杰…… 不过因为占据了十杰中的五席,所以并不用担心这种事情! 因此七、八、九、十席的十杰,换成了薙切爱丽丝、新户绯沙子、幸平创真、黑木场凉,具体排序将在新学年开始时,重新进行排定。 而之所以这么做的目的也很简单,因为三年生毕业后,十杰中将空出五个位置,按照以往的规矩,将由学院任命新的十杰…… 但是薙切蓟自然不会束手待毙,凭借司瑛士等人在毕业仪式中的优异表现,争取到了争夺十杰名额的机会! 也就是说在开学后,“中枢美食机关”仅有一个十杰名额,而学院一方则有四个名额,另外五个席位由大家争夺。 刘昴星在“最后一刻”让位的方式,令原本占据席位的四人,可以参加到五个席位的争夺中! 而且既然薙切蓟要以争夺的形式,来竞争五个将空余出的席位,刘昴星也向总帅建议了,在新学年开学后,全体三个学年的学员,将全部加入到“十杰争夺战”中,前五名获得十杰席位…… 可想而知,这个消息在几天前公布之后,学员们有多么兴奋,这个寒假大家过的很充实! 要知道平时十杰在面对非十杰时,很少会拿出十杰席位作为赌注,而现在居然有了一个可以凭借实力,争夺十杰的机会…… 即便对于绝大部分学员来说,这争夺战只不过是“重在参与”,但是毕竟有了一分希望,大家也热情空前! 而当安排好这些,并且和大家约好了,开学前会提前返回,备战“十杰争夺战”之后,刘昴星坐上了“返乡”的飞机…… 虽然是在不同的世界,严格来说这里也不能算是刘昴星的家乡,不过回来之后,依旧有些亲近的感觉。 在成都下了飞机的时候,刘昴苑和胃廪、胃陵还有胃囷,亲自来机场迎接了他。 虽然胃廪、胃陵、胃囷三人的辈分比刘昴苑高,但是反而好像她的跟班一样…… 刘昴星这时也已经知道,虽然刘家的主要产业,以及作为对外开放的“大门”的阳泉酒家(漫画名“南鲜酒家”,不过貌似阳泉酒家接受度更高一些,那就阳泉吧),都是在广州,不过刘家的大本营,依旧是在四川。 就在当年的“刘昴星”母亲,四川名厨贝仙女为主厨的“菊下楼”所在的小镇,坐落着刘家的祖宅…… 当然,这祖宅已经扩建不知道多少次,占据了小镇的三分之一,剩下的三分之二,基本也都是些依附刘家产业。 看刘家的规模就知道,这个世界似乎没有计划生育的国策。 整个小镇虽然网络信号满格、水电等基础设施齐全,但是建筑却依旧保持着清朝时候的风格,基本没有太高的建筑…… 偶尔适应一下贴进自然的生活……主要是有网有电,而且开门就能看到假山流水的土豪生活也不错。 唯一令刘昴星疑惑的是,自己已经住了两天,除了刘昴苑偶尔介绍一些或是胃字辈、或是昴字辈的年轻人给自己认识之外,邀请自己来的刘家族老,居然一直没有见到,甚至始终是不闻不问的态度。 如果不是刘昴苑每天都来的话,刘昴星简直要以为,自己已经被遗忘了! “你的那些长辈,平时都是这么拖沓吗?都已经三天了……要不没事儿的话,你先带我去九寨沟玩一圈怎么样?” 刘昴星觉得自己的意见很有建设性,但是却被刘昴苑拒绝了…… 理由是她今年的年假已经用完了,刘家每年对没有**的家族子弟的娱乐放松,也有着严格的管制,以免族人沉迷于享受,而刘昴星之前就听说过,刘家子弟的“**”标准是领悟“厨心”……(未完待续。) 第二百八十一章 因为我“能打”! 刘昴星一到sc就被刘昴苑一路接到了刘家的“大院儿”居住,虽然说是院子,但实际上比一个村子还要大,环境也假山流水,显然刘家的后人,即便没有先祖那么争气,但是也依旧混的很不错。 对此刘昴星也并不惊奇,毕竟刘家作为中华料理的老牌世家,不但在龙厨师联盟有自己的席位,而且在全国产业无数…… 尤其是sc广州两省料理界,几乎到处都能看到刘家的影子,广州第一楼的“阳泉酒家”,在当初“刘昴星”娶了赵梅丽(嘟嘟)之后,也一直作为刘家对外的总部,如今最大的中式酒楼的之一! 加上追溯到先祖“刘昴星”那辈儿的话,兰氏集团的创始人兰飞鸿,后来娶了“刘昴星”的姐姐刘玲,与刘家也算沾亲带故,两家百多年来也一直交好…… 现今兰氏集团早就已经走向世界,虽然画风和刘家明显不一样,但是亲密的关系也还在。 不过居住条件虽然不差,可是娱乐项目实在太少了! 刘昴星向刘昴苑建议,可以带自己去九寨沟玩几天的提议,也被无情拒绝…… “要不我给你开一间厨房,你去做做菜、散散心吧!”刘昴苑说出了自己的建议。 “为什么要用这种给我安排了什么特殊服务的语气,来说出只是给我‘开一间厨房’这种事情啊!而且我根本就不觉得,做做菜算是散心……”刘昴星无力的吐槽道。 “哎,果然远月学院的环境,令学员们都太人心浮躁了啊!”刘昴苑一副怒其不争的样子。 “不……这不是远月学院的问题,其他料理人也很少有用‘做菜’作为散心的方式的!不过我倒是认识,有人用做‘黑暗料理’来散心……”刘昴星这时脑补的,自然就是城一郎和创真父子俩。 “黑暗料理?那也可以啊!我可以给你开一间有专门施展各种黑暗秘技的厨具的厨房,你去那进行‘黑暗料理’就可以了!” “忽然觉得我和你有代沟……” “哈?代沟?之前你在床上可不是这么说的!”刘昴苑不满的说道。 “噗!咳咳、咳,你说清楚?我们什么时候在床上过?”刘昴星见喝到一半的茶水喷了出去。 刘昴苑身手敏捷的躲过去了之后,疑惑的看着刘昴星说道:“之前你不是晚上给我打电话咨询‘源料理’的事情吗?哦,对了,你们这些远月学院的人,好像都很晚才睡,九点多的时候还不在床上?” “不,正常的现代的都不会因为睡觉的目的,而九点就到床上!” 刘昴苑虽然不太清楚刘昴星在说什么,但是“避污本能”下,没有继续追问“在床上还会有什么睡觉之外的目的”的问题。 最后刘昴星也知道,这几天不太可能出去旅游之后,退求其次的说道:“那你也好歹把‘网’的问题给我解决了好不好?丧心病狂了吧?除了料理有关的网页,居然全都不能访问?” “这里毕竟很多都是还没有‘**’的族人,所以在网络访问上限制了一下……那这样吧,之后跟你换间屋子,那边的网络没有限制……” 刘昴苑想了想之后又说道:“不过其实按照刘家的规矩,你也还算是没‘**’的,所以一开始才安排你在这边。” “我只是碰巧姓刘,不用对我这么严格要求,请务必让网络的泥石流腐蚀我吧!”刘昴星白眼道。 “对了,你们刘家人,如果永远领悟不了‘厨心’,就永远要留在这儿?” “当然不是……三十而立,如果到了三十岁,还没有领悟‘厨心’,或者承诺不再做厨师的话,也算是‘**’了。”刘昴苑说道。 刘昴星也明白,之所以一直没有刘家的重要人物来见自己,而且还不太愿意让自己这个时候出去游玩,更主要的原因是,现在刘家的族老们,之所以“拖沓”,是因为各方正在各执己见、还没有确定应该用什么样的态度,来对待刘昴星! 所以族老们才每天开会,这时候如果刘昴星去九寨沟玩一圈,估计每天因为他而争论的族老们,会相当郁闷! 又过了两天,刘昴苑大晚上过来找刘昴星,说是明天族老们终于要见他了…… “嗯?他们讨论出结果了?其实就是想太多,将我当做普通的‘野生天才’不就可以了?还非要特地见我一下……”刘昴星无奈的说道。 刘昴苑闻言不由得大翻白眼。 刘昴星的名字问题且不说,而且还“莫名其妙”的重现了一堆刘家秘传的菜谱,要知道有些简单的菜谱也就算了,像是“四神八宝海鲜镇魂馒”之类的,许多高级菜谱在刘家内部也是保密的啊! 还有那强的不像话、完全无法和他的年纪联系到一起的刀功、火工…… 以及和刘家先祖一样的“超味觉”,也已经进入了族老们的视线…… 刘家怎么可能会把他当做野生动物一样不在意? “那族老们现在的意思呢?是觉得这是什么‘超自然现象’,还是觉得我是远月派来的?”刘昴星问道。 刘昴苑也没有保密,她来找刘昴星,就是为了和他透露一些刘家族老的态度。 “从来没有族老觉得你是远月培养出来针对我们的,你的很多技巧,连……薙切一家的人都不知道,‘超味觉’也不是能够培养出来的能力!只是有族老觉得……” 在刘昴苑的解释中,刘昴星也明白了,刘家的族老们,原本意见的确有分化,一部分族老的确认为,刘昴星是其他势力造就出来,专门和刘家过不去的。 但是这个“其他势力”的嫌疑名单,的确并不包括远月学院…… 而另一部分,则是比较倾向于解大师的说法,或许这意味着某种“启示”…… 对于刘昴星来说的好消息是,现在刘家的族老,普遍接受后一种说法了! 一来是通过刘昴苑、刘奎山与刘昴星的接触,还有刘家的一些调查,虽然关于刘昴星的来历,依旧很迷惑,但是至少也没有发现,他和其他料理界的势力有什么联系。 二来则是因为刘昴星越来越多的,展现了自己匪夷所思的料理技艺之后,也更加打消了不少族老心中,“这种料理人会专门改成别人祖宗的名字来恶心人”的念头…… 而最终一锤定音,还是刘奎山族老的一句话:“当你排除掉了所有的异味,不管剩下的是什么味道,无论多么的违反菜谱,那都是真正的美味!” “这句话本来是谁说的?算了……你还是当我没问吧!”刘昴星感觉自己又要听到一些很雷的答案,便及时终止了提问,准备以后带了避雷针再说。 刘昴星不知道想到了什么,忽然眼前一亮,对刘昴苑问道:“对了,我明天要不要穿的正式点?你说万一他们纳头便拜我是推辞呢、还是半推半就呢?或者我直接训斥他们一顿,让他们马上也开始革新?那你们还没有‘**’的族人,会不会开始崇拜我?” 刘昴苑听的一愣一愣的,半响之后才说道:“什么乱七八糟的?谁要对你纳头便拜?” “他们不是要‘认祖归宗’吗?”刘昴星眨着眼睛问道。 “……你是怎么活到这么大,还没被人打死的?” “之前确实有人想打我来着,不过现在都打不过我了!所以要回答你的问题的话,我觉得只有两个字……因为我‘能打’!对了,我的问题你还没有回答呢。”刘昴星兴致勃勃的问道。 刘昴苑不由得白眼道:“呵呵,你想多了!还认祖归宗……现在族老们,是偏向于你可能是先祖带来的某种‘启示’,或者是先祖的隔代传人……” “哈?你们觉得我的年纪,可能见过你们先祖吗?”刘昴星马上说道。 刘昴苑犹豫了一下,之后才说道:“其实我有一次,听奎山族老说起过……好像和先祖手记中的最后一段、类似于‘预言’的内容有关。那是先祖离开前,写下的最后一页手记,不过具体那一页的内容,只有族老才能看,这也是最终他们选择相信你的原因。” “预言?”刘昴星眉头一皱,隐隐觉得有些奇怪。 直到刘昴苑离开之后,刘昴星才忽然反应过来! “不对啊!要是真有什么预言,刘家应该一开始就应该相信我才对……但是感觉刘昴苑也不像是在骗我?” 想了半宿,刘昴星终于得出了一个说得过去的理由,那就是大概这预言很模糊,刘家的人之前自己也不明其意,只是现在才代入到自己身上…… 但如果真是这样的话,那就还有另一个问题! 自己究竟是不是真的和什么预言有关? 刘昴星倒是不在乎刘家的人怎么想,但是自己却在乎这个问题本身。 如果只是误会的话,刘昴星倒是可以松一口气,毕竟既然是很模糊的预言的话,本来就不明确,甚至有可能是那位“刘昴星”老年痴呆之后的杰作呢? 所谓的“离开”,有可能是刘家照顾不当,让老年痴呆的患者走丢了呢? 但是万一真的预言和刘昴星有关,就反而令他不得不在意了! 如果自己的出现,是在“刘昴星”的预言之中,那么难道自己的穿越,也是一种必然? 任何一个人在感觉自己的行为,被其他人“预言”出来了的话,都会本能的感觉别扭,觉得自己的努力,仿佛被所谓的“命中注定”抹杀了一样,刘昴星也不例外。 而钻入这种牛角尖中的后果很严重,那就是…… 第二天刘昴星起晚了! “你到底是怎么想的?昨天特地嘱咐你,上午十点去见族老们,居然还是起晚了?”刘昴苑在带刘昴星去见族老的路上,一脸愤愤的和他抱怨着。 如果不是她十点的时候,还没有看到刘昴星过来,所以主动去找他的话,可能现在刘昴星还没起呢! “我觉得这个锅不应该我一个人背,还不是你们晚上九点以后就断电的习惯,害得我手机没有充上电,结果定时的闹钟没响吗……我好歹也是客人,你们怎么总是把自己那些莫名其妙的规矩放在我头上!”刘昴星无奈的说道。 刘昴苑这次倒是没有反驳,的确刘家祖宅这边很少会有“客人”来住,所以一些电路、网络限制的方面,也没有专门的客房,与自家的房间区别对待…… 毕竟即便是和刘家关系好的,像是兰氏集团的高层,要来拜访的话,也会直接去广州的阳泉酒家。 虽然仍然叫做“酒家”,但如今的“阳泉酒家”,不但本体是三星级中式餐厅,而且临近的“阳泉酒店”,规模不下于“远月酒店”的总部。 至于祖宅这边,本来就不是接待客人用的…… 不过刘昴苑还是犀利的反击道:“那也请某人在别人家做客的时候,也有点自觉,不要裸0睡了好吗!” 见到刘昴星目不转睛的盯着自己,刘昴苑不由得脸色一红,也觉得这种话似乎不适合女孩子说出口…… “干、干什么?” “没什么,最近觉得你吐槽越来越犀利了而已!” 马上刘昴星就被刘昴苑带到了族老们所在的“议事厅”,其实刘昴星更习惯称呼这种地方叫“会议室”,不过装修的倒是古色古香。 而且就好像山寨里的聚义堂一样,没有配备桌子,只有每个人的椅子旁边,放了一张茶几…… 令刘昴星不得不怀疑,这些人开会的时候,就不用记个笔记什么的? 而现在八个老头,正坐在八张椅子上,四对四的坐着,也没看到主位。 之前就听刘昴苑说起过,这就是刘家现在的八名族老,一个个穿着发型,都跟老艺术家似的…… 进门来从里面的方向数、右手第一这位的刘昴星也认识,正是给自己做过评委的刘奎山。 一进门,刷刷刷……八道目光就像刘昴星扫视了过来,刘奎山则是对刘昴星微微打了个眼色,似乎是在暗示他主动说点什么。 刘昴星瞬间心领神会,大马金刀的走到了八名族老面前,清了清嗓子……、 “咳咳……稀饭缪?” 三个字一说出来,刘昴星志得意满看着八名族老惊讶的眼神……还有什么身边的刘昴苑,就好像在看外星人一样! 等等,这种眼神似乎不太对? 刘昴星仔细捋了捋…… 首先是虽然刘昴星觉得刘家不怎么会接待客人,但是他自己对刘家的族老,却不应该太失礼! 所以昨天晚上的时候,特地在晚上搜索了一下,sc人平时见面应该怎么打招呼,毕竟刘昴星在穿越之前,也不是sc人…… 稀饭缪,大概就是“吃饭了没有”的方言音译,但是怎么自己说出来之后,没有收获到预想中的“咦?这个年轻人心蛮细的”的效果呢? 刘昴苑在一旁楞了半天,才小声憋出几个字:“我觉得你一定相当‘能打’!” 虽然被人夸奖了,但是刘昴星却还是觉得怪怪的。 直到刘奎山打破了死寂一般的沉静:“咳咳,这个……我们料理人平时还是应该和各地食客经常接触、多听取意见,所以还是都讲普通话的好!” 刘昴星这时才想起来,之前见过的刘奎山、刘昴苑等人,似乎的确都没什么口音。 嗯,其实刘昴星还是没有反应过来,最关键的一个问题……那就是这个时候问“吃饭了没有”也一点都缓解不了尴尬的气氛啊! 不过现在这么一来,族老们也不愿意自落身份的,将话题重新引回到“迟到”的问题上去,而是由和刘奎山相对而坐的,也就是左手第一的族老,开口问道:“你就是刘昴星对吧?我们都听说过你,很好、不错……” 按照中华民族的传统,既然没有主座,那这个位置应该就是地位最高的人坐了。 刘昴星先四处看了看,确定的确没给自己也准备椅子之后,才说道:“没错,我就是刘昴星,也久仰刘家的风采了……” 刘昴苑十分庆幸,刘昴星脑子里的弦,终于搭对了一次! “这次找你来,是想要问你几个问题……当然,作为报酬可以让你……对了,听说你对‘源料理’感兴趣?作为你回答的报酬,可以让你观览先祖对源料理的一些研究手记!”第一族老说道。 刘家现在根本不在乎什么“源料理”,所以这人情不算大,但是一来对刘昴星来说正合用,二来……刘家也只是问几个问题而已! 这也可以看出,刘家对于外人,并不是很霸道…… “族老请问吧!不过如果是有关**的,我会拒绝回答……”不是刘昴星拿捏,而是有些事情他的确无法回答! “首先我想再确认一次,你的名字真的是……” “这个我可以百分之百的确认并保证,我从小就叫这个名字!可能是我爸起的、也可能是我妈!”刘昴星马上说道。 “那你父母家人呢?你应该是华人吧?看你的口音,应该也不是海外长大的,你究竟是哪里人?为什么你的护照,是……薙切家的帮你‘伪造’的?”第一族老问道。 刘昴星对此只能捡能说的说:“我的父母都是孤儿,家里没有其他亲人,一年前我全家去国外旅游的时候,遇到了恐怖分子,结果……只有我一个人活着,至于后来为什么会在岛国,我也不清楚、当时脑子一片混乱,也不知道是谁给我的远月学院的入学推荐,当时我也没有其他去处,所以就先入学了……能说的我都说了,没说的我的确不知道。” “抱歉,节哀……哎,一定又是美食黑手党的人干的,真是造孽!” 刘昴星怪异的看了他一眼,但是决定还是先不反驳他…… “那……你的那些厨艺、菜谱,都是怎么来的?真的都是自己临时想出来的吗?” 第一族老问到了最关键的地方,而其他族老也都向刘昴星看了过来,这无疑是最无法解释的! 其他什么黑户问题、入学推荐的问题,人力完全能做到,只需要一名黑客就可以。 真正无法解释的,是刘昴星怎么会知道那些先祖、还有先祖的朋友留在刘家的菜谱,还有那些甚至已经失传的绝技,为什么会大量的出现在一名十六岁的少年身上? 这个问题是刘昴星早就想好的,虽然不能说实话,但是刘昴星依旧镇定自若的回答起来……(未完待续。) 第二百八十二章 预言(二合一) “你的那些厨艺、菜谱,都是怎么来的?真的都是自己临时想出来的吗?”第一族老问出了最关键的问题。 “确实是我自己想出来的!”刘昴星坚决的说道。 不过紧接着在刘家族老们狐疑的目光中,刘昴星自己也皱着眉头说道:“不过……我有时候也觉得很奇怪,大部分菜谱,的确是在用我自己掌握的知识,但是很多时候,我突然间的想法,甚至会令我自己都惊奇,一些我想象中的绝技,也随便亮亮,就能很快掌握……” 刘家的族老们,更加疑惑起来,不过这次不是怀疑刘昴星,而是单纯的疑惑刘昴星所说的这种现象! “那‘超味觉’呢?你是什么时候拥有这种能力的?”第一族老马上追问道。 “入学之后!或者是……在家里出事之后,不过之前我的厨艺也很不错的。” 嗯,最后这句是刘昴星说的最假的一句话,其他的如果刨除“系统”不提,其实刘昴星也不算说谎。 但是唯独对这最假的最后一句,刘家的人没有任何怀疑! 之后第一族老和刘奎山,又问了一些刘昴星一些细节的问题,之后就让刘昴苑,带他去看“源料理”的典藏了…… 从始至终,刘家的族老,都没有和刘昴星提起任何关于“预言”的事情,刘昴星也没有主动询问。 毕竟这件似乎应该“保密”的事情,是刘昴苑告诉自己的,刘昴星也不知道这是族老的意思,还是刘昴苑私自决定的。 万一自己说出来之后,连累刘昴苑被责罚就不好了……虽然刘昴星也怀疑过,那些族老一个个人老成精的样子,会因为一时嘴快,将不应该泄露的东西,说给刘昴苑听? 而且刘昴星本身,对于这件事情,在内心深处也是抵触的。 “你就不问问族老们,关于‘预言’的事情?”刘昴苑居然主动提了起来。 “哈?那不是秘密吗?”刘昴星反问道。 “所以我才好奇啊!” “你不怕他们知道,是你告诉我的?” “你就说是你猜到……不对,是感觉到的不就行了!反正你也已经感觉到那么多了!”刘昴苑理所当然的说道。 “咳咳,我之前说的可都是真的!” “我怎么觉得你心虚了?” 刘昴星索性不再理她。 而刘昴星之所以没有理会“预言”的事情,也是因为这个世界,终归是料理为王的世界! 如果换在一个剑与魔法、元婴与金丹之类的世界,刘昴星肯定会觉得,“预言”这种东西肯定是和“拯救世界”之类的什么有关。 不过在这个世界,刘昴星估计所谓的“预言”,说不定就是说“某某某”以后能够做出最美味的料理、成为新的食神什么的,所以并没有太大的好奇心! 如果他知道现在,“议事厅”中的族老们正在商议的事情,恐怕就知道自己大错特错了! 其实刘昴星心中,要不是对“预言”的事情有所抵触的话,应该已经反应过来了才对! 之前明明刘家的族老,对于“展示会”时候的事情,还蛮关注的,但是现在提到了“预言”的事情之后,在见到刘昴星时,居然都没有人提起这件事,可见这“预言”的重要程度! 议事厅中的气氛,此时比刘昴星和刘昴苑在的时候,更加的严肃了起来…… “你们怎么看?”第一族老开口问道。 “我觉得他说的……或许有保留,但大体上是可以相信的。”刘奎山本来就是比较挺刘昴星的。 第一族老属于中立,听取所有人的意见,而刘奎山就是第二族老。 “没错。”“附议。” “我觉得他保留的不止一点点……哎,不过也就这样吧!”其他族老纷纷说道。 第一族老接着说道:“那你们觉得,我们之前对‘预言’的解读真的是错的,其实……指得是这位‘刘昴星’?” 说起这个名字的时候,虽然大家都明白第一族老说的是外面那个“刘昴星”,第一族老也告诉自己,现在他说的不是自己祖宗,但是每次直呼其名,却依旧觉得有些别扭。 “我觉得至少有八分可能是这样!”刘奎山说道。 “你对我们之前的解读,不是也赞成吗?之前你也是这么相信刘昴苑才是预言之人来着,还特地将预言的事情,潜移默化的告诉给了她一些……”另一名族老对他翻了个白眼。 “咳咳,你别总拆我台行不行!之前不是了解到的情况不足,所以只能那么分析嘛!毕竟……这件事情还是早做准备的好!”刘奎山有些尴尬的说道。 “奎山说的没错,如果真的确定刘昴星才是预言之人,我们就必须做点什么了……哎,大家还是再看看这‘预言’吧!高祖父走之前留下的‘预言’,为什么会这么模糊呢?这应该不是‘高祖父’的风格啊……”第一族老感叹道。 说着从怀中,将一页宣纸拿了出来,从纸的质地来看,这肯定不是原稿。 上面写的也是毛笔的大字,再怎么看这也不是手记上直接撕下来的…… 只见上面十六个大字“吾名重现,天地反覆,群龙夺珠,神劫八临”。 每四个字,都是竖着写的,之后列成一个四乘四的方块句列。 因为刘家的先祖“刘昴星”在晚年时候,中华文化中的书写规则,正在变革期,当时官方刚刚将原本的“从右至左”的书写顺序,改成了“从左至右”! (这个世界开始“从左至右”的比较早。) 因此对于这四个词的顺序,刘家的高层一直是有争论的…… 而之所以十六个字,就让刘家高层一直头疼,则是因为其中提到了两个词“天地反覆”、“神劫八临”! 前一个词不用多说,可以指代世界末日,仅仅一个“天地反覆”的话,可能还不至于让人想的太糟,但是和“神劫八临”放在一起,就肯定没什么好事情了,说不定真是代指世界末日。 至于“神劫八临”,其他人看的话,或许会觉得莫名其妙,但是刘家、兰家还有解大师等等少数一些人,却知道当年的秘辛! 当年在御前料理对决之后,凯由虽然将“迦楼罗刀”之外的七件传说中的厨具,全部用鲜血玷污封印,不过正如同曾经被**的永麟刀,被十全大师在山泉中不断清洗而恢复了一样,最终“刘昴星”等人,也将传说中的厨具全部恢复。 但是并没有发现什么“长生不老”的料理的制作方式,加上当时“刘昴星”等人,都更加相信自己厨艺,对永生也没有那么执着,所以仅仅是保管着这些“传说中的厨具”, 直到先祖“刘昴星”在中年的时候,和兰家的先祖“兰飞鸿”密议了几次之后,似乎发现了“传说中的厨具”中,有什么秘密存在。 为此当年的天地双龙,还特地戴上了所有的八件厨具,外出探查了什么…… 但是最后两人各自返回家族的时候,都只是各自带着永麟刀和迦楼罗刀,也就是两人最开始的时候,获得了承认的“传说中的厨具”。 而且双双在家族留下了,类似于“传说中的厨具”在造福人类的同时,也将带来灾祸的说法。 最后两家先祖,在又一次密议之后,便双双消失了,只有刘昴星留下了这么十六个字的“预言”…… 因此两家人也一直担心着两位先祖的安全,而两位先祖数十年没有音信之后,也更加开始担心,这“灾祸”究竟有多大?会令当年正值壮年巅峰期的“天地双龙”双双消失? “灾祸”究竟有没有被先祖解除? 而随着“刘昴星”留下的预言被发现,两家人最终认为,“灾祸”应该是被先祖延后了,所以才会有什么“天地反覆”、“神劫八临”的说法。 但是对于四个词语的顺序,绝大部分刘家的人,认为应该是“从右至左”! 按说“刘昴星”当时也已经岁数不小,依旧按照“从右至左”的旧格式书写,也非常正常。 更重要的原因是,“从右至左”来念的话,是“吾名重现”为结尾,有种“刘昴星”再次出现拯救世界的感觉…… 然而“从左至右”来念的话,最后就是“神劫八临”了,有种生死未卜的感觉啊! 因为本能的对事情良性猜测,加上对先祖“刘昴星”的信任,刘家人情愿相信先祖虽然没能完全消弭灾祸,但是肯定也留下了可以消弭灾祸的后手! 但是因为现在刘昴星的出现,以及他发挥出的能力,越来越不能按照“巧合”去理解,使得刘家、兰家还有解大师等人,越来越倾向于“从左至右”的解读了。 毕竟以刘家的先祖“刘昴星”的风格,对于新生事物的接受是很快的,马上就“赶时髦”的开始“从左至右”书写,也大有可能! “但是这样一来的话,‘吾名重现’就才是预言的开始,也就是说之后就要‘天地反覆’、‘群龙夺器’,还有……神劫八临!”第一族老表情凝重的说道。 按照他们一开始的理解,应该是先“神劫八临”,大概就是“传说中的厨具”出现了什么变故,最后引发了世界末日。 但是不要紧! 只要在这时令“刘昴星”的名字重现,就可以拯救世界,天下太平…… 因此他们想的是,一旦“传说中的厨具”出现变故,马上将刘家的“昴”字辈中,最优秀的子弟,改名为“刘昴星”,然后让他去拯救世界! 所以自从昴字辈开始出现,刘家人一直在准备着…… 而现阶段,“昴”字辈中,最优秀的人就是“刘昴苑”,所以刘奎山之前认为她就是预言之人。 毕竟如果没有这个预言的话,就算辈分轮了一圈,又回到了“昴”,刘家人也绝对不可能给刘家子弟取名“刘昴星”,所以在他们看来,这个“吾名重现”肯定是人为干预的结果! 但是远月刘昴星的出现,却令他们改变了看法……居然真的非人为、纯野生的重现了! “也就是说先祖留下的‘预言’,只是为了警示我们,并不是让我注意培养‘昴’字辈中的天才?”第七名族老有些无法接受这个结果。 “那这么一来的话,这位‘刘昴星’的出现,就仅仅只是一种警示……我们还需要对他支会什么吗?”第八族老也疑惑的说道。 的确,这样的解读的话,刘昴星似乎只起到了一个警报电铃的作用,后面也没说和他有什么关系! “不,我觉得这不仅仅是警示……别忘了,这位‘刘昴星’已经觉醒了类似于先祖超味觉,而且还得到了天人交感,获得了无数料理技艺、绝技!我认为他一定会是消弭‘灾祸’的关键……当然,也不能将全部一切都押在他身上。”刘奎山说道。 的确,闹出了这么大动静,最后只是个警报铃的话,有些说不过去…… “奎山族老,你就那么相信他说的?” “除此之外,还有其他解释吗?就算让他从小苦练,也不可能掌握这些的吧?” “……” 一番争论之后,第一族老还是拍板下来,一定要对刘昴星起到些助力! 虽然这“预言”现在仅仅实现了第一步,后面会发生什么、何时发生还不知道,但是他们相信,先准备好是不会有错的。 如果先祖真的认为,现在这位“刘昴星”是消弭灾祸的关键,那应该距离灾祸出现,还有一段时间吧?毕竟刘昴星才只有十六岁! 而且就像刘奎山说的,也不能将所有一切,都押宝在刘昴星一个人身上,他们也会有些其他准备,比如刘昴苑的培养也要继续,万一还是“从右至左”呢…… “哎,说了这么多!其实现在我们最被动的,就是作为‘灾祸’核心的‘传说中的厨具’,不在我们手里!这次还不能夺回来的话,就更被动了!” 两只眼睛溜圆、一看是就是一副急脾气的第三族老一拍大腿说道。 “没错,从解大师和林大师的说法中,大概可以猜到‘群龙夺珠’的意思了,而且的确也已经发现,米其林和婆罗门的两位大师,也‘莫名其妙’的拥有了‘传说中的厨具’……” “嗯,按照解大师所说的,他领悟到‘龙厨师’的境界之后,‘魔圣铜器’破空而来,直接出现在了他身边。而林大师达到‘龙厨师’的境界之后,则是原本兰家保管的‘迦楼罗刀’出现在了他身边…… 可见在新的‘龙厨师’出现时候,‘传说中的厨具’会好像贺礼一样,自行出现在他面前!” “哎,可惜林大师的‘贺礼’居然是本来就在掌握中的‘迦楼罗刀’,不然还可以再多找到一种厨具了。” “别提了,还好林大师是兰家先祖的再传弟子,本身算是半个兰家人,不然兰家那些人非郁闷死不可!” “没错,我们也不能等了!这次必须将‘永麟刀’夺回来,不然现在有人突破‘龙厨师’的时候,永麟刀也‘飞了’怎么办?” “但是……我们有胜算吗?昴苑的话……恐怕还不行!毕竟已经能够猜到,既然是二十岁以下的料理人,对方肯定是要‘她’出手了!昴苑自己也说没什么信心的……” “还好论辈分她是胃字辈,不然当年听说到那个消息的时候,我们可都差点将她当做预言之人了……” 大家七嘴八舌的说了起来,最后第八族老一咬牙,有些勉强的说道:“要不……咱们战略性的退一步,晓之以情、动之以理的话,相信对方会同意将‘永麟刀’先放在最安全的地方的!大家毕竟是一家人嘛……” 议事厅忽然又安静了,大家的脸色都不是很好看。 就在这时刘奎山说道:“等等!我觉得还不必如此,刘昴星……不是也二十岁以下吗!刘昴苑不行的话,我们可以……” “啊?但是他和我们有什么关系?说起来他反而和对方……” “不不不,本来这个就不是必须只有刘家人才能参加,前几次的时候,对方的代表不也是他的学生吗?” “但刘昴星……” “其实我觉得可行!” “是不是不太好?刘昴星会同意吗?” 刘奎山有些促狭的说道:“先别说的太具体,就是请他帮忙‘料理对决’一下嘛!等他发现了,料理对决?开始了,作为‘料理人’,无论如何都不可能当场认怂的吧?” “这……” “当然,你们想要直接和那家伙认怂的话也可以,好好求求他的话……估计以他的脾气,我们八个豁出老脸,求他三天三夜,他也有可能同意的!”刘奎山最后说道。 这回其他族老不多说什么了,一致同意道:“那就先这么办吧……不过这一个月,必须让他再提升一些才行!” 在刘家祖宅的藏书阁的刘昴星,忽然打了个:“阿嚏!” “怎么了?你还会感冒?”刘昴苑知道这货有多壮。 当然,不是因为早上的时候意外看见的,而是在远月旧校舍的时候,看他的料理过程的时候知道的! “没有其他症状啊……难道是有人在念叨我?”刘昴星说着摇了摇头。(未完待续。) 第二百八十三章 分家? “哈?又找我?” 正在房间里看着刘家先祖对“源料理”的记载的刘昴星,莫名其妙的看着走进来,和自己说明天族老又要见他的刘昴苑。 本来刘昴星还以为,已经没他什么事情了呢…… “怎么了?有什么不方便吗?”刘昴苑疑惑道。 “没什么,本来想过两天去九寨沟来着……我约到了几个‘年假’还有剩余的小伙伴!” “你能别这么不务正业吗……” “你这么‘务正业’为什么年假早早休完了?” 刘昴苑瞪了他一眼,旋即说道:“明天十点,这次别再晚了!” 虽然刘昴星嘴上抱怨着,但是第二天上午,还是准时去了…… 只见还是一样的会议室,但是八名“老艺术家”,这时却都笑容可掬,这幅诡异的场面,差点令刘昴星将迈进去的腿再收回来…… “阿星,你来了?这次蛮早的,快进来吧!”刘奎山慈祥的笑着。 “各位……没吃呢?”刘昴星生硬的问了一句。 “吃饭先不着急,今天我们找你来,是想拜托你一件事情!”第一族老说道。 刘昴星暗道一声:果然!我就觉得这气氛肯定没好事儿! “这个……我才疏学浅,没什么能帮到刘家的吧?” “先不要忙着拒绝,对你来说应该不算什么……你听说过‘传说中的厨具’吗?”第一族老脸上也勉强挂着礼节性的微笑。 而刘昴星闻言,却是大惊失色! 第一族老的表情、还有说出来的句式,听起来怎么有点像“你听说过‘哔……’利吗”? 难道是要给自己推销一把“传说中的厨具”? 难道刘家已经堕落到,要靠卖假传说中厨具赚钱了?但是自己也没钱啊! “你听说过?”看到刘昴星的反应,第一族老反而惊奇起来。 按说“传说中的厨具”的事情,许多顶尖料理人,都也只是模糊的耳闻。 不过刘昴星反应也快,马上说道:“在远月学员我有个舍友,他一向喜欢研究古代料理文献,发现过一些关于‘传说中的厨具’的事情……不过那些真的存在吗?据说凑齐八件就可以长生不老?” 听到刘昴星的话,几名族老心中了然,如果说是在古代文献中找到了蛛丝马迹,倒是并不奇怪,毕竟“传说中的厨具”,在传说中是七千年前的上古名厨许灵用陨石打造…… 虽然七千年的说法,怎么看都有些夸张,但是确实也已经年代久远是没错的,会有古籍中有记载也很正常,尤其是和“长生不老”这种古代帝王都求之不得的存在联系在一起,更会被一些野史的钟情! 不过在这些民间传说中,能够“长生不老”的料理或者食材,没有一百也有八十…… “的确存在!而且每种‘传说中的厨具’也的确有着无法解释的能力,不过‘长生不老’的话应该只是误传,我们刘家的先祖,在一百多年前就凑齐过八种‘传说中的厨具’。但是却因为一些原因,遗失了其中六件,只有我们刘家和兰氏集团的兰家,各自还保留一种……”第一族老悠悠说道。 刘昴星则是狐疑的说道:“那您和我说这些是做什么?” 难道是喜闻乐见的“我有神器不会用,想请龙傲天帮忙”的桥段?刘昴星开始脑补起来。 “咳咳,是这个样子的……其实因为在一百年前,我们的先祖离开之后,有一支族人因为与主家在料理理念上的分歧越来越大,最终脱离了出去! 当时那支族人的领头人,也被先祖颇为看中,所以在他反出刘氏家族的时候,请来了与我刘家交好另外几家人,还有母族赵氏的长辈做了见证,那就是两家都有保存先祖留下的‘传说中的厨具’的资格。 而决定这资格的,就是每十年双方会效仿先祖与名厨七星刀雷恩的‘神前料理对决’,胜者可以保存‘永麟刀’十年……” 刘昴星自然明白,第一族老的话只能听一半! 什么“脱离”家族,说白了不就是分裂了吗?而且听起来似乎这个“分家”才是革新派,这么算起来的话,已经证明了是“主家”的人短视了…… “也就是说……现在‘永麟刀’是在分家?不过我怎么没听说过,还有另一个刘家?”刘昴星疑惑道。 “咳咳,是这样的……本来他们刚刚分出去的时候还姓‘刘’,但是五十年前,他们第一次赢了我们,将‘永麟刀’的归属权夺走之后,就……就改而以此为姓了!”第一族老有些模糊的说道。 姓“永麟刀”?好长的姓!不对……应该是姓“刀”吧?好像确实中华料理的名厨世家中,有一个姓“刀”的。 刘昴星自己脑补了起来。 见刘昴星没有再细问,族老们纷纷松了口气,暗道:我们可没忽悠你!和你说的都是实话,就和你跟我们说的一样! “那这五十年来,双方胜负几何?”刘昴星问道。 “这个……怎么说呢……因为比得是培养后辈的能力,所以……进行‘神前料理对决’的,必须是二十岁以下的年轻人!而我们的培养方式又是以基础扎实为主,所以……” 好吧,刘昴星这回听懂了,这就是说也就一开始的五十年里占了优势,之前的四十年就都被按在地上打了。 会这样也并不奇怪,毕竟随着“世界菜系大融合”的展开,料理界的革新是越来越快的,所以革新派的优势会越来越大! 一开始的时候,刘家主家有着底蕴优势,一口气压制分家四十年,但是随着料理界的发展,情况显然反过来了。 或许在顶尖料理人的数量上,差距会小一些,但是对决资格定在“二十岁以下”,不被按在地上打才怪! 估计刘家主家的革新派,也是被连续四十年虐出来的…… 而且如果不出意外的话,这第五十年,也是一样被虐,还得是一次虐的比一次惨! “不过刘昴苑的厨艺我也见过,她来代表刘家的话,应该……” 刘昴星开口建议到一半,就被刘奎山打断了:“不,昴苑还差一些,所以我们想请你来代表刘家,参加这次‘神前料理对决’!就在春节之后,还有一个月的时间。” “什么?我来?这……但我又不是刘家子弟,对方不可能连这都不知道吧?”刘昴星疑惑的说道。 “没关系,我们比的是培养后辈的能力!分家一直人丁不旺,所以之前很多次都是对方的学生来作为代表的。”第一族老开口道。 刘昴星继续看着他…… 你也知道比得是“培养后辈的能力”?我刚进刘家门才一周好不好?我只是来做客的好不好?我赢了对方就等于你们的培养能力强了?你们的节操呢? 几名族老被刘昴星看得也一阵赧然,最后还是因为经常出门在外的刘奎山脸皮最厚,开口说道:“我们是考虑到,你也算蒙受先祖天人交感,领悟了先祖菜谱和绝技……所以让你来代表刘家并不为过!当然,之后的一个月里,我们也会对你开放所有资源,让你在厨艺上再进一步的!” 说的很有道理的样子,但是即便不提“系统”的事情……你家祖宗不也是分家的祖宗吗?怎么就代表你们也不为过了? 这也正是刘奎山和其他族老,之前都认同必须在这一个月之内,令刘昴星有那么哪怕一丁点的提高的原因! 要不然到时候会很尴尬…… 虽热即便现在这样也很尴尬,但至少有个借口不是? “如果你代表刘家出战,并且赢了的话,我们可以同意你使用‘永麟刀’!当然,前提是你能够使用,而且不能将它带出祖宅范围……”第一族老开口承诺道。 刘昴星闻言眼前一亮,虽然还是有些鄙视他们,但是刘家已经开出了不少好处,尤其还有“永麟刀”的使用权……所以最终刘昴星同意了下来! 毕竟“传说中的厨具”对于任何料理人来说,诱惑力都不是一般的大…… 而这也是之前刘家族老们商量好的,与其说这是付出的代价,不如说是为了让“疑似预言之人”的刘昴星,在“灾祸”到来之前,先接触接触“传说中的厨具”。 虽然还不能直接告诉刘昴星预言的事情,但是既然“灾祸”是从“传说中的厨具”开始,那么让刘昴星先接触接触,肯定不会有错…… 当然,刘昴星还是有节操,至少他和族老们提起了,之后必须开始渐渐偏向于革新派,毕竟被人按在地上打了四十年,第五十年的时候还是找了帮手,要是不知道变通就太蠢了! 对此族老们也已经同意下来,而且令其他族老也很惊讶的,第一族老最终居然说道:“其实我们也已经在讨论这件事情……没错,不能再这么下去了,等到年初,我们会想办法,让昴苑那孩子插班到远月三年级去!” 无论是其他族老还是刘昴星,都没想到第一族老会这么说…… 而这也说明了,第一族老绝对不止是说说而已的敷衍,而是真的要开始改革了!(未完待续。) 第二百八十四章 少男少女惨遭假期补课,少女竟然…… “奎景长老,这……这还需要商量一下吧?”第七族老连忙说道。 就连一向算是主家革新派代表的第二族老刘奎山,这时看向第一族老的眼神,也微微显得有些惊奇。 第一族老因为是名义上的领头人,所以平时虽然不是顽固派,但行事作风也一向偏于稳健,典型的中立派,对于一些革新措施都是循序渐渐…… 更重要的是,第一族老往日从来不会轻易“第一个”开口,哪怕心里有主意了,也会等大家都说完了自己的意见,再最后斟酌出言。 在刘奎山等人的印象中,这种突然冒出来的“乾纲独断”,是第一族老从来没有过的! “不用再说了,我相信这对昴苑来说,也是最好的选择!而且还可以作为试点……”第一族老说道。 除了刘昴星之外,其他族老也心中也有所猜测,现在两个最有可能是“预言之人”的,一个是刘昴星、另一个就是曾经他们猜测的刘昴苑,虽然现在来看,前者的可能性更高,但是后者也不能放松! 第一族老之所以让刘昴苑去远月学院,应该也有这种考虑…… 至于为什么去远月学院?双方之间有龃龉并不假,但即便是这些族老们,也不得不承认,如果一定要选一家世界级的料理学院,作为刘昴苑开始革新进修的地方,那么远月学院是最合适的! 不过刘昴星却有些面色古怪,不得不开口说道:“那个……虽然远月学院没有直接从二、三年级开始接受插班生的先例,但是我相信刘家如果真的交涉一下的话是能做到的。不过……远月一向是以全世界各个菜系全面发展闻名的,加上高淘汰率,恐怕……” 对于刘昴苑的厨艺,刘昴星在几个月前见识过,之前他说的也不仅是恭维,他相信刘昴苑的厨艺,要胜过绝大多数同龄的天才…… 虽然比之远月十杰的水准,还有所不如,但是比起普通毕业生,也不会差什么了。 然而前提是,仅限于中华料理的方面! 如果涉及到其他菜系,甚至是中华料理中的一些新技巧、新菜谱,刘昴苑都会直接懵住! 所以现在刘昴星的意思很明显,他担心刘昴苑真的插班三年生之后,恐怕也“坚持”不了太长时间,就要被淘汰下去! 到时候本来关系就不怎么样的刘家和远月,岂不是要打起来? 至于一二年级……刘昴苑的年纪大概是和现在的小林龙胆或者园果差不多大,加入三年级勉强说得过去,如果插班到一二年级,恐怕刘家自己也接受不了! 几位族老闻言面面相觑,听了刘昴星的话之后,反而不愿意再劝阻第一族老了! “无妨,一法通、万法通,世界菜系起始于一、也将终于一,这一个多月的寒假,让昴苑也多接触一下其他菜系,我相信她不会给刘家丢人的……即便真的被开除了,也就当是一种新的体验,而且也更加能看到我们的差距!”第一族老说道。 “没错!不就是远月学院吗?还能……咳咳,我的意思是说,我也相信昴苑!”第七族老也改口了。 毕竟是人家自己的事情,而且看这架势,如果刘昴星再说刘昴苑可能被开除之类的话题,恐怕这些人老家伙们,能现在就给仙左卫门打电话! 刘昴星对此只能表示祝福…… “既然昴苑要进行世界各大菜系的进修,刘昴星你这个月也要准备一下‘神前料理对决’的事情……不如让他们就一起去广州的‘阳泉酒家’实习一个月怎么样?让娄三带带他们!”第一族老征求着其他族老的意见。 刘昴星很想说,现在自己还在放假,而且好不容易来四川一趟,还想去趟九寨沟,想去峨眉山,想去看看大熊猫…… 不过看着八名族老兴致勃勃的,研究着刘昴星和刘昴苑的一月进修计划,刘昴星总觉得这种话有些说不出口…… 第一族老这时发现了刘昴星在这里傻站着,便开口说道:“你先去休息吧!大概三天后出发……你可以先告诉昴苑这个好消息!” 看着族老们很热情的样子,加上刘昴星也确实想要见识一下,阳泉酒家究竟是什么样子,所以只得说道:“哦,真是个好消息……” 之后刘昴星觉得,不能只有自己一个人郁闷,便马上去找刘昴苑,告诉了她再过一个多月她就要去远月上学,而且这个月还不能闲着,还要去阳泉酒家的“好消息”! 然而令刘昴星更郁闷了的是…… “真的?太好了!”刘昴苑听完之后差点跳了起来。 没错,刘昴苑居然也一副跃跃欲试的样子,搞得本来想要来看望难兄难弟、难姐难妹的刘昴星好是尴尬。 “哈?你怎么还很高兴的样子?你以为远月学院会比刘家宽松很多吗?还有去阳泉酒家,不是请你吃饭,是要你去进修啊!”刘昴星无语的问道。 “难道不值得高兴吗?你知道‘阳泉酒家’意味着什么吗?”刘昴苑不满的说道。 “意味着……不限网限电?” 刘昴星暗道:的确从这点上来看,可能去阳泉酒家比留在这里,还更幸福一些! “你在说什么?那可是阳泉酒家!哪怕是我们刘家本身,也只有最杰出的族人,才能够进入,对外也只招收顶尖、或者是有潜力的中华料理人! 自从阳泉酒家的‘学徒制度’取消,族人统一在祖宅进行初期料理教育之后,加入‘阳泉酒家’最早的族人,也是二十五岁才加入的!虽然我是去培训,不是真的**了,但也好兴奋啊!”刘昴苑的确表现的有些亢奋。 刘昴星这时才反应过来,他之前是忽略了刘家对自己人的霸道…… 按照刘昴苑的情况,她虽然在昴字辈中算是很优秀的,估计能在三十岁之前**,但几年之内肯定没希望! 刘家对自己人,反而没有对外人那么好说话,只要是刘家子弟,除非承诺终生不涉足“料理人”的行业,否则必须按照家族内部规矩来修行! 看着一旁和自己态度截然相反的刘昴苑,刘昴星在郁闷之后,也开始打听起了阳泉酒家的情况。 毕竟刘昴星对于“阳泉酒家”,也不是全不在意,如果一点兴趣都没有的话,之前他就无视气氛的回绝族老们的好意了。 “阳泉酒家……据说是三星级的中式餐厅?那规模应该不大吧?”刘昴星问道。 毕竟之前他见过的星级餐厅,基本规模都不大! “阳泉酒家本身的话,是世界上最大的三星级餐厅!虽然经历过多次装修、重建,但是位置、规模与一百多年前,先祖在的时候一样,双层的木结构建筑,共有小桌20、大桌20,单双人临窗雅座12、包厢12,最多可同时接待客人500人!”刘昴苑自豪的说道。 而且刘昴星也被吓到了! 500人?与大型酒店比起来,似乎并不多,但是在星级餐厅中的话,已经几乎是普通星级餐厅的十倍了! “这么大?还是三星级?你们走后门了吧?” “要不是打不过你,我肯定已经动手了……你想想限制星级餐厅规模的,主要是什么?”刘昴苑横了他一眼。 “限制的话……应该是主厨!主厨的数量有限,接待的人数过多,但如果能享受到招牌菜的,只有少数客人的话,是没有意义的……”刘昴星闻言沉吟道。 至于房租、服务人的人力之类的,相比之下只是小问题! 店内装修也有些麻烦,但不是不能克服,限制最大的还是在料理人上…… “没错,但是在阳泉酒家,每天正常当班的、有三星资格的主厨,就有十人以上!当然可以接待更多的客人!”刘昴苑说道。 刘昴星这才反应过来,“阳泉酒家”是刘家面对外界的时候的真正“大本营”、堪称中式料理的圣地之一,主厨的数量自然不会少! 而且风格在大体上都是中式料理,基本上每道招牌菜,都有不少主厨会做,所以甚至可以任性的,令“小桌”和“大桌”的位置,不需要提前预约。 这对于普通三星级餐厅来说,完全是无法想象的! 甚至刘昴苑也承认,为了维持“阳泉酒家”的三星级招牌,每年家族花在酒家装修、服务人员培训上的资金无数,即便“阳泉酒家”的消费高到离谱,炒青江菜都要188块一份,但是却依旧年年在亏损…… 还好在十多年前,刘奎山族老想了一个好办法,那就是在“阳泉酒家”后身,建了一个“阳泉酒店”,三十三层的摩天大楼,集休闲与快乐于一身,相当于是一个室内版的远月度假村! 如此一来,阳泉酒家促进了阳泉酒店的人气、客流,而阳泉酒店的盈利,弥补阳泉酒家的亏空也绰绰有余…… 当然,刘奎山绝对不会承认,他就是去远月度假村考察之后,才有的这个创意! 就在刘昴苑亢奋的和刘昴星说完,关于“阳泉酒家”的事情之后,就开始收拾起行礼来,一副恨不得下午就出发的样子。 却还不知道,“议事厅”中八位族老的话题,已经发散到了“女大三、抱金砖”之类的奇怪方向上了……(未完待续。) 第二百八十五章 娄三 “什么?撮合昴苑和那个刘昴星?不太好吧?昴苑过了年才19岁,刘昴星的话……好像只有16岁吧?”刘奎山对于第七族老的“脑洞”感到惊奇。 “这有什么的!你的思想怎么还这样迂腐?女大三、抱金砖,你没听说过吗?” 刘奎山满脸无奈,平时第七族老都是顽固派,现在居然有他说自己这个革新代表迂腐的一天…… “到底是谁迂腐?我只是想说,他们年纪还小!”刘奎山无语的说道。 “我又没说让他们马上成婚……况且十六岁也不算小了,高祖父不也是和十六岁就和高祖母一起游历了吗?” “我觉得靠谱!这一个月就是个机会啊!” “没错,无论是从‘预言之人’的角度,还是吸收一名潜力无限的年轻料理人的角度,这事情都大有可为啊!”第八族老也一副赞同的样子。 其实他们还恨不得,这一个月之内,就有撮合的成果才好! 到时候以刘昴星作为代表,进行“神前料理对决”就更有充足的理由了! 不过这显然不太可能,这一个月还是以训练两人的料理技艺为主,刘昴星在一个月之后,就要进行“神前料理对决”,这一个月中有所提升的话,一来可以在对决中胜算更高一些,二来则是在他们帮助下,刘昴星的厨艺提升了的话,到时也有些借口…… 当然,刘昴星现在还并不理解族老们的苦心。 三天后在前往“阳泉酒家”的飞机上,刘昴星还是抱着一颗去“观察”的心,而不是去提升自己。 原因很简单,刘昴星现在的信心无比膨胀,既然对方肯定也是二十岁以下的料理人,那么刘昴星觉得自己现在优势很大! 至少在同龄人中,刘昴星觉得大概只有司瑛士,或许能够给自己带来些麻烦…… 加入十杰之后,刘昴星可以查阅的资料中,就已经包括往届的毕业仪式录像…… 之前刘昴星也看了之前几届,还有四宫小次郎毕业的79届以及堂岛银毕业的69届的录像资料,虽然因为录像不断切镜头、而不是一直在特写,所以刘昴星无法使用“超视觉”来分析复制,但是也能够大概判断他们的实力! 而司瑛士在这次毕业考核中,发挥出的实力还要高于十年前刚毕业的四宫小次郎! 甚至在毕业考核时,申请了二星厨师的审核,申报的题目是法式料理中的新派法国菜系,并且成功了! 虽然只是视频资料,但是刘昴星可以确信,司瑛士不可能允许薙切蓟对其寄生“恶魔”,也就是说司瑛士的料理技艺,比之几个月前“学园祭”的时候提升了不少…… 而即便是司瑛士,对刘昴星来说,也只是能造成一些“麻烦”,换而言之刘昴星至少有八成把握战胜对方。 真正能令刘昴星,觉得胜负难料,或者说最多只能六四开的同龄人,只有“神之舌”已经完全觉醒为“超味觉”的薙切绘里奈! 虽然之前在“札幌拉面大赛”上,刘昴星以四分差距,夺取了冠军…… 但这“冠军”的提前是,刘昴星一口气刷了整个“札幌一号拉面街”,而且使用了最强的两大面类菜谱,再加上“情怀分”的因素,才最终拿下了全满分的成绩! “神前料理对决”的时候,是现场由其他公证人公布题目,显然这些手段是使用不了的…… 相比之下,绘里奈在“神之舌”的束缚接触之后,对“超味觉”表现出的能力挖掘,比刘昴星更加透彻! 所以在没有合适的菜谱,只能硬刚的情况下,刘昴星对上绘里奈的话,也并没有太大把握。 ……但是那又怎么样呢?又不是绘里奈来和自己进行对决!刘昴星心中如是想着。 不就是“刀家”的天才族人、或者是学生弟子吗?刘昴星已经做好了,将对方按在地上打的准备。 在飞机上的时候,刘昴星还和刘昴苑说起了这件事情:“族老们实在是太小心了,什么刀家的传人……哪里还用什么一个月的急训?” “刀家?什么刀家?”刘昴苑疑惑道。 “嗯?你还不知道吗?几位族老委托我,代表刘家进行‘神前料理对决’……啊!原本的人选不会是你吧?我可不是故意抢你的资格的!”刘昴星有些不好意思的说道。 刘昴苑应该就是刘家二十岁以下的族人中最优秀的了,刘昴星知道族老们还没有和刘昴苑说起这家事情之后,马上有些赧然起来。 虽然和刘昴星的确没什么关系,但如果是在剑与魔法的世界的话,不都是这样的发展吗?和配角抢名额,是要被怨恨的! 不过刘昴苑显然没有作为配角的自觉,淡然的说道:“没关系,本来我也没什么把握……” “诶?那个刀家的传人真的那么厉害?” “……”刘昴苑很想问一下,到底是什么“刀家”?不会话到嘴边,却忽然忍住了! 仔细的思考了一下刘昴星现在的态度,刘昴苑似乎明白了什么,用一种“诡异”的眼神看着他说道:“说是‘刀’家倒是也没什么不对,总之很强就是了,你小心点……” 刘昴星总觉得刘昴苑的说法怪怪的,看自己的眼神更加怪怪的,怎么好像是“同情”? “刀家”的人真的那么强? 不过刘昴苑不再多说什么,刘昴星也问不出来…… 两人在广州下了飞机之后,机场外就有专人来直接将他们接到了“阳泉酒家”。 只见雕梁画栋,风格看起来相当古朴的“阳泉酒家”,好像城门楼一样矗立在面前,而这里也是广州最繁华的街区地段之一,而就在“城门楼”的后身,隔了一个小花园,则有着一座三十三层高的大厦,正是以料理为主,其他娱乐项目、豪华客房也都应有尽有的“阳泉酒店”! 两者之间的距离,刚好保持在,后者不会遮挡了前者的阳光…… “阳泉酒家啊……连我也没有进去过几次!”刘昴苑站在大门口感概的说道。 “两位随我进来吧!娄三总经理说你们来了,就直接去他办公室。”司机一边说着、一边带着手势将两人引了进去。 刘昴星在后面小声的对刘昴苑问道:“这位‘娄三’究竟是不是你们刘家的族人?” “当然是了!你怎么连这都不知道?娄三叔祖,可是刘家娄子辈中的第一人呢!”刘昴苑一副你好没见识的语气。 刘昴星也很无奈,这“娄”字是刘家的辈分之一,他倒是猜到了,毕竟按照白虎七宿的顺序,娄宿就是奎宿的下一位…… 但是“娄三”这名字,怎么看都像是打杂的! 刘昴星一开始甚至猜测,这个“娄三”会不会是刘家的家仆之类的,像古代那样赐姓“刘”,之后跟了“娄”这个辈分…… 直到听说这位“娄三”居然还是总经理,才怀疑起了自己的猜测,而刘昴苑居然还说这位“娄三”是刘家娄子辈的第一人? 相比于身份来说,这名字也太挫吧?一般这种人不是应该叫刘娄傲天之类的吗? 看到刘昴星的表情,刘昴苑叹息了一声:“哎,你果然是什么都不知道……不是‘娄三’叔祖父的名字简单,而是‘娄三’是对娄子辈的最强者的尊称!” “哈?就算要起一个简单些的尊称,不也应该是‘娄大’之类的吗?为什么不把‘娄三’留给第三名?” “……之后一个月你小心点,娄三叔祖也很能打的!”刘昴苑不由得提醒了他一句。 但是不知道想起了什么,刘昴苑又转而说道:“不过算了,你的性格大概和娄三叔祖很像,或许会相处的不错吧!” “啊?性格这么糟糕的人做‘阳泉酒家’的总经理,真的没问题吗?” “你还真是有自知之名啊!对了……还是先告诉你吧!在白虎七宿的娄宿中,‘娄宿三’是最亮的一颗星,所以娄子辈的最强者,会被称为‘娄三’!同理‘胃字辈’中的最强者就是‘胃一’、将来昴字辈开始比出最强者的话,就是‘昴七’……” “刘昴七……啧啧……”刘昴星觉得还不如将每辈的最强者的名字,最后一个字改成“傲天”威风些! 还好和自己没什么关系,免得好不容易最强了,还要被人取一个羞耻play的绰号…… “哈哈哈,昴苑,这么早就在考虑‘昴七’的事情了?” 两人闻声转过身来,只见身后回廊中,一名穿着悠闲地便装,留着连腮大胡子、看起来五十多岁,颇有几分不修边幅的意思的中年大叔走了过来。 刘昴星瞬间有了一种不祥的预感…… 带路的司机马上说道:“啊!娄三经理,您怎么在这边,我正要带他们去您办公室!” 还真的就是他!这绝对是刘昴星见过的,仪容最差的料理人,一点也没有其他主厨的那种整洁清爽的感觉,不过刘昴星也不愿意以貌取人,或许就像是美作昴一样,是个心细的人呢? “还能干什么?出来撒尿啊!” 好吧,刘昴星这回彻底确认了…… 同时也斜着眼睛瞥着刘昴苑,似乎是在说:“在你眼里我就是这种性格吗?”(未完待续。) 《奇书网》整理收藏 Http://Www.qishu.cc